มีสูตรแพนเค้กมากมาย แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับในการทำขนมนี้ แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว เนยละลาย แยม แยมและน้ำผึ้ง หลายคนชอบกินแพนเค้กกับนมหรือชา อยากแนะนำสูตรทำอาหารง่ายๆ แพนเค้กชอคโกแลตในนม แพนเค้กหอมอร่อย โรยหน้าได้ น้ำตาลไอซิ่งหรือราดด้วยซอสช็อคโกแลต

วัตถุดิบ

ในการทำแพนเค้กช็อคโกแลตกับนม เราต้องการ:

แป้ง 200 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้;

3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

นม 400 มล.

3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;

น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ร่อนแป้งลงในชาม ใส่โกโก้ น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อน ก่อนเตรียมแพนเค้กแผ่นแรก ให้ทาน้ำมันพืชก่อน ใช้ทัพพีตักแป้งเล็กน้อยเทลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านตามปกติ

แพนเค้กช็อกโกแลตปรุงด้วยนมตามสูตรนี้อร่อยมาก

อร่อย!

หนึ่งใน อาหารพื้นบ้านแพนเค้กที่ตกแต่งโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเราในเช้าวันอาทิตย์เป็นประจำคือแพนเค้ก แป้งชิ้นบางๆ อร่อยๆ เคลือบด้วยเนยสดชั้นดี ใช้ได้ทั้งในวันหยุด เทศกาลชโรเวไทด์ วันเกิด งานแต่งงาน และพิธีขึ้นบ้านใหม่ และในวันธรรมดาอื่นๆ สูตรอาหารยอดนิยมนี้ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น แม่บ้านมักโอ้อวดสูตรอาหารที่สืบทอดมาจากคุณย่าและแม่

แพนเค้กที่มีรูปร่าง ขนาด และเนื้อสัมผัสต่างๆ ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในต่างประเทศอีกด้วย ในฝรั่งเศส คุณสามารถเดินเข้าไปในร้านกาแฟบนถนนแคบๆ ในมงต์มาตร์ แล้วลองเครปกับแยม น้ำผึ้ง หรือวิปครีม พวกเขามีรสชาติและเทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างกันเล็กน้อยจากแพนเค้กรัสเซียคลาสสิกในขณะที่แพนเค้กรดน้ำ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือซอสคาราเมลที่ชื่นชอบในอเมริกาและแคนาดามีความหนาแน่นมากขึ้น แพนเค้กแสนอร่อย... ทั้งๆที่มี รสหวาน, แพนเค้กมักจะเสิร์ฟพร้อมเบคอน ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กของเราอย่างสิ้นเชิง

แพนเค้กช็อกโกแลตเป็นรูปแบบที่น่าสนใจและน่ารับประทานในอาหารที่คุ้นเคย รสชาติที่สดใสของพวกมันจะทำให้คุณหลงไหลตั้งแต่คำแรกและแน่นอนว่าจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทดลองไส้และส่วนผสมโดยไม่คาดคิด ทำอาหารโปรดของทุกคนตามแบบฉบับของเรา สูตรง่ายๆจะเป็นก้าวแรกสู่การสร้างส่วนผสมใหม่และการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมที่จะกลายเป็นรายการโปรดกับครอบครัวและเพื่อนของคุณได้อย่างรวดเร็ว

วิธีทำแพนเค้กช็อคโกแลต - หลักการพื้นฐาน

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับการรักษายอดนิยมนี้ แต่ส่วนใหญ่ยึดติดกับรายการส่วนผสมและขั้นตอนมาตรฐาน ผู้ที่ปรุงแพนเค้กอย่างน้อยหลายครั้ง สูตรคลาสสิค, จะทำแพนเค้กช็อกโกแลตได้ไม่ยาก

