Frittelle di banane e uova

Elettrodomestici e utensili da cucina: un mixer o un frullatore con una frusta, una padella, una grattugia, un tagliere, un contenitore profondo per mescolare gli ingredienti, contenitori per conservare gli ingredienti separatamente, un misurino.

ingredienti

Ricetta di cottura passo passo

1. In un contenitore profondo, usando un frullatore o un mixer, sbattere un bicchiere di zucchero con due uova. Devi sbattere finché lo zucchero non smette di scricchiolare sotto le dita.
2. Quindi continuiamo a sbattere la massa di zucchero e uova e aggiungiamo gradualmente 1 tazza di panna acida. Sbattere fino a che liscio.
   
   
3. Strofiniamo due banane sbucciate su una grattugia grossa o maciniamo su un frullatore, come preferisci. Metti da parte per ora le banane grattugiate e inizia a preparare l'impasto.
   
   
4. Versare 300-350 grammi di farina setacciata in un contenitore con gli ingredienti montati (sono circa 2 bicchieri da duecento grammi). Mescoliamo tutto bene.
   
   
5. Spegniamo 1 cucchiaino di soda con il succo di limone e lo aggiungiamo all'impasto.
   
   
6. Successivamente, aggiungete all'impasto le banane precedentemente grattugiate e mescolate ancora bene il tutto. La pasta alla banana è pronta.
   
   
7. Versare 2 cucchiai di olio di semi di girasole in una padella e scaldarla. Con l'aiuto di un cucchiaio, formiamo le frittelle.
   
   
8. Friggetele da entrambi i lati fino a doratura.
   
   
9. Per eliminare l'olio in eccesso, stendete le frittelle su carta assorbente prima di servire, assorbiranno perfettamente il grasso in eccesso.
   
   

• Affinché i pancake si adattino bene e risultino ariosi, è meglio usare la panna acida a temperatura ambiente. Lascia riposare una notte sul tavolo.
• Altamente deliziosa opzione per la colazione può servire.
• E se sei a dieta, ma volevi davvero qualcosa di gustoso, allora verranno in soccorso. Questo è il caso in cui il cibo non è solo sano, ma anche delizioso.
• Questa ricetta può essere semplificata ad una combinazione di due prodotti: banane e uova, quindi otterrete degli ottimi pancake alla banana senza farina. Questo è un piatto ipocalorico e delizioso.

Video ricetta pancake alla banana

Per una panoramica dettagliata delle fasi di cottura dei pancake, guarda il video qui sotto.

Ricetta per frittelle con banana su kefir

Tempo per la preparazione: 25-35 minuti.
Porzioni: 1.
Numero di chilocalorie: 200-350 kcal per 1 porzione.
Elettrodomestici e utensili da cucina: mixer, frusta o frullatore con attacco per frusta, misurino, padella, ciotola profonda per mescolare gli ingredienti, tagliere, contenitori per la conservazione separata degli ingredienti.

ingredienti

Cottura passo dopo passo

1. In una ciotola profonda, sbattere due uova con 2,5 tazze di zucchero con una frusta fino a quando la massa diventa biancastra.
   
   
2. Aggiungi 2 tazze di kefir, mescola tutto accuratamente con una frusta.
   
   
3. Quindi aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di soda o lievito. Ancora una volta, sbatti tutto bene in modo che il sale e la soda siano uniformemente dispersi in tutta la massa.
   
   
4. Versare la farina nella quantità di 1,5 tazze, mescolare in modo che non ci siano grumi.

   La quantità di farina può variare. Occhio alla consistenza dell'impasto: deve risultare liquido, ma già difficile da scolare.

   
   
   
5. Quando l'impasto sarà pronto, procedete alla preparazione del ripieno. Tagliate due banane a fette di media grandezza.
   
   
6. Mettere in una padella riscaldata Burro(50 grammi) e 2 cucchiaini di zucchero. Friggere un po' a fuoco medio.
   
   
7. Aggiungere la banana tritata al composto di burro nella padella. Friggere fino a quando la banana non diventa dorata.
   
   
8. Quando il ripieno è pronto, versalo in un contenitore separato e tieni da parte.
   
   
9. Iniziamo a friggere i pancake stessi. Versare nella padella olio di semi di girasole nella quantità di 1 o 2 cucchiai e lasciarlo scaldare un po'.
   
   
10. Su una superficie riscaldata, formare delle frittelle di media grandezza. Friggere da entrambi i lati. Cottura 3 pezzi.
    
    
11. Mettere le frittelle cotte su un canovaccio da cucina per eliminare l'olio in eccesso.
    
    
12. Quindi disponiamo il primo pancake su un piatto e formiamo uno strato di ripieno di banana sopra.
    
    
13. Quindi ricoprire il secondo, sempre con uno strato di ripieno, ricoprirlo con un terzo e finire con uno strato di ripieno. Il piatto è pronto per essere servito.
    
