โภชนาการของทารกควรมีความสมดุลและมีสุขภาพดี ท้ายที่สุดสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กก็เติบโตและในเวลาเดียวกันก็ต้องการการเสริมอาหารอย่างต่อเนื่อง เมื่ออายุได้ 8 เดือน ทารกจะได้รับอาหารหลายอย่างแล้ว เช่น เนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก kefir คอทเทจชีส ทารกที่เลี้ยงด้วยสูตรนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถกินปลาได้แล้ว ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าควรทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบใหม่ของอาหารอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากส่วนขั้นต่ำและด้วยการเพิ่มขนาดทีละน้อย อาหารอะไรที่สามารถและควรให้กับทารกอายุแปดเดือน วิธีทำอาหารโดยประมาณในหนึ่งสัปดาห์? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง
โภชนาการสำหรับทารกที่ 8 เดือน - ควรมีการแนะนำอาหารใหม่อะไรบ้างในอาหาร
เมื่ออายุได้แปดเดือน ทารกยังคงได้รับนมแม่หรือนมผสม ขอแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ในอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ปีวันละสองครั้ง - ในตอนเช้าและตอนกลางคืน
- ผัก.เด็กในวัยนี้กินผักหลายอย่างแล้ว เช่น บวบ กะหล่ำดอก ฟักทอง มันฝรั่ง แครอท เมื่ออายุได้ 8 เดือน ทารกสามารถแนะนำถั่วลันเตาและถั่วเขียวได้อย่างปลอดภัย ขั้นแรก เสิร์ฟพืชตระกูลถั่วเป็นน้ำซุปข้น จากนั้นผสมกับผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือใส่ในซุป หัวหอมยังถูกนำมาใช้ในอาหารของทารก มันถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้นและเสิร์ฟพร้อมกับผักอื่นๆ จำนวนผักสูงสุดต่อวันสำหรับทารกอายุแปดเดือนคือ 180 กรัม
- คาชิ.ข้าวต้มต้องอยู่ในเมนูของเด็ก ขอแนะนำนอกเหนือจากบัควีทปกติ, ข้าวโพด, ข้าว, เพื่อแนะนำให้เด็กรู้จักกับข้าวโอ๊ต คุณต้องปรุงอาหารเพื่อสุขภาพในน้ำโดยเติมนมแม่หรือสูตร หลังจากทำความคุ้นเคยกับโจ๊กชนิดใหม่แล้ว อาหารที่ทำจากธัญพืชก็มีความหลากหลายเช่นกัน โดยใส่ผักและผลไม้ลงไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซีเรียลสำหรับอาหารทารก มีการเพิ่มองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำงานปกติของร่างกายของทารกแล้ว ปริมาณที่เหมาะสมต่อวันสำหรับอายุที่ระบุคือ 180 กรัม
- ผลิตภัณฑ์นม.ในวัยนี้ ทารกกิน kefir คอทเทจชีสและโยเกิร์ตอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบ แต่เป็นอาหารเสริมสำหรับมื้ออาหาร อนุญาตให้ปรุงด้วยผลไม้และผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์จากนมควรปราศจากสารปรุงแต่งและไขมันต่ำ ตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการให้อาหารลูกคือ kefir และโยเกิร์ตซึ่งปรุงจากแป้งเปรี้ยวหรือซื้อในครัวที่ทำจากนม พวกเขาจะเสริมสร้างลำไส้ของเศษขนมปังด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค บรรทัดฐานสำหรับการใช้คอทเทจชีสต่อวันคือ 50 กรัม, kefir, โยเกิร์ต - 200 มล.
- ผลไม้และผลไม้แห้งผลไม้เป็นแหล่งหลักของวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่จะเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกันของทารกและต่อต้านการพัฒนาของโรคเหน็บชา เด็กในวัยนี้กินแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้ว ดังนั้นคุณสามารถทำให้เขาพอใจด้วยลูกพีช กล้วย เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่และลูกเกด หากเศษขนมปังไม่มีปัญหากับอุจจาระให้แนะนำให้เขารู้จักกับลูกพรุน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, เนื้อแตงโม การใช้ผลไม้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยการผสมกับโยเกิร์ต คุกกี้ หรือคอทเทจชีส ปริมาณต่อวัน - 80 กรัม
- เนื้อ.เนื้อสัตว์อุดมไปด้วยธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต - โปรตีนจากสัตว์ ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม ความแปลกใหม่ที่สำคัญในเมนูของทารกที่กินนมแม่คือเนื้อสัตว์ เด็กที่พอใจกับส่วนผสมของนมเริ่มคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้เมื่อ 1 เดือนก่อน การแนะนำเริ่มต้นด้วยพันธุ์ไขมันต่ำ - กระต่าย, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง เนื่องจากไม่ใช่เด็กทุกคนในวัยนี้ที่สามารถเคี้ยวอาหารได้อย่างเต็มที่จึงควรให้ผลิตภัณฑ์ในรูปของมันฝรั่งบดหัว เมื่อผ่านระยะความสนิทสนมกับเนื้อสัตว์แล้วและไม่พบปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเริ่มเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในน้ำซุปข้นผัก ปรุงซุปในน้ำซุปเนื้อ และปรุงซูเฟล่ อัตราการบริโภคต่อวัน - 50 กรัม
- ปลา.ในขณะที่ทารกที่กินนมแม่เพิ่งเริ่มทำความคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ เมนูของนักประดิษฐ์ได้รวมผลิตภัณฑ์จากปลาไว้แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำทารกให้รู้จักกับปลาทะเลขาว - hake, cod, pollock หลังจากทดสอบพันธุ์เหล่านี้แล้ว หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ คุณสามารถนำเสนอลูกปลาแซลมอน ปลาคาร์พ และปลาไพค์คอน ควรให้ปลาในวัยนี้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ควรเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของน้ำซุปข้นซูเฟล่ หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถเปลี่ยนจานด้วยผักได้ ปลาอุดมไปด้วยวิตามินบี กรดอะมิโน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แร่ธาตุ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต ปริมาณที่เหมาะสมคือ 5-30 กรัม
- เครื่องดื่มอย่าลืมใส่น้ำผักและผลไม้ (80 มล.) ไว้ในอาหารของทารก ในวัยนี้ควรเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง ความคุ้นเคยกับน้ำผลไม้ควรเกิดขึ้นหลังจากที่ทารกได้ลิ้มรสผลไม้บดแล้วเท่านั้นและหากไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ คุณสามารถทำให้เขาพอใจได้อย่างปลอดภัย อย่าลืมดื่มน้ำต้มหรือกรอง นอกจากน้ำผลไม้และน้ำแล้วยังสามารถรวมยาต้มจากลูกเกดลูกพรุนแอปริคอตแห้งในอาหารของทารกได้ อนุญาตให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง (โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล)
มีอะไรอีกบ้างที่สามารถนำมาใช้ในอาหารของทารกได้?
- ทารกในวัยนี้กินขนมปังข้าวสาลีได้ (5 กรัมต่อวัน)
- แทะดูดแครกเกอร์ (5 ปี)
- สามารถเพิ่มคุกกี้ลงในคอทเทจชีสและน้ำซุปข้นผลไม้ได้ (5 กรัมต่อวัน)
- อนุญาตให้โจ๊กปรุงด้วยเนย - ไม่เกิน 4 กรัม
- สามารถเติมน้ำมันพืชลงในซุปและน้ำซุปข้นผัก (สูงสุด - 5 มล.)
