Letzte Woche habe ich bei einem Freund ein paar tolle Zucchini-Röllchen probiert. Das, sage ich euch, ist lecker! Neulich habe ich sie zu Hause selbst gekocht, es ist sehr gut geworden. Daher möchte ich euch das Rezept verraten. ich habe mit gekocht Hühnerbrust und Käse. Obwohl sie natürlich damit gemacht werden können verschiedene Füllungen.

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe zum Beispiel Zucchini und daraus zubereitete Gerichte mit Hühnerfleisch sehr, eine Bestätigung dafür. Schließlich sind sie immer lecker und kalorienarm und kochen schnell. Was wollen wir Mädchen noch? Ich denke, dass sogar diejenigen, die jetzt eine Diät machen, sie in ihre Ernährung aufnehmen können.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 1 Stück .;
• Jung frische Zucchini- 2 Stk.;
• hartkäse - 50 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Tomaten - 2 Stk. kleine größe oder Tomatensauce- 2 Esslöffel;
• Basilikum - 6-7 Blätter;
• gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack;
• Olivenöl - 1 Esslöffel.

Sie benötigen auch Holz- oder Bambusspieße zum Kochen.

Wie man Zucchini-Röllchen mit Hühnchen und Käse macht

Die gewaschenen Zucchini längs in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Auf ein mit bedecktes Backblech legen Pergamentpapier, und schmieren Olivenöl mit einem Küchenpinsel.

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Für kurze Zeit im Ofen buchstäblich 5–7 Minuten backen, nur bis sie weich, biegsam und leicht zu rollen sind.

Hähnchenfilet in Längsstreifen schneiden. Sie sollten etwa die Größe von geschnittenem Kürbis haben. Filet leicht abschlagen, dann pfeffern und salzen.

Den Knoblauch durch eine Presse drücken, zum Hähnchenfleisch geben und an einem kühlen Ort 30-40 Minuten marinieren lassen.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Basilikumblätter oder andere Kräuter fein hacken.

Nun die Streifen auf die Zucchini legen Hühnerfleisch, mit geriebenem Käse, Kräutern bestreuen, dünne Tomatenscheiben oder etwas Tomatensauce (je nach Geschmack oder verfügbar) dazugeben.

Rollen Sie die Rollen vorsichtig auf und stecken Sie sie in drei bis vier Stücken auf Spieße.

Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen. Ich habe sie ausprobiert und auf die Seite gelegt, das Ergebnis ist nicht anders.

Alles ist bereit, willkommen am Tisch!

Zur Sauce möchte ich noch etwas hinzufügen: Du kannst jede verwenden, gekauft oder selbstgemacht, solange sie nicht scharf ist, zum Beispiel mit Paprika. Ich habe Tomatenscheiben verwendet, es ist einfach super geworden!

Zucchini-Röllchen mit verschiedenen Füllungen

Zucchini-Rollen gibt es mit verschiedenen Füllungen. Sie können sich selbst träumen, aber hier sind meine Ideen:

1. Tomate: Tomatenspalten und Mayonnaisesauce (dazu Mayonnaise und fein gehackten Knoblauch kombinieren).
2. Quark: eine Mischung aus Hüttenkäse, Kräutern (Petersilie, Dill, Koriander oder eine andere Ihrer Wahl) und Knoblauch.
   Pfeffer und Salz nach Geschmack. Wenn es sehr dick ausfällt, können Sie saure Sahne hinzufügen. Bei einer solchen Füllung brauchen Sie im Ofen nichts zusätzlich zu backen, sondern einfach aufrollen und servieren.
3. Fleisch: Hackfleisch (Rind, Huhn oder Pute) mit gehacktem mischen Zwiebeln und Gewürzen, in eine Zucchini wickeln und zum Backen schicken.
4. Champignons: Champignons mit Zwiebeln anbraten, mit Karotten mischen, auf einer groben Reibe, Knoblauch und Gewürzen reiben - die Füllung ist fertig.
5. Fisch: leicht gesalzener Lachs, Hüttenkäse und Oliven.
6. Hier ist ein anderes tolle möglichkeit- Bei Speck und Frischkäse können Sie Kräuter und Salz hinzufügen.

Jetzt bin ich ein großer Fan davon geworden leichtes Essen und mein Hauskochbuch wurde mit einem weiteren großartigen bewährten Rezept aktualisiert. Auf der festlich gedeckten Tafel machen die Brötchen eine tolle Zwischenmahlzeit, bei Frauentreffen mit Freundinnen eignen sie sich auch als Hauptmahlzeit.

Alles scheint leicht und einfach zu sein, aber das Ergebnis ist genial: Das Fleisch zergeht im Mund. Versuchen Sie es auch!
Wenn Sie noch Fragen haben, werden sie sicherlich das folgende Video beantworten. Kochen Sie auf Ihre Gesundheit!

Auf unserer Website finden Sie viele Artikel über verschiedene Arten von Snacks zum Dekorieren und Servieren von festlichen Banketten und Buffets.

