Witajcie drodzy czytelnicy.

Do dobrego odżywiania potrzebujemy nie tylko energii kalorie ... Witaminy, pierwiastki śladowe, tłuszcze, kwasy odgrywają ważną rolę w prawidłowym metabolizmie.

Nie możesz wymienić wszystkiego. Chciałabym wybrać dla siebie taki styl jedzenia, kiedy w każdym daniu zbierane są najlepsze składniki.

Jeden z tych cennych produktów dla zdrowe jedzenie jest tuńczyk. I jeden z najlepsze dania dla szczupłości uważam dietetyczną sałatkę z tuńczyka.

Dlaczego tuńczyk jest często używany w przepisach na odchudzanie?

Cielęcina morska, bo tak nazywa się mięso z tuńczyka, zawiera około 130 kcal/100g. Podane liczby są bardzo przybliżone, ponieważ zależą od czasu połowu, wielkości danej ryby oraz części tuszy, którą wykorzystasz w naczyniu.

Ale tuńczyk jest wysoko ceniony nie za niską kaloryczność, ale za obecność w rybach mikro- i makroelementów, jodu, potasu, żelaza, manganu, selenu, organicznych witamin z grup B, C, E, D.

Być może najwyższa wartość tuńczyka w jego wysokiej zawartości białka i oczywiście kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, które są przechowywane nawet wDo w zachowanej formie.

Konserwy z tuńczyka v własny sokzawierają 88-96 kcal na 100 gramów. Jeśli wypełnienie jest olejem, to kalorie więcej: 190-230 kcal na 100 gramów.

Dokładną wartość można odczytać na opakowaniu. Liczby są różne, ponieważ ryby łowione są w różnych morzach, a sposób produkcji konserw również nie jest ustandaryzowany.

Ciekawy jest skład BZHU tego typu ryb z rodziny makreli. W ogóle nie zawiera węglowodanów: B-59%, F-38%, U-0%.

Możesz oczywiście sprzeciwić się, że łosoś ma taki sam skład BJU i wartość kalorii w świeżym produkcie. Ale posłuchaj, czy słyszałeś kiedyś o tuńczyku hodowlanym?

Nie! Łowienie tuńczyka to dużo szczęścia i ciężkiej pracy. Dlatego kosztuje znacznie więcej niż łosoś hodowany w gospodarstwie przy pomocy mieszanek paszowych.

I dla twojego unikalny skład prozdrowotne, tuńczyk jest liderem wśród składników niskokalorycznych sałatek.

Jak zrobić dietetyczną sałatkę z tuńczyka.

Każda sałatka może być dietetyczna, jeśli zastosujesz odrobinę wyobraźni i dietetyczny wygląd. Spójrzmy na przepisy kulinarne sałatki rybne w swojej książce kucharskiej lub w Internecie.

W sałatkach z konserwami ryby, najczęściej używa się majonezu z sosem tłuszczowym. Niektóre sałatki francuskie zawiera gotowany ryż lub ziemniaki, które również zwiększają kalorie. Zmieniając tylko te dwa punkty, możesz otrzymać dietetyczną sałatkę o tej samej nazwie.

Zmień tłusty opatrunek na jasny.

Idealne wypełnienie składa się z Oliwa z oliwek z dodatkiem sok cytrynowy, suche lub świeże zioła aromatyczne. Opcjonalnie można dodać sezam lub siemię lniane, orzeszki pinii.

Dodatek tak egzotycznych dla nas produktów jak kapary i anchois dobrze odświeża sos. Aby dressing był zbliżony do zwykłego majonezu, możesz dodać łyżeczkę gotowej musztardy. Wszystko wymieszaj lub ubij blenderem.

Popraw kompozycję sałatki.

Jeśli w zwykłym Przepis sałata, ryż biały, lepiej zastąpić go zdrowszym brązowym (brązowym) lub czarnym. Po ugotowaniu ryżu możesz go wypłukać, aby usunąć nadmiar skrobi.

Używając ziemniaków do sałatek, spróbuj zastąpić je lżejszymi składnikami węglowodanowymi, takimi jak zielony groszek, kukurydza, fasola.

Uniwersalny zamiennik ryżu i ziemniaków do sałatka rybna doda świeże zioła wszelkiego rodzaju.

Lista składników, które dobrze komponują się z tuńczykiem i ze sobą

Zapraszam do rozważenia doboru składników, które dobrze komponują się z tuńczykiem i innymi konserwami rybnymi.

Użycie świeżego tuńczyka, smażonego lub lekko solonego, a także innych ryb w daniu, nada nowe smaki i nowe sałatki.

• Około połowa objętości salaterkipowinien tworzyć liście sałaty. Może to być kapusta pekińska. rukola, boćwina (młode liście buraka), sałata, sałata lodowa, szpinak.

