Eng yaxshi retseptlar biz krep uchun sho'r to'ldirishni pishiramiz.

Shirinliksiz to'ldirish

Qiyma va qo'ziqorin bilan shakarsiz to'ldirish

Bizga kerak:

• har qanday krep, ingichka
• Har qanday turdagi 300 g qiyma go'sht, yaxshiroq assortiment
• 200 g qo'ziqorin, shampignon (har qanday)
• 1 dona piyoz
• 50 g sariyog '
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• ta'mga tuz, qalampir

Tayyorlanishi:

1. Qiymani skovorodkaga soling va o'rtacha olovda qovuring, har doim aralashtirib, bo'laklar paydo bo'lmaydi.

2. Piyozni mayda kubiklar bilan to'g'rang, qiyma rangi o'zgarganda, piyoz qo'shing. Tuz va qiyma go'shtni qalampirlang, bir qoshiq o'simlik moyi va bir necha osh qoshiq bulon yoki suv qo'shing. Tenderga qadar qovuring.

3. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va suyuqlik bug'lanib ketguncha ularni alohida idishda qovuring.

4. Tayyor qo'ziqorinlarni qiyma go'sht bilan aralashtiramiz, sariyog 'qo'shing va bir-ikki daqiqa davomida birga qovuring. Sovutgandan so'ng, siz kreplarni, tercihen konvert yoki sumka bilan to'ldirishingiz mumkin.

Go'sht bilan krep uchun to'ldirish

Bizga kerak:

• krep, har qanday
• 700 g qaynatilgan go'sht
• 300 g qo'ziqorin, champignons
• 1-2 dona piyoz
• ta'mga tuz, qalampir
• 50 ml bulon

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki mayda choping.

2. Qo'ziqorinlarni kichik choraklarga kesib oling va skovorodkada qaynatib oling, avval yog'siz, suyuqlik bug'langanda, yog' va tug'ralgan piyoz qo'shing, aralashtirib qovuring. Tuz va qalampir seping, bulon qo'shing va pishganicha qaynatib oling.

3. Go'sht va qo'ziqorinlarni aralashtiring, agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Pancakesni to'ldiring.

Tvorogni o'tlar bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• sutli krep
• 500 g tvorog, uning miqdori krep soniga bog'liq, o'zingizni sozlang
• 1 dona arpabodiyon bilan maydanoz
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq qatiq
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

1.Tvorogni elakdan o'tkazing yoki blender bilan kesib oling.

2. Ko'katlarni mayda maydalab, sarimsoqni mayda to'g'rang.

3. Tvorogni ko‘katlar, kerak bo‘lsa tuz, smetana bilan aralashtiring. Har bir narsani xamirga qadar aralashtiring. Pancakesni yoyib, ularni trubka yoki yopiq naychaga o'rang.

Agar siz ularni pechda, loydan idishda 10 daqiqa davomida zeriksangiz, ular juda mazali bo'ladi.

Selyodka kreplari uchun to'ldirish

Bizga kerak:

• xamirturushli pancakes, yumshoq, juda qalin emas
• 1 dona seld filetosi
• 4 dona qaynatilgan tuxum
• 1 dona arpabodiyon
• 2 osh qoshiq qatiq
• ta'mga tuz, qalampir
• 1/2 dona yangi bodring, tuzlangan bilan almashtirilishi mumkin

Tayyorlanishi:

1. Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2. Blinchiklarni, rulonlarni yoki sumkani qanday o'rashni xohlayotganingizga qarab, seld filetosini ingichka chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling.

3. Dereotni maydalab, tuxum bilan aralashtiring, smetana, tuz va murch seping. Agar seld to'g'ralgan bo'lsa, uni tuxumga ham qo'shing va aralashtiring.

4. Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

5. Tuxum va ko'katlar bilan krepni yoyib, bir qatorda seld chiziqlari va bodring chiziqlarini bir qatorga qo'ying. Rulonga o'rang, rulonga kesib oling.

Pancakes uchun kartoshka va pishloqni to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 200 g qattiq, maydalangan pishloq
• 500 g kartoshka pyuresi
• 1 dona yashil piyoz
• 1 - 2 osh qoshiq smetana, biz kartoshka pyuresi mustahkamligiga qaraymiz

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2. Piyozni maydalab, bir juft patni qoldiring, kartoshka pyuresi bilan aralashtiring.

3. Blin o'rtasiga 1 osh qoshiq soling. kartoshka pyuresi, ustiga pishloq va bir oz smetana seping. Yumshoq sumkada to'plang va piyoz patlari bilan bog'lang.

Hammayoqni pancakes uchun to'ldirish

Hammayoqni to'ldirish turli xil qo'shimchalar bilan ham bo'lishi mumkin: tuxum, qo'ziqorin, sabzi bilan. Ushbu variantlarni ko'rib chiqing:

Hammayoqni tuxum bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 1 kg yangi oq karam
• 1 tuxum
• 1 dona o'rta piyoz
• tuz, qalampir va sevimli ziravorlaringizni ta'mga soling
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

1. Piyozni mayda kubiklar bilan kesib oling, karamni ingichka, kichik chiziqlar bilan maydalang.

2. Qovurilgan idishda piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring va karamni, bir oz suvni qo'ying, aralashtiramiz va qopqoq ostida pishiring.

3. Hammayoq yumshatiladi - tuz, qalampir va ta'mga ziravorlar qo'shing, yumshoq bo'lgunga qadar yana bir oz pishiring. Uni sovutib oling.

4. Tuxumni urib, karamga soling, aralashtiring.

5. Bir qoshiq to'ldirishni krep ustiga qo'ying va konvert bilan yoping. Oldindan qizdirilgan idishda ikkala tomondan qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.

