Schnell, sehr lecker und einfach eine Torte mit Marmelade im Ofen zubereiten, aussuchen das beste rezeptÜberzeugen Sie sich selbst von unserer Auswahl!

Um dieses Kuchenrezept zuzubereiten, verwenden wir Hefeteig.

• kefir - 350 ml;
• Ei - 2 Stk. (im Teig) + 1 Stck. (zum Einfetten des Kuchens);
• Butter - 40 g;
• Zucker - 100 g;
• Trockenhefe - 10 g;
• Zimt - 10 g;
• salz - 1 Prise;
• mehl - 700 g;
• dicke Marmelade oder Marmelade (ich habe mit Traubenmarmelade gekocht) - 150 g;
• Pflanzenöl zum Einfetten der Form.

Die ganze Masse mischen, mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen, um die Hefe zu aktivieren (es dauert 15-20 Minuten). Während dieser Zeit erscheint eine flauschige „Kappe“ auf der Oberfläche des Teigs.

Wenn der Teig reif ist (dh auf der Oberfläche des Teigs erscheint eine „Kappe“), fügen Sie ihn der süßen Ei-Butter-Masse hinzu und mischen Sie.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Teilen Sie den Teig in 2 ungleiche Teile. Rollen Sie den größten Teil des Teigs auf den Durchmesser Ihrer Form aus und bedecken Sie den Boden damit. Die Dicke des Teigs passt jeder nach seinem Geschmack an: Wer mehr Teig mag, rollt den Teig mit einer Dicke von 6-7 mm aus.

Rezept 2: ein schneller Kuchen mit Kirschpflaumenmarmelade im Ofen

• Ei - 3 Stk
• Pflanzenöl - 90 ml
• Zucker - 200 gr
• Salz - 0,5 TL
• Milch - 200 ml
• Mehl - 400 gr
• Backpulver - 1,5-2 TL
• Vanillin - nach Geschmack
• dicke Kirschpflaumenmarmelade - 1 Tasse

Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein. Das Ei zum Backen wird gekühlt verwendet. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, um den Teig zuzubereiten. Keramikkochgeschirr ist das Beste.

Ein Ei hineinschlagen und leicht schlagen, bis es glatt ist. Weiter schlagen, Zucker esslöffelweise hinzufügen, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Während dieser Zeit wird die Masse weiß und nimmt deutlich an Volumen zu.

Salzen Sie den Teig nach Geschmack und fügen Sie Vanille hinzu. Gießen Sie Pflanzenöl in kleinen Portionen ein und treiben Sie es allmählich hinein Ei-Mischung. Den Teig mit Milch verdünnen und leicht mischen. Die Masse wird wässrig, sprudelnd, aber es sollte so sein. Das gesiebte Mehl und das Backpulver zum Teig geben. Brechen Sie alle Klumpen vorsichtig auf. Die Masse sollte homogen und etwas dickflüssiger werden. Biskuitteig. Wenn nötig, Mehl hinzufügen.

Zu viel Teig nicht geeignet für Gebäck mit Füllungen. Die Marmelade wird einfach darin ertrinken und der geschnittene Kuchen wird unappetitlich. Gießen Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl und bedecken Sie sie mit Papier, das geölt und mit Mehl bestreut wird. Die Hälfte des Teigs auf die vorbereitete Pfanne verteilen. Legen Sie die Füllung in die zukünftige Torte. Vorflüssige Marmelade auf einem Sieb unterheben. Nach einigen Minuten läuft der überschüssige Sirup ab und die Marmelade wird dickflüssig.

Die Füllung mit dem restlichen Teig bedecken, mit einem Esslöffel gleichmäßig verteilen und auf der Backfläche glatt streichen.

Stellen Sie die schnelle Torte für 7 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Reduzieren Sie als nächstes die Temperatur auf 160 Grad und backen Sie das Produkt weitere 40-45 Minuten. Fertige Torte sollte gleichmäßig backen und gut aufgehen, eine leichte Kruste und eine appetitliche Farbe haben. Den Teig aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Den Kuchen mit Kirschpflaumenmarmelade gut gekühlt servieren, in kleine Portionen schneiden.

Rezept 3, Schritt für Schritt: Margarinekuchen mit Marmelade im Ofen

Torte mit Marmelade schnelle Möglichkeit Backen, wenn Sie etwas Leckeres wollen.
Das Kochen wird nicht schwierig sein. Schnell, einfach und lecker.

• Mehl - 300 gr
• Hühnereier - 2 Stk
• Margarine - 150 gr
• Zucker - 70 gr
• Salz - eine Prise
• Vanillin - Prise
• Marmelade - 300 gr
• Puderzucker- 10 gr

Margarine schmelzen, bis sie flüssig ist.

Mehl mit trockenen Zutaten mischen, schlagen Hühnereier. Wir mischen.

Heiße Margarine gießen, schnell mischen. Die Konsistenz des Teigs sollte einer Vanillesoße sehr ähnlich sein.

Backpapier auf einem Backblech ausbreiten und den Teig darauf verteilen.

Schmieren Sie den Teig mit Marmelade.

Aus dem restlichen Teig formen wir Flagellen. Wir dekorieren den Kuchen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen, 25 Minuten backen.

Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen. In Stücke schneiden, mit Puderzucker dekorieren.

Rezept 4: üppiger Kefirkuchen mit Marmelade im Ofen

Der Kuchen wird sehr fluffig, krümelig und duftend.

• Kefir - 200 ml. (kein volles Glas)
• Mehl - 450 Gramm (ca. 3 Tassen)
• Zucker - 200 Gramm (kein volles Glas)
• Ei - 3 Stk.
• Pflanzenöl - 100 ml. (etwas mehr als ein halbes Glas)
• Backpulver - 1,5 TL
• Salz - eine Prise
• Stärke - 1 EL.
• Marmelade füllen - 1 Tasse

Die Eier mit Salz und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.

Gegossenes Pflanzenöl, gemischt.

Gegossener Kefir, erneut gemischt.

Ich habe Mehl mit Backpulver gegossen, es nur nicht mit einem Mixer gemischt, sondern mit einem einfachen Schneebesen, der Teig kommt so großartig heraus, dass er sich nicht absetzt.

Der Teig sollte von der Konsistenz her nicht sehr dick, aber nicht flüssig sein, damit er sich in Form ausbreitet. Die Hälfte des Teigs in die Form gießen.

Sie legte Marmelade darauf, ich habe es Aprikosenscheiben und nicht sehr dick. Ich gebe keine Marmelade auf die Ränder, damit die obere Teigschicht die Ränder fixiert und die Marmelade in der Torte bleibt.

