Le ricette di Capodanno: tavola per bambini, veloce e gustoso">

Le ricette di Capodanno: la tavola dei bambini, veloce e gustosa

Se hai sempre molte persone a Capodanno, ha senso separarne alcune separatamente. Per la tavola dei bambini. Ma allora vale la pena servire diversamente, è logico?

I bambini non sono così importanti da mangiare alla festa patata bollente e carne o tagli grassi - dopotutto, non devono combattere l'alcol. I bambini vogliono non tutti i giorni, luminosi, divertenti e poter mangiare con le mani. Quindi abbiamo raccolto per te 5 ricette che non ti stancheranno e diventeranno successi sulla tavola di Capodanno dei bambini.

Albero di Natale a base di pane pita o frittelle

Che cos'è Capodanno senza albero? Uno, probabilmente, è già vestito nell'angolo e il secondo stesso servirà da ornamento. Stola. Trova (o prepara, se sei un'artigiana) un piatto lungo e stretto. Più lungo, più alto sarà il nostro albero di Natale.

Avrai bisogno: alcuni freschi pane pita sottile o frittelle, ingredienti per il ripieno. Ad esempio, ricotta o formaggio normale, pesce rosso leggermente salato, affettati non lievitati freddi, piatti marshmallow fatto in casa. In generale, tutto ciò che non si diffonde al minimo movimento di una frittella o di una pita.

Come fare: tagliate la pita in quarti e prendete la frittella intera. Disporre il ripieno, piegarlo a triangolo, mettere i triangoli uno sopra l'altro su un piatto per assomigliare ad un albero di Natale. Decorare su un piatto con "palline" - uva, olive, metà delle uova di quaglia, ciliegie candite, lamponi e more dal congelatore.

Canapè

Luminose, piccole, variegate nel gusto e nell'aspetto, le tartine sono generalmente un successo costante nelle feste dei bambini. Puoi tagliare pane e formaggio sotto una tartina con un bicchiere di vodka, un tagliabiscotti riccio o semplicemente un coltello a quadrati. È meglio fare tartine di tutti i tipi.

Avrai bisogno: tante fette sottili di fresco pane bianco e ingredienti per tipi diversi ripieni. Ad esempio, formaggio, formaggio, prosciutto, manzo freddo, bollito bianco d'uovo, pesce salato, cetriolo, marmellata, cioccolato o burro di noci, banana, in genere, purché poco piccante o salata e rimanga allo spiedo. Se sai come, puoi cuocere frittelle minuscole (molto, molto piccole) invece del pane.

Come fare: pensiamo che tu lo sappia già. E puoi metterne cento su un piatto diversi modi. Completamente misto. Cerchi, a seconda dei tipi di ripieno. Quadrati, come nelle scatole con il sushi. Se non decori le tartine con nulla in alto, puoi contrassegnare le tartine con ripieni diversi con una goccia di sciroppo o salsa con motivi.

mele ripiene

Il miglior tipo di involtini di cavolo, dal punto di vista dei bambini. Facile da preparare, scompare velocemente dalla tavola.

Avrai bisogno: mele, bollite fredde riso friabile, noci, frutti di bosco da marmellata, arance o limoni, zucchero a velo.

Come fare: tagliare i "coperchi" delle mele dal lato del manico, ritagliare la polpa, buttare via le pellicole e i semi. Tritare o grattugiare la polpa rimanente dopo averla pulita dalla pula, mescolare con il riso e le noci tritate. Ora questa massa è divisa in due parti. Mescolare uno con la marmellata di frutti di bosco, l'altro con le fette di agrumi tritate. Cioè, otterremo una versione più dolce e più aspra del piatto. Farcire le mele con questi ripieni, chiudere con i "coperchi", avvolgere in un foglio e cuocere in forno. Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Tortine

Cestini pronti per tortine fredde possono essere acquistati presso il negozio. Resta solo da riempirli con un ripieno dolce o insalata. Qui, come per le tartine, la varietà regola, sia l'esterno che il gusto.

Avrai bisogno: cestini pronti per tortine, ingredienti per condimenti. Ad esempio, per i dolci: panna montata, purè di banana(basta prendere e schiacciare una banana, aggiungendo un po' di panna normale alla massa risultante), formaggio morbido come mascarpone, pezzi di mele e pere, uva senza semi, metà di mandarino o frutti di bosco con nocciolo, semi di girasole sgusciati, pestato Noce, anacardi, marmellata.

