ซาวรี่เป็นปลาที่อร่อย และจาก ปลาอร่อยคุณสามารถทำพายปลาแสนอร่อย ที่นี่ฉันจะแบ่งปันสามสูตรพาย saury ที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่มีรสนิยมที่แตกต่างกันมาก 3 สูตร 3 รสชาติ 3 ตัวเลือก หวังว่าคุณจะพบพายในฝันของคุณในหมู่พวกเขา

โดยทั่วไปแล้ว การทำพายปลากับ saury ไม่ได้แตกต่างจากการทำพายกับปลาประเภทอื่นมากนัก แต่เพื่อให้คุณพบไซต์นี้ ฉันจึงเผยแพร่สูตรอาหารเฉพาะกับ saury แน่นอนว่าจะมีเค้กปลาอื่น ๆ อีกมากมายในอนาคต

โดยวิธีการโปรดให้ความสนใจ สิ่งที่เย็น. คุณอาจจะเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับการทำอาหารกับ saury!

ฉันจะใช้ saury กระป๋องในสูตรเหล่านี้ ประโยชน์ของพาย saury กระป๋องคืออะไร? ใช่ ในความจริงที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดปลา เอากระดูกที่น่ารำคาญเหล่านี้ออก และการเตรียมพายเองก็เร่งขึ้นหลายครั้ง ในขณะเดียวกันรสชาติของขนมอบก็ชุ่มฉ่ำและเข้มข้น แต่ไม่มีอะไรป้องกันคุณจากการใช้ saury สดสำหรับพาย คุณเพียงแค่ต้องดำเนินการบางอย่างกับมัน (คุณสามารถเดาได้)

หลังจากใช้คำฟุ่มเฟือยแล้วเรามาดูสูตรอาหารกัน แม้ว่าคุณอาจยังไม่ได้อ่านบทนำ แต่เพียงคลิกที่ชื่อซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาด

พายปลาเยลลี่กับไส้กรอกและมันฝรั่ง

พายด่วนด้วย saury กระป๋อง สามารถตอบสนองความต้องการสำหรับ ขนมอบปลา... พายนั้นนุ่มเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงเนื่องจากมีมายองเนสและครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 6-7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส (ปกติ) - ประมาณ 200 มล.
• ครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) - 150 มล.

การกรอก:

• กระป๋อง saury - 1-2 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1-2 หัว;
• มันฝรั่ง - 4-6 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา;

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องทำอาหาร ปะทะสำหรับพายเยลลี่กับ saury มันง่ายมาก!

1. ผสมไข่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน... แป้งพร้อม
2. ลงไปที่การบรรจุกันเถอะ ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
3. เปิดกระป๋อง saury สะเด็ดน้ำ ใส่ในถ้วยแล้วนวดด้วยส้อมเล็กน้อยเพื่อให้สะดวกในภายหลังที่จะวางบนฐานของพาย
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยเนย (ผักหรือเนย) เทแป้งครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นที่
6. ค่อยๆ วางชิ้นมันฝรั่งไว้ด้านบน ชั้นเดียวบาง.
7. ตอนนี้วางชั้น saury เกลือ.
8. ตอนนี้ถึงคิวแล้ว วางหัวหอมทอดเป็นชั้นบาง ๆ
9. เทแป้งลงบนเค้ก ในกรณีที่จำเป็นต้องแก้ไข ให้ตัดแต่ง
10. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที เค้กควรจะนุ่มและแดงก่ำเป็นสุข

พายกับข้าวและ saury (สูตรพร้อมรูป)

นี่เป็นพายเยลลี่ด้วย แต่มีแป้งต่างกัน เราสามารถพูดได้ว่านี่คือพายกับ saury บน kefir ข้าวให้ความนุ่มนวลดับกลิ่นคาวสดใส

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

• Kefir (ไขมันต่ำ) - 250 มล.
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• ครีม (ไขมันต่ำ) - ประมาณ 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

การกรอก:

• ข้าว (ต้ม) - 150-200 กรัม
• Saury (อาหารกระป๋อง) - 2 กระป๋อง;
• หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันทอด;

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื่องจากแป้งเจลลี่ถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว เราจึงสามารถเริ่มด้วยการเติมได้อย่างปลอดภัย