Hammayoqni qo'ziqorin bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 1 dona piyoz
• 500 g karam
• 300 g shampignon
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

1. Piyozni yarim halqalarga, ingichka qilib to'g'rang. O'simlik yog'ida shaffof bo'lgunga qadar qovuring.

2. Hammayoqni mayda to'g'rab oling va piyozga panga qo'shing, ozgina suv qo'shing va qopqoq ostida qaynatib oling.

3. Qo'ziqorinlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va karamga soling, tuz, murch qo'shing va pishganicha pishiring.

Hammayoqni sabzi va kunjut bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 1 kg yangi karam
• 1 piyoz
• 1 dona sabzi
• tatib ko'rish uchun kunjut urug'lari
• o'simlik moyi
• 2 dona yashil piyoz
• 1 tuxum

Tayyorlanishi:

1. Piyozni mayda to'g'rang, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va sabzi qizdirilgan yog 'bilan skovorodkada qaynatish uchun qo'ying.

2. Hammayoqni maydalab, piyoz va sabzi bilan qovuring. Tug'ralgan yashil piyoz qo'shing, tuz va qalampir seping, kunjut seping. O'zingizni bosing.

3. Tuxumni to'ldirishga qo'shing va aralashtiring. Pancakesni to'ldiring, konvertga o'rang va skovorodkada 2 tomondan qovuring.

Qaynatilgan tuxum bilan karam

Bizga kerak:

• krep
• 3 dona piyoz
• 1 kg karam
• 5 ta qaynatilgan tuxum
• yashillik
• tuz, qalampir, ta'mga ko'ra ziravorlar
• o'simlik moyi
• non bo'laklari
• 1 ta kompyuter xom tuxum

Tayyorlanishi:

1.Karam bilan skovorodkada tug'ralgan piyozni bug'lang. Tuz, qalampir, ta'mga ziravorlar va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing, aralashtiring. Issiq holatga sovutib oling.

2. Qaynatilgan tuxumni maydalang va karam bilan birlashtiring, aralashtiring. Biz kreplarni konvert yoki er-xotin uchburchak bilan to'ldiramiz.

3. O‘ralgan kreplarni xom tuxumga, so‘ngra non bo‘laklariga botirib, tovada ikki tomoni qizarguncha qovuriladi. Smetana sousi bilan xizmat qiling.

Qizil ikra va qizil ikra pancakes uchun baliq to'ldirish

Qizil ikra to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 200 g qaymoqli yumshoq pishloq
• 100 g engil tuzlangan qizil ikra
• Sharbat uchun 1/2 limon

Tayyorlanishi:

1. Pankekni krem ​​pishloq bilan to'liq yoyib chiqing.

2. Qizil ikra tilimga kesib oling va uni pancake ustiga qo'ying, bir qatorda limon sharbati bilan to'kib tashlang. Rulonga o'rang va yarmini qiya yoki rulonlarga bo'ling.

Baliqni qizil ikra va ismaloq bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 300 g muzqaymoq yoki yangi ismaloq
• 100 g qizil ikra
• 100 g qaymoqli pishloq(birlashtirilgan)
• 2 osh qoshiq qatiq
• 50 g sariyog '

Tayyorlanishi:

1.Imaloqni maydalab, ustiga qovuring sariyog' 3-5 daqiqa. O'zingizni bosing.

2. Qizil ikra kub shaklida kesiladi. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va smetana bilan mavsumni aralashtiring.

3. Kreplarni rulon bilan to'ldiring yoki savat hosil qiling.

Kapelin va qizil ikra to'ldirish

Kapelin ikrasini to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 100 -150 g kapelin ikra
• 3 ta qaynatilgan tuxum
• 1 dona yashil piyoz
• 2 osh qoshiq smetana yoki mayonez

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan tuxumni mayda tug'ralgan bilan aralashtiramiz yashil piyoz, smetana (mayonez) bilan mavsum.

2. Tuxumni pankekning o'rtasiga qo'ying, ustiga 1 choy qoshiq qo'ying. kapelin ikra, sumkada to'plang va piyoz pati bilan bog'lang.

Qizil ikra to'ldirish

Bizga kerak: 1 banka qizil ikra va krep.

Tayyorlanishi: krepni rulonga o'rang va keyin uni bochkaga aylantiring. Biz chetini aylanmasligi uchun tish pichog'i bilan mahkamlaymiz va ustiga 1/2 choy qoshiq qo'yamiz. qizil ikra.

Pancakes uchun tuxumni to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 4 dona qaynatilgan tuxum
• 1-2 dona yashil piyoz
• tuz, maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra
• 2-3 osh qoshiq mayonez yoki smetana

Tayyorlanishi:

1. Qo'pol qirg'ichda uchta qaynatilgan tuxum.

2. Yashil piyozni maydalang, pancakes soniga qarab patlarni qoldiring.

3. Piyozni tuxum, tuz, murch va mayonez bilan aralashtiramiz.

4. To'ldirish bilan kreplardan, sumkalar hosil qiling, piyoz patlari bilan bog'lang. Piyoz patlari, qaynoq suv bilan oldindan kuydiriladi. Yoki, biz uni ikki tomonlama uchburchak bilan o'rab olamiz.

Pancakes uchun qo'ziqorinni to'ldirish

Qo'ziqorinni to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 300-400 g shampignon
• 1-2 bosh piyoz
• 1 choy qoshiq quruq sarimsoq
• 1/2 choy qoshiq Italiya o'simliklari
• tatib ko'rish uchun tuz
• 1-2 osh qoshiq qatiq

Tayyorlanishi:

1. Champignonsni maydalab, piyoz bilan skovorodkada qovuring. Quruq sarimsoq, italyan o'tlari, tuz, smetana bilan mavsum qo'shing. Bir necha daqiqa o'chiring va siz issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Kreplarni har qanday tarzda sovutib, to'ldiring.

