Dom / Chaczapuri / Torebki naleśnikowe z przepisem na kurczaka i grzyby. Torebki naleśników z kurczakiem i grzybami

Torebki naleśnikowe z przepisem na kurczaka i grzyby. Torebki naleśników z kurczakiem i grzybami

Składniki naleśnikowe:

  • Mąka - 1,5 szklanki
  • Kefir - 2 filiżanki
  • Jajko - 2 sztuki
  • Gorąca woda - 100 ml
  • Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
  • Sól, cukier - do smaku

Składniki wypełniające:

  • Filet z kurczaka - 2 sztuki
  • Pieczarki - 300 g
  • Masło - 50 g
  • Krem 15% - 150 ml
  • Cebula zielona - 1 pęczek
  • Ser odmiany durum- 150g
  • Sól, pieprz - do smaku

Czas gotowania 40 minut + 40 minut na smażenie i 10 minut na pieczenie

Wydajność: 20 porcji

Torebki na naleśniki można przygotować z dowolnym nadzieniem - kurczakiem, mięsem, grzybami, czerwoną rybą, owocami i twarogiem. Idealny do przygotowania tego dania. naleśniki kefirowe, które są cienkie i delikatne w smaku.

Oczywiście możesz po prostu ugotować naleśniki kefirowe i owinąć nimi nadzienie, ale naleśniki z torebkami z kurczaka i grzybami, których przepis ze zdjęciem przedstawiono poniżej, wyglądają znacznie bardziej elegancko, a ich wykonanie nie jest dużo trudniejsze.

Jak zrobić torebki naleśnikowe z kurczakiem i grzybami

Przygotuj wszystkie składniki.

Przygotuj naleśniki. Ciepły kefir wlać do miski, dodać cukier, sól, 1 szklankę mąki, wszystkie składniki połączyć w jednolitą masę, odstawić na 10 minut, aż pojawią się bąbelki, aby rozpocząć reakcję sody z kefirem).

Dodaj dwa jajka, 2 łyżki oleju roślinnego (aby nie posmarować patelni) i resztę mąki. Stopniowo dodawaj gorącą wodę, mieszając ciasto. Dostosuj ilość wody w zależności od konsystencji ciasta, powinno być jak zwykły naleśnik.

Smażyć naleśniki kefirowe na rozgrzanej patelni naleśnikowej lub innej patelni z grubym dnem jak zwykle, wylewając porcję ciasta chochlą i rozprowadzając ją na patelni, a następnie odwrócić i smażyć przez kolejne pół minuty z drugiej strony.

Przygotuj nadzienie. Skoro mamy naleśniki z kurczakiem i pieczarkami pokrojone w drobną kostkę filet z kurczaka. Smaż do zrumienienia w mieszaninie masła i oleju roślinnego.

Dodaj białą część zielonej cebuli i pieczarki pokrojone w taką samą kostkę jak kurczak. Smaż, aż płyn wyparuje.

Na patelnię przesiej 1 łyżkę mąki, wymieszaj i smaż przez 2 minuty. Wlać śmietanę, zagotować do zgęstnienia, doprawić solą i pieprzem do smaku, odstawić i ostudzić.

Na rozłożony naleśnik wyłożyć 1 łyżkę nadzienia, na grubej tarce posypać startym serem.

Zbierz brzegi naleśnika razem, zawiąż piórami zielonej cebuli. Aby się nie rozerwały, można je zblanszować w gorącej wodzie.

Połóż naleśniki wypchany Kurczak i pieczarki, na blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut w gorącym piekarniku w temperaturze 190-200 stopni.

Torebki nadziewanych naleśników świetnie prezentują się na świątecznym stole i zachwycają drogich gości smakiem i pięknym wzornictwem, których przepisy przedstawiono poniżej.

Torebki naleśnikowe z łososiem

Te saszetki są idealne z nieco słodszymi naleśnikami niż naleśniki mięsne. Do nadzienia weź 1,5 opakowania twarogu, 50 ml śmietany, koperku, czerwonej ryby (solony lub lekko solony łosoś, pstrąg) 200 g. Ubij twarożek ze śmietaną, dodaj posiekany koperek i posiekaną czerwoną rybę, wymieszaj i nadziewać torby na naleśniki. Torebki naleśnikowe z łososiem będą świetną przekąską na świąteczny stół.

Torebki naleśnikowe z Julienne z pieczarkami i kurczakiem

Julienne z kurczaka i grzybów tradycyjnie gotuje się w kokosach, ale podawanie Julienne w torebkach naleśnikowych będzie wyglądało bardziej oryginalnie i niewiele bardziej skomplikowane. Do nadzienia potrzebne będzie 400 g kurczaka, 200 g pieczarek, 1 głowa cebula, 150g twardy ser, 1 łyżka stołowa mąki, 1 szklanka mleka lub śmietanki, sól, Gałka muszkatołowa. Drobno pokrojonego kurczaka smażymy, następnie dodajemy posiekaną cebulę, pieczarki, smażymy do odparowania wilgoci. Dodać przesianą mąkę, podsmażyć, wlać mleko lub śmietanę i gotować do zgęstnienia na małym ogniu. Na koniec dodać starty ser, trochę ostudzić. Torebki naleśnikowe faszerować i piec 10 minut w piekarniku.

Jak zawiązać woreczki naleśnikowe

Oprócz blanszowanej zielonej cebuli istnieje wiele sposobów na zawiązanie naleśników z kurczakiem i grzybami, aby się nie otwierały i nie wyglądały jak woreczki. Oto niektóre z nich:

  • Nici sera, które można oddzielić od warkocza sera suluguni;
  • Gałązki zieleni, na przykład łodygi kopru:
  • Skórki pomarańczowe, pokrojone w cienkie paski
  • Suszenie bajgli, które kładzie się na krawędziach naleśników;
  • drewniane wykałaczki

Jeśli znajdziesz czas na zrobienie woreczków nadziewanych naleśnikami, ten przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci osiągnąć wspaniałe rezultaty przy najmniejszym wysiłku kulinarnym.


Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Wszystkie gospodynie domowe chcą świąteczny stół wyglądał ładnie i smacznie. Dlatego są szczególnie wyczuleni na ten problem. Tworząc menu, od razu przewijają w głowie opcje serwowania konkretnego dania. W końcu nawet najprostsze danie może błyszczeć w zupełnie nowy sposób, jeśli jest trochę udekorowane lub podane w nietypowy sposób. Na przykład przygotuj torebki naleśnikowe z kurczakiem i grzybami, przepis ze zdjęciem, które znajdziesz poniżej. Te z pozoru zwyczajne, przyciągną uwagę gości świąteczną prezentacją. Dlaczego nie oficjalna przekąska?

