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Wie man Silvesterplätzchen-Muffins ohne Formen kocht. Neujahrs- oder Weihnachts-Cupcake: einfache und leckere Rezepte

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Das Neujahrsfest besteht aus Salaten, Aspik, gebackenem Geflügel und vielen Süßigkeiten. Aber nein festlich gedeckter Tisch nicht ohne zu backen. Wir empfehlen Ihnen, einen Silvester- oder Weihnachts-Cupcake nach bewährten köstlichen Rezepten zuzubereiten.

Neujahrs- oder Weihnachts-Cupcake: einfache und leckere Rezepte

Rezept Cupcake "Heiligabend"

Zutaten:

  • 1. Mehl
  • 250 gr. Butter
  • 1. Puderzucker
  • 5 Eier
  • 0,5 St. Rosinen
  • 1. l. Cognac
  • 2 EL. l. kandierte Orangen
  • abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL. l. Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Limonade

Kochmethode:

  1. Das Eigelb vom Eiweiß trennen.
  2. Protein-Shake zu einem starken Schaum.
  3. Weiß reiben Butter mit Puderzucker.
  4. Geben Sie die Eigelbe einzeln ein, gießen Sie Cognac, fügen Sie Rosinen, kandierte Früchte, Soda hinzu, Zitronenschale und Saft.
  5. Mehl zu streuen u in den Teig geben Proteine.
  6. Kneten leichter Teig, Rühren Holzspatel.
  7. Eine Kuchenform mit Butter einfetten, mit Mehl oder Semmelbröseln ausstreuen.
  8. Füllen Sie das Testformular aus.
  9. Den Kuchen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen, manchmal etwas länger.
  10. Den fertigen Kuchen nach Belieben dekorieren.

Rezept Cupcake "Weihnachten"

Zutaten:

  • 3 kunst. Mehl
  • 1. Honig
  • 250 gr. Butter
  • 1. Sahara
  • 6 Eier
  • 2,5 St. Sauerrahm
  • 0,5 St. gehackte Walnusskerne
  • 1 Teelöffel Zimt
  • eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Limonade

Kochmethode:

  1. Reiben Sie die weiche Butter mit der Hälfte des Zuckers ein.
  2. Die Eier mit der anderen Hälfte verquirlen.
  3. Alle Zutaten mischen und den Teig kneten.
  4. Kuchenformen mit Butter einfetten und mit Teig füllen.
  5. Den Kuchen bei 180 Grad etwa 30-45 Minuten backen.

Rezept für das neue Jahr Obstkuchen mit Nüssen

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 1. Sahara
  • 1. Mehl
  • 0,5 TL gemahlene Nelken
  • 0,5 TL Zimt
  • eine Prise Salz
  • 100 gr. Mandelbrösel
  • 250 GR. kandierte Früchte oder getrocknete Früchte
  • 1 TL backpulver teig
  • 100ml Cognac
  • Zitronenschale

Kochmethode:

  1. Eier mit Zucker schlagen.
  2. Muku gemischt mit Gewürzen, Backpulver und Salz.
  3. Cognac über die kandierten Früchte gießen und 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Teig kneten.
  5. Kuchenformen mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
  6. Den Teig in Förmchen geben.
  7. Backen Sie einen Neujahrs-Cupcake etwa eine Stunde lang bei 180 Grad.

Rezept Schokoladen-Weihnachts-Cupcakes

Zutaten:

  • 4 Eiweiß
  • 150 gr. Butter
  • 150 gr. Puderzucker
  • 2 EL. Mehl
  • 100 gr. Kerne Nussbaum
  • 2 EL. l. Kakaopulver
  • 1 p. Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • Puderzucker zur Dekoration
  • Schokoladenstücke nach Anzahl der Formen

Kochmethode:

  1. Nüsse fein hacken.
  2. Schmelze die Butter.
  3. Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker mischen.
  4. Eiweiß, Butter und Kakaopulver zum Mehl geben.
  5. Papier bzw Silikonformen Für Cupcakes 2/3 mit Teig füllen.
  6. In jede Form 1 Stück Zartbitterschokolade geben.
  7. Backen Schokoladen Cupcakes nahe 20 Minuten bei 180 Grad.
  8. Die fertigen Cupcakes mit Puderzucker dekorieren.

