Do'stlar, shunday bo'ladiki, bayramdan keyin bir parcha bo'ladi dudlangan kolbasa, siz, albatta, uni kesib, ertalab bir chashka qahva yoki choy bilan ichishingiz mumkin. Bu mazali, tez va qoniqarli. Yoki siz boshqacha qilishingiz mumkin - oshxonada bir oz ko'proq vaqt o'tkazing va to'rt kishi uchun dudlangan kolbasadan uchta taomdan iborat to'liq tushlik yoki kechki ovqat tayyorlang: qalin va xushbo'y hodgepodge, krutonli salat va kolbasa bo'laklari bilan kartoshka güveç!

Agar siz hali ham dudlangan kolbasadan nima pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, men uchta oddiy tayyorlashni taklif qilaman mazali retsept ushbu mahsulotga asoslangan.

Lekin birinchi navbatda, do'konda to'g'ri mahsulotni qanday tanlash haqida bir necha so'z.

Hech kimga sir emaski, vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar kolbasa xarajatlarni kamaytirish uchunjarayon dudlangan kolbasa ishlab chiqaradi, unga chekish lazzati qo'shiladi " suyuq tutun"Va boshqa sun'iy komponentlar. Men sizga bir juft beraman foydali maslahatlar"Kimyo" bilan to'ldirilgan mahsulotni qanday ochish kerak:

1. Ovqatni barmoqlaringiz bilan ishqalang, so'ngra qo'lingizni hidlang. Agar siz darhol o'tkir hidni his qilsangiz, bu sun'iy dudlangan mahsulotdir.
2. Dudlangan kolbasa ustiga oq peçete o'tkazing. Agar qog'oz bo'yalgan bo'lsa, ishlab chiqaruvchi buni ham qilgan. Ushbu kolbasa tarkibida sun'iy ranglar mavjud.

Dudlangan kolbasa va krutonlar bilan salat

Dudlangan kolbasa va krutonli salat - tez, qoniqarli va mazali retsept sovuq ishtaha... Siz o'zingiz uchun krutonlarni tayyorlashingiz mumkin, pechda oq yoki mayda tug'ralgan holda quriting javdar noni... Yoki do'konda keng assortimentda sotiladigan tayyor mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.

Ko'proq sevuvchilar uchun achchiq ta'mi dudlangan kolbasa salatiga 100-150 g qo'shishingiz mumkin koreys sabzi... Buni amalga oshirish uchun siz somonlarni qisqaroq qilib, uni kesib olishingiz kerak bo'ladi.

Va endi, qarang, dudlangan kolbasa, makkajo'xori va bodring.

Ingredientlar

• Qaynatilgan-dudlangan yoki dudlangan kolbasa- 50-70 g
• Konservalangan makkajo'xori - 1/2 quti
• Tuzlangan bodring - 2 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Mayonez - kiyinish uchun
• Oq yoki javdar nonli krutonlar - ta'mga
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga
• Sarimsoq - 1 dona.

Dudlangan kolbasa va krutonlar bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Biz makkajo'xoridan suyuqlikni birlashtiramiz.
2. Kiyinishni tayyorlang: sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring.
3. Keling, kolbasa, tuxum, bodringni kesib olaylik. Makkajo'xori qo'shib hamma narsani aralashtiring.
4. Salataga qalampir seping va ozgina mayonez qo'shing.
5. Xizmat qilishdan oldin (ilgari emas!) Krutonlarni ustiga qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Dudlangan kolbasa bilan Solyanka

Dudlangan kolbasa bilan hodgepodge retsepti sizni ta'mi bilan quvontiradi, sho'rva qalin va boy bo'lib chiqadi. Ushbu retsept an'anaviydan farq qiladi, chunki go'sht mahsulotlaridan faqat qaynatilgan dudlangan kolbasa ishlatiladi. An'anaviy sabzavotlardan tashqari - kartoshka, sabzi, piyoz, Bolgar qalampiri, yasmiq esa sho‘rvaga to‘qlik qo‘shadi.

Oxirgi ingredient oldindan namlashni talab qiladi va agar bunga vaqtingiz bo'lmasa, uni retseptdan chiqarib tashlashingiz mumkin, sho'rva hali ham mazali bo'ladi!