1. ปอกหัวหอมสับละเอียด ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง
2. โอน saury จากกระป๋องไปที่ถ้วย ระบายน้ำ. บดปลาด้วยส้อม
3. เพิ่มข้าวต้ม saury และผสมให้เข้ากัน เพิ่มหัวหอมและคนอีกครั้ง การเติมก็พร้อม
4. ในถ้วยอื่นผสมไข่ kefir ครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือเล็กน้อย
5. เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน
6. ดับโซดาใส่แป้งและผสม โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู (เติมน้ำส้มสายชูสองสามหยดลงในโซดา) ในทางกลับกันโซดาจะดับด้วย kefir อยู่ดี โดยทั่วไปแล้ว ทางเลือกเป็นของคุณ
7. เทแป้งประมาณครึ่งหนึ่งลงในถาดอบหรือถาดอบ
8. ตอนนี้คุณต้องใส่ข้าว saury และหัวหอม
9. เทแป้งที่เหลือปิดไส้ให้สนิท
10. เปิดเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

ความงามของพายนี้ก็คือรสชาติดีทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เหล่านั้น. นี่เป็นรายการที่มีประโยชน์มากที่คุณสามารถนำไปเป็นของว่างได้

พายกับมันฝรั่งและปลาและ saury (สูตรพร้อมรูป)

พายนี้แตกต่างจากที่เตรียมไว้บน แป้งยีสต์... ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์อบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในรสชาติ น่าพอใจ แข็งแรง เหมือนกับพายยีสต์ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

• แป้งสาลี - 3 แก้ว;
• นม - 1 แก้ว;
• ยีสต์แห้ง (เร็ว) - 11 กรัม
• เกลือ - 1-3 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;

การกรอก:

• กระป๋อง saury - 2 กระป๋อง 240 กรัมแต่ละ
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

การตระเตรียม

เนื่องจากพายกับ saury นี้ใช้ยีสต์ ขั้นตอนแรกคือนวดแป้งเพื่อที่ในขณะที่มันโตขึ้น คุณสามารถเริ่มเติมได้

1. ผสมยีสต์กับนมและเกลือ ขับไข่ในนั้น ผสม.
2. หลังจากห้านาทีเพิ่มแป้งที่นั่นแล้วนวดแป้ง คุณควรได้แป้งยีสต์ที่หนาและยืดหยุ่นได้
3. พักแป้งไว้ 30 นาที
4. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับทอด
5. นำของเหลวออกจาก saury นวดในถ้วยด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ไส้ก็พร้อมรอแป้ง
7. นวดแป้ง แบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนหนึ่งใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย
8. ม้วนชิ้นที่ใหญ่กว่าแล้ววางลงในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน อย่าลืมทำด้านข้าง
9. เพิ่มชั้นของมันฝรั่ง แล้วก็มาถึงชั้น saury ถัดมาเป็นชั้นของหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ
10. รีดแป้งชิ้นที่สองวางด้านบนบีบขอบเพื่อให้เค้กแน่นและปิด
11. เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา อบเค้กประมาณ 40-45 นาที

จากนั้นนำไปแช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นๆ

• อีกครั้งคุณสามารถใช้ saury สดหรือแช่แข็งแทน saury กระป๋อง พายซาวรี่กระป๋องทำให้ครัวเร็วขึ้น เล่นซอน้อยลง และมีกลิ่นในครัวน้อยลง ถ้าคุณต้องการพายกับ saury สด ก็แค่ลอกส่วนที่เกินออกทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในพาย เทคโนโลยีทั่วไปการปรุงอาหารไม่เปลี่ยนแปลง
• ซอสกระป๋องชนิดใดให้เลือก: มีหรือไม่มีน้ำมัน? มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ Saury ในน้ำมันจะทำให้เค้กอ้วนขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สุจริตฉันไม่เห็นความแตกต่างมากอีกต่อไป
• มันฝรั่งสามารถใช้ได้ทั้งสดและต้ม ทั้งสไลซ์และแอส มันฝรั่งบด... ทางเลือกเป็นของคุณ
• ฉันแนะนำให้คุณพริกไทยอย่างล้นเหลือ พริกไทยดำ, แดง, ขาว - จะให้กลิ่นหอมและความน่ารับประทานแก่เค้กของคุณ
• คุณสามารถใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูป คุณสามารถซื้อ แป้งพัฟ... พายขนมพัฟกับ saury อร่อยในแบบของตัวเอง และการทำอาหารก็ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงแค่ตัดแป้ง ใส่ไส้ ปิดด้วยชั้นที่สองแล้วอบประมาณ 30-45 นาที
• นอกจากมันฝรั่งแล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลี ไข่ เป็นต้น อีกอย่าง คุณยังสามารถปรุงแค่พายกับ saury เช่น โดยไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมในการเติม แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีปลามากขึ้นและรสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ดู วีดีโอวิธีทำพายปลาซาวรี่
คุณชอบสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายหรือไม่? แบ่งปันหน้านี้กับเพื่อนของคุณและเข้าร่วมกลุ่มของฉันในการติดต่อ เป็นเวลาสามวินาทีสำหรับคุณ ฉันจะมีความสุขมาก ๆ!

