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Es scheint, dass es viel Zeit braucht, einen Kuchen zu backen: Teig ausrollen, Füllung vorbereiten, dekorieren, backen und abkühlen. Aber es gibt viele einfache Rezepte die Vorbereitung dauert nicht lange.

Webseite haben für Sie eine Auswahl an Rezepten für einfache und leckere Torten zusammengestellt, naja, Sie müssen sie nur nachkochen.

Torte mit Fleisch

Wir brauchen:

Zum Testen:

• 2 Eier
• 1/2 TL Salz
• 1 Tasse Mehl
• 1 Glas Kefir
• 1 Teelöffel Sprudel.

Für die Füllung:

• 300 g Hackfleisch
• 2-3 Zwiebeln (in Würfel geschnitten)
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

1. Kefir mit Soda mischen und 5 Minuten ziehen lassen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
2. Schmieren Sie die Form mit Butter, bestreuen Sie sie mit Mehl und gießen Sie die Hälfte des Teigs aus. Wir verteilen die vorbereitete Füllung ( rohes Hackfleisch) und die zweite Teighälfte darauf verteilen.
3. Wir stellen einen beheizten Ofen ein und backen 40 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad. Jede Füllung kann durchgeführt werden.

Khachapuri für die Faulen

Wir brauchen:

• 100 g Käse
• 100 g saure Sahne
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Mehl
• Dill
• Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

1. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe, hacken den Dill.
2. Käse, Sauerrahm, Eier, Mehl, Dill mischen. Salz und Pfeffer, gut mischen.
3. Die Mischung in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben und von beiden Seiten 10 Minuten braten. Anschließend abkühlen und in Portionen schneiden.
4. Um überschüssiges Öl aus dem fertigen Khachapuri zu entfernen, nehmen Sie es aus der Pfanne und tupfen Sie es mit einem Papiertuch auf beiden Seiten ab.

faul kurnik

Wir brauchen:

Für die Füllung:

• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Birne
• 1 Schinken und die Hälfte Hühnerbrust(Sie können Hähnchenfilet).

Zum Testen:

• 100 g saure Sahne
• 100 g Mayonnaise
• 200-250 g Mehl
• 2-3 Eier
• 1/2 TL erloschenes Soda
• Salz - auf der Spitze eines Messers.

Kochen:

1. Wir schneiden die Kartoffeln in Kreise, das Hühnerfleisch in kleine Stücke und die Zwiebel in dünne Halbringe. Salzen, pfeffern und mischen.
2. Eine Pfanne oder Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, eine Schicht Kartoffeln verteilen, ein wenig salzen, dann eine Schicht Zwiebeln, eine Schicht Fleisch, eine Schicht Kartoffeln, erneut salzen.
3. Wir mischen alle für den Teig angegebenen Zutaten und füllen sie mit der Füllung. Im Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.

Torte mit Schinken und Käse

Wir brauchen:

• 4 Eier
• 300 g Mayonnaise
• 2 TL Backpulver
• 150 g Schinken und Käse für die Füllung.

Kochen:

1. Eier, Backpulver, Mayonnaise und Mehl mischen. Die Konsistenz des Teigs sollte dicker Sauerrahm entsprechen.
2. Schinken schneiden, Käse reiben. Die Hälfte des Teigs in eine Auflaufform geben. Wir verteilen die Füllung darauf und gießen den verbleibenden Teig ein.
3. Sie können auch mit etwas Käse bestreuen. Dann den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen dort eine halbe Stunde gehen lassen.

Pie mit Frühlingszwiebeln und Ei

Wir brauchen:

Zum Testen:

• 400 g Kefir (Joghurt, Sauerrahm)
• 160 Gramm Butter
• 2 EL Sahara
• 1/2 TL Salz
• 2 Eier
• 280 g Mehl
• 1,5 TL Backpulver.

Für die Füllung:

• Schnittlauch
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer.

Kochen:

1. Die Frühlingszwiebel fein hacken - es sollte viel davon vorhanden sein, eine volle Pfanne. Erwärmen Sie es leicht mit Öl, damit es weich wird und sich absetzt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gewürfelte hartgekochte Eier hinzufügen.
2. Teig kochen. Geschmolzene Butter, Zucker und Salz mischen, Kefir und geschlagene Eier hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen, zur flüssigen Mischung geben und glatt rühren.
3. Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Teigs ein. Wir verteilen die Füllung darauf und gießen den restlichen Teig ein. Bei 200 Grad etwa 35 Minuten backen.

offene Fleischpastete

Wir brauchen:

• 200 g Kartoffeln
• 200 g Mehl
• 1 Ei
• 50 Gramm Butter

• 500 g Schweinefleisch (oder Hackfleisch)
• 2 Paprika
• 1 Tomate
• 2 kleine Zwiebeln
• 100 ml Schlagsahne (33-38%)
• 100 ml Milch
• 2 kleine Eier (zum Füllen)
• 2 EL Tomatenmark
• etwas geriebener Käse
• Salz Pfeffer.

