Fresco, insalata luminosa con ananas, cotti a strati - decorazione tavola festiva! Scegli la ricetta migliore.

Un gusto sorprendentemente equilibrato: l'ananas è responsabile della dolcezza, le uova sono responsabili della tenerezza, le cipolle sottaceto e l'aglio sono responsabili della piccantezza. E, a proposito, a differenza di una pelliccia, non è affatto unta, perché usiamo la panna acida nel condimento.

• petto di pollo bollito - 1 pz.
• cipolla - 1 pz.
• aceto - 1 cucchiaino
• uova - 5 pezzi
• formaggio - 200 g
• ananas in scatola (anelli) - 1 lattina da 500 ml
• panna acida - 5 cucchiai
• maionese - 7 cucchiai
• aglio - 3 spicchi
• sale qb
• pepe macinato - a piacere
• zenzero in polvere - facoltativo

Per prima cosa, prepariamo un condimento: mescoliamo panna acida, maionese, aglio, passati attraverso una pressa. Quindi tagliare il petto contropelo e adagiarlo nel primo strato su un piatto piano. Puoi salare, pepare, aggiungere zenzero macinato... Lubrificare con salsa di maionese e panna acida.

Lo strato successivo saranno le cipolle sottaceto. Tritare finemente la cipolla e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciare agire per un paio di minuti, scolare completamente l'acqua. Aggiungere un cucchiaino di aceto naturale, attendere un paio di minuti, scolare completamente l'aceto. Distribuiamo le cipolle al secondo piano sul pollo, quindi - il condimento.

Tre uova su una grattugia grossa e spalmate sul pavimento più in alto sulla cipolla. Quindi ungere con un condimento.

Tre formaggi su una grattugia grossa, mettere le uova, aggiungere il condimento.

Lo strato più in alto è la decorazione visiva e aromatica dell'insalata: ananas. Mettiamo un cerchio al centro, tagliamo il resto dei cerchi a metà e disponiamo a forma di sole.

Mettiamo l'insalata in ammollo per mezz'ora in frigorifero. Insalata pronta!

Ricetta 2: insalata di sfoglia di pollo con ananas e formaggio (passo dopo passo)

Oggi prepareremo un meraviglioso piatto semplice: un'insalata con pollo e ananas, forniamo una ricetta con una foto. In generale, devo dire che il pollo con ananas va bene insieme, puoi improvvisare con il cibo, puoi aggiungere uno strato di funghi fritti con cipolle - l'insalata diventerà più abbondante e ricca. Ma oggi ne prepariamo uno facile l'insalata più delicata, quindi, faremo a meno dei funghi, che comunque appesantiscono il piatto. Questa insalata può essere servita sia a colazione che a cena grazie alla sua leggerezza, e sarà perfetta per la tavola delle feste.

• carne di pollo bollita - 250 grammi;
• uova sode - 3-4 pezzi;
• ananas in scatola - 250 grammi;
• formaggio stagionato- circa 120-150 grammi;
• maionese leggera per condire;
• un po' di verde come decorazione.

Per prima cosa faremo bollire il pollo (potete prendere sia il petto che le cosce, solo il petto dovrà essere unto di più con la maionese, visto che la sua carne è ancora asciutta), e le uova sode.

Macinare la carne di pollo (è meglio tagliarla a cubetti) e mettere il primo strato su un piatto piatto largo, ungere con la maionese.

Per fare questo, prendo la maionese in un sacchetto con un coperchio o taglio con cura un angolo del sacchetto in modo che la salsa cada in un ruscello sottile, quindi la soia non si danneggia quando viene spalmata. Puoi fare come ho cucinato io: ho appena mescolato il pollo e le uova in una ciotola separata, prima di metterli a strati.

Scolare il liquido dagli ananas, tagliarli a cubetti, metterli sopra la carne.

Separiamo ora gli albumi e i tuorli dalle uova sode. Mettere da parte per ora i tuorli, strofinare gli scoiattoli su una grattugia e metterli nel terzo strato sopra gli ananas. Sopra - di nuovo maionese a rete.

Grattugiare grossolanamente il formaggio a pasta dura e distribuirlo uniformemente sugli albumi.

Coprire lo strato di formaggio con una maglia fine di maionese e aggiungere i tuorli d'uovo grattugiati come strato finale.

Nota: si consiglia di non schiacciare gli strati, quindi l'insalata risulterà ancora più tenera, preparare l'insalata un po 'prima prima di servire, in modo che abbia il tempo di fermentare bene e solo dopo puoi decorare con erbe.

Bene, la nostra semplice (ma incredibilmente gustosa!) insalata a strati con ananas, pollo e formaggio è pronta, potete usarla con piacere, buon appetito!

Ricetta 3: insalata di sfoglia con ananas e mais (con foto)

L'insalata a strati con ananas è, senza esagerare, piatto straordinario... Qui, sembrerebbe, è costituito dai prodotti più comuni, ma il gusto è semplicemente sorprendente. La delicata dolcezza dell'ananas, la severità del formaggio a pasta dura, la succosità del peperone creano un meraviglioso e folle gustoso abbinamento... E tale bellezza è molto degna di prendere il suo posto sul tavolo festivo. A proposito, puoi cucinare un simile insalata di ananas con formaggio e via Capodanno dando agli ingredienti la forma di simpatici pupazzi di neve.

Preparare un'insalata vegetariana con ananas è abbastanza semplice e veloce, poiché tutti i prodotti vengono utilizzati già pronti e non è necessario bollire o cuocere nulla in anticipo. Tutto ciò che serve è fare scorta di tutti ingredienti essenziali, prendi un coltello affilato, un tagliere e un bel piatto. E dopo 5 minuti puoi gustare un delizioso piatto di verdure.

• Ananas in scatola - 120 g
• Mais in scatola - 100 g
• Pepe bulgaro - 1 grande
• Cavolo cinese - 2 foglie grandi
• Formaggio a pasta dura - 80 g
• Panna acida (maionese) - circa 2 cucchiai

Per prima cosa ho sciacquato, messo a bagno l'umidità e tagliato le foglie non molto grossolanamente cavolo cinese... L'ho messo in un'insalatiera. A proposito, i livelli possono essere disposti in qualsiasi ordine.