- ไข่แดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเศษขนมปังในวัยนี้ ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดที่ 8 เดือนคือครึ่งสัปดาห์
คุณสมบัติของอาหารประจำวันโดยคำนึงถึงประเภทของการให้อาหาร
เวลาให้อาหาร | ให้นมลูก | เรื่องการให้อาหารเทียม |
---|---|---|
6.00 | เต้านม | สูตรนม |
10.00 | โจ๊กที่ไม่มีนมเป็นส่วนประกอบเดียวหรือเตรียมจากซีเรียลหลายชนิด สามารถปรุงรสด้วยเนยได้ ซุปผลไม้. | โจ๊กนมกับเนย น้ำซุปข้นผลไม้ |
14.00 | ซุปผักกับน้ำมันพืช, ปาดเนื้อ (ซูเฟล่, น้ำซุปข้นเนื้อ), ขนมปัง, น้ำผลไม้. | น้ำซุปข้นผักด้วยการเติมเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยน้ำมันพืช, ขนมปัง, ไข่แดงครึ่งหนึ่ง, น้ำผลไม้ |
18.00 | Kefir หรือโยเกิร์ตและคอทเทจชีสกับคุกกี้โจ๊ก | Kefir หรือโยเกิร์ตพร้อมผลไม้, ผลไม้แห้ง, คอทเทจชีสกับคุกกี้ (แครกเกอร์), โจ๊ก |
22.00 | เต้านม | สูตรนม |
หากเราพูดถึงคำแนะนำของแพทย์ชื่อดัง Evgeny Komarovsky เขาแนะนำให้เปลี่ยนลำดับของอาหารเล็กน้อย สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง กุมารแพทย์แนะนำให้ทานคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว และสำหรับมื้อเย็น - โจ๊กแสนอร่อย
เมนูตัวอย่างในแต่ละวันของสัปดาห์
ในวัยนี้ลูกน้อยพอใจกับอาหารหลากหลายแล้ว สำหรับความแตกต่างในเมนูของทารกเทียมและทารกที่กินนมแม่ แทบไม่ต่างจากเมนู "ทารก" เพียงแค่เพิ่มจานปลา คุณสามารถให้บริการในวันอังคารและวันเสาร์สำหรับมื้อกลางวันแทนเนื้อสัตว์
ตามปกติในแต่ละวันของสัปดาห์เริ่มต้น (อาหารเช้ามื้อแรก) และสิ้นสุด (มื้อก่อนนอนหลังอาหารเย็น) ด้วยนมแม่หรือสูตรดัดแปลง รายการอาหารอื่นๆ ทั้งหมดมีรายละเอียดเพิ่มเติมในตาราง
วันของสัปดาห์ | มื้อ | สิ่งที่สามารถมอบให้กับลูกน้อยได้ |
---|---|---|
วันจันทร์ | อาหารเช้าหมายเลข 2 | โจ๊กบัควีทกับลูกพรุน (120 กรัม), ชีสกระท่อม (40-50 กรัม) |
อาหารเย็น | กะหล่ำดอกและน้ำซุปข้นบวบ (150 กรัม), หัวเนื้อกระต่าย (40 กรัม), ขนมปังชิ้น (5 กรัม), ไข่แดงครึ่งฟอง, น้ำแอปเปิ้ล (40 กรัม) | |
อาหารเย็น | โจ๊กข้าวโพด (60 กรัม), โยเกิร์ตกับน้ำซุปข้นพีช (150 กรัม), คุกกี้ (5 กรัม) | |
วันอังคาร | อาหารเช้าหมายเลข 2 | ข้าวโอ๊ตปราศจากนม (100 กรัม), ซอสแอปเปิ้ล (60 กรัม), โยเกิร์ต (40 กรัม) |
อาหารเย็น | ซุปผักที่ทำจากแครอท หัวหอม บวบ มันฝรั่งกับไก่งวง (150 กรัม) และน้ำมันพืช น้ำลูกแพร์ (50 กรัม) | |
อาหารเย็น | โจ๊กข้าวกับฟักทอง (80), kefir (80), ชีสกระท่อม (40) | |
วันพุธ | อาหารเช้าหมายเลข 2 | โจ๊กข้าวโพด (120 กรัม), น้ำซุปข้นพรุน (30 กรัม) |
อาหารเย็น | น้ำซุปข้นผักกับเนื้อลูกวัว (200 กรัม), น้ำแบล็คเคอแรนท์ (40 กรัม) | |
อาหารเย็น | โจ๊กข้าวโอ๊ตบด (60 กรัม), ชีสกระท่อมกับลูกแพร์ (50 กรัม), kefir (100 กรัม), แอปเปิ้ลอบ | |
วันพฤหัสบดี | อาหารเช้าหมายเลข 2 | โจ๊กบัควีทกับลูกแพร์ (120 กรัม), น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลพลัม (50 กรัม) |
อาหารเย็น | ซุปฟักทอง, มันฝรั่ง (150 กรัม), ปลาบดกับผัก (40 กรัม), ทารก - ซูเฟล่ไก่งวง (40 กรัม), น้ำซุปข้นพีช (40 กรัม), ขนมปัง | |
อาหารเย็น | โจ๊กข้าว (60 กรัม), โยเกิร์ตกับลูกแพร์ (100 กรัม), ผลไม้แช่อิ่ม (60 กรัม) | |
วันศุกร์ | อาหารเช้าหมายเลข 2 | โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง (120 กรัม), ชีสกระท่อมกับลูกพรุน, คุกกี้ (50 กรัม), น้ำซุปข้นลูกแพร์ (50 กรัม) |
อาหารเย็น | ซุปลูกชิ้น (170 กรัม), กล้วย (30 กรัม), น้ำแอปเปิ้ล (60 กรัม) | |
อาหารเย็น | โจ๊กข้าวโพด (60 กรัม), kefir (150 กรัม), น้ำลูกแพร์ (40 กรัม) | |
วันเสาร์ | อาหารเช้าหมายเลข 2 | โจ๊กข้าวโอ๊ตบด (120 กรัม), น้ำซุปข้นพลัม (40 กรัม), ชีสกระท่อม (50 กรัม), น้ำแอปเปิ้ล (40 กรัม) |
อาหารเย็น | ซูเฟล่กระต่าย (40 กรัม), น้ำซุปข้นผักจากแครอท, ถั่ว, ฟักทอง (150 กรัม), ขนมปัง, ผลไม้แช่อิ่ม (40 กรัม) | |
อาหารเย็น | โจ๊กข้าว (60 กรัม), kefir (120 g), น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลลูกแพร์ (40 g), แครกเกอร์ | |
วันอาทิตย์ | อาหารเช้าหมายเลข 2 | โจ๊กข้าวฟักทอง (120 กรัม) ชีสกระท่อม (50 กรัม) น้ำซุปข้นพลัม (40 กรัม) น้ำเชอร์รี่ (40 กรัม) |
อาหารเย็น | กะหล่ำดอกน้ำซุปข้น, ถั่ว, แครอท (150 ก.), หัวกระต่าย (40 ก.), ขนมปัง, ผลไม้แช่อิ่มแห้ง (40 ก.) | |
อาหารเย็น | โจ๊กบัควีท (60 กรัม), โยเกิร์ตพีช (150 กรัม), น้ำแอปเปิ้ล (40 กรัม) |
เคล็ดลับในการรวบรวมตัวเลือกเมนูของคุณเอง
อาหารของเด็กในวัยนี้มีความหลากหลายมาก ไม่ควรทำซ้ำผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่เสนอให้ทารกตลอดทั้งวัน อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์ ผัก ซีเรียล ผลิตภัณฑ์จากนม และผลไม้ในเมนูของทารกทุกวัน สิ่งนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินทั้งหมด
เคล็ดลับสำหรับคุณแม่ที่จะช่วยในการวางแผนเมนูมีดังนี้
- สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊ก, คอทเทจชีส, น้ำซุปข้นผลไม้ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์, ปลา, ไข่แดง อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ได้
- อาหารกลางวันจะต้องรวมอาหารประเภทผัก เนื้อสัตว์ และปลาเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นคุณสามารถทำให้ทารกพอใจด้วยของหวานในรูปแบบของผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่, ผลไม้อบ, น้ำผลไม้, มูส, ซูเฟล่
- ควรบริโภคโปรตีนสูงสุดสำหรับทารกก่อนอาหารกลางวัน
- สำหรับอาหารว่างยามบ่าย ทารกต้องกินผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยผลไม้ ผลไม้แห้ง และคุกกี้
- อาหารเย็นขึ้นอยู่กับหลักการของอาหารเช้า
- เด็กจะต้องดื่มอาหารอย่างแน่นอน
เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง คุณควรรวบรวมเมนูรายสัปดาห์สำหรับลูกน้อยไว้ล่วงหน้า คุณต้องวางแผนการรับประทานอาหารโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แนะนำในวัยนี้และความต้องการรายวัน
วิดีโอเกี่ยวกับการให้อาหารทารกที่ 8 เดือน
คุณสมบัติของการให้อาหารประจำวันและเมนูสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้
เราคิดว่าไม่ควรจะชี้ให้เห็นว่าเด็กที่เป็นภูมิแพ้ควรกินเฉพาะของผสมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรให้นมลูกวัว ตามบรรทัดฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไป อาหารเสริมสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้จะถูกนำมาใช้ใน 1 เดือนต่อมา
หากเด็กอายุ 8 เดือนไม่ควรนำอาหารก่อภูมิแพ้ต่อไปนี้ในอาหาร:
- ไข่ไก่
- ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
- ปลา;
- ส้ม;
คุณควรระมัดระวังเมื่อแนะนำเศษผักสีส้ม-แดง ผลไม้และผลเบอร์รี่ (แครอท แอปเปิ้ลแดง เชอร์รี่ ฯลฯ) ลงในเมนู พื้นฐานของโภชนาการควรเป็นเนื้อไม่ติดมันผลิตภัณฑ์นมหมักที่ปรุงที่บ้านหรือซื้อในครัวที่ทำจากนมผัก ข้าวต้ม (ปราศจากกลูเตน) ควรปรุงด้วยน้ำเท่านั้น อนุญาตให้แนะนำเนื้อสัตว์ได้เฉพาะเมื่อ 9-10 เดือนและปลา - ใกล้ถึงหนึ่งปี สำหรับผลไม้ ขั้นแรกควรแนะนำให้เด็กรู้จักกับแอปเปิ้ลเขียว จากนั้นจึงค่อยๆ ใส่ลูกแพร์ ลูกพลัม กล้วย และลูกเกดเหลืองในอาหาร ไม่รวมไข่อย่างสมบูรณ์ถึง 1 ปีหรือแทนที่ด้วยนกกระทา
อาหารของทารกอายุแปดเดือนที่เลี้ยงลูกด้วยนมเทียมและเลี้ยงลูกด้วยนมมีความหลากหลายมากขึ้นทุกวัน ประกอบด้วยซีเรียลอย่างน้อย 3 ประเภท (บัควีท ข้าวโพด ข้าว) ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว น้ำผลไม้ เนื้อไม่ติดมัน ผักและผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ทารกได้รับอาหารเสริมสามมื้อต่อวัน ดังนั้นอาหารในช่วงเวลานี้จึงสามารถอร่อยและหลากหลายได้ สิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่คือพยายามรักษารสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงสารให้ความหวาน
โภชนาการที่เหมาะสมของเด็กเป็นพื้นฐานของการเจริญเติบโตและพัฒนาการเต็มที่ตารางการให้อาหารทารกที่ 8 เดือน
ในเมนูของทารกอายุ 8 เดือน คุณสามารถป้อนผลิตภัณฑ์หลายอย่างพร้อมกัน: แครอท ฟักทอง ปลาขาวไขมันต่ำ คุกกี้บิสกิต ไข่แดง เขามี "อาวุธ" ที่มีฟันอยู่แล้วและพร้อมที่จะทำความคุ้นเคยกับเนื้อปลาผลไม้พันธุ์ใหม่ สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงลูกด้วยการให้อาหารเทียมและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารจะตอบ:
- อาหารเช้ามื้อแรก - 6:00. นี่คือนมแม่หรือขวดที่ผสมปกติ 200 มล.
- อาหารเช้ามื้อที่สอง - 10:00 น. ประกอบด้วยโจ๊กกับนม / ส่วนผสม / น้ำ (คุณสามารถลองข้าวโอ๊ต) ด้วยปริมาตร 150 มล. และน้ำซุปข้นผลไม้ (50 กรัม) คุณสามารถให้อาหารด้วยช้อน
- อาหารกลางวัน - 14:00 น. ซุปผักหรือน้ำซุปข้น - 170 กรัม, น้ำซุปข้นผัก (50 กรัม), ไข่แดง - ¼, น้ำซุปข้นเนื้อ (50 กรัม), ผลไม้แช่อิ่มไม่เข้มข้น
- อาหารเย็น - 18:00 น. น้ำซุปข้นผัก (50 กรัม), kefir หรือนมอบหมัก (100 กรัม), ชีสกระท่อม (50 กรัม) คุณสามารถเสนอบิสกิตหรือแครกเกอร์
- รับประทานอาหารก่อนนอน - 22:00 น. สูตรให้อาหารหรือให้นมลูกในปริมาณ 200 มล.
