Tovuq kotletlari grechka bilan, ko'plab mazali taomlarni sevuvchilar yunon xalqi deb ataladi. Bizning fikrimizcha, ism unchalik muhim emas, lekin taomning ajoyib ta'mi va to'yinganligi ancha muhimroqdir. Bunday holda, ikkalasi ham mavjud. Va kafolat beraman - agar siz yunon xalqini pishirishga harakat qilsangiz qiyma tovuq, bu retseptga yana va yana qaytib kelasiz. Bundan tashqari, u turli xil variantlarda mavjud. Eng muhimi, menga pomidor sousida grechka qo'shilgan qiyma tovuq kotletlari yoqadi, lekin siz ularni dietali qilishingiz mumkin: ikki qavatli qozonda hech qanday soussiz pishiring. Yoki folga o'ralgan holda pishiring - u ham mazali bo'ladi. Bolalar uchun men ba'zan yunonlarni smetana sousida pishiraman, bu ajoyib bo'lib chiqadi. Men Bechamel sousi va sabzavotli sousni ham tatib ko'rmoqchiman. Umuman olganda, xulosa shuki, grechkadan maydalangan tovuq kotletlari bilan yaxshi ketadi har xil turlari soslar. Shuning uchun men o'zingizning shaxsiy imtiyozlaringizni oshpazlik tajribalari orqali aniqlashni maslahat beraman.

Ingredientlar

• 500 gramm tovuq filesi;
• 150 gramm grechka;
• 2 tovuq tuxumi;
• 2 ta kichik piyoz;
• 200 ml (1 stakan) pomidor sousi
• tuz, qalampir - ta'mga;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Yunonlarni qiyma tovuq bilan qanday pishirish mumkin

Buni pishirish samimiy taom haqiqatan ham juda oddiy. Eng mashaqqatli vazifa filetoni qiyma go'shtga aylantirishdir. Kotletlar tarkibida tovuq ko'kragi borligi sababli ularni pishirishga ko'p vaqt kerak emas. Ma'lumki, ko'krak va uning hosilalari (qiyma go'sht shaklida) juda tez pishiriladi. Xo'sh, yunonlarni suvli qilish uchun men go'sht bo'laklarini qo'shishni maslahat beraman tovuq son 3: 1 nisbatda - bu suyak va terisiz bir kilogramm fileto 1 oyoq. Bundan tashqari, tayyor qiyma tovuq sotib olishingiz mumkin. Uning sifati haqida o'zingiz xulosa chiqaring.

Oldindan pishiring karabuğday pyuresi, maydalangandan ko'ra yaxshiroq yopishqoq. Faqat oxirida suvsiz bo'lishi kerak - shunchaki tartibsizlik, juda qaynatilgan. Agar siz qiyma go'shtga maydalangan bo'tqa qo'shsangiz, kotletlarda donlar paydo bo'ladi va ko'pchilikni chalg'itadi. Umuman olganda, qaynatilgan grechka aralashtiriladi, tovuq tuxumlari va xom qiyma go'sht go'sht maydalagichda piyoz bilan o'ralgan. Aralashtiring kotlet massasi, tuz, qalampir.

O'simlik yog'ini skovorodkada sachraguncha qizdiring. E'tibor bering: kotletlarni qovurish uchun moy mo'l-ko'l quyiladi, aks holda ular shunchaki qovurilmaydi, balki yonib ketadi. Dumaloq yoki tasvirlar yunoncha nonlarni hosil qilish uchun nam qo'llardan foydalaning, ularni skovorodkaga qo'ying va ularni qopqoq ostida qovuring. Bir tomondan oltin qobiq paydo bo'lgandan so'ng, boshqa tomondan ag'daring va qovuring.

Qovurilgan yunon xalqi hali tayyor emas. Shirali va yaxshiroq uchun issiqlik bilan ishlov berish o'rtada siz ularni pomidor sousida qovurishingiz kerak. Sosni suv bilan ozgina suyultiring, kotletlarni yirtqichlardan soling, pomidor bilan to'ldiring va past olovda qopqoq ostida qaynatib oling. Sos qaynatilgandan taxminan 15 daqiqa o'tgach, grechka qo'shilgan tovuq kotletlari to'liq foydalanishga tayyor bo'ladi.