Kochen:

1. Die Kartoffeln fein hacken und in Salzwasser weich kochen. Dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln stampfen. Ei, Butter hinzufügen, gut mischen. Mehl vorsichtig hinzufügen und den Teig kneten.
2. Wir verteilen den Teig in einer abnehmbaren Form und machen die Seiten. Wir schicken es in den Gefrierschrank, während die Füllung zubereitet wird.
3. Paprika fein hacken, leicht anbraten. Die Zwiebel hacken, in einer separaten Pfanne anbraten, das gehackte Fleisch dazugeben kleine Würfel, braten, bis es fast gar ist, salzen. Pfeffer und fein gehackte Tomate zugeben, Füllung auf dem Teig verteilen.
4. Sahne, Milch u Tomatenmark. Ei hinzufügen, leicht schlagen. Salz Pfeffer. Die Füllung über die Torte gießen, 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen. 10 Minuten vor dem Garen mit geriebenem Käse bestreuen.

Lieben Sie Backen? Was bringt uns also dazu, in den Laden zu rennen, wenn wir uns und unsere Familie einfach nur verwöhnen wollen? Versuchen Sie mehrmals, köstliche Kuchen nach unseren Rezepten zuzubereiten, und die Lust, im Geschäft einzukaufen, wird von selbst verschwinden.

Einfacher Marmeladenkuchen

Dieser Kuchen ist einfach zu machen und schmeckt fantastisch!

Für den Test

• 2 Eier
• 2-3 Tassen Mehl
• 200 g Butter oder Margarine
• 1 Tasse Zucker
• ein bisschen Vanille
• 1 Teelöffel Soda (löschen mit Essig) oder Backpulver
• 150-200 g von jedem ist nicht sehr flüssige Marmelade oder Marmelade.

mit Marmelade

1. Butter (Margarine) schmelzen und abkühlen lassen. Gießen Sie Zucker in eine separate Schüssel, fügen Sie gekühlte Butter, Vanille und Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
2. Fügen Sie nach und nach in kleinen Portionen Mehl hinzu, mischen Sie es mit Backpulver und kneten Sie den Teig. Es muss nicht cool sein.
3. Teilen Sie es in 2 ungleiche Teile (1/3 und 2/3).
4. Eine kleine Portion für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
5. Den größten Teil des Teigs gleichmäßig auf der Form verteilen und mit Pflanzenöl bepinseln. Die Marmelade auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel oder Spachtel glatt streichen.
6. Den restlichen Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe in einer gleichmäßigen Schicht über der Marmelade reiben.
7. Die Torte in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!

Wirtschaftlicher einfacher Marmeladenkuchen

Hier ist ein weiterer ebenso interessanter und mehr sparsames Rezept Kochen einfacher Kuchen mit Marmelade.
Der Kuchen geht sehr gut auf. Dieses Rezept spart immer dann, wenn es nichts für Tee gibt. Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten!

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 1 Ei
• 1 Tasse Marmelade
• 1 Glas Milch
• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Sprudel

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Schließen Sie alle Komponenten an. Soda mit Essig löschen. Der Teig sollte etwas dicker sein als normale Pfannkuchen. Im Ofen bei 150°C backen.
2. Der Kuchen kann einfach so gegessen oder in Kuchen geschnitten und mit Kondensmilch oder einer Art Sahne bestrichen werden. Guten Appetit!

Einfacher Hüttenkäsekuchen

Wie Sie wissen, ist Hüttenkäse sehr nützlich. Viele mögen es jedoch nicht in seiner reinsten Form. Sie können versuchen, aus Hüttenkäse einen köstlichen einfachen Kuchen zuzubereiten.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

Für den Test

• 1,5 Tassen Mehl
• 0,5 Tassen Zucker
• 100-125 g Butter
• 1 Teelöffel Backpulver

Für Quarkfüllung

• 450-500 g Hüttenkäse
• 0,75 - 1 Glas Sauerrahm
• 3 Eier
• 0,5 Tassen Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Früchte (optional)

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Die Butter leicht einweichen und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Reiben Sie es mit Zucker ein.
2. Mehl mit Backpulver mischen und zur Butter geben.
3. Mischen Sie alle Zutaten mit Ihren Händen, Sie erhalten Mehlkrümel. Das wird der Teig.
4. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken. Eigelb und Sauerrahm dazugeben und gut verrühren.
5. Eiweiß mit Zucker sehr steif schlagen. Verbinden Quarkmasse und geschlagenes Eiweiß, vorsichtig mischen.
6. 2/3 des Teiges in eine gefettete Auflaufform geben. Die Quark-Eiweißmasse darauf geben und den Quark mit den restlichen Brösel bedecken.
7. Den Kuchen bei 180°C für 25-30 Minuten backen. Guten Appetit!

