Dukan dietasi nafaqat vazn yo'qotish, balki sog'lig'ingizni yaxshilashning ajoyib usuli. Haqiqatan ham, agar muvozanatli ovqatlanish kuzatilsa, tana shifo va yoshartirishning ichki jarayonlarini "boshlash" ga qodir. Ammo qanday qilib adashmaslik va uzoq vaqt davomida qattiq dietaga yopishmaslik kerak? Ushbu muammoni hal qilish uchun dietani saqlashga va menyuni jozibali qilishga yordam beradigan ko'plab idishlar mavjud. Bu lazzatli taomlar krep va kreplarni o'z ichiga oladi, ularning ta'mini ko'pchilik bolalikdan eslaydi. Agar siz bu taomlarni mutlaqo dietasiz deb hisoblasangiz, unda bizning maslahatlarimiz yordamida siz buning aksiga ishonch hosil qilasiz.

Do'kondan yarim tayyor mahsulotlar - Dukanga ko'ra ularga ruxsat beriladimi?

Ko'pincha Dyukan dietasida savol tug'iladi: "Nima uchun kam yog'li, past kaloriyali ovqatlarni sotib olib, nimadir pishirish kerak? Axir, tayyor yarim tayyor mahsulotlarni do'konda sotib olish mumkin, siz faqat isinishingiz kerak.

Biroq, qat'iy Dukan dietasi uchun zavod blankalari mutlaqo yaroqsiz. Ular o'z ichiga olgan narsalarga qo'shimcha ravishda katta miqdorda shakar va hayvon yog'lari kabi noqonuniy moddalar, qayta ishlangan oziq-ovqatlar hazm qilishga zarar etkazishi mumkin. Axir, qat'iy dieta paytida tana ayniqsa zaif bo'lib, muvozanatli menyuga muhtoj. Shuning uchun, agar siz o'zingizni krep bilan davolashga qaror qilsangiz, do'konga boring, lekin muzlatilgan tayyor mahsulotlarni sotib olish uchun emas, balki parhez ingredientlar uchun.

Yupqa va engil krep va mayin krep qilish uchun siz ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

• Pancake xamiri va krep xamiri o'rtasidagi farq nima? An'anaga ko'ra, u ko'proq suyuq mustahkamlikka ega, ichida klassik versiya pishiriqlar uchun odatda soda yoki xamirturush qo'shiladi, boshqa komponentlar ham shunga o'xshash bo'lishi mumkin. Ingredientlarni aralashtirish uchun krep xamiri"kichik" vositalarni ishonib topshirish yaxshidir oshxona jihozlari- mikser yoki blender, shuning uchun siz mukammal bir xillikka erishishingiz mumkin. Ushbu jarayon davomida xamirning zichligi mos kelishiga ishonch hosil qiling:
  • pishiriqlar uchun - qoshiqdan qalin smetana kabi oqishi kerak; tayyor bo'lganda, pishiriqlar mayda mayin keklarga o'xshaydi;
  • krep uchun - ko'proq suyuq mustahkamlik talab qilinadi, bu sizga quyilgan xamirni panning yuzasiga tezda tarqatish imkonini beradi, tayyor krep tekis va ingichka;
• kreplarni kichkina qovurilgan idishda pishirish mumkin, keyin ular bilan birga kam yog'li smetana, yogurt yoki asal sousli qayiqlarda beriladi, shunda naychaga o'ralgan kreplarni botirish qulay bo'ladi;
• an'anaviy o'lchamdagi "katta plastinka o'lchamidagi" krep ham to'ldirish uchun tayyorlanadi, siz ularga turli xil plombalarni o'rashingiz mumkin.

Turli bosqichlarda qanday pishirish kerak

Dyukan dietasi bir necha bosqichlardan o'tadi:

1. Hujum qisqa va samarali. Davomiyligi - 2-10 kun. Har bir insonning o'ziga xos ko'rsatkichlari bor, shuning uchun kunlar soni farq qilishi mumkin. Qancha kilogramm yo'qotishingiz kerakligiga bog'liq. Ushbu bosqichda proteinli ovqatlarga ruxsat beriladi.
2. Alternatsiya (kruiz) - bu erda eng asosiy vazn yo'qotish sodir bo'ladi. Bundan tashqari, birinchi bosqichdan ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatiga 28 ta sabzavot qo'shiladi. Ro'yxatda pomidor, sabzi, bodring, qovoq, karam mavjud.
3. Konsolidatsiya - oldingi bosqichlarda erishilgan natijani saqlashga imkon beradi.
4. Stabilizatsiya dietaning yakuniy bosqichidir. Ratsionning asosiy qoidalari va tamoyillari natijani hayot uchun saqlab qolish va saqlashga qaratilgan.

Dukan dietasi - video

Hujum

Fritters va pancakes - engil va tez pishirish, bu qat'iy bosqich uchun ajoyib.

Sutli mahsulotlar

Eng kam yog'li sut yoki kefir. Qovurilgan sut ham, zardob ham mos keladi - kimga ko'proq yoqadi, asosiysi hamma narsa yog'siz. Sut mahsulotlaridan kreplarga tvorog yoki yogurt qo'shishingiz mumkin (faqat yog' miqdori haqida unutmang).

Pancake uni, kraxmal yoki kepakmi?

Dukan dietasi undan foydalanishni cheklaydi, shuning uchun krep va krep uchun odatda kepak olinadi. Dukan dietasining "tovar" farqi - retseptga rus stoli uchun odatiy bo'lmagan jo'xori kepagini kiritish. Shuning uchun, do'konda jo'xori kepagini to'plang, shunda siz dietaning talablarini juda ehtiyotkorlik bilan bajarishingiz mumkin.

Tuxum

Agar siz krep pishirmoqchi bo'lsangiz, tuxum haqida unutmang: Dukan dietasining deyarli barcha bosqichlarida tuxum pishirishga ruxsat beriladi. Hujum paytida esa kuniga faqat bitta ovqat eyishga ruxsat beriladi, hatto undan keyin ham - proteinsiz. Bitta kaltaklangan sarig'i bilan siz krep uchun ajoyib xamir tayyorlaysiz.

