Zucchini-Aufläufe sind ein kalorienarmes Gericht, aber sehr lecker. Dieses Gemüse passt gut zu Fleisch und Hackfleisch, Getreide und anderem Gemüse.

Zucchini-Hackfleisch-Aufläufe im Ofen

Sie können gefrorene Zucchini zum Kochen verwenden, damit der Auflauf gekocht werden kann das ganze Jahr. Fleischfüllung kann alles sein: Hackfleisch, fein gehacktes rohes oder gekochtes Fleisch. Fischliebhaber können sicher verwenden gehackter Fisch- passt auch gut zu Zucchini.

Klassischer Auflauf

Komposition:

• junge Zucchini (Zucchini) - 1,1 kg;
• Hackfleisch - 470 g;
• große, reife Tomate - 1 Stk .;
• gehackte Zwiebeln und Karotten - jeweils 100 g;
• flüssige saure Sahne - 50 ml;
• geriebener Käse - 130 g.

Kochschritte:

1. Die Zucchini in gleich kleine Stücke schneiden, die Tomate in halbe Ringe. Mischen, salzen und würzen, die erste Schicht in eine Auflaufform geben.
2. Hackfleisch in etwas Pflanzenöl 5 Minuten braten, Zwiebeln mit Karotten hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen. Auf die Zucchini legen.
3. Die Form mit Sauerrahm einfetten, mit Käse bestreuen.

Temperatur - 160 Grad. Die Zeit beträgt 30 Minuten.

Tomaten sollten in Aufläufen sparsam verwendet werden. Große Menge macht Tomaten fertiges Essen sehr sauer.

Auflauf mit Zucchini und Kartoffeln

Notwendige Produkte:

• kleine Zucchini - 3 Stück;
• kartoffeln - 450 g;
• Hackfleisch - 330 g;
• reife Tomaten - 300 g;
• kleine weiße Zwiebel;
• gehackter Knoblauch - 30 g;
• Naturjoghurt (Sauerrahm) - 220 ml;
• geriebener Käse - 170 g;
• Kräuter Gewürze, Pflanzenfett.

Wie man kocht:

1. Zwiebel anbraten, bis sie transparent ist, Hackfleisch, Salz, Gewürze hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
2. Die Zucchini in Scheiben (0,5 cm dick) schneiden.
3. Tomaten und Kartoffeln schälen, in Kreise schneiden.
4. Den Knoblauch mit der Milchbasis vermischen.
5. Ein tiefes Backblech mit etwas Fett einfetten. Das Gericht in Schichten auslegen - Kartoffeln, Hackfleisch, Zucchini, Tomaten, Käse. Jede Schicht mit Knoblauchfüllung einfetten, mit frischen Kräutern bestreuen.

Temperatur - 180 Grad. Das Garen dauert mindestens 40 Minuten.

Es ist besser, Zucchinischeiben in einer trockenen Pfanne vorzubraten - so behalten sie beim Backen ihre Form und das fertige Gericht sieht interessant aus.

Zucchini, Hackfleisch und Auberginen-Auflauf Rezept

Zucchini und Aubergine sind die perfekte Kombination für einen köstlichen und würzigen Auflauf. Käse und Walnüsse fügen Sie dem Gericht Raffinesse und Originalität hinzu.

Welche Produkte werden benötigt:

• zucchini - 450 g;
• Aubergine - 400 g;
• Hackfleisch - 360 g;
• reife Tomaten - 900 g;
• bulgarischer Pfeffer - 280 g;
• gehackter Knoblauch - 40 g;
• zerfetzt Zwiebel- 140 g;
• gehackte Walnüsse - 55 g;
• Salz, Gewürze, Kräuter, Pflanzenöl.

Kochschritte:

1. Zucchini und Auberginen in runde Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden. Auberginen mit Salz mischen, eine Viertelstunde einwirken lassen, mit Wasser abspülen, mit einem Papiertuch trocknen.
2. Zwiebeln anbraten, Hackfleisch hinzufügen, 12 Minuten kochen.
3. Aus der Hälfte der Tomate Kartoffelpüree zubereiten, zum Hackfleisch geben, aufkochen lassen, vom Herd nehmen, fein gehackte Paprika hinzufügen.
4. Restliche Tomaten in halbe Ringe schneiden.
5. Legen Sie das Essen in eine tiefe Auflaufform in Schichten - Auberginen, Tomaten, Zucchini. Die Sauce darübergießen, Knoblauch, Walnüsse und Kräuter hinzufügen. Sie können den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen (Sie benötigen ca. 120 g).

