Solyanka in einem Multicooker ist eine der ungewöhnlichsten und köstliche Gerichte... Es ist nicht auf eine konstante Zutatenliste beschränkt. Sie können jede Art von Essen wählen, und intelligente Küchengeräte vereinfachen den Garprozess und verkürzen die Zeit.

Kochanfänger können versuchen, eine Sammelsuppe nach dem klassischen Rezept zuzubereiten. Es ist nichts überflüssiges drin, aber es wird zugrunde gelegt Fleischbrühe.

Einkaufsliste:

• rindfleisch - 0,5 kg;
• eine Zwiebel Zwiebel;
• drei eingelegte Gurken;
• Kapern - 0,1 kg;
• Tomatensauce- 50 g.;
• Sonnenblumenöl - 35 gr.;
• geräuchertes Fleisch - 0,3 kg;
• ein Lorbeerblatt;
• pfefferkörner - 3 Stk.;
• heißes Wasser - 2 l;
• salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack;
• eine Zitronenscheibe.

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch muss gewaschen und in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Wir legen sie in eine Multicooker-Schüssel und gießen gekochtes Wasser darüber.
2. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie im Programmmenü die Taste „Löschen“. Zeit - 2 Stunden.
3. Nachdem der Multikocher fertig ist, die Fleischbrühe abseihen.
4. Gekochtes Rindfleisch, geräuchertes Fleisch und Gurken in Streifen schneiden.
5. Die Kapern in Kreise schneiden.
6. Die fein gehackte Zwiebel in eine bereits saubere Schüssel geben. Wir setzen die Funktion "Backen". Die Garzeit beträgt 40 Minuten.
7. Die Zwiebelscheiben 7 Minuten anbraten, dann den Rest des gehackten Gemüses dazugeben.
8. Wir warten 5 Minuten und legen dann die Tomatensauce dort hin.
9. Nach 8 Minuten schicken wir das Räucherfleisch zusammen mit dem Fleisch. Nach 10 Minuten Brühe hinzufügen, Salz und Gewürze hinzufügen, einen Zitronenkreis hineinwerfen.
10. Wir schalten auf die Funktion "Löschen" um. Die Zeit beträgt 20 Minuten.
11. Nachdem der Multicooker das Garende mitgeteilt hat, warten Sie einige Minuten und dann können Sie die Suppe auf Teller gießen.

Wurstrezept

Die meiste Garzeit wird mit Fleisch verbracht. Wenn Sie es eilig haben, können Sie statt Rindfleisch auch normale Würstchen verwenden.

Rezeptbestandteile:

• drei Würste;
• geräucherte Wurst oder Schinken - 0,3 kg;
• zwei Zwiebeln;
• eine Zitrone;
• zwei eingelegte Gurken;
• eine Karotte;
• tomatensauce - 50 gr.;
• 2 Liter Wasser;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• weizenmehl - 50 gr.;
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Würste sollten in Würfel geschnitten werden. Machen Sie dasselbe mit der Wurst.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Karotten müssen wie Gurken mit einer mittleren Reibe verarbeitet werden.
4. Füllen Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl, fügen Sie dort Zwiebeln und Karotten hinzu.
5. Stellen Sie im Programmmenü den Punkt "Fry" ein.
6. Nach 6 Minuten schlafen wir in der totalen goldenen Gurkenmasse ein.
7. Die Gemüsemasse sollte leicht zum anderen Rand verschoben werden und das Mehl in dem frei gewordenen Raum braten.
8. Gießen Sie einen halben Liter Wasser und Tomatensauce. Alles mischen und im Programm "Simmer" 5 Minuten garen.
9. Zu diesem Zeitpunkt können Würste und Würste in einer Pfanne gebraten werden.
10. Die gekochten Scheiben in einem Slow Cooker zur Gemüsemasse geben.
11. Mit Gewürzen und Salz bestreuen, aufkochen.
12. Nachdem alles fertig ist, können Sie Zitronenspalten zur Dekoration in die Teller legen. Soljanka mit Würstchen in einem Slow Cooker ist sehr einfach zuzubereiten und hat einen etwas säuerlichen Geschmack.

Kohl in einem Slow Cooker

Kohl ist ein vielseitiges Produkt. Solyanka mit einer solchen Zutat kann nicht nur als Suppe, sondern auch als Beilage zu einem Fleischgericht serviert werden.

Du wirst brauchen:

• zwei Karotten;
• eine mittelgroße Kohlgabel;
• zwei Bögen;
• Tomatenmark - 60 gr.;
• Gewürze, Pflanzenfett und Salz nach Geschmack;
• Wasser - 0,3 l;
• eins Lorbeerblätter.

Schritt für Schritt kochen:

1. Wir verarbeiten Gemüse: Kohl hacken, drei geriebene Karotten, Zwiebeln hacken.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel und braten Sie die Zwiebel darin.
3. Nach 3 Minuten den Kohl mit Karotten darauf legen.
4. Fügen Sie die Paste hinzu und gießen Sie das Wasser ein.
5. Wir stellen den Multicooker auf die Funktion "Quenching".
6. Vergessen Sie nicht, Salz und Gewürze hinzuzufügen. Kochzeit - 40 Minuten.

Wie man ein vorgefertigtes Sammelsurium mit Pilzen kocht

Zutaten:

• pilze - 0,2 kg;
• Kohl - 0,5 kg;
• Zitronensaft;
• 20 Oliven;
• eine Karotte;
• zwei Bögen;
• vier eingelegte Gurken;
• etwas Pflanzenöl;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• Tomatenmark - 0,1 kg;
• Grüns und Lavrushka.