Und heute lernen Sie nicht nur, wie man schicke Zucchini-Snackbrötchen mit Hühnchen zubereitet, sondern können auch Schritt für Schritt das Rezept auswählen, das Ihnen am besten gefällt. So ein Leckerbissen ist ganz einfach zuzubereiten, aber es ist besonders leicht, pikant und verschwindet im Handumdrehen vom Tisch, so lecker ist es.

Snackbrötchen können nicht nur mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, sondern auch verschiedene Wege... Sie werden kalt zubereitet oder in einer Pfanne gebraten, im Ofen und Slow Cooker allein gebacken, mit Sauce oder unter Käsekruste... Und wir wollen nur mit Ofenbrötchen mit Hähnchen-Käse-Füllung beginnen, deren Rezept einfach und sehr einfach ist.

Zucchini und Hähnchenbrötchen im Ofen

Zutaten

• - 1 PC + -
• - 300 g + -
• Adyghe-Käse - 80 g + -
• — halber Kopf + -
• - 2 EL. + -
• Getrocknete Kräuter - 1 TL + -
• - Geschmack + -

Wie man Hühnchen-Zucchini-Röllchen macht

1. Hähnchenfilet in lange dünne Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch einreiben und gut schlagen. Wir lassen das Huhn eine Viertelstunde liegen und marinieren.
2. Die Zucchini mit einem Zerkleinerer über die gesamte Länge der Frucht in dünne (5 mm) lange Scheiben schneiden, auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen (das Papier muss ebenfalls mit Öl eingefettet werden).
3. Fügen Sie jede Zucchinischeibe hinzu, fetten Sie sie mit einem in Öl getauchten Pinsel ein und stellen Sie die Pfanne für 5 Minuten in den Ofen. Brattemperatur - 180 ° C.
4. In der Zwischenzeit drei Käse fein mahlen, Mayonnaise mit Gewürzen "Kräutermischung" mischen.
5. Wir nehmen die gebackenen Zucchinischeiben aus dem Ofen, kühlen sie ab, fetten sie mit Mayonnaise ein, legen Hähnchenkoteletts darauf, bestreuen sie mit Käse und rollen alles zu einer Rolle. Wir reparieren es mit Zahnstochern.
6. Wir legen die Brötchen auf das gleiche geölte Pergament und schicken sie für 25 Minuten in den Ofen. Die Backtemperatur bleibt gleich.

Zucchini-Röllchen mit Hühnchen und Käse

Dies ist eine weitere Option für die Brötchenherstellung, bei der das klassische Tandem als Füllung verwendet wird: Hühnchen und Käse, aber diesmal werden wir die Brötchen nicht backen, sondern die zarten und duftende Füllung kalt!

Zutaten

• Zucchini - 2 Früchte;
• Kerne Nussbaum zerkleinert - 2 Esslöffel;
• Gewürz "khmeli-suneli" - ½ TL;
• Hühnerfilet - 0,4 kg;
• Sauerrahmmayonnaise - 3 Esslöffel;
• Holländischer Käse - 120-150 g;
• Knoblauch - 15-20 g;
• Sonnenblumenöl - 40 ml.

Wie man eine Zucchinirolle mit Brust macht

1. Wir schneiden die gewaschenen jungen und dünnschaligen Zucchini sofort mit einem speziellen Messer zum Schälen von Gemüse längs in dünne Scheiben. Mit Salz bestreuen, 20 Minuten warten, den ausgewählten Saft abtropfen lassen und die Zucchini selbst leicht auspressen.
2. Als nächstes schicken wir die Zucchiniplatten zum Braten in einer Pfanne mit etwas Öl. Braten Sie die Zucchini auf beiden Seiten, bis sie rot und weich sind, und geben Sie das Gemüse dann auf Papierservietten, um überschüssiges Öl zu entfernen.
3. Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen (20 Minuten), dann abkühlen lassen und in einem Mixer mahlen.
4. Um das Hühnchen zu kleiden, brauchen wir eine Sauce. Das geht so: Knoblauch zu Brei mahlen, mit fein geriebenem Käse, Mayonnaise, Gewürzen und Salz nach Geschmack mischen. Die entstandene Sauce mit der Hühnermasse mischen und alles gut vermischen.
5. Die Hähnchen-Käse-Füllung gleichmäßig auf die Zucchini auftragen und dann in eine Rolle wickeln. Bei Bedarf können Rollen mit Spießen fixiert werden.
6. Nun tauchen wir jede Rolle mit den Rändern in fein gemahlene Nüsse und legen sie auf eine Schüssel.

Wie man Zucchini-Röllchen mit Hähnchenpastete macht

Diese originellen, sehr zarten und leckeren Snackbrötchen sind ganz schnell gemacht, wenn Sie einen Fertigladen fertig haben Hähnchenpastete... Noch köstlicher sind solche Snacks jedoch aus einem zu Hause zubereiteten Produkt.

