ไข่เจียวเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารที่เบา ละเอียดอ่อน อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ประกอบด้วยมากที่สุด วัตถุดิบง่ายๆที่อยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง ปรุงเสร็จภายในเวลาไม่กี่นาที และแม้แต่ผู้ที่ห่างไกลจากศิลปะการทำอาหารก็สามารถรับมือได้ นอกจากนี้ ไข่เจียวยังเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังพยายามกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น อันดับแรก ประกอบด้วย จำนวนมากของโปรตีนสำหรับการสลายที่ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นและลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นและประการที่สองมีแคลอรี่น้อยมาก พูดถึงแคลอรี่. วันนี้เราจะมาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวในรูปแบบต่างๆ ของการเตรียมการ

ไข่เจียว: เคล็ดลับการทำอาหาร

วันนี้ คนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่เตรียมไข่เจียว แต่จานนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารรัสเซีย เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยภาษาฝรั่งเศส แม้แต่วันหยุดประจำชาติในเทือกเขาแอลป์ที่อุทิศให้กับอาหารที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายนี้ มันเกิดขึ้นเช่นนี้ คนเลี้ยงแกะหลายคนตื่นขึ้นทั้งแสงและรุ่งเช้าและไปหาผู้เฒ่าผู้ควรจะเตรียมไข่เจียวล่วงหน้า ในพื้นที่นี้ ชาวบ้านไปร่วมกันที่เตาและปรุงไข่กับนม จากนั้น พวกเขาก็ออกไปที่ถนนด้วยกระทะม้วนผม และทุกคนก็เต้นฟารันโดลาด้วยกัน จากนั้นในสัญญาณพิเศษจากผู้อาวุโส บริษัท ที่ซื่อสัตย์ทั้งหมดไปที่ทุ่งหญ้าวางกระทะกับไข่เจียวที่ปรุงแล้วและเต้นรำอีกครั้งจนกระทั่งพระอาทิตย์ขึ้น และหลังจากแสงจ้าส่องไปทั่วทั้งหมู่บ้านแล้ว ผู้อยู่อาศัยที่มีความสุขก็แยกย้ายกันไปที่บ้านและกินไข่เจียวที่ปรุงแล้วด้วยความอยากอาหาร

ชาวฝรั่งเศสสมัยใหม่ยังคงมีทัศนคติที่เคารพต่อไข่เจียว ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่าพวกเขาไม่เคยตีไข่ ไข่เจียวของจริงต้องเขย่าด้วยส้อมเท่านั้น ประการที่สอง ชาวฝรั่งเศสมีกระทะแยกต่างหากสำหรับจานนี้ พวกเขาไม่ทอดอะไรเลยยกเว้นไข่เจียวของโปรด และหลังจากทำอาหารแล้ว ให้เช็ดด้วยขนมปังก่อนแล้วจึงล้าง

ปรากฎว่าการทำไข่เจียวตัวจริงเป็นศิลปะทั้งตัว ตัวอย่างเช่น ต้องเขย่าไข่ให้ดีเพื่อให้ได้อากาศ มิฉะนั้นไข่เจียวจะหนักและไม่โปร่ง และต้องทำด้วยตนเองด้วยส้อมหรือปัด หากคุณใช้เครื่องผสม คุณสามารถทำลายโครงสร้างของโปรตีนและไข่แดงได้ แล้วจะไม่เห็นความเอิกเกริก หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้แคลอรีสูงน้อยลง ให้ปรุงไข่เจียวที่มีโปรตีนเพียงชนิดเดียว

อย่าหักโหมกับนม ควรมีนม 1 ช้อนโต๊ะต่อไข่หนึ่งฟอง มิฉะนั้นจานจะมีน้ำมากเกินไปและหลุดออก

เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการปรุงไข่เจียวทันทีหลังจากที่คุณเขย่าไข่ ไม่อย่างนั้นต่อมาไข่เจียวจะกลายเป็นแบนเหมือนเค้ก

เทส่วนผสมนมไข่ลงในกระทะร้อนเท่านั้น ในกรณีนี้ควรทาเนยด้วยเนย นี่คือสิ่งที่ทำให้จานนุ่มจนละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

คุณต้องปรุงไข่เจียวบน กะทะขวา... จานบางที่มีก้นคดเคี้ยวจะไม่ทำงาน - ไข่เจียวจะไม่ทำงาน ดีกว่าที่จะเลือกเหล็กหล่อที่แข็งแรงหรือกระทะเทฟลอน และเป็นการดีถ้ามีรูพิเศษในฝาสำหรับอากาศ ด้วยเคล็ดลับเล็กน้อยนี้ จานจะไม่เปียกเกินไป

สุดท้ายจำเป็นต้องปรุงไข่เจียวจาก .เท่านั้น ไข่สด... จุ่มไข่ที่ซื้อมาลงใน น้ำเปล่า... หากจมน้ำตายทันทีแสดงว่าคุณกำลังเผชิญกับผลิตภัณฑ์ใหม่

สูตรและปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวต่อ 100 กรัม

เพื่อกำหนดปริมาณแคลอรี่ของการประกวดราคานี้และ ของอร่อยจากไข่ เรามาเริ่มกันก่อนว่าส่วนผสมทั้งหมดมีกี่แคลอรี

• ไข่ - 2 ชิ้น (130 แคลอรี่)
• นม 2.5% ไขมัน - 60 มล. (32 แคลอรี)
• เนยสำหรับทอดไขมัน 82.5% - 10 กรัม (75 แคลอรี่)

ตั้งแต่หนึ่ง ไข่ดิบน้ำหนักเฉลี่ย 60 กรัมปรากฎว่าน้ำหนักรวมของจานคือ 190 กรัมและมีปริมาณแคลอรี่ 237 แคลอรี่ ซึ่งหมายความว่า ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่สองฟองคือ 125 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม... ในเวลาเดียวกันไม่ว่าไข่เจียวจะเตรียมอย่างไร - ในเตาอบในไมโครเวฟหรือบนเตา ปริมาณแคลอรี่ของจานจะไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้

และตอนนี้เรามาคำนวณปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวที่มีการเติมที่แตกต่างกันและในรูปแบบต่างๆ ของการเตรียมการ

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่สามฟอง

หากคุณทำไข่เจียวจากไข่ 4 ฟอง ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจะเท่ากับ 399 แคลอรี แต่ในทางกลับกัน คุณลดสัดส่วนและปรุงไข่เจียวจากไข่หนึ่งฟองและ 5 กรัม เนยตามด้วยเนื้อหาแคลอรี่ อาหารเช้าอร่อยจะเท่ากับ - 134.5 แคลอรี่

ไข่เจียวแคลอรี่กับมะเขือเทศ

คุณสามารถเพิ่มมากที่สุด ไส้ที่แตกต่างกัน... สามารถผสมกับมวลไข่และนมและอบหรือทอดในรูปแบบนี้ หรือคุณสามารถทำไข่เจียวก่อน แล้วจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปแล้วม้วนขึ้น อย่างที่พวกเขาพูดกัน มันเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว ไข่เจียวกับผักเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและนับแคลอรี และในบรรดาผักนั้น ความเป็นผู้นำที่มีเกียรติก็ได้แก่มะเขือเทศ

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับมะเขือเทศคืออะไร? เราใช้เป็นพื้นฐาน สูตรคลาสสิคไข่เจียวและเพิ่มมะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกที่มีน้ำหนัก 50 กรัมและแคลอรี่ 9 แคลอรี่ลงไป (สามารถหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นได้) ปรากฎว่าไข่เจียวของเราจะมีน้ำหนัก 240 กรัม และปริมาณแคลอรี่ของมันจะเป็น 246 แคลอรี่ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับมะเขือเทศต่อ 100 กรัมคือ 102.5 แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับผัก

ไข่เจียวผัก - ดีต่อสุขภาพและ เมนูแคลอรี่ต่ำ... ผักอะไรที่สามารถใช้ปรุงอาหารได้นอกจากมะเขือเทศ? นักโภชนาการแนะนำให้เลือกบร็อคโคลี่ สำหรับไข่เจียวสองฟอง คุณต้องมีบร็อคโคลี่ 60 กรัม (20 แคลอรี) ในกรณีนี้ อาหารสำเร็จรูปจะมีน้ำหนัก 250 กรัม และปริมาณแคลอรีรวมจะเท่ากับ 257 แคลอรี ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับบรอกโคลีต่อ 100 กรัมคือ 103 แคลอรี่

คุณยังสามารถใช้การแช่แข็ง “ ส่วนผสมเม็กซิกัน»จากผัก ส่วนผสม 60 กรัม (34 แคลอรี) น่าจะเพียงพอ ในกรณีนี้ จะมี 271 แคลอรีในอาหารสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 250 กรัม (108 แคลอรีต่อ 100 กรัม)

ไข่เจียวแคลอรี่กับชีส

สหภาพการกินแบบคลาสสิกอีกประการหนึ่งคือการผสมผสานระหว่างไข่เจียวกับชีส ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ ให้เพิ่มชีสรัสเซียขูด 30 กรัม (105 แคลอรี่) ลงไป จากนั้นน้ำหนักรวมของจานจะเท่ากับ 220 กรัมและปริมาณแคลอรี่จะเท่ากับ 342 แคลอรี และปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับชีสต่อ 100 กรัมก็จะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย - 155 แคลอรี่

ไข่เจียวแคลอรี่กับไส้กรอก

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารมื้อดึก สามารถทำไข่เจียวเองได้กับ ไส้กรอกต้ม... จากนั้นใน .ของเรา องค์ประกอบพื้นฐานอีกหนึ่งรายการปรากฏขึ้น - ไส้กรอกหมอ 60 กรัม (153 แคลอรี่) ดังนั้นใน อาหารธรรมดาจะมีน้ำหนัก 250 กรัมและปริมาณแคลอรี่จะเท่ากับ 390 แคลอรี่ ซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับไส้กรอกต่อ 100 กรัมจะเกือบเท่ากับในสูตรที่มีชีส - 156 แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวที่ไม่มีนม