Damit die Marmelade beim Backen nicht aus der Torte fließt, habe ich sie aus Sicherheitsgründen mit Stärke bestreut. Infolgedessen verwandelt sich flüssige Marmelade unter dem Einfluss hoher Temperaturen in Gelee und es fließt nichts heraus.

Die andere Hälfte des Teigs darüber gießen.

Ich stellte die Form in einen vorgeheizten Ofen und backte einen Kefirkuchen mit Marmelade bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 40 Minuten lang, bis er gekocht und gebräunt war.

Der Kuchen wurde abgekühlt, in Stücke geschnitten und mit Puderzucker bestreut. Sehr lecker mit Milch!

Rezept 5: Johannisbeermarmeladenkuchen im Ofen

• Marmelade (eine halbe Dose mit einem halben Liter, ich habe rote Johannisbeeren mit Himbeeren genommen) - 250 ml
• Sonnenblumenöl - 0,5 Stapel.
• Milch (anstelle von Milch können Sie jede Flüssigkeit nehmen: Wasser, Kefir, Molke) - 1/3 Stapel.
• Saure Sahne (optional. Ohne sie funktioniert es hervorragend) - 2 EL. l.
• Weizenmehl (sieben) - 1,5 Stapel
• Vanillin (etwa 1 Gramm in unserem üblichen Beutel) - 1 Beutel.
• Soda (nicht gelöscht, da Marmelade normalerweise eine saure Umgebung hat) - 1,5 TL.

Wir schalten den Ofen bei 200 Grad ein und lassen ihn aufwärmen, während wir den Teig zubereiten. Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl.

Wir mischen alle flüssigen Zutaten: Marmelade, Butter, Flüssigkeit, Sauerrahm. Ich brauche eine 2-Liter-Schüssel und einen Löffel zum Kneten.

Dann sieben Sie die trockenen Zutaten direkt in die Schüssel: Mehl, Natron, Vanillin.

Sie können beliebige Zusatzstoffe nach Ihrem Geschmack auswählen: Rosinen, Nüsse, Zimt, Haferflocken.
Die Hauptzutaten sind: Marmelade, Butter, Mehl und Soda.

Der Moment, auf den ich aufmerksam machen möchte. Nach dem Hinzufügen von Soda sehr schnell kneten, nicht länger als eine Minute. Sofort in eine Form gießen und in den vorgeheizten Ofen stellen.

Backen, je nach Form und Ofen, 20-30 Minuten.
Von oben können Sie nach Belieben dekorieren: Puderzucker, Zuckerguss, Fruchtkompositionen, Beeren aus Marmelade.
Glückliches, gesundes und schnelles Kochen!

Rezept 6: ein einfacher Shortcake mit Marmelade im Ofen

• Butter - 200 Gramm
• Ei - 1 Stück
• Zucker - 2 Art.-Nr. Löffel
• Marmelade - 4 Kunst. Löffel
• Salz - 1 Prise
• Vanillezucker - 10 Gramm
• Backpulver - 10 Gramm
• Mehl - 3 Tassen

Reiben Sie die Butter auf einer Reibe mit der Hälfte des Mehls. Fügen Sie normalen Zucker und Vanille hinzu, Salz. Dann das Ei darunterschlagen, mischen. Restliches Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben. Den Teig kneten.

Es sollte nicht kriechen und kühl sein. In zwei Teile teilen, einen größer machen. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Pergamentpapier in eine Auflaufform legen. Legen Sie den größten Teil des Teigs in Form. Gießen Sie die Marmelade auf den unteren Kuchen.

Den zweiten Teil des Teigs auf einer groben Reibe reiben. Streuen Sie den Kuchen darauf. Schicken Sie für 25 Minuten in den Ofen.

Rezept 7, Schritt für Schritt: Shortbread Pie im Ofen in Eile

Um ein Rezept für einen Shortbread Pie mit Marmelade im Ofen zuzubereiten, wird es nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, wir nehmen die einfachsten Produkte:

• Mehl - 490 g
• Zucker - 160 g
• Ei - 2 Stk.
• Butter - 200 g
• Backpulver - 6 g
• Vanillin - eine kleine Prise
• Dicke Rhabarbermarmelade - 540 g

Die gekühlte Butter reiben.

Eier, Backpulver und Vanille in eine Schüssel mit Zucker geben, mit einem Schneebesen gut verrühren.

Mit geriebenem Öl mischen.

Wir fügen Mehl in Teilen hinzu (es kann mehr oder weniger dauern) und kneten den Teig.

Der Teig ist nicht klebrig und ziemlich dicht.

Bereiten wir eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 28 oder 30 cm vor und bedecken Sie den Boden der Form mit Backpapier. 1/3 vom Teig trennen und beiseite stellen. Rollen Sie den restlichen (größten) Teil des Teigs zu einem Kreis aus, der dem Durchmesser der Form entspricht. Mit einem Nudelholz den Teig in die Form geben. Wir bilden niedrige Seiten.

Wir verteilen die Marmelade gleichmäßig (ich habe Marmelade - aus Rhabarber und Orange).

Nun rollen wir das reservierte Teigstück zu einer dünnen Schicht aus und schneiden es in Streifen, die wir dann in Form eines Gitters auf die Marmelade legen.

Die Kanten der Seiten können auch mit Streifen verziert werden. Wir stellen die Form mit der Torte auf die zweite Ebene von unten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. 30-40 Minuten backen (je nach Ofen).

Wir nehmen aus dem Ofen ein einfaches, aber sehr leckeres und schönes Sandkuchen mit Marmelade, kühl. Aus der Form nehmen und in Portionen schneiden.

Krümeliger Shortbread Pie mit Marmelade hastig bereit. Glücklicher Tee!

Rezept 8: Quarkkuchen mit Marmelade im Ofen (Schritt für Schritt mit Foto)

• Mehl - 3 Tassen
• Butter - 180 gr
• Hühnerei - 2 Stk
• Zucker - 4 EL.
• Hüttenkäse - 400 gr
• Soda - 0,5 TL
• Stärke - 2 EL.
• Marmelade - 250 gr

Hüttenkäse (200 g) mit Zucker (2 Esslöffel) und 1 Ei einreiben.

Wenn der Hüttenkäse Körner bleibt, noch besser.

Butter schmelzen, zur Quarkmasse geben. Soda hinzufügen.

Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

Schicken Sie den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Decken Sie es mit Folie ab.

Teilen Sie den Teig nach einer halben Stunde in zwei Teile - groß und klein. Ein großes Stück ausrollen und in eine Form geben.

Bilden Sie aus einem kleineren Teigstück eine Seite für den zukünftigen Kuchen.