Aslida, yunon xalqi eng keng tarqalgan grechka pyuresi, ammo kotlet shaklida pishirilgan. Taom Belarus uchun an'anaviy hisoblanadi va Ukraina oshxonasi, bu erda uzoq vaqt davomida tayyorlangan. O'zgartirish uchun sabzavot, qo'ziqorin, tuxum va, albatta, go'sht maydalagichda o'ralgan go'sht qiyma go'shtga qo'shiladi, uning asosi qaynatilgan grechkadan iborat.

Ovqat qovurilgan sabzavotli oddiy grechka pyuresi kabi tayyorlash oson go'shtli sous... Va vaqt o'tishi bilan, yunonlar endi qiyma go'sht bilan pishirmaydilar - maksimal 1 soat.

Karabuğday kotletlarining foydalari

Karabuğdayning kimyoviy tarkibi xilma-xil bo'lib, inson tanasiga juda ko'p foyda keltiradi. U tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar, jumladan, temir, kaltsiy, yod, sink, fosfor mavjud. Bu erda aminokislotalar, immunitetni kuchaytiruvchi foliy kislotasi, rutin mavjud.

Jigar kasalliklari uchun karabuğday idishlarini ishlatish, ateroskleroz rivojlanishining oldini olish, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash tavsiya etiladi. Karabuğday gematopoetik xususiyatlarga ega. Shuning uchun uni anemiya va temir tanqisligi kamqonligi uchun ratsionga kiritish tavsiya etiladi.

Mahsulot CVS (ishemiya, gipertenziya) bilan bog'liq muammolar uchun foydali deb hisoblanadi, jarohatlar va operatsiyalardan keyin tiklanish davrining ratsioniga kiritilgan, uni qizamiq, bronxial yo'tal va boshqalar uchun ishlatish tavsiya etiladi.

Saqlash uchun foydali xususiyatlar grechka eng katta hajmda bo'lsa, donni qaynatmaslik tavsiya etiladi, lekin ularni termosda yoki adyolga o'ralgan yirtqichlardan qaynoq suv bilan bug'lash tavsiya etiladi. 7 - 8 soat bug'langandan keyin yumshoq maydalangan bo'tqa, bu ta'mi odatdagidan farq qilmaydi.

Qo'shimcha bilan pishiradigan yunon xalqi qiyma go'sht, Sabzavot manbai hisoblanadi xun tolasi va hayvon oqsili. Qo'llaniladigan go'sht turiga qarab, grechka kotletlari dietali, past kaloriyali yoki juda qoniqarli bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, taom har bir insonning menyusida muntazam ravishda paydo bo'lishga loyiqdir.

Ovqat tayyorlash

Yunon xalqining qiyma go'shtli barcha retseptlari uchun asosiy ingredientlarni tayyorlash printsipi bir xil. Keling, dondan boshlaylik.

Quruq grechka saralanadi, qorong'u qobiqdagi donlarni, qoldiqlarni, begona qo'shimchalarni olib tashlaydi.

Yorma yuviladi, 1: 2 nisbatda suv bilan quyiladi. 20 daqiqagacha past olovda qaynatilgandan keyin qaynatiladi. Oxirida ta'mga tuz. Pechkadan olib tashlang. Karabuğday tayyorligining ko'rsatkichi skovorodkada suyuqlikning yo'qligi, yumshoq, maydalangan donalardir.

Yunon xalqi uchun qiyma go'shtli go'sht kino va yog'dan tozalanadi. Go'sht maydalagich yoki maydalagichdan o'ting.

Sos va to'ldirish uchun sabzavotlar grechka qiyma standart usulda go'sht bilan qayta ishlanadi. Kesish turi - kublar (piyoz, Bolgar qalampiri) va talaşlar (sabzi, parsnips, selderey).