Kochmöglichkeit:

1. Zuallererst kümmern wir uns um das Gemüse: Kohl hacken, Karotten reiben, Zwiebel fein hacken. Die Champignons werden am besten gekocht und dann in mittelgroße Würfel geschnitten.
2. Gießen Sie Öl in den Multicooker, stellen Sie ihn auf den Programmmodus „Abschrecken, warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat.
3. Die Zwiebeln und Karotten in die Schüssel geben und im eingestellten Modus kochen, bis die Zwiebelstücke transparent werden.
4. Danach müssen Sie die Pilze legen, mit Pfeffer und Salz bestreuen. Die Zeit beträgt 10 Minuten.
5. Nach dem Verfallsdatum können Sie kleine Gurkenquadrate und Tomatenmark hinzufügen.
6. Gießen Sie die vorbereitete Masse mit der erforderlichen Menge Wasser und kochen Sie im Modus "Kochen". 5 Minuten vor Programmende Gemüse- und Olivenscheiben einlegen.

Auf Georgisch

Erforderliche Komponenten:

• rindfleisch - 0,3 kg;
• drei Zwiebeln;
• eine Tomate;
• eine Paprika beliebiger Farbe;
• Koriander - 10 gr.;
• eine Knoblauchzehe;
• ein Bündel Grüns;
• eine eingelegte Gurke;
• Pflanzenöl und Salz nach Geschmack;
• Tomatensauce - 30 gr.

Schritt für Schritt kochen:

1. Das Fleisch in 1 * 1 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen.
2. Wir haben den Multicooker auf das Programm "Eintopf" gestellt. Die Zeit beträgt 20 Minuten.
3. Nach Programmende die abgekochten Stücke aus dem Dickicht nehmen und die Brühe in eine separate Schüssel umfüllen.
4. Die Zwiebeln goldbraun braten.
5. Darauf verteilen wir Gurken und Fleisch. Die Brühe darübergießen. Drücken Sie die Löschtaste. Wir bereiten die restlichen Zutaten vor und geben 5 Minuten bevor die Küchengeräte ein bestimmtes Signal abgeben, in die Multicooker-Schüssel und kochen weitere 10 Minuten.

Mit Hühnerfleisch

Wenn Sie das fleischige Aroma des Sammelsuriums genießen möchten, aber gleichzeitig Angst haben hoher Kaloriengehalt Gerichte können Sie anstelle des üblichen Rind- oder Schweinefleischs Hühnerfleisch verwenden.

Benötigte Zutaten:

• gekocht Hähnchenfilet- 0,8 kg;
• eingelegte Gurken - 0,4 kg;
• eine Konservendose Oliven;
• eine halbe Zitrone;
• tomatensauce - 100 gr.;
• zwei Zwiebeln;
• eine Karotte;
• Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochschritte:

1. Alle Gemüse wie oben beschrieben verarbeiten.
2. Zwiebeln und Karotten anbraten.
3. Nach 5 Minuten die Gurken darauf geben.
4. Die Gurkengurke über die Mischung gießen.
5. Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben.
6. Fügen Sie Wasser innerhalb von drei Zentimetern bis zum Rand des Geschirrs hinzu.
7. Zitronenspalten und Olivenscheiben in die Suppe geben.
8. Im Programm "Suppe" eine weitere halbe Stunde kochen.

Mit der Zugabe von Kartoffeln

Wenn Sie daran denken, ein Sammelsurium zu machen, aber im letzten Moment bemerkt haben, dass es keinen Kohl in der Küche gibt, können Sie stattdessen Kartoffeln verwenden.

Liste der Rezeptzutaten:

• geräuchertes Fleisch - 0,3 kg;
• drei Würste;
• zwei Kartoffelknollen;
• pilze - 0,3 kg;
• drei Gurken;
• tomatensauce - 40 gr.;
• Brühe - 2 l;
• eine Zitrone;
• eine halbe Dose Kapern.

Wie man kocht:

1. Fleischprodukte in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Kartoffeln schälen und in Quadrate schneiden.
3. In einem Slow Cooker etwas erhitzen und die Karottenstreifen und Zwiebeln darin anbraten.
4. Gurken, Pilze und Kartoffeln zum gebratenen Gemüse geben.
5. Sie müssen etwa 20 Minuten im Modus "Backen" gegart werden.
6. Nach Ablauf der Zeit Brühe und Nudeln in die Schüssel gießen.
7. Dann geräuchertes Fleisch, Kapern und Zitronenspalten hinzufügen.
8. Alle Zutaten 30 Minuten köcheln lassen.

Die Nuancen des Kochens in einem Multicooker Redmond und Polaris

Um ein wirklich leckeres Abendessen in einem Multikocher zuzubereiten, sollten Sie sich ihr Modell genauer ansehen. Sie weisen einige Unterschiede in den Softwaremodi und -funktionen auf. Obwohl im Allgemeinen die Technik für beide Hersteller gleich ist.

Um Gemüse in einem Redmond Multicooker zu braten, verwenden Sie die Funktion „Fry“, in Polaris eignet sich das Backprogramm dafür am besten. Beide Modelle verfügen über den „Multipovar“-Modus. In diesem Fall bestimmt die Küchenausstattung selbst, welche Temperatur zum Garen eines bestimmten Gerichts am besten geeignet ist.

Diese dicke russische Suppe hat sich dank ihrer in viele Hausfrauen verliebt ungewöhnlicher Geschmack und die Fähigkeit, den männlichen Körper zu sättigen. Gemischtes Sammelsurium gekocht im Multikocher nach unserem Schritt für Schritt Rezept mit einem Foto, vereinfacht den Kochvorgang erheblich und gibt Zeit für die Hausarbeit. Die harmonische Kombination der Zutaten ergibt den berühmten sauer-salzig-würzigen Geschmack, für den diese Suppe so beliebt ist.

Einst das Essen der einfachen Dorfbewohner, die im ganzen Dorf Essen für die Suppe sammelten, ist es heute zu einer echten kulinarischen Visitenkarte Russlands geworden. Ein vorgefertigtes Sammelsurium wird in jedem Haushalt vorbereitet, besonders nach den Ferien, wenn es bleibt große Menge verschiedene Fleischprodukte. Besonders gut schmeckt das nach klassischem Rezept gekochte Sammelsurium in kräftiger Fleischbrühe. Und mit dem Aufkommen eines so nützlichen Küchengeräte Wie mit einem Slow Cooker wird die Zubereitung selbst der schwierigsten Suppen mit mehreren Zutaten zum Vergnügen.

