Tovuqli krep - bu juda oddiy retsept bo'lib, agar u ota-onasini mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan xursand qilishni xohlasa, hatto bola ham buni hal qila oladi va yangi uy bekasi bu taomni hech qanday qiyinchiliksiz pishiradi. Pancakes qiyma tovuq go'shtidan tayyorlanadi, u bir necha daqiqada skovorodkada yaxshi qovuriladi va oshxonani jozibali hid bilan to'ldiradi va katta miqdorda retsept bo'yicha piyoz taomga qo'shimcha shiralilik va achchiqlikni beradi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 200 g;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum - 1 dona;
• un - 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;

Pishirish:

Siz tovuqning har qanday bo'laklarini olishingiz mumkin - oyoqlar, sonlar, ko'krak qiladi

Filetoni suyaklardan ajratib oling

Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi

Piyozni mayda to'g'rang

Tovuq bo'laklari bilan birlashtiring

Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing

Tuxumni sindirish

Un qo'shing

Aralashtiring

Bir osh qoshiqdan foydalanib, kreplarni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga soling, o'simlik moyi bilan yog'lang, bir tomondan 5 daqiqa davomida qovuring.

Yana 5 daqiqa davomida boshqa tomondan ag'daring va qovuring.

Plastinkaga soling va mustaqil taom sifatida yoki har qanday yon idish bilan xizmat qiling

Qo'ziqorinli tovuqli pancakes

Qo'ziqorinli tovuq kreplari ushbu retsept bo'yicha juda suvli va yumshoq bo'ladi. Ular o'rmon qo'ziqorinlari bilan eng ishtahani ochadi, ammo ular yo'q bo'lganda, siz etishtirilgan navlarni - shampignon yoki istiridye qo'ziqorinlaridan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 700 gr.
• Qo'ziqorinlar - 150 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Kraxmal - 2 osh qoshiq.
• Smetana - 2 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Ko'krakni yuving va bir necha bo'laklarga bo'ling.

Blenderga soling.

Qiyma ichiga maydalang.

Qiyma go'shtni chuqur idishga soling.

Qo'ziqorinlarni yuving va blenderda maydalang.

Qo'ziqorinlarni maydalash uchun qo'shing.

Piyozni tozalang, bir necha bo'laklarga bo'ling va blenderda maydalang.

Tug'ralgan piyozni qiyma go'shtga qo'shing.

Tuxumni maydalangan go'sht, tuz va qalampirga bo'ling.

Kraxmal qo'shing.

Va smetana.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va massani qoshiq bilan yoying. Bir necha daqiqagacha qovuring oltin jigarrang.

Issiq xizmat qiling.

Sarimsoqli tovuq go'shti

Sarimsoqli tovuqli pancakes ajoyib xushbo'y, yumshoq, oqsilga boy taomdir. Ajoyib variant odatdagi tovuqdan charchaganlar uchun. Uni sevimli yon taomingiz bilan birga xizmat qiling.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 800 gr.
• Tuxum - 2 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 tish.
• Kraxmal - 2 osh qoshiq.
• Smetana - 2 osh qoshiq.
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Tovuqni yuving va bir necha bo'laklarga bo'ling.

Ko'krak bo'laklarini blenderga joylashtiring.

Qiyma ichiga maydalang.

Qiymani idishga soling.

Piyozni blenderda maydalang.

Piyozni maydalash uchun qo'shing.

Tuxumlarni sindirish.

Sarimsoqni matbuotda maydalang.

Sarimsoqni maydalash uchun qo'shing. Tuz va qalampir.

Kraxmal qo'shing.

Va smetana.

Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va aralashmani qoshiq qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.

Boshqa tomondan aylantiring va qovuring.

O'zingiz tanlagan garnitür bilan issiq xizmat qiling.

Yumshoq tovuq go'shti

Men sizga juda oddiy, mazali va nozik tovuqli kreplarni ko'rsatmoqchiman. Tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib g'oya maxsus muammo. Ular garnitür sifatida yoki oddiygina sous yoki salat bilan xizmat qilishlari mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• smetana - 1 osh qoshiq;
• irmik - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Tovuq filetosini yuving, quriting va kesib oling kichik kublar.

Tug'ralgan piyoz qo'shing.

Smetana qo'ying.

Tuxumga uring.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Semolinani to'kib tashlang.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Aralashmani skovorodkaga soling.

Va har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar tovuq kreplarini qovuring.

Qovurilgandan so'ng, ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni yotishni unutmang. Hamma narsa stolda xizmat qilishi mumkin.