Yunon xalqi uchun qiyma go'shtli klassik retsept

Haqiqiy Ukraina versiyasida yunon xalqi cho'chqa go'shtidan pishiriladi yoki qiyma cho'chqa go'shti... Bu tanlov taomni samimiy, zich va suvli qiladi. Pishirish usuli - qovurish o'simlik yog'i.

Kerakli ingredientlar

Uchun to'rtta pishirish porsiya:

• bir stakan quruq don;
• 500 g qiyma go'sht;
• 200 ml suv;
• lampochka;
• 2 tuxum;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• non pishirish uchun un - 5 osh qoshiq. l .;
• 150 g yog'siz yog' - qovurish uchun.

Taom 45 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

1. Piyozni mayda to'g'rang va oltin jigarrang bo'lguncha yog'da qovuring.
   
2. Karabuğdayni qaynatib oling, salqin, maydalang (blenderda, go'sht maydalagich orqali mayda to'r, kartoshka maydalagich orqali). Piyoz karabuğday bilan birga kesiladi.
   
3. Tuxum, tuz va murchni tatib ko'rish uchun qiyma go'shtga qo'shing. Aralashtiring.
   
4. Karabuğday pyuresi bilan birlashtiring, aralashtiramiz va maydalangan kotletni urib oling.
   
5. Bir osh qoshiq qiyma go'shtni kaftingizga yig'ib, yunon xalqi shakllanadi. Kesish taxtasiga yotqizib, yuqoridan va yon tomondan kesib oling.
   
6. Maydalangan go'shtli grechaniklar un bilan pishiriladi. 6 daqiqa davomida past olovda ikkala tomondan qovuriladi.
   
7. Ovqat smetana bilan xizmat qiladi. Bezatish uchun tavsiya etiladi kartoshka pyuresi, makaron, qovurilgan sabzavotlar.
   

Oziqlanish qiymati

100 g ozuqaviy qiymati:

• oqsillar, g - 10,28;
• yog ', g - 22,71;
• uglevodlar, g - 11,26;
• kaloriya tarkibi, kkal - 293,56.

Tandirda pomidor sousi ostida qiyma go'shtli Grechaniks

Juda suvli, mazali kotletlar go'shtli karabuğdaydan. Sos uchun siz nafaqat retseptda ko'rsatilgan mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, balki agar xohlasangiz, sabzi qo'shishingiz mumkin, Shirin qalampir, smetana, mayonez.

Kerakli ingredientlar

4 ta porsiya uchun:

• bir stakan don;
• 500 g yangi maydalangan mol go'shti;
• 2 piyoz;
• 2 tuxum;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• un pishirish;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• pomidor sousi;
• qalampir, tuz, ziravorlar (ta'mga).

Taom 50 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Bosqichma-bosqich retsept

1. Bitta xom piyoz go'sht maydalagichdan o'tkaziladi.
2. bilan aralashtiriladi Qiyma mol go'shti, tuxum, tug'ralgan sarimsoq. Ziravorlar, qalampir va tuz bilan mavsum. Yaxshilab yoğurun.
3. Qaynatilgan, sovutilgan grechka qiyma go'shtga qo'shiladi. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Tayyor mahsulotdan dumaloq to'plar hosil bo'ladi. Ikki tomondan qizarguncha qovuring oltin jigarrang... Chuqur pishirish varag'iga yoying.
5. Ikkinchi piyoz (kubik) yog'da qovuriladi. Pomidor sousini to'kib tashlang. 2 daqiqa davomida pishiring.

Yunon xalqi piyoz bilan pomidor sousini quyadi. Pechda folga ostida 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Oziqlanish qiymati

100 g ozuqaviy qiymati:

• oqsillar, g - 10,02;
• yog ', g - 19,31;
• uglevodlar, g - 11,79;
• kaloriya tarkibi, kkal - 264,45.

Yog'siz go'shtli yunon xalqi (tuxumsiz)

Bunday holda, yunon xalqi koloboks shaklida mog'orlanadi. Ular go'shtli go'shtga juda o'xshaydi, ammo ta'mi butunlay boshqacha.