Come fare: mescolare in diverse combinazioni, a piacere e per gli occhi. Le insalate possono essere messe in tortine come le metti su un tavolo per adulti. A proposito, oltre alle tortine, piccole porzioni di insalate per bambini possono essere messe a metà dei cetrioli invece della polpa rimossa, in metà di pomodori e uova.

verdure al forno

Affettati assortiti e patate, carote, zucchine cotte al forno o al microonde vanno con il botto, perché ricorda ai bambini il cibo di un ristorante senza nome. Qui, a quanto pare, sia la ricetta che gli ingredienti sono chiari dalla descrizione. Basta aggiungere che i bastoncini di patate vengono cotti con l'aggiunta di Burro e sale, alle zucchine si aggiunge solo sale. L'assortimento è disposto in un unico mucchio ben mescolato su un grande piatto e accanto ad esso sono posizionati diversi contenitori con salse per gusti diversi. I bambini stessi non noteranno come sgranocchiano tutto, immergendo i pezzi di verdura prima in una salsa, poi in un'altra.

Testo: Lilith Mazikina
Foto: Shutterstock

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Il capodanno è una delle principali festività dell'anno, che di solito viene celebrata da tutta la famiglia. I bambini di tutte le età non vedono l'ora di Capodanno: aiutano a decorare l'albero di Natale, a decorare la stanza, a preparare una cena festiva e ad apparecchiare la tavola. Se hai intenzione di festeggiare il nuovo anno con la tua famiglia, non è necessario apparecchiare una tavola separata per i bambini. Consegna menù di capodanno antipasti, piatti caldi e dolci che piaceranno a grandi e piccini, con un'attenzione particolare all'allestimento e alla decorazione della tavola piatti festivi.

Nel caso in cui più famiglie con bambini si incontreranno l'anno a venire, è meglio che le nuove generazioni preparino una tavola separata. Per decorare l'angolo dei bambini in modo speciale, per renderlo davvero festoso, le fodere per sedie di Capodanno aiuteranno,

decorazione delle pareti intorno al tavolo, apparecchiare un tavolo separato per i dolci.

Decora il tavolo principale con gli attributi di Capodanno e copri con spuntini eleganti, insalate vitaminiche, dolci leggeri e bevande salutari.

Allo stesso tempo, non dimenticare che i bambini non possono passare l'intera serata a tavola: crea un programma di intrattenimento per tutti i partecipanti alla festa di Capodanno, dove c'è spazio per concorsi divertenti, numeri di concerti, scenette divertenti e balli infuocati Melodie di Capodanno.

Menù di Capodanno per bambini

Coprendo i bambini Tavola di Capodanno, è necessario attenersi a determinati principi:

1. Tutti i pasti per i bambini Capodanno deve essere preparato al momento, da fresco e prodotti utili contenuto minimo di coloranti e aromi chimici. Per condire l'insalata, utilizzare Maionese fatta in casa, yogurt naturale, panna acida magra o una miscela olio vegetale con succo di limone. Da non dare ai bambini piccoli prelibatezze di mare, salsiccia affumicata e altri alimenti simili ricchi di sale e conservanti artificiali che possono causare allergie.

Preparare un involtino di petto di pollo o un filetto di tacchino fatto in casa, aspic in stampini per porzioni, servire verdure al forno leggere come contorno.

Invece di limonate e Coca-Cola fatte in fabbrica, metti su un tavolo per le vacanze per bambini bevande salutari per bambini - bevanda naturale alla frutta, succo fatto in casa, composta di frutta fresca, secca o surgelata, frullato o succhi di frutta.

Dolci per bambini - invece di una torta a più strati con crema ricca, prepara gelatine di frutta e latte, gelato fatto in casa, Macedonia con ripieno di panna acida e noci, un piatto di frutta, tramezzini da dessert su spiedini a base di cubetti di frutta e uva con formaggio dolce.

2. La seconda regola importante è che tutti i piatti di Capodanno per bambini dovrebbero essere splendidamente decorati. Mostra la tua immaginazione quando apparecchi la tavola e servi i piatti: stendi una tovaglia luminosa con i disegni di Capodanno, usa i piatti con un bel motivo, completa l'arredamento della tavola con tovaglioli colorati e figurine di Capodanno.

