Yulafning foydasi shundaki, u tanani tolalar, vitaminlar, aminokislotalar va foydali elementlar bilan boyitish imkonini beradi. Shuningdek, ushbu mahsulot yuqori qon glyukoza darajasiga qarshi kurasha oladigan fermentlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib jo'xori kreplari- bu nafaqat mazali, balki sog'lom taom... Ularni tayyorlash uchun umumiy retseptlarni ko'rib chiqing.

dan pancakes pishirish yaxshidir jo'xori uni bu pishirishni talab qilmaydi. Bunday holda, siz ularni faqat issiq suyuqlikda namlashingiz kerak, va bir muncha vaqt o'tgach, ular tayyor bo'ladi.

Klassik versiyada idish tayyorlash uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• 0,6 l sut;
• 0,25 kg jo'xori uni;
• tuxum;
• granüllangan shakar.

Klassik donli kreplarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Biz sutni isitamiz va uni don bilan to'ldiramiz.
2. Yulaf yormasi shishib ketganda, shakar va tuz bilan urilgan tuxum qo'shing va aralashtiring.
3. Qismlarni shirin qoshiq bilan qovurilgan idishga soling va pishganicha qovuring.

Eslatmada. Siz bunday kreplarni tayyorlashingiz mumkin jo'xori uni... Uni do'konda sotib olish shart emas, siz shunchaki mikserda donni maydalashingiz mumkin.

Banan pishirish retsepti

Agar kompozitsiyaga banan qo'shsangiz, mazali va to'yimli desert chiqadi. Va bu meva juda ko'p miqdorda kaloriya va uglevodlarni o'z ichiga olganligi sababli, bu raqamga rioya qilganlar xamirni sutda emas, balki suvda pishirishlari yaxshiroqdir.

Shirinlik yaratish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak bo'ladi:

• tozalangan suv;
• dudlangan jo'xori;
• tuxum;
• banan;
• bir oz asal;
• bir chimdim vanil.

Banan bilan jo'xori kreplarini tayyorlash:

1. Suvni qaynatib oling, bo'laklarni qaynatib oling va shishib ketguncha qoldiring.
2. Tuxumni suyuq asal va vanil bilan uring, bananni mayda maydalang.
3. Tayyorlangan komponentlarni birlashtiramiz, ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, xamir juda yopishqoq bo'lmasligi uchun bir oz ko'proq suyuqlik quying va pishirishni davom eting.

Diqqat! Banan tozalangandan keyin juda tez qorayadi. Bu ular tarkibidagi mikroelementlarning oksidlanishi bilan bog'liq. Shuning uchun, xamirni tayyorlashdan so'ng darhol kreplarni qovurishni boshlashingiz kerak.

Kefirdagi parhez taom

Bir sababga ko'ra tuxum iste'mol qilmaydiganlar uchun kefir bilan parhezli jo'xori kreplarini tayyorlashingiz mumkin.

Pishirish jarayonida sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

• yarim litrli kefir paketi;
• 0,15 kg jo'xori uni;
• bir oz suv;
• suyuq asal;
• quritilgan gilos.

Diyetli desertni qanday tayyorlash mumkin:

1. Donni idishga soling va uni bir oz qaynoq suv bilan to'ldiring.
2. Boshqa idishda tuxumni suyuq asal bilan urib, keyin bu aralashmani shishgan jo'xori uni bilan birlashtiring.
3. Biz massani kefir bilan suyultiramiz, ichiga oldindan yuvilgan gilosni qo'yamiz, silliq bo'lguncha aralashtiramiz va qovuramiz.

Eslatmada. Xuddi shunday, siz o'rnini bosish orqali mazali kreplarni tayyorlashingiz mumkin quritilgan gilos maydalangan sabzi, qovoq yoki qovoq pyuresi, qiyma go'sht yoki sakatat.

Yulaf ezib qanday tayyorlanadi

Agar jo'xori uni nonushtadan qolsa, tashlamang foydali mahsulot, undan pancakes qilish yaxshidir.

Buning uchun quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• Suli yormasi;
• 2 tuxum;
• ta'mga ko'ra quritilgan o'rik;
• bir oz suv;
• asal yoki granüllangan shakar;
• doljin va vanil.

Yulafli desertni qanday tayyorlash mumkin:

1. Quritilgan o'riklarni namlang, keyin ularni quritib, go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki mayda choping.
2. Biz jo'xori uni blender idishiga o'tkazamiz, bir oz suv, tuxum, asal qo'shamiz va asbobni yoqamiz. Bu massa bir hil bo'lishi uchun kerak, lekin agar bunday foydalanish imkoni bo'lmasa oshxona jihozlari, ko'rsatilgan komponentlarni shunchaki yaxshilab aralashtirish joizdir.
3. Tug'ralgan bo'tqani quritilgan o'rik bilan birlashtirib, qo'shing aromatik ziravorlar... Agar kerak bo'lsa, biz kompozitsiyani suyuqlik bilan qo'shimcha ravishda suyultiramiz va pishirishni boshlaymiz.