Die Temperatur beträgt 185 Grad. Die Garzeit beträgt etwa 50 Minuten.

Sie können Gemüse nicht in Schichten legen, sondern vertikal in die Form legen. Ein solches Gericht sieht sehr beeindruckend aus, wenn es serviert wird.

Auflauf für Kinder

Es ist ziemlich schwierig, kleine Kinder mit Gemüse zu füttern. Aber dieser originelle, würzige Auflauf mit Hähnchenstücken wird von allen Kindern geliebt.

Was ist nötig:

• junge Zucchini - 150 g;
• gehacktes Hähnchenfilet (oder gehacktes Hähnchen) - 55 g;
• Wachteleier - 4 Stk.;
• milch - 70 ml;
• Naturjoghurt (fettarme Sauerrahm) - 30 ml;
• geriebener Käse - 45 g;
• Grüns.

Wie man kocht:

1. Mit einem Ausstecher Figuren aus mehreren Zucchinikreisen ausstechen. Den Rest in kleine Würfel schneiden.
2. Bereiten Sie die Sauce vor - verschieben Sie Eier, Milch, Joghurt, schlagen Sie ein wenig mit einer Gabel, fügen Sie Käse und Kräuter hinzu.
3. Das Hackfleisch anbraten, bis es weich ist.
4. Schmieren Sie das Formular Butter, Zucchiniwürfel, Hackfleisch auslegen, Sauce gießen, mit Zucchinifiguren dekorieren.

Temperatur - 180 Grad. Der Auflauf ist in einer halben Stunde fertig.

Kürbisaufläufe in einem Slow Cooker

Hackfleisch und Zucchini sind eine gute Kombination. Gehacktes Fleisch macht das Gericht nahrhaft und Gemüse sättigt den Körper mit allen notwendigen Vitaminen.

Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Tomaten

Klassisches Rezept saftig Diät-Auflauf mit etwas Reis ergänzt. Kann verwendet werden Maisgrieß.

Was ist nötig:

• mittelgroße Zucchini, gerieben - 2 Stk.;
• gehacktes Hühnchen - 270 g;
• geschlagenes Ei - 1 Stück .;
• geriebener Käse - 70 g;
• reife Tomaten- 400 g;
• reis - 125 g;
• Pflanzenöl, Salz.

Wie man kocht:

1. Reis mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, 25 Minuten ziehen lassen. Wasser abgießen, mit Hackfleisch mischen.
2. Die geschälten Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Füllung vorbereiten: Käse und Ei mischen.
4. Die Zucchinimasse in die Multicooker-Schüssel geben - eine Mischung aus Reis und Hackfleisch.
5. Tomaten anrichten, über die Füllung gießen.
6. 50 Minuten im Backmodus backen.

Wenn im Auflaufrezept geriebene Zucchini verwendet wird, muss überschüssiger Saft herausgedrückt werden - auf diese Weise wird das Gericht nicht wässrig, seine Konsistenz ist dicht.

Auflauf "Regenbogen"

Es ist hell saftiges Gericht wird eine würdige Dekoration festlicher Tisch.

Was ist nötig:

• zucchini - 300 g;
• geschälte Kartoffeln - 300 g;
• Hackfleisch - 550 g;
• tomaten - 240 g;
• Paprika in verschiedenen Farben - 2 Stk.;
• konserviert oder frischer Mais- 130 g;
• grüne Bohnen-160 g;
• ei - 1 Stk.;
• milch - 55 ml;
• Salz, Gewürze, Kräuter, Pflanzenöl.

Kochschritte:

1. Zucchini und Tomaten in kleine Würfel schneiden, mischen, in eine Multicooker-Schüssel geben.
2. Stellen Sie den Modus "Braten" auf 30 Minuten ein, braten Sie Gemüse 10 Minuten lang.
3. Paprika in halbe Ringe, Bohnen in mittelgroße Stücke schneiden.
4. Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Kräutern mischen.
5. Füllung vorbereiten - Ei, Milch, Salz, Gewürze mischen, mit einer Gabel leicht schlagen. Die Hälfte der Füllung mit Hackfleisch mischen, den Rest mit Kartoffeln.
6. Hackfleisch mit gebratenem Gemüse mischen.
7. Den Auflauf schichtweise in eine Multicooker-Schüssel geben: halb Kartoffeln, Paprika, halb Hackfleisch, Kartoffeln, Mais, Bohnen.
8. Stellen Sie den Modus "Backen" ein, kochen Sie 1 Stunde lang.

