Schnell und einfach zubereitet. Mit minimalem Zeit- und Produktaufwand wird ein wunderbares Ergebnis erzielt - ein exquisites Dessert. In dem Artikel finden Sie mehrere mit unterschiedlichen Inhaltsstoffen. Wir wünschen Ihnen kulinarische Siege!

Obstkuchen auf Joghurt in einem langsamen Kocher

Einkaufsliste:

• mittlerer Apfel;
• eine Packung Margarine (pro 100 g);
• zwei Eier;
• 1 Tasse Mehl und Joghurt;
• eine Kiwi;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Mehl - ein paar Gläser.

Die Vorbereitung ist die folgende.

1. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel. Zucker hinzufügen. Mischen Sie sie mit einem Schneebesen. Wenn sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben, gießen Sie den Joghurt in die Schüssel. Fügen Sie dort das geschmolzene Stück Margarine hinzu.
2. Mehl mit Backpulver mischen. Diese Mischung wird vorsichtig in die zuvor erhaltene Masse eingebracht.
3. Kiwi und Äpfel werden geschält. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Wir mischen.
4. Wir bestreichen den Boden der Schüssel mit Öl und bestreuen sie mit zerkleinerten Crackern. Dann den Teig ausgießen.
5. Wir starten den Modus "Backen". Es bleibt nur noch auf das Tonsignal über das Ende des Vorgangs zu warten. Fertigkuchen auf Joghurt wird warm oder kalt serviert. Es kann durch Bestreuen dekoriert werden Puderzucker. Viel Spaß beim Teetrinken!

Kuchen auf Joghurt: ein Rezept ohne Eier

Benötigte Zutaten:

• 1,5 TL Backpulver;
• 1 Glas Weizenmehl, Grieß und Trinkjoghurt;
• 150 g Zucker;
• Pflanzenöl, ein halbes Glas.

Lesen Sie den Kochalgorithmus unten.

Joghurt in einen Teller mit Grieß gießen und die Mischung 30 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit quillt der Grieß auf. In dieselbe Schüssel die gewünschte Menge Zucker geben, mischen. Die nächste Zutat ist Öl. Mischen Sie die resultierende Masse erneut. Mehl mit Backpulver nach und nach zugeben. Mischen Sie den Teig erneut. Wir decken die Auflaufform mit einem Stück Pergament ab. Gießen Sie den Teig, richten Sie ihn mit einem Spatel aus. Ofen vorheizen (180°C). Senden Sie ein Formular mit Inhalt. Wie lange der Kuchen gebacken werden soll, zeigt nicht an, dass 40-45 Minuten ausreichen. Wir warten darauf, dass es sich abkühlt. Dekorieren und servieren!

Rezept für Bananen-Joghurt-Kuchen

Lebensmittel-Set:

• zwei Eier;
• 1 Glas Zucker und Weizenmehl;
• zwei Bananen;
• 200 ml Joghurt;
• Soda - halber Teelöffel

Koch Anleitung

1. In einem Glas (0,5 l) brechen wir die Eier. Joghurt einfüllen und Zucker hinzufügen. Ich habe Soda. Mit einer Gabel vermischen. Die resultierende Mischung sollte einige Minuten stehen bleiben. Während dieser Zeit nimmt die Masse zu.
2. Die Joghurt-Ei-Mischung in die Schüssel mit dem gesiebten Mehl geben. Wir schlagen alles mit einem Löffel.
3. Die Hälfte des Teigs in eine vorbereitete runde Kuchenform geben. Vergessen Sie nicht, den Boden mit Öl einzufetten. Die nächste Schicht sind Bananenscheiben. Dann den restlichen Teig einfüllen.
4. Wir legen das Formular mit dem Inhalt in einen vorgeheizten Ofen. Bananen-Joghurt-Kuchen backt 20–30 Minuten bei 200–220 °C. Es sollte braun werden. Als Dekoration für einen Cupcake geeignet Kokosnussflocken oder Puderzucker. Sie können Ihre eigene Version erstellen.

Joghurt und Pflaumen

Zutaten:

• 40 g Butter (geschmolzen);
• drei Eier;
• 100 g Rosinen und Pflaumen (entkernt);
• eine Tüte Vanillezucker;
• ein Glas Joghurt;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• mehl - 1,5 Tassen;
• 2-3 EL. l. Zucker (brauchen nicht viel);
• Pflanzenöl;
• etwas Salz.