Zutaten

• Hähnchenbrustfilet - 200 g;
• Zwiebel-Rübe - 1 Kopf;
• Karotte - 1 Wurzelgemüse;
• Butter - 100 g;
• Gekochtes Ei - 2 Stück;
• Salz nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl - 80 ml;
• Junge Zucchini - 1 Frucht;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• Frische Tomaten - 2 Stk.

Wie man Hähnchenbrustkürbisröllchen macht

1. Zwiebeln zerbröseln kleine Würfel und sofort in einer gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Inzwischen drei Karotten fein hacken und zur Zwiebel geben. Bei Bedarf können Sie auch etwas Öl in die Pfanne geben. Passivierung zugeben, gelegentlich umrühren und bei reduzierter Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
2. Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, abkühlen, in kleine Stücke schneiden.
3. Hartgekochte Eier werden ebenfalls in 4 Teile geschnitten.
4. Das sautierte Gemüse, Hühnchen und Eier in einen Mixer geben und alles schlagen bis homogene Masse... Dann fügen Sie Salz hinzu, Ihre Lieblingsgewürze, was immer Sie wollen und Butter und wieder schlagen wir alles gut. Die Pastete ist fertig.
5. Die Zucchini in dünne lange Scheiben schneiden und in Öl bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten braten, bis sie weich und rötlich sind. Die zubereiteten Zucchini mit Salz und etwas Knoblauch einreiben.
6. Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden.
7. Die Paste gleichmäßig auf der Zucchini verteilen, eine Tomatenscheibe auf den Rand legen und die Vorspeise zu einer Rolle rollen.

Zucchini-Rolle mit Hühnerfleisch

Diese Brötchen werden normalerweise nicht als Vorspeise, sondern als warmes Hauptgericht zubereitet. Es kann hier absolut jede Füllung geben, wie Sie es bevorzugen, aber heute bereiten wir ein solches Zucchini-Brötchen mit Hähnchenbrust, Champignons und Käse zu. Der Geschmack eines solchen Leckerbissens ist wirklich magisch.

Zutaten

• Gekochtes Hühnerfilet - 0,3 kg;
• Weiße Zucchini - 1 kg;
• Karotten - 1 Wurzelgemüse;
• Alle frischen Pilze - 0,25 kg;
• Holländischer Käse - 0,2 kg;
• Hochwertiges Brotmehl - 250 g;
• Grobes Salz - nach Geschmack;
• Ausgewählte Eier - 3 Stück;
• Zwiebel - 1 großer Kopf;
• Bauernöl - 1 EL;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl - 30-40 ml;
• Universalgewürz - 1 TL;
• Pfeffer - ½ TL

Wie man Hühnchen-Zucchini-Rolle macht

1. Die Zucchini auf einer Reibe grob mahlen, von einer dicken, zähen Schale und großen Kernen geschält, salzen und nach 15 Minuten die Krümel aus dem Saft pressen.
2. Den Käse fein mahlen und die Hälfte der entstandenen Krümel mit der Zucchinimasse vermischen. Wir geben auch Eier, Pfeffer, Mehl zum Gemüse und kneten alles gründlich in den Teig.
3. Das Backpapier auf ein Backblech legen, dünn mit "Bäuerin"-Öl bestreichen und den Zucchini-Teig darauf verteilen, mit einem Spachtel glätten und für 20 Minuten in den Ofen schieben. Die Temperatur im Backofen sollte etwa 180 °C betragen.
4. Wir verlieren keine Zeit und beginnen sofort mit der Vorbereitung der Füllung. Fein gehackte Zwiebeln in Öl transparent oder leicht rötlich anbraten, dann geriebene Karotten dazugeben, bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten und dann sehr fein gehackte Champignons hinzufügen, alles salzen und weitere 10 Minuten braten, bis die Champignons fertig sind.
5. Das gekochte Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf mahlen und zusammen mit dem restlichen Käse vor dem Ende des Pilzbratens zur Füllung geben. Wir mischen alles und schalten es aus.
6. Wir nehmen die gebackene Zucchinikruste aus dem Ofen, legen die Füllung darauf (die Kruste sollte heiß sein). Wir nivellieren es über die gesamte Fläche des Kuchens und rollen sehr vorsichtig, indem wir beim Pergament helfen, alles zu einer Rolle. Wir legen die Rolle auf ein Blatt Folie, wickeln sie fest und schicken sie für 20 Minuten zurück in den Ofen.
7. Die fertige Rolle sollte nicht gleich geschnitten werden, da sie sonst auseinanderfallen kann, sondern direkt in der Folie etwas abkühlen lassen. Und nach dem Abkühlen lässt es sich portionsweise schneiden und bei Bedarf auch portionsweise erhitzen.

