Salomatlik va zavqning mukammal muvozanati. Menyudagi banandan maksimal foyda olish uchun quyidagi eslatmadagi ma'lumotlarni ko'rib chiqing.

Tez maqola navigatsiyasi:

Amerika sutli krep

Sutdagi bananli pancakes - krep ishlab chiqarishdagi birinchi tajribamiz. Fotosurat bilan retsept aniq, lekin siz bananlarni qanday maydalashni tanlashingiz kerak. Mayda maydalangan shirin olma bilan kreplarni eslatuvchi nozik mevali ta'mga ega kremli tuzilish. Va meva bo'laklari bilan xamir karam versiyasiga o'xshaydi. Amerikaliklar yaxshi maydalangan mevalar bilan katta kreplarni iste'mol qilish ehtimoli ko'proq.

Bizga kerak:

• Juda pishgan banan - 2 ta katta meva
• Sut (1-3%) - 200 ml
• Shakar - 2-4 osh qoshiq. qoshiqlar (ta'bga qarab)
• Tuxum - 2 dona.
• Bug'doy uni - 250 g (= 200 ml da 2 stakan)
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 chimdik

Qanday pishiramiz

Ushbu retseptda biz banan blenderidan foydalanamiz. Bu bizga nozik mevali ta'mga ega suvli, ammo bir hil to'qimalarni beradi.

Tuxum, shakar va bananni blenderda aralash och rangga kelguncha uring. Shirin tuxum-banan pyureiga pishirish kukuni va tuz qo'shing va massani ozgina uring - engil pufakchalar paydo bo'lguncha.

Biz unchalik sevishgan emasmiz. shirin xamir ovqatlar, shuning uchun biz 1 osh qoshiq bilan cheklanganmiz. bir qoshiq shakar. Shirin tish uchun siz 4 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. qoshiq, lekin ortiq emas. Bananlarning o'zi juda ko'p shirinlik beradi.

Sut qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazing (ko'proq ulug'vorlik uchun, bu bosqichni hech qachon o'tkazib yubormang!) Va uni quying tuxum aralashmasi- qismlarga bo'lib, har bir qismni soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiring.

Idishni moy bilan ozgina yog'lang (doka bo'lagidan foydalaning) va o'rta olovda qizdiring.

1 osh qoshiq xamirni to'kib tashlang va qopqoq ostida qovuring - har tomondan 3 daqiqagacha. Birinchi ko'rfazning tayyorligi teshiklar sirt bo'ylab ketganda aniq bo'ladi.

Hajmi bo'yicha klassik amerika kreplari kichik rus kreplari va qattiq krep o'rtasidagi xochdir. Bundan tashqari, tovaga bir vaqtning o'zida 4-5 ta krep qo'yib, 1 osh qoshiq aralashmani pishirishingiz mumkin.

Smetana, murabbo, asal yoki oddiygina meva bo'laklari bilan xizmat qiling. Pancakes, hatto shakarning minimal miqdori bilan ham samimiy, havodor va shirin bo'ladi. Pishgan banan uzoq bo'lsin!

Kefir uchun klassik buvisining retsepti

Bananli pancakes va kefirdagi fotosurat bilan retsept - bu rus an'analariga qavrilgan idishdagi miniatyura pishiriqlari bilan hurmat. Keling, kichkina, do'mboq va qizg'ish krep tayyorlaylik!

Bizga kerak:

• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kefir 5% yog '- 200 ml
• Soda (sirka bilan o'chirish) - 1 choy qoshiq (slaydsiz)
• Bug'doy uni - 10 osh qoshiq. qoshiqlar (to'plangan)
• Tuz - 1 chimdik
• Banan katta - 1-1,5 dona. ta'mi
• Qovurish uchun o'simlik yog'i

Qanday pishiramiz

Buvimning siri!

Kefir pishiriqlarida ulug'vorlikka erishishning ideal usuli xona haroratida bir stakan nordon sutni kechada qoldirishdir. Va keyin nonushta qilish uchun har qanday retseptni hajmli qilish mumkin bo'ladi.

Tuxumni shakar bilan ozgina uring (faqat vilkalar bilan ishlang), kefirni quying va yana aralashtiring. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring - qalin smetana mustahkamligi qadar.

Qalin smetananing mustahkamligi qanday ko'rinadi?

Aralashmani qoshiqdan to'kib tashlasangiz, u bir oz cho'ziladi va chiroyli akkordeonga mos keladi.