In unserem Schritt für Schritt Foto Sprechen wir über das Rezept für die Zubereitung eines Fleisch-Hodgepodge im Redmond-Multicooker, aber wir sind sicher, dass jeder moderne Assistent diese Aufgabe bewältigen wird.

Wie man vorgefertigtes Fleisch-Hodgepodge in einem Multikocher kocht

Zutaten:

• Geräucherte Wurst - 150 gr.
• Würste - 150 gr.
• Schinken - 150 gr.
• Rindfleisch - 400 gr.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Eingelegte Gurken - 4 Stk.
• Tomatenmark - 2 EL Löffel
• Oliven - 70 gr.
• Pflanzenfett
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Piment - 7 Erbsen
• Grün
• Sauerrahm
• Zitrone

Schritt 1.

Lassen Sie uns zuerst eine köstliche, reichhaltige Brühe zubereiten. Das Rindfleisch in einem separaten Topf 2 Stunden kochen. Anschließend das Fleisch herausnehmen, vom Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2.

Während die Fleischbrühe zubereitet wird, kümmern wir uns um den Rest der Produkte. Beginnen wir mit Gemüse: Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden, drei grobe Karotten auf einer Reibe.

Wir geben das Gemüse in die bereits mit Pflanzenöl gefettete Multicooker-Schüssel. Auf dem Multicooker-Panel finden wir den Modus „Backen“ und stellen ihn auf 35 Minuten ein. Gemüse 10 Minuten braten.

Schritt 3.

Zwei Esslöffel Tomatenmark hinzufügen, mischen und die Gurken vorbereiten.

Schritt 4.

Eingelegte oder eingelegte Gurken hacken kleine Würfel... Falls gewünscht, können sie abgezogen werden. In eine Schüssel mit Gemüse geben und weiter köcheln lassen.

Schritt 5.

Wir schneiden alle Fleischbestandteile der Suppe, kombinieren mit gekochtes Rindfleisch und in die Multicooker-Schüssel geben.

Die Oliven in halbe Ringe schneiden, zu den Würstchen geben. 7 Minuten weiter köcheln lassen.

Schritt 6.

Gießen Sie die gelernte Rinderbrühe bis zur maximalen Markierung in die Schüssel. Lorbeerblätter und Pfefferkörner zugeben, salzen oder bei Bedarf ein Glas Gurkengurke dazugießen. Stellen Sie auf dem Bedienfeld des Redmond Multicookers den Modus „Quenching“ und das Timing für 1 Stunde ein.

Soljanka ist ein gängiges, aber unkonventionelles russisches Gericht. Diese Suppe kochen von Originalrezept sieht nur die Verwendung von Fleisch ohne Zugabe von Kartoffeln oder Kohl vor, was die Kosten des Endprodukts erheblich erhöht. Natürlich lohnt es sich, die beliebtesten Rezepte in Betracht zu ziehen, ohne die verschiedenen Zusatzstoffe zu vernachlässigen würziger Geschmack Suppe.

Welches Rezept auch immer gewählt wird, eines ist bekannt: Mit einem Sammelsurium in einem Multicooker können Sie den unübertroffenen Geschmack eines ungewöhnlichen Gerichts genießen.

Um den unnachahmlichen Geschmack des gemischten Durcheinanders zu spüren, benötigen Sie:

• rindfleisch - 600 g;
• geräuchertes Fleisch (Cervelat, Jagdwürste und andere) - 400 g;
• eingelegte Gurken - 2-3 Stk.;
• rübenzwiebel - 1 Stk.;
• oliven oder oliven (entsteint) - 150 g;
• zitrone - 1 Stk.;
• Lorbeerblätter - 2-3 Stk.;
• Tomatenmark - 50 g;
• Sonnenblumenöl- 40ml;
• Salz, Gewürze, Kräuter und Sauerrahm.

Arbeitsablauf:

1. Zunächst wird die Brühe mit dem Stew-Programm zubereitet: Das Rindermark wird in mittelgroße Stücke geschnitten, in einer Schüssel ausgelegt und mit 2 Liter Wasser aufgefüllt.
2. Nach 2 Stunden wird das Fleisch zum Abkühlen herausgenommen, die fertige Brühe wird filtriert.
3. Geräuchertes Fleisch, gekühltes Rindfleisch und Gurken werden in Würfel geschnitten.
4. Beim Multicooker ist das Backprogramm auf 45 Minuten eingestellt.
5. Sonnenblumenöl wird in die Schüssel gegossen und gehackte Zwiebeln werden zum Braten gelegt.
6. Nach 8 Minuten die in Ringe geschnittenen Gurken und Oliven dazugeben und 5 Minuten braten.
7. Nach dem Hinzufügen des Tomatenmarks wird alles gründlich vermischt und weitere 8 Minuten gebraten.
8. Dann fügen Sie Aufschnitt und gekochtes Fleisch hinzu, die 10 Minuten gekocht werden.
9. Dann wird die Brühe in die Schüssel gegossen, Gewürze und Lorbeerblätter werden hinzugefügt. Wenn Sie Zeit haben, können Sie das Eintopf- oder Suppenprogramm verwenden und 40 Minuten köcheln lassen, bis Sie einen Signalton hören.
10. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig hinzufügen Gurkengurke oder Flüssigkeiten, wo Oliven waren.
11. Kurz vor dem Servieren werden Sauerrahm, Kräuter und eine Zitronenscheibe auf einem Teller angerichtet.

Aufmerksamkeit! Die ursprüngliche Zusammensetzung des Sammelsuriums ändert sich nicht, lediglich das Gewicht der Komponenten kann aufgrund des Volumens der Multicooker-Schüssel abweichen.

Soljanka mit Kartoffeln

Die Zusammensetzung der Suppe unterscheidet sich von der klassischen durch das Vorhandensein von 300 g Kartoffeln.

