Ci sono molte cucine del mondo, ogni cucina ha la sua piatti tradizionali. Inoltre, ogni casalinga ha i suoi segreti di cucina. E quali piatti sono considerati i più deliziosi? Scoprilo e provalo!

I piatti più deliziosi

Come si suol dire, non ci sono compagni per il gusto e il colore, e preferenze di gusto persone diverse sono molto diverse. Ma ancora il massimo cibo delizioso il mondo è riuscito ad innamorarsi in molti paesi.

Un piatto del genere può conquistare chiunque, perché ci sono molte opzioni di ripieno: prosciutto, salame, verdure, frutti di mare, formaggio e così via. L'Italia è l'origine di questo piatto.

Non esiste una ricetta di ripieno specifica, si prepara anche l'impasto diversi modi. Il lievito è tradizionalmente usato. Ecco cosa ti serve per prepararlo:

• 1,5 tazze di farina;
• ½ tazza di acqua tiepida;
• 1 cucchiaino di lievito;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 1 cucchiaio olio d'oliva.

Metodo di cottura:

1. Sciogliere il lievito e lo zucchero in poca acqua tiepida, far gonfiare e sciogliere.
2. Mescolare la farina con il sale, aggiungere l'acqua e il lievito. Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio, quindi metterlo in un luogo caldo per un paio d'ore.
3. Riprendere con le mani l'impasto lievitato, sbattere, stendere, ungere con olio d'oliva.

La cucina italiana è famosa in tutto il mondo. E anche le lasagne sono un piatto italiano. In un certo senso, un piatto del genere ricorda la pizza e recentemente le lasagne sono diventate sempre più popolari, sono amate in molti paesi. Si compone di diversi strati di ripieno, adagiati tra strati di pasta.

Solitamente il ripieno viene abbondantemente condito con sugo, il gusto delle lasagne dipende dalla sua quantità. Puoi fare il tuo impasto o acquistare un impasto pronto. Per il ripieno è possibile utilizzare un'ampia varietà di ingredienti: carne macinata, carne, pomodori e sicuramente formaggio.

Questo Piatto cinese conosciuto anche in tutto il mondo. Ecco cosa ti serve per prepararlo:

• 1 carcassa d'anatra (circa 2-3 kg);
• 4 cucchiai di miele;
• ¼ tazza di vino di riso o sherry
• 1 cucchiaio di olio di sesamo;
• 1 cucchiaio di zenzero macinato;
• 5 cucchiai di salsa di soia;
• 2 bicchieri d'acqua;
• 1 cucchiaio di pepe nero;
• 1 bicchiere di farina;
• 1 uovo;
• 2/3 tazza di latte;
• 2 cucchiai olio vegetale;
• cipolla verde;
• sale qb.

Metodo di cottura:

1. Scongelare l'anatra, dovrebbe essere a temperatura ambiente. Se ci sono piume, rimuovile. Taglia le prime falangi delle ali.
2. Ora appendi la carcassa e versaci sopra dell'acqua bollente, asciugala con un asciugamano.
3. Pulite l'anatra con lo sherry e lasciate riposare per 10 minuti.
4. Ora strofina l'anatra con il sale e mandala in frigorifero per 12 ore, piantandola su una bottiglia o un barattolo.
5. Lubrificare la carcassa con il miele (prendere due cucchiai, lasciare il resto) e rimetterla in frigorifero.
6. Preriscalda il forno a 180-190 gradi, metti una teglia piena d'acqua all'interno, in modo che sopra di essa si trovi una griglia.
7. Metti l'anatra sulla griglia e avvolgi con un foglio di alluminio insieme alla griglia e alla teglia (l'intera struttura dovrebbe essere avvolta).
8. Cuocere l'anatra per un'ora. Mentre cuoce, unire l'olio di sesamo, lo zenzero e 4 cucchiai di salsa di soia.
9. Tira fuori l'anatra e la teglia. Lubrificare la carcassa con la salsa, inviare alla griglia e cuocere a 260 gradi per 20 minuti.
10. Mescolare un cucchiaio di salsa e due cucchiai di miele, ungere la carcassa e metterla su una griglia posta nella posizione più bassa per 5 minuti.
11. Tagliate la carne a pezzi.
12. Prepara le frittelle. Mescolare la farina, l'uovo e l'acqua, quindi iniziare a impastare e aggiungere il latte e il burro, quindi le cipolle verdi tritate. Friggere le frittelle, metterle nei piatti, adagiare sopra il filetto tritato, quindi versare il tutto con la salsa di soia.