Biz bananni tozalaymiz va bo'laklarga bo'lamiz. Maqsadimiz mevani tortdagi mayiz kabi yaxshi his qilishdir. Kub shaklida maydalanishi mumkin, to'rtdan biriga bo'linishi mumkin. Biz dilimlenmişlarni yopishqoq aralashmaga yuboramiz va aralashtiramiz.

Yaxshi qizdirilgan o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Uni ag'darish, vilkalar bilan o'rash va ilgak qilish qulay.

Ortiqcha yog 'yaxshi so'rilishi uchun oshxona sochiqni (yoki qog'oz peçete qatlami) yoying.

Har qanday sous bilan xizmat qiling yoki xuddi shunday - qahva, choy, kakao, kompot, limonad uchun.

Un va shakarsiz diet banan pancakes

Ha, va bu mumkin! Estetik va ta'mni qurbon qilmasdan, lekin juda kam kaloriya bilan.

Bizga kerak:

• Tuxum - 2 dona.
• Juda pishgan banan - 1 dona.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq

Qanday pishiramiz

Yashirin raqam 1. Biz do'konda topadigan eng pishgan bananlarni olamiz. Teri qoraygan mevalardan qo'rqmang! Olib kelish mumkin maksimal etuklikka, allaqachon sotib olingan sariq bananlarni olma bilan birga muzlatgichdan tashqarida saqlashga qo'ying.

Aynan shu mevalar (jigarrang terida yoki uning yuzasida ko'p qora dog'lar bilan) eng shirin, eng yumshoq va eng yopishqoq! Ular uchun asosiy o'rin xamir ovqatlar va shirinliklardir.

Yashirin raqam 2. Tuxum, limon sharbati va bananlar blenderda kamida 2 daqiqa davomida uziladi. Yana havodor hajmli massa hosil qilish uchun.

Yashirin raqam 3. Idishni moy bilan ozgina yog'lang (tülbentdan foydalaning!) va o'rtacha olovda qizdiring.

Yashirin raqam 4. Aralashmani osh qoshiq bilan muloyimlik bilan yoying - 2-3 bosqichda.

Birinchi 1 osh qoshiq. Qopqoq ostida 1-2 daqiqa davomida pishiring, shunda kreplar ushlanadi va tepada mat tuzilish paydo bo'ladi. Endi 2 osh qoshiq qo'shing - allaqachon shakllangan go'zalliklarning ustiga. Biz qopqoqni yopamiz, yana tumanni kutamiz va agar xohlasangiz, to'ldirishni uchinchi marta takrorlang - to'liq bo'lmagan osh qoshiq uchun. Siz biroz ko'proq vaqt sarflaysiz, lekin haqiqiy bo'lasiz yumshoq kreplar!

Yashirin raqam 5. Ikki vilka bilan aylantiring, qalin yelka pichoqlarini chetga surib qo'ying. Eslab qoling! Retseptda un yo'q xamir yirtilgan Sekinroq.

Bananlardan mazali narsa pishirmoqchimisiz? Shu bilan birga, ko'p vaqt sarflash va ingredientlar tog'i bilan aralashish istagi yo'qmi? Keyin harakat qilib ko'ring banan kreplari! Bu juda mazali, juda oddiy va juda foydali bo'lib chiqadi! Keling, miksersiz banan kreplarini tayyorlashni boshlaylik.

Ushbu maqolada men banan pishiriqlari uchun eng mashhur retseptlarni to'pladim, hamma narsa batafsil, fotosuratlar va videolar bilan bosqichma-bosqich tasvirlangan. Har qanday lazzat uchun! Egri va qalindan kichik va ingichkagacha. Shirin va sho'r variantlar. Kaloriya va parhez.

Bunday pishiriqlarning mohiyati va jozibasi nimada? Asosan, pishirish texnologiyasi o'zgarmaydi, bu bir xil klassik kreplar, lekin banan bo'laklari yoki qo'shilishi bilan banan pyuresi. Xushbo'y hid o'zgaradi, ta'mi yanada yoqimli bo'ladi, bularning barchasi "mevali eslatmalar" paydo bo'ladi.

Agar siz bananni ezib tashlasangiz, siz yumshoq, yopishqoq gruel, kartoshka pyuresi olasiz. Bu massadan tom ma'noda ba'zi keklarni tayyorlash mumkin. Bu xususiyat xamir qorishda bug'doy unini kamroq ishlatish yoki qo'shmaslik imkonini beradi. Misol uchun, ushbu maqolada faqat ikkita ingredientdan iborat retsept mavjud: banan va tuxum.