Reiben Sie 200 g Hüttenkäse mit einem Ei, 1 EL. Stärke und 2 EL. Sahara.

Einreichen Quarkmasse auf einem mit Stärke bestreuten Kuchen.

Marmelade mit 1 EL verrühren. Stärke.

Auf die Quarkmasse geben.

Den Kuchen im Ofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen.

Rezept 9: Ofenkuchen mit Johannisbeermarmelade (Schritt für Schritt Fotos)

• Kefir - 220 ml
• Ei - 3 Stk.
• Pflanzenöl - 100 g
• Zucker - 220 g
• Mehl - 420 g
• Backpulver - 1,5 TL
• Salz - nach Geschmack
• Vanillin - nach Geschmack
• Marmelade - 220 g

Ofen auf 180 Grad vorheizen und mit dem Teig beginnen. Schlagen Sie dazu das Ei in eine tiefe und trockene Schüssel. Das Ei mit einem Schneebesen schaumig schlagen, ohne das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Fügen Sie löffelweise Zucker und Salz hinzu, um zu schmecken. Schlagen Sie die Masse, bis sich der Zucker auflöst.

Fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu, gießen Sie einen dünnen Strahl hinein und mischen Sie ihn gründlich. Dann den gekühlten Kefir einfüllen. Kann verwendet werden fermentiertes Milchprodukt nicht die erste Frische. Mischen Sie die Zutaten gut.

Das Mehl einige Male sieben und zusammen mit der Vanille und dem Backpulver vorsichtig unter den Teig heben. Die fertige Masse sollte dickflüssig sein, etwas dichter als beim Backen eines Kekses.

Eine tiefe Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen und auf beiden Seiten mit Pflanzenöl auspinseln. Den Boden und die Seiten der Form mit einer dünnen Schicht Mehl bestreichen. Die Hälfte des Teigs auf dem Boden der Form verteilen. Füllung auslegen. Versuchen Sie, die Marmelade gleichmäßig zu gießen und etwas zu glätten. Decken Sie die Marmelade mit einer Teigschicht ab, verteilen Sie sie in kleinen Portionen und verteilen Sie sie auf der Oberfläche des Kuchens.

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Alle Rezepte werden von der Website des kulinarischen Clubs sorgfältig ausgewählt

Schritt-für-Schritt-Rezepte zur Herstellung von Teig für einen Marmeladenkuchen: Hefe, Butter, Blätterteig

2018-04-13 Liana Raymanova

Klasse
Verschreibung

2811

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

5 gr.

19 gr.

Kohlenhydrate

55 gr.

386 kcal.

Option 1. Klassisches Marmeladenteigrezept

Torte mit Marmelade - die einfachste und einfachste leichtes Gebäck. Kuchen werden aus verschiedenen Teigsorten gebacken, neben der Marmelade selbst werden manchmal Rosinen und Nüsse zur Füllung hinzugefügt. Beliebt ist ein einfaches Backrezept, bei dem der Teig auf Basis von Margarine, Eiern, Natron und einigem mehr geknetet wird. verfügbaren Zutaten. Ein solcher Teig erweist sich als weich und krümelig und die Produkte selbst duften und sind sehr appetitlich.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 465 g Mehl;
• 255 Gramm Zucker;
• 235 g Margarine;
• 5 g Vanillin;
• 20 g Backpulver.

Rezept Schritt für Schritt Marmeladenteig

Margarine wird in einen kleinen Behälter gegeben und bei schwacher Hitze geschmolzen.

Abkühlen lassen und die Eier hineinschlagen, 2-3 Minuten mit einem Schneebesen schlagen.

Gießen Sie Zucker, schlagen Sie noch einmal ein wenig.

Das gesiebte Mehl wird mit Soda gemischt, langsam in die Butter-Ei-Mischung gegossen und ständig mit einem Löffel oder Schneebesen gerührt.

Die Masse gut kneten, bis sie weich ist, nicht sehr fest.

Den Teig eine Weile unter der Folie auf dem Tisch liegen lassen, dann den Kuchen formen.

Anstelle von Margarine können Sie Butter verwenden, Backpulver kann durch Backpulver für Teig ersetzt werden.

Option 2. Ein schnelles Rezept für Marmeladenteig

Ein schneller Marmeladenteig wird diejenigen ansprechen, die weicheres, poröseres Gebäck mögen. Es wird ohne Eier geknetet, was die Gesamtkochzeit erheblich verkürzt. Trotz des Fehlens dieser Zutat ist der Kuchen auch duftend, schmackhaft und sehr appetitlich. Perfekt, um unerwartete Gäste zu verwöhnen.

Zutaten:

• Mehl - 420 g;
• Öl ablassen - 245 g;
• Kristallzucker - 245 g;
• Soda - 35 g;
• Salz - 6 g;
• neun Prozent Essig;
• 3g Vanillin.

Wie man Marmeladenteig macht

Weiche Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit Zucker vermischt, mit einem Mixer bei mittlerer Leistung nicht länger als drei Minuten geschlagen.

Gießen Sie Salz und Vanillin in die Ölmischung, fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu und schlagen Sie einige Minuten weiter.

Das gesiebte Mehl in kleinen Portionen dazugeben, nach jedem gut mischen.

Kneten, bis es weich und elastisch ist.

In eine Folie wickeln, 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren und eine Torte formen.

Wenn Sie eine frischere, diätetische Version des Tests erhalten möchten, kann Salz aus der Zusammensetzung ausgeschlossen werden, und Zucker kann weniger als die angegebene Rate eingenommen werden.

Option 3. Teig für eine Torte mit Kefirmarmelade

Eine weitere wunderbare Version des Tests für einen Kuchen mit Marmelade. Es wird etwas länger geknetet als die vorherigen, aber das Backen damit erweist sich als überraschend weich, porös, mit einer leicht knusprigen Kruste, duftend und sehr appetitlich. Eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieben nach einem herzhaften Essen zu erfreuen.

Zutaten:

• 235 ml Kefir;
• mehl - 445 g;
• Zuckersand - 240 g;
• drei Hoden;
• raffiniertes Öl - 110 ml;
• Soda - 35 g;
• Salz - 3 g.

Rezept Schritt für Schritt

Die Eier in einer Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit 3 ​​Minuten schlagen.

Zucker gießen, salzen, die gleiche Menge mehr schlagen.

Gießen Sie bei eingeschaltetem Mixer raffiniertes Öl ein und schlagen Sie ein wenig mehr.

Kefir direkt aus dem Kühlschrank gießen, etwas mehr schlagen.

Soda und Mehl werden durch ein Sieb eingeführt und mit einem Mixer leicht gemischt.

