Ciasto „Bounty” ma „samo” smak niebiańskiej przyjemności, która w naszej świadomości mocno kojarzy się z batonem o tej samej nazwie. Dopiero deser, który dziś przygotujemy, okaże się znacznie bardziej soczysty, będzie miał jeszcze bogatszy smak kokosowy, a na wierzchu zostanie pokryty jeszcze większą warstwą miękkiej ciemnej czekolady. Taki deser nie jest wstydem świąteczny stół lub traktuj je dla swojej rodziny.

Notatka:

• Jeśli to możliwe, biszkopt czekoladowy upiecz w powolnej kuchence.
• Biszkopt najlepiej przygotować wcześniej, 10-12 godzin przed złożeniem ciasta.
• Do namaczania ciastek nadaje się 10-20-30% śmietanki.

Składniki

Ciasto:

• jajko kurze 3 szt.
• mąka pszenna 80 g
• cukier 120g
• kakao w proszku 20 g
• proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
• śmietana 140 ml

Pożywny:

• płatki kokosowe 140 g
• mleko 200 ml
• masło 100 g
• cukier 100g

Polewą czekoladową:

• czarna czekolada 150 g
• mleko 80 ml

Przepis na ciasto Bounty krok po kroku w domu

1. 
   Pierwszym krokiem jest przygotowanie biszkoptu czekoladowego, ponieważ powinien dobrze ostygnąć. Do ubijania użyj miksera kuchennego lub ręcznej trzepaczki. Pierwsza opcja jest wygodniejsza. Wbij się do miski miksera jajka kurze... Dodaj cukier granulowany. Ubijaj, aż mieszanina zmieni kolor, powiększy się, a ziarna cukru się rozpuszczą. Rozpocznij ubijanie na niskich obrotach i stopniowo zwiększaj prędkość.
2. 
   Gdy jajka i cukier ubijają, przesiej do głębokiej miski mąka pszenna, niesłodzone kakao i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki ubij ręczną trzepaczką.
3. 
   Wlej mieszankę mąki do mieszanki jaj i cukru w ​​małych porcjach. Po dodaniu suchych składników delikatnie, aby nie zakłócić blasku masy jajecznej, wymieszać łyżką ruchami do góry.
4. 
   Jednorodny ciasto czekoladowe wlać do naczynia do pieczenia. Średnica formy wynosi 20-22 cm Nasmaruj formę kremem lub olej słonecznikowy... Możesz go pokryć pergaminem. Wyślij do nagrzanego piekarnika na 30-50 minut w temperaturze 180-190 stopni. Jeśli używasz multicookera, piecz przez 40-50 minut w trybie pieczenia.
5. 
   Upieczony biszkopt nakłuć zapałką lub szpikulcem. Suchy szaszłyk oznacza, że ​​ciasto jest gotowe. Wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia.
6. 
   Zadbaj o farsz. Do rondla dodać masło, cukier granulowany, wlać mleko. Poddaj się umiarkowanemu upałowi. Podgrzej masę, aby rozpuścić masło i prawie cały cukier.
7. 
   Posyp kokosem. Mieszając gotuj przez około 10-15 minut, aż całe mleko wyparuje.
8. 
   Masa powinna zgęstnieć. Schłodzić nadzienie kokosowe.
9. 
   Istnieją dwa sposoby na zrobienie polewy czekoladowej. Pierwsza metoda to kąpiel wodna. Wlej mleko do miski, dodaj kawałki czekolady i gotuj kąpiel wodna... Ciągle rozpuszczać, mieszając, aż do uzyskania jednolitej, jednolitej konsystencji. Lub drobno posiekaj czekoladę, włóż do głębokiej miski. Wlej gorące mleko. Mieszaj szybko do uzyskania pożądanej konsystencji. Schłodzić lukier czekoladowy do temperatury pokojowej.
10. 
    Przekrój ciasto na pół. Nasycić kremem. A dolne ciasto namoczyć mniejszą ilością śmietany, aby ciasto się nie rozpadło. Połóż nadzienie kokosowe. Lekko ubić i spłaszczyć.
11. 
    Przykryj drugą połową.
12. 
    Polej ze wszystkich stron lukier czekoladowy.
13. 
    Udekoruj, jak chcesz. Do dekoracji użyłam kwiatów mastyksu i kokosa. Wyślij tort z nagrodami do lodówki na kilka godzin. A potem traktuj swoich bliskich. Ciesz się herbatą!

