ปรุงเอง พายปลาจากอาหารกระป๋อง - หลากหลายเมนูที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณและในขณะเดียวกันก็เปิดเผยความสามารถในการทำอาหารของคุณ มันสามารถขึ้นอยู่กับแป้ง kefir เช่นเดียวกับยีสต์หรือขนมพัฟ เมื่อเติมเสร็จแล้ว พนักงานต้อนรับจะสามารถทดลองได้ไม่รู้จบ แสดงความคิดสร้างสรรค์ นำประสบการณ์และความรู้ไปใช้

โดย สูตรคลาสสิคจานนี้ปรุงด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่สำคัญที่สุดไม่ใช่มะกอก นอกจากมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ) ใช้แล้ว: ไข่ที่เลือก 3 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี, saury หนึ่งกระป๋องในน้ำมัน, เกลือเล็กน้อย, เล็ก โซดาหนึ่งช้อนตักในทางใดทางหนึ่ง

1. ไข่ไก่ตีด้วยเกลืออย่างดี
2. มายองเนสและแป้งขาวร่อน (ในส่วนเล็ก ๆ) จะถูกส่งไปยังมวลไข่เค็ม
3. หลังจากเติมโซดาแล้วแป้งจะถูกเก็บไว้สองสามนาที
4. จากนั้นคุณสามารถกระจายมวลครึ่งหนึ่งในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ด้านบนมีการกระจายปลาบดด้วยส้อม (ไม่มีน้ำมันจากกระป๋อง)
5. ปิดเค้กด้วยแป้งที่เหลือ
6. ทรีทเม้นต์อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

ตัดจานเป็นชิ้น ๆ หลังจากเย็นตัวลง

พายปลาเยลลี่

มันจะเป็นไปได้ที่จะเตรียมการรักษาดังกล่าวโดยเร็วที่สุดโดยใช้ multicooker ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้: kefir ไขมันต่ำ 330 มล., ไข่ที่เลือก 5 ฟอง, เบกกิ้งโซดา 7 กรัม, เกลือ ½ ช้อนใหญ่, มายองเนส 320 กรัม, แป้งสาลี 460 กรัม, พริกไทยป่นดำ, ขวดธรรมชาติ ปลาซาร์ดีน, หัวหอม

สำคัญ!ไม่ควรมีร่างจดหมายในห้องที่ตัดแป้ง

1. มายองเนสผสมกับ kefir ได้ดี 2 ไข่ถูกส่งไปยังมวล เกลือป่นและโซดาไลม์ไลม์ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกนวดจนเนียน
2. ปลาซาร์ดีนสับละเอียดด้วยมีดคม
3. ต้มไข่ 3 ฟอง ผสมกับหัวหอมสับ พริกไทยดำป่น และปลา นี่จะเป็นไส้สำหรับการอบ
4. แป้งจะค่อยๆเพิ่มลงในแป้ง หลังจากผสมแล้วเทครึ่งหนึ่งลงในชามของถาดปาฏิหาริย์ทาด้วยไขมัน
5. ไส้วางอยู่ด้านบนและส่งแป้งที่เหลือ
6. ในโปรแกรม "การอบ" การทำอาหารจะปรุงเป็นเวลา 35 นาที

เยลลี่พายกับ ปลากระป๋องเย็นก่อนเสิร์ฟ

พายด่วนกับข้าวและปลากระป๋อง

ไส้ปลาสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับข้าว คุณต้องใช้: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมไขมันต่ำและ kefir, แป้งสาลี 340 กรัม, โซดา 1 หยิบมือ, พริกไทยป่นและเกลือ, ไข่ 3 ฟอง, 130 กรัม groats ข้าว, saury 2 กระป๋องในน้ำมัน, หัวหอมเล็ก.

