Kaloryczność zupy grochowej zależy od wielu czynników. Niezależnie od tego, czy jest to chude danie, czy gotowane z kurczakiem, wieprzowiną, wędlinami, czy też smażone - wszystko to wpływa na wartość energetyczną.

Grochówka może stać się niezastąpionym daniem w diecie osób pilnujących wagi. Jest bogaty w witaminy, minerały, błonnik i naturalne cukry. Wszystkie one najlepiej wpływają na organizm człowieka i pomagają zapobiegać wielu chorobom.

Ile kalorii zawiera zupa grochowa? Prosty chudy produkt zawiera tylko 66 kcal na 100 gramów. Ta sama ilość stanowi 8,9 g węglowodanów, 2,4 g tłuszczu i 4,4 g białka. W tym przypadku mówimy o daniu dietetycznym, które przygotowywane jest na bazie wody, groszku, smażonej marchewki i cebuli.

Ale takie pierwsze danie dla wielu nie jest zbyt smaczne. Aby poprawić jego walory, możesz dodać kolendrę, majeranek i seler.

Chude danie z groszkiem i ziemniakami „waży” 71 kcal na 100 gramów. Do jego przygotowania potrzebujesz 900 ml wody, 200 g suszonego groszku, 185 g ziemniaków. Na koniec dodaj olej słonecznikowy i zioła, aby wzmocnić smak.

Jeśli chcesz ulepszyć danie dressingiem z marchwi i cebuli, wartość energetyczna wzrośnie, ale niewiele.

Grochówka z kurczaka dostarczy trochę więcej energii niż powyższa opcja. W 100 gramach produktu znajduje się prawie 89 kcal. Takie wskaźniki są całkiem odpowiednie dla osób odchudzających się, ponieważ jedna płytka wzbogaci organizm tylko o 223 kcal i wywoła uczucie sytości na kilka godzin.

Zupa z kurczaka to najlepsza opcja ze względu na smak, aromat, wartość odżywczą i zdrowotność. Innym ciekawym i lekkim daniem jest świeży zielony groszek. Jego wartość to tylko 56 kcal na sto gramów. Ponadto jest dużo łatwiej trawiona niż grochówka z suszu i jest dobrze tolerowana przez przewód pokarmowy.

Opcje kalorii

Zastanawiasz się ile kalorii ma grochówka gotowana na wieprzowinie? Wskaźnik w dużej mierze zależy od tego, jak zostanie wykorzystana tłusta wieprzowina. Jeśli używane jest czyste mięso, wartość energetyczna wyniesie około 80-100 kcal na sto gramów. Odmiany tłuszczowe zwiększają wartość o 10-20 kcal.

Kaloryczna zupa grochowa z wędlinami, ziemniakami, słodką papryką, smażonymi i żytnimi grzankami wynosi 119 kcal na 100 gramów lub 307 kcal w standardowej porcji. Danie jest bardzo smaczne, ma bogaty aromat, ale nie tak zdrowe jak rosół czy nawet chuda wersja z ziołami.

Każdy, kto jest na diecie, nie powinien jeść dania ze skwarkami. Kaloryczna zupa grochowa z tym składnikiem bije wszelkie rekordy - na 100 g jest aż 300 kilokalorii. Przy małej porcji organizm otrzyma około jednej czwartej dziennej wartości energii i ułamek „złego” cholesterolu.

Pozytywny wpływ na organizm

Danie to jest bogatym źródłem witamin A, PP, C, E, z grupy B. Pomagają szybko stanąć na nogi podczas przeziębienia, zapobiegają chorobom naczyń i serca, usprawniają procesy metaboliczne, przezwyciężają depresję i bezsenność. Zupa z kurczaka lub opcja chuda polecana jest osobom, które chcą schudnąć. Ponieważ danie zawiera tylko glukozę i fruktozę, może być spożywane przez pacjentów z cukrzycą.

Bogaty skład mineralny wpływa również pozytywnie na zdrowie. Groch zawiera jod, cynk, żelazo, mangan, chrom, selen, wapń i inne ważne pierwiastki.

Zupa jest bogata w potas, który pomaga:

• niższe ciśnienie krwi;
• zwalczać chorobę wieńcową serca;
• znormalizować równowagę potasu i sodu.

Obecność ważnego minerału selenu sprawia, że ​​grochówka staje się sprzymierzeńcem w walce z substancjami rakotwórczymi i radionuklidami. Rośliny strączkowe zawierają również pirydoksynę, która bierze udział w rozpadzie i syntezie aminokwasów. Włącz zupę grochową do swojej diety, a twoje włosy i paznokcie staną się silniejsze.