Aytgancha, unda ushbu mazali pishiriqga e'tibor berishni unutmang:

Retseptlar

Kefirda miksersiz banan pancakes

Kefirdagi banan pancakes juda oddiy va mazali desert, gazak yoki choyga qo'shimcha. 5 daqiqada tayyor!

Hech narsa, albatta, tashqi ko'rinishda ajralib turmaydi, oddiy krep. Ammo sinab ko'rishga arziydi ...

Tarkibi:

• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Bug'doy uni - 7 osh qoshiq. slayd bilan qoshiqlar;
• Kefir (yoki buzilgan sut) - 250 ml.
• Banan - 2 ta kichik;
• Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz - 1 chimdik;
• Soda - 1/3 choy qoshiq;

Keling, pishirishni boshlaylik

Biz 3 ta tuxumni chuqur idishga solib, 2 osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz va choy qoshiqning uchdan bir qismini pishirish soda qo'shamiz. Kimdir ko'proq shakar qo'shadi, kimdir kamroq - shaxsiy ta'mga qarab boshqaring.

Mikser yoki ko'pirtirguncha uring bir hil massa. Ko'pik holatiga erishish shart emas.

Endi 7 osh qoshiq un qo'shing. Suratdagi kabi no'xat bilan. Bir stakan kefir (250 ml) tushiring.

Yumshoq bir hil massaga qadar, un bo'laklari eriguncha yana aralashtiring.

Bananlardan qobig'ini olib tashlang, so'ng ularni qo'pol yoki o'rta qirg'ichga surting.

Bu banan massasini xamirga qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Ushbu mustahkamlikni olishingiz kerak.

Biz panani isitamiz. Agar u holda bo'lsa yopishmaydigan qoplama, moy bilan yog'lang. Xamirni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va krep hosil qiling.

Quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi oltin rangga qadar ikkala tomondan 2-3 daqiqa qovuring.

Unsiz banan pishiriqlari

Bug'doy yoki boshqa unni ishlatmasdan sog'lom ovqatlanish bananli pancakes. Ular, shuningdek, shakarsiz.

Tarkibi:

• Banan - 1 katta pishgan;
• Tuxum - 2 dona.

Ovqat pishirish

Bananni bir piyola ichida kichik bo'laklarga kesib oling. 2 qo'shing xom tuxum.

Birinchidan, vilkalar bilan ehtiyotkorlik bilan pyure holatiga ezib tashlang, so'ngra silliq bo'lguncha ozgina uring.

Olingan xamirni issiq qovurilgan idishga quying va 1-1,5 daqiqa davomida qovuring.

Biz ilgak qilamiz va spatula bilan aylantiramiz va quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi qizarib ketguncha yana 1 daqiqa qovuramiz.

Sut ustida

Sutdagi bananli mazali pishiriqlar. Aslida, bu kefir bilan bir xil retsept, lekin o'z nuances bilan.

Bu taomning shirinroq, ko'proq desert versiyasi. Lazzatlanish uchun ko'proq qo'shing vanil ekstrakti yoki vanillin.

Tarkibi:

• Bug'doy uni - 170 g.
• Sut - 500 ml.
• Tuxum - 2 dona.
• banan - 1 dona.
• Shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz - 1 chimdik;
• Vanil ekstrakti - 0,5 choy qoshiq;
• Pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• Hidsiz o'simlik yog'i;

Qanday pishirish kerak

1. Birinchidan, barcha quruq ingredientlarni chuqur idishga aralashtiring: un, tuz, shakar va pishirish kukuni.
2. Alohida-alohida, bananni kartoshka pyuresida maydalang, ichiga 2 ta tuxumni uring, bir qoshiq sariyog 'qo'shing va vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring. Shuningdek, vanil ekstrakti.
3. Sutni banan-tuxum massasiga quying va yana aralashtiring.
4. Quruq ingredientlarni suyuq massaga to'kib tashlang, butunlay bir hil holga kelguncha yaxshilab yoğurun.
5. Idishni yaxshilab qizdiring, moy bilan yog'lang, xamirni qoshiq bilan qo'ying va keklarni hosil qiling. 1,5-2 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
6. Tayyor pancakes banan bo'laklari bilan bezatilgan va mumkin shakar kukuni yuqoridagi fotosuratda bo'lgani kabi.

