Na koniec miałem zamiar pisać o niebieskiej herbacie, a teraz przygotowałem się. Niebieska herbata, (herbata z groszku motylkowego) lub jak mówią Tajowie - niebieska pi tee, kilka lat temu, ale szukałem
Trwa to dość długo.
Zacząłem to rozgryźć, okazało się, że niebieska herbata jest szalenie zdrowa i ogólnie niezwykły i ciekawy napój.
Dlaczego niebieska herbata z Tajlandii jest przydatna, jak ją prawidłowo zaparzyć, gdzie kupić niebieską herbatę, przeczytaj ten artykuł.

Niebieska herbata z Tajlandii

Niebieska herbata nie może być w całości uważana za herbatę. Ponieważ zbiera się nie liście, ale kwiaty trójlistnej łechtaczki, jest to również groszek ćmy, jest to również niebieska tajska orchidea.
krzaki niebieskiej herbaty są podobne do naszego powoju, a kwiaty uzasadniają nazwę nadaną jej przez odkrywców tego napoju, spójrz:

Jak powstaje niebieska herbata?

Właściwie, co przypomniało mi, że czas napisać artykuł o niebieskiej tajskiej herbacie?
Turystyka piesza. Jeśli Ty i Twoje dzieci jeszcze tam nie byliście, koniecznie idź,
to jedno z miejsc, które ciągle się poprawia, odnawia i ogólnie kwitnie i pachnie.
Tak więc na Grecie znajduje się między innymi ogród-ogród, na którym ostra papryczka dojrzewają ogórki i ogromne krzaki niebieskiej herbaty, rosną łechtaczki.

Niebieska herbata na Grecie podawana jest do każdego zamówienia - na kawę, na ciasto, jako komplement, tak po prostu.
Oznacza to, że jeśli jesteś w Pattaya i chcesz poznać smak niebieskiej herbaty, wejdź i spróbuj.

Jak już wspomniałem, niebieska herbata składa się z kwiatów, a nie z liści. Są zbierane, suszone i fermentowane.

Jaki jest pożytek z niebieskiej herbaty?

Wiele osób, które przyjeżdżają do Tajlandii, kupuje niebieską herbatę w prezencie i myślę, że nie bez powodu. W Tajlandii nie ma tak bogatego wyboru herbat jak np. w Chinach
ale jest też coś do uchwycenia jako niezbędną i użyteczną prezentację. Przede wszystkim polecam przywiezienie niebieskiej herbaty z Tajlandii i
O matum i jego właściwościach leczniczych. Jeśli twoja rodzina ma kaszel, matum jest po prostu zbawieniem.

Niebieska herbata nie jest lekarstwem, ale naprawdę dobrze sprawdziła się jako witamina.
Nie gorzej niż jagody pomagają ludziom, którzy szybko się męczą i bolą oczy. (Sprawdziłam mamę, która skarżyła się na wzrok, poprawiło się).

Niebieska herbata zawiera pierwiastki śladowe - fosfor, żelazo, mangan oraz witaminy - B1, B12, B6, C, K, D, E.
Witaminy z grupy B, których często nam wszystkim brakuje. Są to witaminy odpowiedzialne za zmęczenie, nastrój, zdrowy sen i pracę mózgu.

Oznacza to, że jeśli potrzebujesz naturalnie poprawić wydajność, zmniejszyć zmęczenie i napady depresji, pomóc ciału w łatwym radzeniu sobie ze stresem,
poprawić krążenie krwi i metabolizm, uruchomić system odpornościowy, pomóc oczom od zmęczenia, wtedy niebieska herbata jest dobrą i bezpieczną opcją.

Również niebieska herbata nazywana jest herbatą dla kobiet.
Ponieważ przy regularnym stosowaniu niebieska herbata wzmacnia paznokcie i włosy (żelazko w składzie),
pomaga organizmowi w walce z procesem starzenia (witamina E, pamiętasz?) promuje zdrowie i poczęcie kobiet.

Niebieska herbata to dobry napój dla palaczy. Ponieważ niebieska herbata z Tajlandii poprawia krążenie krwi, funkcje naczyń, jest silnym przeciwutleniaczem.

Jak smakuje niebieska herbata?

Niebieska herbata jest bardzo piękna. Jest piękny na zdjęciu, pięknie zaparzony w filiżance lub w czajniczku.
Ale niebieska herbata smakuje inaczej wygląd zewnętrzny... Nie, nie jest gorzki, nie obrzydliwy, jest po prostu nieobecny.

Nie wierz tym, którzy piszą artykuły o niebieskiej herbacie w Internecie, chwaląc ją boski smak i aromat.
Prawdopodobnie ludzie po prostu nie próbowali tego ani razu, ale po prostu przedrukowują nawzajem swoje artykuły. Niebieska herbata jest bez smaku. Jest jak białe prześcieradło.
Bez smaku, bez aromatu, bez zapachu.

Ale może to jego plus? W niebieskiej herbacie osoby zaznajomione z ceremoniami parzenia herbaty zalecają umieszczenie plasterka cytryny lub limonki,
możesz dodać smaku miodem lub innymi ziołami, jagodami i korzeniami. Lubię herbatę w kolorze imbirowo-limonkowym. Nie jest już niebieski, ale fioletowy i ożywia smak,
pomaga uzyskać stonowany rano i czuć się energicznie i świeżo przez cały dzień. Jak kawa, tylko bezpieczniejsza dla serca.

Jak prawidłowo zaparzyć niebieską herbatę?

Nie ma specjalnych tajemnic. Jak każdą inną normalną herbatę, niebieska herbata nie jest parzona wrzątkiem, ale wodą o temperaturze 90 stopni.
Oznacza to, że jeśli masz termopot, wymagana temperatura została już ustawiona.

Niebieska herbata bardzo dobrze się parzy. Potrzebujesz tylko 2-3 kwiatów na mały czajniczek lub filiżankę, czyli
torebka niebieskiej herbaty jest spożywana bardzo oszczędnie.

