Kiełbasa cukiernicza, której przepis jest dość prosty, jest jedną z najbardziej popularne dania domowe gotowanie. Pomimo tego, że każda gospodyni przygotowuje go na swój sposób, dodając różne składniki, nawet dziecko może to zrobić. Nie wiadomo na pewno, kto, jak i kiedy wymyślił ten deser, ale przepis bardzo szybko rozprzestrzenił się po całym Związku Radzieckim, osiadł w notatnikach gospodyń domowych i nie traci na aktualności do dziś. Więc jak gotować kiełbasa cukiernicza? Dziś zwracamy uwagę na kilka opcji przysmaków. Wszystkie nie są trudne, a pozyskiwanie składników również nie jest trudne.

Kiełbasa Czekoladowa

Wiele gospodyń domowych najczęściej przygotowuje ten deser zimą, który obfituje w różne święta związane z przyjazdem gości. Czas gotowania nie przekracza 20-30 minut.

Przepis na kiełbasę cukierniczą z ciastek zakłada obecność następujących składników: 1 kilogram zwykłych ciasteczek na herbatę (możesz użyć Truskawki, Cukier, Jubileusz lub dowolny inny według własnego gustu), półtorej szklanki cukru, 4 łyżki mleko, 100 gram kakao w proszku, 400 gram margaryny , dwa jajka kurze i garść rodzynek.

Proces gotowania

Najpierw musisz pokruszyć wszystkie ciasteczka na małe kawałki. Wymieszaj cukier z kakao w proszku, dodaj mleko i dobrze wymieszaj. Rozpuść margarynę i ubij jajka do miana, dodając garść cukru. Do naczynia z roztopioną margaryną dodaj mieszankę cukru, kakao i mleka, mieszaj i stopniowo dodawaj ubite jajka. Nakładamy tę masę mały ogień i zagotować, następnie wlać do pokruszonych ciasteczek i dobrze zagnieść, dodać rodzynki. Jeśli konsystencja jest rzadka, możesz dodać trochę ciasteczek, aby nasza kiełbasa dobrze się przykleiła. Podziel powstałą masę na 4-5 części. Tworzymy z nich kiełbaski, zawijamy je w celofan i wkładamy do lodówki. Ponadto zaleca się, aby używać dokładnie folia spożywcza, ponieważ podczas rozpakowywania deseru folia miejscami może przykleić się do ciasta i rozerwać, co skomplikuje proces. Pyszna kiełbasa cukiernicza jest gotowa w kilka godzin. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu, a deser nie zachwyci ani dzieci, ani dorosłych. Smacznego!

Kiełbasa cukiernicza: przepis ze skondensowanym mlekiem

Do przygotowania tego pysznego deseru potrzebujemy następujących składników: 600 gramów ciasteczek (można wziąć sześć paczek zwykłe ciasteczka na herbatę, 100 gramów), puszka słodkiego mleka skondensowanego, 200 gramów masła (należy je wcześniej wyjąć z lodówki, aby przed rozpoczęciem gotowania nabrała temperatury pokojowej), 7 łyżek kakao w proszku, 50 gramów orzechy włoskie i 100 gramów wstępnie prażonych orzechów laskowych.

Proces gotowania

Zmiel ciasteczka popychaczem lub innym odpowiednim przedmiotem, aż staną się grubymi okruchami. Nie jest straszne, jeśli w masie znajdują się również kawałki o nieco większym rozmiarze. Orzech laskowy i orzechy włoskie zmiel blenderem w trybie pulsacyjnym. W jednym pojemniku mieszamy orzechy, kakao w proszku i ciasteczka. Dodaj zmiękczone masło, mleko skondensowane i dobrze wymieszaj. Ponieważ widelec lub łyżka nie są do tego odpowiednie, wykonujemy tę procedurę rękami. Powstałą masę dzielimy na trzy lub cztery części, które nakładamy na folię spożywczą i skręcamy w postaci batonów kiełbasianych. Jeśli chcesz nadać potrawie świąteczny wygląd, możesz dodatkowo owinąć je folią i związać wielokolorowym cienkim sznurkiem. Następnie wysyłamy naszą kiełbasę do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem pokroić w plasterki średniej grubości.

Kiełbasa cukiernicza, której przepis właśnie opisaliśmy, to danie dość wysokokaloryczne. W związku z tym zaleca się ostrożne stosowanie tego produktu dla osób monitorujących wagę. Zawartość kalorii w takim deserze wynosi 460 kcal na 100 gramów. Jeśli chodzi o liczbę porcji, to ze wskazanej liczby składników uzyskuje się trzy batony o wadze 600-700 gramów każdy.