Tvorogli banan pishiriqlari

Samimiy va juda sog'lom krep tvorog va banan. Tvorogdan tashqari sut, tuxum va hatto xushbo'y kokos parchalari ham mavjud. Umuman olganda, siz bananlarning maslahatlari bilan nozik cheesecake ta'mini topasiz.

Tarkibi:

• tvorog (yoki tvorog) - 200 g.
• Bug'doy uni - 210 g.
• Shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• Hindiston yong'og'i parchalari - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Sariyog '- 50 g.
• Sut - 200 ml.
• Tuxum - 2 dona.
• banan - 2 dona.
• Qovurish uchun tozalangan kungaboqar yog'i;

Buni qanday qilish kerak

1. Avval unni shakar, pishirish kukuni, tuz va bilan aralashtirishingiz kerak hindiston yong'og'i parchalari.
2. Sariyog'ni eritib, ichiga tuxumni urib, ko'pirtirgich bilan urib, keyin sutni quying.
3. Tvorogni avval vilka bilan silliq bo'lguncha maydalang, sut va tuxum massasini quying va yaxshilab aralashtiring.
4. Quruq ingredientlarni qo'shing, yana aralashtiring. Bananni vilkalar bilan maydalang va xamirga soling.
5. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, yaxshilab isitiladi. Pancakes ustiga qoshiq soling, ularni har ikki tomondan 2 daqiqa davomida qovuring.
6. Suratdagi kabi kokos parchalari, banan bo'laklari va rezavorlar bilan bezang.

Pog'ona va chegaralar bilan

Egri-bugri xamirturushli pancakes banan qo'shilishi bilan. Bir oz xilma-xillikni xohlaydiganlar uchun.

Tarkibi:

• Kefir - 250 ml.
• Bug'doy uni - 200 g.
• Quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
• Shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• banan - 1 dona.
• Maydalangan doljin - 2 chimdim;

Miksersiz banan pishiriqlari

1. Kefirga xamirturush tushiring, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
2. Kefirga shakar va doljin qo'shing. Biz bananni ezib, shu yerga qo'yamiz.
3. Sekin-asta un qo'shing, aralashtiring, bir-ikki osh qoshiq suv qo'shing. Xamirni ko'tarilishi uchun 30 daqiqaga qoldiramiz.Tezroq ko'tarilishi uchun plyonka bilan yoping va issiq joyga qo'ying.
4. Issiq skovorodkada har tomondan 1 daqiqa davomida yog'da qovuring.

tuxumsiz

Agar biron sababga ko'ra xamirga tuxum qo'shishni xohlamasangiz, unda ushbu retsept bo'yicha pishirishga harakat qiling. Bular banan kreplari tuxumsiz tayyorlanadi.

Bu vegan (va, albatta, vegetarian) retsepti.

Tarkibi:

• banan - 2 dona.
• Shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar (yoki umuman qo'shmang);
• Bug'doy yoki jo'xori uni - 100 g.
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq (qovurish uchun ortiqcha);

pishirish jarayoni

1. Hammasi juda oddiy, tayyorlash printsipi yuqoridagi retseptlar bilan bir xil.
2. Bananlarni tozalang va kesib oling, unga shakar qo'shing. Vilkalar bilan yaxshilab aralashtiramiz, yog' qo'shing va yana aralashtiring.
3. Kichik qismlarga un qo'shing va doimo aralashtiring.
4. Qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini quying va uni qizdiring. Xamirni qoshiqqa soling, har ikki tomondan taxminan 1,5 daqiqa qovuring. Ishtahani ochuvchi oltin rang paydo bo'lishi kerak.

Va bu erda mavzu bo'yicha video

Qarang video bananli kreplarni miksersiz qanday qilish mumkin

Tayyorgarlik tamoyilini tushunasiz. Endi shularga asoslanib asosiy retseptlar siz yangi, yanada xilma-xil va qiziqarli narsalarni o'ylab topishingiz mumkin. Bu erda men faqat bir nechta oshxona eslatmalarini baham ko'raman.

• Bug'doy unidan tashqari, jo'xori uni ham ishlatishingiz mumkin. Aytgancha, ushbu maqolada retsept mavjud.
• Men sizga pishgan bananlarni olishni maslahat beraman, lekin haddan tashqari pishgan yaxshiroq! Birinchidan, ular yumshoqroq. Ikkinchidan, ular shirinroq va xushbo'yroq.
• Sut va kefirdan tashqari siz yogurt, smetana, quyultirilgan sut va boshqa suyuq mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.
• Rangi, ta'mi va xushbo'yligi uchun xamirga bir necha choy qoshiq maydalangan kakao yoki bir chimdik kofe qo'shing.