Spalmato di maionese.

Poi tritate finemente il pepe bulgaro. Disposto lo strato successivo.

Di nuovo maionese.

Ho tagliato il formaggio a cubetti. L'ho steso accanto al peperone.

Dopo il formaggio - ananas in scatola a dadini.

Di nuovo maionese.

E stese il mais in scatola.

Un'insalata a strati insolitamente deliziosa con ananas e mais è pronta! Consiglio di mangiarlo subito, perché le verdure qui sono tutte succose e se l'insalata si ferma per un po', si svuoterà semplicemente. Preparato al momento, è croccante e croccante.

Ricetta 4: insalata di sfoglia con ananas e noci

In questo semplice e allo stesso tempo piatto originale la base di carne del petto di pollo bollito si sposa idealmente, la succosità e la piacevole dolcezza dell'ananas, la sazietà e la tenerezza del formaggio, la piccantezza di una noce e l'aromatico funghi fritti con cipolla. La maionese è usata come condimento per l'insalata: è meglio prepararla da soli.

• petto di pollo - 500 gr
• ananas in scatola - 300 gr
• champignon in scatola - 230 gr
• Formaggio russo - 150 gr
• cipolla- 1 PC
• noce - 70 gr
• maionese - 100 gr
• olio vegetale - 50 ml

Il primo passo è cuocere il petto di pollo. In generale, ci sono due regole di base in base alle quali viene cotto il petto di pollo. Se vi serve del brodo, la carne viene adagiata acqua fredda, ma quando cuoci il petto stesso (ad esempio, per le stesse insalate), mettilo in acqua bollente. Quindi il seno risulterà succoso e molto morbido, poiché non avrà il tempo di dare tutti i suoi succhi al brodo. Quindi, mettete il petto di pollo in acqua bollente e fate cuocere a bollore moderato per circa 15 minuti (dopo che l'acqua bolle una seconda volta, il bollore si ferma quando mettete la carne, man mano che la temperatura dell'acqua scende).

Nel frattempo, preparare i funghi e le cipolle per la frittura, tagliare i funghi prataioli a pezzetti e la cipolla sbucciata a cubetti.

Versare nella padella olio vegetale inodore (io ho il girasole), scaldarlo e stendere i funghi e le cipolle. Friggere a fuoco medio, senza coperchio, fino a un piacevole rossore e completa prontezza.

Togliamo gli ananas in scatola dal barattolo e facciamo scolare bene lo sciroppo. Quindi tagliare la frutta a pezzetti.

Macinare il formaggio su una grattugia grossa. Quindi strofinarne una piccola parte su una grattugia fine per decorare insalata pronta.

purificato Noci devi tritare con un coltello o tritare con un frullatore. La cosa principale è non ottenere piccole briciole, ma lasciare piccoli pezzi di noci in modo che si possa sentire la loro consistenza.

I funghi e le cipolle sono pronti: sono ben rosolati e hanno un profumo molto gradevole. Inclinare leggermente la padella in modo che l'olio in eccesso sia vetroso e i funghi e le cipolle non siano troppo unti.

Rimuovere il petto finito dal brodo e lasciarlo raffreddare. Usiamo il brodo per preparare i primi piatti. Se hai cucinato correttamente il petto di pollo e non l'hai cotto troppo, i cubetti di carne risulteranno belli e ordinati senza rompersi in fibre.

Tutti i prodotti sono pronti, è ora di passare alla formatura di questa insalata a fiocchi. Per renderlo pulito e uniforme, scegli una ciotola adatta alle dimensioni, che è coperta con pellicola trasparente. Gli strati andranno in ordine inverso in modo che più tardi nel piatto finito saranno al loro posto.

Lubrificarli con un po' di maionese. In generale, in questa insalata, ogni strato (tranne gli ananas, poiché di per sé sono piuttosto succosi) viene ricoperto con questa salsa fredda.

Successivamente, mettete il formaggio tritato su una grattugia grossa, distribuendolo uniformemente su tutto il perimetro. Non dimentichiamoci della maionese.

Quindi versiamo le noci tritate, che uniamo un po 'di maionese, esclusivamente per una connessione più affidabile.

Lo strato successivo sono pezzi di ananas in scatola.

E infine, cubetti di petto di pollo bollito. Qui la carne ha bisogno di essere spalmata generosamente di maionese, poiché il petto è secco per definizione.

Coprire l'insalatiera con un piatto piano e capovolgere la struttura. Ora togliamo la ciotola e poi - pellicola trasparente, grazie alla quale il cibo non si attacca alle pareti dei piatti.

Come decorare pasto pronto ti dirò la tua fantasia culinaria... L'ho cosparso di formaggio, ho aggiunto del prezzemolo fresco e dei mirtilli rossi per un aspetto più luminoso e festoso. È meglio che una tale insalata riposi in frigorifero per un paio d'ore prima di servire in modo che gli strati siano adeguatamente impregnati.

Prepara questa insalata semplice e deliziosa per la tavola delle feste.

Ricetta 5: insalata con bastoncini di granchio e strati di ananas

Non è un segreto che gli ananas in scatola siano un ottimo ingrediente nelle insalate. Anche una piccola quantità di ananas aggiunta a una particolare insalata la renderà non solo succosa, ma anche con aroma speciale... La maggior parte delle insalate di ananas cuoce molto velocemente se si cura in anticipo la preparazione dei prodotti di accompagnamento. Molte insalate di ananas si preparano con il bollito filetto di pollo, in questo caso, è noioso bollirlo prima. Non meno deliziose insalate a base di ananas possono essere preparate con bastoncini di granchio. Oggi voglio offrirti una di queste insalate.

Oggi imparerai come preparare un'insalata di sfoglia con bastoncini di granchio e ananas. Dal nome diventa chiaro che tutti gli ingredienti in esso contenuti saranno disposti a strati, ma, nonostante ciò, è preparato in modo molto semplice e veloce. E, naturalmente, per rendere gustosa l'insalata, non bisogna lesinare sulla qualità dei prodotti, soprattutto sulla qualità degli ananas e dei bastoncini di granchio. Si consiglia di scegliere la maionese per questa insalata ad alto contenuto di grassi.

