Mettere il ripieno sui crostini caldi a piacere. - Fare un buco in un panino tondo e versarvi il tuorlo integro nelle proteine, cuocere in forno insieme ad altri componenti. - Lessare un uovo sodo, sbucciarlo, tagliarlo a rondelle e decorare il panino. Oppure macinare e mescolare con altri ingredienti: formaggio fuso, maionese, ricotta, spratti in scatola. Usa la massa risultante come diffusione. - Agitare il lezon e versarlo con cura sulla superficie come componente di fissazione per tartine calde per cuocere la crosta.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette sono:

Più opzione veloce spuntino: metti un pezzo di frittata sul pane, condisci con la salsa. Deliziosi abbinamenti di cibo: pesce affumicato, solido o formaggio morbido, tutte le verdure a sandwich - cetrioli, pomodori, Peperone, ravanello, verdure, salsicce, uccello bollito. Il burro è il migliore per ungere il pane. uova sode- un po' asciutto, quindi dovresti prendertene cura salsa adatta consistenza densa: tartare, aglio, senape, panna acida, panna. Sarebbe bello decorare un piatto per panini già pronti con foglie di lattuga o rametti di prezzemolo: sembra bello e appetitoso.

Tempo di cottura: 5 min.

Tempo di preparazione: 10 min.

Porzioni: 1

Cucina: Europea

Tipo di piatto: secondi

La ricetta è adatta per:
merenda, colazione.

Ingredienti per la ricetta del panino all'uovo:

Cipolla verde 1 piuma Maionese 2 cucchiaini Burro 1 cucchiaio. 1. Pepe nero macinato 1 pizzico di formaggio russo 20 g di pane bianco 2 pezzi Uova di gallina 1 pz.

Come fare un panino

Facciamo un panino oggi! Risulta con una crosta croccante rossiccia e un ripieno succoso, morbido e viscoso. Solo un pasto! Non ci vuole più tempo per cucinarlo delle uova strapazzate e molto più piacere.

Qualsiasi verdura è adatta qui: prezzemolo o aneto e, per i carnivori, puoi mettere prosciutto o carne bollita nel ripieno.

Cucinare la ricetta del "Panino con un uovo in padella":

Passo 1

Per lavoro abbiamo bisogno di pane bianco (o una pagnotta), formaggio russo, un uovo, cipolla verde e maionese. Burro per la frittura di panini.

Passo 2

Formaggio (20 grammi) grattugiato su una grattugia fine.

Passaggio 3

Lavare la cipolla (1 piuma), bagnare dall'umidità e tagliare.

Passaggio 4

a pezzi pane bianco(2 pezzi) schiacciate leggermente la mollica con le dita, fate un approfondimento.

Passaggio 5

Lubrificare ogni pezzo con maionese (2 cucchiaini). Questo è facoltativo.

Passaggio 6

Rompi 1 uovo.

Passaggio 7

Aggiungere il formaggio grattugiato, la cipolla tritata all'uovo, pepare leggermente (a piacere). Non metto il sale, è abbastanza nel formaggio e nella maionese.

Passaggio 8

Per ogni pezzo di pane, mettere alcuni cucchiai di pasta di formaggio all'uovo. Metti insieme entrambi i pezzi con cura.

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

Contenuto

Gli appetitosi panini caldi in padella sono una ricetta vantaggiosa per tutti basata su una combinazione di fette di pane fritte e un ripieno di formaggio, funghi, carne macinata, prosciutto o salsiccia, cipolle fritte, patate, aglio tritato e quasi tutti i altri ingredienti. amanti cucina francese possono anche concedersi una variante dolce di un antipasto e fare un delicato croque-monsieur con cannella e banane in padella. Tuttavia, le foto dei tradizionali panini salati che possono essere preparati sia per la colazione che per la tavola festiva sono di particolare delizia.

Come fare i panini caldi

La ricetta del classico antipasto caldo è molto semplice. Affinché i panini nella padella non diventino troppo duri, è importante farlo bene base gustosa da una baguette o da una normale pagnotta senza asciugarla eccessivamente. La pagnotta viene tagliata, fritta olio vegetale senza dimenticare di capovolgere. Metti sopra pezzi di frittata, salsiccia e verdure, puoi aggiungere le cipolle. Cospargere i panini con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche, coprire con un coperchio, portare a cottura.

