Se volete fare la pizza fatta in casa, ma non avete tempo per impastare, una base per pizza già pronta vi aiuterà. Acquistiamo una crosta grande e sottile, salsiccia di alta qualità, formaggio, pomodori nel loro stesso succo senza bucce per la salsa o una buona salsa di pomodoro e cuociamo rapidamente il piatto in forno.

La pizza fatta in casa con impasto pronto con formaggio e salsiccia al forno risulterà molto profumata se si utilizza una miscela di erbe italiane. Dalle salsicce, sono perfetti il ​​salame o la salsiccia affumicata cruda. Cuociamo la pizza in forno alla massima temperatura per circa 5 minuti, risulta molto sottile e incredibilmente gustosa.

Pizza fatta in casa al forno con impasto pronto: una ricetta passo dopo passo

Ingredienti:

• Base per pizza (25-26 cm) - 1 pezzo;
• Salsiccia affumicata cruda sottile - 14-15 cerchi;
• Formaggio a pasta dura - circa 100 grammi;
• Pomodori nel loro stesso succo - 2 pezzi;
• Una miscela di erbe italiane - 3 pizzichi;
• Sale.

Tempo di cottura: 15 min.

Come cucinare la pizza dall'impasto pronto con formaggio e salsiccia al forno

1. Per cucinare puoi usare 1 torta grande o 2 piccole. La cosa principale è che sono sottili. Base surgelata 20 minuti prima della cottura, togliere dalla confezione e trasferire sul tagliere. Dovrebbe scongelarsi completamente e diventare morbido.

2. Tagliamo la salsiccia affumicata cruda in cerchi sottili (14-15 pezzi) e li separiamo.

3. Strofina il formaggio su una grattugia grossa. Puoi utilizzare qualsiasi formaggio a pasta dura o sostituirlo con la mozzarella in salamoia, che viene aggiunta alla vera pizza italiana.

4. Un ingrediente molto importante è la salsa, da essa dipende in gran parte il gusto del piatto. Usiamo pomodori pelati in scatola nel nostro stesso succo. Li mettiamo insieme al succo in una ciotola. Si possono sostituire con una buona salsa di pomodoro (3-4 cucchiai). Non dovrebbe esserci maionese sulla pizza.

5. Salare e tritare i pomodori con un frullatore a immersione.

6. Versare la salsa preparata sulla base scongelata e distribuirla uniformemente, allontanandosi dai bordi di 1-1,5 cm.

7. Metti i cerchi di salsiccia sulla salsa a una distanza l'uno dall'altro.

8. Riempiamo tutto con formaggio tritato. Non aggiungere ancora le erbe secche, altrimenti bruceranno e daranno un sapore sgradevole alla pizza. Accendete il forno alla massima temperatura, fatelo scaldare bene. C'è un trucco che ti permette di togliere la pizza finita dalla teglia senza problemi se ha i bordi. Capovolgere la padella e coprire con carta da forno o carta stagnola. Se stiamo preparando un piatto con pasta lievitata, cospargete semplicemente la teglia di farina e raccogliete immediatamente la pizza. Distribuiamo la torta con i prodotti su una teglia e inforniamo per 4-5 minuti. Guardiamo costantemente, se i bordi della base sono dorati e il formaggio si è sciolto e ha iniziato a bollire, la pizza è pronta.

9. La deliziosa pizza fragrante può essere facilmente spostata da una teglia capovolta a una tavola o un piatto.

10. Cospargere immediatamente il formaggio fuso caldo con una miscela di erbe aromatiche. Inizieranno ad aprirsi e apparirà un aroma sorprendente. La pizza con salsiccia e formaggio viene subito servita in tavola e tagliata. Ha un sapore leggermente diverso da quello che ordiniamo per la consegna.

La pizza può essere fatta con pasta lievitata. Prendiamo 3 parti di farina per 1 parte di acqua. Assicurati di aggiungere l'olio d'oliva e il lievito all'impasto. Ad esempio, 1 tazza d'acqua richiederà 3 tazze di farina, 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio d'oliva e 10 grammi di lievito di birra crudo. Amalgamate il tutto e lasciate lievitare per circa 40 minuti. L'impasto per la vera pizza è fatto solo di acqua.