Tovuq pishiriqlari

Juicy, bekamu, ishtahani ochuvchi qizg'ish qobig'i bilan tovuq kreplari tayyorlanadi mazali tushlik yoki nonushta. Go'shtli taom ochlikni qondiradi va uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini qoldiradi. Retsept oddiy va tushunarli. Yangi boshlanuvchi ham buni uddalay oladi. Go'shtning xamir bilan kombinatsiyasi qiziqarli va mustaqil taom sifatida yoki salat yoki sabzavotli sho'rvaga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 200 g;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• kefir - 1 osh qoshiq;
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l;
• maydanoz - 30 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq

Pishirish:

Tovuq filetosini muzlatgichning pastki javoniga qo'yilgan plastinka ustiga qo'yib muzdan tushiring. Biz go'shtning o'zini eritishini kutamiz. Agar siz ekspress usullarni qo'llasangiz, ozuqa moddalarining ko'pini yo'qotishingiz mumkin.

Sovutilgan ko'krak bo'lsa, biz unga ustunlik beramiz. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Tegishli idishga soling tovuq tuxumlari. Ularni tuzlang va ziravorlar qo'shing.

Biz chayqalish bilan sindiramiz. Elakdan o'tgan qo'shing bug'doy un premium.

Biz kefir qo'shamiz. Uning yog 'miqdori yuqori yoki past bo'lishi mumkin, bu siz ko'proq kaloriyali taom olishni xohlaysizmi yoki yo'qmi.

Pishirish kukuni qo'shing. Siz soda ishlatishingiz mumkin, lekin uni kefirda söndürmek kerak. Unga pishirish kukuni qo'shiladi. Qabul qilish mumkin uy mahsuloti agar mavjud bo'lsa. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Maydanozni yuving, suvni silkitib, mayda choping, xamirga qo'shing.

Biz bo'laklarga bo'lingan go'shtni qo'yamiz.

Biz bazani aralashtiramiz, shunda qalin smetana mustahkamligi olinadi. Agar kerak bo'lsa, ko'proq un yoki kefir qo'shing. Unning namligi ishlab chiqaruvchidan ishlab chiqaruvchiga farq qiladi, shuning uchun xamirning zichligini o'zingizga moslashtirishingiz kerak.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, yaxshilab isitiladi. Biz kreplarni osh qoshiq bilan yoyib chiqdik. O'rtacha olovda uch daqiqa davomida qovuring.

Keyin aylantiring va bir xil miqdorda qovuring.

Issiq tovuq pishiriqlarini xizmat qiling.

Yaxshi krep va sovuq. Arzon mahsulotlardan tayyorlangan mazali oddiy taom butun oilani xursand qiladi.

Tovuq va qovoq pishiriqlari

Mavsumda yangi sabzavotlar Men ulardan maksimal darajada foydalanmoqchiman, shuning uchun men tovuq va qovoqli kreplarni qanday tayyorlashni ko'rsatmoqchiman. Bu oddiy, tez va juda mazali. Odatiy köfte uchun ajoyib alternativ.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1 dona;
• qovoq - 1 dona;
• sarimsoq - 1 tish;
• tuxum - 1 dona;
• un - 2 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Avvalo, qovoqni yuving, quriting va maydalang. 5 daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling va chuqur idishga soling.

Unga maydalangan sarimsoq qo'shing.

Tuz va qalampirni ta'mga soling, agar xohlasangiz, masalan, ziravorlar yoki o'tlarni qo'shing.

Tuxumga uring.

Qovoqni yaxshilab siqib, tovuqga qo'shing.

Bir oz un quying.

Har bir narsani to'g'ri aralashtiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va tayyor massani yotqiz.

O'rtacha olovda qopqog'i yopilguncha pishiring oltin jigarrang ikki tomondan.

Tayyor tovuq va qovoqli kreplarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, yog'dan ozgina quriting va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qovoqli tovuq go'shti

Tovuqli qovoqli kreplarni tayyorlash juda oson va taom shu qadar suvli va mazali bo'lib, uni sevimli retseptlar ro'yxatiga qo'shishni xohlaysiz. Bunday pancakes murakkab ingredientlarni talab qilmaydi va arzon narxlardagi mahsulotlardan tayyorlanadi. Bu taom ayniqsa yozda, sabzavot mavsumi qizg'in pallada bo'lganda va qish davriga nisbatan ularning narxi sezilarli darajada kamayadi. Ushbu retseptda siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday ziravorlar, shuningdek, o'zingiz yoqtirgan o'tlar va boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 200 g;
• qovoq - 200 g;
• tuxum - 1 dona;
• un - 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun

Pishirish:

Agar suyakda tovuq go'shti (oyoqlari, qanotlari va boshqalar) bo'lsa, unda filetoni suyaklardan ajratish kerak.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling

Yosh qovoqni olish yaxshidir, shuning uchun u pancakesda tezroq qovuriladi

Qovoqdan terini olib tashlang

Qovoqni mayda maydalagichda maydalang

Chuqur idishda tovuq bo'laklari va maydalangan qovoqni birlashtiring

Tuxum qo'shing

Tuz, ta'mga ziravorlar qo'shing

Yopishqoqlik uchun 2 osh qoshiq un qo'ying

Aralashtiring

Oldindan qizdirilgan, o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga bir osh qoshiq krep qo'ying va har tomondan past olovda 5 daqiqa davomida qovuring.