• Bastoncini di granchio - 150 gr.,
• Uova - 3 pezzi,
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.,
• Ananas in scatola - 100 gr.,
• Maionese,
• Sale,
• Prezzemolo per la decorazione.

Fai bollire le uova sode. Sbucciare le uova raffreddate. Tira fuori i tuorli. Strofinare i bianchi separatamente su una grattugia fine.

Schiacciare i tuorli con una forchetta in briciole.

Grattugiare il formaggio a pasta dura sulla stessa grattugia delle proteine.

Tagliare a cubetti gli anelli di ananas in scatola.

Tagliare a cubetti piccoli bastoncini di granchio.

Tutti gli ingredienti sono preparati. Puoi iniziare a modellare l'insalata. Metti i bastoncini di granchio sul fondo di un piatto piano. Condire con maionese.

Top con grattugiato albumi... Salatele e versate anche la maionese.

Il prossimo strato di insalata sarà formaggio grattugiato.

Cospargere le briciole di tuorlo sull'insalata. Mettere le fette di ananas sopra l'insalata. Decorare l'insalata di sfoglia finita di bastoncini di granchio con ananas con foglie di prezzemolo. Prima di servire, la lattuga dovrebbe ammollo in frigorifero per circa 1 ora. Buon appetito!

Ricetta 6: insalata di ananas a strati con uova (foto passo passo)

In questa insalata, pollo fritto con ananas e formaggio a pasta dura con mais dolce sono in perfetta armonia. Uova sode aggiungere sazietà e far risaltare il gusto della salsa maionese.

Per un'insalata, puoi acquistare frutta fresca di ananas, tagliarla a filetti e tagliarla a cubetti. Ma è più facile comprarlo in scatola. Il fatto è che sarà più dolce e più aromatico del fresco, e per l'insalata abbiamo solo bisogno di gusti succosi e luminosi.

È anche meglio comprare il mais in un barattolo, scegli quello di cui ti fidi il produttore. Ma, se hai congelato Misto di verdure, quindi può essere bollito e utilizzato in insalata.

Disporremo il piatto a strati, spalmando ogni prodotto con salsa. Quindi, otterremo un'insalata bella e deliziosa.

• carne di pollo (petto) - 500 g,
• formaggio a pasta dura - 150 g,
• uova di gallina- 3 pezzi,
• pezzi di ananas sciroppati - 250 g,
• mais dolce - 200 g,
• salsa di maionese.

Laviamo accuratamente la carne di pollo in acqua tiepida, quindi la asciughiamo con un tovagliolo. Dopo il filetto, tagliatelo in più pezzi, sbatteteli leggermente, salate e pepate.

Versare in una padella preriscaldata olio di semi di girasole e stendere la carne di pollo. Friggiamo la carne da tutti i lati in modo che sia completamente cotta e abbia una bella crosta dorata.

Una volta che la carne si sarà raffreddata, tagliatela a cubetti.

Macinare le uova di gallina sode. Facciamo lo stesso con il formaggio a pasta dura. Ora mettiamo il nostro piatto in una certa sequenza. Ungete ogni strato con la maionese. Prima i pezzi carne di gallina.

Poi mais dolce.

Ora fette di ananas.

Il tocco finale è il formaggio grattugiato.

Buon appetito!

Ricetta 7: insalata di formaggio con strati di cetrioli e ananas

Una semplice insalata di ananas risulta essere ben inzuppata e molto bella.

• coscia di pollo -2 pz.
• bastoncini di granchio - 100 gr
• cetrioli - 2 pezzi
• uova - 5 pezzi
• cipolle - 2 pezzi
• ananas
• Maionese
• formaggio a pasta dura - 200 gr

Ho preparato l'insalata di pollo con ananas a strati passo dopo passo dalla foto, così sarà facile per voi ripetere la ricetta.

Prima di tutto, cuocere le cosce di pollo fino a cottura e le uova in ripida.

Smontiamo il pollo, rimuoviamo le ossa, facciamo raffreddare le uova e le sbucciamo.

Tagliamo i cetrioli e i bastoncini di granchio a strisce sottili (i cetrioli, se lo si desidera, possono essere staccati).

Strofinare il formaggio e le uova su una grattugia grossa.

Strofinare la cipolla e tagliarla a semianelli, metterla in una ciotola e riempirla di acqua bollente per 15 minuti, scolare l'acqua, riempirla con aceto, zucchero e poco sale.

L'insalata di pollo con la ricetta dell'ananas dovrebbe essere applicata in modo arioso al piatto, quindi l'insalata di pollo all'ananas in scatola risulta essere rigogliosa e alta.

Prendiamo il piatto su cui serviremo e disponiamo i nostri ingredienti a strati:

1 strato - il pollo si rompe in strisce sottili

2° strato - cipolle sott'aceto

3° strato - maionese

4° strato - bastoncini di granchio

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Tutte le ricette sono accuratamente selezionate dal club culinario del sito

351 04/01/2019 2 minuti

puoi cucinare con ingredienti diversi, la cosa principale è che i componenti principali di questa insalata - petto di pollo e ananas, sono presenti nel piatto. Di seguito offriremo diverse ricette per questa insalata.

Ricette di insalata di petto di pollo con ananas

Varie combinazioni di ingredienti, così come se si utilizzerà petto di pollo bollito o affumicato, ci permetteranno di offrire diverse ricette per preparare questa insalata.

1 ricetta per insalata di petto di pollo con ananas

Ingredienti per insalata :

• 0,5kg. petto di pollo;
• 100 grammi formaggio;
• 3 uova sode;
• Maionese a piacere.

Sciacquate bene il petto di pollo e fatelo bollire, avendo cura di togliere la pelle. Taglia la carne di pollo a cubetti (a tua discrezione).

Quindi tagliare l'ananas a cubetti, grattugiare il formaggio e le uova, preferibilmente grossolane. Disponiamo tutti i componenti preparati per l'insalata a strati: 1 ° strato di pollo, 2 ° ananas, 3 ° formaggio grattugiato e l'ultimo strato, uova. Applicare la maionese tra ogni strato.

Top dell'insalata con petto di pollo e gli ananas possono essere cosparsi di piccole noci tostate.