Hähnchenröllchen mit Zucchini

Bei dieser Version der Brötchen wird das Gegenteil der Fall sein, wir wickeln die Zucchini und die aromatische Käsefüllung in ein Hähnchenfiletkotelett. Wenn Sie Ihre eigenen Hände zu einem wahren Gourmet-Genuss machen möchten, dann hilft Ihnen dieses Schritt-für-Schritt-Rezept, die Spitze Ihres kulinarischen Olymp zu Hause zu erreichen!

Zutaten

• Hühnerbrust - 1 Stück;
• Junge grüne Zucchini - 1 Frucht;
• Petersiliengrün - 1 großer Bund;
• Käse harte Sorten- 0,2 kg;
• Knoblauchzehen - 2-3 Stück;
• Würziges Salz - nach Geschmack;
• Mayonnaise - 40-50 g;
• Butter - 50 g;
• Sonnenblumenöl - 40 ml.

Wie man Hühnchen-Zucchini-Röllchen macht

1. Die Hähnchenbrust sollte am Knochen in zwei Hälften geschnitten werden, wonach wir jeden Teil horizontal in zwei flache Scheiben teilen. Dort musst du nicht einmal etwas schneiden, die Brust peelt sich selbst. Nun schneiden wir jede der entstandenen Schichten der Länge nach in zwei lange Scheiben, damit unsere Rollen nicht zu groß ausfallen.
2. Als Ergebnis sollten wir 8 Feilen haben, die mit Salz und Gewürzen bestreut, mit einer Folie bedeckt und mit einem Fleischhammer abgeschlagen werden müssen.
3. Kommen wir zum Füllen. Die Zucchini waschen und über die gesamte Länge mit einem Gemüseschälmesser in lange dünne Schichten schneiden. Scheiben hinzufügen und 20 Minuten ruhen lassen.
4. Nach der angegebenen Zeit wurden die Zucchinibänder biegsamer und aus dem Gemüse trat Saft aus, der abgelassen werden muss, und wir braten die Zucchini in einer Pfanne von beiden Seiten an.
5. Um die Füllung vorzubereiten, müssen wir auch die Käsemasse vorbereiten. Petersilie mit einem Messer fein hacken, drei Käsesorten dazugeben und zu den Kräutern geben. Wir fügen der Komposition auch geriebenen Knoblauch, weiche Butter, Salz mit Gewürzen hinzu und mischen sie nach Belieben.
6. Jetzt sammeln wir Brötchen. Die Zucchini auf das Hähnchenfilet legen, einen Löffel auf den Rand legen Käsefüllung und zu einer Rolle rollen, mit einem Zahnstocher fixieren.
7. Wir stellen eine Bratpfanne auf den Herd, gießen Öl hinein und braten die Brötchen bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun. In der Zwischenzeit puffen die Brötchen in einer Bratpfanne, schalten Sie den Ofen ein, um auf 190 ° C zu erhitzen.
8. Die gebratenen Brötchen in eine Keramikform geben, mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen und für 20 Minuten in den Ofen geben.

Solche duftenden und zarten Zucchini-Brötchen mit Hühnchen und als Snack werden die erhöhte Aufmerksamkeit der Gäste genießen und als warmes Gericht für jede Beilage gefallen.

Zutaten

• Zucchini - 2 Stk.
• Knoblauch - 1-2 Nelken
• Hähnchenbrustfilet - 300 g.
• Ketchup (oder eine beliebige Tomatensauce) - 3 Esslöffel
• Hartkäse - 70 g.
• Kefir - 0,5 Tassen
• Ei - 1 Stk.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Pflanzenöl - 1 TL

Kochzeit: 20 Minuten Vorbereitung + 35 Minuten Backen

Ausbeute: 6 Portionen.

Am Ende des Sommers, solange es noch warm ist, will ich Licht und Maximum gesunde Gerichte- damit ersichtlich ist, dass der Urlaub zu Ihrem Vorteil und nicht zu Ihrem Nachteil ist. Als eines dieser Gerichte präsentieren wir Ihnen im Ofen gebackene Zucchini-Röllchen mit Hähnchenbrust. Sie sind leicht und einfach zuzubereiten, kalorienarm und gesund und dabei sehr lecker. Zucchini und Hähnchenbrustgerichte eignen sich auch hervorragend als kalorienarmes Abendessen.

Zucchini-Röllchen mit Hähnchenbrust kochen - ein Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Als erstes bereiten wir uns vor notwendige Zutaten... Zucchini sollte jung sein, mit zarter Haut und Samen. Es ist besser, Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5% und mehr zu nehmen - wir werden Zucchini-Röllchen darin backen Kefirsoße und es sollte sich nicht zusammenrollen.

Du kannst jeden Ketchup nehmen – scharf, wer scharf mag, Döner oder klassisch. Sie können auch hausgemachte Tomatensauce verwenden, jedoch nur dick.

Die Zucchini in 0,3-0,5 Millimeter breite Scheiben schneiden.

Die Zucchini auf ein mit Papier oder Folie ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Die Zucchini sollte weich sein.