Qovurish uchun o'simlik yog'i

Pancakes pishirish uchun sizga minimal yog 'kerak, faqat panani moylash uchun. Lekin pishiriqlar uchun ko'proq yog' ishlatish tavsiya etiladi, aks holda ular pishirilmaydi.

"Ammo, masalan, "Attack" da o'simlik moyi amalda taqiqlangan, kuniga bir choy qoshiqdan ko'p emas!" - diqqatli o'quvchi sezadi. To'g'ri, shuning uchun krep bilan ushbu bosqichda biroz kutish va dietali krep bilan cheklash yaxshiroqdir. Ha, ular uchun o'simlik yog'i bir choy qoshiqdan ko'p olmang, ideal holda u sovuq presslangan zaytun bo'lishi kerak.

Shakar, tuz va ziravorlar

Albatta, shakarni ishlatib bo'lmaydi, lekin sizsiz ham qilishingiz mumkin: Dukan choyi ichish paytida qo'lingizda bo'lgan tatlandırıcıni oling. Ziravorlar - maxsus cheklovlar yo'q.

Xamirga qo'shmasdan oldin, planshetlardagi shakar o'rnini bosuvchi kukun holatiga qadar yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak, keyin u krep xamirini tayyorlash paytida tezda eriydi.

To'ldirish

Agar krep retsepti to'ldirishni o'z ichiga olsa, uni Dukan qoidalariga qat'iy rioya qilgan holda pishirish kerak: tvorog, pishloq, go'sht, baliq kam yog'li bo'lishi kerak.

Kruiz

Ushbu bosqichda sabzavotlardan foydalanish mumkin, ya'ni kreplarni to'ldirish uchun ko'proq imkoniyatlar mavjud. Bundan tashqari, qo'shimchalar xamirning o'ziga sabzavot shaklida kiritilishi mumkin, maydalagichda kesiladi yoki kartoshka pyuresi sifatida pishiriladi.

Kruiz bosqichida krep va pishiriqlar uchun xamirning yoqimli "qaymoqli" rangi butunlikni ta'minlaydi. tovuq tuxumlari(oq + sarig'i).

Yana bir yaxshi yangilik: bu bosqichda o'simlik moyining kunlik miqdorini bir oz ko'paytirishga ruxsat beriladi - bir osh qoshiqgacha. Shunday qilib, endi siz pancakes pishirishingiz mumkin.

Ankraj

Xamirga unni kiritish mumkin bo'ladi, lekin siz bu bilan shug'ullanmasligingiz kerak. Kepakni kepakli un bilan birlashtirish yaxshidir - bu to'g'ri hazm qilish uchun juda foydali.

Qattiqlashuv bosqichida mevalarga ruxsat beriladi va siz krep xamiriga olma qo'shishingiz mumkin.

Stabilizatsiya

Agar siz uzoq vaqt davomida murakkab dietaga bardosh bera olgan bo'lsangiz va Stabilizatsiya bosqichiga yaqinlashgan bo'lsangiz, unda "bonus" sifatida Per Dyukan klassik kreplarga ruxsat beradi va sizning sevimli shaklingizda: smetana, murabbo va krep bilan xamirni yoğurma bilan pishirish mumkin. xamirturush yoki soda.

krep retseptlari

Pancakes tez va oson tayyorlanadi va natija butun oilaga yoqadi.

Kefirdagi krep (barcha bosqichlar uchun asosiy retsept)

Sizga nima kerak:

• yog'siz kefir - 200 ml;
• makkajo'xori kraxmal - 30 g;
• tuxum sarig'i - 2 dona;
• tuz - 1/3 choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga;
• zaytun moyi - 1 choy qoshiq

Kefir va kraxmalni yaxshilab aralashtiring. Sariqlarni maydalang, tayyorlangan aralashmaga qo'shing. Tuz, shakar o'rnini bosuvchi qo'shing.

Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, yog' bilan surting. Xamirni katta qoshiq bilan panning o'rtasiga to'kib tashlang, uni dumaloq harakatlar bilan yuzaga yoying. Pastki yuzasi qizarib ketguncha kuting, spatula bilan aylantiring. Yassi plastinkada olib tashlash uchun tayyor pancake.

• oqsillar - 4,6 g;
• yog'lar - 7,5 g;
• uglevodlar - 12,1 g;
• kaloriya tarkibi - 134,5 kkal.

Agar idish yopishmaydigan qoplamaga ega bo'lsa, sirtga zarar bermaslik uchun ag'darish uchun maxsus spatuladan foydalaning.

Dukan sutli krep

Keling, kerakli komponentlarni tayyorlaymiz:

• yog'siz sut - 60 ml;
• makkajo'xori kraxmal - 30 g;
• tuxum - 1 dona;
• zaytun moyi - ½ choy qoshiq

Sut va kraxmalni aralashtiring, bo'laklar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Kaltaklangan tuxum qo'shing. Bir oz isinib oling, buning uchun siz mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin, 5 soniya esa etarli bo'ladi. Qolgan mahsulotlarni kiriting, yaxshilab aralashtiring va pancakes pishiring.

• oqsillar - 5,8 g;
• yog'lar - 7,1 g;
• uglevodlar - 19,8 g;
• kaloriya tarkibi - 166,1 kkal.

Sarum

Sizga nima kerak:

• sarum - 100 ml;
• tuxum - 2 dona;
• shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
• zaytun moyi - ½ choy qoshiq

Tuxumni urib, asta-sekin zardobni, keyin kraxmalni qo'shing. Nihoyat, tuz va shakar o'rnini bosuvchi qo'shing. Bir oz yog'langan, yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring.

• oqsillar - 6,5 g;
• yog'lar - 5 g;
• uglevodlar - 5,1 g;
• kaloriya tarkibi - 91,8 kkal.