einfacher Bananenkuchen

Wenn Sie so etwas möchten, können Sie einen leckeren und duftenden Bananenkuchen kochen.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 100 g Margarine oder Butter
• 2 Eier
• 1,5 Tassen Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Salz auf der Messerspitze
• 2 Bananen
• 150 g Milch

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Halten Sie die Butter bei Raumtemperatur und schlagen Sie sie mit einem Mixer mit Zucker auf, wenn sie weich wird. Bananenmark hinzufügen und mischen, bis die Masse homogen wird.
2. Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz zugeben. Aufsehen.
3. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, während Sie die Masse mit einem Schneebesen oder Mixer bei minimaler Geschwindigkeit schlagen.
4. Die letzte Zutat sollte Mehl kombiniert mit Backpulver sein. Einen homogenen Teig kneten.
5. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben. Kann gelegt werden Pergamentpapier abnehmbare Form. Den Kuchen bei 180-190°C für 30-40 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Kiwikuchen

Exotenliebhaber werden es sicherlich lieben. Gourmet-Kuchen mit Kiwi.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

Für den Test

• 200 Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Sahara
• 1 Ei
• 50 Gramm Butter
• 3 EL Milch
• 6 Kiwi

Für die Füllung:

• 50 Gramm Zucker
• 100 g gehackte Mandeln
• 1 Esslöffel Mehl
• 1 Esslöffel Milch
• 75 Gramm Butter

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Zucker, Backpulver und Mehl kombinieren. Ei, Butter und Milch zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Legen Sie es in eine runde Form, bedecken Sie zuerst den Boden der Form mit Backpapier.
2. Kleine Seiten formen, geschälte Kiwischeiben darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200° Backofen 10 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit alle zum Gießen vorgesehenen Zutaten in einem Topf vermengen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, die Füllung über die Kiwi gießen und weitere 10 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Kuchen mit Kartoffeln und Hähnchen

Wenn Sie Ihre Männer verwöhnen möchten, bereiten Sie ihnen einen köstlichen einfachen Hähnchen-Kartoffel-Kuchen zu. Es ist in wenigen Minuten zubereitet. Darüber hinaus kann dieser Kuchen sicher auf sparsames Backen zurückgeführt werden. Er ist warm und kalt gleichermaßen lecker.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 5-6 Kartoffeln
• 1 Hühnerschenkel oder 150 gr frittierte Pilze(kombinierbar)
• 1 Ei
• 2 Zwiebeln
• Gewürze
• Semmelbrösel

Für den Teig benötigen Sie:

• 100 g Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung
• 3-4 EL Mehl
• 2 Eier
• 1/2 TL Soda mit Essig gelöscht

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden, mit Gewürzen bestreuen und das Ei hinzufügen, gründlich mischen. Oberschenkel oder Champignons schneiden und mit Gewürzen bestreuen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Auflaufform einfetten Sonnenblumenöl oder Fett, mit Paniermehl bestreuen. Legen Sie den Kuchen in Kartoffel-Hähnchen-Zwiebel-Schichten.
3. Bereiten Sie einen Teig zu, schlagen Sie dazu die Eier mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise, fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda, Mehl hinzu und mischen Sie alles gründlich.
4. Gießen Sie die Füllung der Torte mit Teig und glatt. Ist der Teig flüssig, dann bekommt man einen Auflauf, ist er dickflüssiger, bekommt man eine Torte.
5. In einem auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen. Kann mit Gemüse oder Salat serviert werden. Guten Appetit!

Karottenkuchen

Das ist ein leckerer und gesunder Kuchen!

Du wirst brauchen:

• 2 Stapel Mehl;
• 3 Eier;
• 2 Stapel Sahara;
• 2 Stapel fein geriebene Karotten;
• 20 gr Pflanzenöl;
• 1 Löffel Soda;
• Vanillin.

Einfaches Karottenkuchen-Rezept:

1. Eier werden mit Zucker geschlagen.
2. Mischen Sie in einer separaten tiefen Schüssel die Eier-Zucker-Mischung mit Karotten, Soda, Mehl und Vanille.
3. Alles gründlich mischen und in eine tiefe, mit Öl eingefettete Auflaufform gießen.
4. Der Kuchen wird etwa 45 Minuten lang gekocht, bis er fertig ist.

Tarte mit Käse und Tomaten

Hier ist ein weiteres leckeres Rezept für Sie. schneller Kuchen!

Du wirst brauchen:

• 2 Blätterteig;
• 3 Tomaten;
• 2 Eier;
• 125 ml Sahne;
• 100 g Schinken;
• 40 g Parmesankäse;
• 1 Löffel Oregano.