Sushi e panini

Oggi, il pollo viene aggiunto a una tale insalata (il più delle volte al forno petto di pollo), gamberi o pesce (salmone) e pomodorini. "Caesar", tra l'altro, può essere trovato nel menu di quasi tutti i ristoranti e bar che si rispettino.

A partire dal . In questo paese sono incredibilmente amati e consumati grandi quantità formaggi. E quando vuoi qualcosa di caldo, il formaggio viene scaldato in un apposito calderone sul fuoco e servito proprio in questa forma in tavola.

Gli ospiti pungono i pezzi di pane su lunghe forchette o spiedini e li inzuppano nel formaggio fuso, per poi mangiarli con piacere. Solitamente amici o parenti si radunavano attorno al calderone, il pasto era molto sincero.

Oggi non solo il formaggio viene preso come base per fonduta liquida, puoi usare qualcos'altro. Le verdure possono essere usate al posto del pane. Una popolare fonduta dolce a base di cioccolato fuso. La frutta viene solitamente immersa in essa.

Anche Som Tam è tra i primi 10. Questo è tailandese insalata piccante, che è già riuscita ad innamorarsi di molti. Benchè Cucina tailandese non a tutti piace questa insalata, ma a diversi popoli del mondo piace questa insalata.

Fallo da papaia verde che dà un piacevole gusto piccante, aglio, fagiolini, pomodori e altri ingredienti, come carote, granchi e così via. Tutto questo viene schiacciato (la papaia viene tagliata con una grattugia speciale), mescolata in un mortaio speciale, versata con il condimento, che conferisce un gusto speciale.

Questo piatto è molto popolare in Cina e di solito viene servito a colazione. Cos'è? Il Dim Sum è considerato da molti un parente degli gnocchi, ma ci sono incredibilmente molte varianti di ripieni e ogni Dim Sum è un'opera d'arte.

Può essere piccante, salato, acido, dolce. Un piatto del genere sembra un sacchetto di pasta in cui è avvolto il ripieno. Il ruolo del ripieno può essere svolto da maiale, gamberetti, tofu. Le buste vengono cotte al vapore o fritte e servite con salsa, di solito con il tè.

Assicurati di provare tutto quanto sopra e goditi il ​​gusto!

Ogni hostess sa come valorizzare il suo tempo. Se ci vuole mezza giornata per preparare un piatto, di solito la sera non si ha nemmeno la forza di provarlo. E se hai bisogno di cucinare più di un piatto, ma diversi?! Abbiamo selezionato per te TOP - 10 deliziose, semplici e ricette economiche che sarà sicuramente apprezzato non solo da te, ma anche dai tuoi cari.

Lascia che i tuoi exploit culinari richiedano meno sforzo, ma portino più piacere! Dai un'occhiata a queste fantastiche ricette.

Semplice e pasti economici ogni giorno

Ingredienti:

• 2 crostini di pane;
• 50 g di burro;
• 2 fette di formaggio;
• sale.

Panino al formaggio grigliato passo dopo passo

1. Sciogliere un pezzo di burro in una padella a fuoco basso e tostare il pane da un lato.
2. Disporre le fette di formaggio sul pezzo tostato e coprire con altro pane in modo che i lati tostati del toast siano all'interno.
3. Sciogliere il secondo pezzo di burro in una padella e friggere il panino su entrambi i lati a fuoco basso. Pronto!

Ingredienti:

• 1 testa di broccoli grande;
• 1 zucchina;
• 3 carote;
• 50 g di champagne;
• 1/4° olio d'oliva;
• .sale pepe.