Rezept für Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade

Zutaten:

  • 150 gr. Blaubeeren
  • 75 gr. weiße Schokolade(Stücke)
  • 2 Eier
  • 100 gr. Sahara
  • eine Prise Salz
  • 2-3 EL. l. Pflanzenöl
  • 150 gr. Mehl
  • Backpulver auf die Spitze eines Messers

Kochmethode:

  1. Eier mit Zucker schlagen. Butter zugeben und Mehl mit Backpulver unterrühren.
  2. Eine Prise Salz und Heidelbeeren hinzufügen.
  3. Mischen Sie den Teig.
  4. Muffinförmchen bis zur Hälfte mit Teig füllen.
  5. Legen Sie ein Stück weiße Schokolade darauf und drücken Sie es ein wenig in den Teig.
  6. Cupcakes bei 170 Grad etwa 30 Minuten backen.

Videorezept " Weihnachtskuchen"

Kochen Sie mit Freude und seien Sie gesund!

Immer deine Alena Tereshina.

Im Dezember denken alle Hausfrauen darüber nach, was sie auf den Neujahrstisch legen sollen. Und egal, ob Sie diesen wunderschönen Feiertag mit Ihrer Familie feiern oder zahlreiche Gäste einladen, Desserts sollten auf dem Tisch erscheinen. Meiner Meinung nach lohnt es sich, die einfachsten Rezepte für Süßspeisen auszuwählen. Schließlich will man den Urlaub so richtig genießen und nicht vor Müdigkeit am Tisch einschlafen. Heute zeige ich euch, welche wunderbaren Cupcakes wir zum Jahreswechsel mit meinem fünfjährigen Sohn gebacken haben. Sie sehen anständig aus, und wenn das Kind mit ihnen fertig werden konnte, kann es jede Gastgeberin tun.

Hallo meine lieben Freunde, schön euch wieder auf dem Blog zu sehen. Alexander und ich haben für dich vorbereitet Schritt für Schritt Rezept Cupcakes für das neue Jahr. Urlaubsdessert normalerweise wählen Kalorienreiche Kuchen Natürlich sind sie wahnsinnig lecker, aber wenn man ein paar Salate heiß serviert, dann haben viele einfach nicht genug Kraft für einen Kuchen. Aber du hast dir so viel Mühe gegeben! In zwei Tagen fingen sie an, Kuchen zu backen, an einem Tag wurden sie eingeweicht, und am Ende müssen Sie sich selbst essen und Kilogramm zunehmen.

Ich habe eine bessere Idee. Um am 31. Dezember Zeit zu sparen, machen Sie diese wunderbaren, flauschigen Cupcakes und dekorieren Sie sie nach Belieben (ich gebe unten ein paar Ideen). Vertrauen Sie mir, sie werden am nächsten Tag nicht weniger lecker oder frisch schmecken. Und wenn Sie Kinder in den Prozess einbeziehen, wird die Zeit in der Küche wirklich magisch.

Silvester-Cupcakes mit einem Kind kochen

Mein Sohn hat am Lyzeum bereits eine Tradition entwickelt: Am Tag vor den Winterferien findet ein gemeinsames Frühstück statt. Eltern sollten kleine Mengen von etwas mitbringen festliche Gerichte und die Kinder essen an diesem Tag am gemeinsamen Tisch, was sie wollen. Wir beschlossen, ein Dessert mitzubringen, und da mein Junge gerne mit mir kocht, hätte es einfach sein sollen, es zuzubereiten.