Kochmethode:

Um diese Sorte zuzubereiten, können Sie verwenden Schritt für Schritt Anweisungen von klassisches Rezept mit einer Zugabe: Kartoffeln, in Streifen geschnitten, werden zusammen mit den zubereiteten Fleischprodukten hinzugefügt. Dann, nach gründlichem Mischen und dem Ende der Zeit, die zum Braten dieser Zutaten vorgesehen ist, wird alles mit Brühe aufgegossen.

Kohlsoljanka in einem Slow Cooker wird nach dem gleichen Rezept zubereitet, nur die Kartoffeln werden durch Kohl ersetzt.

Soljanka mit geräuchertem Hühnchen

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• rindfleisch - 300 g;
• Schweinefleisch - 300 g;
• geräucherte Hühnerbrust - 300 g;
• Zwiebel- 2 Stk.;
• Karotten - 2 Stück;
• Tomatenmark - 75 g;
• eingelegte Gurken - 2 Stk.;
• zitrone - 1 Stk.;
• oliven - 250 g;
• gurkengurke - 200 ml;
• Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Arbeitsablauf:

Zunächst werden die Produkte zubereitet:

1. Das gründlich gewaschene Schweine- und Rindfleisch sowie die Hähnchenbrust und die Zwiebeln würfeln.
2. Karotten und Gurken werden auf einer groben Reibe gerieben.
3. Die Zitrone wird in dünne Halbringe geschnitten.
4. Nachdem Sie die Zutaten zubereitet haben, können Sie mit der Zubereitung einer duftenden Suppe beginnen:
5. Das Backprogramm ist auf dem Multicooker installiert.
6. Sonnenblumenöl wird in die Schüssel gegossen und Zwiebelwürfel werden ausgelegt, die transparent gebraten werden müssen.
7. Danach werden die Karotten hinzugefügt und nach 3 Minuten in Gemüsemischung legen Sie frisches Fleischbrei.
8. Unter Rühren sollte das Essen 15 Minuten gebraten werden.
9. Dann werden Geflügelfleisch, Gurken, Zitronenscheiben, Oliven hinzugefügt und Salzlake gegossen, in der zuvor Tomatenmark verdünnt wird.
10. Nach 10 Minuten wird je nach gewünschter Dichte Wasser hinzugefügt und Gewürze, Salz, Lorbeerblatt hinzugefügt.
11. Am Multicooker ist das Programm „Eintopf“ oder „Suppe“ mit einer Zeit von 50 Minuten eingestellt.

Beratung! Um nach dem Piepton einen reicheren Geschmack zu erhalten, halten Sie die Suppe 10 Minuten lang im Erhitzungsmodus.

Soljanka mit Würstchen in einem langsamen Kocher

Wenn keine Zeit oder Lust ist, sich damit anzulegen Frischfleisch, können Sie ein Sammelsurium "für die Faulen" kochen.

Dazu werden folgende Zutaten benötigt:

• geräuchertes Bruststück - 200 g;
• Schinken - 200 g;
• würste - 300 g;
• geräuchert Schweinerippen- 300 g;
• Jagdwürste - 100 g;
• zwiebeln - 2 Stück;
• Tomatenmark - 75 g;
• eingelegte Gurken - 3-4 Stk.;
• zitrone - 1 Stk.;
• oliven - 250 g;
• Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze, Kräuter, Sauerrahm - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Alle Fleischprodukte und Gemüse werden in Streifen geschnitten.
2. Zwiebeln werden in die Multicooker-Schüssel gelegt, in die das Sonnenblumenöl vorgegossen wird.
3. Im Modus "Backen" transparent gebraten, danach weitere 10 Minuten mit Gurken gedünstet und Tomatenmark.
4. Dann wird im Modus „Eintopfen“ der Timer auf 40 Minuten eingestellt und der Rest der Speisen, außer Zitrone und Sauerrahm, in die Schüssel gegeben und mit heißem Wasser gefüllt.
5. Nach dem Tonsignal wird die Suppe, deren Geschmack durch Sauerrahm ergänzt wird, in Schalen gegossen und mit Zitronenscheiben garniert.

Soljanka auf Georgisch

Die geschmacklichen Eigenschaften der Suppe werden durch die Zugabe von Gewürzen aus der kaukasischen Küche sowie nicht-traditionellen Produkten für Sammelsurium aufgepeppt.

Sie benötigen also:

• rindfleisch - 300 g;
• zwiebeln - 3 Stk.;
• eingelegte Gurke - 1 Stk .;
• Tomatenmark - 50 g;
• tomate - 1 Stk.;
• bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• gemahlener Koriander - 1 TL;
• Hopfen-Suneli – 1 TL;
• gemahlener roter Pfeffer - ⅓ TL;
• eine Mischung aus Grüns (Koriander, Petersilie und Dill) - 1 Bund;
• Sonnenblumenöl - 50 g;
• Salz nach Geschmack

Kochmethode:

1. 20 Minuten im Modus „Eintopf“ wird die gewürfelte Rinderbrühe gekocht.
2. Dann wird das Rindfleisch entfernt und die Brühe abgeseiht.
3. Wenn das Backprogramm eingestellt ist, werden die Würfel von zwei Zwiebeln goldbraun gebraten, danach werden die Tomatenscheiben und die Nudeln hinzugefügt.
4. Nach 3 Minuten werden das Fleisch und die Gurke ausgelegt, die mit der Hälfte der Brühe übergossen werden.
5. Die Zutaten werden gemischt und 25 Minuten im "Eintopf"-Modus gedünstet.
6. Am Ende der Zeit gehackte Kräuter und Knoblauch dazugeben, in Streifen schneiden bulgarische Paprika und die übrig gebliebene Zwiebel, sowie die Gewürze.
7. Nach 15 Minuten Schmoren ist das Sammelsurium nach georgischer Art bereit für die Verkostung.

Soljanka mit Pilzen

Sie können eine Durcheinandersuppe mit eingelegten Pilzen zubereiten, die zur Neuheit beiträgt traditioneller Geschmack erster Kurs. Zum Kochen benötigen Sie eine Reihe von Produkten, wie für ein Sammelsurium mit geräuchertem Hühnerfleisch, darunter 100 g eingelegte Champignons.