• Jedna trzecia objętości salaterki(około 1/2 wagi dania) - tuńczyk i warzywa (owoce) plus coś z węglowodanów. Tymi składnikami mogą być jabłko, ogórek, pomidorki koktajlowe, papryka, rzodkiewki, marchew, zielony groszek, kukurydza, fasolka szparagowa, jajko (kurczak lub przepiórka), awokado.
• Pozostała objętość salaterki- są to jasne składniki smakowe. Sardele, kapary, oliwki, oliwki, cytryna, grejpfrut, seler, kolendra, pietruszka, bazylia, niebieska lub biała cebula, por, zielona cebula.

Postaraj się zrobić dressing z oliwki lub innego olej roślinny... Dodaj trochę soli lub sos sojowy, sok cytrynowy.

Możesz użyć soku z puszki Tuńczyk. Jeśli sam przygotowałeś tuńczyka, po usmażeniu możesz użyć soku, który uwolnił się po ostygnięciu ryby.

• Wybierz to, co lubisz.
• Wytnij tak, jak chcesz.
• Zatankuj i voila!
• Gotowość jest oszałamiająca sałatka niskokaloryczna.

Dopóki nie zrobisz swojej najnowszej dietetycznej sałatki, opowiem Ci o tych tradycyjnych.

Słynne przepisy na sałatkę z tuńczyka

Dwie najsłynniejsze sałatki z tuńczyka trudno nazwać dietetycznymi. Pierwszym jest Cezar. Wykorzystuje grzanki (grzanki) i sos tłuszczowy.

Cezar oprócz tłustego dressingu zawiera twardy ser. Zawartość kalorii - to danie to około 300 kcal. na porcję. Około 120 kcal/100 g.

Drugi to sałatka nicejska.

Ma również wysoki zawartość kalorii ze względu na włączenie do jego składu gotowanych ziemniaków i gotowanych jajek. Sos sałatkowy nicejski mniej wysokokaloryczne ale kapary i anchois dodają sałatce dodatkowej słoności.

Oznacza to, że przez długi czas zatrzymają płyn w Twoim ciele.

Jednak niespróbowanie takich potraw byłoby niesprawiedliwe dla ich światowej sławy. Po prostu miej nad sobą kontrolę, w sensie małego jedzenia, powolnej przyjemności.

Cezar z tuńczykiem

Składniki na sałatkę Cezar:

• Tuńczyk w puszce - mały słoik (85 g).
• Sałata (lodowa lub rzymska) - 250 g
• Parmezan (lub dowolny twardy ser) - 30 g
• Jajko kurze - 2 sztuki
• Pomidor (wiśnia) - 6 sztuk
• Chleb tostowy (biały, czerstwy) - 2-3 kromki.

Na sos Cezar:

• Oliwa z oliwek - 50 gramów;
• Cytryna - 50 gramów;
• Czosnek - 1 ząbek
• Sos Worcester - 6 ml;
• Surowe jajko - ½ szt.
• Dodaj sól do smaku.

Do sałatki Cezar musisz zrobić z chleb pszenny duże kostki bez skórki i wysuszyć w piekarniku. W oryginale chleb jest smażony na oliwie z oliwek do uzyskania chrupkości.

Dzięki temu nawet na tym etapie zmniejszamy kaloryczność dania, odmawiając smażenia. Na talerz wyłożyć liście sałaty lodowej, pomidorki koktajlowe, kawałki smażonego lub konserwowego tuńczyka.

Udekoruj ćwiartkami z gotowanego jajka kurzego i grzankami. Przycinaj cienkie paski obieraczką twardy ser... Posyp serem na wierzchu.

Sos Cezar podawany jest osobno w sosie. Porcję można dodatkowo udekorować cytryną, anchois i oliwkami.

Nicea z tuńczykiem

Do sałatki nicejskiej gotować świeże lub mrożone zielone fasolki... Gotujemy „al dente”, czyli nie do pełnej gotowości.

Ziarna powinny szybko ostygnąć. Lepiej to zrobić w zimna woda z lodem. Wtedy pozostanie jasnozielony kolor.

V klasyczna sałatka Prezent w Nicei gotowane ziemniaki W przypadku opcji dietetycznej możesz zastąpić ją marchewką płatkową (cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw) lub całkowicie pominąć składnik.

Na talerzu układa się liście sałaty. Na wierzchu fasola, ziemniaki. Kompozycję dopełniają jajko na twardo i pomidorki koktajlowe.

Kapary i anchois można położyć na półmisku lub wykorzystać do przygotowania sosu. Obejrzyj film o dwóch opcjach gotowania i wybierz ten, który najbardziej Ci się podoba.

Sałatki z owoców morza

Jeśli chcesz schudnąć, uzyskaj stonowaną sylwetkę, pomoże Ci w tym śródziemnomorski styl jedzenia.

Podstawą takiej diety są warzywa, owoce, oliwa z oliwek i owoce morza. Dodawanie sałatek z kalmarów do swojej diety , małże i krewetki, otrzymujesz zdrowe białko bez tłuszczu i węglowodanów.

Oprócz zalet jest również bardzo smaczny. Ta sałatka może być kompletnym posiłkiem na obiad.