Kefirda kepakli pancakes

Komponentlar:

• yog'siz kefir - 80 ml;
• makkajo'xori kraxmal - ½ choy qoshiq;
• quruq sut- 1 osh qoshiq. l.;
• jo'xori kepagi - 2 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 1 dona;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
• qaynatilgan suv - kerak bo'lganda (1 osh qoshiq tayyorlang);
• zaytun moyi - 1 choy qoshiq

Tuxumni urib, muloyimlik bilan aralashtirib, barcha mahsulotlarni asta-sekin qo'shing. Tayyorlangan xamirni qaynatilgan suv bilan mustahkamlikka keltiring " suyuq smetana” va krep pishiring, qizdirilgan skovorodkada har ikki tomonni qovuring. Yog'siz smetana bilan xizmat qiling.

• oqsillar - 9,7 g;
• yog'lar - 10,2 g;
• uglevodlar - 11,5 g;
• kaloriya tarkibi - 176,9 kkal.

Dukanga ko'ra shirin pancake keki

Bu taom juda mazali va bayramonadir, biz Dukan muxlislariga qattiq dietada o'zlarini davolash uchun bunday pirojnoe tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Pancake xamiri uchun ingredientlar:

• yog'siz yumshoq tvorog - 1 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• kam yog'li kefir - 3 osh qoshiq. l.;
• soda - 1 g;
• shakar o'rnini bosuvchi - 1 g;
• qaynatilgan suv - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga;
• zaytun moyi - 1/3 choy qoshiq

Qaynatilgan quyultirilgan sut kremi uchun:

• yog'siz sut kukuni - 3 osh qoshiq. l.;
• kam yog'li sut - 200 ml;
• makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l.;
• eriydigan qahva - 1 choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga ko'ra.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni ko'pirtiring va asta-sekin qolgan ingredientlarni qo'shing.
2. Biz suvni qaynatamiz, barcha komponentlarni aralashtirish oxirida "pancake" mustahkamligi olinmaguncha qaynoq suv quying.
3. Bir oz yog'langan skovorodkada kreplarni qovuring.
4. Biz krem ​​uchun mahsulotlarni aralashtiramiz, mikroto'lqinli pechga 10-15 daqiqaga qo'yamiz. Vaqti-vaqti bilan qaymoq qanchalik qalin ekanligini tekshirib, aralashtiramiz. Etarlicha qalinlashganidan keyin olib tashlang va muzlatgichga qo'ying.
5. Pancakesni qaymoq bilan yog'lang, sovuqda 1 soat turing.

• oqsillar - 7,4 g;
• yog'lar - 5,7 g;
• uglevodlar - 24 g;
• kaloriya tarkibi - 177,3 kkal.

Dukanga ko'ra dietali krep keki - video

Fritters

"Krep" nomiga ega bo'lgan ba'zi retseptlar biz uchun an'anaviy va tanish yam-yashil keklarni tayyorlash uchun ishlatilmaydigan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Misol uchun, bunday pancakes uchun testning asosi kefir yoki sut emas, balki tug'ralgan go'sht yoki meva va sabzavot pyuresi. "Klassik bo'lmagan" pancakes Dukan dietasining muxlislari bilan mashhur.

Kefirdagi pishiriqlar

Tarkibi:

• makkajo'xori kraxmal - 60 g;
• yog'siz kefir - 300 ml;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• quruq xamirturush kukuni - ½ choy qoshiq;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;

Kefir va xamirturushni muloyimlik bilan aralashtiring, 10 daqiqaga qoldiring. Qolgan ingredientlarni kiriting, pishirish kukunini hali qo'shmang. Yana yarim soat kuting. Panani oldindan qizdiring, xamirni pishirish kukuni bilan aralashtiring va xamirni oval keklarga qoshiq qiling. Pastki qismi qizarib ketganda, ehtiyotkorlik bilan ag'daring va pishganicha qovuring.

Yengil vaznli va mazali nonushta Dukan dietasida - kam yog'li kefirda krep

Retsept dietaning barcha bosqichlari uchun ishlatilishi mumkin; Hujum uchun butun tuxum o'rniga faqat sarig'i va 350 ml kefirni oling.

• oqsillar - 4,9 g;
• yog'lar - 2,6 g;
• uglevodlar - 13,5 g;
• kaloriya tarkibi - 97,4 kkal.

Kepak va doljinli pancakes (Attack uchun mos)

Tarkibi:

• jo'xori kepagi - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 1 dona;
• doljin - 2 g;
• pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
• zaytun moyi - ½ choy qoshiq

Barcha mahsulotlarni aralashtiring, xamirni 10 daqiqaga qoldiring. Oldindan qizdirilgan idishda pishiring, u ozgina yog'langan.

Pancakes uchun xamirga qo'shilgan doljin idishga achchiqlikni beradi.

• oqsillar - 10,6 g;
• yog'lar - 7,4 g;
• uglevodlar - 9,3 g;
• kaloriya tarkibi - 146,4 kkal.

Dukanga ko'ra tvorog va kepak bilan pishiriqlar

Oziq-ovqatlarni tayyorlang:

• yog'siz yumshoq tvorog - 2 osh qoshiq. l.;
• yog'siz yogurt - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• jo'xori kepagi - 2 osh qoshiq. l.;
• makkajo'xori kraxmal - 1 choy qoshiq;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
• zaytun moyi - 1 choy qoshiq

Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring, bo'laklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Xamirni 10 daqiqaga qoldiring. Qog'oz sochiqni namlang zaytun yog'i va u bilan issiq tovani moylash orqali krep pishiring.

Yumshoq tvorog va yogurt kreplarni yumshoq va yumshoq qiladi

• oqsillar - 11 g;
• yog'lar - 10,3 g;
• uglevodlar - 7,3 g;
• kaloriya tarkibi - 166 kkal.

Esda tutingki, dietaga bo'lgan talablar haftada eyishingiz mumkin bo'lgan tuxum sonini 3 tagacha cheklaydi.

Qovoqli murabbo bilan (Kruizdan boshlab)

Bizga kerak bo'ladi:

• yog'siz tvorog - 100 g;
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.;
• qovoq murabbo - 5 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
• vanillin - 1 g;
• zaytun moyi - 1 choy qoshiq

Biz xamirni krep uchun tayyorlaymiz, avval tuxumni uramiz. Biz murabbo, shakar o'rnini aralashtiramiz, keyin ehtiyotkorlik bilan pyuresi tvorog, kraxmal va vanillinni kiritamiz. Xamir kerakli yopishqoqlik darajasini olganida, kreplarni qovuring issiq pan. Tayyor krep qiziqarli to'q sariq rangga va g'ayrioddiy hidga ega.