Kerakli ingredientlar

4 ta porsiya uchun:

• 400 g qiyma cho'chqa go'shti;
• 150 g qaynatilgan grechka;
• 350 ml suv;
• 2 osh qoshiq. l. 18% smetana;
• sabzi;
• 2 piyoz;
• 2 osh qoshiq. l. sut;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
• un (non pishirish + 1 osh qoshiq sousda);
• o'simlik yog'i (qovurish);
• qalampir, ziravorlar, tuz.

Taom 40 daqiqa davomida tayyorlanadi.

100 g ozuqaviy qiymati:

• oqsillar, g - 5,92;
• yog ', g - 16,86;
• uglevodlar, g - 7,55;
• kaloriya tarkibi, kkal - 207,15.

Bosqichma-bosqich retsept

1. Yunonlar uchun qiyma go'sht, karabuğday pyuresi, mayda tug'ralgan piyoz, sut va smetanadan yoğurulur. Tuzli, ziravorlar bilan tatib ko'ring.
2. Chiroyli kotletlar hosil qiling. Unga surtilgan. Standart usul yordamida qovuriladi. Uni qozonga solib qo‘yishdi.
3. Ikkinchi piyoz va sabzi sote qilish uchun kesiladi. 4 daqiqa davomida skovorodkada jigarrang.
4. Sabzavotlar qaynoq suv bilan quyiladi, 3 daqiqa davomida pishiriladi. Qo'shing va aralashtiring: tomat pastasi, ziravorlar, tuz, sarimsoq.
5. Sos qalinlashguncha past olovda pishiriladi.

Qiyma bilan qovurilgan yunon xalqi pomidor sousi bilan quyiladi. O'rtacha olovda 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Qiyma go'sht va qo'ziqorin bilan pishirilgan yunon xalqi

Yana bitta mazali variant Pechdagi yunon xalqi. Bu safar qiyma tovuq va cho'chqa go'shti soussiz.

Kerakli ingredientlar

5 ta porsiya uchun:

• 500 g aralash qiyma go'sht;
• 120 g grechka yormalari;
• 80 g 15% smetana;
• tuxum;
• lampochka;
• 150 g shampignon;
• sabzi;
• 30 ml o'simlik yog'i;
• ziravorlar + tuz - ta'mga.

Taom 80 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Oziqlanish qiymati

100 g ozuqaviy qiymati:

• oqsillar, g - 11,81;
• yog ', g - 8,69;
• uglevodlar, g - 10,85;
• kaloriya tarkibi, kkal - 166,81.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

1. Qiyma grechka, tuxum, smetana bilan aralashtiriladi. Zich massani yoğurun.
2. Piyoz yog'da qovuriladi. 2 daqiqadan so'ng yuvilgan, mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Aralashtiring, yuqori olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
3. Katta sabzi talaşlarini qo'ziqorin va piyozga quying. Aralashtiring. Panani qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring. Sabzavotlarni qo'ziqorin bilan 15 daqiqa davomida pishiring. O'zingizni bosing.
4. Qo'ziqorinni qovurish yunon xalqi uchun qiyma go'shtga qo'shiladi. Tuz va aralashtiramiz.
5. Yassi yunon xalqi haykalga solingan (kotletlar kabi) va yog' bilan sepilgan pishirish varag'iga bir qatorga qo'yilgan.

Idish 40 daqiqa davomida 190 ° C ga qadar isitiladigan pechda pishiriladi. Karabuğday kotletlarining sharbati to'liq bug'langanda, pishirish varag'iga bir oz issiq suv qo'shing.

Omentumdagi jigar yunon odamlari (yog'li to'r)

Ukrainada kotletlarni tayyorlashning mashhur usuli. Yog 'to'rlari beradi tayyor ovqat ajoyib shiralilik va uni yanada to'yimli qiladi.

Kerakli ingredientlar

4 ta porsiya uchun:

• 2 osh qoshiq. qaynatilgan grechka;
• 500 g dana jigari (qiyma go'shtga maydalang);
• 400 g moyli muhr;
• 3 piyoz;
• sarimsoq piyoz;
• o'simlik yog'i;
• ziravorlar, qalampir, tuz - ta'mi.