Banan pancakes uchun asosiy tarkibiy qismga qo'shimcha ravishda sizga eng ko'p kerak bo'ladi oddiy mahsulotlar, har qanday shirin xamir ovqatlar uchun zarur bo'lgan. Bu un, tuxum, shakar, har qanday suyuqlik (sut, kefir, yogurt, smetana, yogurt, suv) va idishni yumshoq qiladigan narsa: soda, pishirish kukuni yoki xamirturush. Bananlarning o'zlari xamirga kartoshka pyuresi yoki tilim shaklida qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, qovurish jarayonida to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada allaqachon krep ichiga meva doiralarini bosishingiz mumkin.

Banan pancake retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Agar so'ralsa, tuxumni kompozitsiyadan olib tashlash mumkin, chunki banan tuxumning ba'zi xususiyatlariga ega. Shuningdek, shakar, chunki bu mevalar eng shirinlaridan biridir. bug'doy un har qanday boshqasini to'ldirishingiz mumkin: jo'xori uni, grechka, guruch. Banan kreplarini tayyorlashning eng oson usuli - ularni tuxum bilan aralashtirish va olingan massani odatdagidek qovurishdir.

Umuman olganda, retseptlar orasida banan kreplari ta'mingizga, kompozitsiyangizga va pishirish vaqtingizga mos keladigan har qanday narsani topishingiz mumkin. Tovada qovurish o'rniga ularni pechda pishirish yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin.

Ularga oddiy krep kabi xizmat qiling - har qanday shirin sous, sous, murabbo, smetana va boshqalar. Minimal ingredientlar (meva + tuxum) bilan ular bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin, bu ularni ertalabki taomga aylantiradi. Bundan tashqari, ular "kechiktirilgan" nonushta uchun yaxshi - ya'ni ularni siz bilan ishlashga, maktabga olib borish mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, bu taom juda yuqori kaloriyali, qoniqarli, ba'zi hollarda bu ham katta ortiqcha.

Beshta eng tez banan krep retsepti:

Unga qo'shimcha ravishda, banan kreplari jo'xori uni yoki yoğrulması mumkin makkajo'xori donalari, tug'ralgan yong'oqlar. Ziravorlardan ular doljin, vanil, muskat yong'og'i, asal, shokolad, rom, konyak. Ulardagi shirinlikni nordon rezavorlar, limon yoki bilan sozlashingiz mumkin limon qobig'i. Agar siz tayyor xamirni to'ldirsangiz, ular yanada yumshoq bo'ladi jo'xori uni(qalin bo'lishi kerak).

Ajoyib bayram brunch g'oyasi: banan pyuresi krep xamirini tayyorlang. Qovurilganda, har bir doira ichiga bosing konservalangan ananas. Asal, chinor yoki boshqa shaffof sirop bilan xizmat qiling.

Banan kreplari oilaviy nonushta yoki kechki ovqatni diversifikatsiya qilishga yordam beradigan ajoyib taomdir. Taom o'zining ta'mi bilan g'ayrioddiy, sog'lom, to'yimli va energiya beradi. Fritters tayyorlash uchun bir-biridan sezilarli darajada farq qiladigan bir nechta retseptlar mavjud.

1. Ikkala bananni ham tozalang, qo'llaringiz bilan 2-3 qismga bo'ling va blender idishiga tashlang. U erda tuxumni sindirib, sutni to'kib tashlang va shakarni quying.
2. Aralashmani silliq bo'lguncha uring. Qoshiq bilan qo'lda ham ishlashingiz mumkin.
3. Olingan massani to'kib tashlang va unga bir necha qismlarga un qo'shing. Har birini qo'shgandan so'ng, tarkibni qoshiq yoki qo'l chayqash bilan aralashtiring. Bir xillik talab qilinmaydi. Ushbu bosqichda blender tavsiya etilmaydi.
4. Panani qizdiring va xamirni darhol ishlating. Uni qoshiq qilib, kreplarni 3-4 daqiqa davomida qovuring. har tomondan. Qobiqning rangiga e'tibor bering. Ushbu retsept bo'yicha banan kreplari uchun u jigarrang ohangga ega bo'lishi kerak.