Der praktische Teil gestaltet sich wie folgt:

1. Wir legen alles auf den Tisch, woraus wir einen Cupcake auf Joghurt zubereiten werden. Beginnen wir mit getrockneten Früchten. Wir füllen sie mit kochendem Wasser. Wir gehen für 5 Minuten. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Wir schicken getrocknete Früchte in eine Schüssel. Eine Prise Mehl darüber streuen.
2. Proteine ​​​​werden vom Eigelb getrennt. Ich habe sie in verschiedene Schalen gegeben. Eigelb mit Vanille und Zucker mischen, salzen, mit einer Gabel schlagen. Fügen Sie zwei Arten von Butter hinzu - Gemüse und geschmolzene Butter. Wir fügen dort auch Joghurt hinzu. Wir rühren. Mehl und Backpulver vorsichtig hinzufügen. Nochmals mischen, Trockenfrüchte dazugeben.
3. Proteine ​​werden einfach zu einem starken Schaum geschlagen. Verwenden Sie dazu eine Gabel oder einen Schneebesen.
4. Es bleibt, die Proteine ​​​​mit anderen Zutaten zu kombinieren.
5. Der resultierende Teig wird in eine spezielle Form gegossen. Wir schicken es in einen vorgeheizten Ofen. Wir backen einen Cupcake, bis er sich darauf bildet goldbraun. Die optimale Temperatur liegt bei 180-200 °C. Fertiger Kuchen sollte abkühlen. Danach auf dem Tisch servieren und mit Puderzucker dekorieren.

Abschließend

Jetzt wissen Sie, wie man einen Cupcake auf Joghurt macht. Der Artikel stellt verschiedene Variationen des Desserts vor. Wählen Sie ein beliebiges Rezept und beginnen Sie, ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren.

Der Winter wedelte mit seinem schneebedeckten Schwanz und verschmolz mit dem sonnigen Lächeln des jungen Frühlings. Endlich warm! Ich möchte nicht länger gebratenes Fleisch, heiße Suppe, Kuchen, bedeckt mit einer riesigen Schicht Sahne oder Schokolade. Ich will Leichtigkeit! Es ist Zeit, kühle Desserts, Auflaufkuchen und "leichte" Muffins zuzubereiten. Auf einen dieser Cupcakes möchte ich Sie aufmerksam machen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde \ Portionen: 8-10

Zutaten

Für den Kuchen:

• Mehl - 250 Gramm
• Zucker - 250 Gramm
• Naturjoghurt - 200 Gramm
• Eier - 3 Stück
• Butter - 20 Gramm
• Backpulver - 1 Teelöffel mit Spitze
• Schale von 1 Orange
• Vanilleextrakt - 1 EL. ein Löffel
• gefrorene Beeren - 1 Tasse

Für Glasur:

• 1 Eiweiß
• Zitronensaft - 1 EL. ein Löffel
• Puderzucker - 250-300 Gramm

Kochen

Das erste, was Sie tun müssen, ist die Beeren aufzutauen (wenn Sie gefrorene verwenden). Wir nehmen sie aus dem Gefrierschrank und legen sie in ein Sieb, um den Saft abzulassen. Ich habe verschiedene Beeren verwendet, in meiner Mischung sind Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren. Kannst du natürlich verwenden frische Beeren, noch besser.



Etwas Butter schmelzen und die Form einfetten, in der wir den Kuchen backen werden. Die Form für 30 Minuten oder während der Teigzubereitung in den Kühlschrank stellen.



Wir legen in eine Schüssel Naturjoghurt und mit der Schale einer Orange mischen.



Fügen Sie einen Löffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker hinzu.



Drei Eier schaumig schlagen.



Den Zucker zu den Eiern geben und gut schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.



Joghurt zur geschlagenen Eimischung geben und umrühren.



Mehl und Backpulver sieben und nach und nach zum Teig geben, dabei mit einem Mixer weiter schlagen.



So sollte der Teig wie dicke Sauerrahm aussehen.



Die Beeren waren zu diesem Zeitpunkt aufgetaut, fügen Sie sie dem Teig hinzu und mischen Sie sie vorsichtig und machen Sie auf Wunsch aus dem Saft ein köstliches Fruchtgetränk.