Ingredientlarning bunday tarkibi bilan tanish taom yangi tarzda eshitiladi, shuning uchun agar siz bunday tajribalarni yoqtirsangiz va yangi o'zgarishlarni qidirsangiz mashhur taomlar unda bu güveç sizni xafa qilmaydi.

Keling, dudlangan kolbasa bilan hodgepodge qanday pishirishni ko'rib chiqaylik.

Ingredientlar

• Yasmiq - 1/2 chashka
• Sabzi - 1 ta ildiz o'simlik
• Piyoz - 1 sholg'om
• Kartoshka - 3-4 o'rta ildiz
• Ta'mga tuz
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Stok kublari - 2 dona. (mol go'shti yoki sabzavot)

Eslatma: agar xohlasangiz, retseptni har qanday qaynatilgan go'sht (tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti), kolbasa, qaynatilgan kolbasa... Va shuningdek, bir juft tuzlangan bodring qo'shing.

Dudlangan kolbasa bilan hodgepodge pishirish bosqichlari

1. Yasmiqni yuving va 4-5 soat davomida namlang (kechqurun buni qilish yaxshidir).
2. Kastryulkaga suv (3 l) quying, tozalangan piyozni to'liq qo'ying, bulyon kublarini kesib oling va qaynatilgandan keyin bulonni qaynatishga qo'ying - 20 daqiqa. Keyin piyozni olib tashlang. Bulyonni tatib ko'rish uchun tuzlang.
3. Sabzi, kartoshka, qalampirni yuving va tozalang. Kartoshka va qalampirni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Yasmiqni bulonga soling va 40 daqiqa davomida pishiring. Keyin kartoshka, sabzi, qalampir qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring. Oxirida kolbasa qo'ying, chiziqlar bilan kesib oling va yana 10 daqiqa pishiring.
5. Agar xohlasangiz, dudlangan kolbasa bilan tayyorlangan hodgepodgega bir tilim limon qo'shishingiz, o'tlarni maydalashingiz, bir qoshiq smetana qo'yishingiz mumkin.
6. Yoqimli ishtaha!

Oshpazdan go'shtli hodgepodge uchun video retsepti

Dudlangan kolbasa bilan kartoshka kostryulkalari

Kostryulka - mazali va qoniqarli taom tayyorlashning eng oson usuli. VA kartoshka kostryulkasi dudlangan kolbasa ham bundan mustasno emas.

Taqdim etilgan retsept yakuniy emas! O'zingizning xohishingizga ko'ra, siz muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday taomni idishga qo'shishingiz mumkin. Chunki güveç parvozdir pazandalik fantaziyasi, bir taomda mos kelmaydigan mahsulotlarning kombinatsiyasi, mazali emdirish sousi bilan tajribali.

Keling, dudlangan kolbasa bilan kartoshka kostryulkasini qanday qilishni ko'rib chiqaylik.

Ingredientlar

• Pishirilgan dudlangan kolbasa - 100 g
• Kartoshka - 6 ta o'rta ildiz
• Piyoz - 2 sholg'om
• Qayta ishlangan yoki qattiq pishloq - 200 g
• Mayonez - 1/2 chashka
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 tish
• Pomidorlar - 2-3 o'rta bo'lak.
• Ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir
• O'simlik yog'i - qolipni moylash uchun

Dudlangan kolbasa bilan kartoshka kostryulkalarini tayyorlash

1. Piyoz, kartoshkani tozalang. Piyozni yarim halqalarga, kartoshkani esa ingichka tilimga kesib oling.
   Sosisni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
2. Pishloqni maydalang.
   Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang.
3. Biz güveçni quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga yotqizamiz:
   kartoshka, piyoz, pishloq, kolbasa, kartoshka, piyoz, pishloq, kolbasa, kartoshka.
   Kartoshkani ozgina tuz va qalampir seping.
4. Endi biz sousni tayyorlaymiz. Sarimsoqni mayda maydalang (siz uni matbuotdan o'tkazishingiz mumkin) va mayonez bilan aralashtiring. Tuxumga soling, aralashtiring bir hil massa... U bilan kostryulkani yoping.
   Taxminan 45 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechda pishirishga qo'ydik.