Nie zapominaj, że sportowa figura tylko z odpowiedniego jedzenia nie działa. Aktywność fizyczna musi być obowiązkowa.

W przeciwnym razie po utracie wagi zauważysz wiotkość skóry i inne nieprzyjemne chwile.

Sałatka jako pełnoporcjowa karma dla osób odchudzających się

Sałatka z świeże jedzenie doda do Twojej diety witaminy i minerały. Staraj się używać jak najmniej gotowanych i konserwowanych składników w ich przygotowaniu.

Wtedy Twoja dieta będzie zbilansowana. Taki pyszna dieta pomoże Ci na drodze do szczupłej sylwetki.

Nie musisz szukać ciekawych przepisy kulinarne na łamach magazynów modowych. Musisz wziąć składniki, które masz z listy, którą już ci poleciłem w powyższym artykule i zrobić z nich kompletne danie.

Być może Twoja sałatka zyska największą aprobatę naszych czytelników. Podziel się Twoim przepisy kulinarne i napisz swoją opinię w komentarzach. Udostępnij ten artykuł znajomym w grupach społecznościowych.

Zawsze w kontakcie

Witalij Sorokin

Wśród osób, które chcą zachować atrakcyjną formę fizyczną, skrót PP oznacza prawidłowe odżywianie. Prawidłowe odżywianie rozumiane jest jako zbilansowana dieta, która w połączeniu z ćwiczeniami pomaga schudnąć i uzyskać pożądaną objętość. Bilans dzienny KBZHU to Twój klucz do utraty wagi i pięknego ciała.

Sałatki w PP odgrywają ważną rolę, ale muszą mieć rację zdrowe sałatki... Dlatego sałatki PP nie zawierają majonezu i potraw nasyconych szkodliwymi tłuszczami i substancjami rakotwórczymi. Wręcz przeciwnie, sałatka PP zawiera tylko najbardziej przydatne zdrowe produkty bogate w białko, witaminy i minerały. Poniżej możesz zobaczyć wybór zdrowe przepisy sałatki z tuńczykiem.

Dietetyczna sałatka z tuńczyka

Połączenie zdrowych białek z równie zdrowymi witaminami i przeciwutleniaczami znajdującymi się w pomidorach sprawia, że ​​sałatka z tuńczyka bez majonezu jest doskonałym niezależnym daniem.

Składniki:

• Świeże ogórki - 3 szt .;
• Tuńczyk w puszkach - 90 g;
• Pomidory - 130 g;
• papryka bułgarska - 110 szt .;
• Jajka na twardo - 2 szt .;
• Cebula - opcjonalnie;
• Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki. ja.;
• Sok z cytryny - 2 łyżki. ja.;
• Sos sojowy - 30 ml;
• Nasiona lnu - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Kilka świeże ogórki pokroić na dowolne małe kawałki. Jeśli skóra na ogórkach jest gęsta, lepiej ją usunąć nożem do warzyw.
2. Połącz ogórki i inne posiekane potrawy w jednym pojemniku. Pamiętaj, że lista tych składników zależy od pory roku.
3. Wyślij tuńczyka w puszce ze słoika do warzyw i jajek.
4. Teraz zacznij swój sos sałatkowy. W misce lekko wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i sos sojowy. Możesz również dodać musztardę do dressingu, aby uzyskać ostrzejszy smak.
5. Sałatkę delikatnie wymieszać łyżką.
6. Rozłóż sałatkę z tuńczyka na szerokim talerzu i ułóż wokół niej gotowane jajka pokroić w plasterki. Przepis wykorzystuje jajka kurze, ale jeśli masz jajka przepiórcze, użyj ich. Ostatnim akcentem jest mielone siemię lniane i posyp je na wierzchu dietetycznej sałatki z tuńczyka.

Sałatka z tuńczyka

Zwracamy uwagę na idealną sałatkę na kolację. Może być uzupełnieniem pierś z kurczaka lub warzywa. Mimo niskiej kaloryczności sałatka jest bardzo satysfakcjonująca.

Składniki:

• Tuńczyk 1 szt.
• Cebula cebulowa 2 szt.
• Ziemniaki 5 szt.
• Ogórki kiszone 6 szt.
• Olej słonecznikowy rafinowany 100 ml
• Dodatkowa sól 2 szczypty
• Liście laurowe 2 szt.
• Pieprz czarny 6 szt.

Metoda gotowania:

1. Gotuj ziemniaki do miękkości. Rybę pokroić na kawałki, 1 cebulę, dodać Liść laurowy, pieprz, zalać zimną wodą i również gotować, aż ryba się ugotuje.
2. Cebulę drobno posiekać, a następnie zalać wrzątkiem. Pokrój ogórka w kostkę.
3. Ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę. Zmiel ugotowaną rybę, usuń z niej kości.
4. Mieszamy ryby, ogórki, ziemniaki, cebulę, a także sól i doprawiamy olejem słonecznikowym.