เชฟชอบพายเยลลี่เพราะง่ายต่อการเตรียม ซึ่งแตกต่างจากขนมอบส่วนใหญ่ที่มีการอุดฟันซึ่งต้องใช้ความพยายามและใช้เวลานาน ฐานสำหรับขนมนี้ได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมจนได้มวลครีมซึ่งถูกเทลงในแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมไส้ที่เตรียมไว้ ที่เหลือก็แค่เอาชิ้นงานเข้าเตาอบและอดทน จากนั้นเพลิดเพลินไปกับผลงานของคุณ เยลลี่พายทำจากหลากหลาย สินค้าอร่อยหนึ่งในนั้นมักจะเป็นปลา เพื่อไม่ให้ยุ่งยากกับการเตรียมความงามใต้น้ำสดหรือแช่แข็ง ปลากระป๋องใช้สำหรับพาย: ปลาทู, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาทูน่าและอื่น ๆ และวันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการเอาใจคนรักด้วยพายเยลลี่แสนอร่อยกับ saury

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายเยลลี่ saury

ปลากระป๋องเป็นที่รักของฉันตั้งแต่เด็ก ในเวลาเดียวกัน ความรู้สึกเร่าร้อนขยายไปถึงผลิตภัณฑ์ทุกประเภทตั้งแต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศไปจนถึงปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนสีชมพู อย่างไรก็ตาม ฉันชอบการรวมกันมากที่สุด ลักษณะรสชาติและราคาปลา เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน หรือปลาซอรี ไหปลานี้จะไม่หายไปจากหิ้งตู้กับข้าวของฉันและมักจะถูกบันทึกไว้ในช่วงเวลาที่ฉันไม่ต้องการอยู่ในครัวเป็นเวลานาน สลัด ซุป แซนวิช และ ขนมอบแสนอร่อย- ทั้งหมดนี้อร่อยมาก ฉันนำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับพายเยลลี่กับ saury

พายเยลลี่กับ saury และไข่ในครีม

การเติมพายดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังสว่างไสวอย่างน่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ครีม 250 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 3 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 1/3 ช้อนชา ผงฟู;
• saury กระป๋อง 1 ขวด;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• 100 กรัม เนย;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่หนึ่งฟองให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สอง ไข่ดิบตีด้วยครีม เกลือ โซดา และน้ำมันพืชจนเนียน
   

   ความสม่ำเสมอของแป้งสำหรับพายเยลลี่ควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว

   ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ เบกกิ้งโซดา และน้ำมันพืช

3. ผัดต่อไปเรื่อย ๆ เติมแป้งสาลีที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสม
   

   

   ใส่แป้ง

4. ลอกชิ้นปลา คลุกด้วยส้อม คลุกเคล้ากับ ไข่ต้มและต้นหอมสับ
   

   

   เตรียมไส้

5. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานที่ทาน้ำมันไว้ โรยด้วยเนยบางๆ
   

   

   เทแป้งลงในพิมพ์แล้วใส่เนย

6. เทไส้ปลาและไข่ลงในพิมพ์
   

   

   วางไส้ปลาลงบนแป้ง

7. เทแป้งที่เหลือลงบนปลา ไข่ และหัวหอม
   

   

   เทแป้งที่เหลือลงในพิมพ์

8. วางชิ้นในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
   

   โปรดทราบว่าเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละเตาอบ เพื่อตรวจสอบความพร้อมของเค้ก ให้เจาะด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน: ไม้แห้งหมายถึงจุดสิ้นสุดของกระบวนการอบ

9. ทำให้พายเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ
   

   

   แบ่งพายเป็นส่วนๆ

พายเยลลี่กับ saury และข้าวบน kefir

อย่างที่คุณทราบ ปลาทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับข้าว ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ทั้งคู่พบสถานที่ในสูตรสำหรับพายเยลลี่

วัตถุดิบ:

• แป้ง 250 กรัม
• kefir 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 3 ไข่;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• กระป๋อง 2 กระป๋อง saury;
• ข้าวต้ม 150 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
   

   

   สับและทอด หัวหอม

2. ใส่ปลาในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว จากนั้นเปลี่ยนเป็นเนื้อสับโดยใช้ส้อมธรรมดา
   