Wszystkim miłośnikom popularnej czekolady o tej samej nazwie polecamy spróbowanie tortu Bounty. Posiadanie delikatna konsystencja i lekki kokosowy aromat, wypieki po prostu „rozpływają się w ustach”, sprawiając, że chcesz jak najszybciej zjeść kolejny kęs!

Ciasto składa się z miękkiego, obficie nasączonego biszkoptu, gładkiej polewy czekoladowej i oczywiście grubej warstwy z płatki kokosowe, dzięki czemu deser okazuje się bardzo podobny w smaku do zakupionych słodyczy. Dlaczego więc nie stworzyć „niebiańskiej przyjemności” w domu?!

Składniki:

Na herbatniki:

• jajka - 3 szt .;
• kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
• proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
• cukier - 120 g;
• mąka - 80 g.

Do impregnacji:

• likier kokosowy - 2 łyżki łyżki;
• woda - około 100-120 ml.

Do wypełnienia:

• płatki kokosowe - 150 g;
• masło - 100 g;
• mleko - 200 ml;
• cukier - 100 g.

Do glazury:

• mleko - 100 ml;
• kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 50 g;
• cukier - 4 łyżki. łyżki.

Przepis na ciasto Bounty krok po kroku ze zdjęciem w domu

Jak zrobić ciastko na ciasto Bounty

1. Połącz jajka (bez wcześniejszego rozdzielania na białka i żółtka) z cukrem. Ubijaj mikserem, aż ziarna cukru całkowicie znikną, a objętość masy znacznie wzrośnie.
   
2. Wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę i kakao w osobnej misce. Po przesianiu dodaj mieszankę suchych składników do masy jajecznej. Ugniatać lekkie ciasto ruchy od dołu do góry, uzyskując jednorodną, ​​gładką kompozycję o jednolitym kolorze czekolady.
   
3. Spód formy żaroodpornej pokryj olejowanym pergaminem, boki posmaruj kawałkiem masła. Napełniamy pojemnik lepką ciasto biszkoptowe... Należy pamiętać, że ilość produktów w recepturze liczona jest dla formy o średnicy 20-22 cm; jeśli twoja forma jest większa, proporcje składników powinny być zwiększone.
   
4. Pojemnik z ciastem wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy około 20-25 minut. Po całkowitym ostygnięciu pokrój biszkopt na dwa ciasta.
   
5. Do impregnacji rozpuść likier kokosowy w zwykłej wodzie pitnej, co doda gotowe ciasto dodatkowy smak. Jeśli jednak chcesz, możesz obejść się bez alkoholu, mocząc ciastka na przykład w płynnej śmietance.
   

   Jak zrobić nadzienie do ciasta Bounty

6. Mleko wymieszać z masłem i cukrem. Rozgrzej, mieszając, aż ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą, a batonik olejowy się rozpuści.
   
7. Całą porcję suchych płatków kokosowych wsypać od razu do masy mlecznej, wymieszać.
   
8. Doprowadzić do wrzenia i gotować, nie zapominając o mieszaniu, na małym ogniu przez 10-15 minut. Gdy wióry całkowicie wchłoną płyn i zgęstną, zdejmij patelnię z ognia i ostudź przyszłe nadzienie do ciasta.
   
9. Dolne ciasto obficie wlać impregnatem. Od góry, ubijając, rozprowadź masę kokosową równomierną warstwą. Nadzienie pokrywamy drugą warstwą ciasta, której również nie zapominamy o dokładnym namoczeniu.
   

   Jak zrobić lukier bounty

10. Mleko mieszamy z cukrem. Wsyp kakao i dodaj masło. Mieszając gotuj glazurę, aż będzie gładka i lekko zgęstniała. Schłodzić do ciepłego stanu.
    