Maslahat. Banan juda yopishqoq. Kimga xom xamir qoshiqdan yaxshiroq tozalang, uni doimo suvda namlang.

Yulaf ezib bilan parhez retseptlari

Bananga nisbat berish qiyin dietali mahsulotlar. Undan tayyorlangan pishiriqlar klassiklarga qaraganda ko'proq kaloriya hisoblanadi. Yog'lar va uglevodlar tarkibini kamaytirish uchun keklar qo'shilishi bilan tayyorlanadi jo'xori uni. Ushbu retsept to'g'ri ovqatlanishga harakat qiladiganlar uchun javob beradi. Tarkibi:

• banan - 2 dona;
• jo'xori donalari - 100 g;
• tuxum - 1 dona;
• yog'siz sut - 50 ml (taxminan 1/4 chashka);
• shakar - 1 osh qoshiq. l.

Banan pishiriqlari uchun retsept PP:

1. Donni qahva maydalagichda yoki oziq-ovqat protsessorida unga maydalang.
2. Banan pulpasini vilkalar yoki blender bilan pyurelang.
3. Tuxumni qattiq ko'pirtiring. Banan, sut va qo'shing jo'xori uni. Qalin smetana mustahkamligiga keltiring.
4. Xun ta'sirini kuchaytirish uchun yog'ni ishlatmang. Pancakesni yopishmaydigan idishda qovuring.

Yoriqlarni maydalash kerak emas. DA keyingi retsept ular asl shaklida qoladilar va xamir "oq" un bilan bog'lanadi. Banan kreplari uchun sizga kerak bo'ladi:

• yoriqlar - 35 g;
• banan va tuxum - 1 dona;
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq. l.;
• qovurish uchun yog '(sariyog');
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz - 1/4 choy qoshiq

Tayyorlash usuli:

1. Bo'laklarni 1: 2 nisbatda qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Qopqoq bilan yoping va shishib ketishi uchun 10 daqiqaga qoldiring.
2. Bananni vilkalar bilan pyure holiga keltiring. Tuxumni aralashtiramiz. Aralashdan bir hil holatga erishing. Shundan so'ng, uni donga quying.
3. Un va shakar, tuz tushiring. Yaxshilab yoğurma natijasida siz zich yopishqoq massaga ega bo'lishingiz kerak.
4. Asl retsepti bu kreplarni sariyog'da qovurishni tavsiya qiladi. Qovurilgan idishni qizdiring va ustiga bir bo'lakni eritib yuboring.
5. Bir osh qoshiq bilan krep uchun xamirni to'kib tashlang. Tayyor bo'lgunga qadar ikkala tomondan pishiring.

Maslahat. Yulafli kreplarni skovorodkada ehtiyotkorlik bilan aylantiring - ular osongina sinadi.

Unsiz tortillalar va kefir uchun retsept

Kaloriyalarni tejashning yana bir usuli - unni umuman ishlatmaslikdir. Fritters o'ziga xos tarzda o'ziga xos va mazali. Idishning tarkibi oddiy: 1 banan uchun bir juft tuxum kerak.

1. Bananni bo'tqaga aylantirish uchun vilkadan foydalaning. Tuxumni maydalab, aralashtiramiz. Blenderdan foydalanish yaxshidir.
2. Panani yaxshilab isitib oling. Siz uni moylashingiz shart emas.
3. Xom massa qismlarga quyilishi kerak, undan yumaloq krep hosil qiladi. 1 daqiqadan ortiq qovurmang. har tomondan.

Maslahat. Bu taom issiq yoki sovuq holda iste'mol qilinadi.

Kefirdagi banan kreplari haqida gapirish mumkin klassik retseptlar nonushta uchun. 3 ta meva, bir juft tuxum, bir stakan kefir (muqobil - tvorog yoki yogurt), yarim stakan un oling. Shuningdek, shakar (1 choy qoshiq) va so'ndirilgan soda (0,5 choy qoshiq) kerak. Retsept tuzni tatib ko'rishga imkon beradi.

Fritters pishirish tartibi oddiy. Ezilgan pulpani kefir, tuxum va boshqa ingredientlar bilan aralashtiring. Fermentlangan sut mahsuloti juda yog'li va qalin bo'lmasligi kerak. Ishlatishdan oldin uni bir oz iliq holatga qizdirish kerak. Xamirdan bir xillik va zichlikka erishing. Pancakes pishiring odatiy tarzda yog'langan skovorodkada.