Jak zrobić kiełbasę z ciasta bez ciasteczek i cukru

Okazuje się, że to danie można przygotować nie tylko według klasyczny przepis przy użyciu ciasteczek, cukru i/lub mleka skondensowanego. Zaradne gospodynie domowe wymyśliły, jak zrobić czekoladową kiełbasę ze składników, które masz na wyciągnięcie ręki. Zwracamy uwagę na jeden z tych przepisów.

Składniki na kiełbasę cukierniczą

Do przygotowania tego deseru potrzebujemy następujące produkty: kilka suchych skórek chleba, 1,5 łyżki naturalnego proszku kakaowego, 1,5 łyżki fruktozy zmielonej w blenderze na proszek, 100 ml śmietanki, mały kawałek masła, choć bez tego można się obejść, bo śmietana jest same w sobie są już dość odważne.

Proces gotowania

Na początek rozbijamy rękami część skórek chleba, a część mielimy blenderem. Wymieszaj proszek kakaowy i proszek fruktozowy w osobnym pojemniku i napełnij gorącą śmietaną rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Dodać skórkę od chleba, kawałek masła i dobrze wymieszać. Powstałą masę rozprowadzamy na folii spożywczej lub pergaminie, zawijamy w kiełbasę i wysyłamy do lodówki. Po kilku godzinach deser można pokroić i podać. To danie dobrze komponuje się z herbatą lub mlekiem. Należy zauważyć, że ta wersja kiełbasy cukierniczej ma bogaty smak kakao, a ze względu na to, że zamiast cukru i ciasteczek zastosowaliśmy fruktozę i chleb, deser nie jest zbyt słodki. Dlatego jeśli uważasz się za słodycze, lepiej zatrzymać się na przepisie zawierającym takie składniki, jak mleko skondensowane, cukier i ciasteczka.

Kiełbasa cukiernicza: kolejny przepis

Jeśli za kilka godzin spodziewasz się przybycia gości, a masz na stanie kilka paczek ciastek i kakao w proszku, możesz przygotować doskonały deser dla pochopnie.

Składniki

Aby przygotować to danie, potrzebujemy: funta świeżych lub suchych ciasteczek (na przykład Zoological lub Maria), 200 gramów masła, szklanka cukru (jeśli jesteś słodyczą, możesz wziąć trochę więcej), 3 łyżki proszku kakaowego, garść posiekanych orzechów włoskich.

Proces robienia kiełbasy czekoladowej

Najpierw zmiel ciasteczka w moździerzu lub innym pojemniku. Możesz to zrobić własnymi rękami. Ważne jest, aby ciasteczka nie zamieniały się w proszek, ale były w postaci małych kawałków. W osobnej misce wymieszaj rozgrzane masło z proszkiem kakaowym i cukrem, aż jednorodna masa... Dodaj do tego pokruszone ciasteczka i orzechy włoskie. Wszystko dobrze wymieszaj. W rezultacie powinieneś uzyskać jednorodną gęstą masę. Rozprowadzamy go na celofanie i zwijamy w kształt kiełbasy, po czym wysyłamy do zamrażarki na 1-2 godziny. Pyszny deser w pośpiechu jest gotowy!

Jak widać, domowej roboty kiełbasę cukierniczą przygotowuje się szybko, prosto i nie wymaga użycia drogich składników. Mamy nadzieję, że nasze przepisy przydadzą się Tobie, a zachwycisz siebie, swoją rodzinę i gości pysznym deserem, znanym nam od dzieciństwa.

Jeśli zapytasz moją córkę, które danie jest najsmaczniejsze na świecie, odpowiedź będzie jednoznaczna i zdecydowana: kiełbasa ze słodkiej czekolady. Niestety, okrutna matka nie pozwala jej jeść tego cudu sowieckiego gotowania 24 godziny na dobę i 365 dni w roku, ale gdyby to zrobiła, młoda dama byłaby najszczęśliwszą osobą na świecie.

Jednak bez zbędnej ironii przepis na słodką kiełbasę uważam za niemal arcydzieło: minimum składników, wszystko jest dostępne, jest tak proste jak łuskanie gruszek - ale jakże pysznie! To deser mojego dzieciństwa, radość moich dzieci, ratunek w przypadku niespodziewanych gości (tak, zawsze mam w zamrażarce kilka pałeczek fałszywej „Moskwa”).

Nawiasem mówiąc, mniej więcej „tak łatwe jak łuskanie gruszek”. W naszej rodzinie Starsza córka przygotowuje kiełbasę, nie powierzając tego procesu nikomu innemu. Wszystko jest tak prymitywne, że Twoje dziecko też to potrafi, bądź spokojny!