Taom 60 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Oziqlanish qiymati

100 g ozuqaviy qiymati:

• oqsillar, g - 9,01;
• yog ', g - 30,95;
• uglevodlar, g - 5,92;
• kaloriya tarkibi, kkal - 338,25.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Idishga xizmat qiling qaynatilgan kartoshka, sabzavotli salatlar.

Sekin pishirgichda qiyma tovuqli yunon xalqi

Shunday qilib oddiy retsept siz darhol yunon xalqini qiyma go'sht bilan sousda va bug'da pishirishingiz mumkin. Agar siz barcha oila a'zolarini xursand qilishga harakat qilsangiz, bu juda qulay.

Kerakli ingredientlar

5 ta porsiya uchun:

• 500 g qiyma tovuq;
• yarim ko'p stakan don;
• sabzi;
• 2 piyoz;
• tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
• 400 ml suv;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 choy qoshiq paprika;
• 20 g o'simlik yog'i;
• qalampir, ziravorlar, tuz.

Taom 45 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Oziqlanish qiymati

100 g ozuqaviy qiymati:

• oqsillar, g - 9,01;
• yog ', g - 30,95;
• uglevodlar, g - 5,92;
• kaloriya tarkibi, kkal - 338,25.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

1. Karabuğday "Stew" rejimida qaynatiladi. Multikandan to'kib tashlang, salqin.
2. Qiyma grechka pyuresi, tuxum, xom tug'ralgan piyoz bilan aralashtiriladi. Tuz, ziravor, qalampir. Zich qiyma go'sht yoğurulur.
3. Sabzi (talaş) va ikkinchi piyozni (kubik shaklida) o'simlik yog'ida 2 daqiqa davomida sekin pishirgichda qovuring, "Fry" dasturini o'rnating.
4. Tug'ralgan sarimsoq, tomat pastasi va suv qo'shing (taomni yanada mazali qilish uchun siz suv o'rniga go'sht yoki sabzavotli bulondan foydalanishingiz mumkin).
5. Sosni tuzlang, ziravorlar qo'shing. Ular qaynaguncha kutishadi va "To'xtatish" tugmasini bosib jarayonni to'xtatadilar.
6. Kichik yunon xalqi shakllangan. Yog 'bilan bug'langan simli panjara ustiga qo'ying. Qolgan kotletlar pomidor sosiga botiriladi.
7. Yunonlar sekin pishirgichda "Bug '" rejimida 30 daqiqa davomida pishiradilar.

Video retsept

Qaynatilgan grechkani maydalangan qilish uchun, donni to'kib tashlamaslik tavsiya etiladi sovuq suv, lekin tik qaynoq suv bilan. Karabuğday pyuresini quyma temir qozonda, qozonda, qalin taglikli yirtqichlardan pishirish tavsiya etiladi.

Yunon xalqining haykaltaroshligi paytida qiyma go'sht va qaynatilgan grechka qo'llarga yopishib qolmasligi uchun kaftlar suv bilan namlanadi. Siz yunon xalqini nafaqat bug'doy, un, balki mayda maydalashda ham non qilishingiz mumkin non bo'laklari, irmik.

Maydalangan go'shtli Grechaniki - muvozanatli uglevod va oqsil tarkibiga ega mustaqil taom. Siz uni garnitürsiz xizmat qilishingiz mumkin. Yunonlarga yaxshi qo'shimcha bo'ladi smetana sousi, dan tilimlash yangi sabzavotlar, engil salat yog 'to'ldirish bilan.

Grechaniki - ukrain taomlari. Bu kotletlar grechka va qiyma go'shtdan tayyorlanadi. Bu mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki parranda go'shti bo'lishi mumkin. Bugun, aziz oshpazlik mutaxassislari, men sizga parranda go'shti bilan mazali yunon xalqi uchun retsept taklif qilmoqchiman. Ular suvli, yumshoq bo'lib chiqadi va bu kotletlarni pishirish juda yoqimli! Yunonlar kechki ovqat uchun guruch, makaron yoki boshqa har qanday yorma bilan yonma-yon ovqatlanadilar. Siz ularga oddiygina salat bilan xizmat qilishingiz mumkin, garnitürsiz. Bu tushlik foydaliroq bo'lib chiqadi va printsipga amal qiladi sog'lom ovqatlanish... Salat bodring, pomidor va undan iborat bo'lishi mumkin yunon pishloqi Bilan zaytun yog'i... Improvizatsiya!