Es ist Zeit, die Form aus dem Kühlschrank zu holen und mit Mehl zu bestreuen, überschüssiges Mehl zu entfernen.



Gießen Sie den vorbereiteten Teig in eine Form und stellen Sie ihn in den auf 160-170 Grad vorgeheizten Ofen.



Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.



Das ist so ein schöner Cupcake mit Beeren. Es ist optional, kann aber mit Puderzucker bestreut oder mit Proteinglasur dekoriert werden.



Proteinglasur. Für die Glasur das Eiweiß und den Zitronensaft zum Puderzucker geben und mit einem Mixer 4-5 Minuten schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.



Wir tragen das Sahnehäubchen auf den Cupcake auf und verteilen es schnell an den Seiten und oben. Sie können ein paar Erdbeeren darauf legen oder mit Schokolade bestreuen.

• 250 g Joghurt;
• 3 Hühnereier;
• 2-3 EL. Löffel Zucker;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 40 Gramm Butter;
• 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Beutel Backpulver;
• eine Prise Salz;
• 1 Päckchen Vanillezucker;
• 150 g getrocknete Früchte (Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Zitronenschale).

Stellen Sie den Ofen auf 180 gr.S. Die Auflaufform einfetten Butter. Trockenfrüchte unter fließendem Wasser abspülen und 5-10 Minuten mit kochendem Wasser aufgießen. Lassen Sie dann das Wasser ab, trocknen Sie sie mit Papiertüchern, schneiden Sie sie gegebenenfalls in kleine Stücke. Die getrockneten Fruchtstücke in eine Schüssel geben und mit 0,5 Teelöffel Weizenmehl oder Kartoffelstärke vermischen.

Eiweiß vom Eigelb trennen. In einer tiefen Schüssel das Eigelb mit Zucker, Salz und Vanille schlagen. Weiter schlagen, Joghurt, Pflanzenöl und geschmolzene Butter hinzufügen. Gießen Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver ein und mischen Sie alles gründlich, damit keine Klumpen entstehen. Fügen Sie getrocknete Früchte in Mehl zum Teig hinzu.

Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen. Fügen Sie vorsichtig Eiweiß zum Teig hinzu und mischen Sie, bis es sich verbunden hat homogene Masse. Gießen Sie den flüssigen Teig (Konsistenz von dicker Sauerrahm) in eine Auflaufform für Muffins.

Den Kuchen im Ofen goldbraun backen, ca. 1 Stunde. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gerichts mit einem hölzernen Zahnstocher: Wenn es trocken aus dem Teig kommt, ist der Kuchen fertig. Den fertigen Kuchen durch Umdrehen auf einem Teller vorsichtig aus der Form lösen, vollständig auskühlen lassen. Dann kann die Delikatesse in Stücke geschnitten und am Tisch serviert werden.

Nach Belieben können Sie den abgekühlten Cupcake mit Puderzucker bestreuen oder mit Dörrobst dekorieren.
Guten Appetit!

Heutzutage finden Sie in Supermärkten Dutzende von Arten von Gebäck und Desserts, mit denen Sie sich bei einer Tasse Tee oder Kaffee die Zeit vertreiben können. Aber diese Produkte enthalten große Menge Zusatzstoffe, die eine längere Lagerung von Desserts ermöglichen und den menschlichen Körper beeinträchtigen.

Um Ihren Körper nicht mit Konservierungsmitteln zu vergiften, können Sie kochen hausgemachte Kuchen, die nicht schlechter und manchmal sogar besser als die Fabrik ist. Kuchen, Käsekuchen, Torten, Kekse, Kekse - all dies lässt sich leicht zu Hause zubereiten. Manchmal ist es ziemlich schwierig, sich bei all dieser Vielfalt für eine Sache zu entscheiden.

Um nicht von den Qualen der Wahl gequält zu werden, können Sie schnell und verwenden einfache Rezepte Cupcake auf Joghurt mit Foto. Dessert wird von 20 bis 60 Minuten gebacken. Der Teig wird ohne Hefe verwendet, sodass Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, ob er aufgeht. Kochen Sie Schritt für Schritt einen Cupcake auf Joghurt nach dem Rezept mit einem Foto, als Ergebnis erhalten Sie ein köstliches und delikater Nachtisch das wird allen gefallen.

