Crostini all'aglio per la birra - eccellenti antipasto freddo per la tua festa amichevole. I crostini sono stati a lungo popolari grazie all'economicità del pane e alla facilità di preparazione. Puoi prepararli per una festa della birra o per guardare una partita di calcio. Non solo possono essere fritti in padella, ma anche cotti al forno, cotti dal bianco o pane di segale, friggere in burro o olio vegetale. Puoi cambiare la forma del toast affettato: può essere fette di pane quadrate, ovali o addirittura a forma di diamante. Potete servire con crostini salse diverse: ketchup, salsa al formaggio o anche salsa alle erbe.

TEMPO: 5 min.

Facile

ingredienti

• Pane grigio 300 g;
• Aglio 25 g;
• Sale 0,5 cucchiaini;
• Pepe nero macinato 0,5 cucchiaini;
• Olio di semi di girasole 2 cucchiai;

cucinando

Preparare l'aglio, sbucciare gli spicchi dalla buccia. Tagliare a piccoli cerchi o cubetti e aggiungerli in una ciotola profonda, dove li taglierete in seguito. Il peso dell'aglio nella ricetta è indicato in una forma purificata.

Tagliare le verdure: aneto, prezzemolo, puoi prendere piume verdi di aglio o cipolla o altre erbe. Aggiungere agli spicchi d'aglio. Nella stessa miscela, aggiungere la quantità specificata olio vegetale. Puoi sostituire l'olio vegetale con burro fuso.

Macina l'aglio, le erbe aromatiche e l'olio con un frullatore o un robot da cucina. Aggiungere sale e pepe alla salsa. Puoi aggiungere le spezie che preferisci. La quantità e la composizione delle spezie variano a tua discrezione.

Prepara una deliziosa segale o pane bianco. Non deve essere fresco, poiché al taglio si sbriciolerà. Per i crostini è adatto il pane fatto in casa o acquistato in negozio. È conveniente acquistare un prodotto già tagliato. Eliminate la crosta da tutti i pezzi tagliati a fettine sottili.

Taglia rettangoli simili o tagliali a quadrati.

Spalmare la crema all'aglio preparata sulle fette di pane da entrambi i lati. È conveniente farlo a mano. Strofina la massa d'aglio nei pori del pane. Tagliate le fette rettangolari a metà, formando un triangolo.

Disporre le fette di pane preparate su una teglia foderata con pergamena, e infornate a 180° per 10-15 minuti.

I crostini all'aglio sono pronti per la birra, potete servirli semplicemente con la birra, oppure servirli con diverse salse.

Raffreddare su una griglia speciale e invitare tutti a sgranocchiare! Abbiamo postato la ricetta l'ultima volta.

Lo spuntino alla birra più squisito sono i crostini. Questo piatto è facile da preparare anche per un cuoco alle prime armi. I componenti necessari, se non tutti, quindi una parte, sono in qualsiasi frigorifero. Ci sono abbastanza ricette per toast per tutti i gusti, le più famose sono discusse in questo articolo.

Crostini per la ricetta della birra

Per preparare, prendi:

• 250 grammi di pane bianco e nero;
• un cucchiaio di latte vaccino;
• tre cucchiai di burro;
• sale.

Tagliare il pane a fette medie, immergere nella miscela di latte. Sciogliere il burro in una padella a consistenza liquida, stendere il pane e friggere fino a doratura. Aggiungere sale e spezie a piacere. Servire caldo.

Il loro tempo di cottura è minimo e tu e i tuoi amici avrete un enorme piacere.

Crostini all'aglio per la ricetta della birra - tradizione classica stabilimenti di birra che chiunque può cucinare. Avrai bisogno:

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• 450 grammi di pane bianco o nero;
• 10 spicchi d'aglio più piccoli;
• 9 cucchiai di olio vegetale;
• sale.