Scapoli, studenti, casalinghe, adolescenti: tutti possono preparare una colazione semplice e sostanziosa con questa ricetta veloce per l'impasto della pizza. Tutto è semplice e facile, in mezz'ora otterrai pasticcini sfiziosi e profumati, spendendo un minimo di tempo e fatica. Quindi, abbiamo pizza italiana veloce al forno per colazione, vi presentiamo la ricetta passo dopo passo con una foto.

A proposito, puoi guardare 5 ricette per fare l'impasto della pizza senza lievito, senza uova, con latte, con kefir - e scegliere la ricetta più adatta a te.

Ingredienti:

• pasta lievitata sottile (acquista in anticipo al negozio),
• prosciutto,
• Peperone,
• olive verdi senza nocciolo,
• pomodori freschi,
• mozzarella a pasta molle
• formaggio a pasta dura (come il parmigiano).

Per la salsa vi occorre:

• una lattina di pomodori pelati in scatola (nel loro stesso succo),
• olio d'oliva,
• sale,
• pepe bianco macinato,
• una miscela di erbe aromatiche italiane (puoi prepararla tu stesso mescolando timo, basilico, origano, timo e aglio essiccato).

Per prima cosa preparate la salsa per pizza. A proposito, questa salsa può essere tranquillamente conservata in frigorifero per un mese. Quindi, dopo aver cucinato diverse porzioni in anticipo, puoi fare scorta di salsa di pomodoro per diverse pizze in anticipo.

Salsa per pizza al pomodoro

Quindi, mettere i pomodori in scatola in una casseruola e schiacciarli con una forchetta, aggiungere sale qb, pepe bianco macinato, erbe aromatiche, olio d'oliva.

Mescolare il contenuto della casseruola, facendo evaporare gradualmente il liquido fino a quando la consistenza del sugo non sarà sufficiente (poco liquido, come l'acqua; anche i pezzetti di pomodoro sono accettabili).

Srotolare l'impasto e adagiarlo su una teglia precedentemente unta con olio vegetale (o foderata con carta da forno).

Tagliare tutti i componenti del ripieno: pomodori e peperoni a fettine sottili, il prosciutto nei piatti, togliere il nocciolo alle olive. Tagliate la mozzarella o tagliatela a fette con le mani, grattugiate il parmigiano su una grattugia fine.

Stendete uno strato di salsa fredda sull'impasto (potete fare dei bordi piccoli allungando un po' lo strato sui lati).

Inizia a stendere il ripieno sopra. Spalmate la mozzarella (non è necessario ricoprire la salsa con uno spesso strato di formaggio), una volta riscaldata si stenderà su tutta la superficie. Si si! Gli italiani mettono il formaggio a pasta molle sul fondo in modo che gli strati successivi del ripieno "affondano" al suo interno quando si sciolgono.

Aggiungere, adagiando pittorescamente su una pizza veloce, le fette sottili di prosciutto mescolate, la paprika. Disporre i pomodori e le olive tra di loro.

Lo strato più alto della pizza veloce è il formaggio a pasta dura. Cospargere un po' di parmigiano grattugiato sopra per quel particolare sapore "italiano".

Mettere la pizza in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Si consiglia di posizionare la teglia al centro del forno in modo che il calore riscaldi uniformemente l'impasto dal basso e venga fritto nello stesso momento in cui il formaggio si scioglie.

La ricetta di questa pizza italiana veloce ridurrà notevolmente i tempi di preparazione per le prelibatezze della festa.

Lavorare con la pasta sfoglia non è per niente difficile, per questo molte casalinghe moderne cercano in rete interessanti ricette per accontentare i propri cari con squisiti pasticcini.

Una pizza veloce di pasta sfoglia è uno di quei piatti che non richiede fatica, ma alla fine l'antipasto è molto gustoso.

Non è difficile prepararla, la pasta sfoglia risulterà sottile, croccante. Bisogna ammettere che il risultato finale della merenda dipenderà dal sapore della pasta sfoglia.