Nach dem Hinzufügen von Mehl mit Soda können Sie die Masse nicht lange schlagen, da der Teig sehr dick wird, was die Qualität des Backprodukts beeinträchtigt. Wenn es fertig ist, sollte es viskos und dick sein und allmählich aus dem Schneebesen des Mixers fließen.

Option 4. Hefeteig für Marmeladenkuchen

Dank dieser Teigvariante wird die Torte mit Marmelade besonders üppig und weich. Die Zubereitung der Basis ist genauso einfach, leicht, wenn auch etwas länger als bei anderen Rezepten. Von einer solchen Basis halboffen Mehlprodukte, die sich perfekt als süßes Dessert für jeden Feiertagstisch eignen.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 135 ml Milch;
• 35 g Presshefe;
• Sonnenblumenöl - 65 ml;
• Salz - 3 g;
• Zucker - 45 g;
• Mehl - 455 g;
• 25 g Soda.

Wie man kocht

Milch wird bei schwacher Hitze leicht erwärmt.

Hefe, Zucker, Salz werden in die Milch gegeben, gerührt, mit einem sauberen Tuch bedeckt und eine Weile beiseite gestellt.

Eier mit einer Gabel etwas verschlagen und zur Milch-Hefe-Mischung geben, mischen.

Das gesiebte Mehl hinzufügen, rühren, bis es dickflüssig ist.

Der Tisch wird mit Mehl bestreut und der Teig wird ausgelegt und mit den Händen geknetet, bis er elastisch ist.

In den Teig wird ein kleines Loch gemacht und raffiniertes Öl hineingegossen, gut geknetet, bis eine zarte, weiche Konsistenz entsteht.

Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken und 45 Minuten gehen lassen.

Während dieser Zeit die Hände mehrmals zerdrücken.

Um die Zeit zum Kneten des Teigs zumindest etwas zu verkürzen, können Sie anstelle von Presshefe auch Trockenhefe verwenden.

Option 5. Ägyptischer Marmeladenteig

Ein sehr ungewöhnlicher Testfall. Von der Konsistenz her erinnert er ein wenig an Blätterteig, wird aber etwas anders geknetet, es kommen Milch, Trockenhefe, Vanillin und ein paar andere einfache Zutaten hinzu. Der Kuchen aus dieser Basis ist besonders krümelig, mit erstaunlichem Geschmack und Aroma. Vor allem kleine Naschkatzen werden es mögen.

Zutaten:

• 580 g Mehl;
• Milch - etwa eine Tasse;
• ein Ei;
• Zucker - 85 g;
• Hochgeschwindigkeitshefe - 35 g;
• 15 g Salz;
• Öl ablassen - 275 g;
• 30 g Vanillin.

Rezept Schritt für Schritt

Milch wird 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt.

Gießen Sie die Hefe hinein und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen, bedeckt mit einem Tuch.

Das Ei mit Salz schlagen und mit Hefe in die Milch geben, alles mischen.

Das gesiebte Mehl wird mit Vanillin vermischt und unter häufigem und intensivem Rühren in die Mischung eingebracht.

Mit den Händen in einen elastisch straffen Zustand bringen. Bei Mehlmangel etwas mehr zugeben.

Der Teig wird auf dem Tisch unter einem Handtuch ruhen gelassen.

Den Teig in zwei Hälften schneiden, mit einem Nudelholz zu Kuchen formen.

Mit zerlassener Butter bestreichen, zu einer Wurst rollen.

Die Würste werden in Form einer "Schnecke" aufgerollt und in einen Beutel gelegt, der 45 Minuten im Kühlschrank gekühlt wird.

Aus dem Teig nach obigem Rezept können Sie nicht nur eine Torte mit Marmelade, sondern auch mit Butter oder Sauerrahm backen.

Option 6. Teig für eine Torte mit Sauerrahmmarmelade

Ein solcher Teig erweist sich als weicher und Produkte, die daraus hergestellt werden, sind aufgrund der Kombination von Sauerrahm und noch krümeliger Butter. Mixt schnell und einfach. Eine ausgezeichnete süße Ergänzung zu einer Teeparty mit Ihren Lieben.

Zutaten:

• 510 Gramm Mehl;
• 105 g fette Sauerrahm;
• eier - 3 Stk .;
• Butter - 245 g;
• 8 g Soda;
• Zucker - 115 g;
• Salz - 15 g.

Wie man kocht

Die Eier mit einem Schneebesen unter Zugabe von Zucker 3-4 Minuten schlagen.

Die zuvor in einer Pfanne geschmolzene Butter zu den Eiern giessen, mischen.

Saure Sahne wird mit Soda kombiniert und in die ei-cremige Masse gespritzt, erneut gemischt.

Das gesiebte Mehl wird in kleinen Portionen in die Masse eingebracht, den Teig kneten, bis er weich und zart ist.

Der fertige Teig wird in zwei gleiche Teile geschnitten, in separate Plastiktüten gewickelt und 50 Minuten im Kühlschrank gelassen.

Dieser Teig ist perfekt für geriebener Kuchen Bei Marmelade müssen Sie in diesem Fall einen Teil der Basis 25 Minuten und den zweiten Teil 45 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.

Option 7. Teig für eine Torte mit Teebrühmarmelade

Das folgende Marmelade-Kuchen-Teig-Rezept gilt als sehr sparsam, da es nur wenige Zutaten enthält. Das Backen wird jedoch sehr üppig, porös und schmackhaft. Und dank des Aufbrühens von Tee erhält es auch eine schöne helle Schokoladenfarbe. Es ist auch schnell und einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• großes Ei;
• Zucker - 165 g;
• 255 ml starke Teeblätter;
• 65 ml raffiniertes Öl;
• 430 Gramm Mehl;
• 10 g Soda.

Rezept Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel das Ei mit Zucker 3 Minuten schlagen.

Gießen Sie 2 Teelöffel Teeblätter in eine kleine Tasse, gießen Sie kochendes Wasser auf und lassen Sie es 8 Minuten einwirken.

Heiße Teeblätter werden unter häufigem Rühren in die Eimischung gegossen.

Sonnenblumenöl zugeben, alles mischen.

Mehl mit Soda einführen, kneten, bis ein dichter, elastischer Zustand erreicht ist.

25 Minuten unter einem Handtuch beiseite stellen und eine Torte formen.

Sie können einem solchen Teig sofort Marmelade hinzufügen, nachdem Sie die Teeblätter hineingegossen haben, und ihn in einer tiefen Form wie Manna backen. Er wird auch lecker, süß und duftend.