Składniki

• 200 g masła;
• 1 puszka mleka skondensowanego;
• 2 łyżki stołowe. l. „Ze zjeżdżalnią” kakao;
• 500 g kruchych ciasteczek (np. „Yubileinoye”, „Na herbatę”).

Przygotowanie

Duże zdjęcia Małe zdjęcia

Zdjęcie pokazuje wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić klasyczną radziecką kiełbasę ze słodkiej czekolady. Dobra rada - nie żałuj masła, to ono nadaje główny smak, a jeśli kupisz tanią pastę do smarowania lub miękką masę kanapkową, kiełbasa będzie miała co najmniej dziwny posmak.



Ta sama rada dotyczy również ciastek: nie powinieneś brać najtańszej opcji, niestety, nie można jej uszlachetnić drogim masłem i skondensowanym mlekiem. Optymalnie - ciasteczka w średniej cenie.



Przede wszystkim to zrobimy. Ciasteczka muszą być posiekane, aby większość z nich wyglądała jak bardzo gruba mąka, a druga pozostała w kawałkach. Jednak w dość małych kawałkach.
Stawiamy to zadanie dziecku i wychodzimy na kawę, leniwie przeglądając wiadomości na naszych ulubionych stronach internetowych.



Zazwyczaj kawa kończy się na długo przed osiągnięciem przez ciasteczka pożądanego stanu. Potem zdecydowanie wywłaszczam część resztek i włączam robota kuchennego: pół minuty - i gotowe.



Do miski wsypać oba rodzaje ciastek - mąkę i kawałki. Mieszamy. Bez fanatyzmu, lekko i leniwie - tak jak potrafi dziecko.



Włóż masło do małego rondelka. Toniemy, ale nie gotujemy.



Dodaj kakao do ciasteczek.



Mieszamy.



Wlej skondensowane mleko.



Znowu pracujemy łyżką - i znowu dzieci są w tym bardzo dobre.



Dodaj ghee.



Dobrze ugniatamy.



Nie brałam pod uwagę, że pijąc kawę nie śledziłam losu kilku ciasteczek, zniknęły gdzieś w trzewiach żołądków dwóch psotnych dziewczyn. W rezultacie oleju okazało się za dużo. Nie żeby to był problem, wcale nie, ale można było trochę zaoszczędzić.



Oderwij mały kawałek folii spożywczej, rozłóż część „kiełbasy” wzdłuż dłuższego boku.



Tworzymy „kiełbasę”, obracając ją palcami w przód iw tył.



Zawiń i zamrażaj przez co najmniej 3 godziny.



Przed podaniem kroimy, choć na pewno dzieci zjadłyby kilka „pałeczek” kiełbasy na raz i w całości. Smacznego!

UWAGA DO MAM I CÓREK

Moje dziewczyny to straszne konserwatystki: podaje się im kiełbasę wyłącznie w „czystej” postaci, żadne dodatki nie są rozpoznawane. Ale lubię eksperymentować! Okazuje się bardzo smaczne, jeśli dodasz do całkowitej masy przed ugniataniem:

- trochę smażonego maku (och, jak chrupi i eksploduje orzechowym posmakiem!);
- drobno posiekane cukierki marmolada (krój jest magiczny, witraż, okazuje się bardzo opcja wakacyjna!);
- suszone owoce (i więcej, więcej - podczas gdy masa "kiełbaska" jest w stanie przyjąć i zatrzymać);
- orzechy (dowolne - orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne);
- słodki ryż dmuchany (och, jak pięknie biel wygląda na czarnym tle!).

Słodkie kanapki dla Ciebie! Oczywiście z kiełbasą.

Kompozycja:

masło - 1 opakowanie,

cukier - 1 szklanka

kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki,

mleko krowie - 1/3 szklanki,

ciasteczka - 400 gr.,

orzech - opcjonalnie.

- to jest bardzo pyszny deser... Istnieją przepisy zawierające mleko skondensowane. Dziś zwracamy uwagę na przepis na kiełbaski cukiernicze wyłącznie z pysznego mleka, kakao i masła.

Ten przepis na kiełbasę z ciasta ciasteczek przypadnie do gustu każdemu. Deser czekoladowy wygląda skomplikowanie, ale łatwo się przygotować. Jako dzieci wielu często gotowało kiełbasę cukierniczą, ale nie myśleli o zawartości kalorii i dodawali wszystko i wiele więcej!

Zamiast rozpieszczać bliskich wątpliwymi słodyczami, lepiej samemu gotować kiełbasa cukiernicza z produktów naturalnych, bez barwników i aromatów. Kiełbasa jest przygotowywana prosto i szybko. Korzystając z naszego przepis krok po kroku, każdy może ugotować kiełbasę cukierniczą.