Wymagane produkty:

Na naleśniki:

- mleko - 350 ml.,
- jajka kurze- 1-2 szt.,
- mąka pszenna - 150-180 gr.,
- sól - szczypta,
- cukier - 1 łyżeczka,
- olej roślinny- 2-3 łyżki stołowe.

Do wypełnienia:

- cebula - 1 szt.,
- pieczarki - 200-250 gr.,
- pierś z kurczaka - 300 gr.,
- krem ​​- 50-70 ml.,
- sól, pieprz czarny - do smaku,
- olej roślinny - 2-3 łyżki stołowe,
- koperek zielony,
- Zielona cebula do dekoracji.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:




1. Przygotuj ciasto naleśnikowe: wymieszaj jajka z cukrem i solą, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Wchodzić mąka pszenna i dobrze ubij trzepaczką (mikserem), aby ciasto stało się jednorodne i bez grudek mąki. Na koniec dodaj olej roślinny i pozostaw ciasto na 5 minut, aby „odpoczęło”. Piec naleśniki na gorącej patelni z obu stron, aż do pożądanego „szorstkości”. Wskazówka: na tę przystawkę możesz ugotować naleśniki według ulubionego przepisu.




2. Do nadzienia obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Przełóż na patelnię i smaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysty lub lekko zrumieniony.




3. Pieczarki wytrzyj ręcznikiem papierowym i również pokrój w drobną kostkę. Połącz z cebulą i gotuj przez 5 minut.




4. pierś z kurczaka spłucz i pokrój na małe kawałki. Połącz z resztą składników. Gotuj przez 7-10 minut.






5. Pieprz nadzienie i sól do smaku. Dobrze wymieszaj.




6. Aby nadzienie do naleśników było soczyste, dodaj śmietanę. Dusić jeszcze przez kilka minut, aż masa zgęstnieje.




7. Na koniec dla smaku dodaj posiekany koperek. Dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia. Niech farsz ostygnie.




8. Pozostaje zebrać torebki naleśnikowe z kurczakiem i grzybami. Na środku naleśnika umieść łyżkę (lub więcej) nadzienia. Wskazówka: aby potrawa była atrakcyjna, umieść nadzienie po niewłaściwej stronie naleśnika, aby w rezultacie wypłynęła rumiana strona.






9. Opłucz zieloną cebulę i odetnij zieloną część (strzałki) o wymaganej długości. Zbierz brzegi naleśnika do torebki i zawiąż zieloną cebulkę na supeł, zabezpieczając nadzienie w środku. Zrób to samo z resztą naleśników.




10. Podawać

Torebki na naleśniki są przygotowywane za pomocą różne nadzienia. Może to być kurczak, ryba, grzyby, krewetki. Aby przygotować torebki naleśników z kurczakiem i grzybami, lepiej wybrać przepisy, w których naleśniki przygotowuje się z dodatkiem mleka lub wody: wtedy wychodzą cienkie i delikatne. Oczywiście można po prostu smażyć naleśniki i rolować w nich mięso mielone, ale torebki wyglądają znacznie atrakcyjniej, a ich wykonanie nie jest takie trudne.

Przepis na danie składa się z następujących składników:

  • 15 gotowych naleśników;
  • 500 jednostek mięsa z kurczaka;
  • 250 sztuk pieczarek;
  • 3 jajka;
  • 100 jednostek sera;
  • żarówka;
  • pół pęczka zielonej cebuli;
  • olej roślinny;
  • przyprawy.

Do nadzienia musisz ugotować mięso z kurczaka. Jajka muszą być ugotowane na twardo (czas gotowania 10 minut, zmniejszyć ogień po zagotowaniu wody). Aby wszystkie soki mięsne pozostały w filecie, należy najpierw zagotować wodę, posolić, a dopiero potem wrzucić pierś. Mięso gotuje się przez 20 minut.

Zetrzyj ser, drobno posiekaj zieloną cebulę. gotowane jajka czyste, rozdrobnione mała kostka. Połącz wszystkie składniki w odpowiedniej misce.

Pieczarki pokroić w plastry, cebula - mała kostka. Smażyć pecheritsy z cebulą olej roślinny zanim złoto-brązowy. Umieść gotowy produkt na pozostałych elementach.

Pokrój ugotowaną pierś na średnią kostkę. Następnie wszystkie produkty należy dobrze wymieszać, dodać sól, pieprz.

Aby zrobić torebki z kurczaka i grzybów, umieść nadzienie na środku naleśnika, zbierz brzegi i zawiąż zieloną cebulką lub użyj serka pigtail.

Jeśli porcja nie jest planowana od razu, możesz przygotować puste miejsca. Można je przechowywać w lodówce przez 2 dni. Przed użyciem pieczemy naczynie w piekarniku w 200 stopniach przez 15 minut.

Torebki naleśnikowe z szynką i pieczarkami

Przepis na naleśniki:

  • litr mleka;
  • 2 duże łyżki cukru;
  • 3 jajka;
  • kilogram mąki;
  • ½ dużej łyżki soli;
  • ½ dużej łyżki sody;
  • 100 ml. olej roślinny w cieście;
  • pęczek zielonej cebuli.

Przepis na nadzienie składa się z następujące produkty:

  • 300 gramów szynki;
  • 300 gramów twardego sera;
  • 500 gramów piekarników;
  • 2 jajka;
  • 2 duże łyżki majonezu;
  • 2 cebule;
  • przyprawy;
  • olej roślinny.

Aby przygotować ciasto na naleśniki, musisz wziąć głęboki pojemnik, ubić surowe jajka, dodać cukier, sól. Ubijaj składniki przez 5 minut, aby utworzyć bujną pianę i całkowicie rozpuść cukier. Następnie wlej mleko, ubijaj mikserem przez 4 minuty, aż powstanie biała piana. Następnie włóż sodę, olej roślinny. Połącz wszystkie składniki za pomocą miksera. Przesianą mąkę wlewa się jako ostatnią porcjami. Ubijaj ciasto, aż jednorodna masa. Jego konsystencja powinna być zbliżona do średniej gęstości kwaśnej śmietany.