Lieben Sie Backen? Was bringt uns also dazu, in den Laden zu rennen, wenn wir uns und unsere Familie einfach nur verwöhnen wollen? Versuchen Sie mehrmals, köstliche Kuchen nach unseren Rezepten zuzubereiten, und die Lust, im Laden einzukaufen, wird von selbst verschwinden.

Einfacher Marmeladenkuchen

Dieser Kuchen ist einfach zu machen und schmeckt fantastisch!

Für den Test

• 2 Eier
• 2-3 Tassen Mehl
• 200 g Butter oder Margarine
• 1 Tasse Zucker
• ein bisschen Vanille
• 1 Teelöffel Soda (löschen mit Essig) oder Backpulver
• 150-200 g von jedem ist nicht sehr flüssige Marmelade oder Marmelade.

mit Marmelade

1. Butter (Margarine) schmelzen und abkühlen lassen. Gießen Sie Zucker in eine separate Schüssel, fügen Sie gekühlte Butter, Vanille und Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
2. Fügen Sie nach und nach in kleinen Portionen Mehl hinzu, mischen Sie es mit Backpulver und kneten Sie den Teig. Es muss nicht cool sein.
3. Teilen Sie es in 2 ungleiche Teile (1/3 und 2/3).
4. Eine kleine Portion für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
5. Den größten Teil des Teigs gleichmäßig auf der Form verteilen und mit Pflanzenöl bepinseln. Die Marmelade auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel oder Spachtel glatt streichen.
6. Den restlichen Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe in einer gleichmäßigen Schicht über der Marmelade reiben.
7. Die Torte in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!

Wirtschaftlicher einfacher Marmeladenkuchen

Hier ist ein weiterer ebenso interessanter und mehr sparsames Rezept Kochen einfacher Kuchen mit Marmelade.
Der Kuchen geht sehr gut auf. Dieses Rezept spart immer dann, wenn es nichts für Tee gibt. Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten!

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 1 Ei
• 1 Tasse Marmelade
• 1 Glas Milch
• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Sprudel

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Schließen Sie alle Komponenten an. Soda mit Essig löschen. Der Teig sollte etwas dicker sein als normale Pfannkuchen. Im Ofen bei 150°C backen.
2. Der Kuchen kann einfach so gegessen oder in Kuchen geschnitten und mit Kondensmilch oder einer Art Sahne bestrichen werden. Guten Appetit!

Einfacher Hüttenkäsekuchen

Wie Sie wissen, ist Hüttenkäse sehr nützlich. Viele mögen es jedoch nicht in seiner reinsten Form. Sie können versuchen, aus Hüttenkäse einen köstlichen einfachen Kuchen zuzubereiten.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

Für den Test

• 1,5 Tassen Mehl
• 0,5 Tassen Zucker
• 100-125 g Butter
• 1 Teelöffel Backpulver

Für Quarkfüllung

• 450-500 g Hüttenkäse
• 0,75 - 1 Glas Sauerrahm
• 3 Eier
• 0,5 Tassen Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Früchte (optional)

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Die Butter leicht einweichen und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Reiben Sie es mit Zucker ein.
2. Mehl mit Backpulver mischen und zur Butter geben.
3. Mischen Sie alle Zutaten mit Ihren Händen, Sie erhalten Mehlkrümel. Das wird der Teig.
4. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken. Eigelb und Sauerrahm dazugeben und gut verrühren.
5. Eiweiß mit Zucker sehr steif schlagen. Quarkmasse und geschlagene Proteine ​​mischen, vorsichtig mischen.
6. 2/3 des Teiges in eine gefettete Auflaufform geben. Die Quark-Eiweißmasse darauf geben und den Quark mit den restlichen Brösel bedecken.
7. Den Kuchen bei 180°C für 25-30 Minuten backen. Guten Appetit!

einfacher Bananenkuchen

Wenn Sie so etwas möchten, können Sie einen leckeren und duftenden Bananenkuchen kochen.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 100 g Margarine oder Butter
• 2 Eier
• 1,5 Tassen Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Salz auf der Messerspitze
• 2 Bananen
• 150 g Milch

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Halten Sie die Butter bei Raumtemperatur und schlagen Sie sie mit einem Mixer mit Zucker auf, wenn sie weich wird. Bananenmark hinzufügen und mischen, bis die Masse homogen wird.
2. Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz zugeben. Aufsehen.
3. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, während Sie die Masse mit einem Schneebesen oder Mixer bei minimaler Geschwindigkeit schlagen.
4. Die letzte Zutat sollte Mehl kombiniert mit Backpulver sein. Einen homogenen Teig kneten.
5. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben. Kann gelegt werden Pergamentpapier abnehmbare Form. Den Kuchen bei 180-190°C für 30-40 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Kiwikuchen

Exotenliebhaber werden es sicherlich lieben. Gourmet-Kuchen mit Kiwi.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

Für den Test

• 200 Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Sahara
• 1 Ei
• 50 Gramm Butter
• 3 EL Milch
• 6 Kiwi

Für die Füllung:

• 50 Gramm Zucker
• 100 g gehackte Mandeln
• 1 EL Mehl
• 1 EL Milch
• 75 Gramm Butter

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Zucker, Backpulver und Mehl kombinieren. Ei, Butter und Milch zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Legen Sie es in eine runde Form, bedecken Sie zuerst den Boden der Form mit Backpapier.
2. Kleine Seiten formen, geschälte Kiwischeiben darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200° Backofen 10 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit alle zum Gießen vorgesehenen Zutaten in einem Topf vermengen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, die Füllung über die Kiwi gießen und weitere 10 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Kuchen mit Kartoffeln und Hähnchen

Wenn Sie Ihre Männer verwöhnen möchten, bereiten Sie ihnen einen köstlichen einfachen Hähnchen-Kartoffel-Kuchen zu. Es ist in wenigen Minuten zubereitet. Darüber hinaus kann dieser Kuchen sicher auf sparsames Backen zurückgeführt werden. Er ist warm und kalt gleichermaßen lecker.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 5-6 Kartoffeln
• 1 Hühnerschenkel oder 150 gr frittierte Pilze(kombinierbar)
• 1 Ei
• 2 Zwiebeln
• Gewürze
• Semmelbrösel

Für den Teig benötigen Sie:

• 100 g Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung
• 3-4 EL Mehl
• 2 Eier
• 1/2 TL Soda mit Essig gelöscht

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden, mit Gewürzen bestreuen und das Ei hinzufügen, gründlich mischen. Oberschenkel oder Champignons schneiden und mit Gewürzen bestreuen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Auflaufform einfetten Sonnenblumenöl oder Fett, bestreuen Semmelbrösel. Legen Sie den Kuchen in Kartoffel-Hähnchen-Zwiebel-Schichten.
3. Bereiten Sie einen Teig zu, schlagen Sie dazu die Eier mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise, fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda, Mehl hinzu und mischen Sie alles gründlich.
4. Gießen Sie die Füllung der Torte mit Teig und glatt. Ist der Teig flüssig, dann bekommt man einen Auflauf, ist er dickflüssiger, bekommt man eine Torte.
5. In einem auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen. Kann mit Gemüse oder Salat serviert werden. Guten Appetit!