Kochmethode:

Alle Schritte sind ähnlich wie beim Kochen von Hodgepodge mit Hühnchen, nur wenn Geflügelfleisch hinzugefügt wird, werden Pilzscheiben in die Multicooker-Schüssel gelegt.

Beratung! Kapern können mit Oliven oder Oliven hinzugefügt werden, um das Gericht aufzupeppen.

Die Nuancen des Kochens in Multicooker Redmont, Polaris, Panasonic

Oft stellt sich die Frage, welches Rezept zum Kochen in einem Multicooker der einen oder anderen Form gewählt werden soll. Es gibt keinen signifikanten Unterschied.

Es gibt jedoch Funktionen, auf die Sie achten sollten:

• Leistung - aufgrund des Parameters kann die Kochzeit leicht variieren;
• das Volumen der Multikocherschüssel - die Menge der Produkte für das Gericht ändert sich;
• Verfügbarkeit von Programmen - wenn beispielsweise kein Backprogramm vorhanden ist, können Sie den Frittiermodus verwenden.

Wenn also am Vortag ein Festessen stattfand und die Zutaten aus Fleischstücken übrig blieben, wird die Zubereitung des Sammelsuriums ausgezeichnete Option... Ein Slow Cooker macht den Vorgang einfach und das Ergebnis köstlich.

Soljanka ist ein Gericht der traditionellen russischen Küche, eine echte Suppe, scharf, sauer, scharf und sehr reichhaltig. Verwechseln Sie es nicht mit Kohl-Hodgepodge, einem anderen russischen Gericht, über das wir auf den Seiten unseres Abschnitts sprechen werden - weder Kartoffeln noch Kohl werden zu einem echten gemischten Hodgepodge hinzugefügt!

Soljanka hübsch teures Gericht, du verstehst es sofort, wenn du die Liste siehst notwendige Produkte... Daher wird das Sammelsurium meistens nach großen Festen zubereitet, wenn im Kühlschrank viele Wurst-, Fleisch-, Pilz- und Fischspezialitäten sowie Oliven, Kapern und andere Leckereien liegen, die sich die durchschnittliche Familie nur für die Feiertage gönnt. Und der Geschmack von Sammelsurium ist sehr förderlich für die Genesung nach Trankopfern!

Das klassische Fleisch-Hodgepodge muss mindestens drei Arten von Fleischprodukten enthalten. Außerdem gekochtes Rindfleisch oder Schweinefleisch im Durcheinander sieht gut aus gekochte Zunge, Leber und Nieren (sie werden separat gekocht, daher verwenden Hausfrauen sie selten zum Kochen). Es ist ratsam, etwas geräuchertes Fleisch hinzuzufügen - es verleiht Ihrem Gericht zusätzliches Aroma und Geschmack. Manche Hausfrauen setzen statt Fleisch mehrere Wurstsorten ein - na ja, die Sparvariante des Sammelsuriums ist auch akzeptabel.

Für einen würzig-salzig-säuerlichen Geschmack - die Visitenkarte des Sammelsuriums - werden eingelegte oder eingelegte Gurken, Oliven und Oliven, Kapern, eingelegte oder eingelegte Champignons, Zitrone und Limette sowie Essig- und Tomatenmark verwendet. Es ist besser, keine Salzlake aus im Laden gekauften eingelegten Gurken hinzuzufügen, wer weiß - wie viele Konservierungsstoffe sind im Glas? Davor sollten Sie bei hausgemachten Gurken keine Angst haben. Manchmal legen sie ein Durcheinander Sauerkraut, aber das sind schon Variationen.

Zum Servieren Zitronenscheiben, Sauerrahm und Kräuter in Schalen geben. Denken Sie daran, dass in Fisch-Durcheinander keine saure Sahne geben.

Wir bereiten also ein Sammelsurium in einem Multikocher vor. Wir haben mehrere Rezepte ausgewählt, aber in jedem können Sie Ihre eigenen Änderungen vornehmen, wodurch Ihr Sammelsurium im Multicooker legendär wird!

Gemischtes Sammelsurium mit geräuchertem Fleisch

Zutaten:
300 g Tafelspitz,
300 g geräuchertes Fleisch,
3 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel
100 g Oliven oder Oliven,
1 Zitrone
1 Lorbeerblatt
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Kräuter, Sauerrahm - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Schneiden Sie das gekochte Fleisch in Streifen, geräuchertes Fleisch - in Würfel. Gurken schälen, wenn sie zäh sind und in Würfel schneiden. Im Modus "Backen" oder "Frittieren" die Zwiebeln in Pflanzenöl transparent braten, geräuchert und Fleisch, dann Gurken und Tomatenmark hinzufügen und 20-25 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie heißes Wasser oder starke Brühe in eine Schüssel, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack, geben Sie Lorbeerblätter und Oliven hinzu, schneiden Sie sie in Ringe, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Eintopfen" für 40-50 Minuten ein. Mit Zitronenscheiben, Kräutern und Sauerrahm servieren.

Soljanka mit geräuchertem Hühnchen

Zutaten:
200 g Rinderschnitzel,
200 g Schweineschnitzel,
200 g geräucherte Hähnchenbrust
2 Zwiebeln
2 Karotten,
3-4 Esslöffel Tomatenmark
2 eingelegte oder eingelegte Gurken
1 Zitrone
1 Dose Oliven,
200 ml Gurkengurke,
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das gewaschene und getrocknete Fleisch in Würfel schneiden, Hühnerbrust auch in kleinere Würfel schneiden. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel in Würfel schneiden. Gurken reiben, Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in die Schüssel geben, 2-3 Minuten im Modus „Backen“ erhitzen und die Zwiebel in die Schüssel geben. Braten Sie es transparent, fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie weitere 3 Minuten. Dann das gehackte Schweine- und Rindfleisch dazugeben, umrühren und 10-15 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Hähnchenbrust, Gurken, Zitrone, Oliven in die Schüssel geben, die Salzlake mit eingerührtem Tomatenmark einfüllen und Wasser oder Brühe bis zur gewünschten Dicke hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Gewürze, Lorbeerblätter hinzufügen, umrühren und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Eintopf" oder "Suppe" für 1 Stunde ein. Weichen Sie das Sammelsurium am Ende des Modus 10 Minuten lang im Heizmodus ein.