Verdure al forno: una ricetta passo passo

1. Preriscaldare il forno.
2. Mescolare insieme una grossa testa di broccoli, zucchine tritate, pomodorini, carote (anelli), funghi.
3. Aggiungere olio d'oliva, sale e pepe nero.
4. Dividere le verdure in due porzioni uguali e farle arrostire ciascuna per 35-40 minuti. Piccolo consiglio: Togliere le verdure dal forno ogni 15 minuti e mescolare.

Una vera bomba vitaminica è pronta!

Ingredienti:

• cavolo riccio 1 pz.;
• foglie di senape;
• bietola;
• cipolla 1 testa;
• 3 spicchi d'aglio;
• noci 50 g;
• succo di limone;
• olio vegetale;
• .sale pepe.

Verdure fritte: una ricetta passo dopo passo

1. Riscaldare una padella, aggiungere olio vegetale, cipolla semianellata, aglio tritato finemente e soffriggere fino a quando la cipolla è morbida.
2. Quindi iniziare ad aggiungere le verdure e per accelerare il processo di cottura, aggiungere un po' d'acqua.
3. Quando le verdure sono pronte, decorare il piatto con le noci e spruzzare con il succo di limone.

È davvero molto gustoso!

Ingredienti:

• 8 patate piccole;
• 1/2 cucchiaino sale;
• pepe, aglio in polvere qb;
• 1/2° panna acida;
• 1/2° formaggio grattugiato;
• 50 g di burro.

Purè di patate: cottura passo dopo passo

1. Lessate le patate a fuoco basso.
2. Mescolare sale, pepe, aglio in polvere, panna acida, formaggio grattugiato e Burro.
3. Aggiungere patate bollite nella ciotola con gli altri ingredienti e mescolate a velocità media fino ad ottenere una crema. Servire caldo.

Ingredienti:

• 300 g di pasta;
• 125 g di burro;
• 4 cucchiai l. Farina;
• 2,5° latte o panna;
• 1° formaggio grattugiato;
• 2 tuorli d'uovo;
• sale, spezie.

Maccheroni e formaggio: una ricetta passo dopo passo

1. Lessate la pasta come indicato nelle istruzioni sulla confezione.
2. Per preparare la salsa, sciogliete il burro, aggiungete la farina, sbattete bene e aggiungete il latte o la panna.
3. Mescolare accuratamente la massa risultante, aggiungere le spezie, 2 tuorli d'uovo sbattuti e il formaggio a pasta molle grattugiato.
4. Mettilo su fuoco medio e mescolate continuamente per qualche minuto.
5. Versare la pasta preparata con il sugo e infornare per 10 minuti fino a doratura.
6. A cottura ultimata potete cospargere il piatto con il restante formaggio grattugiato. Om-Nom-nom!

Ingredienti:

• 3 uova;
• cannella, soda sulla punta di un coltello;
• 1° l. Sahara;
• 2 cucchiai. crema al 10;
• 2 cucchiai. Farina;
• sale.

Frittelle lussureggianti: una ricetta passo dopo passo

1. Rompete le uova e separate gli albumi dai tuorli aggiungendo un pizzico di sale. Un piccolo consiglio: per far sbattere meglio le proteine, le uova devono essere assunte fredde.
2. Mescolare i tuorli con cannella, zucchero, vaniglia e soda, sbattere con un mixer o un frullatore.
3. Nella massa risultante, aggiungere la panna e la farina.
4. Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio e incorporare con cura gli albumi montati a neve. Affinché la prima frittella non risulti grumosa, versate l'impasto in una padella calda.
5. Friggere le frittelle su entrambi i lati e servire con miele o marmellata.

Ingredienti:

• 3 patate;
• 2 uova;
• 4 salsicce;
• 100 g di formaggio grattugiato;
• cipolle verdi;
• sale pepe.