Variieren Sie den Geschmack ein einfacher Cupcake ziemlich einfach auf Joghurt. Sie können Marmelade, Früchte, Schokolade, Zimt und andere Produkte nach Ihrem Geschmack in den Teig geben.

Rezept für Joghurt-Cupcakes

• Weizenmehl - fünf Gläser.
• Joghurt - 450 ml.
• Eier - sechs Stück.
• Milch - ein Glas.
• Zucker - drei Gläser.
• Zitronensaft - sechs Esslöffel.
• Vanillin - zwei Teelöffel.
• Salz - ein Teelöffel.
• Zitronenschale - vier Esslöffel.
• Butter - 400 g.
• Soda - ein Teelöffel.

Joghurtkuchen kochen

Um als Ergebnis köstliche hausgemachte Kuchen zu erhalten, müssen alle Proportionen des Kuchenrezepts auf Joghurt in dem zum Kochen ausgewählten Ofen eingehalten werden.

Sie müssen eine tiefe Schüssel nehmen und das Gesiebte einschenken Weizenmehl, hier fügen Sie gerieben hinzu Zitronenschale, mit Zitronensaft gelöschtes Soda, Salz und alle diese Zutaten gut miteinander vermischen.

Weiche Butter und Kristallzucker in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Etwa drei bis fünf Minuten schlagen, bis eine luftig-leichte Masse entsteht. Geben Sie bei laufender Maschine alle Eier einzeln hinzu. Geben Sie in die resultierende Mischung Joghurt mit einem hohen Fettanteil, frisch gepresst Zitronensaft, warme, aber nicht heiße Milch, Vanillin und gut mischen. Gießen Sie die zuvor nach dem Joghurtkuchenrezept zubereitete trockene Mehlmischung in die Schüssel und schlagen Sie den Teig erneut gründlich durch.

Fangen wir an zu backen

Der Teig für den Kuchen ist fertig, jetzt müssen Sie die Form vorbereiten, in der er gebacken wird. Auf den Boden einer feuerfesten Form legen Backpapier, fetten Sie den Boden und die Wände der Form mit Butter ein und geben Sie den vorbereiteten Teig hinein. Die Oberfläche mit einem Spachtel oder Löffel gut glätten. Der Ofen muss auf eine Temperatur von 150 Grad vorgeheizt werden. Legen Sie die Form mit dem Teig hinein und backen Sie eine Stunde bis anderthalb Stunden.

Die Backbereitschaft lässt sich einfach mit einem Zahnstocher oder Spieß prüfen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen, auf einen Teller geben, anschneiden und servieren.

Cupcake auf Joghurt mit Kirschen

Liste der benötigten Produkte:

• Weizenmehl - vier Gläser.
• Kirschjoghurt - zwei Gläser.
• Gefrorene Kirschen - ein Glas.
• Backpulver - zwei Teelöffel.
• Sonnenblumenöl - ein Glas.
• Eier - vier Stück.
• Zucker - ein Glas.

Kirschjoghurtkuchen kochen

Es ist notwendig, nach dem Rezept für einen Kuchen auf Joghurt mit dem Kochen zu beginnen, indem man Kirschvollfettjoghurt, Sonnenblumenöl, Kristallzucker, Eier in eine tiefe Schüssel gibt und gut umrührt. Dann das gesiebte Mehl und das Backpulver unterheben. Mit einem Mixer glatt rühren.

Der Teig ist fast fertig, es bleibt noch ein Glas frische oder gefrorene Kirschen hinzuzufügen und zu mischen. Passen Sie bei der Zubereitung dieser Cupcakes die Früchte an den Joghurt an. Wenn Sie Bananenjoghurt haben, nehmen Sie Bananen, und wenn Sie beispielsweise Erdbeeren haben, sollten Sie Erdbeeren nehmen. Als nächstes müssen Sie gemäß dem Rezept für Cupcakes auf Joghurt in Formen die Formen selbst vorbereiten.

Jeder von ihnen muss geschmiert werden Sonnenblumenöl, dann 2/3 mit Teig füllen. Der Ofen muss auf eine Temperatur von 190 Grad vorgeheizt werden. Die mit Teig gefüllten und auf einem Backblech ausgelegten Förmchen in den Ofen stellen. Backen Sie für durchschnittlich zwanzig Minuten, aber die Zeit hängt direkt von der Größe der Form ab. Je kleiner es ist, desto weniger Zeit dauert das Backen und umgekehrt.