Retsept har xil. 1 tuxumni olishga ruxsat beriladi, lekin keyin kefir hajmini oshirish kerak. Siz banan to'ldirishga olma chiplari yoki ozgina tvorog qo'shishingiz va doljin, zanjabil yoki muskat yong'og'i bilan pishirishning xushbo'yligi va ta'mini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Shakar bilan ehtiyot bo'ling. Uning ortiqcha bo'lishidan idish achchiq bo'lib chiqadi.

Bananli kreplarni yoqtirasizmi?

Bananli pancakes: video

Banan kreplari havodor va ajoyib darajada mazali. Ular nonushta uchun, shuningdek tushlik yoki kechki ovqat uchun shirinlik sifatida xizmat qiladi. Biz ushbu ajoyib taomning bir nechta variantlarini taklif qilamiz.

umumiy ma'lumot

Ko'pgina uy bekalari sutga asoslangan krep pishirishni afzal ko'rishadi. Ammo bu mahsulot har doim ham muzlatgichda emas. Uni kefir bilan almashtirish mumkin. Bu kreplarga ko'zga tashlanmaydigan nordonlikni beradi. Qovurish jarayoni oddiy. Qovurilgan idishni qizdirish, bananli krep va boshqa masalliqlarni qo‘shish va yog‘ yordamida pishirish kifoya. Bu 10-15 daqiqa davom etadi.

Tarkibi:

• 3 osh qoshiq shakar;
• bir stakan kefir;
• ½ osh qoshiq. soda va tuz;
• ikkita tuxum;
• bir stakan un;
• banan - 2 dona;
• bir oz o'simlik yog'i.

Kefirda banan bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Hamma narsani stol ustiga qo'ying zarur mahsulotlar. Bananlarning qobig'i tozalanadi. Pulpani katta maydalagich bilan maydalang.

2. Bananlarni chuqur idishga soling. Belgilangan miqdorda kefirni to'kib tashlang. Tuxum va shakar qo'shing. tuz. Ushbu ingredientlarni aralashtiring. Un va soda qo'shing. Keling, xamirni yoğurishni boshlaylik. Siz qalin smetana mustahkamligini olishingiz kerak.

3. Idishga ozgina yog' quying. Keling, uni isitaylik. Biz banan kreplarini qo'yishni boshlaymiz. Ular o'rtacha qalinlikda bo'lishi kerak. Pancakesning bir tomoni qizarib ketganda, ularni boshqa tomonga aylantiring.

4. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor kreplarni qog'oz peçete ustiga qo'ying. Ovqat murabbo yoki smetana bilan xizmat qiladi. Barchangizga yoqimli ishtaha tilaymiz!

Sut bilan banan pancakes

Oziq-ovqat ro'yxati:

• 3-modda. l. un;
• 1/4 stakan sut;
• 1-2 osh qoshiq. l. Sahara;
• bitta tuxum;
• banan - 2-3 dona;
• bir oz o'simlik yog'i.

1. Keling, bananlarni qayta ishlashdan boshlaylik. Biz ulardan terini olib tashlaymiz. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Biz tuxumni, banan bo'laklarini va shakarni blender idishiga jo'natamiz. Biz sut qo'shamiz. Biz qurilmani yoqamiz, bu ingredientlarni bir necha soniya ichida maydalaydi. Natijada, bananlarning kichik bo'laklari bilan suyuq aralash.
3. Blenderning tarkibini chuqur idishga soling. Bu erda biz asta-sekin unni kiritamiz. Oddiy qoshiq bilan aralashtiring. Xamir qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.
4. Biz panani pechka ustiga qo'yamiz va ozgina yog' quyamiz, uni isitamiz. Qovuqlarni qoshiqqa soling. Oltin rangga qadar ularni ikkala tomondan qovuring. oltin jigarrang. Banan pishiriqlari issiq xizmat qiladi. Ularni tepaga surtish mumkin. sariyog', quyultirilgan sut yoki murabbo.

Banan va tuxum pishiriqlari - parhez varianti

Tarkibi (ikki porsiya uchun):

• bitta tuxum;
• banan - 1 dona;
• bir oz o'simlik yog'i.

Ko'rib turganingizdek, ushbu retsept taqdim etiladi minimal miqdor mahsulotlar. Pancakes juda tez pishiriladi. Ular kaloriyalarda past, ya'ni ular raqamga rioya qiladigan odamlar uchun mos keladi.