Casseruola Di Patate Salsicce: Una Ricetta Passo Dopo Passo

1. Sbucciate le patate e lessatele in acqua salata.
2. Strofinare su una grattugia grossa, aggiungere le uova sbattute, sale, pepe, mescolare.
3. Mettere la massa di patate su una teglia unta, spalmare sopra le salsicce tritate finemente e cospargere di formaggio grattugiato su una grattugia fine.
4. Cuocere in forno preriscaldato per 10-15 minuti. Al momento di servire, cospargere di cipolle verdi tritate.

Veloce, abbondante, delizioso.

Ingredienti:

• 3-4 pomodori;
• 5° l. Burro;
• 1 cipolla piccola;
• 100 g di formaggio grattugiato;
• pasta 200 g;
• sale pepe.

Pasta al pomodoro: cottura passo passo

1. Mettere affettato e sbucciato fresco o pomodori in scatola in una casseruola.
2. Aggiungere il burro, la cipolla mediamente sbucciata e tagliata a metà e il sale.
3. Cuocere a fuoco molto lento ma costante per 45 minuti o fino a quando la salsa non si addensa, mescolando di tanto in tanto.
4. Lessare la pasta, versarvi sopra il sugo e cospargere di formaggio grattugiato.

Vera marmellata!

Ingredienti:

• gallina;
• dai, sale.

Il pollo perfetto al forno: una ricetta passo dopo passo

1. Prima della cottura, assicurarsi che la carne sia a temperatura ambiente. Non lavare il pollo prima della cottura: tutti i batteri nocivi moriranno comunque sotto l'influenza delle alte temperature.
2. Preriscaldare il forno a 230°C.
3. Salate e pepate bene il pollo secco, non solo all'esterno, ma anche all'interno.
4. Legate l'uccellino con un filo spesso, iniziando dalle zampe, e mettetelo in forno preriscaldato per 60 minuti. In questo momento, non aprire lo sportello per rimuovere o ungere il pollo con olio o grasso.
5. Solo trascorsi 60 minuti, togliere la teglia dal forno e lasciare riposare l'uccellino per 15 minuti.
6. Ora puoi iniziare a togliere il filo e preparare la carne per servire.

Gusto delizioso carne perfetta!

Ingredienti:

• 300-500 g di formaggio a pasta dura;
• 2 cucchiai. l. Farina;
• 1-2 uova;
• 2 cucchiai. l. briciole di pane;
• olio vegetale.

Formaggio alla griglia: una ricetta passo dopo passo

1. tagliare qualsiasi formaggio stagionato a pezzi con uno spessore di almeno 1 cm.
2. Per preparare il “guscio”, arrotolare ogni pezzo a turno: nella farina, nell'uovo, nel pangrattato... e così via 3 volte. la farina crea buona base per attaccare tutto il resto, quindi non essere imbarazzato dal fatto che devi iniziare con esso.
3. Friggere il formaggio padella bollente con l'aggiunta di olio vegetale per abbastanza fuoco forte 1 minuto per lato.

Quando si forma Marrone dorato- il piatto è pronto!

Il formaggio delicato si sposa idealmente con una crosta croccante. Semplice e molto gustoso!

Infatti, per renderlo gustoso e pasto abbondante, non è necessario evocarlo tutto il giorno. Minimo sforzo, massima semplicità - e Cena gustosa o la cena soddisferà non solo la casa, ma anche gli ospiti che hanno vagato accidentalmente "alla luce"

1. Insalata Caesar.

È difficile capire perché lo sia - ma filetto di pollo con cracker e foglie di lattuga ha davvero conquistato i buongustai di tutto il mondo.Questo indigeribile, tritato grossolanamente e non il massimo sana insalata- Leader culinario.

2. Bistecca "Diana"- carne di renna con salsa di vino piccante

Apparve nei ristoranti americani a metà del secolo scorso e prese il nome da ... no, non una principessa. In onore dell'antica dea greca della caccia. Il significato del gusto è nella combinazione di carne dolciastro e accompagnamento di salsa crostata.