Tvit

VKga ayting

Pancakes tvorog bilan to'ldirilgan

Tayyorlash to'ldirilgan krep, siz shunchaki to'ldirishni skovorodkada pishirilgan ingichka kek bilan o'rashingiz kerakmi? Ha va yo'q. Ko'rinib turgan soddaligiga qaramay, bu taom juda ko'p sirlarga ega. Avvalo, turli xil plomba uchun turli xil kreplar kerak bo'ladi - go'sht uchun nozik va tvorog uchun qalin; baliq va ikra uchun kefir, jambon va sut mahsulotlari uchun sut, lekin mevali to'ldirishlar (masalan, banan bilan to'ldirilgan kreplar) odatda undan tayyorlangan kreplarga eng mos keladi. makkajo'xori uni... Bundan tashqari, ko'plab uy bekalari bu taomning ta'mi pirojnoe qanday o'ralganiga qarab o'zgarishiga ishonishadi! Sovetlar erlari sizga to'ldirilgan kreplarni tayyorlashning ba'zi qoidalarini o'rganishga yordam beradi va to'ldirish uchun eng yaxshi retseptlar bilan o'rtoqlashadi (non, meva, sabzavot, kolbasa bilan). Aytgancha, pishiring mazali krep multivarkda ham mumkin.

To'ldirilgan kreplarni qanday tayyorlash mumkin: hunarmandchilikning kichik sirlari

Boshlash uchun siz krep va to'ldirishni oldindan tayyorlashingiz kerak va ularni to'liq sovushini kuting. Biroq, plomba muzlatilmasligi kerakligini unutmang, shuning uchun odatda muzlatgichga qo'yilmaydi.

To‘ldirishni ko‘p qo‘ymang – agar krep chiqib qolsa va u to‘kilib qolsa, siz va mehmonlaringiz undan zavqlanishlari dargumon.

Qiyma bilan to'ldirilgan pancakes

Agar siz o'zingizning asaringizni pechda qo'shimcha ravishda pishirishni yoki skovorodkada qovurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, buning uchun maxsus krep kerak bo'ladi. Ular faqat bir tomondan qovuriladi va bir-birining ustiga qo'yilmaydi, lekin bir nechta plastinalarda sovushiga ruxsat beriladi.

Pancaklarni nima bilan to'ldirish mumkin? Ular uchun plomba:

• yarim suyuqlik - ikra, tvorog, murabbo, pates, olma pyuresi va boshqa mevalar
• kesilgan - jambon, tovuq, kolbasa, tuxum, salatlar, dengiz mahsulotlari, qizil baliq, pishloq
• shilimshiq - qiyma go'sht va qisqichbaqalar, jigar, karam, grechka, qo'ziqorin, kartoshka

Yarim suyuq plomba bilan pancakes hech qachon pishirilmaydi, tvorogdan tashqari, lekin qiyma go'sht bilan to'ldirilgan, karabuğday yoki qo'ziqorinli karam - deyarli har doim, pishirgandan so'ng, ular yana o'choqqa yoki panga boradilar. To'ldirishda pishloq bo'lsa, qo'shimcha qovurilgan pancakes juda mazali bo'ladi.

To'ldirilgan kreplarni qanday o'rash kerak: master-klass

Biz sizni pancake bilan to'ldirishni o'rashingiz mumkin bo'lgan oltita eng keng tarqalgan usul bilan tanishtiramiz.

Yarim suyuq plomba uchun odatda oddiy kolba yoki frantsuz burchagi ishlatiladi.

Oddiy quvur

Qanday qilib kreplarni to'ldirish kerak

• krepni plomba bilan bir tekisda yog'lang, chetidan taxminan 1 sm toza qoldiring
• chetini 2-3 sm o'lchamda o'rang
• buklangan chetini yana yarmiga katlayın
• hosil bo'lgan qalin yadro atrofida toza naychani aylantiring

Shu tarzda, siz quyultirilgan sut, murabbo, asal yoki smetana bilan quyish uchun to'ldirmasdan kreplarni aylantira olasiz. Agar siz barcha ingredientlarni etarlicha maydalasangiz, hatto somonni maydalangan plomba uchun ishlatishingiz mumkin.

Frantsuz burchagi (ochiq uchburchak)

• to'ldirishni krepning yarmiga yoyib chiqing
• krepni ikkiga bo'lib, yog'lanmagan yog'li tomonini yoping
• yog'langan tomoni ichkarida bo'lishi uchun yana yarmiga katlayın

Ko'rib turganingizdek, bu to'rtta krepni katlamaning odatiy, keng tarqalgan usuli. Va ekzotik nom 19-asrda o'sha paytdagi mashhurlik tufayli paydo bo'lgan Fransuz kreplari qaymoq va yangi malina bilan.

Kesilgan plombalar odatda sumka yoki yopiq naychaga o'raladi.

sumka

• sumkani yaratish uchun to'ldirishni slayd yoki to'p bilan pancake markaziga qo'ying
• qirralarni markazga teng ravishda to'plang
• krepning chetlarini barmoqlaringiz bilan bir-biriga mahkam bosing - ular bir oz yopishishi kerak
• sumkani qoraqo'tir pat, pishloqli chiziq yoki shunchaki lenta bilan bog'lang

Torbalar issiq krep ishlatiladigan yagona o'rash usulidir, faqat qovurilgan idishdan - aks holda sumka ochiladi. Agar siz lahzani o'tkazib yuborsangiz va kreplar sumkada bir-biriga yopishib qolmasa, chetini qalin, yog'li smetana bilan ozgina yog'lang.

Yopiq quvur

• to'ldirishni chetlariga etib bormasdan, pancake o'rtasidan biroz yuqoriroq to'rtburchaklar shaklida joylashtiring
• yon qirralarni ichkariga katlayın
• to'ldirishni qolgan qisqa qirrasi bilan yoping
• to'ldirishni o'rtada qoldirib, krepni naychaga aylantiring

Naqd pulga o'xshash plombalarning shakli yaxshi saqlanadi, shuning uchun ular er-xotin uchburchak bilan o'raladi va eng keng tarqalgan usul konvertdir.