Tovoqdan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling

Tovuq filesi pishiriqlari

Suvli tovuq filesi pancakes uchun sizga kerak mavjud mahsulotlar va minimal vaqt. Natija qizg'ish qobiq va sarimsoqning xushbo'yligi bilan ta'sirli. Xamirga mayonez va smetana qo'shilishi, davolanishning to'yinganligini oshirishga imkon beradi. Og'izni sug'oradigan idish tushlik sifatida xizmat qilishi yoki piknik uchun gazak sifatida taqdim etilishi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 250 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• smetana 15% - 200 ml;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l;
• pishirish kukuni - 1⁄4 choy qoshiq;
• arpabodiyon - 30 g;
• bug'doy uni - 4 osh qoshiq. l;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

Tovuqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.

Tug'ralgan sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing.

Biz tovuq tuxumini, mayonezni, tug'ralgan arpabodiyonni sindiramiz. Dereotu o'rniga siz maydanoz yoki yashil piyozdan foydalanishingiz mumkin.

Biz katta tuxumlarni, C1 yoki C0 toifalarini tanlaymiz. Agar faqat kichiklar mavjud bo'lsa, biz ikkitasini olamiz. Tuxum.

Pishirish kukuni qo'shing. Agar u yo'q bo'lsa, unda siz smetana bilan o'chirilgan soda olishingiz mumkin.

Biz hamma narsani aralashtiramiz.

Yuqori sifatli bug'doy unini elakdan o'tkazing va tuxum-mayonez aralashmasi bilan idishga quying.

Siz birinchi navdagi unni olishga harakat qilishingiz mumkin.

Men qiyma go'sht qo'ydim. Uning miqdori ko'payishi yoki kamayishi mumkin.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Panga quying kungaboqar yog'i, yaxshilab isitib oling. Qoshiq yordamida kreplarni yoyib chiqdik.

4-5 daqiqa davomida kichik olovda qovuring.

Pastki tomoni qizarib ketganda, aylantiring, bir xil miqdorda pishiring.

Ism

Tovuqli krep - qadamma-qadam retseptlar

maktab oshxonasi

Tayyorgarlik vaqti

Tayyorlanish vaqti

Tovuq pishiriqlari - juda mazali, to'yimli va oson! Har qanday stolda almashtirib bo'lmaydigan taom: qo'ziqorin, sabzavotlar, ziravorlar bilan.

• Tovuq yoki kurka filesi - 2 dona
• Lampochka - 1 ta katta
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Tuxum - 2 dona
• Mayonez - 2 osh qoshiq
• Kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq
• Qalapmir
• kori kukuni
• Qovurish uchun o'simlik yog'i

Tovuq filetosini yuving, quriting, mayda bo'laklarga bo'ling.

Piyoz ham kub shaklida kesiladi. Bir piyola ichida go'shtni piyoz, tug'ralgan sarimsoq, tuxum, ziravorlar, ozgina tuz bilan aralashtiring.

Kraxmal qo'shing, uni oddiy un bilan almashtira olasiz. Endi mayonez qo'shing.

Qalin massani qoshiq bilan yoğurun va go'sht yaxshi marinadlangan bo'lishi uchun idishni sovuqqa bir necha soat qo'ying. Panga etarli miqdorda yog 'tushiring va go'sht massasini qoshiq bilan yoying. Agar kerak bo'lsa, darhol tekislang va toza shakl bering.

dan qovurilgan krep tovuq filesi o'rta olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonda.

Har qanday yon piyola yoki sabzavot bilan issiq xizmat qiling.

Retsept 2, bosqichma-bosqich: pishloqli tovuq filesi pancakes

• Tovuq filesi 300 g
• Qattiq pishloq 50 g
• Tovuq tuxumi 2 dona
• Yashil piyoz 20 g
• Eng yuqori navli bug'doy uni 1 osh qoshiq
• Makkajo'xori kraxmal 1 osh qoshiq
• Ta'mga tuz
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir

Tovuq filetosini yaxshilab choping.

Tuxum qo'shing.

Maydalangan pishloq qo'shing.

Un va kraxmal qo'shing.

Yashil piyoz, tuz va qalampir qo'shing.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Pancakesni har tomondan 2-3 daqiqa davomida qovuring.