Decora l'insalata sotto forma di un simbolo del prossimo anno - Gallo, Orologio di Capodanno, regalo o palla di Natale. Puoi semplicemente disporre l'insalata in tortine o cestini porzionati. Prepara un piatto "spuntino pupazzi di neve" dalla massa di formaggio (grattugiato bastoncini di granchio, fuso o pastelli grattugiati formaggio stagionato, panna acida, verdure). Invece dei soliti panini, prepara uno spuntino alla frutta sugli spiedini.

Come decorazioni, puoi usare verdure tritate in modo figurato, bacche di melograno e mirtillo rosso, rametti di erbe fresche e altri ingredienti inclusi nella composizione. Insalate di Capodanno e spuntini.

3. Quando pianifichi un menu di Capodanno per bambini, non dovresti inseguire la quantità. Per la compagnia dei bambini bastano due o tre merende, un piatto caldo e il dolce. Apparecchiare la tavola in modo che i bambini possano rinfrescarsi tra giochi e divertimenti. Prepara bevande, pasticcini, frutta e dessert con un margine: i piccoli buongustai semplicemente "spazzano" i dolci porzionati dalla tavola e devastano quantità incredibile bicchieri con bevande rinfrescanti.

Consigli utili: non prendere su di te l'intero processo di preparazione per il nuovo anno, coinvolgi attivamente i bambini nelle faccende di Capodanno. La preparazione congiunta a casa per il nuovo anno, l'allestimento di un albero di Natale, l'allestimento della tavola, la cucina e la decorazione dei piatti porteranno un'enorme quantità di emozioni positive a tutti i partecipanti alla festa di Capodanno, indipendentemente dall'età.

Menù bambini per il nuovo anno

Questo menu di esempio scritto per i bambini delle scuole

1.Spuntini per bambini

2. Pasti caldi per bambini

Per i bambini caldi, belli o lo faranno. Può cucinare piatto originale- . I bambini possono prendere parte alla preparazione di questi piatti.

Un'altra opzione per i pasti caldi per i bambini è o. Per un contorno - adatto a tutte le età, per i bambini più grandi puoi cucinare.

3. Bevande per bambini per il nuovo anno

Le bevande per i bambini di qualsiasi età sono meglio naturali -

Il clamore di Capodanno è il destino di ogni donna, e questo vale soprattutto per le madri. D'accordo sul fatto che vuoi davvero coccolare il tuo amato marito e i tuoi figli con qualcosa di insolito e gustoso! E se i nostri uomini sono pronti a divorare tutti i piatti della tavola di Capodanno, un tale trucco non funzionerà con i bambini.

Per non convincere ancora una volta il tuo amato bambino a mangiare "un altro paio di cucchiai" e non guardare la raccolta triste con le posate nelle insalate, devi pensare al menu di Capodanno per bambini e saremo felici di lanciarne un paio idee meravigliose. In questo articolo troverai le risposte alle domande su come e cosa cucinare per un bambino per il nuovo anno, oltre a un tavolo ipoallergenico, ma non meno appetitoso per i bambini sensibili.

Indipendentemente dall'età del bambino e dai prodotti utilizzati, i piatti devono essere gustosi, sani, belli e interessanti per il bambino.

Menù di Capodanno per bambini fino a un anno

È improbabile che qui la fantasia si scateni, perché i bambini, fino al loro anno di età, mangiano principalmente latte materno o una miscela, e provano i prodotti "adulti" solo come introduzione al cibo e coccolano le loro papille gustative. È completamente inutile cucinare separatamente per una tale briciola, è improbabile che apprezzerà i tuoi sforzi.

Ma per l'interesse e l'abitudine del piccolo al pasto festivo, puoi farne uno piccolo appositamente per lui e, ovviamente, piatto sano. Di norma, per questi bambini vengono preparati piccoli dessert, che sicuramente apprezzeranno.

Torta pappe di Capodanno

Avrai bisogno:

Ricotta per bambini, 1 confezione. (possibile con additivi);

Purea di frutta per bambini, 1 vasetto;

Biscotti per bambini, 1 confezione ("Bondi", "Hainz");

Latte;

A scelta, frutta o bacche tritate finemente (banana, ciliegia, fragola).