Den fertigen Auflauf vorsichtig aus dem Multikocher nehmen, Sauerrahm darübergießen, mit Kräutern dekorieren.

Um das Entnehmen des Auflaufs aus der Multicooker-Schüssel zu erleichtern, können Sie zunächst eine Backhülse auf den Boden des Behälters legen.

Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Tomaten (Video)

Zucchini-Aufläufe sind ein echter Fund für die Gastgeberin. Jedes Rezept kann je nach Geschmacksvorlieben geändert werden. Hackfleisch kann durch geräucherte Würste ersetzt werden, verwenden Sie Ihr Lieblingsgetreide und Saisongemüse.

Es scheint, dass Zucchini mit Hackfleisch und Kartoffeln ein so unkompliziertes Gericht ist ... Aber in einem Slow Cooker gekocht, werden sie sowohl Großen als auch Kleinen Freude bereiten!

Und sie bereiten sich schnell und einfach zu. Dies ist vielleicht einer der meisten einfache Gerichte aus Fleisch und Gemüse für einen Multikocher. Und wie lecker! Die harmonische Kombination von Fleisch und Gemüse verleiht einen wunderbaren Geschmack und ein Aroma, das niemanden gleichgültig lässt.

Für dieses Gericht können Sie übrigens fast jedes Hackfleisch nehmen. Ich bevorzuge in letzter Zeit Rindfleisch, aber das ist überhaupt nicht notwendig. Gut mit Kartoffeln und Zucchini wird "zu Hause" (Schweinefleisch plus Rindfleisch) und Hühnchen und sogar Truthahn sein. Wählen Sie nach Ihren Vorlieben und danach, ob die Kalorienbeschränkungen für Sie von Bedeutung sind (wenn die Probleme des Übergewichts für Sie relevant sind, ist es natürlich besser, sich nicht von fettem Schweine- und Hackfleisch davon mitreißen zu lassen).

Zucchini-Rezept mit Hackfleisch und Kartoffeln in einem Slow Cooker

Produkte zum Kochen:

1. Mittlere Zucchini - ein Stück
2. Kartoffeln – vier bis fünf große Knollen
3. Rinderhackfleisch - 500 Gramm
4. Eine Karotte
5. Eine Zwiebel
6. Salz mit Gewürzen

Zwiebel mit Karotten schälen, in Würfel schneiden und in einer Multicooker-Schüssel in Pflanzenöl im BACKEN-Modus transparent braten.

Nehmen Sie frisches Rinderhackfleisch, zerdrücken Sie es mit einer Gabel, bevor Sie es in den Topf geben. Hackfleisch zu gebratenem Gemüse geben. Wir kochen weitere 15 Minuten im gleichen Modus.

Kartoffeln mit Zucchini schälen und ebenfalls in Würfel schneiden, in einen Slow Cooker gießen.

Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, gießen Sie ein Glas Wasser ein und schalten Sie den BAKE-Modus für 40 Minuten ein. Während des Kochens können Sie nach oben gehen und einmal mischen.

Geschmorte Zucchini mit Hackfleisch und Kartoffeln in einem Slow Cooker sind fertig. Wir legen das Gericht auf die Teller.

Mit gehacktem bestreuen grüne Zwiebeln und an den Tisch servieren. Guten Appetit!

Geschmorte Kartoffeln mit Zucchini und Hackfleisch erwiesen sich als sehr lecker und sättigend. Sie können jedes Hackfleisch nehmen, aber Hühnchen und Rindfleisch sind weniger fettig.

Um ein herzhaftes und gesundes Mittagessen oder ein kalorienarmes Abendessen zuzubereiten, ist es gar nicht nötig, jedes Mal einen halben Tag am Herd zu stehen. In einem Multikocher, der die Funktionen eines Hausmanns problemlos bewältigt, können Sie Ihre gefüllte Lieblingszucchini als Grundlage zubereiten Originalrezept... Im Sommer, wenn es viel frisches und günstiges Gemüse gibt, erweist sich dieses Gericht als besonders aromatisch und schmackhaft und die Routinekochen werden zu einem echten Urlaub.

Das Rezept des Gerichts ermöglicht es Ihnen, sowohl gewöhnliche junge Zucchini mit weißer Haut als auch Zucchini als Hauptzutat zu verwenden. Grüne Früchte enthalten weniger Flüssigkeit, wodurch der Geschmack des Essens ausdrucksstärker ist.

Heute bieten wir an beste rezepte hausgemacht Zucchini gefüllt in einem Redmond Slow Cooker und anderen beliebten Marken.