3-retsept: Mayonez va kraxmalli tovuqli pancakes

• tovuq filesi - taxminan 700 gramm,
• piyoz- 1-2 piyoz,
• yangi tuxum - 3 dona,
• kam yog'li mayonez - 2 osh qoshiq,
• kartoshka kraxmal - 2-3 osh qoshiq,
• mayda tug'ralgan arpabodiyon ko'katlari - 1 osh qoshiq,
• maydalangan qora qalampir va tuz - ta'mga,
• o'simlik yog'i - kreplarni qovurish uchun.

Tovuq filetosini yuving sovuq suv, qog'oz sochiq bilan quriting va kichik kubiklarga bo'ling. Agar go'shtda kichik yog 'qatlami yoki somon bo'lsa, ularni o'tkir pichoq bilan oldindan kesib tashlang.

Piyozni qobig'idan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Tug'ralgan fileto va piyozni chuqur idishga o'tkazing va aralashtiring.

Birlashtirilgan ingredientlarga ozgina mayonez qo'shing, hamma narsani yana muloyimlik bilan aralashtiring va qopqoq bilan yoping, kamida 2 soat qoldiring va maksimal tun davomida marinadlang.

Marinadlangan tovuqga qo'shing xom tuxum, ta'mga kartoshka kraxmal, o'tlar va ziravorlar.

Olingan massani silliq bo'lguncha aralashtiramiz va parallel ravishda olovga oz miqdorda qovurilgan idish qo'ying. o'simlik yog'i.

Yog 'isitilgach, qoshiqdan foydalanib, ichiga mayda pishiriqlarni tushiring. O'rtacha olovda ularni bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ng ag'daring va yopiq qopqoq ostida tayyor holga keltiring.

Tayyor tovuq kreplarini kichik idishga o'tkazing, oshxona sochiq bilan yoping va taxminan 20 daqiqa davomida iliq qoldiring - bu ularni yanada yumshoq qiladi.

4-retsept: pishloqli tovuq ko'kragi

• 5 gramm tovuq ko'krak filetosi
• 100 g qattiq pishloq yoki 1 qayta ishlangan pishloq
• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq. l. un yoki kraxmalli slayd bilan
• 1-2 osh qoshiq. l. mayonez
• 1 kichik piyoz (50 g)
• 2 sarimsoq chinnigullar
• tuz qalampir
• qovurish uchun o'simlik yog'i

Mening tovuq filesi, uni qog'oz sochiq bilan quriting va iloji boricha kichik bo'laklarga bo'ling. Siz, albatta, go'sht maydalagichdan o'tishingiz mumkin, ammo bu butunlay boshqacha krep bo'ladi.

Qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq, 2 dona tuxum, un yoki kraxmal (yoki yarmida 1 osh qoshiq), mayonez, piyoz, mayda maydalagichda maydalangan yoki mayda to'g'ralgan, sarimsoq, tuz, murch qo'shing Har qanday pishloq mos keladi, u tovuq beradi. krep biroz yumshoqlik.

Albatta, agar siz aniq achchiq ta'mga ega pishloqni olsangiz, kreplarning ta'mi ham yaxshiroq bo'ladi, ammo "Do'stlik" turidagi qayta ishlangan pishloq ham mos keladi. Uni maydalash shart emas, uni mayda kubiklarga kesib tashlashingiz mumkin.

Biz ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va pishloqli tovuq go'shti uchun bunday maydalangan xamirni olamiz.

Biz panani isitamiz, o'simlik moyini quyamiz, qiyma go'shtni qoshiq bilan yoyib, oval krep hosil qilamiz.

Frittersni ikkala tomondan o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ularni boshqa tomonga aylantirib, pancakes ichida xom qolmasligi uchun panani qopqoq bilan yoping.

Ortiqcha yog'ni so'rish uchun pishirilgan kreplarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Pishloqli tovuqli pancakes har qanday yon idish bilan, masalan, pechda qovurilgan guruch yoki yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilishi mumkin, lekin ular ham o'z-o'zidan ajoyib.

Retsept 5: Qovoqli tovuq ko'krak pancakes

Bu tovuq kreplarini tayyorlashga qaraganda ancha oson klassik kotletlar. Ko'proq shirali bo'lish uchun pancakesga maydalangan qovoq qo'shing. Bu nafaqat juda tez, balki mazali ham chiqadi.

• qovoq - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• maydalangan qalampir - 1 chimdik
• tuz - 0,5 choy qoshiq
• tovuq ko'krak, fileto - 600 gr
• bug'doy uni - 4 osh qoshiq.
• smetana - 2 osh qoshiq
• tovuq tuxumlari - 2 dona

6-retsept: Guruch va sabzavotli tovuq go'shti

• 500 gr. tovuq filesi
• 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari
• qalapmir
• kori ziravorlari
• 2 osh qoshiq. qoshiq un
• 2 tuxum
• garnitür: guruch, bodring

Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting. Har biri taxminan 1-1,5 sm bo'lgan kichik kubiklarga kesib oling.