1. ข้าวต้มในน้ำเค็ม
2. หัวหอมสับและผัดจนเป็นสีเหลืองทองในไขมัน
3. ปลา, เกลือ, เครื่องเทศบดด้วยส้อมจะถูกเติมลงในซีเรียลและผัก เนยกระป๋องจะไม่ถูกนำมาใช้ในพาย
4. ผลิตภัณฑ์นมทั้งสองชนิดผสมในถ้วยลึก พวกเขาจะต้องเค็มเล็กน้อยเพิ่มไข่และโซดา หลังจากเพิ่มแป้งแล้วมวลจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นเล็กน้อย
5. เทแป้งบางส่วนลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน ไส้วางอยู่ด้านบนและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของมวล
6. ยังคงเทแป้งที่เหลือลงบนเค้กแล้วอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

เสิร์ฟกับข้าวและปลากระป๋องกับน้ำซุปใดๆ

แป้งพัฟ

เพื่อให้สูตรง่ายขึ้นมากที่สุด คุณควรใช้สูตรสำเร็จรูป ซื้อแป้ง... จะใช้เวลาครึ่งกิโล นอกจากนี้ ใช้: ปลากระป๋อง 2 กระป๋องในน้ำมัน, เกลือเล็กน้อย, หัวหอมเล็ก 3 อัน, ถั่วเขียวกระป๋อง 180 กรัม

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในไขมันที่อุ่นจนเป็นสีทอง
2. ผักผสมกับปลาสับที่ไม่มีน้ำมันและถั่วหลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
3. ไส้เค็ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์ลงไปได้
4. แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ส่วนใหญ่จะรีดเป็นแผ่นบาง ส่วนเล็กจะถูกตัดเป็นวงกลมเล็กๆ
5. ตรงกลางฐานวางไส้หลังจากนั้นขอบจะขึ้นและยึดเป็นรูปร่างของปลา ตรงกลางปลาและถั่วยังคงเปิดอยู่ มาซ่อนด้วย "เกล็ด" ด้วยแป้งเป็นวงกลม
6. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 45 นาที

พายเสิร์ฟร้อน

พายปลากระป๋อง

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาเช่นนี้ ปลาแซลมอนกระป๋องแต่คุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้ นอกจากอาหารกระป๋อง 1 กระป๋องแล้ว คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง เกลือเล็กน้อยและผงฟู แตงกวาดอง หัวหอมใหญ่ สมุนไพร ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนใหญ่ แป้งสาลี 190 กรัม ครึ่งซอง เนย, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 260 กรัม

ใช้พริกหยวกแดงครึ่งลูกแทนแตงกวา

1. เนยละลายด้วยไฟอ่อน จากนั้นเทลงในแป้งร่อนด้วยผงฟู ส่วนผสมจะถูกผสมอย่างรวดเร็วและแข็งขัน ทิ้งแป้งหนึ่งช้อนใหญ่ไว้สำหรับเท
2. หลังจากเพิ่มครีมเปรี้ยว (3 ช้อนใหญ่) นวดแป้งที่อ่อนนุ่ม
3. มวลถูกใส่ลงในถุงแล้วส่งไปที่เย็นเป็นเวลา 25 นาที
4. ไข่ตีด้วยเกลือแป้งที่เหลือและครีมเปรี้ยว
5. สับหัวหอม สมุนไพร แตงกวาดอง และปลาให้ละเอียด
6. ในรูปแบบทาน้ำมันจะถูกจัดวาง แป้งพร้อม... ด้านข้างกำลังก่อตัว
7. ไส้กระจายจากด้านบน
8. ยังคงเติมไส้และอบขนมเป็นเวลา 45-55 นาที

พายเยลลี่กับปลากระป๋องและมันฝรั่งบน kefir

มันฝรั่งจะเพิ่มความอิ่มให้กับการเติมเค้กที่กล่าวถึง นอกจากหนึ่งหัวแล้วยังใช้: แป้งร่อนสีขาว 290 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. kefir ไขมันปานกลางขนาดเล็ก โซดาหนึ่งช้อน เกลือหนึ่งหยิบมือ น้ำมันหนึ่งกระป๋อง ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไม่ คีเฟอร์เย็นผสมกับเบกกิ้งโซดาทิ้งไว้ 3-4 นาที เพิ่มเกลือและไข่ลงในมวล เป็นการสะดวกที่สุดที่จะเอาชนะด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด

1. หลังจากเพิ่มแป้งแล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. สำหรับการเติมมันฝรั่งจะขูดและผสมกับปลาจากขวดบดด้วยส้อม หากมวลแห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำมันกระป๋องเล็กน้อย
3. วางแป้งครึ่งหนึ่งในกระทะทาน้ำมัน การบรรจุจะกระจายตามน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องถอยห่างจากขอบเล็กน้อย
4. ยังคงเทแป้งที่ไม่ได้ใช้แล้วส่งขนมไปที่เตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 นาที

พาย kefir เจลลี่กับปลากระป๋องจะพร้อมเมื่อถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

จากแป้งยีสต์

แป้งยีสต์สามารถใช้ร้านค้าสำเร็จรูป จะใช้เวลาครึ่งกิโลกรัม นอกจากนี้คุณต้องเตรียม: ปลากระป๋องในน้ำมันหนึ่งขวด, เกลือเล็กน้อย, หัวหอม 2 หัว, หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก 3 หัว, ไข่ไก่ที่เลือก

1. หัวหอมสับละเอียดและทอดในไขมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปลาจะกำจัดน้ำมันและเมล็ดพืช วิธีที่สะดวกที่สุดคือนวดด้วยส้อม
3. มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. อาหารกระป๋องที่คัดสรรมารวมกับหัวหอมทอด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือลงในไส้หรือเติมเครื่องปรุงลงไป
5. แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วน
6. อันแรกพอดีกับแม่พิมพ์ทาน้ำมัน เติมฐานด้วยชิ้นมันฝรั่งและปลาและหัวหอม มันฝรั่งหั่นเป็นแว่นๆ สามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย
7. ปิดเค้กด้วยแป้งที่เหลือ บีบขอบให้แน่น
8. การรักษาจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อน

พื้นผิวของเค้กที่ยังคงร้อนเป็นรอยเปื้อน เนย.

วันหยุดปีใหม่อยู่ใกล้แค่เอื้อม และทุกคนกำลังคิดอย่างแข็งขันว่าจะวางอะไรบนโต๊ะ แต่เช่นเคย เนื้อเยลลี่ยังคงไม่มีการแข่งขัน

จริงอยู่ หลายคนไม่สนใจทำอาหารทุกปีอยู่แล้ว เลยอยากทำอะไรที่คล้ายคลึงกัน แต่ดั้งเดิมกว่านั้น เราแนะนำให้อบพายเยลลี่กับปลากระป๋อง

ส่วนผสมของแป้งและปลาช่วยให้คุณสร้างขนมอบที่น่าอัศจรรย์ที่จะมาแทนที่ ตารางงานรื่นเริงร้อนและ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นพร้อมกัน

พายกระป๋องเยลลี่: สูตรแส้

วัตถุดิบ

• Kefir - 500 กรัม + -
• โซดา - 1/2 ช้อนชา + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 350 กรัม + -
• — 0.5 ช้อนชา (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์) + -
• - 1 ช้อนชา (รสชาติ) + -
• - 1 ช้อนชา + -

บรรจุสินค้า

• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส + -
• ปลาแมคเคอเรลกระป๋อง- 1 กระป๋อง (250 กรัม) + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 100 กรัม + -

การทำเจลลี่ปลากระป๋อง

หากคุณยังไม่ได้ปรุงอะไรแบบนี้และสงสัยว่าจำเป็นต้องทำให้เสร็จ นี่คือข้อดีที่ชัดเจนของอาหารจานนี้เป็นข้อพิสูจน์: ชุดส่วนผสมมาตรฐานที่พร้อมใช้งาน ความเร็วในการทำอาหารสูง (เพียง 40 นาที - และการอบ) สินค้าพร้อม) และรสชาติที่ละเอียดอ่อนเลียนแบบไม่ได้

และเพื่อยืนยันคำพูดด้วยการกระทำ - เราให้ สูตรละเอียดซึ่งคุณสามารถทดลองใช้งานได้จริงในตอนนี้

การทำแป้งสำหรับพาย

1. เพิ่มโซดาลงใน kefir คนให้เข้ากันแล้วทิ้งมวลไว้สักครู่
2. ตีไข่กับเกลือและน้ำตาลแล้วเท ส่วนผสมไข่ใน kefir กับโซดา
3. เพิ่มแป้งร่อนลงในชามที่มีส่วนผสมของของเหลว