11. Na ciasto polej lukrem. Za pomocą silikonowej szpatułki rozprowadź równomiernie na powierzchni i bokach naszych wypieków.
    
12. Gotowe ciasto Bounty wysyłamy na półkę w lodówce w celu impregnacji (zajmie to co najmniej 3 godziny). Schłodzony deser pokrój na porcje i podawaj!
    

Ciesz się herbatą!

Witajcie drodzy czytelnicy naszego bloga!

Dziś powiemy Ci, jak zrobić tort Bounty. Okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Koniecznie spróbuj tej niebiańskiej uczty. Cóż, dla jasności, nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Należy zauważyć, że Bounty ugotowane własnymi rękami okazuje się znacznie smaczniejsze niż to, co jest sprzedawane w sklepie. W kratkę.

Domowe ciasta nie są tak suche, ale raczej przewiewne, a nadzienie jest delikatniejsze i nie tak mdłe. A w połączeniu z kremem kokosowym biszkopt czekoladowy jest po prostu niezrównany.

W domu ciasto przygotowuje się na różne sposoby. Można go gotować w multicookerze, a nawet bez pieczenia. Następnie zamiast ciastek miażdży się zwykłe krakersy waniliowe.

Ale ugotujemy w domu w najlepsze tradycje... Aby dowiedzieć się, jak upiec ciasto, przeczytaj poniżej.

Składniki:

1. Jajka - 2 sztuki
2. Cukier - 1 szklanka
3. Mąka - 1 szklanka
4. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
5. Olej roślinny - 50 g
6. Mleko - 1 szklanka
7. Kakao - 5 łyżek. l.
8. Do kremu:
9. Mleko - 0,5 litra
10. Cukier - 100 g
11. Kasza manna- 5 łyżek. l.
12. Masło- 100 gramów
13. Płatki kokosowe - 200 g
14. Do glazury:
15. Czekolada - 90 g
16. Do dekoracji:
17. Sztabki Bounty - 6 szt.

Metoda gotowania:

Nawiasem mówiąc, możesz również udekorować ciasto według własnego uznania, jeśli gotujesz na przykład w sylwestra lub święta, to na wierzchu kokosa możesz zrobić na przykład obrazek płatka śniegu.

No lub daj upust swojej wyobraźni i użyj strzykawki do ciasta, którą można kupić TUTAJ.

Jeśli spodobał Ci się przepis, podziel się nim ze znajomymi i zasubskrybuj aktualizacje, aby nie przegapić nowych przepisów! Do następnego razu, przyjaciele!

Ciasto „Bounty”, którego przepis ze zdjęciem przesłała Anna Kempi (na forum – Anyuta), przyniesie Ci niebiańską przyjemność! Jestem pewien, że z tym szczegółowy opis oraz zdjęcia krok po kroku przygotowanie "Bounty" nie sprawi ci trudności.

Anyuta pisze:

Ciasto Bounty

Pogarszać:

Herbatnik:

• 250 ml kwaśnej śmietany
• 150 ml kefiru
• 200 ml oleju roślinnego
• 400 ml mąki
  (lub 250 g lub 1,5 szklanki)
• 0,75 łyżeczki sody oczyszczonej
• 300 ml cukru
• ½ łyżeczki cukru waniliowego
• 200 ml płatków kokosowych

Krem:

• 1 opakowanie serka mascarpone
• 1 opakowanie kremu (250 ml)
• 2 łyżki stołowe. łyżki gęstej śmietany
• 100 ml płatków kokosowych
• 100 ml cukru
• trochę cukru waniliowego

Glazura:

• 6 łyżeczek cukru
• 2 łyżeczki proszku kakaowego
• 3 łyżki. łyżki mleka
• 50 g masła

* przyda się również blacha do pieczenia, papier do pieczenia, sitko, mikser

Ciasto Bounty - przepis ze zdjęciem:

1. Wyłóż blachę do pieczenia papierem i obróć piekarnik do 200 stopni.

   Przygotowana blacha do pieczenia

2. Przygotowanie ciasta bounty cake. Wymieszaj kefir ze śmietaną.

   Kefir i śmietana

3. Dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj przez kilka minut – masa powinna być pokryta małymi bąbelkami.
4. Wsyp cukier, wlej olej roślinny, delikatnie wymieszaj (lepiej użyć zwykłej trzepaczki).