   

   เตรียมซาวรี่กระป๋อง

3. รวมข้าวหอมทอดและปลา
   

   

   ผสมส่วนผสมไส้

4. ตีไข่กับเกลือจนเนียนใส่ kefir และครีมเปรี้ยวโซดาคนให้เข้ากัน
   

   

   ผสมไข่กับ kefir และครีมเปรี้ยว

5. เทแป้งลงในส่วนผสมไข่ kefir ผสมแป้งให้เข้ากัน
   

   

   ผัดแป้ง

6. วางถาดอบหรือถาดอบ กระดาษรองอบ... เทแป้ง 1/2 ส่วนลงในพิมพ์ จากนั้นวางส่วนผสมของปลาและข้าวไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เทส่วนที่สองของแป้งลงบนไส้
   

   

   ปั้นเค้ก

7. ปรุงเค้กเป็นเวลา 40-45 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา
   

   

   อบเค้กจนเหลืองทอง

วิดีโอ: พายง่ายๆและอร่อยกับ saury และข้าว

พายเยลลี่กับ saury และมันฝรั่งในมายองเนส

พายที่เตรียมตามสูตรด้านล่างนั้นน่าพอใจมาก แม้แต่ขนมชิ้นเดียวก็สามารถบรรเทาความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและถาวร

วัตถุดิบ:

• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• 3 ไข่;
• มายองเนส 250 กรัม
• ครีม 250 กรัม
• กระป๋อง 1 กระป๋อง
• 4 มันฝรั่ง;
• หัวหอม 1 หัว;
• เบกกิ้งโซดา 1 หยิบมือ;
• เกลือ 1 หยิบมือ.

การตระเตรียม:

1. ตีไข่กับเบกกิ้งโซดาและเกลือ ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
2. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้นวดแป้ง
   

   

   ทำแป้งครีม

3. สับหัวหอม สับปลา รวมส่วนผสมทั้งสองอย่าง
   

   

   สับและผสมหัวหอมกับปลา

4. ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
   

   

   ถู มันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดหยาบ

5. เทแป้ง 2/3 ลงในจานที่ทาไขมัน โรยด้วยมันฝรั่ง ตามด้วยปลาและหัวหอม
   

   เพื่อไม่ให้ไส้ไม่ติดมันชั้นของมันฝรั่งสามารถเกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยพริกไทยดำหรือเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

   

   เทแป้งส่วนใหญ่ลงในพิมพ์แล้ววางชั้นไส้

6. เทแป้งที่เหลือลงในพิมพ์
   

   

   ปิดไส้ด้วยแป้งหนึ่งชั้น

7. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วปรุงเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมง (45-60 นาที)
8. เมื่อเค้กปิดด้วยเปลือกที่อร่อยแล้ว ให้แกะออกแล้วปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องแกะออกจากพิมพ์
   

   

   ทำให้เค้กเย็นโดยไม่ต้องแกะออกจากพิมพ์

วิดีโอ: พายเยลลี่ saury

กะหล่ำปลีและเค้กข้าวกับ saury กระป๋องในโยเกิร์ต

อีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายปลาเยลลี่ซึ่งการรวมกันของ saury และข้าวที่ได้อธิบายไว้ข้างต้นนั้นเสริมด้วยกะหล่ำปลีฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนชา โซดา;
• 2 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดข้าว
• กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. งาขาว
• saury กระป๋อง 200 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนชา เนย.

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งหรือสี่วง
2. โอนผักไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นและผัดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
   

   

เตรียมพายเยลลี่อร่อยฉ่ำกับ saury และมันฝรั่งตามสูตรของเรา ก็เตรียมได้ไม่ยาก ไม่ต้องคลุกแป้งนาน ม้วนออก หนีบให้แน่น มาเริ่มกันเลย!

พายเยลลี่ซาวรี่และมันฝรั่งแสนอร่อย - ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่สองฟอง
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนสหนึ่งร้อยหกสิบกรัม
• แป้งสี่ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• สาคูหนึ่งกระป๋อง

• มันฝรั่งหนึ่งลูก
• หัวหอม one
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซาวรี่และพายมันฝรั่งเยลลี่แสนอร่อย

คุณต้องเริ่มต้นด้วยการทดสอบ:

• แบ่งไข่สองฟองลงในชามลึก
• เพิ่มเกลือและเบกกิ้งโซดา
• ผัดทุกอย่างด้วยปัด

• เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส
• ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
• เพิ่มปริมาณแป้งที่ต้องการ
• ผัดเบา ๆ จนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ให้มีก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรจะประมาณนี้ค่ะ ครีมเหลว.