อาหารใหม่ในอาหารของทารก
แม่ทุกคนต้องการกระจายอาหารของทารกโดยเร็วที่สุด แต่ควรทำทีละน้อย
ความปรารถนาของแม่ที่จะกระจายเมนูของทารกเมื่ออายุ 8 เดือนนั้นเป็นไปตามธรรมชาติ เมื่อแนะนำอาหารใหม่ การตรวจสอบการย่อยอาหารและปฏิกิริยาทางผิวหนังของเศษขนมปังอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ หากมีอาการท้องร่วง ท้องผูก อาเจียน มีผื่น ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในวันก่อน คุณสามารถกลับมาใช้ได้ไม่เร็วกว่าใน 2-3 สัปดาห์ ช่วงเวลาระหว่างการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่คือหนึ่งสัปดาห์
ในอาหารของทารกที่กินนมแม่และทารกที่กินนมผงอายุ 8 เดือน อาจมี:
- นม (ในกรณีที่แพ้โปรตีน) สามารถใช้ในรูปแบบเจือจางเพื่อสร้างซีเรียล มันฝรั่งบด ปลาตุ๋น และอาหารอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหารประจำวันได้รับการอนุมัติโยเกิร์ต, ชีสกระท่อม, kefir สำหรับเด็กและนมอบหมัก
- ผลไม้. เด็กสามารถลองน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นจากอาหารทารก ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบเดียว (แอปเปิ้ล พลัม น้ำแอปริคอท และน้ำซุปข้น) ค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบหลายส่วน ผลไม้ควรเติบโตในพื้นที่ที่ครอบครัวอาศัยอยู่ เมื่อครบ 8 เดือน คุณสามารถกินแบล็คเคอแรนท์ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ได้
- ลูกชิ้นและ pates นักโภชนาการและกุมารแพทย์ รวมทั้ง Dr. Komarovsky แนะนำให้รวมไว้ในเมนูประจำวันสำหรับทารกที่กินนมแม่และทารกที่กินนมผง เนื้อสัตว์ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่า ธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนากล้ามเนื้อและระบบประสาทอย่างเหมาะสม ทารกสามารถลิ้มรสเนื้อกระต่ายไก่งวงเนื้อวัวคุณภาพสูง ควรเตรียมซุปเฉพาะในน้ำซุปผัก
- ปลาขาวยัน (เราแนะนำให้อ่าน :) ผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของทารกถ้าเขาได้รับอาหารเสริมตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส กรดอะมิโนที่มีคุณค่า และวิตามินที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตอย่างกลมกลืนของทารก เป็นครั้งแรกที่คุณควรเลือกสายพันธุ์สัตว์ทะเล เช่น ปลาเฮก พอลลอค หรือปลาคาร์พสด ความคุ้นเคยกับปลาแซลมอนจะดีกว่าที่จะเลื่อนออกไปเป็น 2 ปี มารดาบางคนที่ลูกอยู่ในช่วงให้นมลูกต้องงดอาหารปลานานถึง 10 เดือน ซึ่งเป็นรูปแบบที่แตกต่างไปจากปกติ
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. ขนมปังข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งมีปริมาณอาหารต่อวันไม่เกิน 5 กรัม ยังเร็วเกินไปสำหรับเด็กที่จะลองขนมปังข้าวไรย์ แต่คุณสามารถให้คุกกี้บิสกิต เบเกิล แครกเกอร์สำหรับเด็กได้
พื้นฐานของโภชนาการเด็กคือผักและผลไม้ แต่อย่าลืมอาหารอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์และปลา
เมนูประจำสัปดาห์
จานอะไรและปริมาณเท่าไหร่ที่จะให้อาหารทารกและของเทียมใน 8 เดือน? อนุญาตให้ลองผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจำนวนมาก แต่ทั้งหมดนั้นแนะนำในปริมาณที่จำกัด การวางแผนมื้ออาหารจะช่วยให้มารดาจัดระเบียบระบบการปกครองที่ถูกต้องสำหรับทารก เพิ่มพูนรสชาติและซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่ตรงเวลา
ตารางแสดงเมนูรายสัปดาห์โดยประมาณสำหรับทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และนมผงทุกวันทุกวัน:
วัน | อาหารเช้า 1 มื้อ | อาหารเช้า 2 มื้อ | อาหารเย็น | อาหารเย็น | สำหรับคืนนี้ |
วันจันทร์ | นมแม่หรือสูตร | โจ๊กข้าวโอ๊ต, ซอสแอปเปิ้ล (เราแนะนำให้อ่าน :) | น้ำซุปข้นบวบ, ไข่แดง, มูสกระต่าย ผลไม้แช่อิ่ม | คอทเทจชีส, น้ำซุปข้นลูกแพร์ | นมแม่หรือสูตร |
วันอังคาร | โจ๊กบัควีทน้ำซุปข้นพลัม | กะหล่ำดอกและน้ำซุปข้นบวบ, ไก่งวงอบไอน้ำ, ผลไม้แช่อิ่ม | คอทเทจชีส kefir | ||
วันพุธ | ข้าวต้ม, ลูกพรุนบด | ซุปบร็อคโคลี่, ไข่แดง, น้ำซุปเนื้อ, ผลไม้แช่อิ่ม | คอตเทจชีส, แครอทแอปเปิ้ลบด | ||
วันพฤหัสบดี | โจ๊กข้าวโพด แครอทน้ำซุปข้น | น้ำซุปข้นผักโขม มูสไก่ ผลไม้แช่อิ่ม | คอทเทจชีส kefir (เราแนะนำให้อ่าน :) | ||
วันศุกร์ | โจ๊ก semolina, แอปริคอทน้ำซุปข้นแห้ง | ซุปข้นผักรวม ลูกชิ้นกระต่าย ผลไม้แช่อิ่ม | คอตเทจชีส, ฟักทอง-แอปเปิ้ลบด | ||
วันเสาร์ | โจ๊กลูกเดือยน้ำซุปข้นพลัม (เราแนะนำให้อ่าน :) | น้ำซุปข้นบีทรูท, ไข่แดง, น้ำซุปข้นไก่งวง, ผลไม้แช่อิ่ม | คอทเทจชีส kefir | ||
วันอาทิตย์ | โจ๊กบัควีท, น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลแห้ง | ซุปผักกับมันฝรั่งและกะหล่ำดอก, ปลาบด, ผลไม้แช่อิ่ม | คอทเทจชีส มันบด |
สูตรซีเรียลสำหรับทารก
Kashi เป็นหนึ่งในอาหารจานหลักในอาหารของทารก พวกเขาทำจากข้าวแป้งบัควีทหรือซีเรียล คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตสองครั้งต่อสัปดาห์ (ในกรณีที่แพ้กลูเตน) ข้าวบาร์เลย์และโจ๊กลูกเดือย ด้วยเซโมลินาที่บำรุงคุณควรรอสักครู่ - มันยากสำหรับทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม เด็กที่กินนมแม่ที่มีน้ำหนักน้อยอาจได้รับเซโมลินาเหลวเป็นระยะในนมเจือจางในเวลากลางคืน
Semolina
ส่วนประกอบ:
- นม 2.5% - 125 มล.;
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนชา;
- ประเภทของน้ำสำหรับทารก "Agusha" - 25 มล.;
- เนย 72% - 1/3 ช้อนชา
ต้ม 60 มล. นมเจือจางด้วยน้ำ ค่อยๆใส่เซโมลินาและปรุงอาหารกวนเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เทนมอุ่นที่เหลือ ต้ม ปิดไฟ ปรุงรสด้วยเนย เสิร์ฟเซโมลินาในจานที่อุณหภูมิ 36 องศา
บัควีทบริสุทธิ์
บัควีทสำหรับโจ๊กสามารถบดในเครื่องบดกาแฟหรือใช้เมล็ดธัญพืชที่เช็ดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ส่วนประกอบ:
- บัควีท groats (แป้งบดสด) - ไม่มีสไลด์ 1 ช้อนชา;
- น้ำดื่มบริสุทธิ์ - 50 มล.;
- นม 2.5% - 125 มล.;
- เนยจืด - 1/3 ช้อนชา
ต้มน้ำใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง (ทั้งหมดหรือบด) ปิดฝา ปรุงด้วยไฟอ่อน 10-20 นาที เช็ดโจ๊กร้อนเทนมร้อนต้ม นำบัควีท, เนย, เย็นและป้อนด้วยช้อนซิลิโคน
ข้าวต้ม
ส่วนประกอบ:
- ข้าว (พันธุ์ Krasnodarsky) - 2 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
- นมเด็ก - 125 มล.;
- น้ำดื่มสำหรับเด็ก - 250 มล.
- เนยจืด - 1/2 ช้อนชา
ล้างซีเรียลเทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1/3 ชั่วโมง โจ๊กร้อนเบา ๆ เช็ดผ่านตะแกรง เทนมร้อนลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันผสมเบา ๆ ต้มคนอย่างแรง ปิดเมื่อจานข้นและปรุงรสด้วยเนยอ่อน
สูตรน้ำซุปและน้ำซุปข้น
ซุปน้ำซุปข้นในอาหารของเด็กสามารถนำเสนอได้ทุกวัน แต่ควรเตรียมจากอาหารจำนวนเล็กน้อยในจานเดียว
ทารกเทียมสามารถนำเสนอซุปครีมตั้งแต่อายุ 7-9 เดือน (เราแนะนำให้อ่าน :) พวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหารทำหน้าที่เป็นซัพพลายเออร์ของพลังงานและธาตุ หลังจากศึกษาว่าซุปอะไรและลูกน้อยวัย 8 เดือนสามารถทานได้มากแค่ไหน คุณแม่ก็สามารถปรุงมันได้ทุกวัน
กฎหลักคือใช้น้ำซุปผักเท่านั้น ควรต้มเนื้อไม่ติดมันแยกกันและเพิ่มลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจะช่วยบดซุปให้เป็นครีม
ข้าว-แครอทน้ำซุปข้น
ส่วนประกอบ:
- แครอทฉ่ำ - 1 ชิ้น;
- น้ำดื่มสำหรับเด็ก - 250 มล.