Zucchini mit Hackfleisch im Slow Cooker: ein Grundrezept

Die Fleischfüllung kann aus Geflügel- oder Schweinefilet, gemischt mit Kalbfleisch, hergestellt werden. Ein großes Zwiebel- und Kürbisfleisch verleiht dem Gericht Saftigkeit, sodass Sie zum Schmoren kein Wasser hinzufügen müssen.

Zutaten

• Mittlere Zucchini - 2 Stk.;
• Zwiebel-Rübe - 1 Stk.;
• Fleisch - 150-200 g;
• Sauerrahm - 4 Esslöffel;
• Sonnenblumenöl - 1,5 Esslöffel;
• Pulverisierter schwarzer Pfeffer - 1/3 TL;
• Salz nach Geschmack.

Leckere gefüllte Zucchini mit Hackfleisch kochen

1. Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir Zucchini und Zwiebeln schälen.
2. Zerkleinern Sie nun das gewaschene Fleischfilet mit einem Mähdrescher oder Fleischwolf.
3. Die Zwiebel mit einem Messer so sorgfältig wie möglich hacken und mit hausgemachtem Hackfleisch vermengen, salzen und mit Pfeffer würzen.
4. Wir schneiden die Zucchinifrüchte quer, um etwa 3 cm hohe "Zylinder" zu erhalten.
5. Entfernen Sie die Mitte mit einem Löffel oder Messer mit einer scharfen dünnen Klinge. Wenn keine zu harten Kerne darin sind, mahlen Sie sie auf einer Reibe oder mit einem Mixer und geben Sie sie zum Fleisch.
6. Wir füllen die Hohlräume in den "Zylindern" mit Füllung.
7. Gießen Sie Öl in einen Multicooker-Behälter und warten Sie auf ein Signal, dass es sich aufgewärmt hat. Nachdem Sie es gehört haben, stellen Sie den Modus "Fry" ein und drücken Sie die Taste "Start".
8. Das gefüllte Gemüse auf den Boden legen und leicht bräunen.
9. Mit einem Spatel auf die andere Seite drehen, saure Sahne hinzufügen und den Multikocher schließen.
10. Dann müssen Sie nur noch das Gerät für den Modus "Löschen" programmieren, den Timer auf 30 Minuten einstellen und Sie können Ihrer Arbeit nachgehen.

Nach der eingestellten Zeit nehmen wir das fertige Leckerli heraus. Es wird am besten mit gehackten Dillkräutern serviert.

Gefüllte Zucchini: Originalrezept mit Reis

Wir bieten eine Möglichkeit, ein Gericht zuzubereiten, das sehr ähnlich ist faule Kohlrouladen... Anstelle von Kohl verwenden wir junge Zucchini.

Zutaten

• Zucchini - 2 Stk.;
• Huhn (oder Rindfleisch) - 200 g;
• Gekochter Reis - 2 Esslöffel;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Tomate - 2 mittelgroße Früchte;
• Sonnenblumen- oder Olivenöl - 2 Esslöffel;
• Sauerrahm - 2-3 EL;
• Brühe (Fleisch oder Gemüse) - 0,5 EL;
• Petersiliengrün - ein paar Zweige;
• Lorbeerblatt - 1 Stk .;
• Salz-Pfeffer-Mischung nach Geschmack.

Wie man gefüllte Zucchini in einem Heim-Multikocher kocht

1. Wir bereiten die Früchte vor, die wir wie im ersten Fall mit der Füllung füllen - abbauen, schneiden, das Fruchtfleisch entfernen.
2. Der Zucchinikern muss gehackt und in einer Pfanne mit Butter leicht geköchelt werden. Wir kombinieren es mit einer Fleischrolle, Knoblauch, Reis und gehackter Petersilie, die durch eine Presse gegeben wurde.
3. Alles mischen und mit Gewürzen würzen, füllen wir die Zucchini-"Fässer".
4. Mehr Butter in die Multicooker-Schüssel gießen, Tomatenwürfel hineingeben, Sauerrahm, Zucchini verteilen, alles mit Brühe auffüllen, Lorbeer dazugeben.
5. Nachdem wir den Multicooker geschlossen haben, stellen wir den Modus "Auslöschen" ein. Bei einer Geräteleistung von 900 W für einen vollen Garzyklus benötigen wir nur eine halbe Stunde.

Servieren Sie einen Leckerbissen mit aromatischer Sauerrahmsauce.