Ponadto od czasów starożytnych w Tajlandii niebieska herbata była używana jako naturalny barwnik, Dasha i ja ciągle go dodajemy różne rzemiosło, malować, na kolor.
Na przykład maluję domową masę rzeźbiarską za pomocą niebieskiego zaparzacza do herbaty, okazuje się bardzo bogata, szkoda, że ​​nie ma zdjęcia. Jak zrobimy to jeszcze raz, zrobię zdjęcie i opublikuję.
I możesz namalować dla nich wszystko, jeśli robisz twórczą pracę - prześcieradła do domowego zeszytu, ubrania, dodatki do artykułów kosmetycznych, do włosów czy maseczek na twarz,
wszystko zależy od wyobraźni.

Gdzie kupić niebieską herbatę w Tajlandii?

Jeśli jesteś w Tajlandii, zakup niebieskiej herbaty prawie nie stanowi problemu. Często bywa w sklepach, na bazarach, ale nie mogę powiedzieć
który jest sprzedawany wszędzie. Kiedy kilka lat temu wyruszyłem na jego poszukiwanie, długo nie mogłem go znaleźć.Z jakiegoś powodu go spotkałem, nikt nie zrozumiał, czego szukam, a magiczna „niebieska pi tee” nie pomóc. Ale moim zdaniem od tego czasu stało się jakoś bardziej popularne, więc myślę, że masz szczęście.

Myślę, że torebka matum i niebieskiej herbaty będzie dobrym prezentem ze słonecznej Tajlandii i na pewno nie pobita. Najważniejsze jest wyjaśnienie przyszłemu właścicielowi wszystkich niuansów dotyczących picia, czego można się spodziewać po napoju,
aby mógł docenić niebieską herbatę.
Spróbuj, nie pożałujesz!

Jak zaoszczędzić na hotelu lub apartamencie wakacyjnym?

Szukam Rumguru na stronie. Zawiera absolutnie wszystkie rabaty na hotele i apartamenty z 30 systemów rezerwacji, w tym rezerwacje. Często znajduję bardzo opłacalne opcje, okazuje się, że oszczędzam od 30 do 80%

Jak zaoszczędzić na ubezpieczeniu?

Potrzebne jest ubezpieczenie zagraniczne. Każdy wstęp jest bardzo drogi, a jedynym sposobem, aby nie płacić z własnej kieszeni, jest wcześniejszy wybór polisy ubezpieczeniowej. Od wielu lat obścigamy się w serwisie, który podaje najlepsze ceny ubezpieczeń, a wybór wraz z rejestracją zajmuje tylko kilka minut.

Ile rodzajów herbaty istnieje w nowoczesny świat! Białe, żółte, czerwone, nie wspominając o rozpowszechnionych i popularnych odmianach - zielonej i czarnej. Aż trudno uwierzyć, że całą tę różnorodność kolorystyczną nadaje jeden rodzaj krzewu - kamelia chińska. A to, czy napój jest zielony, biały czy czarny, zależy tylko od sposobu obróbki liści. Ale w tym artykule nie rozważymy produktu, który chińska kamelia daje osobie, nie. Głównym bohaterem tego eseju będzie niebieska herbata z Tajlandii. Korzystne cechy, opinie o smak napoje zostaną przeanalizowane poniżej. Należy od razu powiedzieć, że ta herbata nie ma nic wspólnego z chińską kamelią. Tak, i nie warzone są liście rośliny, ale kwiaty. Dlatego konieczne jest umiejętne przygotowanie napoju o pięknym turkusowym kolorze. W jaki sposób? Porozmawiamy o tym również w naszym artykule.

Turkusowy egzotyczny w filiżance

Wielu smakoszy myśli, że wie, czym jest niebieska herbata. Tak nazywa się w Chinach odmiany oolong lub oolong. Dla nich zbiera się dojrzałe liście herbaty o ciemnozielonym kolorze. Są średnio fermentowane. W porównaniu z innymi gatunkami oolong spędza więcej czasu na słońcu i powietrzu niż zielona herbata i mniej niż czarna herbata. Te liście, które przeszły średni stopień więdnięcia, są rzeczywiście lekko niebieskie. Ale raczej można to nazwać niebiesko-szarym. A w filiżance herbata oolong nabiera całkowicie czerwonawo-złotego odcienia. Napój z Tajlandii to zupełnie inna sprawa. Szczerze mówiąc, to wcale nie jest herbata w ścisłym tego słowa znaczeniu. Surowce dla niego nie rosną na krzaku kamelii chińskiej. I zbierają go z trójlistkowej klitorium. Ta roślina jest endemiczna. Występuje tylko w Tajlandii i nigdzie indziej na świecie. Jej kwiaty przypominają trochę orchideę. Z drugiej strony ta winorośl, która osiąga wysokość od dwóch do trzech metrów, wygląda jak powój. Dlatego trójlistkowa łechtaczka nazywana jest również tajską orchideą lub groszkiem ćmy.

Jaka jest różnica?

Częściowo wyjaśniliśmy już, czym niebieska herbata z Tajlandii różni się od swojego imiennika z Chin. Nie ma między nimi nic wspólnego poza nazwą. Herbatę w dosłownym tego słowa znaczeniu można nazwać tylko odmianami oolong. Surowcem do produkcji tajskiego napoju są kwiaty i liście egzotycznego groszku. Ale skoro jesteśmy przyzwyczajeni do nazywania herbatą z ziół gotowanych na parze (mięta, tymianek, lipa itp.), dlaczego nie zastosować tego określenia do tej rośliny? Groszek ćmy ma piękne duże, jasnoniebieskie kwiaty. Ich płatki zawierają dużo turkusowego enzymu. Dlatego liana w Tajlandii jest również używana jako barwnik. A jeśli oolongi po zaparzeniu dają czerwono-złoty napar, to kwiaty groszku ćmy zabarwiają wodę w cudowny, egzotyczny, niebieski kolor. Ale smak tajskiej niebieskiej herbaty jest słaby, niewyraźny, podczas gdy w oolong jest mocny, bogaty.