เทียบกับเมื่อนานมาแล้ว สูตรขึ้นชื่อ, อันนี้มีรสหวานเป็นพิเศษ. เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับอาหารหลายๆ อย่างที่คุณมักจะเชื่อมโยงกับไส้แพนเค้ก เช่น เนื้อสัตว์ คาเวียร์แดง และแฮมชีส ช็อคโกแลตรักษาแน่นอน จะไม่ทำงานเลย อย่างไรก็ตาม ยังมีส่วนผสมอีกมากมายที่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับจานของคุณ กล้วย สตรอเบอร์รี่ ซอสหวาน และน้ำเชื่อม มักใช้เป็นท็อปปิ้ง ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองสามารถใส่คาราเมล แยมผิวส้ม และแม้แต่มะพร้าวลงในของหวานได้

สูตรสำหรับแพนเค้กกับช็อคโกแลตจะเหมาะกับแม้แต่พ่อครัวที่ไม่เคยลองทำอาหารจานนี้มาก่อน อย่างที่คุณทราบ แพนเค้กชิ้นแรกมักจะเป็นก้อนเสมอ ดังนั้นสิ่งสำคัญในกระบวนการทอดผลิตภัณฑ์ของคุณคืออย่าอารมณ์เสีย หากล้มเหลวให้ลองอีกครั้ง

ข้อผิดพลาดทั่วไปสำหรับผู้เริ่มต้นคือแป้งบางหรือหนาเกินไป

ควบคุมความสม่ำเสมอและความหนาแน่น ตรวจสอบอุณหภูมิของกระทะ และเรามั่นใจว่าในไม่ช้าคุณจะมีแพนเค้กหอมกองกองอยู่บนจานของคุณ ซึ่งคุณเพียงแค่ต้องการใส่ในปากของคุณโดยเร็วที่สุด ในการทำให้แป้งบางลง ให้ใส่นมลงไปเล็กน้อย เพื่อให้แป้งข้นขึ้น ให้ใส่แป้งสาลี

สูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลต

สูตรง่าย ๆ นี้จะตอบสนองแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่และทำจากสิ่งที่คุณหาได้ในตู้เย็นเกือบทุกชนิด ในขณะที่อาหารเหล่านี้หลายจานใช้พลังงานมากและมักบังคับให้พ่อครัวใช้เวลานานหลายชั่วโมงในครัวเพื่อรอให้แป้งขึ้น ของหวานที่ทำจากแพนเค้กช็อกโกแลตก็ถูกจัดเตรียมไว้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง ซึ่งเปรียบได้กับเมนูคลาสสิก เบเกอรี่ตามเทศกาล... ส่วนใหญ่ใช้ไปกับกระบวนการทอด จำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณตัดสินใจ "อบ" จะกำหนดระยะเวลาที่คุณต้องใช้ที่เตาเพื่อพลิกแพนเค้ก แต่ละด้านทอดไม่กี่นาที เตรียมแพนเค้กส่วนเล็ก ๆ สำหรับ ครอบครัวเล็กไม่ควรใช้เวลานานกว่าครึ่งชั่วโมง

สูตรสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตมักประกอบด้วยไส้ การตั้งค่าให้กับผลไม้ตัด, เบอร์รี่, ซอส, น้ำเชื่อม, แยมและเยลลี่, แม่บ้านหลายคนเตรียมสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับครีมและน้ำผึ้ง แพนเค้กกับ ไส้ช็อคโกแลตมักจะเห็นได้บนโต๊ะและเมนูในร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านขนม อาหารจานนี้น่าจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ชอบทานของหวานและผู้ที่ชื่นชอบรสช็อกโกแลตเข้มข้นที่สุด

แพนเค้กมักปรุงโดยใช้ kefir แต่เครปที่ทำจากนมก็คุ้นเคยสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่เช่นกัน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่จะได้รับความนิยมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และเมื่อได้ลองชิมสักครั้งแล้ว คุณก็จะกลายเป็นแฟนตัวยงของวิธีการอันชาญฉลาดนี้ในการเตรียมอาหารจานโปรดตั้งแต่สมัยเด็กๆ