Zucchini nach Art des Hauses im Slow Cooker

Zutaten

• - 1 Stk. + -
• - 150 g + -
• - 1 Stk. + -
• - 1 mittelgroße Frucht + -
• - 1 Esslöffel. + -
• - 50 g + -
• - 1 Bündel + -
• — 1/2 TL oder nach Geschmack + -

Hausgemachte Zucchini gefüllt mit Hackfleisch

Innerhalb der Hauptsache therapeutische Diäten Patienten dürfen Zucchini essen. Nur sollten sie ohne Öl gedämpft werden, ausgenommen Braten. universelles Rezept Zucchini mit Hackfleisch in einem Slow Cooker zu Hause - tolle möglichkeit für ein alltägliches und festliches Mittagessen im Sommer, wenn Sie es leicht haben möchten.

1. Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es der Länge nach in gleich große Hälften. Aus ihnen müssen Sie das Fruchtfleisch auswählen - Sie erhalten zwei "Boote", die wir mit der Füllung füllen.
2. Wir bereiten es wie folgt vor: Fügen Sie eine mit einem scharfen Messer geschälte und gehackte Zwiebel, Kürbisbrei, gehacktes Gemüse zu gemahlenem oder fein gehacktem Fleisch hinzu. Wir füllen die "Boote" mit der Füllung. Darauf ein Dressing, bestehend aus gehackten Tomaten, Sauerrahm und Käsebrösel, geben.
3. Wir geben die kulinarischen Produkte in einen Dampfbehälter und legen sie in eine Multikocherschüssel, in die Sie zuvor 2,5 Gläser Wasser gießen müssen.

Geheimnisse erfolgreicher gefüllter Zucchini

• Ohne diätetische Einschränkungen können Sie dieses Gericht ohne Dampf zubereiten. In diesem Fall wird Gemüse nicht längs, sondern quer in Stücke beliebiger Dicke geschnitten, gebraten und auf den Boden des Multivarium-Hauptbehälters gelegt;
• Den Käse sollte man nicht in die Soße geben, sondern das Gemüse damit darüberstreuen. Das Gericht sollte im Modus "Eintopf" gebacken werden.
• Weißer Pfeffer, zu Pulver zerkleinert (eine Prise reicht aus), verleiht dem Gericht Würze.

Senken Sie den Deckel, wählen Sie den Modus "Dampfgaren", stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, den Deckel öffnen, die Leckerei etwas abkühlen lassen, mit einem Spatel herausnehmen, auf eine Schüssel mit frischen Salatblättern legen, in Portionen schneiden.

Ein Lieblingsgericht ist eines, das immer erwünscht ist und mit einem beneidenswerten Appetit verzehrt wird. Gefüllte Zucchini im Multikocher nach Ihrem Lieblingsrezept zubereitet wird Familienessen vollwertig, und festliches Fest- exquisit. Die meisten einfache Produkte, Mindestmenge zeitaufwendig - und Sie können sicher Gäste treffen! ..

Gefüllte Zucchini sieht wunderschön aus, ist aber auch ganz einfach zuzubereiten.

Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden, erfordert das Gericht nicht allzu viel Aufmerksamkeit.

Komfortabel? Nicht dieses Wort!

Gefüllte Zucchini im Multikocher - allgemeine Kochprinzipien

Wählen Sie zum Füllen kleine Zucchini mit zarter Haut. Das Gemüse kann in Scheiben geschnitten werden verschiedene Wege... Häufiger streifen sie in Stücke von 4 bis 7 Zentimetern, wählen das innere Fruchtfleisch, das dann gefüllt wird. Kleine Stücke können halbiert werden, damit sie wie Tassen aussehen. Zucchini-Boote sind sehr beliebt. Aber hier ist es sehr wichtig, dass sie von der Größe her in den Multicooker-Topf passen. Es ist schwierig, mehr als zwei Boote gleichzeitig zu kochen.

Womit ist Zucchini gefüllt:

Geflügelfleisch;

Das gefüllte Gemüse wird in einen Multicooker-Behälter gegeben, mit Sauce übergossen, Wasser hinzugefügt oder einfach mit Öl eingefettet. In einem Multikocher können gefüllte Zucchini gedünstet, gedünstet oder gebacken werden, die Wahl des Programms hängt vom Gericht sowie der Gardauer ab.

Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Fleisch und Reis

Einfach aber lecker und herzhaftes Rezept gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker. Jedes Hackfleisch kann verwendet werden. Wir machen es selbst oder kaufen es im Laden.

