Zupa mleczna z makaronem przygotowanym według tego przepisu - smaczne danie co jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. A także taka zupa to smak dzieciństwa, miłe wspomnienia i zapach babcinych rączek. Możesz wziąć dowolny rodzaj makaronu: pióra, koła, muszle, a nawet spaghetti. Dla moich dzieci zawsze staram się wybierać ciekawe makarony kręcone, aby proces jedzenia był przyjemniejszy.

Składniki

Do przygotowania zupy mlecznej z makaronem potrzebne będą:

mleko - 0,5 litra;

woda - 1 litr;

makaron - 70 g;

cukier - 2 łyżki. l.;

sól - szczypta;

masło- 30 lat

Kroki gotowania

Przygotuj wszystkie składniki, wlej makaron do przegotowanej wody i gotuj do ugotowania, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale nie rozgotowuj. Ugotowany makaron powinien być al dente („do zęba”). Ilość makaronu można zwiększyć lub zmniejszyć, to już kwestia gustu. Jeśli lubisz gęstszą zupę mleczną, gotuj duża ilość makaron.

Podczas gotowania makaronu mleko powinno się równolegle gotować. Do gotującego się mleka wsypać cukier i sól.

Ugotowany makaron filtrujemy przez sito i wkładamy do gotowanego mleka. Doprowadzić do wrzenia i wyjąć zupę mleczną z ognia.
Zupę mleczną z makaronem przelać do miseczek, dodać masło podzielone na kawałki i podawać na ciepło na stole.

Chyba każda mama zna przepis na zupę mleczną. Ale czy wszyscy rozumieją to dobrze za pierwszym razem? Które mleko lepiej wybrać? Jaki rodzaj i ile makaronu wypełnić, aby zupa nie była zbyt gęsta? Jak długo gotować? Dziś postaramy się znaleźć odpowiedzi na wszystkie te pytania.

Ogólne zasady przygotowania

Możesz ugotować zupę ze zwykłym makaronem kupionym w sklepie lub z makaronem domowej roboty. Lepiej wybrać makaron wysokiej jakości, najlepiej z mąki durum - nie rozpadną się podczas gotowania i nie zamienią się w lepką owsiankę. Można kupić zwykłe małe makaroniki lub ultracienkie tzw. „pająk”, które przygotowuje się dosłownie w ciągu kilku sekund.

Mleko odpowiednie znormalizowane 2,5% i 3,2%, które jest sprzedawane w opakowaniach. Można używać w całości, ale tylko w rozcieńczeniu w wodzie. Odpowiednie i pieczone mleko, które można kupić w sklepie lub przetopić samodzielnie w domu. Tutaj ważne jest, aby zwracać uwagę na zawartość tłuszczu w mleku. Im wyższy procent tłuszczu, tym więcej kalorii uzyska zupa. Bardzo tłusty sklep i jeszcze bardziej domowe mleko pamiętaj, aby rozcieńczyć wodą, zwłaszcza jeśli przygotowujesz zupę dla dzieci.

Prawidłowe proporcje

Aby zupa z makaronem gotowanym w mleku okazała się smaczna i delikatna, musisz poprawnie obliczyć proporcje. Zupa nie powinna być zbyt gęsta. Dlatego musisz dodać makaron dokładnie tyle, ile wskazano w przepisie. Możesz nalać trochę mniej, ale nie więcej, ponieważ podczas gotowania ciasto bardzo pęcznieje, wchłania płyn i zwiększa swoją objętość. Optymalna ilość makaronu do zupy mlecznej to 0,5 szklanki (objętość 200 ml) na 1 litr mleka.