• oqsillar - 8,5 g;
• yog'lar - 2,3 g;
• uglevodlar - 20,5 g;
• kaloriya tarkibi - 188,1 kkal.

Jigardan olingan pancakes

Pishirish mahsulotlari:

• tovuq jigari - 0,5 kg;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona. (50 g);
• sabzi - 1 dona. (75 g);
• jo'xori kepagi - 4 osh qoshiq. l.;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzi, piyozni tozalang.
2. piyozni maydalang kichik kublar, va sabzi maydalangan bo'lishi mumkin.
3. 1 osh qoshiq bilan skovorodkada ozgina qovuring. yog ', keyin 2 osh qoshiq qo'shing. l. suv va qopqoq bilan qoplangan tenderga qadar qaynatiladi.
4. Jigarni blenderda maydalang, go'sht maydalagich ham mos keladi.
5. Kepak, tuxum va tuz qo'shing.
6. Olingan aralashmaga qo'shing qovurilgan sabzi piyoz bilan va xamirni yarim soat tursin. Kepak shishadi va krep yam-yashil bo'lib chiqadi.
7. Go'zal oltin qobiq paydo bo'lguncha yog' bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring.

• oqsillar - 10,2 g;
• yog'lar - 13,9 g;
• uglevodlar - 7,8 g;
• kaloriya tarkibi - 197,4 kkal.

Kepak va yogurt bilan amerikalik tvorog keklari

Kam kaloriyali, lekin juda mazali pishiriqlar Dukan shuningdek, amerikalik keklarni ham o'z ichiga oladi - maxsus shakllarda pishirilgan yoqimli kichkina kekler.

Mazali va engil desertni tatib ko'ring - Dyukan dietasida ruxsat etilgan amerika keklari

Sizga nima kerak:

• yog'siz yumshoq tvorog - 200 g;
• yog'siz yogurt - 2 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• makkajo'xori kraxmal - 3 osh qoshiq. l.;
• jo'xori kepagi - 2 osh qoshiq. l.;
• pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq;
• shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga.

Barcha mahsulotlarni aralashtiring, qoliplarni yarmiga to'ldiring va 20 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Kekslar qoliplardan olingandan so'ng ularni ag'daring va chuqurchaga qoshiq bilan yogurt qo'shing.

Kek xamiriga jo'xori kepagi qo'shilishi uni Dukan dietasi bilan mashhur qiladi.

• oqsillar - 12,1 g;
• yog'lar - 8,2 g;
• uglevodlar - 14,5 g;
• kaloriya tarkibi - 180,2.

Dukanga ko'ra tovuq ko'kragidan - video

Sog'lik yo'lida sevimli taomlaringizdan voz kechmang va nozik figura. Dukan dietasida pishirgan idishlaringiz mazali bo'lsin va butun jarayonni osonlashtirsin. Diet kreplari va bizning retseptlarimiz bo'yicha tayyorlangan pancakes bunda sizga yordam beradi. Baxtli vazn yo'qotish!

Qanday qilib bolalikdan sevimli nozikligingizdan bahramand bo'lishingiz mumkin, lekin ayni paytda sizning raqamingizni qurbon qilmang - bu juda oddiy! Bugun biz sizga kepakli kreplarni qanday tayyorlashni aytib beramiz, shunda ular nafaqat bel va kalçalar uchun xavfli, balki g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi - va mehmonlar xursand bo'lishadi! Biz eng keng tarqalgan va tasdiqlangan retseptlardan birini tanladik, ulardan biri hatto Dukan dietasiga ham mos keladi - keling, pishirishga harakat qilaylikmi?

Kepak pancakes: ingredientlarni tayyorlash

Ammo yuqoridagi retseptlardan biriga ko'ra krep pishirishni boshlashdan oldin, keling, kepakni qanday eng yaxshi tayyorlashni eslaylik.

• Agar ular etarlicha katta bo'lsa, xamirni kamida 20 daqiqa pishirishga ruxsat bering, shunda zarrachalar shishiradi va pishirish vaqtida yumshoqroq bo'ladi.
• Biz jo'xori uni o'zimiz yormadan tayyorlasak, uni ham qilamiz.
• Kichkina kepakni o'z ichiga olgan xamir darhol ishlatilishi mumkin va pishirish jarayonini tezlashtirish uchun har qanday maydalashning xom ashyosini qahva maydalagichda qo'shimcha ravishda maydalash mumkin.
• Ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar va kepak kreplari odatdagidek ko'rinishini xohlaydiganlar xamirga bug'doy yoki javdar unini qo'shishlari kerak.
• Tatlandırıcı, tuxum sarig'i va yo'qligi bilan pishirishning umumiy kaloriya miqdorini kamaytirish mumkin bo'ladi. yog'siz sut.

Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin! Boshlash uchun biz tarkibida unchalik farq qilmaydigan pishiriqlar tayyorlaymiz klassik krep sut ustida.

Sut kepagi kreplari

Ingredientlar

• Kichik kepak - 1 osh qoshiq. + -
• - 1,5 osh qoshiq. + -
• Javdar uni - 2,5 osh qoshiq. + -
• - 1 ta kompyuter. + -
• - 150 ml + -
• - 100 ml + -
• - ta'mi + -
• - chimchilash + -
• Vanillin - pichoqning uchida + -
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq + -

O'z qo'lingiz bilan kepakdan krep tayyorlash

1. Issiq sutni tuxum, shakar va tuz bilan uring.
2. Kepak, pishirish kukuni, vanillin va har ikki turdagi unni to'kib tashlang, qalin xamirni aralashtiring.
3. Xamir suyuq smetana kabi bo'lib chiqadigan miqdorda iliq suv quying.
4. Pancakesni darhol yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idishda pishiring, so'ngra yog'lang yoki xohlaganingizcha qoldiring.

bilan xizmat qiling yangi rezavorlar va mevalar.