3. Dessert "Banana"

Vale a dire: banane a fette, burro chiarificato, zucchero, cannella, rum, liquore alla banana, il tutto dato alle fiamme e accompagnato da gelato alla vaniglia Ristorante Brennans New Orleans, dove dolce famoso, elabora 35.000 libbre di banane all'anno per preparare questo piatto.

4. Sciroppo di ciliegie

Che si prepara facendo bollire le ciliegie in zucchero caramellato e burro - di solito questo sciroppo viene versato sullo stesso gelato alla vaniglia.

5. Braciola di peperoni

È solo un pezzo buona carne, ricoperto di grani di pepe e così sbattuto, fritto in poco olio in una padella poco profonda: crosta sopra, succo dentro. Irrorato con panna, servito caldo.

6. Caffè

In svariate configurazioni: con latte, senza latte, con cioccolato, con uovo, liquore, acqua fredda, con arancia, balsamo, in una parola: caffè.

7. Doppio Chateaubriand- (doppia bistecca da filetto di manzo)

Questa bistecca prende il nome dal famoso statista e scrittore francese François René, visconte Chateaubriand (1768-1848). Si tratta di un grosso pezzo di carne (360-400 g) dalla parte centrale di un filetto di manzo, grigliato con patate al cartoccio e servito con salsa bernese (bernese). Viene offerta una porzione di carne contorno di verdure per due persone e tranches al tavolo degli ospiti.

8. Suzette di frittelle con salsa all'arancia.

9. Torta di meringa.
In alcuni critici culinari, per qualche motivo, è chiamata "torta decadente": squisita, ariosa e raramente di successo per nessuna delle casalinghe.

10. E infine - bistecca alla tartara

Prendiamo la carne, la sbattiamo, vi avvolgiamo il tuorlo di un uovo sodo, mescolato con capperi, cipolle, senape e pepe, friggiamo, mettiamo su una foglia di lattuga, serviamo con crostini fritti. Molto malsano - ma non per questo meno gustoso.

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Piatti nazionali- la componente più importante della cultura e delle tradizioni di qualsiasi paese. D'accordo sul fatto che nessun viaggio è completo senza una degustazione cucina locale. A volte incredibilmente gustoso, a volte strano o insolito per noi, questo cibo riflette l'identità e lo spirito delle persone.

Barfi indiani con cocco e latte

Avrai bisogno:

• 50 g di burro (ammorbidito)
• 100 g di latte in polvere
• 2 cucchiai. l. zucchero a velo
• 1 cucchiaino crema pesante
• 150 g di latte condensato
• 100 g di cocco grattugiato
• Assortimento di noci da 100 g

Cucinando:

1. Per prima cosa preparate i barfi al latte: mescolateli in una ciotola profonda latte in polvere, burro morbido e zucchero a velo.
2. Le noci devono essere schiacciate con un frullatore in piccole briciole. E insieme alla panna, aggiungi alla massa totale.
3. Amalgamare il tutto e mettere l'”impasto” al freddo per 10 minuti.
4. Per il barfi al cocco, unire il latte condensato e fiocchi di cocco. Mescoliamo. Quindi metti la massa al freddo per mezz'ora. I trucioli devono essere saturati con latte condensato.
5. Dopo 10 minuti, formiamo palline della stessa dimensione dalla massa del latte, quindi diamo loro una forma cubica. La massa risulta essere molto plastica, il che consente di scolpire qualsiasi figura di forma semplice.
6. Rotoliamo piccole palline dalla massa di cocco, le arrotoliamo nei restanti fiocchi di cocco.
7. Mettere su un piatto il barfi di cocco e latte. Guarnire con anacardi e pinoli, se lo si desidera.