• 1. Wybierz odpowiednie dania. Aby uniknąć przypalenia, najlepiej gotować w rondlu lub w rondlu z grubym dnem i przegrzewać na małym ogniu.
• 1. Nie pozwól, aby mleko się przypaliło. Aby nic się nie paliło, nie należy oddalać się od patelni. Podczas gotowania stale mieszaj naczynie. Najczęściej pali się mleko pełne, więc do przygotowania zup mlecznych z makaronem należy je rozcieńczyć wodą. Możesz też zastosować tę sztuczkę: najpierw wlej zimną wodę na dno rondla, a dopiero potem cienkim strumieniem mleko.
• 1. Wermiszel wlać tylko do wrzącego płynu. Jest kilka sposobów na przygotowanie zup mlecznych, ale główna zasada mówi że makaron należy zanurzać tylko we wrzącym mleku, cały czas mieszając, aby makaron nie zbrylał się i nie sklejał.
• 1. Uważaj, aby nie rozgotować makaronu. Z reguły makaron gotuje się bardzo szybko, nieco ponad minutę. Dlatego zupę można wyjąć z pieca niemal natychmiast po ugotowaniu, gdy tylko makaron osiągnie połowę ugotowania. Gdy zupa stygnie, wchłonie część gorącego płynu, zmięknie i jednocześnie się nie zagotuje.
• 1. Jeśli lubisz gęstą zupę mleczną, taką jak galaretka, dodaj do niej trochę skrobi (0,5 łyżeczki na 1 litr mleka). Aby to zrobić, oddzielnie rozpuść skrobię w filiżance zimnego mleka, wlej na samym końcu gotowania, 2-3 minuty przed gotowością, zagotuj i natychmiast zdejmij z ognia.

Niektóre gospodynie domowe nie potrafią gotować makaronu w mleku, pozostaje on surowy i twardy, a mleko się pali. Co zrobić w takim przypadku? Problem jest rozwiązany w prosty sposób. Gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie jak zwykły makaron, aż w pełni przygotowany postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie połóż się na durszlaku, aby cały płyn został przeszklony i natychmiast dodaj do wrzącego mleka, zagotuj zupę i zdejmij z ognia.

Składniki

• mleko - 400 ml
• woda - 100 ml
• makaron - 50 g
• cukier - 1 łyżka. l.
• sól - 1 żeton.
• masło - 1 łyżeczka
• wanilina na czubku noża - opcjonalnie

Całkowity czas przygotowania: 10 minut / Czas przygotowania: 5 minut / Wydajność: 2 porcje

Gotowanie

Technologia jest bardzo prosta. Biorę wiadro z grubym dnem i powłoka nieprzywierająca. Najpierw wlewam do niego zimną wodę, a potem mleko. Jeśli masz mleko kupione w sklepie o zawartości tłuszczu 2,5%, nie możesz go rozcieńczyć, ale po prostu spłucz kadź wodą. Zdecydowanie rozcieńczam całe i bardzo tłuste, wtedy zupa będzie bardziej delikatna i nie spali się.



Chochlę postawiłem na piecu, na samym mały ogień. Ciągle mieszaj, aby się nie przypaliło i nie uciekł. Jak tylko mleko się nagrzeje, wysyłam tam kawałek masła, niech się rozpuści. Oczywiście możesz dodać olej na samym końcu lub całkowicie wykluczyć go z listy składników, jeśli gotujesz dla dzieci.



Cierpliwie doprowadzić do wrzenia. Jak tylko się zagotuje dodaję sól - już 1-2 malutkie szczypty znacznie poprawią smak zupy. Od razu dodaję cukier granulowany, a także wanilinę na czubku noża dla przyjemnego aromatu. Jeśli masz makaron z mąki durum, możesz dodać cukier pod sam koniec gotowania, wtedy zupa na pewno się nie spali.



Wermiszel wlewam do gotującego się mleka, powoli i ostrożnie, mieszając zupę, żeby się nie sklejała i nie utworzyła się jedna grudka. Normę makaronu odmierzam garściami. Na 500 ml płynu biorę 1 dużą garść z serca, czyli około 50 gramów.



Nadal gotuję na małym ogniu, mieszając, nie dłużej niż 1 minutę. Wszystko zależy od rodzaju makaronu. Jeśli masz Spider Web, wyjmij go z pieca natychmiast po ugotowaniu, przykryj pokrywką i odczekaj kilka minut, sam wyparuje. Twarde odmiany należy gotować trochę dłużej i smakować „na ząb”, wewnątrz makaron powinien być miękki, ale nie rozgotowany. Należy pamiętać, że pęcznieje w gorącym płynie i nadal osiąga odpowiedni stan.