Ikki uchburchak

• to'ldirishni pancake o'rtasiga suring
• to'ldirishning deyarli o'rtasiga etib borishi uchun bir chekka bilan yoping
• teng tomonlari bo'lgan uchburchak hosil qilish uchun qolgan qirrasini ikkala tomondan yuqoriga katlayın
• burchaklardan birini yana pastga, uchburchakning qarama-qarshi tomoniga aylantiring, to'ldirishni to'liq qoplang.
• yana kichik uchburchak qilish uchun qolgan ikkita burchakni xuddi shu tarzda egib oling

Konvert

• to'ldirishdan to'rtburchaklar hosil qiling, shunda u krep o'rtasining uzun tomoniga tegadi
• to'ldirishni krepning qisqa yuqori qirrasi bilan yoping
• yon, o'ng va chap qismlarni o'rash
• allaqachon qoplangan plombani bir marta muloyimlik bilan aylantiring
• qattiq to'rtburchaklar hosil qilish uchun krepning qolgan chetini o'rang

Konvert ham, er-xotin to'rtburchak ham odatda qo'shimcha ravishda qovuriladi. Birinchidan, bu krepning qirralari o'ralgan tomondan amalga oshirilishi kerak, keyin uni aylantiring.

Go'sht bilan to'ldirilgan krep "Buvim kabi": bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan klassik retsept

Buning uchun idishlarni sutda pishirish kerak. yupqa krep faqat bir tomondan pishirilgan, bilan minimal miqdor yog'lar. Ular teginish uchun quruq bo'lishi kerak, aks holda idish juda yog'li bo'lib chiqadi.

Kerakli ingredientlar:

• tayyor krep (miqdori hajmiga bog'liq)
• mol go'shti - 800 g
• tuxum - 3 dona.
• piyoz - 1 dona. o'rta kattalik
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• dafna yaprog'i- 3 dona.
• qora qalampir - 4 no'xat
• xushbo'y qalampir - 4 no'xat
• tatib ko'rish uchun tuz
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• sariyog '- 50 g

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang.
   
2. Kastryulkaga suv quying, sarimsoq, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir va qora qalampir qo'shing, olovga qo'ying.
   
3. Suv qaynayotganda, go'shtni ichiga soling.
   
4. Bulyonni qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va go'shtni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring - taxminan 1 soat yoki undan ko'proq.
   
5. Tuxumni qattiq qaynatib oling, so'ngra ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
   
6. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qovuring kungaboqar yog'i shaffof holatga keltiriladi.
   
7. Tayyor go'shtni bo'laklarga kesib oling va blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'ting.
   
8. Tug'ralgan go'sht, tuxum va piyozni yaxshilab aralashtiring, tuzni unutmang.
   
9. Sariyog'ni eritib, qiyma go'shtga quying. Yana yaxshilab aralashtiramiz.
   
10. 1 ta krepka 1-2 osh qoshiq qiyma soling va konvert bilan o'rang.
11. Tayyor to'ldirilgan kreplarni skovorodkada tiniq bo'lgunga qadar qovuring.
    

Qiyma va guruch bilan to'ldirilgan pancakes

Ushbu taom uchun sizga avvalgisiga o'xshash krep kerak bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• krep tayyor
• cho'chqa go'shti - 400 g
• mol go'shti - 400 g
• piyoz - 3 dona. o'rta kattalik
• guruch - 100 g.
• o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
• yangi o'tlar (ukrop, maydanoz, reyhan) - 1 shamlardan
• tatib ko'rish uchun tuz
• maydalangan qora qalampir - ta'mga

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Cho'chqa va mol go'shtini go'sht maydalagichdan o'tkazing.
2. Tuzsiz va yog'siz maydalangan go'shtni 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Qiymaga 2 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz, qora murch va pishganicha qaynatiladi.
4. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring.
5. Ortiqcha yog'ni to'kish uchun pishirilgan piyozni filtr yoki filtrga soling.
6. Guruchni tuzli suvda pishganicha pishiring.
7. O'tlarni maydalab, qaynatilgan guruch bilan aralashtiring.
8. To'ldirishning barcha ingredientlarini yaxshilab aralashtiring - qiyma go'sht, o'tlar bilan guruch, qovurilgan piyoz.
9. To'ldirishni kreplarga konvert yoki ikki tomonlama uchburchak bilan o'rang va pechda oldindan qizdiring yoki ularni tuxum xamirida skovorodkada qovurishingiz mumkin.

Tvorog va mayiz bilan to'ldirilgan pancakes

Bunday kreplarni to'ldirish juda suyuq bo'lsa-da, ularni qo'shimcha ravishda pechda qizdirish yoki sariyog 'bilan qovurish mumkin, ammo bu bajarilmasligi mumkin. Ammo kreplarni kefir yoki yogurt bilan olish kerak - qalinroq va shishganroq, shunda plomba teshiklardan ko'rinmaydi.

Kerakli ingredientlar:

• krep tayyor
• tvorog - 0,5 kg
• mayiz - 1 stakan
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• vanillin - 1 paket
• limon sharbati- 1 osh qoshiq

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Mayiz yaxshi, lekin tezda issiq suv bilan yuvib tashlang - mayiz shishib ketishiga yo'l qo'ymang.
2. Agar kerak bo'lsa, katta don va bo'laklarni parchalash uchun tvorogni blender bilan ozgina maydalang.
3. Tvorogga shakar, limon sharbati, vanillin va mayiz qo'shing, aralashtiring.
4. Ko'pirtirish tvorog massasi supurgi.
5. Tayyor plombani kamida 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda mayiz tvorogdan chiqadigan namlikni o'zlashtiradi.

Tvorogni to'ldirish tayyor, kreplaringizni aylantiring va ishtahangiz yoqimli.