    

Video ricetta per fare frittelle con banana su kefir

Puoi guardare un cheat sheet più visivo per preparare i pancake alla banana in questo video.

ingredienti

Cottura passo dopo passo

Video della ricetta del pancake di farina d'avena alla banana

Per comprendere meglio tutti i passaggi della preparazione crespelle di farina di avena con una banana, guarda il video qui sotto.

• Per evitare che la banana diventi scura, macinala con un oggetto non metallico.
• Il miele può essere usato al posto di un dolcificante.
• La salsa di frutta può servire come una gustosa alternativa: usa i frutti di bosco freschi invece di un sostituto dello zucchero. Di più ottima ricettaè salsa di ricotta: mescolare 50 g di ricotta senza grassi con latte e stevia.

È così facile e semplice rendere insoliti i normali pancake, e in alcuni casi anche dietetico, e la tua colazione si trasformerà in un pasto sano che non danneggerà la tua figura. Oggi condivido con voi il mio ricette semplici fare le frittelle. Come si prepara questo semplice piatto? Condividi le tue ricette e trucchi nei commenti.

I pancake alla banana sono ariosi e incredibilmente gustosi. Vengono serviti a colazione, ma anche a pranzo oa cena come dessert. Proponiamo diverse varianti di questo meraviglioso piatto.

Informazione Generale

Molte casalinghe preferiscono cucinare frittelle a base di latte. Ma questo prodotto non è sempre in frigorifero. Può essere sostituito con kefir. Conferisce ai pancake un'acidità discreta. Il processo di frittura è semplice. Tutto quello che devi fare è scaldare una padella, aggiungere i pancake alla banana e gli altri ingredienti e cuocerli con l'olio. Ci vorranno 10-15 minuti.

Ingredienti:

• 3 cucchiaini di zucchero;
• un bicchiere di kefir;
• ½ cucchiaino. soda e sale;
• due uova;
• un bicchiere di farina;
• banana - 2 pezzi;
• un po' di olio vegetale.

Come preparare i pancake con le banane su kefir:

1. Disponi tutto sul tavolo prodotti necessari. Le banane vengono sbucciate. Macinare la polpa con una grattugia grande.

2. Metti le banane in una ciotola profonda. Versare la quantità indicata di kefir. Aggiungere le uova e lo zucchero. Sale. Mescolare questi ingredienti. Aggiungi farina e soda. Iniziamo a impastare l'impasto. Dovresti ottenere la consistenza di una densa panna acida.

3. Versare un po' d'olio nella padella. Riscaldiamolo. Iniziamo a stendere i pancake alla banana. Dovrebbero essere di medio spessore. Quando un lato dei pancake sarà dorato, girateli sull'altro.

4. Metti i pancake finiti su tovaglioli di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Il piatto è servito con marmellata o panna acida. Vi auguriamo buon appetito!

Frittelle di banane con latte

Lista della spesa:

• 3 art. l. Farina;
• 1/4 di bicchiere di latte;
• 1-2 cucchiai. l. Sahara;
• un uovo;
• banane - 2-3 pezzi;
• un po' di olio vegetale.

1. Iniziamo con la lavorazione delle banane. Rimuoviamo la pelle da loro. Tagliate la polpa a pezzetti.
2. Mandiamo l'uovo, i pezzi di banana e lo zucchero nella ciotola del frullatore. Aggiungiamo il latte. Accendiamo il dispositivo, che macinerà questi ingredienti in pochi secondi. Il risultato è una miscela liquida con piccoli pezzi di banane.
3. Versare il contenuto del frullatore in una ciotola profonda. Qui introduciamo gradualmente la farina. Mescolare con un cucchiaio normale. L'impasto dovrebbe acquisire la consistenza di una densa panna acida.
4. Mettiamo la padella sul fuoco e la scaldiamo, versando un po' d'olio. Scolare le frittelle. Friggetele da entrambi i lati fino a doratura. Marrone dorato. Le frittelle di banana vengono servite calde. Dall'alto possono essere unti con burro, latte condensato o marmellata.

Frittelle di banane e uova: un'opzione dietetica

Ingredienti (per due porzioni):

• un uovo;
• banana - 1 pezzo;
• un po' di olio vegetale.

Come puoi vedere, questa ricetta è fornita importo minimo prodotti. I pancake cuociono molto velocemente. Sono a basso contenuto calorico, il che significa che sono adatti a persone che seguono la figura.

Banana e uova? L'algoritmo delle azioni è il seguente:

1. Sbucciare la banana. Macinare la polpa con una forchetta o un frullatore. Quindi frulliamo.

2. Prendiamo una frusta in mano. Rompi l'uovo in una ciotola profonda e inizia a sbatterlo.

3. Uniamo entrambe le miscele. Il risultato è un impasto liquido.

4. Riscaldiamo la padella versandoci un po' d'olio. Versare l'impasto in piccole porzioni. Non appena un lato delle frittelle sarà dorato, giratelo sull'altro. In modo che non brucino, friggerli a fuoco minimo. È meglio mangiare subito dopo la cottura poiché si scuriscono rapidamente. Un'aggiunta eccellente a questo piatto sarà la marmellata acida.