Marshmallow alla frutta - un dolce tradizionale russo

Avrai bisogno:

• 1 kg di prugne
• ½ tazza di zucchero semolato

Cucinando:

1. Lavate le prugne, asciugatele, tagliatele a metà e privatele del nocciolo. Distribuiamo le metà delle prugne su una teglia ricoperta di carta da forno e le mandiamo in forno, preriscaldato a 170-180 gradi (a seconda della dimensione delle prugne), per 20 minuti.
2. Sfornare le prugne, lasciarle leggermente intiepidire e frullarle con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lo zucchero semolato. Mescolare accuratamente.
3. Foderiamo una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone e con una spatola stendiamo la purea di prugne in uno strato uniforme di circa 5 mm di spessore. Mettiamo in forno, preriscaldato a 60-70 gradi, per 6-8 ore, finché il marshmallow non è completamente asciutto e liscio.
4. Rimuovere con cautela il marshmallow dalla pergamena, tagliarlo a listarelle e attorcigliarlo in rotoli. Per conservazione a lungo termine mettere in un barattolo e chiudere ermeticamente. O semplicemente sbrigati a provare con il tè.

Torta Lamington Australiana

Avrai bisogno:

Per il biscotto:

• 3 uova
• Zucchero (150g
• 20 g di burro
• 150 g di farina
• 1° l. lievito in polvere
• 60 g di fecola di patate

Per la crema:

• 100 g di burro (a temperatura ambiente)
• 100 g di cioccolato fondente
• 50 g di zucchero
• 250 ml di latte
• 200 g di scaglie di cocco per spolverizzare

Cucinando:

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Sbattere le uova fino a renderle spumose, quindi aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
2. All'olio aggiungere 3 cucchiai. l. acqua bollente, quindi versateci dentro composto di uova continuando a frullare.
3. Versare la farina setacciata, l'amido e il lievito nella miscela di uova preparata. Mescolare delicatamente con una spatola con un movimento verso l'alto. L'impasto deve mantenere la sua consistenza soffice.
4. Versare l'impasto finito forma quadrata, coperto carta da forno. Mettere la torta in forno a cuocere per 30 minuti.
5. Concentratevi sul vostro forno e controllate comunque la prontezza del biscotto con uno stecco di legno.
6. Raffreddare il biscotto finito. E poi tagliate a quadratini.
7. Per la crema a bagnomaria, sciogliere il cioccolato con il burro, mescolando con un cucchiaio di legno.
8. Mescolare il latte con lo zucchero e scaldare un po'. Quindi aggiungere alla massa di cioccolato, togliere dal bagnomaria e dare fuoco.
9. Mescolando, cuocere fino a quando la massa non si addensa.
10. Versare la crema finita in un piatto più ampio e lasciar raffreddare leggermente. A parte, preparate un piatto con le scaglie di cocco.
11. Immergere i pezzi di biscotto uno ad uno nella salsa al cioccolato, quindi ricoprirli uniformemente su tutti i lati con scaglie di cocco. Puoi unire le due metà con la panna montata.
12. Lasciar riposare almeno 3 ore prima di servire.

Involtini vietnamiti dolci

Avrai bisogno:

• 4 fogli di carta di riso
• 2 banane
• 2 pere
• 100 g di noci
• 2 cucchiai. l. miele
• 150 g di formaggio (preferibilmente morbido, che si sposa bene con la frutta)

Cucinando:

1. Tagliare a cubetti la frutta sbucciata e aggiungere piccoli pezzi di formaggio alla massa. Metti il ​​miele e mescola delizioso ripieno per panini dolci.
2. Stendete dei tovaglioli sul tavolo. Versare in una ciotola acqua fredda. Per un minuto (o secondo le istruzioni per la carta di riso), immergete i fogli in acqua.
3. Adagiateli su carta assorbente e fateli riposare per un po'. Dopo un paio di minuti, la carta diventerà di plastica.
4. Spalmate il ripieno e avvolgete gli involtini di carta di riso alla frutta a piacere.