   Maslahat: tayyorlikni kartoshka bo'yicha aniqlang: u yumshoq bo'lishi kerak.

5. Pechdan kostryulkani olib tashlang, ustini maydalangan pishloq bilan yoping va pomidorlarni tilimga teng ravishda yoying. Pishloq eriguncha yana 5-7 daqiqa pishirishga yuboramiz.

Dudlangan kolbasa bilan kartoshka kostryulkalari tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Video retsepti: kolbasa bilan kartoshka kostryulkalari

Ko'p odamlar bolalikdan qaynatilgan kolbasani yaxshi ko'radilar. U bilan sendvichlar ko'p yillar davomida eng keng tarqalgan gazaklardan biri bo'lib kelgan. Bundan tashqari, pishirilgan kolbasa idishlari ham ma'lum bo'lib, ular to'liq ovqatni almashtiradi. Eng tez-tez uchraydiganlardan Olivier, okroshka va omlet darhol esga olinadi. Lekin qiziqarliroq narsa pishira olasizmi? Quyida original retseptlar hatto bayramona stolda ham xizmat qilish mumkin bo'lgan qaynatilgan kolbasa asosidagi idishlar.

va kolbasa

Bu sendvichlar ta'mi jihatidan McDonald'sda beriladiganlarga o'xshaydi. Bunday idishlar qaynatilgan kolbasadan tayyorlanadi shoshqaloqlik bilan va ko'pincha ertalab styuardessalarga oddiy taom tayyorlash kerak bo'lganda yordam beradi, lekin ayni paytda samimiy nonushta... Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 400 gramm qaynatilgan kolbasa;
• 160 gramm qattiq pishloq, cheddar kabi;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 piyoz, mayda tug'ralgan
• 4 ta o'rta kattalikdagi tuxum;
• 4 ta shakarsiz kekler yoki kekler, uzunligi bo'ylab yarmiga bo'linadi
• bir oz sariyog '.

Uni qanday pishirish kerak?

Idishni oldindan qizdiring. Kolbasa 4 ta teng bo'laklarga bo'linadi va past olovda ikkala tomondan qovuriladi (10 daqiqa kifoya qiladi). Oxirgi 3-4 daqiqada har bir kolbasa bo'lagiga bir tilim pishloq qo'shing va eriguncha kuting.

Ayni paytda, katta skovorodkada ikki osh qoshiq stol yog'ini qizdiring. Piyoz qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda 10-15 daqiqa davomida qovuring. Siz uni yumshatish va karamelizatsiya qilishni xohlaysiz. Uni alohida idishga joylashtiring.

Idish ostidagi issiqlikni kamaytiring, qolgan yog'ni qo'shing, so'ngra tuxumni o'zingizning xohishingizga ko'ra pishganicha qovuring.

Bulochkalarning yarmidan tost tayyorlang. Asosiy yarmini ozgina yog'lang, so'ngra ustiga qo'ying issiq kolbasa pishloq bilan, qovurilgan tuxum va bir oz piyoz. Bulochkalarning tepalari bilan yoping, keyin xizmat qiling. Xohlasangiz, bu sendvichlarga bekon chiziqlari bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Arpabodiyon va köfte bilan kolbasa

Agar siz original narsalarni qilishingiz kerak bo'lsa, lekin ayni paytda tayyorlash oson bo'lsa, siz ikkinchi kurslarni tanlashingiz mumkin - qaynatilgan kolbasa bilan juda ko'p mazali narsalarni pishirishingiz mumkin. Aromatik arpabodiyon va yogurtli köfte bilan birlashtirilgan bu ishtahani mazali kechki ovqat uchun asos bo'ladi. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• bir oz zaytun moyi;
• 1 katta qizil piyoz, mayda tug'ralgan
• 1 katta arpabodiyon piyozi, mayda tug'ralgan
• 2 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan
• 600 gramm qaynatilgan cho'chqa go'shti kolbasa, mayda tug'ralgan;
• 2 osh qoshiq tomat pastasi;
• 800 gramm konservalangan pomidorlar tug'ralgan;
• 150 gramm;
• 25 gramm yangi maydanoz, mayda tug'ralgan;
• 100 gramm tabiiy yogurt;
• Xizmat qilish uchun 2 choy qoshiq chili bo'laklari (ixtiyoriy)

Buni qanday qilish kerak?

