Per i pancake alla banana, oltre all'ingrediente principale, avrai bisogno dei prodotti più semplici necessari per qualsiasi pasticceria dolce. Questa è farina, uova, zucchero, qualsiasi liquido (latte, kefir, yogurt, panna acida, yogurt, acqua) e ciò che renderà il piatto soffice: soda, lievito o lievito. Le banane stesse possono essere aggiunte all'impasto sotto forma di purè di patate o a pezzi. Puoi anche premere le fette di frutta direttamente nelle frittelle nella padella durante il processo di frittura.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette dei pancake alla banana sono:

Se lo desideri, puoi rimuovere le uova dalla composizione, poiché le banane hanno alcune delle proprietà delle uova. E anche lo zucchero, perché questi frutti sono tra i più dolci. La farina di frumento può essere integrata con qualsiasi altra: farina d'avena, grano saraceno, riso. Il modo più semplice per preparare i pancake alla banana è mescolarli con un uovo e friggerli come al solito.

In generale, tra le ricette per i pancake alla banana, puoi trovare quella che si adatta ai tuoi gusti, composizione e tempo di cottura. Invece di friggerli in padella, possono essere cotti al forno o cotti in una pentola a cottura lenta.

Sono serviti come normali frittelle - con qualsiasi salsa dolce, sugo, marmellata, panna acida e così via. Con un minimo di ingredienti (frutta + uova), possono essere preparati in pochi minuti, il che li trasforma in un pasto mattutino ideale. Inoltre, sono buoni per le colazioni "differite", cioè puoi portarli con te al lavoro, a scuola. Va tenuto presente che questo piatto è piuttosto ipercalorico, abbondante, che in alcuni casi è anche un grande vantaggio.

Cinque ricette di pancake alla banana più veloci:

Oltre alla farina, i pancake alla banana possono essere impastati su farina d'avena o cornflakes, noci tritate. Dei condimenti, si sposano bene con cannella, vaniglia, noce moscata, miele, cioccolato, rum, cognac. Puoi regolare la dolcezza in essi con l'aiuto di bacche acide, limone o scorza di limone. Saranno più teneri se riempite l'impasto con farina d'avena già pronta (dovrebbe essere densa).

Una bella idea per la colazione di compleanno: prepara un impasto per pancake con le banane schiacciate. Durante la frittura, premi l'ananas in scatola in ogni cerchio. Servire con miele, acero o qualsiasi altro sciroppo chiaro.

Se vuoi diversificare il tuo menu giornaliero, puoi preparare i pancake alla banana. I prodotti da forno sono molto gustosi, teneri e saranno una buona scelta per una ricca colazione. Per rendere i pancake belli e incredibilmente gustosi, è meglio scegliere un frutto tropicale maturo, anche troppo maturo.

Pancake alla banana - una ricetta classica

I pancake sono una prelibatezza preferita che sia gli adulti che i bambini adorano. Ma non ricorreremo alle ricette della nonna, ma ti suggeriamo di cuocere i famosi pancake alla banana americani.

Ingredienti:

• due grandi banane (mature);
• 215 ml di latte;
• 3-4 cucchiai. cucchiai di sabbia dolce;
• due uova grandi;
• due bicchieri di farina;
• h. scarificatore del cucchiaio;
• un paio di grammi di sale, olio (per friggere).

Metodo di cottura:

1. Macineremo le banane con un frullatore, questo metodo ci permetterà di ottenere un composto omogeneo dal gusto delicato di frutta matura.
2. Guida le uova nella purea di banana risultante e aggiungi la sabbia dolce. Non affrettarti ad aggiungere tutto il dolcificante, perché se la frutta è molto dolce, i prodotti da forno risulteranno zuccherini.
3. Aggiungere lo scarificatore con il sale e riaccendere il frullatore.
4. A questo punto versare il latticino, mescolare con una frusta e aggiungere la farina in parti, mescolare con un movimento circolare.
5. Ungete la padella con olio e friggete le frittelle tre minuti per lato.

Frittelle di banana con farina di riso

I pancake possono essere cotti con banane e uova senza farina, o meglio, senza grano. Invece, puoi prendere la farina di riso, contiene più nutrienti. Inoltre, la farina di riso è priva di glutine, che è un forte allergene e può causare disturbi digestivi.

Ingredienti:

• banana matura;
• due uova crude;
• tre cucchiai. cucchiai di farina di riso;
• Arte. un cucchiaio di scaglie di cocco;
• olio (inodore) per friggere.