Zutaten

2 kleine Zucchini mit einem Gesamtgewicht von 0,7-0,8 kg;

0,5 Tassen gekochter Reis;

0,5 Tassen Sahne;

0,5 Tassen saure Sahne;

0,4 kg Hackfleisch;

1 Löffel Tomatenmark;

Vorbereitung

1. Wir waschen die Zucchini, entfernen die Spitzen von beiden Seiten. Dann muss jedes Gemüse in drei Teile oder in zwei Hälften geschnitten werden. Wir machen eine bequeme Größe. Wir entfernen die Innenseiten, um die Rohre zu machen.

2. Mischen Sie das Hackfleisch mit gekochtem Reis. Fügen Sie der Füllung Salz und verschiedene Gewürze hinzu. Sie können eine zuvor gehackte Knoblauchzehe hineinwerfen.

3. Füllen Sie die Zucchini-Rohlinge mit Hackfleisch, legen Sie die Scheiben sofort auf und ab in den Multicooker-Topf. Sie müssen den Behälter nicht schmieren.

4. Vorbereitung der Füllung. Dazu einfach Sahne, Sauerrahm und Nudeln mischen, salzen und pfeffern.

5. Gießen Sie die gekochte Sauce über die Zucchini, gießen Sie einfach die Reste in einen Slow Cooker.

6. Schließen Sie den Wundertopf.

7. Wir schalten das Dünsten ein, kochen 40-50 Minuten. Wenn das Gemüse zäh genug ist, kann die Zeit verlängert werden.

Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Fleisch, Käse und Tomaten

Eine weitere Option für gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker. Dieses Gericht sieht sehr festlich aus, es wird saftig und duftend.

Zutaten

3-4 Zucchini;

300 Gramm Hackfleisch;

1 Zwiebelkopf;

100 Gramm Käse;

1-2 Tomaten;

Eine Knoblauchzehe.

Vorbereitung

1. Junge Zucchini in 5-7 Zentimeter große Stücke schneiden, das Fruchtfleisch herausnehmen, aber nicht wegwerfen.

2. Entfernen Sie große Samen aus dem Zucchini-Fruchtfleisch, wenn sie gefunden werden. In Stücke schneiden, gehackte Zwiebel hinzufügen.

3. Hackfleisch mit Gemüse anrichten und mit Gewürzen würzen, umrühren.

4. Füllen Sie die Zucchini mit der vorbereiteten Füllung, aber nicht vollständig. Wir lassen einen Zentimeter für Tomaten und Käse.

5. Schneiden Sie die Tomate in Würfel. Wenn die Tomaten klein sind, nehmen wir zwei Stück.

6. Fügen Sie mit großen Spänen geriebener Käse hinzu, werfen Sie eine Knoblauchzehe hinein. Wir haben es sehr fein geschnitten. Salzen und umrühren.

7. Die Tomatenmasse darauf geben Hackfleisch mit Gemüse.

8. Gießen Sie etwas Öl in den Multicooker, legen Sie das gefüllte Gemüse aus.

9. Schließen, Backprogramm einschalten und kochen gefülltes Gemüse 50 Minuten.

Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Reis und Pilzen

Möglichkeit vegetarische Zucchini die sind gefüllt Pilzfüllung mit gekochtem Reis. Sie können das übrig gebliebene Müsli von der Beilage verwenden.

Zutaten

0,3 kg gekochter Reis;

0,2 kg eingelegte Pilze;

0,8 kg Zucchini;

1 Karotte.

Vorbereitung

1. Zucchini in fünf Zentimeter große Stücke schneiden, das Fruchtfleisch herausnehmen.

2. Zwiebeln und Karotten im Backmodus halbgar anbraten, nur wenig Öl hinzufügen.

3. Schneiden Sie die Pilze in Scheiben. Je salziger sie sind, desto kleiner.

4. Mischen gekochter Reis mit gebratenem Gemüse, gehackten Champignons und dazugeben ein rohes Ei... Es hält die Füllung zusammen.

6. Füllung der Zucchini Pilzhackfleisch, in einen langsamen Kocher geben. Sie müssen die Schüssel nicht nach dem Gemüse waschen.

7. Schließen, im Backmodus 35-40 Minuten backen. Wir konzentrieren uns auf die Bereitschaft der Zucchini.

Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Hühnchen und Pfeffer

Diät-Version von gefüllten Zucchini in einem Slow Cooker, die mit gekocht werden Hühnerbrust. Frisches Gemüse hilft, die Füllung saftig zu machen.

Zutaten

0,3 kg Filet;

2 Zucchini;

1 Tomate;

150 ml Sauerrahm;

10 Gramm Öl;

1 Zwiebel.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Zwiebel sehr fein. Bulgarische Paprika in Würfel schneiden.

