Sałatka z Głuszca Głuszca należy do kuchni rosyjskiej ubiegłego wieku. W czasach starożytnej Rosji polowanie na tego pierzastego ptaka było bardzo popularne i było głównym składnikiem przygotowania potrawy. Przepisy na stworzenie tej sałatki są bardzo różnorodne - jest ich po prostu bardzo dużo. Główną cechą charakterystyczną tego dania jest jego dekoracja i kształt, czyli ptasie gniazdo, a na wierzchu ułożone są jądra. W dzisiejszych czasach zmienił się przepis na gotowanie, a do sałatki dodano gotowane mięso z kurczaka. Bardzo nietypowe w smaku, jasne jedzenie będzie wspaniałym dodatkiem do twoich wakacji.

Zastanówmy się, jak krok po kroku przygotować sałatkę „Gniazdo głuszca” ze zdjęciem w czterech najsłynniejszych odmianach.

Klasyczny przepis

Jest to najpopularniejsza opcja sałatkowa i jest najczęściej przygotowywana. Mięsa głuszca nigdzie nie ma, więc danie przygotowywane jest z kurczakiem.

Danie zawiera następujące składniki:

• Filet z kurczaka - 300 g;
• Ziemniaki - 3 bulwy;
• Czosnek - 3 goździki;
• Jaja przepiórcze - 10 szt .;
• Ser topiony - 3 szt;
• Liście sałaty - 4 szt .;
• Świeże ogórki - 2 szt .;
• Olej roślinny - 200 ml;
• majonez - 250 ml;
• Dopraw do smaku.

Schemat gotowania:

1. Ugotuj jajka. Klasyczny przepis polega na zrobieniu sałatki z jajkami przepiórczymi. Ale możesz je zastąpić kurczakiem. Będziesz potrzebować 5-6 sztuk w zależności od rozmiaru;
2. Ziemniaki obrać, pokroić w długie paski, kilkakrotnie opłukać, osuszyć. Odbywa się to w celu pozbycia się nadmiaru skrobi;
3. Obraną i pokrojoną cebulę obrać w postaci półpierścieni. Aby to zrobić, włóż do filiżanki i dodaj do niej pół małej łyżki cukru i soli, dodaj trochę ocet stołowy i wszystko dokładnie wymieszaj;
4. Wlej olej roślinny do rondla, podgrzej i włóż tam ziemniaki, a następnie lekko podsmaż na chrupko złoto-brązowy;
5. Zbieraj nasze frytki łyżką cedzakową, nałóż serwetkę, aby nasączyć nadmiar oleju;
6. Oddziel żółtko od białka. Ser, żółtka i czosnek zetrzeć na małej tarce, dodać zioła i majonez. Z powstałej mieszaniny uformuj zgrabne małe kulki, podobne do jaj przepiórczych;
7. Umyj mięso z kurczaka i ugotuj, posiekaj ogórka w kostkę;
8. Połowę frytek wymieszać z cebulą, grubo startym białkiem, ogórkiem, kurczakiem pokrojonym w kostkę. Posol wszystko, dodaj majonez i włóż do szkiełka na naczyniu. Pozostałe ziemniaki układamy na środku w formie gniazda, na wierzchu - na środku wbitych jajek, udekorować wzdłuż brzegów zieloną sałatą.

Przepis z pieczarkami i szynką

Niewiele różni się od klasycznej, jedynie w spisie składników używana jest szynka i różne rodzaje pieczarki smażone i marynowane.

Potrzebne są następujące produkty:

• Pierś z kurczaka - 200 g;
• 4 ziemniaki;
• Grzyby w puszkach - 200 g;
• Szynka - 350 g;
• Ser topiony - 2 szt;
• 5 jaj kurzych;
• Majonez o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
• Olej roślinny - 100 ml;
• Zieleń;
• Czosnek - 3 goździki;
• Sól dla smaku.

Przepis krok po kroku wygląda następująco:

1. Mięso z kurczaka gotować do miękkości;
2. Ziemniaki myjemy, kroimy w paski;
3. Włóż głęboki tłuszcz i usmaż. Nie trzeba się mieszać;
4. Pokrój pieczarki i szynkę w drobną kostkę;
5. Bierzemy głębokie szklane naczynie i wkładamy do niego;
6. Ugotuj jajka w osolonej wodzie;
7. Pokrój mięso z kurczaka w paski;
8. Na drobnej tarce natrzyj żółtka, czosnek, ser, wrzuć zieleninę, dodaj majonez, sól, wymieszaj i zacznij rzeźbić małe jajka;
9. Trzy starte wiewiórki i połóż je na głównych składnikach, dopraw majonezem, wymieszaj;
10. Sałatkę rozprowadzamy w formie zjeżdżalni na płaskim okrągłym talerzu z ułożonymi na niej zielonymi liśćmi sałaty. Dekorujemy brzegi naczynia i umieszczamy nasze piękno w centrum - oryginalne jądra;
11. Nasza sałatka z pieczarkami i szynką jest gotowa. Te dwa składniki dodadzą potrawie nowego smaku.

Opcja wołowiny

Danie okazuje się bardziej soczyste i smaczne niż sałatka z kurczakiem. Mięso z kurczaka jest raczej suche, więc nie wszystkim się to podoba.

Skład produktów:

• 4 ziemniaki;
• Jeden ogórek;
• Młoda wołowina - 300 g;
• majonez - 210 g;
• Ser twardy - 100 g;
• 1 cebula;
• Pęczek zieleni;
• Pieczarki (świeże) - 150 g;
• Olej roślinny - 150 ml;
• 5 jaj;
• Sól dla smaku.