• พักแป้งไว้
• ในขณะที่แป้งกำลังพัก คุณต้องเตรียมไส้
• เปิดกระป๋อง saury และโอนมวลของแข็งที่ไม่มีของเหลวไปยังชามแยกต่างหาก
• บดทุกอย่างด้วยส้อม
• ปอกหัวหอมและสับละเอียดด้วยมีด
• ปอกเปลือกล้างและขูดมันฝรั่ง
• บีบมันฝรั่งขูดให้เข้ากัน

• โอนมันฝรั่งบีบไปยังชามแยกต่างหาก
• ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• และตอนนี้คุณต้องรวบรวมและอบพายเยลลี่:
• จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย
• เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
• วางมันฝรั่งขูดบนแป้งในชั้นที่เท่ากัน
• โรยมันฝรั่งด้วยหัวหอมสับ
• วาง saury ลงบนหัวหอม
• เททุกอย่างด้วยแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• เรียบพื้นผิวของเค้กให้ดี

ดังนั้นเราจึงทำพายเยลลี่แสนอร่อยกับ saury และมันฝรั่ง

นำพายออกจากเตาอบ ตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

โอ้ช่างเป็นกลิ่นและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน อยากกินไม่กี่ชิ้น

อร่อย!

เมื่อทำพายเยลลี่ไม่จำเป็นต้องปรุงแป้งเป็นเวลานาน ม้วนและบีบให้แน่น เจาะฝาของผลิตภัณฑ์ก่อนและระหว่างการอบ ฐานของเหลวเทลงบนแผ่นอบแล้ววางไส้ไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ วิธีทำอาหารง่ายๆ เป็นที่นิยมของแม่บ้านมือใหม่

สูตรพาย Saury Jellied

พายดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่จากปลาสดเท่านั้น แต่ยังใช้หลากหลาย ปลากระป๋อง... เวลาทำอาหารลดลงอย่างมากเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปอกหรือตัดฐานของไส้ แป้งเยลลี่เหลวทำบนมายองเนสหรือ kefir ถ้าต้องการให้โรยหน้าผลิตภัณฑ์ด้วยชีสขูด 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม

เยลลี่ซาวรี่พายกับ kefir

เวลา: 90 นาที


วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

พายปลาเยลลี่บน kefir กับ saury เป็นแบบคลาสสิก สูตรด่วนเผ็ด ขนมอบแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับเมนูอาหารกลางวันทุกวัน วี รุ่นธรรมดาใช้อาหารกระป๋องวิธีการที่ซับซ้อนเกี่ยวข้องกับการเติมจากเนื้อปลา เมื่อเตรียมจานเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสด, หัวหอมหรือ หัวหอมเขียว.

วัตถุดิบ

• กระป๋อง saury (in น้ำผลไม้ของตัวเอง) - 450 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir 2.5% - 450 มล.;
• โซดา - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวหอมสับละเอียดใส่น้ำมันพืช
2. คลุกปลาด้วยส้อมผสมกับหัวหอม
3. เตรียมแป้ง - ใช้ที่ตีไข่ผสมกับ kefir (คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต) ใส่เกลือโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู ค่อยๆ ใส่แป้ง คนตลอดเวลาด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่นที่ความเร็วต่ำ ความคงตัวสุดท้ายเป็นของเหลวไม่มีก้อน
4. แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบให้เติมแป้งครึ่งหนึ่ง วางไส้ให้เรียบเทแป้งที่เหลือ อบที่ 200 ° C เป็นเวลา 25-40 นาที

จากแป้งมายองเนส

เวลา: 80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 210 kcal ต่อ 100 กรัม
วัตถุประสงค์: สำหรับเครื่องเคียง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
ความยาก: มีให้สำหรับผู้เริ่มต้น

