Siamo finalmente passati agli alimenti complementari!) Ma è tutto costituito da monoprodotti! E, naturalmente, volevo davvero diversificare in qualche modo la dieta del bambino.

All'inizio si trattava di mescolare le verdure che avevamo già introdotto separatamente. E poi ha attirato la mia attenzione in una delle catene di negozi per bambini... Porridge di grano saraceno con prugne secche .

In generale, mi piace molto la linea di cereali Nestlé. Il loro più grande vantaggio è, ovviamente, il nome di un esperto riconosciuto nel campo della nutrizione infantile(miscele di NAN e Nestogen, purea di Gerber). La società emette sia lattiero-caseari che non tipi di cereali (i medici raccomandano di introdurre prima quelli senza lattosio per evitare reazioni allergiche, non avere fretta con quelli lattiero-caseari). La gamma dei cereali è molto ampia- sia mono che multi-porridge, da porridge con vari additivi. E, naturalmente, va notato produzione ad alta tecnologia, di cui parlerò di seguito.

Così, grano saraceno con prugne . Utilissimo e non per questo meno gustoso! Provai)

Farinata di grano saraceno ricco di vitamine del gruppo B e oligoelementi, proteine, fibre e aminoacidi. Grazie a questi elementi, è assicurata la piena crescita e sviluppo del bambino.

Prugne molto utile per il funzionamento dell'intestino tenue, oltre che per il buon funzionamento del sistema immunitario del bambino. Un rimedio innocuo indispensabile per la stitichezza.

In generale, il porridge è estremamente utile!)

Farinata di grano saraceno con prugne secche Nestle preparato secondo tecnologie spaccatura delicata dei cereali CHE . Grazie a questo, viene facilmente assorbito dal corpo del bambino ed è facile da preparare.

Il porridge è arricchito con utili vitamine, minerali ( Complesso FERRO+ ), e include anche miracoloso bifidobatteri BL , che contribuiscono al miglioramento della microflora e alla digestione confortevole durante l'introduzione di alimenti complementari.

Il porridge è molto facile da preparare! Metodo di cottura dipinto e mostrato nelle immagini sulla confezione.

Il porridge risulta in perfetta consistenza per bambino! Non si formano grumi. L'odore e il gusto sono molto simili a

Il porridge con le prugne aiuterà a diversificare la colazione o la cena. Un piatto tradizionale può essere preparato con qualsiasi cereale: grano saraceno, farina d'avena, riso. Le prugne normalizzano il metabolismo, saturano il corpo con sostanze utili. Come cucinare il porridge con le prugne?

Il porridge con le prugne fa bene alla salute

ingredienti

Grano saraceno 1 pila Zucchero 3 cucchiai Burro 2 cucchiai Sale 1 pizzico

• Porzioni: 3
• Tempo di cottura: 20 minuti

Farinata di grano saraceno con prugne

Le prugne in agrodolce si sposano bene con il grano saraceno bollito salato. Il porridge di grano saraceno con prugne ti sorprenderà con un gusto insolito e ti saturerà a lungo. Per preparare due porzioni, sono necessari i seguenti ingredienti:

1° grano saraceno (puoi prendere il prodel);

- ½ p. prugne denocciolate;

2 ½ p. acqua;

3 art. l. Sahara;

2 cucchiai. l. burro burro naturale;

Un pizzico di sale.

Metodo di cottura

Lavare le prugne, buttarle in acqua calda, portare a bollore, cuocere per 3 minuti. Scolare l'acqua, raffreddare le bacche.

Dal grano saraceno, seleziona immondizia, risciacqua. Far bollire 2 ½ cucchiai. acqua. Salare, aggiungere lo zucchero, aggiungere il grano saraceno lavato. Cuocere, ben coperto, per circa 20 minuti.

Tagliare le prugne a pezzi e inviarle al grano saraceno finito. Mettere l'olio, mescolare il tutto e lasciare sotto il coperchio per altri 10 minuti.

Farina d'avena con prugne

La tradizionale farina d'avena mattutina è gustosa e salutare. Ha un effetto benefico sullo stomaco e sull'intestino, fornisce all'organismo vitamine e minerali, dona vigore e buon umore. Per dare una nuova svolta a un piatto classico, prepara la farina d'avena con le prugne.

Ingredienti:

1° ercole ordinario;

300 ml di latte;

300 ml di acqua;

100 g di prugne snocciolate grandi;

- ¼ cucchiaino sale a macinatura media;

2-3 cucchiai. l. zucchero (variabile a piacere);

- ½ p. l. burro di vacca naturale.

Metodo di cottura

Mettere a bagno le prugne dure per una notte in acqua bollente. Se la frutta secca è morbida, cioè pronta da mangiare, non è necessario preammollo.