Banan pyuresi bilan "Ekzotik" pancakes

Meva to'ldirish bilan pancakes - eski va sevimli taom bizning bolalarimiz. Aytgancha, siz ularni nafaqat to'ldirishingiz mumkin ekzotik mevalar(banan va boshqalar) - xuddi shu printsipga ko'ra, plomba odatdagidan o'rta chiziq uchun tayyorlanadi. yangi olma, nok va qovoq.

Kerakli ingredientlar:

• tayyor krep - ular makkajo'xori va aralashmasidan tayyorlangan bo'lsa yaxshi bo'ladi bug'doy un, yoki irmik qo'shilgan bug'doy unidan
• banan - 1,5 kg
• bitta limondan limon sharbati
• vanillin - 1 paket
• hindiston yong'og'i parchalari - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• har qanday yong'oq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Bananlarni blender bilan pyuresi bo'lguncha maydalang.
2. V banan pyuresi vanillin va kokos qo'shing.
3. Limondan sharbatni siqib oling, uni pyurega qo'shing.
4. Yong'oqlarni ohakda maydalang, kartoshka pyuresini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Tayyor plomba barcha ingredientlarning ta'mini aralashtirish uchun 40 daqiqa davomida salqin joyda joylashtiring.

Agar siz banan o'rniga qovoqdan foydalanishga qaror qilsangiz, avval uni shakar bilan bug'lashingiz kerak. Buning uchun 800 g qovoqni kichik kubiklarga kesib oling, 4 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar va 150 g suv va qaynatiladi kichik olov butunlay yumshoq bo'lgunga qadar. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va keyin retseptga amal qiling.

Jambon va pishloq bilan to'ldirilgan pancakes

Bunday kreplarni jambon yoki har qanday kolbasa bilan, shuningdek, kolbasa yoki mayda kolbasa bilan pishirish mumkin. chunki asosiy tarkibiy qism- umuman jambon emas, balki pishloq! Yupqa kreplardan foydalanish yaxshidir.

Kerakli ingredientlar:

• krep tayyor
• jambon (kolbasa) - 200 g
• pishloq - 200 g
• piyoz - 1 dona.
• sariyog '- 80 g
• xantal - 1 choy qoshiq
• qaymoq - 2 osh qoshiq. yig'ilgan qoshiqlar

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Sariyog'ni skovorodkada eritib oling.
2. Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang va yog'da qovuring.
3. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling va tayyor piyoz bilan ozgina qovuring.
4. Kremni piyoz va jambonga qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling.
5. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ko'proq aralashtiramiz issiq jambon piyoz bilan.
6. Aralashga xantal qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
7. Ushbu plomba sumkaga o'rash uchun juda yaxshi.

Qizil baliq va bodring bilan to'ldirilgan pancakes

Bu krep uchun maxsus talablarga ega bo'lmagan bir nechta plombalardan biridir - bunday taomni tayyorlash uchun siz hatto nozik kreplardan ham foydalanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• tayyor krep - har qanday
• ozgina tuzlangan qizil baliq - 300 g
• qayta ishlangan pishloq - 200 g
• bodring - 400 g
• yashil piyoz - 1 dona
• yog'li smetana - 100 g

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Baliqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Bodringni tozalang, shuningdek, ingichka chiziqlar bilan kesing.
3. Yashil piyozni mayda maydalab, qaymoq bilan aralashtiring.
4. To'ldirishni krep ustiga quyidagi tartibda joylashtiring: birinchi navbatda baliq chizig'i, ustiga - smetana bilan piyoz qatlami, ustiga bodring chizig'i va qayta ishlangan pishloq varag'i bilan yoping.
5. Pancakeni yopiq trubka bilan aylantiring.
6. Pancake naychasini yarmini kesib oling va vertikal ravishda plastinka ustiga qo'ying.

Pancakes "ruslar" grechka, qo'ziqorin va tovuq bilan to'ldirilgan

Bu an'anaviy retsept, bunga ko'ra uzoq ajdodlarimiz tez-tez tayyorlagan bayramona krep Shrovetide-da. Bunday plomba nafaqat har bir pancake bilan o'ralgan bo'lishi mumkin, balki pancake pirogi shaklida pechda pishirilishi mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• bug'doy yoki javdar unidan tayyorlangan tayyor pancakes
• grechka - 300 g
• tovuq ko'kragi - 600 g
• piyoz - 3 dona. o'rta kattalik
• qo'ziqorinlar - 700 g
• sariyog '- 80 g
• kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
• tatib ko'rish uchun tuz
• dafna yaprog'i - 2 dona.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Tuz qo'shilishi bilan pishganicha karabuğday pishiring.
2. Tovuq ko'kragini dafna barglari bilan pishiring, lekin tuzsiz.
3. Piyozni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling, shaffof bo'lgunga qadar issiq o'simlik yog'ida qovuring.
4. Qo'ziqorinlarni mayda maydalab, o'simlik yog'iga qovuring.
5. Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni aralashtiring, qizdiring va sariyog 'qo'shing.
6. Qaynatilgan tovuq ko'kragini juda mayda maydalang yoki blender bilan maydalang.
7. To'ldirish uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, iliq joyda 2 soat turing.
8. Kreplarni konvertga o'rang, kolba yoki sumka bilan yoping, ularni joylashtiring katta idish va qo'shimcha ravishda pechda oldindan qizdiring.

Olma bilan to'ldirilgan pancakes

Qaerda yashashingiz muhim emas: Moskva yoki Naxodka, Gelendjik yoki Perm. Olma bilan pancakes ham kattalar, ham bolalar tomonidan seviladi. Ularni qanday pishirish mumkinligi haqida videoni tomosha qiling. Ushbu taom uchun sizga maxsus krep kerak bo'ladi - sutli, lekin tuxumsiz. Bundan tashqari, retseptdan ularni qanday pishirishni o'rganasiz (biz ularni turli yo'llar bilan pishiramiz).

To'ldirilgan krep uchun ushbu retseptlarni sinab ko'ring va buni qanday qilganingizni aytib bering. Plombalarning ko'p variantlari bo'lsin - biz siz uchun eng yaxshisini tanlashga harakat qildik. Yoqimli ishtaha!