- นมเด็ก 2.5% - 125 มล.;
- ข้าว "ครัสโนดาร์" - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์
- เนยจืด 72% - 1 ช้อนชา
หั่นแครอทสะอาด เทน้ำร้อนเล็กน้อย (95-98 องศา) นำไปต้มในขณะที่ร้อนให้เช็ดเบา ๆ ด้วยตะแกรงพร้อมกับข้าวต้มแยกต่างหาก น้ำมันข้าวต้มที่เกิดขึ้นเทน้ำซุปแครอทที่เหลือนมร้อนต้มและต้มซุปให้เย็นถึง 40 องศา
น้ำซุปข้นจากผักอ่อน
คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในน้ำซุปข้น จากนั้นจานจะได้สีที่สวยงามและรสชาติที่น่าสนใจ
ส่วนประกอบ:
- บวบหนุ่มปอกเปลือก, กะหล่ำดอก - 50 กรัมต่อชิ้น;
- เนยจืด - 1/3 ช้อนชา;
- ไข่แดงต้ม - ครึ่ง
ใส่ผักสับละเอียดลงในกระทะอะลูมิเนียมตื้น เทน้ำร้อน เคี่ยวนาน 20 นาที เทน้ำซุปผักลงในภาชนะแยกต่างหาก แล้วถูผักร้อนผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำซุปอุ่น ๆ ลงในมวลผักต้มเนยและเพิ่มไข่แดงสับ
ซุปมันฝรั่งบด
ส่วนประกอบ:
- ไข่แดงต้ม - 1 หน่วย;
- นม 2.5% ทารก - 125 มล.;
- มันฝรั่งอ่อน - 2 ชิ้น;
- เนยจืด - 1 ช้อนชา
ต้มและบดมันฝรั่ง เทมวลผักด้วยนมอุ่นและน้ำซุปที่เดือดแล้วต้ม เนยจานเสร็จแล้วใส่ไข่แดงบดละเอียด หากต้องการแทนไข่แดงคุณสามารถต้มเนื้อแยกต่างหากแล้วแนบไปกับซุปในรูปแบบขูด
น้ำซุปข้นบวบที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดเด็กเล็ก
ส่วนประกอบ:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 1 หน่วย;
- บวบหนุ่มไม่มีเปลือก - 150 gr;
- น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสี - 1 ช้อนชา;
- ไข่แดงต้ม - 1 ชิ้น;
- นม 2.5% ทารก - 125 มล.
หั่นผักและต้ม บดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น เพิ่มเนยนุ่ม ไข่แดงบด เจือจางด้วยนมอุ่นและผสม เก็บไฟจนเดือดเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 36 องศา
ซุปผลไม้
ส่วนประกอบ:
- ลูกแพร์แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง - ครึ่งหนึ่ง;
- แอปริคอตแห้ง - 30 กรัม
- ประเภทของน้ำสำหรับทารก "Agusha" - 15 มล.;
- ส่วนผสมนมเจือจาง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- โจ๊กข้าวชนิดผง "เด็ก" - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
บดแอปริคอตแห้งและผลไม้ แยกจากกัน ต้มแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งเป็นเวลา 5 นาที ใส่ลูกแพร์และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางสักสองสามนาที เช็ดผลไม้สำเร็จรูปด้วยความร้อน ใส่ส่วนผสมของนมอุ่นที่เจือจางด้วยผง ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟร้อน
สูตรอาหารจานเนื้อ
ควรมีเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพในอาหารของเด็กอายุแปดเดือน
อาหารประเภทเนื้อถูกเสิร์ฟให้กับเด็กอายุแปดเดือนในรูปแบบของการบดให้เป็นน้ำซุปข้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะบดในเครื่องปั่นหรือหลายครั้งในเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นเนื้อสำเร็จรูปในขวด - สะดวกในการนำไปที่คลินิกและเดินเล่น อย่างไรก็ตาม ปฏิคมสนใจในการเตรียมอาหารคุณภาพที่บ้านมากกว่ามาก โดยอิงจากสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน
เกี๊ยวไก่
ส่วนประกอบ:
- เนื้อไก่ไม่แช่แข็ง - 150 กรัม
- เนยจืด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- นมเด็ก -125 มล.;
- ขนมปังข้าวสาลี - 50 กรัม
แช่ขนมปังหรือแป้งในนมแล้วหั่นพร้อมกับเนื้อต้ม เนย ไข่แดงสด ตีให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆ ปรุงในหม้อตุ๋นสองชั้น หม้อหุงช้า คุณสามารถเพิ่มเนื้อของบวบต้มกับเนื้อสับ
น้ำซุปข้นเนื้อ
เด็กยังคงเคี้ยวเนื้อได้ยาก ดังนั้นจึงแนะนำให้บดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่น
ส่วนประกอบ:
- น้ำเด็กบริสุทธิ์ - 100 มล.;
- เนื้อไม่ติดมัน - 100 กรัม;
- เนยจืด - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำซุปเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ - 30 มล.
ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้น ๆ แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่ม บดในน้ำซุปข้นเพิ่มน้ำซุปและนำไปต้ม ปรุงรสด้วยน้ำมันและนำออกจากเตา เสิร์ฟคนเดียวหรือกับโจ๊กต้มในน้ำ
ซุปสำหรับเด็กสำหรับการให้อาหารครั้งแรกนั้นง่ายต่อการปรุง อ่านสูตรในบทความ
5-6 เดือนแรกของทารกผ่านไปแล้ว ข้างหลังคือฟันซี่แรกและยิ้มเมื่อเห็นพ่อแม่และอาหารจานแรก แต่นมของแม่นั้นไม่สามารถแข่งขันได้ อาหารเสริมเริ่มต้นด้วยผลไม้แช่อิ่มไม่หวาน น้ำผลไม้ และน้ำซุปข้นผัก ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับซุป มันควรจะเป็นอะไร, ทำอาหารจากอะไร? ค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ด้านล่าง
ซุปสำหรับเด็ก 5 - 6 เดือน: สูตร
ซุปสำหรับเด็ก 5 - 6 เดือน: สูตร
เมื่ออายุ 5-6 เดือน สามารถให้ซุปเป็นอาหารเสริมได้แล้ว แต่ซุปสำหรับเด็กนั้นยังห่างไกลจากความเข้าใจตามปกติของเราเกี่ยวกับ Borscht และหลักสูตรแรกอื่นๆ น้ำซุปข้นซึ่งทารกคุ้นเคยอยู่แล้วในเมนูของเขาประกอบด้วยผักหรือผลไม้หนึ่งชนิด ซุปเป็นอาหารที่มีหลายองค์ประกอบ
ต่อไปนี้เป็นกฎสองสามข้อที่คุณแม่ควรปฏิบัติตามเมื่อเตรียมอาหารเสริมมื้อแรก:
- เพื่อให้อาหารสมดุล ให้ซุปที่แตกต่างกันสำหรับลูกน้อยของคุณตัวอย่างเช่น นมสัปดาห์ละสองครั้ง ปลาสัปดาห์ละสองครั้ง ส่วนที่เหลือของวัน - ซีเรียลหรือมันฝรั่งและผัก ซุปปลาสามารถนำไปใส่ในอาหารของเด็กได้เมื่ออายุ 10-11 เดือน ถึงตอนนั้นก็ทำเมนูไม่ใส่ปลา
- ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อนๆเพื่อให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้
- หลีกเลี่ยงเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส. ไม่จำเป็นในซุปทารก ผลิตภัณฑ์ต้องเป็นธรรมชาติ จำกัดปริมาณเกลือหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง
- ต้มซุปโดยไม่ต้องทอดผักต้มเท่านั้น
- ใช้เนื้อไม่ติดมันและปลาสำหรับน้ำซุปเนื้อและลูกชิ้นเนื้อสัตว์: เนื้อไก่หรือไก่งวง, เนื้อวัว ปลา: ปลาเฮก พอลล็อค คอนหอก จากผักคุณสามารถบวบ, กะหล่ำดอก, บร็อคโคลี่, มันฝรั่ง, ฟักทอง, แครอทและกะหล่ำปลีขาวธรรมดา
- ป้อนซุปที่ปรุงสดใหม่ให้ลูกน้อยของคุณอย่าจากไปสำหรับวันพรุ่งนี้ แม้ว่าจานจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น แต่หลังจาก 12 ชั่วโมงจะไม่มีสารที่มีประโยชน์เหลืออยู่ในนั้น
- แนะนำอาหารและจานใหม่ทีละน้อย
ซุปสำหรับทารก 5-6 เดือน
ซุปสำหรับเด็กอายุ 5 - 6 เดือนควรปรุงจากผักเท่านั้นโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ผักบดด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม ดังนั้นสูตร:
- พับมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างครึ่งในชามขนาดเล็ก กะหล่ำดอก 1 ชิ้น แครอทปอกเปลือกและล้างหนึ่งในสาม
- เทน้ำให้พอท่วมผักและนำไปต้ม ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด มันจะดีกว่าที่จะหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ผักเหล่านี้ปรุงได้ดีขึ้น
- เมื่อผักพร้อม นำออกจากน้ำซุปแล้วถูในเครื่องปั่นหรือบดด้วยส้อม
- เพิ่มน้ำซุปเพื่อทำสารละลายบาง ๆ เกลือไม่จำเป็น คุณสามารถเติมน้ำมันพืชสองสามหยด
น่ารู้:อย่าให้น้ำประปาของบุตรหลานทำซุป แม้ว่าคุณจะดื่มเองก็ตาม น้ำดังกล่าวอาจมีเกลือของโลหะหนัก อย่าลืมกรองน้ำให้บริสุทธิ์หรือซื้อน้ำสะอาดสำเร็จรูปที่ร้านขายยาหรือร้านค้า
แค่นั้นแหละ - ตอนนี้คุณสามารถให้อาหารทารกได้ แต่เป็นครั้งแรกที่จะให้ซุป 1-2 ช้อนชาแก่เขาก็พอ จากนั้นทุกวันสามารถเพิ่มส่วนได้อีก 1-2 ช้อนชา
สำคัญ:อย่าให้อาหารทารกมากเกินไป เมื่อเขาเริ่มหันหลังให้อาหาร หมายความว่านี่คือส่วนของเขา - วันนี้ไม่จำเป็นต้องป้อนซุปเพิ่ม
ในวัยนี้คุณสามารถปรุงซุปจากมันฝรั่งแครอทและกะหล่ำปลีธรรมดาเท่านั้น อ่านสูตรด้านล่าง
ซุปแรกที่ง่ายที่สุดสำหรับทารกอายุ 5-6 เดือนคือซุปผักกับมันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท ในวัยนี้สูตรยิ่งง่ายยิ่งดี นี่คือใบสั่งยา:
- ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งครึ่งหนึ่งและแครอทจำนวนเท่ากัน เลือกใบกะหล่ำปลีที่ไม่มีเส้นหนา หั่นเป็นชิ้น คุณไม่สามารถประณีตได้
- ใส่ผักในชามและเติมน้ำให้พอท่วมผัก ใส่ไฟเป็นเวลา 20 นาที
- เมื่อผักสุกแล้ว นำออกมาบดในเครื่องปั่น
- จากนั้นเติมน้ำมันพืชสองสามหยดและน้ำซุปผักเล็กน้อย คลุกเคล้าและคุณสามารถเสิร์ฟซุปให้กับทารกได้
ซุปผักเป็นอาหารจานแรกซึ่งเป็นอาหารเสริมเท่านั้นเมื่ออายุ 5-6 เดือน นมแม่ยังคงเป็นอาหารหลักในวัยนี้
บร็อคโคลี่และซุปบวบสำหรับเด็กอายุ 7-8 เดือน: สูตร
บร็อคโคลี่และซุปบวบสำหรับเด็กอายุ 7-8 เดือน: สูตร
ที่นี่ลูกของคุณโตแล้ว และเขาอายุ 7 หรือ 8 เดือนแล้ว คุณสามารถเพิ่มความซับซ้อนของอาหารเสริมเล็กน้อยและปรุงซุปเช่นจากบรอกโคลี เพิ่มบวบลงในจานนี้จะมีกลิ่นหอมและอร่อย สูตรซุปบรอกโคลีและบวบสำหรับทารกอายุ 7-8 เดือน:
- ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง แครอทหนึ่งชิ้น ล้างบรอกโคลีกิ่งและเอาผิวหนังและเมล็ดออกจากบวบ
- ใส่ผักในหม้อแล้วตั้งไฟ ต้ม 15-20 นาที
- จากนั้นนำผักออกมาแล้วสับด้วยส้อม
- เพิ่มเนย 2-3 กรัมหรือปลายช้อนชา - น้ำมันพืช ผัดและเทน้ำซุป ซุปพร้อม!