Während die Zucchini im Ofen ist, bereiten Sie den Rest der Speisen zu. Hähnchenfilet in Längsstreifen schneiden.

Den Käse in dünne Scheiben schneiden.

Bereiten Sie die Soße vor. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse.

Knoblauch zum Kefir geben, ein Ei einschlagen. Die Sauce gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Käsescheiben auf Zucchinischeiben legen.

Käse mit Ketchup einfetten.

Hähnchenfilet auslegen.

Die Zucchini mit Röllchen aufrollen, mit kleinen Spießen oder Zahnstochern befestigen.

Die Zucchini-Röllchen in eine Auflaufform geben, vorbereitete Kefir-Sauce einfüllen.

Die Form im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen (bis die Brötchen gebräunt sind).

Heiße Zucchini-Röllchen mit Hähnchenbrust servieren. Guten Appetit!

Erstaunliche Zucchini- und Hühnchenröllchen sind nicht nur unglaublich schöne Vorspeise aber auch überraschend lecker. Eine wunderbare Delikatesse wird Sie mit einem perfekten Tandem aus Gewürzen und zartem Hähnchenfilet begeistern. Sie können warm und kalt, pur oder in Kombination mit verschiedenen Beilagen und Salaten serviert werden. Brötchen werden jeden mit exquisitem erstaunlichem Geschmack begeistern. Beschenken Sie Ihre Familie mit einem echten Leckerbissen, von dem Sie sich nicht losreißen können. Nun, fangen wir an, sie vorzubereiten.

Zutaten:

• 400 Gramm Zucchini;
• 300 Gramm Hähnchenfilet;
• 50 Gramm Hartkäse;
• 5 mittelgroße Knoblauchzehen
• Salz und Gewürze (nach Geschmack);
• Paprikasauce oder Mayonnaise.

Gemüseröllchen mit Hähnchenfilet. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir beginnen die Zubereitung von Zucchini-Röllchen mit Hühnchen, indem wir die Filets in Längsstreifen schneiden. Dann schneiden wir sie jeweils in zwei Hälften und schlagen das Fleisch leicht ab. Wir gießen es in einen tiefen Behälter.
2. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen leckere Brötchen von Zucchini müssen Sie das Fleisch 15 Minuten marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit einem speziellen Gerät oder einem Fleischwolf den Knoblauch mahlen. Danach gießen wir es zum Hähnchenfilet. Alle Zutaten gut vermischen und den Behälter für eine bestimmte Zeit beiseite stellen.
3. Während das Hähnchenfilet mariniert wird, machen wir die Zucchini. Wir schneiden sie in dünne Streifen: etwa 0,5 Zentimeter groß.
4. Da laut Rezept Hühnchen- und Zucchinibrötchen im Ofen gebacken werden, nehmen wir ein Backblech und bedecken es mit Pergament. Dann fetten wir die Oberfläche mit Pflanzenöl ein. Danach legen wir die Zucchinistreifen über die gesamte Fläche des Backblechs aus. Fügen Sie leicht etwas Salz hinzu und fetten Sie sie ebenfalls mit Pflanzenöl ein.
5. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Zucchini 5-7 Minuten ruhen lassen: sie sollten leicht weich werden.
6. Während unsere Zucchini im Ofen ist, nehmen Sie den Käse und reiben ihn auf einer harten Reibe.
7. Wir nehmen die Zucchini aus dem Ofen, nehmen dann die Sauce und fetten die Oberfläche der Streifen damit ein. Mit Gewürzen würzen und ein Stück Hähnchenfilet darauf legen. Wir legen ein bisschen an geriebener Käseüber die gesamte Fläche.
8. Wir nehmen die Zucchini vorsichtig an einer Kante, rollen sie mit einer Rolle auf und fixieren dann ihre Form mit einem Spieß. Nach diesem Prinzip rollen wir weitere Hähnchen- und Zucchini-Röllchen auf.
9. Wir fetten die Auflaufform mit Pflanzenöl ein und legen die nach dem Rezept geformten auf die Oberfläche Kürbisröllchen wie bei Oma. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
10. Wir stellen die Form mit Zucchini-Röllchen mit Füllung in den Ofen: dafür einfaches Rezept sie müssen 20-25 Minuten lang gebacken werden (abhängig von den Eigenschaften der Küchenausstattung).
11. Wenn sie fertig sind, nehmen wir sie heraus, obenauf können Sie mit gehacktem Dill würzen und toller Snack in Form von Brötchen auf dem Tisch serviert werden.

Fertig ist ein köstlicher Leckerbissen. Dieser zarte und saftige Snack wird Sie und Ihre Lieben begeistern. Auf der Seite "Sehr lecker" finden Sie große Menge Ideen für die meisten die besten gerichte aus Zucchini und anderen Zutaten.

