อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของโต๊ะเทศกาล อาจเป็นแซนวิชเบา ๆ กับปลา เนื้อเย็น ปาท ทาร์ตไส้ไส้ แฮมและชีสโรล คานาเป้ และอีกมากมาย อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นยังรวมถึงขนมปังปิ้งที่ทำจากขนมปังขาวหรือก้อน ขูดด้วยกระเทียมและเสริมด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผัก หรือส่วนผสมอื่นๆ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมนี้สามารถเห็นได้เกือบทุกโต๊ะเทศกาล นอกจากสูตรอาหารแล้ว ขนมปังกรอบสามารถปรุงได้

Croutons กับ sprats และผัก - สูตร

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว (หรือขนมปัง) - 1 ชิ้น
• sprats - 1 ธนาคาร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• ความเขียวขจี

(ปริมาณส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับปริมาณขนมปังปิ้งที่ปรุง)

การตระเตรียม:

1. ตัดก้อนหรือขนมปังลงในจานคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปนั่นคือตัด

2. อบแผ่นขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 2.5-3 นาทีในแต่ละด้าน หากไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถอบขนมปังในเตาอบหรือทอดในน้ำมันพืช (แต่ตัวเลือกนี้จะอ้วนขึ้น)

3. ปอกกระเทียมตัดพวยกาและรากแล้วถู croutons ที่เย็นแล้ว กระเทียมเพิ่มความฉุน เผ็ดร้อน และกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง คุณสามารถจุ่มกระเทียมลงในเกลือหรือเครื่องเทศก่อนตะแกรงขนมปังกรอบ หากวันนี้คุณต้องไปเยี่ยมชมคุณสามารถละเว้นจากกระเทียมได้ แต่ถ้าไม่มีกระเทียมของว่างจะสูญเสียกลิ่นและความเผ็ดร้อนไป

4. เราเคลือบขนมปังปิ้งด้วยมายองเนสหากยังไม่ได้เริ่มห่อมายองเนสคุณสามารถตัดชิ้นเล็ก ๆ และอัดจารบี croutons ด้วยงูบาง ๆ ดังที่แสดงในภาพ

5. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้แห้ง ต้มไข่และเย็น

6. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นแว่นบางๆ เป็นครึ่งวงหรือวงแหวน

7. หั่นไข่เป็นวงบางเช่นกัน

8. วางมะเขือเทศ แตงกวา และไข่บนขนมปัง แล้วใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป (ถ้าขนาดใหญ่สามารถผ่าครึ่งได้) ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

9. พัก croutons สำเร็จรูปไว้อย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ขนมปังปิ้งแห้งอิ่มตัวด้วยมายองเนสและกระเทียม สามารถแช่เย็นได้ เสิร์ฟครูตองหอมที่แช่ไว้บนโต๊ะ

croutons ขนมปังขาวกับกระเทียม ผัก และ sprats ทั้งก่อนหน้านี้และวันนี้ เป็นอาหารทั่วไป คุณสามารถเตรียมมันสำหรับโต๊ะเทศกาลได้เนื่องจากจะใช้เวลาไม่นานในวันธรรมดา ถ้าคุณไม่ถูขนมปังปิ้งด้วยกระเทียม ถึงแม้ว่าปลาทะเลชนิดหนึ่งจะเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง แต่ก็เข้ากันได้ดีกับชาดำ

ความอยากอาหารที่ดี!

Croutons กับ sprats เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณเท่านั้น
เนื้อหาสูตร:

Croutons เป็นก้อนที่ทอดในน้ำมันเล็กน้อยหรือตากในเตาอบจนกรอบ Sprats เป็นอาหารอันโอชะที่มักครอบครองสถานที่แห่งเกียรติยศบนโต๊ะรื่นเริงตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต ถ้าคุณรวมสองผลิตภัณฑ์นี้เข้าด้วยกัน คุณจะได้ของว่างที่ยอดเยี่ยม - croutons กับ sprats ซึ่งในบรรดาอาหารยอดนิยมที่หลากหลาย คุณต้องการปรุงอาหารครั้งแล้วครั้งเล่า

วิธีการเลือก sprats ที่มีคุณภาพในน้ำมัน?