Preparazione del cibo

Se nella ricetta vengono utilizzati i cetrioli, peperone, pomodori, devono essere accuratamente lavati e asciugati con carta assorbente. Altrimenti, l'umidità in eccesso cadrà sull'olio bollente e schizzerà sulle mani e sui vestiti. I panini caldi in padella risultano deliziosi e belli se si taglia la salsiccia, il prosciutto, le salsicce a strisce lunghe o cerchi e si tagliano le verdure a pezzi più piccoli. Per distribuire uniformemente il formaggio, è meglio grattugiarlo in anticipo.

Panini caldi di fretta in padella

Panini fritti con salsiccia, fette di pomodoro o uova strapazzate sopra - molto di più pasto abbondante rispetto ai tradizionali snack freddi. Per preparare velocemente una colazione calda per uno scolaretto o una merenda prima del lavoro, puoi friggere il pane nel burro, girare le fette, coprire uovo fritto e cospargere di formaggio grattugiato. È importante mantenere il tuorlo intero e liquido in modo che si diffonda in bocca.

Per colazione

Per rendere più nutriente il tuo panino per la colazione, le fette superiore e inferiore della pagnotta possono essere spalmate con salse diverse, come ketchup e maionese. Se il bambino ama i crostini, vale la pena immergere il pane in una miscela di latte e uova, quindi friggerlo, scaldare la padella e cospargere di formaggio. Puoi decorare i panini con rametti di erbe fresche appena prima di servire: prezzemolo, aneto, rosmarino.

Come fare i panini fritti per cena

I panini caldi non richiedono molto tempo e ingredienti costosi quando si tratta di una colazione nutriente. Ma per una cena completa, dovresti usarne di più cibi salutari- manzo, pollame, verdure. Sul pane caldo si possono mettere formaggio, lattuga e polpette di carne macinata con all'interno una “sorpresa” (pomodori, champignon, cipolle o semplicemente a pezzi Burro).

Ricette per panini caldi in padella

Ci sono molti buone ricette Insieme a foto passo passo, con cui è facile fare dei panini caldi in padella. Quelli semplici consistono in un pezzo di pane e un ripieno. Complesso o chiuso: panini, il pane è presente su entrambi i lati. I toast hanno una base di pane tostato caldo, tartinki - da piccoli pezzi di pane o tortine. Il ripieno può essere qualsiasi cosa, sia salato che dolce (per esempio, quando il pollo è tenero e formaggio casereccio mettere uno strato di marmellata o marmellata).

Salsiccia

• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 189 kcal per 100 g.
• Cucina: internazionale.

I panini con salsiccia e uova in padella sono una ricetta economica e semplice, facile da diversificare con l'aggiunta di formaggio, erbe aromatiche e verdure. La salsiccia può essere scelta sia bollita che cruda affumicata con qualsiasi percentuale di grasso, ma poi la maionese va scartata. Può diventare un antipasto del genere con salame e ketchup invece della maionese ottima opzione pizza veloce.

Ingredienti:

• pagnotta - 400 g;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• salsiccia - 100 g;
• ketchup o maionese - 100 g;
• uova - 4 pezzi;
• Pepe bulgaro - 2 pezzi;
• pomodori - 2 pezzi;
• lattuga - 40 g;
• verdure - 15 g;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliate a fettine i pomodori e la salsiccia, i peperoni a striscioline e adagiateli a fettine.
2. Sbattere 2 uova con il sale. Immergere le fette di pane composto di uova mettere su una padella calda. Friggere.
3. Ungete una pagnotta calda con la maionese. Adagiare sopra con delicatezza le verdure e i pezzi di salsiccia. Grattugiare il formaggio, cospargere sopra. Scaldare in una padella con coperchio.
4. Lessate 2 uova sode. Cospargere i panini. Decorare con rametti di verdure, lattuga.

Panino all'uovo in padella

• Tempo di cottura: 15 minuti.
• Porzioni: 2 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 280 kcal per 100 g.
• Scopo: spuntino caldo, per colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Nella forma classica, panini caldi in padella - piatto leggero nessuna pretesa alta cucina. È veloce, conveniente, delizioso. Ma casalinghe esperte e anche gli chef professionisti non si negano il piacere di fare qualcosa di creativo. Ad esempio, succosi "cofanetti" con ripieno di salsiccia e uova.