Stendere il pane, tagliato a pezzetti, su una padella riscaldata. Friggere in olio vegetale, a fuoco medio, fino a doratura. Sbucciare l'aglio dalla buccia, schiacciarlo fino a renderlo molle con l'aiuto dell'aglio. Salate il composto ottenuto, aggiungete un filo d'olio e ungete i crostini.

I crostini di formaggio per la birra al forno non lasceranno indifferenti nessun amante del cibo delizioso. Per preparare questo piatto vi serviranno i seguenti ingredienti:

• un paio di fette di pane;
• qualche spicchio d'aglio;
• 150 grammi di formaggio olandese;
• sale.

Non dimenticare di girare i crostini in modo che siano fritti uniformemente su tutti i lati.

Spremere l'aglio in un impasto su una fetta di pane, salare leggermente. Lasciare le fette per un breve periodo, immergersi nell'odore dell'aglio e nel suo sapore aspro. Per fare questo, è meglio stendere un pezzo uno a uno, alternando costantemente i punti. Quindi è meglio saturare il pane con una specie di marinata. Disporre le fette in forno caldo senza aggiungere l'aglio. Disporre il pane lungo tutto il perimetro della teglia. Cuocere su entrambi i lati per 3 minuti. Pronto da portare fuori forno, disponendolo in diagonale su un piatto, strofinare il formaggio con grosse patatine. Aspetta un po 'fino a quando la massa non si diffonde, puoi anche cuocere nel microonde.

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Crostini bianchi per birra in padella

Per prepararli, hai bisogno di pane bianco (una pagnotta per toast), un paio di cucchiai di olio vegetale, 4 spicchi d'aglio medi e sale. Tagliare la pagnotta a fette, grattugiare con gli spicchi d'aglio. Accendere la padella fino a quando non sarà calda, mettere il pane e friggere fino a cottura. I crostini caldi possono essere nuovamente unti con aglio per esaltarne il gusto, sale qb.

Ricetta per crostini alla birra, come da bar, a base di pane Borodino. Devi avere a portata di mano i seguenti prodotti:

• 4 grandi spicchi d'aglio;
• 7 cucchiai di olio vegetale;
• mezza pagnotta di pane nero al cumino;
• sale.

Prima di servire, il piatto può essere decorato con erbe aromatiche fresche.

Per prima cosa devi tagliare le croste del pane e tagliarlo a piccole barrette. In una ciotola, preparare la pastella per l'impanatura: olio vegetale mescolato con pappa all'aglio. Scaldare questa miscela in una padella e stendervi il pane. Friggere fino a doratura grande fuoco. Adagiate il toast su un tovagliolo di carta per farlo assorbire. un largo numero grasso, aggiungere il sale.

Crostini all'aglio e due salse per loro. Uno con panna acida, cetrioli sottaceto e salsa di formaggio, l'altro con panna acida, senape e scorza di tabasco.

Come cucinare i crostini all'aglio

Ho esaminato e provato alcune delle ricette di toast più popolari e sono rimasto perplesso. Ad essere onesti, non è andata come nei bar. Troppo secca o viceversa unta, appiccicosa e non profumata. Questo non funzionerà. I veri crostini all'aglio devono essere croccanti all'esterno e leggermente morbidi all'interno. Non devono essere né un cracker né una mollica leggermente fritta lungo i bordi. E, naturalmente, devono essere aglio. E non solo il gusto, ma anche l'aroma dovrebbe essere appropriato.

La ricetta prevede tre passaggi. Per prima cosa, il pane tagliato a cubetti dovrà essere leggermente asciugato in forno. Questo eliminerà rapidamente l'umidità in eccesso. La cosa principale qui è non esagerare. Devo controllare il pane. Se è già denso all'esterno, ma sente che la morbidezza è stata preservata all'interno, è pronto. È ora di consegnare.

Che birra scegli? Chiaro o scuro? Filtrato o no?