   Dodaj oleju

5. Przesiej mąkę do osobnej miski.

   Przesiewanie mąki

6. Przesianą mąkę ponownie przesiej do miski do płynnej mieszanki, dokładnie i delikatnie wymieszaj.

   
   
   Wyrabianie ciasta na ciasto

7. Dodaj kokos.

   Dodaj płatki kokosowe

8. Ciasto zagnieść delikatnie.

   Ciasto na tort Bounty jest gotowe

9. Użyj płetwy lub szpatułki, aby rozprowadzić go na blasze do pieczenia. Staraj się robić wszystko szybko i dokładnie - ciasto biszkoptowe nie lubi długiego mieszania i bezczynności.

   
   
   Ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia

10. Piec na złoty kolor. Minuty 15. Powinien dobrze wyrosnąć i zadowolić swoją porowatą strukturą :).

    Podstawa ciasta Bounty

11. Delikatnie przenieś biszkopt z blachy do pieczenia, przechylając go i ciągnąc za krawędź papieru, a następnie pokrój na kawałki w zależności od wielkości potrawy. Moje danie jest dość wąskie, więc pokroiłam tort na sześć kawałków, z których złożę tort. Jeśli masz prostokątną blachę do pieczenia, to świetnie: wygodnie jest pociąć prostokąt na trzy równe części i położyć samo ciasto, na przykład na desce do krojenia (jeśli nie ma odpowiedniego naczynia), po przykryciu z ażurowymi papierowymi serwetkami.

    Krojenie ciasta

12. Teraz przygotowujemy krem ​​na tort „Bounty”... Najpierw ubij śmietankę do uzyskania gęstej konsystencji, która dobrze trzyma swój kształt.

    Ubij śmietankę

13. W osobnym pojemniku ubij ser, cukier, cukier waniliowy i płatki kokosowe.

    
    
    Ser ubić z cukrem i wiórkami

14. Dodaj masę serową do śmietany i mieszaj, aż będzie gładka.

    Wymieszaj obie mieszanki

15. Dodaj dwie łyżki kwaśnej śmietany i ponownie wymieszaj.

    
    
    Krem do ciasta „Bounty”

16. Teraz zacznijmy składać nasz tort „Bounty”... Na przygotowane danie położyć pierwszą skórkę. Może się zdarzyć, że jakaś część Twojego tortu pęknie lub pęknie - wszystko w porządku! - najważniejsze, żeby były co najmniej dwie całości: będą pierwszym (dolnym) i ostatnim (górnym) ciastem. Tak więc dolne ciasto jest całe.

    Pierwsze ciasto

17. Posmaruj go kremem.

    Warstwa kremu

18. Delikatnie połóż drugą skórkę na wierzchu, lekko dociśnij. Nasmaruj kremem.

    Drugie ciasto

19. Połóż trzecie ciasto, w moim przypadku - kompozyt trzech równych części, umieszczonych blisko siebie.

    Trzecie ciasto

20. Ponownie nasmaruj kremem.

    Nasmaruj ciasto kremem

21. I włóż swoje ostatnie ciasto. Delikatnie dociśnij ciasto i dopasuj jego kształt.
22. Całość posmarować pozostałym kremem: wierzch i boki. Wygodnie jest to zrobić za pomocą płetwy lub płaskiej szpatułki.

    Nałóż krem ​​na tort Bounty

23. Gotowanie lukru czekoladowego dla Bounty: wymieszaj cukier (lub cukier puder) z kakao (aby nie było grudek), dodać mleko, podpalić. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj masło.
24. Lekko ostudzić i delikatnie nałożyć jeszcze płynny lukier na ciasto.