Maslahat. Tuproqli bo'tqadan kreplarni yanada yumshoq qilish uchun siz pishirish kukunidan foydalanishingiz kerak.

Semolina bilan jo'xori pancakes

Siz jo'xori uni va irmik tayyorlashingiz mumkin mazali krep qovoq va piyoz qo'shilishi bilan. Buning uchun siz un holatiga bo'laklarni maydalashingiz kerak bo'ladi.

Pishirish jarayonida sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• jo'xori uni;
• 3 osh qoshiq irmik;
• kichik qovoq;
• lampochka,
• tuxum;
• 40-50 g mayonez;
• tuz va mos ziravorlar.

Yulaf va irmikdan qovoqli krep tayyorlash:

1. Biz irmikni mayonez bilan aralashtiramiz, shunda u biroz shishiradi. Blenderda jo'xori uni maydalang.
2. Biz piyozni kesib tashlaymiz, qovoqni o'rta maydalagichga surtamiz. Agar meva yosh bo'lsa, terini qoldirish mumkin.
3. Sabzavotni irmik va mayonez bilan birlashtiring, tuxumga soling, tuz va ziravorlar qo'shing, aralashtiring.
4. Xamir kerakli yopishqoqlikka ega bo'lishi uchun biz un miqdorini kiritamiz va pishirishni boshlaymiz.

Diqqat! Pancakes uchun massa odatdagidan bir oz qalinroq bo'lishi kerak, chunki qovoq sharbat chiqaradi.

Olma qo'shilishi bilan

Olma jo'xori kreplari nafaqat bolalarga, balki kattalar oila a'zolariga ham yoqadi.

Taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• sut;
• jo'xori donalari;
• tuxum;
• har qanday pishgan olma;
• asal yoki granüllangan shakar;
• dolchin.

Olma bilan jo'xori unili desertni qanday tayyorlash mumkin:

1. Biz sutni isitamiz, uni bir piyola donga quyamiz, aralashtiramiz va shishib ketguncha qoldiramiz.
2. Olmani musluk ostida yuving, kerak bo'lganda terini olib tashlang, pulpani pichoq yoki qirg'ich bilan maydalang.
3. Tuxumni doljin, shakar yoki asal bilan uring.
4. Tayyorlangan ingredientlarni birlashtiramiz, qizdirilgan yog'da kreplarni yoğurur va qovuramiz.

Siz bu shirinlikka smetana, asal, quyultirilgan sut yoki murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bunday taom uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak bo'ladi:

• bir paket tvorog;
• 50 g smetana;
• tug'ralgan jo'xori uni;
• 2 tuxum;
• shakar;
• pishirish kukuni.

Tug'ralgan yoriqlar bilan tvorog kreplarini qanday tayyorlash mumkin:

1. Tvorogni elakdan o'chiring yoki smetana bilan blenderda aylantiring.
2. Massaga tuxum, shakar va pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring.
3. Baza kerakli mustahkamlik olinmaguncha asta-sekin jo'xori unini kiriting. Keyin qovuramiz.

Siz yangi yoki qo'shishingiz mumkin quritilgan mevalar, rezavorlar yoki qovoq pyuresi.

Yulaf kreplari tayyorlash uchun juda oddiy retseptdir, bundan tashqari, bu don har bir uyda mavjud, shuning uchun siz ushbu taomni tayyorlash uchun mahsulotlarni maxsus xarid qilishingiz shart emas. Xususiyatlari haqida hamma biladi jo'xori donalari, shuning uchun biz bunday kreplarning tana uchun foydalari haqida to'xtalmaymiz.

Sutli jo'xori kreplari

Mahsulotlar to'plami

• Yong'oqdagi jo'xori uni - 100 gr.;
• Tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Sut - 100 ml;
• Granüle qilingan shakar - 50 gr.;
• O'simlik asosidagi pishirish yog'i.

Retsept 2-3 kishiga mo'ljallangan.

Pishirish jarayoni

1. Pancakes sutda bo'ladi, shuning uchun jo'xori donalari aralashmasi bu mahsulot bilan quyilishi kerak. Olingan suyuqlikni shishib ketguncha qoldirish tavsiya etiladi va keyin uni blender bilan maydalash tavsiya etiladi.
2. Tuxumni granüllangan shakar bilan yaxshilab urib, keyin maydalangan bo'laklarni qo'shing va aralashtiring
   Isitish uchun qovurish uchun idish qo'ying va u erga bir osh qoshiq moy quying.
   Yulaf kreplarini ikkala tomondan bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring.
3. Yulafli krep tayyorlanadi va issiq xizmat qiladi. Ushbu taom past kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun u parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Kefir bilan jo'xori pancakes

Agar siz savol bilan band bo'lsangiz to'g'ri ovqatlanish, lekin har xil delikateslardan voz kechish qiyin, keyin bunday krep retsepti sizning menyuingizga yaxshi mos keladi.

Kerakli mahsulotlar to'plami

• har qanday kefir - yarim stakan;
• Yulaf yormasi - yarim stakan;
• Ovqat pishirish uchun o'simlik yog'i;
• Granüle qilingan shakar - 50 gr.;
• Un - yarim stakan;
• Soda va tuz - yarim choy qoshiq;
• Vanil shakar yoki ta'mga vanillin.