Gemischtes Sammelsurium mit eingelegten Champignons

Zutaten:
400 g Rindfleisch mit Knochen,
400 g geräucherte Hähnchenbrust
200 g Jagdwürste,
100 g eingelegte Champignons,
100g Oliven,
100 g Kapern (optional),
4 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel
1 Karotte,
2 EL Tomatenmark
1 Teelöffel Sahara,
2 Lorbeerblätter
Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Fleisch einfüllen kaltes Wasser und kochen Sie eine starke Brühe im Modus "Eintopf" oder "Suppe" 1,5-2 Stunden lang. Das gekochte Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und die Brühe abseihen. Schüssel waschen, 40 Minuten auf „Backen“ stellen und Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl goldbraun braten. Die Gurken hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, dann die geschnittenen Würstchen, die in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Tomatenmark mit Zucker mischen und in einen Slow Cooker geben, Pilze hinzufügen, einige Minuten köcheln lassen und heiße Brühe einfüllen. Gekochtes Fleisch hinzufügen, in Streifen schneiden, Kapern und Oliven, salzen und pfeffern und den Deckel schließen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus „Löschen“ für 30 Minuten ein. 5 Minuten vor Ende des Modus Lorbeerblätter und gehackte Kräuter in eine Schüssel geben.

Polnische Soljanka

Zutaten:
400 g Rinderknochen
400 g Schweinefleisch
½ Huhn
100 g Würstchen,
100g Sauerkraut,
4-5 Gurken,
50 g eingelegte Champignons,
1 Zwiebel.
1 EL Tomatenmark
1-2 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone
1 EL Mehl,
2 EL Sauerrahm,
Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kochen Sie eine starke Hühner- und Knochenbrühe. Schweinefleisch in Würfel schneiden, anbraten Schweinefett oder Ghee und leicht unter dem Deckel köcheln lassen. Die Brühe abseihen, das Fleisch von den Knochen lösen und fein hacken. Sauerkraut in eine Multicooker-Schüssel geben und in Pflanzenöl im Modus "Backen" weich köcheln lassen. Gehackte Gurken, Champignons, Tomatenmark zugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie heiße Brühe mit Fleisch und Würstchen. Mehl in Sauerrahm einrühren. Den Saft einer halben Zitrone dazugeben. Geben Sie alles in die Multicooker-Schüssel und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Modus "Löschen" auf 1 Stunde ein. Mit Kräutern und Sauerrahm servieren und eine Zitronenscheibe auf den Teller geben.

Soljanka mit Nieren

Zutaten:
250 g Fleischknochen
200 g Fleischbrei,
2-3 Nieren,
3-4 Würste.
50 g geräucherte Wurst,
10 Oliven,
10 Oliven,
2 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
1 EL Butter,
Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, Kräuter, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kochen Sie eine kräftige Brühe aus Fleisch und Knochen im Modus "Eintopf" für 3-4 Stunden (die Brühe kann im Voraus gekocht werden). Fleisch herausnehmen, Brühe abseihen. Die Nieren über Nacht separat einweichen und in Salzwasser kochen. Im Modus "Backen" anbraten Butter gehackte Zwiebeln bis sie transparent sind, Tomatenmark hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen und Gurken, gehackt oder gerieben, auf eine grobe Reibe geben. Unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten köcheln lassen, dann mit der Brühe aufgießen, das Hackfleisch, die Nieren, die Würste und geräucherte Wurst, Oliven und Oliven dazugeben, in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, würzen und Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Löschen" auf 1 Stunde ein. Mit Kräutern und Sauerrahm servieren.

Faules Sammelsurium mit Würstchen

Zutaten:
200 g Bruststück
200 g Schinken
5-6 Würstchen,
5-6 geräucherte Schweinerippchen,
2-3 Jagdwürste,
4-6 eingelegte Gurken,
1-2 Zwiebeln
1 Dose Oliven
3-4 Esslöffel Tomatenmark
1 Zitrone

Vorbereitung:
Im Modus "Backen" die Zwiebel mit Pflanzenöl transparent anbraten, dann die in Streifen geschnittenen Gurken in die Multicooker-Schüssel geben und 7-10 Minuten köcheln lassen. Tomatenmark zugeben, weitere 5 Minuten köcheln lassen. Gehacktes hinzufügen Würste, Oliven, mit heißem Wasser bedecken, salzen und pfeffern. Lorbeerblatt und Pfefferkörner einlegen, Deckel schließen und den Modus "Eintopfen" für 40-50 Minuten einstellen. Mit Zitrone und Kräutern und Sauerrahm nach Geschmack servieren.

Soljanka-Fisch

Zutaten:
500 g frischer Fisch
½ Stapel. eingelegte Pilze,
2 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel
1 EL Tomatenmark
5-10 Oliven,
5-10 Oliven,
Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Fisch schälen, in Filets schneiden und hacken. Werfen Sie die Knochen und Köpfe nicht weg - kochen Sie die Basisbrühe für das Sammelsurium daraus. Zwiebel hacken und in Pflanzenöl aufbewahren, gehackte Gurken hinzufügen und 5 Minuten im Modus "Backen" köcheln lassen. Heiße abgeseifte Brühe, Champignons, Oliven und Oliven, in Scheiben geschnitten, Fisch und Lorbeerblatt zugeben, Deckel schließen und auf „Simmer“-Modus für 30 Minuten stellen. Lassen Sie das Sammelsurium nach dem Signal über das Ende des Modus 10-15 Minuten im Heizmodus brühen. Mit Kräutern und Zitrone servieren.