Instrukcja jest następująca:

1. Mięso dokładnie opłucz i gotuj przez 40 minut;
2. Obierz warzywa, pokrój cebulę na półpierścienie;
3. Aby zaoszczędzić nasz cenny czas, możesz wziąć koreańską tarkę do marchwi i zetrzeć na niej ziemniaki. Smażyć na oleju słonecznikowym i nie mieszać;
4. Ugotuj jajka;
5. Po ugotowaniu ziemniaków podsmażyć cebulę i pieczarki, pokrojone w cienkie plasterki. Drobno posiekaj warzywa. Pokrój ogórek długimi paskami;
6. Gotowane mięso wyjmujemy, ostudzamy, kroimy w kostkę;
7. Bierzemy głęboki szklany pojemnik i mieszamy wszystkie przygotowane produkty (oprócz sera i frytek). Sól, dopraw majonezem, dobrze ugniataj i zrób coś w rodzaju zjeżdżalni;
8. Posyp tartym serem, ułóż ziemniaki i udekoruj ziołami;
9. Nie zapomnij o główny składnik- jajka. Wystarczy umieścić je na wierzchu masy sałatkowej, aby uzyskać wygląd ptasiego gniazda. Możesz też poeksperymentować: przeciąć jądra na pół, wyjąć żółtka, wymieszać je np. z serem, czosnkiem i ziołami, doprawić majonezem i napełnić powstałą mieszanką połówki białek, a następnie ułożyć na wierzchu. To dopełnia naszą sałatkę z wołowiny.

Przepis na świeżą kapustę

Zawiera niezwykłe połączenie smaku, którym można się cieszyć bez końca. Dla niego biorą gorące i pikantne składniki.

Różni się od klasycznej receptury zarówno składem produktów, jak i prezentacją: umieszcza się go warstwami w przezroczystym i głębokim naczyniu. Łatwy do przygotowania w domu.

Produkty do dania:

• Świeża kapusta - 320 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Ser twardy - 230 g;
• mała cytryna;
• Majonez do smaku;
• Wędzone śliwki - 180 g;
• Wędzona pierś z kurczaka - 400 g;
• Oliwa z oliwek;
• Grzanki - 2 saszetki;
• Orzech włoski w ziarnach - 170 - 200 g;
• Czosnek - 3-4 zęby;
• Grzyby - 300 g;
• Pietruszka, zielona cebula, koperek - po jednym pęczku;
• Ziarna pieprzu - opcjonalnie do przybrania.

Proces gotowania:

1. Bierzemy głębokie, szerokie naczynie i umieszczamy na jego środku formę o średnicy 10-14 cm Jest to konieczne, aby nasza sałatka wyglądała pięknie, a warstwy w tej wersji były niezwykle wygodnie ułożone;
2. Spodnia warstwa to krakersy, następnie pieczarki smażone na maśle. Smaruj wszystko majonezem;
3. Druga warstwa to połowa mięsa z kurczaka. Białka oddziela się od żółtek i naciera na wierzchu kurczaka. Wszystko jest lekko ubrane majonezem;
4. Przełóż czosnek przez czosnek i posiekaj z orzechami, drobno posiekaj suszone śliwki, drobno posiekaj kapustę i wszystko wymieszaj. Posyp tę masę świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, zalej majonezem;
5. Rozłóż pozostałą połowę mięsa z kurczaka, udekoruj śliwkami i ćwiartkami cytryny;
6. Bardzo ostrożnie usuń formę ze środka naszego naczynia;
7. Wypełnij powstałą pustkę piórami zielonej cebuli i drobno posiekanymi ziołami;
8. Zetrzyj skórkę z cytryny. Delikatnie obtocz w nim żółtka, udekoruj je ziarnami czarnego pieprzu;
9. Połóż powstałe jądra pośrodku na „zielonej” poduszce;
10. Jeśli chcesz, aby sałatka z kapusty okazała się „ostra”, dodaj do niej trochę pieprzu cayenne. Lub dodaj 1-2 duże łyżki ketchupu Chili do majonezu, którym go przyprawiałaś.

Jak widać, przepis na sałatkę z głuszca jest bardzo prosty i można go bez problemu ugotować samemu. Stanie się ozdobą każdej uroczystości lub imprezy i będzie w stanie zadowolić Twoich gości doskonałym smakiem.

Wideo: przepis na sałatkę z głuszca

Sałatka z Głuszczaka to danie, które łączy w sobie doskonały smak, wartości odżywcze i oryginalność wygląd zewnętrzny godny świątecznej porcji. Istnieje wiele sposobów na urozmaicenie klasycznej wersji przekąski, aby była mniej pożywna lub bardziej pikantna.

Jak przygotować sałatkę z głuszca?

Sałatka „Gniazdo głuszca”, której składniki określa wybrana receptura, może mieć inny ostateczny smak, ale prawie zawsze identyczny wyglądem, imitujący ptasie gniazdo z jajami.

1. Przekąski mogą być gotowanym kurczakiem lub innymi mięsami w połączeniu z szynką, grzybami, jajkami lub po prostu białkami, używając żółtek do formowania „jajek” używanych do dekoracji.
2. Ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu, które są wstępnie pokrojone w cienkie paski, nadadzą potrawie charakterystyczny wygląd.
3. Do dekoracji przekąsek używaj gotowanych w całości jajka przepiórcze lub imitujące kulki z topionego sera, żółtek, czosnku i ziół, które doskonale podkreślają smak potrawy i nadają jej szczególnej pikanterii.

Klasyczny przepis na sałatkę „Gniazdo głuszca”

Klasyczna sałatka „Gniazdo głuszca” przygotowywana jest z marynowaną cebulą i smażonymi ziemniakami. Składniki idealnie uzupełnia ogórek pokrojony w cienkie paski. W niektórych przypadkach stosuje się marynowane lub solone warzywa, wyłączając z przepisu cebulę pokrojoną w plastry.

Składniki:

• filet z kurczaka- 350g;
• ziemniaki - 350 g;
• jajka - 5 szt .;
• świeże ogórki - 250 g;
• marynowana cebula - 150 g;
• sery topione i twarde - po 100 g;
• koperek - 1 pęczek;
• majonez, sól, pieprz, olej.

Przygotowanie

1. Kurczak jest gotowany i krojony w paski, cebula jest marynowana.
2. Obierz, posiekaj ziemniaki, usmaż na głębokim oleju.
3. Ugotuj jajka.
4. Białka są mielone i mieszane z twardym serem.
5. Zmiel żółtka z roztopionym serem, dodaj trochę koperku i czosnku, zwiń w kulki.
6. Układać warstwami, smarując majonezem, cebulą, mięsem, ogórkami, białkami z serem.
7. Na sałatkę „Gniazdo głuszca” posyp koperkiem, dodaj „jajka” i posyp po bokach paskami ziemniaczanymi.