Retsept 30 daqiqagacha pishirilishi mumkin, u past kaloriya tarkibiga ega.

Qanday pishirish kerak

1. Yoriqlar, vanil shakar va kefirni bir-biriga aralashtirib, bir muddat pishirish uchun qoldirilishi kerak.
2. Tuxumni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan urib, u erda ozgina yog' qo'shing.
   Tuxum aralashmasini infuzion bo'laklarga qo'shing.
3. Boshqa idishda bug'doy unini shakar, tuz va soda bilan aralashtirish kerak.
   Barcha aralashmalarni bir-biri bilan aralashtiring va bir hillikka keltiring.
4. Idishni moy bilan yog'lang va past olovda qizdiring.

Kefir bazasidan foydalanish tufayli idishning ta'mi juda nozik bo'ladi. Tayyor jo'xori kreplari murabbo, murabbo yoki boshqa shirinliklar bilan sovutilgan holda xizmat qilishi mumkin.

Olma bilan jo'xori uni pancakes

Bunday gazakni tayyorlash qiyin emas. Retsept allaqachon pishirilgan bo'tqadan iborat.

Kerakli ingredientlar

• Yulaf pyuresi;
• Olma - 1,2 dona;
• Un - 2 osh qoshiq. l .;
• Shakar va tuz, ta'mga ko'ra;
• Qovurilgan yog'.

Retsept ikki porsiyaga mo'ljallangan.

Retsept

1. Yulaf ezib pishirilishi va sovutilishi kerak.
2. Olmalar maydalanadi.
3. Barcha ingredientlar bir-biri bilan aralashtiriladi va oldindan qizdirilgan idishda qoshiq bilan yotqiziladi.
4. Yulafli kreplarni sovutib, nonushta yoki gazak o'rniga ovqatlanish tavsiya etiladi.

Suvdagi Gerkules kreplari

Bunday pancakes retsepti tez tayyorlanadi va past kaloriya tarkibiga ega. Bu sizga dietaga o'tish va bir vaqtning o'zida mazali va foydali taomlarni iste'mol qilish imkonini beradi.

Ingredientlar

• Gerkules - 100 gr.
• Suv - 150 gr.
• Siz bulyon kubini qo'shishingiz mumkin
• Bitta piyoz
• Tovuq tuxumi 3 dona.
• Tatib ko'rish uchun ziravorlar
• Dereotu ko'katlar

Retsept ikki porsiyaga mo'ljallangan.

Ovqat pishirish texnologiyasi

1. Piyoz mayda to'g'ralgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovurilgan bo'lishi kerak.
2. Dereotu ko'katlar mayda tug'ralgan.
3. Yulaf yormasi ustiga qaynoq suv quyib, ozgina qaynatib oling. U erda har qanday ta'mli bulyon kubini qo'shishingiz mumkin, keyin jo'xori kreplari g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.
4. Keyinchalik, qolgan barcha ingredientlarni rulonli jo'xori qo'shishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
5. Pancakes har tomondan bir necha daqiqa davomida oldindan qizdirilgan panada qovuriladi.
6. Sovutilgan holda xizmat qiladi.

Sutdagi banan bilan jo'xori pancakes

Retsept dietali nonushta va gazaklarni diversifikatsiya qilishga yordam beradi

Kerakli mahsulotlar to'plami

• Pishgan banan - 300 gr.
• Yulaf yormasi - 100 gr.
• Bitta tovuq tuxumi
• Sut - 70 ml.

Retsept uchta porsiya uchun tasvirlangan.

Tayyorgarlik

1. Sut bilan pancakes asosi. Shuning uchun, blender bilan ezilgan jo'xori uni sut bilan quyiladi.
   Bananlarni vilkalar bilan maydalash kerak.
2. Barcha tayyorlangan komponentlar bitta idishda aralashtirilishi kerak. Aralash konsistensiyada smetana kabi bo'lishi kerak.
   Agar yopishmaydigan idish mavjud bo'lsa, kreplarni yog'siz qovurish mumkin.
3. Banan-jo'xori kreplari iliq, ehtimol murabbo va konservalar bilan xizmat qiladi.

Yulafli kreplar

Bunday taom yaxshi ta'mga ega, yogurt asosi tufayli ular ham ko'pchilik bilan ta'minlangan foydali xususiyatlar, tarkibidagi jo'xori uni tufayli.

Kerakli ingredientlar

• jo'xori uni - 300 gr.
• Yogurt asosi - 300 gr.
• Ikki tovuq tuxumi
• shakar - ikki osh qoshiq. l.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i
• Bir chimdik tuz
• Soda, o'chirilgan limon sharbati- chorak choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Yogurt iliq bo'lishi kerak.
2. Yulaf unini yogurt va qolgan ingredientlar bilan aralashtiriladi.
3. Aralash yarim soat ichida shishishi kerak.
4. Keyin qovurishni boshlashingiz mumkin.
5. Yo'q bo'lishi kerak katta miqdorda qovurish uchun yog', uni idishlarga bir tekis taqsimlash uchun siz silikon cho'tkadan foydalanishingiz mumkin.
6. Past olovda ikki daqiqa davomida har tomondan jo'xori kreplarini qovuring.