Mescoliamo la confezione di ricotta e un barattolo di purea di frutta fino a formare un impasto liquido. Stendere uno strato di biscotti (pre-immergere nel latte caldo). Abbastanza 6 biscotti per strato. Dall'alto, con un cucchiaino o una spazzola di silicone, applicare uno strato di ricotta e purea di pappa. Poi un altro strato di biscotti. Puoi fare 3 strati di biscotti e 3 strati di ricotta, l'ultimo dovrebbe essere la ricotta. Per bellezza, la miscela rimanente può essere versata magnificamente sui bordi per creare delle sbavature. Oppure puoi fare una "recinzione" di biscotti posizionati verticalmente. Nel mezzo sulla "crema" metti pezzi di bacche o frutti, se lo desideri.

gelatina di frutta

Avrai bisogno:

Composta o succo, 2 tazze;

Gelatina, 25 g;

Frutta o bacche (facoltativo)

Zucchero, 1 cucchiaino;

Muffe.

Diluire la gelatina con il succo e lasciare per un'ora in modo che la gelatina si gonfi. Aggiungere lo zucchero al composto e scaldare a fuoco basso, mescolando fino a completo scioglimento. Versare il liquido negli stampini e mettere in un luogo freddo. La gelatina è pronta! Potete decorare con piccoli pezzi di frutta, oppure potete aggiungerli direttamente alla gelatina versandoli negli stampini. Affinché la gelatina sia multicolore, è necessario creare una gelatina liquida da diversi succhi secondo il principio sopra descritto e versarla a strati.

Tavola festiva per bambini da 1 a 3 anni

A questa età, i bambini comprendono nuove possibilità del loro corpo, e hanno più che sufficiente energia, non un momento di riposo, costantemente in movimento e giochi. Poveri mamme e papà non possono sedersi con calma e in silenzio al tavolo festivo, quindi dovresti sforzarti di interessare il piccolo irrequieto.

Ma il problema è che è improbabile che il bambino si sieda a tavola per almeno mezz'ora, ma c'è una via d'uscita anche per questo caso! Sicuramente, tra i mobili per bambini, il piccolo ha il suo tavolo e la sua sedia, quindi perché non "coprire la radura" proprio lì? Una persona dispettosa può decidere da sola (indipendente e grande!) in una pausa tra i giochi cosa mangiare dall'assortimento di tali bei piatti. Offriamo ricette per bambini per il nuovo anno, corrispondenti a questa categoria di età.

mousse di frutta

Avrai bisogno:

Affettare frutta e bacche;

Yogurt (può essere fatto in casa, senza additivi);

Zucchero, 2 cucchiaini

Metti i pezzi di frutta in una bella ciotola e riempi con lo yogurt. Se lo yogurt non è zuccherato, aggiungere prima lo zucchero e mescolare.

Vinaigrette per i più piccoli

Avrai bisogno:

Grattugia grande;

Patate (1 pz);

Carote (1 pz);

Barbabietole (1 pz);

? Cetriolo fresco (1 pz);

? Cipolle verdi (un paio di piume);

Uovo (1 pz);

? Olio vegetale (girasole, oliva, mais).

Lessare una patata piccola, una carota, una barbabietola e un uovo e grattugiare o tagliare a cubetti. taglio cetriolo fresco e un paio di cipolle verdi. Amalgamare il tutto e condire con un filo d'olio.

Pomodori ripieni

Quello di cui hai bisogno:

Larga pomodori maturi(2-4 pezzi);

? Riso (un quarto di tazza);

? Petto di pollo (1 pz);

? Verdi (diversi rami);

? Formaggio (per la decorazione);

? burro (1 cucchiaino);

Sale (a piacere);

Panna acida.

Tagliate il gambo ai pomodori e con un cucchiaino eliminate la polpa. Lessate il riso e il pollo in acqua salata. Distribuiamo sul fondo di ogni pomodoro un po' tritato finemente filetto bollito, aggiungere sopra un po' di burro, quindi spalmare il riso e cospargere di formaggio a pasta dura grattugiato. Metti i pomodori in una teglia o in una teglia e cuocili in forno o forno a microonde non più di 5-10 minuti. Cospargere i pomodori finiti con le erbe aromatiche. Puoi fare Babbo Natale con i pomodori disegnandoci sopra una barba con una densa panna acida.

Menù di Capodanno per bambini dai 3 anni in su

I bambini che hanno superato i tre anni possono includere nel menu quasi tutti i prodotti alimentari, da cui il tavolo di Capodanno per bambini viene selezionato da un assortimento molto più ampio. C'è la possibilità di scegliere sia piatti caldi che insalate con snack, nonché dessert. Una madre premurosa deve sempre ricordare: vale la pena cucinare un po' di tutto, è improbabile che il tuo bambino divorerà tutto in uno.