Banan va tuxummi? Harakatlar algoritmi quyidagicha:

1. Bananni tozalang. Pulpani vilkalar yoki blender bilan maydalang. Keyin ko'pirtiramiz.

2. Biz qo'limizga mo'ylovni olamiz. Tuxumni chuqur idishga soling va urishni boshlang.

3. Ikkala aralashmani ham birlashtiramiz. Natijada suyuq xamir hosil bo'ladi.

4. Idishga ozgina yog' quyib, panani isitamiz. Xamirni to'kib tashlash kichik qismlarda. Pancakesning bir tomoni qizarishi bilanoq, ikkinchisiga aylantiring. Ular yonib ketmasligi uchun ularni minimal olovda qovuring. Pishirgandan keyin darhol ovqatlanish yaxshidir, chunki ular tezda qorayadi. Ushbu taomga ajoyib qo'shimcha nordon murabbo bo'ladi.

Bolalar uchun pishiriqlar

Oziq-ovqat to'plami:

• 100 g un;
• bir stakan kefir;
• 2 osh qoshiq Sahara;
• ikkita banan;
• ½ osh qoshiq osh sodasi;
• bir chimdik tuz;
• 2 osh qoshiq o'simlik moylari.

1 yoshli bolalar uchun krep qanday tayyorlanadi), quyida o'qing:

1. Bir stakan kefirni idishga quying. Sekin-asta un qo'shing. Ko'pirtirish bilan aralashtiring. Biz bo'laklar yo'qligiga ishonch hosil qilamiz. Smetana mustahkamligi bilan xamirni olishingiz kerak. 8-10 ta krep pishirish uchun etarli. Agar sizda 2 ta farzandingiz bo'lsa, unda ingredientlar miqdori ikki barobarga oshirilishi kerak.

2. Shakar, soda va qo'shing o'simlik moyi. tuz. Ingredientlarni yana aralashtiring.

3. Bananlarni tozalang. Ularning pulpasini maydalab, xamirga yuboring. Biz aralashtiramiz. Bu yog'li smetana o'xshash bir hil mustahkamlik bo'lib chiqadi.

4. Idishni ustiga qo'ying kuchli olov, ichiga ozgina yog' quygandan keyin. U qizib ketganda, xamirni qoshiq bilan yoyish mumkin. Pancakesni avval bir tomondan, keyin boshqa tomondan qovuring. Issiq xizmat qiling, ustiga murabbo yoki shokoladli muzlash. Bolalar bu taomni yaxshi ko'rishadi. Ular, albatta, ko'proq narsani so'rashadi.

Lekin nafaqat bananlarni pishirish mumkin mazali krep. Sizga ikkita qo'shimcha retseptni taklif qilamiz.

Shokoladli pancakes

Tarkibi:

• 50 g kakao kukuni;
• 2 stakan kefir;
• 300 g shakar;
• 1 osh qoshiq limondan siqilgan sharbat;
• 50 g un;
• bitta tuxum;
• bir chimdik soda;
• bir oz o'simlik yog'i.

Pishirish:

Kefir va limon sharbatini o'rta qozonga quying. Tuxum va shakar qo'shing. Biz mag'lub etdik. Sekin-asta kakao kukuni, un va soda qo'shing. Keling, xamirni yoğurishni boshlaylik. Smetana bilan bir xil mustahkamlikda bo'lishi kerak. Bir oz mayiz qo'shishingiz mumkin. Yog 'yordamida qizdirilgan panda krep pishiramiz.

Pishloqli pishiriqlar

Kerakli mahsulotlar:

• 150 g pishloq;
• bir stakan un;
• 1 st. l. Sahara;
• bitta tuxum;
• 300 ml kefir;
• ½ osh qoshiq soda;
• ozgina o'simlik yog'i;
• ¼ choy qoshiq tuz.

Amaliy qism:

1. Chuqur idishda kefir, soda, shakar, un va tuzni birlashtiring. Biz aralashtiramiz. Biz 20 daqiqaga qoldiramiz.

2. Belgilangan vaqtdan keyin tuxumni xamirga sindirib tashlang. Yana aralashtiramiz. Pishloq bo'laklarga bo'linadi.

3. Idishning pastki qismini moy bilan moylash orqali qizdiramiz. Xamirni oddiy qoshiq bilan yoyib chiqdik. Har bir pancake ustiga bir bo'lak pishloq qo'ying. Uni biroz bosish kerak. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Issiq xizmat qiling.