Metodo di cottura:

1. Impastare la banana con una forchetta in modo che non si ottengano purè di patate, ma rimangano piccoli pezzi di frutta, quindi i nostri pasticcini risulteranno succosi.
2. Guidiamo le uova nella banana ammorbidita, mescoliamo, quindi aggiungiamo le scaglie di cocco e la farina di riso, mescoliamo.
3. Friggere le frittelle di frutta nell'olio fino a doratura, servire con yogurt o salsa di frutti di bosco.

Ricetta senza uova

Se decidi di coccolare i tuoi cari con pasticcini insoliti, prepara per loro i pancake alla banana. Questa ricetta non prevede l'aggiunta di uova e latte, ma i prodotti da forno risultano comunque molto gustosi e teneri.

Ingredienti:

• due banane;
• 225 ml di acqua;
• 0,5 cucchiaini di sale;
• due cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
• 155 g di farina;
• Burro.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le banane a fette, macinare con un frullatore o impastare con una normale forchetta.
2. Versare il dolcificante, il sale nella massa di frutta, versare un po 'd'olio e mescolare in modo che i chicchi dolci e salati si dissolvano completamente.
3. Ora versate la farina e versateci l'acqua (a temperatura ambiente), mescolate accuratamente in modo che non rimangano grumi nell'impasto e cuocete le nostre frittelle in una padella calda.

Passo dopo passo con il latte

I pancake alla banana sono un ottimo dessert da servire con qualsiasi tipo di frutta o gelato. Per rendere gustosi i prodotti da forno, scegli solo banane mature.

Ingredienti:

• due banane (mature);
• 55 ml di latte;
• un uovo;
• due cucchiai. cucchiai di sabbia dolce;
• 110 g di farina;
• 0,5 cucchiaini di ripper (soda).

Metodo di cottura:

1. Tagliare i frutti ad anelli e piegare la ciotola, prendere una forchetta e impastare.
2. Versare il dolcificante nella massa di banana risultante, inserire le uova, mescolare, quindi versare il latticino e un cucchiaio di burro.
3. Quindi aggiungiamo la farina, non dimenticare di mettere lo scarificatore.
4. Friggere le frittelle in una padella (senza olio) fino a doratura.

Pancake alla banana con kefir

Puoi cuocere rapidamente frittelle di frutta su kefir. I prodotti da forno sono teneri, appetitosi, possono essere serviti con miele, il vostro sciroppo preferito o la marmellata.

Ingredienti:

• tre banane;
• 185 ml di kefir;
• due uova;
• 185 g di farina;
• tre cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
• un paio di grammi di sale;
• mezzo cucchiaio di soda;
• olio per friggere.

Metodo di cottura:

1. Mettere le banane tagliate a fette nella boscaglia del frullatore, incorporare le uova e sbattere gli ingredienti.
2. Quindi ci addormentiamo i cereali dolci e salati, così come la soda, mescoliamo.
3. Ora versiamo la bevanda acida e aggiungiamo gradualmente la farina, mescoliamo l'impasto fino alla consistenza di una densa panna acida.
4. Cuocere le frittelle in una padella preriscaldata con l'aggiunta di olio.

Pancake di farina d'avena alla banana PP

Una buona colazione è un buon inizio di giornata. I nutrizionisti consigliano di prepararsi un'abbondante colazione per ricaricare le batterie per la giornata. L'ideale è un pasto a base di cereali come la farina d'avena. Ma se non ti piace o sei stanco della farina d'avena, allora prepara deliziose frittelle di banana a base di farina d'avena.

Ingredienti:

• quattro cucchiai. cucchiai di farina d'avena;
• tre cucchiai. cucchiai di latte;
• banana molto matura;
• olio per friggere.

Metodo di cottura:

1. Se hai già frutta troppo matura, allora questo è ciò di cui hai bisogno. Lo maciniamo in un frullatore o usiamo una forchetta normale.
2. Per rendere teneri i prodotti da forno, avrete bisogno di fiocchi macinati finemente, che dovrete riempire di latte e dare loro il tempo di infondere in modo che i fiocchi si ammorbidiscano.
3. Ora mescola la purea di banana con la farina d'avena e la sabbia dolce, mescola bene.
4. Ungere una padella con olio e friggere i pancake vegani su entrambi i lati per tre minuti, servire con marmellata, panna acida o frutti di bosco.