Tortenzubereitung:

1. Beide Teigstücke werden zu einem zusammengefügt, etwas ausgerollt und in einer Form ausgelegt.
2. Tomaten werden in Würfel geschnitten und der Käse wird gerieben.
3. Eier werden mit einem Mixer zusammen mit Sahne, ein paar Esslöffeln Käse und Oregano geschlagen. Die Eier werden nach Geschmack gesalzen und gepfeffert.
4. Schinken und Tomaten auf dem Teig verteilen, alles mit Schlagsahne übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. Die Form wird 40 Minuten lang bei 200 Grad in den Ofen geschickt, bis die Kruste gebräunt ist.

Haben Sie schnelle Kuchenrezepte in Ihrem Arsenal? Teilen Sie es uns in den Kommentaren mit!

Im ersten Fall werden zwei Teigschichten benötigt, zwischen denen die Füllung eingeklemmt wird. Da der Teig meistens gebacken wird, muss darauf geachtet werden, dass die innere Schicht halbgar und nicht zu saftig ist – sonst bleibt der Kern roh. Eine Vielzahl von geschlossenen Kuchen - Aspik. Es gibt keinen Boden, die Füllung wird auf einem nackten Backblech ausgelegt und mit einem sehr dünnen Teig übergossen, der die Produkte zusammenhält. BEIM Torten öffnen Zusätze werden gleichmäßig auf der Oberfläche ausgelegt und gebogen. Zur Abwechslung können Sie die Oberseite mit einem Testgitter dekorieren, aufgeschlagene Proteine ​​​​oder Sauce darüber gießen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Unter den Sorten - Backen mit Zusatzstoffen. Dieser Muffin ist eine durchgehende Schicht: Mannik, Sauerrahm, Hüttenkäse-Auflauf, Keks. Durch Geschmacksunterschiede sind Kuchen Dessert und Snack. Die erste Option ist mit süßen Zutaten: frisch und Dosenfrüchte oder Beeren, Schokolade, mit Marmelade, Marmeladen, Trockenfrüchten. Gebäck der folgenden Kategorie wird zweiten Gängen gleichgestellt, da es eine vollständige Mahlzeit ersetzt. Mit Gemüse, insbesondere Kartoffeln, Getreide, Fleisch, Hackfleisch, Innereien, Fisch, Pilzen.

Viele sind es gewohnt, Tee nicht nur mit Milch, Zitrone und Zucker zu trinken, sondern auch in Kombination mit verschiedenen Backwaren und Süßigkeiten. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, Gebäck zu kaufen, Sie können es einfach selbst herstellen.

Köstliche, einfache und leichte Kuchen sind immer eine gute Option für Tee, sowohl im Alltag als auch für Treffen mit Gästen. Daher muss jede Hausfrau mehrere Rezepte für ihre Zubereitung haben.

Schneller Kuchen mit Kefir und Marmelade

Zum Kochen benötigen Sie:

Dieses Rezept dauert etwa 1 Stunde. Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Backen beträgt 330 kcal.

Einen einfachen und einfachen Kuchen mit Marmelade in Schritten zubereiten:

Einfacher Brownie-Teekuchen

Für die Torte benötigen Sie folgende Produkte:

koche das leichter Kuchen Wir sind in 40-60 Minuten zum Tee da. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm beträgt 380 kcal.

Kochschema:

Mandarinenkuchen zum Tee

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 180 Gramm Mehl;
• zwei Hühnereier;
• ein halbes Glas Mandarinensaft;
• 150 Gramm Kristallzucker;
• cremiges Butterstück von 130 Gramm;
• ein kleiner Löffel Natron oder Backpulver

Mandarinengebäck dauert 1,5 Stunden, der Kaloriengehalt von 100 Gramm beträgt 320 kcal.

Wir werden einen einfachen und leichten Kuchen für Tee mit Mandarinengeschmack wie folgt zubereiten:

Leichter Honigkuchen

Produkte zum Backen:

• zwei Eier;
• 150 Gramm Kristallzucker;
• 3 große Löffel Naturhonig;
• ein halbes Glas Kefir;
• Mehl - 170 Gramm;
• eine Prise Backpulver, es sollte nicht gelöscht werden;
• einige Nüsse jeglicher Art.

Die Dauer der Zubereitung dieses Desserts kann 1 Stunde 30 Minuten betragen, der Kaloriengehalt pro 100 Gramm beträgt 380 kcal.

So kochen Sie einen leichten Kuchen mit Honig für Tee:

Torte mit Zitronen- und Orangensaft

Um ein einfaches und köstliches Gebäck für Tee zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• Zitrone - 1 Stück;
• orange - 1 Stück;
• Tasse Weizenmehl Bestnote;
• Zucker in Form von Sand - 170 Gramm;
• 3 Eier;
• 170 Gramm Margarine;
• 2 kleine Löffel Backpulver.