Parhezshunoslar tomonidan allaqachon isbotlanganidek, nonushta hech qanday tarzda o'tkazib yuborilmasligi kerak, chunki uning vazifasi tanamizga faol, muvaffaqiyatli kun uchun energiya berishdir. Nonushta uchun tez gazak qahva va pechenye yoki olma yaxshi emas.

Ko'pchilik sog'liqni saqlash tadqiqotchilari, ya'ni bo'tqa, deb hisoblashadi. Ular tolaga, vitaminlarga va minerallarga boy. Ammo dondagi eng qimmatli narsa - sekin uglevodlarning mavjudligi. Porridge tanamiz tomonidan sekin hazm qilinadi, shuning uchun biz ulardan uzoq davom etadigan to'yinganlik tuyg'usini olamiz.

Nonushta uchun jo'xori uni juda mos keladi. borligini tushunaman jo'xori uni yildan-yilga ertalab - qayg'uli. Bugun siz uchun jo'xori kreplari uchun retseptlar.

Bundan tashqari, shirin kreplar va piyoz va sabzi bilan tuzlangan kreplar va olma bilan vitaminli kreplar - umuman, har qanday lazzat uchun. Haftaning har kuni yangilarini yarating. Hayotni yanada qiziqarli qilish uchun.

Nonushta uchun oilani qanday ovqatlantirish kerak? U yangi, issiq bo'lishi kerak, sog'lom ovqat o'z ichiga olgan don. To'g'ri, bu jo'xori kreplari. Kunni shirin tish bilan boshlashni yoqtirmaydiganlar uchun retsept.

Yog 'xushbo'yligi, piyoz va sabzi vitaminlari bilan samarali kun uchun ko'p energiya talab qiladiganlar uchun jiddiy nonushta hisoblanadi. Ushbu kreplarni smetana bilan xizmat qiling.

• 1 stakan jo'xori uni (butun yoki maydalangan)
• 1 stakan tovuq suvi(siz shunchaki qaynoq suv ichishingiz mumkin)
• 1 tuxum
• 1/2 piyoz
• 3 osh qoshiq mayda maydalangan sabzi
• 1 osh qoshiq kraxmal
• tuz, ta'mga ziravorlar
• 1 osh qoshiq sariyog ' sariyog'
• Qovurish uchun 3 osh qoshiq pishirish yog'i

1. Yulafni juda issiq bulon (deyarli qaynoq suv) bilan to'kib tashlang va 15 daqiqaga yopiq holda qoldiring.Bu vaqtda siz o'zingizning ishingiz bilan shug'ullanishingiz mumkin. Yoriqlar barcha suyuqlikni o'zlashtirishi kerak. Agar to'satdan yoriqlar suvni o'ziga singdirmasa - ularni 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

2. Nozik qirg'ichda uchta sabzi, piyozni blenderda maydalang yoki mayda maydalang.

3. Yoriqlarni sabzi, piyoz, kraxmal, tuxum, tuz, ziravorlar bilan aralashtirib, xamirni oling.

4. Idishni oldindan qizdiring, ozgina quying o'simlik yog'i va yoqimli hid va ta'm uchun bir qoshiq sariyog 'qo'shing.

Past olovda qizarguncha qovuring, so'ng ag'daring, yoping va yana 1-2 daqiqa pishiring.

Ushbu hajmdagi mahsulotlardan jami 10 ga yaqin krep olinadi. Ular bilan smetana xizmat qilishni unutmang. Yoqimli ishtaha!

Tuxum va sutsiz dietali pancakes

Sizning e'tiboringizga butun oila uchun mazali va aromatik fitnes nonushtasi retseptini keltiramiz. Ushbu retseptda biz yangi apelsin sharbati va qobig'i bilan krep tayyorlaymiz. Kun bo'yi quyoshli kayfiyat uchun quyoshli pancakes.

Va hatto jo'xori uni yoqtirmaydiganlar ham bu apelsin shirin kreplarini mamnuniyat bilan eyishadi.

Pishirish uchun bizga kerak:

• 16-modda. l. maydalangan jo'xori uni (bo'laklarni ishlatmang fastfud)
• 3 osh qoshiq. l. jo'xori uni (ezish mumkin)
• 3 osh qoshiq. l. qamish shakar
• 1 choy qoshiq apelsin qobig'i
• Bitta apelsin sharbati
• Dolchin - ta'mga (chimdim)
• Taxminan 200 ml. iliq suv.

Ushbu taomlar to'plamidan taxminan 15 ta kichik krep tayyorlanadi.

1. Barcha ingredientlarni idishga soling va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Bir oz ko'proq yoki bir oz kamroq suv kerak bo'lishi mumkin. Qat'iylik smetana kabi qalin yoki suyuq bo'lmasligi kerak. Suv o'rniga faqat apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Xamir biroz tursa, u qalinlashishi mumkin, bu holda bir oz ko'proq sharbat yoki suv qo'shing.