Sałatka z tuńczyka i awokado

Składniki:

• tuńczyk w puszce (bez dodatku oleju) - 1 puszka,
• sałata i pietruszka do smaku,
• 2 jajka kurze(lub 4 przepiórki),
• czerwona cebula - ½ głowy,
• średniej wielkości awokado - 1 szt.,
• pomidory - 1 szt.,
• Oliwa z oliwek,
• sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

1. Umyj warzywa, ugotuj jajka. Następnie wszystko oczyść, pokrój w plasterki. Możesz rozerwać zielenie rękami.
2. Ułóż wszystko porządnie na dużym półmisku, dodaj przyprawy, lekko dopraw sałatkę oliwą z oliwek.
3. Jasne, satysfakcjonujące, ale lekkie, bardzo delikatna sałatka z tuńczykiem i awokado gotowe.

Sałatka z tuńczykiem, fasolą, fetą i warzywami

Składniki:

• Sałata lodowa - 100 g
• Fasola biała lub czerwona w puszkach - 100 g
• Ser feta - 100 g
• Tuńczyk w puszkach - 1 puszka
• Pomidor - 1 szt.
• Bułgarska papryka czerwona - 0,5 szt.
• Ogórek - 1-2 szt.
• Oliwki lub oliwki - 7-10 szt.
• Koper świeży - kilka gałązek *

Do tankowania:

• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Sok z cytryny - 1-2 łyżeczki
• Posiekany czosnek - 1 ząbek
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Metoda gotowania:

1. Do sałatki z fasolą i warzywami przygotuj jedzenie. Umyj i osusz warzywa.
2. Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, zmielony czosnek, sól i pieprz na gładką konsystencję.
3. Papryka pokroić w cienkie paski. Pokrój pomidory na małe plasterki.
4. Pokrój również ogórka na małe plasterki. Świeży koperek posiekaj bardzo drobno.
5. Pokrój fetę w drobną kostkę. Złóż wszystkie składniki na głęboki
6. Pokrój oliwki w cienkie plasterki. Dopraw sałatkę, solą, pieprzem, wymieszaj. Sałatę lodową pokrój w cienkie paski lub rozerwij rękami na małe kawałki. Połóż liście sałaty na dnie półmiska.
7. Udekoruj przyprawioną sałatką. Udekoruj fetą i podawaj.

Sałatka z tuńczyka z warzywami

Składniki:

• Kapusta Pekińska - 3 szt. duży arkusz
• Sałatka - 2 szt. liść góry lodowej
• Tuńczyk - 1 szt. słoik
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Pomidory koktajlowe - 150 g
• Papryka słodka - 100 g
• Musztarda zbożowa - 1 łyżeczka Francuski
• Cebula czerwona - 50 g
• Ogórek - 100 g
• Mieszanka pieprzowa - do smaku
• Czosnek - 1 ząb
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Sól dla smaku
• Cukier - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni
• Jajko kurze - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować na twardo - około 10 minut. Następnie napełnij je zimną wodą.
2. Liście sałaty opłukać, pokroić lub rozerwać rękoma. Delikatnie usuń skórkę z ogórka. Pokrój w kółka lub połówki. Wybierz rdzeń z papryki, obierz nasiona z papryki, pokrój na małe paski. Cebulę obrać i pokroić w pióra.
3. Wypełniamy. Wyciśnij sok z cytryny - dwie duże łyżki. Wyczyść, a następnie przejdź przez specyfikację. naciśnij ząbek czosnku. Do miski lub kubka wrzuć czosnek, musztardę, sok z cytryny, szczyptę soli, cukier i oliwę. Wszystko to dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Jajka obrać i pokroić w ósemki.
4. Wszystkie warzywa i sałatę wymieszać lekko w dużej misce. Dopraw trochę solą.
5. Rozłóż mieszankę warzyw i sałat na dużym talerzu do serwowania i równomiernie polej dressingiem. Na wierzchu połóż plasterki tuńczyka i jajka.

Sałatka z tuńczyka i kapusty pekińskiej

Składniki:

• kapusta pekińska- 1 szt.
• Tuńczyk we własnym soku - 2 słoiki,
• Oliwki drylowane - 1 puszka
• Jajka - 3 szt.
• Zielona cebula
• Tankowanie:
• Oliwa z oliwek,
• sos sojowy,
• sok cytrynowy

Metoda gotowania:

1. Pokrój pieczęcie w kapuście, pokrój w paski około 2 cm, drobno posiekaj cebulę.
2. Tuńczyka ugniatać widelcem lub można go kupić specjalnie na sałatkę. Pokrój oliwki wzdłuż na pół.
3. Ugotuj jajka i pokrój je w krajalnicę do jajek. Wszystkie składniki mieszamy. Przed podaniem robimy dressing.