Da mein Blog für Kinder ist und mich hauptsächlich Mamas lesen, erlaube ich mir ein wenig Demagogie. Ich finde es nicht fair, Jungs von der Küche fernzuhalten. Es gibt ein bestimmtes Alter, in dem Kinder die Hausarbeit von Männern und Frauen nicht trennen. Und es gibt Eltern, die das gut wissen, denn von klein auf sind ihre Kinder bei der Zubereitung von Mittag- und Abendessen dabei. Was ein Kind hier lernen kann, wird ihm im späteren Leben sehr nützlich sein und eine allgemeine Perspektive entwickeln. Schauen wir es uns genauer an, ich denke an einige Dinge, an die Sie noch nicht einmal gedacht haben:

  1. Gedächtnisentwicklung.
  2. Grundlegende Mathematik. Bestimmung der Masse.
  3. Handsteuerung (Feinmotorik) bei bestimmten Aktionen.
  4. Sicherheitstraining für die Küche.

Sicherheit in der Küche lernen

Kinder, die die Möglichkeit haben, am Kochprozess teilzunehmen, lernen schnell:

  • Nur Erwachsene benutzen Elektrogeräte;
  • der Ofen ist heiß;
  • Sie können sich nicht mit Feuer an den Ofen lehnen.

Dennoch ermöglicht die Neugier der Kinder, viel zu lernen, indem sie ihre Mutter beobachten. Mein Sohn weiß es

  1. Dass es unmöglich ist, den Mixer sofort mit hoher Geschwindigkeit einzuschalten, da Schüttgüter in der Küche verstreut werden.
  2. Dass derselbe Mixer mehrere Geschwindigkeiten hat.
  3. Wir erinnern uns, bei welcher Temperatur der Teig gebacken wird und bei welchem ​​​​Fisch.
  4. Auf welcher Ebene (Boden) des Ofens werden Backwaren platziert.

Cupcakes für das neue Jahr: ein Rezept mit Foto

Wir haben diese Cupcakes mehr als einmal gebacken, gestern habe ich meinen Sohn gebeten, sich zu merken, welche Zutaten wir brauchen und sie zuzubereiten. Ein Kind im Alter von 5-6 Jahren, das seiner Mutter wieder mit einem bestimmten Rezept helfen wird, ist dazu durchaus in der Lage. Alexander hat alles selbst besorgt, auf die Arbeitsplatte gestellt. Neben der Gedächtnisförderung wird hier auch die Arbeitsplatzorganisation trainiert, die sich im Schulalltag als sehr wichtig herausgestellt hat. Wie wir mit dem Verlust von Schulmaterialien umgegangen sind, .


Fotos vergrößern sich auf Klick

Sie benötigen also:

  • Mehl 125 g;
  • Puderzucker 125 gr;
  • Backpulver 1/4 TL;
  • ungesalzene Butter 125 gr (weiche Konsistenz);
  • Eier 2 Stück;
  • Milch 1,5 Esslöffel;
  • Vanillinextrakt 1/4 TL

Cupcakes mit Neujahrsthema - der Kochvorgang

Und jetzt sehen wir, wie einfach sie zuzubereiten sind - sogar ein Kind kann damit umgehen. Um es meinem Sohn bequemer zu machen, Mehl zu nehmen, schüttete ich es in eine Schüssel. Wir brauchten eine Waage, auf der Alexander 125 Gramm Mehl, Puderzucker und Butter abwies. Und das ist die anfängliche Mathematik - die Definition von Masse. Und wenn Sie auch eine Waage wie unsere haben, müssen Sie Teilungen von 20 Gramm zählen und die Zahlen zusammenzählen.


Schritt eins - sieben

Sie müssen das Mehl sieben Puderzucker und Backpulver in eine Rührschüssel geben. Es ist kein Geheimnis, dass diese Handlungen für Kinder schwierig sind. Es ist notwendig, die Bewegungen Ihrer Hände zu kontrollieren, damit das gesiebte Produkt nur in die Schüssel gelangt. In seinen 5 Jahren 2 Monaten hat der Sohn das perfekt gemeistert.