การใส่มายองเนสลงในพายเยลลี่จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้ส่วนผสมอื่นใดนอกจากปลา (ข้าว มันฝรั่ง บะหมี่ ไข่) สำหรับไส้ เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟขนมอบเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยให้กับซุปหรือน้ำซุป เนื้อปลาสามารถปรุงรสได้หลังการเตรียม น้ำมะนาวหรือเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม
• ครีม (ไขมัน 15%) - 250 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• เนื้อ saury - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. ผ่านธนูประมาณ 5-7 นาที สับเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอม, เกลือ, ใส่เครื่องเทศ, พักไว้ ไฟแรงครอบคลุมประมาณ 2-3 นาที นำมวลออกจากความร้อนทำให้เย็นลงเล็กน้อย
2. ตีไข่ลงในชาม ใส่เกลือ โซดาเร็ว ตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งตีมวลอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนครีมเปรี้ยวเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน (ควรเทแป้งจากช้อน)
3. เทแป้ง 2/3 ลงบนแผ่นอบที่ทาไขมัน ใส่ไส้ ปรับระดับ เทแป้งที่เหลือด้านบน ส่งจานไปที่เตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด โรยด้วยเยลลี่พาย ทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10 นาที

กับข้าว

เวลา: 120 นาที
จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 kcal ต่อ 100 กรัม
วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
ความยาก: มีให้สำหรับผู้เริ่มต้น

ข้าวขาวเมล็ดยาวเข้ากันได้ดีกับซาวรี่กระป๋องทำให้เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย ขนมอบเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อน ทันทีหลังปรุง หรือเย็นหลัง ผลิตภัณฑ์แป้งเย็นลงและยืนในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อเน้นรสชาติคาว (เมื่อใช้ เนื้อธรรมชาติ) คุณสามารถเสิร์ฟเยลลี่พายกับ saury และข้าวกับ ซอสสูตรดั้งเดิมทาร์ทารัส

วัตถุดิบ

• ซอสกระป๋อง- 400 กรัม
• ข้าวขาวเมล็ดยาว - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• kefir - 2 แก้ว;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวหอมทอดในน้ำมันจนใส ระบายของเหลวส่วนเกินออกจาก ปลากระป๋องผสมกับหัวหอมใส่ผักใบเขียวสับ
2. ต้มข้าวจนนุ่ม เย็น ใส่ปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. รวม kefir กับไข่เพิ่มโซดาและเกลือ ค่อยๆใส่แป้งลงไป กวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยตะกร้อมือจนเนียน
4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ วางไส้ คลุมด้วยแป้งที่เหลือ
5. นำเข้าอบ 30-40 นาทีในเตาอบที่ 180 ° C

กับมันฝรั่ง

เวลา: 120 นาที
จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 260 kcal ต่อ 100 กรัม

ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
ความยาก: ปานกลาง

เยลลี่พายกับ saury และมันฝรั่งสำหรับ แป้งมายองเนส- เป็นเมนูที่ให้แคลอรีสูงๆ ทานได้ทุกวันและ ตารางงานรื่นเริง... ขนมอบปรุงในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมไฟ ขนมผักซุปร้อนหรือเป็นหลักสูตรที่สองที่เป็นอิสระ คุณสามารถเพิ่มโรสแมรี่ โหระพา หรือบาล์มมะนาวเล็กน้อยลงในไส้ปลา

วัตถุดิบ

• กระป๋อง saury - 350 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• ครีม - 400 กรัม
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• ชีสแข็ง- 40 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. รวมครีมกับไข่ใส่เกลือโซดาคนให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนแล้วกวนมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ปอกหัวหอมและสับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมกับปลา
3. ปอกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบพริกไทยและเกลือ
4. เทแป้งบางส่วนลงในจานอบ เลเยอร์มันฝรั่งและปลา เกลี่ยให้ทั่ว (ดังภาพด้านล่าง) เติมแป้งที่เหลือ วางจานอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
5. ขูดชีส โรยบนพายเยลลี่แล้วอบในเตาอบอีก 10 นาที

กับไข่

เวลา: 60 นาที
จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 10 คน
ปริมาณแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
วัตถุประสงค์: หลักสูตรที่สอง
ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
ความยาก: มีให้สำหรับผู้เริ่มต้น

สำหรับการกรอกสูตรพายนี้ saury กระป๋องจะถูกนำไปในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ไข่ต้ม, หัวหอมและหัวหอมสีเขียว สมุนไพรสด... แป้งสามารถเตรียมโดยใช้ครีมเปรี้ยวในขณะที่ปริมาณไขมันของครีมที่ใช้ไม่ควรเกิน 20% ขนมอบถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว เนื่องจากองค์ประกอบที่น้อยที่สุดของผลิตภัณฑ์ ตัวเลือกนี้จึงกลายเป็นงบประมาณที่จำกัด