Sałatka z tuńczyka PP

Składniki:

• Kukurydza w puszkach - 150 g
• Fasola w puszkach - 150 g
• Ogórek - 200 g
• Tuńczyk - 150 g
• Ziele angielskie mielone - 5 g

Metoda gotowania:

Składniki są bardzo proste: kukurydza w puszce, czerwona fasola, tuńczyk (można go użyć w oleju, ale dla mnie jest zbyt tłusty, biorę go we własnym soku). Pokrój również ogórka w paski.

Możesz doprawić olejem lub dodać sok z cytryny. Nie solim. Dodaję czarny pieprz mielony. Okazuje się bardzo smaczny.

Sałatka kukurydziana z tuńczykiem i piklami

Składniki:

• kukurydza 1 puszka
• konserwy z tuńczyka 1 puszka
• jajka kurze 2 szt.
• ogórki kiszone 100 g
• cebula 0,5 szt.
• kwaśna śmietana do smaku
• zielenie do smaku

Metoda gotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo. Odcedź puszkę tuńczyka, przelej do miski, a następnie zetrzyj widelcem. Odcedź płyn kukurydziany i wymieszaj z tuńczykiem.
2. Posiekaj ogórki i cebulę, jak chcesz. Cebulę sparzyć wrzątkiem, odcedzić i wrzucić wszystko do miski.
3. Gdy jajka się ugotują, pokrój je w sałatkę, wszystko wymieszaj. W razie potrzeby dopraw sałatkę kwaśną śmietaną i posiekanymi ziołami.

Sałatka z konserwowym tuńczykiem, serem i pomidorami

Składniki:

• 1 puszka konserwowego tuńczyka
• 2 pomidory
• 150 g sera feta
• 1 ogórek
• 1 mały pęczek rukoli
• 3 pióra zielonej cebuli
• 2 gałązki kopru
• 2 gałązki pietruszki
• 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy
• 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu

Metoda gotowania:

1. Pomidory kroimy na krzyż, zalewamy wrzątkiem, następnie zalewamy zimną wodą i obieramy. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Ser i ogórek pokroić w drobną kostkę.
2. Rukolę opłukać, osuszyć i rozerwać rękoma. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Odsączyć nadzienie z tuńczyka, rozgnieść widelcem.
3. Do dressingu lekko ubij masło sokiem z cytryny i pieprzem. Ułóż warstwę rukoli równomiernie na dnie przezroczystej salaterki, a następnie warstwę tuńczyka. Ułóż warstwy ogórka, sera, zielonej cebuli, pomidorów.
4. Sałatkę polać dressingiem, parzyć przez 20-30 minut. Udekoruj ziołami i podawaj.

Sałatka z twarogiem i tuńczykiem

Składniki:

• Szpinak i rukola (mieszanka) - 20 g
• Tuńczyk w puszce we własnym soku - 52 g
• Twarożek zbożowy 6% - 150 g
• Nasiona słonecznika - 3 g

Metoda gotowania:

1. Szpinak opłukać i osuszyć rukolą.
2. Do głębokiego talerza wrzuć zieleninę, tuńczyka i twarożek. Dobrze wymieszać.
3. Gotową sałatkę pp posyp twarogiem i tuńczykiem z pestkami słonecznika.

Sałatka z tuńczykiem i wodorostami

Przy prawidłowym odżywianiu bardzo ważne jest, aby wieczorny posiłek był lekki, ponieważ w nocy organizm musi w pełni odpoczywać, a nie tracić czasu na trawienie ciężkich pokarmów. Ale tym, którzy są głodni, nie zaleca się kładzenia się spać. Więc obiad odpowiednie odżywianie powinien być lekki i satysfakcjonujący.

Składniki:

• tuńczyk w puszkach - 1 puszka;
• wodorosty - 200 g;
• jajka kurze - 3 szt .;
• pietruszka do smaku;
• świeży koperek - do smaku

Metoda gotowania:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest rozgniecenie tuńczyka w misce widelcem. Wybierając żywność w puszkach, zwracaj uwagę na skład, weź naturalny produkt bez soli, we własnym soku. Tuńczyk, podobnie jak inne ryby, pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów. Zero węglowodanów i duża liczba białka w składzie tuńczyka będą miały korzystny wpływ na sylwetkę, nie rezygnując ze smaku.
2. Kolejną warstwą sałatki są wodorosty. Kolejny idealny produkt odżywczy do utraty wagi i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Te niskokaloryczne brązowe wodorosty mają właściwości pęczniejące w żołądku, zapewniając uczucie pełności po spożyciu przez długi czas.
3. Jajka, produkt białkowy, są również dobre na obiad. Idealnie można dodać do sałatki tylko białka, ale mi dużo lepiej smakuje z żółtkami)) Ułóż posiekane jajka warstwą na wodorostach.
4. Ostatnią warstwą posmaruj jajka posiekaną zieleniną - koperkiem, pietruszką, zielone cebule... Zieloni nasycą nasz organizm minerałami i witaminami, a posiadając zdolność indukowania wydzielania soku trawiennego ułatwią trawienie pokarmów.
5. Z powodu soczystego tuńczyka i słonawego wodorost Sałatka nie jest solona i niczym nie doprawiana. Możesz go tylko posypać cytryną na pikantność.

• Surowe warzywa lepiej kroić na plastikowej desce, ponieważ drewniana pochłania sok.
• Świeże warzywa, zioła i owoce najlepiej zanurzyć we wrzącej wodzie, a witaminy są lepiej zachowane.
• Niepożądane jest dodawanie soku z cytryny lub octu do sałatki z pomidorami, może się zepsuć walory smakowe.
• Surowy cebula dodać do sałatki, drobno posiekać i lekko podgrzać wrzątkiem.
• Warzywa grubo posiekane tracą mniej składników odżywczych i witamin.
• Potrawy warzywne lepiej podawać natychmiast do stołu, w przeciwnym razie tracą w nich składniki odżywcze.
• Świeżo zamrożone warzywa należy natychmiast umieścić we wrzącej wodzie, aby zachować więcej składników odżywczych.
• Szczaw jest bardzo słabo zachowany, dlatego najlepiej stosować go w dniu zbioru.
• Pietruszkę można spłukać nie zimną wodą, ale ciepłą wodą. Dzięki temu będzie jeszcze bardziej pachnący.
• Pietruszka, seler i koper najlepiej kroić, nie siekać; posiekane warzywa szybko uwalniają się i tracą aromaty.
• Kilka kropel świeżego soku z cytryny dodane do mrożonych warzyw i owoców nadaje im świeżości i soczystości oraz poprawia smak.
• Melisa jest używana w świeży do przygotowania sałatek warzywnych, sosy warzywne i zupy.
• Zwiędłe liście sałaty można odświeżyć, trzymając je przez 15 minut w ciepłej wodzie.
• Zwiędłe zieleniny koperku, selera i pietruszki odzyskają świeżość, jeśli włoży się je na godzinę do wody z octem.
• Pietruszka, koperek i mięta pozostaną świeże przez kilka dni przy suchej pogodzie, jeśli zostaną umieszczone w szczelnie zamkniętym, suchym pojemniku.

Tuńczyk w puszce to jeden z najbardziej poszukiwanych owoców morza, którego popularność wynika z bogatego składu. Ryby zawierają witaminy A, B1, B6, B9, E, PP, minerały: wapń, sód, magnez, fosfor, jod, żelazo. Wartość energetyczna produkt na 100 gramów to 138 kilokalorii, więc może być spożywany przez osoby przestrzegające diety.

Historie odchudzania GWIAZDY!

Irina Pegova zaszokowała wszystkich przepisem na odchudzanie:„Zrzuciłem 27 kg i nadal chudnę, po prostu parzę na noc ...” Czytaj więcej >>

Sałatka warzywna

Zawartość kaloryczna - 78 kcal. BZHU (na 100 g):

Lista składników:

• tuńczyk w puszce we własnym soku - 185 g;
• pomidor koktajlowy - 5 szt.;
• jajko przepiórcze - 3 szt .;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• Sałatka lodowa - 100 g;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki ja.;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. 1. Umyj i osusz pomidory, ogórek i sałatę lodową. Pokrój pomidory i ogórek.
2. 2. Odcedź olej z tuńczyka i włóż konserwę do osobnej miski.
3. 3. Jajka na twardo obrać i pokroić wzdłuż na dwie połówki.
4. 4. W naczyniu przeznaczonym do serwowania sałatek włożyć liście góry lodowej, lekko skropić oliwą, posypać solą i pieprzem. Wymieszaj liście sałaty.
5. 5. Połóż kawałki tuńczyka, pomidorów, ogórka i jajka przepiórcze... Składniki skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem. Na wierzchu cienko pokrojone krążki z czerwonej cebuli.

Pyszne i zdrowe dietetyczne posiłki z kalafiora - przepisy krok po kroku

Sałatka Z Pomidorów i Kukurydzy

Zawartość kalorii - 109 kcal. Stosunek BJU (na 100 g):

Składniki:

• tuńczyk w puszce w oleju - 100 g;
• Ser Fetaxa - 50 g;
• kukurydza w puszkach - 80 g;
• pomidor koktajlowy - 5 szt.;
• jajko przepiórcze - 4 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• liście sałaty - 70 g;
• sok z cytryny - 30 g;
• ocet balsamiczny - 1 łyżka. ja.;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.