Hier werde ich die Messung mit Messlöffeln vornehmen. Wir messen das Backpulver (Massenprodukt) und dann Milch mit Vanillin (Flüssigprodukte). Wir sind bereits in der thematischen Lektion über den Mond, aber damit das Kind versteht, was Messlöffel gleich sind, habe ich die üblichen verwendet. Erläuterungen an ihrem Beispiel reichen für einen Fünfjahresplan aus.

Bei Bulk-Produkten hat Alexander einen tollen Job gemacht, aber bei flüssigen Produkten, die in so ein kleines Behältnis gegossen werden sollen, muss man noch üben.

Schritt zwei - Kneten des Teigs

So werden alle Zutaten in der richtigen Menge zubereitet. Wir geben in die Rührschüssel, wo sich bereits Trockenprodukte, weiche Butter und 2 Eier befinden.

Wir schalten unseren Mixer langsam ein, damit das Mehl nicht wegfliegt. Sobald wir sehen, dass alle Zutaten vermischt sind, schalten wir auf mittlere Geschwindigkeit um und lassen die Maschine noch 1 Minute laufen.

Vanilleextrakt und Milch in einem Glas mischen. Wir reduzieren die Geschwindigkeit auf ein Minimum, damit wir nicht mit Spritzern übergossen werden, und gießen diese Mischung in einem dünnen Strahl. Erhöhen Sie erneut die Geschwindigkeit und mischen Sie weitere 1 Minute auf mittlerer Stufe. Fertig ist der Teig! Ist es wirklich einfach?

Schritt drei - backen

Jetzt wählt Alexander selbst die Farben von Pappbechern für Cupcakes aus und stellt sie in Backformen. Wenn Sie Silikon haben, überspringen Sie diesen Schritt.

Mit diesem Rezept können 9 von 12 verfügbaren Formen gefüllt werden. Wenn Sie kochen Großunternehmen oder dekorieren Sie auf eine der unten beschriebenen Arten und erhöhen Sie dann die Menge der Zutaten je nach Bedarf. Lassen Sie mich unerfahrene Hausfrauen daran erinnern, dass die Formen zu 3/4 gefüllt werden müssen, da der Teig aufgehen wird.

Wir heizen den Ofen auf 170 Grad Celsius vor, legen unsere Rohlinge in die Mitte und backen 22-25 Minuten. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, nachdem Sie sie herausgenommen haben.

Cupcake-Creme-Rezept

Damit unsere Cupcakes für das neue Jahr elegant aussehen, verzieren wir sie oben. Zu diesem Zeitpunkt nahm meine Assistentin bereits ein abendliches Bad und ließ mich allein in der Küche zurück.

Zutaten für Cupcake-Creme:

  • Eiweiß von 2 Eiern;
  • Zucker 115 g;
  • Ungesalzene Butter 110 gr;
  • Vanillinextrakt 1 EL. ein Löffel;
  • Salz auf der Messerspitze.
  1. Mischen Sie Zucker, Salz und Proteine ​​mit einem Schneebesen in einer Aluminium- oder Glasschüssel.
  2. Etwa 2-3 cm über dem Boden in einen geeigneten Behälter mit Wasser gießen. Wir warten darauf, dass das Wasser kocht, reduzieren das Feuer auf ein Minimum - das ist wichtig, sonst kochen die Proteine.
  3. Stellen Sie eine Schüssel mit Proteinmasse auf den Topf, der Boden der Schüssel sollte das kochende Wasser nicht berühren! Rühren Sie nun mit einem Schneebesen ohne Unterbrechung um. Dies dauert ungefähr 5-7 Minuten. Wann Proteinmasse weiß wird und der Zucker vollständig aufgelöst ist, vom Herd nehmen.
  4. Jetzt müssen Sie die Eiweiß-Zucker-Masse gut schlagen. Dazu überführen wir es in die Rührschüssel. Vanille hinzugeben und 5-7 Minuten bei voller Geschwindigkeit schlagen.
  5. Wir lassen alles 20-30 Minuten abkühlen. Tun wir das nicht, löst sich das Öl einfach auf!
  6. Nachdem die Luftmasse abgekühlt ist, schalten Sie den Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ein und fügen Sie alle 30 Sekunden einen Esslöffel Butter hinzu. Wenn die gesamte Butter hinzugefügt wurde, schalten Sie den Mixer auf volle Geschwindigkeit und schlagen Sie weitere 2-4 Minuten.