Palline di mochi giapponesi con gelato

Avrai bisogno:

• 4 cucchiai l. Sahara
• 3 art. farina di riso
• 6 art. l. acqua
• 150 g di gelato
• tingere a piacere

Cucinando:

1. Impastiamo l'impasto. Nella farina con lo zucchero, aggiungere 5 cucchiai. l. acqua.
2. Mescoliamo. Otterrai una massa elastica abbastanza omogenea. Se vuoi aggiungere colore, ora è il momento!
3. Mettere nel microonde per due minuti esatti, coperto con un tovagliolo di carta umido. Sfornare, aggiungere un altro cucchiaio d'acqua, mescolare e mettere nel microonde per un altro minuto, sempre coperto con un canovaccio.
4. Lasciate raffreddare l'impasto, mescolando continuamente. L'impasto è perfettamente modellato a caldo e quando si raffredda perde elasticità, quindi iniziamo subito a scolpire. Coprite il tagliere con pellicola trasparente e spolverizzate di farina. Cospargete anche le mani di farina. Tiriamo fuori un po 'di impasto, lo schiacciamo con la farina e ne facciamo delle torte.
5. La dimensione della torta dipende dalla dimensione del ripieno. Idealmente, più sottile è lo strato di pasta, meglio è. Le torte si ottengono allungando l'impasto o picchiettandolo con le dita.
6. Mettiamo il gelato al centro delle torte. Pizzichiamo i bordi.
7. Lo stendiamo su un piatto leggermente infarinato e lo schiacciamo sopra. Il dolce è pronto! (Il dolce si conserva in freezer per un tempo piuttosto lungo, ma è meglio non ricongelarlo. Se si aspetta l'arrivo degli ospiti, tirarlo fuori dal congelatore 20-30 minuti prima in modo che il ripieno abbia tempo diventare morbido.)

Biscotti argentini "Alfajores"

Avrai bisogno:

Per la prova:

• 2,5 tazze di farina
• 1 tazza di amido
• 200 g di margarina
• 3 tuorli
• 3-4 cucchiai. l. Roma
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 100 g di zucchero

• 1 lattina di latte condensato bollito

Per la decorazione:

• 1 tazza di zucchero a velo
• noci tritate

Cucinando:

1. Macinare la margarina con lo zucchero. Aggiungere i tuorli, il rum (facoltativo). Mescolare accuratamente. Mettiamo l'amido e introduciamo la farina setacciata con il lievito.
2. Impastare un impasto non appiccicoso.
3. Stendere la pasta di circa 0,4-0,5 mm. Ritaglia dei cerchi con un diametro di 8 cm.
4. Cuocere in forno a 150 gradi per 15-20 minuti. Attenzione: i biscotti non devono essere dorati, dopo il raffreddamento diventano molto fragili.
5. Sfornare, lasciare raffreddare.
6. Lubrificare un cerchio con un sottile strato di latte condensato. Mettine un altro sopra. Ricopriamo i lati con latte condensato.
7. Arrotolare i lati nelle noci (puoi anche usare scaglie di cocco). Spolverizzate con zucchero a velo.

Gnocchi cechi

Avrai bisogno:

• 1 uovo
• 1° l. semolino
• 100 g di farina
• 20 g di burro
• scorza di limone
• 3 art. l. Sahara
• 250 g di ricotta
• 150 g di fragole

Per la salsa:

• 250 ml di latte
• 1 tuorlo d'uovo
• 1° l. amido
• 2 cucchiai. l. Sahara
• 8 g di zucchero vanigliato

Cucinando:

1. Rompi un uovo nella cagliata e aggiungi il burro morbido. Mescolare.
2. Mescolare la farina con sale, zucchero, semola e scorza.
3. Aggiungere gli ingredienti secchi alla ricotta e impastare l'impasto. Avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per 1 ora.
4. Mentre l'impasto riposa, preparate la salsa. Aggiungere l'amido a 50 ml di latte e mescolare bene. Metti il ​​tuorlo. Mescolare bene con una frusta, versare il latte rimanente e aggiungere tutto lo zucchero.
5. Mettere a fuoco medio e, mescolando continuamente, non portare a ebollizione, lasciare fermentare il tuorlo.
6. Dividere l'impasto della cagliata in 6-8 parti, impastare ogni parte in una torta, mettere al centro le fragole tritate o intere.
7. Arrotolare in una palla. Fate questo con il resto dell'impasto.
8. Buttare in acqua bollente, far bollire per 1-2 minuti e, spegnendo il fuoco, lasciare gli gnocchi nell'acqua per 10 minuti.
9. Irrorate generosamente con la salsa alla vaniglia al momento di servire.