Karottenkuchen

Das ist ein leckerer und gesunder Kuchen!

Du wirst brauchen:

• 2 Stapel Mehl;
• 3 Eier;
• 2 Stapel Sahara;
• 2 Stapel fein geriebene Karotten;
• 20 gr Pflanzenöl;
• 1 Löffel Soda;
• Vanillin.

Einfaches Karottenkuchen-Rezept:

1. Eier werden mit Zucker geschlagen.
2. Mischen Sie in einer separaten tiefen Schüssel die Eier-Zucker-Mischung mit Karotten, Soda, Mehl und Vanille.
3. Alles gründlich mischen und in eine tiefe, mit Öl eingefettete Auflaufform gießen.
4. Der Kuchen wird etwa 45 Minuten lang gekocht, bis er fertig ist.

Tarte mit Käse und Tomaten

Hier ist ein weiteres leckeres und schnelles Kuchenrezept für Sie!

Du wirst brauchen:

• 2 Blätterteig;
• 3 Tomaten;
• 2 Eier;
• 125 ml Sahne;
• 100 g Schinken;
• 40 g Parmesankäse;
• 1 Löffel Oregano.

Tortenzubereitung:

1. Beide Teigstücke werden zu einem zusammengefügt, etwas ausgerollt und in einer Form ausgelegt.
2. Tomaten werden in Würfel geschnitten und der Käse wird gerieben.
3. Eier werden mit einem Mixer zusammen mit Sahne, ein paar Esslöffeln Käse und Oregano geschlagen. Die Eier werden nach Geschmack gesalzen und gepfeffert.
4. Schinken und Tomaten auf dem Teig verteilen, alles mit Schlagsahne übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. Die Form wird 40 Minuten lang bei 200 Grad in den Ofen geschickt, bis die Kruste gebräunt ist.

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Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung eines köstlichen Kuchens mit Marmelade ohne Eier

2018-02-04 Natalia Danchishak

Klasse
Verschreibung

7588

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

4 gr.

8 gr.

Kohlenhydrate

57 gr.

319 kcal.

Option 1. Klassisches Rezept für Marmeladenkuchen ohne Ei

Dieses Rezept ist während der Fastenzeit sehr beliebt, da der Kuchen auf dem Wasser gekocht werden kann, aber Eier sind in der Regel ein Muss. Kuchen mit Marmelade ohne Eier ist eine großartige Option für Tee während der Fastenzeit.

Zutaten:

• ein Glas aufgebrühter schwarzer Tee;
• Vanille - 5 g;
• 125 g Marmelade;
• Zitronensaft - 3 ml;
• 100 ml raffiniertes Sonnenblumenöl;
• 3 g Soda;
• 200 g Kristallzucker;
• 600 g Premiummehl.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer Torte mit Marmelade ohne Eier

Bereiten Sie ein Glas starken schwarzen Tee zu. Abkühlen lassen und mit Marmelade, Sonnenblumenöl und Kristallzucker mischen. Soda abgeschreckt hinzufügen Zitronensaft, umrühren und fünf Minuten ziehen lassen.

Fügen Sie Vanille und gesiebtes Mehl in kleinen Teilen hinzu und kneten Sie den Teig, die Konsistenz von dicker Sauerrahm.

Die Form mit Öl einfetten und den Teig hineingeben. Backen Sie den Kuchen vierzig Minuten bei 200 C. Öffnen Sie die Ofentür in den ersten 20 Minuten nicht.

Achten Sie darauf, das Mehl mindestens zweimal zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Für einen Kuchen ist es besser, Marmelade aus Beeren oder mit Fruchtstücken zu verwenden. Soda kann mit Zitronensaft oder Tafelessig gelöscht werden.

Option 2. Ein schnelles Rezept für einen Kuchen mit Marmelade ohne Eier

Diejenigen, die es vorziehen hausgemachte Kuchen lagern und keine Eier im Kühlschrank waren, können sie nach diesem Rezept einen Kuchen machen. Damit es lecker wird und duftende Backwaren für Tee, notwendig Mindestsatz Produkte und ein paar Minuten Freizeit.

Zutaten

• 250 g Margarine;
• ein Glas Marmelade;
• drei Gläser Mehl in / mit;
• Tisch salz;
• 5 g Soda.

Wie man schnell einen Marmeladenkuchen ohne Eier kocht

Schicken Sie die Margarine zum vollständigen Einfrieren in den Gefrierschrank. Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Die Margarine auf einer groben Reibe schnell reiben. Tauchen Sie die Margarine in das Mehl. Soda hinzufügen. Reiben Sie alles schnell mit den Händen zu feinen Krümeln.

Die Form mit Öl einfetten. 2/3 der Brösel in die Form geben und glatt streichen. Machen Sie eine kleine Kante. Die Marmelade auf der gesamten Oberfläche der Krümel verteilen. Die restlichen Brösel darüber streuen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Pfanne auf die mittlere Schiene stellen und 20 Minuten backen. Den fertigen Kuchen auf einen Teller geben, in Scheiben schneiden und mit Getränken servieren.

Bevor Sie Margarine reiben, frieren Sie sie unbedingt ein. Mahlen Sie Margarine sehr schnell mit Mehl, damit sie keine Zeit zum Schmelzen hat. Soda kann durch Backpulver ersetzt werden. Die Marmelade sollte nicht zu flüssig sein. In diesem Rezept können Sie Marmelade oder Konfitüre verwenden.

Option 3. Schokoladenkuchen mit Marmelade ohne Eier

Liebhaber Schokoladendesserts kann einen Kuchen mit Marmelade und Kakao machen. Wenn kein Kakao vorhanden ist, können Sie Schokolade hinzufügen, indem Sie sie schmelzen oder reiben. Der Teig wird in Wasser geknetet und anstelle von Butter wird Pflanzenöl verwendet. Daher können solche Backwaren bedenkenlos während der Fastenzeit zubereitet werden.

Zutaten:

• Stapel Gekochtes Wasser;
• 4 g Backpulver;
• 125 ml pflanzliches raffiniertes Öl;
• ein Beutel Vanillin;
• Stapel Premium-Weizenmehl;
• 75 g Kakaopulver;
• Stapel Kristallzucker;
• halber Stapel. Marmelade.