La seconda fase dei futuri crostini all'aglio dovrà essere fritta su tutti i lati in una padella in olio vegetale. Allo stesso tempo, puoi aggiungere un po 'di olio condimenti profumati. Ad esempio, preferisco il timo. Friggere in porzioni in modo che ogni barretta diventi rossa su tutti i lati. Disporre i crostini cotti su carta assorbente per far scolare l'olio in eccesso.

Infine, aggiungeremo sapore e aroma. Per fare questo, preparare in anticipo alcuni grandi spicchi d'aglio sbucciati. Non c'è bisogno di spremerli o tagliarli, quindi il succo andrà perso. Basta prendere ogni toast e strofinare rapidamente l'aglio dappertutto. Il profumo sarà divino! E non temere, non è così lungo e laborioso come sembra.

Croccanti fuori ma morbidi dentro, crostini di pane Borodino all'aglio perfettamente tostati come al bar

Salsa per crostini all'aglio

Di solito, mentre i miei crostini all'aglio cuociono, preparo la salsa. È importante quanto i crostini stessi. Ho provato molte opzioni e ne ho optato per una che è uscita da sola, anche per caso.

Per la salsa hai bisogno di panna acida grassa. È oleoso, 25% - 30%, l'altro non funziona così bene. Inoltre, prendiamone un po' salsa di formaggio. Puoi prendere Heinz o qualsiasi altro. E, naturalmente, i cetrioli sottaceto e un po' di verdure tritate sono semplicemente necessari come elemento finale. Eccesso di cibo! Buona serata, amici.

Buona serata con crostini all'aglio e salse deliziose dal sito

Valore nutritivo (per 100 g)

• Calorie: 212,84 kcal
• Contenuto di carboidrati: 27,45 gr
• Contenuto grasso: 8,61 gr
• Contenuto proteico: 5,63 gr

crostini all'aglio

Uno dei piatti più facili da preparare con il pane Borodino. Saranno un'ottima aggiunta ai primi piatti. Questi crostini saranno buoni anche come spuntino alla birra. Luminosa gusto piccante e l'aroma di questo piatto non lascerà nessuno indifferente.

ricetta crostini all'aglio

Ingredienti:

- Pane Borodino - 400 grammi,
- olio vegetale - 2 cucchiai,
- aglio - 3 spicchi.

Cucinando:

1. Prima di tutto, prepareremo l'aglio. Per fare questo, è necessario pulirlo e schiacciarlo con la parte piatta del coltello, quindi tritarlo finemente. Naturalmente, il modo più semplice sarebbe quello di passare l'aglio attraverso una pressa, ma è il metodo sopra che ti consente di mantenere il succo d'aglio all'interno di ogni pezzo tritato finemente.

2. Versare l'aglio con olio vegetale e coprire con un coperchio. Abbiamo bisogno dell'aglio per marinare e dell'olio vegetale per assorbire l'odore dell'aglio.

4. Riscaldiamo la padella a fuoco medio e vi mettiamo dentro l'aglio e l'olio vegetale. Quasi immediatamente, in modo che l'aglio non abbia il tempo di friggere, mandiamo i nostri grissini nella padella, mescoliamo in modo che quanti più pezzi di aglio possibile si attacchino a loro.

5. Ridurre leggermente il fuoco e friggere i crostini, mescolando spesso, fino a cottura. Il grado di prontezza è determinato dalla crosta croccante all'esterno.

Dopo la frittura, i crostini possono essere salati e aggiungere le spezie preferite se lo si desidera.

Buon appetito!

Crostini con aglio e maionese

1/4 di pane ucraino (o qualsiasi altro nero)
aglio (spremuto 1 cucchiaino con la parte superiore)
2 cucchiaini Maionese
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura:

Tagliare il pane a fette, sbucciare l'aglio, passare attraverso l'aglio e mescolare con la maionese.
Scaldare l'olio in una padella e friggere il pane da entrambi i lati (circa 1 minuto ciascuno fino a quando non si formerà una leggera crosticina), scolarlo in modo che l'olio rimanente scoli e cospargerlo di maionese all'aglio.