2. Idishni oldindan qizdiring va moy bilan yog'lang.

3. Tovada qizarguncha qovuring. Biz qavrilgan idishda qoshiq bilan qismlarga tarqatamiz: 1 porsiya - 1 osh qoshiq. Ushbu kreplarni pechda pishirishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tuxumsiz banan jo'xori pancakes

Mazali retsept banan jo'xori kreplari hazm qilish oson va butun oilaga salomatlik qo'shadigan tuxumsiz nonushta uchun. Ushbu retsept tuxum o'rniga zig'ir urug'idan foydalanadi. Aynan u xamirni bir-biriga yopishtiradi va tuxumsiz kreplarning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi. Taxminan pishirish vaqti 25 minut. Ushbu retseptni parhez deb atash mumkin.

Pishirish uchun bizga kerak:

• 2 banan
• 1 osh qoshiq. l. zig'ir uni
• 5 osh qoshiq. l. jo'xori uni
• Suv - 50 ml.
• 1/3 choy qoshiq soda
• 1 choy qoshiq dolchin
• Bezatish uchun - rezavorlar, asal, so'ralsa smetana

Ushbu mahsulotlar to'plamidan siz taxminan 8-10 dona olasiz.

Agar qo'lingizda zig'ir urug'i un bo'lmasa, uni 1 tuxum bilan almashtira olasiz.

Quyida asta-sekin pishirish retseptlari bilan batafsil video mavjud.

Yoqimli ishtaha!

Suv ustida olma bilan jo'xori krep uchun retsept

Sog'lom oziq-ovqat retsepti. Yulaf yormasidagi ko'p miqdorda tolalar ichakning yaxshi ishlashi uchun zarurdir. Bundan tashqari, juda ko'p temir, kaltsiy, magniy, vitaminlar mavjud. Yulaf ezib muntazam foydalanish bilan miya faoliyati yaxshilanadi, kayfiyat va hayotiylik darajasi oshadi. Aqliy qobiliyat va xotira yaxshilanadi.

Lekin hamma ham jo'xori uni yaxshi ko'rmaydi. Yechim juda oddiy - sevimli mevalaringizni qo'shing va mazali pancakes qiling.

Bugun biz olma qo'shamiz.

Pishirish uchun bizga kerak:

• Yulaf ezib - 1 stakan
• Suv - 2 stakan
• Tuxum - 1 dona.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq
• Un - 6-8 osh qoshiq
• Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
• olma - 1 dona.
• Tatib ko'rish uchun doljin
• O'simlik yog'i - qovurish uchun

1. Tez tayyorlanadigan jo'xori uni namlang issiq suv, qopqoq bilan yoping va 10-15 daqiqa davomida shishib ketish uchun qoldiring.

2. Tayyorlangan donlarga shakar, tuz, tuxum qo'shing. Biz ingredientlarni aralashtiramiz.

3. Un, pishirish kukuni va doljin qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamir suyuq pyuresi mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.

4. Olmalarni har biri taxminan 1 sm bo'lgan kichik kubiklarga kesib oling, ularni xamir bilan birlashtiring.

5. Xamirni oldindan qizdirilgan va moylangan qovurilgan idishga soling va pancakes hosil qiling. Ularni qovuring issiq skovorodka har tomondan taxminan 3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar.

Pancakes tayyor. Ularni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin.

Yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!

Yulaf uni bilan qovoq pancakes

Keling, kun va salomatlik uchun ajoyib boshlanish uchun yorqin apelsin kreplarini tayyorlaylik!

Qovoq tanaga juda ko'p foyda keltiradigan to'yimli sabzavotdir, masalan, B vitaminlari, minerallar va iz elementlarning zaxiralarini to'ldiradi. Shunday qilib, biz uni sog'lom ovqatlanishimizga xavfsiz kiritishimiz mumkin.

Pishirish uchun bizga kerak:

• Qovoq pyuresi - 220 gr.
• Tuxum - 1 dona.
• Tuxum oq - 2 dona.
• Yulaf uni - 100 gr. (5-6 osh qoshiq L.)
• Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
• Shakar - 1 osh qoshiq. l.
• Tuz - bir chimdik

Bizga skovorodkada pishirilgan yoki qovurilgan qovoq kerak bo'ladi, shunda uni osonlikcha maydalash mumkin.

1. Barcha mahsulotlarni birlashtiring, yaxshilab aralashtiring.

2. Pishirish kukuni o'z vazifasini bajarishi uchun xamir stolda 15 daqiqa tursin. Agar sizda pishirish kukuni bo'lmasa, limon bilan to'ldirilgan sodadan foydalanishingiz mumkin.

3. Agar siz kreplarni yanada mayin bo'lishini istasangiz, oqlarni mikser bilan ko'pikka urishingiz mumkin.

Quyida bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga ega video.

Bunday kreplarni qaymoq va asal bilan xizmat qilish juda mazali.