Smażyć naleśniki na gorącej patelni, smarując olejem roślinnym, przed wylaniem ciasta. Czas pieczenia naleśnika to około 5 sekund z każdej strony.

Aby zrobić nadzienie, należy przygotować ser, czyszcząc jego brzegi ze skórki parafinowej, a następnie zetrzeć. Szynkę, jajka należy pokroić w drobną kostkę. Połącz te komponenty.

Cebulę obrać, usunąć z grzybów korzeń łodygi. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą. Pokrój je w drobną kostkę. Rozgrzej piec, podsmaż cebulę na złoty kolor, a następnie wrzuć pieczarki. Sól pieprz. Gotuj warzywa przez około 12 minut, aż zniknie nadmiar płynu.

Połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj majonez, mieszaj do uzyskania gładkości.

Przed podaniem włóż uformowane torebki do kuchenki mikrofalowej, podgrzewaj przez 3 minuty. Danie podawane jest z różnymi sosami. Może to być również dressing z twarogu, śmietana, śmietana, przyprawy, czosnek. Ciesz się przystawką ze świeżo parzoną herbatą miodową.

Torebki naleśników z pieczarkami i piersią z kurczaka

Przepis na to danie jest następujący:

  • 250 ml. mąka;
  • 300 ml. mleko;
  • 1 duża łyżka cukru;
  • 2 jajka;
  • 2 filety z kurczaka;
  • 150 gramów grzybów;
  • zielone cebule;
  • ½ dużej łyżki curry;
  • 1/3 szklanki śmietanki 30%;
  • 80 gramów miękkiego sera;
  • przyprawy.

Kroki gotowania:

  1. Przygotuj naleśniki. Jajka ubić ze szczyptą soli, dodać 150 ml. mleko, przesiana mąka. Wszystko wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Następnie wlej pozostałe mleko, 4 duże łyżki oleju rafinowanego, wymieszaj. Następnie dodaj cukier, wszystko ponownie ubij.
  2. Smażyć naleśniki w gorącym piecyku. Ogień musi być silny. Czas smażenia po minucie z każdej strony. Wszystko zależy od ilości wsypanego ciasta. Dlatego czas może się wydłużyć.
  3. Przygotuj się do nadzienia pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
  4. Obierz cebulę, pieczarki i drobno posiekaj.
  5. Rozgrzać patelnię olejem, smażyć mięso z kurczaka przez około 4 minuty.
  6. Następnie dodaj pieczarki i cebulę. Smażyć, aż wszystkie składniki będą ugotowane. Czas gotowania około 8 minut.
  7. Posyp solą i pieprzem na minutę przed gotowaniem. Nie powinieneś tego robić wcześniej, ponieważ wszystkie potrawy zawierające warzywa zaleca się posolić na końcu. Tylko mięso jest solone do ugotowania, a warzywa - po.
  8. Wlej śmietanę do nadzienia, włóż trochę curry, tarty ser, wszystko wymieszać, aby ser się roztopił.

Aby owinąć torebki z pieczarkami, włóż nadzienie do środka, podnieś brzegi naleśnika i zawiąż zieloną cebulką.


Torebki naleśnikowe z filetem z kurczaka i pieczarkami

Przepis na danie wygląda następująco:

  • 20 cienkich naleśników;
  • 600 gramów mięsa z kurczaka;
  • 600 gramów piekarników;
  • 2 główki cebuli;
  • 250 gramów sera;
  • 100 gramów 20% śmietanki;
  • 40 gramów masła;
  • olej roślinny;
  • 25 gramów mąki.

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Pecheritsy czyste, posiekać na kawałki. Drobno posiekaj cebulę. Starty ser.

Rozgrzej piekarnik, smaż kurczaka na oleju roślinnym na biało przez 20 minut. Cały płyn, który wydostaje się z mięsa, powinien wyparować. Następnie ułóż pecherity z cebulą, smaż przez 20 minut, aż na mięsie pojawi się złota skorupa. Dodaj sól, pieprz.

Aby przygotować sos, weź rondel, wlej śmietanę, podgrzej do 60 stopni. Na patelni roztopić masło, dodać mąkę. Ciągle ubijając, powoli wlewaj śmietankę, aby uniknąć grudek. Sos dusić na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypalił. Sos jest jak gęsta śmietana.

Gotowy dressing wlać do nadzienia, gotować przez 5 minut.

Teraz możesz formować torby. Włożyć nadzienie do środka, posypać startym serem. Zbierz brzegi naleśnika, zawiąż serowym warkoczem.

Wybór dodatków zawsze pozostaje w gestii szefa kuchni.

Naleśniki z różnymi nadzieniami są integralną częścią obu świąteczna uczta i zwykłe codzienne menu. Naleśniki są słodkie i słone, a wszystkie nadzienia są prawie nie do zliczenia, bo każda gospodyni przygotowuje je z czymś wyjątkowym. Dziś strona chce przedstawić Wam przepis na naleśniki z kurczakiem i grzybami. Te saszetki można podawać na zimno lub na ciepło. Aby uzupełnić ich smak, wystarczy podać im zwykłą wiejską śmietanę.

Do przygotowania torebek naleśników z kurczakiem i grzybami potrzebne będą:

Na ciasto naleśnikowe:

  • mąka - 125 g
  • mleko - 350 g
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sól - 0,5 łyżeczki
  • olej roślinny - około 2 łyżki. (do smarowania patelni)

Do wypełnienia:

  • kurczak (filet) - 350 g
  • jajka - 3 szt.
  • pieczarki (pieczarki) - 250 g
  • cebula - 1 szt. (średni rozmiar)
  • ser twardy - 120 g
  • czosnek - 2 ząbki
  • olej roślinny - 2 łyżki.
  • pietruszka - 4-5 gałązek
  • zielona cebula - 1 mała pęczek (tylko zielone pióra)
  • sól, pieprz - do smaku

Torebki naleśników z kurczakiem i grzybami - przepis ze zdjęciem:

Przygotowywanie worków zaczniemy od wyrabiania ciasto naleśnikowe. Tak więc w dużej misce przesiej całą potrzebną mąkę zgodnie z przepisem i dodaj do niej sól i cukier.

Wlej połowę mleka do miski.

I mieszaj trzepaczką, aż uzyskamy całkowicie jednorodne i gęste ciasto bez jednej grudki.