Servire con la zuppa.

Come fare i crostini all'aglio

A tutti piacciono i cracker offerti dai famosi marchi, ma i migliori produttori incapaci di raggiungere il gusto che si può ottenere dai cracker fatti in casa, in quanto non contengono additivi e aromi dannosi che “abbatteranno” il gusto naturale.

L'articolo offre solo soluzioni pratiche che possono essere utilizzate da qualsiasi casalinga o uomo che voglia sorprendere la sua anima gemella con un rapido e ricetta semplice cracker da fast food fatti in casa.

Come fare i crostini all'aglio in forno senza burro da una pagnotta

Tagliate la banana cubetti taglia unica. Preparare il condimento: grattugiare finemente alcuni spicchi d'aglio e mescolarlo con un pizzico di sale finemente macinato e condimenti di pepe ed erbe aromatiche.

Mescolare i pezzi di pagnotta e il condimento, mettere tutto su una teglia e mettere in forno, riscaldato a 160-180 gradi. Di tanto in tanto togliere la teglia e mescolare i crostini in modo che si dorino in modo più uniforme. I cracker pronti dovrebbero acquisire un colore dorato.

Come cucinare i crostini all'aglio dal pane bianco, nero, Borodino

fragrante crostini all'aglio ottenuto da bianco, nero, Borodino o qualsiasi altro pane raffermo, l'importante è che non sia ammuffito. Grattugiare finemente l'aglio, aggiungere qualche cucchiaio di oliva o olio di semi di girasole, un pizzico di sale e un cucchiaino di condimento a base di erbe (ad esempio Khmeli-suneli o erbe italiane). Amalgamare il tutto con il pane a cubetti e mandarlo in forno a dorare il pane. I cracker sono pronti!

Come preparare deliziosi crostini all'aglio per birra, borscht, zuppa

I cracker preparati in questo modo possono essere serviti non solo con borscht o zuppa, ma anche con birra.

Come fare i crostini all'aglio in padella a casa

Puoi cucinare i crostini all'aglio non solo nel forno, ma anche in una padella con un fondo spesso. In una padella versate un filo d'olio e fatevi rosolare qualche spicchio d'aglio tritato grossolanamente (noi tagliamo grossolanamente perché dopo la frittura l'aglio va subito raccolto e scartato).

Non togliamo la padella dal fuoco e aggiungiamo subito il pane precedentemente tagliato a dadini. Salare, pepare a piacere, aggiungere condimenti a base di erbe se lo si desidera. Mescolando continuamente, friggere il pane fino a cottura. Con il tempo tutto di tutto richiederà 15-20 minuti.

Come cucinare i crostini all'aglio a casa nel microonde, a cottura lenta

Versare un po' di olio vegetale in una ciotola ampia, aggiungere alcuni spicchi d'aglio passati attraverso l'aglio, un pizzico di sale e altrettanta pepe. Tagliamo il pane a cubetti, lo immergiamo nella miscela risultante e lo mettiamo nel microonde, acceso alla massima potenza o nella pentola a cottura lenta impostata sulla modalità "Cottura".

Il tempo di cottura dei crostini dipende dalla potenza dei vostri elettrodomestici, quindi tenete d'occhio il procedimento e, se necessario, mantecate i crostini in modo che si friggano il più uniformemente possibile.

Come fare i crostini all'aglio per l'insalata caesar con formaggio

La popolare insalata Caesar sarà molto più gustosa se alla sua composizione vengono aggiunti crostini con formaggio. È facile prepararli. Tagliate il pane a cubetti e immergeteli nel composto olio d'oliva e aglio e formaggio grattugiati finemente. Resta da portare a prontezza i futuri crostini mettendoli in forno.