Suvdagi jo'xori pancakes uchun oddiy retsept

Suvdagi jo'xori pancakes uchun juda oddiy retsept. Tarkibida oq un bo'lganligi sababli ular tanish ta'mga ega. Ular, ayniqsa, nonushta uchun yaxshi.

Pishirish uchun bizga kerak:

• jo'xori donalari - 5 osh qoshiq. l.
• suv - 100 ml.
• tuxum - 3 dona.
• un - 2 osh qoshiq. l.
• tatib ko'rish uchun shakar
• o'simlik yog'i

1. Biz jo'xori unidan boshlaymiz, ustiga qaynoq suv quyib, qopqog'ini yopamiz va yarim soatga qoldiramiz.

2. Tuxum, shakar va unni birlashtirib, tayyorlangan bo'laklarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Un o'rniga siz olishingiz mumkin irmik va shishishi uchun jo'xori uni bilan birga qaynoq suv quying. Semolina bilan pancakes heterojen, qiziqarli tuzilishga aylanadi.

3. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni qoshiq yoki kichik qoshiq bilan to'kib tashlang, ishtahani ochuvchi qizg'ish rangga qadar ikkala tomondan qovuring.

Tayyor kreplarni asal bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Hammayoqni xom karamdan tayyorlangan pancakes Shredding

O'z oilasini sog'lom oziq-ovqat bilan boqish uchun qanday zukko onalar bormaydi. "Disheveled" pancakes pazandachilik ijodkorligining ajoyib namunasidir - bu holda, jo'xori uni karam orqasida yashiringan.

Bu pancakes odatdagi jo'xori kreplaridan butunlay farq qiladi. Ular kotletlarga o'xshaydi. Hamma ularni yaxshi ko'radi. Hammayoqni biroz qarsillab, jo'xori uni kreplarga yumshoqlik beradi. Nonushta uchun chiroyli "parchalangan" aromatik va og'izni sug'oradigan gazaklar.

Pishirish uchun bizga kerak:

• jo'xori uni - 0,5 stakan
• Tuxum - 2 dona.
• Oq karam - 350 g.
• Un - 6 osh qoshiq (slayd bilan)
• Piyoz - 1 dona.
• arpabodiyon
• Ziravorlar
• Qovurilgan yog'

1. Yulaf ezib qaynoq suv bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping, 15 daqiqa ushlab turing.

2. Hammayoqni, piyoz, arpabodiyon. maydalang, hamma narsani aralashtiring, ziravorlar qo'shing.

3. Olingan xamirdan biz kreplarni qovuramiz va yaqinlarimizni davolaymiz.

Quyida videodan olingan asta-sekin retsept pishirish.

Nonushtangizdan rohatlaning!

1. Yulaf ezib maydalagichga soling.

2. Ularni mayda maydalagichga aylantiring. Bu jarayon qahva maydalagich yoki tegishli biriktirma bilan oziq-ovqat protsessor yordamida amalga oshirilishi mumkin.

3. Tug'ralgan jo'xori uni aralashtirma idishga quying va uni xona haroratidagi kefir bilan yoping.
Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi muhimdir. Ovqat pishirishni boshlashdan oldin, barcha ovqatlar bir xil haroratda bo'lishi uchun stolda yotishi kerak. Keyin krep yam va yumshoq bo'ladi.

4. Yulafni kefir bilan aralashtirib, biroz shishib ketishi uchun 15-20 daqiqaga qoldiring.

5. Bu vaqtdan keyin xamir hajmi 1,5 barobar ortadi. Shundan so'ng, tuxumni xamirga quying.

6. Ovqatni bir chimdik tuz bilan tuzlang, shakar, soda va 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i. Xamirni silliq bo'lguncha yana yoğurun.

7. Xamirga yog 'qo'shilganligi sababli, panga ko'p miqdorda quyishning hojati yo'q. Silikon cho'tka bilan pastki qismini nozik bir yog 'qatlami bilan surting va yaxshilab isitiladi. Bir osh qoshiqdan so'ng, xamirni to'kib tashlang va panga quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 2 daqiqa davomida o'rtacha olovda krep pishiring.

8. Pancakes yuzasida kichik teshiklar paydo bo'lganda, ularni boshqa tomonga aylantiring va yana 1 daqiqa pishiring.
Tayyor jo'xori kreplarini kefirda stolga issiq, yangi tayyorlangan va har qanday lazzatli qo'shimchalar bilan xizmat qiling: smetana, qaymoq, quyultirilgan sut, issiq shokolad va boshqalar.

Kefirda jo'xori krepini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar an'anaviy retsept, bir zumda, olma va kızılcık, sabzi, banan va asal bilan

2017-11-10 Irina Naumova

Baho
retsept

3939

Vaqt
(daq)

Porsiya
(odamlar)

100 grammda tayyor ovqat

7 gr.

12 gr.

Uglevodlar

47 gr.

321 kkal

Variant 1: Kefir bilan jo'xori pancakes uchun klassik retsept

Yulaf yormasi tana uchun juda foydali. Nonushta uchun siz nafaqat jo'xori uni pishirishingiz mumkin - bu juda mazali va mazali bo'lib chiqadi yam-yashil kreplar... Biz ularni kefirda pishiramiz standart retsept yoriqlar yordamida. Biz qoniqarli va olasiz sog'lom krep bu sizni kun davomida energiya va tetiklik bilan to'ldiradi.