I principi fondamentali della cucina

Prima di dare una ricetta su come fare la pizza con la pasta sfoglia, suggerisco di chiarire alcuni dettagli:

• Il ripieno può essere qualsiasi cosa. Affidati al tuo gusto. Puoi tranquillamente utilizzare salsiccia, formaggi, funghi, carne e diversi tipi di verdure. Sperimenta i prodotti creando le tue ricette originali.
• I componenti devono essere schiacciati, ma la ricetta non dà istruzioni chiare, quindi lascio a voi questo articolo. Puoi tagliare anelli, cerchi, tagliare a cubetti, ad es. macina come desidera la tua anima.
• Prima della cottura, la pasta sfoglia deve essere scongelata. Quindi stendere e stendere sulla superficie di una teglia preselezionata. È importante coprire la base con ketchup o maionese e solo allora stendere il ripieno. Una pizza con pasta sfoglia chiusa fornirà un'opzione leggermente diversa. Dopotutto, il ripieno dovrà essere coperto con un altro strato e fissare accuratamente i bordi. Un antipasto aperto dovrebbe essere cosparso di formaggio, che vi consiglio di premacinare con una grattugia casalinga.
• Lo spuntino viene cotto rapidamente. Nel mio forno cuocio la teglia per 15 minuti al massimo. Quando la pasta frolla è pronta, la tolgo dalla teglia e la divido in porzioni con un apposito coltello con una rotella. Solo allora lo servo in tavola per accontentare la mia famiglia con uno sfizioso spuntino.

Si può mangiare come piatto indipendente, oppure in abbinamento a tisane profumate. Quale antipasto - chiuso o aperto - decorerà la vostra tavola, sta a ciascuna hostess decidere.

Su questo sono finiti i principi base della cottura, e quindi si può passare a come cuocere la pizza su pasta sfoglia al forno con diversi condimenti.

Le mie ricette dovrebbero essere utili a tante massaie che le cuoceranno nella propria cucina, lo spero sinceramente.

Ricetta Pizza Di Manzo

Componenti: 500 gr. sl. pasta pronta surgelata senza lievito; 60 gr. sl. oli; 150 gr. tv. formaggio e mozzarella; 100 gr. Manzo; mezzo peperone giallo dolce; un pizzico di sale; 20 pezzi funghi (è preferibile usare i funghi prataioli); 200 gr. pomodorini.

Un algoritmo passo passo di azioni con una foto per facilitare il processo di cottura:

1. Sbrinamento un prodotto da negozio preconfezionato per la base. Solo allora lo divido in 2 parti e le sovrappongo su una teglia. Questa ricetta non indica di stendere la massa, prestare particolare attenzione a questo. I bordi devono essere tagliati, creando una base rotonda. Gli avanzi rimanenti devono essere congelati nel congelatore. Sulla pasta sfoglia senza lievito, è necessario fare dei buchi in più punti con una forchetta. Lo mando a cuocere in forno a 200 gr. per 20 minuti Fare attenzione alla base in modo che non bruci, perché la potenza dei forni è diversa per tutti e quindi il tempo di cottura non può indicare con precisione la ricetta.
2. Sciacquo i funghi, li asciugo con carta assorbente e li taglio in 2 parti nel senso della lunghezza. I funghi dovrebbero mantenere la loro forma. Li metto in una padella, li friggo, mescolo bene in modo che il composto si ricopra con una deliziosa crosta. Assicurati di salare molto. Abbassate la fiamma e cuocete per 10 minuti fino a completa cottura.
3. Ho tagliato la carne a piccoli strati, dopo averla fatta bollire. Ora sto friggendo in padella. Ho tagliato metà del peperone a semianelli e ho tritato la ciliegia in 2 metà. Resta solo da strofinare la TV. formaggio su una grattugia e mozzarella tagliata a fettine sottili.
4. Cospargere la base finita con la TV. formaggio, quindi ricoprire con mozzarella, funghi, carne, pomodori e peperoni. Decorare magnificamente in modo che l'antipasto appaia appetitoso.
5. Una deliziosa pizza porzionata con pasta lievitata sfoglia viene cotta in forno per 10 minuti.
6. Lo lascio raffreddare, e solo dopo lo divido in porzioni da servire. Il ripieno può essere modificato secondo i vostri gusti.

Di seguito sono riportate altre ricette di antipasti salutari che puoi preparare nella tua cucina.

Pizza sfoglia con funghi e pollo

Componenti: 100 gr. ketchup, anche se è sempre possibile sostituirlo. salsa; 150 gr. Maionese; 500 gr. sl. impasto, è meglio prendere una composizione di lievito; 200 gr. funghi (funghi); 3 pezzi polli. uova; 150 gr. tv. formaggio e 300 gr. polli. filetto.