Jede Hausfrau möchte Geschirr zubereiten festliches Fest oder für alltäglicher Tisch interessant, lecker und gesund. Sie helfen ihr dabei. Originalrezepte von erfahrenen Köchen kreiert. Sie können das Menü abwechslungsreich gestalten leckere Snacks mit deinen Lieblingszutaten. Köstliche Gemüse-Zucchini-Röllchen mit Hühnchen sind eine großartige Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Diese Vorspeise kann mit wenigen Zutaten zubereitet oder auf Wunsch des kulinarischen Spezialisten ergänzt werden. Nachfolgend finden Sie einige beliebte Rezepte für das Original und köstliches Gericht.

Zucchini- und Hähnchenröllchen – ein leckeres Gericht für eine festliche Tafel

Brötchen sind eine traditionelle Dekoration für jeden Tisch. Es gibt viele Arten dieser Snacks, die durch die Vielfalt der Zutaten überraschen. Um den Haushalt zu erfreuen, bereiten sie Gemüse, Fisch, Fleischrollen, Geflügelgerichte. Zucchini-Vorspeise mit Hühnchen nimmt ihren rechtmäßigen Platz ein und ist eine beliebte Position auf der Speisekarte. Diese Option ist ideal für die Sommersaison, wenn Nachtschatten im Angebot sind. Die Bestandteile des Gerichts sind relativ günstig und der Geschmack wird wunderbar - ungewöhnlich und pikant.

Gemüsebrötchen mit Hühnchen sehen schön aus und sind gleichzeitig ungewöhnlich appetitlich, sie können ordentlich auf einem schönen Teller angerichtet, am Spieß oder stehend serviert werden. Die Vorspeise schmeckt nicht nur heiß, sondern auch kalt. Die Gastgeberin kann Brötchen dazu servieren ungewöhnliche Soßen- Tomate, Knoblauch oder andere, je nach Ihren Vorlieben. Darüber hinaus kann klassische Hühnchen-Zucchini leicht mit einer Vielzahl von Zutaten ergänzt werden - Pilzen, Käse, Hüttenkäse, Tomaten, sogar Früchten (z. B. Pfirsichen).

Grundrezept für Brötchen mit Brust und Käse im Ofen

Klassische Brötchen mit Brust und Zucchini, ergänzt durch Käse, werden im Ofen gegart. Scharfe Vorspeise unterscheidet sich in der Anwesenheit von Sauce, die es saftig macht. Normaler Ketchup, Mayonnaise, Knoblauchwurst oder was auch immer du magst. Nach dem Garen können die Speisen heiß oder kalt serviert werden. Welche Zutaten werden benötigt, um Hühnerbrötchen zuzubereiten:

• Zucchini oder Zucchini - zwei Stück.
• Hühnerbrust.
• Knoblauch (2-3 Nelken).
• Hartkäse - etwa 50 Gramm.
• Soße.
• Frischer Basilikum.
• Gewürze nach Geschmack.
• Olivenöl.

Wie man kocht:

1. Das Gemüse gut waschen, mit Servietten oder einem Handtuch abtupfen, bevor es in Scheiben geschnitten wird. Horizontal in nicht mehr als einen halben Zentimeter breite Streifen schneiden. Dies gilt für kleine Kürbisse. Langes Gemüse muss halbiert werden, damit die Streifen nicht zu lang für eine Rolle werden.
2. Etwas Olivenöl auf ein Backblech geben. Legen Sie das Gemüse vorsichtig darauf. Fetten Sie sie von oben ein wenig ein.
3. Backofen auf einhundertachtzig Grad vorheizen. Legen Sie die Zucchini nicht länger als sieben Minuten hinein, damit sie weich wird und sich kräuselt. Die Zucchini sollte leicht gebräunt sein.
4. Schneiden Sie die Brust dünn - Sie sollten Streifen von geringer Dicke erhalten. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hacken, mit der gewählten Sauce mischen, Basilikum hinzufügen. Das Hähnchen leicht in der Mischung marinieren.
5. Legen Sie die Hähnchenfiletstreifen auf das Gemüse auf einem Backblech. Käse reiben, etwas darüberstreuen. Rollen Sie die Zucchini mit Fleisch zu einer Rolle, für die Festigkeit der Struktur können Sie einen Zahnstocher verwenden.
6. Bei einhundertachtzig Grad etwa fünfundzwanzig Minuten backen. Mit einer Beilage oder als Beilage servieren. Für Schönheit streuen fertiges Essen frische Kräuter.