การทำไส้สำหรับพายเยลลี่

1. ค่อยๆ นวดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
2. ตัดสีเขียวและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ต้มไข่ลวกให้เย็นเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด
4. เราผสมส่วนผสมที่บดทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เราอบพายเยลลี่กับปลากระป๋อง

1. ส่วนหนึ่ง ปะทะเทลงในจานอบ ใส่ ½ ส่วนของไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน จากนั้นเทแป้งอีกส่วนหนึ่ง ใส่ไส้อีกครั้ง (ที่เหลือทั้งหมด) แล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ
2. เราใส่แม่พิมพ์เค้กในเตาอบอุ่นอย่างระมัดระวังและอบเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

ขนมอบอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ (193 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนอย่างแน่นอน เพราะ ยกเว้นว่าชื่นชมอย่างมาก การทำอาหารชิ้นเอกไม่มีทาง.

ทำ พายอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - คุณจำเป็นต้องรู้จุด "อ่อนแอ" ในเทคโนโลยีของการเตรียมการ และเคล็ดลับสองสามข้อในการปรับปรุงรสชาติของการอบจะไม่ทำให้เสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขานำไปใช้ในทางปฏิบัติได้ง่ายมาก

• เจลลี่พายกับ ปลากระป๋องมันถูกเตรียมจากแป้งโดยเฉพาะ แต่ไส้สำหรับการอบไม่ควรเป็นของเหลวในทุกกรณี

ถ้าปรากฎว่าการกรอกสำหรับ เค้กวันเกิดของเหลวแล้วเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่ามันจะอบได้ไม่ดีและเค้กแม้ภายนอกจะดูอบเล็กน้อย (ดิบ)

• ปลากระป๋องทุกชนิดสามารถใช้ทำพายเยลลี่โฮมเมดได้ (ปลาแมคเคอเรล ซาอูรี ฯลฯ) แต่ควรเป็นปลาที่เป็นธรรมชาติ เช่น หากไม่มีน้ำมันปริมาณแคลอรี่ของจานจะน้อยลง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ปลาดิบ ต้มหรืออบในการอบเช่นนี้ เนื่องจากจะยืดเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดของขนมขบเคี้ยว
• มันจะดีกว่าที่จะทำแป้งสำหรับพายเยลลี่ที่ไม่มียีสต์เพราะจะต้องใช้เวลามากในการนวดและชำระ ตัวเลือกที่เหมาะคือนวดแป้งด้วย kefir และโซดา

• นอกจากปลากระป๋องแล้ว คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ตามใจชอบลงในไส้ได้ เช่น หัวหอม (หัวหอมหรือสีเขียว), ไข่, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, ชีส, ข้าว และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย
• อย่างไรก็ตาม อย่าพยายามรวมส่วนประกอบหลายอย่างพร้อมกัน เพราะปลากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมในตัวเอง จึงไม่ต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษ ตามกฎแล้ว หัวหอมสับละเอียดเพียงชิ้นเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของพายเยลลี่ปลากระป๋อง

เยลลี่พายปลากระป๋องเป็นอาหารจานพิเศษที่จะทำให้คุณเซอร์ไพรส์แขกได้จริงๆ งานเลี้ยงรื่นเริง... และครอบครัวของคุณจะขอให้คุณปรนเปรอพวกเขาด้วยขนมอบเหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้งและไม่ใช่แค่ในแถว วันหยุดปีใหม่แต่วันธรรมดาก็เช่นกัน ถึงกระนั้นทั้งผู้ใหญ่และเด็กก็ไม่สามารถปฏิเสธความอร่อยได้

งานเลี้ยงแสนอร่อย!