Dodaj wszystkie trzy jajka na raz i wymieszaj.

Na sam koniec dodaj resztę mleka do ciasta i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Nasze ciasto naleśnikowe jest gotowe. Okazuje się gładka i dość płynna. Przykryj miskę ciastem folia spożywcza lub po prostu talerz o odpowiedniej objętości i odstaw na 30-40 minut lub nawet na godzinę. Ciasto powinno „odpoczywać” i zaparzać. W razie potrzeby takie ciasto naleśnikowe można zagnieść wieczorem.

W międzyczasie przygotuj nadzienie do torebek naleśnikowych. Przede wszystkim wysyłamy filet z kurczaka do ugotowania. W tym celu zagotować na kuchence 1 litr wody, dodać trochę soli i w razie potrzeby dodać Liść laurowy, pachnący groszek i/lub ostra papryczka i kilka pączków goździków, dzięki czemu kurczak nabierze pachnącego zapachu. Gdy woda się zagotuje, zanurz w niej filet. Ponownie zagotuj wodę, zmniejsz ogień do minimum i gotuj filet przez 20 minut. Przy okazji, jeśli chcesz skrócić czas gotowania, po prostu wstępnie pokrój kurczaka na mniejsze kawałki. Gotowy filet wyjmujemy z bulionu (przy okazji można go użyć do jakiegoś innego dania) i odstawiamy do ostygnięcia.

Ugotuj też jajka w pełni przygotowany. Aby to zrobić, po ugotowaniu gotuj jajka na średnim ogniu przez 8-10 minut. Następnie spuszczamy gorącą wodę i wlewamy jajka zimna woda. Kilka razy zmieniamy wodę, aby jajka szybciej ostygły.

Podczas gdy kurczak i jajka się gotują, zajmijmy się grzybami. Cebula pokrojona w drobną kostkę.

A pieczarki, oczyszczone z brudu, pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.

Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i lekko usmaż w niej drobno posiekaną cebulę. Nie musisz jej brązowić, wystarczy doprowadzić do przezroczystości.

Pieczarki dodać do cebuli i od razu doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Mieszając, smaż grzyby, aż będą ugotowane i lekko zrumienione.

Do gotowych pieczarek dodać przepuszczony przez prasę czosnek, wymieszać i podgrzać przez kolejną minutę. Zdejmij pieczarki i cebulę z ognia, przenieś miksturę do innego pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.

Ugotowanego i już lekko schłodzonego kurczaka kroimy na średnią kostkę lub dzielimy na włókna rękami.

Zetrzyj twardy ser i jajka na grubej tarce.

W misce wymieszać kurczaka, ser, jajka, pieczarki i dodać do nich trochę posiekanej pietruszki. Dodaj pieprz i, jeśli chcesz, trochę soli.

Mieszamy. Nadzienie do torebek naleśnikowych z kurczakiem i pieczarkami gotowe.

Zacznijmy piec naleśniki. Lekko posmaruj olejem powierzchnię dobrze rozgrzanej patelni i wylej na nią chochlę ciasta. Przechylaj patelnię w różne strony, rozłóż ciasto na cienki naleśnik i usmaż najpierw z jednej strony.

A gdy brzegi naleśnika lekko się zarumienią, ostrożnie odwróć i smaż, aż będzie całkowicie ugotowany. Naleśniki smażą się bardzo szybko, więc nie oddalamy się daleko od patelni!

Z ilości produktów wskazanych w przepisie uzyskuje się około 15 cienkich naleśników o średnicy 23 cm.

Tworzymy worki naleśników z kurczakiem i pieczarkami. Na środek naleśnika nałożyć kilka łyżek nadzienia.

Zbieramy wolne końce naleśnika i mocujemy je piórkiem zielonej cebuli. Jeśli nagle pióra cebuli są dość gęste i pękają podczas wiązania, należy je lekko pomarszczyć rękami, aby stały się bardziej plastyczne. Ponadto dla wygody szerokie i długie pióra cebuli można pokroić na dwie części.

W ten sposób, jak pokazano na zdjęciu, przygotowujemy wszystkie torebki naleśnikowe. W razie potrzeby już w tej formie torby można podawać przy stole.

Ale można je również podgrzać w piekarniku, aby roztopić ser. Aby to zrobić, przenieś torebki naleśników z kurczakiem i grzybami na blachę do pieczenia z papierem i wyślij do piekarnika na 4-5 minut w temperaturze 180 C.

Ocena: 4,45 na 21 głosów

Jak ugotować przepis na torebki naleśnikowe z kurczakiem - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Podobał mi się przepis: 21

Składniki:
naleśniki, pierś z kurczaka (800 gr.), pieczarki - 600-800 gr, 3 średnie cebule, masło, mąka, śmietana, ser warkocz

Smażyliśmy je na małej patelni o średnicy około 20 cm, małe, zgrabne naleśniki tworzą małe, zgrabne torebki. Przed wylaniem ciasta posmaruj patelnię kawałkiem smalcu.

Więc naleśniki są gotowe.

Przygotowujemy nadzienie do worków. Istniejącą pierś z kurczaka należy ugotować.

Trzeba też pokroić i pieczarki

i należy je najpierw wysłać na patelnię.

Następnie posiekaj cebulę. Możesz to zrobić w dowolny sposób. Mamy jedną czwartą pierścienia.

Gdy nadmiar płynu z grzybów odparuje, usmaż 3 łyżki mąki na innym rondlu na złoty kolor. Przygotowujemy sos do nadzienia.

Dodaj masło do mąki

Mieszaj do uzyskania gładkości i dodaj śmietanę lub, jak w naszym przypadku, po prostu śmietanę.

Dokładnie wymieszaj i po minucie lub dwóch zdejmij z ognia.

Sos jest gotowy. W międzyczasie do grzybów można już dodać cebulę.

Po kilku minutach, gdy cebula się usmaży, dodaj trochę więcej kwaśnej śmietany

a po minucie lub dwóch możesz dodać drobno pokrojoną pierś z kurczaka.

wymieszać, a następnie dodać sos.

Sól i pieprz do smaku i nasze nadzienie gotowe.

Pozostaje sprawa dla małych - zrobić same torby. Aby to zrobić, połóż niewielką ilość nadzienia na środku naszego naleśnika,

zbierz jego krawędzie torbą

i zwiąż sznurkiem warkoczyka (możesz do tego celu użyć piórek z zielonej cebuli lub szczypiorku).