Involtini di pollo con salsa cremosa al forno

La maggior parte dei bambini, e anche i genitori, amano filetto di pollo per la sua tenerezza e succosità, piatti da petto di pollo Si prepara abbastanza velocemente, ma non per questo meno gustoso. I denti piccoli possono facilmente masticare un succoso seno al forno e, se è anche bello, mmm! Mangiare troppo!

Quello di cui hai bisogno:

? Petti di pollo (2-4 pezzi);

Formaggio (100 g);

Verdi (mazzo);

? Burro (1 cucchiaio);

Crema 20%;

Sale (a piacere);

Uovo (1 pz).

Sbattere leggermente il filetto di pollo, salare. Tritare finemente le verdure, grattugiare il formaggio, sciogliere un po' di burro, unire in una massa e adagiare il filetto. Arrotolare il rotolo, se necessario legarlo con una corda in modo che non si giri durante la cottura. Frusta un uovo crudo, mescolare con la panna e aggiungerne un po' formaggio grattugiato. Versare gli involtini sopra e cuocere in forno fino a cottura.

Pupazzi di neve commestibili

Il tuo bambino lo adorerà un piatto semplice nel design originale! Si scopre che i pupazzi di neve possono essere scolpiti non solo dalla massa di neve.

Quello di cui hai bisogno:

Patate lesse (1 patata media);

? Formaggio a pasta dura (100 g);

? Formaggio fuso (1 confezione);

? Morbido fiocchi di latte(1 pacco);

? Uovo sodo (1-2 pezzi);

Sale (a piacere);

? Carote (per la decorazione);

? Maionese (panna acida) (1 cucchiaio);

? Verdi (mazzo piccolo).

Grattugiare patate e uova su una grattugia fine, mescolare con la ricotta. Grattugiare finemente i formaggi e aggiungere al composto, sale. È necessario ottenere uno spessore massa omogenea, quindi aggiungete un po' di maionese o panna acida. Meglio se lo è la maionese cucina casalinga con aggiunta succo di limone al posto dell'aceto. Dalla massa risultante scolpiamo le palle - il corpo di un pupazzo di neve e, se c'è molta massa, i coni - gli alberi di Natale. Formiamo pupazzi di neve e alberi di Natale su un piatto, che può essere ricoperto con verdone in cima. Dalle fette di carote bollite produciamo cappelli e nasi per pupazzi di neve, occhi e bottoni possono essere ricavati da pezzi di olive.

Biscotti al pan di zenzero - Buonissimo Capodanno!

Per completare la tavola di Capodanno dei bambini aiuterà delizioso dessert. Voglio che sia associato al nuovo anno e al tempo della magia e dei miracoli, i fragranti biscotti di pan di zenzero torneranno utili!

Quello di cui hai bisogno:

Zenzero secco (in polvere) (1 cucchiaio);

? Radice di zenzero (1 cucchiaio);

? Burro (un quarto di confezione);

Farina (300 g);

Zucchero (3 cucchiai);

Uovo (1 pz);

Cacao (1 cucchiaio);

cannella (1 parte);

Soda (1/2 cucchiaino);

? chiodi di garofano macinati (1/2 cucchiaino).

Impastiamo l'impasto. Sbattere l'uovo con lo zucchero e il burro. Aggiungere gradualmente gli ingredienti sfusi: farina, cacao, zenzero, cannella, chiodi di garofano, soda. Lavorare l'impasto e metterlo in un luogo freddo per mezz'ora. Quindi stendiamo l'impasto in una torta sottile (non dovresti farla troppo sottile, ma non sarà nemmeno troppo spessa, l'opzione ideale è fino a 1 cm), prendiamo gli stampini e ritagliamo le figure.

Se hai la glassa, puoi decorare i biscotti risultanti con essa. In forno preriscaldato a 200°C, disporre una teglia con i biscotti e cuocere per un massimo di 15 minuti. Può essere cosparso sopra per la decorazione. zucchero a velo prima di servire.

Ricette di Natale per bambini con allergie alimentari

Forti allergeni tra gli alimenti a cui siamo abituati sono: carne di pollo, cioccolato, latticini, noci, agrumi, uova e cibi contenenti glutine. È molto difficile realizzare un tavolo per bambini con intolleranze alimentari e un menu di Capodanno per bambini a tutti gli effetti per le mamme sembra un sogno impossibile. Ma questo è il nuovo anno, i sogni diventano realtà e i miracoli accadono ad ogni angolo! Offriamo diverse ricette per la tavola ipoallergenica di Capodanno.