ในการทำให้อาหารเป็นอาหารมากยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้น้ำแทนนมซึ่งไม่มีแคลอรี่เลย จากนั้นปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่สองฟองที่ไม่มีนมต่อ 100 กรัมจะเท่ากับ 108 แคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวที่ไม่มีน้ำมัน

เนยก็เหมือนกับเนยอื่นๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง ดังนั้นสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในกระทะแห้งหรือในเตาอบในรูปแบบที่เรียงรายไปด้วย กระดาษ parchment... ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวที่ไม่มีเนยจะน้อยมาก - เพียง 90 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากโปรตีน

เด็กผู้หญิงที่ควบคุมอาหารประเภทโปรตีนมักไม่ใช้ไข่แดงในการเตรียมไข่เจียวและจำกัดเฉพาะโปรตีนเท่านั้น น้ำหนักเฉลี่ย ไข่ขาวคือ 30 กรัม (13 แคลอรี) ดังนั้นโปรตีน 2 ชนิดคือ 60 กรัมและ 26 แคลอรี ปรากฎว่าปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวโปรตีนคือ 102 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของจาน

แต่ในขณะเดียวกันก็มี จำนวนเงินขั้นต่ำแคลอรี่? แน่นอน ไข่ที่ตีกับนม แฮม และชีสชิ้นหนึ่งผัดในกระทะ

ไข่เจียวเป็นอาหารที่ง่ายและถูกที่สุด ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ภายในไม่กี่นาที แม้จะไม่รู้พื้นฐานการทำอาหารก็ตาม ไข่ดาวที่ถูกตีนั้นเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักกีฬาและผู้นำ ต้องขอบคุณและอยู่ในนั้นที่ส่วนขั้นต่ำของจานจะเพียงพอที่จะรักษาความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน

ประโยชน์และโทษของไข่เจียว

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนรู้จัก ประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ พวกเขาเป็นผู้กำหนดประโยชน์ของไข่เจียว

ท่ามกลาง สารอาหารของจานนี้ควรเน้นสิ่งต่อไปนี้ในขณะที่ระบุคุณสมบัติของมัน:

1. วิตามินเอนั้นวิเศษมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็น กระดูก และการทำงาน มันมีส่วนร่วมในการควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนโดยกระบวนการรีดอกซ์ซึ่งมีส่วนช่วยให้ถูกต้อง
2. วิตามินบี - จำเป็นในการเพิ่มการเผาผลาญ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและระบบประสาท สนับสนุนกล้ามเนื้อ และส่งเสริมการแบ่งเซลล์
3. ง. สามารถต้านทานการติดเชื้อ ไวรัส จุลินทรีย์
4. E - เสริมสร้างผนังหลอดเลือด, ส่งผลต่อสภาพผิว, ส่งเสริมการรักษาบาดแผล
5. - เป็นส่วนประกอบเฉพาะ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสร้างจากอาหารทั้งหมดในปัจจุบัน ลูทีนสลายไขมันในร่างกายมนุษย์ลดลง
6. ไข่ยังมีธาตุเหล็ก ทองแดง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟลิก
7. นอกจากตัวโปรตีนเองและไข่แดงแล้ว ไข่ยังมีเปลือกที่มีประโยชน์ซึ่งประกอบด้วยวิตามินคอมเพล็กซ์ที่อุดมไปด้วย องค์ประกอบของมันคือคาร์บอเนต 90% ซึ่งดูดซึมได้ง่ายกว่าแร่ธาตุอื่น ๆ และกระตุ้นการทำงานของไขกระดูก ดังนั้นเพื่อเพิ่มเติม อาหารเช้าเพื่อสุขภาพมันคุ้มค่าที่จะเพิ่มเปลือกหอยบดเล็กน้อย

สารทั้งหมดข้างต้นมีความสมดุลในอุดมคติในไข่ ดังนั้นร่างกายจึงดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ไข่หนึ่งฟองเพียงพอที่จะให้วิตามิน 25% ของความต้องการรายวัน แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้รับประทานไข่เจียว 2 ฟองทุกวัน

นอกจากลักษณะเชิงบวกแล้ว การใช้ไข่เจียวยังมีด้านลบที่สองอีกด้วย

อันตรายจากไข่เจียว:

1. ไข่เจียวมีคอเลสเตอรอลซึ่งส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร
2. ไข่ดาวสูญเสียสารอาหารไปมากกว่าครึ่ง
3. ผ่านไข่เจียว คุณสามารถรับโรคอันตราย เช่น เชื้อซัลโมเนลโลซิส
4. ไข่เจียวเป็นสาเหตุของโรคโดยเฉพาะในเด็กและผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคไต

จำนวนแคลอรี่ในไข่เจียวประเภทต่างๆ

แต่ละจานมีความเฉพาะเจาะจงซึ่งเพิ่มพร้อมกับส่วนผสมที่แตกต่างกัน สถานการณ์เดียวกันกับไข่เจียว ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ โปรตีนนั้นมี 85 กิโลแคลอรีหากไข่เจียวทำจากไข่ 2 ฟองจะได้รวม 186 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยโปรตีน 9.6 กรัม ไขมัน 15.4 กรัม คาร์บอน 1.9 กรัม

แต่ทุกคนเข้าใจดีว่าไข่เจียวปรุงด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ผัก เนื้อ ส่วนผสมเหล่านี้ยังเพิ่มแคลอรีอีกสองสามร้อยแคลอรีให้กับมื้ออาหาร

ตัวอย่างเช่น:

• ไข่เจียวที่มีการเติมจะเป็น 165 kcal;
• ไข่ดาวกับชีส - 340 kcal;
• ไข่เจียวไอน้ำอาหารมากที่สุด - 136 kcal;
• ไข่เจียวผงไม่ได้ดีที่สุด ตัวเลือกที่อร่อยจานซึ่งมี 205 กิโลแคลอรี
• ไข่ต้ม - 159 กิโลแคลอรี

อาหารเสริมแคลอรี่สำหรับไข่เจียว

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่ทุกคนโปรดปราน คุณสมบัติด้านรสชาติซึ่งขึ้นอยู่กับการเติมด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาหารเสริมแต่ละตัวเป็นแคลอรี่ที่แยกจากกัน

1. มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดในไข่เจียว ปริมาณแคลอรี่ของผักสีแดงนี้คือ 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า - 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
2. - ส่วนประกอบที่เพิ่มเป็นหลักในการเตรียมไข่เจียวสำหรับเด็ก ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 42 กิโลแคลอรีโดยคำนึงถึงไขมัน 1%
3. - จาก 290 kclal / 100 กรัม
4. ... พืชชนิดนี้มีมากกว่า 400 สายพันธุ์ในโลก มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยอยู่ที่ 41 กิโลแคลอรี
5. - เห็ดต้มเฉลี่ย 28 กิโลแคลอรี
6. - 145 kcal ต่อ 100 กรัม
7. - 219 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
8. พริกหวานคือที่สุด ส่วนผสมอร่อยไข่เจียวซึ่งมีเพียง 28 กิโลแคลอรี
9. - ทั้งที่สิ่งนี้ เขียวอ่อนผลิตภัณฑ์แคลอรี่ของมันคือ 36 kcal / 100 g
10. - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่สุดจากรายการทั้งหมด 315 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
11. มะกอก - 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
12. กะหล่ำดาว - 43 kcal ต่อ 100 กรัม

อย่างที่คุณเห็น โดยการเพิ่มส่วนผสมใดๆ ข้างต้นลงในไข่เจียวทอด เราจะเพิ่มจำนวนแคลอรีโดยอัตโนมัติ

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของไข่:

บอกเพื่อนของคุณ!บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับบทความนี้ในรายการโปรดของคุณ เครือข่ายสังคมโดยใช้ปุ่มโซเชียล ขอบคุณ!

องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของไข่เจียวนั้นมีวิตามิน A, B2, B9, B12, E, D, แคลเซียม, โพแทสเซียม, เลซิติน, เหล็ก, ลูทีน, ซีลีเนียม

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียว 2 ฟองกับนมในหนึ่งมื้อ (167 กรัม) คือ 239 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีน 15.4 กรัมไขมัน 17.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3.1 กรัม ปริมาณแคลอรี่ระบุไว้สำหรับไข่ 2 ฟอง น้ำมันดอกทานตะวัน 5 มล. เกลือ 2 กรัมและนม 1.5 เปอร์เซ็นต์ 50 มล.

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับชีส ต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับชีสต่อ 100 กรัมคือ 158 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีน 13.9 กรัมไขมัน 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต 0.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับมะเขือเทศต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับมะเขือเทศต่อ 100 กรัมคือ 152 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีน 7.1 กรัมไขมัน 12.6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1.9 กรัม

ใน 1 จานสำเร็จรูป 130 กรัมที่ให้บริการมี 196 กิโลแคลอรี, โปรตีน 9.2 กรัม, ไขมัน 16.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัม

ประโยชน์ของออมเล็ต

เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ประโยชน์ของไข่เจียวจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่:

• จานอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ไข่เจียวมีไว้สำหรับกล้ามเนื้อเรื้อรังและปวดหัว
• วิตามินบีที่มีอยู่ในไข่เจียวนั้นดีต่อสุขภาพของระบบประสาท
• ส่วนประกอบหลักของไข่เจียวคือไข่ไก่ซึ่งมีวิตามิน A, E, D จำนวนมาก
• ไข่เจียววิตามินเอ - สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูก, ดวงตา, ​​ผิวหนังตลอดจนการควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนระหว่างกระบวนการออกซิเดชั่นและการลด;
• ไข่เจียววิตามินบีมีประโยชน์ในการรักษากล้ามเนื้อเร่งการเผาผลาญ
• วิตามินอีในผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว
• แคลเซียมและคาร์บอเนตในจานไข่ใช้เพื่อกระตุ้นการทำงานของไขกระดูก