Wie man kocht

Das Mehl zweimal durch ein Sieb in einen tiefen Behälter sieben. Kombinieren Sie es mit Vanille, Kakaopulver, Soda und Kristallzucker. Aufsehen.

Gießen Sie vorsichtig abgekochtes Wasser und raffiniertes Öl in die lose Mischung. Mit einem Spatel umrühren. Den Boden einer gefetteten Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und den Teig hineinlegen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen. Längs in zwei Lagen schneiden. Eine mit Marmelade bestreichen, mit der anderen bedecken und die Marmelade auf der Oberfläche und den Seiten der Torte verteilen.

Schneiden Sie den Kuchen mit einem dünnen Messer oder Kochschnur. Den Kuchen mit dicker Marmelade bestreichen, damit er sich nicht mit den Kuchen stapelt. Nimm nur Kakao Hohe Qualität, funktioniert ein Produkt, das für die Zubereitung eines Getränks bestimmt ist, nicht.

Option 4. Kuchen mit Apfelmarmelade ohne Eier

Solches Gebäck ist für diejenigen geeignet, die aus medizinischen Gründen bei der Verwendung von Eiern kontraindiziert sind oder wenn sie einfach nicht verfügbar sind, aber überhaupt nicht zum Laden rennen möchten. Für einen Marmeladenkuchen ohne Eier eignet sich das Apfelprodukt am besten, da es einen unglaublichen Geschmack hat.

Zutaten:

• 800 g Apfelmarmelade;
• vier Stapel. Mehl;
• 150 g Mayonnaise;
• Stapel Kristallzucker;
• 100 g Margarine;
• 4 g Soda.

Kochmethode

Margarine wird vorher aus dem Kühlschrank genommen. Wenn es weich wird, geben Sie es in einen Behälter, treiben Sie Eier hinein und reiben Sie es gut, bis es geschmolzen ist homogene Masse. Mayonnaise, Natron und Zucker hinzugeben. Reibe weiter, bis sich die Kristalle auflösen.

Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Den Teig mit den Händen kneten, halbieren. Wir legen einen Teil in den Gefrierschrank und rollen den anderen entsprechend der Größe des Backblechs zu einer Schicht. Legen Sie es auf eine geölte Deko. Wir machen keine großen Seiten.

Gleichmäßig verteilen Apfelmarmelade während der gesamten Prüfung. Wir nehmen den Teig aus dem Gefrierschrank und mahlen ihn mit einer Reibe direkt über der Marmeladenschicht, damit die Krümel ihn gleichmäßig bedecken.

Wir legen das Backblech mit der Torte für eine halbe Stunde in den Ofen und heizen es auf 160 ° C vor. Kühlen Sie die fertige Torte ab, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie mit beliebigen Getränken.

Sie können die Oberseite des Kuchens mit Schlagsahne und Schokoladenstückchen dekorieren. Für den Geschmack den Teig vor dem Auslegen der Marmelade mit gemahlenem Zimt zerdrücken. Die Backzeiten können je nach Ofen nach oben oder unten variieren.

Option 5. Torte mit Marmelade ohne Eier mit Sauerrahm

Der Kuchen nach diesem Rezept ist zart und leicht. Sauerrahm wird es saftiger machen. Dieser Kuchen ist perfekt für festliches fest. Gleichzeitig werden zum Kochen die gängigsten und erschwinglichsten Produkte benötigt.

Teigzutaten:

• 10 st. Löffel eingedickte, feste Marmelade;
• 9 st. Esslöffel Nussbutter;
• 2 EL. l. Vanillezucker;
• eine Tüte Backpulver;
• 10 st. Löffel Grieß;
• 4 EL. Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl;
• 7 kunst. Löffel Mehl.

Creme:

• 400 g Sauerrahm;
• Stapel weißer Zucker.

Wie man kocht

Kombinieren Sie die Nussbutter und Marmelade in einer tiefen Schüssel. Gut umrühren. Backpulver hinzufügen Pflanzenöl und Grieß. Rühren und eine Weile stehen lassen, damit der Grieß aufquillt. Fügen Sie das Mehl in kleinen Teilen hinzu, nachdem Sie es gesiebt haben, und rühren Sie, bis es glatt ist. Es darf kein einziger Klumpen zurückbleiben.

Saure Sahne mit weißem Zucker mischen und mit einem Mixer schlagen, bis sich die Kristalle auflösen und die Sahne schaumig wird.

Gießen Sie den Teig in die Form und schmieren Sie ihn mit Öl. Auf 180 Grad vorgewärmt hineingeben und fertig backen, dabei mit einem Holzstäbchen prüfen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen. Legen Sie den Kuchen auf eine Schüssel und gießen Sie ihn mit saurer Sahne.

Sauerrahm für Sahne ist besser hausgemacht oder im Laden gekauft, fettreich. Um die Sahne schneller zu schlagen, ersetzen Sie normalen Zucker durch Puderzucker. Sie können die Oberseite des Kuchens mit Beeren oder geriebener Schokolade dekorieren.

Option 6. Torte mit Marmelade ohne Eier in einem langsamen Kocher

Das Backen in einem Schongarer gelingt immer. Es ist nicht nötig, viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Zutaten:

• eine Packung Öl zum Ablassen;
• 7 kunst. Löffel Marmelade;
• eine Tüte Backpulver;
• drei Multi-Gläser Mehl;
• Multi-Glas weißer Zucker.

Wie man kocht

Butter aus dem Kühlschrank nehmen. Wenn es weich wird, geben Sie es in eine Tasse, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sich die Kristalle auflösen.

Das Mehl sieben und in eine Tasse mit einer süßen cremigen Masse gießen, das Backpulver hinzufügen und einen homogenen glatten Teig kneten.

Wir teilen den Teig in zwei Teile, so dass einer ein Drittel größer ist als der andere. Wir rollen es zu Kugeln, wickeln es in eine Folie und legen es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Nehmen Sie den größten Teil des Teigs heraus und kneten Sie ihn. Wir verteilen es auf dem Boden des Multicooker-Behälters und verteilen es am Boden, sodass kleine Seiten entstehen. Die Marmelade auf die Zubereitung geben. Der restliche Teig ist drei auf einer Reibe und legen Sie die Krümel auf die Marmelade.

Wir schalten das Gerät im "Backmodus" ein. Stellen Sie den Timer auf 80 Minuten ein. Lassen Sie den Kuchen nach dem Signalton noch einige Zeit im Gerät. Dann mit Hilfe eines Parkakochers den Kuchen herausnehmen, in Scheiben schneiden und mit Getränken servieren.