Yog'ni o'rta-yuqori olovda yuqori hoshiyali skovorodkada qizdiring. Piyoz va arpabodiyonni 10 daqiqa davomida qovuring. Sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.

Yog'och qoshiq bilan aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida kolbasa qo'shing va qovuring. Qo'ying tomat pastasi va yana bir daqiqa qaynatib oling. Pomidor va bir oz sho'r suv qo'shing. Qaynatishga keltiring, keyin olovni kamaytiring va 15 daqiqa davomida pishiring.

Köfte tayyorlash uchun un va maydanozning ko'p qismini idishga soling va bir chimdik tuz qo'shing. Aralashmaning markazida "quduq" hosil qiling, so'ngra asta-sekin yogurtni quying va xamir olinmaguncha aralashtiring. Uni 8 qismga bo'ling, so'ngra juda ehtiyotkorlik bilan to'plarga aylantiring.

Köfte ovqatning qolgan qismi bilan skovorodkaga soling. Qopqoqni yoping va 20 daqiqa qaynatib oling. Qolgan maydanoz va chili bo'laklarini idishga seping va darhol xizmat qiling.

Agar xohlasangiz, arpabodiyon lampalarini selderey ildizlari bilan almashtirishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz chuchvaralarni oldindan tayyorlab, muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Kekik va xantal bilan kostryulkalar

Bu pishirilgan kolbasa idishini tayyorlash juda oddiy. Ushbu güveç haftaning o'rtalarida kechki ovqat uchun yoki mehmonlarning rejalashtirilmagan kelishi uchun biror narsa tayyorlash kerak bo'lganda tezda tayyorlanishi mumkin.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm oddiy un;
• 2 osh qoshiq chang xantal;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 4 ta tuxum, engil kaltaklangan;
• 300 ml yog'siz sut;
• ½ osh qoshiq tug'ralgan yangi kekik;
• 1½ osh qoshiq zaytun moyi
• 600 gramm qaynatilgan kolbasa.

Bunday kostryulka qanday tayyorlanadi?

Pechni 220 ° C ga oldindan qizdiring. O'rta idishda un, xantal kukuni va tuzni aralashtiring. Sekin-asta tuxumni quying va yog'siz sut, kekik barglarini qo'ying. Oziq-ovqat protsessoridan yoki blenderdan foydalanib, hamma narsani mayin, hatto xamirga aylantiring.

Katta skovorodkada bir osh qoshiq zaytun moyini qizdiring, so'ngra kolbasa bo'laklarini vaqti-vaqti bilan aylantirib, 10 daqiqa davomida qovuring. Ular har tomondan jigarrang bo'lishi kerak. Sosisni o'rta pishiriladigan idishga o'tkazing, qolgan yog' bilan yog'langan. To'ldirish tuxum aralashmasi... Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida pishiring. Smetana yoki qaymoq sousi bilan xizmat qiling.

Fasol bilan kolbasa

Agar biz pishirilgan kolbasa idishlari uchun retseptlarni ko'rib chiqsak - fotosurat bilan va batafsil tavsif, bu mahsulot ko'pincha loviya bilan birga tayyorlanishini sezasiz. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki kolbasa va dukkaklilar ta'mi bilan yaxshi birlashadi, ammo ularni tayyorlash oson. Retsepti quyida keltirilgan taomni 20 daqiqada pishirishingiz mumkin.

Bundan tashqari, bu taomni pishirilgan dudlangan kolbasa bilan tayyorlashingiz mumkin. Bu sizga kerak bo'ladigan ajoyib kechki ovqat:

• 500 gramm yuqori navli pishirilgan kolbasa;
• 1 paket (330-350 gramm) barbekyu sousi;
• 2 pishgan pomidor choraklarga bo'ling;
• 1 ta katta konserva (400-450 gramm) loviya
• tug'ralgan yangi jingalak maydanoz.