ไข่เจียวทำร้าย

ต่อไปนี้เป็นที่รู้จักกัน คุณสมบัติที่เป็นอันตรายไข่เจียว:

• คอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในจานอุดตันหลอดเลือด
• ไข่เจียวสุกเกินไปสูญเสียสารอาหารมากถึง 95%;
• ไข่เจียวที่ทำจากไข่คุณภาพต่ำสามารถทำให้เกิดเชื้อ Salmonellosis
• หลายคนเกิดอาการแพ้ต่อส่วนประกอบในองค์ประกอบของจานรวมถึงการแพ้โปรตีนจากไข่และเนย

วิธีทำออมเล็ต

ในการเตรียมจานคุณต้องมี 3 ไข่ไก่, เนย 35 กรัม, เกลือ 1/4 ช้อนชา, พริกไทยป่นหนึ่งในห้าช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ตีไข่ด้วยส้อมจนเนียน พยายามอย่าหักโหมจนเกินไป: ไข่ที่ตีมากเกินไปจะทำให้ไข่เจียวหนาเกินไป
• ใส่เนย 35 กรัมลงในกระทะที่อุ่นด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่เนยละลาย สิ่งที่ได้มาก่อนหน้านี้ ส่วนผสมไข่.
• การทอดไข่เจียวใช้เวลา 1.5 - 2 นาที ตัวบ่งชี้ความพร้อมของจานคือเปลือกสีทองที่ด้านข้างซึ่งมีความหนืดเล็กน้อยตรงกลาง
• ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วจะถูกลบออกจากความร้อนโรยด้วยพริกไทยป่นเกลือ

ทานคู่กับ ขนมปังข้าวไรย์, ผัก. อร่อย!

สมัครรับข่าวสารเว็บไซต์

ไข่เจียวคลาสสิก, อาหารจานโปรดสำหรับอาหารเช้าสำหรับประชากรส่วนใหญ่ในประเทศของเรานั้นเตรียมจากไข่ที่ตีด้วยนมซึ่งเติมเกลือเพียงหยิบมือเดียว อย่างไรก็ตามหลายคนชอบไข่เจียวที่หนากว่าซึ่งในกรณีนี้จะเทแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดลงในช่องว่าง

อย่างไรก็ตาม ผู้อดอาหารโต้แย้งว่าไข่เจียวและทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับไข่เจียวไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง มาดูกันว่าไข่เจียวคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไรกับการลดน้ำหนัก

ตัวเลือกไข่เจียว

ขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบของคุณ ไข่เจียวสามารถเป็นได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องเติมหรือใส่แฮม และอื่นๆ รวมถึงการอุดที่แปลกใหม่ทั้งหมดได้ ไข่เจียวชนิดใดก็ได้สามารถนวดร่วมกับฟิลเลอร์ที่เลือกได้ รวมทั้งห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าที่ทำเสร็จแล้ว

เชื่อกันว่าเป็นไข่เจียวกับ ไส้เนื้อแคลอรี่สูงกว่าปลา อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างนี้ไม่สำคัญเกินไปและไม่ควรเป็นอุปสรรคในการเลือกวิธีการปรุงอาหารจานที่มีชื่อเสียงนี้

โดยปกติแล้ว ไข่เจียวจะปรุงในกระทะที่อุ่นไว้สูง แต่มีคนรักที่อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ หม้อหุงช้า หรือ เตาอบไมโครเวฟ... นี่ไม่ได้หมายความว่าเนื่องจากการอบร้อนที่แตกต่างกัน ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจะลดลง

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียว

แท้จริงแล้วในรูปแบบสำเร็จรูปไข่เจียวที่ทำจากไข่ 2 ฟองกับนมในกระทะหรือในเตาอบไม่สามารถดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ - มันเกี่ยวกับ 142.1 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแต่ตัวบ่งชี้นี้ง่ายต่อการลดเนื่องจาก net ไข่เจียวโปรตีนไม่มีนมก็มีแคลอรี 58 กิโลแคลอรีสำหรับน้ำหนักเท่ากันซึ่งจะดึงดูดจานนี้อย่างไม่ต้องสงสัย จำนวนที่เหลือเชื่อแฟนลดน้ำหนัก. นอกจากนี้ ไข่เจียวยังมีอยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหารยอดนิยมในปัจจุบันอีกด้วย

ไข่เจียวในอาหาร

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมไข่เจียวถูกใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารหลายชนิดรวมถึงอาหารแคลอรีต่ำด้วย นี่เป็นเพราะไข่ที่มีอยู่ อย่างที่คุณทราบ ไข่มีชุดวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ เช่น และ

นอกจากนี้ การบริโภคไข่เจียวบ่อยครั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบประสาทที่ถูกทำลายโดยอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ตัดสินใจจำกัดตัวเองให้อยู่ในอาหารในตอนแรก ในขณะนี้มีอาหารสองประเภทที่เป็นที่นิยมอย่างมาก:

• ขาดแคลอรี(เพิ่มไข่เจียวจากไข่หนึ่งฟองพร้อมกับแก้ว kefir ลงในเมนูอาหารเช้า);
• โปรตีนไข่(นำไข่เจียวกับชีสและสมุนไพรที่ทำจากไข่สามฟองมาผสมกับกาแฟหนึ่งถ้วยกับนมในมื้อเช้า)

ต้องเสริมด้วยว่าอาหารไข่เจียวไม่ใช่แค่อาหาร ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วแต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกาย อย่าลืมยกเว้นอย่างสมบูรณ์น้ำตาลทรายที่ใช้แล้วและช็อคโกแลต

สูตรไข่เจียวคลาสสิค

พวกเราหลายคนจำไข่เจียวที่หนาและไม่น่ารับประทานของโรงอาหารโซเวียตได้ แต่วันนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอย่างนั้น - มือที่เชี่ยวชาญของคุณจะช่วยคุณในการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ ออมเล็ตคลาสสิค... เพื่อให้ไข่เจียวของคุณอร่อยอย่างแท้จริง ให้เลือกดังต่อไปนี้ ส่วนประกอบ:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นม 25 มล.
• เกลือแกง 3 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 มล.

ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่ลงไป คนเล็กน้อยในชามลึกแล้วใส่ลงไป ตีส่วนผสมด้วยที่ตีหรือในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่พริกไทยและเกลือ คนส่วนผสมอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นไว้

ทอดชิ้นด้านหนึ่งประมาณ 2 นาที แล้วพลิกกลับด้านด้วยไม้พาย ปิดฝากระทะและทอดไข่เจียวจนนุ่ม กระบวนการจะใช้เวลาอีกสองนาที ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับนม จากไข่ 1 ฟองในการนับ ต่อ 100 กรัมเป็น 106 กิโลแคลอรี, จาก 3 ไข่ - 125.1 กิโลแคลอรี

สูตรไข่เจียวยอดนิยม

อร่อยที่สุด ปลอดภัยต่อสุขภาพ และ ไข่เจียวมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเตรียมได้เองที่บ้านโดยง่าย ลดปริมาณแคลอรี่มาตรฐานโดยการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมลงในชิ้นงาน วิธีการทำเช่นนี้อธิบายไว้ในสูตรด้านล่าง

ไข่เจียวมะเขือเทศ

ไข่เจียวที่ดูเบาและน่ารับประทานทำจากมะเขือเทศสดและ หัวหอม... เพื่อเตรียมใช้ดังต่อไปนี้ ส่วนประกอบ:

• 2 ไข่ไก่;
• หัวหอม 100 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• 25 มล.;
• เกลือแกง 1 กรัม

เราทำความสะอาดและล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หลังจากนั้นใส่มวลที่เกิดขึ้นในกระทะที่อุ่นแล้วเติมน้ำมัน ทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณห้านาที คนตลอดเวลา ในขณะที่หัวหอมทอดให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เทลงในหัวหอมทอดมวลต่อไปอีกหรือสองนาที ในระหว่างนี้ ให้ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นเทผักที่เตรียมไว้กับส่วนผสมที่ได้ ทอดไข่เจียวประมาณห้านาที ปริมาณแคลอรี่ ต่อ 100 กรัมไข่เจียวกับมะเขือเทศคือ 76 กิโลแคลอรี

ไข่เจียวชีส

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทชีสจะต้องชอบไข่เจียวประเภทนี้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูงก็ตาม เพื่อการปรุงโดยไม่มีปัญหาใดๆ ให้เลือกดังนี้ วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 3 ไข่ขาว;
• นม 25 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 มล.
• 50 กรัม;
• เกลือแกง 2 กรัม

อุ่นกระทะในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ในระหว่างนี้ ให้ตีไข่กับนม ตีไข่ขาวแยกกันด้วยเกลือแกง รวมส่วนผสมทั้งสองที่ได้รับในชามเดียว ตีในเครื่องปั่นหรือปัดประมาณหนึ่งนาที

ถูชีสแยกต่างหากบนเครื่องขูดขนาดกลาง เทส่วนผสมลงในกระทะ โรยด้วยชีสขูด และปรุงอาหารประมาณห้านาทีภายใต้ฝาปิด ไข่เจียวแคลอรี่กับชีส ต่อ 100 กรัมเป็น 130 กิโลแคลอรี

ไข่เจียวไส้กรอก

ไส้กรอกถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่สามารถต้านทานไม่ได้เตรียมอาหารจานโปรดนี้สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันตอนเที่ยง ไข่เจียวจะสมบูรณ์แบบถ้าคุณทำสิ่งต่อไปนี้ ส่วนประกอบ:

• ไส้กรอกรมควันดิบ 100 กรัม
• 5 ไข่ไก่;
• นม 200 มล.
• หัวหอม 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.
• เกลือแกง 2 กรัม

ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันดอกทานตะวันในเวลานี้หั่นหัวหอมและไส้กรอกเป็นก้อน ตีนมและไข่แยกกันโดยใช้เครื่องปั่น เติมเกลือเล็กน้อยลงไป เทไส้กรอกกับหัวหอมลงในกระทะผัดด้วยไม้พายแล้วทอดประมาณห้านาทีพยายามป้องกันไม่ให้ส่วนประกอบไหม้

หลังจากนั้นเทส่วนผสมไข่-นมลงบนไส้กรอก ปิดฝากระทะ แล้วปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนที่สุดประมาณเจ็ดนาที ไข่เจียวแคลอรี่กับไส้กรอก ต่อ 100 กรัมเกี่ยวกับ 185 กิโลแคลอรี.