Frittelle per bambini

Set di generi alimentari:

• 100 g di farina;
• un bicchiere di kefir;
• 2 cucchiaini Sahara;
• due banane;
• ½ cucchiaino bibite gassate;
• un pizzico di sale;
• 2 cucchiaini olio vegetale.

Come vengono preparati i pancake per i bambini a partire da 1 anno), leggi di seguito:

1. Versare un bicchiere di kefir in una ciotola. Aggiungere gradualmente la farina. Mescolare con una frusta. Ci assicuriamo che non ci siano grumi. Dovresti ottenere un impasto con la consistenza della panna acida. È sufficiente per cuocere 8-10 frittelle. Se hai 2 bambini, la quantità di ingredienti dovrebbe essere raddoppiata.

2. Aggiungi zucchero, soda e olio vegetale alla massa risultante. Sale. Mescolare di nuovo gli ingredienti.

3. Sbucciare le banane. Macinare la loro polpa e inviarla all'impasto. Mescoliamo. Si scopre una consistenza omogenea che ricorda la panna acida grassa.

4. Metti la padella fuoco forte, dopo avervi versato un po' d'olio. Quando si scalda, puoi stendere l'impasto con un cucchiaio. Friggere le frittelle prima da un lato, poi dall'altro lato. Servire caldo, condito con marmellata o glassa al cioccolato. I bambini adoreranno questa delizia. Sicuramente chiederanno di più.

Ma non si possono cucinare solo le banane frittelle deliziose. Ti offriamo due ricette aggiuntive.

Frittelle al cioccolato

Ingredienti:

• 50 g di cacao in polvere;
• 2 tazze di kefir;
• 300 g di zucchero;
• 1 cucchiaino succo spremuto da un limone;
• 50 g di farina;
• un uovo;
• un pizzico di soda;
• un po' di olio vegetale.

Cucinando:

Versare il kefir in una casseruola media e succo di limone. Aggiungere lo zucchero e l'uovo. Abbiamo battuto. Aggiungere gradualmente il cacao in polvere, la farina e il bicarbonato. Iniziamo a impastare l'impasto. Dovrebbe avere la stessa consistenza della panna acida. Puoi aggiungere dell'uvetta. Cuociamo le frittelle in una padella riscaldata usando l'olio.

Frittelle al formaggio

Prodotti richiesti:

• 150 g di formaggio;
• un bicchiere di farina;
• 1° l. Sahara;
• un uovo;
• 300 ml di kefir;
• ½ cucchiaino bibita;
• un po' di olio vegetale;
• ¼ cucchiaino sale.

Parte pratica:

1. In una ciotola profonda, unisci kefir, soda, zucchero, farina e sale. Mescoliamo. Partiamo per 20 minuti.

2. Dopo il periodo di tempo specificato, rompi l'uovo nell'impasto. Mescolare di nuovo. Formaggio tagliato a pezzi.

3. Riscaldiamo la padella lubrificando il fondo con olio. Stendere l'impasto con un cucchiaio normale. Metti un pezzo di formaggio su ogni frittella. Ha bisogno di essere spinto un po' dentro. Friggere fino a doratura. Servire caldo.

Chi ha detto che le frittelle sono necessariamente una combinazione di farina, acqua e zucchero? Le ricette aprono un enorme spazio all'immaginazione e ti consentono di utilizzare un'ampia varietà di ingredienti. Una delle soluzioni di maggior successo sono i pancake alla banana. Questo è un dolce meraviglioso che piacerà anche ai bambini più esigenti. Ma soprattutto, questo dessert è anche molto utile.

Benefici delle banane

La banana è uno dei frutti più sani. È in grado di renderci non solo sani, ma anche felici, perché contiene l'ormone della felicità e inoltre:

Ricetta tradizionale al latte

Molto spesso, i pancake alla banana sono simili ai pancake più comuni, ma con l'aggiunta di banane, motivo per cui sono tradizionalmente cotti nel latte. La ricetta è abbastanza semplice, quindi anche una persona che è lontana dalla cucina può gestirla.

Per cucinare sono necessari i seguenti ingredienti (il numero di prodotti è calcolato per circa quattro porzioni):

• 1 uovo.
• 2 banane mature.
• Un quarto di bicchiere di latte.
• 1 tazza di zucchero (meno se non ti piacciono i dolci molto dolci).
• Mezza tazza di farina (frumento).
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale per friggere

Puoi preparare i pancake alla banana secondo questa ricetta a base di latte in due passaggi.

Il dessert preparato in questo modo è molto tenero e gustoso, ma il suo contenuto calorico è piuttosto elevato. Ci sono circa 450 kcal per 100 grammi di prodotto. Tuttavia, a volte puoi ancora concederti una tale prelibatezza.