Algoritmo di azione:

1. Pulisco i funghi, dopo averli lavati accuratamente. Asciugare con carta assorbente e tagliare a fette.
2. Kur. Bollire il filetto, salare, raffreddare e tritare a cubetti.
3. Kur. le uova devono essere tagliate e poi sbriciolate in piatti sottili.
4. Tv. Strofino il formaggio sul lato grande della grattugia.
5. Scongelare in anticipo, stendere gli strati. Devi ottenere la forma di un cerchio. Fodero una teglia con carta speciale per la cottura, metto lì il pezzo. Ricoperto la base con ketchup, metto i funghi più vicini tra loro, il filetto, le uova. Copro il ripieno con maionese, metto il formaggio.
6. Cuocere per 25 minuti, a circa 200 gr. forni. Cospargo la pizza finita con le erbe aromatiche, la divido in porzioni e la servo in tavola.

Cottura della pizza con carne macinata

Componenti: 300 gr. SL senza lievito test; 250 gr. carne macinata e funghi; 80 gr. volume. salsa (prendere ketchup se lo si desidera); spezie; sale; 20 gr. verdure; 50 gr. Luca; 2 pezzi pomodori; 300 gr. tv. formaggio (preferibilmente russo).

La pizza si prepara con pasta sfoglia senza lievito in questo modo:

1. Trito la cipolla ad anelli per friggere la massa sul rast. olio in una padella. Aggiungo i funghi alla massa finita, devono essere tagliati a fette, preferibilmente più sottili. Condisco con sale e condimenti. Faccio sobbollire sul fuoco per 10 minuti in modo che il composto sia completamente cotto. Non smetto di mescolare.
2. Faccio friggere la carne macinata separatamente. Ho tagliato i pomodori a cerchi.
3. Spolvero di farina la teglia della pizza, metto uno strato pre-scongelato e steso della dimensione desiderata. Assicurati di fare dei buchi con una forchetta, spalmare il volume. salsa. Ho messo il ripieno: massa di funghi, carne macinata, pomodori, formaggio grattugiato.
4. Faccio la pizza in forno a 200 gr. 20 minuti Cospargo uno spuntino già pronto con erbe semplici, preferibilmente tritate finemente, quanto sarà dipende da te.

Pizza ripiena di salsiccia

Componenti:

1 confezione sl. pasta senza lievito; 2 gr. condimenti: cipolla e aglio (secchi), basilico, santoreggia, origano; 700 gr. tv. formaggio (puoi prendere olandese, russo) e salsicce; 100 gr. maionese e ketchup, cipolle; 1 PC. un pomodoro; 1 lattina di cetriolino (in salamoia) e verde. olive (bisogno senza nocciolo).

Algoritmo di azione:

1. Preparo la salsa di ketchup e maionese, la condisco con le erbe aromatiche.
2. Ho tagliato le salsicce a cerchi, le cipolle ad anelli, strofino il formaggio su una grattugia grande. Ho tagliato il pomodoro a fettine sottili. Scolo la marinata dal cibo in scatola e taglio il contenuto più piccolo, le mie verdure e il trito.
3. Copro la teglia. il petrolio. Stendo in uno strato a forma. 4 Spalmo la base con la salsa.

Metto il ripieno: 2/3 cipolle; 2/3 salsicce; cipolla; conservazione; salsicce; 2/3 formaggio; pomodori e verdure; formaggio. Lo mando in forno per 20 minuti. a 250 gr. La base deve dorare. Raffreddo la pizza e la taglio in porzioni.

Pizza ripiena di salsiccia

Componenti: 1 confezione sl. Impasto; 100 gr. tv. formaggio; 300 gr. salsicce (preferibilmente affumicate); 70 ml sol. oli; 500 gr. funghi (funghi); 300 gr. pomodoro ciliegino; 80 gr. ketchup e maionese.

Algoritmo per fare la pizza con la salsiccia:

1. Stendo lo strato, dopo averlo precedentemente scongelato. Ho messo il modulo sulla teglia preparata.
2. Funghi tagliati a fette e fritti in padella con rast. burro fino a doratura.
3. Trito la salsiccia a pezzetti, taglio i pomodori in tazze.
4. Copro l'impasto con il ketchup, metto il ripieno: salsiccia, funghi, pomodori, maionese, formaggio.
5. La pizza di pasta sfoglia con salsiccia fatta in casa viene cotta a 200 gr. 30 minuti. nel forno. Anche la casalinga più inesperta e pigra può cucinarlo, la ricetta è molto semplice.