Produkcja niebieskiej herbaty

Wszyscy słyszeli o plantacjach położonych wysoko w górach w południowych Chinach czy na Tajwanie. To tutaj rosną krzewy, które stanowią najlepszy surowiec dla odmian oolong lub oolong. Jak powstaje tajska niebieska herbata? Zapewniamy, bez mniej środków ostrożności. Liana groszku pospolitego ma cudownie duże kwiaty o intensywnie niebieskich płatkach - zewnętrznych, dużych i okrągłych oraz wewnętrznych, małych. Środek pąka pozostaje zielonkawobiały. Zrywają kwiaty o świcie, kiedy jeszcze się nie otworzyły. Na herbatę nadają się tylko młode pąki. Wraz z kwiatami zbieracz (zbiór odbywa się wyłącznie ręcznie) również usuwa trzy liście, nie więcej i nie mniej. Specjalny mistrz herbaty monitoruje jakość surowców, odsiewając zbyt otwarte kwiaty lub niedojrzałe pąki. Równie odpowiedzialny jest proces suszenia. W końcu od tego zależy bezpośrednio jakość napoju. Płatki powinny być suche, a środek pąka lekko wilgotny. Gdy kwiaty i liście osiągną pożądany stan, są one w specjalny sposób utleniane. A następnie są zwijane w spiralę i pakowane.

Właściwości grochu ćmy

W całej Azji Południowo-Wschodniej roślina ta jest używana jako doskonały barwnik spożywczy. Kwiaty nadają intensywnie niebieski kolor. Ponieważ roślina jest całkowicie nieszkodliwa, taki barwnik jest szeroko stosowany w kuchni. A sami Tajowie przygotowują „nam dok anchan”, czyli niebieską herbatę, z suszonych kwiatów i liści groszku ćmy. Dobroczynne właściwości tego napoju znane są mieszkańcom Królestwa Uśmiechu od dawna. Doskonale gasi pragnienie i sprawia, że ​​ciepło jest niewidoczne. Jest naturalnym antydepresantem. Tajowie są pewni, że ta herbata poprawia krążenie krwi i pozytywnie wpływa na ostrość wzroku. Jest używany nie tylko do codziennego picia. Napar ziołowy z kwiatów grochu ma szerokie zastosowanie w tradycyjnej medycynie orientalnej. Piją go na problemy przewodu pokarmowego, na chore serce, normalizują ciśnienie krwi, łagodzą stres, leczą bezsenność. Jak współczesna medycyna odnosi się do niebieskiej herbaty?

Kompozycja kwiatów i liści groszku ćmy

Jeśli prawidłowo zaparzysz niebieską herbatę z Tajlandii, dobroczynne właściwości rośliny z pewnością trafią do napoju. Enzym barwiący jest całkowicie nieszkodliwy. Wręcz przeciwnie, sprawia, że ​​napój jest piękny i świąteczny. Dlatego w Tajlandii zwyczajowo podaje się „nas dok anchan” wyłącznie w przezroczystych szklanych czajnikach. Napar ziołowy zawiera duże ilościżelazo, fosfor i mangan. Te pierwiastki śladowe są niezbędne dla zdrowia organizmu. Również niebieska herbata zawiera inne użyteczny materiał... Przede wszystkim jest to cała linia witaminy B. Tradycyjna medycyna nie na próżno przypisuje niebieskiej herbacie właściwości antyoksydacyjne. W końcu jest niezwykle bogaty w witaminę C. Jego drugi brat, D, sprawi, że skóra będzie zdrowa i ujędrniona. W niebieskiej herbacie są witaminy E i K. Czy zauważyłeś, że wśród Tajów praktycznie nie ma osób otyłych? Nie tylko zdrowa żywność, bogata w ryby i owoce morza, ale także częste stosowanie niebieskiej herbaty ratuje przed otyłością. Napój zawiera polifenole. Odpowiadają za szybki rozkład tłuszczów i ich usuwanie z organizmu.

Ekspozycja na minerały

Nic dziwnego, że ze względu na swój bogaty skład niebieska herbata z Tajlandii jest tak popularna w Azji Południowo-Wschodniej. Korzystne właściwości żelaza są znane od dawna. Brak tego minerału powoduje anemię. Żelazo ma również pozytywny wpływ na skórę. Minerał wzmacnia strukturę włosów i paznokci. Nie na próżno włączają mleko i ryby do diety uczniów. Te pokarmy są bogate w fosfor. A ten minerał poprawia pracę mózgu, rozwija pamięć. Wszystko to pomaga dziecku w procesie uczenia się. Ale niebieska herbata zawiera nie mniej fosforu niż ryby. Mangan jest powszechnym składnikiem leków przeciwdepresyjnych. Za pomocą niebieskiej herbaty można przezwyciężyć skutki stresu, bezsenności, ustabilizować tło emocjonalne i po prostu orzeźwić, jak filiżanka mocnej kawy.

Ekspozycja na witaminy

Jak wspomnieliśmy, niebieska herbata jest bogata w te prozdrowotne substancje. Dobroczynne właściwości napoju pochodzą właśnie z magazynu witamin. Jak wszystkie te substancje wpływają na organizm człowieka? Witamina B 1 odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Stabilizuje również pracę przewodu pokarmowego. Równie ważna jest witamina B2. Działa również antydepresyjnie, a także normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. B 2 ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Ta witamina jest niezbędna dla osób, które przez długi czas pracują przy komputerze. B 2 normalizuje ciśnienie w gałce ocznej, dzięki czemu widzenie pozostaje ostre. Witamina B 3 pomaga trzustce w przetwarzaniu cukru. W wieku 12 lat pomaga schudnąć i zapobiegać rozwojowi depresji. O zaletach witaminy C nie trzeba mówić. W okresie epidemii grypy nie można się bez niego obejść. Ale oprócz tego, że ta substancja poprawia odporność, zwalcza również wolne rodniki. Witaminy E i K oraz antyoksydant C można nazwać eliksirami młodości. A D ma korzystny wpływ na zdrowie skóry.

Niebieska herbata z Tajlandii: korzystne właściwości

Recenzje nazywają ten napój eliksirem zdrowia. Rozważ jego złożony wpływ na organizm. Tak więc tajska herbata łagodzi obwisłe nerwy i jednocześnie orzeźwia. Normalizuje pracę przewodu pokarmowego i reguluje przemianę materii. Ludzie mówią o nim również jako o pudełeczku kosmetycznym. Ci, którzy często spożywają wywar z kwiatów grochu motylkowego, mają zdrowe, lśniące włosy, mocne paznokcie i zdrowe zęby. Tajska herbata jest również dobra dla diabetyków, ponieważ pomaga trzustce i rozkłada cukry. Napój spowalnia starzenie i normalizuje krążenie krwi. Dlatego dobrze jest stosować go jako profilaktykę udarów i zawałów serca. Niebieska herbata jest koniecznością dla tych, którzy spędzają dużo czasu na wytężaniu oczu. Napój ten nazywany jest również eliksirem harmonii.