ในการซื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณภาพสูง คุณต้องศึกษาเครื่องหมายที่ระบุบนฝากระป๋องอย่างละเอียด เครื่องหมายแถวแรกคือวันที่ผลิต (วัน เดือน ปี) ตัวเลขสามหลักแรกของแถวที่สองคือรหัสการจัดประเภทผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น "ตับปลาคอด" มีหมายเลข 010, "Natural saury" - 308, "Sprats in oil" - 137, "Natural pink salmon" - 85D หากคุณเห็นเครื่องหมาย C20 แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพต่ำ

ให้ความสนใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนฉลากที่ติดกาวที่กระป๋อง ควรมี: ปลา (ปลาเฮอริ่งหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง) น้ำมันพืชและเกลือ ตาม GOST ปริมาณปลาในภาชนะต้องมีอย่างน้อย 75% เช่น ไม่ควรลอยอยู่ในน้ำมัน เมื่อเปิดขวดแล้ว ปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณภาพสูงควรเป็นสีน้ำตาลทอง ทั้งตัว ขนาดเล็ก และเรียงซ้อนกันเป็นแถวเท่ากัน หากปลาร่วนแสดงว่าอุณหภูมิถูกละเมิดในระหว่างการทำหมัน

หีบห่อที่มี sprats ต้องไม่เสียรูปและตะเข็บต้องสมบูรณ์ หากมีสนิม อย่าซื้อผลิตภัณฑ์นี้ ฝาและก้นกระป๋องต้องไม่บวม ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์มีอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก

เมื่อคุณทราบความซับซ้อนทั้งหมดของตัวเลือก sprats ที่ถูกต้องแล้ว มาลงมือทำ croutons กับ sprats กัน

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 209 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 10
• เวลาทำอาหาร - 20 นาที

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว - 1 ชิ้น
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 20 กรัม

ปรุง croutons กับ sprats

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาด 8 มม. แล้วทอดในกระทะ คุณสามารถทอดขนมปังในน้ำมันพืชได้ แต่ขนมปังกรอบจะมีแคลอรีสูง เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของขนมขบเคี้ยว คุณสามารถทอดขนมปังโดยใช้ไฟปานกลางโดยไม่ใช้น้ำมัน หรือทำให้แห้งในเตาอบ

2. ลอกและถูขนมปังกรอบทุกด้าน

3. ทาขนมปังกรอบด้วยมายองเนส

4. ล้างหัวหอมสีเขียว แห้ง สับและเกลี่ยให้ทั่ว croutons

5. ต้มไข่ในน้ำเดือดเค็มเบา ๆ ประมาณ 10 นาที จากนั้นแช่ในน้ำเย็นจัด ปอกเปลือก หั่นเป็นวงหนา 4 มม. แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังกรอบ เกลือในระหว่างการต้มไข่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ว่าถ้าเปลือกแตกโปรตีนจะไม่รั่วไหลออกมา แต่จะหยิกทันที

ฉันเชื่อมโยงสูตรง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อนี้กับงานฉลองในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกลของฉัน กลิ่นของขนมปังปิ้งที่ขูดด้วยกระเทียมและปลาทะเลชนิดหนึ่งนั้นหาที่เปรียบมิได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้แม้จะเรียบง่าย แต่ก็จะอยู่บนโต๊ะของคุณเสมอ!

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 4 แผ่น.
ไข่ไก่ 2 ชิ้น (ต้มสุก)
Sprats 1 ห้าม
กระเทียม 2 ฟัน
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แตงกวา 1 ลูก

วิธีทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 1.
หั่นขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหนาไม่เกิน 8 มม. ทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 2.
ถูขนมปังกรอบร้อนทั้งสองด้านด้วยกระเทียมและไขมันด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและขูดไข่ ไข่แดง และไข่ขาวแยกจากกัน เราทาไข่แดงบนขนมปังครึ่งหนึ่ง และทาโปรตีนอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป 1 หรือ 2 ลูกหากต้องการคุณสามารถใส่แตงกวาหั่นเป็นวงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 5
นั่นคือทั้งหมด ของว่างที่เรียบง่ายแต่ฉ่ำและมีรสชาติก็พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

ความอยากอาหารที่ดี!