วัตถุดิบ

• กระป๋อง saury - 300 กรัม;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ครีม - 300 กรัม
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง (20 กรัม);
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. รวมสามไข่กับครีมและเกลือจนเนียน เพิ่มเบกกิ้งโซดาและแป้ง นวดแป้ง
2. ต้มไข่ที่เหลือให้เย็นแล้วสับด้วยส้อม
3. สับหัวหอมอย่างประณีต บดปลาด้วยส้อม ผสมกับไข่
4. เทแป้งส่วนใหญ่ลงในพิมพ์ วางไส้ คลุมด้วยแป้งที่เหลือด้านบน อบจานที่ 180 ° C ครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับการทำเจลลี่พายให้อร่อย

สำหรับเยลลี่ พายปลามีความสำคัญ รสชาติซอรี เลือกอาหารกระป๋องจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ สำหรับตัวเลือกแคลอรีสูงน้อยกว่า saury ในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสมเนื้อหาไขมันของไส้จะได้รับจากปลากระป๋องในน้ำมัน ถ้าคุณเติมแบบกระป๋องลงในเค้ก เนื้อปลาเพื่อรสชาติต้องแน่ใจว่าใช้สมุนไพร (เช่น ผักชีฝรั่ง) และ เครื่องเทศที่เหมาะสม(โรสแมรี่, โหระพา, ผักชี, โหระพา)

วีดีโอ

เยลลี่ซาวรี่พาย น่าสนใจมาก จานไม่ธรรมดาซึ่งแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็ทำอาหารได้ เค้กนี้น่าสนใจตรงที่มันไม่หวาน ในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคย ขนมหวาน... ดังที่ได้กล่าวไปแล้วอาหารจานนี้ไม่ธรรมดาเพราะพนักงานต้อนรับไม่ต้องยุ่งกับแป้งและแป้งเป็นเวลานานเพราะพาย saury ที่นำเสนอด้านล่างเป็นงูพิษ

แน่นอนส่วนผสมหลักของทุกพายจะเป็น saury กระป๋อง - เป็นที่นิยมมากและไม่ต้องสงสัย สินค้าที่มีประโยชน์... ข้อดีของการรับประทานอาหารประเภท saury ได้แก่ ปริมาณแคลอรีต่ำ - ไม่เกิน 500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อาหารพร้อมทาน... เช่นเดียวกับปลาอื่นๆ Saury มีโปรตีนจำนวนมากและไม่มีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นปลาชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็น Saury ยังทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยวิตามินต่างๆ รวมทั้งวิตามิน D, A, E และอื่นๆ

คีเฟอร์เจลลี่พายกับปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• คีเฟอร์ 1 แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แป้ง 1.5 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
• ไส้กรอก 1 กระป๋อง (หรืออาหารกระป๋องอื่นๆ)

คุณต้องเปิดเตาอบทันทีและนำไปตั้งไฟที่ 180 องศา เนื่องจากการเตรียมพายโดยตรงใช้เวลาน้อยมาก
ตีไข่กับเกลือและผสมโซดากับแป้ง เท kefir ลงใน ส่วนผสมไข่... รวมส่วนผสมของเหลวและแห้งและผสมให้เข้ากัน นวดแป้งความสม่ำเสมอของมันควรจะไม่มีก้อนบางและนุ่มคล้ายกับนมข้นข้น

มาต่อกันที่การเตรียมไส้กันเลยค่ะ ต้องล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ saury ลงในจานแยกและบดด้วยส้อมโดยไม่แยกน้ำมัน โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องบดเนื้อปลา คุณเพียงแค่แบ่ง saury เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกกับน้ำมัน
ทาเนยบนถาดเค้ก แล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง กระจายทั่วด้านล่างของกระทะและวางมันฝรั่ง

ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือหากต้องการ วางปลาไว้ด้านบน ไม่ต้องกดลงไป เพราะจะจมแป้งไปเองระหว่างทำอาหาร เทแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งใส่ไส้แล้วใส่ในเตาอบ ไม่แนะนำให้เปิดเตาอบในช่วง 15 นาทีแรก หลังจากผ่านไป 30 นาทีเค้กก็พร้อม

เยลลี่พายกับซอสจากแป้งมายองเนส

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส 1 แก้ว
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

• ซอสกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 2 หัวหอม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 5 มันฝรั่ง

เปิดเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาตั้งกระทะด้วยน้ำมันบนเตา ปอกเปลือกและสับหัวหอมทอดหัวหอมในน้ำมัน ผสมมายองเนสกับครีมและไข่คนให้เข้ากันใส่แป้งคลุกแป้ง แป้งจะกลายเป็นบางและหนากว่าแป้งแพนเค้กมาตรฐาน