Gotowanie krok po kroku:

1. 1. Umyj i osusz liście sałaty i warzywa. Sałatkę pokroić w paski, wiśnię przekroić na pół. Cebulę i ogórka pokroić w cienkie krążki.
2. 2. Jajka ugotować i pokroić na dwie połówki.
3. 3. Aby przygotować sos, połącz następujące składniki: oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i sok z cytryny.
4. 4. Do głębokiej miski włóż sałatę, ogórki, pomidory, jajka i krążki cebulowe. Ułóż kawałki ryb, kukurydzę i pokrojony w kostkę ser Fetaxa. Wszystkie składniki polać sosem i dobrze wymieszać. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

Mimoza z tuńczykiem

Zawartość kalorii - 110 kcal. BZHU (na 100 g):

Składniki:

• ziemniaki - 4 szt .;
• jajko kurze - 4 szt .;
• marchewki - 3 szt .;
• majonez lekka dieta- 250g;
• cebula - 1 szt .;
• koperek - 1 gałąź;
• sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. 1. Ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka i zetrzyj.
2. 2. Ułóż połowę ziemniaków na talerzu i posmaruj majonezem na wierzchu.
3. 3. Rozgnieć tuńczyka w puszce widelcem lub drobno posiekaj. Ułóż warstwę tuńczyka i posmaruj majonezem.
4. 4. Kolejna warstwa to drobno posiekana cebula, potem ziemniaki, marchewki, starte białka i żółtka. Każda warstwa musi być pokryta majonezem, aby sałatka była dobrze nasycona i nie sucha.
5. 5. Udekoruj przygotowaną sałatkę drobno posiekanymi ziołami i wstaw do lodówki na kilka godzin do namoczenia.

Możesz użyć jogurtu do sałatek zamiast niskokalorycznego majonezu.

Sałatka ziemniaczana

Dietetyczna Sałatka Ziemniaczana z Tuńczykiem - Prosta i smaczne danie dla dietetyczny obiad lub obiad.

Szpinak w sałatce to popularny produkt na odchudzanie. Jest bogaty w korzystne dla organizmu witaminy i minerały.

Zawartość kaloryczna - 69 kcal. Stosunek BJU (na 100 g):

Lista wymaganych produktów:

• gotowane ziemniaki - 250 g;
• tuńczyk w puszce - 200 g;
• liście szpinaku - 30 g;
• pomidor koktajlowy - 5 szt.;
• jogurt naturalny - 50 g;
• sól, mielony czarny pieprz.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. 1. Pokrój ugotowane ziemniaki w plastry, pomidory przekroj na pół.
2. 2. Odcedź olej z tuńczyka i zetrzyj konserwę widelcem.
3. 3. W głębokiej misce wymieszać szpinak, ziemniaki, tuńczyka i pomidory. Wszystkie składniki doprawić solą i pieprzem, a następnie doprawić jogurtem naturalnym. Dobrze wymieszaj sałatkę.

Gotowe danie położyć na porcje i w razie potrzeby udekorować świeżym koprem lub pietruszką.

I trochę o sekretach...

Historia jednej z naszych czytelniczek Aliny R.:

Moja waga była dla mnie szczególnie przygnębiająca. Dużo zyskałam, po ciąży ważyłam razem jak 3 zapaśniczki sumo, czyli 92 kg przy wzroście o 165. Myślałam, że żołądek mi odpadnie po porodzie, ale nie, wręcz przeciwnie, zaczęłam przybierać na wadze. Jak radzić sobie ze zmianami hormonalnymi i otyłością? Ale nic nie oszpeca ani nie czyni człowieka młodszym od jego sylwetki. Kiedy miałam 20 lat, po raz pierwszy dowiedziałam się, że dziewczyny z nadwagą nazywają się „KOBIETA” i że „nie szyją tego rozmiaru”. Potem w wieku 29 lat rozwód z mężem i depresja...

Ale co możesz zrobić, aby schudnąć? Operacja liposukcji laserowej? Uznany - co najmniej 5 tysięcy dolarów. Zabiegi sprzętowe - masaż LPG, kawitacja, RF lifting, miostymulacja? Nieco tańszy - kurs kosztuje od 80 tysięcy rubli z konsultantem ds. żywienia. Możesz oczywiście spróbować biegać na bieżni, aż do szaleństwa.

A kiedy znaleźć cały ten czas? I nadal jest bardzo drogi. Zwłaszcza teraz. Dlatego dla siebie wybrałem inną drogę...

Dla dziewczynek bardzo ważne jest utrzymanie szczupłej sylwetki przez cały rok. Istnieje wiele różnych diet i przepisów na bazie świeżej żywności, mrożonej i puszkowanej. W wielu dietach stosuje się sałatki, ponieważ są łatwe w przygotowaniu, zdrowe i przy ich pomocy można urozmaicić swoją dietę. Latem sałatki zwykle przygotowuje się z świeże pomidory, ogórki i inne warzywa, a zimą z powodu braku świeże warzywa a owoce dodają różne konserwy. Dzięki temu w jednym daniu można połączyć wiele różnych witamin. Sprzyja to szybkiej utracie wagi i oczyszczeniu organizmu z toksyn i szkodliwych substancji. Jako opatrunek dla takich posiłek dietetyczny dobrze sprawdza się oliwa z oliwek lub kwaśna śmietana. Istnieją również opcje dodania octu balsamicznego lub soku z cytryny do oleju, aby dodać smaku.