Szkoda niebieskiej herbaty

Po prostu nie ma takich cech! Napój może być spożywany zarówno przez kobiety w ciąży, jak i karmiące. Chyba że masz indywidualną nietolerancję na jakikolwiek składnik, na przykład na witaminę C. Wtedy musisz ostrożnie używać niebieskiej herbaty z Tajlandii. Właściwości napoju od dawna zauważają Tajowie. Jest znany ze swojej zdolności uspokajania nerwów. Dlatego nie należy go pić przed długą jazdą lub ważnym spotkaniem. Z drugiej strony napój promuje produktywny proces uczenia się. Pobudza mózg i wzmacnia pamięć.

Jak prawidłowo zaparzyć tajską herbatę?

Wszystkie zalety groszku ćmy można zniweczyć, po prostu zalając kwiaty wrzątkiem. A sam napój straci swój aromat i smak. Niebieska herbata nie jest produktem ekonomicznym. Szklanka napoju będzie wymagała dwóch łyżeczek surowców. Wodę należy zagotować i odstawić na dwie minuty. W tym czasie ostygnie do przepisanych dziewięćdziesięciu stopni. Płatki wlewają się gorąca woda, ale po dziesięciu sekundach jest opróżniany. Następnie herbata jest ponownie parzona. Aby nadać skoncentrowany niebieski kolor, kwiaty i liście groszku ćmy zajmie pięć minut. Tę herbatę można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Posiada delikatny kwiatowy smak i bogaty aromat. Sok z cytryny nadaje napojowi egzotyczny fioletowy odcień. Do smaku możesz dodać miód lub cukier. Można również sporządzać mieszanki ziołowe. Na przykład dodaj miętę, tymianek lub imbir do groszku ćmy.

Picie niebieskiej herbaty w celach leczniczych

Aby napój stał się ekstraktem leczniczym, należy go parować inaczej. Niech wrząca woda ostygnie do 90 stopni. Spirale niebieskiej herbaty wlej do suchego termosu. Napełnij lekko schłodzoną wrzącą wodą i pozostaw na pół godziny. Ten ziołowy ekstrakt pije się przed snem w szklance. Możesz użyć niebieskiej herbaty do utraty wagi. Odbywa się to zgodnie z następującym schematem. Musisz go pić co drugi dzień przez tydzień. Ze względu na to, że organizm szybko przyzwyczaja się do działania produktu, należy odstawić go na dwadzieścia jeden dni. A potem powtórz kurs ponownie. Możesz więc łatwo stracić kilka dodatkowych kilogramów. Zawarte w groszku ćmym polifenole przyspieszają procesy metaboliczne w organizmie, rozkładają i usuwają tłuszcze.

Tradycje picia herbaty sięgają wieków. Bez względu na to, czy mieszkasz w równikowej Azji, Afryce, Europie, Australii czy Ameryce, picie różnych rodzajów herbaty jest integralną częścią życia mieszkańców naszej planety. Za aromatyczny napój, orzeźwiające i doskonale gaszące pragnienie, ludzie komunikują się, delektują pyszne desery a nawet rozwiązywać problemy biznesowe.

Oczywiście jesteśmy przyzwyczajeni do picia czarnego i Zielona herbata... Nieco mniej popularna jest herbata z czerwonego hibiskusa, sprowadzana ze słonecznego Egiptu i parzona z kwiatów hibiskusa. Również na terenie Rosji i innych krajów postsowieckich szeroko rozpowszechnione są herbaty ziołowe - napary z różnych pikantnych i leczniczych roślin, na przykład mięty, melisy, rumianku, tymianku, dziurawca.

A w ostatnich latach wyspecjalizowane sklepy i zasoby internetowe dotyczące sprzedaży herbaty oferują swoim konsumentom wyjątkową okazję skosztowania surowców roślinnych sprowadzanych z najdalszych zakątków naszej planety i pełnego cieszenia się ich niesamowitym smakiem, wyśmienitym zapachem i niewątpliwymi korzyściami dla Ciało. Na przykład herbata z niebieskim motylem od dawna jest znakiem rozpoznawczym Tajlandii.

Co to jest?

Niebieską herbatę pozyskuje się z dużych niebieskich pączków łechtaczki trójlistkowej (niebieski groszek, motyle, groch, tajska orchidea, anchan) - wiecznie zielonej rośliny strączkowej, która rośnie w Tajlandii i Malezji. Chodzi o to, że gdy warzysz suszone płatki kwiatów, otrzymujesz napój o bogatym niebieskim odcieniu.

Nie należy mylić tajskiej herbaty z płatków trójlistnej łechtaczki z chińskim oolongiem wielkolistnym, który również po zaparzeniu daje niebieskawy odcień. To dwie zupełnie różne rośliny, różniące się zarówno smakiem, jak i właściwościami leczniczymi.

Sprowadzana z ekologicznie czystych regionów Azji Południowo-Wschodniej, herbata z grochu motylkowego lub grochu motylkowego, co po rosyjsku oznacza „groszek motylkowy”, jest ceniona na całym świecie nie tylko za oryginalną kolorystykę, niesamowity aromat i bogaty delikatny, nienarzucający się smak z nutami ziemi i drewna, ale także dla właściwości lecznicze, którymi są suszone na słońcu surowce roślinne i pakowane w szczelne opakowania.

Przydatne właściwości niebieskiej herbaty, skład

Lecznicza niebieska herbata z Tajlandii posiada potężny skład biochemiczny, który zawiera antocyjany (substancje o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, które nadają produktowi charakterystyczny niebieski kolor), steroidy, glikozydy flawonolu, triterpenoidy, peptydy, polifenole, witaminy (C, grupy B, K, D) oraz liczne sole mineralne (magnez, potas, żelazo, miedź, cynk, selen itp.).