Gotowanie kiełbasek cukierniczych.

Aby się przygotować kiełbasa cukiernicza musisz przygotować wszystkie składniki. Ciasteczka należy posiekać ręcznie lub pokroić nożem.

Następnie zmiel orzechy w blenderze. Jeśli nie masz blendera, możesz posiekać orzechy nożem, ale nie za drobno.

Następnie musisz roztopić masło w rondlu lub w rondlu.

Następnie wymieszaj cukier z proszkiem kakaowym i wlej do rondla z roztopionym masłem.

Wszystko dobrze wymieszaj. Kakao można zastąpić taką samą ilością roztopionej ciemnej czekolady.

Delikatnie wlej mleko do rondla i zagotuj powstałą masę.

Następnie włóż ciasteczka do rondla i wymieszaj.

Następnie dodaj posiekane orzechy i ponownie dobrze wymieszaj.

Następnie pozwól mu nieco ostygnąć, aby masa nie stała się tak gorąca, więc wygodniej będzie z nią pracować. W tym czasie ciasteczka dobrze się namoczą. Otrzymaną masę podzielić równo, wystarczy na dwie kiełbaski.

Teraz musimy uformować kiełbaski. Aby to zrobić, rozłóż plastikową folię na stole. Umieść masę na środku folii tak, aby na końcach kiełbasy pozostało 5 centymetrów czystej folii.

Następnie musisz podnieść folię z jednej lub drugiej krawędzi, zwiń kiełbasę do środka.

Kiedy kiełbasa wygląda już jak prawdziwa, należy ją ciasno owinąć folią zakładkową. Następnie zawiąż końce folii w węzły.

Kiełbasa Czekoladowa

Składniki:

Kruche ciasteczka - 200 g

Orzechy włoskie - 300 g

Olej - 200 g

Cukier - 1 łyżka.

Jajko - 2 szt.

Kakao - 3 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj ciasteczka i prażone orzechy.

2. Zmiel jajka z cukrem i kakao.

3. Roztopić masło, dodać cukier i masę jajeczną i trzymać na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż się zagotuje. Usuń z ognia. Schłodzić do rozgrzania.

4. Wlej ciasteczka z orzechami, wymieszaj.

5. Masę lekko schłodzić, uformować kiełbaski (torebkami lub papierem), szczelnie zawinąć i włożyć do zamrażarki.

6. Pokrój dobrze zamrożoną kiełbasę i jedz, delektując się!

Kiełbasa Czekoladowa„Talerz orzechów”

Składniki:

Ciasteczka - 250-300 g

Mleko pieczone - 50 g

Masło - 100 g

Cukier - 100 g

Cukier waniliowy - 2 pkt.

Proszek kakaowy - 2-3 łyżki. l.

Prażone orzeszki ziemne - 50 g

Smażone orzechy laskowe - 50 g

Prażone orzechy włoskie - 50 g

Metoda gotowania:

1. Orzeszki ziemne obrać. Jest to najbardziej czasochłonny proces w tym przepisie, wtedy wszystko odbywa się znacznie łatwiej i szybciej.

2. Zmiel wszystkie 3 rodzaje orzechów.

3. Przełóż ciasteczka przez maszynkę do mięsa lub zmiel je ręcznie. Im mniejsze kawałki, tym smaczniejszy będzie gotowy produkt.

4. Połącz orzechy z ciasteczkami.

5. Weź mały rondel i podpal. Włóż masło do rondla. Gdy się rozpuści, wlej do niego upieczone mleko.

6. Następnie dodaj cukier (zwykły i waniliowy) oraz kakao w proszku.

7. Dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały nawet najmniejsze grudki. Podgrzej mieszaninę, aż stanie się jednorodna.

8. Do tej masy czekoladowej wlej przygotowane ciasteczka z orzechami. Mieszać.

9. Weź folię i pokrój z niej na prostokąty.

10. Na każdy kawałek folii ułożyć porcję mieszanki, zawinąć i uformować kiełbaski. W sumie z tego zestawu produktów uzyskuje się 2 kiełbaski.

11. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny. To wszystko - kiełbasa z ciasteczkami czekoladowymi jest gotowa! Możesz ciąć i leczyć swoje gospodarstwo domowe!

Słodka kiełbasa... Bardzo szybki!