Ognuno di noi ha il suo piatto preferito, al solo pensiero di quale saliva scorre e gli occhi socchiudono sognanti. Cibo gustoso, non assorbiamo. Lo assaporiamo, assaporiamo ogni boccone. Questa valutazione include i dieci più deliziosi e piatti popolari pace. Ti aiuterà a sentire nuove sfaccettature del gusto e ad ottenere un piacere incredibile.

10 Shashlik

In qualche modo disonesto non includere questo cittadino nell'elenco Piatto georgiano, perché la Georgia è famosa non solo per l'alta montagna e il vino aspro. Molti turisti vengono in questo paese per assaggiare vero barbecue. Scade con il succo, è impossibile per loro da mangiare, tutto il tempo che vuoi di più. Inoltre, non si sa perché, ma in un vero barbecue georgiano non c'è alcun odore specifico di carne.

9 patatine

Non il massimo piatto gourmet ma uno dei più popolari al mondo. Un tale amore per le patatine parla del loro gusto semplice, ma molto piacevole. Non è un segreto che nei bar sportivi di tutto il mondo le patatine vengono mangiate a tonnellate. Alcuni amanti di questo piatto escogitano persino i propri modi di mangiarli. Molto spesso si mangiano le patatine salsa piccante peperoncino, ketchup e persino formaggio a pasta molle.

8 Bouillabaisse

Questo è un francese irrealisticamente ricco zuppa di pesce. Non affrettarti a confrontarlo con il nostro orecchio tradizionale. Questo piatto ha una piacevole tonalità giallo scuro e il suo aroma non può essere paragonato a nient'altro. Riguarda la ricetta. Ci dovrebbero essere tante varietà di pesce nella zuppa quante sono le lettere nel nome originale (bouillabaisse). Include anche una varietà di frutti di mare.

7 Sushi

Questo è un classico cucina giapponese. E questo classico può essere gustato in tutti gli angoli del globo. Il vero sushi è fatto con il pesce più fresco, che viene accuratamente tagliato e poi formato con il riso. Uno dei più condizioni importanti Questo piatto è preparato con la massima cura. Tutti i pezzi di sushi devono essere uniformi e non sfaldarsi. In una parola, un paradiso per un perfezionista.

6 Dranik

I bielorussi sono molto orgogliosi delle patate. E il frutto di questo orgoglio sono state le frittelle di patate, la cui diversità è sorprendente. Puoi goderti le normali frittelle di patate con panna acida o ordinarle, ma con ripieno: carne, cipolla, formaggio, ecc. In una parola, ogni ristorante offre la sua ricetta per le frittelle con patate, che sorprendono per la loro semplicità e il gusto irreale.

5 Tacos

Focaccia da Farina di mais può essere anche delizioso. E i messicani furono i primi a indovinarlo, quindi i tacos sono considerati il ​​loro tesoro nazionale. Per il loro aspetto, tali torte sono molto simili a grandi patatine croccanti, in cui sono avvolte una varietà di ripieni.

4 Anatra alla pechinese

Anche il lontano ospite orientale, l'insuperabile anatra alla pechinese, è considerato una vera delizia celeste. La sua famosa crosta lucida, così come gusto raffinato da tempo conquistano i cuori dei buongustai di tutto il mondo. Solo se hai ordinato l'anatra alla pechinese, mangiala velocemente. Quando è freddo, questo piatto non è così gustoso.

3 croissant francesi

La pasta sfoglia di fama mondiale ha da tempo conquistato non solo Parigi, ma il mondo intero. Una ricetta speciale rende il croissant insolitamente arioso e tenero. È interessante notare che sono farciti con una varietà di contenuti, dalla marmellata alle aringhe. In Francia, gli piace tagliare a metà un croissant e poi riempirlo di gelato: una vera delizia paradisiaca.