La principale differenza tra i pancake su kefir e la versione al latte è che sono più soffici e ariosi. Se hai il kefir a casa e sono rimaste un paio di banane troppo mature, assicurati di provare a cucinare questa prelibatezza.

I pancake su kefir sono molto gustosi, ariosi e profumati, ai bambini piacciono.

• 3 banane dolci.
• 1 tazza di kefir di qualsiasi contenuto di grassi (sono adatte sia la versione senza grassi che quella molto grassa).
• 2 uova di gallina grandi.
• Mezza tazza di farina.
• 1 cucchiaino di zucchero (se le banane non sono molto dolci, potete aumentare la quantità di zucchero).
• Mezzo cucchiaino di soda, spennellato con aceto.

Potresti affidare il processo di preparazione dei pancake a tuo figlio. Il bambino padroneggerà sicuramente con piacere questa ricetta semplice e interessante.

1. Per prima cosa devi schiacciare bene le banane con una forchetta o uno schiacciapatate, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti. L'impasto risultante deve essere accuratamente impastato.
2. Devi cuocere i pancake alla banana come quelli normali, stendendoli con un cucchiaio padella bollente.
3. Puoi servire il dessert con panna acida o marmellata per decorarlo con un gusto già gradevole.

Frittelle di banana su kefir - video ricetta

Frittelle dietetiche alla banana

Qualsiasi ragazza che sia mai stata a dieta sa quanto desideri qualcosa di dolce in questo momento. Ma è possibile permettersi i dolci durante una dieta? Risposta: "Certo che puoi!" La cosa principale è che questi sono i dolci giusti che non danneggiano la figura.

Una delle opzioni per una tale delizia sono i pancake alla banana dietetici senza aggiungere farina. Se dubiti ancora che ciò sia possibile, dai un'occhiata alla seguente ricetta.

Bastano due ingredienti per fare questo piatto! Queste sono banane e uova.

Inizia da questo rapporto: due uova di gallina per una banana di media grandezza. Sulla base di questa proporzione, puoi decidere tu stesso quanti ingredienti devi assumere per preparare la quantità necessaria di pancake.

È molto comodo che la preparazione di questo piatto richieda un minimo di tempo, quindi puoi anche prepararlo a colazione prima del lavoro. I pancake vengono fritti su entrambi i lati molto velocemente.

Ricetta con la ricotta

Le frittelle di ricotta e banana sono un po' come le cheesecake, ma hanno comunque le loro sfumature e differenze. Questo è il dessert perfetto per i bambini, poiché quasi tutti i bambini adorano sia le banane che la ricotta. Per la preparazione di questo piatto, infatti, gli ingredienti si possono prendere ad occhio, ma per renderlo perfetto è comunque meglio attenersi a proporzioni standard.

• 2 banane.
• 100 grammi di qualsiasi ricotta.
• 1 uovo di gallina.
• 4 cucchiai cucchiai di farina (l'impasto può assorbire un po' più o meno farina).

Per quanto riguarda lo zucchero, meglio non aggiungerlo per rendere il dolce più salutare. Inoltre, le banane conferiscono una dolcezza piuttosto forte. Tuttavia, se sei ancora un goloso, puoi aggiungere uno o due cucchiai di zucchero all'impasto, le frittelle di banane e ricotta non lo rovineranno.

1. La banana e la ricotta dovrebbero essere ben impastate. È meglio farlo in un frullatore, grazie al quale i pancake finiti risulteranno più teneri e omogenei, ma se non ce l'hai, non importa, puoi mescolare gli ingredienti con una forchetta.
2. Successivamente, all'impasto vanno aggiunte uova e farina e, se necessario, anche zucchero.
3. L'impasto risulta essere molto più sottile rispetto alle cheesecake, quindi è necessario stenderlo su una padella calda con un cucchiaio.

Ricetta per frittelle di banana e ricotta - video

Ricetta con cioccolato

Chi non ama il cioccolato? Quasi tutti lo adorano, quindi se vuoi accontentare i tuoi ospiti (soprattutto i più giovani), assicurati di cucinare per loro dei pancake al cioccolato e banana. Questo è solo il dessert perfetto per i veri golosi. Per preparare questa ricetta vi serviranno pochi ingredienti:

Scopriamo insieme la ricetta di questo dolce passo dopo passo.

Ricetta con farina d'avena

La farina d'avena è molto sana e prodotto dietetico. In combinazione con una banana, ci regala un ottimo dessert, che le persone che controllano il proprio peso possono permettersi anche in piccole quantità. È molto comodo che per preparare questo piatto non sia necessario macinare la farina d'avena in farina, perché questo può essere fatto solo utilizzando un macinacaffè o ugelli speciali nelle macchine da cucina, che non tutti hanno.

Frittelle di avena con banana piatto delizioso per colazione abbondante o dolce per pranzo. Anche i bambini che rifiutano categoricamente una sana farina d'avena mangeranno così buoni.