Zrobiliśmy to sześcioma rękami, więc dosłownie w 10 minut mieliśmy gotową całą tacę takich torebek.

Okazało się bardzo smaczne i ładne. Każdy, kto spróbował tych naleśników z kurczakiem i grzybami, był szalenie zadowolony.

Czas na przygotowanie:PT01H30M 1h 30m

Torebki naleśników z opcjami farszu na przepisy na świąteczny stół

Torebki nadziewanych naleśników można nazwać jedną z oryginalnych przekąsek bufetowych. To świetny sposób, by zrobić na gościach godne wrażenie, pokazać skalę swojej kulinarnej zaradności i wirtuozerii. Nadziewane workowate naleśniki to pyszna uczta z nutą tradycyjnej rosyjskiej kuchni. Jest możliwość zagrania inaczej walory smakowe dania, ze względu na różnorodność nadzień. Ugotować można np. worki naleśników nadziewanych kurczakiem i grzybami. Chociaż istnieją inne opcje: worki nadziewane mięsem mielonym i ryżem lub czerwoną rybą. Torebki naleśnikowe z mięsem będą bardzo satysfakcjonujące i wysokokaloryczne. Z naleśników dobrze jest gotować słodkie torebki z syropami i sosami. Istnieje wiele przepisów, które pozwalają krok po kroku tworzyć torebki nadziewanych naleśników.

Z tego artykułu dowiesz się:

Torebki naleśników z farszem: różne przepisy

Jak zawiązać nadziewane naleśniki w torbie

Aby pięknie zaserwować do stołu nadziewane workowate naleśniki, potrzebne są umiejętności i wyobraźnia. Działa jako „pakiet” klasyczny naleśnik, na jego środku układa się wybrane przez Ciebie nadzienie, a następnie brzegi naleśnika zawiązuje się jak worek za pomocą jednego lub drugiego jadalnego sznurka. Bardziej szczegółowo cały proces gotowania jest opisany krok po kroku w przepisach.

Większość gospodyń domowych jest zdziwiona pytaniem: „Jak zawiązać nadziewane naleśniki w torbie?”. Tak więc w roli „sznurka” na słone naleśniki mogą działać:

  • blanszowana natka pietruszki lub koperek, strzałka z zielonej cebuli;
  • sznurek wędzonego sera warkoczowego;
  • makaron ryżowy ugotowany al dente.

Torebki na słodkie naleśniki można związać

  • marcepanowa wstążka z mastyksu;
  • wstążka marmolady lub skórki;
  • jagnięcina bajgiel.

Po przygotowaniu potraw i przyborów należy wbić jajka do specjalnego pojemnika, dodać tam sól i cukier i ubić składniki ręcznie lub mikserem. Dodaj mleko, olej roślinny do mieszanki, stopniowo dodawaj mąkę, ponownie ubij. Piec na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.

Torebki na naleśniki z kurczakiem

Opcja budżetowa to naleśniki gotowane na wodzie. Z nich można stworzyć torebki naleśników z nadzieniem oraz kurczakiem i grzybami lub dowolne inne do smaku.

Na zdjęciu: torebki naleśników nadziewanych kurczakiem i grzybami

  • Ciepła woda - 2,5 łyżki.
  • Mąka pszenna - 1,5 łyżki.
  • Jajko - 2 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Cukier - 2 łyżki. l.
  • Proszek do pieczenia - 1 szczypta.
  • Masło - 100 gr.

Zdobądź niezbędne komponenty, przybory kuchenne. Następnie do głębokiej miski wsypać mąkę, cukier, sól, ubić jajka, wlać połowę wskazanej objętości wody, mieszać mikserem lub trzepaczką, aż grudki całkowicie się rozpuszczą i będą jednorodne. Następnie należy dodać pozostałą gorącą wodę, wsypać proszek do pieczenia i wlać roztopione masło, ponownie zagnieść i upiec z obu stron.

Torebki naleśnikowe z pieczarkami przepis z kurczakiem i serem

Jako podstawę dania możesz wziąć naleśniki na bazie zarówno mleka, jak i wody. Te torebki naleśników z kurczakiem i grzybami podawane są z sosem śmietanowym lub serowym.

Zdjęcie: worki naleśników nadziewanych serem

  • Filet z kurczaka - 200 gr.
  • Cebula - 1 szt.
  • Grzyby - 150 gr.
  • Krem - 200 ml.
  • Twardy ser - 150 gr.
  • Masło do smażenia.
  • Sól i ulubione przyprawy do smaku.
  • Gotowanie

Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie ugotowany, ostudzony, posiekany. Na patelni na maśle usmaż drobno posiekaną cebulę, grzyby, dodaj tam filet, następnie zalej produkty śmietaną, solą, dodaj przyprawy, gotuj przez kilka minut, zetrzyj ser, a także dodaj na patelnię, wszystko wymieszaj . Aby zakończyć gotowanie torebek naleśnikowych z kurczakiem, niewiele zostało: weź wstępnie usmażone naleśniki, włóż gorące nadzienie na środek każdego z nich, zawiąż naleśnik w formie torby i wyślij naczynie do nagrzanego piekarnika na 5-10 minut, zdobądź gotowe torebki naleśnikowe z grzybami. Przepis jest bardzo prosty!

Torebki naleśników nadziewane mięsem mielonym i ryżem

Podobnie jak w poprzednim przepisie podstawą są naleśniki z mlekiem, wodą lub dowolnym innym.

Na zdjęciu: torebki naleśników nadziewane mięsem mielonym

  • Mielony kurczak - 200 gr.
  • Ryż - 1/4 łyżki.
  • Jajko - 4 szt.
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Zieloni koperek i zielona cebula - mała wiązka.
  • Masło do smażenia.

Ugotuj jajka i ryż, usmaż mięso mielone. Wymieszaj rozgniecione jajka, pół szklanki ugotowanego ryżu i smażone mięso mielone. Dodaj do mieszanki drobno posiekane warzywa i starty ser, ponownie wymieszaj nadzienie. Następnie nadziewamy każdy naleśnik mielonym ryżem i kurczakiem i zawiązujemy torbą, a następnie wysyłamy do nagrzanego piekarnika na 5-10 minut. Gotowy!

Wideo: torebki z kurczakiem i grzybami zawinięte w zieloną cebulę

Przepis wideo: torebki naleśnikowe z kurczakiem przewiązane patyczkiem serowym

Nie mniej interesujące jest nadzienie z czerwoną rybą. Nie bój się eksperymentować w kuchni!