    Nakładanie lukru na tort Bounty
    

25. Gotowy tort Bounty wyłóż na zimno, aby utrwalić lukier.

Ciasto Bounty

Polecamy gotować wszystkim miłośnikom popularnego batonika kokosowego prawdziwe ciasto"Hojność". Taki deser dosłownie rozpływa się w ustach, a jego delikatny krem a urzekający aromat egzotycznego orzecha włoskiego Cię zachwyci. Dzięki przekładce z płatków kokosowych i błyszczącej polewie czekoladowej deser w niczym nie ustępuje smakiem wszystkim znanym batonom.

Delikatne i pyszne batoniki kokosowe Bounty podbiły cały świat i zainspirowały cukierników do ugotowania całego ciasta z ciastko czekoladowe, krem kokosowy i glazury.

Na biszkopt przygotuj wcześniej:

• 70 ml mleka;
• dwa jajka;
• 130 g masła;
• 110 g cukru pudru;
• 110 g/s mąki;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 60 g kakao.

Składniki na krem:

• niepełna szklanka mleka;
• pół szklanki cukru pudru;
• niepełna szklanka płatków miazgi kokosowej;
• pół paczki oleju.

Składniki na glazurę:

• 60 g białego cukru i kakao w proszku;
• trzy łyżki mleka;
• kij masła 50 gramów.

Możesz również dodać do kremu kaszę manną, która sprawi, że jego konsystencja będzie miękka i bogata.

Metoda gotowania:

1. Najpierw ubij jajka z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj masło i ponownie wszystko dobrze wymieszaj mikserem.
2. Połącz mąkę z ripperem i kakao, dodaj suche składniki do mieszanka jajeczna i zamieszaj.
3. Przykryj foremkę pergaminem i wylej ciasto. Piecz ciastko przez 40 minut (temperatura - 190°C).
4. Następnie ostudź podstawę i pokrój ją wzdłuż.
5. Mleko wlać do rondla, dodać masło i postawić na kuchence. Gotuj, aż masło się rozpuści, następnie dodaj słodzik i kokos. Mieszaj i gotuj do uzyskania gęstej konsystencji.
6. W innym rondlu zmiksuj mikserem mleko, masło, kakao i cukier, podpal i podgrzej składniki.
7. Teraz na dno biszkoptu nałóż krem, drugą połowę ułóż na wierzchu, lekko dociśnij, polewę wylej na powierzchnię i boki i posyp kokosem.
8. Ciasto powinno stać na zimno przed podaniem. Lepiej zostawić to na noc.

Szybki przepis bez pieczenia

Ciasto „Bounty” bez pieczenia ciast również zachwyci Cię swoją słodyczą i smakiem. Aby to zrobić, możesz kupić gotowe ciastka lub zwykłe kruche ciasteczka.

Składniki:

• 320 g ciastek;
• 210 płatków kokosowych;
• 480 ml mleka;
• paczka masła;
• torebka cukru waniliowego;
• 130 g cukru zwykłego;
• dwa żółtka;
• dwie łyżki skrobi i mąki.

Metoda gotowania:

1. Weź dwa żółtka i połowę cukru, ubij na puszystą masę. Następnie wlej połowę mleka, dodaj skrobię i mąkę i wszystko ponownie wymieszaj mikserem.
2. Wymieszaj pozostałe mleko i cukier i podpal. Jak tylko napój mleczny się zagotuje, dodać wcześniej przygotowaną masę i gotować, aż zawartość rondelka będzie budyniem.
3. Masło ubić i połączyć ze schłodzonym budyniem mlecznym, dodać cukier waniliowy, wiórki i ponownie wymieszać.
4. Rozłóż ciasteczka warstwami na talerzu. Posmaruj każdy kremem, a ostatnią kremową warstwę posyp płatkami kokosowymi. Wstaw deser na zimno na trzy godziny.

Deser musowy

Płatki kokosowe i twaróg to doskonałe połączenie smaków. A jeśli użyjesz takiego duetu do przygotowania ciasta, otrzymasz pyszny i słodki deser z musu.