Składniki:

Słodkie słomki - -0,5 kg

Cukierek „Korovka” - 0,5 kg

Sposób przygotowania słodkiej kiełbasy:

1. Potrzebujemy 0,5 kg słodkich słomek, układamy je na posmarowanym masłem papierze do pieczenia,

2. W łaźni wodnej rozpuść 100 g masła i 0,5 kg słodyczy Korovka (przełam na pół, aby szybciej się roztopiły), rozpuść do uzyskania gładkości,

3. Gorącą masę wylewamy na słomkę, wyrównujemy łyżką tak, aby również brzegi się zasmarowały, zwijamy papierem.

4. Torebkę zawijamy w papier i wkładamy do lodówki, kroimy w kółko, jeśli chcesz, aby rolka była ciemniejsza, możesz dodać kakao.

Słodkie ciastko i kiełbasa kakaowa

Składniki:

Kruche ciasteczka - 300-400 g

Masło- 200g

Cukier - 1 łyżka.

Kakao - 3-4 łyżki stołowe. l.

Mleko lub śmietana (10%) - 5-6 łyżek. l.

Orzechy włoskie - 1 łyżka

Metoda gotowania:

1. Zacznijmy od ciasteczek. Na zdjęciu to o połowę mniej - reszta została już posiekana. Około 2/3 tego należy zmielić na mąkę.

2. Pozostałe ciasteczka należy pokruszyć na małe kawałki, wymieszać z mieloną masą i dodać pokruszone orzechy.

3. Następnie przechodzimy do następnego etapu. Bierzemy mały rondelek, wlewamy do niego kakao i cukier. Swoją drogą jakoś nie mieliśmy dość kakao i użyliśmy gorąca czekolada w workach - wyszło całkiem nieźle.

4. Wymieszaj je i wlej mleko. Wszystko to ponownie dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie i rozpal mały ogień.

5. Podczas mieszania nie dopuścić do przypalenia i doprowadzić do wrzenia (około 5 minut). Jak tylko mleko się zagotuje, wyłącz ogrzewanie i odstaw na kilka minut.

6. W międzyczasie kroimy masło w kostkę i wrzucamy je do tej masy czekoladowej. Wszystko mieszamy, aż olej całkowicie się rozpuści, a substancja stanie się jednorodna.

7. Teraz wlewamy wszystko do ciasteczek.

8. Dokładnie mieszamy. Powinieneś otrzymać masę przypominającą jednorodną masę. Na tym etapie możesz wykonać wstępny test - powinno Ci się spodobać.

9. Teraz nadszedł czas, aby nadać naszemu dziełu formę doktorską / cervelat / wątrobę. W tym przypadku wzięliśmy folię (pergamin spożywczy).

Irina Kamszilina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż dla siebie))

Zadowolony

Wiele osób pamięta ten deser z czasów ZSRR. Dziś wykwalifikowane gospodynie domowe wymyśliły znacznie więcej różne przepisy: z dodatkiem orzechów, bakalii, mleka skondensowanego - dowolne produkty, które można znaleźć w prawie każdej lodówce.

Jak zrobić kiełbasę czekoladową

Głównym składnikiem jest głównie bułka maślana... Jest tarty, kruszony ręcznie lub miażdżony kombajnem. Gotowanie kiełbasy czekoladowej nie jest skomplikowanym procesem, zwłaszcza jeśli masz ją pod ręką przepis krok po kroku... Musisz więc wymieszać okruchy ciastek z produktami z listy, zwinąć bułkę z powstałej masy i włożyć do lodówki na kilka godzin.

Przepis na kiełbasę czekoladową

Ze względu na to, że hostessy mają bogatą wyobraźnię, wymyślono wiele sposobów na przygotowanie tego przysmaku. Każdy może wybrać z ciastek swój ulubiony przepis na czekoladową kiełbasę i zadowolić domowników bardzo słodkim deserem. Rolka ma wysokokaloryczna zawartość w związku z tym jego częste stosowanie może negatywnie wpłynąć na sylwetkę.

Ciasteczka i kakao

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 435 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.

Przesłane przez domowy przepis docenią gospodynie domowe, które chcą smacznie nakarmić rodzinę i przyjaciół. Taka słodka kiełbasa znana jest wielu dorosłym, ale o przysmaku niezasłużenie zapomniano. Przepis na ciasteczko i czekoladową kiełbasę kakaową jest opcja budżetowa doskonały smakołyk z ciemnego kakao w proszku bez dodatku cukru.

Składniki:

• cukier - 200 g;
• olej - 200 g;
• kakao w proszku (bez cukru) - 2 łyżki. ja.;
• mleko - 100 ml;
• ciasteczka - 0,5 kg.

Metoda gotowania:

1. Weź dowolny rondel, wlej do niego mleko, dodaj cukier i kakao, podpal.
2. Dodaj masło do dobrze podgrzanej mieszanki, rozpuść, ale nie pozwól, aby oleisty płyn się zagotował.
3. Połam ciasteczka rękoma na małe kawałki, nie rób okruchów.
4. Wyślij kawałki do mieszanki czekoladowej, wszystko wymieszaj. Jeśli konsystencja jest zbyt płynna, należy trochę poczekać, aż olej stwardnieje.
5. Kiełbasę uformować, owijając folią spożywczą, wstawić do lodówki, aż się zestali.