Soljanka mit gesalzenem Fisch und Gemüse

Zutaten:
500 g leicht gesalzener Fisch,
2 Kartoffeln,
1 Karotte,
1 Zwiebel
1-2 Gurken
5-10 Oliven,
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Alles Gemüse in Streifen schneiden, Fisch in Scheiben schneiden. Im Pflanzenöl-Backen die Zwiebeln, Karotten und Tomaten 10 Minuten lang aufbewahren. Dann die auf einer groben Reibe geriebenen Gurken dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Fisch, Kartoffeln, Salz und Pfeffer in die Multikocherschüssel geben, Wasser bis zur gewünschten Dicke einfüllen, umrühren und den Deckel schließen. Schalten Sie den Modus "Löschen" für 1 Stunde ein. 10 Minuten vor Ende des Modus die in Ringe geschnittenen Oliven und die Salzlake darunter nach Belieben hinzufügen. Lassen Sie das Sammelsurium nach dem Ende des Modus 10-15 Minuten im Heizmodus ziehen.

Pilzkonserven Soljanka

Zutaten:
300 g eingelegte Champignons,
50-70 g gesalzene Champignons,
2 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel
1 EL Kapern oder Oliven,
1 EL Tomatenmark
2 EL Pflanzenöl,
1 Lorbeerblatt
½ Zitrone,
1 Stapel Wasser,
3-5 Erbsen schwarzer Pfeffer,
salz, kräuter - nach geschmack.

Vorbereitung:
Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl im Modus "Backen" speichern, dann das Tomatenmark hinzufügen und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen. Gurken in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben, Champignons und Oliven dazugeben, mit heißem Wasser bedecken und abschmecken. Die Gewürze hinzufügen, den Deckel schließen und den Modus „Eintopfen“ für 30 Minuten einstellen. Mit Zitronenscheiben und Kräutern servieren.

Soljanka mit Pilzen

Zutaten:
300 g frische Champignons,
150 g geräucherte Wurst,
150 g Schinken
2-3 eingelegte Gurken,
1 Karotte,
1 Zwiebel
4 Kartoffeln,
1-2 EL Tomatenmark
1 Dose Oliven oder Oliven,
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Sauerrahm, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel geben, im Modus "Backen" erhitzen und gehackte Zwiebeln goldbraun köcheln lassen, gewürfelte Karotten und Champignons hinzufügen und weich dünsten. Tomatenmark einrühren und noch etwas köcheln lassen. Gewürfelte Kartoffeln, gewürfelte Fleischwaren in eine Multicooker-Schüssel geben, heißes Wasser einfüllen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Löschen" auf 1 Stunde ein. Nach 20 Minuten nach dem Start des Modus die Gurken, gewürfelt, Oliven oder Oliven hinzufügen, in Ringe schneiden, salzen und pfeffern, die Gurken oder Oliven dazugeben und den Deckel bis zum Ende des Modus wieder schließen. Mit Kräutern und Sauerrahm servieren, Zitronenscheiben auf einen Teller legen.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Ich bin mir sicher, dass es keinen einzigen Menschen auf der Welt gibt, der nicht den Namen eines solchen Gerichts wie Sammelsurium gehört hat. Dieses Gericht hat bereits eine ganze Geschichte, und die Rezepte für seine Zubereitung werden von Jahrhundert zu Jahrhundert verbessert und geändert. Lange Zeit wurde in den Dörfern gerne Sammelsurium gekocht. Dieses Gericht wurde aus den Produkten zubereitet, die zu Hause zu finden sind. Dieses Prinzip bleibt bestehen, aber die Hauptregel ist, ähnliche Produkte zu mischen.

Für Fleisch-Durcheinander Wir verwenden 3 oder 4 Arten von Fleisch und Wurstwaren und zum Kochen von Fisch - Meeresfrüchte und Fisch, den Sie mögen. Heute verrate ich Ihnen ein Rezept für ein köstliches Mischfleisch-Hodgepodge, das in einem Slow Cooker zubereitet wird. Trotz der Tatsache, dass es viele Kochprozesse gibt, wird es nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, da der Multicooker die ganze Arbeit für uns erledigt. Mit dem Kochen anfangen?

Fleischsalat in einem Slow Cooker

Küchenutensilien und -geräte: Multikocher, Rührpaddel, Reibe, Messer, Teller.

Zutaten

Schritt für Schritt kochen

1. Gießen Sie 1,5 EL. l. Pflanzenöl in der Multicooker-Schüssel. Ich werde Sonnenblumen verwenden. Wir stellen den Garmodus "Fry" ein.
2. Während des Erhitzens 1 Zwiebel schälen und fein hacken.
   
   
3. Die Zwiebel zum Braten in die Multicooker-Schüssel geben.
   
   
4. 1 Karotte schälen und in dünne halbe Ringe schneiden oder auf einer groben Reibe hacken.
   
   
5. Fügen Sie es der Zwiebel hinzu und mischen Sie es gut.
   
   
6. Auch in halbe Ringe oder kleine Quadrate 1 . schneiden Essiggurke und legen Sie es in den Multikocher.
   
   
7. 400-500 g gewaschenes Fleisch in Streifen vorschneiden und mit den restlichen Zutaten zum Braten geben.
   
   
8. Wir fügen auch 200-300 g Wurst hinzu, in dünne Streifen geschnitten.
   
   
9. 2-3 mittelgroße Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
   
   
10. Wenn sich alle Zutaten im Multicooker befinden, fügen Sie 2 EL hinzu. l. Tomatenmark und gut mischen, bis es glatt ist.
    
    
11. 200 g Salzlake einfüllen.
    
    
12. Und dann Trinkwasser bis zum maximalen Füllstand hinzufügen, ungefähr 1-1,5 Liter.
    
    
13. Schalten Sie das Programm „Fry“ in den Modus „Suppe“. Und wir stellen den Timer auf 1 Stunde.
    
    
14. Soljanka mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist fertig!
    
    

Videorezept für Fleisch-Hodgepodge in einem Slow Cooker

Ich lade Sie ein, zuzusehen Schritt für Schritt kochen sehr leckere und reichhaltige Sammelsuriumsuppe im Video.

