Früher Kohlsalat ist schnell. Frischer Kohlsalat (Weißkohlsalat): einfache und leckere Rezepte für jeden Tag

14.03.2020 Kuchen

Oft gibt es in unserem Leben solche Momente, dass ein Rezept benötigt wird, mit dem man schnell bauen kann leckeres Gericht... Meistens ist Kohl die Grundzutat für diese Snacks. Sein Geschmack, saftig und würzig, passt zu vielen Produkten. In erster Linie, Fastfood findet man im Sommer oft im Kühlschrank. Snack, ideal für den späten Abendverzehr, um die Figur bei kalorienreichen Speisen nicht zu verderben, oder als Beilage eine tolle Option, um den Geschmack zu verwässern.

Es stellt sich heraus, dass es in seinen Eigenschaften sehr saftig und schmackhaft ist. Der süßliche Birnengeschmack lässt die Vorspeise sehr ungewöhnlich schmecken, echte Feinschmecker werden den Salat mögen. Das angenehm würzige Aroma der Gewürze, die in das Dressing gegeben werden, ist eines der Highlights der Rezeptur.

Für einen schnellen Kohlsalat braucht ihr:

Weißkohl - 360 g;
Zwiebel - 120 g;
Birne "Konferenz" - 230 g;
Getrocknete Rosinen - 80 g;
Olivenöl - 70 ml;
Zimt - 10 g;
Zucker - 25 g;
Cognac - 20 ml;
Essig 9% - 15 ml;
Ingwerwurzel - 30 g;
Salz - 6 g.

Kochvorgang:

Den Kohl von den oberen Blättern schälen, den Rest des Schmutzes abspülen, hacken. Zerdrücken Sie die Masse mit den Händen, nachdem Sie sie mit Salz bestreut haben, damit sie weich wird und Saft ergibt.
Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Essig mit Wasser und Zucker mischen, das Marinierungsprodukt 30 Minuten einfüllen, dann die Flüssigkeit abgießen.
Erhitzen Sie eine kleine Menge Cognac auf dem Herd, bis er kocht. Dies ist notwendig, damit der Alkohol verdunstet. Wenn ein solches Produkt an Kinder verabreicht wird, sollte Cognac ganz ausgeschlossen werden. Ingwerwurzel schälen, in kleine Stücke schneiden, in die kochende Flüssigkeit geben. Zimt ebenfalls hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen. Dann die vorgewaschene Birne schälen, das Mark in Würfel schneiden und die heiße Brandy-Mischung darüber gießen. Das Produkt ist gesättigt leckere paare, überträgt sie auf den ganzen Salat.
Rosinen gut abspülen, eine halbe Stunde mit kochendem Wasser übergießen, damit die Trockenfrüchte eingeweicht und in der Konsistenz weich werden.
Zum Dressing einen Esslöffel Marinade, die für Birnen zubereitet wurde, mit Cognac in das Pflanzenöl geben. Flüssigkeiten gründlich mischen.
Die zubereiteten Speisen in einen tiefen Teller geben, alle Zutaten der Marinade abtropfen lassen. Salat mit Ölmischung würzen und gründlich vermischen.

Kohlsalat mit Paprika schnell

Solch ein wunderbares Essen hat seinen Namen "" wiederholt gerechtfertigt, denn tatsächlich ist die Menge an Vitaminen in dem Gericht einfach nicht maßstabsgetreu. Das Rezept ist jedem aus tiefer Kindheit bekannt, es ist besonders in Unternehmen verbreitet Gastronomie... Sie finden immer die Produkte, die Sie zum Kochen zu Hause benötigen.

Für einen schnellen Kohlsalat braucht ihr:

Weißkohl - 360 g;
Paprika - 230 g;
Rübenzwiebeln - 90 g;
Karotten - 190 g;
Salz - 7 g;
Zucker - 5 g;
Olivenöl - 40 ml;
Essig 9% - 25 ml.

Schneller frischer Kohlsalat:

Bereiten Sie alle Gemüse im Voraus vor. Sie müssen frisch und fest sein, damit das Gericht sehr saftig und aromatisch schmeckt. Das Hauptgeheimnis, die in diesem Rezept versteckt ist, steckt in einem Dressing, das mit Produkten vermischt ein wunderbares Tandem bildet, so dass sich die Aromen von der Seite entfalten.
Den Kohl waschen, die oberen Blätter trennen, den Rest in dünne Streifen schneiden. Essig, Salz und Zucker mit etwas Wasser mischen, rühren, bis sich die Schüttgüter vollständig aufgelöst haben, mit dieser Mischung die gehackte Masse gießen. Falten Sie mit den Händen, um das Produkt weicher zu machen, und lassen Sie es marinieren.
Karotten waschen und schälen, in dünne Streifen schneiden oder grob reiben, um lange Streifen zu erhalten.
Zwiebel schälen, hacken.
Paprika von Kernen und Stielen schälen, Produkt innen und außen abspülen, in Streifen schneiden. Für die Schönheit können Sie mehrere mehrfarbige Früchte nehmen.
Gehackte Speisen unterrühren, mit Olivenöl übergießen und umrühren.

TIPP: Schnelles Eindrücken des Stiels in das Produkt und anschließendes Herausziehen hilft, die Paprika schnell zu schälen. Auf diese Weise kann die Zutat ohne Messer gereinigt werden.

Schneller Kohlsalat mit Karotten

Mit einem angenehmen, pikanten Abgang und sommerlicher Frische. Ein leichtes Dressing macht das Gericht leicht säuerlich und schmeckt gut. Eine Vorspeise mit einem sehr geringen Kaloriengehalt, damit Sie diejenigen sicher essen können, die auf ihre Figur achten.

Für einen schnellen Salat mit Kohl brauchst du:

Kohlgabeln - 370 g;
Der Saft einer halben kleinen Zitrone;
Zucker - 25 g;
Frische Karotten - 170 g;
Salz - 8 g;
Öl - 65 ml.

Instant-Krautsalat:

Den Kohl von den oben liegenden Blättern schälen, den restlichen Teil mit Wasser abspülen, dünn schneiden. Die Masse in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen, mit den Händen kneten, damit der Saft erscheint.
Karotten waschen, schälen, mit einer groben Reibe hacken.
Für die Sauce Butter mit Zitronensaft, Zucker mischen. Warten Sie, bis sich die Zuckerkörner aufgelöst haben.
Das Essen in eine Schüssel geben, mit der entstandenen Sauce würzen.

Kohlsalat aufschlagen

Ein so einfaches Rezept ist seit den 90er Jahren jedem bekannt, als es einen bedeutenden Höhepunkt in seiner Popularität erreichte. Dieses Gericht wurde nur zu besonderen Anlässen, an Feiertagen, zubereitet, so dass auch heute, wenn es nicht mehr als ungewöhnlich gilt, Nostalgie auftaucht und die festliche Stimmung verstärkt.

Rohstoffe (für 4 Portionen):

Krabbenstäbchen - 260 g;
Kohlkopf - 340 g;
Gurken - 140 g;
Zuckermais - 180 g;
Salz - 6 g;
Mayonnaise - 70 ml.

Schneller und leckerer Kohlsalat:

Krabbenstäbchen aus der Verpackung schälen, in kleine Würfel schneiden.
Kohl abspülen, überflüssige Blätter entfernen, den Rest fein hacken. Die resultierenden Strohhalme in eine Schüssel geben und mit Salz zerdrücken, um den Saft hervorzuheben.
Zwiebel schälen, fein in Würfel schneiden.
Gurken sollten fest und jung sein, mit einem starken frischen Aroma. Die Enden mit einem Messer trennen und das Gemüse selbst in Streifen schneiden.
Öffnen Sie den Mais, lassen Sie die Marinade abtropfen und geben Sie die Körner selbst zum Salat.
Speisen mischen, Salat mit Mayonnaise würzen.

Weißkohlsalat aufschlagen

Die Rezeptur enthält Produkte, die in ihrer Kombination sehr ungewöhnlich sind, die letztendlich ein sehr leckerer Salat... Trotzdem gehört der Snack in die Kategorie der schnellen, wenn auch nicht zu sehr beliebte Gerichte... Die Frische des Gemüses im Rezept passt gut zu weichem Frischkäse und die Würze von Ingwer verleiht dem Gericht einen scharfen Geschmack.

Salatzutaten (für 4 Portionen):

Weißkohl - 350 g;
Paprika - 2 Stück;
Feta-Käse - 130 g;
Zwiebel - 1 Stück;
Ingwerwurzel - 40 g;
Zitronensaft - 30 ml;
Salz - 6 g;
Gemahlener Pfeffer - 3 g;
Grüns - 35 g;
Olivenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

Kohl zum Schneiden vorbereiten. Dazu lohnt es sich, den Kohlkopf von äußeren Blättern zu befreien und gut von Schmutz abzuspülen. Das Gemüse in kleine Streifen schneiden.
In bulgarischem Pfeffer den Stiel zusammen mit den Samen trennen, abspülen, in Streifen schneiden.
Den Frischkäse in große Würfel schneiden.
Den Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
Waschen und hacken Sie das Grün, das Sie mögen.
Zitronensaft mit mischen Pflanzenöl, fügen Sie dort Salz hinzu.
Die Produkte mit der resultierenden Sauce würzen, den Salat mischen.

Instant-Sauerkrautsalate übertreffen immer die Erwartungen vieler. Dies ist eine wunderbare Option, mit der Sie Ihre Lieben nicht hungrig und nach eine kurze Zeit ein leckeres Gericht zubereiten. Außerdem steckt Kohlsalat mit Instant-Rüben voller Vitamine und Nährstoffe, was für den Körper sehr wichtig ist. Instant-Kohl-Rote-Bete-Salat ist eine großartige Option für eine leichte Mahlzeit und auch nützlich für diejenigen, die sich um die Richtigkeit ihrer Ernährung sorgen.

Kohl gilt als einer der beliebtesten und gesundes Gemüse... Sie können viele Gerichte daraus zubereiten, aber am beliebtesten sind vor allem im Sommer Salate mit frischem Kohl. Sehr oft wird ein junger Kohlkopf zur Herstellung verwendet Vitaminsalate... Der Salat „Vitaminka“ ist vielen Menschen aus dem Garten bekannt. Es enthält eine Fülle von Gemüse, die gut für den Körper sind.

Wie man richtig kocht

Kohlsalat ist eine häufige Beilage. Diese Vorspeise passt gut zu Fisch und Fleisch. Kann als separates Gericht verzehrt werden. Es gibt viele Möglichkeiten, frischen Kohlsalat zuzubereiten. Die Rezepte sind einfach. Blumenkohl, Rotkohl und Weißkohl vorbereiten. Solche Köstlichkeiten erfordern ein Minimum an Zeit und Mühe und das Ergebnis ist erstaunlich.

Eine Vorspeise kann mit Bohnen, Krabben-Halbfabrikaten, Hühnerfleisch, Wurst, Eier und andere Produkte.

Als Dressing werden Pflanzenöl, Essig, Zitronensaft, Sauerrahm oder Mayonnaise verwendet. Bevor Sie mit der Ernte beginnen, sollten Sie sich mit allem eindecken wesentliche Produkte für ein bestimmtes Gericht.

Die Kreation eines Salats hat seine eigenen Eigenschaften. Zum Kochen perfekter Snack Es gibt einige einfache Regeln:

Karottensalat mit Zwiebeln

Sehr leckerer und einfach zuzubereitender Kohlsalat mit Karotten ist ausgezeichnete Option für Kochanfänger. Tanken wie Gemüsesnack ein paar Esslöffel Zitronensaft oder Sonnenblumenöl. Zitronensaft kann Tafelessig oder Apfelessig ersetzen. Das Gericht wird eine großartige Ergänzung zu Fisch oder Fleisch sein. Für ein solches Rezept benötigen Sie ein Minimum an Produkten:

Die Zubereitung dieses Salats ist ganz einfach. Dazu müssen Sie Folgendes tun:

Dieser Salat gilt als diätetisch und lecker. Jeder wird es mögen, ohne Ausnahme.

Rotkohl mit Essig

Diese Vorspeise ist zu Hause sehr schnell zubereitet und der Geschmack ist unübertroffen. Der Kohl knirscht auf den Zähnen. Das Gericht ist sehr nützlich für die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen, da es enthält frisches Gemüse... Als Dressing Apfel oder Tafelessig.

Zum Kochen benötigen Sie die folgenden Produkte:

Um ein solches "Vitamin" vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Prozesse durchführen:

Das geschälte und gewaschene Gemüse in Streifen schneiden. Legen Sie sie in einen tiefen Behälter.
Danach müssen sie Pfeffer und Salz sein und dann mit Essig bestreuen.
Gehackte Kräuter zur Garnitur geben, umrühren und 10 Minuten ziehen lassen.

Diese Vorspeise passt gut zu verschiedenen Fleischgerichten.

"Vitaminka" mit Beeren

Ein nach diesem Rezept zubereiteter Salat ist perfekt für die tägliche Ernährung und Urlaubsmenü... Diesen Frühling Diätsalat ik kocht schnell und man braucht keine besonderen Kochkenntnisse. Diese Zusammensetzung gilt als ungewöhnlich, da die Hauptzutat durch Beeren, Trockenfrüchte und Zitrusfrüchte ergänzt wird:

Um das zu kochen ungewöhnlicher Salat, müssen Sie die folgenden Manipulationen durchführen:

Dieser Salatgeschmack ist "nicht jedermanns Sache". Nicht jedem wird es gefallen, aber viele werden es zu schätzen wissen.

Sommervorspeise mit Gurken

Frischer Kohlsalat mit Gurken ist ein traditionelles Sommergericht, das viele Vitamine enthält. Dies ist eine sehr leichte und gesunde Vorbereitung für den Körper. Es wird am besten frisch zubereitet verzehrt. Das Dressing ist eine Kombination aus Zitronensaft und Sonnenblumenöl. Von mindestens hinzufügen Produkte, aus denen Sie das Beste herausholen:

Frische Gurken - 2 Stück.
Zwiebelkopf - 1 Wurzelgemüse.
Junger Weißkohl - 1 Gabel.
Zitronensaft - 1 großer Löffel.
Unraffiniertes Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel.
Salz und Kräuter nach Geschmack.

Das Gericht ist sehr einfach zubereitet. Die Stufen sind wie folgt:

Den Kohl mit einem sehr scharfen Messer in dünne Streifen schneiden, leicht salzen und mit den Händen ein wenig merken, bis der Saft austritt.
Den Zwiebelkopf schälen und in halbe Ringe schneiden.
Die Gurken waschen und ebenfalls in halbe Ringe formen.
Alles Gemüse in eine tiefe Schüssel geben, mit Öl würzen und Zitronensaft, salzen und gut vermischen.
Das Grün abspülen, fein hacken und den Salat damit dekorieren.

Sie können eine solche Zubereitung sofort essen, da sie dann viel Saft austritt und der Geschmack nicht gleich ist.

Vorbereitung auf den Winter

Niemand wird es ablehnen, im Winter einen ungewöhnlich leckeren und knackigen Salat zu schlemmen. Sehr oft werden würzige Gerichte für den Winter zubereitet. Aber ein Salat für den Winter kann nach einem einfachen Rezept zubereitet werden:

Eine solche Beilage für den Winter zuzubereiten, erfordert nicht viel Mühe. Sie müssen lediglich die folgenden Aktionen ausführen:

Ein solcher Rohling sollte in umgekehrtem Zustand für den Winter abkühlen. Dann wird es zur Lagerung an einem kalten Ort entnommen.

Mit süßer Paprika

Es gibt Snacks, die einfach verzehrt werden müssen, um den allgemeinen Tonus, eine schöne Figur zu erhalten und das Immunsystem zu stärken.

Kohlsalat mit schnellem bulgarischem Pfeffer ist eine ausgezeichnete Option für diese Zwecke. Um es vorzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zeit und Produkten:

Um einen Instant-Salat zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Prozesse durchführen:

Beim Servieren muss der Vitamin-Diätsalat mit Kräutern garniert werden.

"Gemüsestrauß"

Frische Kohlsalate sollten in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden, da sie viele Vitamine und anderes enthalten Nährstoffe... Der Vitaminwert erhöht sich um ein Vielfaches, wenn die Zusammensetzung enthält frische Gurken, Tomaten und Kräuter.

Dieses Gericht ist sehr einfach zubereitet und im Sommer hat jeder Essen im Kühlschrank.:

Gurke und Tomate - je 1 Gemüse.
Kohlkopf - 1 Stück.
Zwiebeln und Petersilie - je 1 Bund.
Pflanzenöl - 1 großer Löffel.
Salz und Pfeffer.

So ein super angereichertes Gericht wird wie folgt zubereitet:

Kohl in dünne Streifen schneiden.
Tomaten und Gurken waschen und in halbe Ringe schneiden.
Grüns sollten auch gut gewaschen und fein gehackt werden.
Alles in einen tiefen Behälter geben, pfeffern, salzen, mit Sonnenblumenöl würzen und gründlich verrühren.

Sie können einen solchen Rohling sofort servieren.

"Karelien" mit geräucherter Wurst

Wenn du deiner Familie eine Freude machen willst ungewöhnliches Gericht, dann können Sie das Salatrezept mit der Zugabe von geräucherter Wurst verwenden. Um einen so ungewöhnlichen Snack zuzubereiten, benötigen Sie maximal 15 Minuten. Dieser Leckerbissen kann sogar mit serviert werden festlicher Tisch, da es folgende Inhaltsstoffe enthält:

Ein Salat mit frischem Kraut und geräucherter Wurst hat folgende Zubereitungsstufen:

Den Peking-Kohlkopf mit den Händen zupfen oder mit einem Messer in große Stücke schneiden.
Die Wurst in dünne Streifen schneiden.
Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Das Grün abspülen und fein hacken.
Gießen Sie alle Produkte in eine Salatschüssel, fügen Sie die Erbsen hinzu, nachdem Sie das Wasser abgelassen haben.
Die Sauce mit Mayonnaise und Knoblauch zubereiten. Würzen und gut mischen.

Mit Dosenmais

Diese Beilage ist perfekt für jedes Gericht. Um es vorzubereiten, sollten Sie die folgenden Produkte haben:

Kohl - 1 Kohlkopf.
Mais - 1 Dose.
Karotte - 1 Wurzelgemüse.
Knoblauch - 2 Nelken.
Zitronensaft - 1 Löffel.
Grüne Zwiebeln und Petersilie, gemahlener Pfeffer und Küchensalz.
Pflanzenöl - 2 Esslöffel.

Das Gericht wird wie folgt zubereitet:

Das Gemüse dünn hacken, salzen und die Hände schütteln.
Karotten reiben und zum Kohl geben.
Den Mais abtropfen lassen und zum Essen geben.
Für das Dressing Pfeffer, Knoblauch (gehackt), Öl und Zitronensaft mischen.
Die Marinade zum Billet geben und umrühren.

Beim Servieren sollte der Salat nach dem Zerkleinern mit Kräutern dekoriert werden.

Jeder Salat ist auf seine Weise köstlich, aber es sollte daran erinnert werden, dass Vitamine in allen vorhanden sind.

Achtung, nur HEUTE!

Frische Kohlsalate kann man einfach nicht verderben, sie sind so einfach zuzubereiten. Und wie begehrenswert sie zu jeder Jahreszeit und aus jedem Grund sind! Sie können eine großartige Ergänzung zu Fleischgerichte, sowie in der Rolle einer täglichen Vitaminergänzung unserer Ernährung und einfach um unglaublichen Genuss aus dem zartesten und appetitlichsten Knusper frischer und saftiger Kohl in einem Salat.

Die Hauptrolle in solchen Salaten wird natürlich dem Kohl zugeschrieben, aber eine Vielzahl von Produkten kann als zusätzliche Helfer fungieren: Gemüse (Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Karotten, Rüben, Paprika), Kräuter, Obst ( Äpfel, Orangen, Zitronen) und sogar Beeren, zum Beispiel Preiselbeeren, mit denen Kohl die engsten Freundschaften pflegt. Frische Kohlsalate lassen sich nicht nur aus Weißkohl, aber auch aus Rotkohl oder Peking, und man kann sie mit Essig, Mayonnaise, Sauerrahm füllen - das mag jeder.

Möchten Sie etwas Befriedigendes, aber gleichzeitig Leichtes und Leckeres? Dann achten Sie genau auf frische Kohlsalate mit Hühnchen, Rindfleisch, Wurst oder sogar Sprotten, die die Rolle eines eigenständigen Gerichts perfekt meistern. "Kulinarisches Eden" bietet Ihnen eine Auswahl der einfachsten und interessante Salate aus frischem Kohl.

Frischer Krautsalat "Einfach, aber lecker!"

Zutaten:
300 g frischer Kohl
1 Karotte,
1 Apfel,
½ Bund Dillgrün,
Schnittlauch- Geschmack,
1 Teelöffel Sahara,
1 EL. l. Zitronensaft
4 EL. l. Pflanzenöl,
Salz-Pfeffer-Mischung - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl in dünne Streifen schneiden, Karotten und Apfel auf einer groben Reibe reiben, Dill und Frühlingszwiebeln hacken. Alles Gemüse umrühren, leicht mit den Händen reiben. Für das Dressing Zucker, Salz, Zitronensaft, Öl mischen, mit einer Paprikamischung abschmecken, umrühren und den Salat würzen.

Kohlsalat mit Sauerrahm, Dill, Rüben und Frühlingszwiebeln

Zutaten:
500 g Weißkohl
300 g gekochte Rüben,
100 g Frühlingszwiebeln
50 g Dill
200 g Sauerrahm
1 EL. l. Senf,
50 ml Olivenöl,

Vorbereitung:
Den Kohl dünn hacken und in einer Schüssel mit den Händen zerdrücken, sodass der Kohl Saft, Salz und Pfeffer ergibt und 30 Minuten ruhen lassen. Die Rote Bete in dünne Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Dill hacken. Sauerrahm mit Olivenöl und Senf verrühren. Salat mit dieser Sauce würzen und umrühren.

Zutaten:
300 g Weißkohl
1 Apfel,
2 frische Gurken,
1 Zwiebel
2 EL. l. Sauerrahm,
1 EL. l. Mayonnaise,
Salz, Pfeffer, Petersilie oder Dill nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl und Gurken in dünne Streifen schneiden, Zwiebel und Kräuter hacken, Apfel geschält, auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten mischen, salzen und pfeffern, mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise würzen.

Frischer Weißkohl-, Paprika- und Sonnenblumenkernsalat

Zutaten:
¼ ein Kohlkopf,
1 Apfel,
1 rote Paprika
½ Bund Petersilie,
½ rote Zwiebel,
1 Prise Koriandersamen
1 Prise schwarzer Piment
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise Kurkuma
1 Prise Salz
1 EL. l. Sonnenblumenkerne,
2 EL. l. Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Den Kohl in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen ein wenig merken. Dann die in dünne Halbringe geschnittene Zwiebel zum Kohl geben und verrühren. Von den Samen geschälten Pfeffer in dünne Streifen schneiden und zur Gesamtmasse geben. Reiben Sie den Apfel und geben Sie ihn zur Salatmasse hinzu, und mischen Sie alles noch einmal gut. Dann gehackte Petersilie zum Salat geben. In einer vorgeheizten Pfanne ohne Zugabe von Öl die Sonnenblumenkerne unter schnellem Rühren 20 Sekunden anzünden. Geben Sie sie direkt danach zum Salat. In einer Pfeffermühle die Koriandersamen, Kreuzkümmel und Piment vermahlen (3-4 Umdrehungen reichen aus). Mischung in den Salat geben, etwas Kurkuma dazugeben, würzen fertiger Salat Sonnenblumenöl und gut mischen.

Frischer Kohlsalat mit Gemüse "Monomakh"

Zutaten:
300 g Weißkohl
1-2 frische Gurken
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 Teelöffel Sahara,
½ EL. l. Essig
Petersilie, Salz, Preiselbeeren - nach Geschmack,
3-4 EL. l. Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Kohl fein hacken, salzen, mit den Händen leicht einreiben und in eine Schüssel geben. Süße Paprika in halbe Ringe schneiden, Gurken halbieren. Kräuter hacken und zum Gemüse geben. In einer kleinen Schüssel Sonnenblumenöl, Essig und Zucker vermischen. Den Salat mit der entstandenen Marinade würzen, umrühren, in eine Salatschüssel geben und mit Preiselbeeren garnieren.

Motley Mood Salat

Zutaten:
500 g Weißkohl
200 g Dosenmais
2-3 frische Tomaten,
1 Bund Grün
Mayonnaise und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Kohl dünn hacken, das Grün hacken, die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und salzen. Den vorbereiteten Salat mit Mayonnaise würzen.

Kohl-Gurken-Tomaten-Schinken-Cornflakes-Salat "Rainbow"

Zutaten:
250 g Weißkohl
200 g Schinken
2 Gurken,
2 Tomaten,
90 g Cornflakes,
150g Mayonnaise.

Vorbereitung:
Den Schinken und die Gurken in Streifen schneiden, den Kohl fein hacken und mit den Händen daran denken, die Tomate in Scheiben schneiden. In eine tiefe Schüssel schichten: Flocken, Schinken, eine Schicht Mayonnaise, Gurken, dünn gehackter Kohl, eine Schicht Mayonnaise, die oberste Schicht mit Tomatenscheiben bestreichen.

Kohlsalat mit Ananas, Croutons und Knoblauch

Zutaten:
300 g Weißkohl
1 Paprika
½ Karotten,
200 g Ananas aus der Dose,
1-2 Knoblauchzehen
1 Dose Mais
1 Packung Croutons,
Gemüse, Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl fein hacken, mit Salz zu Saft mahlen, Karotten auf einer groben Reibe reiben, Kräuter hacken. Ananas in Dosen in kleine Stücke schneiden, in Streifen pfeffern, den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Zutaten mischen, Mais, Croutons dazugeben, mit Mayonnaise würzen, mischen und sofort servieren, damit die Croutons nicht nass werden.

Salat aus Kohl, Ingwer, Nüssen und Petersilie

Zutaten:
½ kleiner Kohlkopf,
1 Paprika
½ TL geriebener Ingwer
1 EL. l. Pflanzenöl,
1 EL. l. gehackte Nüsse
1 Bund Petersilie
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kombinieren Sie gehackten Kohl, dünn geschnittene rote Paprika, Nüsse und Petersilie. In einer kleinen Schüssel Pflanzenöl, gehackten Ingwer, Salz und Pfeffer vermischen. Die Mischung zum Salat geben und gut vermischen.

Frischer Rotkohlsalat mit Cashewkernen

Zutaten:
200 g Rotkohl,
2 Karotten,
2 EL. l. gehackte und frittierte Cashewkerne,
2 EL. l. gehackte Petersilie und Dill,
1,5 EL l. Balsamico Essig,
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Karotten mit einer feinen Reibe reiben und ausdrücken. Kohl fein hacken. Kohl, Karotten und Cashewkerne mischen. Für das Dressing Pflanzenöl mit Zitronensaft und Essig mischen. Den Salat mit der vorbereiteten Mischung würzen, salzen und mit frischen Kräutern garnieren.

Frischer Chinakohlsalat

Zutaten:
1 Kohlkopf Chinakohl,
1 Dose grüne Erbsen aus der Dose
1 Dose Mais
1 Tomate,
3-4 eingelegte Gurken,
6 EL. l. Sauerrahm,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl hacken. Tomaten und Gurken in kleine Würfel schneiden. Gemüse umrühren, Erbsen und Mais zugeben, salzen und pfeffern, mit Sauerrahm würzen und verrühren.

Frischer Kohlsalat mit Granatapfel

Zutaten:
300 g Weißkohl
1 Stapel Granatapfelsamen,
1 Stapel zerfetzt Walnüsse(oder nach Geschmack),
190 g entsteinte Rosinen,
100 g Mayonnaise
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Rosinen 1 Stunde darin einweichen kaltes Wasser... Kohl fein hacken, salzen und einfach umrühren. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und den vorbereiteten Salat für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er gut einweichen kann.

Zutaten:
300 g Weißkohl
2 Orangen,
1 Bund Basilikum
1 Bund Dill

3 EL. l. Apfelessig
2 EL. l. Olivenöl (obwohl jedes andere Pflanzenöl auch funktioniert),
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Kohl fein hacken und mit einer Prise Salz mahlen. Drücken Sie den Saft aus einer Orange (Sie benötigen buchstäblich 2 EL L.), schälen Sie die zweite, schneiden Sie sie in Scheiben und schneiden Sie jede Scheibe in 4 Teile. Die Kräuter grob hacken. Essig, Orangensaft und Öl in einem separaten Behälter mischen und die resultierende Mischung mit einer Gabel schlagen. Kohl, Kräuter, Orangen und Dressing in eine Salatschüssel geben, salzen und pfeffern und servieren.

Experimentiersalat

Zutaten:
½ Kopf Rotkohl,
150 g gekochte Hühnerbrust,
1 Zwiebel
100 g Dosenmais
1 Paprika
1 Tomate,
Gemüse, Salz, schwarzer Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die gekochte Brust in kleine Stücke schneiden. Kohl hacken und mit Salz mahlen. Die Paprika in Würfel schneiden, die Tomaten in Stücke schneiden, die Zwiebel kleine Würfel... Hacken Sie die Kräuter. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise abschmecken.

Frischer Krautsalat mit geräucherter Wurst "Lakomka"

Zutaten:
300 g Weißkohl
120 g geräucherte Wurst,
1 Karotte,
200 g grüne Erbsen aus der Dose,
1 Bund Frühlingszwiebeln
Mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl fein hacken, mit Salz leicht mahlen. In dünne Streifen schneiden geräucherte Wurst, kleine Ringe - Frühlingszwiebeln, Karotten reiben für koreanische karotten... Öffnen Sie das Glas mit grünen Erbsen und lassen Sie den Saft abtropfen. Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mayonnaise würzen.

Warmer Salat aus frischem Kohl mit Schweinefleisch und Weintrauben "Pleasure"

Zutaten:
300 g Weißkohl
250 g Schweinefleisch,
150 g Trauben
1 EL. l Weinessig
1 EL. l. Zitronensaft
½ TL Honig,
frische Kräuter, Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
4 EL. l. Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Das Schweinefleisch waschen, in dünne Scheiben schneiden und in heißem Pflanzenöl braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen zermahlen, damit der Kohl das Salz aufnimmt und den Saft austritt. Um das Dressing zuzubereiten, den Honig erhitzen, Essig, Zitronensaft und Pflanzenöl dazugeben, alles gut mischen. Den vorbereiteten Kohl in eine Salatschüssel geben, mit dem Dressing übergießen, gehackte frische Kräuter dazugeben und vermischen. Dann das gebratene Schweinefleisch in den Salat geben und nochmals umrühren. Die Trauben in Scheiben schneiden und über den Salat streuen. Warm servieren.

Krautsalat mit Äpfeln, eingelegten Gurken und Fleisch

Zutaten:
150 g Rotkohl
150 g Weißkohl
300 g Schweine- oder Kalbfleisch,
2 eingelegte Gurken,
1 Apfel,
1 Zwiebel
Pflanzenöl, Mayonnaise, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl fein hacken, mit den Händen leicht zerdrücken. Den Apfel, geschält und entkernt, in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Würfel schneiden und in Pflanzenöl transparent braten, abkühlen lassen und auf die vorbereiteten Zutaten geben. Das Fleisch weich kochen und abkühlen lassen, in dünne Streifen schneiden. Die eingelegten Gurken ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern, mit Mayonnaise würzen.

Frischer Kohlsalat mit Reis und grünen Erbsen "Zärtlichkeit selbst"

Zutaten:
½ Kohlkopf,
3 gekochte Karotten,
4 EL. l. gekochter Reis
3 gekochte Eier
150 g grüne Erbsen aus der Dose,
ein paar Federn Frühlingszwiebeln,
Salz, Pfeffer, Dill und Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kohl fein hacken, salzen, mit den Händen etwas zerdrücken. Zu dem für den Salat zubereiteten Kohl Reis, Erbsen, gewürfelte Eier und Karotten, gehackte Frühlingszwiebeln geben, den Salat mit schwarzem Pfeffer und Mayonnaise abschmecken.

Frischer Kohlsalat mit Sprotten

Zutaten:
½ Kohlkopf,
1 Glas Sprotte,
1 Zwiebel
1 Karotte,
2-3 gekochte Kartoffeln,
Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, rohe Karotten- auf einem flachen. Kohl fein hacken, mit den Händen leicht reiben, damit er weicher wird, Zwiebel hacken, Sprotten in 2-3 Teile brechen. Die vorbereiteten Zutaten in Schichten auf eine Schüssel geben: Sprotten, Zwiebeln, Mayonnaise, Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten, Kohl. Lassen Sie den fertigen Salat einige Zeit stehen, damit die Schichten in Mayonnaise getränkt sind.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Fügen Sie Ihrem Kohl Fleisch, Nüsse, Käse, Obst und raffinierte Dressings hinzu.

gimmesomeoven.com

Zutaten

¼ mittlerer Kohlkopf;
1 große Karotte;
½ Bund Frühlingszwiebeln;
150 g griechischer Joghurt
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Senf
Salz nach Geschmack;

Vorbereitung

Kohl hacken. Die Karotten reiben und die Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Joghurt, Zitronensaft, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer glatt rühren. Dieses Dressing über den Salat gießen und gründlich vermischen.

2. Salat mit frischem Kohl, Wurst und grünen Erbsen

Zutaten

¼ mittlerer Kohlkopf;
200 g Wurst oder Schinken;
200 g grüne Erbsen in Dosen;
2 Esslöffel Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Kohl und Wurst in dünne Streifen schneiden. Erbsen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer dazugeben und gründlich mischen.

3. Salat mit Kohl, Hühnchen, Avocado, Mango und Paprika

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Zutaten

⅛ mittlerer Rotkohlkopf;
350-400 g gekocht;
1 Avocado
1 Mango;
1 rote Paprika;
1 große Karotte;
1 Bund Petersilie;
½ Bund Frühlingszwiebeln;
eine Handvoll Cashewkerne oder Erdnüsse;
120g;
2-3 Esslöffel heißes Wasser;
2 Esslöffel Reisessig
2 Esslöffel Sojaessig
2 Esslöffel flüssiger Honig;
¼ Teelöffel Sesamöl - optional;
Saft von 1 Limette;
eine Prise gemahlener roter Pfeffer.

Vorbereitung

Den Kohl hacken, das Hühnchen in Stücke schneiden und die geschälten Avocados, Mangos und Paprika in kleine Streifen oder Würfel schneiden. Reiben Sie die Karotten mit einer koreanischen Karottenreibe. Kräuter und Nüsse hacken. Kombinieren Sie diese Zutaten.

Mischen Erdnussbutter, Wasser, Essig, Honig, Öl, Limettensaft und Pfeffer glatt rühren und mit dem entstandenen Dressing über den Salat gießen.

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Zutaten

2-3 große grüne Äpfel;
240 ml Wasser;
6 EL Zitronensaft
½ ein mittelgroßer Kohlkopf;
1 Esslöffel;
2 Esslöffel Zucker;
einige Zweige Thymian;
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack;
2 Esslöffel Pflanzenöl;
120 g Mayonnaise;
1/2 Bund Petersilie.

Vorbereitung

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Früchte halbieren. Jede Hälfte in dünne halbrunde Scheiben schneiden. Gib die Äpfel in eine Plastik- oder Glasschüssel. Fügen Sie Wasser und 4 Esslöffel Zitronensaft hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen.

Kohl dünn hacken. Senf, Zucker, gehackten Thymian, Kreuzkümmel, Salz, übrig gebliebenen Zitronensaft, Butter und Mayonnaise mischen.

Kohl, Äpfel und gehackte Petersilie in eine Salatschüssel geben. Mayonnaise-Dressing hinzufügen und gut umrühren.

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Zutaten

150-200 g rohe Erdnüsse;
¼ mittelgroße Weißkohlgabel;
¼ mittlerer Rotkohlkopf;
300 g Kirschtomaten;
1 Bund Petersilie;
4 EL Limettensaft
2 Esslöffel Olivenöl
Salz nach Geschmack;
1-2 Teelöffel Honig.

Vorbereitung

Die Erdnüsse in eine vorgeheizte Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden 5-10 Minuten goldbraun braten. Kohl hacken, Kirsche halbieren und Petersilie hacken.

Limettensaft, Butter, Salz und Honig verrühren. Gemüse und Kräuter in eine Salatschüssel geben, das Dressing darübergießen und verrühren. Vor dem Servieren die Nüsse über den Salat streuen.

6. Salat mit frischem Kohl und geräuchertem Käse

Zutaten

¼ mittlerer Kohlkopf;
2-3 Knoblauchzehen;
150 g geräucherter Käse;
150 g

Vorbereitung

Kohl hacken und Knoblauch hacken. Den Käse in dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Den vorbereiteten Salat für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Und besser - nachts.

leckermeetshealthy.com

Zutaten

1 große Gurke;
¼ mittlerer Kohlkopf;
¼ mittlerer Brokkolikopf;
150 g Trauben;
Saft von 1 Zitrone;
1-2 Esslöffel Olivenöl;
Salz nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Avocado schälen und längs halbieren. Eine Hälfte und die geschälte Gurke in dünne Scheiben schneiden. Kohl hacken und Brokkoli in Röschen teilen. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und fügen Sie die ganzen Trauben hinzu.

Die zweite Hälfte der Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Das Dressing über den Salat gießen und verrühren.

rezepter.com

Zutaten

¼ mittlerer Kohlkopf;
1 mittelgroße Karotte;
250-300 g Ananas in Dosen;
3-4 Esslöffel Mayonnaise;
2 Teelöffel Zucker;
4 Teelöffel Weißweinessig

Vorbereitung

Den Kohl hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Ananaswürfel zum Gemüse geben. Mayonnaise, Zucker und Essig mischen und Salat mit dieser Mischung würzen.

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Zutaten

½ ein mittelgroßer Kohlkopf;
2-3 mittelgroße Gurken;
1 Zwiebel;
½ Bund Dill;
250 g Dosenmais;
200 g Krabbenstäbchen;
2-3 Esslöffel Mayonnaise;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Kohl in kleine dünne Streifen, die Gurken in Halbkreise und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Gehacktes Grün, Mais und Würfel zum Gemüse geben Krabbenstäbchen... Mayonnaise und Salz hinzufügen und umrühren.

eatwell.com

Zutaten

6 Stangensellerie;
2 mittelgroße rote Zwiebeln;
2 große Karotten;
½ ein mittelgroßer Kohlkopf;
60 ml Rotweinessig;
170 g Mayonnaise;
150g;
Salz nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Sellerie in kleine Spalten und die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Kohl hacken.

Essig, Mayonnaise, Käsebrösel, Salz und Pfeffer verrühren. Das Gemüse mit der Käsemischung würzen und eine Stunde kalt stellen.

Es gibt viele gelungene Variationen von Weißkohlsalaten.

Kohl in solchen Gerichten kann nicht nur mit Kräutern und anderem Gemüse kombiniert werden, sondern sogar mit Fleisch- und Fischprodukten.

Frischer Weißkohl-Gurken-Salat

Produkte:

Kohl - 1/2 kg;
gurken (frisch) - 2 Stk.;
Zweige von frischem Dill - 3 - 4 Stk.;
Frühlingszwiebeln - ein Paar Federn;
Salz, Sauerrahm, Pfeffer - zum Dressing.

So bereiten Sie frischen Kohl-Gurken-Salat zu:

Entfernen Sie alle stark verschmutzten, verdorbenen Blätter vom Kohl. Fein hacken.

Die Kräuter abspülen und trocknen. Sehr fein hacken.

Gurken mit einer groben Reibe hacken. Sie können sie in lange Streifen schneiden.

Mischen Sie alles in einem tiefen Behälter.

Aus den restlichen Zutaten die Sauce zubereiten.

Über den bereits gemischten frischen Weißkohlsalat träufeln.

Mit Karotten und Essig

Produkte:

Kohl - 320 - 350 gr;
karotten - 1 stück .;
rübenzwiebel - 1 Kopf;
salz und frische / getrocknete Preiselbeeren - nach Geschmack;
Zucker - 2 TL;
Essig - 1 TL (Sie können die Menge erhöhen);
Nussbutter - 1 Dessertlöffel.

So machen Sie einen Salat mit Kohl, Karotten und Essig:

Frischen Kohl sehr dünn hacken. Dazu können Sie eine spezielle Reibe verwenden. Salzen und mit den Händen kneten.

Grob geriebene geschälte Karotten dazugeben.

Senden Sie dünne Zwiebel-Halbringe zu den restlichen Produkten. Es ist ratsam, einen kleinen Kopf zu verwenden.

Öl, Sand, Essig separat mischen. Geben Sie der Sauce Zeit zum "Ruhen", damit sich die Süßkörner darin vollständig auflösen.

Gießen Sie den Kohlsalat mit Karotten. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

Mit frischen / getrockneten Cranberries garnieren.

Kochen mit Krabbenstäbchen

Produkte:

Kohl - 170 - 200 gr;
Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
Krabbenstäbchen - 150 - 200 gr;
Mayonnaise-Sauce - 3 Dessertlöffel;
feines Salz nach Geschmack.

Wie man Weißkohlsalat mit Krabbenstäbchen macht:

Frischen Kohl sehr fein hacken, mit den Händen kneten, vorsalzen.

Dadurch wird das Gemüse saftiger und weicher. Für ein solches Rezept können Sie auf Wunsch "Peking" verwenden.

Die Krabbenstäbchen von der Folie abziehen und in beliebige Stücke schneiden.

Vorbereitete Zutaten in einer Schüssel mischen. Füllen Sie die gleichen Maiskörner ohne Salzlake und sehr fein gehackte Grüns ein.

Alles mit Mayonnaise-Sauce würzen und Sie können eine Probe nehmen.

Hühnchen- und Kohlsalat

Produkte:

Kohl - 300 gr;
hähnchenfilet - 250 - 300 gr;
frische starke Gurken - 150 gr;
frischer Knoblauch - 2 - 3 Zehen;
eier - 2 Stück;
käse - 150 gr;
Sonnenblumenöl - 30 ml;
klassische Mayonnaise- 30ml;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

So machen Sie einen Salat mit Hühnchen und Weißkohl:

Das Fleisch abspülen und trocknen. In mittelgroße Würfel schneiden. Mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer einreiben.

Hähnchen mit zerdrücktem Knoblauch auf einem vorgeheizten Sonnenblumenöl... Die Hauptsache ist, das Fleisch in der Pfanne nicht zu überbelichten, sonst wird es trocken.

Kochen Sie die Eier separat. Essen abkühlen lassen und fein einreiben. Den Käse auch mahlen. In Kombination mit Mayonnaise werden diese fein geriebenen Produkte zu einer delikaten Originalsauce.

Den Kohl fein hacken und die Gurken ebenso hacken.

Den Salat mit Hühnchen und Kohl salzen, Pfeffer und Mayonnaise-Sauce hinzufügen. Um alles zu mischen.

Mit der Zugabe von Mais

Produkte:

Kohl - 400 - 450 gr;
Maiskörner (Konserven) - 1 volles Glas;
halbgeräucherte Wurst - 200 gr;
gesalzene klassische Mayonnaise - 5 Dessertlöffel.

So bereiten Sie einen Weißkohlsalat mit Mais zu:

Um diesen einfachen Salat zuzubereiten, ist der erste Schritt, frischen Kohl so dünn wie möglich zu hacken. Mit den Händen glatt kneten.

Schälen Sie das Fleischprodukt von der Folie. Schneiden Sie es in lange dünne Scheiben.

Mais ohne Salzlake hinzufügen.

Zutaten mit Salzsauce würzen, mischen.

Algenrezept

Produkte:

weißkohl - ein halbes Kilo;
eingelegter Seekohl - 1 EL .;
zwiebeln - 100 gr;
frische Kräuter (sortiert) - mehrere Zweige;
pfeffer, Salz - nach Geschmack;
raffiniertes Öl - 2 EL. Löffel;
frisch gepresster Zitronensaft - 2 EL. Löffel

Wie man Weißkohlsalat mit Algen macht:

Gewöhnlichen Kohl in dünnste Scheiben schneiden, Meerkohl - kürzen und überschüssige Marinade ausdrücken.

Die geschälte Zwiebel in möglichst dünne Halbringe schneiden.

Die Kräuter abspülen und hacken.

Gießen Sie alles in ein gemeinsames Gericht.

Das Gericht mit Butter, Salz und Pfeffer würzen. Die vorbereitete Leckerei mit Zitrussaft beträufeln.

Diät Weißkohlsalat

Produkte:

Karotten - 2 Stück;
Knoblauchblätter - ½ Bund;
Salz, Olivenöl und Gewürze nach Geschmack.

Wie man Diät-Weißkohlsalat macht:

Alles pflanzliche Zutaten spülen und bei Bedarf reinigen.

Den Kohl in möglichst dünne Streifen schneiden.

Fügen Sie Karotten hinzu, die mit einer speziellen koreanischen Reibe behandelt wurden. Die Zutaten mit den Händen verkneten.

Junge Knoblauchblätter fein hacken. Und zum Salat geben. Dies ist eine optionale Zutat, die dem Gericht jedoch einen wunderbaren Geschmack verleiht.

Gießen Sie den resultierenden Diätsalat mit Öl, gemischt mit Ihren Lieblingsgewürzen und Salz. Sie können raffiniertes Traubenkernöl verwenden, das eine einzigartige Zusammensetzung hat.

Mit Thunfischkonserven

Produkte:

Konserven (Thunfisch) - 1 Standarddose;
Zuckermais - 100 gr;
gekochte Eier - 2 Stück;
Kohl - 100 gr;
rübenzwiebeln - 1 Stk.;
Mayonnaise-Sauce - 30 - 40 gr;
Salz, aromatische Kräuter, Kräuter - nach Geschmack.

So bereiten Sie frischen Kohlsalat mit Thunfisch aus der Dose zu:

Gekochte Eier abkühlen lassen. Mit einem scharfen Messer sehr fein hacken.

Schäle die Zwiebel. In halbe Ringe schneiden.

Die Salzlake vom Mais abseihen.

Frischen jungen Kohl fein hacken.

Schicken Sie alle Produkte in die Salatschüssel.

Den Fisch mit einer Gabel aus dem Glas zerdrücken. Wenn Sie möchten, können Sie es mit einem Mixer unterbrechen, bis es glatt ist. Senden Sie an den Rest der Komponenten.

Gehackte Kräuter hinzufügen (optional).

Das Gericht mit Sauce unter Zugabe von aromatischen Kräutern und Salz würzen.

Wie man mit geräuchertem Hühnchen macht

Produkte:

geräuchertes Hühnerfleisch - 300 gr;
Kohl - 300 - 350 gr;
frischer Salatpfeffer - 1 Stk.;
hausgemachte Knoblauchcroutons - 2 Handvoll;
Salz, Mayonnaise, aromatische Kräuter - nach Geschmack.

So bereiten Sie frischen Weißkohlsalat mit geräuchertem Hühnchen zu:

Räucherfleisch von den Knochen lösen. In kleine Stücke schneiden oder direkt von Hand in Fasern teilen.

Verwenden Sie nur den weichen Teil der Blätter vom Kohlkopf. Hacken Sie sie fein. Mit den Händen zerdrücken.

In einer gemeinsamen Schüssel mischen.

Die Paprika von allem Überflüssigen schälen, den Rest in Streifen schneiden.

Alles mischen, Mayonnaise mit Salz und Kräutern hinzufügen.

Das fertige Gericht bestreuen Knoblauchkroutons und sofort portionsweise auslegen, bis das Brot einweicht.

Einfacher Weißkohlsalat mit Mayonnaise

Produkte:

Kohlblätter- 150 gr;
grüner Salat - 1 Bund;
cremige Würstchen - 2 Stk. (groß);
Dillgrün - ½ Bund;
Mayonnaise-Sauce nach Geschmack.

So bereiten Sie einen einfachen Weißkohlsalat mit Mayonnaise zu:

Die Kohlblätter dünn hacken. Wenn das Gemüse nicht jung ist, sollte es zu diesem Zeitpunkt gesalzen und mit den Händen geknetet werden.

Die Würste kochen. Werde den Film los. In Strohhalme beliebiger Größe hacken. Je größer die Fleischstücke sind, desto besser fühlt es sich im Salat an.

Die gewaschenen und getrockneten Salatblätter mit den Händen grob zupfen.

Alle Produkte mischen.

Gehackten Dill hinzufügen. Alles mit salziger Soße würzen.

Vitaminladung mit grünem Apfel

Produkte:

frischer Kohl - 750 - 850 gr;
karotten - 1 stück .;
Zitrone - ½ Stück;
Äpfel (grün) - 2 Stk.;
Salz, Pfeffer, Öl.

So bereiten Sie grünen Apfelsalat mit Weißkohl zu:

Um einen leckeren Salat mit Äpfeln zuzubereiten, ist der erste Schritt, frischen Kohl dünn zu hacken. Einschlafen feines Salz und zerdrücke das Gemüse mit den Händen, um es weich zu machen.

Möhren und Äpfel schälen. Aus den Früchten die Mitte mit den Kernen ausschneiden. Restliche Fruchtteile mit einer groben oder mittleren Reibe hacken.

Saft aus Zitrusfrüchten auspressen, mit mischen Pflanzenöl, Pfeffer, Salz.

Würzen Sie den Leckerbissen mit der resultierenden aromatischen Mischung.

Weißkohlsalat mit grünen Erbsen

Produkte:

Kohlblätter - 200 gr;
grüne Erbse(Konserven) - 1 volles Glas;
frische starke Gurken - 3 Stk.;
frischer Dill - 12 - 14 Zweige;
Frühlingszwiebeln - 5-6 Federn;
gesalzene saure Sahne mit mittlerem oder hohem Fettgehalt.

So bereiten Sie grünen Erbsensalat mit Weißkohl zu:

Die Blätter fein hacken. Je dünner, desto schmackhafter wird es fertiges Essen... In eine große Schüssel gießen. Mit Salz bestreuen und mit den Händen kneten, damit sich der Saft vom Gemüse abhebt.

Frische, geschälte Gurken zugeben, in Streifen schneiden.

Grüne Erbsen ohne Salzlake zu den restlichen Zutaten geben. Sie können es auch frisch oder gefroren nehmen, aber es muss zuerst in Salzwasser gekocht werden, bis es weich ist.

Grüns abspülen, trocknen und nach dem Zufallsprinzip hacken.

Alles mit gesalzener Sauerrahm würzen. Gut mischen.

Sie können auch Naturjoghurt als Grundlage für das Dressing verwenden. Hauptsache würzig und ohne Zusatzstoffe.

Kohlsalat mit Paprika und Nüssen

Produkte:

kohl - ein halbes Kilo;
Paprika in zwei Farben - jeweils ½ Schote;
geschälte Walnusskerne - 80 - 100 gr;
Kristallzucker - 1 TL;
natürlicher Apfelessig - 2 Dessertlöffel;
frische Zitrone - die Hälfte;
Salz und Olivenöl.

Wie man kocht Krautsalat mit Pfeffer und Nüssen:

Jungkohl dünn hacken. Es ist zweckmäßig, zu diesem Zweck eine spezielle Reibe zu verwenden.

Gießen Sie die resultierenden Gemüsestrohhalme mit Zitrussaft. Die Flüssigkeit muss vorsichtig aus der Hälfte der Zitrone herausgedrückt und von den Kernen gefiltert werden.

Frisch mischen mit Apfelessig... Es sollte ein Naturprodukt sein, kein normaler Tafelessig mit Apfelgeschmack.

Fügen Sie der Marinade Sand hinzu. Mischen Sie die Zutaten gut, um die süßen Körner vollständig aufzulösen.

Gießen Sie die resultierende Marinade über die Kohlstreifen. Lassen Sie das Gemüse in dieser Form mindestens 10-12 Minuten.

Zu diesem Zeitpunkt die Hälften der farbigen Paprika schälen. Jedes in dünne lange Streifen schneiden.

Pfeffer mit Sauerkraut mischen. Grob gehackte Nüsse dazugeben. Auf Wunsch können Sie sie auch mit einem Mixer oder in einer Kaffeemühle unterbrechen.

Das Gericht mit gesalzener Butter würzen. 20 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit wird es duftender.

Koreanischen Kohlsalat kochen

Produkte:

frischer Kohl - 1 kg;
Kristallzucker - 3 Dessertlöffel;
karotten - ein Pfund;
raffiniertes Sonnenblumenöl - 1 EL;
Essig ohne Zusatzstoffe (9%) - 5 Esslöffel;
Salz - 2 kleine Löffel;
frischer roter Pfeffer (scharf) - ½ Schote;
Knoblauch - 7 - 8 Nelken;
verschiedene Gewürze für einen Snack « Koreanische Karotte"- 3 Dessertlöffel.

So bereiten Sie koreanischen Kohlsalat zu:

Mahlen Sie die Karotten mit einer koreanischen Reibe. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel.

Senden Sie frischen Kohl fein gehackt und mit den Fingern zerdrückt dorthin.

Fügen Sie alle Gewürze, Salz, zerdrückten Knoblauch und sehr fein gehackte Peperoni hinzu (achten Sie darauf - keine Samen!).

Die Zutaten gründlich mit den Händen vermischen und kräftig durchkneten. Sand einfüllen, Essig einfüllen. Stattdessen kann auch eine Wein- oder Fruchtkomponente verwendet werden.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Braten Sie die Miniatur-Zwiebelwürfel.

Den Salat mit dem heißen Inhalt der Pfanne angießen.

Alles gut vermischen.

Den fertigen Leckerbissen kann man sofort schmecken. Es sollte in einem Glasbehälter an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Gesunder Rote-Bete-Snack

Produkte:

frischer Kohl - 300 - 350 gr;
rohe Rüben - 150 gr;
Limetten- / Zitronensaft - 2 TL;
Olivenöl - 2 Esslöffel Löffel;
Kristallzucker - 1 TL;
grobes Salz nach Geschmack.

So machen Sie einen gesunden Rote-Bete-Snack:

Kohl dünn hacken.

Hacken Sie die Rüben mit einer groben / mittleren Reibe.

Für Originalsauce Kombinieren Sie frische Zitrusfrüchte, Sand, Olivenöl, Salz.

Gießen Sie Gemüse über sie.

Alles mischen und in dieser Form 6 - 7 Minuten ruhen lassen.