Su panna acida

Le banane alla frutta possono essere cotte su qualsiasi base, anche la panna acida. Più acida è la panna acida, più gustosi sono i prodotti da forno. Inoltre, insieme alle banane, puoi mettere altri frutti nell'impasto, ad esempio le mele.

Ingredienti:

• un chilo di banane;
• 165 ml di panna acida;
• due uova grandi;
• 75 g di sabbia dolce;
• 285 g di farina;
• 0,5 cucchiaini di soda;
• 155 ml di olio.

Metodo di cottura:

1. Per questa ricetta, abbiamo bisogno di frutti leggermente acerbi, poiché li taglieremo a pezzetti e non li tritiamo con un frullatore, non abbiamo bisogno di purea di frutta.
2. Rompere le uova in una ciotola, mettere la panna acida e versare i granuli dolci, mescolare bene il tutto, lo zucchero dovrebbe sciogliersi il più possibile.
3. Ora versate la soda, mescolate e aspettate che compaiano le bolle, quindi aggiungete la farina in piccole porzioni.
4. Diamo un po' di tempo all'impasto per stare al caldo, e in questo momento sbucciamo le banane, prima le tagliamo a cerchi, e poi dividiamo ogni cerchio in quattro parti.
5. Versate la frutta tritata nell'impasto, mescolate delicatamente e iniziate a friggere le frittelle nel burro per due minuti per lato.

I pancake alla banana sono prodotti da forno veloci e gustosi che possono essere preparati indipendentemente dalla stagione. Dopotutto, un tale frutto è facile da trovare in qualsiasi negozio sia in inverno che in estate.

I pancake, famosi e amati da molti, possono essere preparati non solo usando l'impasto, ma anche, ad esempio, da una banana. In questo caso, il piatto risulta essere più tenero, aromatico e incredibilmente gustoso. Questa colazione sarà sicuramente apprezzata dai bambini, che sicuramente vorranno portarne un paio con sé a scuola. Esistono diverse ricette, tra le quali puoi trovare più accettabili per te stesso.

Frittelle di banana senza farina

Ingredienti:

• banane;
• 2 testicoli.

Questa quantità è sufficiente per una porzione. Il processo di cottura non richiederà più di 15 minuti.

Metodo di cottura:

Frittelle di banana e avena

La farina d'avena è considerata un porridge molto salutare sia per gli adulti che per i bambini. Sfortunatamente, a volte è semplicemente impossibile convincere un bambino a mangiare almeno un paio di cucchiai di porridge al mattino. In questo caso, puoi provare il trucco e cucinare i pancake con l'aggiunta di cereali.

Ingredienti:

• 4 frutti molto maturi;
• 0,5 cucchiai. Farina;
• 0,5 cucchiai. fiocchi d'avena;
• 250 ml di kefir;
• 2 testicoli;
• lievito in polvere;
• un pizzico di sale;
• vanillina.

Metodo di cottura:

Frittelle alla banana

Questa opzione è in qualche modo simile a quella classica, ma considerando l'uso del frutto, il gusto finale è completamente diverso. Puoi completare un piatto del genere con salsa ai frutti di bosco o frutta fresca. La quantità degli ingredienti è calcolata per 4 porzioni.

Ingredienti:

• uovo;
• 3 banane;
• 1/4 dell'articolo latte;
• 0,5 cucchiai. Farina;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaio. zucchero granulare.

Metodo di cottura:

Frittelle di kefir di banana

Un piatto preparato secondo questa ricetta risulta non solo gustoso, ma anche salutare. Riguarda l'uso di kefir e farina d'avena. Inoltre, il prodotto a base di latte fermentato rende questo piatto molto rigoglioso.

Ingredienti:

• 3 banane mature;
• uovo;
• 4 cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
• 0,5 cucchiai. kefir;
• 0,5 cucchiai. Farina d'avena;
• un pizzico di lievito per dolci;
• 0,5 cucchiaini di cannella.

Metodo di cottura:

1. Usa un frullatore per macinare la frutta fino allo stato di purea. Aggiungere lo zucchero semolato, il kefir, il lievito, la cannella e un uovo. Mescolare di nuovo tutto accuratamente;
2. Aggiungere la farina in porzioni alla miscela risultante e mescolare fino a formare una consistenza, che dovrebbe assomigliare a una panna acida densa;
3. Scaldare l'olio in una padella e friggere le frittelle a fuoco medio su ogni lato per 5 minuti.

Pancake banana e frutti di bosco

Questa ricetta utilizza non solo frutta esotica, ma anche frutti di bosco, che aggiungono nuovi sapori al piatto finale. Ottimo servito con salsa allo yogurt naturale.