Według medycyny ajurwedyjskiej niebieska herbata ma następujące właściwości lecznicze:

• nootropowy;
• przeciwutleniacz;
• środek uspokajający;
• łagodzący;
• moczopędny;
• zmniejszający przekrwienie;
• oczyszczanie;
• przeciwdrgawkowy;
• przeciwlękowe;
• pokrzepiający;
• Tonik.

Picie napoju korzystnie wpływa na stan układu nerwowego, jest sposobem na niwelowanie skutków stresu, łagodzi stany depresyjne i lękowe, poprawia funkcje poznawcze mózgu, w tym pamięć i koncentrację. Na Wschodzie uważa się, że jeśli prawidłowo pijesz niebieską herbatę, możesz wpłynąć na kobiece libido, zwiększając libido u płci przeciwnej.

A także niebieska herbata z tajskich storczyków pomaga wzmocnić widzenie, poprawiając jego ostrość i postrzeganie kontrastów, ponieważ oczyszcza naczynia gałek ocznych i łagodzi napięcie narządu wzroku, zapobiega stresowi oksydacyjnemu w organizmie, pomaga wzmocnić i przywrócić naturalne włosy kolor. Zaparzone pąki do picia uważane są za silny środek kosmetyczny, który aktywnie działa od wewnątrz i ma korzystny wpływ na stan skóry.

Istnieje praktyka płukania włosów naparem z niebieskiej herbaty. Działa jak wysokiej jakości odżywka usuwająca elektryzowanie i poprawiająca rozczesywanie pasemek podczas stylizacji. Takie zabiegi pomagają poprawić kondycję włosów, przywrócić kolor, wzmocnić cebulki i uzyskać loki o niesamowitym połysku. Aby przygotować nabłyszczacz, szklankę zaparzonego klasyczny przepis herbatę rozcieńcza się w 0,7 litra osiadłej wody i używa po każdym myciu.

Jednak napój zyskał największą popularność wśród kobiet na całym świecie ze względu na nieocenioną pomoc w kontrolowaniu masy ciała. Regularne picie niebieskiej herbaty pomaga schudnąć i utrzymać szczupłą sylwetkę, zwłaszcza w połączeniu z przemyślaną dietą i dodatkową aktywnością fizyczną.

Tajska niebieska herbata na odchudzanie jest korzystna ze względu na jej zdolność do zmniejszania apetytu, przyspieszania metabolizmu, usuwania nadmiaru płynów z tkanek, łagodzenia rozdrażnienia i niepokoju spowodowanego restrykcjami pokarmowymi. Tylko 2-3 filiżanki pyszny napój dzień pomoże każdej kobiecie w walce z dodatkowymi kilogramami. Wstępny cykl leczenia trwa 1–2 tygodnie, po czym następuje trzytygodniowa przerwa.

Przepisy na zaparzanie niebieskiej herbaty

Wielu czytelników jest zaniepokojonych palącym pytaniem - jak prawidłowo zaparzyć niebieską herbatę, aby napój ujawnił wszystkie swoje korzystne właściwości?

• Wersja klasyczna

Sommelierzy herbaty zalecają przygotowanie napoju według następującej technologii: zalać czajniczek wrzącą wodą, na każdą szklankę wody zanurzyć 6-8 kwiatów, parować gorącą, ale nie wrzącą wodą (temperatura 85-90°C) , zamknij pokrywkę, odstaw na 4 minuty, przelej do porcelanowych filiżanek.

Możesz pić herbatę zarówno ciepłą, jak i schłodzoną. Doskonale gasi pragnienie i energetyzuje organizm. Korzeń imbiru, cytryna, limonka, miód pszczeli lub cukier dodaje się do niebieskiej herbaty, zgodnie z własnym smakiem. Dodając kwaśny sok cytrynowy napój zmienia barwę z niebieskiej na intensywną fioletową.

• Wykwintny koktajl na każdą okazję

A oto przepis na unikat koktajl bezalkoholowy zwanym „Purple Mojito”, serwującym, którego każda gospodyni słusznie zdobędzie tytuł najbardziej oryginalnej i gościnnej. Jest dobry zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Napój podawany jest ze słomką, kolor koktajlu sprawia, że ​​nawet najbardziej nieuważni goście są zauważalni.

Ćwierć mocno zaparzonej niebieskiej herbaty wlewa się do wysokiej szklanki koktajlowej, rozcieńczonej woda mineralna(zawsze mocno gazowane), zostawiając około jednej trzeciej objętości do góry, wsyp 1-2 łyżeczki syrop cukrowy, drobno posiekane świeże liście mięty pieprzowej, limonka, ćwiartki cytryny i okruchy lodu.

Liczne recenzje konsumentów, lekarzy medycyny tradycyjnej i tradycyjnej wskazują, że niebieska herbata z Tajlandii ma dobroczynne właściwości, a jej włączenie do codziennej diety może znacząco poprawić zdrowie.

Próbowałeś już niebieskiej herbaty? Osobiście zakochałam się w nim od pierwszego pucharu po wizycie w Tajlandii. Teraz kupuję surowce w sklepie internetowym, wybierając dla siebie zaufanego dostawcę na podstawie licznych pozytywnych recenzji. Piękno i młodość, drodzy czytelnicy!

Istnieją przeciwwskazania, skonsultuj się z lekarzem.

Herbata z groszku motylkowego to napój z kwiatów groszku ćmy. Jest parzona jak zwykła herbata. Napój najczęściej występuje w Tajlandii, Indiach, Malezji. Tutaj również jest dostępny w sprzedaży, ale mniej znany niż w krajach azjatyckich. Herbatę z groszku motylkowego trudno znaleźć w rosyjskich supermarketach, więc najczęściej kupowana jest przez Internet. Wśród ludzi krążą plotki o potężnym leczniczym działaniu tego napoju na ludzkie ciało.

Korzyści dla zdrowia

Herbata z grochu motylkowego jest uważana za niezwykle zdrową. Według miłośników herbaty z grochu ćmy, nie ma takiej choroby, z którą ten napój nie jest w stanie sobie poradzić. Wiele witryn twierdzi, że herbata zawiera wiele biologicznie aktywnych związków chemicznych, w tym witaminy i pierwiastki śladowe. Najczęściej herbatę z groszku motylkowego poleca się do:

• wzmocnienie włosów;
• poprawa widzenia i leczenie chorób oczu;
• poprawa kondycji skóry;
• eliminacja depresji i złego samopoczucia.