  • Ciasto „Mrowisko”
  • Ciasto „Ferrero Rocher”
  • Twarożek i ciasto jogurtowe
  • Zupa serowa z kurczakiem i topionym serem
  • Kotlety Pożarskiego
  • Makrela pieczona w piekarniku
  • Naleśniki ziemniaczane
  • Mięso po francusku
  • Zrazy z mięsem mielonym
  • Lasagne z mięsem mielonym
  • Gulasz wołowy z sosem pieczeniowym
  • Pilaw wieprzowy w kotle
  • Makaron carbonara z boczkiem i śmietaną
  • Klasyka Medovika
  • Ciasto zebra
  • Chaczapuri z serem
  • Placki na kefirze
  • Sałatka grzybowa łąka z pieczarkami
  • Vinaigrette klasyczny z groszkiem
  • Naleśniki z twarogiem

Torebki naleśnikowe z farszem

Trudno sobie wyobrazić, ile obecnie istnieje przepisów na pyszne naleśniki. Wśród ogromna różnorodność może być znaleziony naleśniki z kremem na kefirze. puszyste i cienkie naleśniki drożdżowe. naleśniki na wodzie mineralnej, serwatce, jogurcie itp. Najpopularniejsze są jednak proste cienkie naleśniki z mlekiem. Mogą być słodkie, słone, nadziewane, o różnych kształtach.

Dziś proponujemy gotować worki naleśnikowe nadziewane gotowany kurczak, Smażone grzyby i ogórki kiszone. Tak słodkie i apetyczna przekąska idealny na stół zapusty, udekoruje wakacje i na pewno ucieszy gości!

  • mleko - 500 ml;
  • sól - szczypta;
  • soda oczyszczona - ½ łyżeczki;
  • cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
  • jajka - 2 szt .;
  • mąka - około 250 g.
  • kurczak (filet) - 300 g;
  • pieczarki - 270-300 g;
  • cebula - 1 średnia głowa;
  • olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki;
  • ogórki kiszone (lub solone) - 100-150 g;
  • ser - 80-100 g;
  • świeży koperek - mała wiązka;
  • majonez – do smaku;
  • sól, pieprz - do smaku.

Torebki na naleśniki z przepisem na nadzienie ze zdjęciem krok po kroku

Jak zrobić torebki naleśnikowe nadziewane pieczarkami i kurczakiem

  1. Lekko ubić jajka solą, aż białka i żółtka połączą się i pojawi się lekka piana. Wlej ciepłe mleko, dodaj cukier. W tym przypadku robimy ciasto niezbyt słodkie, ponieważ naleśniki będą nadziewane słonym nadzieniem.
  2. Mąkę wymieszać z sodą i po przesianiu stopniowo dodawać do mleka. Pracując intensywnie trzepaczką, uzyskujemy jednorodną i gładką kompozycję bez grudek.
  3. Dodaj olej roślinny, wymieszaj. Otrzymaną masę o wystarczająco płynnej konsystencji pozostawia się na pół godziny w temperaturze pokojowej.
  4. Po określonym czasie zbieramy ciasto kadzią i rozprowadzamy cienką warstwę na obwodzie gorącej patelni. Naleśniki gotujemy w tradycyjny sposób: jak tylko spód się zrumieni, odwracamy produkt na drugą stronę i trzymamy go na gorącej powierzchni przez kolejne 20-30 sekund. Wskazane jest posmarowanie świeżo upieczonych gorących naleśników masło aby zmiękczyć krawędzie.

Jak zrobić farsz do torebek naleśnikowych

  • Gotowany filet z kurczaka schładzamy i rozkładamy na cienkie włókna.
  • Pokrój ogórki na małe kwadratowe kawałki.
  • Zmiel obraną główkę cebuli nożem, smaż na rozgrzanym oleju roślinnym przez 2-3 minuty.
  • Do miękkiej cebuli załaduj pokrojone pieczarki. Mieszając od czasu do czasu gotuj pieczarki na średnim ogniu, aż lekko się zrumienią. Na koniec lekko posyp solą.
  • W głębokiej misce łączymy filet z kurczaka, ogórki, a także schłodzone pieczarki z cebulą. Dodaj drobno starty ser i drobno posiekany świeży koperek.
  • Składniki nadzienia wypełniamy majonezem. Weź próbkę, sól i pieprz do smaku.
  • Teraz zacznijmy formować torebki naleśnikowe. W tym celu na środek każdego naleśnika nałożyć porcję nadzienia (około 2 łyżki).
  • Podnosimy krawędzie naleśnika i łączymy na środku. Aby naprawić powstały kształt, wiążemy obrabiany przedmiot nitką z warkocza serowego.
  • Torebki naleśnikowe z nadzieniem można podawać na zimno lub lekko podgrzane w kuchence mikrofalowej.
  • Torebki na naleśniki z kurczakiem

    Obraz, który naprawdę warto zobaczyć, to mój MCH dosłownie połykający torebki naleśnikowe z kurczakiem. podczas picia kawy bezkofeinowej.

    Szczęście dosłownie przepełnione, więc to danie zostało sprawdzone i polecane przez moją Lyoshę!

    Na naleśniki:

    • 2 łyżki stołowe. mąka
    • 2,5 ul. mleko
    • 2 jajka
    • 1 łyżeczka Sahara
    • 1 łyżka olej słonecznikowy

    Do wypełnienia:

    • 500 g fileta z kurczaka
    • 2 cebule
    • 1 marchewka
    • Warzywa
    • 2-3 łyżki kwaśna śmietana
    • Zioła, przyprawy

    Do torebek:

    • Długie gałązki pietruszki, pióra zielonej cebuli lub ser wędzony"warkoczyk"
  • Dodaj mleko, wymieszaj.
  • Dodaj olej roślinny, wymieszaj.
  • Opłucz filet z kurczaka, pokrój na małe kawałki.
  • Pokrój cebulę, usmaż.
  • Zetrzyj marchewki.
  • Dodaj do cebuli i smaż, aż będzie gotowa.
  • Smażyć filet z kurczaka, dodając sól i zioła do smaku. Użyłem mojej ulubionej mieszanki - ziół prowansalskich.
  • Dodaj drobno posiekaną pietruszkę i śmietanę.
  • Lekko dusić pod przykryciem na małym ogniu.
  • Na środek naleśnika nakładamy trochę schłodzonego farszu.
  • Weź brzegi naleśnika i zawiąż.
  • Trochę trudniej związać z pietruszką, bo często się łamie, ale wygląda znacznie ładniej :)
  • To są pyszne naleśniki pyszny farsz otrzymujemy.
  • Smacznego!