Ingredientlar

• 1 stakan karabuğday (taxminan 250-280 g)
• 200 g qiyma tovuq
• 3 tuxum
• 2 dona. piyoz
• 2 osh qoshiq. l. un
• piyozni qovurish uchun o'simlik yog'i
• ta'mga tuz, qalampir
• 1/2 choy qoshiq paprika

Tayyorgarlik

1. Karabuğdayni yuving va 1: 2 nisbatda qaynatib oling.

2. Yorma pishayotganda, piyozni mayda to'g'rang.

3. O'simlik yog'ida qovurilgan idishda piyozni qovuring. Piyoz va karabuğday salqin bo'lsin. Karabuğday soviganida, unga qovurilgan piyoz qo'shing. Biz aralashtiramiz.

4. Qiyma go'shtni tayyorlang. Siz tayyor mahsulotni sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Retseptda qiyma go'sht mavjud tovuq ko'krak: Avval mayda maydalang, so'ngra bo'laklarni kuchli blenderga soling va yuqori tezlikda maydalang.

5. Aralashmaga tuxum, qiyma tovuq, un, ziravorlar qo'shing. Tuz, qalampir va qalampirdan tashqari, Xmeli-Suneli ziravorlari qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiramiz.

6. Kotletlarni siljitish uchun un tayyorlang. Biz massadan kichik kotlet hosil qilamiz, uni unga aylantiramiz va panga yuboramiz.

7. Shuningdek, yunon xalqi sekin pishirgichda "Fry" rejimida juda yaxshi qovuriladi. Bundan tashqari, ko'p pishirgichda pishirish - hid bo'lmasa va kotletlar deyarli yonmaydi. Taxminan 5-7 daqiqa davomida har tomondan qovuring. Agar siz skovorodkada pishirayotgan bo'lsangiz, unda siz o'rta olovda qovurishingiz kerak.

8. Kotletlarni bir oz sovib turing va kechki ovqatga dadil xizmat qiling!

Styuardessaga eslatma

1. G'ayratli xo'jayin Kechki ovqat paytida iste'mol qilinmagan pyuresi ertasi kuni ushbu kotletlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkinmi, deb o'ylang. Ha, albatta, faqat grechka maydalangan va sariyog 'bilan to'yingan bo'lmasligi kerak.

2. Non sifatida un ikki sababga ko'ra foydalidir: u mahsulotlarni shunchalik qattiq o'rab oladiki, go'sht sharbatining ko'p qismi ular ichida saqlanib qoladi; qobiq juda silliq va bir hil. Ayni paytda, kotletlar bo'rtma yuzasiga ega bo'lsa, ba'zilarga yoqadi - qovurilganidan keyin u siqiladi. Bunday xususiyatlarni yaratishga "Zoologik" yoki "Meri" kabi quruq pechene pechenesidan blender yoki qahva maydalagichda tayyorlangan uy qurilishi non bo'laklari yordam beradi. O'rtacha yog'li maydalangan krakerlar - teginish uchun juda yog'li bo'lmaganlar - silliqlash uchun ham yaxshi.

3. Texnologiyaga rioya qilish - oshpazlik mutaxassisining birinchi va asosiy vazifasi, ikkinchisi, shuningdek, idish dizayni kontseptsiyasini o'ylab ko'rishdir. Qasddan qo'pol loydan yasalgan laganlar, xoch bilan tikilgan etnik naqshli zig'ir salfetkalar, uy uslubida stilize qilingan dasturxon - bu yunon xalqining jozibadorligini oshiradigan atrofdagilar. Ularning yonidagi stolda bir ko'za likyor, bir shisha aroq ko'proq mos keladi plastik butilkalar koka-kola bilan.