Ingredienti:

• toast - 4 pezzi;
• formaggio - 120 g;
• salsiccia - 120 g;
• uova - 2 pezzi;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la parte centrale del pane, lasciando 1 cm intorno ai bordi.
2. Invia 2 "cornici" risultanti in una padella riscaldata, metti la salsiccia in ogni "scatola", sbatti 1 uovo, sale.
3. Metti un piatto di formaggio e un'altra struttura di pane sopra: il formaggio li attaccherà insieme. Coprire con un coperchio, friggere per 3 minuti.
4. Togliere il coperchio, capovolgere con attenzione. Friggere per altri 2 minuti.

Panini caldi con formaggio

• Porzioni: 12 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 291 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Panini al formaggio italiano in padella colazione veloce, un delizioso spuntino caldo e un'alternativa ideale alla noiosa farina d'avena o alle uova strapazzate, che sono fatte su frettolosamente. La ricetta utilizza la mozzarella, una delle simboli culinari Italia, quindi un piatto semplice ha un gusto espressivo e piccante.

Ingredienti:

• pagnotta - 600 g;
• mozzarella - 60 g;
• prosciutto - 200 g;
• burro - 60 g;
• salvia - 10-15 g;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Pane, prosciutto, formaggio diviso in 12 parti.
2. Friggere le fette di pane in una padella asciutta o disporle su una teglia e cuocere in forno fino a quando non risulteranno croccanti.
3. Quando il pane è dorato, stendere il ripieno: fette di prosciutto, formaggio. Coprite la padella o rimettete la teglia in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
4. Preparare la salsa - sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la salvia, scaldare per 5 minuti. Togliere dal fuoco, aggiungere i condimenti.
5. Affinché i panini acquisiscano sapore e diventino succosi, prima di servirli viene versato del condimento caldo.

Con semola e salsiccia

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 210 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

I panini caldi in padella preferiti da tutti non sono il piatto più intricato, ma quanti lo hanno cucinato con la semola? Il piatto risulta essere molto soddisfacente, gustoso ed economico. Puoi decorare un antipasto caldo con erbe fresche: deve essere tritato finemente.

Ingredienti:

• pane - 100 g;
• salsiccia bollita - 100 g;
• uovo - 1 pz.;
• maionese - 1 cucchiaio. l.;
• ketchup - 1 cucchiaio. l.;
• semola - 1 cucchiaio. l.;
• cipolla - 1 pz.;
• sale, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la salsiccia, tritare la cipolla.
2. Mescolare la semola con l'uovo, la maionese, il sale, lasciare agire per 15 minuti.
3. Macinare le verdure, unire con cipolle, salsiccia, salsa. Mescolare gli ingredienti.
4. Spalmare 4 fette di pane con il ketchup, adagiarvi sopra la massa.
5. Friggere il ripieno. Capovolgere, servire.

Panini con formaggio e uova

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 273 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Puoi preparare abbondanti panini caldi in un paio di minuti. Meglio se usano il formaggio varietà dure- si scioglie facilmente, si allunga. Quando si riscalda una padella con olio, è possibile aggiungere uno spicchio d'aglio, in modo che il pane acquisisca un aroma speziato.

Ingredienti:

• pagnotta - 0,5 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 180 g;
• uova - 2 pezzi

Metodo di cottura:

1. Tagliate il pane in 6 pezzi.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, sbattere le uova. Mescolare.
3. Metti la massa sul pane, friggi sotto il coperchio fino a cottura.

Con uovo e pomodoro

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 150 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Snack veloce verdure fresche e un uovo non può essere chiamato il famigerato pasto secco conficcato in gola. Il gusto di panini così caldi in padella piacerà allo stesso modo ad adulti e bambini, daranno una sensazione di sazietà per molto tempo, daranno energia. Una combinazione di sapori vantaggiosa per tutti può essere integrata con salsiccia, petto di pollo bollito.

Ingredienti:

• pagnotta - 0,5 pezzi;
• pomodori - 3 pezzi;
• uova - 6 pezzi;
• maionese - 60 g;
• sale, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tritare finemente i pomodori.
2. Macinare le verdure, mescolare con i pomodori.
3. Dividere il pane in 6 fette, spalmarle con la maionese. Mettere sopra il ripieno di pomodoro, salare. Manda in padella.
4. Friggere separatamente 6 uova piccole. Metterne uno sul pane. Riscaldati sotto il coperchio.