เด็กจะมีความสุขที่ได้กินอาหารจานนี้ - รสชาติละเอียดอ่อนหอมและอร่อย ลองทำซุปฟักทองสำหรับลูกของคุณ ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบ แต่มีประโยชน์มาก อ่านสูตรต่อไป
ซุปฟักทองแบบลีนเหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรก ทำได้ง่ายเหมือนกับซุปผักอื่นๆ เมื่ออายุ 7-8 เดือน คุณสามารถเริ่มให้อาหารแก่ลูกของคุณได้แล้ว แต่ควรหั่นเป็นชิ้น สูตรซุปฟักทองสำหรับเด็ก 7-8 เดือนกับเนื้อไก่:
- ล้างเนื้อไก่ชิ้นหนึ่งแล้วใส่ในหม้อน้ำ ใส่ไฟและปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำใหม่ ใส่แก๊สอีกครั้งแล้วปรุงเนื้อตอนนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ลอกเปลือกและเมล็ดฟักทอง 100 กรัม ปอกเปลือกและล้างแครอทสองวง
- เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้นำออกมา
- ใส่ผักในชามอีกใบหรือหม้อใบเล็กแล้วปิดด้วยน้ำ ติดแก๊สครับ.
- เมื่อผักพร้อมแล้ว (หลังจากผ่านไป 15-20 นาที) ให้นำออกจากน้ำแล้วสับให้เข้ากันกับเนื้อไก่ในเครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยและครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา
เด็กจะชอบซุปฟักทองแครอทที่มีรสชาติใหม่ ๆ ดังนั้นเขาจะกินมันอย่างมีความสุข
ข้าวมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหารที่ยังเปราะบาง ซุปข้าวและซีเรียลมักถูกสั่งจ่ายสำหรับผู้ที่ได้รับการผ่าตัด เนื่องจากข้าวจะห่อหุ้มกระเพาะอาหารด้วยเส้นใยของมัน ทำให้การย่อยอาหารทำงานเหมือนเครื่องจักร แต่ถ้าลูกน้อยของคุณมีอาการท้องผูก คุณก็ควรปฏิเสธซุปดังกล่าว เนื่องจากข้าวจะยึดเกาะกันแน่น สูตรทำซุปไก่กับข้าวสำหรับทารกอายุ 7-8 เดือน:
- ล้างเนื้อไก่ 100 กรัมแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำบนไฟ หลังจากเดือด 10 นาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำใหม่ ใส่กลับเข้าไปในแก๊สเป็นเวลา 30 นาที
- เมื่อเนื้อสุกแล้วให้ปิดแก๊สแล้วพักไว้
- ตอนนี้เอาข้าว 50 กรัมล้างใต้น้ำไหลแล้วต้มบนไฟอ่อน
- เมื่อข้าวพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและล้างข้าว
- เทน้ำลงในหม้ออีกใบแล้วใส่ผักที่ปอกเปลือกแล้วล้าง: มันฝรั่งครึ่งลูก, แครอทหนึ่งชิ้น ใส่แก๊สและปรุงอาหารจนนุ่ม
- จากนั้นสับผักด้วยส้อม แต่ไม่มากเพราะในวัยนี้ทารกจะได้รับผักต้มเป็นชิ้น ๆ แล้ว ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับในเครื่องปั่น
- รวมเนื้อสัตว์น้ำซุปข้นผักและข้าว เพิ่มน้ำซุปเนื้อและน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา
หากทารกปฏิเสธที่จะกินซุปนี้ก็สามารถเค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส แต่ไม่มาก แทนที่จะใช้น้ำมันพืช คุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวสดที่มีไขมันต่ำหรือเนยสักชิ้นก็ได้
ซุปสำหรับเด็ก 9 - 10 เดือนของเนื้อวัว: สูตร
ซุปสำหรับเด็ก 9 - 10 เดือนของเนื้อวัว: สูตร
เนื้อวัวเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ ดังนั้นจึงสามารถมอบให้กับเด็กได้ตั้งแต่ 9 เดือนขึ้นไป แต่เนื้อต้องต้มเป็นเวลานานเพื่อให้นุ่มและนุ่มหรือคุณสามารถทำลูกชิ้นและใส่ลงในซุปได้ คุณสามารถทำตามที่คุณต้องการ สูตรซุปสำหรับเด็ก 9 - 10 เดือนของเนื้อวัว:
- หากคุณปรุงซุปจากเนื้อสัตว์ทั้งชิ้น คุณต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 2.5 ชั่วโมง จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจานเท่านั้น หากคุณต้องการทำลูกชิ้นคุณต้องบิดชิ้นเนื้อในเครื่องบดเนื้อสองครั้งแล้วปั้นเป็นลูกเล็ก
- ใส่น้ำในหม้อบนแก๊ส และเมื่อน้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นสับ 2-3 ลูกลงไป ต้มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้นตั้งน้ำซุปลูกชิ้นไว้
- มันฝรั่งครึ่งลูก แครอทจำนวนเท่ากัน กะหล่ำดอกและบวบชิ้นหนึ่ง ปอกเปลือกแล้วล้าง ใส่ในกระทะอีกใบหนึ่งเติมน้ำและใส่แก๊ส ผักควรปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที
- เมื่อผักพร้อมแล้ว นำออกมาคลุกด้วยส้อมกับลูกชิ้น เพิ่มน้ำซุปผักและเนยเล็กน้อย (0.5 ช้อนชา) น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว
หากลูกน้อยของคุณไม่เต็มใจที่จะกินซุป คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ในวัยนี้ไม่ควรใส่เครื่องปรุงรสและใบกระวานลงในจาน รสชาติควรจะเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ
บัควีทมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเด็ก ประกอบด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย ไก่งวงและซุปบัควีทปรุงอย่างรวดเร็วและรสชาติก็น่าสนใจและอ่อนโยน ด้วยความช่วยเหลือของจานนี้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของเศษขนมปังได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรสำหรับซุปทารกกับไก่งวงและบัควีทซึ่งสามารถมอบให้กับทารกอายุ 9 เดือน:
- ต้มเนื้อไก่งวง 100 กรัมเป็นเวลา 40 นาที ล้างเนื้อก่อน
- ต้มมันฝรั่งในกระทะอีกใบ - หัวครึ่งและแครอทหนึ่งชิ้น
- ในภาชนะที่สามต้มบัควีทหนึ่งช้อนโต๊ะ บัควีทควรต้มให้สุก
- นำผักที่เตรียมไว้ออกจากน้ำซุป จำไว้ด้วยส้อม
- เพิ่มบัควีทต้มลงไป
- สับเนื้ออย่างประณีตและเพิ่มผักและบัควีท
- หลังจากนั้นเทผักหรือน้ำซุปเนื้อเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้มไก่งวงในน้ำที่สองและอันแรกก็ระบายออกตามที่อธิบายไว้ในตัวอย่างการเตรียมซุปเนื้อไก่ ผัดซุปใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวครึ่งช้อนชา เสิร์ฟจานให้เด็ก
เพื่อให้รสชาติของซุปไม่รบกวนทารกคุณสามารถทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันพืชในวันหนึ่งเนยในอีกด้านหนึ่งและครีมเปรี้ยวในวันที่สาม
ซุปนมและซีเรียลมาพร้อมกับเด็กตลอดวัยเด็กและเมื่อนมแม่ไม่เพียงพออีกต่อไปก็ควรเริ่มให้อาหารเสริมดังกล่าว เมื่ออายุ 9 เดือนคุณสามารถปรุงซุปนมด้วยบะหมี่ได้โดยเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย สูตรซุปนมสำหรับทารกอายุ 9-10 เดือน:
- นมโฮมเมดทั้งหมดควรเจือจางด้วยน้ำ: 1:1 (ส่วนหนึ่งของนมและน้ำ 1 ส่วน) หากคุณซื้อนมในร้านค้าที่มีปริมาณไขมัน 2.5% ให้เติมน้ำ 1 ส่วนต่อนม 2 ส่วน
- ต้มวุ้นเส้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำแล้วล้างออกด้วยกระชอน
- ตอนนี้ใส่แก้วนมเจือจางลงในแก๊สใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งในสามช้อนชา เมื่อนมเดือดให้ใส่วุ้นเส้นลงไป น้ำซุปควรเป็นน้ำมูกไหล ใส่วุ้นเส้นเล็กน้อย: ใส่ 1 ช้อนโต๊ะก่อนผสม ถ้าไม่พอก็เพิ่มอีก