Unire il latte con acqua bollita e mandare sul fuoco. Quando il composto bolle, aggiungere i fiocchi d'avena, il sale e aggiungere lo zucchero a piacere. Mescolare e cuocere il porridge, senza dimenticare di mescolare.

Tagliare le prugne a pezzetti. Dopo 10 min. dopo aver deposto il cereale, il porridge è pronto. Versare le prugne nella padella, mescolare, gettare un pezzo di burro e chiudere ermeticamente il coperchio. Farina d'avena con prugne dovrebbe riposare per 5 minuti. Ora può essere portato in tavola.

Farinata di riso con prugne secche

Sostanzioso, salutare per lo stomaco e l'intestino, il riso in combinazione con le prugne si rivela tenero e gustoso. Farinata di riso con prugne secche cotto sull'acqua non è meno gustoso dei normali latticini.

Ingredienti:

150 g di riso bianco;

600 ml di acqua potabile;

150 g di prugne secche;

Un pizzico di sale di macinatura media;

2 cucchiai. l. zucchero granulare;

70 g di burro di vacca.

Metodo di cottura:

Lessare le prugne lavate (sono sufficienti 3 minuti dopo l'ebollizione), scolare l'acqua e tritare le bacche.

Versare il riso lavato con acqua, aggiungere lo zucchero, cospargere e cuocere fino a quando non sarà tenero sotto un coperchio ben stretto.

Preriscaldare il forno a 200°.

Nel riso finito, mettere i pezzi di prugne, mescolare e disporre in pentole. Versate un filo d'olio in ogni pentola, coprite con un coperchio e mettete in forno per 20 minuti.

Distribuire il porridge sulle ciotole e servire.

I piatti a base di cereali con l'aggiunta di prugne diversificano la dieta e apportano ulteriori benefici. Puoi cucinare qualsiasi cereale tu voglia. La pentola può essere facilmente sostituita da una pentola a cottura lenta

Grano saraceno reale con prugne secche

Ricetta di Anna Shumilova:Nella mia famiglia, sono pronti a mangiare tale grano saraceno con o senza carne. Ora lo cucino proprio così e dimenticavo che qualcosa potrebbe non essere mangiato) Il grano saraceno risulta essere molto gustoso, friabile, agrodolce con un piacevole aroma speziato.

Ingredienti:

Grano saraceno - 1,5 pile.

Cipolla - 1 pz.

Carota - 1 pz.

Prugne - 1 manciata.

Noce moscata (prendo senza diapositiva) - 1 cucchiaino.

Zucchero - 2 cucchiaini

Pepe nero

Sale

Acqua

Cucinando:

Friggere il grano saraceno in una padella senza olio.

Versare il grano saraceno caldo con circa mezzo bicchiere d'acqua, chiudere il coperchio e lasciare gonfiare.

In un'altra padella fate caramellare la cipolla con lo zucchero. Io metto molto, puoi prenderne meno.

Caramellare significa cuocere velocemente del prodotto con lo zucchero a fuoco vivo. Lo zucchero si scioglie e si trasforma in caramello. A causa della piccola quantità nella ricetta, non ci sarà la crosta di caramello, io friggo solo velocemente e a fuoco alto in modo che la cipolla sia fritta e non stufata.

Unite le carote grattugiate alla cipolla e fate soffriggere per 5 minuti.

Ora adagiamo le spezie: noce moscata e pepe nero macinato (questo è esattamente il momento in cui si sente già l'aroma del piatto!), Prugne tagliate a listarelle, aggiungiamo un po' d'acqua e facciamo sobbollire per 10 minuti.

Spostiamo la nostra frittura profumata nel grano saraceno, mescoliamo e riempiamo d'acqua. Mi ci vogliono 1,5 tazze (il grano saraceno dovrebbe essere leggermente scoperto). Portare a bollore, salare a piacere. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere con il coperchio chiuso fino a quando il grano saraceno non sarà cotto, circa 15 minuti, fino a quando tutto il brodo sarà assorbito.

Grano saraceno reale con prugne secche

Commenti:

Ad essere onesti, avevo paura se avremmo mangiato - ero imbarazzato dalla dolcezza, dalla quantità di noce moscata. Ma il risultato mi ha colpito per l'armonia di gusti e profumi, tutto è così fuori posto, così con moderazione che cucinerò un solo grammo senza deviare dalla ricetta in futuro. Grazie mille per aver scoperto un nuovo gusto del solito grano saraceno.

Ricetta interessante! L'ho visto e non ho potuto farne a meno. Grano saraceno dolce... Questo è assolutamente da provare! Il grano saraceno si è rivelato moderatamente dolce, non bollito, con un gradevole aroma di spezie. Grazie mille per la ricetta originale! Non ho mai provato una combinazione di grano saraceno e prugne prima.