1. Cerealiè necessario versare acqua bollente (per una determinata quantità di fiocchi, circa 70 ml di acqua) e lasciar fermentare per circa 10 minuti. Non appena la farina d'avena assorbe tutta l'acqua e si gonfia, sarà pronta per ulteriori manipolazioni.
2. Alla farina d'avena al vapore, aggiungi la purea di banana e le uova. Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati fino a ottenere un composto liscio.
3. Successivamente, puoi aggiungere tutti gli altri ingredienti. Impasto pronto non dovrebbe essere troppo liquido.

Cuocere le frittelle di farina d'avena e banana in una padella calda con il burro e girare delicatamente le frittelle con una spatola.

I dolci pronti hanno un appetitoso colore rubicondo.

Ricetta magra

Il digiuno non è un motivo per rinunciare alla tua prelibatezza preferita, devi solo adattare un po' la ricetta. Non dovrebbe includere uova, burro, latte, kefir e altri latticini. Vediamo con cosa possiamo sostituirli.

Quando vuoi accontentare la tua famiglia con una colazione o una cena sana e nutriente, i pancake sono perfetti per questo. Ci sono molte ricette per cucinare. Ad esempio, i pancake alla banana (o frittelle) sono molto popolari, sono fatti con o senza farina, con latte o kefir, vengono aggiunte le uova. Un piatto dolce viene servito con miele, latte condensato, panna acida o marmellata. I pancake sono veloci e facili da preparare, quindi anche i cuochi alle prime armi possono farlo.

Come fare i pancake alla banana

Per diversificare menù del giorno, puoi cucinare frittelle di banana abbondanti, sane e molto gustose. Questo piatto è tenero, fragrante e si scioglie in bocca. Un piatto dolce viene preparato in qualsiasi momento dell'anno, perché gli ingredienti per esso sono venduti in qualsiasi negozio. L'uso della frutta tropicale per fare i pancake è un grande vantaggio, perché contiene un gran numero di vitamine e altre sostanze utili.

I principali prodotti per fare l'impasto: farina, uova, latte o kefir, soda (per splendore) e banane. Ci sono ricette che escludono l'uso di farina o uova. Puoi aggiungere cannella, vaniglia, cacao in polvere, scaglie di cocco, frutti di bosco, ricotta per il gusto. Tutti gli ingredienti sono mescolati in modo che massa omogenea consistenza cremosa densa. Quindi friggere, mettendo l'impasto in una padella calda con un cucchiaio.

Quali banane sono adatte per la cottura

Per rendere i pancake alla banana gustosi e belli, devi scegliere la frutta giusta. È meglio comprare frutti tropicali maturi (o leggermente troppo maturi). Sono facili da individuare: le banane hanno una buccia giallo brillante ricoperta di punti o macchie scure. Tali frutti sono molto dolci, profumati e morbidi. Sono ottimi per fare i pancake alla banana.

Frittelle di banane - ricetta con foto

Esiste una vasta gamma di ricette per preparare un piatto dolce con l'aggiunta di un frutto giallo tropicale. La tecnologia per creare le frittelle è semplice, non richiede molto tempo e fatica. Si preparano letteralmente in 20-40 minuti, a seconda della ricetta specifica e del set di ingredienti. Di seguito sono riportati i modi più popolari per preparare i pancake per tutta la famiglia.

Senza farina

• Tempo: 10-15 minuti.
• Porzioni per confezione: 2 porzioni.
• Contenuto calorico: 148 kcal / 100 g.
• Scopo: colazione.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

La prima ricetta su come cucinare un nutriente colazione salutare - Frittelle alla banana senza dolore. C'è una difficoltà pancakes lievitati non è molto comodo girare durante la frittura, perché l'impasto senza farina è troppo tenero. In modo che i pancake non si strappino, è meglio farli di piccolo diametro. Per il gusto, puoi aggiungere all'impasto la cannella o lo zucchero vanigliato.

Ingredienti:

• uova - 2 pezzi;
• banane - 2 pezzi;
• olio vegetale - per friggere;
• cannella - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare la frutta, schiacciare le banane con una forchetta o tritarle su una grattugia.
2. Unire la massa di banana risultante con l'uovo, aggiungere la cannella.
3. Impastare un impasto omogeneo.
4. Scaldare la padella, versare l'olio.
5. Stendere l'impasto con un cucchiaio, friggere su ciascun lato fino a doratura.
6. Servire con panna acida o miele.

Frittelle con banana su kefir

• Tempo: 20-30 minuti.
• Porzioni: 2 persone.
• Contenuto calorico: 226 kcal / 100 g.
• Scopo: tè pomeridiano.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

Polmone, Fast food per uno spuntino o una cena sostanziosa - frittelle classiche con banane su kefir. Se tutto è fatto rigorosamente secondo la ricetta, risultano ariosi, teneri e gustosi. La delicatezza fragrante sarà apprezzata sia dai bambini che dagli adulti. È meglio comprare frutta matura o troppo matura. Il piatto si sposa bene con qualsiasi marmellata, panna acida o salsa al cioccolato.