- เมื่อน้ำซุปเดือด ปิดแก๊สแล้วใส่เนย 3 กรัมลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที คนให้เย็นและเสิร์ฟให้ทารก
คุณสามารถใส่บัควีทหรือข้าวลงในซุปแทนวุ้นเส้นได้ คุณยังสามารถปรุงซุปฟักทองนม ต้มฟักทองแยกแล้วบดและใส่นม ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในซุปนี้ แล้วทารกจะชอบมันตั้งแต่ช้อนแรก
สำคัญ:เมื่อคุณใส่น้ำตาลในซุปนมหรือซีเรียลสำหรับเด็กแล้วให้ระวังลูกน้อย หาก diathesis เริ่มขึ้นคุณต้องปรุงอาหารโดยไม่ใส่น้ำตาล
ซุปปลาสำหรับเด็กอายุ 11 - 12 เดือนพร้อมไข่: สูตร
ซุปปลาสำหรับเด็กอายุ 11 - 12 เดือนพร้อมไข่: สูตร
เมื่อใกล้ถึง 12 เดือนแล้ว เด็กสามารถเริ่มให้ซุปปลาได้
- กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้มาก่อนเนื่องจากปลาทำให้เกิดอาการแพ้
- คุณยังไม่ทราบว่าร่างกายของทารกจะตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ใหม่นี้อย่างไร ดังนั้น 1 ช้อนชาของจานดังกล่าวก็เพียงพอแล้วในวันแรก หลังจากนั้นสังเกตว่าทารกจะรู้สึกอย่างไร และถ้าทุกอย่างเรียบร้อยดี คุณสามารถทำอาหารจานนี้อีกครั้งในวันรุ่งขึ้น
- ปรุงปลาแยกต่างหาก ไม่แนะนำให้ให้น้ำซุปปลาแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีเพราะในระหว่างการปรุงอาหารสารอันตรายจะเข้าไปในน้ำจากปลา พวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือแม้กระทั่งเป็นพิษ
- เลือกปลาไขมันต่ำที่มีกระดูกไม่กี่ชิ้น: พอลล็อค, ปลาเฮก, ปลาแม่น้ำ, ปลาดุกทะเล, ปลาหอก, ปลาแฮ็ดด็อก
สูตรซุปปลาสำหรับเด็กอายุ 11 - 12 เดือนพร้อมไข่:
- ขั้นแรกให้ทำความสะอาดปลาแยกเนื้อ หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำ 20-30 นาที
- จากนั้นปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งครึ่งลูกและแครอทสองสามชิ้น เพิ่มเกลือลงในน้ำซุปนี้ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็กน้อยลงในซุปปลา แต่ต้มแยกกันแล้วเทน้ำออก หัวหอมจะเข้าไปในจาน ไม่ใช่น้ำซุป
- ต้มไข่ในน้ำเป็นเวลา 4 นาที เวลาต้มนี้เพียงพอสำหรับไข่ต้ม แต่ไข่แดงไม่แข็งเกินไป
- ตอนนี้หั่นมันฝรั่งต้มและแครอทไม่ละเอียดเกินไปใส่น้ำซุปผักที่ต้มและหัวหอมต้มสับเล็กน้อย
- ตรวจดูเนื้อปลาที่ปรุงสุกเพื่อหากระดูก หั่นแล้วใส่น้ำซุปพร้อมผัก
- ปอกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น ไข่ครึ่งใบก็เพียงพอสำหรับจานเดียว ใส่ไข่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว คุณไม่สามารถสับไข่อย่างประณีตได้ แต่วางบนจานเช่นสองในสี่
- ปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืช เย็นและเสิร์ฟให้ทารก
ในซุปการเชื่อมคุณสามารถเพิ่มบัควีทหรือเซโมลินาเล็กน้อย ทานแล้วจะฟินยิ่งขึ้น
หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยคนแรกในครัวของแม่บ้านยุคใหม่ มันจะสะดวกสำหรับคุณแม่ยังสาวในการปรุงอาหารให้ลูกโดยใช้อุปกรณ์ดังกล่าว นี่คือสูตรสำหรับซุปทารกในหม้อหุงช้าหลังจาก 11 เดือน:
- ปอกและล้างมันฝรั่งหนึ่งลูกและแครอทบางส่วน หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนละเอียดแล้วขูดแครอท
- ทำเนื้อสับจากเนื้อวัว เนื้อไก่ หรือไก่งวง
- ใส่ผักสับ ลูกชิ้นสับ 2 ลูก ซีเรียลใดๆ (บัควีท ข้าว) ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนู แล้วเทน้ำ 2 ถ้วยตวง
- เปิดอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40-60 นาที หากลูกชิ้นมาจากสัตว์ปีก 40 นาทีก็เพียงพอที่จะเคี่ยวจานนี้ถ้าจากเนื้อวัว - 60 นาที
- เมื่อซุปพร้อมแล้วให้เทลงในชามแล้วใส่ครีมเปรี้ยว เสิร์ฟทารกเมื่อจานเย็นลง
การทำซุปทารกเป็นเรื่องง่าย อาหารเหล่านี้ช่วยกระจายเมนูของเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้โภชนาการของเขาสมบูรณ์และมีเหตุผล ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผักสับเล็กน้อยลงในซุปเนื้อได้ แต่ต้องไม่เกิน 7-8 เดือน เป็นอีกครั้งที่คุ้มค่าที่จะทำซ้ำโดยลืมเครื่องเทศใด ๆ นานถึงหนึ่งปีเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารของทารก
วิดีโอ: ล่อ จะให้อะไรเป็นอาหารกลางวัน เด็ก 6-7 เดือน
โภชนาการของทารกอายุไม่เกินหนึ่งปีขึ้นอยู่กับหลักการทำความรู้จักกับผลิตภัณฑ์ของเด็กทีละน้อย เนื่องจากลักษณะทางสรีรวิทยาของการก่อตัวของระบบย่อยอาหารเด็กก่อนดื่มนมจากนั้นจึงเปลี่ยนไปใช้ผักและผลไม้บด ประมาณ 8 เดือนทารกก็พร้อมที่จะแนะนำอาหารใหม่ในอาหาร - ซุป หลักสูตรแรกช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยซึ่งจะช่วยย่อยอาหารของหลักสูตรที่สองซึ่งหนักกว่าเนื่องจากความสม่ำเสมอ
ซุปเป็นแหล่งสำคัญของใยอาหาร วิตามิน และโปรตีน เพื่อรักษาสารอาหารทั้งหมด ควรทำซุปในคราวเดียว ไม่ว่าจะเป็นผักหรือเนื้อสัตว์
กฎการทำซุปสำหรับลูกน้อย
ท้องของทารกอายุ 8 เดือนยังอ่อนแอพอที่จะย่อยน้ำซุปได้ ดังนั้นซุปแรกจะต้องต้มในน้ำ เมื่อหุงเสร็จแล้ว น้ำควรจะใส เพื่อให้บรรลุผลนี้ จำเป็นต้องระบายน้ำซุปผักแรกที่ได้รับหลังจากปรุงอาหาร 25-30 นาที จากนั้นจึงปรุงซุปด้วยน้ำส่วนใหม่
- ซุปผักที่เตรียมไว้สำหรับทารกอายุ 8-12 เดือนไม่ควรมีเกลือ ผักและเนื้อสัตว์มีเพียงพอแล้ว ทารกไม่ต้องการมากกว่านี้
- ต้องต้มซุปผักการทอดผักในน้ำมันเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ สารก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทอดจะไม่เป็นประโยชน์ต่อทารกอายุ 8-12 เดือน
อีกไม่นานจาก 9-10 เดือนคุณสามารถแนะนำซุปเนื้อ คุณสามารถปรุงได้เฉพาะในน้ำซุปที่สอง กฎเดียวกันนี้ใช้กับซุปที่มีลูกชิ้น - ต้มส่วนเนื้อของซุปแยกจากกัน สะเด็ดน้ำในน้ำซุปแรก เติมด้วยน้ำสะอาดและปรุงอาหารต่อโดยเติมผัก
ซุปผักควรเป็นอาหารแรกในอาหารของเด็ก คุณสามารถปรุงจากผัก 2-3 ชนิด - อะไรก็ได้ยกเว้นกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลีสามารถทดแทนได้ดี สำหรับซุปแรก มันฝรั่ง แครอท และหัวหอมนั้นสมบูรณ์แบบ
น้ำซุปข้นไม่จำเป็นต้องทำหนาเกินไปเพราะนี่ไม่ใช่การแทนที่ครั้งที่สอง แต่เป็นหลักสูตรแรกที่เต็มเปี่ยม คุณสามารถเพิ่มซีเรียลและบะหมี่ลงในซุป - ซื้อหรือทำเอง ทารกอายุ 9-12 เดือนจะต้องชอบอาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้
6 สูตรซุปทารกพื้นฐาน
สูตรซุปสำหรับทารกตั้งแต่ 9 ถึง 12 เดือนมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและเตรียมอย่างรวดเร็ว ผัก เนื้อสัตว์ นม - ซุปสำหรับทุกรสนิยม!