Tug'ralgan filetoni chuqur plastinkaga soling. Tuz, qalampir, kori ziravorlari bilan mavsum, mayonez, tovuq tuxumi, un qo'shing. Agar xohlasangiz, bu bosqichda piyoz qo'shishingiz mumkin. Buning uchun kichkina piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qaynoq suv bilan qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va qolgan ingredientlarga qo'shing.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda fileto biroz marinadlanadi.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, kreplarni qoshiq bilan issiq qovurilgan idishga yoying.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

Go'shtli idishlar har doim sabzavot bilan yaxshi ketadi, shuning uchun men bezatish uchun bodring qudug'ini tayyorlashni taklif qilaman, uni yon piyola bilan to'ldirish mumkin, mening holimda bu guruch.

Buning uchun siz bitta o'rta bodringni olishingiz kerak, uni 5 ta teng bo'laklarga kesib oling, so'ngra har bir bo'lakni chiziqlar bilan kesib, quduq shaklida yotqizishingiz kerak.

Retsept 7: Kefirda tovuq ko'kragi bilan pancakes

• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Piyoz - 0,5 dona.
• Qattiq pishloq (maydalangan) - 2 osh qoshiq.
• Un - 2-3 osh qoshiq.
• Kefir - 4-5 osh qoshiq
• Petrushka - bir nechta novdalar
• Dengiz tuzi - ta'mga
• Qalapmir - ta'mi
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Filetoni oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting.

Tovuq filesi va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Maydalangan qo'shing qattiq pishloq va tug'ralgan ko'katlar.

Kefir, un va tuxum, tuz va qalampir qo'shing.

Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring, "xamir" suyuq bo'lmasligi kerak, balki juda qalin - ham. Agar siz kreplarni yanada ajoyib bo'lishini istasangiz, yuqorida aytganimdek, 1 osh qoshiq qo'shing. pishirish kukuni yoki 0,5 osh qoshiq. soda.

1 osh qoshiqni oldindan qizdirilgan idishga soling. (siz slayd bilan qilishingiz mumkin) xamir va oz miqdorda o'simlik yog'ida har tomondan 4 daqiqa davomida krep pishiring. Ular yonib ketmasligi uchun tinch olovni yoqing. Pishirish paytida ularni bir necha marta aylantiring.

Tayyor tovuq ko'krak kreplari bilan xizmat qilish mumkin kartoshka pyuresi, makaron, grechka yoki guruch - bir xil darajada mazali.

8-retsept: Qo'ziqorinli tovuqli pancakes (fotosurat bilan)

• Tovuq ko'kragi (fileta) - 400-500 g,
• tuxum - 1 dona,
• mayonez - 2-3 osh qoshiq,
• yangi qo'ziqorinlar - 200 g,
• kraxmal - 1 osh qoshiq,
• piyoz - 1 dona,
• qattiq pishloq - 50-70 g,
• tuz,
• maydalangan qora qalampir,
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Bizning tovuq kreplarini tayyorlash tovuq filesi tayyorlash bilan boshlanadi. Uni yuving, quriting, yon tomonlari taxminan 0,5-0,7 sm bo'lgan kichik kubiklarga bo'ling.

Men sizga dangasa bo'lmaslikni maslahat beraman va tovuq filetosini kesib, go'sht maydalagichdan o'tkazmang. Ishoning, ta'mi tug'ralgan pishiriqlar go'sht maydalagichda ezilganlardan butunlay farq qiladi.

Endi qo'ziqorinlarni ko'rib chiqaylik. Agar foydalansangiz O'rmon qo'ziqorinlari o'z qo'llaringiz bilan yig'ib oling, ularni ziravorlar bilan tuzlangan suvda yarim soat davomida oldindan qaynatib oling, keyin ularni sho'r suvdan to'kib tashlang. Champignons bo'lsa - unda xom foydalaning.

Shunday qilib, qo'ziqorinlarni kichik bo'laklarga kesib tashlang. Piyozni mayda to'g'rang. Piyozni doimo aralashtirib, o'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishda qovuring. Keyin qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va ularni yumshoq (champignons) yoki suyuqlik bug'lanib ketguncha (qaynatilgan o'rmon qo'ziqorinlari) qovurishda davom eting. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni tug'ralgan tovuq filetosiga qo'shing, xuddi shu joyda tuxumni uring.