ไข่เจียวสควอช

ออมเล็ตเนื้อนุ่มพร้อมบวบแสนอร่อย มื้ออาหารแนะนำสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก การอบด้วยเตาอบทำให้จานนี้เบาและอร่อยที่สุด การเตรียมการเป็นไปไม่ได้หากไม่มีส่วนประกอบต่อไปนี้:

เราหั่นบวบเป็นวงบาง ๆ แล้วลองหั่นมะเขือเทศ หัวหอมและแครอทออกเป็นครึ่งวง จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมัน ใส่แครอทลงไป ตามด้วยหัวหอม บวบ และมะเขือเทศที่เตรียมไว้ โรยเกลือเปล่าที่ด้านบนแล้วอบมวลในเตาอบประมาณยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมซอส: ตีไข่และไข่ขาวด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำและนมที่นั่น ตีอีกหน่อย เอาผักออกจากเตาอบ ราดซอสที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

วางชีสขูดหรือสับละเอียดไว้ด้านบน แล้วใส่แม่พิมพ์กลับเข้าไปในเตาอบ เราเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่นั่นประมาณสิบนาที ไข่เจียวแคลอรี่กับบวบ ต่อ 100 กรัมอยู่ภายใน 75 กิโลแคลอรี

พยายามใช้ผักใบเขียวให้บ่อยขึ้นระหว่างทำอาหาร ประเภทต่างๆไข่เจียว. มันจะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของอาหารใด ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ดูดซึมอาหารได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารที่เหมาะกับมื้อเช้ามากกว่าไข่เจียว อิ่มอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ปรุงเสร็จภายในเวลาไม่กี่นาทีและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม้เพียงส่วนเล็กๆ ของความอร่อยนี้และในเวลาเดียวกันอย่างมาก เมนูง่ายๆจะให้พลังงาน กระฉับกระเฉง คลายความหิวได้นาน

นอกจากนี้ ฐานไข่ที่ยืดหยุ่นได้ยังช่วยให้คุณใส่ส่วนผสมได้หลากหลายในสูตร เช่น ผัก สมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเล เห็ด และแม้แต่พืชตระกูลถั่ว! นั่นคือเหตุผลที่ไข่เจียวสามารถเปลี่ยนปริมาณแคลอรี่ได้ตามองค์ประกอบ

สรรพคุณของจานก็เช่นกัน อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากนั้นส่วนใหญ่เกิดจากส่วนผสมหลัก - ไข่ และอย่างที่ทราบกันดีว่าไข่เป็นแหล่งเก็บสารที่มีประโยชน์เพราะมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตตามปกติของลูกไก่

วิตามิน A, C, D, E, กลุ่ม B เช่นเดียวกับซีลีเนียม โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก - รายการทั้งหมดจะยาวมาก การบริโภคไข่เจียวจากไข่เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบประสาท ปรับปรุงสภาพของกระดูก ฟัน และเล็บ ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด สร้างกล้ามเนื้อที่สวยงามและแข็งแรง เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน รักษาการมองเห็นที่ดีเยี่ยม และปกป้องสมองจาก การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ

และถึงกระนั้นแพทย์ก็แนะนำอย่างยิ่งให้ทานไข่ในอาหารอย่างเคร่งครัด สาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มักทำให้เกิดอาการแพ้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็กและผู้ที่แพ้ไข่ขาว

นอกจากนี้ ไข่แดงยังมีโคเลสเตอรอลจำนวนมาก ซึ่งร่วมกับโคเลสเตอรอลจากไขมันสัตว์ - น้ำมันหมูหรือเนย - สร้างคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด

ไข่เจียว 100 กรัมมีโปรตีน 9.6 กรัม ไขมัน 15.4 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเพียง 1.9 กรัม

สูตรคลาสสิกหรือนวัตกรรม?

อาหารประจำชาติ ประเทศต่างๆอวดไข่เจียวเวอร์ชันของตัวเอง ตัวอย่างเช่นในอิตาลีจานนี้เรียกว่า frittata ในสเปน - tortilla ในญี่ปุ่น - omu-rice และ omu-soba เทคโนโลยีการทำอาหารและองค์ประกอบต่างกันมากในเวลาเดียวกัน ไข่เจียวทอดอบนึ่ง

สตูว์กับผักส่วนใหญ่มักจะเป็นมะเขือเทศ, สมุนไพรสด, เนื้อต้มหรือทอด, ปลาหรือเนื้ออาหารทะเล, ขนมปังชิ้น, ชีสทุกชนิด, เห็ดต้มหรือทอด, และหวาน, กับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง, ไข่เจียว - ใช่ - ใช่ มันเกิดขึ้น! - ผลไม้สดหรือแห้ง ผลไม้หวานกำลังดี ชาวญี่ปุ่นผู้รอบรู้ได้พัฒนาสูตรข้าวไข่เจียวด้วย!