Składniki:

• 420 g twarogu;
• 120 g mąki;
• 60 g płatków kokosowych;
• 160 g cukru;
• 140 g masła;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
• cztery jajka;
• 170 g gorzkiej czekolady.

Metoda gotowania:

1. Do nadzienia musisz wymieszać jajko, produkt twarogowy i 60 g cukru, a następnie masa twarogowa wymieszać z płatkami kokosowymi. Jeśli nadzienie jest zbyt rzadkie, dodaj trochę skrobi.
2. W kąpieli wodnej rozpuść masło i czekoladę. Gdy lukier ostygnie, dodaj pozostały cukier i jajka. Wystarczy dodać mąkę, proszek do pieczenia i wszystko wymieszać na gładką masę.
3. Połowę ciasta wylać na blachę do pergaminu, a następnie rozprowadzić nadzienie twarogowe i napełnij go pozostałym ciastem. Ciasto pieczemy przez godzinę (temperatura - 170°C).

Ciasto Bounty w powolnej kuchence

Jeśli masz wątpliwości, czy w multicookerze można zrobić ciasto Bounty, zapisz przepis i zacznij robić deser. Będziesz potrzebował płatków kokosowych, możesz je kupić w saszetkach lub możesz wziąć cały kokos i usunąć z niego miąższ.

Płatki kokosowe są produktem suchym, dlatego lepiej gotować je w mleku z dodatkiem masła.

Składniki na ciasto:

• trzy jajka;
• 130 g cukru pudru;
• 90 g mąki;
• dwie łyżki kakao;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia.

Składniki na nadzienie:

• kubek mleka;
• pół paczki oleju;
• 110 g słodkiego piasku;
• 160 g płatków kokosowych.

Składniki do glazury i impregnacji:

• 12 łyżek kremu (do impregnacji);
• pół szklanki mleka;
• 60 g masła;
• cztery łyżki kakao i słodkiego piasku.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić mikserem z cukrem i wymieszać puszystą masę ze wszystkimi sypkimi składnikami.
2. Naoliw miskę multicooker i wlej do niej ciasto. Wybierz tryb pieczenia i ustaw czas na jedną godzinę.
3. Gotowy biszkopt ostudzić i pokroić na dwa ciasta.
4. Możesz również ugotować krem ​​​​kokosowy w powolnej kuchence. Aby to zrobić, wlej mleko do miski, włóż masło i dodaj cukier. Włącz tryb „Gaszenie”. Gdy słodki piasek się rozpuści, dodaj płatki kokosowe i gotuj śmietankę w tym samym trybie przez pół godziny.
5. Ciasta nasycić kremem. Na jeden krem ​​nałóż równomiernie, drugi na wierzch i lekko dociśnij.
6. Lukier przygotowujemy również w wolnowarze. Połącz wszystkie składniki lukru w ​​misce i gotuj na wolnym ogniu, aż będą gęste. Wylej go na wierzch i boki ciasta, a deser zostaw na noc na zimno.

Przepis od babci Emmy

Słynna babcia Emma sugeruje zrobienie nie ciasta, ale prawdziwych kokosowych batoników Bounty. Wielu może wydawać się, że przepis jest dość skomplikowany, ale w rzeczywistości wszystko okazuje się proste i niedrogie.

Składniki:

• 320 g płatków kokosowych;
• 550 g mleka skondensowanego;
• 320 g czekolady.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim wymieszaj egzotyczne wiórki orzechowe ze skondensowanym mlekiem. Dodaj dwie łyżki cukru waniliowego dla smaku.
2. Przykryj formę pergaminem i wlej do niej słodką masę. Przykryj folią i włóż do zamrażarki na dokładnie godzinę.
3. Gdy nadzienie jest już zwarte, oderwij je od papieru i przełóż na deskę, pokrój w równe paski o długości 6 cm i szerokości 2 cm.
4. Teraz musisz stopić czekoladę, ale nie jest łatwo ją stopić, ale zahartować. I tutaj wszystko jest proste. Do miski wrzuć 200 g posiekanej czekolady i rozpuść ją w kąpieli wodnej, rozgrzewając do temperatury 49 stopni. Następnie wyjmij go i umieść nieroztopioną pozostałą czekoladę w powstałej kompozycji. Mieszaj, aż cała czekolada się rozpuści. Możesz sprawdzić, czy pożądany efekt został osiągnięty w następujący sposób: wylej łyżkę glazury na folię, posmaruj ją trochę i poczekaj. Jeśli po stwardnieniu czekolada staje się krucha i pęka, to wszystko zrobiłeś dobrze.
5. Zanurz wykroje kokosowe w czekoladzie i połóż je na papierze. Następnie kładziemy go na półmisku i częstujemy gości.