Ingredienti:

• farina - 400 g;
• banane mature e morbide - 1 pz.;
• kefir - 1,5 tazze;
• zucchero semolato - 5 cucchiai. l.;
• bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

1. Versare il kefir in una ciotola profonda. Aggiungi la soda, mescola accuratamente.
2. Versare lo zucchero, aggiungere la farina setacciata. Mescolare il cibo con un cucchiaio.
3. Tagliate la banana a pezzetti con un coltello, aggiungetela al resto degli ingredienti.
4. Impasta la pasta.
5. Scaldare la padella. Versare l'olio.
6. Friggere le frittelle su entrambi i lati per 2-3 minuti.

Sul latte

• Tempo: 30-40 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico: 170 kcal / 100 g.
• Scopo: cena, spuntino.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

La prossima ricetta su come cucinare una cena profumata e salutare sono le frittelle con banana nel latte. La tecnologia per creare un piatto è molto semplice, quindi, in processo culinario puoi anche includere i bambini. Se utilizzate un mixer o un frullatore per creare l'impasto, il tempo di cottura sarà dimezzato. L'importante è impastare un impasto omogeneo senza grumi e assicurarsi che le frittelle non brucino.

Ingredienti:

• latte - 1,75 st.;
• frutta - 2 pezzi;
• farina - 2,5 tazze;
• uova - 1 pz.;
• zucchero - 1,5 cucchiai. l.;
• acqua bollente - ¼ di tazza;
• sale - un pizzico.

Metodo di cottura:

1. In un contenitore, unire lo zucchero e l'uovo, aggiungere il sale.
2. Sbattere bene con una forchetta, una frusta o un mixer.
3. Versare il latte, sbattere di nuovo.
4. Introdurre la farina, versare acqua calda impastare un impasto omogeneo.
5. Tagliare le banane a cerchi sottili, metterle nell'impasto.
6. Friggere le frittelle nella verdura o nel burro.

Frittelle di banane e uova

• Tempo: 20-30 minuti.
• Porzioni: 2-3 persone.
• Contenuto calorico: 120 kcal / 100 g.
• Scopo: colazione, spuntino pomeridiano.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

Diventeranno frittelle sostanziose e incredibilmente gustose a base di banane e uova ottima colazione per tutta la famiglia. Dolce, piatto sanoÈ molto veloce da fare perché ha solo due ingredienti. La prelibatezza può essere considerata dietetica, perché per la sua preparazione non vengono utilizzate farina e zucchero. La cannella o la vanillina aggiungeranno un aroma appetitoso e un gusto più ricco ai pancake.

Ingredienti:

• banane - 2 pezzi;
• uova - 4 pezzi;
• vanillina: a piacere;
• olio per friggere.

Metodo di cottura:

1. Frutta tagliata a pezzi.
2. Frullateli con le uova in un frullatore, aggiungete la vanillina.
3. Ungete la padella con olio.
4. Stendere l'impasto con un cucchiaio.
5. Friggere da entrambi i lati a fuoco basso.

Frittelle di banana dietetiche

• Tempo: 20-30 minuti.
• Porzioni: 12 persone.
• Contenuto calorico: 180 kcal / 100 g.
• Scopo: colazione.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

Altro opzione interessante per deliziosa colazione- frittelle a basso contenuto calorico ma sostanziose con banana e farina d'avena. Grazie all'aggiunta di frutti tropicali, la delicatezza è tenera, profumata. La farina d'avena renderà un pasto utile, caricherà il corpo di energia per l'intera giornata. A tavola, il piatto può essere servito con i vostri frutti di bosco preferiti o salsa dolce.

Ingredienti:

• frutta - 2 pezzi;
• latte - 100 ml;
• uova - 2 pezzi;
• fiocchi - 15 cucchiai. l.;
• miele - ½ cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Usando un mixer, macinare i fiocchi allo stato di farina.
2. Schiacciare le banane con una forchetta.
3. Mescolare la massa di frutta con la farina d'avena, aggiungere latte, uova, miele.
4. Impasta la pasta.
5. Scaldare la padella. friggere frittelle dietetiche da due lati.
6. Decorate con i frutti di bosco e servite.

Frittelle con banana e latte

• Tempo: 1 ora.
• Porzioni: 3-4 persone.
• Contenuto calorico: 180 kcal / 100 g.
• Scopo: colazione.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

I pancake sono la versione americana dei pancake. Spessa, soffice e belle frittelle cotto in una padella asciutta senza olio. Per comodità, alcune persone acquistano piatti speciali per friggere, in cui sono già presenti stampi per frittelle. I deliziosi pancake americani sono fatti meglio con frutta troppo matura, quindi risultano più morbidi e teneri. T Tradizionalmente, una prelibatezza è decorata sciroppo d'acero o miele.