Ingredienti:

• 3 banane troppo mature
• 6 uova;
• 100 g di scaglie di cocco;
• 50 g di lamponi o altri frutti di bosco;
• 0,5 cucchiaini di cannella;
• 1 cucchiaino di olio vegetale.

Metodo di cottura:

Frittelle di lievito alla banana

Grazie all'utilizzo del lievito, i pancake sono soffici. Dovrai dedicare un po 'più di tempo a questa versione del piatto, ma ne vale la pena.

Ingredienti:

• 1 litro di latte;
• 0,5 kg di farina;
• 0,5 kg di semola;
• 30 g lievito secco;
• uovo;
• 100 g di burro;
• 3 cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
• sale.

Metodo di cottura:

Frittelle di banana e ricotta

Un'altra opzione salutare per la colazione. Grazie alla ricotta, il piatto risulta essere più poroso, ma allo stesso tempo il gusto rimane al suo meglio. Assicurati di preparare questi pancake per la tua famiglia. La quantità degli ingredienti è calcolata per 4 porzioni. Il tempo di cottura è di circa 25 minuti.

Ingredienti:

• 2 banane;
• 125 g di ricotta;
• uovo;
• 4 cucchiai. cucchiai di farina;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio.

Metodo di cottura:

1. Unire le fette di banana e la ricotta e sbattere con un frullatore in una massa omogenea.
2. A questi aggiungete l'uovo e la farina. Amalgamare il tutto per ottenere un impasto omogeneo.
3. Versatelo sopra l'olio riscaldato e friggete fino a doratura.
4. Servire con marmellata o panna acida.

Pancake banana e cioccolato

Cosa c'è di più delizioso di una combinazione di banana e cioccolato. È questo tandem che viene utilizzato in questa ricetta. I bambini saranno deliziati da questa colazione e da questo dessert.

Ingredienti:

• 1,25 cucchiai. Farina;
• Banana;
• 150 ml di latte;
• mezza tavoletta di cioccolato;
• uovo;
• sale;
• lievito in polvere.

Metodo di cottura:

Tutte le ricette di cui sopra sono molto semplici e tutti possono farcela, se c'è un desiderio. Oltre alle banane, puoi mettere altri frutti e bacche nell'impasto, che miglioreranno solo il gusto del piatto finale. Delizia la tua famiglia con colazioni sane. Buon appetito!

Vuoi cucinare qualcosa di gustoso dalle banane? Allo stesso tempo, non vuoi passare molto tempo e armeggiare con una montagna di ingredienti? Allora prova i pancake alla banana! Risulterà molto gustoso, molto semplice e molto utile! Iniziamo a preparare i pancake alla banana senza mixer.

In questo articolo ho raccolto le ricette più popolari per i pancake alla banana, tutto è descritto in dettaglio, passo dopo passo con foto e video. Per tutti i gusti! Da sinuosa e spessa a piccola e sottile. Opzioni dolci e salate. Calorie e dietetiche.

Qual è l'essenza e la bellezza di questi pancake? In sostanza la tecnologia di cottura non cambia, si tratta delle stesse frittelle classiche, ma con l'aggiunta di fette di banana o purea di banana. L'aroma cambia, il gusto diventa più gradevole, compaiono tutte queste "note fruttate".

Se si schiaccia una banana, si ottiene una pappa morbida e viscosa, purè di patate. Letteralmente da questa massa, puoi già fare qualche tipo di torta. Questa proprietà ti consente di utilizzare meno o di non aggiungere affatto farina di grano durante l'impasto. Ad esempio, questo articolo ha una ricetta con solo due ingredienti: una banana e un uovo.

A proposito, assicurati di prestare attenzione a questa deliziosa pasticceria più tardi:

Ricette

Pancake alla banana senza mixer su kefir

I pancake alla banana con kefir sono un dessert, uno spuntino o un'aggiunta al tè molto semplice e delizioso. Preparati in soli 5 minuti!

Non risaltano molto nell'aspetto, i normali pancake. Ma devi solo provare...

Ingredienti:

• Uova di gallina - 3 pezzi
• Farina di frumento - 7 cucchiai. cucchiai colmi;
• Kefir (o latte acido) - 250 ml.
• Banane - 2 piccole;
• Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• Sale - 1 pizzico;
• Soda - 1/3 di cucchiaino;

Iniziamo a cucinare

Metti 3 uova in una tazza profonda, aggiungi 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e un terzo di un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Qualcuno aggiunge più zucchero, qualcuno meno: concentrati sulle preferenze di gusto personali.