Ich habe mit Ihnen ein Rezept für die Zubereitung eines Durcheinanders mit Fleisch in einem Slow Cooker geteilt. Dieses Gericht kann jedoch anders zubereitet werden, indem die Gurken durch Sauerkraut ersetzt werden. Versuchen wir auch, diese Option zu kochen?!

Kohlsoljanka in einem langsamen Kocher gekocht

Auch dieses Gericht ist seit der Antike sehr beliebt. Durch die Zubereitung einer solchen Suppe bereichern Sie sich und Ihre Lieben mit einer großen Menge nützlicher Vitamine und Mineralstoffe. Um ehrlich zu sein, ist es bei der Zubereitung eines Sammelsuriums nach diesem Rezept nicht immer möglich, eine Suppe zu bekommen, denn wenn wir etwas weniger Wasser hinzufügen, erhalten wir eine sehr leckere, sättigende und aromatische Beilage zu Fleisch. Kochen und experimentieren Sie daher nach Ihren Geschmacksvorlieben und Erwartungen.

Kochzeit: 1,5 Stunden.
Portionen: 6.
Küchenutensilien und -geräte: Multikocher, Rührpaddel, Messer, Küchenbrett.
Kaloriengehalt: 144 kcal pro 100 g Produkt.

Zutaten

Erste Schritte mit dem Kochen

1. Wir schalten den Modus "Fry" im Multicooker ein.
   
   
2. 1 Zwiebel schälen und in kleine Quadrate schneiden.
   
   
3. Die gehackte Zwiebel in eine vorgeheizte Multicooker-Schüssel geben. Und einige Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
   
   
4. 100 g gekochte und 70-100 g rohe Räucherwurst in Streifen schneiden.
   
   
5. Und wir schicken es auch ein wenig zum Frittieren.
   
   
6. Wir füllen alle 2 EL. l. Tomatenmark und gut mischen.
   
   
7. Wir reinigen 3 Stk. mittelgroße Kartoffeln und in mittelgroße Würfel schneiden.
   
   
8. 250 g Schweinefleisch in die Multicooker-Schüssel geben geräucherte Rippchen, gehackte Kartoffeln und 150 g Sauerkraut.
   
   
9. Füllen Sie alle Zutaten mit ca. 1 Liter heißes Wasser... Sie können die Dicke der Suppe selbst einstellen, indem Sie so viel Wasser hinzufügen, wie Sie möchten.
   
   
10. Mehrere (2-3 Stück) Lorbeerblätter in die Multicooker-Schüssel geben, salzen und pfeffern.
    
    
11. Wählen Sie das Suppenprogramm in einem Slow Cooker und stellen Sie den Timer auf 80 Minuten. Soljanka ist fertig!
    
    

Videorezept für Sammelsurium mit Kohl in einem Slow Cooker

Ich lade Sie ein, zu sehen, wie schnell und lecker eine der berühmtesten Suppen der Welt zubereitet werden kann.

Also habe ich dir noch eins erzählt mögliche Variante Kochen köstliche und reichhaltige Suppe. Wenn Sie sich überlegen, womit Sie Ihre Lieben noch überraschen können, dann biete ich Ihnen ein Rezept – Blumenkohlpüree-Suppe – an. Ein solches Gericht wird sehr zart und gesund sein, und ungewöhnliche Präsentation wird auf jeden Fall alle Ihre Lieben begeistern.

Grundlegende gemeinsame Wahrheiten

• Um ein Durcheinander zuzubereiten, ist es besser, knusprige Gurken zu verwenden, denn wenn Sie weiche verwenden, besteht die Möglichkeit, dass sie während des Kochvorgangs kochen.
• Es ist besser, zuerst die Haut von großen Gurken zu entfernen und große Samen herauszunehmen.
• Traditionell ist es üblich, dieses Gericht mit der Brühe zu kochen, da es ein sehr wichtiger Bestandteil dieses Gerichts ist. Wenn wir jedoch in einem Slow Cooker kochen, ist es richtiger, die Hauptzutaten zuzubereiten, sie mit Tomatenmark zu kochen und dann Brühe oder Wasser hinzuzufügen.
• Wenn Sie Lorbeerblätter hinzufügen, legen Sie es 7-13 Minuten vor dem Kochen hinzu und entfernen Sie es, sobald Sie die Suppe abstellen.

Wie dekoriere und womit man das Gericht serviere

Traditionell ist ein Sammelsurium reichhaltige Suppe mit Säure und herrlichem Aroma. Oliven, eine dünne Zitronenscheibe und Kapern helfen, diese Säure zu betonen. Es ist besser, alle diese Zutaten entweder vor dem Servieren des Gerichts auf dem Tisch oder 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs bereitzustellen. Das Gericht wird serviert, garniert mit fein gehackten Kräutern und Sauerrahm. Sie können zu einem solchen Gericht auch Brot oder Fladenbrot servieren.

Wenn vorher die Sammelsuriumsuppe war ein einfaches Mittagessen aus einer armen Familie, jetzt ist es eine ganze Kunst. Viele Menschen kochen gerne ein solches Gericht und viele kochen nach ihren kulinarischen Traditionen. Ich schlage vor, Sie versuchen, es auch zu kochen. Einige Traditionen bei der Zubereitung dieses Gerichts sind erhalten geblieben, und es ist nicht notwendig, nach speziellem Fleisch oder Wurst zu suchen. Sie können beispielsweise aus dem, was Sie in Ihrem Kühlschrank haben, kochen. Natürlich dürfen wir die Fischliebhaber nicht vergessen, verwöhnen wir sie mit selbstgekochten.

Ich wünsche dir ständige Inspiration und gute Laune bei deiner Suche nach deinem Lieblingsrezept. Durch ihre kulinarische Meisterwerke, und vielleicht Geheimnisse oder Fragen, teilen Sie in den Kommentaren auf der Website. Guten Appetit!