Ciasto sufletowe Bounty

Jeśli szukasz oryginalny przepis deser „Bounty”, następnie proponujemy zrobić ciasto sufletowe. Przepis będzie potrzebować mleko kokosowe, ale jeśli nie możesz go znaleźć w sklepie, możesz sam przygotować napój.

1. Aby to zrobić, wymieszaj pół litra mleka i 200 g płatków kokosowych.
2. Trochę gotujemy kompozycję i zostawiamy w lodówce na noc.
3. Następnego dnia mieszaninę należy przefiltrować.

Oczywiście nie jest to prawdziwe mleko kokosowe, ale smak i aromat są bardzo podobne.

Składniki na ciasto:

• dwa jajka;
• cztery łyżki słodkiego piasku;
• 1,5 łyżki kakao;
• 2, 5 łyżek mąki;
• torebka proszku do pieczenia i cukru waniliowego;
• dwie łyżki oleju roślinnego.

Składniki na suflet:

• 320 g małych pianek (pianek);
• szklanka mleka kokosowego;
• 110 g płatków kokosowych;
• 110 g białej czekolady;
• 480 g sera Philadelphia.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj jajka z cukrem smakowym i szczyptą soli mikserem. Dodać biały cukier porcjami i dalej ubijać. Jak tylko masa powiększy się, dodać mąkę z ripperem i kakao, dodać masło.
2. Wypełnij formę pergaminem z ciastem i piecz przez 15 minut (temperatura - 200°C).
3. Do sufletu wlej trochę do rondla nieprzegotowane mleko, podgrzać, ale nie gotować. Połamaną czekoladę zalać podgrzanym mlekiem i wstawić do mikrofalówki na 20 sekund.
4. Wymieszaj pianki z pozostałym mlekiem i włóż do kąpieli wodnej. Trzymaj, aż pianki rozpuszczą się w napoju.
5. Połącz dwa stopione składniki i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
6. Ser ubić z kokosem i wymieszać ze słodką masą czekoladową i piankami.
7. Włóż schłodzoną skórkę do naczynia do pieczenia, polej suflet na wierzch i wstaw deser do lodówki na trzy godziny.
8. Następnie wyjmij foremkę, przełóż ciasto na półmisek, udekoruj gotowym polewą czekoladową i posyp płatkami kokosowymi.

Jak oryginalnie udekorować deser

Jest różne warianty pięknie udekoruj ciasto, wszystko zależy od wyobraźni.

• Możesz po prostu zrobić krem białkowy, dodaj do niego wielokolorowe barwniki spożywcze a na deser zastosuj oryginalne wzory i kwiaty.
• Jeśli ciasto jest dla impreza dla dzieci, możesz pracować z mastyksem i tworzyć figurki różnych postaci z kreskówek.
• Ale nawet ze zwykłym polewą czekoladową i płatkami kokosowymi ciasto wygląda pięknie, a co najważniejsze apetycznie.

Ciasto można podawać w całości lub w porcjach, jeszcze atrakcyjniej prezentuje się w kroju, dzięki połączeniu ciemnej skórki i białej przekładki.

Ciasto kokosowe Bounty naprawdę zapewni Ci „niebiańską rozkosz”. A teraz znasz wszystkie sekrety robienia tego pyszny deser... Czy to nie święto? Okazuje się, że zdobycie biletu do nieba jest takie proste!