    TORBY NALEŚNIKÓW NA ŚWIĄTECZNYM STOLE

    Torebki naleśnikowe to przystawka, którą wszyscy uwielbiają!

    Czy kiedykolwiek robiłeś torebki na naleśniki? Jeśli nie, to czas spróbować, bo święta noworoczne bardzo blisko, a to jedna z tych przekąsek, które każdy lubi.

    Gotowanie torebek na naleśniki to bezpretensjonalne zadanie, każdy może to zrobić, nawet niedoświadczeni kucharze. Najważniejszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest oczywiście pieczenie pyszne naleśniki a wszystko inne to kwestia pięciu minut.

    Torebki naleśnikowe można podawać zarówno na słono, jak i jako słodka przekąska. W pierwszej wersji jako nadzienie można użyć julienne, kurczaka, grzybów, mięsa, sera, ryby, w drugiej - dowolny krem, czekoladę, owoce, twarożek itp.

    Jak już zauważyliśmy, najważniejsze jest, aby móc gotować naleśniki, nie ma innych cech robienia torebek na naleśniki. W przeciwnym razie wszystko zależy od gustu i upodobań kucharza – z naleśników cienkich, średnich lub pulchnych można zrobić torebki – jak kto woli, nadzienie wkładać do małych naleśników w całości lub naleśniki standardowych rozmiarów pokroić na kawałki. Porozmawiamy o większości najlepsze przepisy gotowanie przekąsek „Torby naleśnikowe”, które możesz uzupełniać i modyfikować według własnego uznania.

    1-Przepis na przekąski „Torby naleśnikowe” z kurczakiem, szynką i serem

    Będziesz potrzebować: cienkie naleśniki, nadzienie - 200 g szynki i twardego sera, 1 pierś z kurczaka, 20 g masła, 1 pęczek zielonej cebuli.

    Jak zrobić torebki naleśnikowe z szynką, kurczakiem i serem. Pierś z kurczaka ugotować, posolić do wody, osuszyć i drobno posiekać. Ser zetrzyj na drobnej tarce i pokrój szynkę w taki sam sposób jak kurczaka. Przygotowane produkty mieszamy, rozprowadzamy nadzienie na środku każdego naleśnika, unosimy brzegi do góry, formując worek i zawiązujemy piórkami z zielonej cebuli. Torebki układamy na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem, rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy przez 7-8 minut. Te naleśniki najlepiej podawać na ciepło.

    Torebki naleśnikowe mogą pełnić funkcję gorącej, zimnej przystawki, deseru – to, którą wersję przygotujesz, zależy od Ciebie. Ale w każdym razie, bez względu na to, jakie nadzienie wybierzesz, możesz być pewien, że Twoi goście będą zachwyceni!

    Przekąska 2-przepis „Torby naleśnikowe” z grzybami

    Potrzebne będą: średnie lub cienkie naleśniki, pieczarki, cebula, olej roślinny, sól, warkocz.

    Jak gotować torebki naleśnikowe z grzybami. Pieczarki i cebulę drobno posiekać, włożyć na patelnię z olejem i smażyć, aż płyn wyparuje. Rozłóż nadzienie na ugotowanych naleśnikach pośrodku, podnieś krawędzie do góry, formując torby, zawiąż je rozłożonym na paski serem „warkocz”.

    Bardzo wygodne jest łączenie torebek naleśnikowych: jedna osoba je trzyma, a druga wiąże - wyjdzie pięknie i szybko!

    Przekąska z 3 przepisami „Torby naleśnikowe” z łososiem

    Potrzebne będą: cienkie naleśniki, 350g świeżego fileta z łososia, 200g twardego sera, 200g kwaśnej śmietany, 0,5 szklanki mleka, mąka, masło, por, koperek, pieprz, sól.

    Jak gotować torebki naleśnikowe z czerwoną rybą. Filet rybny pokroić w cienkie paski, cebulę posiekać na półpierścienie, koperek posiekać, cebulę włożyć na patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć do zarumienienia, włożyć rybę, wymieszać, smażyć 5 minut, posypać rybę mąką, wymieszać, smażyć przez kolejne 1,5 minuty, wlać śmietanę, zagotować, od razu po ugotowaniu wlać mleko, mieszając, aż sos zgęstnieje. Pieprz i sól zagęszczony sos, dodaj koperek, wymieszaj i wyjmij z pieca. Na środek naleśnika położyć ugotowaną rybę Julienne, posypać startym serem, unieść brzegi i uformować worek, zawiązać kawałkiem pora. Podobnie jak wszystkie torby na naleśniki.

    Jeśli chcesz podawać torebki naleśnikowe jako zimna przekąska użyj następujących dodatków:

    • Twaróg i kawior z łososia;
    • Puree ziemniaczane i pieczarki z cebulą;
    • Kiełbasa smażona z cebulą i pieczarkami (doprawić śmietaną, po posypaniu mąką do zagęszczenia);
    • Tarty ser z czosnkiem i majonezem;
    • Brynza z pomidorami i ziołami;
    • Z każdą sałatką.

    4-przystawka z kurczakiem wędzonym „worki świąteczne”

    50 g oleju roślinnego

    2 wędzone piersi z kurczaka

    Torebki 5-naleśnikowe z Julienne

    6 torebek naleśników z wędzonym serem i pieczarkami

    7-worek naleśników z kurczakiem w śmietanie

    8-"Torby Świętego Mikołaja"

    ser feta (lub dowolny ser kozi)

    Tak niesamowicie pyszne i piękne. Noworoczna przekąska każdemu się spodoba, będzie pięknie ozdobić Stół noworoczny.

    Z mąki zrobić wzgórze, ubić jajka, sól i cukier do smaku, mieszając, stopniowo wlewać mleko, przecedzić masę przez durszlak, wstawić ciasto do lodówki na pół godziny.

    Ugotuj małe naleśniki na gorącej patelni.

    Pomidory, ser i łososia pokroić w drobną kostkę, połączyć, wymieszać.