Gdy zupa trochę ostygnie, przełóż ją do misek. Zupa jest pyszna, przygotuj się na to, że dzieci będą prosić o więcej! Możesz dostosować ilość cukru lub zamiast tego dodać miód. Smacznego!

Nie wiem, jak jest z nikim, ale pamiętam czasy, kiedy zostałam wysłana na wakacje z dzieciństwa (i to nawiasem mówiąc, na całe trzy miesiące) do mojej babci na wsi. Każdego ranka przez te trzy miesiące czekała na mnie mleczna owsianka lub zupa.

Oczywiście jak przystało na każde dziecko, nie mogłam znieść tych śniadań. A teraz, kiedy karmię swoje dzieci tymi samymi śniadaniami, ze szczególną miłością i nostalgią wspominam te wspaniałe potrawy, które przygotowała dla mnie moja babcia.

Ale cokolwiek powiesz, musisz zaszczepić w swoich dzieciach miłość do produktów mlecznych. A ostatnio zaczęłam go dostawać, bo znalazłam świetny sposób na zrobienie zupy mlecznej z makaronem.

Aby przygotować to danie, potrzebujesz minimum czasu, najprostszego zestawu składników i odrobiny wyobraźni, aby je udekorować. I wszystkie dzieci są zachwycone, a nasze sumienie jest czyste. Chociaż, szczerze mówiąc, nie tylko dzieci uwielbiają takie smakołyki na śniadanie. Cóż, szybko wymyślmy, jak ugotować pyszną zupę mleczną z makaronem.

Przepis na zupę mleczną z makaronem ze zdjęciem

Przybory kuchenne i urządzenia: mały rondel/rondel, łyżka, płyta grzewcza lub płyta kuchenna.

Składniki

Sekwencja gotowania

przepis wideo

Jeśli nadal masz pytania dotyczące gotowania zupy mlecznej z makaronem, obejrzyj krótki film, który krok po kroku opisuje wszystkie procesy gotowania.

• Aby ugotować pyszną zupę mleczną, używaj tylko świeżego mleka. On musi mieć dobre wyczucie czasu okres trwałości i należy go przechowywać w odpowiednich warunkach temperaturowych.
• Lepiej gotować zupę mleczną z makaronem 1 raz, ponieważ po kilkukrotnym podgrzaniu staje się bez smaku.
• Ponadto lepiej jest go ugotować kilka minut przed podaniem, w przeciwnym razie w zupie, która czeka na podanie przez długi czas, cały makaron może się pokruszyć.
• Rozcieńczaj mleko wodą tylko wtedy, gdy uważasz, że jest bardzo tłuste. Około 1 stosu. mleko wymaga 0,3-0,5 szklanki wody.
• Uważnie obserwuj gotujące się mleko, ponieważ szybko rosnąca pianka z mleka może się wydostać.
• Pamiętaj, aby wymieszać makaron zaraz po dodaniu go do patelni, w przeciwnym razie może się spalić lub zamienić w jedną dużą grudkę.

Jak udekorować iz czym podać danie

Najczęściej matki rozpieszczają swoje dzieci takim przysmakiem. Dlatego jeśli dla nich gotujesz, najlepiej podawać danie z niewielką porcją dżemu, dżemu lub miodu.

Dodatkowo w trakcie gotowania lub na kilka minut przed podaniem możesz dodać do zupy kilka łyżek proszku kakaowego lub szczyptę cynamonu, a otrzymasz nie tylko smaczny, ale także niezwykły, pachnący przysmak. Świeże owoce, jagody i suszone owoce doskonale nadają się jako dekoracja.

Inne opcje gotowania

Makaron sam w sobie jest dość pożywny, więc zrób go, jeśli nie wiesz, co zrobić na lunch lub kolację. Ponadto produkt ten można wykorzystać do przygotowania dowolnego dania, od przystawek po desery. Jeśli chcesz zobaczyć wszechstronność tego składnika, przygotuj go i podawaj jako przystawkę na świąteczny stół lub niezobowiązującą kolację. Pożywna alternatywa dla tradycyjnej włoski makaron stają się .