Tacchino con verdure nella manica

Il tacchino è considerato una carne anallergica insieme al coniglio e la sua combinazione con varie verdure contribuirà a rendere il piatto gustoso e succoso. Il piatto può essere cambiato a seconda della presenza di una reazione all'uno o all'altro componente. È importante cuocerlo nella manica, così la carne risulterà succosa, quindi ti leccherai le dita!

Quello di cui hai bisogno:

Filetto di tacchino (coscia);

Zucchine (1 pz);

Carote (1 pz);

Broccoli (1 pz);

I futuri adulti amano imitare i loro genitori, e questa è una qualità importante per lo sviluppo, ma è un peccato che i genitori non imitino molto i loro eredi - nella capacità di godersi davvero le vacanze. Correggiamo il fastidioso errore e iniziamo a goderci la vita anche nella fase della preparazione culinaria, per la quale decoreremo la tavola di Capodanno dei bambini in modo generoso, bello e creativo! Troverai un trionfo di idee spettacolari, motivi favolosi dei giorni gloriosi del calendario, combinazioni di cibi deliziosi e ampie opportunità per i bambini di imitare i loro genitori.

pensiero vacanza per bambini, dirigi subito la tua fantasia verso il tavolo del buffet. Abbiamo già scritto più di una volta dei compleanni dei bambini e della comodità di un servizio a buffet - con molte ricette e foto! non lascia spazio a dubbi. I bambini adoreranno il buffet per il nuovo anno!

Per coloro che vogliono imparare interessanti spunti tematici per tavola delle vacanze Vi invitiamo a leggerli nei seguenti articoli.

Buffet di merenda di Capodanno: con cosa si può fare un albero di Natale

Non puoi fare a meno degli alberi di Natale sulla tavola di Capodanno, quindi anche nella fase degli spuntini puoi costruire molte opzioni eleganti. Ecco alcune foto che rendono facile capire il principio della crescita delle bellezze festive - da una varietà di prodotti.

Ci sono tagli di formaggio e salsiccia, fette di cetriolo, piatti di buccia di cetriolo, uva e, naturalmente, agrumi, così amati dalla Scimmia-2016.

Le "ricette" di Capodanno degli alberi di Natale per bambini

Il pupazzo di neve sembra interessante e Palle di Natale, che può essere composto da più spuntini. Troverai tre ricette per loro nella storia degli spuntini di Capodanno.

Sulla base di insalate di Capodanno economiche ma gustose, di cui abbiamo parlato nell'articolo con lo stesso nome, puoi fare i coni.

Possono essere diversi grandi coni che dovranno essere divisi con un cucchiaio o molte porzioni - su un piatto per ogni bambino.

Puoi corrompere il cuore dei genitori che hanno a cuore l'alimentazione dei propri figli scegliendo un prodotto di grande pregio per una ricetta tradizionale. Ad esempio, uova di quaglia- per uova ripiene.

Abbiamo bisogno

• Uova di quaglia, sode - 10 pezzi;
• Formaggio a pasta molle (cremoso o ricotta) - 2-3 cucchiai. (può essere sostituito massa di cagliata con i verdi
  o formaggio fuso)
• Salmone salato - 50 g;
• Aneto - 3-4 rametti;
• Pepe - 1 pizzico.

Come cucinare

1. Tagliare le uova sode a croce e togliere i tuorli.
2. Salmone salato tagliato a cubetti
3. Tritare l'aneto molto finemente.
4. Uniamo i tuorli, il formaggio, il salmone e l'aneto e mescoliamo accuratamente per ottenere una massa omogenea.
5. Riempiamo le metà delle uova con questa massa, coprendo la parte superiore con la seconda metà vuota.
6. Condiamo ogni uovo ripieno su uno spiedino o uno stuzzicadenti.

Servire - su foglie di lattuga o contornato da fettine di formaggio e salsiccia.

Tavola di Capodanno per bambini "Uovo" (foto)

Preparazione del menu per Festa di Capodanno, quindi non vuoi andare oltre il budget già gonfiato. D'altra parte, vuoi davvero accontentare i tuoi ospiti con qualcosa di originale!

Ti invitiamo a considerare le idee del caldo con mele, banane e ciliegie surgelate, perché questi sono i frutti più convenienti sugli scaffali invernali.

