Dom / Czeburek / Sałatka z tuńczyka jemy w domu według przepisu. Klasyczny przepis na sałatkę z tuńczyka w puszkach od Julii Wysockiej

Sałatka z tuńczyka jemy w domu według przepisu. Klasyczny przepis na sałatkę z tuńczyka w puszkach od Julii Wysockiej

W wielu krajach Azji i Europy najpopularniejszą rybą jest tuńczyk. I jest na to dobre wytłumaczenie, mięso tuńczyka jest niezwykle zdrowe i zawiera ogromną ilość witamin i aminokwasów. Właściwości dietetyczne tuńczyka od dawna doceniają również wszyscy zwolennicy prawidłowego odżywiania i zdrowego trybu życia. Dla tych, którzy chcą schudnąć, tuńczyk jest tylko darem niebios. Ale nawet jeśli nie budujesz specjalnych planów ulepszeń, to dania z tuńczykiem są przede wszystkim pyszne. Być może wcześniej nie myślałeś o tuńczyku, a nawet zauważyłeś go na sklepowych półkach, ale dziś opowiem Ci, jak zrobić sałatkę z tuńczyka w puszce i zakocham się w tej rybie na zawsze. Przeanalizujmy i wypróbujmy najpopularniejsze przepisy.

Sałatka Z Tuńczyka i Ogórka

To bardzo prosta i łatwa sałatka. Aby go przygotować, potrzebujesz prostego zestawu produktów i minimum czasu, nie więcej niż pięć minut. Taką pyszną sałatką z tuńczyka w puszce możesz cieszyć się zarówno zimą, jak i latem, w każdy dzień, kiedy masz ochotę na coś lekkiego i bardzo smacznego.

  • tuńczyk w puszce we własnym soku - 1 puszka,
  • ogórki świeże - 1-2 sztuki, mały rozmiar,
  • zielona sałata - 0,5 pęczka,
  • jajka na twardo - 2-3 sztuki,
  • cytrynowy,
  • Oliwa z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Sałatka z tuńczyka prawie zawsze jest przygotowywana szybko. W przypadku tego przepisu najdłużej gotuje się jajka. Ugotuj je wcześniej na twardo i pamiętaj, aby ostygły. Wystudzone i obrane jajka pokrój w ósemki.

2. Rozerwij zieloną sałatę na kawałki. Znasz największą tajemnicę najlepszych szefów restauracji dotyczących liści sałaty? Sałatki nie można kroić nożem, ponieważ podczas krojenia komórki sałaty ulegają zniszczeniu, a uwolniony sok zaczyna stopniowo psuć smak i wydzielać gorzki smak. Jeśli chcesz pyszną sałatkę, rozedrzyj ją drobno rękoma.

Jeśli Twoja sałatka przypadkowo pozostanie na stole i uschnie, przed przygotowaniem namocz ją w misce z lodowatą wodą na 20-30 minut. Znowu stanie się chrupiąca i chrupiąca.

3. Umyj ogórki, jeśli skóra jest gorzka, odetnij ją. Pokrój kubek na cienkie połówki. Dzięki temu plastry będą dobrze komponować się z plastrami jajka.

4. Wyjmij tuńczyka z puszki bez płynu i połam go na kawałki widelcem.

5. Włóż wszystkie składniki do miski i przykryj łyżeczką świeżo wyciśniętego soku z cytryny i dwiema łyżkami oliwy z oliwek.

6. Dopraw solą do smaku, dobrze wymieszaj i od razu podawaj.

Sałatka z tuńczyka okaże się tylko po to, by polizać palce. Smacznego!

Pyszna sałatka z tuńczykiem i fasolą

Niesamowicie smaczna, lekka, ale zaskakująco satysfakcjonująca sałatka. To na długo uwolni Cię od napadów głodu, ponieważ ryby i fasola mają wysokie właściwości odżywcze, ale nie zawierają tłuszczu. Świetna sałatka obiadowa lub lekka przekąska do dań głównych z miodem. Możesz jeść sałatkę z tuńczykiem i fasolą nawet w nocy i nie bać się zepsuć swojej sylwetki.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • tuńczyk w puszce (najlepiej nie w oleju) - 1 puszka,
  • fasola biała w puszkach - 1 puszka,
  • czerwona cebula - 1 cebula,
  • pomidorki koktajlowe - 200-250 gramów,
  • świeża cytryna - pół,
  • świeża pietruszka - mały pęczek,
  • Musztarda Dijon - łyżka
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie sałatki:

1. Pokrój cebulę na pół-pierścienie. Pomidory koktajlowe przekroić na pół i drobno posiekać pietruszkę.

2. Rozbij tuńczyka widelcem w słoiku. Otwórz fasolę i spuść płyn.

3. W misce umieść tuńczyka, cebulę, fasolę, pomidory i zioła.

4. Przygotuj opatrunek w osobnej filiżance. Aby połączyć łyżkę łagodnej musztardy Dijon, trzy łyżki oliwy z oliwek, wycisnąć tam sok z połowy cytryny. Dodaj sól i czarny pieprz. Następnie wszystko wymieszać łyżką lub trzepaczką do uzyskania gładkości.

Dopraw sałatkę przygotowanym sosem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Smak Bon i zdrowy obiad!

Przepis na sałatkę z tuńczyka i kukurydzy

Prosta i obfita sałatka z cudownym połączeniem ryby i kukurydzy może być zarówno pysznym obiadem, jak i daniem dla gości na świątecznym stole.

Jest przygotowywany niezwykle szybko, więc nawet nagłe przybycie przyjaciół i krewnych nie będzie dla Ciebie problemem.

Do sałatki z tuńczykiem i kukurydzą będziesz potrzebować:

  • tuńczyk - 1 puszka,
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka,
  • ogórki kiszone lub kiszone - 3-4 żarty,
  • jajka - 4 sztuki,
  • cebula - 1 cebula,
  • świeży koperek - mały pęczek,
  • majonez lub jogurt naturalny do dressingu,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Wyjmij tuńczyka ze słoika i połam go widelcem na małe kawałki. Do sałatki najlepiej nadaje się tuńczyk we własnym soku, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych. Dodatkowo w tym przepisie dressing to majonez lub jogurt, co oznacza, że ​​dodatkowy olej z ryby sprawi, że będzie jeszcze bardziej tłusty.

Wybieraj tuńczyka w oleju, gdy sałatka jest posmarowana olejem lub sosami na jego bazie, ponieważ wtedy możesz po prostu zmniejszyć ilość oleju w dressingu i tylko czerpać korzyści z jego smaku.

2. Jajka ugotowane na twardo pokroić na małe kawałki za pomocą noża lub krajalnicy do jajek. Dodaj do tuńczyka w misce sałatkowej.

3. Odcedź płyn kukurydziany i dodaj go do pozostałych składników.

4. Drobno posiekaj ogórki w kostkę. Jeśli używasz solonych i mają zbyt twardą skórę, możesz ją odciąć. Dzięki temu sałatka będzie bardziej miękka i miękka.

5. Na koniec dodaj drobno posiekany koperek i wszystko dobrze wymieszaj. Podczas ubierania sałatki pamiętaj, że ogórki już nadadzą sałatce pewne zasolenie, więc spróbuj przed dodaniem soli. To samo dotyczy majonezu.

Jeśli planujesz uczynić swój dressing bardziej dietetycznym, użyj naturalnego niesłodzonego jogurtu.

Prosta sałatka z ryżem i tuńczykiem

Ta szczególna sałatka z tuńczyka w naszej rodzinie jest kompletnym pysznym obiadem lub kolacją. Zjadamy go z talerzy lub wkładamy do chleba w formie kanapek. Jest pyszny, koniecznie spróbuj. Okazuje się szczególnie dobrze, jeśli chleb jest trochę podpieczony w tosterze. I pyszne z każdym pieczywem: białym, czarnym, zbożowym.

Tego rodzaju przekąska jest świetna na zaspokojenie głodu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • ryż - 0,5 szklanki,
  • ogórki świeże lub kiszone - 2-3 sztuki,
  • jajka na twardo - 3-4 sztuki,
  • ser twardy - 100-150 gramów,
  • cebula - 1 sztuka,
  • zielenie i majonez do smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotuj ryż z góry. Zagotuj i ostudź. Lepiej jest używać ryżu, który pozostaje kruchy po ugotowaniu, niż używa się go do gotowania owsianki.

2. Jajka ugotować na twardo, schłodzić pod bieżącą zimną wodą i obrać. Następnie drobno je posiekaj.

3. Pokrój ogórki w drobną kostkę.

4. Obierz i sparz cebulę, wylewając wrzątek z czajnika tylko przez kilka minut. Następnie spuść wodę i ostudź. To usunie nadmiar ostrości z cebuli. Pokrój w drobną kostkę.

5. Zetrzyj ser na grubej tarce.

6. Połam tuńczyka na małe kawałki widelcem. Pamiętaj, że pozostawienie płynu w słoiku sprawi, że sałatka będzie bardziej wilgotna. Może to nie być zbyt wygodne, jeśli zamierzasz jeść kanapki z sałatką z tuńczyka. Sałatka się rozsmaruje, a chleb pod spodem nasiąknie.

7. Połącz wszystkie składniki w dużej salaterce, dodaj świeże zioła i dopraw majonezem. Ta ilość będzie wymagała 3-4 łyżek stołowych, ale możesz ją dodać do smaku i w zależności od upodobań. Po dressingu dodaj sól i pieprz, ponieważ majonez, a także kiszone ogórki nadadzą im słoności.

Sałatka Z Tuńczyka i Ziemniaków

Fish and Potatoes to bardzo zwycięski duet. Tuńczyk w puszkach nie powinien być wyjątkiem. Jeśli nie przygotowujemy gorącego dania z ziemniaków i tuńczyka, najlepszą alternatywą będzie sałatka.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • ziemniaki - 2 sztuki,
  • jajka - 1-2 sztuki,
  • zieleń,
  • zielony groszek na ukąszeniu - 100 gramów,
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
  • ocet winny - 1 łyżka
  • gorczyca – 1-2 łyżeczki,
  • trochę zieleni,
  • sól i pieprz do smaku.

Jeśli masz gości lub duża rodzina potrzebuje obiadu, zwiększ proporcjonalnie ilość składników.

Sałatka do gotowania z tuńczykiem i ziemniakami:

1. Zacznij od ugotowania obranych ziemniaków i jajek na twardo. Ochłodź i wyczyść oba produkty.

2. Pokrój ziemniaki w kostkę. Drobno posiekaj jajka.

3. Wyjmij tuńczyka ze słoika bez płynu i połam go na kawałki widelcem. Możesz użyć nie tylko tuńczyka w puszkach, ale także świeżego, wstępnie upieczonego lub ugotowanego.

4. W razie potrzeby dodaj zielony groszek. Do takiej ilości jedzenia użyj około połowy standardowego słoika groszku w puszkach.

5. Drobno posiekaj zioła. Następnie połącz wszystkie składniki w dużej salaterce.

6. Przygotuj opatrunek. W tym celu wymieszaj oliwę z octem, gorczycą, solą i pieprzem.

7. Dopraw sałatkę powstałym sosem i pozostaw na chwilę w lodówce do zaparzenia.

Następnie pyszna sałatka z tuńczykiem i ziemniakami może być podawana jako przystawka lub jako kompletny posiłek dietetyczny.

Taka sałatka jest jednocześnie pożywna i zdrowa.

W razie potrzeby te same produkty można doprawić majonezem. Smak sałatki oczywiście się zmieni, ale ta opcja jest również bardzo dobra w rodzinnej kuchni.

Sałatkę z tuńczykiem i ziemniakami lubię jeszcze bardziej niż z ryżem, bo w zasadzie jestem wielką miłośniczką ziemniaków i dań z nich przyrządzanych.

Sałatka z tuńczykiem, kapustą pekińską (sałatka chińska) i grzankami

Jeśli chcesz bardzo lekką sałatkę, to łatwiej niż ta jest trudna do wymyślenia. Moim zdaniem jest to coś w rodzaju sałatki rybnej Cezara. Składników jest naprawdę znacznie mniej i smak jest inny, ale sałatka z tuńczykiem i kapustą pekińską jest nadal wspaniała i na pewno ci się spodoba.

Kapusta pekińska jest bardzo bliskim krewnym znanej kapusty białej. Kapusta pekińska nie jest od niej w żaden sposób gorsza, a pod pewnymi względami nawet lepsza. Na przykład bardziej miękki i delikatniejszy smak oraz brak ostrego charakterystycznego zapachu. W Chinach i Japonii z takiej kapusty przygotowuje się wiele potraw, ale w naszych szerokościach geograficznych wolą używać kapusty pekińskiej do sałatek.

Sałatka z tuńczyka nie jest wyjątkiem i nawet my ugotujemy ją z kapustą pekińską.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • tuńczyk w puszce - 1 puszka,
  • Kapusta pekińska - główka kapusty,
  • krakersy - 150 gramów,
  • majonez do smaku.

Przygotowanie:

1. Sałatka jest przygotowywana w zaledwie pięć minut. Najpierw dobrze opłucz i osusz kapustę pekińską. Upewnij się, że wszystkie liście są chrupiące i świeże. Pokrój je na duże kawałki lub zbierz ręcznie. Użyj grubego, mięsistego rdzenia liścia według uznania, nie każdy lubi jego smak.

2. Dodaj tuńczyka do sałatki. Rozbij go na małe kawałki widelcem. Możesz bezpośrednio w banku.

3. Włóż grzanki do sałatki. Odmiany żyta z Twoimi ulubionymi smakami są idealne. Wolimy gotować z grzankami, które nie przytłoczą smaku ryby, ale możesz użyć tego, co lubisz najbardziej.

Grzanki można również ugotować samodzielnie, susząc kromki chleba żytniego w piekarniku lub smażąc je na patelni.

4. Dopraw sałatkę z tuńczyka majonezem i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.

Sałatkę podawaj od razu do stołu, zanim grzanki zdążą się zmoczyć i nadal radośnie chrupać. Ale nawet po krótkim moczeniu sałatka pozostanie pyszna.

Sałatka z tuńczyka i awokado

Najdelikatniejszy, soczysty i całkowicie niesłodzony owoc. Tym właśnie jest awokado. Niezastąpiony produkt dla zdrowia, który potrafi zapobiegać chorobom serca i układu krążenia, pomaga w redukcji wagi i jest wręcz afrodyzjakiem. Dodaj jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych ryb do awokado na sałatkę z tuńczyka i awokado.

Nie próbowałeś jeszcze tej sałatki i uważasz ją za szczerze egzotyczną? Odwróć swój świat do góry nogami i poczuj ten pyszny smak!

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • tuńczyk w puszce - 1-2 puszki,
  • awokado - 2 sztuki,
  • czerwona cebula - pół,
  • papryka - pół,
  • sok z cytryny - 3 łyżki stołowe,
  • zieleń,
  • majonez,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Najtrudniejszą rzeczą w sałatce z awokado jest odpowiednie przygotowanie tego owocu. Aby usunąć delikatny miąższ z twardej skórki, pokrój awokado tak, aby nóż oparł się na dużym dołku pośrodku i przełamał owoce na pół. Następnie lekko obróć obie połówki w przeciwnych kierunkach, rozdzielą się, a kość pozostanie w jednej z nich. Jeśli obrócisz kość trochę bardziej, łatwo wyjdzie. Następnie weź łyżkę i zeskrob miąższ awokado, aby pozostały oryginalne talerze ze skórki. Możesz w nich podawać sałatkę. Będzie bardzo oryginalna i piękna.

Miąższ z awokado pokroić w drobną kostkę.

2. Drobno posiekaj paprykę i cebulę. Jeśli nie lubisz pikantności świeżej cebuli, przed posiekaniem oparz je gorącą wodą.

3. Umieść składniki sałatki w misce. Otwórz puszkę tuńczyka i rozgnieć rybę na kawałki widelcem. Dodaj do sałatki i skrop sokiem z cytryny.

4. Następnie dopraw majonezem, dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną sałatkę z tuńczyka i awokado włożyć do skórek owocowych. Udekoruj ziołami i podawaj.

Uwierz mi, Twoi goście nie będą oczekiwać tak niezwykłego i smacznego dania. Zaskocz ich i dodaj swoje nowe kulinarne arcydzieło do ich listy ulubionych przepisów!

Sałatka z tuńczyka (zdjęcie)

Jak gotować sałatka z tuńczyka w puszce, przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Gotowanie sałatka z tuńczyka w puszce z fasolą. Sałatka z tuńczyka z warzywami. - przepis na pyszną sałatkę na obiad. Jak gotować pyszna sałatka z tuńczyka.

Kuchnia śródziemnomorska.

Co musisz ugotować Sałatka z tuńczyka:

  1. Tuńczyk w puszce 1 puszka
  2. Sałata liściasta (w doniczkach lub w pęczku) 1 garnek.
  3. Kapusta pekińska 5-6 listków lub dowolna inna sałatka, świetna do romano lub frillis.
  4. Pomidory 3 szt.
  5. Cytryna 1/4
  6. 1/5 łyżeczki musztardy
  7. Oliwa z oliwek 2 łyżki łyżki
  8. Czosnek 2-3 ząbki
  9. Czerwona fasola, konserwowana we własnym sosie.
  10. Pieprz, sól dla smaku.

Jeszcze nie tak dawno konserwy z tuńczyka trudno było znaleźć na półkach sklepowych. Teraz tuńczyk jest sprzedawany w każdym sklepie od kilku producentów. Potrzebujemy tuńczyka we własnym soku, mielonego. Zdarza się, że Tuńczyk sprzedany w kawałku, to też nie ma znaczenia, możesz go sam zmielić.


Warzywa dla Sałatka z tuńczyka umyć, wysuszyć. Otwieramy konserwy.


Kroimy kapustę pekińską.


Pokrój pomidory na sałatkę z tuńczyka na półpierścienie.


Ręce rozdzieramy drugą sałatkę.


Włóż tuńczyka w puszce do pojemnika z sokiem.


W przygotowanej salaterce na Sałatka z tuńczyka najpierw posmaruj sałatę, potem pomidory, a na końcu fasolę.


Gotowanie sosu do sałatek z tuńczyka.


W pojemniku z konserwy z tuńczyka na sałatkę, dodać wyciśnięty czosnek, oliwę, musztardę, wycisnąć cytrynę. Mieszamy. Sól i pieprz.


Wkładamy go do salaterki.


Delikatnie wymieszaj.


Sałatka z tuńczyka w puszkach, fasola i pomidory gotowe.

Składniki:

  • Tuńczyk (konserwy w oleju) 1 zakaz.
  • Ser twardy 150 g
  • Świeży ogórek 1-2 szt.
  • Jajko kurze 4 szt.
  • Marchewki 1 szt.
  • Majonez do smaku


    Ta sałatka jest niezwykle delikatna w smaku. Najczęściej do sałatek z tuńczyka używa się ryżu lub ziemniaków. Ale chciałem uzyskać bardziej zwiewny, lżejszy smak.

    Przygotujemy sałatkę francuską. Więc najpierw przygotujmy główne składniki. Ugotuj jajka i marchewki. Ser natrzyj na grubej tarce.

    Ułóż białka starte na grubej tarce na dnie salaterki. Nasmaruj je odrobiną majonezu.

    Połóż warstwę tuńczyka na białkach jajek. Konserwę zmiel widelcem, a nadmiar oleju spuść (nie będzie nam już przydatny). Dlaczego nie położę tuńczyka na dnie salaterki, jak w większości przepisów? Myślę, że ryba doskonale nasyci warstwę białka i nie pozostanie na dnie miski.

    Na tuńczyka położyć startego świeżego ogórka. Jeśli warzywo jest wodniste, wyciśnij nadmiar soku! A jednak - zaleca się dodanie odrobiny soli do ogórka. I nie zapomnij trochę posmarować warstwą ogórka majonezem.

    Bardziej neutralna warstwa gotowanej marchewki byłaby dobrym pomysłem na wierzchu warstwy wilgotnego ogórka. Nie zdziw się, jeśli marchewki nie są starte tak jak pozostałe składniki. Faktem jest, że najpierw kroję marchewki w kółka, potem wycinam z nich gwiazdki za pomocą foremki do ciastek, a resztki mojej kreatywności kroję w małe kostki i wkładam do sałatki.
    Ułóż starty ser na wierzchu warstwy marchewki (niech warstwa pozostanie puszysta, nie miażdż jej!). I znowu kropla majonezu.

    Ostatnią warstwę posyp drobno startymi żółtkami.
    Jak każdą sałatkę francuską, dobrze byłoby ją trochę zaparzyć przed podaniem.
    Smacznego!