Wie man Cupcakes für das neue Jahr dekoriert

Nun, es bleibt unsere zu dekorieren aromatisierte Cupcakes die komplett ausgekühlt sind.

Zur Deko verwende ich:

  • Wilton-Farbstoffe;
  • Düsen Wilton (in diesem Fall Nummer 2 und 27);
  • ein Satz Einwegbeutel 30 cm (ich gestehe, dass ich sie in heißem Wasser wasche).

Wir teilen unsere Sahne in 3 Teile. Tragen Sie mit einem Teigspatel zufällig die erste Schicht mit weißer Creme auf. Wir malen den zweiten Teil grün und machen mit der Düse Nummer 27 Blumen in einem Kreis. Wir malen den dritten Teil rot und tragen mit Hilfe der Düse Nummer 2 die Mitte der Blume und den Bogen auf. Ich habe nachts dekoriert, nachdem ich den ganzen Haushalt ins Bett gebracht hatte. Und am Morgen fragte mich Alexander:

– Mama, hast du Weihnachtskränze gemacht?

So sieht es aus! dachte ich erleichtert.


Ideen zum Dekorieren von Weihnachtscupcakes

1. Weihnachtsstock

Dieser Stock wird perfekt aussehen Neujahrstisch, und um die Idee umzusetzen, benötigen Sie 11 Cupcakes, die oben mit Sahne bedeckt sind.

Leider weiß ich nicht, wessen Werk das ist, da ich nur ein Foto gefunden habe. Es sieht aus, als wäre es in einem Süßwarenladen hergestellt worden.

Ein weiterer Stock ist viel größer als der erste, enthält 23 Cupcakes und hat ein anderes Design.

Sie haben sich den Schnitt angesehen und entschieden, dass dies der Fall ist kompliziertes Rezept nicht für dich? Vergeblich! Schaut mal rein und ich zeige euch, wie einfach und unkompliziert es ist, so einen schönen Cupcake zu backen. voaus Neues Jahr und Weihnachten, überraschen Sie Ihre Familie und Gäste!

Zutaten für den Neujahrskuchen:

Nähr- und Energiewert:

Rezept für Silvesterkuchen:

Die Eier mit einem Mixer schaumig schlagen, den Zucker nach und nach einfüllen und schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dies dauert 5-7 Minuten.

Das gesiebte Mehl, eine Prise Salz, Backpulver und Matchapulver hinzugeben. Wenn Sie es nicht haben, ist es in Ordnung, Sie können fein geriebene Limettenschale und -saft oder ein paar Tropfen grünen Farbstoff hinzufügen. Aber nur ein weißer Weihnachtsbaum vor dem Hintergrund eines Schokoladen-Cupcake-Bodens wird im Kontext schön und kontrastreich aussehen. In diesem Fall rate ich Ihnen, ein paar Esslöffel Zitronensaft hinzuzufügen. Schokolade und Zitrone sind eine tolle Kombination! Ich habe mich auf Matcha-Pulver beschränkt, es hat einen eigenen, sehr eigentümlichen angenehmen Geschmack, daher sind alle anderen Zusätze hier einfach überflüssig.