Bizning oilamizda hamma kreplarni juda yaxshi ko'radi, lekin yaqin vaqtgacha men ularni faqat pishirganman klassik plomba: go'sht, tovuq va qo'ziqorinli krep, pishloq va qo'ziqorin ... va hammasi. Shuning uchun, bir kun men asta-sekin yangi krep plombalarini o'zlashtirishga qaror qildim.

To'ldirish retseptlari juda ko'p, siz kamida har kuni yangi plomba bilan krep tayyorlashingiz mumkin. Men quyida keltirilgan krep plombalarining ko'p qismini allaqachon tayyorlab qo'ydim, shuning uchun ishonch bilan aytishim mumkinki, bu plombali kreplar 100% mazali.

Ushbu maqolada men bu haqda yozaman shakarsiz qo'shimchalar krep uchun, lekin shirin plomba haqida alohida maqola bo'ladi.

Tuxum va yashil piyoz bilan krep uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 4 tuxum,
• 50 gr. yashil piyoz,
• 5-10 gr. arpabodiyon,
• tuz.
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling va mayda choping. Mayda tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyonni aralashtiring. Bir oz tuz va suv bilan tatib ko'ring o'simlik yog'i... Yaxshilab aralashtiramiz va siz kreplarni to'ldirishingiz mumkin!

Qaynatilgan kolbasa pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 200 gramm "Varenki" kolbasa,
• 0,5 osh qoshiq xantal
• 50 gr. qatiq,
• 100 g pishloq.

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan sosisni go'sht maydalagichdan o'tkazing, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, 0,5 choy qoshiq xantal qo'shing va 50 gr. qatiq. Har bir narsani aralashtiring, to'ldirish tayyor.

Qo'ziqorinli pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 500 gr. qo'ziqorinlar,
• 2 dona. piyoz
• tuz qalampiri,
• qatiq.

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlarni kesib oling va qovuring, qovurilgan qo'ziqorinlardan suv bug'langanda, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va hamma narsani birga qovuring. Qovurish oxirida tuz, murch seping va 2 osh qoshiq smetana qo'shing. Bu bilan kreplarni to'ldirish juda mazali bo'ladi.

Jigar pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 500 gr. jigar (tovuq yoki dana),
• 2 piyoz
• 1 sabzi,
• 3 tuxum, tuz. murch.
• mayonez

Tayyorlanishi:

Jigarni plastinkalarga kesib oling va pishganicha qovuring. Piyoz va sabzi alohida qovuriladi. Qaynatilgan tuxum, tuz va qora murchni tatib ko'rish uchun maydalang. Jigarni chiziqlar bilan kesib oling (yoki go'sht maydalagichda, xohlaganingizcha), sabzi va mayonez bilan piyoz bilan aralashtiring.

Jambon va piyoz pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• piyoz
• dudlangan cho'chqa go'shti
• o'simlik moyi
• tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.

Piyozni yuving va maydalang.

Tuz, qalampir va jambon va piyozni qovuring.

Tayyor to'ldirishni sovutib oling.

Har bir krepga 1 osh qoshiq plomba qo'ying, konvert bilan o'rang. Tayyorlangan kreplarni har ikki tomondan yog' bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring.

Sabzi bilan to'ldirilgan pancakes

Tarkibi:

• sabzi
• piyoz
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

Sabzini yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni tozalang, yuving, choping.

Sabzi va piyozni o'simlik yog'ida qovuring.

Qattiq qaynatilgan tuxum, mayda choping.

Sabzi, piyoz va tuxumni aralashtiring.

To'ldirishni krep ustiga qo'ying, konvertni o'rang va qolgan o'simlik yog'ida har ikki tomonni qovuring.

Smetana bilan pancakesga xizmat qiling.

Qovoq pancake to'ldirish

Tarkibi:

• qovoqcha
• Bolgar qalampiri
• pomidor
• o'simlik moyi
• tuz va xushbo'y qalampir

Tayyorlanishi:

Qovoqlarni yuving, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va o'simlik yog'iga qovuring.

Bolgar qalampirini yuving, sopi va urug'ini olib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling, o'simlik yog'ida qovuring.

Pomidorlarni yuving, mayda kubiklarga bo'ling.

Qovoqni pomidor bilan birlashtiring va bolgar qalampiri, tuz, xushbo'y qalampir qo'shing va 3-5 daqiqa davomida pishiring. To'ldirishni sovutib oling.

To'ldirishni kreplarga qo'ying, tekislang. Pancakesni to'rtga bo'ling, agar xohlasangiz, smetana bilan xizmat qiling.

Hammayoqni va baliqni to'ldirish bilan pancakes

Tarkibi:

• yangi karam
• konservalangan pushti qizil ikra
• qattiq qaynatilgan tuxum
• maydanoz
• ozgina sabzavot
• tuz va qalampir

Tayyorlanishi:

Hammayoqni mayda to'g'rab oling va ozgina o'simlik yog'iga qovuring. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, mayda choping.

Hammayoqni tuz va qalampir, tuxum qo'shing va tug'ralgan konservalangan pushti qizil ikra, yaxshilab aralashtirish uchun.

Maydanozni yuving, quriting, mayda choping, karam va baliqni to'ldirishga qo'shing.

To'ldirishni kreplarga qo'ying. Pancakesni konvert bilan o'rab oling. Smetana bilan xizmat qiling.

Pishloq va sabzi bilan pancakes

Tarkibi:

• 100 g qattiq pishloq,
• 1 sabzi,
• 1 osh qoshiq tomat pastasi
• 1 qattiq qaynatilgan tuxum
• 100 g yashil piyoz
• 100 g maydanoz,
• 30 ml o'simlik yog'i,
• 50 g sariyog ', ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun yashil piyoz va maydanozni yuving va mayda choping. Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Tuxumni tozalang va maydalang. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Tuz yashil piyoz va sabzi, bilan aralashtiramiz tomat pastasi va o'simlik yog'ida 3 daqiqa qovuring, keyin tug'ralgan tuxum va pishloq qo'shing.