Agar qo'lda sut bo'lmasa, kefirdan foydalanishingiz mumkin - u bilan krep sutli kreplardan yomonroq bo'lmaydi.

1. Biz 200 ml kefirni 3 ta bilan birlashtiramiz tuxum oqi, silliq bo'lguncha uring, so'ngra asta-sekin 120 g yog'siz kiriting yumshoq tvorog va bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring.
2. Biz 70 g jo'xori yoki bug'doy kepagini olib, xamirga quyamiz.
3. Vanillin qo'shing, 1-2 osh qoshiq. asal, bir chimdik tuz va ½ choy qoshiq. Pishiriq kukuni. Mikser bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va odatdagidek pishiring.
4. Xamirda tvorog borligi sababli, panani ishlatish yaxshiroqdir yopishmaydigan qoplama.

Kefirda asal yoki chinor siropi bilan kepak bilan tayyor kreplarga xizmat qiling.

Xo'sh, sut bilan pishirishni xohlaydiganlar uchun, lekin unsiz, quyidagi retsept bo'yicha taom sizga yoqadi.

Ushbu retsept bo'yicha pishirish hatto dietada bo'lganlar uchun ham mos keladi.

Dukan kreplarini kepak bilan qanday tayyorlash mumkin

• 250 ml yog'siz kefirda biz 2 osh qoshiq yuboramiz. jo'xori uni va 1 osh qoshiq. bug'doy kepagi. Aralashtiring va shishishi uchun bir soat qoldiring - bu kreplarni yanada yumshoq qiladi.
• Vaqt o'tishi bilan 3 qo'shing tovuq oqsili, 2 osh qoshiq. makkajo'xori va yaxshilab uring. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing - taxminan 80 - 100 ml.
• Xamirni havodor va elastik qilish uchun kompozitsiyaga soda (1/3 choy qoshiq) yoki pishirish kukuni (1 choy qoshiq) qo'shishni unutmang.
• Agar xohlasangiz, lazzat uchun doljin va vanil qo'shing.
• Biz odatdagidek krep pishiramiz - yog 'bilan yoki yog'siz.

Endi siz kepakli kreplarni tayyorlash qanchalik oson va sodda ekanligini bilasiz va ularni osongina tayyorlashingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, raqamga zarar bermasdan ovqatlanish oson! Belni nozik va oqlangan saqlash uchun bizning retseptlarimizdan har qanday foydalanish kifoya.

Dukan dietasi unni taqiqlaydi, lekin pancakes va non uchun joy qoldiradi. Dukanga ko'ra kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Sizning e'tiboringizga ba'zi retseptlarni taqdim etamiz.

Hujum ustida Dukan tomonidan pancakes

Hujum Dukan dietasining birinchi bosqichidir. Aynan shu davrda faol vazn yo'qotish kuzatiladi. Pancakes tayyorlash uchun 2 ta tuxum, bir necha osh qoshiq yog'siz yumshoq tvorog, ikki baravar yog'siz sut, 20 ml issiq suv oling. Bundan tashqari, sizga bir qoshiq kepak kerak bo'ladi (slayd bilan) - ularni unga maydalash kerak. Shakar o'rnini bosuvchi (3 g) kreplarni shirin qilishga yordam beradi va pishirish kukuni (1/2 choy qoshiq) uni ulug'vor qiladi.

Tuxumni urib, sut, tatlandırıcı, tvorog, pishirish kukuni va kepak qo'shing. Massani qamchilagandan so'ng, bir qoshiq qaynoq suv quyib, tez aralashtiriladi. Pancakesni qovuring (xamir juda suyuq).

Kepak bilan (kepak, kraxmal, sut kukuni aralashmasi)

Ushbu Dukan pancake retsepti makkajo'xori kraxmalini, sut kukunini va jo'xori kepagini (0,5 osh qoshiq / 1 osh qoshiq / 2 osh qoshiq) birlashtiradi. Bundan tashqari, sizga tuxum (1 dona), 80 ml kefir, ozgina suv kerak bo'ladi (norma mustahkamlik bilan belgilanadi). Pancakesning ta'mi shakar o'rnini bosuvchi vositani beradi. Siz oz miqdorda tuzdan foydalanishingiz mumkin. Ulug'vorlikni qo'shish uchun sizga pishirish kukuni (1/2 choy qoshiq) kerak bo'ladi.

Tuxum, shakar o'rnini bosuvchi, tuz, kefirni pishirish kukuni bilan uring. Kepak qo'shing, aralashtiring. Keyin kraxmal va quruq sut qo'shing. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv quying. Qovurilgan skovorodkada kreplarni qovuring.

Kepaksiz (kraxmal va tvorog)

Ushbu Dukan kreplarida tvorog va kraxmal (1 osh qoshiq / 2 osh qoshiq) mavjud. Bundan tashqari, ularni tayyorlash uchun sizga sut, qaynoq suv va tuxum kerak bo'ladi (100 ml / 40 ml / 2 dona). Shuningdek, shakar o'rnini bosuvchi (1 tabletka), tuzdan foydalaning. Soda (pichoq uchida) kreplarga ulug'vorlik baxsh etadi. Bu pancakes go'sht bilan mukammaldir, shuning uchun piyoz to'ldirish, 300 g qiyma go'sht va ziravorlar tayyorlang.

Tuxum, tvorog, tuz, shakar o'rnini bosuvchi moddalarni urib, sut qo'shing va asta-sekin soda bilan kraxmal qo'shing. Oxirida bir oz qaynoq suv quying. Pancakes pishiring (siz 7-8 dona olasiz).

Qovurilgan idishda piyozni qovuring, maydalangan go'sht, ziravor, tuz qo'shing. Pishirishgacha pishiring, agar kerak bo'lsa, suv qo'shing. Pancakesni go'sht bilan to'ldiring, konvertni o'rang.

Kraxmal ustida

Tuxumni shakar o'rnini bosuvchi va tuz bilan urib, 2 osh qoshiq qo'shing. makkajo'xori kraxmal, bir chimdik pishirish kukuni. Kefir (150 ml) bilan suyultiriladi, 20 ml qaynoq suv quyiladi.