Nach dem Backen die Cupcakes vorsichtig aus den Formen lösen und auf eine flache Form geben. Köstliche, zarte Muffins mit Kirschgeschmack sind eine großartige Ergänzung zu einer Tasse Ihres Lieblingsgetränks.

Kuchen auf Joghurt mit Marmelade

Benötigte Zutaten:

• Mehl - 400 g.
• Joghurt - 200 g.
• Eier - vier Stück.
• Erdbeermarmelade - 12 Esslöffel.
• Salz - 1/3 Teelöffel.
• Puderzucker - vier Esslöffel.
• Butter - 250 g.
• Backpulver - 10 g.
• Zucker - 300 g.
• Vanilleessenz - zwei Teelöffel.
• Erdbeeren - 12 Beeren.

Kuchen backen mit marmelade

Wir empfehlen, zum Kochen ein ziemlich einfaches Joghurt-Cupcake-Rezept zu verwenden. Das erste, was zu tun ist, Butter und Kristallzucker, die im Wasserbad geschmolzen sind, in einer tiefen Schüssel zu kombinieren. Mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene üppige Masse entsteht. In einer separaten Schüssel Weizenmehl sieben, Backpulver und Salz einfüllen und mischen.

Vanilleessenz in eine Schüssel mit geschlagener Butter geben, alles hinzufügen Hühnereier und nochmals kräftig schlagen. Danach muss die zuvor zubereitete trockene Mischung aus Mehl und Backpulver ausgegossen und erneut gut gemischt werden. Als nächstes den Joghurt in die Schüssel geben und mit einem Mixer leicht schlagen.

Der nach dem Joghurt-Cupcake-Rezept zubereitete Teig sollte weich und glatt sein. Die Erdbeeren in eine separate Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen. Verwenden Sie einen Mixer, um sie zu pürieren.

Wir haben also alle Zutaten für Joghurtmuffins vorbereitet, sie müssen kombiniert werden.

Legen Sie eine Folie auf den Boden eines Backblechs oder einer feuerfesten Auflaufform und bestreichen Sie sie mit Butter. Teilen Sie den vorbereiteten Teig in zwei gleiche Teile. Legen Sie eine davon auf den Boden der Form und verteilen Sie sie dann gleichmäßig Erdbeermarmeladeüber die gesamte Teigschicht geben und mit pürierten Erdbeeren mit Puderzucker bestreuen.

Die Füllung mit der zweiten Teighälfte bedecken. Mit einem Pfannenwender glatt streichen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Ein Cupcake wird etwa sechzig Minuten lang auf Joghurt gebacken. Um die Bildung von sehr hart zu vermeiden goldbraun und speichern zarte Textur Cupcake, nach dreißig Minuten die Form entfernen Ofen, decken Sie es zum Backen vorsichtig mit einem Blatt Lebensmittelfolie ab und setzen Sie den Backvorgang fort.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen leicht abkühlen, schneiden Sie ihn dann in Stücke, legen Sie ihn auf eine flache große Schüssel, bestreuen Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ein zartes und duftendes Dessert mit Erdbeergeschmack auf dem Tisch.

Cupcake-Rezepte mit einfachen Schritt für Schritt Fotos Anweisungen

Joghurtkuchen

1 Stunde

250 kcal

5 /5 (4 )

Wahrscheinlich ist jeder im Leben auf ein Problem gestoßen, wenn Sie im Kühlschrank abgelaufene Milch- oder Sauermilchprodukte für ein paar Tage finden. IN frisch Es ist schon beängstigend, sie zu benutzen, es ist schade, sie wegzuwerfen, aber solche Produkte eignen sich durchaus zum Backen.

Neulich bin ich zufällig auf Kinderjoghurt gestoßen, dessen Verfallsdatum vor einem Tag abgelaufen war. Ich musste nach einem Rezept suchen, das aus Joghurt gebacken werden kann. Es stellte sich heraus, dass viel: Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kekse, Torten und Kuchen. Meine Wahl fiel jedoch auf Cupcakes.

Ein Minimum an Zutaten, einfache Zutaten, einfaches Teigkneten und Backen, Zartheit, Luftigkeit und Porosität - das sind die Eigenschaften, die ich den nach diesem Rezept zubereiteten Muffin charakterisieren würde.