To'ldirishni kreplarga qo'ying, tekislang. Pancakesni to'rtga aylantiring va maydanoz seping.

Tuzlangan asal qo'ziqorin va kartoshka bilan pancakes

Tarkibi:

• 200 g tuzlangan asal qo'ziqorini,
• 1 piyoz
• 50 g mayonez
• 2 ta kartoshka ildizi,
• tatib ko'rish uchun qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni mayda maydalang.

Piyozni tozalang, yuving, mayda choping. Tuzlangan qo'ziqorinlarni piyoz va kartoshka, qalampir, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

To'ldirishni kreplarga qo'ying va konvertga o'rang.

bilan pancakes qovurilgan qo'ziqorinlar va kolbasa

Tarkibi:

• 300 g shampignon,
• 100 g smetana
• 100 g qaynatilgan kolbasa,
• 1 olma,
• 1 dona maydanoz
• 1 piyoz
• 70 ml o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling.

Champignonsni tozalang, yuving, mayda choping. Sosisni kichik kublarga kesib oling.

Har bir narsani aralashtiring, tuz, murch va o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Olma, qobig'i, yadrosini yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Petrushka ko'katlarini yuving, quriting, mayda choping.

Piyoz, qo'ziqorin va kolbasa bilan maydanoz va olma, qalampir, smetana bilan mavsumni birlashtiring.

To'ldirishni krep ustiga qo'ying, tekislang, konvertlarga soling.

Qo'ziqorin va guruchli pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 100 g qaynatilgan guruch
• 200 g sariyog ',
• 1 piyoz
• 50 g sariyog '
• 1 dona yashil piyoz
• 2 tuxum,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va mayda choping.

Piyozni tozalang, yuving, ingichka yarim halqalarga bo'ling.

Qo'ziqorin va piyozni birlashtiring, sariyog 'bilan qovuring.

Yashil piyozni yuving, mayda choping.

Qattiq qaynatilgan tuxum va kichik kubiklarga bo'linadi.

Guruchni tuxum, yashil piyoz, qo'ziqorin va piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

To'ldirishni iliq kreplarga qo'ying, tekislang. Pancakesni konvertga aylantiring. Taomni smetana bilan xizmat qilish mumkin.

Tuzlangan sut qo'ziqorinlari bilan pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 250 g tuzlangan sutli qo'ziqorin,
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1 piyoz
• 3 ta kartoshka ildizi,
• 1 dona arpabodiyon ko'katlari,
• 100 g smetana
• 50 ml o'simlik yog'i,
• 50 g sariyog '
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun sarimsoqni tozalang, yuving va mayda choping.

Piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga bo'ling.

Kartoshkani yuving, qobig'ida qaynatib oling, tozalang va mayda choping.

Dereotu ko'katlarni yuving, quriting, mayda choping.

Piyozni o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Kartoshkani arpabodiyon, qo'ziqorin, sarimsoq va piyoz, tuz va qalampir, smetana bilan mavsum bilan birlashtiring.

Pancakesning qovurilgan tomoniga 1 osh qoshiq plomba soling, kreplarni konvertga aylantiring va qizdirilgan sariyog 'ichida ozgina qovuring.

Pomidor va maydanoz bilan pishloqli pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 300 g qattiq pishloq,
• 100 g pomidor
• 100 g maydanoz,
• 100 g yashil salat barglari,
• tatib ko'rish uchun qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun pomidorlarni yuving, quriting va kichik bo'laklarga bo'ling. Petrushka va marul barglarini yuving va quriting. Pishloqni maydalang.

Har bir pancake ustiga bir oz pishloq, pomidor bo'lagi va maydanoz novdasini qo'ying, to'ldirishni qalampir bilan seping. Pancakesni konvertga aylantiring va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. 10-15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring.

Yashil salat barglari bilan xizmat qiling.

Mascarpone pancakes uchun qizil ikra bilan to'ldirish

Tarkibi:

• mascarpone (har qanday boshqa krem ​​pishloq)
• limon sharbati, tuz, maydalangan oq qalampir - ta'mga
• xantal dijon
• sovuq dudlangan qizil ikra

Tayyorlanishi:

Pishloqni mayda tug'ralgan qizil ikra, limon sharbati va xantal bilan birlashtiring, tuz va maydalangan qalampir qo'shing.

Hammayoqni va tuxumli pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• yangi karam
• qaynatilgan tuxum
ovozlar

Pancakes uchun plomba juda boshqacha bo'lishi mumkin: shirin, meva, tvorog, sabzavot, qo'ziqorin go'shti va tovuq. Bularning barchasi sizning tasavvuringizga, oilangizning afzalliklariga va mavsumlarga bog'liq. Qishda siz ko'proq narsani xohlaysiz mazali taomlar, meva va sabzavotlar yozgi o'rim-yig'im mavsumida ishlatilishi mumkin. Biz siz uchun to'plagan retseptlar bo'yicha pishirishga harakat qiling.

1. Tuxum bilan to'ldirilgan pancakes

Masalliqlar: 4 dona tuxum, 50 gr. yashil piyoz, 5-10 gr. arpabodiyon, tuz.
4 tuxumni qaynatib oling. Tozalash qaynatilgan tuxum maydalagichda. Qovurilgan yashil piyoz 50 gr. Dereotu 5-10 gr. Ta'mga tuz.

2. Pancakesda tvorog to'ldirish

Masalliqlar: Tvorog 500 gr., 1 tuxum sarig'i, 2 osh qoshiq shakar, 50 gr. mayiz.
Biz tvorogni olamiz, unga bitta sarig'i, shakar qo'shamiz, hamma narsani tvorog bilan maydalaymiz. Olingan massaga mayiz qo'shing. Qaynayotgan suvda oldindan namlangan.