Specyficzny wpływ

W wielu przypadkach danie powoduje dyskomfort w jelitach, co związane jest z obecnością w suchym grochu specjalnych enzymów, które hamują wzrost nasion. Nie ulegają zniszczeniu we wrzącej wodzie. W jelitach składniki hamują rozkład białek roślinnych, co powoduje wzdęcia i wzdęcia.

Fakt ten nakłada pewne ograniczenia na stosowanie zupy grochowej. Przede wszystkim danie należy wykluczyć dla osób cierpiących na ciężkie hemoroidy. Jeśli wiesz, że twoje jelita są wrażliwe na rośliny strączkowe, warto przyjmować je w niewielkich ilościach.

W przypadku kamicy moczowej i dny moczanowej nie włączaj do diety suchej grochówki. Ale danie z zielonego groszku nie jest powodem do niepokoju. Może być stosowany nawet przy przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego.

Aby uniknąć dyskomfortu w żołądku, zalecamy namoczenie przez noc suchego groszku na zupę.

Zupa z chudego groszku jest łatwa w przygotowaniu i nie gorsza niż grochówka wędzona.

Hej! Teraz jest post, więc nasz dzisiejszy przepis będzie dokładnie chudy =)

Będziesz potrzebować następujących składników:

• Groszek - 330 g (1/3 opakowania)
• Ziemniaki - 500 g
• Cebula - 300 g
• Marchewki - 150 gr
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki / l
• Zioła, przyprawy, sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Dokładnie umyj i posortuj groszek.

2. Napełnij wodą i gotuj groszek. Najlepiej używać naczyń z nieprzywierającą powłoką lub aluminium. Nigdy wcześniej nie moczę grochu na chudej zupy. Doprowadzić do wrzenia i dusić w puree ziemniaczanym.

WSKAZÓWKA OD NATALIE: Dopóki groszek się nie zagotuje, nie przykrywaj patelni pokrywką i nie ucieknie =)



3. Powinieneś otrzymać puree z grochu w ten sposób:



4. W międzyczasie, gdy groszek się zagotuje, zagotuj ziemniaki w innym rondlu. Bez mięsa, bulionu i wędlin - nasza chuda grochówka.



5. Smaż cebulę i marchew w oleju roślinnym.



6. Dodaj smażone warzywa do ziemniaków i gotuj na wolnym ogniu. Następnie przełóż puree z groszku do rondla, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Sól, dodaj zioła lub przyprawy według uznania.



Chuda zupa grochowa jest gotowa!




Zawartość kalorii w chudej grochówce na 100 gramów = 55 kcal

• Białko - 2,2 g
• Tłuszcz - 1,6 g
• Węglowodany - 7,6 g

Czas gotowania: 1 godzina
Ocena 5.0 4 recenzje

Przeglądaj strony mojego bloga, wypróbuj moje przepisy, czytaj artykuły i dziel się nimi ze znajomymi. Nie zapomnij zasubskrybować aktualizacji =)

Zawartość kalorii w grochówce z ziemniakami na 100 gramów wynosi 65 kcal. 100 g dania zawiera:

• 4,5 g białka;
• 2,3 g tłuszczu;
• 9 g węglowodanów.

Zupa grochowa jest pełna witamin i minerałów, m.in. magnez, potas, fosfor, cynk, sód, witaminy B, E, C, fruktoza, glukoza.

Zawartość kalorii w chudej grochówce na 100 gramów wynosi 39 kcal. 100 g zupy zawiera 1,7 g białka, 1,4 g tłuszczu, 5,5 g węglowodanów.

Aby przygotować chudy posiłek, potrzebujesz następujących składników:

• 0,3 kg grochu;
• 0,1 kg marchwi;
• 0,1 kg cebuli;
• 1,5 litra czystej wody pitnej;
• 2 średnie ziemniaki;
• sól i zioła do smaku.

• groszek gotuje się w 1,5 litra wody do połowy;
• drobno posiekane ziemniaki dodaje się do wody z groszkiem;
• w zupie umieszcza się drobno posiekaną cebulę i marchewkę;
• uzyskaną mieszaninę gotuje się przez 13-17 minut;
• do gotowej zupy dodaje się zieleninę i sól do smaku.