    Na środek każdego naleśnika nakładamy nadzienie, zawijamy jak woreczki, u góry spinamy ziołami lub wykałaczkami, na wierzchu posypujemy zwykłym startym serkiem.

    Noworoczna przystawka „Torby Świętego Mikołaja” piecze się w piekarniku, aż ser się rozpuści.

    Przed podaniem na stole noworocznym ułóż w razie potrzeby „torby Świętego Mikołaja”, na przykład z zieleniną i czerwonym kawiorem.

    9-Różowe naleśniki: woreczki do farszu

    Naleśniki mogą być nie tylko smaczne, ale i piękne!

    Proponuję przepis na różowe workowate naleśniki z nadzieniem i oryginalną prezentacją.

    Do testu różowego naleśnika będziesz potrzebować:

    mleko - 0,5 l, 2 - 3 jajka, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, pół litra słoika mąki, 1/2 łyżeczki sody, 1 łyżka. łyżka octu, sok z 1 małego buraka, szczypta soli.

    przepis na różowy naleśnik

    Możesz ubić całe jajka, ale zamiast 3 jaj biorę 2 wiewiórki, sól, ubijam trzepaczką. Białka nadadzą jaśniejszy kolor spód ciasta. Stopniowo dodawaj mleko i mąkę, kontynuując ubijanie. Po wyrobieniu ciasto uzyska w przybliżeniu taką samą konsystencję jak śmietana. Za każdym razem dodaję mleko i mąkę na oko, skupiając się na konsystencji. Teraz mieszając wlej do ciasta świeżo wyciśnięty sok z buraków. Poszło mi pół szklanki soku - tyle wystarczy, aby zrobić różowe naleśniki, patrzę na kolor, w który ciasto stopniowo się zmienia. Pozostaje trochę soku do zabarwienia nadzienia. W efekcie otrzymujemy ciasto o tak różowym kolorze i konsystencji, jak pokazano na zdjęciu. Jeśli kolor wyszedł ciemny, dodaj mleko, jeśli ciasto jest wodniste - mąkę, jeśli gęste - mleko. Sodę gasimy octem i dodajemy do ciasta. Wymieszaj ponownie. Aby pierwszy różowy naleśnik nie wyszedł grudkowaty, zawsze zapalam czystą, suchą patelnię solą, okresowo nią potrząsając, aby sól się przewróciła. Posiadam stalową patelnię z gładkim dnem. Na pierwszy różowy naleśnik dodaję trochę oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię. Ciasto wlewam na patelnię, zaczynając od środka, obracając patelnię w kółko, aby ciasto równomiernie się rozłożyło. Różowy naleśnik pieczemy tylko z jednej strony, jeśli zostanie odwrócony, różowy kolor zniknie, naleśnik stanie się żółtawy lub brązowawy. Dlatego czekamy, aż górna warstwa stanie się gęsta i wyjmujemy naleśnik. Ponieważ różowe naleśniki były pieczone tylko z jednej strony, po przeniesieniu z patelni na talerz należy posmarować naleśniki masłem na wierzchu, aby stos naleśników się nie sklejał.

    Do wypełnienia będziesz potrzebować:

    jeden filet z kurczaka, jedna cebula, olej roślinny, sól, pieprz, inne przyprawy (do smaku), reszta soku z buraków, pół szklanki czerwonego wina, pół szklanki mleka. Drobno posiekaną cebulę przełożyć na patelnię, tam włożyć pokrojony w kostkę filet z kurczaka. Lekko smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Sól, dodaj mleko. Kiedy wszystko to jest duszone pod pokrywką przez 5 minut. dodać wino i sok z buraków. Dodaj pieprz, przyprawy. Gdy masa jest duszona i zgęstniała (potrwa to około 15 minut), otwórz pokrywkę. Nadzienie gotowe, jest też różowe. Teraz trzeba uformować torebki z różowych naleśników: Odwróć naleśnik do góry nogami, na którym był smażony. Umieść łyżkę nadzienia na środku. Naleśniki i farsz powinny być jeszcze ciepłe. Zawiązujemy worek zielonym piórkiem cebuli. Miejsce węzła przebijamy cienkim szpikulcem do mocowania. Podawaj schłodzone, wtedy węzeł i szyjka torby zostaną utrwalone, możesz usunąć szaszłyki. Smacznego!.

    Cóż, przejdziemy do opcji deserowych dla torebek naleśnikowych.. Jest ich wiele, a także tych pikantnych, ale omówimy tylko te najbardziej udane i popularne.

    10-Przepis na deser „Woreczki naleśnikowe” z truskawkami i śmietaną

    Potrzebne będą: cienkie słodkie naleśniki, 500 ml śmietanki, 70 g cukru pudru, truskawki, niesolony ser warkoczowy.

    Jak zrobić torebki naleśnikowe z truskawkami i śmietaną. Truskawki drobno posiekać, śmietanę ubić cukier puder aż zgęstnieje. Rozłóż 1 łyżkę na każdym naleśniku. krem, na nich - posiekane truskawki, podnosząc brzegi, zawiąż naleśniki sznurkiem niesolonego sera warkoczowego.

    Truskawki można zastąpić dowolnymi owocami, które dobrze komponują się z bitą śmietaną.

    11-Przepis na deser „Torby naleśnikowe” z daktylami, orzechami laskowymi i musem jabłkowym

    Potrzebne będą: 300 g musu jabłkowego i suszonych daktyli, 100 g orzechów laskowych, mielony cynamon, cienkie naleśniki.

    Jak zrobić torebki naleśnikowe z jabłkiem, daktylami i orzechami. Zmiel bez pestek daktyle z orzechami w blenderze, wymieszaj z sos jabłkowy, posypany cynamonem - nadzienie powinno być grube, ułożyć 1 łyżkę. na środku każdego naleśnika zawinąć naleśniki w torebki, zapinając niesolonym serem lub innym wiążącym słodkim lub neutralnym produktem.

    W cieście naleśnikowym słodki farsz możesz dodać startą skórkę z cytrusów - wtedy deser będzie jeszcze delikatniejszy i smaczniejszy.

    Można umieścić w workach na naleśniki masa twarogowa lub ser, dowolna śmietana, czekolada itp. Opcji nadzienia może być naprawdę wiele, a ci, którzy chcą pysznie nakarmić gości i domowych kucharzy, mogą tylko wybrać!

    Bujne naleśniki mleczne bez przepisu na drożdże