Kraxmal yo'q (kepak aralashmasi)

Yulaf va bug'doy kepagini unga aylantiring (2 osh qoshiq / 1 osh qoshiq). 0,5 osh qoshiq qo'shing. Pishiriq kukuni. Tuxumni tuz va shakar o'rnini bosuvchi bilan uring, 2 osh qoshiq qo'shing. kefir, 1 osh qoshiq. soya izolati va kepak uni. Suv bilan kerakli mustahkamlikka keltiring (agar suyultirilmasa, siz pancakes olasiz).

Sutda (quyultirilgan sut, kraxmal)

Sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. yog'siz suyuqlik va 3 osh qoshiq. quruq sut. Shuningdek, 3 ta tuxum, 1 choy qoshiqni oling. pishirish kukuni va 1 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmal. Tuz va shakar o'rnini ta'mga ko'ra foydalaning.

Quruq ingredientlarni birlashtiring. Tuxumni urib, sut bilan suyultiring, quruq aralashma bilan birlashtiring, stolda 10 daqiqaga qoldiring, shundan so'ng qovurishingiz mumkin. Siz pancakes qilishingiz mumkin tvorog bilan to'ldirish(Sof tvorogni elakdan o'tkazing, ozgina sut va shakar o'rnini bosuvchi qo'shing).

Kefirda (kepak va kraxmal aralashmasi)

Yulaf va bug'doy kepagi (2 osh qoshiq / 1 osh qoshiq) quruq aralashmasini tayyorlang. Aralashmani 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. kefir. 60 daqiqaga qoldiring. Keyin 1 osh qoshiq qo'shing. kraxmal, 2 tuxum, tuz va shakar o'rnini bosuvchi. 100 ml qaynoq suvda bir chimdik soda eritib, aralashmani to'kib tashlang. 30 daqiqadan so'ng pancakes pishirilishi mumkin.

Dukan pancakes dan tayyorlanadi foydali mahsulotlar, shuning uchun ular raqamga zarar etkazmaydi. Pancakesning ta'mi hatto dietaga rioya qilmaydiganlarga ham yoqadi.

Hujum

almashinish

Stabilizatsiya

Ankraj

kunlik kleykovina miqdori

1/2 normadagi jo'xori kepagi

Oh, men birinchi dietali kreplarni pishirganimda qanchalik xursand bo'ldim: “Oh! Og'riq yo'q! Tushundim!!! Pishiriq!”

Endi men ular qanchalik dahshatli va baxtsiz ekanligini tushundim! Internetdan tasodifiy retsept faqat dietali kreplarni sinab ko'rmagan odamni hayratda qoldirishi mumkin.

Vaqt o'tishi bilan va tajriba paydo bo'lishi bilan kreplar yaxshiroq va yaxshiroq bo'lib chiqdi. Ular, albatta, hech qanday mubolag'asiz, an'anaviylarga o'xshash edi.

Qanaqasiga ko'proq krep Men pishirdim, men bitta ajoyib nisbatni aniqroq payqadim.

Endi men sizga bu haqda aytib beraman.

Biz krep uchun ingredientlarni uchta shartli qismga ajratamiz - tuxum, suyuq qismi, quruq qismi.

Endi har biri haqida batafsilroq.

Tuxum- Men har doim katta yoki juda katta narsalarni olaman - 2 dona.

suyuq qism- sut, kefir, suyuq yogurt, quyuq yogurt + sut, yogurt, sut + tvorog ... Ikkita tuxum oling 200 g.

quruq qism- kraxmal, kleykovina (men buni izolat bilan qilishni to'xtatdim - kreplardagi ta'mini yoqtirmayman). Oson pishiriladigan kreplarni olish uchun sizga kerak 30 g. Bu erda ba'zi tushuntirishlar mavjud. Agar siz kefir yoki suyuq yogurt kabi yopishqoq suyuqliklarda krep pishirayotgan bo'lsangiz, shunchaki 30 g kraxmal yoki kleykovina oling. Agar siz sutdan foydalansangiz xamirni mustahkamlang. Qanaqasiga? unga 10 g jo'xori kepagi uni qo'shing yoki sutni oling, masalan, tvorog bilan yarmiga bo'ling (100 g sut + 100 g yumshoq tvorog yoki 100 g sut va 100 g qalin yogurt). Shunday qilib, xamirning mustahkamligi yoqimli bo'ladi va kreplarni pishirish oson bo'ladi.

Men turli xil nisbatlarda sinab ko'rdim, siz xamirda kamroq kraxmalli krep pishirishingiz mumkin, masalan, 20 g, lekin ba'zida bunday kreplar injiq bo'lishi mumkin va yangi boshlovchi retsepti mos emas deb o'ylab, bu biznesni butunlay tark etadi.

Barcha krep retseptlaridagi ingredientlar mahsulot me'yorlari 1 kun davomida ruxsat etilgan me'yordan oshmasligi yoki kamroq bo'lishi uchun hisoblab chiqilishi juda muhim, bu sizga pishirishga imkon beradi, masalan, desert sousi kraxmal ustida. Bu juda qulay. Siz, albatta, bir vaqtning o'zida ikki barobar me'yorni pishirib, ikki kun ichida eyishingiz mumkin.

Pancakes pishirish uchun ko'p kepak ishlatmaslikka harakat qilaman, ular boshqa retseptlarda ham kerak. saqlayman :)

Qovurilgan idishni ham eslatib o'tish kerak. Yaxshi (qimmat emas, shunchaki yangi, tirnalmagan) teflon qoplamali (pastki diametri 15-17 sm) kichik qovurilgan idish sizning muvaffaqiyatingizga katta hissa qo'shadi. Men bir vaqtning o'zida ikkita idishda krep pishiraman. Yuqori diametri 24 sm, pastki diametri taxminan. 17. Xamirni yoğurma bilan birga, krep tayyorlash uchun menga 20 daqiqa kerak bo'ladi.

OK, endi retsept uchun. yupqa krep jo'xori kepagi uni bilan sutda.

Men zavod unidan foydalanaman, nozik silliqlash bir xil xamirni beradi. Agar siz uni sotib olish imkoniga ega bo'lsangiz, uni bajaring, kepakni maydalashdan azob chekmang.