Herbata pije się nie tylko w środku. Często nakłada się go na włosy, aby je wzmocnić, lub wkrapla do oczu, by leczyć jaskrę. Często wśród ludzi zwyczajem jest nadawanie dziwacznym potrawom i napojom fikcyjnych właściwości leczniczych. Podobny los spotkał herbatę z groszku motylkowego. W rzeczywistości ani spożywanie herbaty z grochu motylkowego, ani jej miejscowe stosowanie nie przynoszą żadnych korzyści zdrowotnych.

Jak zaparzyć?

Najłatwiej jest kupić i zaparzyć herbatę z groszku Butterfly. W takim przypadku sposób przygotowania będzie dokładnie taki sam, jak w przypadku picia bardziej znanej czarnej lub zielonej herbaty. Napój z groszku ćmy jest warzony nie dłużej niż pięć minut. Po tym czasie herbata nabiera ciemnoniebieskiego koloru. Aby poprawić smak, zaleca się dodanie do niego cukru, miodu lub cytryny.

Smak tej herbaty nie wydaje się zbyt przyjemny dla większości ludzi, ale to tylko dlatego, że nie jesteśmy przyzwyczajeni do jej picia od dzieciństwa. Tajowie regularnie piją herbatę z groszku Butterfly, która jest dla nich tak powszechna, jak dla nas kawa czy czarna herbata. Sądząc po recenzjach, po 2-3 tygodniach ludzie przyzwyczajają się do egzotycznego smaku napoju z groszku ćmy, aw przyszłości piją go z przyjemnością bez żadnych dodatków.

Herbatę można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Optymalne stężenie kwiatów groszku motylkowego do przygotowania napoju to dwie łyżeczki na szklankę wody. Niektórzy ludzie od razu przygotowują litr herbaty. Aby to zrobić, biorą dwie łyżki niebieskich kwiatów i wlewają litr wody. W recenzjach ludzie mówią, że zimny napój będzie smakował lepiej, jeśli dodasz do niego miętę, melisę lub dżem owocowy.

Recenzje

W Internecie jest wiele recenzji na temat herbaty z grochu motylkowego. I choć wiele osób w ogóle nie słyszało o jego istnieniu, wielu internautów piło go od dawna i regularnie. Jedni mają nadzieję, że picie groszku ćmy utrzyma je w zdrowiu, inni po prostu uwielbiają smak tej herbaty. Jest głównie sprowadzany z Tajlandii lub zamawiany przez Internet. Rzadziej przyjmuje się je w wyspecjalizowanych herbaciarniach, jeszcze rzadziej w supermarketach czy na targu.

Osoby, które po raz pierwszy próbują herbaty z groszku Butterfly, w większości przypadków nie są usatysfakcjonowane smakiem napoju. Ale jednocześnie wszyscy konsumenci, bez wyjątku, lubią ciemnoniebieski kolor tej herbaty. Niektórzy ludzie, według ich recenzji, sam widok tego napoju rozwesela.

Często w komentarzach, o których piszą właściwości lecznicze herbata z groszku ćmy. Zazwyczaj internauci po prostu opowiadają sobie nawzajem historie, które przeczytali w Internecie. Ale czasami ludzie piszą w recenzjach o swoich własnych doświadczeniach ze stosowaniem herbaty z grochu motylkowego w celu promowania zdrowia. Jedni twierdzą, że po wypiciu herbaty zaczęli lepiej widzieć, inni zauważają zmniejszenie zaczerwienienia oczu po dłuższej pracy przy komputerze, a jeszcze inni chwalą się, że ich zdaniem porost włosów jest przyspieszony.

Wierz tym ludziom lub nie - to zależy od Ciebie. Obecnie nie ma dowodów na pozytywny wpływ herbaty z grochu motylkowego na zdrowie człowieka. Ale ten napój też nie zaszkodzi. Mogą go pić wszyscy ludzie, w tym kobiety w ciąży. W recenzjach nie ma ani jednej wzmianki o skutkach ubocznych lub złej tolerancji herbaty z grochu motylkowego. Nie ma przeciwwskazań do stosowania herbaty z grochu motylkowego.

Gdzie mogę kupić?

Herbatę z groszku motylkowego można kupić w wielu miejscach. Jest sprzedawany w herbaciarniach, w Internecie, a nawet na zwykłych rynkach. Ale kupując produkt od prywatnych przedsiębiorców, zwróć uwagę na opakowanie. Jeśli zaoferowano ci kwiaty groszku motylkowego w nieoznakowanej torbie, lepiej odmów. Sądząc po recenzjach, zdarzają się chwile, kiedy człowiek jest po prostu oszukiwany - zamiast herbaty z groszku motylkowego nakłada się na niego płatki innych kwiatów. Co więcej, nie zawsze są niebieskie. Możesz tego nie zobaczyć, jeśli kupisz herbatę z grochu ćmy w nieprzezroczystej torbie.

Herbatę z groszku motylkowego najlepiej kupić w Tajlandii podczas wakacji lub online. Kosztuje dość tanio. Cena za 50 gramów to 100-200 rubli. W różnych sklepach są różne ceny, różnice są nieznaczne. Tyle że w torebkach z groszkiem Butterfly kosztuje trochę więcej - około 400 rubli za 30 sztuk.

Zaproś na filiżankę pyszna herbata, niestety nie zrobię tego, bo po prostu nie mogę – dziś brakuje pysznej herbaty. Cóż, skoro nie ma smacznej, opowiem o niezwykłej - niepowtarzalnej, po prostu fantastycznie pięknej niebieskiej herbacie.

Ile już o tym napisano i ile użytecznych właściwości przypisuje się groszkowi ćmy: poprawi widzenie, pomoże wyhodować zdrowe włosy, poprawi stan skóry i paznokci, wzmocni pamięć i zadziała antydepresyjnie. Cóż, wielu prawdopodobnie słyszało o skutkach utraty wagi po piciu niebieskiej herbaty. Nie mogłam się więc oprzeć – spróbowałam, oczekując cudu, spodziewając się ognistych kolorów i smaku, czegoś niezwykle pięknego, jak rozkwitający pączek we włosach młodej Tajki.