วิธีทำแซนวิชและครูตองซ์กับ sprats กับไข่ มะเขือเทศ แตงกวา ชีส กระเทียม และอะโวคาโด วิธีการตกแต่งจาน.

ไม่มีใครจะโต้แย้งว่าปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก เป็นการยากที่จะเลือกธรรมชาติที่ปรุงจากปลาสดตามเทคโนโลยีโดยไม่มีสารเคมีอันตราย แต่ทุกคนจะยอมรับว่าแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี

วิธีทำแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อย?

สามารถเตรียมแซนวิช Sprat ได้ทุกวัน สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น เสิร์ฟอย่างสวยงามเหมาะสมกับโต๊ะรื่นเริง

ข้อดีของปลากระป๋องคือสามารถนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์มากมาย:

• ขนมปังดำและก้อน
• เนย
• น้ำมันคาเวียร์
• มายองเนส
• นมเปรี้ยว
• ชีสแปรรูป
• ชีสแข็ง
• ไข่
• ผัก (แตงกวาสดและแตงกวาดอง มะเขือเทศ แครอทต้ม หัวหอมดอง กระเทียม)
• มะกอกและมะกอก
• มะนาว
• ความเขียวขจี

สำคัญ: สำหรับ buderbrodiks กับ sprats จะดีกว่าที่จะไม่ใช้อิฐขนมปังขาว ถ้าสดขนมจะหนักไป อิฐของเมื่อวานมักจะพังทลายมาก

อย่างไรก็ตาม แซนวิชไม่ใช่อาหารจานเดียวของปลาทะเลชนิดหนึ่ง ด้วยปลาในน้ำมัน คุณสามารถปรุงสลัด ม้วน และซุปแสนอร่อยได้

ในการเอาน้ำมันออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง ก่อนวางบนแซนวิช คุณต้องจับมันไว้บนกระดาษเช็ดปาก

ปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชกับ sprats

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ใช่อาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นอาหารส่วนใหญ่ ไม่ใช่เพราะขนมนี้ต้องการขนมปัง มันรวมสารอาหารที่ควรบริโภคแยกกัน - คาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างรวดเร็วเพราะขนมปังมักจะทาเนยหรือมายองเนส
นอกจากนี้ยังสามารถสร้างความเสียหายให้กับรูปร่างที่ไม่สามารถหยุดบนแซนวิชชิ้นเดียวได้หากปรุงอย่างอร่อยและตกแต่งอย่างสวยงาม มักจะกิน 3-4 ชิ้นที่โต๊ะ

สำคัญ: ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ใช้ในการเตรียมอาหารว่างน่ารับประทานค่าพลังงานของแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องคือ 270-330 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังทอด

มันจะดีกว่าที่จะทอดก้อนในน้ำมันมะกอกและกระทะที่ไม่ติด หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ให้ผ่าครึ่งดีที่สุดเพื่อให้ทอดได้ดีขึ้น หรือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังเมือง

สินค้า:

• บาแกตต์
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• แตงกวา 1 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก

1. บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอก (ข้างละ 2 นาที)
2. ชีสขูด ปาดในปริมาณเล็กน้อยบนขนมปังบาแกตต์อุ่น ๆ ทอด
3. สะเด็ดน้ำมันออกจากปลา sprats วางปลา 1-2 ชิ้นไว้บนชีสขูดอย่างระมัดระวัง
4. ไข่จะถูกหั่นเป็นวงบางในอัตรา 1 แหวนต่อแซนวิช
5. แตงกวาไร้เมล็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่และแตงกวา
7. คุณยังสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ที่คุณต้องการตกแต่งขนม

วิดีโอ: กระเทียม croutons กับ sprats สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำทอด

ขนมปังดำหลังจากทอดในน้ำมันจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก ในแวบแรกดูเหมือนว่าจะได้รับ "อาหารเรียกน้ำย่อย" แบบชนบท หากคุณเตรียมนมเปรี้ยวกับสมุนไพร แซนวิชกับ sprats จะอร่อยขึ้น