2. Drehen Sie das Filet, um es zu hacken oder zu hacken kleine Würfel bis 0,5 Zentimeter.

3. Wir verlagern Gemüse zum Huhn.

4. Schneiden Sie die Zucchini in Stücke, wählen Sie das Fruchtfleisch aus. Wählen Sie aus dem Fruchtfleisch wiederum große Samen aus. In Stücke schneiden und ebenfalls zum Hühnchen geben.

6. Füllen Sie die Zucchini und geben Sie sie in einen Slow Cooker.

7. Reiben Sie die Tomate ein, mischen Sie sie mit saurer Sahne. Die Sauce salzen, pfeffern, Sie können etwas süßes trockenes Paprikapulver hinzufügen.

8. Auf jede Zucchini einen Teelöffel der vorbereiteten Sauce geben. Der Rest der Tomatenmasse mit Sauerrahm wird einfach in den Multicooker-Behälter gegossen.

9. Wir schließen, stellen den Schmormodus ein und kochen die Zucchini eine Stunde lang. Wenn das Gemüse sehr weich und jung ist, reichen 40 Minuten.

Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Buchweizen

Eine weitere Option für gefüllte Zucchini mit Müsli. Diese Zeit wird genutzt Buchweizen, können Sie es im Voraus kochen. Hackfleisch wird für den Geschmack hinzugefügt, es geht ein wenig. Zucchini werden klein verwendet.

Zutaten

Zucchini 4-5 Stück;

1 Glas Buchweizen;

2 Zwiebelköpfe;

Ein Glas Sauerrahm;

30 ml Öl;

2 Knoblauchzehen;

1 Bund Dill;

150-200 Gramm Hackfleisch.

Vorbereitung

1. Füllen Sie ein Glas gewaschenen Buchweizen mit zwei Gläsern Wasser. Wir kochen Brei. Abkühlen lassen. Sie können dies auf dem Herd tun oder den entsprechenden Multicooker-Modus verwenden.

2. Zwiebelköpfe mit Butter anbraten, nicht grob hacken. Hackfleisch dazugeben und weitere zwei Minuten braten. Es ist nur notwendig, dass das Rindfleisch hell wird.

3. Hackfleisch mit Buchweizenbrei mischen, mit Gewürzen würzen.

4. Wir sortieren den Dill aus, schneiden ihn fein und geben auch zur Füllung hinzu, rühren um.

5. Wir waschen die Zucchini und schneiden die Spitzen ab, damit eine stabile Basis entsteht.

6. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, wählen Sie das Fruchtfleisch aus, aber nicht bis zum Ende. Sie sollten Tassen mit einem Boden von etwa 1 Zentimeter bekommen.

7. Füllen Sie die Tassen mit gekochtem Buchweizenhackfleisch.

8. Wir legen den Multikocher in den Behälter.

9. Sauerrahm mit gehacktem Knoblauch mischen, eine Prise Salz hinzufügen und umrühren.

10. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig auf alle Tassen.

11. Ein halbes Glas Wasser in den Multicooker gießen, schließen und 45 Minuten köcheln lassen. Löschmodus.

12. Öffnen Sie die Zucchini, stechen Sie sie ein. Wenn das Gemüse nicht gekocht ist, fügen Sie die Zeit hinzu.

Gefüllte Zucchini im Slow Cooker "Lodochki"

Um zwei Boote zuzubereiten, benötigen Sie eine kleine Zucchini. Es sollte in den Multikocher gehen. Bei Bedarf können Sie die Spitzen abschneiden, wenn die Boote nicht passen. Für die Füllung werden Hähnchenfilet und Gemüse mit Käse verwendet.

Zutaten

Zucchini;

150 Gramm Filet;

1 Tomate;

0,5 Zwiebeln;

1 Löffel Öl;

60 Gramm Käse.

Vorbereitung

1. Die Zucchini der Länge nach aufschneiden, das Innere auswählen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch.

2. Eine halbe Zwiebel schneiden, in Butter einige Minuten anbraten.

3. Zucchini-Fruchtfleisch zur Zwiebel geben, weitere zwei Minuten braten.

4. Die Tomate einlegen, in beliebige Stücke schneiden, leicht dämpfen und ausschalten.

5. Das Filet sehr fein schneiden. Wir schicken Gemüse an, rühren um und würzen mit Gewürzen.

6. Wir füllen die Boote mit Füllmaterial.

7. Käse reiben oder fein hacken, gleichmäßig über die gesamte Füllung des Bootes verteilen.

8. Die Zucchini in eine gefettete Multicooker-Schüssel geben.

9. Wir schalten das Gebäck ein. Ausgestopfte Boote 40 Minuten kochen.

Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Wurst und Eiern

Rezept für ganz einfache gefüllte Zucchini, die du brauchst Brühwurst... Sie können auch Schinken nehmen.