ซุปลูกชิ้น
สูตรนี้ต้องใช้เนื้อบด แต่ไก่ก็ใช้ได้เช่นกัน ในนั้นคุณต้องเพิ่มหัวหอมที่สับก่อนหน้านี้ในเครื่องปั่น นำเศษขนมปังมาชุบน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที ผสมให้ละเอียด เมื่อสร้างลูกชิ้นแล้วคุณต้องค่อยๆลดมันลงในหม้อต้มน้ำ จากนั้นน้ำแรกจะต้องระบายออกหลังจากเอาลูกชิ้นออกแล้วเทน้ำใหม่นำไปต้ม ในขณะที่น้ำกำลังเดือด คุณต้องเตรียมผัก
เราหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ ใส่ในน้ำพร้อมกับลูกชิ้นปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เด็กจะเลียนิ้วของเขา!
น้ำซุปข้นกับข้าว
สำหรับสูตรนี้ กะหล่ำปลีและมันฝรั่งต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแว่น ใส่ผักในกระทะด้วยน้ำเดือด รอ 5-6 นาที จากนั้นเทข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อ ปรุงต่ออีก 10-12 นาที นำออกจากเตา เมื่อซุปเย็นลงเล็กน้อย ให้บดด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่น
ซุปนี้ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดอย่างหนึ่ง
ซุปข้นใส่แครอทและฟักทอง
ในน้ำเดือดคุณต้องใส่ฟักทองและแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีปล่อยให้เย็นเล็กน้อยบดด้วยเครื่องปั่น ใส่เนยลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว สูตรนี้เรียกได้ว่ามีประโยชน์มากที่สุด ฟักทองหวานจะติดใจเด็ก
ซุปนมวุ้นเส้น
ใส่วุ้นเส้นลงในน้ำเดือด เคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีบนไฟอ่อนๆ ใส่นม ตั้งไฟอีก 5 นาที คนตลอดเวลา ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ
เด็กหลายคนชอบซุปนี้มากกว่าซุปผัก พ่อจะไม่ปฏิเสธเขาเช่นกัน นี่เป็นสูตรตั้งแต่วัยเด็ก
ซุปครีมมันฝรั่งกับบวบ
สูตรผักอื่น. มันฝรั่งและบวบปอกเปลือกสับ ต้มน้ำให้เดือด ใส่มันฝรั่งลงในกระทะก่อน หลังจากนั้น 7 นาที ใส่บวบลงไป แล้วปรุงต่ออีก 15-17 นาที หลังจากนำออกจากเตาแล้วผักที่ปรุงแล้วจะต้องเย็นลงและสับด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีมลงในจานที่ได้ผสมทุกอย่างเบา ๆ สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว!
ซุปเนื้อ
สูตรนี้อธิบายซุปที่อร่อยที่สุด ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องปรุงเนื้อ เนื้อลูกวัว หรือเนื้อวัวจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด สะเด็ดน้ำซุปแรก เทน้ำราดบนเนื้ออีกครั้ง รอจนสุกเต็มที่ นำออกจากเตา รอจนเย็น . ใช้เครื่องปั่นบดเนื้อ ตอนนี้คุณต้องเพิ่มผักที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์ - แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, กะหล่ำดาวบรัสเซลส์และปล่อยให้ปรุงจนนุ่ม สูตรเด็ด. ไม่เคยมีใครปฏิเสธของอร่อยแบบนี้มาก่อน!
เพื่อให้ลูกน้อยได้ทานอาหารจานใหม่จนช้อนสุดท้าย จำเป็นต้องทำให้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย แครอทสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ และจัดเรียงเป็นรูปพระอาทิตย์ มันฝรั่ง และบวบหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว ด้วยความงามของจานจะยิ่งชวนหิว!
ทำซุปสำหรับเด็ก.
ซุปเป็นอาหารที่ต้องมีไม่เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย ในบทความของเรา เราขอเสนอซุปที่น่าสนใจซึ่งคุณสามารถปรุงให้ลูกน้อยของคุณได้ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป
ซุปอะไรที่จะปรุงให้เด็กอายุ 5-6 เดือน: สูตร
คุณสามารถให้ซุปก้อนแรกกับลูกของคุณได้ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป เพื่อเตรียมซุป ตุนผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงสุด ได้แก่ :
- แครอท - 70 กรัม
- มันฝรั่ง - 55 กรัม
- ถั่วแห้ง - 10 กรัม
- เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ล้างถั่ว เทผักด้วยน้ำเย็นแล้วต้มสองสามชั่วโมง
- ความเครียดยาต้มที่เกิดขึ้น เลือกผัก ใส่เกลือลงในซุปและต้ม
ก่อนที่คุณจะให้ซุปแก่ทารก ให้ใส่เนยเล็กน้อย
ซุปอะไรทำกับเด็กอายุ 7-8 เดือนสูตร
ลูกของคุณโตและทานอาหารได้ดีหรือไม่? คุณต้องการให้เขาเติบโตแข็งแรงและแข็งแรงหรือไม่? จากนั้นแนะนำซุปดังกล่าวในอาหารของเขา ในการเตรียมคุณต้องมี:
- น้ำ - 200 มล
- กะหล่ำดอกและบวบ - 200 กรัม
- สารละลายเกลือ - 3 มล
ขั้นตอนการทำซุปนี้ง่ายมาก:
- หั่นผักเป็นก้อนแล้วต้ม
- ใช้เครื่องปั่นแล้วบดซุปให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ซุปพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ!
ซุปอะไรทำกับเด็กอายุ 9-10 เดือนสูตร
ซุปทารกสำหรับทารกอายุเก้าเดือนอาจมีมันฝรั่ง แครอท หัวหอม กะหล่ำปลี บวบ ฟักทอง และถั่วอยู่แล้ว เราต้องการเสนอซุปที่ทำจากตับให้คุณ คุณต้องตุน:
- บวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- กะหล่ำดอก - 1 ช่อดอก
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ตับไก่
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ตับ แครอท และหัวหอมลงในกระทะ
- เทส่วนผสมด้วยน้ำและต้ม จากนั้นใส่มันฝรั่ง
- ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที แล้วใส่บวบกับกะหล่ำปลี ต้มซุปเป็นเวลา 7 นาที
- ปิดซุป เย็นและบดด้วยเครื่องปั่น
- เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ และผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในซุปที่ได้
ซุปอะไรทำกับเด็กอายุ 11-12 เดือนสูตร
เมื่ออายุ 11-12 เดือน ทารกมีฟันแล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถสับซุปได้อีกต่อไป ทำให้นุ่มด้วยส้อมเพื่อให้อนุภาคที่เป็นของแข็งยังคงอยู่ ท้ายที่สุดเด็กต้องเรียนรู้ที่จะเคี้ยวอาหารแข็งอย่างอิสระ
หากลูกน้อยของคุณไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเตรียมซุปนมให้เขาได้ มันค่อนข้างมีประโยชน์และไม่หนัก
คุณสามารถปรุงซุปตามสูตรของเราได้ คุณต้องการ:
- ตับไก่ - 200 กรัม
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างตับให้สะอาด เอาฟิล์มและท่อออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่น้ำไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- หยิบขนมปังชิ้นเล็กๆ แช่ในนม หลังจากนั้นใส่ตับลงในขนมปังแล้วบดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อ
- ต้มมันฝรั่งและแครอท. อย่าทิ้งน้ำซุปที่เกิดขึ้น
- บดผักในเครื่องปั่นใส่น้ำซุปผักลงไป
- จากนั้นใส่เนื้อสับตับและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมผัก
- ถ้าน้ำซุปข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยนม
ซุปบวบสำหรับเด็ก: สูตร
ซุปเป็นอาหารที่สำคัญมากในอาหารของเด็ก มันถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหารของเด็กและมีผลดี ส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำซุปคือน้ำซุป เราเสนอให้คุณปรุงซุปในน้ำซุปผัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องตุน:
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- บวบ - 75 กรัม
- มะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก
- หัวหอม - 1/4 ชั่วโมง
- แครอท - 1/4 ชั่วโมง
น้ำ - 300 มล - ความเขียวขจี
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างมันฝรั่งและบวบให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมขูดแครอท ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำร้อน ลอกผิว หั่นเป็นชิ้น
- ผัดผักทั้งหมดด้วยไฟอ่อนประมาณ 4 นาที ผักควรนิ่มเล็กน้อย
- ต้มน้ำในกระทะ ใส่มันฝรั่งแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่บวบแล้วต้มต่ออีก 7 นาที
- ใส่ผักผัดลงในซุป ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที
- เมื่อน้ำซุปเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่เกลือลงไป
ซุปไก่สำหรับเด็ก: สูตร, ภาพถ่าย
คุณสามารถปรุงซุปนี้เพื่อความกระปรี้กระเปร่าของคุณและเชื่อฉันเถอะว่าเขาจะไม่สามารถปฏิเสธปาฏิหาริย์ดังกล่าวได้ ความลับทั้งหมดอยู่ที่ความจริงที่ว่าสำหรับซุปคุณจะต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- วุ้นเส้น (ที่นี่จะดีกว่าถ้าใช้ตัวเลขต่างๆ) - 250 g
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มไก่ในน้ำหลังจากเกลือ นี่คือวิธีที่คุณได้รับน้ำซุป
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วโยนลงในน้ำซุปเดือด
- ผัดแครอทและหัวหอมสับ
- โยนของทอดลงในน้ำซุปต้มซุปเล็กน้อย จากนั้นใส่พาสต้าและเครื่องปรุงรส
- ต้มซุปอีกสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ
ซุปบรอกโคลีสำหรับเด็ก: สูตร
บรอกโคลีเป็นกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถเพิ่มบรอกโคลีลงในอาหารหลากหลายประเภท เช่น หม้อปรุงอาหารหรือสตูว์
เราเสนอให้คุณเตรียมซุปแสนอร่อยที่คุณต้องการตุน:
- บรอกโคลี - 60 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
- ใบกระวานและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- สับหัวหอมทอด
- ล้างผักที่เหลือให้ดี หั่นเป็นชิ้นแล้วแบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย
- ใช้น้ำ (ประมาณ 500 มล.) ต้มแล้วใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นใส่บรอกโคลีและหัวหอมผัด ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ผักทั้งหมดสุกเต็มที่
- เป็นเวลา 2 นาที ใส่มะเขือเทศลงในซุป (ปอกเปลือกแล้วหั่นล่วงหน้า) ก่อนปรุง ใส่เกลือและใบกระวาน
ซุปฟักทองสำหรับเด็ก: สูตร
ซุปนี้ทำง่ายมาก แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มแครอทและครีมลงในซุปได้หากต้องการ เป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่จะทำให้จานมีความน่าสนใจ สำหรับการปรุงอาหารตุน:
- ฟักทอง - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นชิ้น
- ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นด้วย
- คุณสามารถใช้หอมใหญ่และกระเทียม ใส่ผักในกระทะ
- เติมส่วนผสมด้วยน้ำหรือน้ำซุป ใส่เตา ต้มและเติมเกลือเล็กน้อย ต้มส่วนผสมประมาณ 30 นาที
- ตอนนี้ใช้เครื่องปั่น บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ซุปกลับบนเตา ต้มและปิด
ซุปปลาสำหรับเด็ก: สูตร
สำหรับซุปนี้ ให้เลือกปลาที่ไม่ติดมันดีกว่า ปลาเฮกหรือพอลล็อคเหมาะอย่างยิ่ง เลือกตัวเอง. คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ด้วย:
- ปลา - 300 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ความเขียวขจี
- ครีมเปรี้ยว
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกผักล้างปลาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ขั้นแรกให้ต้มปลา ใส่ในน้ำเดือดและต้มจนสุกเต็มที่ (ประมาณ 20 นาที) เกลือน้ำซุป แต่สำหรับเด็กไม่ควรทำเช่นนี้
- สับผักให้ละเอียดเพื่อให้เดือดเร็วขึ้น
- จัดเรียงข้าวฟ่างอย่างระมัดระวังล้าง หากคุณจะทำซุปสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ให้เปลี่ยนข้าวฟ่างเป็นข้าว
- เอาปลา. เพิ่มผักและลูกเดือย ต้ม 25 นาที
- สับผักใบเขียวและปลา
- ทันทีที่ผักสุกดีแล้ว ให้ใส่ชิ้นปลาและสมุนไพรลงไป ต้มซุปอีกสองสามนาที
ซุปไข่เด็ก
ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบกินไข่ หากลูกน้อยของคุณซนด้วย ให้ใส่ไข่ลงในซุป ไข่ในซุปจะเป็นประโยชน์ต่อเด็ก เขาจะไม่สังเกตเห็นเขาและจะเพลิดเพลินกับจานด้วยความยินดี คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมล้างมัน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอทให้สะอาด สับเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถขูดได้)
- ปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น
- เทลงในหม้อประมาณ 0.5 ลิตร น้ำ. ต้มน้ำ. โยนหัวหอมกับแครอท ใส่แครอทขูดลงไปเล็กน้อย
- ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที ใส่มันฝรั่งลงไป
- ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 15 นาที คุณยังสามารถเพิ่มพาสต้าในรูปแบบของตัวเลข (1 ช้อนโต๊ะล.) วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปข้นขึ้น
- หลังจากมันฝรั่ง หลังจาก 20 นาที ใส่ไข่ลงไป เทพวกเขาช้าๆในขณะที่กวนด้วยส้อม คุณจะได้รับซีเรียล
- นำซุปไปต้มแล้วยกออกจากเตา
- เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในชามสำหรับลูกน้อยของคุณ
ซุปบัควีทเด็ก
นักโภชนาการและแพทย์หลายคนกล่าวว่าบัควีทมีประโยชน์มากที่สุด เพิ่มอาหารที่ปรุงด้วยซีเรียลนี้ในอาหารของเด็ก เตรียมเช่นซุปบัควีท คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำ - 2 ลิตร
- บัควีท - 1/6 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- ความเขียวขจี
กระบวนการทำอาหาร:
- หากคุณมีลูกนกให้ต้มเป็นเวลา 30 นาทีสำหรับน้ำซุป แต่จำไว้ว่าแนะนำให้เด็กทำซุปจากน้ำซุปที่สอง ดังนั้นทันทีที่ไก่เดือด ให้สะเด็ดน้ำ เติมน้ำใหม่และต้มจนสุก
- ขณะที่ไก่ของคุณกำลังทำอาหาร ให้เตรียมบัควีทและผัก ล้างบัควีทให้สะอาดหั่นหัวหอมเป็นก้อนถูแครอทบนเครื่องขูด
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ในน้ำซุป ใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และบัควีทลงในซุป
- ในตอนท้ายโรยซุปด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
ข้าวต้มเด็ก
ซุปนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามและสดใส ลูกน้อยของคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้และจะทานมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ในการปรุงซุปตามสูตรของเรา ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำ - 350 มล
- เนื้อไก่หรือไก่งวง - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- หัวหอม - 15 กรัม
- คื่นฉ่ายต้น - 1 ชิ้น
- ฟักทอง - 15 กรัม
- ความเขียวขจี
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขูดแครอท. จากนั้นนำฟักทองมาถูด้วย
- ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอม
- เทน้ำลงในกระทะ ใส่ไก่ลงไปต้มน้ำ
- จับไก่ล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำอีก
- ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ผักและข้าวลงในหม้อ
- ต้มน้ำซุปประมาณ 45 นาที
- เพิ่มเกลือและสมุนไพรเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ต้มซุปเป็นเวลา 5 นาที
ซุปเนื้อเด็ก
สุขภาพของเด็กขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสม ซุปเนื้อสำหรับเด็กจะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มสิ่งใหม่และอร่อยให้กับอาหารของลูก ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อ - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- เกลือ (แต่อย่าใส่จะดีกว่า)
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อ ต้มให้เดือด ใส่หอมใหญ่ลงไปในเนื้อ
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย
- หลังจากที่น้ำซุปของคุณสุกเต็มที่แล้ว ให้กรองเอาไขมันส่วนเกินออก
- นำเนื้อออกจากน้ำซุป หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับในเครื่องปั่น
- ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในซุป ปล่อยให้ผักเดือดเล็กน้อย ต้มประมาณ 10 นาที แล้วใส่เนื้อลงไป
- ต้มซุปเป็นเวลา 15 นาที
หากคุณจะให้เด็กอายุต่ำกว่า 8 เดือนบดด้วยเครื่องปั่น ขอแนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป
ซุปผักสำหรับเด็ก ใส่มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท
ซุปนี้ออกแบบมาสำหรับเจ้าตัวเล็ก มันจะออกมามากมายอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ในการจัดเตรียม คุณต้องตุนชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ถั่ว บวบ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง แครอท - 100 g
กระบวนการทำอาหาร:
- ผัดแครอทและหัวหอม ขูดมะเขือเทศแล้วผัดกับแครอทและหัวหอม
- ต้มผักในกระทะ ใส่ผักผัดและสมุนไพร
- ทันทีที่ผักสุกเต็มที่ ให้เทน้ำซุปลงในแก้วแล้วสับผักด้วยเครื่องปั่น
- เพิ่มผักกลับไปที่น้ำซุป
ซุปเด็ก: สูตรในหม้อหุงช้า
อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อย แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีการจัดเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ในตัว คุณต้องการเอาใจลูกของคุณด้วยของอร่อยและดีต่อสุขภาพหรือไม่? เตรียมซุป. สำหรับเขา คุณต้องตุน:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- เนื้อ - 300 กรัม
- เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกมันฝรั่ง. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใช้แครอทขูดมัน
- ล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหรือทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ
- ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด (เนื้อวัวและผักที่เตรียมไว้) ลงในชาม multicooker
- เทน้ำให้พอท่วมอาหารทั้งหมด คุณสามารถเกลือได้หากต้องการ
- ตั้งค่าโหมด "ซุป" ที่ต้องการบน multicooker และต้มซุปประมาณ 1 ชั่วโมง
เทซุปสำเร็จรูปลงในชามของเด็กแล้วเสิร์ฟ ขอแนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือนขึ้นไป
ซุปเด็กกับไก่งวง
เนื้อไก่งวงถือว่ามีประโยชน์มาก ใช้แม้ในอาหารทุกประเภท หากคุณต้องการปรุงซุปไก่งวงให้ลูกของคุณ ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อไก่งวง - 100 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ - 10 ช่อดอกแต่ละประเภท
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อเติมน้ำต้มและสะเด็ดน้ำ เติมน้ำ, เกลือ, ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที
- สับหัวหอมอย่างประณีตแครอทเป็นวงกลม แช่กะหล่ำปลีในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที แยกส่วนออกเป็นช่อดอก
- ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น
- กรองน้ำซุปสำเร็จรูป นำเนื้อออก พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ต้มเป็นเวลา 8 นาที
- เพิ่มหัวหอมและแครอท ต้มน้ำซุปและต้มเป็นเวลา 3 นาที
- ใส่กะหล่ำปลีในน้ำซุปต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มไก่งวงนำซุปไปต้มและเสิร์ฟ
ซุปบร็อคโคลี่สำหรับเด็ก
คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีแช่แข็งเพื่อทำซุปนี้ได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่สด เพื่อเตรียมน้ำซุป:
- บรอกโคลี - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 100 กรัม
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- น้ำ - 500 มล
- เกลือ
- บวบ - 25 กรัม
- หัวหอม - 25 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างผักให้สะอาด ตัดพวกเขาขึ้น
- เทน้ำลงในกระทะต้ม
- ใส่แครอท มันฝรั่ง และหัวหอม ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นใส่บรอกโคลีและบวบ
- ต้มซุปเป็นเวลา 20 นาที
- นำผักที่ต้มแล้วออก พวกเขาควรจะเย็นลง ทำไมต้องบดในเครื่องปั่น
- ใส่องค์ประกอบผักในน้ำซุปนำไปต้มเกลือแล้วนำออกจากเตา
ซุปจะอร่อยมากถ้าคุณเสิร์ฟพร้อมครีมและแครกเกอร์
ซุปนมสำหรับเด็ก
สำหรับซุปนี้ ใช้:
- มันฝรั่ง 1 ลูก
- นมและน้ำ 150 กรัม
- เนย 25 กรัม
- เกลือ some
ทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
- เทนมอุ่นลงบนมันฝรั่งแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที
- ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันและถ้าต้องการเพิ่ม croutons
วิดีโอ: อาหารเด็ก. ซุปสำหรับเด็ก วิธีทำซุปสำหรับเด็ก?