Mayonez, maydalangan pishloq, kraxmal, tuz, murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Qo'ziqorin va piyoz qovurilgan idishda, bir oz ko'proq yog' qo'shing, qoshiqni qo'shing tovuqli pancakes va ularni bir tomondan, ikkinchisini esa oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

9-retsept: sabzavotli tovuq go'shti (bosqichma-bosqich fotosurat)

• Tovuq filesi 0,5 dona.
• Sabzi 0,5 dona.
• Qovoq 2 tilim
• Yashil piyoz 1-2 dona.
• Sarimsoq 1-2 dona.
• Kraxmal 1-2 osh qoshiq
• Tovuq tuxumi 1 dona.
• Qattiq pishloq 50 gr.
• Ta'mga tuz
• Ta'mga qarab qora qalampir

Tovuq ko'kragini juda nozik kesib oling va uni rulon bilan uring. Qolgan ingredientlarni tayyorlang.

Qovoq va sabzi qirg'ichdan o'tkazing (qovoqdan suyuqlikni siqish kerak emas).

Yashil piyoz va yosh sarimsoqni yashil barglari bilan kesib oling. Tuxumni sindirib tashlang.

Kraxmalni to'kib tashlang va pishloqni maydalang.

Tuz va qalampir, aralashtiramiz. 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Tovuq filesi yumshoq va suvli tayyorlash uchun ideal go'shtli pishiriqlar. Ushbu taomni issiq ovqat sifatida yoki ishtahani ochuvchi sifatida xizmat qilish mumkin. Sovuq pancakes yangi non va sabzavotlar bilan yaxshi mos keladi, samimiy sendvichga aylanadi.

Sarimsoq va kori bilan tovuq filesi pishiriqlari

Ushbu retseptning diqqatga sazovor joyi krep uchun qiyma go'shtga bir chimdim kori qo'shishdir. Hind ziravorlari taomga juda yoqimli hid va tuyadi rang beradi. Kori o'rniga siz Chicken Tikka Masala deb nomlangan sumkadan ziravorlar aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.

Tovuq filesi - bu suyak va terisiz ko'krakdan

Mahsulotlar:

• 2 ta tovuq ko'krak filesi;
• 1 piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3-modda. l. mayonez;
• 2 tuxum;
• 50 g arpabodiyon ko'katlari, yashil piyoz va maydanoz;
• 3-modda. l. kartoshka kraxmal;
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir;
• 2/3 choy qoshiq tuz;
• 1/4 choy qoshiq kori;
• Qovurish uchun 50 ml o'simlik yog'i

1. Tovuq filesi kub shaklida kesilgan.

   Go'shtni kesish uchun sizga o'tkir pichoq kerak bo'ladi.

2. Piyozni maydalang.
   

   Piyoz o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'linishi kerak, bu pishiriqlarning tuzilishini yanada bir xil qiladi

3. Sarimsoqni mayda to'g'rang.
   

   Sarimsoqni chop etish orqali maydalash yoki maydalash mumkin

4. Tuxumni mayonez va ziravorlar bilan uring.
   

   Tuxumni mayonez bilan urish uchun siz mikserdan foydalanishingiz mumkin.

5. Qalin tuxum-mayonez massasiga kraxmal qo'shing.
   

   Kraxmal, mayonez va tuxumning nozik xamiri kreplarni juda suvli qiladi

6. Yashillarni kesib oling.
   

   Turli xil ko'katlar pancakesga baharatlı lazzat beradi

7. Barcha masalliqlarni aralashtiramiz va qizdirilgan yog' solingan tovada dumaloq kreplarni ikki tomondan qovuramiz.
   

   Tovuq pishiriqlarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring

8. Tovuq filesi kreplariga garnitür bilan yoki bo'lmasdan xizmat qilishingiz mumkin.
   

   Tovuq filetosidan tayyor pancakes xushbo'y va tuyadi

Tovuq ko'krak filetosi o'rniga filetodan foydalanishingiz mumkin tovuq sonlari teri va suyaklarsiz. Bu holda pishiriqlar biroz yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi (tovuq ko'kragi 100 g uchun 113 kkal, sonlarda esa 150 kkal).

Tovuq sonining kreplarini kamroq kaloriya qilish uchun siz retseptdagi mayonez miqdorini kamaytirishingiz mumkin (3 osh qoshiqdan 1/5 gacha)

Kefirdagi tovuqli pancakes

Tovuq filesi pancakes mayonezsiz tayyorlanishi mumkin, uni kefir bilan almashtiradi. Shunday qilib, taom ko'proq parhezli bo'ladi, lekin undan kam mazali bo'lmaydi.

Tovuqli pancakes uchun ingredientlar:

• 300 g tovuq filesi;
• 100 g irmik;
• 1 stakan o'rtacha yog'li kefir;
• 2 tovuq tuxumi;
• 1 piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 50 g arpabodiyon va maydanoz;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 1/2 choy qoshiq qora maydalangan qalampir;
• 5 st. l. qovurish uchun o'simlik yog'i.