2 ricette per insalata di petto di pollo con ananas

Ingredienti per insalata :

• 0,5kg. petto di pollo;
• 1 lattina di ananas in scatola;
• 1 pacco lattuga;
• Aneto e prezzemolo per la decorazione;
• Maionese a piacere.

Metodo di cottura- come il primo - lessare il petto, togliere la pelle, tagliare. Tagliate gli ananas a cubetti, le foglie di lattuga a listarelle o a piacere. Tutti i prodotti possono essere semplicemente mescolati con maionese e guarniti con erbe aromatiche.

Insalata di petto di pollo affumicato con ananas

Ingredienti per insalata .

L'Insalata Internazionale di Ananas e Petto di Pollo può essere preparata in diversi modi: con peperone e carne affumicataÈ un piatto caraibico, e con olive ed erbette lo è Insalata greca.

Questa ricetta può essere integrata anche con spaghetti e pomodori, nel qual caso apparterrà a cucina italiana.

Il piatto può essere servito sia freddo che caldo, tutti gli ingredienti vengono tritati e conditi con una varietà di salse.

L'insalata risulta essere piuttosto aromatica e ha un sapore agrodolce.

Insalata di ananas e petto di pollo - principi generali di cottura

Pollo e ananas sono gli ingredienti principali della ricetta. Non puoi fare a meno di condire un'insalata, perché senza di essa sarà asciutta. Non dimenticare che i cibi adeguatamente preparati sono già metà della battaglia.

La carne di pollo è popolare in quanto questo prodotto è disponibile per molti. Se si tratta di carne congelata, è necessario scongelarla solo a una temperatura di 22-25 ° C. Il pollo deve essere sciacquato con acqua e fatto bollire a fuoco basso. Ricorda di schiumare e ridurre il calore dopo l'ebollizione. Quindi la carne deve essere raffreddata e separata dalle ossa. Eliminate la pelle e tagliate i filetti a fette della forma e dimensione desiderate. Per un'insalata con ananas e petto di pollo, usano non solo pollo bollito, ma anche affumicato e al forno. I filetti affumicati possono essere acquistati in qualsiasi supermercato e i filetti al forno possono essere cotti al forno. Ma prima di inviare la carne all'insalata, non dimenticare di rimuovere la pelle da essa, tagliare tutti i tendini e la cartilagine. Per questo piatto viene utilizzata solo carne bianca.

Gli ananas possono essere utilizzati sia freschi che in scatola. La frutta fresca deve essere scelta correttamente: l'aroma da essa dovrebbe emanare dolciastro e delicato, e il suono quando colpisce la sua canna sarà sordo.

Gli ananas in scatola devono essere aperti, scolati, tagliati e aggiunti all'insalata. È vietato tenerli aperti a lungo in un barattolo di latta, poiché inizierà il processo di ossidazione e il prodotto si deteriorerà semplicemente.

La maionese è più spesso usata come condimento (è meglio fatti in casa). Può anche essere yogurt, panna acida, olive, olio vegetale eccetera.

Puoi sperimentare con il resto degli ingredienti nell'insalata. Devono essere lavati e sbucciati, bolliti o fritti e tritati.

Insalata classica con ananas e petto di pollo

L'insalata di ananas e petto di pollo si prepara abbastanza velocemente (45-50 minuti).

ingredienti

Petto - 200/250 gr.

Ananas allo sciroppo - 280 gr.

Uova - 2 pezzi

Mais Dolce in Scatola - 250g

Formaggio a pasta dura - 140 gr.

Salsa maionese - 100 gr.

Miscela di spezie al curry - pizzico

Un po' di sale e pepe.

Metodo di cottura

1. Il pollo preparato secondo le regole viene tagliato a cubetti.

2. Versare lo sciroppo degli ananas e tagliarli a pezzi di media grandezza. Trasferire gli ingredienti in un piatto grande.

3. Le uova vengono bollite per 5-7 minuti dopo l'ebollizione. Successivamente, devono essere trasferiti in acqua fredda, dopo 3 minuti, sbucciati e tagliati a pezzi medi.

4. Formaggio fresco le varietà dure vengono tagliate in piccoli pezzi.

5. Quindi è necessario aprire il mais, scolare lo sciroppo e versarlo in una ciotola.

6. Tutti i prodotti vengono cosparsi di sale e spezie, riempiti di maionese e mescolati accuratamente. E infine, il piatto viene infuso per mezz'ora in frigorifero.

Insalata "Veterok" con ananas e petto di pollo

Questo piatto di verdure a medio contenuto calorico richiede 55 minuti di cottura.

ingredienti

Petto di pollo - 200 gr.

Ananas - 180 gr.

Pechino - 80 gr.

Paprica rossa - 60 gr.

Mais dolce - 200 gr.

Salsa maionese - 130 gr.

Condimento al curry - pizzico

Una miscela di peperoni - secondo i tuoi gusti.

Metodo di cottura:

1. La carne di pollo preparata secondo le regole deve essere tagliata a cubetti medi.

2. In questa ricetta, puoi usare non solo la frutta in scatola, ma anche fresca, che viene tagliata a pezzetti e versata insieme al pollo in una grande ciotola.

4. Lo sciroppo viene drenato dal mais, dopodiché deve essere versato in una ciotola con tutti i prodotti.

5. Aggiungi le spezie alla salsa e versaci sopra gli ingredienti. Tutto è accuratamente miscelato e disposto su fogli di Pechino.

6. Raffreddare il piatto in frigorifero per mezz'ora.

Insalata di ananas e petto di pollo (con funghi porcini)

In questa ricetta potete utilizzare carne di pollo bollita, affumicata e al forno a vostra scelta.

ingredienti

Carne bianca di pollo - 250 gr.

Anelli di ananas allo sciroppo - 350 gr.

Funghi Porcini - 280 gr.

Uovo - 2 pezzi

Formaggio - 190 gr.

Cipolla bianca - 50 gr.

Burro - 50/80 gr.

Spicchi d'aglio - 4 pezzi

Gusto sale e pepe

Salsa maionese - circa 200 gr.

Un mazzetto di prezzemolo o aneto

Metodo di cottura:

1. Devi decidere il tipo di carne e cucinarla secondo le regole. Quindi tagliare i filetti a pezzi medi e versarli in un piatto da portata grande.