Pizza con calamari e salmone

Componenti: 70 gr. ketchup e cipolle; 250 gr. sl. impasto (lievito) e TV. formaggio; 2 pezzi calamaro; 100 gr. granchio. bastoncini e salmone salato.

Algoritmo di azione:

1. Ho tagliato la cipolla a semianelli; pomodori e granchio. si attacca in pezzi più piccoli.
2. Cucino carcasse di calamari, pulite e fresche. Ho tagliato ad anelli. Ho tagliato il salmone a pezzetti.
3. Stendete sottilmente l'impasto in uno strato e ricopritelo con la maionese, adagiandolo su una teglia prescelta per la cottura. Ho messo il ripieno: cipolle, pomodori, bastoncini di granchio, salmone Dal formaggio 100 gr. devi fare dei bastoncini e metterli sull'impasto, facendo i lati. Guarda nella foto come ho avvolto il loro formaggio in uno spazio vuoto.
4. Lo mando in forno per 7 minuti, a 200 gr.
5. Tiro fuori una pizza, la copro con i calamari, verso il formaggio, ma già grattugiato. Inforno 10 min. nel forno.

Le ricette della pizza presentate sono semplici, ma per rendere perfetto l'antipasto è necessario conoscere alcuni segreti:

• Lubrificare la base con maionese e salsa di ketchup, o semplicemente ricoprire con ketchup.
• La base va bucata un paio di volte con una forchetta prima di essere inviata al forno, questo permetterà alla torta di mantenere la sua forma.
• Ti consiglio di ricoprire gli strati. formaggio. Ha bisogno di una piccola quantità. E per evitare un insapore, aggiungete al sugo preparato un paio di spicchi d'aglio, schiacciati in anticipo.

La mia videoricetta

Un buon piatto per gli ospiti in riunione, per un sabato sera e solo per uno sfizioso spuntino. Chiunque può fare una pizza deliziosa con questa semplice ricetta. E per goderselo in compagnia di qualcuno mentre guardi un bel film, a maggior ragione.

Di che cosa hai bisogno?

Impasto - 0,7 kg.;
- salsiccia - (2 tipi, bollita e servita) 300 gr cad.;
- pomodori - 3-4 pezzi;
- peperone - 1 pz.;
- cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi;
- formaggio - 150-200 grammi.

Cosa si può aggiungere?

Verdi: aneto, cipolle verdi (ma non molto), basilico, maggiorana, rosmarino.

Spezie e condimenti: sale, paprika, dopo che gli ingredienti sono stati disposti sull'impasto, ma non ancora ricoperti di formaggio.

Quante porzioni puoi ottenere?
Nel nostro caso sono usciti 12-15 pezzi. Dipende dalle dimensioni del pezzo, dalla quantità di pasta, dallo spessore dello strato di pasta e dalle dimensioni della teglia.

Il processo di cottura della pizza al forno

Dato che la pizza è composta da diversi componenti globali, come base di pasta, condimenti, formaggio grattugiato. Quindi il nostro processo di cottura della pizza sarà suddiviso nelle seguenti fasi.

Preparazione della base per pizza.

Come preparare l'impasto del negozio, abbiamo già scritto in precedenza. Ma puoi ripetere i punti principali.

L'impasto lievitato va messo in una ciotola/ciotola, pre-impastato e lasciato lievitare, dopo 1-2 ore, impastare di nuovo, dopo circa un'ora si può cuocere.

Se l'impasto è congelato, dovresti aspettare che si sciolga, quindi lavorare come con l'impasto normale.

Preparazione dei condimenti per pizza.

Se usi gli ingredienti elencati, non hanno davvero bisogno di un trattamento di preriscaldamento.

In questo caso, la preparazione del ripieno si riduce al fatto che è necessario tagliare tutti i componenti. Non è necessario seguire l'ordine di taglio, tranne che è meglio tagliare i pomodori per ultimi, altrimenti daranno molto succo.

Tagliare la salsiccia a cubetti. Poiché questa è una ricetta semplice, puoi cavartela con un tipo di salsiccia. Ma alcuni sono più interessanti, quindi sono stati presi bolliti e affumicati (quasi qualsiasi servelat andrà bene).

Prima di tagliare il peperone, va lavato e privato dei semi al centro (o con un movimento circolare del coltello, oppure tagliato a metà e tolto da ciascuna metà). Non fa male risciacquare di nuovo con acqua fredda e dopo puoi tranquillamente macinare a cubetti.