E in generale, ha senso esaminare le opzioni per i piatti caldi per il compleanno di un bambino, perché il 31 dicembre è anche un compleanno per il nuovo anno 2016.

E se decidi di non limitare il menu di Capodanno a snack e dolci, cerca le ricette calde sul nostro sito Web - sulla richiesta "compleanno dei bambini".

Per il dessert, i biscotti al pan di zenzero sono particolarmente buoni, come variante di un piatto di Capodanno porzionato, che è comodo da mangiare con le mani, anche con servizio a buffet gratuito. E ancora una volta vale la pena concentrarsi sulla forma.

Alcune foto di opzioni tradizionali.

"Ricette fotografiche" per bambini di pan di zenzero per il nuovo anno

Come lavorare con la glassa è l'argomento di una conversazione dettagliata separata. E oggi ti descriveremo deliziosa ricetta pasta e un modo semplice per realizzare una decorazione affascinante per i bambini - NESSUNA Smaltatura.

Biscotti di pan di zenzero di Capodanno "L'orso vuole essere amico!"

Abbiamo bisogno

• Farina - 250 g;
• Burro (già ammorbidito) - 70 g;
• Zucchero - 80 g;
• Uovo - 1 pz.;
• Cacao in polvere - 1 cucchiaio. l.;
• Zenzero (essiccato, in polvere) - 1 cucchiaino;
• Zenzero fresco, grattugiato - 1 cucchiaino;
• Cannella in polvere - 1 cucchiaino;
• Chiodi di garofano (macinati) - ½ cucchiaino;
• Soda - ½ cucchiaino;
• Mandorle (noci intere) - in base al numero di biscotti.

Come fare i biscotti di Natale

1. Tagliare il burro a cubetti, unire lo zucchero e l'uovo e sbattere in un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
2. Aggiungere alla massa la farina, le spezie, la soda, lo zenzero fresco grattugiato, il cacao in polvere. Giriamo di nuovo in un frullatore. Formiamo un grumo di prova, lo avvolgiamo in un film e lo mandiamo al frigorifero - per 30-40 minuti.
3. Dividere l'impasto a metà. Prendiamo una parte per lavorare e possiamo rimettere la seconda nel frigorifero.
4. Stendiamo l'impasto tra due strati di carta da forno: mettiamo un pezzo sulla carta, premiamolo leggermente, sopra il secondo pezzo di carta - e lavoriamo lentamente con un mattarello. Il nostro obiettivo è un pancake di prova uniforme fino a 7 mm di spessore.
5. Con l'aiuto di uno stampino per orsacchiotti, ritagliate i biscotti. Con una qualsiasi matita colorata (o bastoncino da pasticceria) tracciamo gli occhi, la bocca, le orecchie e le unghie delle gambe. Mettiamo un dado al centro di ogni biscotto e avvolgiamo le zampe superiori che tengono il dado.

Il consiglio del cuoco
Puoi ritagliare i biscotti con altri stampini. La cosa principale è che dovrebbe essere un personaggio animato con mani distinte.

1. Riscaldiamo il forno a 180 * C. Adagiare su una teglia carta da forno. E disegna le nostre figure.
2. Cuocere i biscotti per 10 minuti. Se l'impasto è più spesso di 7 mm, saranno necessari altri 4-5 minuti.
3. Durante la cottura del primo impasto, ripetere tutti i passaggi per creare i biscotti dalla seconda metà dell'impasto.

Naturalmente, quando si prepara la tavola di Capodanno per bambini, non si può fare a meno di un'ampia varietà di dolci e pasticcini. Idee interessanti per le ricette - senza perdere tempo e fatica! - sono stati a lungo descritti sul nostro sito web, dove vi invitiamo a guardare.

Presta particolare attenzione alle cheesecake senza cottura, facili da preparare anche per una casalinga alle prime armi. Tra le opzioni proposte ci sono ricette convenienti, con ingredienti facilmente reperibili in inverno.

Per queste torte facili, abbiamo in serbo un arredamento altrettanto semplice ma spettacolare - in stile Capodanno rosso e bianco.

Avvicinandosi alla fine dell'articolo, non passiamo dall'apogeo degli attributi degli adulti nel menu di Capodanno. Questa è una bevanda necessaria non solo per il prossimo 2016, ma per tutto il passato e il futuro. Sì, avete indovinato, intendiamo lo CHAMPAGNE!