Najbardziej lubiane przez kobiety są sałatki ze świeżymi lub konserwy z tuńczyka... Istnieje wiele jego odmian, a do gotowania wcale nie są wymagane specjalne umiejętności kulinarne. Ponadto jest bardzo zdrowy i dietetyczny, ponieważ zawartość kalorii w tuńczyku to tylko 185 kalorii na 100 gramów. Ponadto tuńczyk jest źródłem białka, a także kwasów tłuszczowych, sodu, fosforu, jodu, żelaza, magnezu oraz witamin PP, B9 itp. Można go zatem spożywać z każdą dietą. Wybierając konserwy z tuńczyka w sałatce, lepiej wybrać rybę we własnym soku, uważa się ją za najbardziej dietetyczną.

Składniki:

• dwa ogórki;
• 2 gotowane jajka kurze;
• 150 gramów gotowanego brązowego ryżu;
• zielone cebule.

Aby przygotować danie, należy pokroić w kostkę ogórki i jajka, spuścić wodę z ryby, zagotować i schłodzić brązowy ryż. Wszystko wymieszaj i dodaj wstępnie posiekaną cebulę. Wskazane jest, aby nie solić potrawy, z wyjątkiem dodania odrobiny soli do ryżu podczas gotowania. W zasadzie taka sałatka nie wymaga dressingu, ale jeśli chcesz, możesz zrobić ją z masła, sosu sojowego i soku z cytryny w proporcji 3:1:1.

Sałatka z tuńczyka „Przyjemność”

Do dania będziesz potrzebować:

• puszka konserwowego tuńczyka;
• głowa małej cebuli;
• 2 gotowane jajka;
• ogórek;
• pomidor;
• kilka oliwek;
• 1 łyżka. l. woda i taka sama ilość octu;
• Oliwa z oliwek.

Do gotowania trzeba drobno posiekać cebulę i zalać mieszanką octu i wody w proporcji jeden do jednego, pozostawić do zamarynowania. Ugotuj 2 jajka i pokrój w kostkę. Pokrój również ogórka i pomidora w kostkę. Pokrój oliwki w plasterki. Odcedź sok z konserw, wybierz duże kości grzbietu i zagnieść widelcem. Wymieszać rybę, ogórek, pomidor, oliwki, cebulę i doprawić oliwą.

Sałatka Ogórkowa Z Tuńczykiem

Składniki:

• 2 małe ogórki;
• 1 puszka tuńczyka w puszce we własnym soku;
• 2 jajka na twardo;
• jedna łyżka kwaśnej śmietany.

Aby przygotować to danie, należy spuścić płyn z ryby i rozgnieść widelcem, zetrzeć ogórki i jajka (lub drobno posiekać). Wszystko wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną i drobno posiekanymi ziołami. Do tej sałatki można również dodać startego selera.

Sałatka z tuńczykiem, awokado i malinami

Ostatnio wykwintna kuchnia burzy stereotypy na temat potraw. Mięso podawane jest z sosami jagodowymi, a ryby z malinami, jak w tym daniu. Ale po wypróbowaniu tej kombinacji nikt nie pozostanie obojętny.

Do dania będziesz potrzebować:

• puszka tuńczyka w puszce we własnym soku;
• awokado;
• orzechy (w razie potrzeby);
• pomidory koktajlowe;
• kilka kropli soku z cytryny;
• Oliwa z oliwek.

Do gotowania należy spuścić sok z konserwy i trochę zagnieść widelcem. Dojrzałe awokado obrać i pokroić w średnią kostkę. Pomidory koktajlowe pokroić na dwie lub cztery części. Wszystko wymieszaj w salaterce i dodaj liście rukoli. Aby przygotować dressing, musisz posiekać orzechy (w razie potrzeby można się bez nich obejść), dodać do masy 2-3 łyżki oliwy z oliwek i 2-3 krople soku z cytryny. Wymieszaj i dopraw sałatkę.

Sałatka "Hrabina" z grejpfrutem

Grejpfrut jest znany jako skuteczny produkt spalający tłuszcz, dlatego zachęcamy do dodawania tego owocu do posiłków. W gotowaniu ważne jest, aby nie obierać folii z poszczególnych plastrów grejpfruta, ponieważ to w nim skoncentrowana jest główna ilość witamin, co nadaje owocom gorzki smak.


Składniki na sałatkę:

• puszka konserwowego tuńczyka;
• cały grejpfrut;
• 2 ogórki;
• zielone cebule;
• sałatka i rukola;
• 1 łyżeczka miód i taka sama ilość musztardy;
• kilka kropli octu balsamicznego;
• 3 łyżki. l. olej (oliwa).

Aby przygotować danie, musisz uwolnić rybę od soku i nasion, obrać grejpfruta i podzielić na plasterki, pokroić na małe kawałki. Pokrój ogórka na małe paski. Do salaterki włożyć sałatkę i rukolę, dodać rybę, grejpfruta i ogórka. Przygotuj dressing z miodu, musztardy i oliwy z oliwek. Pyszna i dietetyczna sałatka z tuńczyka jest gotowa.