Dostałem tę torebkę herbaty z „Siamarket”.

Kraj pochodzenia: Tajlandia.

Waga: 50 gramów.

Cena: obecnie 76 rubli, ale stale się waha w wyniku kursu dolara

Cena szczerze grosza, ale tę herbatę dostałem zupełnie za darmo - była dołączona do paczki w prezencie, nawet nie wliczając jej w fakturę fabryczną, jak gofry z mango, które również dostałem jako prezent. Niestety nie będzie osobnej recenzji dla gofrów, tylko w ramach recenzji dla sklepu, ale chciałem Wam opowiedzieć więcej o herbacie bardziej szczegółowo.

OPIS HERBATY

Mój opcja budżetowa herbatę i jest pakowany tak samo, jak budżet - na opakowaniu nie ma informacji identyfikujących. Jeśli zamówisz herbatę na „Siamarket”, przygotuj się, że ten pakiet nie powinien być traktowany jako prezent, na stronie jest bardziej reprezentacyjne opakowanie, ale kosztuje trochę więcej.

Sama herbata nie jest tak naprawdę herbatą, ale kwiatami groszku ćmy, które są zbierane i suszone w specjalny sposób:

To właśnie kwiaty tej rośliny stanowią podstawę niebieskiej herbaty, którą bardzo lubią Tajowie. Delikatny proces zbierania pąków, które zbierane są dopiero wczesnym rankiem, pomaga im uzyskać wyjątkowy smak i kolor napoju.

Następnie kwiaty są suszone, ale nie do końca, aby pozostało w nich trochę wilgoci. W kolejnym etapie są utleniane, a następnie ponownie suszone.

Rezultatem są następujące kwiaty: twarde, wcale nie kruche, nie kruche. Dlatego w torbie jest tak mało resztek i trawiastych pyłków.

PROCES PAROWANIA

Zwykły sposób: zagotowanie czajnika i natychmiastowe zalanie „liściami herbaty” tutaj nie zadziała.

Jeśli niebieska herbata ma być spożywana jak zwykle, wtedy powinieneś użyć następujący przepis... Przegotowana woda powinna stać przez dwie minuty. Następnie wylewa się na nią płatki herbaty, a po 10 sekundach woda jest spuszczana. Następnie płatki ponownie wlewa się wrzącą wodą i nalega na 2-3 minuty. Możesz pić samą niebieską herbatę lub możesz ją pić z miętą lub cytryną. Nawiasem mówiąc, cytryna zmienia kolor herbaty na fioletowy i nadaje napojowi specyficzny, raczej przyjemny smak. Do niebieskiej herbaty można dodać cukier lub miód.

Nie należy bać się spuścić pierwszej wody - herbata po pół minucie zaczyna wydzielać kolor, nic nie stracisz, dlatego skorzystaj z rad tych, którzy pili ją przez całe życie

Po minucie herbata nabiera jasnoniebieskiego odcienia. Zwykle parzymy ją we francuskiej prasie, ale dla zdjęcia i dla większej przejrzystości została zaparzona w szklance - to również jest całkiem wygodne, a herbata nie okazuje się gorsza.

Na początku czekałam na kwiatową fierię, że kwiaty zaraz się otworzą i dadzą mi mikro-pokaz, trochę podobny do tego, jak działają herbaty z dzianiny - długo zaglądałam do szklanki, trzepoczącej kwiatami...

Ale nie, widok z góry to tylko trochę wyprostowane kwiaty. Szkoda, ale one nie kwitną, dlatego przed nami główna atrakcja programu.

Ta herbata ma głęboki niebieski kolor. Czy kiedykolwiek pościeliłeś swoją pościel na niebiesko? Pamiętam, jak zrobiła to moja mama w moim niebieskim dzieciństwie, więc kolor jest tylko jeden do jednego - równie piękny. Ale parzyłem ten kieliszek nie przez 2-3 minuty, jak opisano, ale przez około pięć.

Dla porównania dwuminutowa i pięciominutowa herbata. Parząc w prasie francuskiej zwykle robimy dużo na raz, na kilka szklanek, tam herbata jest parzona i nadaje lepszy kolor, a zatem pod koniec jej picia robi się z niebieskiego na czarny.

Chyba każdy słyszał o tym, jak niebieska herbata zmienia kolor? Wszyscy oprócz mnie, właśnie dostałem herbatę w prezencie i postanowiłem zrobić ją wieczorem. A kiedy smak mi nie odpowiadał, postanowiłem dodać herbatę cytrynową.

"Spójrz! Spójrz! Shaitanama! Herbata stała się sihen!" - dada, zdziwiłem się, nie, zdziwiłem się! Co się stało z moją herbatą?

Ja, jak każdy zwykły Rosjanin, najpierw włączam urządzenie, a potem czytam instrukcję i tak stało się z herbatą: najpierw spróbowałem, a potem dopiero dowiedziałem się, na co postanowili mnie poczęstować. Tutaj jestem taką łatwowierną osobą (no cóż, to nie była trucizna).

Później, po przeczytaniu wielu informacji o tej herbacie, dowiedziałem się o jej niezwykłych właściwościach, a więc jeśli doda się mleka do herbaty, robi się niebieski. I to mi bardziej przypomniało, jak w dzieciństwie rozcieńczaliśmy niebieski w emulsji wodnej, aby pomalować ściany na niebiesko.Mam bogate doświadczenie w obcowaniu z niebieskim, jak się okazało.

Próbowałam skomponować wszystkie odcienie mojej herbaty i oto co dostałam - no cóż, po prostu niebo o zachodzie słońca, nawet teraz można zanurzyć pędzel w herbacie i namalować pejzaż morski.