Strofiniamo il formaggio, è possibile su una grattugia grossa, è possibile più piccolo. Il formaggio grattugiato grossolanamente sulla pizza ha un aspetto migliore, cotto in una specie di rete. E più piccole sono le patatine, più si scioglieranno nel forno. Pertanto, qui la scelta è per un dilettante.

Se la preparazione dei condimenti per pizza richiede molto tempo, è consigliabile grattugiare anche il formaggio verso la fine. Perché di solito si asciuga.

I pomodori, come tutte le altre verdure, vanno lavati prima del taglio, eliminando la crosta nel punto di attacco al cespuglio (incisione triangolare). E tagliare a pezzi della stessa dimensione.

Facciamo la pizza da un impasto acquistato nel forno.

Lubrificare la teglia con olio vegetale per evitare che si bruci.

A questo punto potete già preriscaldare il forno accendendo a 180-200°C (una fiamma leggermente sopra la media) 15 minuti prima di adagiarvi la teglia della pizza.

Stendete la pasta base per pizza.

L'impasto pronto lievitato deve essere impastato prima della cottura. Per stenderlo correttamente, hai bisogno di farina di frumento. Dovrebbe cospargere la superficie dove trasformerai l'impasto in uno strato sottile, così come le mani e un mattarello in modo che non si attacchi e non si strappi.

Dopo i movimenti longitudinali e trasversali del mattarello, stendiamo la nostra pasta in una frittella spessa 0,5-1 cm (preferibilmente meno di 1 cm). Si consiglia di non fare una base densa sulla pizza. In caso contrario, il gusto dell'impasto interromperà il sapore del ripieno.

E trasferendo la nostra “frittella” su una teglia, per la quale potrete avvolgerla su un sasso e srotolarla su una teglia. Così mantieni la sua integrità e la proteggi da stiramenti e strappi. È meglio ungere per la pizza, o almeno con il ketchup.

Quindi, strato dopo strato, disporre tutti i componenti del nostro ripieno in modo uniforme sulla pasta stesa, avvolgere i bordi e cospargere con condimenti, erbe aromatiche e formaggio grattugiato.

L'ordine consigliato è salsiccia bollita, cetrioli, peperoni, salsiccia affumicata, pomodori e formaggio in cima. Questo infatti si chiama solo strato per strato, infatti tutti i prodotti si trovano all'incirca sullo stesso piano, altrimenti la pizza risulterebbe molto spessa.

Il bordo avvolto può essere oliato.

Cuocere la pizza al forno.

Dopo tutte le operazioni eseguite, mettete la teglia con la nostra pizza in forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a quando l'impasto non sarà cotto (più sottile è l'impasto, meno tempo).

A cottura ultimata, sfornate la pizza e disponetela su un tagliere. Coprire con carta impermeabile e coprire con un asciugamano. Lasciate fermentare per 10 minuti, così la crosta risulterà più morbida. Quindi puoi tagliare e divertirti.

Fatto, buon divertimento!

Video dal nostro canale Youtube.

Con cosa servire?

La pizza si sposa bene con salse o ketchup.

Come si può diversificare questa semplice ricetta?

Dalle verdure, oltre a pomodori e peperoni, puoi usare cipolle, sia cipolle che verdure. Il pepe bulgaro può essere usato rosso, arancione, giallo, per aggiungere colore.

La forma del taglio può anche esaltare alcuni aspetti del gusto, ad esempio un pomodoro tagliato in plastica, oppure cipolle e peperoni a listarelle o anelli ne cambieranno non solo l'aspetto.

Puoi cucinare la pizza con i funghi, per i quali devono essere prima fritti, e ancora meglio fritti con le cipolle.

Al posto della (o in aggiunta alla) salsiccia si può fare la pizza con i pezzi di carne, anch'essa da preparare in anticipo.

Ci sono pizze con il pesce, in particolare con le acciughe. Se usi le acciughe in scatola, non è necessario cuocerle in aggiunta.

Anche nella preparazione delle pizze si possono utilizzare vari macinati e verdure.

La composizione delle pizze è visualizzabile anche sui siti dove possono essere ordinate. Ho guardato gli ingredienti e l'ho fatto da solo. Sarà più gustoso e più sano.

Ci auguriamo che la semplice ricetta della pizza cotta al forno vi sia piaciuta.