2. Filtrare il succo d'ananas, tagliarlo a quadrati medi e versarlo sul pollo.

3. L'insalata con ananas e petto di pollo include funghi, è meglio usare i porcini. Devono essere lavati, puliti e asciugati su un tovagliolo. Quindi tagliare i funghi a pezzi medi in modo che dopo la frittura non risultino troppo piccoli. Friggerli su Burro insieme alla cipolla sbucciata e tritata finemente.

4. Quindi devi bollire, sbucciare e tritare uova più piccole.

5. Il formaggio può essere tagliato a cubetti o grattugiato grossolanamente.

6. Tutti gli ingredienti di cui sopra dovrebbero essere in un piatto grande.

7. Quindi procedere al rifornimento. Per fare questo, spremere l'aglio nella salsa e aggiungere le spezie.

8. Condire il cibo in una ciotola con la salsa, mescolare accuratamente. L'insalata può essere disposta in ciotoline e guarnita con prezzemolo o aneto.

Insalata di sfoglia con ananas e petto di pollo "Fan"

L'insalata Veer è piuttosto abbondante e ricca di calorie. Ci vuole molto più tempo per prepararsi rispetto agli altri.

ingredienti

Petto di pollo bollito - 450 gr.

Anelli di ananas - 250 gr.

Uovo di gallina - 3 pezzi

Patate lesse - 300/400 gr.

Funghi sott'aceto - 250 gr.

Formaggio a pasta dura - 230 gr.

Cipolla bianca - 180 gr.

Salsa maionese - circa 400 gr.

Spicchi d'aglio - 5 pezzi

Foglia di alloro essiccata

Miscela di pepe

Aceto bianco 9% - 65 gr.

Zucchero semolato - 60 gr.

Sale da cucina - 15 gr.

Acqua bollita - 200 ml.

Melograno - 50 gr.

Metodo di cottura:

1. Lessare il petto di pollo con alloro secondo le regole. Tagliare il filetto finito a cubetti di media grandezza.

2. Quindi marinare le cipolle. Per fare questo, mescola l'acqua bollita con lo zucchero semolato, il sale e l'aceto bianco. Sbucciare le cipolle bianche, lavarle e tagliarle a semianelli e coprirle con acqua calda per 12 minuti. Dopodiché, sciacqualo sotto l'acqua corrente fredda e mettilo nella soluzione della marinata.

3. Lessare le patate in acqua, sbucciarle e grattugiarle con una grattugia grossa.

4. Le uova di gallina vengono bollite, sbucciate dopo averle ammollate per 3 minuti in acqua fredda e strofinate con una grattugia grossa.

5. Filtrare il liquido dai funghi sott'aceto e tagliarli a fette.

6. L'insalata di ananas e petto di pollo include frutta in scatola da tagliare a cubetti piccoli.

7. Aggiungere la miscela di peperoni alla salsa e mescolare.

8. Preparare un piatto ampio e spennellare il fondo con un sottile strato di salsa e disporre gli ingredienti a ventaglio a strati come segue:

cipolle bianche sott'aceto

carne di pollo

patate

funghi marinati

9. Ricoprire ogni strato con la salsa.

10. Decorare lo strato superiore del ventaglio con semi di melograno e inviare l'insalata preparata in frigorifero per almeno mezz'ora.

Insalata di petto di pollo all'ananas a basso contenuto calorico

esso piatto dietetico con ananas fresco, olio d'oliva, verdure e arachidi.

ingredienti

Petto di pollo - 450 gr.

Ananas fresco - 280 gr.

Olio d'oliva - 60 gr.

Salsa di soia - 30 gr.

Aceto di vino bianco - 15 gr.

Miele - 30 gr.

Polvere di radice di zenzero - pizzico

Lattuga - mazzetto

Carote - 180 gr.

Paprica rossa - 80 gr.

Cipolla viola - 50 gr.

Delle arachidi tostate con sale

Metodo di cottura:

1. La carne preparata secondo le regole deve essere tagliata in pezzi lunghi di medio spessore (tagliati lungo il filetto) e arrostita su una griglia o in una padella con quantità minima oli. Non dimenticare di salare e pepare prima. Dopo la frittura, adagiate la carne su un piatto da portata e tenetela da parte.

2. Insalata ipocalorica con ananas e petto di pollo prevede l'utilizzo di frutta fresca, che deve essere tagliata ad anelli e spremuta da essi un po' di succo. Mettere da parte l'ananas, ma non versarne il succo, servirà per condire.

3. Preparazione della medicazione. Per fare questo, unisci olio d'oliva, salsa di soia, aceto bianco, miele, zenzero in polvere e aggiungi qui il succo che hai spremuto dall'ananas. Frullare il liquido e spennellarlo con l'ananas e friggerlo per non più di 3 minuti.

4. Tutte le altre verdure devono essere lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti.

5. Disporre le verdure su un piatto a piacere, completare con anelli di ananas e carne. Cospargere le arachidi tostate sopra l'insalata e guarnire con il condimento.

Insalata tiepida con ananas e petto di pollo

Questa ricetta è anche considerata a basso contenuto calorico ed è abbastanza adatta per le persone a dieta.

ingredienti

Di base:

Riso lungo - 180 gr.

Carne bianca di pollo - 400 gr.

Ananas fresco non zuccherato - 300 gr.

Piselli freschi surgelati - 120 gr.

Paprica rossa - 50 gr.

Arachidi al sale - 80 gr.

Piselli novelli in baccello - 40 gr.

Olio d'oliva - 15 gr.

Pepe nero in polvere - a vostro gusto

Un po' di sale marino

Per il rifornimento:

mezzo limone

Olio d'oliva - 40 gr.

Burro di arachidi - 15 gr.

Un pizzico di pepe nero e sale marino.

Metodo di cottura:

1. Svuota piselli verdi in un piatto e scongelare a 22-25°C. Devi mettere una casseruola sul fuoco, quando l'acqua bolle, versare lì i piselli e tirare fuori dopo un paio di minuti. Subito dopo immergetelo in acqua ghiacciata e asciugatelo.

2. Risciacquo semole di riso, far bollire e sciacquare in modo che risulti friabile.

3. I filetti preparati secondo le regole dovrebbero essere fritti un po 'in olio d'oliva e tagliati a cubetti medi.

4. Insalata tiepida con ananas e petto di pollo prevede l'utilizzo di frutta fresca, che va sbucciata e tagliata a quadretti.