SMAK HERBATY

Oooch, zapisałam dla Was te informacje na deser, razem z moimi ciasteczkami z twarogiem.Wróćmy trochę i przypomnijmy sobie moją bliską przyjaźń z dzieciństwa z niebieskim. Nie, nie, nie próbowałem, ale pamiętam zapach. Czym on jest? Prawie żaden... jak smak tej herbaty. "Jak on wygląda?" - zapytałem zdezorientowany, próbując w międzyczasie znaleźć przydatne informacje do recenzji. „Tak, h / s, nie, jakby zmieszano jakiś lek”. Nie mogłam więc długo sformułować, jak opisałabym ten zapach i po kilku porcjach „niebieskiego” w końcu zdecydowałam:

wyobraź sobie czyste niebieskie bawełniane skarpetki leżące na zakurzonej półce gdzieś w szafie, w której przez długi czas leżały stare zioła. Kilka z tych źdźbeł trawy przywarło do nich, a teraz wyjmujesz jedną skarpetkę, błogo wdychasz jej świeży, lekko zakurzony ziołowy zapach, zanurzasz ją w filiżance wrzącej wody, jak torebkę herbaty, a potem próbujesz przekonać sobie, że schudniesz, twoje włosy, paznokcie odrosną i ogólnie całe życie się poprawi.

Jeśli udało Ci się to sobie wyobrazić - gratuluję, masz bogatą wyobraźnię i właśnie skosztowałeś tej wspaniałej i niezwykłej herbaty.

Jak mam to teraz wypić?

Tylko z cytryną. Tak, niewątpliwie, tutaj od razu objawia się jego właściwość jako środka przeciwdepresyjnego, nawet podczas warzenia - po prostu drań z procesu i zmiany koloru. Cytryna nadaje herbacie trochę smaku. W pracy zazwyczaj warzę bezpośrednio w kubku, biorę 5-7 kwiatów na jeden kubek.

WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIA HERBATY

Odchudzanie

Ponieważ niebieska herbata zawiera polifenole, promuje szybki rozkład tłuszczów i stymuluje ich usuwanie z organizmu oraz ogólnie przyspiesza wszystkie procesy metaboliczne.

Jako osoba na diecie mogę śmiało powiedzieć: ani jedna herbata, ani jedna pigułka, plastry czy jagody goji nie pomogą Ci schudnąć, jeśli lubisz gotować ciasteczka, naleśniki i zapiekanki, tak jak ja to lubię, i tym bardziej, jeśli kochasz je nie tylko gotować, ale także jeść, a jeść tak, jakbyś miał dwa żołądki, albo jutro jest głodny dzień. Owszem, niektóre rośliny przyspieszają metabolizm, a stosowanie płynów w odpowiedniej ilości z pewnością przyniesie korzyści, ale niestety nikt jeszcze nie miał szansy stać się smukłą tajemnicą przed samą herbatą.

Cóż, jeśli już zdecydowałeś się włączyć do swojej diety niebieską herbatę (tak jak ja teraz jestem na diecie), to wiedz, kiedy przestać:

Picie tego napoju powinno być umiarkowane, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się pić niebieską herbatę w celu utraty wagi. Według ekspertów należy przyjmować nie więcej niż 3 filiżanki dziennie przez tydzień. Następnie musisz zrobić sobie przerwę na 3 tygodnie, a następnie powtórzyć kurs.

Jeśli po prostu pijesz herbatę, nie realizując żadnych celów leczniczych, to po miesiącu picia napoju lepiej zrobić sobie przerwę, aby się do niej nie przyzwyczaić.

Cóż, teraz kilka słów o tym, dlaczego jest tak wiele korzyści i dlaczego ta herbata jest uważana za leczniczą.

Niebieska herbata zawiera ogromną ilość dobroczynnych składników

• Witamina B1 jest niezbędna do pełnego funkcjonowania układu nerwowego oraz prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego.
• Witamina B2 jest ważna dla zdrowia oczu, normalizuje metabolizm, pomaga organizmowi walczyć ze stresem i stabilizuje układ sercowo-naczyniowy.
• Witamina B3 normalizuje krążenie krwi, wspomaga przemianę cukru i tłuszczów w energię.
• Witamina B12 chroni przed otyłością, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega rozwojowi depresji.
• Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga organizm w walce z wolnymi rodnikami (podobnie jak witamina E) i poprawia samopoczucie.
• Witamina K walczy z procesem starzenia.
• Witamina D jest ważna dla zdrowia skóry.
• Żelazo poprawia strukturę paznokci i włosów, sprawia, że ​​skóra jest piękniejsza i zdrowsza.
• Fosfor jest niezbędny do aktywności mózgu.
• Mangan normalizuje stan emocjonalny i wzmacnia układ odpornościowy.

Wizja

Oczywiście przywrócenie wzroku i sylwetki nie zadziała, ale witaminy z grupy B są uważane za bardzo przydatne dla wzroku. Oczywiście oprócz niebieskiej herbaty można znaleźć produkty, które je zawierają: twarożek, dynia, orzechy, kasza gryczana, mleko, jagody, jagody… Tak więc herbata nie jest tu panaceum, ale doskonałym dodatkiem do diety.

Włosy

W tym celu zaleca się spożywanie niebieskiej herbaty zarówno wewnętrznie, jak i spłukiwanie nią włosów. Naprawdę nie chcę wydawać herbacianego show na włosy - na razie zachwycam nimi gości, woląc, aby włosy zaczęły rosnąć zarówno dla mnie, jak i dla gości ze wszystkich dobrodziejstw, jakie zawiera niebieska herbata.

Do dekoracji potraw

Och, ci Tajowie, ale przystosowali się do gotowania niebieskiego ryżu z tą herbatą i robienia niebieskich deserów, takich jak galaretka. Nie jestem gotowa na takie kulinarne przysmaki, pamiętając, jak w jednym z odcinków Bridget Jones częstowała swoich gości niebieską zupą, która okazała się po tym, jak nieplanowana niebieska koronka dostała się na patelnię. Specjalny smak niebieska herbata i tak nie da potrawie, ale na kolor na pewno wszyscy zareagują z dużą nieufnością

Cóż, kolorowe przedstawienie dla ciebie, bo język po prostu nie zmienia się, by życzyć ci dobrego apetytu. Pozostaję tu pierwotnie Rosjaninem, wolę niemożliwie pyszną herbatę Ivan, którą zbieram każdego lata. Niech nikogo nie zaskoczy, ale korzyści płynące z tej prostej rośliny są nie mniejsze, uwierz mi, a każdy Taj zazdrości aromatu powstałego napoju.

Wkładam dwie na herbatę i dorzucam punkt za to, że teraz mogę zrobić dowolną zupę na niebiesko.

Mam nadzieję, że zobaczymy się ponownie w moich innych recenzjach. ho