Per soddisfare pienamente i bambini, serviremo una bevanda rinfrescante per bambini in bottiglie di champagne o vino. Oppure compreremo succo di mela con il gas, che si chiama "Champagne per bambini", e, armati di tecniche semplici, decoriamo bottiglie appositamente per i bambini.

Un tale accompagnamento per bere è perfetto per una tavola dolce, perché, vedi, il tè viene servito ai bambini a casa, nei giorni normali. E il menu di Capodanno è un luogo per sorprese e delizia!

Opzioni di decorazione della bottiglia di Capodanno

Metodo numero 1

Babbo Natale è facile da realizzare, per il quale avrai bisogno di stoffa rossa, bianca, dorata e nera, del cartone, ovatta, nastri e bottoni.

Pile, feltro, chintz spesso ti aiuteranno. Ma anche se questi materiali non sono disponibili, puoi creare una decorazione da carta colorata lucida, è importante solo incollarla bene (uno spesso strato di PVA o colla Moment).

Metodo numero 2

Con colori acrilici, un pezzo di spugna, pennelli e abilità artistiche minime, puoi realizzare altre fantastiche ricette di bottiglie di bevande natalizie per la tavola di tuo figlio.

Uscendo di casa dopo i festeggiamenti di Capodanno, ognuno dei piccoli ospiti potrà portare con sé un dolce ricordo di una vacanza divertente e una deliziosa tavola imbandita in modo originale.

Opzione numero 1

Se sei un buon fornaio e ti piace cucinare, questa potrebbe essere la ricetta più semplice. Pan di zenzero con glassa. È importante che il pan di zenzero abbia un nastro con il quale può essere appeso all'albero di Natale.

E non dimenticare di creare un'etichetta luminosa in cui è scritto il desiderio per il bambino, sempre con il suo nome (!)

Opzione numero 2

Dai un'occhiata alle caramelle alberi di Natale- sulla base della bottiglia. Tieni presente che puoi sempre scegliere una bottiglia più piccola dello champagne. Al tuo servizio kefir, da succo o latte. La cosa principale è che sono fatti di vetro.

Per una bottiglia più piccola e caramelle, puoi sceglierne una più piccola. Tuttavia, il famoso mestiere non perderà la sua rilevanza, perché è bello, stabile e curioso per i bambini nel processo stesso di ottenimento dei dolci: devono essere tagliati o tagliati.

Opzione numero 3

Per i bambini più grandi che stanno già iniziando a interessarsi a tutti i tipi di test e oroscopi, puoi battere l'incontro del nuovo anno 2016, come il tempo sotto il simbolo della scimmia. E poi l'arredamento migliore per la bottiglia saranno i dolci rotondi in lamina d'oro. Quale bellezza può essere costruita - può essere chiaramente vista nella foto.

Un tale ananas non deve essere decorato con dolci costosi. Ce n'è un altro - ricetta economica: prendete le eventuali caramelle tonde e avvolgetele in un foglio d'oro. Foglie di ananas - carta verde a doppia faccia:

Opzione numero 4

Un'abbondanza di interessanti Piatti di Capodanno e l'intrattenimento per i bambini sono enfatizzati con grazia distribuendo ghirlande di caramelle alla partenza. Possono essere uguali per tutti, ma vengono eseguiti non in cerchio, ma a forma di cuore.

Il simbolo universale dell'amore sottolinea la cordialità della tua casa e il desiderio del bambino di fare amicizia con tutti gli ospiti.

La ricetta per fare le ghirlande è facile come sgusciare le pere! Solo una foto rende immediatamente chiaro il processo di produzione:

Avrai bisogno di cartone, caramelle, nastro adesivo (o filo resistente) e un nastro - per un anello su cui puoi appendere la ghirlanda. Nota! È facile coinvolgere tuo figlio in questo mestiere, a partire dai 4 anni. Fai sapere al bambino che l'amicizia è un affare problematico che richiede lavoro e dedizione. E solo in questo modo una persona ha il diritto di contare sulla reciprocità e l'affidabilità degli amici.

Ricorda sempre che la tavola di Capodanno dei bambini, così come una vacanza per i bambini in generale, è prima di tutto creatività e visione ottimistica del mondo. Tutte le sue gioie, bellezza e follia ti aprono lo spazio dimenticato per esprimere affetto, amicizia, amore, fede nelle tue stesse forze e in tutto il bene!