6. Preparazione della medicazione. Per questo mischiate succo di limone, olio d'oliva e di arachidi, aggiungere sale marino, pepe in polvere e frullare il composto.

7. Versare tutti i prodotti di cui sopra in un piatto grande, riempire con il condimento e mescolare accuratamente.

8. Guarnire l'insalata con i baccelli e le arachidi tostate.

Insalata di ananas e petto di pollo (con crostini)

Un piatto semplice che richiede mezz'ora di cottura.

ingredienti

Petto - 280 gr.

Anelli di ananas allo sciroppo - 180 gr.

Pane bianco - 120 gr.

Formaggio a pasta dura - 180 gr.

Salsa maionese - 150 gr.

Un po olio d'oliva

Metodo di cottura:

1. Separare il pollo crudo dalle ossa, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Friggere la carne fino a doratura chiara.

2. Tagliare il pane a cubetti medi e cuocere in forno fino a doratura.

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

4. Affetta gli ananas.

5. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con la salsa. L'insalata di ananas e petto di pollo è pronta, mandala in frigorifero.

Insalata di ananas e petto di pollo (con olive)

Questa ricetta utilizza olive e olive oltre agli ingredienti principali.

ingredienti

Carne bianca di pollo - 450 gr.

Anelli di ananas allo sciroppo - 250 gr.

Paprica - 185 gr.

Olive - 150 gr.

Olive ripiene - 150 gr.

Mazzo di verde

Metodo di cottura:

1. Tagliare i filetti preparati secondo le regole a cubetti.

2. Usa paprika gialla, rossa e arancione. Sbucciare, lavare e tagliare la verdura a quadratini medi.

3. Questa insalata di petto di pollo all'ananas utilizza frutta in scatola. Filtrare lo sciroppo, tagliarli a pezzi.

4. Tagliare le olive e le olive a rondelle.

5. Unire tutti gli ingredienti in un piatto grande con la maionese. Invia l'insalata in frigorifero per mezz'ora.

Insalata di ananas e petto di pollo - Consigli e suggerimenti

Usa fresco per insalata, non gelato petto di pollo.

Molto dipende dal filetto di pollo e quindi non dovresti cuocerlo troppo. Mettere in acqua bollente salata e cuocere per non più di 25 minuti. Quindi la carne sarà più succosa e l'insalata con ananas e petto di pollo sarà deliziosa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere spezie al brodo.

La carne bollita ha meno calorie, ma risulta essere secca. La carne fritta, al forno e affumicata è più succosa, ma ricca di calorie.

Se stai preparando un'insalata con maionese e formaggio, non salarla, poiché il sale è già presente in questi prodotti.

Se vuoi un piatto più soddisfacente, usa semola di riso, patate, funghi fritti, fagioli, ecc.

Verdure, frutta ed erbe aromatiche rendono l'insalata dietetica.

Quando si prepara il cibo, spremere bene il succo dal frutto in modo che l'insalata con ananas e petto di pollo non risulti acquosa.

La maionese fatta in casa è molto più gustosa e salutare della maionese acquistata in negozio.

La combinazione di carne di pollo tenera con ananas dolce può essere definita un vero classico nel mondo della cucina. Questo "duetto" si trova spesso sia nei piatti caldi che negli antipasti freddi. Un esempio di questo è un piatto popolare o il nostro piatto di oggi è una semplice insalata con ananas e petto di pollo.

Abbiamo bisogno di un minimo di prodotti e di un po' di tempo. Se fai bollire il petto di pollo in anticipo, ci vorranno solo 10-15 minuti per cucinare. A proposito, il filetto bollito può essere facilmente sostituito con uno affumicato: risulterà originale e gustoso!

Ingredienti:

• petto di pollo - 1 grande;
• ananas in scatola - 1 lattina standard;
• qualunque erbe fresche(opzionale) - mazzetto;
• maionese a piacere;
• sale, pepe macinato - a piacere.

Ricetta insalata di ananas e petto di pollo con foto

1. L'insalata di petto e ananas va iniziata preparando gli ingredienti. Laviamo la carne di pollo, la mettiamo in una casseruola con acqua e facciamo bollire finché sono teneri. Aggiungi un po' di sale e le tue spezie preferite. Raffreddare il seno finito, rimuovere le ossa. Macinare il filetto con un coltello o con le mani.
   
2. Apriamo ananas in scatola, sbarazziamoci del liquido. Tagliare a cubetti piccoli gli anelli di frutta esotica.
   
3. Mettiamo gli ananas in un'insalatiera, aggiungiamo i pezzi di pollo lì. Se vuoi rendere l'insalata più soddisfacente, puoi integrare la ricetta con uova di gallina tritate finemente, che devono essere precedentemente bollite. Puoi anche aggiungere formaggio grattugiato varietà dure.
   
4. Riempiamo gli ingredienti con maionese. Gli osservatori del peso possono sostituire la maionese con un basso contenuto calorico yogurt naturale, il gusto dell'insalata non si deteriorerà da questo. Salare il piatto finito, condire con pepe macinato se lo si desidera.
   
5. Servire una semplice insalata con ananas e petto di pollo in piccole porzioni in piccole ciotole o ciotole. Cospargere ogni porzione con erbe fresche se lo si desidera.
   Per una festa solenne, puoi servire questo piatto nel modo più efficace, ad esempio, mettere ogni porzione in mezzo ananas fresco. Buon appetito!

(4,3 su 5)

Ricetta insalata classica con pollo e ananas è il più semplice. Con il suo aiuto, in pochi minuti puoi prepararti piatto gustoso, che è perfetto per un festoso o tavola di tutti i giorni... Oltre al filetto di pollo bollito, questa insalata tradizionale include formaggio a pasta dura. Volendo si possono aggiungere anche funghi, mais, uova sode, verdure e persino cracker.

ingredienti

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Contenuto calorico

Calorie per 100 g
180 kcal

Proteina
11,6 g

grassi
10,2 g

Carboidrati
8,7 g

Preparazione

• Passo 1

  Lessare il filetto di pollo finché non sarà tenero in acqua leggermente salata. Puoi anche aggiungere il pimento al brodo, foglia d'alloro o altre spezie. Quando il pollo è cotto, va tolto su un piatto e lasciato raffreddare. Il brodo può essere utilizzato anche per preparare primi piatti.