Kerakli:

• Sut - 200 g
• Tuxum - 2 dona.
• Kleykovina - 30 g
• Yulaf kepagi (ulardan un) - 10 g
• Sahzam - ta'mga
• Tuz - 1/3 choy qoshiq

Pishirish:

Chiqish - 11-13 dona.

Xamirda bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun ushbu ketma-ketlikda yoğurun.

Kleykovina, kepak unini, tuzni aralashtiring.

Sut qo'shing, ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Tuxum qo'shing, aralashtiring.

Xamir juda nozik kefir kabi quyiladi.

Unga bir oz dam bering.

Biz an'anaviy tarzda, yaxshi isitiladigan idishda pishiramiz.

Birinchi krepdan oldin uni moy bilan yog'lash kerak.

Keyinchalik kerak bo'lganda yog'lang. Yaxshi qovurilgan idishda, odatda, yana bir marta yoki hatto kerak emas.

Pancake burishdan oldin kuchliroq bo'lishi uchun yaxshi pishirilishi kerak. Biz olovni tinchlantiramiz.

Bir tomondan (agar buloqli rulolar uchun) yoki ikki tomondan pishiring.

Ko'pchilik uchun dietada barcha cheklovlar mavjud va hech qanday shirinliklar yo'q. Frantsuz shifokori Per Dyukan buning aksini isbotlaydi. Og'irlikni yo'qotish dasturini ishlab chiqishda taniqli dietolog xamir ovqatlar yoki shirinliklarsiz kun haqida o'ylamaydiganlar haqida unutmadi.

oshpaz Dukanga ko'ra krep, qiyin emas. Bu biroz sabr-toqat va barchaning mavjudligini talab qiladi zarur mahsulotlar oshxonada.

E'lonni nafaqat xushbo'y, mazali, balki sog'lom qilish uchun siz ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

1. Kompozitsiyaning yopishqoqligini oshirish uchun, mustahkamlik yopishqoq bo'lishi uchun, ommaviy komponentlarni faqat issiq suv bilan suyultirish kerak.
2. Tayyor partiya 7-12 daqiqa davomida saqlanishi kerak, shundan so'ng siz qovurishni boshlashingiz mumkin.
3. Kepak aralashmasi, pishirish paytida, vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak, chunki og'ir komponentlar tezda idishning pastki qismiga joylashadi.
4. Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan tuz miqdori minimal bo'lishi kerak. Juda sho'r ovqat tanadagi suyuqlikni ushlab turishga yordam beradi, shish paydo bo'lishiga olib keladi.
5. Ingredientlar afzal ko'rgan yoki qo'lda tasdiqlangan mahsulotlarga qarab farq qilishi mumkin.

Kepakli pancakes (kepak, kraxmal, sut kukuni aralashmasi)

Qism dietali ovqat quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

• makkajo'xori kraxmal - 25 g;
• jo'xori, bug'doy kepagi - 100 g;
• quruq sut - 50 g;
• xom tuxum;
• kefir - 80 ml;
• tuz, tatlandırıcı;
• pishirish kukuni - 10 g.
• qaynatilgan suv.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Chuqur piyola oling. Bitta tuxumni idishga sindirib, ta'mga ziravorlar qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.
2. Aralashmaga iliq kefir tushiring.
3. Doimiy chayqatib, barcha quruq ingredientlarni qo'shing.
4. Juda qalin massa, ozgina qaynoq suv bilan suyultiriladi.

Pishirish uchun sizga yopishmaydigan idish kerak bo'ladi. Pancakes juda zich va qizg'ish. issiq tuyadi yangi rezavorlar yoki o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Dyukanning so'zlariga ko'ra, har qanday pishiriq, birinchi qarashda, kepaksiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Biroq, muallif o'z muxlislarini yoqimli hayratda qoldiradi.

Pishirish uchun sizga faqat bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi:

• kraxmal - 0,5 stakan;
• yumshoq tvorog - 50 g;
• yog'siz sut - yarim stakandan bir oz kamroq;
• tuxum - 2 dona;
• ziravorlar;
• soda - pichoqning uchida;
• suv.

Qanday pishirish kerak:

• tuxumni shakar o'rnini bosuvchi va tuz bilan uring;
• tvorogni sut bilan yoğurun, tarkibga quying;
• keyin kraxmal va soda aralashmasi qo'shing;
• qaymoqli massa olinmaguncha asta-sekin tarkibga qaynoq suv qo'shing.

Pishirishdan oldin skovorodkani yaxshilab qizdiring. Agar kerak bo'lsa, pastki qismini ozgina yog' bilan yog'lang. Ovqatlanishning ikkinchi bosqichidan boshlab ovqatlanishga ruxsat beriladi.

"Alternatsiya" bosqichidan boshlab, qabul qilinadigan mahsulotlar ro'yxati sezilarli darajada kengaytirildi. Ertalab bayram qiling yumshoq kreplar, to'g'ri ovqatlanish tamoyillarini buzmasdan.

Sizga 5 ta komponent kerak bo'ladi:

• makkajo'xori kraxmal - 30 g;
• tabiiy yogurt - 80 g;
• tuxum;
• soda;
• tuz.

Pishirish usuli: Tuxumni tuz bilan ishqalang. Qolgan ingredientlarni birma-bir qo'shing. Massani ko'pirtirish bilan aralashtiring. Pufakchalar paydo bo'lguncha biroz turing. Issiq yuzada o'choq. Past yog'li pishloq bilan tayyor kreplarga xizmat qiling.

Diyetik pazandalik mahsulotlari uchun g'oyalarni izlashga vaqt sarflashni yoqtirmaydiganlar uchun doktor Dukan un uchun odatiy retseptga yopishib olishni taqiqlamaydi, faqat oddiy emas, balki kepak.

Kerakli komponentlar:

• har qanday maydalangan kepak - 0,5 stakan;
• tuxum;
• kefir - 2 osh qoshiq;
• bir chimdik soda;
• ruxsat etilgan ziravorlar;
• qaynoq suv.