A jeśli chcesz zaskoczyć gości lub bliskich czymś niezwykłym, ugotuj. To łatwe w przygotowaniu danie wygląda bardzo pięknie i odświętnie, więc jestem pewna, że ​​stanie się atrakcją każdego świąteczny stół. Najprostszym daniem, którego przygotowanie zajmie dosłownie kilka minut, jest „makaron z jajkiem”. Pomimo całej prostoty i szybkości gotowania, danie to okazuje się niezwykle pożywne i smaczne.

Każde danie okazuje się znacznie smaczniejsze, jeśli gotuje się w dobrym nastroju. Czego Ci szczerze życzę!

Z czym lubisz podawać zupy mleczne? Podziel się ze mną swoimi tajnikami gotowania makaronów w komentarzach na stronie. Smacznego!

Zupy mleczne stanowią podstawę diety małych dzieci, wprowadzane są do ich diety już od 1-1,5 roku życia. Dlatego prawie każda młoda mama od razu zaczyna szukać najbezpieczniejszego dla dziecka, ale jednocześnie smacznego i przydatna opcja to danie. Starsze dzieci mogą gotować zmodyfikowane wariacje z owocami, aby urozmaicić swoją zwykłą zupę. Ale najpierw warto to zbadać. tradycyjna receptura, jednocześnie upewniając się, że zupa mleczna z makaronem to najprostsza rzecz, o jakiej można pomyśleć.

Sposobów na ugotowanie klusek mlecznych jest wiele - od złożonych, w kilku etapach, po opcje ekspresowe, idealne na lunch lub kolację o godz. pochopnie. I choć wydaje się, że podstawowa technologia jest bardzo prosta - wermiszel, mleko i aromaty, to nawet w nim jest ogromna ilość niuansów, bez których danie bez wątpienia ugotuje się, ale będzie mdłe i mało atrakcyjne. Generalnie zupę mleczną z makaronem można ugotować na kuchence, w kuchenka mikrofalowa, powolna kuchenka i piekarnik. Ta ostatnia opcja jest idealna do mleka wiejskiego, ponieważ smak i aromat gotowe jedzenie podobny do tego, co pochodzi z zupy gotowanej w rosyjskim piekarniku. Jedyną wadą tej technologii jest czas na nią spędzony: oprócz gotowania potrzebny jest tutaj etap infuzji. Tradycyjny algorytm robienia zupy mlecznej z makaronem na kuchence zajmie nie więcej niż 30 minut.

Pogarszać:

1. Mleko pasteryzowane - 700 ml
2. Mała cienka wermiszel - 80 g
3. Masło - 10 g
4. Cukier puder - 1 łyżka.
5. Sól - ¼ łyżeczki

Gotowanie:

• Wodę (1 l) wlewa się do małego rondelka o cienkich ściankach, doprowadza się do wrzenia, lekko soli i wlewa do niego makaron. Jeśli do zupy mlecznej stosujemy tradycyjną „pajęczą linię” – cienkie, krótkie patyczki, które wyglądają jak połamane spaghetti, gotujemy na średnim ogniu i przy zamkniętym wieczku potrzebują tylko 3-4 minut. Jeśli używane są małe figurki (gwiazdki, kółka itp.), gotują się trochę dłużej - 8-10 minut. Również wystarczająco szybkie gotowanie(5-7 min.) w małych rogach i muszlach. Nie należy gotować dłużej, nawet jeśli makaron nie wydaje się wystarczająco miękki: nadal będzie moczyć w gorącym mleku.
• Teraz możesz zapomnieć o wermiszelach wyrzuconych i umytych w chłodnej wodzie, a na kuchence stawia się nowy rondel z mlekiem. Gdy tylko zacznie się gotować i zwiększać objętość, należy szybko wrzucić do niego makaron, który pozbył się nadmiaru płynu, zmniejszyć moc palnika do minimum (1/4 maksimum), przykryć patelnię wieczko.
• Po 10-15 min. po ugotowaniu mleka wprowadza się do niego masło i cukier, a zupę należy podać kolejne 3-5 minut, aby te produkty się w niej rozpuściły. A jeśli dziecku nie przypadnie do gustu taka klasyczna wersja makaronu mlecznego, łatwo go urozmaicić dodając łyżkę ulubionego dżemu lub świeże jagody. Ale wtedy cukier nie jest dodawany do zupy podczas gotowania.
• Jeśli zdarzy się, że mleko, którego używasz do dania, zaczyna się ścinać w momencie podgrzania, mimo wszelkich zapewnień sprzedawcy w swojej świeżości, możesz wlać do niego szczyptę kwas cytrynowy. Jego smak nie będzie wyczuwalny, a sam produkt nie zaszkodzi organizmowi dziecka, ale w mleku nie będzie grudek i rozdzielenie płynu na warstwy.