Sbattere con un mixer o frullare fino a che liscio. Non è necessario raggiungere lo stato della schiuma.

Ora aggiungi 7 cucchiai di farina. Con un pisello come in foto. Versare in un bicchiere di kefir (250 ml.).

Mescolate ancora fino a quando saranno teneri, omogenei, finché i grumi di farina non si saranno sciolti.

Sbucciare le banane, quindi strofinarle su una grattugia grossa o media.

Aggiungi questa massa di banana all'impasto e mescola di nuovo bene. Dovresti ottenere questa coerenza.

Scaldiamo la padella. Se è senza rivestimento antiaderente, ungere con olio. Versare delicatamente l'impasto e formare le frittelle.

Friggere per 2-3 minuti su entrambi i lati fino a doratura come nella foto qui sotto.

Frittelle di banana senza farina

Pancake alla banana dietetici sani senza l'uso di grano o altra farina. Sono anche senza zucchero.

Ingredienti:

• Banana - 1 grande maturo;
• Uova - 2 pezzi

Preparazione

Tagliate la banana a pezzetti in una ciotola. aggiungere 2 uova crude.

In primo luogo, impastare bene con una forchetta fino a ottenere una purea, quindi sbattere delicatamente finché sono teneri.

Versare l'impasto risultante in una padella calda e friggere per 1-1,5 minuti.

Fare leva e girare con una spatola e friggere per circa 1 minuto fino a farle arrossire come nella foto sotto.

Latte

Deliziose frittelle con banana nel latte. In effetti, questa è la stessa ricetta del kefir, ma con le sue sfumature.

Questa è una versione più dolce e più dolce del piatto. Per aromatizzare, aggiungi anche l'estratto di vaniglia o la vanillina.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 170 g.
• Latte - 500 ml.
• Uova - 2 pezzi
• Banana - 1 pz.
• Zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
• Sale - 1 pizzico;
• Estratto di vaniglia - 0,5 cucchiaini;
• Pasta da forno - 2 cucchiaini;
• Olio vegetale inodore;

Come cucinare

1. Per prima cosa, unire tutti gli ingredienti secchi in una tazza profonda: farina, sale, zucchero e lievito.
2. A parte schiacciate la banana nel purè di patate, sbatteteci dentro 2 uova, aggiungete un cucchiaio di olio e mescolate bene con una forchetta. Ecco l'estratto di vaniglia.
3. Versare il latte nella massa di uova di banana e mescolare di nuovo.
4. Versare gli ingredienti secchi in una massa liquida, mescolare accuratamente fino a completa omogeneità.
5. Scaldare bene la padella, ungere con olio, stendere l'impasto e formare delle torte. Friggere su entrambi i lati per 1,5-2 minuti.
6. I pancake finiti possono essere guarniti con fette di banana e zucchero a velo, come nella foto sopra.

Frittelle di ricotta e banana

Frittelle di ricotta e banana sostanziose e molto salutari. Oltre alla ricotta, ci sono anche latte, uova e persino scaglie di cocco aromatizzate. In generale, troverai un gusto delicato di cheesecake con sentori di banana.

Ingredienti:

• Cagliata (o massa di cagliata) - 200 g.
• Farina di frumento - 210 g.
• Zucchero - 3-4 cucchiai. cucchiai;
• Lievito per pasta per pasta - 1 cucchiaino;
• Fiocchi di cocco - 3 cucchiai. cucchiai;
• Burro - 50 g.
• Latte - 200 ml.
• Uova - 2 pezzi
• Banane - 2 pezzi
• Olio di girasole raffinato per friggere;

Come farlo

1. Per prima cosa mescolate la farina con lo zucchero, il lievito, il sale e il cocco.
2. Sciogliere il burro, sbattere le uova, sbattere con una frusta, quindi versare il latte.
3. Per prima cosa, impastare la cagliata con una forchetta fino a renderla liscia, versare la massa di latte e uova e mescolare bene.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi, mescolare ancora. Schiacciate la banana con una forchetta e incorporatela all'impasto.
5. Versare l'olio vegetale in una padella, scaldare bene. Con un cucchiaio i pancakes, friggerli per 2 minuti su entrambi i lati.
6. Decorate con scaglie di cocco, fettine di banana e frutti di bosco come in foto.

A passi da gigante

Frittelle di lievito lussureggianti con l'aggiunta di banana. Per chi desidera un po' di varietà nel gusto.