Für diejenigen, die zuerst Zucchini und Hühnchen auf diese Weise zubereiten, kann es schwierig sein, alle Feinheiten zu verstehen. Um die Zubereitung eines Gerichts zu erleichtern, erfahrene Köche drehe besondere Videos mit Schritt für Schritt Rezepte... Der Moderator des nächsten Videos zeigt detailliert, wie Sie die Zutaten für die Herstellung von Brötchen vorbereiten, sie richtig rollen, damit der fertige Snack schön wird, bei welcher Temperatur Sie das Gericht backen müssen. Als Aufsatz wurden Spieße verwendet, die das schöne Aussehen des fertigen Gerichts erhalten. Wie man Brötchen kocht, siehe unten:

Option mit Fleisch und Hüttenkäse

Klassische Version Hausfrauen können Brötchen mit ungewöhnlich gesunden Zutaten ergänzen. Gäste und Familie werden auf jeden Fall die Option des Gerichts mit mögen Quarkfüllung, Soße, Hühnchen. Eine solche Vorspeise wird saftig, sie enthält viele Nährstoffe vom Körper benötigt. Welche Komponenten werden enthalten sein? leckeres Gericht für eine festliche oder legere Tafel:

• Ein großes junges Gemüsemark.
• Hähnchenfilet - ein Stück.
• Ein Esslöffel Ihres Lieblings-Hüttenkäses.
• Zwei Esslöffel Sauerrahm mit 15% Fett.
• Eine Knoblauchzehe (oder mehr nach Geschmack).
• Ein Esslöffel gehackte Kräuter nach Geschmack.
• Etwas geriebener Käse nach Geschmack.
• Gewürze.
• Olivenöl.

So machen Sie einen saftigen Snack:

1. Waschen Sie die Zucchini gründlich und trocknen Sie sie mit einem speziellen Papiertuch, Servietten oder einem normalen Küchentuch.
2. Schneiden Sie das Produkt in etwa 0,4-0,5 Zentimeter große Scheiben.
3. Legen Sie spezielles Backpapier auf ein sauberes, trockenes Backblech. Legen Sie die geschnittene Zucchini darauf. Wenn sie zu lang sind, teilen Sie das Gemüse in zwei Hälften. Etwas Olivenöl darüber auftragen.
4. Backofen auf einhundertachtzig Grad vorheizen. Legen Sie das Backblech hinein, warten Sie fünf Minuten und nehmen Sie es heraus. Die Zucchini sollte etwas bräunen und weich werden.
5. Hähnchenfilet in dünne Scheiben teilen, gut schlagen. Die Brust würzen. 10 Minuten marinieren lassen. Wenn die Zucchini abgekühlt ist, die Filets darauf legen.
6. Quark, Sauerrahm, Kräuter, Salz, Knoblauch gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Mischung über das Huhn verteilen.
7. Reiben Sie eine kleine Menge Käse nach Geschmack, um die Quarkmischung leicht darüber zu streuen.
8. Die Brötchen vorsichtig verdrehen, ggf. mit einem Zahnstocher fixieren, damit sie beim Backen nicht auseinanderfallen.
9. Den Snack mit Olivenöl bestreuen und nicht länger als dreißig Minuten backen. Die Temperatur beträgt einhundertachtzig Grad.
10. Vor dem Servieren das fertige Gericht mit frischen Kräutern bestreuen und eine interessante Sauce hinzufügen. Sauerrahm passt gut zu der Rolle.

Zucchini-Röllchen mit Hähnchenhackfleisch am Spieß

Außerordentlich appetitliche Brötchen erhält man, wenn sie nicht nach traditioneller Art zubereitet werden Hähnchenfilet, aber mit Hackfleisch oder Hühnchen. Dieser originelle Leckerbissen eignet sich perfekt als Menüpunkt für eine festlich gedeckte Tafel. Interessantes Gericht am Spieß serviert, mit dem es bequem ist, Zucchini-Röllchen auf einen Teller zu legen. Welche Zutaten werden benötigt, um einen Snack zuzubereiten:

• Ein Kilogramm Zucchini.
• Ein Pfund gehacktes Hühnchen.
• Zwei Zwiebeln.
• Drei mittelgroße Tomaten.
• 100 Gramm Hartkäse.
• Drei Knoblauchzehen.
• Pflanzenfett.
• Grüns, Gewürze nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Zucchini gut abspülen, mit einem Papier- oder Tuch trocken tupfen. Schneiden Sie harte Pferdeschwänze ab. Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben, die nicht größer als 0,7 Zentimeter sind.
2. Um die Zucchini weich zu machen, in einer Pfanne von beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind. Sie können dem Gemüse Salz hinzufügen. Auf Wunsch können Sie die Zucchini auch ohne Öl braten, wenn Sie dies in einer speziellen Grillpfanne tun. Legen Sie sie in einen separaten Behälter.
3. Einige Zwiebeln in einer vorgeheizten geölten Pfanne anbraten. Nach einer Minute hinzufügen gehacktem Hühnerfleisch... Die Zutaten leicht anbraten, dann etwa eine Viertelstunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen, Gewürze hinzufügen.
4. Tomaten schälen, fein hacken, in die Pfanne zum Hackfleisch geben. Mit gehacktem Knoblauch belegen. Feuer halten, bis die Tomaten entsaftet sind.
5. Die Zucchini mit einer Seite nach oben auf einen Tisch legen, platzieren fertiges Hackfleisch... Käse reiben, Füllung damit bestreuen. Ordentliche Brötchen rollen, mit einem Spieß darauf fixieren.
6. Alle Gemüse in die Auflaufform Ihrer Wahl geben. Den Ofen auf einhundertachtzig Grad vorheizen, die Vorspeise nicht länger als dreißig Minuten backen. Leckere Brötchen sind fertig!