Panini con cipolla e uovo in padella

• Tempo di cottura: 25 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 175 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Cipolla croccante fritta Marrone dorato, ha un aroma così sorprendente che è difficile resistere alla voglia di provare un altro pezzo. Dopo averlo fatto panino caldo in una padella puoi risolvere a lungo il problema di una colazione monotona o di uno spuntino noioso per tè, birra, bibite.

Ingredienti:

• pagnotta - 130 g;
• uovo - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Preparare 5 fette di pane.
2. Grattugiare il formaggio. Sbattere l'uovo, mescolare.
3. Cipolla tagliata a listarelle sottili. Aggiungere al formaggio.
4. Spalmate il composto sul pane. Friggere in olio vegetale ripieno.
5. Capovolgere, portare alla prontezza.

Da lavash

• Tempo di cottura: 20 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 190 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Questo piatto di lavash può essere definito il parente più prossimo del doner kebab o dello shawarma orientale. La base è piegata in un tubo o piegata a forma di busta: tutto dipende dal gusto e dall'immaginazione del cuoco. Un prerequisito è che il ripieno deve essere all'interno.

Ingredienti:

• Lavash armeno - 2 pezzi;
• ricotta - 150 g;
• formaggio - 150 g;
• pomodori - 2 pezzi;
• verdure - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliate ogni pita in 2 parti.
2. Grattugiare il formaggio, aggiungere la ricotta. Mescolare.
3. Macinare le verdure, aggiungerle alla massa di cagliata. Distribuire sul pane pita.
4. Tagliare i pomodori a fette, adagiare il ripieno.
5. Arrotolare le buste, friggere in olio. Servire caldo.

Panini caldi sul tavolo festivo - ricette con foto

• Numero di porzioni: 8 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 320 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Spratti sott'olio - uno degli snack preferiti di cui non puoi fare a meno tavola festiva. In un ensemble con formaggio fuso e salsa di panna acida all'aglio questo piatto si arricchisce, davvero gusto raffinato. Se lo si desidera, può essere decorato con erbe aromatiche, olive.

Ingredienti:

• pagnotta - 0,5 pezzi;
• spratti - 1 banca;
• formaggio - 100 g;
• panna acida - 60 g;
• aglio - 2 denti

Metodo di cottura:

1. Unire la panna acida con l'aglio tritato.
2. Spalmate 8 fette di pane con la pasta all'aglio.
3. Disponi gli spratti.
4. Grattugiare il formaggio, cospargere sopra gli spratti.
5. Friggere sotto il coperchio in una padella fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Per sorprendere gli ospiti, vale la pena offrire loro la variante dell'autore del toast Skagen, uno spuntino insolito, inventato dal famoso ristoratore svedese Thure Vretman. Anche i buongustai più esigenti non resisteranno alla prelibatezza popolare della patria di Carlson, la lontana Svezia.

• Tempo di cottura: 40 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 332 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto caldo, a colazione.
• Cucina: svedese.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Per rendere lo Skagen caldo più dietetico e leggero, la maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt non zuccherato. Non farà male gusto unico Prelibatezza da fast food svedese. Per quanto riguarda il resto degli ingredienti, meglio lasciarli senza modifiche sostanziali, altrimenti il ​​piatto perderà parte del suo specifico sapore nordico. In casi estremi, il caviale di aringhe può essere sostituito con caviale di capelin di alta qualità.

Ingredienti:

• panini - 2 pezzi;
• gamberi - 60 g;
• caviale di aringhe salate - 2 cucchiaini;
• senape - 2 cucchiaini;
• maionese - 2 cucchiaini;
• aneto, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare a metà i panini rotondi, friggerli nel burro.
2. Mescolare delicatamente aneto tritato, maionese, senape con gamberetti interi.
3. Spalmate il composto sui panini.
4. Formare delle palline dal caviale, metterle sopra.
5. Decorare con aneto.