Ingredienti:

• farina - 90 g;
• uova - 1 pz.,
• zucchero - 20 g;
• latte - 150 ml;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• banane - 1-2 pezzi;
• burro - 20 g;
• sale: un pizzico;
• soda - 0,5 cucchiaini.

Metodo di cottura:

1. In una ciotola, mescolare lo zucchero, la farina, la soda, il lievito e il sale.
2. schiacciare la frutta, purè di banana unire con tuorlo montato, latte e un pezzetto di burro. Sbattere bene con un mixer.
3. Aggiungere la farina alla massa liquida, mescolare.
4. Montare gli albumi fino a renderli spumosi. Versare nell'impasto.
5. Cuocere le frittelle in una padella asciutta. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.

Frittelle di cioccolato e banana

• Tempo: 30 minuti.
• Porzioni: 2 persone.
• Contenuto calorico: 220 kcal / 100 g.
• Scopo: tè pomeridiano, cena.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

semplice e ricetta insolita frittelle di banana - un piatto con l'aggiunta di cacao. Se segui esattamente la ricetta, esce una prelibatezza lussureggiante, bella e profumata. Le frittelle sanno di banana-cioccolato, conquistano sin dal primo assaggio. Disponibile per la prescrizione, prodotti semplici e il processo di cottura dura solo mezz'ora. Il piatto si sposa bene con noci, latte condensato o salsa al cioccolato.

Ingredienti:

• kefir - 1 cucchiaio;
• banane - 2 pezzi;
• farina - 1 cucchiaio;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• cacao in polvere - 3 cucchiai. l.;
• uova - 1 pz.;
• lievito per impasto - 1,5 cucchiaini;
• sale - ½ cucchiaino;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio nell'impasto e per friggere.

Metodo di cottura:

1. Mescolare cacao, farina, zucchero, lievito, sale.
2. Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere l'uovo, il burro e il kefir. Sbattere con un frullatore fino a formare una massa omogenea.
3. Aggiungere la farina, mescolare.
4. Scaldare bene la padella, versare una piccola quantità di olio vegetale.
5. Mettere l'impasto con un cucchiaio, cuocere a fuoco medio su entrambi i lati.

Con farina d'avena

• Tempo: 20 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico: 260 kcal / 100 g.
• Scopo: colazione, dessert.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

Se aggiunto alla pastella per pancake Farina d'avena, al posto del grano, la colazione risulterà più tenera e gustosa. Frittelle lussureggianti dal sapore incredibilmente appetitoso possono essere date a un bambino a scuola o servite con il tè con gli amici. Ingredienti semplici+ tempo minimo - escono frittelle morbide, sane e nutrienti. Puoi versarli con miele liquido, sciroppo di frutta, aromatizzare con panna acida e zucchero.

Ingredienti:

• banane - 300 g;
• farina d'avena - 100 g;
• latte - 60 ml;
• uovo - 1 pz.;
• sale;
• olio - 30 ml.

Metodo di cottura:

1. Utilizzando un mixer, sbattere bene l'uovo con il sale.
2. Aggiungere la frutta a fette, la farina e il latte. Batti di nuovo.
3. Ungete la padella olio vegetale. Mettere l'impasto con un cucchiaio, in piccole porzioni.
4. Friggere da entrambi i lati.

Frittelle di banana e cocco

• Tempo: 30-60 minuti.
• Porzioni: 3 persone.
• Contenuto calorico: 208 kcal / 100 g.
• Scopo: spuntino, spuntino pomeridiano.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

Se vuoi cucinare uno spuntino o una cena pomeridiani insoliti e la tua immaginazione si rifiuta ostinatamente di lavorare, la seguente ricetta passo dopo passo salverà la situazione. Puoi fare i pancake alla banana e cocco. Lussureggiante, deliziosa delizia con un gusto e un aroma interessanti diversifica sempre il menù del giorno. I bambini adoreranno questo piatto e anche gli adulti lo adoreranno. I pancake si preparano in tempi relativamente brevi e non dannosi.

Ingredienti:

• banane mature - 2 pezzi;
• uova - 3 pezzi;
• farina - 60 g;
• zucchero - 50 g;
• burro - 30 g;
• ricotta pastosa - 60 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. l.;
• fiocchi di cocco- 30 grammi.

Metodo di cottura:

1. In una ciotola unire la ricotta, le uova, lo zucchero semolato. Aggiungere la purea di frutta.
2. Sbattere bene gli ingredienti fino a renderli spumosi con un mixer.
3. Aggiungere la farina, il lievito, il burro e le scaglie di cocco.
4. Mescolare bene, lasciare per 20 minuti.
5. Cuocere le frittelle di ricotta e banana con cocco in una padella asciutta, friggendole su ciascun lato.

Frittelle di banane a basso contenuto calorico

• Tempo: 20-30 minuti.
• Porzioni: 4-5 persone.
• Contenuto calorico: 120 kcal / 100 g.
• Scopo: cena.
• Cucina: russa, europea.
• Difficoltà: facile.