Tarkibi:

• jo'xori uni - 200 gr;
• kefir - 100 gr;
• shakar - 100 gr;
• pishirish kukuni - paketning yarmi;
• ikkita tovuq tuxumi;
• to'rt osh qoshiq un;
• o'simlik yog'i tozalovchi. - 50 gr.

Kefir bilan jo'xori uni pancakes uchun bosqichma-bosqich retsept

Avval jo'xori uni har qanday idishga quyib, ustiga qaynoq suv quyib, bir necha soatga qoldiring - ular shishib ketadi.

Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi.

Unni bir xil idishga to'kib tashlang va aralashtiring.

Tuxumni xamirga uring va bo'laklar to'liq eriguncha aralashmani blender bilan yoğurun.

Kefir, shakar va pishirish kukunini to'kib tashlang va ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Tayyor xamir mustahkamlik qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.

Bir oz yog'ni skovorodkada qizdiring. Pancakesni qovurayotganda uni qo'shishingiz kerak bo'ladi.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan kreplarni qovuring.

Tayyor pishiriqlar qovurilayotganda yoki barcha kreplar tayyor bo'lganda darhol xizmat qilish mumkin. Smetana, murabbo, quyultirilgan sut yoki asal bilan xizmat qiling.

Variant 2: Kefir jo'xori pancakes uchun tezkor retsept

Mazali va qoniqarli kreplarni tayyorlash uchun biz parchalarni suvga solmaymiz, balki ularni blender bilan maydalaymiz va darhol xamirni yoğratamiz. Biz pishirishga minimal vaqt va kuch sarflaymiz, qolgan narsa kreplarni qovurish va ularni nonushta qilishdir.

Tarkibi:

• bir stakan kefir;
• bir stakan don;
• ikki osh qoshiq shakar;
• vanil shakar - 5 g;
• qovurilgan yog' - 50 g;
• yarim shirin qoshiq doljin.

Kefir bilan jo'xori kreplarini qanday tezda pishirish kerak

Keling, xamirni tayyorlash uchun idishni olaylik. Unga kefir tushiring va shakar, vanillin va doljin qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Blenderga jo'xori uni to'kib tashlang, un bo'lgunga qadar maydalang. Kefirga qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Barcha bo'laklar erishi kerak.

Biz ajralamiz tuxum va ko'pirtirish bilan yana aralashtiramiz.

Maslahat: Xamirning mustahkamligiga e'tibor bering. Agar xohlasangiz, ko'proq jo'xori uni qo'shing yoki bir oz kefir qo'shing.

Biz xamirni chorak soatga qoldiramiz, u ozgina infuz qilish kerak.

Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, yog'ni quying. Issiq bo'lishi bilan biz kreplarni tayyor bo'lgunga qadar har tomondan qovura boshlaymiz.

Shunday qilib, biz mazali va sog'lom nonushta... Ularga faqat stolga xizmat qilish uchun qoladi.

Variant 3: Olma va kızılcık bilan kefir bilan jo'xori pancakes

Pishirish oxirida biz juda mazali shirin va nordon pancakes olamiz. Biz jo'xori uni to'g'ridan-to'g'ri kefirga oldindan namlaymiz va ozgina oddiy qo'shamiz bug'doy un... Cranberries ham yangi, ham muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin. Shirin olmalarni olish yaxshidir, shuning uchun ular nordon kızılcıklar uchun kontrast beradi.

Tarkibi:

• bir yarim stakan kefir;
• yarim stakan suv;
• ikkita tuxum;
• yarim katta olma;
• bir hovuch kızılcık;
• shakar va tuz;
• bir chimdim o'chirilgan sodali suv;
• bir chimdik doljin;
• ikkita stol. jo'xori uni qoshiqlari;
• tatib ko'rish uchun bug'doy uni.

Qanday pishirish kerak

Bir piyola ichiga jo'xori uni to'kib tashlang va ularga kefir quying. Idishni yarim soatga qoldiring. Bu vaqt ichida yoriqlar shishiradi va kefirni o'zlashtiradi.

Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlamang.

Agar siz muzlatilgan kızılcık sotib olgan bo'lsangiz, muz eriguncha ularni xona haroratida qoldiring. Durulama va saralash, barcha novdalarni olib tashlang.

Faqat yangi kızılcık yuving va qoldiqlarni olib tashlang.

Kızılcıklarni maydalash kerak.

Olmani yuving, qattiq yadroni urug'lar bilan olib tashlang, tozalang va maydalang. Olma tayyorlash uchun blenderdan ham foydalanishingiz mumkin.

Bir piyola shishgan jo'xori uniga bir oz suv quying va aralashtiring.

Tuxumni sindirib, tuz, shakar, sodali suv va doljin qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

Maydalangan yoki pyuresi olma, maydalangan kızılcık qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Endi mustahkamlikka e'tibor bering. Xamir yupqa bo'lsa, ozgina bug'doy unini qo'shing va barcha bo'laklar eriguncha massani yoğurun.