Z mlekiem skondensowanym

• Czas gotowania: 4 godziny.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 430 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ten przepis krok po kroku pomoże nawet młodej gospodyni domowej przygotować doskonałą ucztę dla wszystkich członków rodziny. Kiełbasa czekoladowa z ciastek ze skondensowanym mlekiem w tej wersji jest zrobiona z dodatkiem orzeszków ziemnych, ale jeśli chcesz, możesz ją zastąpić orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami. Dowiedz się, jak zrobić pyszny deser z minimalnym zestawem składników.

Składniki:

• herbatniki - 350 g;
• kakao - 40 g;
• olej - 200 g;
• gotowane mleko skondensowane - 400 g;
• orzeszki ziemne - 50 g.

Metoda gotowania:

1. Zmiękczyć masło, ubić mikserem, dodając gotowane mleko skondensowane.
2. Obróć ciasteczka w małe okruchy, wlej kakao do tego samego pojemnika.
3. Krem maślany wymieszać z suchymi składnikami.
4. Lekko podsmażyć całe orzeszki ziemne na patelni.
5. Połącz mieszankę czekolady i masła z orzechami.
6. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką. Jeśli masa jest zbyt gęsta, lepiej rozcieńczyć ją niewielką ilością mleka, śmietanki lub zwykłego mleka skondensowanego.
7. Skręć kiełbasę z mieszanki orzechowo-czekoladowej, wyślij na zimno na kilka godzin.

Kremowy

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 518 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dla tych, którzy chcą zrobić pyszny deser własnymi rękami, warto rozważyć proponowaną opcję delikatności. Słodki kremowa kiełbasa powstaje z dodatkiem skondensowanego mleka i ma przyjemny waniliowy smak. Przepis zakłada różne warianty deser: z kakao w proszku lub bez – wszystko zależy od chęci i upodobań kulinarnych domowników.

Składniki:

• wanilia - 0,25 łyżeczki;
• olej - 100 g;
• kakao - 1 łyżka. ja.;
• mleko skondensowane - 0,33 puszki;
• ciasteczka „Jubileusz” - 400 g.

Metoda gotowania:

1. Wyjmij olej wcześniej z lodówki, aby miał czas na zmiękczenie.
2. Ciasteczka zmiel na okruchy, dodaj wanilinę lub pół torebki cukier waniliowy, kakao.
3. Wyślij masło do miękiszu, pocieraj rękami, aż będzie gładkie.
4. Dodaj skondensowane mleko do składników, mieszaj masę, aż wszystkie produkty zamienią się w jednorodną mieszaninę.
5. Kiełbasę uformować, zawijając składniki w folię.
6. Włóż słodką kiełbasę na zimno na kilka godzin, po czym można ją pokroić na porcje.

Z mlekiem

• Czas gotowania: 15 minut.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 385 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ten wariant przysmaku znany jest również jako Minuta Ciastek i Kakao, ponieważ czas gotowania pysznej bułki nie przekracza 15 minut. Dowiedz się, jak zrobić doskonały deser w domu i zachwyć swoich bliskich. Kiełbasa czekoladowa z ciastek z mlekiem okazuje się apetyczna i słodka, a przygotowywana jest wyłącznie z naturalnych produktów.

Składniki:

• kakao - 1,5 łyżki stołowej. ja.;
• kruche ciasteczka - 250 g;
• mleko - 5 łyżek. ja.;
• cukier - 5 łyżek. ja.;
• olej - 80 g.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj ciasteczka rękoma, aż zamienią się w okruchy, ale nie za małe.
2. Wsyp cukier, kakao na patelnię, wymieszaj. Dodaj mleko, a następnie włącz gaz. Mieszaj ciągle, aż wszystkie kryształki cukru się rozpuszczą.
3. Do gotowej masy dodać kawałek masła, doprowadzić słodycz do wrzenia. Wyłącz po minucie.
4. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z ciasteczkami, wymieszaj.
5. Połóż minutę na folii, uformuj rolkę.
6. Przed podaniem słodkiej kiełbasy wskazane jest schłodzenie przez kilka godzin w lodówce.

Z rodzynkami

• Czas gotowania: 3 godziny 30 minut.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 567 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli nie masz pojęcia, jak zrobić tak apetyczny przysmak, zwróć uwagę na ten domowy przepis ze zdjęciem. Kiełbasa czekoladowa z rodzynkami okazuje się bardzo słodka, natomiast można ją długo przechowywać w lodówce, zawinięta w folię - najlepsze rozwiązanie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy. W razie potrzeby proszek kakaowy można pominąć.