Die Kochzeit beträgt etwa 40 Minuten. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm beträgt 395 kcal.

Wie machen wir einen so einfachen und leichten Kuchen für Tee mit einem Hauch von Zitrusfrüchten:

Obstkuchen zum Tee

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 Gramm Kristallzucker;
• 3 Eier;
• ein Glas Mehl;
• 1 kleiner Löffel Backpulver.

Als Füller können Sie jede Frucht verwenden - Äpfel, Birnen, Bananen. Sie können auch Beeren hinzufügen - Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen.

Wir kochen das Dessert mindestens 40 Minuten lang, der Kaloriengehalt in 100 Gramm erreicht 329 kcal.

Das Verfahren zum Zubereiten eines Kuchens für Tee:

• damit sich der Kuchen leicht aus der Form lösen lässt, können Sie zunächst Backpapier auf den Boden der Form legen;
• Überwachen Sie während des Backvorgangs unbedingt den Zustand des Backguts, damit es nicht anbrennt.
• Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen. Andernfalls kann es beschädigt werden.

Welches Rezept auch immer einfach ist und leichter Kuchen Für Tee, den Sie nicht wählen würden, befolgen Sie unbedingt die Empfehlungen zum Kochen. Wenn alles richtig gemacht ist, wird Ihr Gebäck sehr lecker, duftend und zart sein.

Und ein weiteres Rezept für einen leckeren und schnellen Kuchen gibt es im nächsten Video.

Jeder kennt das Sprichwort über Kuchen, die in jedem Haushalt stehen sollten, aber nicht jeder hat die Möglichkeit, sie zu backen hastig.

Ich habe Rezepte für Kuchen im Ofen, dank denen Hostessen backen können leckeres Gebäck für eine kurze Zeit.

Allgemeine Prinzipien des Kochens in Eile

Wenn Sie in weniger als einer Stunde mit dem Backen fertig sein möchten, müssen Sie nicht mit dem Kneten beginnen. Hefeteig. Bei dieser Herangehensweise zieht sich das Backen von Kuchen einen halben Tag hin, und das ist nicht das, wonach Sie streben.

Die erste Regel lautet also: um am schnellsten und leckersten zu backen geschlossene Torten, hören Sie auf, Hefe zu verwenden.

Wie kulinarische Beweise zeigen, gibt es vereinfachte Versionen von Kuchen, die aus Mürbeteig, flüssigem oder gekauftem Teig gebacken werden.

Füllungen wählen Sie nach Ihrem Geschmack, sie sind süß und salzig. Und welche Art von Produkten geeignet sind, entscheiden Sie selbst: Beeren und Früchte; Konfitüren und Marmeladen; Pilze mit gekochten Eiern; Gemüse; Fleisch und Wurst; Dosen Essen.

Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, werden der Füllung verschiedene Gewürze und Gewürze zugesetzt. Es ist darauf hinzuweisen, dass Teig Vor dem Backen wird es mit nichts bestrichen, aber wenn daraus geschlossene süße Kuchen hergestellt werden Puff-Basis, dann sollte seine Oberfläche mit einem geschlagenen Ei eingefettet werden.

Und jetzt ist es an der Zeit, die Rezepte zu sortieren, dank denen die besten russischen Kuchen zu einem der Lieblingsgerichte der Familie werden.

Rezept für eine Snack-Torte im Ofen mit Kohl in Eile

Geliert leckere Torte die sich schnell zubereiten lassen flüssiger Teig und gefüllt mit Kohl, sehr einfach zu machen. Wenn Sie die Zeit der Pasteten verkürzen möchten, ist es besser, den zerkleinerten Kohl vorzubraten.

Der ungewöhnliche Geschmack der Füllung ergibt sich aus Sauerkraut, also ist der Weg frei für Experimente.

Nehmen Sie: ein unvollständiges Glas Mehl; ein Glas Kefir; Dessertlöffel Salz; ein halbes Kilogramm frischer Kohl; ¼ Packung Butter; zwei Eier; ½ Teelöffel Backpulver und Gewürze, die du magst und gut mit Kohl harmonieren.

Kuchenrezept, Zubereitung:

1. In einer Pfanne schmelzen Butter, darauf wird der Kuchen sehr lecker.
2. Frischen Kohl in dünne Streifen schneiden und in Öl braten, bis er halb gar ist. Kann hinzufügen gehacktes Fleisch, Pilze, Zwiebeln, Karotten. Einige Hausfrauen stehen im Weg Kohlfüllung mit Fisch.
3. Gewürze hinzufügen.
4. In Kefir, erhitzt auf 30 Grad, löschen Sie das Soda. Salz, Eier mit Salz hinzufügen.
5. Mehl sieben und zum Teig geben, gut mischen. Die Masse kommt ziemlich flüssig heraus, auf jeden Fall muss sie nicht ausgerollt werden. Ja, und die Rezepte, die gebacken werden schnelle Kuchen, davon wird nicht ausgegangen.
6. Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Backblech geben. Die nächste Schicht ist die Füllung, gleichmäßig verteilen.
7. Gießen Sie den restlichen Teig darüber und schicken Sie die Torte mit der Füllung zum Backen. Der Ofen sollte bereits die erforderliche Temperatur haben - 180 Grad.