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Quando vuoi regalarti qualcosa di sfizioso, ma non hai né il tempo né la voglia di cucinare da zero, è il momento di fare la pizza sull'impasto finito. In alcuni ipermercati con produzione propria, oltre che nei panifici, è possibile acquistare l'impasto della pizza classica fresca. Se non riesci a trovare tali negozi, puoi cavartela con il test.

Lievito acquistato

La pizza è preparata su pasta lievitata non lievitata. Per insaporire, a volte viene aggiunto origano o basilico.

La pizza su un tale impasto risulta deliziosa, simile a un ristorante. Tuttavia, c'è uno svantaggio: anche l'impasto lievitato già pronto deve essere lasciato per un'ora e mezza e quindi impastato.

La sfoglia con il lievito funzionerà?

Fare la pasta sfoglia da soli non è un compito facile. Fortunatamente, viene venduto congelato in quasi tutti i supermercati.

Cuocere con la pasta sfoglia già pronta è un piacere! Basta solo scongelarlo e. È abbastanza conveniente farlo, poiché il produttore taglia l'impasto in strati anche rettangolari. Ricorda solo che la pasta lievitata crescerà ancora in forno, quindi devi stenderla il più sottilmente possibile.

Devo prendere la sfoglia senza lievito?

Se vuoi cuocere la pizza su una crosta sottile, devi acquistare senza lievito. Contiene aceto come lievito. La pasta sfoglia senza lievito può essere utilizzata subito dopo lo scongelamento.

Quando si sceglie tra pasta sfoglia e pasta, è necessario considerare i seguenti punti:

- l'impasto con lievito, di regola, viene conservato meno di senza lievito,

- l'impasto senza lievito lievita durante la cottura e l'impasto lievitato deve essere lasciato lievitare prima di essere inviato al forno.

Per rendere la pizza deliziosa, è necessario scongelarla correttamente. Si consiglia di farlo in frigorifero, perché più lento è il processo di scongelamento, più magnifica risulterà la cottura. Non è consigliabile scongelare l'impasto nel microonde, altrimenti cadrà nel forno e gli strati si attaccheranno.

Quando si sceglie tra impasti confezionati a strati o in rotolo, è meglio dare la preferenza alla prima opzione. I rettangoli lisci sono più facili da separare l'uno dall'altro.

Come fare la pizza?

Ingredienti:

• 500 gr. pasta sfoglia al lievito,
• 100 gr. salsicce,
• 100 gr. formaggio,
• 1 pomodoro
• 1/2 lattina di olive, snocciolate
• 2 cucchiai Maionese,
• 2 cucchiai ketchup,
• 1 cucchiaino basilico essiccato,
• 2 cucchiai Farina.

Cucinando:

1. Scongelare e stendere l'impasto. Lasciare su carta da forno infarinata.

2. Nel frattempo, tagliate a fettine sottili la salsiccia e il pomodoro. Tagliate le olive a metà. Grattugiare il formaggio.

2. Mescolare la maionese e il ketchup.

3. Stendete di nuovo la pasta lievitata.

4. Lubrificare l'impasto con la massa di maionese e ketchup, lasciando 1 cm attorno ai bordi per i lati.

5. Posta la salsiccia, il pomodoro. Spargere tra di loro le olive tritate. Cospargete sopra il basilico.

6. Cospargere il ripieno con formaggio grattugiato.

7. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti.

Come fare una deliziosa margarita?

Ingredienti:

• 500 gr di impasto
• 3 pomodori
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino Sahara,
• 2 cucchiai olio d'oliva,
• 200 gr mozzarella,
• 1 cucchiaino basilico essiccato,
• 1/2 cucchiaino origano secco,
• 1 rametto di basilico fresco,
• sale, pepe - a piacere.

1. Scongelare e stendere l'impasto.

2. Fai un taglio a croce su 2 pomodori. Mettere in acqua bollente con la parte tagliata verso il basso per 1 minuto. Tira la punta della pelle e rimuovila.

3. Tagliare i pomodori pelati e l'aglio. Cuocere in olio d'oliva. Aggiungere il basilico essiccato, lo zucchero, il sale e il pepe.

4. Strofina la salsa risultante attraverso un setaccio. Stendere la pasta su di loro.

5. Tagliate a fette la mozzarella e il restante pomodoro. Versare sopra la salsa.

6. Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a 180 gradi.

7. Guarnire la pizza finita con foglie di basilico fresco.