Ingredienti:

• Kefir - 250 ml.
• Farina di frumento - 200 g.
• Lievito secco - 1 cucchiaino;
• Zucchero - 3-4 cucchiai. cucchiai;
• Banana - 1 pz.
• Cannella in polvere - 2 pizzichi;

Frittelle di banana senza cottura al mixer

1. Versare il lievito nel kefir, mescolare e lasciare per 10 minuti.
2. Aggiungi lo zucchero e la cannella al kefir. Impastare la banana e metterla qui.
3. Aggiungere gradualmente la farina, mescolare, aggiungere un paio di cucchiai d'acqua. Lasciare lievitare l'impasto per 30 minuti, per farlo lievitare più velocemente coprire con un foglio di alluminio e riporre in un luogo caldo.
4. Friggere nell'olio in una padella calda per 1 minuto per lato.

niente uova

Se per qualche motivo non vuoi aggiungere uova all'impasto, prova questa ricetta. Questi pancake alla banana sono cotti senza uova.

Si potrebbe dire che questa è una ricetta vegana (e sicuramente vegetariana).

Ingredienti:

• Banane - 2 pezzi
• Zucchero - 3 cucchiai. cucchiai (o non aggiungere affatto);
• Farina di frumento o avena - 100 g.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio (più per friggere);

Processo di cottura

1. Tutto è estremamente semplice, il principio di cottura è lo stesso delle ricette di cui sopra.
2. Sbucciare e tritare le banane, aggiungere lo zucchero. Impastare bene con una forchetta, aggiungere l'olio e mescolare ancora.
3. Aggiungere la farina in piccole porzioni e mescolare continuamente.
4. Versare un po 'di olio vegetale nella padella, scaldare. Stendere l'impasto, friggere su entrambi i lati per circa 1,5 minuti. Dovrebbe apparire un appetitoso colore dorato.

Ed ecco un video sull'argomento

Aspetto video come fare i pancake alla banana senza mixer

Il principio della cucina ti è chiaro. Ora, sulla base di queste ricette di base, puoi inventare qualcosa di nuovo, più vario e interessante. Qui condividerò solo alcune note culinarie.

• Oltre alla farina di frumento potete utilizzare anche la farina di avena. A proposito, c'è una ricetta in questo articolo.
• Vi consiglio di prendere delle banane mature, o meglio mature! Innanzitutto, sono più morbidi. In secondo luogo, sono più dolci e più aromatici.
• Oltre al latte e al kefir, puoi usare yogurt, panna acida, latte condensato e altri prodotti liquidi.
• Per colore, gusto e aroma aggiungete all'impasto qualche cucchiaino di cacao in polvere o un pizzico di caffè.

Se non sai come preparare i pancake alla banana, leggi rapidamente la ricetta e offri alla tua famiglia dei deliziosi pancake spessi! Frittelle già pronte senza uova e latte con un delicato aroma di banana, gusto delicato, si sciolgono direttamente in bocca. Cioè, cucineremo frittelle magre in acqua. Certo, non possono essere definiti un piatto dietetico, poiché viene utilizzata la farina di frumento, ma il risultato ti piacerà. Esternamente, sono molto simili ai pancake americani.

Frittelle di banana senza uova e latte

come cucinare frittelle magre senza uova ricetta con foto

Ingredienti:

• banana 2 pz. (270 g),
• acqua 250 ml,
• sale 0,5 cucchiaini,
• zucchero 2 cucchiai,
• farina di frumento 150 g,
• olio di semi di girasole 25 gr.

Processo di cottura:

Sciacquare le banane, asciugarle e tagliarle a piccoli anelli. Mettere in una ciotola del frullatore e frullare fino a che liscio o schiacciare con una forchetta. Se sono rimasti piccoli pezzi di banana, va bene.

Aggiungere sale, zucchero semolato, olio di semi di girasole. Mescolare fino a quando lo zucchero e i grani di sale non si saranno sciolti.

Cospargete con la farina di frumento setacciata. Versare acqua a temperatura ambiente. Mescolate con una frusta in modo che non ci siano grumi.

L'impasto non deve essere molto denso in modo che si allarghi sulla teglia.

Scaldare la padella. Facoltativamente, puoi ungere con uno strato sottile di olio di semi di girasole. Stendete piccole porzioni di impasto. Friggere a fuoco basso fino a doratura. Non appena compaiono dei buchi in cima, puoi girarti dall'altra parte.