Das Mehl mit einem Spatel oder bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers untermischen. Weiche Butter hinzufügen. Eigentlich hätte das Öl vor dem Mehl dazugegeben werden sollen, aber das habe ich getrost vergessen. Als ich Schokoladenteig zubereitete, berücksichtigte ich den Fehler, obwohl ich im Großen und Ganzen keinen Unterschied sah.
Die Milch dazugießen und alles nochmal kurz bei niedriger Drehzahl des Mixers oder mit einem Spatel, Klappbewegungen, von unten nach oben durchmischen.

Den Teig in eine mit Pergament ausgelegte Form füllen. Je größer die Form, desto dünner die Bäume. Sehen Sie also selbst, was für Sie bequemer ist. Mein Teig ist sehr gut aufgegangen, die Weihnachtsbäume sind prall geworden, aber es war nicht sehr praktisch, sie auszuschneiden, der Schimmel sank im Teig ein, ohne bis zum Boden durchzuschneiden. Die Größe meines Formulars beträgt 16x22 cm.
Für etwa 35 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.

Beginnen Sie etwa 5 Minuten vor dem Ende des Backens des grünen Kuchens mit der Zubereitung des Schokoladenteigs. Der Algorithmus ist derselbe, die Zutaten sind die gleichen wie im grünen Teig (nur 2 mal mehr), aber anstelle von Matcha-Pulver fügen Sie gesiebten Kakao hinzu. Und ja, fügen Sie Butter vor Mehl hinzu! Erinnerst du dich?

Wir bekommen grüner Teig, umdrehen (damit der Kuchen besser anschneidet) und schnell den Weihnachtsbaum mit einer Form ausstechen. So viel wie möglich. Ich habe sogar noch einen übrig. Nun, es gab Beilagen, aber wir haben sie wunderbar zum Abendtee gegessen.
Sehen Sie, was für einen klobigen Weihnachtsbaum ich habe? Sie ist offensichtlich in einem dichten, dichten Wald aufgewachsen, daher stellte sich heraus, dass es unansehnlich war.)) Ich bin sicher, Sie haben einen anständigen Schimmel und Weihnachtsbäume werden gleichmäßig und schön.)
Ich schweife ab. Sie stellen die Weihnachtsbäume in einer Reihe in der Mitte Ihrer Cupcake-Form auf. Wenn die Weihnachtsbäume nicht stabil sind, gießen Sie etwas Teig auf den Boden.

Und füllen Sie die Weihnachtsbäume vorsichtig bis ganz nach oben mit Schokoladenteig. Richten Sie es aus, wenn es funktioniert, aber wenn nicht, müssen Sie es nicht tun. Der Teig breitet sich beim Backen aus und füllt alle Hohlräume aus. Abgebildet ist die Hälfte Schokoladenteig. Die Größe meiner Cupcakeform beträgt 24x10 cm.
Wir backen 60 Minuten lang bei denselben 180 ° C. Nicht übertrocknen!

Wir schlagen vor, eine einfache Option in Betracht zu ziehen Urlaub backen- wir bereiten Neujahrs-Cupcakes "Deers" vor. Die meisten einfache Muffins in solch ursprüngliche Leistung wird auf dem Tisch elegant aussehen und mit allen gekauften Süßigkeiten konkurrieren. Einfacher Schokoladenteig, kleine Kekse zum Dekorieren und M&M's - das ist das ganze Geheimnis dieser wunderbaren Produkte.

Sie können auch originelle Neujahrs-Cupcakes "Hirsche" als Geschenk zubereiten - Kinder werden sich besonders über ein so leckeres und interessantes Geschenk freuen. Übrigens können Sie bei Cupcakes mit Zusatzstoffen, Toppings und Dekorationen experimentieren, sodass Sie das Backen noch interessanter gestalten können, indem Sie Ihre Fantasie zeigen.

Zutaten:

  • dunkle Schokolade - 50 g;
  • Butter - 100 g;
  • eier - 2 Stk .;
  • Salz - eine Prise;
  • Zucker - 150 g;
  • mehl - 100 g;
  • saure Sahne - 120 g;
  • teigbackpulver - 1 Teelöffel;
  • Kakaopulver - 25 g.