Gotowanie makaronu mlecznego w piekarniku

Makaron mleczny różni się od zupy mlecznej tylko gęstością: pobiera się do niego mniej mleka lub więcej suchego produktu, a także dłużej gotuje się na parze pod pokrywką, aby wchłonąć większość płynu. Dlatego najlepiej ugotować go w piekarniku - w ten sposób okazuje się szczególnie pachnący i prawdziwy. Aby jednak danie było jak najbardziej przydatne dla dziecka, zaleca się znalezienie wiejskiego mleka, które nie zostało poddane obróbce fabrycznej, a także samodzielne przygotowanie makaronu do zupy. Jeśli Twoje dziecko nie dostrzega krowie mleko, możesz użyć kozy - nie pogorszy to smaku potrawy. Więc, etap przygotowawczy- makaron modelarski - zajmie to 1,5-2 godziny, z czego tylko 20-30 minut poświęcasz na swoją bezpośrednią pracę.

Pogarszać:

1. Mąka pszenna - 200 g
2. Jajko kurze - 2 szt.
3. Sól - szczypta

Gotowanie:

• Mąkę przesiewa się i przelewa do miski na szkiełku, po czym sól i połamana jajka kurze. Ciasto wyrabia się mokrymi rękami. zimna woda. Ruchy są szybkie i wyraźne, nie należy dopuszczać do nadmiernego „zapychania się” ciasta, co prowadzi do jego zwiększonej gęstości i sztywności nawet po ugotowaniu. Do ciasta makaronowego, które skupia się na zupie mlecznej, można dodać szczyptę cukru cynamonowego lub waniliowego.
• Ciasto zwija się w ciasną bryłę, owija folią i usuwa na zimno. Po 50-60 min. trzeba go zdobyć, położyć na posypanej mąką powierzchni i zwinąć w bardzo cienki (0,5-1 mm) placek, który kroi się na krótkie i cienkie patyczki.
• Aby uzyskać słomki podczas krojenia, można zwinąć ciasto w rolkę, ale najpierw trzeba będzie obrobić jego powierzchnię Oliwa z oliwek aby nie sklejać ze sobą warstw rolki. Ponadto dzięki tej technologii makaron będzie wyglądał wizualnie jak bardzo długie spaghetti, a nie jak wermiszel niezbędny do zupy. Dlatego skup się na zamierzonym daniu.
• Jeśli przygotowałeś za dużo makaronu, wysusz je na blasze do pieczenia i włóż do hermetycznej torby. A odpowiednią ilość gotuje się w osolonej wodzie: na makaron z jajkami w przepisie zajmuje to 7-9 minut, na chudy - 3-4 minuty.
• Możesz to zrobić szczupła wersja ten makaron, jeśli zastąpisz jajka kurze zimną wodą. Do wskazanej ilości mąki potrzebujesz 200 ml wody. Ugniatanie, schładzanie i wałkowanie ciasta będzie przebiegać według tej samej technologii i nie będzie zmian w dalszej procedurze gotowania makaronu. Co lepiej zrobić dla małego dziecka - to zależy od Ciebie. W rzeczywistości chude ciasto na makaron to klasyczne ciasto na makaron, a jak dobrze toleruje twoje dziecko białko jajka i żółtko - zależy od cech jego ciała.