อย่างไรก็ตาม สูตรคลาสสิกสำหรับจานนี้ไม่ได้หมายความถึงความเกินพิเศษแต่อย่างใด ตีไข่ นม และเกลือเล็กน้อย - เท่านั้น ส่วนผสมต่างๆ ถูกผสมอย่างทั่วถึงและนำไปทอดในกระทะก้นแบนที่มีความร้อนสูง ผนังหนา และก้นแบน

ไข่เจียวที่ฟูและเกือบจะโปร่งจะออกมาถ้าคุณตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ผสมกับนมในโถปั่นใบใหญ่แล้วเปิดทิ้งไว้อีกหนึ่งนาที

ปริมาณแคลอรี่ของจาน ขึ้นอยู่กับส่วนผสม

สูตรเช่นปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวสามารถปรับได้ตามที่คุณต้องการ คุณใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์หรือไม่?

รวมไข่เจียวโปรตีนไว้ในเมนูของคุณ โดย 100 กรัม มีเพียง 55.7 กิโลแคลอรี เมนูนี้ทานคู่กับ มะเขือเทศสด... คุณต้องการที่จะมีงานฉลองของรสชาติ? เตรียมจานเดียวกันกับไส้กรอกและชีส

มันจะออกมาอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีสูง 100 กรัมจะดึง 247 กิโลแคลอรี

หากคุณใส่ผักผัดกับเนื้อลงไปในส่วนผสมของไข่และโรยด้วยชีสขูดปริมาณมาก ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียว 100 กรัมจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

คุณค่าทางโภชนาการของการปรุงโดย สูตรคลาสสิคอาหารจะถูกเก็บไว้ที่ระดับเฉลี่ย: 184 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่ 2 ฟองจะเท่ากับ 118 kcal ส่วนไข่เจียวกับผัก - มะเขือเทศและหัวหอม - จะเท่ากับ 151 กิโลแคลอรี

วิธีทำไข่เจียวที่ดีต่อสุขภาพ?

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียว คุณสามารถละทิ้งส่วนผสมบางอย่าง - หรือคุณสามารถโกงและนำผลิตภัณฑ์ที่มีพลังงานน้อยกว่าเดิมและ คุณค่าทางโภชนาการ... ตัวอย่างเช่น จานกับ นมพร่องมันเนยมากกว่านมที่มีไขมัน 2.5 หรือ 3.2 เปอร์เซ็นต์ ควรใช้เนื้อสัตว์และชีสที่มีไขมันต่ำ

ควรเคี่ยวผักให้สุกก่อนเล็กน้อย และไม่ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หรือแม้แต่หั่นผักออก สลัดผักสด- ตัวอย่างเช่น กับมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวก - เป็นกับข้าว

ไข่เจียวโปรตีนจะเป็นอาหารและ ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารจากไข่ทั้งฟอง ไม่ควรปรุงด้วยครีม แต่ควรปรุงด้วย น้ำมันพืช... หรือแม้กระทั่งเลิกอ้วนไปเลยด้วยการเทมวลไข่แล้วเทลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

สับละเอียด สมุนไพรสดจะไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติ อาหารพร้อมทานและจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับกลิ่นหอม แต่ยังช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารเช้าแสนอร่อยได้เร็วและง่ายขึ้น

อย่างไรก็ตาม เมื่อคำนวณแคลอรี ไม่ใช่องค์ประกอบของอาหารสำเร็จรูปที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่เป็นวิธีการเตรียม การทอดเป็นตัวเลือกแบบดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีสูงที่สุด ไข่เจียวอบในเตาอบหรือขับเหงื่อในหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้นจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังให้แคลอรีต่ำที่สุดและดีต่อสุขภาพด้วย

ในการวัด จาน 100 กรัม ซึ่งรวมถึงไข่ นม และหมูไขมันต่ำกับหัวหอมและมะเขือเทศ จะมีปริมาณ 130 กิโลแคลอรีเมื่อปรุงอาหารในหม้อหลายเครื่อง และอย่างน้อย 200 กิโลแคลอรีเมื่อทอดในกระทะ

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใด (กับมะเขือเทศ หัวหอมและสมุนไพร เนื้อสัตว์และชีส เห็ดหรือสูตรคลาสสิก) และวิธีการทำอาหาร (การย่าง ตุ๋นในเตาอบหรือหม้อหุงช้า) ส่วนหนึ่งของไข่เจียวจะ ให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริงในความผอมและ รสเด็ด. อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมซึ่งหมายความว่าคุณจะรับประกันวันที่เต็มไปด้วยความร่าเริง!