Darüber hinaus können dem Backen verschiedene Zusatzstoffe zugesetzt werden, wodurch Verwandte den Eindruck erwecken, dass Sie Cupcakes jedes Mal nach einem neuen Rezept zubereiten.

Ich habe dem Muffin Erdbeermarmelade hinzugefügt, weil mein Sohn es einfach liebt. Sie können in den Cupcake geben, was Ihnen und Ihrer Familie beim Backen am besten gefällt, und so Ihr eigenes Originalrezept kreieren.

• Inventar und Küchengeräte: Behälter zum Kneten von Teig; Rührgerät; eine große Form oder mehrere kleine Formen zum Backen von Muffins; Ofen.

Erforderliche Produkte

Merkmale der Produktauswahl

Geeignet zum Backen von Kuchen irgendein Joghurt- Sie können fetthaltig und fettfrei, natürlich und mit Zusatzstoffen einnehmen. Von was fermentiertes Milchprodukt Sie verwenden, hängt vom Geschmack Ihres Backens ab.

Bulgarien gilt als Geburtsort des Joghurts. Dort heißt sie „Sauermilch“. Die Bulgaren stellten die ersten Joghurts aus Schafsmilch her. Aber Cupcakes wurden erfunden, um im alten Rom zu kochen.

Wie man einen Cupcake auf Joghurt macht: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Koch Joghurtkuchen einfach, das Rezept ist sehr einfach. Um es zugänglich und verständlich zu machen, habe ich den Prozess seiner Vorbereitung in acht Phasen unterteilt.

1. Da der Teig sehr schnell gekocht ist - einfach mischen notwendige Zutaten, dann schalten wir erst einmal den Ofen bei 190-200 Grad ein, damit er Zeit zum Aufwärmen hat.

2. Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie leicht schmilzt und weich wird.

3. Schritt 3 Zutaten:

• Butter - 100 g;
• Zucker - ¾ Tasse;

Butter gut mit Zucker einreiben. Dies kann mit einem Löffel oder mit einem Mixer erfolgen.

4. Schritt 4 Zutaten:

• eier - 2 Stück;
• Vanillin - auf der Spitze eines Messers;
• Trinkjoghurt - 1 EL.

In die resultierende Mischung treiben wir die Eier ein, gießen den Joghurt ein, gießen das Vanillin ein. Wir mischen die Zutaten gut.

Um mehr zu erreichen delikater Geschmack, verwenden Sie nur Eigelb.

5. Schritt 5 Zutaten:

• Mehl - 2 EL;
• Backpulver - 10 g.

Mehl mit Backpulver mischen. Und fügen Sie nach und nach der Mischung hinzu. Der Teig auf Joghurt sollte die Konsistenz von dicker Sauerrahm haben.

6. Sie können einen großen Cupcake machen. Dazu wird der Teig auf einer vorgefetteten Form ausgelegt. Ich habe Muffins auf Joghurt in Formen gemacht. Ich habe sie in Metall. Um sie nicht mit irgendetwas zu schmieren, habe ich Papierformen hineingesteckt. Ich habe einen Esslöffel Teig in jede Form gegeben und dann einen Teelöffel in die Mitte gelegt Erdbeermarmelade und bedeckte es mit Teig, so dass mindestens 3-5 mm bis zum oberen Rand der Form verblieben. Ich habe 12 Cupcakes bekommen.

7. Stellen Sie den Joghurt-Cupcake in einen vorgeheizten Ofen. Die Backzeit beträgt 20-30 Minuten. Der Muffin sollte eine gleichmäßige Farbe annehmen und eine „appetitliche“ dunkelgoldene Farbe annehmen.

8. Nach dem Kochen sollte das Backen auf Joghurt im Ofen bleiben, bis es vollständig abgekühlt ist. Nachdem die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Wie man einen Cupcake schön dekoriert und serviert

Cupcakes können durch Topping mit heißer Schokolade oder verziert werden Schokoladenglasur, süßer Sirup.

Wenn Backen für ist Feiertagstisch, dann können Sie es mit Joghurt gießen, mit Zimt und frischen Erdbeeren oder anderen Beeren dekorieren.

Creme, Mastix eignet sich auch zur Dekoration. Aus Mastix können Sie schöne Blumen oder interessante thematische Figuren herstellen.