• Passo 2

  Lessare le uova sode e strofinarle su una grattugia grossa o tagliarle a cubetti.

• Passaggio 3

  Strofiniamo anche il formaggio su una grattugia grossa.

• Passaggio 4

  Tagliare il filetto di pollo raffreddato a pezzetti.

• Passaggio 5

  Tagliate gli ananas a cubetti e aggiungeteli al resto degli ingredienti.

• Passaggio 6

  Condire l'insalata con la maionese. Aggiungi sale, spezie ed erbe facoltative.

Piccoli trucchi

Quando prepari un'insalata con pollo e ananas, puoi mescolare tutti gli ingredienti o disporli a strati. Se preferisci cucinare l'insalata a strati, è meglio impilare i prodotti di cui sopra nel seguente ordine: pollo, ananas, uova, formaggio. In questo caso, ogni strato deve essere accuratamente unto con maionese. Buon appetito!

Qualche altra ricetta deliziosa:

Se preferisci il delizioso e insalate semplici insieme a gusto piccante, insalata di pollo e ananas ti piacerà sicuramente. Il piatto preparato secondo questa ricetta ha un sapore più delicato e dolciastro. Inoltre, un'insalata con ananas e pollo è abbastanza salutare, meno nutriente e allo stesso tempo soddisfacente.

Puoi cucinare insalate con ananas e pollo secondo i più ricette diverse... Molto spesso, il piatto include filetto di pollo bollito, ma se lo desideri, puoi usare affumicato o pollo fritto... Oltre agli ananas, puoi aggiungere all'insalata funghi, uova, noci, mais, formaggio e altri alimenti. Inoltre, questa insalata di pollo e ananas può essere preparata a strati o tradizionalmente mescolata con tutti gli ingredienti.

Se ti piacciono le deliziose insalate di pollo, offriamo una selezione di diverse le migliori ricette per ogni gusto.

Deliziosa insalata a strati con ananas in scatola e petto di pollo

Un'insalata preparata secondo questa ricetta con strati di pollo, ananas e altri ingredienti sembra molto impressionante sul tavolo festivo. Per servire questo piatto, è meglio usare un'insalatiera di vetro o un piatto piano. In quest'ultimo caso, puoi modellare l'insalata usando un anello da forno o uno stampo di cartone fatto in casa.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 3 pezzi
• Ananas in scatola - 8 anelli
• Uova - 4 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Maionese - per condire
• Spezie, sale - a piacere

Preparazione:

1. Metti il ​​filetto di pollo dentro acqua calda con un po' di sale e fate bollire finché sono teneri.
2. Tagliare gli ananas a cubetti.
3. Lessare le uova e tritarle con un coltello.
4. Tre formaggi su una grattugia.
5. Distribuiamo il filetto di pollo affettato sul fondo dell'insalatiera e ungeremo con la maionese. Sale e pepe a piacere.
6. Stendiamo uno strato di uova tritate e ricopriamo anche di maionese.
7. Metti l'ananas come strato successivo.
8. Cospargere con formaggio grattugiato.

Se lo si desidera, l'insalata pronta con pollo in cima può essere decorata con anelli di ananas o erbe tritate. Per inzuppare bene gli strati, si consiglia di lasciare il piatto in un luogo freddo per due o tre ore prima di servire.

Per preparare un'insalata con pollo e ananas secondo questa ricetta, è meglio usare il formaggio a pasta dura. Anche ben completare il gusto di questo delicato e folle deliziosa insalata noci o anacardi.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 g
• Ananas sott'aceto - 200 g
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Maionese a piacere
• Spezie, sale - a piacere

Preparazione:

1. Laviamo il filetto di pollo e facciamo bollire in acqua salata con le spezie. Togliamo dal brodo e lasciamo raffreddare.
2. Tagliare gli ananas in tazze.
3. Friggere le noci in una padella, sbucciare e tritare.
4. Disporre la prima fila di filetti di pollo a cubetti su un piatto. Ungere accuratamente con maionese, sale e pepe.
5. Sopra il pollo, stendere uno strato di mezzo ananas e ungere leggermente anche con la maionese.
6. Mettere metà del formaggio grattugiato nel terzo strato.
7. Quindi, stendi uno strato di noci grattugiate e ungi anche con maionese.
8. Disporre lo strato successivo degli ananas rimanenti, seguito dal formaggio e dalle noci.

Su questa insalata a strati di filetto di pollo, formaggio e ananas è pronta. Servitelo in tavola e assaporate il suo gusto delicato e speziato!

Questa versione dell'insalata di filetto di pollo può essere cucinata con o senza ananas. Gli ananas danno all'insalata un sapore agrodolce. I funghi, invece, ne rendono il gusto più intenso e sapido.

I funghi per insalata possono essere usati in salamoia o freschi. Funghi freschi vanno tagliati a fettine sottili e fritti in padella fino a che non saranno leggermente dorati. I filetti di pollo possono anche essere fritti o bolliti. La scelta di questa o quella opzione dipende esclusivamente dalle tue preferenze di gusto.

Ingredienti per l'insalata:

• Pollo (filetto) - 400 g
• Champignon freschi - 400 g
• Cetrioli freschi - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 200 g
• Ananas in scatola - 6 anelli
• Maionese a piacere
• Pepe, sale - a piacere

Preparazione:

1. Tagliare il filetto di pollo a cubetti o cubetti e friggerli in padella fino a doratura. Salare e pepare il pollo un paio di minuti prima della cottura.
2. Taglio cetrioli freschi.
3. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa.
4. Tagliate i funghi prataioli a rondelle e fateli rosolare in una padella con il burro.
5. Tagliare gli ananas a cubetti.
6. Metti il ​​filetto di pollo su un piatto e ungilo bene con la maionese.
7. Quindi, posizionare i cetrioli freschi e ricoprire anche loro.
8. Coprire il tutto con formaggio grattugiato e spalmare i funghi. Lubrificare l'insalata con maionese.
9. Metti sopra gli ananas. Se lo si desidera, cospargere l'insalata con formaggio grattugiato, disporre anelli di ananas interi o decorare con funghi.