Bu taomni qanday tayyorlash mumkin?

Yuqori qirralari bo'lgan katta skovorodkani oldindan qizdiring. Dilimlangan kolbasa qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir tekis qizarguncha 5 daqiqa davomida pishiring.

Issiqlikni biroz pasaytiring va sous qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa qaynatib oling. Pomidor va loviya qo'shing (sho'r suvsiz), yana 3-4 daqiqa pishiring. Tuzni tatib ko'ring va maydanoz qo'shing. Issiq qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiling.

Xantal kolbasa rulosi

Ushbu pishirilgan kolbasa idishini tayyorlash uchun sizga 25-30 daqiqa kerak bo'ladi. Bu nafaqat mazali kundalik kechki ovqat, balki ajoyib taomdir bayram dasturxoni... Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gramm qaynatilgan cho'chqa go'shti kolbasa;
• bir guruh yangi tarragon barglari, mayda tug'ralgan;
• 2 osh qoshiq xantal choyi;
• 2 choy qoshiq oddiy un;
• 390 gramm oddiy tayyor xamirturush xamiri sovutilgan;
• 1-2 katta tuxum sarig'i, kaltaklangan.

Bunday rulonni qanday qilish kerak?

Bu maxsus qaynatilgan kolbasa juda oddiy. Sosisni mayda bo'laklarga kesib oling, vilkalar yordamida tarragon va xantal bilan aralashtiring. Bir chetga qo'ying.

Xamirni ozgina unlangan yuzaga qo'ying, yupqa qatlamga aylantiring, so'ngra pishirish qog'ozi bilan qoplangan katta pishirish varag'iga o'tkazing. Xantal bilan teng ravishda cho'tkasi, keyin uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling.

Kolbasa 2 ta teng qismga bo'linadi, so'ngra xamirga bir tekis taqsimlanadi. Ikkala blankni ham ehtiyotkorlik bilan bosib, rulonlarga aylantiring.

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Rulolarni kaltaklangan tuxum sarig'i bilan surting. O'tkir pichoqni ishlatib, har bir ish qismi bo'ylab bir-biridan 1 sm masofada bir nechta kichik diagonal qiyshiq teshiklarni hosil qiling. Blankalar bilan pishirish varag'ini muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying, so'ng ularni olib tashlang va yana tuxum sarig'i bilan surting. Pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring, tiniq va quyuq oltin jigarrang bo'lguncha. Bo'lak tayyor ovqat taxminan 3 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'lib, xizmat qilish uchun.

Bundan tashqari, kelajakda foydalanish uchun bu pishirilgan kolbasa idishini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun xom bo'laklarni pishirish varag'iga yoki patnisga qo'ying va muzlatib qo'ying. Ular mustahkam bo'lgach, ularni o'rab oling yopishtiruvchi plyonka yoki folga. Shunday qilib, siz ularni muzlatgichda 2 oygacha saqlashingiz mumkin.

Pishgan karam muntazam va bir vaqtning o'zida ishtahani ochuvchi taom har qanday vaqtda tayyorlanishi mumkin. U yaxshi to'yingan va oshqozon uchun foydalidir. Ba'zilar hatto uni o'z dietasiga kiritishadi. Qovurilgan karamni turli xil ingredientlar, masalan, dudlangan kolbasa bilan pishirish mumkin.

Tarkibi:

• yangi karam - 500 gramm;
• o'rmon qo'ziqorinlari - 150-200 gramm;
• dudlangan kolbasa - 100 gramm;
• kartoshka - 2 dona;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Avval siz maydalashingiz kerak oq karam... Taom juda yaxshi bo'lishi uchun u yangi va suvli bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, olishingiz mumkin binafsha karam, garchi u salatlar uchun ko'proq mos keladi. Qolgan ingredientlar qo'shilishidan oldin pishiriq skovorodkada olovda taxminan 15 daqiqa turishi kerak. Uni qopqoq bilan yopishni unutmang va karam kuyishni boshlamasligiga ishonch hosil qiling.