Sie können abends eine Tortenzubereitung zubereiten, den „Startaufschub“ einschalten und morgens frische Backwaren genießen.

19.04.2018

Wenn sich im Kühlschrank keine Früchte oder Beeren befinden und Sie Gebäck zum Tee möchten, kommen Rezepte für Kuchen mit Marmelade im Ofen zur Rettung. Auf der Hefeteig, Shortbread, Keks, Quark - es gibt viele Möglichkeiten.

Einer der meisten einfache Arten Teig, so sagen Hausfrauen und Profiköche, ist Mürbeteig: Er wird geknetet in großen Zahlen Butter (selten Margarine), Eier, Mehl und Zucker. Dieser Teig ist ideal für Kekse, Kuchen und offene Torten, besonders mit weiche Füllung. Zum Beispiel von Marmelade unter Streusel mit Nüssen.

Zutaten:

• eier - 2 Stk .;
• mehl - 2,5 Tassen;
• Butter - 160 g;
• Backpulver - 1 TL. ein Löffel;
• eine Prise Salz;
• Zucker - 175 g;
• Marmelade - 300 g;
• Walnüsse - 100 g.

Kochmethode:

Eine der bekanntesten Optionen für schnelles und einfaches Backen ist geriebener Kuchen, der darauf basiert Mürbeteig. Sein Highlight ist Aussehen, wodurch ein solches Gericht auch in Form von Keksen serviert werden kann, wenn es vor dem Backen in sehr kleine Stücke geschnitten wird. Nehmen Sie eine beliebige Marmelade, aber fügen Sie einen Löffel Stärke zu einer zu flüssigen hinzu, um sie zu verdicken.

Zutaten:

• Butter - 220 g;
• mehl - 450 g;
• Ei;
• Zucker - 170 g;
• Soda - 1/2 TL. ein Löffel;
• Essig zum Löschen;
• Marmelade - 300 g.

Kochmethode:

1. Reiben Sie die gefrorene Butter auf der großen Seite der Reibe. Um zu verhindern, dass es in Ihren Händen schmilzt, halten Sie es mit einer Plastiktüte fest.
2. Das gesiebte Mehl hinzufügen, mit einem Messer mischen und dabei Hackbewegungen ausführen: Auf diese Weise bleibt die Butter kalt.
3. Fügen Sie Zucker, ein separat geschlagenes Ei und abgeschrecktes Soda hinzu, mischen Sie es mit Ihren Händen, aber tun Sie es sehr schnell.
4. Teilen Sie den Teig in 2 ungleiche Teile und legen Sie beide für eine Stunde in den Gefrierschrank.
5. Legen Sie die Auflaufform mit Pergament aus und machen Sie zwei Seiten daraus - es ist praktisch, den heißen Kuchen herauszunehmen, ohne etwas zu beschädigen.
6. Reiben Sie den größten Teil des Teigs auf der groben Seite der Reibe und füllen Sie den Boden der Form mit diesem Chip. Drücken Sie es sehr leicht an, damit keine zu dichte homogene Schicht herauskommt. Achten Sie aber gleichzeitig darauf, dass es keine Lücken gibt.
7. Die Marmelade auf dem Teig verteilen und möglichst gleichmäßig verteilen.
8. Mit den Spänen eines kleineren Teils des Teigs belegen, der ebenfalls auf der großen Seite der Reibe gerieben wird.
9. Die Form in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und 20-25 Minuten backen. heißer Kuchen in Quadrate schneiden und gekühlt servieren.

Omas Hefekuchen mit Marmelade im Ofen

Egal wie attraktiv Torten aus Mürbeteig, ungesäuerter Sauerrahm oder flüssigem Kefir sind, weil sie Zeit sparen, Hefetorten bleiben die schönsten und zartesten. Besonders offene, verziert mit dem sehr „heimischen“ Gitter, durch das man sehen kann süße Füllung. Das Kochen einer solchen Delikatesse dauert etwas länger als die oben beschriebenen Optionen, aber die Mühe lohnt sich.

Zutaten:

• weizenmehl - 500 g;
• Trockenhefe - 7 g;
• eier - 2 Stk .;
• Butter - 30 g;
• Zucker - 50 g;
• milch - 220 ml;
• Marmelade - 300 g;
• Stärke - 1 Tisch. ein Löffel.

Kochmethode:

1. Hefe mit Zucker und Mehl mischen.
2. Warme (nicht 40 Grad heiße) Milch hinzufügen, umrühren.
3. Geschlagenes Ei hinzufügen.
4. Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen und zum Teig geben.
5. Das gesiebte Mehl zuletzt hinzufügen und vorsichtig mischen.
6. Zum Aufgehen 3 Stunden an einen warmen Ort stellen (mit einem Handtuch abdecken).
7. Den aufgegangenen Teig in 2 Teile teilen. Beides dünn ausrollen.
8. Ziehen Sie einen auf ein Backblech oder eine Auflaufform, achten Sie darauf, niedrige Seiten zu machen.
9. Marmelade mit Stärke mischen, auf den Teig geben.
10. Schneiden Sie den Rest des gerollten Teils in breite lange Streifen. Legen Sie sie über Kreuz und bilden Sie ein Gitter.
11. Das restliche Ei schlagen, die Oberfläche der Torte bestreichen.
12. Bei 200 Grad eine halbe Stunde backen lassen.

Schneller Kefirkuchen mit Marmelade im Ofen

Für die meisten Menschen ist Mannik eines der wichtigsten Elemente der Kindheitserinnerung: einfach und leichter Kuchen, das ohne Mehl zubereitet wurde - es wurde durch Grieß ersetzt. Es erwies sich als viel nützlicher als mit Mehl (schließlich ist Grieß der gleiche Weizen, nur nicht so stark verarbeitet) und noch zarter. Das Rezept ist auch für diejenigen ideal, die diesem Getreide negativ gegenüberstehen.

Zutaten:

• kefir - 300 ml;
• Grieß - 300 g;
• eier - 3 Stk .;
• Zucker - ein halbes Glas;
• Soda - 1 TL. ein Löffel;
• Marmelade - ein Glas.

Kochmethode:

1. Grieß mit Kefir gießen und eine halbe Stunde quellen lassen.
2. Eier separat mit Zucker schlagen, Marmelade hinzufügen. Dann die Kefir-Grieß-Mischung und das Soda hinzugeben. Es ist nicht notwendig zu löschen, da Kefir dies tut.
3. Wenn der Teig zu flüssig ist, können Sie etwas Mehl oder denselben Grieß hinzufügen, aber er muss stehen bleiben.
4. Den Teig in eine Auflaufform gießen und eine halbe Stunde in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben.