Va buni qilishning ko'plab qiziqarli usullarini topadi. Misol uchun, Xitoyda (yoki AQShda - bu ikki davlat doimiy ravishda kim birinchi bo'lganligi haqida bahslashmoqda) folbinlik pishiriqlari ixtiro qilingan.

Ovqatlanishdan oldin kukini ikki qismga bo'lish kerak - ichida kelajagingiz sirini aytib beradigan yoki qaror qabul qilishingizga yordam beradigan qimmatbaho qog'oz bo'ladi.

Biz uchta taklif qilamiz oddiy usullar sehrli shirinliklar tayyorlash uchun.

1-retsept (asosiy)

Sizga kerak bo'ladi:

• 1/2 chashka un
• 50 g shakar
• 2 tuxum oqi
• vanillin

1-qadam. Tuxum oqlarini ko'pirtiring. Shakar, un, vanil qo'shing. Bir hil xamir hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring (krep uchun mustahkamlik). 15 daqiqaga muzlatgichga qo'yamiz. Biz pechni 180 darajaga qizdiramiz. Biz pishirish varag'ini pergament bilan yopamiz.

2-qadam Aralashmaning bir choy qoshig'ini pishirish varag'iga to'kib tashlang va uni spatula bilan 8 sm diametrli doiralar bilan tekislang.Bir vaqtning o'zida to'rttadan ko'p bo'lmagan qilish yaxshidir.

3-qadam. Cookie varag'ini pechga 4-5 daqiqaga qo'ying. Yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Tortillalar qirralarning atrofida biroz qizarib ketishi kerak. Shu vaqt ichida bashorat va choy chashka tayyorlang.

4-qadam Biz pishirish varag'ini olamiz. 10 soniya kuting va har bir cookie faylini spatula bilan aylantiring. Endi biz har bir "krep" ga bashorat qilingan qog'oz varag'ini qo'yamiz, pechenelarni yarmiga katlaymiz, uchlarini chimchilab, stakanga "osib qo'yamiz" - biz kerakli shaklni olamiz. Birinchi kukilar kubokda sovib ketayotganda, yangi pishirish varag'ini joylashtiring.

5-qadam Biz kukilarni bashorat tugaguncha pishiramiz. Aytgancha, kukilarni shokolad, rangli sepish yoki hindiston yong'og'i parchalariga botirish mumkin.

Retsept 2

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum oqi
• 1/3 chashka shakar (chang shakar)
• 4 osh qoshiq sariyog '
• 1/2 chashka un
• 1 chimdik tuz
• 1 choy qoshiq vanillin
• bir necha tomchi limon sharbati

1-qadam. Tuxum oqlarini ko'pirtiring. Shakar qo'shing va tuxum oqlarini mayin bo'lguncha urishda davom eting bir hil massa. Tuxum massasiga eritilgan va sovutilgan sariyog ', un, tuz, vanillin va bir necha tomchi limon sharbati qo'shing. Bir hil xamir hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring (pirojnoe uchun). Pechni 160-170 darajaga oldindan qizdiring.

2-qadam Biz xamirni 3-4 mm qalinlikdagi qatlam bilan yoyamiz. Biz diametri taxminan 8 sm bo'lgan doiralarni kesib tashladik.Biz aylananing o'rtasiga bashorat bilan eslatma qo'yamiz. Xamirni yarmiga katlayın, shunda eslatma ichkarida bo'ladi. Olingan yarim doira tekis chiziqda xamirni yana yarmiga egib oling.

Retsept 3

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum oqi
• 4 osh qoshiq suv
• 1/3 chashka shakar
• 1/2 choy qoshiq kraxmal
• 1/2 chashka un
• 3-modda. l. o'simlik yog'i
• vanillin
• 1/4 choy qoshiq tuz

1-qadam. Oqlarni uring (10 soniya boshlash uchun), keyin vanil va qo'shing o'simlik moyi. Aralash biroz ko'piklana boshlaguncha ko'pirtirishni davom eting.

2-qadam Ikkinchi idishga shakar, kraxmal, tuz, un tushiring, suv qo'shing. Bir hil massa olish uchun mikserdan foydalaning.

3-qadam Sekin-asta urishni davom ettirib, tuxum oqini quying. Natijada juda qalin aralashma bo'lishi kerak. Bu vaqtda pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.

4-qadam Pishirish qog'ozini yog'lang sariyog' Xamirni qog'ozga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.

5-qadam Cookie-ni kerakli shaklga keltirish uchun krujkaning chetidan foydalanib, cookie-faylni ichiga soling (1-retseptga qarang).

6-qadam Buklangan pechenyelarni muffin qolipiga soling va yana 5-10 daqiqa pishiring. Tayyor!

Sayt portalidan 48 ta bashorat qilish g'oyalari

Biz bir oz qaror qildik va siz o'zingizning cookie fayllaringizga qo'yishingiz mumkin bo'lgan deyarli besh o'nlab sehrli bashoratlarni ishlab chiqdik. Bu erda faqat yaxshi prognozlar va istaklar mavjud: biz bilamizki, bunday kichik eslatma yangi yutuqlarni ilhomlantirishi yoki shunchaki

Yangi yil va Rojdestvo uchun qanday tort pishirish kerak? Ommabop, uzoq vaqtdan beri sevilgan retseptlar bilan tanishtirish bayram pishirish- tortlar va piroglar. Bizning kollektsiyamizda juda oddiy Yangi yil va Rojdestvo retseptlari mavjud, buning yordamida oshxonada uzoq vaqt turishingiz shart emas.

Rojdestvo uchun an'anaviy nemis pirojnoe kalta pishiriq; dan to'ldirish vanil tvorog va shirin olma. Kekning yuqori qismi meringue bilan qoplangan.

Bayram uchun mazali pirog - olma bilan, qaymoq va yong'oqlar.

3. Tvorog xamiridan olma pirogi

Tashqaridan mazali pigtail pirogi xamirturush xamiri tvorog bilan aralashtiriladi.

4. Olma parchalanishi

Bu Olmali pirog uzoq vaqt davomida pishirish bilan aralashish imkoniyati bo'lmaganlar uchun. Xamirni qorishtirish shart emas. Birinchidan, olma qolipga solinadi, so'ngra sariyog 'qoplanadi. 20 daqiqa davomida pishiring.

5. Limon kremi bilan asal keki

Bayramona Yangi yil dasturxoni eng ajoyib pishiriqlarga loyiqdir - masalan, limonli kremli asal keki.

Go'zallik va ta'm bilan hayratlanarli pechene keki. Mevalar ham yangi, ham muzlatilgan holda mos keladi.

7. Olxo'ri bilan beze pirogi

Bayram retsepti unli pirojnoe, o'rik qatlami va undan iborat havo kremi beze.

8. Yong'oq bilan shokoladli meringue keki

Bayram keki maydalangandan iborat shokoladli tortlar, havo beze, tug'ralgan yong'oqlar. Klyukvaning nordonligi tortning shirinligini muvozanatlashtiradi.

9. Tvorogli qaymoqli jo'xori unili pirog

Pirog maydalangan pirojnoe va havo tvorogidan iborat.

10. Yangi yil asal pechenesi

Kek uchun pechene asal qo'shilishi bilan tayyorlanadi, qaymoq qaynatilgan quyultirilgan sut, sariyog 'va yong'oqlardan tayyorlanadi.

dan pirog xamirturushsiz xamir rezavorlar va meringue bilan smetana ustida.

Rulon uchun xamir juda oddiy va hayratlanarli darajada mazali - maydalangan tayyor mahsulot g'ovakli, bilan kremsi ta'mi. To'ldirish murabbo, murabbo, sariyog 'kremidan tayyorlanishi mumkin.

13. Olma pirogi lingonberry murabbosi bilan

Batafsil o'qing >>

16. Qulupnay bilan puff pastry keki

Ishlatiladi tayyor xamir va qaymoq uchun quyultirilgan sut.

17. Rojdestvo daraxti pishiriqlari

Havodor, maydalangan, qaymoqli ta'mga ega, zanjabilning ko'zga tashlanmaydigan notalari - Rojdestvo daraxti uchun yangi yil pechene-nozikligi.

Yangi yil yaqinlashmoqda va uy bekalari yaqinlarini hayratda qoldirish va xursand qilish uchun yangi yil uchun o'ziga xos va qiziqarli nima pishirishni o'ylashmoqda. Har qanday bayram menyusi shirin holda qilolmaysiz, shuning uchun kek va xamir ovqatlar, albatta, ustiga Yangi yil stoli zarur. Mana bir nechta oddiy va mazali retseptlar Yangi 2020 yil uchun bayram torti, ularning har biri albatta mehmonlarni xursand qiladi va bayramona kechki ovqatning munosib yakuni bo'ladi.

Xamirturushli mevali kek

Piroglar juda xilma-xildir va eng mosini tanlash uchun bir soatdan ko'proq vaqt sarflashga arziydi. Va agar siz bu pirojnoe ham Yangi yil bo'lishi kerakligini hisobga olsangiz, uni diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Sizga yordam berish uchun biz bir lahzada pishirishingiz va uning yorqin go'zalligidan hayratga tushishingiz mumkin bo'lgan xamirturushli mevali kekning fotosurati bilan juda oddiy va mazali retseptni taklif qilamiz.

Tarkibi:

Sinov uchun:

• un - 1 kg;
• kefir - 0,25 l .;
• Krem (15%) - 0,25 l .;
• Xamirturush (tirik) - 60 g;
• Tuz - 1 choy qoshiq;
• shakar - 7 osh qoshiq;
• Tuxum - 3 dona;
• tozalangan kungaboqar yog'i- 3 osh qoshiq.

To'ldirish uchun:

• Rezavorlar qora va qizil smorodina, gilos, tut, malina, Bektoshi uzumlari (nima iste'mol qilsangiz yoki xohlaganingizcha) - 0,5 kg;
• Shakar - 200 gr.;
• Vanil pichoqning uchida.

Xamirni tayyorlash:

1. Barcha ovqatlar xona haroratida bo'lishi kerak, ularni oldindan muzlatgichdan olib tashlang.
2. Xamirturushni shakar bilan maydalang, kefir, qaymoq, tuxum, keyin un va tuz qo'shing.
3. Xamirni plastilinga o'xshab yumshoq holga kelguncha yoğraymiz, so'ng kungaboqar yog'ini qo'shamiz va yana yoğraymiz.
4. Xamiringiz juda yumshoq bo'lsa, ko'proq un qo'shing.
5. Buning uchun kesish taxtasiga ko'proq un qo'shing.
6. Xamir elastik bo'lishi kerak.
7. Biz xamirni 30-40 daqiqa davomida iliq joyda qoldiramiz, bu vaqt ichida u 2 marta chiqishi kerak.
8. Birinchi marta biz uni maydalaymiz, lekin ikkinchi marta biz allaqachon pirog tayyorlayapmiz.

Endi to'ldirish:

1. 1,5-2 stakan suvni qaynatib, unda shakarni eritib yuboring.
2. Mevalarni ajrating va yuving.
3. Qaynayotgan siropni rezavorlar ustiga to'kib tashlang (sirop rezavorlarni qoplashi kerak) va 15-20 daqiqaga qoldiring.
4. Keyin torting, siropni to'kib tashlang va rezavorlarni quriting.
5. Siz oddiygina tayyorlangan rezavorlarni qo'yishingiz va ustiga shakar sepishingiz mumkin.
6. Ammo keyin ichidagi xamir "ho'l" bo'ladi va hamma ham buni yoqtirmaydi.
7. Xamir ko'tarilgach, uni ikkita teng qismga bo'ling. Pishirish varag'imiz o'lchamiga ko'ra bittasini aylantiramiz.
8. Pishirish varag'ini yog 'yoki chiziqli pergament bilan yog'lang. Biz unga tort, rezavorlar qo'yamiz.
9. Xamirning ikkinchi qismi yupqaroq o'raladi va chiziqlar bilan kesiladi.
10. Biz chiziqlarni flagella bilan buramiz (bu xamirdan chiziqlar yoyishdan ko'ra tezroq) va ularni panjara shaklida rezavorlar ustiga yoyamiz.
11. Yana ko'tarilsin, so'ng yuqori qismini sarig'i bilan surting va shakar va vanil seping.
12. 20-25 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Birinchi 15 daqiqada pechga qaramang. Keyinchalik diqqat bilan qarashingiz mumkin. Ustki qizarib ketganda, uni olib tashlashingiz mumkin. Kekning pastki qismini tiniq qilish uchun avval uni plastinkaga emas, balki oshxona sochiqchasiga qo'ying.
13. Bizda hali ham rezavorlar namlangan sirop bor, siz undan kompot tayyorlashingiz mumkin. Sizda rezavorlar bormi? Menimcha ha. Siropni suv bilan suyultirib, ichiga rezavor mevalarni soling, qaynatib oling, burish uchun ozgina vanil yoki yalpiz qo'ying - siz bolalikdan ko'pchilikka tanish bo'lgan mazali va juda tabiiy ichimlik olasiz.

Yoqimli ishtaha!

Qanday qilib tez va oson tort pishirish bo'yicha video ko'rsatma

Sekin pishirgichda bananli pirog

Yangi 2020 yilni quvnoq va yoqimli kutib olish uchun siz bizning retseptimizni fotosurat bilan ko'rib chiqishingiz va oddiy va mazali taom tayyorlashingiz kerak. banan pirogi sekin pishirgichda, bu sizni va sizning yaqinlaringizni bayram kechasida albatta xursand qiladi.

Tarkibi:

• Sariyog '- 100 gr.;
• Tuxum - 2 dona;
• banan - 2 dona;
• Un - 1,5 stakan;
• Shakar - 1 stakan;
• Smetana - 1/2 chashka;
• Tug'ralgan yong'oqlar - 1/2 chashka;
• Vanil - 1 choy qoshiq;
• Soda - 1 choy qoshiq

Krem uchun:

• Smetana - 400 gr.;
• Tvorog - 200 gr.;
• Vanil - 10 gr.;
• Shakar - 150 gr.

Pishirish:

1. Bananlarni tozalang va vilkalar bilan maydalang.
2. Sariyog'ni eritib, ichiga shakar quying, yaxshilab aralashtiring, tuxum, vanil, smetana qo'shing. Yana aralashtiramiz.
3. Xamirga tuz va soda qo'shilgan unni, so'ngra banan va yong'oqlarni qo'shing, tezda aralashtiramiz, ko'p pishiriladigan idishga o'tkazing, uni sariyog 'bilan ozgina surting.
4. Bir soat davomida "pishirish" rejimini o'rnating, bir soatdan keyin multivarkni oching, tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiring (tish pichog'i tortdan toza chiqishi kerak).
5. Banan pirogini (sekin pishirgichda) "isitish" rejimiga qadar qoldiring to'liq tayyor, keyin tortni plastinkaga aylantiring, boshqa idish bilan yoping va yana aylantiring. Tayyor sovutilgan banan pirogi, agar xohlasangiz, smetana bilan yog'lanishi mumkin - tvorog kremi yoki boshqasi.
6. Sovutilgan smetanani tvorog, shakar va vanil bilan mikser bilan uring. Krem bir hil va qalinlashgandan so'ng uni muzlatgichga bir soat qo'ying. Bu vaqtdan keyin tortni qaymoq bilan yog'lang. Yoqimli ishtaha!

Burmali olma pirogi

Sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

• 270 g un;
• 50 g shakar;
• bir chimdik tuz;
• 125 g sariyog ';
• tuxum.

To'ldirish va bezash uchun:

• 600 g nordon olma;
• 70 g shakar;
• 50 ml har qanday suyuqlik;
• 8 ta pechene tayoqchasi yoki pechene;
• tuxum sarig'i;
• 40 g o'rik murabbo.

Tayyorlash usuli:

1. Xamirni yoğurun, to'pni shakllantiring, so'ng folga o'rang va muzlatgichga qo'ying.
2. Olmani tozalang va tilimga kesib oling. Bir piyola ichiga soling, 20 g shakar qo'shing, suyuqlik bilan to'kib tashlang. 30 daqiqadan so'ng uni elakka qo'ying va sharbatni to'plang.
3. Xamirni yoyib, keyin qolipga soling (qirralari bir oz pastga osilib turishi kerak), vilkalar bilan teshing.
4. Shimgich tayoqchalari parchalanib, tepaga quyiladi.
5. Xamirga olmalarni chiroyli qilib qo'ying va qolgan shakar bilan seping.
6. Xamirning chetini teng ravishda kesib oling. Shakldan 2 - 3 sm balandroq bo'lishi kerak. Chetini ichkariga o'rang va pichoq yoki qoshiq bilan dekorativ oluklar qiling.
7. Chetini ozgina kaltaklangan tuxum bilan surting.
8. Kekni pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
9. O'rik murabbosini olmadan to'kib tashlangan likyor bilan aralashtiramiz, ozgina qizdiring va hali ham iliq tortni yog'lang.
10. Bizning maslahatimiz: xuddi shu tarzda yopiq olma pirogini pishirishingiz mumkin. Dilimlangan olma 1/2 stakan suvda, maydalangan qobig'i bilan 1/2 stakan oq sharob, doljin va 40 g shakar yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Suyuqlik to'liq bug'lanishi kerak, xamirning 2/3 qismini qolipga soling, pechene bo'laklari bilan seping, so'ngra to'ldirishni yotqiz. Likyor bilan sug'orib, mayiz va yong'oq seping. Xamirni yoyib, olma ustiga qo'ying.
11. O'rtada kichik bir teshikni kesib oling. Pirogning yuqori qismini kaltaklangan sarig'i bilan surting. Oldin isitiladigan pechda taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor olma pirogi sepilishi mumkin shakar kukuni!

Sekin pishirgichda gilos bilan pirog

Yangi 2020 yil uchun sekin pishirgichdagi gilosli pirojnoe juda yam-yashil va nozik ta'mga ega bo'lib chiqadi, uni tez orada unutishingiz dargumon.

Tarkibi:

• Un - 250 gr.;
• Tuxum - 2 dona;
• O'simlik yog'i - 8 osh qoshiq. l.;
• Gilos - 300 gr.;
• shakar - 150 gr.;
• Sut - 100 ml;
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq

Pishirish:

1. Tuxumni urib, asta-sekin shakar qo'shing.
2. Urishni to'xtatmasdan, un, vanil, sut, o'simlik moyining bir qismini qo'shing. Keyin qolgan unni qo'shing va xamir qalin, yumshoq va bo'laksiz bo'lguncha uring.
3. Ko'p pishirgichli idishni sariyog 'bilan yog'lang va agar xohlasangiz, pastki qismini irmik bilan seping, so'ngra hosil bo'lgan xamirni quying. Gilosni tepaga qo'ying, muzlatishingiz mumkin.
4. Pishirish rejimini 60-70 daqiqa davomida yoqing (quvvatga qarab). Tayyor pirojnoe shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Sekin pishirgichda gilos pirogi retsepti oddiy va uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi. Bu xuddi fotosuratda bo'lgani kabi chiroyli bo'lib chiqadi.

An'anaviy olma pirogini biroz o'zgartirish va uni yanada bayramona qilish uchun siz unga tvorog qo'shishingiz mumkin va shirinlik yangi ranglar bilan porlaydi va siz barcha qarindoshlaringizni Yangi 2020 yil uchun yangi shirinlik bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.

Sinov uchun:

• 170 g tvorog;
• 65 ml sut;
• 20 g o'simlik yog'i;
• 5 tomchi suyuq konsentrlangan steviya ekstrakti;
• 170 g un;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.

To'ldirish uchun:

• 2 tuxum;
• 350 g tvorog;
• 10 g suyuq konsentrlangan steviya ekstrakti;
• 3 ta olma.

Uni qanday pishirish kerak:

1. Yuqoridagi ingredientlarni silliq xamirga aralashtiring.
2. Xamirni qatlamga yoyib, diametri taxminan 23 sm bo'lgan pishirish idishini yoping.
3. To'ldirish uchun tvorogni elakdan o'tkazing, so'ngra tuxum, steviya ekstrakti qo'shing va aralashtiring.
4. Aralashmani xamir ustiga qolipga quying.
5. Olmalarni yuving va yadrolarni urug'lar bilan olib tashlang, sakkizga bo'ling.
6. Olma bo'laklarini ustiga qo'ying tvorog bilan to'ldirish, ozgina cho'kib ketish.
7. Pechda 35 daqiqa davomida 180 ° da pishiring.

10-12 ta porsiya uchun bizga kerak bo'ladi:

• 350 g sariyog ', eritib;
• 225 ml shirin sharob, masalan, "Muskatel";
• 300 g engil qamish shakar;
• 4 ta katta tuxum;
• 350 g un + yana 10 g;
• 20 g pishirish kukuni;
• 3 ta katta hovuch mayda urug'siz qora uzum, yarmida kesilgan
• 150 g demerara shakar.

Tayyorlash usuli:

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Shakl, diametri 23 sm, sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping.
2. Sharobni yirtqichlardan qaynatib oling va 85 ml (taxminan 12 daqiqa) ga kamaytiring va bir chetga qo'ying.
3. Yumshoq sariyog ', shakar va tuxumni idishda ko'pirtiring, so'ng un va pishirish kukunini aralashtiring.
4. Sovutilgan sharob qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Olingan xamirni tayyorlangan shaklga o'tkazing.
6. Uzumni 10 g un bilan aralashtiring va demerara shakarining yarmi bilan birga xamirga seping.
7. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 1 soat pishiring.
8. Tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin, qolgan demerara shakar va jigarrang bilan seping.
9. Uzum bu tortni biroz ho'l qiladi, shuning uchun uni shish bilan qilingan yoki yo'qligini tekshirmang, shunchaki bir oz pastga bosing: agar xamir osongina tiklansa, u tayyor.
10. Pirogni ozgina iliq holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Barcha o'quvchilarga salom, yaqinlashmoqda Yangi yil uy bekalari esa katta bayramga tayyorlana boshlaydi. Stolda ko'p narsalarni tayyorlash kerak va bugun biz bayram pirogi haqida gaplashmoqchimiz. Keling, yaqinlashib kelayotgan yangi yilning ramzini xursand qilishga harakat qilaylik.

Pishirish har doim stolda chiroyli ko'rinadi. Men darhol bolaligimni eslayman, o'shanda onam va buvim Yangi yil uchun shirinliklar, jumladan pechene, kek va turli xil piroglar tayyorlaganlar.

Kimdir ovqat pishirmoqda an'anaviy piroglar Bu butun oilaga yoqadi va kimdir yangi narsalarni sinab ko'rishni va pishirishni yaxshi ko'radi, retseptlar juda ko'p va agar siz hali ham tayyorlasangiz Rojdestvo bezaklari, keyin bu shunchaki ertak bo'lib chiqadi.

Sizga oddiy va juda mazali retseptlarni taklif etamiz. mazali piroglar Yangi yil uchun, umid qilamizki, sizga yoqadi va siz o'zingiz yoqtirgan narsani tanlashingiz mumkin.

Bolalarga yoqadigan ajoyib tort. Bu muammosiz va tez tayyorlanadi. Bayram oldidan oz vaqt qolganda va hali ko'p tayyorgarlik ko'rish kerak bo'lsa, bu ayniqsa muhimdir.

Bizga kerak bo'ladi:

• Un - 200 g;
• shakar - 200 g;
• sariyog '- 110 g;
• Smetana - 130 g;
• Tuxum - 2 dona;
• banan - 2 dona;
• kakao - 30 g;
• Soda - 1 choy qoshiq;
• Limon kislotasi.

Glazur uchun:

• sariyog '- 30-50 g;
• Qora shokolad - 100-200 g.

Avvalo shakar, smetana va sariyog'ni aralashtiring, mikser bilan uring. Smetana taxminan 4 osh qoshiq bo'lib chiqdi va sariyog 'paketi 4 qismga bo'lingan, biz 3 tadan foydalanamiz va to'rtinchisini sir uchun qoldiring.

Shakar, sariyog 'va smetana uring

Keyin tuxum qo'shing va yana mikser bilan uring. Bunday bir hil massani olishingiz kerak:

Endi limon sharbati bilan to'ldirilgan soda qo'shing. Buning uchun to'g'ridan-to'g'ri sodali qoshiq ustiga tomizing limon sharbati va xamirga qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring.

Keyin unni elakdan o'tkazing va kakao kukunini elakdan o'tkazing. Biz hamma narsani bir hil massaga qadar mikser bilan uramiz.

xamir tayyor

Va siz bananlarni halqalarga kesib olishingiz mumkin, juda qalin emas, balki ingichka emas.

bananlarni kesib oling

Endi qolipimizni sariyog 'bilan yog'lang. Bundan tashqari, sabzavotli bo'lishi mumkin, lekin kremsi yaxshiroq, keyin pirojnoe mog'orga qattiq yopishmaydi.

Unga xamirimizni quyamiz va ustiga bananlarimizni qo'yamiz, ozgina eritamiz.

Biz uni pechga jo'natamiz, 55 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladi. Tayyorlikni tish pichog'i yoki gugurt bilan tekshiramiz.

Tayyor bo'lgach, tortimizni olib, plastinkaga o'tkazing. Biz uning sovishini kutamiz.

tort shunday chiqdi

Kek sovib ketayotganda, biz shokoladni suv hammomida sariyog 'bilan eritamiz.

Bizga taxminan 200 gramm shokolad kerak bo'ldi, biz uni qismlarga ajratdik.

Hamma narsa etarlicha tez sodir bo'ladi, doimo aralashtirishni unutmang.

Tayyor bo'lgach, biz kremni tortga suramiz, shunday bo'ladi:

Keyin tortni sovushini kuting va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin, yoqimli tuyadi.

Snack pirogi "Yolochka".

Juda oddiy tort, lekin chiroyli. Ajoyib ko'rinadi bayram dasturxoni. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday plomba foydalanishingiz mumkin, ammo bugun biz buni dudlangan ko'krak bilan qilamiz.

Tarkibi:

• Qattiq xamir - 300 g;
• Dudlangan ko'krak - 200 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Sut - 1 osh qoshiq;
• Tovuq tuxumi - 1 dona.

Birinchidan, to'ldirishni tayyorlang, buning uchun biz barcha ingredientlarni kub shaklida kesib, skovorodkada qovuramiz. Piyoz bilan boshlang, oltin jigarrang bo'lgunga qadar, keyin ko'krak qo'shing. Bir necha daqiqa va olovdan olib tashlang. Alohida idishga o'tkazing va sovushini kuting.

Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday to'ldirishni pishirishingiz mumkin.

Ayni paytda oqsilni sarig'idan ajratamiz, sarig'i foydalidir, uni bir chetga qo'ying. Protein Rojdestvo daraxti tafsilotlarini yopishtiradi. Uni vilkalar bilan bir oz silkiting.

Endi olamiz qavatli xamir Agar siz uni bir qatlamda bo'lsangiz, unda faqat 1/3 qismini oling va uni to'rtburchakga aylantiring. Bizda kichik bo'laklar bor, shuning uchun biz ulardan darhol bunday to'rtburchaklarni kesib tashladik. Bizga ulardan 4 tasi kerak.

shunga o'xshash 4 ta uchburchak mavjud

Rojdestvo daraxti o'lchamlarini o'zingiz ko'ring, agar qatlam katta bo'lsa, siz bir vaqtning o'zida ikkita katta uchburchakni kesib olishingiz mumkin.

Endi pishirish varag'ini tayyorlang va ustiga pergament qo'ying. Biz Rojdestvo daraxti ostidan boshlaymiz. Buning uchun ikkita uchburchakni oling va ularni Rojdestvo daraxti shaklida qo'ying. Biz bir-biriga ulanamiz, birikmani oqsil bilan surtamiz. Biz ulanamiz va bosamiz.

oqsil bilan birikmani moylash orqali ikkita uchburchakni ulang

Biz xamirdan bir oyog'ini kesib, Rojdestvo daraxti tagida xuddi shu tarzda yopishtiramiz.

Endi to'ldirishni tepaga yoyib, qirralarini qoldiring. Biz ularni protein bilan qoplaymiz.

chetlarini qoplang

Biz ikkinchi uchburchakni (yopishtirilgan) ustiga qo'yamiz va qirralarni bosamiz.

yuqori ikkinchi uchburchak

Endi biz chiziqlarni kesib tashladik, buni pizza to'sar bilan qilish yaxshidir, bu qulayroq. Biz fotosuratda bo'lgani kabi, o'rtasini kesmasdan qoldiramiz va chiziqlar juda nozik emas.

kesmalar qiling

Endi chiziqlarni burang. Pastdan biz taxminan uchta burilish qilamiz va yuqoridan ikkita yoki hatto bitta vaziyatga qarang.

Biz hali ham tepaga yulduzcha yopishtirishimiz kerak, uni xamirdan kesib, ustiga yopishtiramiz.

Endi sarig'iga bir osh qoshiq sut qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Ular bizning Rojdestvo daraxtini yuqoridan yog'lashadi.

Kekimizni pechga jo'natamiz, pechingizga qarab 15-20 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladi.

Tayyor bo'lgach, biz chiqarib tashlaymiz va issiq bo'lganda, eritilgan sariyog 'bilan yuqori qismini yog'laymiz.

Sovutib turing, siz ko'proq rezavorlar yoki boshqa mazali narsa bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin, yaxshi ishtaha.

Yangi yil uchun go'shtli pirog "Cho'chqa".

Yangi yil uchun mos pirog uchun yana bir oddiy retsept. U xamirturush xamiridan tayyorlanadi va siz o'zingizga yoqqan har qanday to'ldirishni ham olishingiz mumkin.

Bu qandaydir deyishingiz mumkin oddiy piroglar, faqat kattaroq va cho'chqa shaklida qilingan. Siz o'zingizning pirogingizning istalgan hajmini tanlashingiz mumkin yoki hatto turli o'lchamdagi cho'chqa piroglaridan kompozitsiya yasashingiz mumkin, quyida men bir nechta fotosuratlarni taqdim etaman.

Aytgancha, siz yangi yil ramzi sharafiga nafaqat cho'chqa shaklida, balki sichqoncha shaklida ham qilishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• Xamirturush xamiri;
• Tuxum (cho'tkasi uchun)
• Har qanday plomba (hajmi xamir miqdoriga bog'liq), biz piyoz va sabzi bilan qovurilgan qiyma go'shtni oldik.

Siz har qanday xamirturush xamirini olishingiz mumkin, biz pizzadan keyin qoldik, masalan, siz quyidagi retseptlar bo'yicha xamir tayyorlashingiz mumkin:

Birinchidan, xamirning bir qismini umumiy massadan kesib oling. Bu quloqlar, quyruq va tovonlar bo'ladi. Ko'z bilan kesib tashlang.

Qolgan qismini aylana shaklida yoying, lekin juda nozik emas.

Keyin, yog' bilan yog'langan yoki pergament bilan qoplangan tayyorlangan pishirish varag'ida, bizning tortimizni tikuv bilan pastga qo'ying va cho'chqa tanasini shakllantiring.

Xamirning chap qismidan biz quloqlar, quyruq va yamoq qilamiz. Bizning cho'chqamizga biriktirilgan.

Shuningdek, biz tovonda teshiklar qilamiz - burun teshiklari. Ular tish pichog'i yoki gugurt bilan tayyorlanishi mumkin.

Biz qalampir no'xatidan ko'z yasadik.

Cho'chqa 10 daqiqa davomida shunday tursin, keyin uni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Keyin biz uni chiqaramiz, tuxumni urib, ustiga cho'chqa pirogimizni surtamiz. Keyin yana duxovkaga 5-10 minutga jo'natamiz.Shundan so'ng tort tayyor, sovishi bilan dasturxonga berishingiz mumkin.

Bundan tashqari, siz bizning tortimizni turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin, ko'plab variantlar mavjud, masalan:

Yoqimli ishtaha!

Pancake pirogi "Yangi yil ertaki" (video).

Rostini aytsam, biz hali bunday pirogni o'zimiz pishirmadik, lekin shunga o'xshash narsani qildik. Biz, albatta, bunday mo''jizani yaratamiz va taassurotlarimizni siz bilan baham ko'ramiz va sizni ushbu ajoyib tortni tatib ko'rishga taklif qilamiz.

U juda original tarzda tayyorlanadi va bayramona dasturxonda chiroyli ko'rinadi, uni pishiradiganlar, o'z taassurotlaringizni sharhlarda yozishni unutmang.

Yangi yil yunoncha pirogi "Vasilopita".

Ajoyib apelsin ta'mi, u yangi yil bilan yaxshi ketadi, oilangizni shunday mazali pirog bilan xursand qilishni unutmang.

Ovqat pishayotganda tortga tanga solib qo'yish ham an'ana sanaladi va topib olgan kishi (ehtiyotkorlik bilan ovqatlansin))))) yil bo'yi xursand bo'ladi.

Tarkibi:

• un - 1 kg;
• Pishirish kukuni - 50 g;
• shakar - 400 g;
• Tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 400 g;
• apelsin sharbati - 200 ml;
• apelsin - 1 dona;
• Kızılcık - 400 g;
• yong'oq - 400 g;
• Tuz - bir chimdik.

Alohida idishda quruq ingredientlarni - un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Boshqa idishda shakar va yumshatilgan sariyog'ni aralashtiring, silliq bo'lguncha mikser bilan uring.

Tuxumlarni sindirib, ularni idishga yuboring, havodor bo'lguncha yaxshilab uring.

Olingan aralashmada biz unni kichik qismlarga jo'natamiz. Biz aralashtirma massa emas, bo'laklar paydo bo'lishidan qochib, maydalaymiz. Xamir maydalangan bo'lishi kerak.

Endi biz limon qobig'ini mayda maydalagichga surtamiz va sharbat bilan birga xamirga yuboramiz, yaxshilab aralashtiramiz.

Yong'oqni pichoq bilan maydalash yoki ohakda ozgina maydalash kerak. Qobiq parchalari yo'qligini oldindan tekshiring.

Agar siz muzlatilgan kızılcıklardan foydalansangiz, avval ularni eritib yuborganingiz ma'qul. Eritilgan kızılcık, tug'ralgan yong'oqlar xamirga yuboriladi. Pishirish idishini aralashtiring va tayyorlang.

Biz pechda haroratni 180 darajaga qo'ydik, tortni 1 soat davomida pishirishga yuboring.

Pishirgandan so'ng, tort juda hajmli bo'lib chiqishi kerak. Ustiga erimaydigan shakarli shakar seping! Bu qishki qorning juda chiroyli ta'siri bo'ladi. Xo'sh, siz bir oz orzu qilishingiz va, masalan, kukun bilan bezashingiz mumkin.

Hammasi shu, ishtaha tilaymiz va yangi yilingiz bilan.

Xamirturush xamiridan "Rojdestvo yulduzi" pirogi.

Bu appetizer pirogi Rojdestvo daraxti pirogiga o'xshaydi, printsipi bir xil, lekin to'ldirish o'rniga biz shokolad yoki yong'oq pastasini ishlatamiz, u ham juda chiroyli va mazali bo'lib chiqadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• Un - 5 stakan;
• Tuxum - 2 dona;
• Sut - 1 stakan;
• sariyog '- 180 g;
• Shakar - 1/2 chashka;
• tez xamirturush - 11 g;
• Shokolad yoki yong'oq yog'i- 200 g;
• Tuz - 1 choy qoshiq.

Xamirni oldindan tayyorlash kerak, chunki. sovuqda kamida 8 soat yotishi kerak. Hajmi bo'yicha, bu ikkita pirog uchun etarli.

Tuz, shakar, yumshoq sariyog ', tuxumni iliq sutda eritib oling, elenmiş un va tez xamirturush qo'shing. Biz xamirni yoğuramiz.

Biz uni sumkaga o'ramiz yoki yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichda kamida 8 soat turing. To'qimasida u plastilinga o'xshaydi - xuddi shunday bo'lishi kerak.

Biz xamirni chiqaramiz, uni qizdiramiz va xamirni 4 ta teng qismga ajratamiz.

Har bir rulonni 4 mm qalinlikdagi aylana shaklida aylantiring. Uni pishirish pergamentiga qo'ying. Xamir bilan yog'lang.

Biz ikkinchi tortni ustiga qo'yamiz, shuningdek uni moylashtiramiz shokolad pastasi. Biz buni barcha keklar bilan qilamiz, oxirgisidan tashqari, uni moylash kerak emas.

Endi biz aylananing markazini topamiz, uni stakan bilan doira bilan belgilaymiz. Biz doirani to'rtta teng qismga ajratamiz, stakandan qirralarga o'tamiz. Endi biz har bir qismni to'rtta teng qismga ajratamiz. 16 ta chiziq chiqdi.

Biz ikkita qo'shni olamiz, ularni qarama-qarshi yo'nalishda aylantiramiz va tagliklarni juft-juft qilib bog'laymiz, yuqori burchakni pastga aylantiramiz. Shunday qilib, biz barcha qismlar bilan harakat qilamiz.

Ustiga sarig'i soling va 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor bo'lgach, pirogimizni chiqaramiz, uni eritilgan sariyog' bilan yog'laymiz va sovushini kutamiz, tayyor bo'lgach, stolga berishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Yangi yil uchun mazali pirog "Zebra".

Yaqinda biz ushbu retseptni ko'rdik va uni pishirishga harakat qildik, u juda mazali bo'lib chiqdi va eng muhimi, ingredientlar ko'p emas va uni tayyorlash juda oson. Fantaziyani yoqsangiz, siz yangi yil uslubida kukun bilan chiroyli bezashingiz mumkin, men uni pishirishni maslahat beraman.

Tarkibi:

• Tuxum - 5 dona;
• kakao - 1 osh qoshiq;
• Sariyog '- 100 g;
• shakar - 200 g;
• Smetana - 200 g;
• Pishirish kukuni - 1 paket;
• Un - 2 stakan.

Tuxumni shakar bilan ko'pik va shakar eriguncha uring.

Sariyog'ni yumshatib, tuxum massasiga qo'shing. Bu erda pishirish kukuni bilan aralashtirilgan smetana va un qo'shing. Olingan massa ehtiyotkorlik bilan va yaxshilab yoğurulmalıdır. Bu krep kabi o'rtacha zichlikka ega bo'lishi kerak, hatto undan ham nozikroq bo'lishi kerak.

Biz butun massani ikkita teng qismga, turli xil idishlarga ajratamiz. Bir qismga kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Markazda, bir osh qoshiq bilan, bir oz oq aralashmani quying, ustiga qorong'i quying.

Shunday qilib, xamir tugamaguncha tepaga davom eting.

Endi hamma xamir joyida, siz qatlamlarda chiroyli naqsh yasashingiz kerak. Masalan, fotosuratda bo'lgani kabi.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Taxminan 30-40 daqiqa davomida shirinni pishiring.

Tayyor bo'lgach, siz har qanday ta'mga ko'ra, ustiga muz bilan yopishingiz va Yangi yil mavzusida yorqin kukun bilan bezashingiz mumkin.

Shirin tayyor, yoqimli ishtaha.

Yangi yil uchun mandarinli pirog keki (video).

Bu pirog shunchaki ajoyib, shirin va juda chiroyli, biz sizga yangi yil uchun mazali mandarinli pirog pishirishni taklif qilamiz, bundan afsuslanmaysiz. Va uni tayyorlash juda oson.

Bizning kichik tanlovimiz sizga yoqdi degan umiddamiz. bayram pirogi quyida sharhlaringizni qoldiring va bizga qo'shiling Odnoklassniki.

Hammaga xayr va tez orada ko'rishguncha.

Saytlar materiallari asosida: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

Yangi 2020 yil uchun piroglar - oddiy va mazali g'oyalar bayram stoliga. Yangilangan: 2019 yil 16-noyabr tomonidan: Subbotin Pavel

Svetik_ES tomonidan asl post

Katta rahmat! Dizayn ustida juda ko'p ish qildim! Ammo, afsuski, fon tufayli matnni o'qib bo'lmaydi. Men qofiyalarni Word dasturiga ko‘chirib o‘qiy oldim! Yorqin fon "ko'zni buzadi". Men sizga uni o'zgartirishni maslahat beraman. Takror aytaman: rahmat - men bu yangi yilda foydalanaman!

Shirinliklar va tinseldan yasalgan bunday Rojdestvo daraxti hatto bayramona stolga ham mos keladi!

YANGI YIL "ILOON" siz uchun omadli bo'lishini hohlaysizmi?

KELAYOTGAN "ILON" YILida baxt sizni doim o'rab turishini hohlaysizmi?

Keyin har bir oila, yangi yil arafasida, bayram dasturxonida juda mazali va g'ayrioddiy bezatilgan bo'lishi kerak. Yangi yil salatasi"ILON"! Va keyin ilonning yangi yil ruhi sizga minnatdor bo'ladi)))

Va yil davomida sizga baxt va muvaffaqiyat keltiradi!

Ilon salatini tayyorlash:

1. Dag'al qirg'ichdan o'tkazing qaynatilgan kartoshka, tuxum va qayta ishlangan pishloq.

2. Pushti qizil ikra mayda to'g'rang, sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing.

3. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Va endi ijodkorlik boshlanadi!

1. Marulni ilon shakliga soling va ingichka bo'lib to'g'ralgan bodring tarozilari bilan bezang.

2. Zaytun va sabzi bo'laklari yordamida noyob naqsh yarating.

DA Yangi yil arafasi tilaklar yozing

Barglarga soling va ularni chiroyli sumkaga soling,

Hamma komiks chiqarsin

Kelgusi yil uchun bashorat!

Siz hamma narsada omadli bo'lasiz!

Pullar, jip va yozgi uy!

Ammo kasallikdan ehtiyot bo'ling

Ko'proq sport bilan shug'ullaning!

Bu yil aniq bilaman

Sevgi bilan omadingiz bo'ladi!

Qolganlarida omadli bo'lish uchun -

Siz buzilish ustiga chiqolmaysiz!

Va siz uchun yaxshi yil bo'lsin!

Bu juda ko'p baxt keltiradi!

Faqat nervlaringizga g'amxo'rlik qiling

Va chapga bormang!

Mana siz uchun bashorat:

Siz burningizni baland tutasiz!

Agar ular xafa qilsalar

Qaytarib berishni unutmang!

Menga ishoning! bu yil siz

Ko'p yangi narsalarni olib keladi

Ammo kechasi piyoda yurmang

Vannaga tez-tez tashrif buyuring!

Buni eslab qolish siz uchun juda muhim

Haddan tashqari yuklanishdan saqlaning!

Shunday qilib, sizning barcha moliyangiz

Dori-darmonlardan voz kechmang.

Ko'raman, baxt sizga keladi,

Sizni hamma joyda muvaffaqiyat kutmoqda!

Lekin farmonsiz ichmang

Bir vaqtning o'zida ikkitadan ortiq shisha!

Sen, do'stim, quvnoqroq bo'l

Ishda kuchingizni ayamang!

Ko'proq uxlang, gazeta o'qing,

Pivo iching va köfte chaynang!

Sizni katta zarba kutmoqda:

Aroq, pivo, qo'shiqlar, raqslar.

O'yin-kulgini kutish, ko'p hazillar

Va ... yaqin yo'l emas.

Umuman olganda, siz yo'qolmaysiz!

Baxtda, siz tinchlikda yashaysiz.

Sevgi va mehr bo'ladi

Ha, hayot emas, shunchaki ertak!

Men sizga aytaman, go'zallik

Bu, albatta!

Bir yoki ikki oy ichida

Yurak do'sti bilan tanishing.

Agar dangasa bo'lmasangiz

Siz ko'p narsaga erisha olasiz!

Sog'ligingiz yaxshi bo'ladi

Sizni juda yoqimli sovg'a kutmoqda!

Qarzsiz qoling

Piroglarni kamroq iste'mol qiling!

Siz go'zalligingiz bilan porlayapsiz,

Umuman olganda, jasorat bilan zavqlaning!

Siz orzu qilasizmi

Ko'proq pul ishlash uchun.

Tez orada ishga tushiring

Qalinroq hamyon!

Siz, do'stim, bu yil

Har qanday qiyinchilikdan qoching!

Va do'stingiz kechirim so'rash uchun sizga keladi.

Erto'lalardan saxiy taomlarni oling!

Sizni sayohat kutmoqda

Va samolyot chiptasi

Dengiz, palma daraxtlari va romantika

Agar bu firibgarlik bo'lmasa!

Siz yangi kunni yaxshi kutib olasiz -

Siz oilani guruch bilan ta'minlaysiz!

YANGI YIL MUBORAK!!!