Die Pasteten sind in 45 Minuten fertig, währenddessen wird ihre Oberfläche braun. Möchten Sie sicherstellen, dass der Kuchen gut gebacken ist? Es gibt eine einfache Möglichkeit, Ihnen zu sagen, wann Sie den Ofen ausschalten müssen.

Es liegt in der Tatsache, dass Sie das Gebäck an der dicksten Stelle mit einem Holzstab durchstechen müssen. Bleibt es trocken, ohne anhaftende Krümel von halbgebackenem Teig, dann kann der Backvorgang als abgeschlossen betrachtet werden.

Und jetzt präsentiere ich Ihnen andere Rezepte für die Zubereitung von schnellen Kuchen und als nächstes in der Reihe ...

Rezept für süßen Apfelkuchen

Schmackhaft süßer Kuchen erinnert ein wenig an die bekannte Charlotte. Im Gegensatz zu ihr ist eine solche Torte mit Füllung jedoch noch schneller zubereitet.

Sie müssen den Ofen im Voraus vorheizen und den Teig kneten, bis die Temperatur darin 180 Grad erreicht.

Dafür benötigen Sie: 170 g Zucker; 3 Eier; Teelöffel Backpulver; 160 g Mehl.
Für die Füllung 3 Äpfel nehmen.
Wir werden das Backblech mit Butter einfetten, danach muss es mit Grieß (2 Esslöffel) zerkleinert werden.

Kochschritte:

1. Zuerst die Äpfel in Scheiben schneiden. Werden Früchte mit rauer Schale gefangen, müssen diese geschält werden.
2. Für den Teig Eier mit Zucker schlagen. Es ist nicht notwendig, eine üppige Schaumbildung zu erreichen, Backpulver ist für das Aufgehen des Teigs verantwortlich. Es muss mit Mehl gemischt, gesiebt und in die Eimasse gegossen werden.
3. Ein Backblech mit einem Stück gekühlter Butter einfetten und mit Grieß bestreuen.
4. Zwei Drittel des Teigs auf ein Backblech geben, mit einem Löffel glatt streichen.
5. Die Apfelspalten in eine zweite Schicht legen.
6. Machen Sie aus dem restlichen Teig auf der Oberfläche des Kuchens ein "Gitter", indem Sie es mit einem Spritzbeutel oder einem normalen Löffel ziehen. Sie müssen nicht versuchen, alle Linien genau zu zeichnen. Ein köstlicher hausgemachter süßer Kuchen sollte nicht streng sein (siehe Foto).

Süßer Kuchen mit Füllung ist in 30 Minuten fertig. Diese Zeit reicht aus, damit die Füllung und der Teig gut backen.

Und jetzt studieren wir andere Rezepte für köstliche Gerichte.

Rezept für einen leckeren Kuchen im Ofen mit verschiedenen Früchten und Beerenfüllung

Daraus entsteht ein einfacher und leckerer Kuchen ungewöhnliche Prüfung, die Butter oder cremige Margarine enthält.

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, welche Zutaten und in welcher Menge benötigt werden, um den Teig zu kneten:

6 Esslöffel Mehl; 5 Esslöffel Kristallzucker; 4 Löffel Öle; 0,5 Teelöffel gemahlener Zimt.
Die Füllung besteht aus einem Apfel, einer Birne, einer kleinen Banane und einer Himbeere.

1. Ein Backblech mit Öl einfetten und mit Paniermehl bestreuen.
2. Apfel und Birne von Kernen und Haut schälen, in dünne Scheiben schneiden. Banane in Ringe geschnitten. Um die Füllung saftig und duftig zu machen, mischen Sie die Äpfel mit der Hälfte des Zuckers und Zimts. Die restlichen Zutaten hinzufügen, umrühren und 10 Minuten stehen lassen.
3. Butter schneiden oder reiben.
4. Zusammen mit dem restlichen Zucker und Mehl mit den Fingern zu einem Krümel zermahlen (wie auf dem Foto). Wenn ein solcher Teig zu einem Klumpen zusammengedrückt wird, behält er zunächst seine Form. Dann bröckelt die Masse, und das gilt als normal.
5. Auf einem mit Öl eingefetteten und mit Semmelbröseln bestreuten Backblech die Füllung auslegen. Diese flach drücken und mit Teig bedecken.
6. Fettige Krümel müssen nur über die Oberfläche der Füllung gestreut werden.
7. Backen Sie einen köstlichen Kuchen 20 Minuten lang im Ofen, bis er gar ist, dessen erstes Anzeichen eine gebräunte Oberfläche ist.