Pogarszać:

1. Przygotowany domowe makarony– 200g
2. Mleko wiejskie - 200 ml
3. Miód - 1 łyżka. l.

Gotowanie:

• Mleko wlewa się do glinianego garnka o grubych ściankach i układa się już ugotowany domowy makaron, po czym garnek przykrywa się pokrywką i umieszcza w piekarniku rozgrzanym do 90 stopni. W tej temperaturze i wyłączonej konwekcji wytrzyma 30-40 minut.
• Po wyznaczonym czasie należy otworzyć pokrywkę i sprawdzić poziom mleka - jeśli praktycznie wchłonie się do makaronu, dodać miód do naczynia, wyłączyć piekarnik, ale pozostawić w nim garnek na kolejne 1-1,5 godziny Jeśli nie, należy odczekać kolejne 10-15 minut przed usunięciem ognia.
• W piekarniku makaron mleczny można również przygotować według włoski przepis: wtedy okaże się mniej miękki, ale będzie miał jasnozłotą skórkę i stanie się bardziej pomysłem na dodatek niż danie główne. Ta opcja jest oczywiście bardziej odpowiednia dla starszych dzieci: od 3 lat. Według włoskiej technologii ugotowane na piecu kluski przekłada się do ceramicznej formy z niskimi bokami i piecze w temperaturze 180 stopni, aż zmieni kolor na złotobrązowy. Następnie zalewa się mlekiem, przykrywa pokrywką lub folią i gotuje w temperaturze 120 stopni przez kolejne 30-40 minut.

Gotowanie zupy w powolnej kuchence

Czy zupa mleczna gotowana w powolnym naczyniu różni się od tego samego dania ugotowanego na kuchence? Każda gospodyni udzieli własnej odpowiedzi na to pytanie, ale w każdym razie praca z powolną kuchenką znacznie ułatwia życie, ponieważ eliminuje potrzebę stania przy kuchence. Wystarczy włożyć potrzebne produkty do miski, wybrać odpowiedni tryb i ustawić minutnik, a inteligentna technologia zrobi wszystko sama, co jest bardzo cenne, gdy jest Małe dziecko. Wymienione poniżej składniki stworzą 2 pełne porcje.

Pogarszać:

1. Wermiszel lub makaron - 4 łyżki.
2. Mleko pełne - 2,5 filiżanek lub 400 ml.
3. Mleko skondensowane - 1 łyżka.

Gotowanie:

• Mleko wlewa się do miski multicooker, a makaron natychmiast wylewa się, po czym ustawia się tryb „Owsianka”: mleko na nim nie zagotuje się i nie spróbuje uciec, co jest typowe dla trybu „Zupa”. Jeśli tak nie jest, możesz wybrać „Gaszenie”. Minutnik wynosi około 10 minut.
• Po upływie określonego czasu pokrywa multicookera podnosi się. Jeśli makaron już zmiękł, do zupy dodaje się skondensowane mleko i to kolejne 2 minuty. marnieć w tym samym trybie. Jeśli chcesz więcej delikatnego makaronu, możesz dodać 5-7 minut. nad.

Najważniejszą rzeczą jest gotowanie zupy mlecznej z makaronem dokładnie przed jej podaniem, a nie z kilkugodzinnym marginesem: w przeciwnym razie makaron zmięknie do postaci pasty, a danie zostanie beznadziejnie zrujnowane. A wszelkie słodziki w postaci cukru, skondensowanego mleka lub miodu można zastąpić dżemem, a nawet całkowicie wyeliminować, dodając do smaku cynamon.

Zupa mleczna to danie z gotowanego mleka, do którego dodaje się różne składniki. Zupa mleczna z makaronem jest smaczna, satysfakcjonująca, niedrogie danie, co można przypisać diecie dietetycznej podlegającej kontroli zawartości tłuszczu nabiał. Diety oszczędzające obejmują zarówno dania mleczne, jak i makarony. Mleko zawiera dużo białka, makaron jest źródłem węglowodanów złożonych.

Klasyczny przepis

Danie w wersja klasyczna najczęściej i na żądanie. Bez względu na wiek to śniadanie podbije każdego. Minimalne komponenty, maksymalna korzyść.

Najpierw zagotujmy mleko.