Zum Dekor:

  • dunkle Schokolade - 150 g;
  • Butter - 50 g;
  • Süßigkeiten "M&M's";
  • beliebige runde kleine Kekse - 12-15 Stk .;
  • kleine Kekse "Brezeln" - 24-30 Stk.

Rezept für Neujahrs-Cupcakes "Hirsch" mit Foto

  1. Zubereitung der Basis - Teig für Cupcakes. Die Schokolade (50 g) in Stücke brechen, 100 g willkürlich gehackte Butter hinzufügen. Erhitzen Sie die Mischung unter Rühren in einem "Wasserbad", bis sich eine einzige flüssige Masse ohne Klümpchen bildet.
  2. Die Eier mit einem Mixer mit Sauerrahm, Salz und Zucker leicht schlagen. Dann in die abgekühlte Schokoladenmasse gießen, umrühren.
  3. Nach dem Sieben nach und nach Mehl mit Backpulver und Kakaopulver einfüllen. Genügend dicken Schokoladenteig kneten.
  4. In geölten oder mit Wellpappe ausgekleideten Behältern für Mini-Cupcakes eine dicke Mehlmasse auslegen. Wir füllen die Formulare ungefähr zu 2/3 aus. Die Anzahl der Produkte im Rezept ist für 12-15 Formen ausgelegt.
  5. Wir backen Schokoladen-Cupcakes in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen für 20-25 Minuten (bis zu einem trockenen Streichholz). Fahren Sie nach dem Abkühlen des Gebäcks mit dem Dekor fort.

  6. Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen.
  7. Die Schokoladenmasse in einer dünnen Schicht auf der Oberfläche der Cupcakes verteilen. Während die Glasur keine Zeit zum Aushärten hatte, befestigen wir runde Kekse, um die "Schnauze" zu imitieren. Wir verwenden Brezeln als „Hirschgeweih“ (kleine Förmchen, süße Strohhalme etc. sind auch geeignet).
  8. Um die Augen und "Nase" zu simulieren, nehmen wir "M & M's". Wir geben eine kleine Menge geschmolzener Schokolade auf die Kekse und Brezeln und fixieren die Süßigkeiten. Wir zeichnen auch „Pupillen“ mit Schokoladenmasse und auf Wunsch „Mund“.

Neujahr Cupcakes "Deers" sind fertig! Sobald die Glasur vollständig ausgehärtet ist, können Sie mit dem Teetrinken beginnen. Guten Appetit!

Warum einen Weihnachtsbaum im Wald fällen, eine Weihnachtsmütze aufsetzen und Weihnachtskränze aufhängen, wenn all diese Attribute den Tisch schmücken können? Nein, heute werden wir nicht über Salate und Snacks sprechen, sondern darüber, wie man einen schönen und leckeren Neujahrskuchen kocht. Übrigens, es wird mehr als ein Rezept geben, Sie haben die Wahl.

Wir starten unser kulinarisches Bildungsprogramm mit britischer Nachtisch, und dann beherrschen wir die Herstellung von schicken Pistazien-Weihnachtsbäumen und Miniatur-Weihnachtsmannmützen.

Viele Rezepte für Silvester-Cupcakes zielen auf das Backen von Portionen ab. Die Tradition, einen großen Cupcake für die Weihnachtsfeiertage zu backen, sollte jedoch nicht vergessen werden. Darüber hinaus ist dieser Leckerbissen zum Nachtisch nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner langen Lagerzeit relevant. Nicht jeder schafft es am Tag der Neujahrsfeier zum Süßen, aber am Morgen wird der Cupcake mit starkem Tee noch leckerer.

Dies sind jedoch nicht alle Möglichkeiten zum Lernen, denn wir haben einen ganzen Klondike-Kuchen auf unserer Website, es gibt 50 Rezepte, nicht weniger! Einige von ihnen können Sie über diese Links kennenlernen, und der Rest ist leicht über die Suche in unserem Portal zu finden.