นำ saury ออกจากโถ บดด้วยส้อม มันฝรั่งควรล้างให้สะอาดและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันเทแป้งครึ่งหนึ่งแล้ววางไส้ในชั้น: มันฝรั่ง (คุณต้องใส่เกลือและพริกไทย), saury, หัวหอม วางพายในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที แป้งจะขึ้นและเป็นสีน้ำตาล หลังจากทำอาหารแล้ว ทาเนยที่ด้านบนของพาย

แป้งยีสต์ saury pie

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง 2-3 ถ้วย
• นม 1 แก้ว
• ยีสต์แห้ง 2 ถุง (หรือ 2 ช้อนชา)
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

• หัวหอม 4-5 หัว
• 5-6 มันฝรั่งขนาดกลาง

ร่อนแป้งบนกระดานด้วยสไลด์ ทำให้หดหู่ในสไลด์แป้ง ในบ่อน้ำผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วเทนม นวดแป้งที่ไม่ชันเกินไปแล้ววางในที่อบอุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนูก่อน ในการเตรียมไส้คุณต้องปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ควรนวดปลาด้วยส้อมในชามแยก หลังจากระบายของเหลวออกจากไหแล้ว

ในระหว่างการเตรียมไส้แป้งควรขึ้นและบวม แบ่งเป็น 2 ส่วน แล้วคลึงแบบหนาๆ ให้เท่ากับถาดอบ วางไส้บนแผ่นอบ: มันฝรั่ง, หัวหอมและ saury แผ่ส่วนที่สองของแป้งออกแล้วปิดไส้ บีบปลายของพายอย่างระมัดระวัง สับเค้กในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีแล้วรอจนสุก

พายกระป๋องในหม้อหุงช้าพร้อมแป้งยีสต์

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• น้ำ 80 มล
• ยีสต์สด 15 กรัม
• เนย 15 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 0.5 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ซอสซูรี่ 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ไข่ 2 ฟอง

ละลายน้ำตาลและยีสต์ในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10 นาที
เมื่อยีสต์มีหัวเป็นฟองแล้ว ก็ใส่แป้งลงไปได้ ร่อนแป้งล่วงหน้าแล้วใส่ไข่ เกลือ และเนยที่นิ่มแล้วลงไป นวดแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 50 นาที

ในการทำไส้ต้องต้มให้เดือด ไข่ไก่และขูดหรือสับให้ละเอียด หัวหอมควรสับให้ละเอียดและ saury ควรบดด้วยส้อมโดยไม่ระบายของเหลว ผัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเติม
เมื่อแป้งขึ้นและขึ้น จะต้องแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วคลึงให้เป็นรูปทรงด้านล่างของ multicooker ของคุณ ในกรณีนี้ คุณต้องทิ้งแป้งไว้เพื่อบีบพาย

ใส่ส่วนแรกของแป้งลงในแม่พิมพ์, วางไส้, กระจายอย่างสม่ำเสมอ, ใส่ส่วนที่สองของแป้งด้านบนและปั้นขอบของแป้งให้แน่นเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก เปิด multicooker ไปที่โหมด Baking และปล่อยให้ทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ เค้กควรพลิกกลับและปล่อยให้อีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลอีก 20 นาทีในโหมดการอบเดียวกัน

พายเยลลี่ซาวรี่เนื้อนุ่มกับข้าว

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• kefir ไขมันต่ำ 250 กรัม
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• ไข่ 3 ฟอง

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

• ข้าวต้ม 1 ถ้วย
• ซาวรี่กระป๋อง 2 กระป๋อง
• 2 หัวหอม

ก่อนหน้านี้คุณควรเปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วทอดหอมใหญ่ในน้ำมันจนเหลืองทอง ในชามเดียว รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งยกเว้นเบกกิ้งโซดาและแป้ง คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วร่อนแป้งและเบกกิ้งโซดาลงไป ผัดแป้งที่ได้

ใส่ saury ในชามแยกต่างหากแล้วบดด้วยส้อม ต้องการระบายของเหลวหรือไม่เป็นความปรารถนาของปฏิคม แต่พ่อครัวยังแนะนำให้ทิ้งของเหลวเล็กน้อย (น้ำมัน / น้ำผลไม้) ผสมหัวหอมกับข้าวกับปลา การเติมก็พร้อม แบ่งแป้งออกเป็น 2 ชิ้น จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เทแป้งที่เหลือและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ทาเนยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเค้กนี้คือสามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ซึ่งทำให้เค้กนี้ใช้งานได้หลากหลายและรวดเร็วอย่างไม่ต้องสงสัย