Kartoshkani mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak, shunda ular tezroq pishiriladi va ovqatlanish osonroq bo'ladi. Kublarni to'g'ridan-to'g'ri karamga joylashtiring va qaynatish uchun qoldiring. Agar kerak bo'lsa, idish yonib ketmasligi uchun panga iliq suv qo'shishingiz mumkin.

Pishirishdan taxminan 25 daqiqa oldin siz qo'ziqorinlarni qo'shishingiz kerak bo'ladi. Ular bilan pishirilgan karam juda mazali va aromatik bo'lib chiqadi. Va idishni o'chirishdan 10 daqiqa oldin siz dudlangan kolbasani panga solib qo'yishingiz kerak. U kichik bo'laklarga kesilishi kerak.

Ushbu retseptni tayyorlash juda oson. Asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz o'zingizning ta'mingizga ziravorlar qo'shishingiz mumkin, tuz va dafna yaprog'i... Qora no'xat qo'yish yaxshi bo'lardi, lekin oz miqdorda. Pishirilgan karam smetana yoki mayonez bilan xizmat qiladi.

Buterbrod tayyorlamaydigan odamni topish qiyin. Ular yaxshi gazak, nonushta yoki taomga qo'shimcha bo'ladi. Siz ularni turli xil ingredientlardan, muntazam ravishda tajriba o'tkazishingiz mumkin. Siz allaqachon ma'lum bo'lgan va ko'pchilik tomonidan sevilgan retseptlardan ham foydalanishingiz mumkin. Ular, albatta, mazali va to'yimli bo'lib chiqadi.

4 ta sendvich uchun masalliqlar:

• dudlangan kolbasa - 8 tilim;
• qattiq pishloq - 4 dona;
• yangi bodring - 8 dona;
• ta'mga mayonez;
• maydanoz;
• pomidor - 4 ta doira;
• non.

Sendvichlarni tayyorlash undan ham osonroq qovurilgan karam... Bundan tashqari, ular 10-15 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Birinchidan, nonni ingichka tilimga kesib oling. Mayonez ularga yoyilishi kerak, lekin idishning yog'li ta'mi bo'lmasligi uchun juda ko'p emas.

Keyinchalik, dudlangan kolbasa olishingiz kerak. Bu, masalan, salam yoki boshqa nav bo'lishi mumkin. U doira shaklida kesilishi kerak - jami sakkiztasi bo'lishi kerak. Har bir bo'lak nonga ikkitadan qo'ying. Siz ularning sonini ko'paytirishingiz mumkin. Keyinchalik, siz olishingiz kerak qattiq pishloq, shuningdek, kesib oling va kolbasa ustiga qo'ying.

Pishloqda allaqachon yangi bodring qo'yish kerak. Tuzlangan yoki tuzlanganlarni olish tavsiya etilmaydi, chunki u buziladi nozik ta'mi... Siz ham olishingiz kerak bo'ladi yangi pomidor va ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni bodring ustiga qo'ying. Aytgancha, juda yumshoq pomidorni olishning hojati yo'q, chunki u juda ko'p sharbatni o'z ichiga oladi, bu albatta ovqat paytida sendvichlardan oqib chiqadi.

Ovqatni maydanoz barglari bilan tugating. Ular bezak uchun kerak, shuning uchun ularni xohlaganingizcha qo'yishingiz mumkin. Endi sendvichlarni xizmat qilish mumkin.

Dudlangan kolbasa bilan makaron

Makaron yaxshi, chunki ular tez pishiriladi va ular ishtahani qo'zg'atadigan bo'lishi uchun siz murojaat qilishingiz shart emas maxsus harakatlar... Agar so'ralsa, taomni yanada qiziqarli qilish uchun ularga dudlangan kolbasa qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• makaron - 300 gramm;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• dudlangan kolbasa - 100 gramm;
• ziravorlar.

Avvalo, idish uchun siz makaronni sho'r suv bilan yirtqichlardan qaynatishingiz kerak. Ular yumshatilguncha kutishning hojati yo'q, chunki ozchilik yaxshi variant deb hisoblanadi. qattiq makaron... Ular tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlangandan keyin 10 daqiqa davomida pishirishga ruxsat berish kerak.