Zawartość kalorii w grochówce w wodzie na 100 gram

Zawartość kalorii w grochówce w wodzie na 100 gramów zależy od przepisu na danie. Jeśli używa się mięsa i bulionu, ilość kalorii znacznie wzrasta. Polecany przepis z oliwą z oliwek: 49 kcal, 3,2 g białka, 1,5 g tłuszczu, 5,8 g węglowodanów.

Składniki:

• 0,25 kg suszonego grochu;
• 3 litry czystej wody pitnej;
• 50 g oliwy z oliwek;
• 3 ziemniaki;
• 10 g soli;
• 1 marchewka;
• 1 cebula.

Kroki gotowania:

• groszek jest dokładnie myty i moczony w rondlu przez 5,5 - 6 godzin;
• po namoczeniu groszek ponownie myje się i umieszcza w garnku z wrzącą czystą wodą pitną;
• mieszaninę miesza się okresowo, aby groszek nie przyklejał się do dna patelni;
• woda jest doprowadzana do wrzenia na dużym ogniu, po czym rozpalany jest powolny ogień, a groszek gotuje się pod zamkniętą pokrywką, aż będzie gotowy;
• do zupy dodaje się ziemniaki pokrojone w drobną kostkę (czas gotowania po dodaniu ziemniaków to 15 minut);
• po 5 minutach do zupy wrzuca się marchewki i cebulę smażone na oliwie z oliwek;
• sól i zioła są dodawane do gotowej grochówki do smaku.

Zawartość kalorii w grochówce bez mięsa na 100 gram

Zawartość kalorii w grochówce bez mięsa na 100 gramów wynosi średnio 40 - 65 kcal. W tym przypadku ilość kalorii w daniu zależy bezpośrednio od dodania do zupy smażonych warzyw i oliwy z oliwek.

Dietetycy zalecają spożywanie posiłków bezmięsnych. To całkiem logiczne, bo kaloryczność grochówki z wędzonym mięsem to 225 kcal, w naczyniu z kurczakiem i wieprzowiną na 100 kcal. Ważne jest, aby zrozumieć, że takie zupy mają zwiększoną zawartość złego cholesterolu.

Korzyści z bezmięsnej zupy grochowej

Korzyści z bezmięsnej zupy grochowej są następujące:

• takie zupy charakteryzują się niską kalorycznością, niską zawartością tłuszczu, dlatego są niezastąpionym składnikiem żywienia;
• przy regularnym spożywaniu zupy grochowej pobudza się metabolizm, poprawia się praca przewodu pokarmowego;
• witaminy zawarte w zupie są dobre dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych;
• nasycenie zupy grochowej witaminami z grupy B sprawia, że ​​jest ona niezastąpiona przy stresie, bólach głowy, wysiłku psychicznym;
• zupa z grochu jest wskazana na nadciśnienie;
• minerały zawarte w zupie poprawiają kondycję włosów i paznokci oraz pobudzają krążenie krwi.

Szkoda zupy grochowej

Przeciwwskazaniami do stosowania grochówki są:

• skłonność do wzdęć (groszek jest nasycony enzymami hamującymi wzrost nasion, co spowalnia procesy rozpadu białek i pojawia się wzdęcia);
• zupę należy wyrzucić z zaostrzeniem hemoroidów i skłonnością do zaparć;
• niektórzy ludzie rozwijają nietolerancje i alergie na groszek. W tym przypadku zupa grochowa jest również przeciwwskazana.

Istnieje wiele różnych przepisów na zupy. To danie można znaleźć we wszystkich kuchniach narodowych. Niektóre przepisy opanują tylko doświadczeni kucharze, inne będą w stanie wykonać nawet początkujący. Z przygotowaniem grochówki poradzi sobie każdy. Jest smaczny, satysfakcjonujący i jednocześnie zdrowy.

Groch to roślina używana przez starożytnych Greków i Rzymian, Francuzów i Hiszpanów, Chińczyków i Indian. Z tej fasoli przygotowano wiele różnych potraw. W niektórych krajach groch był pożywieniem ubogich, w innych serwowano go na stole królów.

W Rosji roślina ta znana jest od dawna. To tutaj zyskała popularną miłość. Zupa grochowa to danie, które co najmniej raz jadł każdy mieszkaniec naszego kraju.