L'insalata pronta con pollo, ananas e funghi risulta essere molto tenera e gustosa. Per le sue proprietà nutritive, è perfetto per una tavola festiva e si abbina bene a contorni e secondi di carne.

Insalata di cucina con ananas, pollo e noci

Regala nuovi sapori insalata festiva con pollo e ananas, puoi aggiungere noci o anacardi. Prova a cucinare questo insalata indimenticabile secondo la nostra ricetta, e ne rimarrai per sempre un ardente fan.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 g
• Noci o anacardi - 100 g
• Champignon sott'aceto - 150 g
• Uova - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Maionese - per condire
• Pepe macinato, sale - a piacere

Cucinare l'insalata di pollo:

1. Laviamo e lessiamo il filetto di pollo. Tagliare a pezzetti e disporre su un piatto nel primo strato. Ricopriamo con maionese, sale e pepe.
2. Tagliare l'ananas a cubetti e metterli sopra il pollo. Lubrificare con maionese.
3. Lessare le uova e tagliarle a cubetti. Lo stendiamo nello strato successivo e lo ungiamo con la maionese.
4. Tagliare i funghi prataioli a pezzi e metterli sull'insalata.
5. Grattugiare il formaggio e metterlo nello strato successivo. Ungere leggermente con maionese e cospargere con noci grattugiate.

Su questa insalata con pollo, ananas e noci è pronta. Lo lasciamo in frigorifero per un paio d'ore a macerare, poi lo serviamo in tavola. Questa ricetta rende un'insalata molto gustosa e soddisfacente, perfetta per le vacanze e i giorni feriali. Buon appetito!

Una ricetta semplice di insalata con pollo, ananas e prugne

Le insalate di pollo si sposano bene non solo con l'ananas, ma anche con le prugne. È meglio cucinarli a strati, spalmando ciascuno di essi con maionese o altro condimento. È meglio far bollire il pollo per insalata in acqua leggermente salata. Inoltre, questo piatto completerà bene il formaggio a pasta dura, che dovrebbe essere grattugiato su una grattugia grossa.

Ingredienti per l'insalata di pollo e prugne:

• Filetto di pollo - 300 g
• Ananas in scatola - 200 g
• Prugne - 150 g
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Uova - 2 pezzi
• Maionese a piacere
• Sale, pepe macinato - a piacere

Preparazione insalata:

1. Lessare il filetto di pollo in acqua salata e lasciarlo raffreddare.
2. Lessare le uova e tagliarle a pezzi.
3. Versare le prugne con acqua bollente per cinque minuti, metterle in uno scolapasta e tagliarle a pezzi.
4. Tagliare il pollo a pezzi e metterlo su un piatto nel primo strato. Lubrificare con maionese e pepe.
5. Tagliare gli ananas a cubetti e adagiarli sopra i filetti. Lubrificare con maionese.
6. Stendiamo uno strato di prugne e uniamo anche con maionese.
7. Grattugiare il formaggio e metterne metà sopra le prugne.
8. Quindi, metti le uova di gallina sull'insalata e ricopri con la maionese.
9. Cospargere con il resto del formaggio e lasciare in ammollo l'insalata per un paio d'ore.

Servite in tavola l'insalata preparata con pollo, ananas e prugne e godetevi il suo sapore indimenticabile. Buon appetito!

Puoi cucinare un'insalata con ananas non solo con filetto bollito ma anche con pollo affumicato... Questa insalata ha un sapore leggermente diverso dal classico, ma risulta non meno nutriente e gustosa. Se lo desideri, puoi sfumare il sapore del pollo affumicato aggiungendo prugne o noci all'insalata. Può essere servito come piatto autonomo o con contorni e prodotti a base di carne.

Ingredienti:

• Pollo affumicato (filetto) - 350 g
• Ananas in scatola - 200 g
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Noci - 150 g
• Uova - 2 pezzi
• Maionese - per condire
• Sale, pepe - a piacere

Preparazione:

1. Tagliare a pezzi il pollo affumicato e adagiarlo sul piatto nel primo strato. Lubrificare con maionese. Pepe se lo si desidera.
2. Tagliare gli ananas a cubetti e metterli sul filetto di pollo.
3. Grattugiare il formaggio e metterne metà sopra gli ananas. Aggiungere un po' di maionese.
4. Lessare le uova, tagliarle e metterle sul formaggio. Lubrificare con maionese, sale.
5. Mettere sopra il resto del formaggio e le noci grattugiate.
6. Lasciare l'insalata a macerare in frigorifero per 1 - 2 ore.

Servire l'insalata finita con pollo affumicato, ananas e noci. Buon appetito!

Cucinare l'insalata di petto di pollo, mais e ananas

Completeremo questa ricetta per l'insalata di pollo e ananas mais in scatola... Il mais ha anche uno specifico sapore dolciastro e si sposa bene con il filetto di pollo. È meglio usare la maionese come condimento per l'insalata. Affinché l'insalata si impregni meglio, deve essere riposta in un luogo fresco per due ore prima di servire.

Ingredienti per l'insalata:

• Petto di pollo - 250 g
• Uova - 3 pezzi
• Mais in scatola - 150 g
• Ananas in scatola - 150 g
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Sale, spezie - a piacere
• Maionese - per condire

Preparazione:

1. Lessare il petto di pollo e tagliarlo a pezzetti. Mettiamo su un piatto, sale e unge con maionese.
2. Metti il ​​mais sullo strato successivo e aggiungi una piccola quantità di maionese.
3. Scolare gli ananas e tagliarli a cubetti. Spalmare sopra il mais, ricoprire con un po' di maionese.
4. Lessare e macinare le uova. Mettere con lo strato successivo, salare e ungere con la maionese.
5. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e metterlo sopra l'insalata. Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con chicchi di mais ed erbe aromatiche.

Lasciamo il piatto finito per un paio d'ore in un luogo freddo, quindi serviamolo in tavola. Puoi decorare un'insalata con pollo, ananas e mais con erbe tritate, semi di melograno e persino noci. In generale, questa insalata risulta essere molto tenera e gustosa. È perfetto per una tavola festiva e piacerà sia agli adulti che ai bambini.