Sałatka z głuszca z pieczarkami i kurczakiem

Sałatka Capercaillie's Nest to przepis, który można uprościć i przyspieszyć, po prostu mieszając składniki w salaterce i dekorując przystawkę, aby nadać jej charakterystyczny wygląd. Dodatkowy właściwości smakowe dodaj smażone grzyby dodane do kompozycji, zamiast których wystarczą posiekane marynowane.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350 g;
• ziemniaki - 350 g;
• jajka - 2 szt .;
• jajka przepiórcze - 4 szt .;
• grzyby - 250 g;
• cebula - 1 szt .;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• koperek - 1 pęczek;
• majonez, sól, pieprz, olej.

Przygotowanie

1. Jaja kurze i kurze gotuje się i kroi.
2. Smażone w głębokim oleju paski ziemniaczane oraz pieczarki i cebulę w oleju.
3. Posiekane ogórki, koperek.
4. Mięso, ogórki, jajka, pieczarki i cebulę miesza się z majonezem i rozprowadza na talerzu.
5. Powyżej ozdobiona sałatką „Gniazdo głuszca” z kurczakiem, ziemniakami, koperkiem i gotowanymi jajkami przepiórczymi.

Sałatka z głuszca z szynką

Najciekawsza w smaku jest sałatka „Gniazdo Głuszca” z kiełbasą lub wędzoną szynką, która tak jak reszta składników jest pokrojona w paski. Tutaj lepiej jest wziąć grzyby marynowane w pikantnej solance, a jajka użyć zarówno do dekoracji, jak i do nadzienia przekąsek, dzieląc je na białka i żółtka.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350 g;
• ziemniaki - 350 g;
• jajka - 3 szt .;
• szynka - 100 g;
• pieczarki marynowane - 350 g;
• ser topiony - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez, sól, pieprz, koperek, olej.

Przygotowanie

1. Gotowane i posiekane mięso, szynkę, pieczarki i starte białka miesza się w salaterce z majonezem, solą i pieprzem, układa na półmisku.
2. Zmiel żółtka z serem, czosnkiem, koperkiem i majonezem, uformuj „jajka”.
3. Sałatkę "Gniazdko Głuszca" posypać smażonymi ziemniakami z grzybami, dodać "jajka".

Sałatka Gniazdko Głuszca z kapustą - przepis

Sałatka z gniazda głuszca z kapustą to wersja dla tych, którzy wolą lżejsze dania i starają się maksymalnie ograniczyć ich kaloryczność. W kompozycji nie ma smażonych ziemniaków, w razie potrzeby grzyby można również gotować bez uciekania się do smażenia, a cebulę należy wstępnie marynować we wrzącej wodzie z octem, cukrem i solą.

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 200 g;
• kapusta - 200 g;
• ser i pieczarki - po 200 g;
• cebula i jabłka - 2 szt .;
• jajka przepiórcze - 10 szt .;
• majonez, sól, pieprz, zioła, olej.

Przygotowanie

1. Smażone pieczarki i cebula.
2. Dodaj pokrojonego kurczaka, jabłka, kapustę, ser, zostawiając trochę do dekoracji.
3. Wymieszaj składniki z majonezem, solą i pieprzem, połóż na półmisku.
4. Ozdabiają sałatkę „Gniazdem głuszca” wędzony kurczak pozostawiony z plastrami i gotowanymi jajkami.

Sałatka „Gniazdo głuszca” z wołowiny - przepis

Sałatka "Gniazdo Głuszca" z wołowiną imponuje kalorycznością i jest szczególnie ceniona przez męskiej publiczności. Cebulę można wstępnie marynować za pomocą sok cytrynowy lub ocet. Jednak przy użyciu słodkich odmian sałatek i dla większej ostrości przekąski, plasterki cebuli można zmieszać z sałatką i świeżą.

Składniki:

• wołowina - 300 g;
• ziemniaki - 300 g;
• jajka - 3 szt .;
• jajka przepiórcze - 7 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• majonez, sól, pieprz, olej.

Przygotowanie

1. Ziemniaki sieka się, smaży, układa na serwetce.
2. Odstawić trochę, a resztę masy wymieszać z posiekaną gotowaną wołowiną, jajkami i cebulą, dodając majonez i sól.
3. Sałatkę wołową „Gniazdko Głuszca” rozłożyć na półmisku, posypać ziemniakami i udekorować gotowanymi jajkami przepiórczymi.

Sałatka z głuszca z ozorem - przepis

Szczególnie smaczne i jeszcze bardziej pożywne okazuje się „gniazdo głuszca” z językiem, wypełnione mnóstwem cennych składników. Najlepiej używać ozorów wołowych lub, jeśli go nie ma, ozorów wieprzowych, po wcześniejszym ugotowaniu pełna gotowość przez obieranie, a następnie krojenie w kostkę lub paski.

Składniki:

• język - 500 g;
• ziemniaki - 400 g;
• jajka - 4 szt .;
• ogórki kiszone - 4 szt .;
• groszek konserwowy - 150 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• majonez, sól, pieprz, olej, koperek.

Przygotowanie

1. Język gotuje się, kroi, miesza z białkiem, ogórkami, czosnkiem i groszkiem, dodając majonez.
2. Ziemniaki sieka się w paski, smaży.
3. Żółtka miele się z koperkiem i majonezem, dodając sól i pieprz.
4. Sałatkę „Gniazdo głuszca” rozłóż na półmisku, udekoruj ziemniakami i uzupełnij „jajeczkami” z mieszanki żółtkowej.

Sałatka z gniazda głuszca z jajkami przepiórczymi

Przepis na sałatkę „Gniazdko głuszca” z jajkami przepiórczymi jest zbliżony do klasycznego smaku i zgodnie z techniką wykonania, która w tym przypadku jest nieco uproszczona. Zamiast ogórków kiszonych możesz wziąć kiszone lub grzyby w puszkach i zastąp kurczaka wołowiną, wieprzowiną lub gotowanym ozorem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g;
• ziemniaki - 800 g;
• ogórki kiszone - 400 g;
• jajka przepiórcze - 15 szt .;
• majonez, sól, olej, koperek.

Przygotowanie

1. Kurczak jest gotowany i krojony, ogórki i jajka na wpół gotowane są siekane.
2. Wymieszaj składniki sałatki z majonezem, solą, rozprowadź na talerzu.
3. Pokrojone w plastry ziemniaki są smażone, rozprowadzane na wierzchu sałatki, którą uzupełniają jajka.