Super festliche Hähnchenröllchen mit Filets und Champignons

Auf der festlicher Tisch Sie wollen immer das Beste bieten. Urlaubsgäste werden es zu schätzen wissen Originalrollen mit Hühnchen, Zucchini und Steinpilzen. Dieser Leckerbissen kann ein Hit bei einem Fest sein. Dieses zarte leichte Gericht lässt niemanden schwer werden, es wird ein leckerer und gesunder Snack. Welche Komponenten sind in der festlichen Zucchini enthalten- Hühnerbrötchen:

• 700 Gramm Zucchini.
• Ein halbes Kilogramm Hühnchen.
• Zwanzig Gramm trockene Steinpilze (oder andere nach Geschmack). Frisch - 200 Gramm.
• Eine Zwiebel.
• 150 Gramm Holländischer Käse.
• 250 Gramm Tomaten.
• Vier Esslöffel Olivenöl.
• Zwei Esslöffel Parmesankäse.
• Knoblauch.
• Gewürze.

Wie man kocht:

1. Zifferblattkapazität heißes Wasser, dort die Pilze einweichen. etwa eine Stunde halten. Drücken Sie sie gut zusammen.
2. Hähnchen fein hacken, Champignons, Knoblauch, Zwiebel hacken. Gießen Sie zwei Esslöffel Öl in die Pfanne, braten Sie dort die zukünftige Füllung. Herausnehmen und abkühlen.
3. Die Zucchini in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm) schneiden. Eine Scheibe holländischen Käse schneiden, darauf legen. Die Füllung auf einen Rand der Zucchini legen. Eine ordentliche Rolle aufrollen.
4. Eine hitzebeständige Auflaufform mit Olivenöl einpinseln, die Rollen in Reihen im Kreis legen und zwischen den Reihen gehackte Tomatenscheiben platzieren. Bei Bedarf salzen. Die Brötchen mit der restlichen Butter einfetten. Fügen Sie der Vorspeise weder Wasser noch Soße hinzu, da die Tomaten beim Backen entsaften werden.
5. Backofen auf einhundertneunzig Grad vorheizen. Die Brötchen etwa eine halbe Stunde backen. Den Parmesan reiben, den fast fertigen Snack darüberstreuen und weitere zehn Minuten backen.
6. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Kann ich ein Gericht in einem Multicooker zubereiten?

Viele Hausfrauen sind glückliche Besitzer eines Multikochers - eines praktischen Küchengeräts. Für alle, die Hähnchenbrötchen nicht im Backofen zubereiten möchten, ist die Möglichkeit, mit diesem Gerät einen Snack zuzubereiten, perfekt. Das Gericht wird saftig, lecker und gesund. Welche Zutaten werden benötigt, um köstliche Zucchini- und Fleischröllchen zuzubereiten:

• Hühnerbrust.
• Zucchini.
• Körniger Senf.
• Knoblauch.
• Gewürze nach Geschmack.
• Ein bisschen Käse.

Wie man kocht:

1. Die Zucchini mit einem Hobel in feine Streifen schneiden. Stattdessen reicht ein Messer, aber Sie müssen es vorsichtig schneiden, damit die Gemüseschicht nicht zu dick ist (nicht mehr als 0,5 Zentimeter).
2. Einen Topf mit Pflanzenöl einfetten, die Zucchini hineinlegen. Auf der entsprechenden Einstellung etwa sieben Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und leicht weich sind. Zucchini herausnehmen, abkühlen lassen.
3. Im Mörser ein wenig mischen Pflanzenöl, Knoblauch, durch eine Knoblauchpresse gegeben, fein gehackter Dill. Fügen Sie nach Wunsch Gewürze hinzu - Salz, Pfeffer. Alles gründlich mischen, pürieren.
4. Hähnchenfilet schälen. Die Brust mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden und gut schlagen.
5. Die Zucchini auf eine ebene Fläche legen, mit dem resultierenden Dressing bestreichen. Hähnchen darauf legen, nochmals einfetten.
6. Wickeln Sie die Brötchen vorsichtig ein, damit sie fester sind, und fixieren Sie die Vorspeise mit einem speziellen Spieß.
7. Geben Sie etwas Öl auf den Boden des Multikochers und legen Sie die Brötchen dort hin. Wählen Sie einen Backmodus. Die erforderliche Temperatur beträgt einhundertzwanzig Grad. Die Garzeit beträgt nicht mehr als fünfundvierzig Minuten. In der vierzigsten Minute die Brötchen mit geriebenem Käse bestreuen, abdecken und schmelzen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen. Die Vorspeise wird heiß oder kalt serviert. Guten Appetit!