Zupa z chudego grochu krok po kroku

Musisz ugotować chude zupy zgodnie z następującym planem:

Groszek dokładnie umyć i pozostawić do namoczenia, uprzednio napełniając wodą;

Wlej wodę do pojemnika, w którym będzie przygotowywana zupa. Umieść tam obraną wcześniej cebulę, pół marchewki, liść laurowy i pieprz. Po ugotowaniu trzymaj w ogniu przez pół godziny;

Umyj, obierz i pokrój ziemniaki;

Namoczony groszek i ziemniaki włożyć do naczynia z wodą. Poczekaj, aż woda się zagotuje i usuń piankę. Następnie trzymaj ogień przez co najmniej kwadrans;

Posiekaj pozostałą cebulę, zetrzyj marchewki;

Smażyć warzywa na oleju roślinnym;

Smaż mąkę na innej patelni. Powinno trochę przyciemnić. Następnie należy go dodać do zupy w małych porcjach;

Do zupy dodać smażenie i czosnek, doprawić solą i odstawić na kilka minut.

Jak gotować bezmięsną grochówkę w powolnej kuchence

Współczesne gospodynie domowe mają w swoim arsenale wiele narzędzi ułatwiających prowadzenie domu. Jednym z nich jest multicooker. To urządzenie znacznie skraca czas gotowania. Nic więc dziwnego, że wiele kobiet gotuje w nim pilaw, zupy, gulasze warzywne i płatki zbożowe.

Aby przygotować to danie, gospodyni będzie potrzebować:

• Suchy groszek - 250 gramów;
• Marchewki - 100 gramów;
• Cebula - 100 gramów;
• papryka bułgarska - 100 gramów;
• Ziemniaki - 750 gramów;
• Czosnek - 2 goździki;
• Olej roślinny - 1 łyżka. ja.;
• Sól;
• Pieprz.

Czas gotowania: 60 minut.

100 gramów dania przygotowanego według tego przepisu będzie zawierało 5,8 grama. białka, 1,3 gr. tłuszcz, 23,7 gr. węglowodany. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 129,5.

Przygotowanie dania powinno przebiegać według następującego planu:

1. Aby groszek był gotowy do dalszego gotowania, należy go pozostawić na noc w wodzie;
2. Obierz i posiekaj marchewki i cebulę;
3. Usuń nasiona z papryki i pokrój warzywa na małe kawałki;
4. Umieść wszystkie warzywa w powolnej kuchence, wlej trochę oleju roślinnego i trzymaj w urządzeniu kuchennym w trybie „Fry”;
5. Obierz i posiekaj ziemniaki. Umieść go w misce multicooker wraz z solą, pieprzem i czosnkiem;
6. Dodaj groszek, wlej 3 litry czystej wody i gotuj przez godzinę, wybierając tryb „Gulasz”.

Wegańska Zupa Grochowa z Grzybami

Wielu kulinarnych ekspertów z całego świata uwielbia grzyby. Podaje się je osobno lub dodaje się do innych dań. Poniżej przepis na zupę grochową puree z dodatkiem tego wyjątkowego produktu.

Lista produktów, których będzie potrzebować hostessa:

• Groszek suchy - 300 gramów;
• Ziemniaki - 450 gramów;
• Marchewki - 100 gramów;
• Cebula - 100 gramów;
• Grzyby - 400 gramów świeżej lub półlitrowej puszki grzybów w puszkach (w tym przypadku użyto pieczarek w puszkach);
• Masło - 50 gramów;
• Grzanki - 100 gramów;
• liść laurowy;
• Sól;
• Pieprz.

Czas gotowania: 1 godzina (+3 godziny na moczenie groszku).

100 gramów gotowej zupy grzybowej będzie zawierało 6,4 grama. białka, 1,3 gr. tłuszcz, 22,7 gr. węglowodany. Zawartość kaloryczna - 127,9.

Procedura dla gospodyni podczas przygotowywania tego dania:

1. Groszek namoczyć w wodzie przed gotowaniem. Minimalny czas namaczania to 3 godziny, maksymalny to 8;
2. Podpal pojemnik z wodą i poczekaj, aż się nagrzeje;
3. Umyj i obierz warzywa. Pokrój ziemniaki w drobną kostkę;
4. Po zagotowaniu wody dodaj groszek, ziemniaki i liście laurowe. Gotuj przez 45 minut;
5. Pieczarki opłucz i włóż do czystego rondla. Podpalaj przez 10 minut. Jest to konieczne, aby ocet się zagotował. Następnie opłucz je zimną wodą, pokrój i usmaż na maśle, aż powstanie złocista skórka;
6. Następnie osobno usmażyć marchewkę i cebulę. Wyślij smażenie do wrzącej zupy i trzymaj w ogniu przez 2-3 minuty;
7. Zdejmij rondel z ognia. Odcedź bulion do czystej miski. Pozostałą masę ubijaj blenderem do uzyskania puree;
8. Do puree dodać smażone pieczarki i bulion. Podpalaj na 10 minut;
9. Do gotowego dania należy dodać suchary pszenne.