สินค้า:

• ขนมปังข้าวไรย์
• สแปลช 1 กระปุก
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวา 1 ลูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ

1. ขนมปังข้าวไรย์แผ่นบางๆ ผัดเร็วๆ ทั้งสองด้าน
2. ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสเค็มด้วยครีมเปรี้ยว ผักชีลาวสับ และกระเทียมผ่านการกด
3. มะเขือเทศถูกตัดเป็นวง (ต้องแน่นและยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้ไหลในทันที)
4. ทาครีมเปรี้ยว, sprats, แห้งจากเนย, แหวนมะเขือเทศบนขนมปังดำทอด
5. ใช้ผักชีฝรั่งที่เหลือสำหรับปรุงแต่ง

แซนวิชกับ sprats และมะนาว

มะนาวให้ขนมกับขนมปังและ sprats รสเปรี้ยวและรูปลักษณ์ของมัน - ความน่าดึงดูดเพิ่มเติม

สินค้า:

• บาแกตต์
• sprats 1 กระป๋อง
• มะนาว 1 ลูก
• มะกอก 1 กระป๋อง
• เนย 50 กรัม
• ความเขียวขจี

1. แนะนำให้นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่เพื่อให้ละลายและทาบนแซนวิชได้ดี
2. บาแกตต์ถูกตัดเพื่อให้ความหนาของชิ้นไม่เกิน 1 ซม.
3. บางมากมีชั้นโปร่งแสงทาน้ำมันบนบาแกตต์
4. Sprats บนแซนวิช
5. นำมะนาวฝานครึ่งซีกมาไว้ข้างๆ ถ้าต้องการความเอร็ดอร่อยก็สามารถตัดออกได้
6. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ photo

แซนวิชฉ่ำๆ กับ sprats และมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ เข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ บ้าง จากนั้นก็กลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและสวยงามยิ่งขึ้น รุ่นเทศกาลของรสชาติที่ผิดปกติ - อะโวคาโดวางแทนเนยปกติ
สินค้า:

• บาแกตต์
• sprats 1 กระป๋อง
• อะโวคาโด 1 ลูก
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 0.5 มะนาว
• กระเทียม 1 กลีบ
• ความเขียวขจี
• เกลือพริกไทย

1. ตัดขนมปังให้แซนวิชบาง
2. แยกเนื้ออะโวคาโด ใช้ส้อมจิ้มเนื้อ ใส่น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำกระเทียม
3. มะเขือเทศหั่นเป็นวง
4. ทาขนมปังด้วยอะโวคาโดแปะ
5. โรยหน้าด้วยแหวนมะเขือเทศและปลาทะเลชนิดหนึ่ง
6. ผักใบเขียว โดยเฉพาะผักชีฝรั่งหรือผักชีใช้แต่งขนม

แซนวิชร้อน sprats พร้อมสูตรเตาอบ

แซนวิชร้อนสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น นอกจากนี้ เนื่องจากปลากระป๋องเน่าเสียอย่างรวดเร็ว คุณจึงสามารถนำขนมประเภทนี้ไปทานเป็นของว่างในที่ทำงานหรือนอกบ้านได้
สินค้า:

• ก้อน
• สแปลช 1 กระปุก
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจี

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. ขูดชีสและไข่ใส่กระเทียมกดสมุนไพรสับและมายองเนส
3. ทาบนขนมปัง 2 ชิ้น sprats จาระบีด้านบนด้วยซอสชีสเต้าหู้
4. ปาดแซนวิชบนแผ่น ทาน้ำมันเบา ๆ หรือปูด้วยกระดาษ parchment
5. ส่งแผ่นกับขนมไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

วิดีโอ: แซนวิชร้อน Sprats

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

ถ้าคุณใส่แตงกวาบนแซนวิชกับ sprats มันจะอร่อยอยู่แล้ว หากคุณตัดแตงกวานี้เปรียบเปรยก็จะสวยงามเช่นกัน
สินค้า:

• 1 ก้อน
• sprats 1 กระป๋อง
• แตงกวา 2-3 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน
• 1 ครีมชีส
• กระเทียม 3 กลีบ