เยลลี่พายเป็นตัวเลือกการอบที่อร่อยและง่ายต่อการทำ แป้งสำหรับพายเยลลี่นวดด้วย kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ตามชื่อที่สื่อถึงแป้งจะออกมาเป็นของเหลวจึงเทลงในแม่พิมพ์ได้ง่ายครอบคลุมชั้นเติม รสชาติของแป้งพายเยลลี่คล้ายกับแพนเค้ก: มีความนุ่มและมีรสนมที่เป็นลักษณะเฉพาะ แต่บอกไม่ได้ว่าเค้กออกมาโปร่งมาก แน่นอนว่าต้องขอบคุณไข่และผงฟูที่ทำให้พายเจลลี่ kefir นุ่มมากและลอยขึ้นในเตาอบ แต่หลังจากที่เย็นตัวลง แป้งจะจับตัวเป็นก้อน อย่างไรก็ตามขนมอบกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และหากคุณไม่เคยอบพายด้วย kefir ฉันแนะนำให้คุณลอง ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของพายเยลลี่คือกินทันทีดีกว่าเพราะในตู้เย็นแป้งจะแข็งตัวเล็กน้อยและพายก็หยุดอร่อยแล้ว

วันนี้ฉันเสนอให้ทำพาย kefir เจลลี่กับปลากระป๋อง มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว: แท้จริงแล้วใน 10 นาทีแป้งบน kefir จะถูกนวดซึ่งเติมไส้ปลา ปลากระป๋องใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติมพายและเพื่อเพิ่มรสชาติพวกเขาจะผสมกับหัวหอมปิ้ง ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ! และนี่ก็เป็นอีกสูตรที่คล้ายคลึงกัน: พาย kefir เจลลี่กับเนื้อสับ - มันจะดึงดูดคนรักเนื้อทุกคน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• 2 ไข่;
• 500 มล. คีเฟอร์;
• แป้ง 200 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนชา โดยไม่ต้องสไลด์ผงฟูสำหรับแป้งหรือ 1 ช้อนชา โซดา + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;

สำหรับการกรอก:

• 2-3 หัวหอมเล็ก
• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำเยลลี่พายได้แน่นอน ไส้ที่แตกต่างกัน... สิ่งเดียวคือไส้ไม่ควรเปียกมาก หากคุณใช้ปลากระป๋อง ของเหลวจะต้องถูกระบายออกจากมัน และถ้าคุณเอา เบอร์รี่สด- จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลเพื่อให้พวกเขาเริ่มต้นน้ำผลไม้แล้วเพิ่มลงในเค้กเท่านั้น สำหรับพายกับ ไส้หวานปริมาณเกลือจะลดลงเหลือเพียงเล็กน้อย

สูตรพาย kefir เยลลี่กับปลากระป๋อง

สูตรพายปลาที่ดีที่สุด

1 ชั่วโมง

175 kcal

5/5 (1)

คุณคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อคุณต้องการอะไรอร่อย ๆ แต่มีความปรารถนาพิเศษในการทำอาหารหรือไม่? อาหารที่ซับซ้อนเลขที่? ถ้าใช่ คุณอาจจะต้องการสูตรอาหารที่เราจะพูดถึงในตอนนี้ ท้ายที่สุดมันเป็นพายเยลลี่กับปลากระป๋องที่ทั้งมือใหม่และคนที่ไม่มีเวลาหรือพลังงานในการปรุงอาหารเป็นเวลานาน เลือกสูตรง่ายๆสำหรับพายบน kefir ในหม้อหุงช้าหรือมันฝรั่ง

พายเจลลี่กับปลากระป๋องบน kefir

เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์

• ชามลึกสำหรับแป้ง;
• ถ้วยเล็กสำหรับทำไส้
• แผ่นอบที่มีด้านสูง

• ส้อม;
• เขียง;
• ไม้พายสำหรับผสมผลิตภัณฑ์
• ภาชนะวิปปิ้ง;
• มิกเซอร์หรือตะกร้อมือ

วัตถุดิบ

คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหรือมายองเนสสำหรับทาหน้าเค้ก

สำคัญ!เยลลี่พายไม่ได้เตรียมแค่ปลากระป๋องเท่านั้น แป้งครีมผสมกับ kefir สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการอบพายด้วยไส้ใดก็ได้ - เนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและแม้แต่แอปเปิ้ล

ทำอาหารเจลลี่พายกับปลากระป๋องบน kefir

ก่อนเริ่มงานคุณต้องเปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 ° C การเตรียมพายเริ่มต้นด้วยการเติม:

การเติมก็พร้อม คุณสามารถเริ่มเตรียมแป้งได้

เธอรู้รึเปล่า?ในสูตรดังกล่าวส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกผสมก่อนแล้วจึงเติมของเหลวเท่านั้น

1. เทแป้งทั้งหมดลงในภาชนะที่ตี
   
   
2. เพิ่มเกลือและผงฟู
   
   
3. เท kefir และเพิ่มครีมหรือมายองเนส
   
   
4. ตีไข่
   
   
5. ปัดส่วนผสมอย่างรวดเร็วจนเนียนครีม
   
   
6. เกลี่ยให้ทั่วแผ่นอบ น้ำมันพืชคุณต้องโรยด้วยเซโมลินาด้วย
   
   
7. เทแป้งที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่ง
   
   
8. กระจายปลาบนแป้งในชั้นที่เท่ากัน
   
   
9. โรยหน้าด้วยส่วนผสมของผักชีฝรั่งและต้นหอม
   
   
10. เทแป้งอีกครึ่งหนึ่งลงบนไส้
    
    
11. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 35-40 นาที
12. ทันทีที่แกะเค้กออกจาก เตาอบโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือเนยละลายเพื่อสร้างเปลือกเป็นมันเงาและเน้นรสชาติภายในพาย
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับพายเยลลี่กับปลากระป๋องบน kefir

เราขอเสนอสูตรวิดีโอการผลิตอย่างรวดเร็ว เทพายกับปลากระป๋องที่มักเรียกกันว่า “ปลาแห่งความสุข” วิดีโอสาธิตโดยละเอียด การทำอาหารทีละขั้นตอนพายในเตาอบ:

ทำพายเยลลี่กับปลากระป๋องในหม้อหุงช้า

ทันสมัย เครื่องครัวช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของปฏิคมอย่างมาก และสิ่งเหล่านี้เป็นความจริงทั่วไป ยิ่งเครื่องใช้ในบ้านสมบูรณ์แบบมากขึ้นเท่าใด การเตรียมอาหารก็จะยิ่งง่ายขึ้น ง่ายขึ้น และเร็วขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ให้ความสนใจกับผู้เล่นหลายคนซึ่งได้รับตำแหน่งศูนย์กลางในครัวทุกแห่งอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ

เตรียมพายในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง... ในการเตรียมแป้งก็เพียงพอที่จะทำแป้งและเติมคล้ายกับสูตรข้างต้นและใส่ส่วนประกอบในลักษณะเดียวกัน แต่ไม่ใช่ในแผ่นอบ แต่ในชามหลายเมนู

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง
2. ผัดหัวหอมสับละเอียดในหม้อหุงช้า
   
   
3. ตีไข่ลงในชามผสมและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน ลำดับไม่สำคัญ
   
   
4. ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน
   
   
5. บดปลาในจานด้วยส้อม เพิ่มหัวหอมผัดกับข้าวและคนให้เข้ากัน
   
   
6. ผสมปลาและข้าว
   
   
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชาม multicooker
   
   
8. กระจายไส้ให้ทั่วด้านบนของแป้ง
   
   
9. เทแป้งที่เหลือลงไป
   
   
10. ใส่ multicooker ในการตั้งค่า Bake เป็นเวลา 60 นาที
11. หลังจากปิด multicooker แล้ว ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้เค้กยืนประมาณ 3-5 นาที จากนั้นนำเค้กออกจากชาม แล้วทาเนยที่ขอบด้านบน
    
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับพายปลากระป๋องในหม้อหุงช้า

เราเสนอ สูตรพิเศษการทำพายเยลลี่กับปลาและข้าวในหม้อหุงช้า ให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอของแป้งเพื่อให้พายโปร่งสบาย:

พายกับมันฝรั่งและปลากระป๋อง

มีอีกสูตรหนึ่งที่อร่อยและง่ายมากสำหรับทำพายเยลลี่กับปลากระป๋องและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

พายนี้สามารถปรุงในเตาอบ multicooker และแม้แต่อบในกระทะใต้ฝา

ความคืบหน้า

การเตรียมการบรรจุ:

การทำแป้ง:

1. ผสม kefir กับไข่ เกลือ น้ำตาล และเพิ่มน้ำมันพืช
   
   
2. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเทส่วนผสมโซดาลงในมวลการปรุงอาหาร
   
   
3. เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
   
   
4. เพิ่มแป้งจนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
   
   
5. วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์ที่ด้านล่างแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง
   
   
6. เทมันฝรั่งลงไปก่อนและปลาที่หั่นเป็นชั้น ๆ ให้เท่ากันเพื่อให้ไส้ไม่ตกอยู่ใต้ขอบของพาย
   
   
7. เทแป้งที่เหลือลงไปแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C
   
   
8. อบในเตาอบจนนุ่ม 50-55 นาที
   
   

สนใจอ่านได้นะคะ สูตรง่ายๆการเตรียมทันทีในการเติมซึ่งใช้ปลากระป๋อง พายนี้อบในกระทะใต้ฝาและเสิร์ฟพร้อมชา

สูตรวิดีโอสำหรับพายเยลลี่กับมันฝรั่งและปลากระป๋อง

เรามีการเตรียมพายปลากระป๋องทีละขั้นตอนด้วย มันฝรั่งทอด... วิดีโอแสดงให้เห็นถึงความคืบหน้าทีละขั้นตอนของการทำแป้งเยลลี่อย่างสมบูรณ์แบบ:

ความจริงตัวพิมพ์ใหญ่

• ไส้ของเยลลี่พายสามารถเป็นอะไรก็ได้ - กับไก่และเห็ด, แซลมอนเค็มเล็กน้อยและ หัวหอม, ปลากับข้าว, มันฝรั่งกับเนื้อ แค่กับ กะหล่ำปลีตุ๋น... มันเป็นเรื่องของรสนิยม
• ปลากระป๋องทุกชนิดเหมาะสำหรับพายทั้งในน้ำมันและมะเขือเทศ
• คุณไม่ควรใส่หัวหอมพันธุ์สีน้ำเงินลงในไส้ - พวกเขาจะเปลี่ยนสีและทำให้มองเห็นเป็นกลาง
• เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง 5-7 นาทีก่อนปรุงอาหาร โรยชีสขูดที่ด้านบนของพาย
• เค้กปลาเยลลี่จะไม่ถูกนำออกจากเตาอบทันที ปิดเตาอบและรอ 5-10 นาทีเพื่อให้เค้ก "สุก"
• เพื่อป้องกันไม่ให้พายเยลลี่เหม็นอับอย่างรวดเร็วตามกฎแล้วพวกเขาจะถูกทาด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยวที่ด้านบนทันทีหลังจากการอบ
• ปิดเค้กร้อนด้วยผ้าขนหนูจนเย็น

มีสูตรอาหารให้เลือกมากมายบนพอร์ทัลการทำอาหารของเรา อาหารจานด่วนขอบคุณที่สำหรับ เวลาอันสั้นคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและ อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็นเพื่อเอาใจญาติ ขนมอบแสนอร่อย... ตรวจสอบที่ยอดเยี่ยม การตัดสินใจที่ไม่ธรรมดาในการเลือกไส้จะทำให้ผู้ที่ไม่สนใจปลาตกหลุมรักมัน

หากต้องการเร่งกระบวนการอบให้เร็วขึ้น คุณสามารถใช้ แป้งพร้อมให้ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งแล้วอบ ซึ่งไม่ด้อยไปกว่าพายเยลลี่แบบดั้งเดิม ถ้าคุณต้องการคนจรจัดอีกสักหน่อยและแปลกใจกับศิลปะการทำอาหารเราขอแนะนำให้คุณให้ความสนใจ จะใช้เวลามากขึ้นในการทำ แม้ว่าแป้งจะเริ่มต้นด้วยยีสต์แห้งก็ตาม

เข้าร่วมการสนทนาของเราและแสดงความคิดเห็นที่ด้านล่างของบทความ บอกเราว่าคุณทำพายปลากระป๋องได้อย่างไร และแป้งชนิดใดที่คุณต้องการใช้ทำ โปรดแนะนำวิธีที่คุณจะกระจายการเติม - หลายคนยินดีที่จะใช้ประโยชน์จากประสบการณ์ของคุณ