Bardzo łatwo jest ugotować pyszne domowe Wielkanoc, jeśli skorzystasz z naszych przepisów krok po kroku ze zdjęciami.

Przeczytaj, jak ugotować pyszne risotto z owocami morza.

Jeśli nie wiesz, jak ugotować pachnącą Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence, przyda się.

• Ten rodzaj fasoli jest uważany za niskokaloryczny produkt dietetyczny. Dotyczy to jednak tylko gotowanego groszku. Nie zaleca się spożywania tego dania na sucho osobom z nadwagą;
• Przy braku witaminy A najlepiej spożywać groszek na surowo lub robić z niego puree i sok;
• Ten rodzaj fasoli, zgodnie z wynikami badań, jest środkiem zapobiegającym rakowi, zawałowi serca i nadciśnieniu;
• Osoby z problemami z sercem powinny częściej spożywać ten produkt, ponieważ jest bogaty w białko, ale ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu;
• Groszek i przygotowane z nich potrawy należy stosować ostrożnie u osób cierpiących na dnę moczanową, ostre zapalenie nerek, ciężkie procesy zapalne w żołądku i jelitach. Ten produkt może zaostrzyć te choroby.

Groch jest częstym gościem na stołach Rosjan. Robi się z niego wiele różnych potraw, które są dobre dla zdrowia. Jednym z nich jest chuda zupa grochowa. To danie z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Smacznego!

24 marca 2013 r.

Nie ma chyba osoby, która nigdy nie słyszała o takim daniu jak grochówka. Dziś wielu to zaniedbuje, ale na próżno! Świetnie smakuje, a jednocześnie jest zdrowy. Tak więc w naszym dzisiejszym artykule porozmawiamy o zdrowotności i wartości odżywczej zupy grochowej. Kaloryczność zupy grochowej jest interesująca przede wszystkim dla tych, którzy monitorują swój wygląd i masę ciała. Nie jest to zaskakujące. W dzisiejszych czasach bardzo często są osoby, które zmuszone są do walki z nadwagą.

W tym celu przestrzegają ścisłych diet, głodują, organizują dni postu i tak dalej. Jednak w przypadku każdej z tych metod należy nadal zwracać uwagę na wartość energetyczną używanej żywności. A wśród pierwszych dań dla tych, którzy chcą schudnąć, należy zauważyć, że zupa grochowa. Z tego powodu wielu interesują takie pytania jak: jaka jest kaloryczność grochówki, do czego służy grochówka i jakie właściwości dietetyczne ma to danie.

Właściwości diety:

Trudno przecenić zalety takiego produktu jak groszek. Roślina ta jest źródłem witamin z grupy B, witaminy C i E, które pomagają przezwyciężyć depresję, bezsenność, normalizują procesy metaboliczne i są przydatne w wielu chorobach układu krążenia.

Zupa grochowa, której kaloryczność jest zresztą stosunkowo niska, jest jednocześnie jednym z najważniejszych dostawców białka (23%), tłuszczów (1,2%) i węglowodanów (52%) – bez których, jak wiecie, żywotna aktywność organizmu jest niemożliwa. Ponadto cukier w groszku jest reprezentowany przez fruktozę i glukozę, dlatego potrawy z niego przyrządzane są dopuszczone do użytku przez pacjentów z cukrzycą.

Groch zawiera bogaty zestaw składników mineralnych – magnez, fosfor, cynk.

Ile kalorii zawiera zupa grochowa?

Obecnie istnieje wiele różnych przepisów na zupę grochową. W tym takie, które pozwalają zminimalizować ilość kalorii w daniu. Na przykład, jeśli chcesz ugotować dietetyczną zupę, zdecydowanie nie powinieneś dodawać do niej wędzonych mięs.

Teraz wyjaśnijmy wartość odżywczą zupy grochowej. Jego kaloryczność nie może nie zadowolić wszystkich, którzy przestrzegają diety.