Se preferisci nutrizione appropriata o sei a dieta, allora questa ricetta per i pancake è solo una manna dal cielo. Utile e piatto gustoso a basso contenuto calorico sarà un'ottima cena dietetica. Per frittelle, farina integrale, kefir, uova di gallina e un po' di miele (invece di zucchero). Il piatto dolce alla banana finito è decorato bacche fresche, fette di banana o miele.

Ingredienti:

• kefir - ½ st.;
• uova - 2 pezzi;
• banane - 3 pezzi;
• miele - 1 cucchiaio. l.;
• farina integrale - 0,5 cucchiai;
• lievito in polvere - ½ cucchiaino;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Schiacciare la frutta con una forchetta, mescolare la pappa con uova, kefir, miele e burro. Dovresti ottenere una massa omogenea.
2. Aggiungere la farina, impastare un impasto denso. Lasciar riposare per 10 minuti.
3. Friggere in una padella asciutta con rivestimento antiaderente.
4. Servire caldo con yogurt naturale e bacche.

Per rendere il piatto rigoglioso, gustoso e salutare, dovresti ascoltare i consigli chef esperti. Ecco alcuni segreti per preparare deliziose frittelle di banana:

1. Innanzitutto, qualche parola sulla frutta. Se acquisti banane acerbe, raggiungeranno rapidamente la "condizione" richiesta. La cosa più importante è metterli a maturare non in frigorifero o al sole (meglio semplicemente metterli sul tavolo della cucina o in un cesto di frutta). In caso contrario, la polpa si scurirà notevolmente e potrebbe rovinare il colore della cottura.
2. Dopo aver aggiunto la farina, la densità della massa cambia. Per non ottenere un impasto troppo ripido e denso, si consiglia di introdurre la farina in piccole porzioni e attendere che si gonfi.
3. Se è necessario eliminare il grasso in eccesso nei pancake, i pancake soffici già pronti vengono disposti su un tovagliolo di carta o un tovagliolo a più strati per diversi minuti.
4. I pancake e i pancake dietetici vengono solitamente preparati senza farina, zucchero e uova. Risultano meno lussureggianti, ma più utili. Il gusto può essere integrato con frutti di bosco, miele, tagliato a pezzi di frutta e cosparso sopra il piatto.
5. La cottura si sposa bene con una varietà di salse dolci, marmellate o marmellate, panna acida e yogurt naturale, zucchero a velo, latte condensato.

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Per i pancake alla banana, oltre all'ingrediente principale, avrai bisogno dei prodotti più semplici necessari per tutti pasticceria dolce. Questa è farina, uova, zucchero, qualsiasi liquido (latte, kefir, yogurt, panna acida, yogurt, acqua) e ciò che renderà il piatto soffice: soda, lievito o lievito. Le banane stesse possono essere aggiunte all'impasto sotto forma di purè di patate o fette. Puoi anche premere i cerchi di frutta direttamente nelle frittelle già nella padella durante il processo di frittura.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di pancake alla banana sono:

Se lo si desidera, le uova possono essere rimosse dalla composizione, poiché le banane hanno alcune proprietà delle uova. E anche zucchero, poiché questi frutti sono tra i più dolci. Farina di frumento puoi completare qualsiasi altro: farina d'avena, grano saraceno, riso. Il modo più semplice per preparare i pancake alla banana è mescolarli con un uovo e friggere la massa risultante come al solito.

In generale, tra le ricette Frittelle alla banana puoi trovarne uno che si adatta al tuo gusto, composizione e tempo di cottura. Invece di friggere in padella, possono essere cotti al forno o cotti in una pentola a cottura lenta.

Servili come i normali pancake, con qualsiasi salsa dolce, sugo, marmellata, panna acida e così via. Con un minimo di ingredienti (frutta + uova), possono essere preparati in pochi minuti, rendendoli il pasto mattutino perfetto. Inoltre, sono buoni per le colazioni "rimandate", cioè possono essere portati con te al lavoro, a scuola. Va tenuto presente che questo piatto è piuttosto ipercalorico, soddisfacente, che in alcuni casi è anche un grande vantaggio.

Cinque delle ricette di pancake alla banana più veloci:

Oltre alla farina, i pancake alla banana possono essere impastati sulla farina d'avena o fiocchi di mais, Noci tritate. Dai condimenti si sposano bene con cannella, vaniglia, Noce moscata, miele, cioccolato, rum, cognac. Puoi regolarne la dolcezza con bacche acide, limone o scorza di limone. Saranno più teneri se riempite l'impasto finito fiocchi d'avena(dovrebbe essere denso).

Un'ottima idea per il brunch delle feste: preparare una pastella per pancake alla banana schiacciata. Quando si frigge, premere in ogni cerchio ananas in scatola. Servire con miele, acero o qualsiasi altro sciroppo chiaro.