1. ขนมปังแผ่นทอดจนเหลืองทอง
2. เตรียมเครื่องปรุงจากชีสขูด มายองเนส กระเทียม และสมุนไพร
3. แตงกวาขูดบนเครื่องขูดที่ขูดเพื่อให้ชิ้นของออกมาเป็นรูพรุน
4. ขนมปังทาเนยครีมชีส
5. วางปลากระป๋องและแตงกวาฝานไว้บนแป้ง

แซนวิชกับ sprats และไข่

ไข่สำหรับแซนวิชสามารถใช้ได้หลายวิธี: ตัด บดด้วยส้อม ทำเป็นน้ำพริกจากไข่ ฯลฯ

สินค้า:

• ขนมปังข้าวไรย์
• sprats 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจี

1. บนขนมปังดำที่ปิ้งแล้ว (สดหรือขนมปังปิ้ง หากต้องการ) มายองเนสทาบางๆ
2. ไข่ลวกจะแบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ทุบหรือถูแยกกัน
3. โรยไข่แดงครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งโรยด้วยโปรตีน
4. Sprats และผักใบเขียวจะกระจายอยู่ด้านบน

แซนวิชกับ sprats และกระเทียม

กระเทียมเพิ่มเครื่องเทศให้กับของว่าง ใช้มันคุณสามารถทำแซนวิชเทศกาลกับ sprats และแครอท

สินค้า:

• บาแกตต์
• sprats 1 กระป๋อง
• 2 แครอท
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• วอลนัทไม่จำเป็น
• ความเขียวขจี

1. บาแกตต์ชิ้นทอด
2. แครอทขูดบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับถั่วบดกระเทียมผ่านการกด
3. แปรงขนมปังบาแกตต์ด้วยแครอทบด
4. โรยปลาและกิ่งไม้เขียวขจีไว้ด้านบน

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับ sprats วิธีการตกแต่งแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่ง?

ในการตกแต่งแซนวิชด้วย sprats สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถ:

เรือที่มี sprats

การนำเสนอแซนวิชกับ sprats

วิดีโอ: แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับพวกเราทุกคนตั้งแต่อดีตสหภาพโซเวียต ไม่ว่าจะดูซ้ำซากจำเจ croutons กับ sprats ยังคงเป็นที่นิยมมาจนถึงทุกวันนี้ และไม่น่าแปลกใจเพราะเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายพวกเขาต้องการส่วนผสมขั้นต่ำและผลที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณในขณะที่รออาหารจานหลักหรือให้อาหารแขกที่ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว

แม่บ้านแต่ละคนเตรียม croutons กับ sprats ในแบบของตัวเอง: บางคนชอบขนมปังดำมากกว่าสีขาว ใช้แตงกวาดองแทนของสด หรือแม้แต่เพิ่ม sprats ด้วยไข่หรือมะเขือเทศ เราเสนอให้ทำอาหารคลาสสิก - ขนมปังกรอบบาแกตต์กระเทียมทาด้วยมายองเนสบาง ๆ พร้อม sprats และแตงกวาสด

วัตถุดิบสำหรับทำ croutons กับ sprats:

• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 0.5-1 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส - 20 มล
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น) - สำหรับตกแต่ง

สูตรอาหารขนมปังปิ้งกับ sprats และแตงกวา:

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้น หากต้องการ คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งสไลซ์ขาวซึ่งจะต้องตัดเป็นแนวทแยงมุม

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอด croutons ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ถึงเวลานี้ควรปอกกระเทียมแล้ว ถู croutons ที่ร้อนด้วยกระเทียมทันที (ในขณะที่พื้นผิวร้อน แต่ก็ค่อนข้างแข็งและกระเทียมก็ถูเหมือนบนเครื่องขูด)

จากนั้นทาขนมปังกรอบด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ตัดแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ croutons ก่อนแตงกวาสดแล้ว sprats ใส่ปลาหนึ่งหรือสองตัวขึ้นอยู่กับขนาดของครูตองซ์

ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถประดับอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านสมุนไพรสด Croutons กับ sprats และแตงกวาพร้อมแล้ว!

อร่อย!