Kaloryczność zupy grochowej wynosi 39,6 kcal na 100 gramów produktu

Dlatego zgodnie ze skalą kaloryczną zupę grochową można bezpiecznie przypisać do dań niskokalorycznych. Jeśli chodzi o inne składniki, to 100 gr. Zupa grochowa stanowi 1,6 grama. białka, 1,5 gr. tłuszcz, a także 5,4 gr. węglowodany.

A jaka jest kaloryczność tej zupy przygotowanej na różne sposoby? Ale ten:

Tabela kalorii zupy grochowej na 100 gramów produktu:

A wartość odżywcza zupy grochowej przygotowanej na różne sposoby przedstawia się następująco:

Tabela wartości odżywczych dla zupy grochowej na 100 gram produktu:

Jak przygotować to danie w domu? Bardzo prosta! Oto jeden z przepisów:

Zupa z chudego groszku:

Produkty:

• Groszek - ½ szklanki
• Ziemniaki - 3-4 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• Woda - 1,5 szklanki
• Olej (cebula smażona) - 1 łyżka stołowa
• Pietruszka, sól i pieprz do smaku

Groszek zalewa się wieczorem zimną wodą i pozostawia do spęcznienia. Wstępnie ugotuj makaron. Do makaronu potrzebujesz - ½ szklanki mąki dokładnie wymieszaj z trzema łyżkami oleju roślinnego, jedną łyżką zimnej wody. Mieszankę soli się i ciasto pozostawia się na 1 godzinę do spęcznienia. Ciasto jest cienko rozwałkowane. Lekko wysuszone ciasto kroi się w paski, suszy w piekarniku.

Gdy groszek spuchnie, należy go ugotować, nie spuszczając wody, aż do połowy ugotowanego. Następnie umieszcza się tam smażoną cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki i makaron. Dodaj pieprz i sól do smaku i gotuj, aż ziemniaki i makaron będą gotowe. Smacznego! A niskokaloryczna zupa grochowa z pewnością zapewni Ci szczupłą sylwetkę.

Wyszczuplająca Zupa Grochowa

Nie każda dieta jest bezpieczna dla Twojego zdrowia. Efektowi utraty wagi często towarzyszy ogólne wyczerpanie organizmu i brak składników odżywczych.

Nic dziwnego, że dietetycy zalecają stosowanie takich programów odchudzających, które delikatnymi metodami pozwalają pozbyć się nadwagi, jednocześnie dostarczając organizmowi w jak największym stopniu niezbędne witaminy, mikroelementy i inne przydatne substancje, zwłaszcza białko . To dlatego pokarmy roślinne, które mają wysoki procent białka, są przez nie preferowane do utraty wagi. Nie posiadają tłuszczu, w przeciwieństwie do produktów białkowych pochodzenia zwierzęcego, nasycają organizm białkiem, a potrawy z nich przyrządzane są lekkie i dietetyczne.

Groch jest liderem wśród pokarmów roślinnych pod względem zawartości białka (22,4% białka w suchej masie). Dlatego dietetycy uważają, że odpowiednio przygotowane z niego posiłki pomogą tym, którzy chcą schudnąć, ponieważ są niskokaloryczne i jednocześnie pożywne. Ale taką dietę należy stosować nie częściej niż raz w roku, ponieważ częste spożywanie grochu może powodować zwiększone wzdęcia i pogorszenie samopoczucia. Dlatego, aby nie obciążać organizmu powtarzaniem takiej diety, można regularnie raz w tygodniu organizować różne dni postu - na jabłkach, na wodzie, czy na zielonej herbacie, co pozwoli na stałe utrzymanie prawidłowej wagi.

Oczywiście grochówka z mięsem nie pomoże Ci schudnąć. Dlatego musisz ugotować zupę w bulionie warzywnym lub drobiowym.

Do bulionu warzywnego weź 200 g selera korzeniowego i kilka marchewek. Kroimy warzywa, zalewamy 5 litrami wody i gotujemy do miękkości. Następnie bierzemy szklankę groszku namoczonego na noc, najlepiej pokruszonego, żeby szybciej się ugotowała, wlewamy do bulionu i gotujemy do miękkości. Podczas gotowania weź 2 marchewki i 1 cebulę, posiekaj, połóż na blasze do pieczenia i posyp oliwą z butelki z rozpylaczem. Pieczemy 10 minut w temperaturze piekarnika 180 stopni. W „finale” do zupy wkłada się warzywa, kaloryczność takiej zupy wynosi około 55-60 kcal na 100 ml.