Möchten Sie mehr Rezepte für schnelle Kuchen kennenlernen? Dann lesen Sie den Artikel weiter.

Rezept für schnellen Blätterteigkuchen

Ein einfacher Kuchen wird aus vorgefertigten Zutaten hergestellt. Kaufen Sie eine Packung Blätterteig im Laden und verwenden Sie ihn für die Füllung Kartoffelpüree, links nach dem Abendessen, backen Sie den leckersten Kuchen für den Abendtee.

Ihre Lieben werden sich sehr freuen und Sie sicherlich für Ihr kulinarisches Talent und Ihre Fähigkeit, Lebensmittel vernünftig zu verwenden, loben.

Ja, um den Geschmack zu verbessern, mit Zwiebeln gebratene oder in Streifen geschnittene Champignons in das Püree geben Brühwurst. Mit einem Wort, experimentieren Sie.

Bestandteile: ein halbes Kilogramm fertiger Blätterteig; ein Ei; 0,8 kg Kartoffelpüree.

Rezept:

1. Tauen Sie den Teig auf, indem Sie ihn drei Stunden vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Größe der Schicht sollte doppelt so groß sein wie das Backblech, auf dem Sie den Kuchen backen möchten.
2. Schneiden Sie das Werkstück in zwei gleiche Teile. Eine auf ein Backblech legen, die Ränder mit einem verquirlten Ei einfetten.
3. Die Füllung verteilen, mit einer zweiten Teigschicht bedecken und die Ränder schließen. Das Ei hilft dabei sehr gut, und während des Backens bleibt ein köstlicher Kuchen in einem Stück.
4. Aus den Teigresten Blüten formen, Blätter ausstechen und die Backfläche damit dekorieren.
5. Den Kuchen an mehreren Stellen mit einem Messer einstechen, damit Dampf durch die entstandenen Löcher entweichen kann.
6. Es bleibt übrig, das Gebäck mit einem mit Milch geschlagenen Ei einzufetten und in den Ofen zu schicken. Da die Füllung fast verzehrfertig ist, brauchst du den Teig nur 17-20 Minuten backen.

Schnell und einfache Rezepte Kuchen im Ofen haben sich noch nicht erschöpft, und ich mache weiter.

Ein einfaches Rezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade

Aus gewöhnlichen Produkten können Sie einen köstlichen Kuchen zum Tee machen und ihn Ihren engsten Menschen schenken. Verwenden Sie als Füllung alle Zubereitungen für den Winter, die Sie zu Hause gefunden haben: Marmelade, Marmelade oder dicke Marmelade.

Nehmen Sie: 250 g Kristallzucker; 200-Gramm-Packung Butter; 640 Gramm Mehl; 2 Eier; 5 g Soda; 10 ml Essig; 1 Glas Marmelade; Vanillezucker.

Wir beginnen mit dem Backen des Kuchens, indem wir die Butter weich machen. Am einfachsten ist es, das Produkt aus dem Kühlschrank zu nehmen und einige Stunden auf dem Tisch stehen zu lassen.

Sobald das Öl die gewünschte Konsistenz hat und beim Drücken mit dem Finger eine Spur auf seiner Oberfläche verbleibt, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

1. Die Butter muss nämlich mit Kristallzucker schaumig geschlagen werden (wie auf dem Foto) und mit Eiern, Löschnatron und Vanille vermischt werden. Zuletzt 3,5 Tassen Mehl hinzufügen, den Teig kneten.
2. Trennen Sie nun ¼ davon und fügen Sie 0,5 Tassen Mehl hinzu. Nachdem Sie eine kühle Masse geknetet haben, rollen Sie sie zu einer Kugel und legen Sie sie für 25-30 Minuten in den Gefrierschrank.
3. Den Rest auf einem Backblech verteilen. Da der Teig weich ist, werden Sie die Aufgabe auch ohne Nudelholz meistern.
4. Mit den Fingern eine gleichmäßige Schicht formen, Füllung darauf geben.
5. Und jetzt Achtung: Nehmen Sie ein Stück Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie es mit einer Reibe mit großen Löchern auf der Füllung.

Backen Sie einen köstlichen Kuchen in einem heißen Ofen und erhitzen Sie ihn auf 190 Grad. Sobald es sich an der Oberfläche bildet goldbraun, Torten gelten als fertig.

Schneiden Sie den Leckerbissen in portionierte Stücke, wenn er noch keine Zeit zum Abkühlen hatte. Das Kochen verträgt in diesem Fall keine Abweichungen, da die Kuchen sonst beim Teilen zerbröckeln.

Kuchenrezepte sind noch nicht vorbei und als nächstes in der Reihe ...