Shunday qilib, pancake xamiri tayyor.

Yog'ni skovorodkada qizdiring va kreplarni qovuring oltin jigarrang... Har bir krep uchun taxminan xizmat bir osh qoshiq xamirdir.

Olma yoki kızılcık murabbosi bilan xizmat qiling.

Variant 4: sabzi bilan kefirda jo'xori pancakes

Bunday kreplarni faqat nonushta qilish mumkin, balki siz bilan ishlash uchun ham olib ketishingiz mumkin samimiy tushlik... O'zingizni davolang, hamkasblaringizni davolang - ular albatta retsept so'rashadi. Yoriqlarni kechqurun yoki ertalab oldindan namlash mumkin. Agar sizning parchalaringiz kichik bo'lsa, unda bu faqat yarim soat davom etadi. Ushbu retseptda biz un ishlatmaymiz.

Tarkibi:

• bir stakan jo'xori uni;
• bir stakan kefir;
• ikkita sabzi;
• bitta tovuq tuxumi;
• ikkita stol. osh qoshiq shakar;
• shirin qoshiq pishirish kukuni;
• o'simlik yog'i qovurish uchun - taxminan 50 gr.

Bosqichma-bosqich retsept

Kefir bilan jo'xori uni to'kib tashlang, aralashtiring. Idishni yoping yopishtiruvchi plyonka va yarim soatga qoldiring.

Sabzi yaxshilab yuvib tashlang, sabzavotli tozalagich bilan tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Kefirdagi bo'laklar shishishi bilan siz ularga sabzi qo'shib, aralashtirishingiz mumkin.

Endi tuxumni sindirib, shakar va pishirish kukuni qo'shing va qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring.

Agar sizda quyma temir skovorodka bo'lsa yoki yopishmaydigan qoplama- buni qabul qilish. Shunday qilib, qovurish uchun kamroq yog' kerak bo'ladi.

Bir yoki ikki osh qoshiq yog'ni issiq qovurilgan idishga quying, bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring.

Keyin ag'daring va ularni pishirish uchun qopqog'ini yoping. Boshqa tomoni ham oltin jigarrang bo'lishi kerak.

Maslahat: Ortiqcha yog'dan xalos bo'lish uchun tayyor kreplarni qog'oz sochiq ustiga yoying - u ortiqcha narsalarni o'zlashtiradi.

Oddiy bilan xizmat qiling klassik yogurt qo'shimchalar yoki murabbo yo'q.

Sabzi ham yosh qovoq bilan almashtirilishi mumkin yoki xamirga ikkala ingredient ham qo'shilishi mumkin. Bunday pancakes juda qoniqarli, mazali va sog'lom bo'ladi.

Variant 5: banan va asal bilan kefir bilan jo'xori pancakes

Pancakesning o'zi unchalik yumshoq bo'lmaydi, lekin ular hayratlanarli darajada mazali va yumshoq bo'ladi. Agar siz pishgan bananlarni yoqtirsangiz, pishganlik darajasiga e'tibor bering - u qora bo'lishi shart emas. Bundan tashqari, bir oz yashil, bir oz pishmagan foydalanishingiz mumkin. Tabiiy asalari asali mos keladi. O'zingizning xohishingiz bilan o'rtacha yog'li kefirni oling.

Tarkibi:

• jo'xori uni - 220 gr;
• bitta banan;
• ikki osh qoshiq asal;
• bir stakan kefir;
• bitta tovuq tuxumi; bir chimdik tuz.

Qanday pishirish kerak

Birinchidan, jo'xori unidan un tayyorlaymiz. Siz qahva maydalagich yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Yoriqlarni maxsus qo'shimcha yordamida qo'pol unga torting.

Kefir xona haroratida bo'lishi kerak, ularni yoriqlar ustiga to'kib tashlang.

Tuxumni idishga soling, tuzlang va ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Bananni tozalang, iplarni olib tashlang va blender bilan pyuresi yoki vilkalar bilan yumshating. Endi uni xamirga qo'shing va aralashtiring.

Asalga quying. Agar u qalin yoki qattiq bo'lsa, avval uni mikroto'lqinli pechda pishiring. Xamirga quying. Agar xohlasangiz, kreplarni butunlay shirin qilish uchun ko'proq asal qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, asal banan bilan yaxshi ketadi.

Xamir kerakli mustahkamlikka erishgandan so'ng, yog'ni skovorodkada qizdiring va kreplarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ular yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.

Banan-asal tayyor jo'xori pancakes eng yaxshi oddiy yogurt bilan xizmat qiladi. Eritilgan asal ham mos keladi. Yangi banan halqalarini xizmat ko'rsatish idishlariga kesib oling.

Banan pancakes turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin. O'rik yoki shaftoli oling va quritilgan mevalar qiladi.

Styuardessaga eslatma: Kefir bilan pishirilgan har qanday jo'xori kreplari oddiy unga qaraganda yumshoqroq bo'lib chiqadi. Ularni o'rtacha olovda qovurish muhimdir.