Zutaten

2 Zucchini;

4 Scheiben Käse;

150 Gramm Wurst;

2 Tomaten;

Ein bisschen Öl.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Zucchini in zwei Hälften, machen Sie Tassen mit Böden.

2. Die Tassen in eine gefettete Multicooker-Schüssel geben, verschließen und 25 Minuten im Backprogramm garen.

3. Während die Tassen zubereitet werden, die Wurst in Würfel schneiden, auch die Tomate.

4. Eier nach Belieben mit Salz und Pfeffer verquirlen. Über die Wurst und Tomaten gießen.

5. Multikocher öffnen, auslegen Ei-Mischung Tassen Zucchini. Regelmäßig umrühren, damit in jedes Gemüse die gleiche Menge Tomaten und Würste gelangen.

6. Legen Sie ein Stück Käse darauf.

7. Schließen, weitere 15 Minuten kochen. Der Käse sollte vollständig geschmolzen sein, das Programm nicht neu anordnen.

Multicooker gefüllte Zucchini - Tipps und Tricks

Zucchini ist sehr wässrig und sollte nicht entsaftet werden. Daher müssen Sie das Gemüse nicht selbst salzen, es ist besser, der Füllung mehr Gewürze hinzuzufügen.

So gerne Sie es auch möchten, der Multicooker brät die Oberseite der Zucchini nicht goldbraun an. Wenn du bekommen willst schönes Gericht, dann können Sie es nach dem Garen für einige Minuten über den Grill im Ofen halten.

Wenn die Füllung übrig bleibt und die Zucchini fertig ist, können Sie die Paprika, Auberginen oder Tomaten füllen. Sie kochen in der Zeit fast gleich.

Zucchini mit Fleisch ist ein einfaches Gericht zum Kochen und Essen. Ich freue mich schon jetzt auf die Gemüsesaison, in der ich mich bei solchen Rezepten nicht einschränken kann und sie jeden Tag so richtig genießen kann.

Das Kochen von Zucchini mit Fleisch in einem Slow Cooker dauert eine Stunde und einige Zutaten. Den Löwenanteil beim Kochen übernimmt der Multicooker. Sie müssen der Zucchini nicht folgen, sie umdrehen - sie erledigt die ganze Arbeit für Sie und ruft Sie an, wenn alles fertig ist. Sowohl die Zucchini als auch die Füllung sind sehr saftig, aromatisch und sehr schmackhaft. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten zum Kochen vor.

Hähnchenbrust waschen, Filme, Fett und Adern abziehen. In kleine Würfel schneiden.

Reis in Salzwasser kochen, bis er gar ist. Verbinde es mit Hähnchenfilet... Nach Geschmack Salz und gemahlenen Piment hinzufügen.

Gemüse schälen: Zwiebeln, Karotten. Samen und Stiel von Paprika entfernen.

Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.

Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Multicooker-Schüssel und geben Sie Zwiebeln und Karotten in einer Minute hinzu. 2-3 Minuten mit der Funktion "Fry" braten.

Fein gehackt zugeben Süße Paprika und weitere 2-3 Minuten weiterbraten.

Eine halbe Portion Gemüse herausnehmen, zur Füllung geben und mischen. Die Füllung ist fertig.

In die Multikocherschüssel gießen Tomatensauce... Es kann ersetzt werden Tomatensaft oder Paste (Paste muss mit Wasser im Verhältnis 1: 3 verdünnt werden). Schalten Sie die Funktion "Löschen" für 5 Minuten ein. Dann die Hälfte der Soße wieder entfernen.

Zucchini waschen und in 3-4 Stücke schneiden. Mit einem Teelöffel die Mitte von jedem Teil entfernen und die Seiten und den Boden lassen. Die Mitte kann in einem anderen Gericht verwendet werden, beispielsweise einem Eintopf.

Legen Sie die Füllung in jeden "Stumpf".

Die gefüllte Zucchini in einen Slow Cooker geben.

Auf die Füllung geben Gemüsesauce das blieb übrig.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers, schalten Sie die Funktion "Auslöschen" für 40 Minuten ein.

Servieren Sie köstliche, saftige und sehr aromatische Zucchini mit Kräutern im warmen Zustand.

Guten Appetit. Mit Liebe kochen.