Retsept:

1. Tovuq filetosini yaxshilab choping.

   Tovuq filesi o'tkir pichoq bilan kesilishi kerak

2. Semolinani kefir bilan to'kib tashlang va yarim soatga qoldiring.
   

   Semolina va kefir kreplarga kerakli tuzilishni beradi

3. Piyozni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
   

   Piyozni ishqalayotganda yirtilmasligi uchun ularni maydalashdan oldin muzlatgichda saqlang.

4. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
   

   Tovuq pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga yangi xushbo'y sarimsoq kerak bo'ladi.

5. Kefir bilan irmikga piyoz va sarimsoq qo'shing.
   

   Piyoz, sarimsoq va shishgan irmik aralashmasi kreplarni tuzilishda bir xil qiladi

6. Tuxumni kiriting va aralashtiring.
   

   

Qiyma go'shtli pishiriqlar tufayli uy bekalari yaxshi ko'radilar tez pishirish, ajoyib ta'mi va ishtahani ochadi ko'rinish. tovuqli pancakes sifatida harakat qilishi mumkin o'z-o'zidan taom, va yon idishga qo'shimchalar. Pancakes sendvich va gamburger tayyorlash uchun ham mos keladi.

1. qiyma tovuq - yarim kilogramm;
2. Tovuq tuxumlari, o'rta - 2 dona;
3. mayonez - 50 ml;
4. Tuz - bir soniya choy qoshiq;
5. Bir lampochka;
6. Bug'doy un. yuqoriroq navlar - 30 g;
7. Ta'mga ko'ra ziravorlar va sarimsoq;
8. Qovurish uchun yog'.

An'anaviy tovuqli pancakes: qiyma go'sht retsepti

Klassik tovuq kreplari yumshoq va suvli yassi nonlar bo'lib, ularni har qanday yon piyola, sabzavot bilan iste'mol qilish, non yoki kunjut bulochkalariga qo'yish, pomidor, pishloq va salat qo'shish mumkin. Bundan tashqari, an'anaviy retsept yangi lazzat kombinatsiyalari uchun asos bo'lishi mumkin.

Pishirish:

1. Ko'pirtirish yordamida tuxumni mayonez bilan uring.
2. Biz piyozni pichoq bilan maydalaymiz.
3. Qiyma va piyozni chuqur idishga soling.
4. Massaga quying tuxum aralashmasi va ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiramiz.
5. Ta'mga ziravorlar qo'shing, un (almashtirish mumkin kartoshka kraxmal bir xil miqdorda).
6. Biz keklarni issiq qovurilgan idishga yoyib, har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz.

Pancakes suvli va mazali bo'lib chiqadi va yog'ni umuman o'zlashtirmaydi! Siz yonma-ovqatlar yoki mavsumiy sabzavotlar (bodring, pomidor) bilan o'tlar bilan sepilgan idishga xizmat qilishingiz mumkin.

Shunga o'xshab, siz sakatatdan tovuq kreplarini tayyorlashingiz mumkin, masalan, tovuq jigari yoki yuraklarni, avval ularni blenderda maydalang.

Qiyma va qovoqdan tovuq kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Qovoqli tovuq go'shti retsepti juda oddiy, ammo uning uchun pishiriqlar juda suvli va yumshoq. Bunday kreplarni tayyorlash uchun siz olishingiz kerak: bitta qovoq; bitta sovutilgan tovuq filesi; ikkita tovuq tuxumi; 3-modda. l. bug'doy un; ziravorlar va o'tlar xohlagancha.

Pishirish:

1. Mening filetim, bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichda maydalanadi.
2. Biz qovoqni tozalaymiz va uni o'rta qirg'ichga surtamiz, sharbatini siqib chiqaramiz.
3. Chuqur idishda qiyma go'sht, qovoq, tuxumni aralashtiring.
4. Un va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Biz kreplarni oldindan qizdirilgan panga yoyib, har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz.

Siz mavsumiy sabzavotli salat, yonma-ovqatlar bilan o'tlar bilan sepilgan idishga xizmat qilishingiz mumkin. Siz bunday kreplarni pechda, sekin pishirgichda va ikki qavatli qozonda pishirishingiz mumkin. Keyin ularni bolalar yoki dietada bo'lgan odamlar iste'mol qilishlari mumkin.

Qovoqni qovoq, qo'ziqorin, kartoshka bilan almashtirish orqali retseptni o'zgartirishingiz mumkin.

Qiyma tovuq va pishloqdan krep tayyorlash

Kimdan qiyma tovuq Bundan tashqari, pishloq bilan pancakes pishirishingiz mumkin. Buning uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: qiyma go'sht (yarim kilogramm); rus pishloq (100 g); ikkita tuxum; kraxmal (15 g); smetana (50 ml); ko'katlar, o'tlar, ta'mga ziravorlar.

