Pomarańczowa dynia to idealne warzywo do jedzenia dla niemowląt. Zawiera wiele dobroczynnych składników odżywczych i witamin, które zapewniają prawidłowy rozwój organizmu dziecka.

Ze wszystkich warzyw to właśnie z dynią najłatwiej jest wprowadzić dziecko: słodki smak a wesoły żółty kolor z pewnością sprawi, że pierwsza próba zakończy się sukcesem.

Najważniejsze jest, aby nauczyć się prawidłowo gotować plastry dyni i urozmaicić stół dla dzieci.

Nadgodziny proste dania dynia dla dzieci w formie najdelikatniejsze puree ziemniaczane a lekkie zupy można zastąpić owsianką, zapiekankami, kotletami i naleśnikami.

Dania z dyni dla dzieci - ogólne zasady gotowania

Gotować dynię stolik dla dzieci, należy go dokładnie umyć i pokroić. V jedzenie idzie? tylko miazga, więc skórka jest odcinana, a nasiona usuwane.

Plastry dyni na zupy i puree ziemniaczane gotuje się w niewielkiej ilości wody lub słodzi wodą i mlekiem (w zależności od wieku dziecka). Następnie gotowane warzywo ugniata się kruszonką lub puree blenderem. W niektórych przypadkach dynia będzie musiała zostać zmielona na surowo, aby móc ugotować z warzywa mielone danie główne.

Dania z dyni dla dzieci mogą być słodkie lub solone. Prawie wszystkie inne warzywa, wiele owoców, a także płatki zbożowe, mięso dobrze komponują się z pomarańczowym warzywem, nabiał.

Aby dzieci polubiły konsystencję potraw, konieczne jest przetarcie warzyw przez sito na pierwsze uzupełniające pokarmy. W tym przypadku blender nie zadziała, ponieważ konsystencja okazuje się być grubowłóknista.

Puree z dyni „Baby”

Od sześciu miesięcy mama może gotować delikatną puree z dyni... Potrawy mono nadają się do pierwszych posiłków uzupełniających, więc nie są potrzebne żadne dodatkowe składniki.

Składniki:

Sto gramowy kawałek świeżej dyni;

Ćwiartka szkła czysta woda pitna.

Metoda gotowania:

Pokrój obrany kawałek dyni na małe kawałki i włóż do rondla.

Wlej wodę i włącz małe ciepło.

Gotuj przez około dwadzieścia minut pod szczelnie zamkniętą pokrywką.

Odcedź pozostałą wodę i przetrzyj ugotowaną dynię przez sito.

Jeśli puree jest zbyt gęste, można je rozcieńczyć niewielką ilością mleka modyfikowanego lub mleka matki.

Zupa puree z warzywami

Ośmiomiesięcznemu dziecku można zaoferować prawdziwy zupa warzywna, puree do stanu puree. Dyni towarzyszyć będą ziemniaki, marchewka, cukinia, brokuły. Jeśli nie ma warzyw, to nie ma znaczenia, możesz się bez niego obejść.

Składniki:

Pięćdziesiąt gramów świeżej dyni;

Trzydzieści gramów ziemniaków, marchwi, cukinii i brokułów;

Ćwierć szklanki wody;

Pół łyżeczki olej roślinny.

Metoda gotowania:

Warzywa dokładnie umyj i obierz.

Warzywa pokroić w drobną kostkę i włożyć do rondla;

Wlej wodę i gotuj na małym ogniu, aż zmiękną.

Gdy wszystkie warzywa łatwo przekłuć widelcem, przestań dusić.

Nie wylewaj pozostałej wody, jest to potrzebne do płynnej konsystencji.

Jeśli cała woda się wygotowała, będziesz musiał dodać kilka łyżek wrzącej wody.

Przełóż warzywa do blendera, wlej kroplę oleju roślinnego i wszystko ubij.

Kasza jaglana z dynią

Pyszna kasza jaglana ze słodkimi kawałkami dyni jest odpowiednia zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. To świetne pożywne danie z dyni dla dzieci 2+.

Składniki:

Dwie szklanki kaszy jaglanej;

Czterysta gramów dyni;

Trzy szklanki mleka;

Trzy szklanki wody;

Dwie łyżki cukru;

łyżeczka soli;

Masło.

Metoda gotowania:

Pokrój dynię na małe kawałki, włóż do rondla (powinna być wystarczająco duża, ponieważ ugotuje się w niej kasza jaglana).

Zalej dynię odrobiną czystej wody. Powierzchnia wody powinna tylko nieznacznie zakrywać warzywo.

Umieść dynię na wolnym ogniu na małym ogniu.

Kasza jaglana opłukać w 3-4 wodach.

Podgrzej mleko w rondelku bez gotowania.

Gdy plastry dyni zmiękną, zagnieść je lekko popychaczem. Nie powinny to być tłuczone ziemniaki, ale lekko zdeformowane kawałki dyni.

Wlej pozostałą wodę na patelnię, całą normę gorącego mleka, dodaj umyte płatki.

Gotuj owsiankę na średnim ogniu, aż się zagotuje. Gdy tylko zawartość patelni się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum, otwórz pokrywkę.

Gotuj owsiankę z dynią przez około pół godziny.

Pięć minut przed końcem gotowania posolić i posłodzić danie, wszystko wymieszać.

Zamknij szczelnie pokrywkę, owinąć patelnię ciepłym ręcznikiem i pozostawić do zaparzenia na 15 minut.

Na talerzach układamy kaszę jaglaną z pięknymi kawałkami dyni, na każdy wkładamy kawałek masła.

babeczki dyniowe z kaszą manną

Świetną opcją na danie z dyni dla dzieci jest pyszna słodka zapiekanka, ozdobiona w formie babeczek. Spodoba się dzieciom w każdym wieku i rodzicom. Zapiekanka może być przygotowana zarówno dla rodziny, jak i dla małych gości ze smakołykami. Okaże się zarówno smaczny, jak i zdrowy.

Składniki:

Czterysta gramów świeżej dyni;

Osiemdziesiąt gramów kaszy manny;

Jeden jajko;

Trzy łyżeczki cukru pudru;

Łyżka drobno posiekanych suszonych na parze moreli lub rodzynków bez pestek.

Metoda gotowania:

Przygotuj puree z dyni według pierwszego przepisu. Ugotowanego warzywa nie trzeba przecierać przez sito, tylko przecierać blenderem.

Zmiażdżyć na puree z dyni cukier puder, jajko i dokładnie wymieszać.

Wlej kaszę mannę małymi porcjami i natychmiast wymieszaj. Bardzo ważne jest, aby nie tworzyły się grudki.

V jednorodna masa dodaj suszone morele lub rodzynki (lub oba składniki, biorąc każdą połowę normy).

Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.

Podziel miksturę na foremki na babeczki, posmarowane odrobiną oleju roślinnego.

Pieczemy około 30 minut. W zależności od wielkości foremek babeczki mogą gotować się szybciej lub dłużej.

Kotleciki z dyni w bułce tartej

Oprócz słodkich dań z dyni dla dzieci istnieją przepisy na „dorosłego”, ale nie mniej smaczne i zdrowe jedzenie... Na przykład kotlety z dyni. Nadają się do karmienia rocznego dziecka.

Składniki:

Funt świeżej dyni;

Jedno jajko kurze;

Trzy łyżki śmietany;

łyżka kaszy manny;

Szczypta soli;

Dwie łyżki stołowe bułka tarta.

Metoda gotowania:

Zetrzyj obrany kawałek dyni na drobnej tarce.

Wlej śmietankę do puree i podawaj na małym ogniu.

Gotuj przez pięć do siedmiu minut, aż zmięknie.

Wlać do duszona dynia jajko, dodać kaszę mannę, sól i dokładnie zagnieść.

Uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej.

Umieść kotleciki w misce do gotowania na parze i gotuj przez 20 minut.

Ułóż na talerzach i podawaj.

Starszym dzieciom możesz zaoferować kwaśną śmietanę, puree lub gotowane na parze do tego dania z dyni dla dzieci pokrojone mięso.

Naleśniki z Dyni

Pyszne i zdrowe naleśniki dyniowe mogą być świetnym substytutem tradycyjnych naleśników z kefirem i mąką.

Składniki:

Trzysta gramów surowej pulpy dyniowej;

szklanka śmietany;

Trzy łyżki kaszy manny;

Jedna łyżka cukru;

Jedno jajko kurze;

Olej roślinny na patelnię;

Śmietana do podania.

Metoda gotowania:

Zetrzyj kawałek dyni na drobnej tarce.

Włóż do rondla.

Wlej śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut.

Do gorącej masy dodaj cukier, jajka i kaszę mannę.

Wszystko dokładnie zagnieść, rozbijając grudki.

Placki z dyni smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

Podawać z kwaśną śmietaną.

Ciasteczka dyniowe ze skórką pomarańczową

Dynia to świetna baza do gotowania domowe ciasteczka. Danie niskokaloryczne z dyni dla dzieci okazuje się pyszny i piękny.

Składniki:

Dwieście gramów dyni;

Jedno jajko;

Cztery szklanki mąki;

Pięć łyżek cukru pudru;

Trzy łyżki stołowe skórka pomarańczy;

Pięć łyżek cukru;

łyżeczka proszku do pieczenia;

Pół łyżeczki soli;

Trochę oleju roślinnego.

Metoda gotowania:

Przewiń umytą i obraną dynię w maszynce do mięsa lub zetrzyj na drobnej tarce.

Usuń skórkę z pomarańczy.

Pokonaj jajko.

W puree z dyni umieścić skórkę, jajko, sól i cukier, wymieszać.

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy dyniowej.

Zagnieść przyjemne ciasto.

Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 200 stopni.

Ciasto rozwałkować na dwa centymetry, posypać mąką i za pomocą foremek lub zwykłej szklanki pokroić na osobne ciasteczka.

Blachę do pieczenia posmarować masłem, rozłożyć biszkopty dyniowe.

Posyp cukrem pudrem i upiecz. Pieczenie zajmuje 15 minut.

Ciasteczka podawać z mlekiem, herbatą, kakao.

Dania z dyni dla dzieci – sztuczki i wskazówki

Aby urozmaicić smak potraw uzupełniających dynię, do puree z pomarańczy można dodać rozgniecione jabłko lub gruszkę. Składniki są ubijane blenderem do uzyskania całkowitej jednorodności.

Kawałek pozostały po ugotowaniu dania z dyni dla dzieci surowe warzywa należy przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Jeśli zawiniesz plastry dyni w folię, proces przechowywania wzrośnie do tygodnia. W ostateczności dynię można po prostu zamrozić.

Zapiekanka z kaszy manny możesz gotować w zwykłej formie, śledząc czas gotowania (20 do 40 minut). Jeśli twoja kuchnia ma powolną kuchenkę, możesz ugotować w niej zapiekankę. Włóż masę do miski, włącz odpowiedni tryb na 20-30 minut (w zależności od mocy urządzenia).

Zapiekankę z dyni podawać z koktajlem mlecznym lub kremowymi lodami. Cukier puder ozdobi kawałki manny.

Aby ciasteczka dyniowe były jeszcze piękniejsze, przed pieczeniem możesz posmarować je ubitym żółtkiem.

Dorośli nie lubią dyni na stole, wolą ziemniaki lub kapustę. Jednak to wyjątkowe warzywo bardzo przydatne dla ciała niemowląt. Wprowadzając dynię do pokarmów uzupełniających, dostarczasz dziecku cennych witamin i minerałów. Warzywo ma dobrą strawność i przyjemny smak, który dzieci bardzo lubią. Pediatrzy zalecają regularne przygotowywanie puree z dyni dla niemowląt, zwracając uwagę na bogaty skład warzyw.

Dynia jest bardzo przydatna dla dzieci i dorosłych, ale najczęściej to warzywo znajduje się na stole dla niemowląt.

Przydatne elementy warzyw

Specjaliści w jedzenie dla dzieci postaw dynię na równi z cukinią i brokułami, definiując je jako ważne pokarmy w diecie dziecka (polecamy czytać :). Warzywo stymuluje układ trawienny i jest dobrze przetworzone. Włóknista struktura dyni zapobiega zaparciom u dziecka. Dodajmy do tych właściwości inne plusy:

• Duża ilość różnych witamin. Grupa B, E, C, PP, K i inne elementy.
• Zawiera minerały: potas, żelazo, wapń, fosfor.
• Korzystny wpływ na budowę kości i mięśni, przewód pokarmowy i wzrok.
• Zapobiega rozwojowi anemii.
• Poprawia sen. Uspokaja układ nerwowy.
• Zwiększa odporność organizmu. Wzmacnia układ odpornościowy.
• Zawiera sole potasu, które są niezbędne dla doskonałego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych.

Lista jest dość obszerna, ale czy dynia jest tak nieszkodliwa i dobra? Bez względu na to, jak użyteczny i smaczny jest produkt, jego ogromne zastosowanie obiecuje nam pewne kłopoty. Obfitość słodyczy powoduje próchnicę i otyłość, nadmiar pikantnych potraw w diecie grozi wrzodami żołądka lub zapaleniem żołądka. Zastanówmy się, czy są jakieś skutki uboczne stosowania naszej słonecznej urody.

Stosowanie dyni prawie gwarantuje uwolnienie dziecka od zaparć, ponieważ zawiera dużo błonnik pokarmowy

Jak i jak dynia może zaszkodzić?

Drogi Czytelniku!

Ten artykuł opowiada o typowych sposobach rozwiązywania pytań, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz wiedzieć, jak rozwiązać swój konkretny problem - zadaj pytanie. Jest szybki i darmowy!

Słodkie, smaczne, aromatyczne warzywo uwielbiają wszystkie dzieci, ale nie można go nadużywać. Dynia zawiera tyle samo karotenu co marchew. Nadmiar karotenu prowadzi do reakcji alergicznych. Jest również niebezpieczny dla diabetyków, ponieważ jest bogaty w węglowodany i cukry. Ruda grubaska została również wyłączona z diety osób cierpiących na wrzody żołądka i dwunastnicy.

Nie zaleca się, aby niemowlęta jadły surowe słodkie przysmaki. Nie wiadomo, jak było uprawiane, więc istnieje ryzyko, że warzywo zawiera chemikalia szkodliwe dla organizmu dziecka. Daj dziecku dynię 2-3 razy w tygodniu, nie więcej.

Dodatkowa porcja „zachwyci” Cię żółtym kolorem skóry dziecka. Przestraszony, wyobrazisz sobie, że dziecko zachorowało na zapalenie wątroby i doświadczysz poważnego podniecenia, zanim dowiesz się o sprawcy.

W jakim wieku karmi się dynie?

Wybór żywności uzupełniającej to odpowiedzialna i przemyślana decyzja. Pediatrzy zalecają rozpoczęcie od białych warzyw i owoców, które rzadziej wywołują alergie. Pomarańczowy kolor produktu jest naturalnym sygnałem, sugerowanym, aby później dodać to warzywo do diety dziecka. Okruchy w sztucznym karmieniu mogą dawać jasne owoce od 5-6 miesięcy, a dzieci, które otrzymują tylko mleko matki, są dodawane do jedzenia po 6-7 miesiącach. Jeśli po zjedzeniu puree z dyni twoja ukochana zareagowała alergią, wyklucz warzywo z menu na miesiąc.

Nie spiesz się z wprowadzeniem do diety puree z dyni, ponieważ warzywo może być alergenem.

W pierwszych miesiącach noworodek otrzymuje niezbędne substancje z mleka matki lub mieszanki. Wprowadzając nowe produkty do diety okruchów, przestrzegaj pewnych zasad:

• Podać nowy produkt podczas drugiego karmienia. Nieznany produkt należy sprawdzić pod kątem reakcji organizmu.
• Próbna porcja żywności uzupełniającej nie powinna przekraczać pół łyżeczki. Zwiększając stopniowo, doprowadź do 40 g dziennie.
• Jeśli nowość wywołała alergię, przestań ją brać. Spróbuj podać danie ponownie po miesiącu.
• Przygotowane puree ze słoika podgrzej w kąpieli wodnej. Temperatura ogrzewania - 37-40 stopni.
• Karmienie łyżką. Dodawaj każdy nowy produkt w odstępach 2 tygodni.

Zwróć uwagę, że owsianka dyniowa jest słodka. Po spróbowaniu pyszne jedzenie, dziecko zaczyna podkręcać buzię od owsianki z bezsmakowej cukinii lub kalafiora. Staraj się zmieniać potrawy i nie ciesz się, że dziecko chętnie zjada pomarańczową owsiankę. Pomyśl o skutkach ubocznych słodkiego warzywa. Ponadto posiłki z innych warzyw są nie mniej ważne dla miękiszu.

Jak prawidłowo gotować?

Jedyną prawdziwą opcją jest zrobienie puree z dyni dla dziecka. Delikatny, o jednorodnej miękkiej konsystencji, aromatyczny - idealnie nadaje się do karm uzupełniających w tak młodym wieku. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas na gotowaniu, kup produkt w słoiku, ale gotowanie tego warzywa jest łatwe i szybkie. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni owoc: weź młody, ważący nie więcej niż 5 kg. Struktura miąższu jest mało włóknista, soczysta, szybko się gotuje, ma przyjemny słodkawy smak. Sprawdź, czy owoc nie ma wgnieceń ani obszarów gnijących, ogon musi być suchy.

Odmian dyni jest wiele, jednak w każdym przypadku należy wybrać młode warzywo o stosunkowo niewielkich rozmiarach.

Duży, z twardą skórką, ale szybki i łatwy do przyrządzenia. Doświadczone gospodynie domowe jest smażony, duszony, robi się sałatki i zupy. Świetny smak uzyskuje się w potrawach wykorzystujących różnorodne owoce i warzywa. Ponieważ karmimy mały skarb, stworzymy stół do gotowania minut. Cyfry dotyczą owoców, które zostały obrane i pokrojone w cienkie plasterki lub kostki. Sposób gotowania i czas trwania:

Co można ugotować z dynią?

Książki kucharskie oferują mnóstwo opcji dań z dyni. Smażony i duszony z przyprawami i ziołami, solony i mieszany z innymi składnikami, jest dobry w każdym daniu. Jednak takie opcje nam nie odpowiadają. Warzywa przygotowywane jest dla małego człowieka w specjalny sposób. Nauczymy Cię, jak zrobić baby dynię jako jednoskładnikowy puree i zupę z puree warzywnego.

Puree jednoskładnikowe

Naczynie jednoskładnikowe składa się z jednego produktu. Bardzo proste, bez soli i cukru puree z dyni jest idealne do pierwszego karmienia. Możesz więc sprawdzić reakcję miękiszu na nowy produkt i nie spędzać dużo czasu na gotowaniu. Ponadto ugotuje go nawet niedoświadczona gospodyni domowa. Do puree ziemniaczanego potrzebujemy minimum produktów:

• świeża miazga z dyni - 100 gramów;
• pół szklanki przefiltrowanej wody.

Produkty zostały zabrane, przystępujemy do procesu przygotowania dyni do karmienia uzupełniającego. Wyjmij mały rondel lub chochlę, z góry sito. Pierwsze kroki:

1. Zdejmij skórkę, wyjmij nasiona, pokrój w drobną kostkę, włóż do rondla i zalej wodą. Włączamy mały ogień.
2. Gotuj przez około 15-20 minut, upewniając się, że kawałki są miękkie. Następnie spuszczamy całą wodę i przecieramy kostki warzywne przez sito. Lepiej nie używać blendera. Urządzenie dobrze wyciera warzywa, ale tutaj nie nadaje się. Puree okaże się zbyt włókniste, co nie jest odpowiednie dla niemowlęcia.
3. Chcesz się poprawić walory smakowe puree - dodaj łyżkę lub dwie mleka matki lub mieszanki.

Zupa dyniowa z warzywami

Po wprowadzeniu 6-miesięcznego maluszka do puree z dyni, w wieku 8-9 miesięcy poczęstuj go pyszną zupą z różne warzywa... Weź naszą wersję. Przygotuj jedzenie:

• miazga dyniowa - 50 gramów;
• ziemniaki - 1 mały kawałek;
• marchewki - 30 gramów;
• miąższ cukinii - 30 gramów;
• kapusta brokułowa - 30 gramów;
• woda - około ¼ szklanki;
• olej roślinny (rafinowany) - ½ łyżeczki.

Gotowanie zwykły sposób... Pierwszy Przetwarzanie wstępne, a następnie gotowanie. Zaczynać:

1. Warzywa myjemy i dokładnie płuczemy. Obcinamy to arbitralnie, małe kostki lub w plasterkach. Wszystko wkładamy do rondla, napełniamy wodą, gotujemy przez 20-25 minut.
2. Nie odsączaj pozostałego po duszeniu bulionu, nada to puree zupy delikatnej konsystencji.
3. Wlej zupę do blendera (teraz możesz jej użyć). Duszone warzywa dokładnie posiekaj.
4. Dodaj kroplę oleju roślinnego do powstałej masy. Zupa jest gotowa.

Zupa dla najmniejszych składa się z kilku składników warzywnych, ale podstawą jest właśnie pomarańczowa dynia

Dania po 1 roku

Twój skarb ma 1 rok (więcej w artykule:). Zapraszam do rozszerzenia diety i dodania do niej nowego menu warzyw imbirowych. Zapiekanka, owsianka babci, kotlety z dyni - niedrogie, zdrowe i oczywiście pyszne. Roczne dziecko polubi je znaną słodyczą i zaskoczy nowością doznań smakowych. Nawiasem mówiąc, możesz traktować innych członków rodziny takimi przydatnymi przysmakami.

Kasza jaglana z dynią

Przepis na owsiankę jest od dawna znany. Kiedyś gotowano go wszędzie w wioskach, nalegając w piecach. Owsianka okazała się pachnąca i delikatna. Weźmy wystarczającą ilość jedzenia na 4-5 porcji. Musimy wziąć:

• kasza jaglana - 2 szklanki;
• dynia (miazga) - 400 gramów;
• mleko - 700 ml;
• woda - 700 ml;
• sól - łyżeczka;
• cukier granulowany - ul. l;
• masło - do dressingu podczas serwowania.

Kasza jaglana z dynią jest szczególnie odpowiednia dla osób lubiących słodycze, które nie przepadają za słonymi potrawami.

Zestaw dostępny dla każdej rodziny. Być może pamiętasz oryginalne jedzenie z dzieciństwa, ale wielu dorosłym również je polubi. Jak gotować:

1. Pokrój miąższ warzywny i wyślij go na patelnię. Wlej wodę tak, aby przykryła tylko dynię. Zaczynamy gotować na małym ogniu przez około 20 minut.
2. Zadbajmy o kaszę jaglaną: należy ją dokładnie wypłukać, aby zniknęły wszelkie zanieczyszczenia. Spuszczaj wodę więcej niż raz.
3. Sprawdzamy miękkość. Jeśli warzywo osiągnęło pożądany stan, należy je lekko ugnieść, ale nie do stanu puree. Małe kawałki poprawią tylko smak owsianki.
4. Do zmiażdżonej dyni dodaj mleko i resztę wody. Uzupełniamy umyte proso.
5. Doprowadź wszystko do wrzenia, zmniejsz ogień, kontynuuj gotowanie przez 25-30 minut, pozostawiając uchyloną pokrywkę patelni. Sól i dodaj cukier na kilka minut przed wyłączeniem.
6. Owijamy nasz rondel owsianką ciepłym ręcznikiem, odstawiamy na 15-20 minut, aby uzyskać bogaty smak.
7. Podczas serwowania owsianki nie zapomnij włożyć masła do talerza.

Zapiekanka z dyni

Zapiekanka z dyni- To rewelacyjny deser, który pasuje zarówno na codzienny rodzinny stół, jak i na wakacje dla dzieci. Niezwykłe, słodkie, o jasnym kolorze i przyjemnym smaku. Czego do tego potrzebujemy:

• posiekana miazga dyni - 350 gramów;
• kasza manna - 2,5-3 łyżki;
• surowe jajko - 1 szt .;
• cukier puder - 3 łyżeczki;
• rodzynki lub suszone morele (wstępnie pokrojone) - około 30 gramów.

Zapiekanka z dyni - pyszny deser, który może stać się pełnowartościowym śniadaniem dla dziecka i daniem świąteczny stół

Zapiekankę można zrobić w piekarniku, ale jeśli masz parowar, możesz jej użyć. Zacznijmy gotować:

1. Warzywa imbirowe należy pokroić i ugotować do miękkości. Ubij w blenderze, aby zrobić delikatne puree.
2. Wbijamy jajko w tłuczone ziemniaki, dodajemy cukier puder, wszystko mieszamy.
3. Bierzemy kaszę mannę i w cienkim strumieniu wprowadzamy ją do naszej mieszanki dyni i jajka. Zagniatamy tak, aby nie pozostała ani jedna grudka. Dodaj posiekane suszone morele i rodzynki. Przykryj formę papierem do pieczenia. Wlej miksturę do formy. Jeśli chcesz podawać zapiekankę porcjami, przelej ją do małych foremek.
4. Pieczemy w piekarniku lub w podwójnym kotle. Czas pracy piekarnika to 25-40 minut, czas podwójnego bojlera to 40-45 minut.

Kotlety dyniowe

Kotlety warzywne nikogo nie zaskoczą. Gospodynie rzeźbią je z marchwi, buraków, kalafiora (polecamy lekturę :). Podawana z różnymi dodatkami lub jako osobna przystawka. Zabierzemy nasze piękno. Zestaw produktów do kotletów:

• miazga dyniowa w dużych kawałkach- 500 gramów;
• surowe jajko - 1 szt .;
• 10 procent śmietanki - 50 gramów;
• kasza manna - art. l;
• sól dla smaku;
• bułka tarta - 2 łyżki. l.

Przejdźmy do formowania kotletów. Do duszenia wyjmujemy tarkę i rondel lub głęboką patelnię. Kotletów nie będziemy smażyć, ponieważ są przeznaczone na okruchy jednoroczne. Pierwsze kroki:

1. Rozetrzyj posiekany miąższ i wyciśnij sok.
2. Rozpalamy mały ogień, wkładamy starte warzywo do rondla lub patelni, gotujemy przez około 5 minut. Dodaj śmietanę i wyciśnięty sok.
3. Duszone warzywo przekładamy na głęboki talerz, solimy, zagniatamy jajko i kaszę mannę.
4. Robimy kotlety. Obtocz je w bułce tartej, duś.

Zapasy na zimę

Całe warzywo może być przechowywane przez długi czas, nawet jeśli jest po prostu umieszczone pod łóżkiem lub w szafie. Pokrojona, dynia szybko zniknie w lodówce. Jak właściwie go zakonserwować na zimę? Najlepszym sposobem- zamrażanie. Kupujemy dojrzałe warzywo, usuwamy skórkę i nasiona, myjemy, kroimy w dowolne kostki. Układamy kostki na planszy tak, aby się nie dotykały. Wysyłamy je do zamrażarki. Zamrożone kostki wsyp do plastikowej torby, wypuść z niej powietrze, zwiąż i włóż z powrotem do zamrażarki.

Jeśli chcesz zaopatrzyć się w dynię na zimę, najłatwiej to zrobić przez zamrożenie

Pokarmy uzupełniające podawane są w małych porcjach. Jeśli masz nadmiar, możesz również zamrozić pozostałe kawałki. Ułóż je w plastikowych kubkach, a następnie porcjami zamrażaj.

Jest przepis na zamrożenie nie kawałków warzyw, ale gotowego puree: trzeba wziąć dojrzały owoc, szklankę brązowego cukru, 200 gram żurawiny, 1 litr wody, trochę goździków, aby puree były aromatyczne.

My to robimy:

1. Mój owoc, czysty, pokrojony.
2. Bierzemy emaliowaną patelnię. Wlej do niego wodę. Wymieszaj wodę z cukrem, dodaj dynię.
3. Mieszając czekamy, aż napar się zagotuje.
4. Myjemy i suszymy żurawinę. Wyciśnij sok, wlej go do rondla.
5. Kontynuujemy gotowanie przez 20 minut, ciągle mieszając.
6. Dodaj goździki 3-5 minut przed końcem gotowania.
7. Wyłączyć, usunąć wodę, masę przepuścić przez blender.
8. Rozkładamy nasze tłuczone ziemniaki w wysterylizowanych słoikach, zwijamy pokrywki. Pozostaje tylko zamrozić.

Dowiedzieliśmy się, do czego służy dynia. Dowiedz się, kiedy wprowadzić go do żywności uzupełniającej. Nauczyliśmy się, jak zrobić z tego pyszne dania. Wiemy, jak przechowywać warzywo zimą. Biorąc pod uwagę, że pomarańczowe piękno jest kochane przez wielu, rozpieszczaj zdrowie swoich dzieci i innych domowników zdrowym i bogatym w witaminy produktem. Podaruj to swojemu słodkiemu skarbowi, niech rośnie szczęśliwie, zdrowo, w miłości i radości.

Najbardziej popularne danie z pomarańczowego warzywa - owsianka. Produkt jest lekkostrawny i przyciąga maluszka niezwykłym kolorem i delikatny smak... Pediatrzy zalecają wprowadzenie owsianki dyniowej do diety dziecka w pierwszym roku życia. Temu wiekowi towarzyszą zarówno pozytywne, jak i negatywne aspekty dorastania. Najtrudniejszą rzeczą dla matki dziecka w wieku 1 roku jest wyżywienie go. Jego drobne ciało wymaga urozmaiconego i pysznego jedzenia. Tutaj wkracza słodka i pożywna owsianka dla niemowląt z dynią.

Dynia to piękne i zdrowe warzywo. Posiada jasny, łagodny smak, nasyca organizm niezbędnymi mikroelementami i witaminami, utrzymuje ciało w dobrej kondycji i wnosi doskonały nastrój całej rodzinie.

Dynia jest całkowicie bezpiecznym warzywem, nie może być zanieczyszczona szkodliwymi chemikaliami.

Proso

Pyszna złocista kasza jaglana z dodatkiem dyni z pewnością ucieszy Twoje dziecko. Można go podawać nawet dzieciom do pierwszego roku życia (po konsultacji z pediatrą).

Składniki :

• Kasza jaglana - 1 łyżka stołowa;
• Dynia - 200 g;
• Mleko - 350 g;
• Woda - 350 g .;
• Sól - 0,5 łyżeczki;
• Cukier - 1,5 łyżeczki;
• Masło - 100 g.

Przygotowanie:

1. Dynię myjemy i kroimy na kawałki, podpalamy, zalewamy wodą.
2. Podczas duszenia warzyw wypłucz kaszę jaglaną pod bieżącą wodą 3 razy.
3. Po 20 minutach lekko zagnieść gotową dynię łyżką w puree ziemniaczanym. Nie należy zamieniać zawartości patelni w jednolitą masę, smak z kawałkami będzie znacznie ciekawszy.
4. Teraz możesz wlać powstałą mieszaninę mlekiem i wodą, dodając kaszę jaglaną do płynu.
5. Jak tylko owsianka się zagotuje, zmniejszamy ogień, gotujemy do ugotowania przez 20-30 minut.
6. Wlej sól i cukier.
7. Gorąca owsianka dla dzieci podawana jest z masłem.

Kasza jaglana z dynią jest wysokokaloryczna, przyda się dla rozwijającego się aktywnego organizmu.

Proso dla dzieci: przepis wideo

Owsianka ryżowa

Twoje dziecko dorosło, ale dla jednoroczne dziecko wymagana jest zróżnicowana dieta. Przygotować owsianka ryżowa z dodatkiem kawałków kultury melona.

Składniki :

• Ryż - ½ łyżki;
• Dynia - 500-600 g;
• Mleko - 1-2 łyżki stołowe;
• Masło - 100 g .;
• Sól, cukier do smaku.

Przygotowanie:

1. Dynię obrać, pokroić na duże kawałki, najlepiej będzie, gdy kostka będzie tego samego kształtu - będzie bardziej estetycznie.
2. Napełnij posiekane warzywo wodą (potrzebujesz nieco mniej niż pół szklanki). Gotuj przez 10-15 minut.
3. Teraz dodaj mleko do mieszanki, zagotuj na małym ogniu. Bardzo ważne jest, aby nie pozostawiać pachnącego naczynia bez opieki, ponieważ płyn może uciec w najbardziej nieodpowiednim momencie, więc zamieszaj owsiankę.
4. Gdy mleko się zagotuje, dodaj obrany i umyty ryż. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj pod przykryciem.
5. Należy pamiętać, że pod koniec gotowania owsianka zmieni kolor z jasnopomarańczowego na jasnoczerwony.
6. To wszystko. Danie podawać z kawałkiem masła.

Słoneczna owsianka dla dzieci: przepis wideo

Proso ryżowe

Możesz urozmaicić menu, przygotowując owsiankę Drużba, do tego wystarczy wymieszać ryż i kaszę jaglaną, dodając do nich duszoną dynię. Do tego potrzebujesz:

• Ryż - ½ łyżki;
• Dynia - 1 kg;
• Kasza jaglana - ½ łyżki stołowej;
• Woda - 1 łyżka .;
• Mleko - 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Ugotuj posiekaną dynię do miękkości.
2. Zaraz po ugotowaniu dodaj wodę, mleko i płatki zbożowe.
3. Aromatyczne naczynie gotujemy przez 30 minut, a następnie odstawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem.

Gryka

Niewątpliwie należy zwrócić szczególną uwagę na Kasza gryczana z dynią. Ten świetny przepis dla dzieci. Opiekuńcze mamy doskonale wiedzą, że to jest najbogatsze przydatne substancje płatki. Pediatrzy zalecają podawanie go dzieciom od roku i starszym.

Składniki :

• Kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
• Dynia - 500 g;
• Woda - 1,5 łyżki stołowej;
• Mleko - 1 łyżka .;
• Masło - 1 łyżka. ja.;
• Cukier, sól do smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrój dynię na średniej wielkości kawałki, zalej wodą, gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
2. Kasza gryczana oczyszczona i umyta pod bieżącą wodą wsypać do osobnego pojemnika, zalać szklanką wody, gotować do połowy ugotowanej.
3. Do ugotowanej dyni dodaj kaszę gryczaną i napełnij ją mlekiem.
4. Dodaj cukier, sól i masło... Doda potrawie szczególnej delikatności.
5. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez około 10 minut.

Dynia w powolnej kuchence

Kiedy na dworze jest lato i słońce pieką się z całych sił, gospodyniom domowym jest bardzo trudno stać przy rozgrzanym piecu i czekać kulinarne arcydzieła... Gotowanie z multicookerem to inna sprawa. To młode techniczne dzieło sztuki jest już mocno zakorzenione w kuchniach współczesnych mam. Dynię można bardzo szybko ugotować, a co najważniejsze, spodoba się całej rodzinie.

Składniki :

• Dynia - 1 kg;
• Woda - 150 g;
• Mleko - 200 g;
• Cukier - 1 łyżka. ja.;
• Sól - 0,5 łyżeczki;
• Masło - 100-150 g.

Przygotowanie:

1. Dynię myjemy, kroimy w kostkę o wymiarach 2 × 3 cm.
2. Nasmaruj pojemnik multicooker 50 g masła
3. Rozprowadzamy warzywo w misce, napełniamy wodą, włączamy tryb „duszenia” na 10 minut.
4. Teraz wlej mleko do powstałej mieszanki i gotuj owsiankę przez kolejne 15 minut.
5. Na koniec dodać cukier i sól, pozostawić do wyrośnięcia w trybie „ogrzewania”.

Owsianka dyniowa w powolnej kuchence - zbawienie dla rodziców, ponieważ można go przygotować bez większego wysiłku.

Danie można rozgnieść blenderem lub zjeść w plastrach. Owsiankę z dynią dla dzieci można schłodzić, okaże się oryginalny deser... Przecier jednoskładnikowy można podawać dziecku już w pierwszym roku życia, bardzo to doceni.

Nasze babcie i mamy również używały go jako pierwszej karmy uzupełniającej, ponieważ maluchy lubiły słodki smak i nie powoduje alergii. Dlatego mamy wszelkie powody, aby mówić o produkcie solarnym jako o niezastąpionym naczyniu.

Owsianka dyniowa dla dzieci. Owsianka dyniowa dla dzieci to bardzo zdrowe i pożywne danie, które jest łatwe i proste w przygotowaniu, ale ta prosta sprawa ma swoje subtelności. Proponujemy mamom przepis na owsiankę dyniową dla dzieci z kaszy jaglanej.

Jak gotować owsiankę z dyni

Spróbuj zrobić owsiankę dyniową z kaszą jaglaną zgodnie z tradycyjna receptura, który został wypróbowany i przetestowany przez lata, dokładnie przestrzegając wszystkich proporcji i składników, a sukces Twojej owsianki jest gwarantowany. Owsiankę z dyni można ugotować nie tylko dla dzieci, ale także dla całej rodziny.

Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować następujące produkty:

- 6 łyżek. l. Kasza jaglana

- 3 szklanki mleka

- 200 gramów dyni

- 30 gramów masła

- pół ul. l. Sahara

- 1/4 łyżeczki Sól

Proces przygotowania kaszy dyniowej z kaszy jaglanej:

Miąższ dyni bez skórki i pestek pokroić w drobną kostkę wielkości 1-1,5 cm. Kasza jaglana najpierw bardzo dokładnie umyć w gorąca woda następnie spłucz na zimno. Proso należy umyć w najdokładniejszy sposób, spuszczając całą wodę, w której została umyta, w przeciwnym razie owsianka może mieć gorzki smak. Dlatego procedurę mycia tego płatka należy traktować ze szczególną uwagą i starannością. Przerzuć już czystą kaszę jaglaną na sito, woda powinna spłynąć.
Do przygotowanego wcześniej rondla wlać mleko i dodać kaszę jaglaną i dynię oraz dodać sól i cukier. Podpal rondel, a po zagotowaniu mleka zmniejsz ogień. Podczas procesu gotowania owsianka musi być stale mieszana, aby się nie paliła. Gotuj owsiankę dyniową przez piętnaście minut, w tym czasie owsianka zgęstnieje, dynia stanie się miękka, ale kawałki nie stracą kształtu. Pod sam koniec gotowania, gdy owsianka dyniowa jest już prawie gotowa, włóż do niej masło. Teraz zdejmij owsiankę z ognia i delikatnie wymieszaj, gdy masło się w niej rozpuści.
Masło możesz dodać nie do rondla z owsianką, ale bezpośrednio na talerz przed podaniem. Owsianka dyniowa dla dzieci jest gotowa, smacznego dla Ciebie i Twoich dzieci!

Od dawna jest używany w kuchni ze względu na przyjemny smak i wiele przydatnych właściwości. Kiedy można przedstawić ten owoc małemu dziecku i co można ugotować z dyni dla niemowląt w pierwszym roku życia i starszych dzieci?

Dynia przyciąga dzieci swoim kształtem i jasnym kolorem

Korzyść

• Dynia jest bogata w różne składniki odżywcze, w tym witaminę C, żelazo, witaminę D, wapń, krzem, witaminy z grupy B i wiele innych związków. Dzięki temu składowi włączenie jej owoców do menu dla dzieci pozytywnie wpływa na wzrost i prawidłowy rozwój organizmu dziecka.
• Spośród wszystkich witamin najcenniejszy w składzie dyni jest beta-karoten, który występuje przede wszystkim w jasnych owocach. Karoten jest ważny dla wzroku i kości, a także odporności.
• Taka kultura melona zawiera dużo pektyny, znanej ze zdolności do usuwania z organizmu szkodliwych substancji i toksyn.
• Obecność błonnika pokarmowego sprawia, że ​​dynia jest cennym produktem regulującym trawienie i zapobiegającym zaparciom. Pieczona i gotowana dynia polecana jest na wysoką kwasowość, a sok na wzdęcia.
• Odwar i sok z dyni z dodatkiem miodu znane są z właściwości uspokajających układ nerwowy, poprawiających pamięć i sen, łagodzących stres i depresyjne nastroje.
• Dynia ma działanie żółciopędne, dlatego polecana jest w profilaktyce chorób wątroby i dróg żółciowych.
• Ponieważ owoce dyni są bogate w magnez i potas, w przyrządzanych z nich potrawach odnotowuje się działanie moczopędne, co jest ważne w przypadku choroby nerek.
• Niskokaloryczne dania z dyni sprawia, że ​​oni dobry wybór z dzieckiem z nadwagą.

Zobacz film z Humana, aby dowiedzieć się, dlaczego dynia powinna być wprowadzana do żywności dla niemowląt.

O dobroczynnych właściwościach pestek dyni

Pestki dyni mają łagodne działanie przeczyszczające, przeciwzapalne i przeciwrobacze. Ich regularne spożywanie poprawia pracę przewodu pokarmowego i łagodzi zaparcia. Produkt ten jest bogaty w naturalne zdrowe tłuszcze, witaminy D, K, A, E, a także wiele pierwiastków śladowych, wśród których szczególnie wyróżnia się żelazo i cynk.

Ważne jest, aby pamiętać, że nasiona są przydatne tylko w stanie surowym lub suszonym. Jeśli zostaną usmażone, większość korzystnych właściwości zostanie utracona. Ponadto należy mieć świadomość, że pestki dyni nie są zalecane dla dzieci poniżej 3 roku życia.

Pestki dyni są przeciwrobacze

Szkody i przeciwwskazania

• Zbyt częste spożywanie potraw z dyni może być przyczyną żółtaczki „karotenowej”.
• Pokarmy uzupełniające z dynią nie powinny być podawane w przypadku indywidualnej nietolerancji produktu.
• Dynia jest przeciwwskazana do cukrzyca i zapalenie wątroby.
• Nie zaleca się również gotowania dyni dla niemowląt z zaostrzeniami chorób żołądka i jelita cienkiego.

Nie wszystkie dzieci mogą jeść dynię

Czy są alergie?

Dynia to pokarm, który może wywołać reakcję alergiczną, ponieważ zawiera dużo karotenu. Z tego powodu wprowadzenie potraw z dyni do dieta dla dzieci przeprowadzane stopniowo i bardzo ostrożnie.

Jak zrobić tłuczone ziemniaki?

Wiele dzieci lubi puree z dyni, ponieważ ma przyjemny słodkawy smak. Możesz to ugotować różne sposoby zarówno świeża, jak i mrożona dynia. Przyjrzyjmy się każdemu z nich bardziej szczegółowo.

Wiele dzieci lubi puree z dyni

Ile i jak gotować dynię?

Obraną dynię napełnij wodą, postaw rondel na ogniu, zagotuj, zamknij pokrywkę i gotuj na bardzo mały ogień od 20 do 25 minut. Będziesz wiedział, że dynia jest gotowa, gdy odciągnie się miękko. Po spuszczeniu wody przetrzyj ugotowane plastry przez sito, aby upewnić się, że nie ma włókien. Jeśli konieczne jest rozpłynięcie konsystencji, dodaj mleko (dla dzieci poniżej 1 roku życia - mamę lub mieszankę).

W multicookerze

Weź 350 g dyni, oddziel skórkę, włókna i nasiona od miąższu, a następnie pokrój w drobną kostkę. Dodaj do warzyw 200 ml wody (możesz też dodać trochę cukru), włóż do multicookera i włącz do „duszenia”. Po 40 minutach wyjmij dynię, przełóż do blendera i ubij do uzyskania gładkości.

Do karmienia okruchów najlepiej nadaje się dynia uprawiana we własnym ogrodzie

W podwójnym kotle

Po odcięciu małego kawałka dyni zdejmij skórkę i pokrój warzywo w kostkę. Ułożyć je w koszu parowaru, włożyć do urządzenia i gotować do miękkości (zwykle wystarczy 20 minut gotowania). Gotowe kawałki ubić w blenderze, jeśli miękisz dopiero zaczyna smakować dynię, lub rozgnieść widelcem dla małych dzieci, które uczą się żuć. Po schłodzeniu puree do ciepłego stanu, możesz zaoferować je dziecku.

W piecu

Obraną i pokrojoną w kostkę dynię umieść w grubym pojemniku i dodaj 1/2 szklanki wody. Piecz w piekarniku przez około 15 minut, aż jedzenie będzie miękkie. Następnie dynię można przepuścić przez sitko lub zagnieść widelcem, w zależności od konsystencji, którą lubi Twoje dziecko.

Podczas pieczenia posyp dynię sezamem, jeśli została już wprowadzona do diety dziecka

Jak wprowadzić do żywności uzupełniającej?

Wprowadzenie dyni do diety dziecka można przeprowadzić po spróbowaniu przez dziecko cukinii, brokułów lub innych warzyw. Zwykle te roślinne pokarmy uzupełniające są wprowadzane od 6 miesiąca życia, chociaż dopuszcza się, aby okruchy w sztucznym karmieniu zawierały puree z dyni nieco wcześniej (od 4,5-5 miesiąca).

Pierwsza porcja dyni, którą pozna dziecko poniżej pierwszego roku życia, powinna zostawić nie więcej niż pół łyżeczki (a jeszcze lepiej - tylko ćwierć łyżeczki). Przecier do tej pierwszej próbki powinien być jednorodny, dlatego do jego rozcieńczenia często stosuje się mleko matki lub mleko modyfikowane.

Daj dziecku dynię po raz pierwszy rano do karmienia, a następnie uważnie obserwuj dziecko do wieczora. Po upewnieniu się, że po takim posiłku nie pojawiły się żadne problemy, można zwiększyć porcję do zalecanej granicy wieku dla dań warzywnych.

Oblicz swoją uzupełniającą tabelę żywienia

Wskaż datę urodzenia dziecka i sposób karmienia

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 stycznia luty marzec kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Generuj kalendarz

Przepisy dla dzieci powyżej 1 roku życia

Weź jedno słodko-kwaśne jabłko i plasterek dyni, aby każdy składnik był w tej samej ilości. Dynię pokroić na małe kawałki, zalać wrzątkiem i gotować do miękkości. Następnie dodaj pokrojone w kostkę jabłko do ugotowanej dyni, gotuj przez kolejne 5-10 minut i przetrzyj mieszaninę przez sito. Możesz dodać miód do gotowego puree.

Sos z dyni i jabłka jest jeszcze zdrowszy w podwójnym bojlerze

Sałatka z dyni

Musisz wziąć taką samą ilość jabłka, dyni i melona. Pokrój melona i jabłko w kostkę i zetrzyj dynię. Wymieszaj składniki, dodaj miód i sok z cytryny.

Dynia z mięsem

Gotujemy do miękkości kawałek dyni, marchewki i selera (weź połowę dyni na marchewki i trzy razy mniej selera). Zmiksuj warzywa. Jednocześnie ugotuj indyka lub kurczaka, błonnik lub drobno posiekaj. Mięso wymieszać z warzywami lub ułożyć osobno w zależności od upodobań dziecka. Posyp ziołami na wierzchu, jeśli dziecko to lubi.

Naleśniki z Dyni

Zetrzyj 150 g dyni i zalej pół szklanki śmietany. Dusić około 10 minut na małym ogniu i jeszcze na gorąco do masy dyniowej dodać łyżkę kaszy manny, trochę cukru i jedno jajko. Następnie gotuj jak zwykłe naleśniki. Podawać z kwaśną śmietaną.

Przełóż umyte i posiekane warzywa przez sokowirówkę i rozcieńcz pops wodą. Daj dziecku ten sok do 2 razy w tygodniu. Ważne jest, aby sok został wyciśnięty bezpośrednio przed użyciem.

Sok z dyni można mieszać z nektarem jabłkowym, marchwiowym lub gruszkowym

Jak zrobić zupę?

Brać za zupa dyniowa takie składniki:

• 150 g dyni
• 1/2 marchewki
• 1 ziemniak
• 500 ml wody

Umyte warzywa należy obrać. Następnie ziemniaki i dynię kroi się w kostkę, a marchewki drobno starty. Po ugotowaniu warzyw przez 30 minut we wrzącej wodzie danie jest jednorodne za pomocą blendera. Podsumowując, zupę należy posolić i dodać trochę oleju roślinnego.

Kolejny z proste sposoby do przygotowania puree z zupy dyniowej należy użyć multicookera:

• Obierz 300 g dojrzałej dyni, pamiętając o usunięciu pestek. Miąższ pokroić w średnie kostki.
• Obierz też dwie cebule, cztery ziemniaki i jedną marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewki w paski, a ziemniaki w drobną kostkę.
• Włącz multicooker do trybu pieczenia. Podgrzej trochę oleju roślinnego w misce, następnie dodaj warzywa i smaż przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
• Następnie przełącz się w tryb „duszenia” i pozostaw naczynie do gotowania przez godzinę.
• Wyjąć warzywa z urządzenia, posolić i zmielić blenderem.
• Dodaj 400 g śmietanki 20% tłuszczu, dobrze wymieszaj i wlej puree z powrotem do multicookera.
• Wybierz tryb zupy i zagotuj. W miseczkach zupę można udekorować ziołami, grzankami, masłem.

Zupa z puree dyniowego doceni również wielu dorosłych

Owsianka dyniowa

Proso

Aby przygotować kaszę jaglaną, zetrzyj 100 g obranej dyni i pestek. Zagotuj szklankę mleka, wlej do niej łyżkę kaszy jaglanej i gotuj ciągle mieszając przez 10 minut, następnie dodaj startą dynię. Kontynuuj gotowanie, aż będzie gęsta, lekko ostudź i dopraw miodem i masłem przed podaniem.

Kasza manna

300 g dyni pokroić w kostkę, obraną i usianą pestkami. Włożyć do rondla, wlać do niego 340 ml mleka, zagotować i gotować do miękkości. Rozpuść dwie łyżki kaszy manny w pół szklanki wody. Mieszając stale gotującą się dynię w mleku, powoli wlewaj kaszę mannę do rondla. Dopraw solą i cukrem do smaku. Gotuj, aż owsianka będzie wystarczająco gęsta. Pod koniec gotowania możesz dodać posiekane suszone owoce, takie jak rodzynki i suszone śliwki.

Ryż

Obrać i pokroić na kawałki 150 g dyni, zalać szklanką wrzącej wody, dodać łyżeczkę cukru i gotować pod zamkniętą pokrywką przez 15 minut. Dodaj 50 g do dyni kasza ryżowa i pół szklanki mleka. Kontynuuj gotowanie przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Po wyłączeniu ognia do naczynia dodaj sól i 15 g masła.

Owsianka dyniowa to bardzo zdrowe i pożywne danie

• Wybierz dynię średniej wielkości, ponieważ bardzo duże owoce są albo zbyt suche, albo wodniste.
• Przyjrzyj się dobrze dyni, kiedy ją kupujesz. Nie zbieraj owoców porysowanych, uszkodzonych lub z obszarami zepsucia. Skórka dyni powinna być bardzo gęsta i nie ściskana paznokciem.
• Kupując pokrojoną dynię, wybierz owoc o bogatym żółtym lub pomarańczowym kolorze. Im jaśniejsza zakupiona dynia, tym więcej będzie w niej karotenu.
• Jeśli kupiłeś całą dynię i pokroiłeś ją w domu, nie przechowuj jej długo później. Najlepsza opcja będzie albo kupno małego kawałka dyni, który będzie natychmiast używany do gotowania, albo zamrożenie pokrojonej w plastry miazgi dyniowej do przyszłego gotowania.
• Nie należy trzymać całej dyni na słońcu lub w bardzo zimnym miejscu, ponieważ przyczynia się to do jej gnicia. Całe owoce lepiej umieścić w przewiewnym miejscu o temperaturze + 10 + 15.

Przyzwyczaj do tego swoje dziecko zdrowe warzywo od pierwszych lat życia