Jednocześnie konieczne jest doprowadzenie makaronu do stanu półgotowości, w tym celu wrzucamy go do wrzącej wody, wstępnie posolonej i gotujemy przez 3-5 minut, spuszczamy wodę i łączymy z mlekiem.

Gotowanie zupy mlecznej z makaronem w powolnej kuchence dla dzieci

Dzieci uwielbiają miękkie delikatny smak pieczone mleko. Tutaj multicooker stanie się asystentem. Pozyskuje się w nim żywność, jak z rosyjskiego piekarnika, mleko marnieje i nie gotuje się, zachowując przydatne składniki. Stała kontrola nad procesem nie jest wymagana, jeśli multicooker ma funkcję opóźnionego startu, możesz ugotować danie na śniadanie lub kolację, wcześniej wypełniając asystenta.

Składniki:

Wyjście - 2 porcje gotowego dania

Czas gotowania - 35 minut (5 minut na gotowanie, 30 minut na powolną kuchenkę)

Zawartość kalorii w zupie to 132,1 kcal na 100 gramów gotowego produktu: białka - 4,3, tłuszcze - 2,9 g, węglowodany - 19,0 g.

Jak ugotować zupę mleczną z makaronem w powolnej kuchence dla dzieci? Wlej mleko do powolnej kuchenki, dodaj makaron, sól, cukier, jagody, wymieszaj, uruchom tryb „Mleczna owsianka” na 30 minut. Możesz skorzystać z trybu „Gaszenie”.

Jak gotować zupę z makaronem mlecznym

Zupa z makaronem mlecznym jest idealna na śniadanie dla dzieci i dorosłych. Przy niewielkim wysiłku, braku czasu można szybko przygotować apetyczne, pożywne danie. Zupa z makaronem mlecznym również wymaga niewielkich kosztów.

Składniki:

Wyjście - 3 porcje gotowego dania.

Czas gotowania - 10-15 minut.

Zawartość kalorii w zupie to 110 kcal na 100 gramów gotowego produktu: białka - 4,5 g, tłuszcze - 2,9 g, węglowodany - 16,4 g.

Mleko wymieszać z wodą, zagotować, dodać sól i cukier do smaku. Mieszając wlej makaron. Gotuj przez 8-10 minut, mieszając, a następnie zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, to nada potrawie wyjątkową delikatność. Po upływie czasu przelać na porcjowane talerze, doprawić masłem.

Jak smacznie gotować naleśniki na śmietanie z twarogiem w piekarniku.

Zwróć uwagę na przepisy na obfity makaron z mięsem mielonym z koncentrat pomidorowy. Chociaż wysokokaloryczne, ale jeśli zastąpisz je spaghetti z durum, możesz czasem zafundować sobie.

Gotowanie zupy mlecznej z makaronem jest łatwe, nawet niedoświadczeni kucharze poradzą sobie z gotowaniem, najważniejsze jest, aby mieć chęć zaskoczyć i zadowolić domowników.

Jeśli posłuchasz rad doświadczonych kucharzy, danie okaże się niezwykle smaczne i zdrowe:

1. Makaron i kluski nie gotują się dobrze w mleku, więc trzeba je gotować do połowy w wodzie lub po prostu parzyć wrzątkiem.
2. Aby mleko nie uciekało po ugotowaniu, należy gotować w kotle lub rondlu o grubych ściankach, stale mieszając.
3. Mleko domowej roboty rozcieńcza się wodą, aby zredukować kalorie.
4. Do pyszny makaron najlepiej dopasowana twarde odmiany makaron, kluski lub wermiszel.
5. Trzeba mieszać zupę powoli, w kółko w jednym kierunku, wtedy makaron się nie pomyli, pozostanie cały i piękny.
6. Aby poprawić smak i zwiększyć użyteczność żywności, dodaje się do niej rodzynki, orzechy, suszone owoce, a jako dodatki aromatyczne stosuje się również wanilinę, owoce kandyzowane i cynamon.
7. Dozwolone jest gotowanie niesłodzonych zup mlecznych z makaronem, dodaje się ziemniaki, kapustę, grzyby, ser feta itp.

Smacznego!