Ovqat pishirish:

1. Bir qirg'ichdan uchta pishloq.
2. Ko'katlarni yuving, mayda choping (shuningdek, agar xohlasangiz, piyoz, sarimsoq).
3. Chuqur idishda qiyma go'sht, o'tlarni aralashtiring.
4. Tuxum, smetana, ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Biz kreplarni qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga yoyib, har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz.

Taom tayyor! Pancakes bilan xizmat qiling smetana sarimsoq sousi, garnitür, sabzavot yoki salat.

Diyet tovuq pishiriqlari

Parhezli qiyma tovuqli pancakes kefirda tayyorlanadi. Taom tez va oson tayyorlanadi va har doim mazali chiqadi. Pancakes tayyorlash uchun biz olamiz: qiyma tovuq (taxminan 200 gramm yoki bitta filetodan qiyma); 60 gramm jo'xori uni; 100 ml kefir; bitta piyoz; sarimsoq, ziravorlar, tuz ixtiyoriy.

Pancakes pishirish:

1. Yoriqlarni kefir bilan to'kib tashlang va chorak soat davomida shishib ketish uchun qoldiring.
2. Piyozni (agar xohlasangiz, sarimsoqni) mayda to'g'rang va uni o'zingiz pishirgan yoki sotib olingan qiyma go'shtga qo'shing.
3. Tuxumni maydalangan go'shtga sindirib, bo'laklarni qo'shing.
4. Aralashmani ta'mga tuzlang.
5. Biz kreplarni oldindan qizdirilgan yopishmaydigan panga yoyib, yog'siz qovuramiz (agar idish ruxsat bermasa, uning yuzasini moylangan qog'oz sochiq bilan yog'lang).

Tovuqli pancakes o'tlar bilan yoki xizmat qilishi mumkin sabzavotli salat, tushlik va kechki ovqat uchun kilogramm olishdan qo'rqmasdan ovqatlaning. Bunday kreplarni pechda ham pishirishingiz mumkin (180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa).

Yo'nalishdagi jo'xori uni 30 gramm miqdorida jo'xori kepagi bilan, shakarsiz yogurt bilan sut bilan kefir bilan almashtirilishi mumkin.

Tug'ralgan tovuq go'shti uchun retsept (video)

Qiyma tovuq kreplari - tushlik, kechki ovqat yoki gazak (sendvich sifatida) uchun iste'mol qilinadigan mazali va qoniqarli yassi nonlar. Tovuqli pancakes tez va oson tayyorlanadi klassik retsept taomlar siz turli xil mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin: mavsumiy sabzavotlardan pishloqgacha. Tajriba qiling va sevimli lazzat kombinatsiyalaringizni toping!

“Oshpazlik an’analari va innovatsiyalari” veb-sahifasida benuqson, sinab ko‘rilgan va haqiqiy tovuq go‘shti retseptlarini ko‘rib chiqing. Achitilgan pishirilgan sut, kefir, yogurt, mayonezli va mayonezsiz xamirturush va xamirturushsiz xamirturushli xamirni o'zgartirishga harakat qiling. Turli xil ziravorlar bilan xushbo'y ranglar qo'shing. Olady - bu juda tez!

Xamirturush va xamirturushsiz asosni tanlash suyuq xamir tovuqli pancakes uchun siz shaxsiy moyillik va imtiyozlarga tayanishingiz kerak. xamirturush asosi yanada yam-yashil bo'ladi. Lekin xamirturushsiz xamir tezroq pishiradi. Ommaviy xamirga kerakli tuzilishni berish uchun tuxum yoki kefir kerak.

Tovuqli pishiriq retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Qiziqarli retsept:
1. Tovuq go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va ozgina quriting.
2. Kichik bo'laklarga bo'ling.
3. Tozalangan piyozni juda mayda maydalang yoki blender bilan maydalang.
4. Fileto bo'laklarini piyoz, mayonez, tuxum, un bilan aralashtiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Kori yoki zerdeçal qo'shing.
5. Qovurilgan idishda krep kabi oz miqdorda yog'da oltin rangga qadar qovuring.
6. Har qanday yon idish bilan issiq xizmat qiling.

Beshta eng tez tovuq pishiriq retsepti:

Foydali maslahatlar:
. Pishgan yarim suyuq xamirga mayda tug'ralgan sabzavotlar qo'shilishi mumkin: piyoz, sabzi, qovoq, pomidor, yashil no'xat, kartoshka. Ushbu uslub nafaqat porsiya sonini ko'paytiradi, balki taomga o'ziga xos lazzat beradi.
. Tayyor tovuqli pancakes maydalangan pishloq, baharatlı o'tlar yoki sevimli sos bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
. Tayyor kreplarni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun avval qog'oz oshxona sochiqlarini qo'yish tavsiya etiladi.
. Har qanday taom bunday taom uchun yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin. sabzavotli pyuresi, makaron yoki don.