Plitalarga makaron qo'ygandan so'ng, ularga maydalangan dudlangan kolbasa va maydalangan pishloq, shuningdek ziravorlar qo'shishingiz kerak. Majburiy emas, agar ta'mi yumshoq bo'lsa, ketchup yoki mayonez ham qo'shishingiz mumkin. Buning o'rniga ba'zi odamlar qo'shadi pishloq sousi bu ham juda yaxshi. Ammo hamma ham bu variantni yoqtirmaydi, chunki ta'mi g'ayrioddiy bo'lib chiqadi.

Pishloq va dudlangan kolbasa bilan makaron

Makaron nafaqat italiyaliklar, balki mamlakatimizda ham mashhur. U ko'pincha tushlik va kechki ovqat uchun tayyorlanadi, chunki taom samimiy va mazali bo'lib chiqadi. Makaronni chindan ham yaxshi qilish uchun siz quyidagi retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• makaron - 400 gramm;
• pomidor - 200 gramm;
• qattiq pishloq - 150 gramm;
• dudlangan kolbasa - 100 gramm;
• sabzavot aralashmasi - 200 gramm;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Makaron yumshoq bo'lgunga qadar sho'r suvda pishiriladi. Shundan so'ng, uni taxminan 10 daqiqa davomida pishirishga ruxsat berish kerak. Bu vaqtda tayyorgarlik ko'rish kerak mazali sous, ularsiz hech qanday makaron qila olmaydi. Qovurilgan idishda pomidorni yoğurun, shunda ular bo'tqa bo'lib chiqadi. Agar xohlasangiz, darhol tomat pastasini olishingiz mumkin. U erda ham qo'shish kerak sabzavot aralashmasi... Odatda makkajo'xori, piyoz, sabzi, yashil no'xat... Hamma narsani past olovda pishiring.

Sos deyarli tayyor bo'lganda, unga dudlangan kolbasa qo'yish kerak. Bundan tashqari, oldindan maydalangan pishloq qo'shishingiz va panani taxminan 5 daqiqa davomida olovda qoldirishingiz kerak. Har bir narsa tayyor bo'lgach, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shishingiz kerak. Sos to'g'ridan-to'g'ri makaronga qo'shiladi va stolga xizmat qiladi. Taom juda achchiq ta'mga ega.

Pomidor va dudlangan kolbasa bilan lavash rulosi

Lavash rulosini tayyorlash juda oddiy, bu bu taomning afzalliklaridan biridir. Bundan tashqari, agar siz to'g'ri ingredientlarni qo'shsangiz, juda yaxshi ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Bunga yaxshi retsept yordam beradi.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 200 gramm;
• pita noni - 1 dona;
• qayta ishlangan pishloq- 200 gramm;
• yangi bodring - 1-2 dona;
• pomidor - 1 dona;
• mayonez, ketchup, salat.

Avval pita nonini yoyib, uni yoyib, keyin ketchup va mayonezni pita nonining yuzasiga teng ravishda yoyish kerak. Agar so'ralsa, bunday retseptga mos keladigan bo'lsa, yana bir oz sous qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, pita rulosi yanada mazali bo'ladi. Keyinchalik, lavash maydoniga mayda tug'ralgan qayta ishlangan pishloq va dudlangan kolbasa bo'laklarini qo'yishingiz kerak. Ingredientlar idish-tovoq bo'sh joylarni hosil qilmasligi uchun joylashtirilishi kerak, aks holda rulon etarlicha yaxshi tayyorlanmaydi.

Shundan so'ng, siz tug'ralgan qo'shishingiz kerak yangi sabzavotlar shuningdek, salat barglari. Ular allaqachon lavash yuzasida joylashgan kolbasa ustiga qo'yilishi kerak. Siz maydanoz yoki arpabodiyon shaklida ko'katlarni qo'shishingiz mumkin, keyin rulon ham foydali bo'ladi. Barcha ingredientlar qo'yilganda, siz rulonni olishingiz uchun pita nonining chetlarini siljitishingiz kerak. Dilimlangan holda xizmat qiling. Butun oila, albatta, rulonni yoqtiradi.