Składniki:

• rodzynki, orzechy - do smaku;
• cukier - 1,5 łyżki stołowej;
• jajko - 1 szt .;
• olej - 300 g;
• kakao - 1 łyżka. ja.;
• Ciasteczka rocznicowe - 0,5 kg.

Metoda gotowania:

1. Kawałek masła roztopić w rondelku z nieprzywierającym dnem, dodać cukier, składniki gotować przez 2 minuty, cały czas mieszając łyżką. Pozostawić do ostygnięcia.
2. Pokrusz ciasteczka rękoma. Możesz użyć blendera.
3. Do schłodzonego słodkiego masła wbij jajko, dodaj kakao i okruchy ciasteczek.
4. Powstałe ciasto dobrze wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa, zawiń w folię, przekręć bułkę.
5. Zaleca się schłodzenie kiełbasy z rodzynkami i orzechami przed podaniem.

Zgodnie z klasyczną recepturą

• Czas gotowania: 8 godzin.
• Porcje w opakowaniu: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 555 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Piękno klasyki polega na tym, że można wymyślić z niej wiele różnych odmian, ulepszyć ją. Na przykład klasyczna kiełbasa czekoladowa, jak w dzieciństwie, przygotowywana jest zarówno ze znanych składników, jak iz dodatkiem wszystkiego, co jest. Jeśli chcesz wiedzieć, jak gotować klasyczny deser pamiętaj, aby zapisać ten przepis w swojej książce kucharskiej.

Składniki:

• orzeszki ziemne - 100 g;
• olej - 200 g;
• cukier - 1 łyżka .;
• ciasteczka - 0,5 kg;
• mleko - 100 ml;
• kakao - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Do miski włożyć kawałek masła, wlać mleko, dodać cukier i kakao. Umieść miksturę na łaźni parowej, aby rozpuścić cukier i stopić masło.
2. Zmiel ciasteczka na okruchy lub po prostu rozbij je na kawałki.
3. Posiekaj orzeszki ziemne, dodaj do wątroby.
4. Całość zalewamy słodkim tłustym mlekiem, mieszamy do uzyskania lepkiego ciasta.
5. Połóż słodką masę na folii. Lepiej uformować go w kształt kiełbasy, dzięki czemu łatwiej pokroić przysmak na porcje. Zwiąż mocno krawędzie folii, wyślij prawie gotowy przysmak do lodówki.
6. Słodką kiełbasę podawać po 3 godzinach.

Z Biszkoptów Z Orzechami

• Czas gotowania: 7 godzin.
• Porcje w opakowaniu: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 454 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ulubiona uczta z dzieciństwa stanie się główną ucztą na przyjęciu herbacianym. Wiele gospodyń domowych lubi przepis na kiełbasę czekoladową z ciastek z orzechami, ponieważ pyszna bułka nie wymaga pieczenia. Przepisów na kiełbaski czekoladowe jest wiele, ale lepiej wybierać z orzechami, bo danie staje się ciekawsze, co z pewnością doceni każdy słodycz.

Składniki:

• kakao - 30 g;
• mleko pasteryzowane - 115 ml;
• olej - 195 g;
• orzechy włoskie - 115 g;
• cukier - 215 g;
• kruche ciasteczka - 515 g.

Metoda gotowania:

1. Wykończ ciasteczka tak dobrze, jak to możliwe. Orzechy włoskie pokruszyć osobno.
2. W misce wymieszać mleko ze szklanką cukru i zmiękczonym masłem, które należy najpierw pokroić na kawałki.
3. Podgrzej mieszankę mleczno-olejową na ogniu, aż będzie gładka. Następnie wlej szczegółowe ciasteczka i orzechy do ciepłego roztworu.
4. Masę dokładnie wymieszać, uformować z niej kiełbasę, zawinąć w folię spożywczą.
5. Wyślij przedmiot do lodówki na 6 godzin.
6. Po upływie określonego czasu pokrój słodką kiełbasę.

Bez oleju

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 415 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli kochasz tego rodzaju słodycze, ale jesteś zdezorientowany ich wysoką zawartością tłuszczu, możesz zastąpić lub nawet wykluczyć niektóre składniki. Kiełbasa czekoladowa bez masła będzie miała bardziej szlachetny smak i niższą zawartość tłuszczu, jeśli zostanie wyprodukowana wyłącznie z mleka skondensowanego, czekolady i ciastek. Mleko skondensowane nadaje się zarówno do zwykłego, jak i gotowanego, w każdym razie deser okaże się pyszny.