Pishirish:

• Ø tuxumni chuqur idishda uring;
• Ø quying fermentlangan sut mahsuloti;
• Ø massaga unni to'kib tashlang, quyma komponentlarni qo'shing;
• Ø kompozitsiyani aralashtiring, issiq suv bilan kerakli mustahkamlikka suyultiring.

Yaxshi isitiladigan idishda yog'siz pishiring. Tayyor mahsulot, ertalab foydalanish maqsadga muvofiqdir.

Sutda (quyultirilgan sut, kraxmal)

Oson tuyadi varianti shoshqaloqlik bilan. Tayyorlanishi uchun bir necha daqiqa.

Kerak bo'ladi:

• quruq sut - 2,5 osh qoshiq;
• 3 tuxum;
• jo'xori uni - 1 choy qoshiq;
• Pishiriq kukuni;
• ziravorlar.

Qanday pishiriladi: Barcha ingredientlarni birlashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing. Quruq skovorodkada qovuring. Dietli gazak, gazak uchun yoki choy uchun shirinlik sifatida ishlatilishi mumkin.

Go'shtli ishtahani tushlik uchun qo'shimcha qilish uchun ideal variant. . Eng muhimi, qiyma go'shtni saqlamang, balki uni o'zingiz tayyorlang tovuq ko'krak yoki yog'siz mol go'shti bo'laklari.

Taomni tayyorlash uchun biroz vaqt va mahsulotlarning tanish ro'yxati kerak bo'ladi:

• kepak uni - 3 osh qoshiq;
• 2 tuxum;
• yarim stakan sut;
• suv;
• ozgina soda;
• tuz.

To'ldirish uchun:

• o'ralgan go'sht - 300 g;
• 1 o'rta piyoz;
• ziravorlar.

Pishirish usuli:

1. Tuxumni tuz bilan silkiting, bir chimdik soda qo'shing.
2. Yog'siz sutga quying.
3. Olingan tarkibda unni kichik qismlarga quying, bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun aralashmani doimo aralashtirib turing. Xamir juda qalin bo'lsa, tarkibini qaynatilgan suv bilan suyultiring.
4. Qovurilgan idishga bir necha tomchi o'simlik yog'ini soling, pishirishdan oldin uni yaxshilab qizdiring.

To'ldirishni tayyorlang: go'shtni piyoz bilan suvda, hech qanday yog' qo'shmasdan pishiring.

Qovurilgan qiyma go'shtni sovutilgan pancakesga soling. Tayyor naychalarni yangi arpabodiyon bilan seping.

Tayyorlangan shirin desert maxsus retsept, do'konda sotib olingan qandolat mahsulotlariga yaxshi alternativ.

Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• jo'xori uni - 1 stakan;
• bitta pishgan banan;
• 60 g bodom;
• - 300 ml;
• vanillin;
• doljin;
• muskat yong'og'i;
• Pishiriq kukuni.

Retsept:

• yong'oqlarni maydalang, banan pulpasini maydalang;
• tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishga o'tkazing, soya tarkibini quying;
• asta-sekin un, ziravorlarni mustahkamlikka qo'shing;
• tarkibini silliq bo'lguncha yoğurun.

Xamir juda zich bo'lishi kerak. Xushbo'y banan panteikalari sizni xursand qiladi va butun kun uchun energiya beradi. Faol vazn yo'qotish davrida bunday noziklikni suiiste'mol qilish bunga loyiq emas. Kundalik stavka - ertalab choy bilan 2-3 dona.

Mazali va samimiy ovqat, nonushta uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Foydalanish asta-sekin retsept, siz ovqatdan bahramand bo'lishingiz mumkin va raqam haqida qayg'urmaysiz.

Sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 2 dona;
• makkajo'xori kraxmal - 25 g;
• bir stakan sut;
• vanillin - 5 g;
• tatlandırıcı tabletka;
• bir chimdik tuz.

Plomba sifatida 150 g shakarsiz tvorog ishlatiladi.

Bosqichma-bosqich pishirish sxemasi:

1. Tuxumni mikser bilan uring, sutga quying.
2. Kompozitsiyani aralashtirib, kraxmal va lazzat qo'shing.
3. Tatlandırıcı tabletkani maydalab, massaga qo'shing.
4. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, tuz.

Xamir suyuq bo'lishi kerak. Qat'iylikni yupqa qatlam bilan to'kib tashlang, har ikki tomonni qovuring. Tvorogni iliq pancakesga o'rang. Tayyor ovqat, tabiiy malina murabbo bilan to'ldirilishi mumkin.

Oddiy ingredientlardan tashkil topgan arzon gazak varianti:

• bir stakan kam yog'li kefir;
• har qanday kepak - 45 g;
• 2 tuxum;
• bir osh qoshiq kraxmal;
• soda;
• ziravorlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

• kepakni chuqur idishga quying,
• kefir quying, 10-15 daqiqa turing;
• tuxumni maydalang, shishgan aralashmani quying;
• kraxmal va soda, tuz qo'shing;
• massani ko'pirtirish bilan uring.

Pancakes yanada havodor bo'lishi uchun tayyorlangan xamirni yana 20 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.

Kilo yo'qotish dasturining birinchi davri eng qiyin. Fazaning davomiyligi vazn yo'qotadigan odamning ortiqcha vazniga qarab 2 kundan 10 kungacha.

Jiddiy cheklovlar bosqichiga bardosh berish qulay, dietada pishirish mavjudligi imkon beradi. Dukan hujum paytida ruxsat etilgan ertalabki kreplarning o'z versiyasini taklif qiladi.

Klassik kompozitsiya:

• jo'xori kepagi - 35 g;
• tuxum;
• bir stakan yog'siz sut;
• tvorog massasi - 50 g;
• Pishiriq kukuni;
• tuz.

Retsept:

1. Kepakni blender bilan maydalang.
2. Tuxumni uring, maydalangan tuzlangan tvorog qo'shing.
3. Massaga kepak va pishirish kukuni tushiring.
4. Sut qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.

Xamirni issiq yuzaga kichik doiralarda yoying. Pishirish samimiy va past kaloriya hisoblanadi.

Xulosa

Hatto to'g'ri oziq-ovqat, yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar keltirmasligi uchun, oqilona miqdorda iste'mol qilinishi kerak.