Panino in padella - segreti di cucina

Secondo la leggenda, questo piatto è stato inventato da un appassionato giocatore d'azzardo, un conte inglese e diplomatico Sandwich. Non voleva essere distratto dal corso del gioco, così invece di un pasto pomposo pretese del manzo tra due fette di pane abbrustolito. Affinché il panino risulti perfetto e possa essere consumato senza posate in qualsiasi ambiente, è necessario seguire alcune regole:

1. Prepara panini caldi dal pane denso, scegli grano intero o con ripieni.
2. Se la pagnotta lunga è ieri, friggetela nel burro e aggiungete la maionese al ripieno.
3. Prova a spalmare il pane con hummus, senape, rafano. Usa wasabi, rucola. Le salse possono essere combinate. Il pane non deve essere tagliato troppo sottile, altrimenti non reggerà il ripieno, si strapperà, sarà impossibile mangiarlo con le mani.
4. È auspicabile che almeno un ingrediente sia fresco o croccante.
5. Gli ingredienti "scivolosi" non sono disposti accanto o in uno scivolo e quelli bagnati sono troppo vicini al pane, altrimenti lo inzupperanno.
6. Se metti i pomodori vicino al formaggio, manterranno il loro succo durante la frittura.
7. Preriscaldare la padella in anticipo, non deve essere fredda.

video

Discutere

Come cucinare deliziosi panini caldi in padella - ricette passo passo con foto

Amo questa salsa per la sua semplicità e straordinaria deliziosa combinazione ingredienti. E ci vogliono pochi... secondi per prepararlo!
Quindi, in un piccolo piatto, mescola 3 cucchiaini. senape e...

... 3 cucchiaini. Miele.

Mescolare bene fino a quando la salsa non sarà liscia. Salsa di senape al miele pronto! Tutto quanto? mi chiedi. Sì, questo è tutto! La nitidezza della senape e la dolcezza del miele - si interrompono a vicenda, come se fossero in competizione, ma sappiamo che l'amicizia vince... e l'amore, ovviamente :)) Proviamo, se sembra molto dolce - aggiungi un po' di senape , e se la senape è piccante - aggiungete un po' di più - un po' di miele.

Friggiamo le uova

Sciogliere un pezzetto di burro in una padella. Ho preso una piccola padella specifica per le uova (vedi foto). Si adatta perfettamente in quanto le uova strapazzate hanno le stesse dimensioni del pane tostato. Tuttavia, se non ne hai uno così piccolo, forse puoi trovare un tagliabiscotti? Sapete se è in metallo o in silicone? Ma assicurati che non sia troppo piccolo. Se non c'è niente del genere, in una padella normale e ben riscaldata, rompete due uova una alla volta. Iniziamo a friggere da un lato per circa 3-4 minuti. Condite bene con un pizzico di sale e pepe, aggiungete la paprika. Ho una deliziosa paprika che ho preso da uno festa gastronomica- paprika aromatizzata pomodori essiccati al sole. Confesso che è qualcosa! Aggiungi paprika dolce o piccante o qualsiasi altra spezia che ami i tuoi altri significativi. Tuttavia, questa dovrebbe essere una colazione romantica! :) Anche basilico, coriandolo, aneto o prezzemolo tritati sono ottimi per questo piatto!

Ora girate l'uovo e friggetelo dall'altro lato per circa un minuto. Ne abbiamo bisogno in modo che il tuorlo non scoppi quando raccogliamo il panino. Togli la padella dal fuoco.

Facciamo un panino

Tagliamo il prosciutto e il formaggio se prendi cibi integrali. Puoi semplificarti la vita e comprarli di plastica già tagliata.

Spalmiamo la nostra salsa su due fette di pane e lasciamo intatte le seconde due, questa sarà la nostra cima. Ancora una volta, questa è una questione di gusti, puoi lubrificare entrambe le parti. Il gusto sarà più ricco! Lavate la rucola fresca e mettetela sopra la salsa in una pila. Come questo:

Ora metti sopra una o due fette di prosciutto e formaggio plastico. Se lo desideri, puoi aggiungere un altro pezzo di formaggio.

Aiutandoci con una spatola, adagiamoci sopra l'uovo e chiudiamo il panino con il secondo pane.

Facciamo tostare un panino

Il tocco finale: rendiamo i nostri panini croccanti e caldi e il formaggio in essi contenuto è viscoso. Per fare questo, abbiamo bisogno o di un grill elettrico, come il mio, o di una padella per grill, forno o padella normale. Quindi, nel caso del forno: mettete i tramezzini in forno preriscaldato a 180°C e lasciate riposare per 5-7 minuti. Sfornare e controllare, se necessario - attendere ancora qualche minuto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Se si decide di cuocere in padella, basta mettere i panini su una padella asciutta e riscaldata e premere con una spatola. Friggere in questo modo da entrambi i lati per 3-5 minuti per lato. Bene, nel mio caso, griglialo finché il formaggio non si scioglie.