Składniki:

• ciasteczka - 300 g;
• czekolada - 100 g;
• gotowane mleko skondensowane - 200 g.

Metoda gotowania:

1. Z całych ciasteczek zrób małe okruchy.
2. Rozpuść tabliczkę czekolady, umieszczając rondel z klinami w kąpieli wodnej.
3. Połącz posiekane ciasteczka z masą czekoladową, dodaj mleko skondensowane do tego samego pojemnika. Jeśli użyłeś gotowanego mleka skondensowanego, ciasto może okazać się zbyt gęste, więc musisz dodać trochę mleka lub zwykłego mleka skondensowanego.
4. Uformuj kiełbasę, zawiń w folię foliową, wstaw do lodówki na kilka godzin.

Dietetyczny

• Czas gotowania: 5 godzin.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 181 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Nie powinieneś myśleć, że wszyscy ulubiona uczta- To wysokokaloryczne danie, którego nie powinny jeść kobiety, które pilnują swoich proporcji. Istnieje prosty domowy przepis, zgodnie z którym nawet początkująca gospodyni domowa może zrobić dietetyczną kiełbaskę czekoladową. Deser składa się z niskokalorycznych potraw, dzięki czemu możesz cieszyć się jego smakiem bez szkody dla swojej sylwetki.

Składniki:

• ciasteczka - 100 g;
• jogurt 0% - 400 ml;
• gorzkie kakao - 3-4 łyżki. ja.;
• cukier trzcinowy - 3 łyżki l.

Metoda gotowania:

1. Podziel ciasteczka na dwie połówki: przełam pierwszą, a drugą na okruchy. Niejednoznaczna konsystencja ciastek jest potrzebna, aby drobne ziarna dodawały grubości deserowi, a kawałki podkreślały piękno krojonego produktu.
2. Dodaj jogurt i cukier trzcinowy.
3. Do słodkiej masy wlewamy kakao. Dokładnie ubij miksturę w blenderze lub ręcznie.
4. Wypełnij miękisz, doprowadź ciasto do pożądanej grubości - powinno być lepkie i miękkie.
5. Z powstałej masy zwiń kiełbasę, zawiń w papier do pieczenia lub folię spożywczą, wyślij do zamrażarki.
6. Po 4 godzinach deser można pokroić.

Z czekolady

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Porcje w opakowaniu: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 390 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Tę delikatność docenią prawdziwe słodkości i miłośnicy suszonych owoców, ponieważ składniki w liście można zmieniać. Słodka kiełbasa z czekoladą i bakaliami jest zrobiona z naturalnej czekolady, a ty możesz wybrać dowolny baton, który ci się podoba. Dowiedz się, jak ugotować apetyczny produkt w domu, jak na załączonym poniżej zdjęciu.

Składniki:

• orzechy - 200 g;
• daktyle - 300 g;
• mleko kokosowe- 100 ml;
• orzechy włoskie - 200 g;
• czekolada - 1 baton.

Metoda gotowania:

1. Umieść połamaną tabliczkę czekolady w rondlu. Trzymaj w kąpieli wodnej, aż całkowicie się rozpuści.
2. Orzechy usmażyć w piekarniku lub na patelni bez oleju, posiekać na kawałki.
3. Za pomocą blendera ubij suszone owoce z mlekiem kokosowym.
4. Do gęstej pasty dodać orzechy, płynną czekoladę i wszystko wymieszać łyżką.
5. Gotową masę owinąć folią lub pergaminem, tworząc gęstą kiełbasę.
6. Wyślij smakołyk na zimno na kilka godzin.
7. Gotową kiełbasę kroimy na porcje i posypujemy cukrem pudrem.

Jak zrobić kiełbasę czekoladową - tajemnice kulinarne

Nie każda gospodyni zna sztuczki, jak ugotować dowolne danie, aby było idealne. Tak więc na przykład słodka kiełbasa z ciastek i kakao jest znana wielu, ale nie każdy otrzymuje odpowiednią konsystencję, dlatego ważne jest, aby zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Jeśli używane ciasteczka są zbyt suche, do ciasta należy dodać więcej płynnych składników: śmietanę lub zwykłe mleko. Kompot, sok lub po prostu woda.
2. W przypadku, gdy brakuje ciasteczek, do kiełbasy można dodać posiekane gofry, słodkie grzanki, skrawki ciasta lub kruche ciasteczka.
3. Ciasteczka łatwo się rozdrabniają wałkiem: należy rozłożyć ciasteczka na desce i z wysiłkiem przetoczyć je wałkiem.

Wideo

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

Omówić

Kiełbasa czekoladowa: przepisy kulinarne