Sałatka Gniazdko Głuszca z ogórkami kiszonymi

Najlepsza sałatka „Gniazdo głuszca” to taka, która spełnia upodobania rodziny, ma zrównoważony i harmonijny smak. Dla wielu kombinacja wygrana-wygrana zawsze będzie smażone ziemniaki i pikle, które doskonale uzupełniają smażone paski warzywne i dodają pożądanej skórki do przystawki.

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• ziemniaki - 800 g;
• marynaty - 350 g;
• jajka - 5 szt .;
• ser topiony - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez, sól, olej, koperek.

Przygotowanie

1. Gotowane i posiekane mięso, ogórki, białka i majonez miesza się w salaterce, ułożonej na talerzu.
2. Smażyć ziemniaki, rozłożyć na wierzchu.
3. Zmiel żółtka z koperkiem, czosnkiem i serem, uformuj jajka i ułóż je na środku sałatki.

Sałatka z głuszca z marchewką

Gniazdo głuszca jest dalekie od tradycyjnej wersji, ale jest bardzo poszukiwane ze względu na doskonały, bogaty końcowy smak. Kompozycję uzupełnia tutaj marchewka, która może być świeża, smażona lub marynowana po koreańsku, a zamiast mięsa używa się wędzonej kiełbasy.

Składniki:

• kiełbasa - 250 g;
• ziemniaki - 3 szt .;
• marchewki - 3 szt .;
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• jajka - 5 szt .;
• ser - 200 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• majonez, sól, pieprz, olej.

Przygotowanie

1. Ziemniaki i marchewki sieka się i smaży.
2. Pokrój kiełbasę, ogórki.
3. Kiełbasę, marchew, ogórki miesza się, układa na talerzu, posypuje ziemniakami.
4. Jajka powstają z sera, czosnku i majonezu, a dodawane są do sałatki z marchwi „Gniazdo głuszca”.

Sałatka z gniazda głuszca z ziemniakami

Sałatkę francuską „Gniazdo głuszca” z ziemniakami można przygotować z gotowanym filetem z indyka. Zaletą receptury jest również jednoczesne połączenie ogórków świeżych i kiszonych, co przejawia się w podobnej przekąsce w w najlepszy możliwy sposób... Najlepiej jest tu marynować cebulę lub używać posiekanych zielonych piór.

Składniki:

• indyk - 400 g;
• ziemniaki - 700 g;
• marynowane i świeże ogórki- 2 szt.;
• jajka kurze i przepiórcze - 5 i 15 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• majonez, sól, olej, zioła.

Przygotowanie

1. Zagotuj i pokrój mięso.
2. Cebula, ogórki, gotowane jajka kurze są siekane.
3. Ułóż składniki, smarując majonezem.
4. Na wierzchu kładzie się również gotowane jajka przepiórcze.

Sałatka z głuszca z frytkami

Będzie można przygotować pyszną sałatkę „Gniazdo głuszca” z warzywami, które są smażone w panierce i uzupełniane frytkami. Te ostatnie można zastosować do stworzenia klasycznej wersji, zastępując je smażonymi ziemniakami. Różne warzywa można komponować według własnego uznania i nie wiązać z proponowanymi.

Dobry dzień! Wezwali karetkę pomoc kulinarna? W takim razie jesteśmy tu z Tobą z ofertą przedświąteczną - przygotuj sałatkę do gniazda głuszca. Przepis krok po kroku ze zdjęciem pozbawi Cię bólów głowy i bolesnych myśli na temat „co ugotować tak niezwykłą rzecz”.

A przekąska naprawdę jest tego warta. Pyszny i jednocześnie skuteczny. Co więcej, od najbardziej dostępne produkty... Czy jest ci łatwiej? Następnie wybierz opcję według własnego gustu.

Sałatka z gniazda głuszca różni się od jadłodajnych odpowiedników niezwykłym designem. Wygląda jak ptasie gniazdo, w którym składane są jaja. Jego główną atrakcją są ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu, które zdobią gniazdo. Nie przystawka, ale obiekt architektury kulinarnej.

Teraz zbudujemy gniazdo z kurczaka i szynki, a marynowane grzyby będą bawić wędliny. Więc nasze gniazdo będzie smakować bardzo jasno.

Jakie pokarmy należy przygotować dla gniazda

• Gotowany pierś z kurczaka 300 pne
• Szynka 100 g.
• Pieczarki Marynowane 350 - 400 g.
• Jajka 4 szt. (tutaj używa się białek)
• Ziemniaki 4 szt.
• Oleje roślinne gr. 250
• Do smaku majonezu i przypraw
• Zielone liście sałaty.

• Ser topiony
• Trzy żółtka
• Kilka gałązek kopru
• Dwa ząbki czosnku
• Trochę majonezu.

Chciałem się zatrzymać olej roślinny... Dostosuj ilość w zależności od wielkości garnka, w którym usmażysz ziemniaki. Powinno być dużo oleju, aby słomki ziemniaczane były jak najbardziej zanurzone. Dopiero wtedy dostaniemy prawdziwe frytki.

Jak zrobić sałatkę

1. Jajka ugotować na twardo. Do czasu min. 10 po ugotowaniu.
2. W tej chwili zrób ziemniaki. Trzeba go obrać, pokroić w bardzo cienkie paski. Możesz użyć specjalnej tarki.

   

3. Połóż słomki ziemniaczane na ręczniku papierowym i osusz.
4. Wlej olej do brytfanny. Może to być patelnia, mały rondel lub rondel. Olej należy dokładnie podgrzać. To ważny niuans, weź to pod uwagę. Możesz w ten sposób sprawdzić temperaturę oleju - wrzuć do niego jedną słomkę ziemniaczaną. Jeśli skwierczy, to olej jest gotowy, aby zarumienić ziemniaki.
5. Przełóż ziemniaki na patelnię, smaż z jednej strony na złoty kolor. Odwróć się na drugą stronę, a także uzyskaj złoty kolor. Ważny punkt- jeśli naczynia są małe lub jest dużo ziemniaków, smaż je w kilku etapach. W przeciwnym razie nie uzyskasz efektu frytek, a skończysz ze smażonymi ziemniakami. Aby uzyskać złotobrązową skórkę ze wszystkich stron, każda słomka powinna być wolna od oleju.
6. Smażone ziemniaki układamy na ręczniku papierowym, dodajemy sól. Tutaj straci zbędny tłuszcz i ostygnie.
7. Ugotowane jajka obrać, podzielić na białka i żółtka.
8. Użyj grubej tarki, aby zrobić paski z białek, na razie odłóż żółtka.

   

9. Podziel mostek rękami na włókna. Możesz oczywiście pokroić w paski. Ale to sprawi, że gniazdo będzie wyglądało bardziej interesująco i wiarygodnie.
10. Szynkę pokroić w paski.
11. Pieczarki pokroić w plastry.

    

12. Połącz razem mięso, szynkę, białka i grzyby. Dopraw majonezem, solą i pieprzem. Wymieszać, odstawić.
13. Nadszedł czas na kreatywność i wyrzeźbienie jajka głuszca. Dlaczego pocierać? ser topiony i żółtka.
14. Dodaj zmiażdżony czosnek, posiekany koperek.
15. Dopraw solą, pieprzem, dodaj trochę majonezu. Masa powinna być lepka i lepka. Określ wielkość jaj na miejscu. Zwykle są małe, współmierne do gniazda.

    

16. Płaskie naczynie przykryj zielonymi liśćmi, połóż na nich masę sałatkową.

    

17. Posyp paski ziemniaków na wierzchu gniazda.

    

18. Pogłębij środek, umieść tam ptasie jaja.

    

Praca kulinarna gotowa. Służ i szokuj swoich gości.

Kilka wskazówek z osobistej praktyki

1. Czasami marynowane pieczarki zastępuję marynowaną cebulą. Okazuje się bardzo smaczny. Polecam eksperymentowanie, nie pożałujesz.
2. Kiedy smażę ziemniaki, pod koniec procesu dodaję trochę szynki. 2 minuty przed gotowością. W tym czasie słomki ziemniaczane będą miały czas na wzbogacenie się skrętem szynki, staną się bardziej aromatyczne i smaczniejsze.
3. Czasami zmieniam zestaw sałatkowy. Do mięsa i szynki dodaję połowę ziemniaków. Pozostałą ilością dekoruję gniazdo na wierzchu. Ta opcja jest szczególnie dobra, gdy używa się marynowanej cebuli. Wyobraź sobie efekt połączenia ziemniaków i marynowanej cebuli. Oblizywać palce!

Sałatka z gniazda głuszca warstwami krok po kroku przepis ze zdjęciem

Teraz zmieńmy trochę naszą taktykę. Sałatę z gniazda głuszca zbierzemy warstwami. A jednocześnie będziemy improwizować z komponentami i prezentacją. Przystawka okaże się elegancka i niezmiennie smaczna.

Składanie zestawu produktów

• Filet z kurczaka 360 gr surowy
• Ziemniaki 280 - 300 gr.
• Jaja przepiórcze 4 szt.
• Jaja kurze 4 szt.
• Świeże ogórki 220 gr. (można również użyć marynowane)
• Cebula 120 gr.
• Twardy ser 120 gr.
• Ser topiony 70 gr.
• Mała pęczek koperku
• Olej słonecznikowy 250-300 ml.
• Majonez 180-200 gr.
• Cukier 5 gr.
• Ocet 30-35 ml.
• Sól pieprz.

Przygotowanie

1. Pierwszym krokiem jest marynowanie cebuli. Aby to zrobić, należy go posiekać na półpierścienie i przykryć marynatą. Jest zrobiony z wody i octu, z dodatkiem soli i cukru. Wodę należy dodać dwa razy więcej niż ocet. Marynować najlepiej półtorej godziny. W tym czasie mięso się ugotuje, a inne składniki zostaną przygotowane. Upewnij się, że cebula jest całkowicie zanurzona w płynie.

   

2. Zagotuj filet. Zagotuj słoną wodę. Zanurz mięso w gorąca woda, co zapobiegnie przedostawaniu się soków z mięsa do bulionu. Dzięki temu filet do sałatki będzie smaczniejszy. Do bulionu można wrzucić liść laurowy i kilka ziarenek czarnego pieprzu. Czas gotowania 30-40 minut.

   

3. Ugotuj jajka na twardo. Nie zapominaj, że jajka przepiórcze gotują się szybciej, wystarczy im pięć minut. Natomiast kurczak zajmie całe 10 minut.

   

4. Czas na ziemniaki. Trzeba go wyczyścić, pokroić w cienkie paski, trochę wysuszyć na ręczniku papierowym.
5. Smażyć w duża liczba masło na złoty kolor z obu stron. Wyjmij, załóż ręcznik papierowy, usuń w ten sposób nadmiar oleju. Jeśli chcesz, możesz dodać sól do gotowych frytek. Jedno życzenie - smaż w małych partiach dla maksymalnego efektu.

   

6. Mięso i ogórki pokroić w kostkę.

   

7. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Odstawić od razu trochę na bok, aby nadziać jajka przepiórcze.

   

8. Zetrzyj twardy ser i jajka kurze. Wystarczy rozłożyć na osobne miski.

   

9. Składniki są gotowe, możesz zacząć montować. Na płaskim naczyniu ułożyć warstwę marynowanej cebuli.

   

10. Rozłóż na nim mięso i posmaruj majonezem.

    

11. Następnie warstwa ogórka, który również jest doprawiony majonezem.

    

12. Teraz kolej jajka kurze... Muszą być również doprawione majonezem.

    

13. Wierzch posyp serem, zrób wgłębienie, lekko posmaruj majonezem.

    

14. Obficie posyp koperkiem.

    

    Jeśli w lodówce jest wędzona noga, zawsze przygotowuję sałatkę z gniazda głuszca. W tym spektaklu okazuje się po prostu wspaniały. Upewnijmy się tego.

    Składniki

    • Noga wędzona (mostek)
    • Jajka na twardo 6 szt.
    • Ziemniaki 4 szt.
    • Dwie średnie cebule
    • Twardy ser 100-150 gr.
    • Olej roślinny 300 ml.
    • Majonez, przyprawy do smaku
    • Ocet 40 ml.
    • Ząbek czosnku
    • Masło 5-10 gr. (zmiękczony)
    • szczypta cukru
    • Mała wiązka koperku.

    Jak gotować

    1. Cebulę pokrojoną w półpierścienie marynować. Marynata składa się z wody, octu, soli i cukru. Pamiętaj, że potrzebujesz 2 razy więcej wody niż ocet. Proces powinien trwać półtorej godziny.
    2. Ziemniaki pokroić w cienkie paski, smażyć na złoty kolor na oleju. Za 2 min. aż będzie gotowy, dodaj trochę posiekanych wędzonych nóg na patelnię. Odżywi ziemniaki wędzonymi nutami.
    3. Jajka podzielić na białka i żółtka.
    4. Drobno posiekaj koperek. Należy podzielić na sałatkę i jajka.
    5. Ser i białka przepuścić przez grubą tarkę.
    6. Wytnij nogę. Usuń skórę i oddziel mięso od kości.
    7. Mięso pokroić w paski.
    8. Połącz mięso, ser, białka, marynowaną cebulę, połówki ziemniaków. Dodaj koperek, majonez, sól i pieprz. Mieszać.
    9. Sałatkę ułożyć na półmisku, zrobić wgłębienie pośrodku.
    10. Udekoruj boki pozostałymi ziemniakami.
    11. Zmiel żółtka za pomocą miękkie masło,Dodajemy koperek i zmiażdżony czosnek. Sól i pieprz. Z masy uformować ptasie jaja. Umieść je w gnieździe.

    Nadal możesz zrobić gniazdo z takim wędzonym cieniem. Uwierz mi, jest bardzo smaczna, a jeśli pozwolisz sałatce się zaparzyć, będzie jeszcze lepiej.

    Życzymy miłej pracy w kuchni!

Sałatka z gniazda głuszca to bardzo piękna i świąteczna sałatka. Błędem byłoby powiedzieć, że jest to proste, ale mimo wszystko każda gospodyni domowa będzie w stanie to zrobić, ale wygląda to naprawdę interesująco i niecodziennie. Ta sałatka zawiera wiele różne produkty... Dlatego zanim zaczniesz tworzyć arcydzieło gotowania, najprawdopodobniej będziesz musiał iść do sklepu.

Sałatka z gniazda głuszca jest układana w osobnych warstwach. Istnieje wiele możliwości przygotowania takich niezwykła sałatka które używają różnych produktów w różnych proporcjach. Jedno ich łączy - sałatka powinna wyglądać jak gniazdo, w którym leżą ptasie jaja.

Sałatkowe gniazdo głuszca przygotowuje się z mięsem, kurczakiem lub kiełbasą, frytkami lub serem, grzybami itp. We wszystkich odmianach sałatki, jajek i gotowane ziemniaki i w oryginalny przepis powinny być też warstwy szynki i twardy ser.

Jednak sam wypróbuj ten lub inny przepis, nie bój się eksperymentować i mieszać różne pomysły i różne zestawy produktów. Być może będziesz miał swój własny autorski przepis to pyszne świąteczna sałatka, którą już podzielisz się z innymi.

Sałatka z głuszca z kurczakiem

Okazuje się bardzo smaczny delikatna sałatka... W zasadzie nie jest trudno go przygotować. Najważniejsze, żeby móc to zrobić piękne danie... Ciekawie zaprojektowana i bardzo smaczna sałatka cieszy się dużą popularnością wśród dzieci i dorosłych.

Składniki:

• Majonez - 150 gr .;
• liście sałaty -2-3 szt.;
• Twardy ser -120 gr.;
• Jaja kurze - 3-4 szt .;
• Pęczek koperku.
• Czosnek - 2 goździki;
• Mięso z kurczaka - 200 - 250 g;
• Dowolna szynka - 50 g;
• Pieczarki Marynowane - 400-450 g;
• Ziemniaki średniej wielkości - 3-4 szt.;
• Sól, mielony pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Bierzemy ziemniaki, myjemy je, dobrze obieramy, a następnie ścieramy na małe paski. Teraz podgrzewamy patelnię, wlewamy do niej olej roślinny, smażymy słomki ziemniaczane na złoty kolor z obu stron. Jak tylko ziemniaki się usmażą, posolić i odstawić do ostygnięcia.

Bierzemy mięso z kurczaka, gotujemy do miękkości, schładzamy i kroimy na małe kawałki. Teraz bierzemy szynkę, a także starannie i drobno kroimy ją w paski. Jajka ugotować, obrać, oddzielić białka od żółtek. Trzy białka na grubej tarce. Pokrój grzyby na małe kawałki.

Najpierw zrobimy ptasie jaja:

• Bierzemy żółtka, nacieramy grubą tarką.
• Następnie bierzemy ser, rozcieramy go na drobnej tarce.
• Teraz bierzemy zielenie, płuczemy je pod bieżącą wodą, trochę suszymy, a następnie drobno siekamy.
• Następnie potrzebujemy czosnku. Czyścimy i drobno siekamy.
• Nabieramy filiżankę, wkładamy do niej żółtka, zioła, starty ser, czosnek, dodajemy majonez i wszystko dobrze mieszamy, aby konsystencja była lepka.

Z tej mieszanki jajeczno-serowej starannie wyrzeźbić „ptasie jaja”, a także ostrożnie odłożyć je na talerz, będą potrzebne na samym końcu.

Zaczynamy zbierać sałatkę:

Teraz bierzemy liście sałaty, dobrze je opłukujemy, a następnie kładziemy na talerzu.

Bierzemy kolejną filiżankę, wkładamy do niej kurczaka, szynkę, pieczarki, białka jajek i dodajemy majonez i wszystko dobrze mieszamy.

Teraz rozprowadzamy tę masę na liściach sałaty w formie gniazda, a pośrodku robimy małe zagłębienie.

Potem wkładamy do gniazda smażone ziemniaki, mamy ptasie gniazdo. I połóż na środku jajka serowe. Udekoruj ziołami, możesz też udekorować startymi orzechami włoskimi.

Tutaj takie piękna sałatka zrobiliśmy to. Ciesz się pyszną sałatką i zadowól siebie i swoją rodzinę. Smak, wszyscy!

Sałatka Z Wołowiną "Gniazdo Głuszca"

Sałatka z wołowiny jest pyszna. Każda gospodyni domowa, która choć raz spróbowała tej sałatki, gotuje ją w kółko, ponieważ zarówno krewni, jak i przyjaciele, którzy przyjeżdżają z wizytą, pytają ją o to. Oczywiście ta bardzo ciekawa i niesamowicie smaczna sałatka zawiera dużo kalorii, ale raz w miesiącu możesz zadowolić się taką pysznością! Co więcej, jeśli przygotowujesz świąteczny stół.

Składniki:

• Cebula - 2 szt .;
• Mięso wołowe - 300-350 g;
• Ziemniaki - 5 szt .;
• Jajko kurze - 3 szt .;
• Jajko przepiórcze - 6-7 szt .;
• Majonez - 150 g;

Przygotowanie

Bierzemy ziemniaki, obieramy, myjemy, a następnie nacieramy grubą tarką. Teraz bierzemy frytkownicę, wlewamy do niej olej, podgrzewamy, smażymy ziemniaki na złoty kolor. Następnie potrzebujemy talerza, wkładamy do niego papierowe serwetki i układamy smażone ziemniaki, aby wchłonął cały olej. Zostaw ziemniaki, a my będziemy zajęci innymi produktami.

Bierzemy mięso wołowe i gotujemy do miękkości, następnie studzimy, kroimy na małe kawałki. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Następnie gotujemy jajka, schładzamy je, kroimy na małe kawałki.

Nabieramy filiżankę, dodajemy wszystkie składniki, dodajemy majonez o wysokiej zawartości tłuszczu i wszystko dobrze mieszamy.

Następnie wyjmij jajka przepiórcze z lodówki, ugotuj je i obierz. Sałatkę układamy na pięknym dużym talerzu (odpowiednie jest również płaskie naczynie), robimy małe zagłębienie na środku sałatki i wkładamy do niej jajka przepiórcze. A z dwóch jąder możesz zrobić pisklęta. W ten sposób będzie jeszcze piękniej. "Oczy" dla nich są zrobione z czarnego pieprzu, a dziób - z marchewki, surowej lub gotowanej, już tutaj - tak jak lubisz najbardziej. To taka pyszna i piękna sałatka.

Sałatka z indyka „Głuszec głuszca”

Okazuje się bardzo smaczne i lekka sałatka z indykiem. Sałatka okazuje się taka lekka i zdrowa dla żołądka. Taką sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem i zadowolić swoich bliskich i bliskich.

Składniki:

• Mięso z indyka - 1 kg;
• Jajko kurze -5 szt.;
• Jajko przepiórcze -15 szt.;
• Ogórek świeży - 3 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Ogórek kiszony - 3 szt .;
• Ziemniaki - 7 szt .;
• Zieloni (pietruszka, koperek, zielone cebule) - 1 wiązka;
• Olej słonecznikowy - 100-120 gr.;
• majonez - 200 g;
• Śmietana - 150 g;
• Sałata lodowa - 100 - 150 g;
• Przyprawy, sól do smaku.

Przygotowanie

Drobno posiekaj zieloną cebulę i włóż ją do osobnego talerza. Teraz musisz wziąć świeże ogórki, opłukać je i pokroić w cienkie paski. Bierzemy jajka, gotujemy je, rozdzielamy białka z żółtek. Rozetrzyj białka na drobnej tarce. Ostrożnie pokrój sałatę lodową na małe kawałki. Również drobno posiekaj wszystkie pozostałe warzywa.

Zwracamy się do ogórków kiszonych, kroimy je małe kostki... Gotuj mięso z indyka w osolonej wodzie przez około 1 godzinę. Ostudź (najlepiej w bulionie) i pokrój na małe kawałki.

Włóż wszystkie składniki do miski i dobrze wymieszaj.

Bierzemy ziemniaki, obieramy je i kroimy w cienkie paski. Następnie rozłóż słomki ziemniaczane na ręczniku lub serwetce, aby wysuszyć kawałki.

Na patelnię wlewamy olej, wlewamy ziemniaki, smażymy na złoty kolor. Najlepiej smażyć ziemniaki partiami, aby się nie sklejały. Uważaj, tylko nie spalaj ziemniaków, bo będą węgle!

Dodaj trochę ziemniaków do sałatki, dodaj majonez i śmietanę, wszystko dobrze wymieszaj. Posolić resztę ziemniaków i ułożyć na serwetce, aby wchłonęła nadmiar oleju.

Sałatkę pięknie rozkładamy na płaskim talerzu. Przed podaniem dekorujemy naszą sałatkę resztkami ziemniaków i ziół. Na środku sałatki robimy małe zagłębienie, wkładamy do niego ugotowane i obrane jajka przepiórcze.

Oto taka piękna i smaczna sałatka. Smacznego i powodzenia w gotowaniu! Cieszyć się niezapomniany smak delikatna sałatka!

Sałatka Z Grzybami „Gniazdo Głuszca”

Proponujemy jeszcze jedną sałatkę „Gniazdo głuszca”, ale z dodatkiem grzybów. Okazuje się bardzo smaczny obfita sałatka, które można przygotować na dowolne święta. Jeśli jednak chcesz, zawsze możesz uszczęśliwić swoją rodzinę w normalny dzień. Dzieci będą po prostu zachwycone, a dorośli najprawdopodobniej nie odmówią tej pysznej sałatki.

Składniki:

• Ogórki kiszone –2 szt .;
• Marchewka koreańska - 50-60 gr .;
• Udko z kurczaka - 300 g;
• Ziemniaki - 3 szt .;
• Grzyby - 200 g;
• Jajka kurze na twardo - 2 szt .;
• Jaja przepiórcze - 2 szt .;
• Cebula - 2 szt .;
• Olej roślinny - 100 g;
• Majonez - 150 g;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Sól dla smaku.

Przygotowanie

Udko z kurczaka należy gotować do miękkości w osolonej wodzie przez pół godziny, a następnie schłodzić i włożyć na talerz.

Jajka również muszą być mocno ugotowane. Warto podczas gotowania dodać trochę soli do wody, wtedy nie pękną, a następnie od razu wysłać je do ostygnięcia pod zimną bieżącą wodą, aby były dobrze oczyszczone.

Jaja przepiórcze również należy ugotować i schłodzić.

Ziemniaki obrać na surowo, pokroić w cienkie paski, a następnie podsmażyć w olej słonecznikowy na złoty kolor w ciągu 10 minut. Najlepiej smażyć porcjami, aby ziemniaki nie sklejały się na patelni. W celu schłodzenia połóż słomki ziemniaczane na serwetce, w którą wchłonie również nadmiar oleju podczas chłodzenia.

Cebulę pokroić w półpierścienie. I przejdźmy do grzybów. Trzeba je również pokroić na kawałki i smażyć przez 15 minut w oleju słonecznikowym. Następnie powtarzamy, jak w przypadku ziemniaków: pieczarki układamy na serwetce, aby nadmiar oleju się wchłonął, a same grzyby ostygły.

Pokrój marchewki koreańskie na małe kawałki. Oczywiście możesz dodać go w tej formie, ale długie słomki w tej sałatce nie będą wyglądały harmonijnie, a zatem - kroimy ją!

Mięso z kurczaka można ręcznie kroić lub dzielić na małe kawałki.

Teraz bierzemy filiżankę i mieszamy jajka, kurczaka, cebulę z grzybami. Wszystko dobrze pieprzymy i solimy, dodajemy majonez i wszystko dobrze mieszamy.

Teraz bierzemy talerz, ładnie i starannie wkładamy do niego sałatkę. A na środku robimy małe zagłębienie w postaci ptasiego gniazda. Dekorowanie sałatki na wierzchu Koreańskie marchewki i ziemniaki. I kładziemy jajka przepiórcze na środku, w naszym „gnieździe”. A na wierzchu możesz również ozdobić zielenią. Tutaj okazuje się taka ciekawa i piękna sałatka.

Sałatka z kurczakiem „Gniazdo głuszca”

Składniki:

• Kurczak - 500 g;
• Jaja kurze - 3 szt .;
• Ziemniaki - 3 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Liście sałaty - 7 szt.;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Majonez - 150 g;
• Sól dla smaku.

Przygotowanie

Mięso bierzemy, gotujemy, schładzamy i kroimy w paski. Następnie potrzebujemy marchewki i ziemniaków. Dokładnie je czyścimy, a także kroimy w cienkie paski. Bierzemy patelnię, wlewamy olej i wszystko smażymy osobno. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie.

Teraz musisz wybrać duży, ładny płaski talerz. Rozkładamy na nim dobrze umyte liście sałaty. Jeśli nie znalazłeś sałatki, możesz wziąć liście kapusty w tym samym celu (wybierz najdelikatniejsze liście).

Bierzemy mięso, mieszamy z smażone marchewki, ziemniaki i cebulę, wszystko doprawić majonezem i ponownie wszystko dobrze wymieszać. Teraz wszystko kładziemy na sałatce na liściach zieleni lub kapusty.

Przejdźmy do robienia „jajek” w naszej sałatce. Bierzemy gotowane żółtka, dodaj do nich drobno posiekaną zieleninę i wszystko wymieszaj z majonezem. Z tej masy robimy „jajka”, wkładamy na środek sałatki. Smacznego i powodzenia w gotowaniu!

Sałatka klasyczna „Gniazdo głuszca”

Składniki:

• Mięso z kurczaka - 500 g;
• Ziemniaki i marchewki - 4 szt.;
• Świeże ogórki - 2 szt .;
• Jaja kurze - 6 szt .;
• Czosnek - 3 goździki;
• Cebula - 1 szt .;
• Majonez - 150 g;
• Olej roślinny - 50 gr;
• Koper - 1 pęczek;
• Sól dla smaku.

Przygotowanie

Bierzemy ziemniaki i marchewki, obieramy je i używamy małych pasków. Następnie myjemy cebulę, kroimy na pół-pierścienie.

Smażyć kolejno ziemniaki i marchewki na oleju roślinnym. Bierzemy talerz, wkładamy do niego serwetkę i układamy warzywa tak, aby szklanka była olejem.

Mięso ugotować w osolonej wodzie do miękkości, schłodzić, pokroić na małe kawałki. Bierzemy jajka, gotujemy, schładzamy, a następnie oddzielamy żółtka od białek,

Białka pokrój w paski, wymieszaj z mięso z kurczaka, siekany ogórek i smażone warzywa. Dodaj majonez, czosnek i musztardę, wszystko dobrze wymieszaj.

Bierzemy talerz, starannie układamy sałatkę, a na wierzchu kładziemy ziemniaki pozostawione do dekoracji. Teraz robimy wgłębienie na środku w formie gniazda.

Następnie bierzemy żółtka, mielimy je, dodajemy majonez i drobno posiekaną zieleninę, z powstałej masy robimy kulki w postaci jajek. Umieszczamy je na środku sałatki, a na wierzchu można udekorować posiekanymi ziołami lub startymi orzechami włoskimi.

Tutaj uzyskuje się takie piękno. Ciesz się tą pyszną sałatką. Gotuj go w kółko i spraw, aby cała twoja rodzina była szczęśliwa. Smak, wszyscy!

W tej sałatce wszystko jest idealne - zarówno połączenie smakowe produktów, jak i wygląd. Danie jest świetne? świąteczna uczta i będzie dobrze pasować do Menu noworoczne... Wszystkie składniki są łatwe do znalezienia zimą. Sałatka bardzo przypomina gniazdo głuszca z jajkami, gałązki w niej zastąpione chrupiącymi smażonymi ziemniakami zwanymi „ciasto”. Być może to jedyna rzecz w daniu, przy której musisz majstrować. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz link. W przeciwnym razie nie ma nic trudnego, w ogólne gotowanie sałata zajmuje około dwóch godzin.

W przygotowaniu gniazdo głuszca z kurczakiem, lepiej się nadaje gotowany filet(pierś). Ser i kurczak to klasyczne połączenie. Ale przepis ma jeszcze jedną cechę - to marynowana cebula, dzięki czemu danie jest po prostu niesamowicie smaczne. Gotowane jajka nadają sałatce miękkości, a ogórki dodają przyjemnego kwaśnego i słonego akcentu. Dekoracją potrawy będą gotowane jajka przepiórcze, umieszczane w gnieździe ziemniaczanym wyłożonym gałązkami kopru. Okazuje się, że gniazdo głuszca, klasyczny przepis sałatka nie wymaga żadnych dodatków i zmian. To prawda, w niektórych wariacjach jajka toczą się z paluszki krabowe oraz ser topiony lub twardy ser z majonezem i czosnkiem. Tutaj decyzja należy do Ciebie. Jeśli chodzi o chipsy, możesz kupić je w sklepie lub ugotować w domu. W drugim przypadku ziemniaki są znacznie smaczniejsze niż te w sklepie i długo pozostają chrupiące, jeśli nie są przechowywane w lodówce. Cóż, ugotujmy razem pyszna sałatka gniazdo cietrzewia, przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci zrozumieć wszystkie sztuczki.