Se il tuo armadio è dotato di convezione, assicurati di utilizzare questa funzione: in questo modo friggeranno più velocemente e in modo più uniforme. I cracker vengono aggiunti all'insalata appena prima di servire.

Come fare i crostini all'aglio in stile ristorante con salsa

Segreto toast all'aglio"come in un ristorante" è nella salsa. Cucinare i crostini nel solito modo. Tagliamo il pane (preferibilmente Borodinsky) a pezzi di 1-1,5 cm di spessore e friggiamo su entrambi i lati in una padella con olio vegetale. Fate raffreddare leggermente i crostini e strofinateli con aglio e sale.

Stiamo preparando la salsa. Versare 100 ml in una piccola casseruola. panna, aggiungere 70 gr. formaggio grattugiato, portare il composto a bollore e tenere a fuoco basso, aspettando che il formaggio si sciolga e la massa diventi omogenea. Aggiungere un po' di aglio macinato e un pizzico di pepe alla salsa raffreddata. I crostini e la salsa vengono serviti in tavola in una ciotola separata.

Anche la più ampia gamma di crostini vari presentati sugli scaffali dei negozi non costringerà i sostenitori dei prodotti fatti in casa a rifiutarsi di cucinare con le proprie mani. La cosa principale è conoscere alcune delle complessità della tecnologia per creare questo incredibilmente gustoso e avere pochissimo tempo libero. Di conseguenza, otteniamo prodotti, senza dubbio, molto più utili di quelli acquistati e spesso più profumati e gustosi. Oggi cucineremo crostini di segale o grano per la birra con l'aglio con le nostre mani.

Come fare i crostini all'aglio per la birra: una ricetta in padella

Ingredienti:

• o bianco a scelta - 480 g;
• olio vegetale senza aroma - 130 ml;
• sale grosso - a piacere.

cucinando

Tagliamo la segale o il pane bianco a fette spesse fino a un centimetro e le distribuiamo in uno strato su una padella preriscaldata, dopo averci spruzzato un po' di olio vegetale raffinato. Dopo che le fette di pane hanno acquisito un bel rossore su entrambi i lati, le togliamo su un piatto. Passiamo gli spicchi d'aglio sbucciati in una pressa, mescoliamo con il sale, aggiungiamo un po' di olio vegetale al composto e lo applichiamo ai crostini rossi ancora caldi. Dopo che i prodotti si sono raffreddati e leggermente inzuppati, puoi servirli in tavola con un bicchiere di birra.

Crostini con aglio e formaggio per birra al forno

Ingredienti:

• pane di segale o bianco a scelta - 480 g;
• spicchi d'aglio - 10-14 pezzi o da gustare;
• formaggio piccante a pasta dura - 125 g;
• sale da tavola - a piacere.

cucinando

In questo caso processo tecnologico la cottura dei crostini per la birra è leggermente diversa dalla precedente. E questo non sorprende, perché ora li faremo al forno. Per fare questo, tagliate il pane a fette e ricopritelo subito con un composto preparato con spicchi d'aglio e sale, pelato e strizzato con una pressa. Successivamente, adagiamo le fette di pane con il ripieno una sopra l'altra in una pila e lasciamo in ammollo per dieci-quindici minuti.

Trascorso il tempo, scuotiamo la massa salata all'aglio dal pane imbevuto, che successivamente tagliamo a bastoncini o fette di un'altra forma desiderata e poi li disponiamo su una teglia. Mettiamo gli spazi vuoti in un forno caldo e li lasciamo asciugare e acquisiamo il rossore desiderato per dieci-venti minuti. Allo stesso tempo, manteniamo la temperatura a 220 gradi. Due o tre minuti prima della fine della cottura, schiacciare i crostini con il formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia fine e lasciarli sciogliere completamente e, se lo si desidera, rosolare.

I crostini pronti possono essere serviti con la birra, sia tiepida che già raffreddata.