Schnelles Rezept mit Zwiebel-Ei-Füllung

In den Teig können Sie alles geben fermentierte Milchprodukte: fermentierte Backmilch, Kefir, Sauermilch, fettarme Sauerrahm. Welche Zutat Sie auch wählen, das Endergebnis wird ausgezeichnet sein.

Kneten Sie den Teig aus: zwei Eiern; 400 ml Kefir; 150 g kl. Öle; zwei große Löffel Zucker; ein Esslöffel Backpulver; ½ Teelöffel Salz; 280 g Mehl.
Füllung: 2 hartgekochte Eier; 200 g Frühlingszwiebeln.

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Gekochte Eier in Würfel schneiden, mit gehackten Zwiebeln mischen. Salzen, mit Gewürzen würzen und einige Minuten in einer Schüssel ziehen lassen.
2. Währenddessen Eier mit Zucker und Salz verrühren. Geschmolzene Butter und Mehl mit Backpulver hinzufügen.
3. Teilen Sie den resultierenden Teig von nicht sehr dicker Konsistenz visuell in zwei gleiche Teile. Einen davon auf ein Backblech geben.
4. Die Füllung darauf geben und mit dem restlichen Teig bedecken.
5. Schicken Sie einen schnellen und leckeren Kuchen zum Backen und heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. In einer halben Stunde ist der Leckerbissen fertig, Sie können alle an den Tisch rufen.

Rezept für Fischkuchen

Mit der Füllung solltest du keine Probleme haben. Es reicht aus, im Laden Konserven in Öl zu kaufen und rohe geschälte Kartoffeln in Scheiben zu schneiden.

Genauere Zutatenliste:

3 Eier; ein Glas Mayonnaise; Dosenfisch; 20 g Öl; ein halbes Glas Kefir; Mehl; Zucker und Salz nach Geschmack; 3 Kartoffeln; eine Prise Soda.

Kochen:

1. Eier mit Zucker und Salz verquirlen.
2. Geben Sie Kefir ein, in dem Sie Soda, Mayonnaise und Mehl auszahlen müssen. Die letzte Komponente muss in Teilen gegossen werden, da sich sonst die Konsistenz des Teigs als falsch herausstellt. Sobald die Masse wie dicker Sauerrahm wird, muss kein Mehl mehr hinzugefügt werden.
3. Ein Backblech einfetten, 2/3 des Teigs einfüllen.
4. Kartoffeln auflegen, in dünne Scheiben schneiden, überlappen.
5. Mit einer Gabel zerdrücken Dosenfisch direkt mit Butter verrühren und die entstandene Masse auf die erste Füllungsschicht geben.
6. Fertigstellung: Torte mit Teig bedecken und zum Backen schicken. Bei 180 Grad ist das Gericht in 35-45 Minuten fertig, alles hängt von der Dicke und dem Durchmesser des Kuchens ab. Kochen erlaubt jede Größe, Backen von Kuchen mit beliebigem Durchmesser.

Die Rezepte zum Backen von Kuchen in der Eile zu Hause sind noch nicht zu Ende. Nächste:

Rezept für eine schnelle Torte mit Käse und Wurst

Sie können aus Teig eine herzhafte Leckerei zubereiten, und das dauert nicht lange.

Sie müssen nehmen: eine halbe Packung Öl; ein Glas Milch; 200 g Käse u Wurstwaren; 2 Eier; 2 Tassen Mehl; ¾ Tasse Semmelbrösel; 0,5 Esslöffel Backpulver; 3 Knoblauchzehen und 20 g cl. Öle zum Einfetten der Form.

Kochschritte, Schritt für Schritt:

1. Butter schmelzen, auf Zimmertemperatur abkühlen.
2. Eier mit Salz, Zucker und Milch verquirlen. Mit Hilfe eines Mixers werden Sie diese Aufgabe sehr schnell bewältigen, und zwar sobald es Ihnen gelungen ist homogene Masse, gießen Sie es in das Öl und mischen Sie gründlich.
3. Backpulver und gesiebtes Mehl mischen und in eine Schüssel geben, in der sich bereits alle anderen Zutaten befinden. Den Teig kneten.
4. Für die Füllung Käse und Wurst beliebig mahlen. Sie können sie in Streifen oder Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
5. Die Form schmieren, mit zerkleinerten Semmelbröseln zerdrücken.
6. Legen Sie die Füllung aus und füllen Sie sie mit flüssigem Teig.
7. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen verbringt der Kuchen 30-35 Minuten.

Leckereien mit Füllung auf einem breiten Teller servieren. Wenn Sie einen leckeren Kuchen aus der Form nehmen, kippen Sie ihn um. Also die Torten verschiedene Füllungen kann verkehrt herum serviert werden.

Heute sind die Rezepte vorbei, nach denen russische Kuchen in Eile gebacken werden.

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