3. Tovuq: Tovuqli pancakes

Tarkibi: 1 ta tovuq ko'kragi, 10 gr. arpabodiyon, 2 ta qaynatilgan tuxum, tuz, qalampir.
Qaynatib oling tovuq ko'krak... Uni go'sht maydalagichga aylantiring. Dereotu 10 gr. nozik chop. 2 ta qaynatilgan tuxumni maydalang, tuz va murchni tatib ko'ring.

4. Qo'ziqorinni pancakes bilan to'ldirish

Tarkibi: 500 gr. qo'ziqorinlar, 2 dona. piyoz, tuz, qalampir.
Qo'ziqorinlarni qovuring 500 gr., qovurilgan piyoz 2 dona. o'rta, ta'mga tuz va qalampir.

5. "Varenka" kolbasasidan

Tarkibi: 200 gr. kolbasa "Varenki", 0,5 osh qoshiq xantal, 50 gr. smetana, 100 gr. pishloq.
Qaynatilgan kolbasa 200 gr., uni maydalang, pishloqni maydalagichda maydalang, 0,5 choy qoshiq xantal qo'shing va 50 gr. qatiq. Har bir narsani aralashtiring, to'ldirish tayyor.

6. Jigar

Tarkibi: 500 gr. jigar (cho'chqa yoki mol go'shti), 2 piyoz, 1 sabzi, 3 tuxum, tuz. murch.
500 gr. jigarni 2 ta o'rta piyoz va 1 sabzi bilan qovuring. 3 ta qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

7. Go'shtli pancakes. Pancakes uchun eng keng tarqalgan go'shtni to'ldirish

Tarkibi: 500 gr. yangi qiyma go'sht, 1 bosh piyoz, tuz, murch.
Qiyma (500 gr.) Piyoz bilan qovuriladi (1 dona), ta'mga tuz va murch qo'shing.

8. Pishloq va jambon bilan pancakes

Tarkibi: 300 gr. jambon, 150 gr. pishloq, 2-3 qaynatilgan tuxum, tuz.
Biz jambon 300 gr., 150 gr olamiz. pishloq va 2-3 qaynatilgan tuxum. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling, pishloq va tuxumni maydalagichga surting. Ta'mga tuz.

9. Quritilgan o'rik bilan

Tarkibi: 300 gr. tvorog, 100 gr. quritilgan o'rik, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar.
Biz 300 gr olamiz. tvorog va 100 gr. mayda tug'ralgan quritilgan o'rik, har bir narsani aralashtirib, 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq shakar, keyin yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

10. Qaynatilgan mol go'shti pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi: 500 gr. mol go'shti, 1 bosh piyoz, sariyog '20 gr, tuz.
500 gr. Mol go'shtini 1,5 soat qaynatib oling, uni go'sht maydalagichga aylantiring. Biz 1 piyoz olamiz, kub shaklida kesib, sariyog 'bilan qovuramiz, olingan qiyma go'shtni qo'shamiz, ta'mga tuz qo'shamiz.

11. Quyultirilgan sut bilan

Tarkibi: suyuq quyultirilgan sut yoki qaynatilgan quyultirilgan sut.
Shirin kreplarni quyultirilgan sut bilan to'ldirish mumkin.

12. Qizil baliq bilan

Foydali yumshoq bo'ladi qayta ishlangan pishloq("Viola" kabi) va engil tuzlangan qizil baliq.
Qizil baliq filetosi (engil sho'rlangan yoki dudlangan alabalık yoki qizil ikra mos keladi) mayda chopib, eritilgan pishloq bilan aralashtiring.
Agar so'ralsa, ko'katlarni qo'shing.

13.Shakarli shakar bilan

Tarkibi: shakar kukuni.
Kukun bilan seping, siz ham qog'ozdan yurakni kesib, ustiga silkitishingiz mumkin.
U krep kukunining tepasida bir yoki ikkita yurak shaklida chiqadi.

14.Qiyma va guruch bilan

Piyozni mayda to'g'rang. O'sish uchun qiyma go'shtni qovuring. yog '(barcha sharbatni bug'langanda). Piyozni qovurilgan qiymaga qo'shing va qiyma va piyoz pishganicha, past olovda birga qovurishda davom eting. Lekin piyoz rangini ko'p o'zgartirmasligi kerak. V tayyor qiyma go'sht piyoz qo'shing qaynatilgan guruch, tuz, qalampir va yaxshilab aralashtiramiz.

15.Karamel bilan

Tarkibi: 4 osh qoshiq shakar, 0,5 g suv va 0,5 g. vanil.
Idishning pastki qismiga 4 osh qoshiq shakar qo'yiladi, 0,5 g. vanil, 0,5 osh qoshiq suv va eritilgan shakar, yorug'likgacha qaynatiladi jigarrang... Va ular ustiga kreplarni quyadilar.

16.Olma va yong'oqni to'ldirish bilan

2 shirin va nordon olma,
1 osh qoshiq yong'oq
1-2 osh qoshiq Sahara,
bir chimdim dolchin.
Olmani maydalang, shakar va doljin qo'shib, tug'ralgan yong'oq bilan aralashtiring.

17. Pishloqni to'ldirish

U qattiq o'z ichiga oladi achchiq pishloq, sarimsoq, sabzi, smetana (mayonez).
Sabzi mayda maydalagichda, pishloqni esa qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir juft sarimsoq chinnigulini maydalang. Har bir narsani smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. (250 gr pishloq uchun 1 ta kichik sabzi qo'shiladi).

18.O'rik va qaymoq bilan

Tarkibi: 200 gr. olxo'ri, 1 osh qoshiq shakar, 1 gr. doljin, 50 gr. krem.
Olxo'ri ustiga qaynoq suv quying. 10 daqiqadan so'ng, uni mayda maydalab, shakar, doljin, qaymoq qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.