วัตถุดิบ

สำหรับหลายๆ คน แพนเค้กช็อกโกแลตเป็นสูตรอาหารประจำสัปดาห์ เราทุกคนรู้ดีว่าคุณไม่อยากไปซื้อของในเช้าวันอาทิตย์มากแค่ไหน แต่ถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก อาหารอันโอชะแสนอร่อยเราขอแนะนำให้คุณลุกจากเตียงและมุ่งหน้าไปที่ร้านหรือตลาดเพื่อ สินค้าสด... กับพวกเขาที่รสชาติของอาหารของคุณจะดีเป็นพิเศษและโดดเด่นเหนือพื้นหลังของทุกสิ่งที่คุณเคยลองมาก่อนอย่างชัดเจน แถมยังซื้อได้ เบอร์รี่สดและผลไม้ที่ไม่เพียงแต่ใช้เป็นไส้สำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็วในกระบวนการทอดแป้งแสนอร่อยอีกด้วย

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำต้มสุก 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะร่อน แป้งสาลี;
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• เสียงกระซิบของเกลือ
• นม 1 แก้ว.

ขอแนะนำให้ใช้นมไขมันเมื่อปรุงอาหาร มันมีน้ำน้อยซึ่งเราจะใส่ลงไปในแป้งของเราล่ะค่ะ เราต้องการไข่ที่ตีเพื่อให้สามารถหักและผสมกับที่ตีหรือเครื่องผสมได้สองสามนาทีก่อนที่จะเริ่มทำงานกับส่วนประกอบอื่น ๆ ของส่วนผสมแป้ง วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาในกระบวนการทำอาหาร ก่อนที่คุณจะเริ่มวิปปิ้ง พวกเขาควรจะเย็นลง - นี่จะทำให้โฟมฟูขึ้น แม่บ้านหลายคนไม่ต้องการใช้เครื่องผสมและโดยหลักการแล้วใช้ที่ตีไข่เท่านั้น การปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ อีกเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน แทนที่จะใช้แป้งสาลี คุณสามารถใช้ข้าว ข้าวโพด บัควีท และแป้งโฮลเกรน

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนเริ่มการผลิตของเรา ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดโดยการวัดปริมาณอาหารที่ต้องการ เลือกวิธีการปรุงนี้ ตีไข่ก่อนรับ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน... วิธีนี้จะช่วยให้เราประหยัดเวลาเพียงเล็กน้อยในกระบวนการและไม่ถูกรบกวนจากขั้นตอนที่ไม่จำเป็น แพนเค้กช็อกโกแลตปรุงด้วยนมซึ่งอย่างที่เรากล่าวไว้ข้างต้นจะต้องมีไขมันด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำในองค์ประกอบ เครปที่ปรุงตามคำแนะนำนี้มีความนุ่มและอร่อย ต่อไปนี้คือวิธีการเปลี่ยนสูตรแพนเค้กช็อกโกแลตให้เป็นจริงทีละขั้นตอน

1. หลังจากที่เราเตรียมส่วนผสมทุกอย่างเรียบร้อยแล้วก็เทลงในชามใบใหญ่ น้ำมันพืช, น้ำและใส่เกลือเล็กน้อย เพิ่มนม เทน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมแล้วเทไข่ ส่วนผสมจะต้องผสมกับเครื่องผสม
2. ร่อนแป้งและผงโกโก้ ผสมในชามแยก ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในมวลของเหลวทีละน้อย ผสมให้ละเอียดจนแป้งเนียนไม่มีก้อน ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที
3. เราตั้งกระทะให้ร้อน ไฟแรง... แนะนำให้ใช้กระทะกับ เคลือบสารกันติด... ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยกับมัน ขอแนะนำให้ใช้แปรงพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงความมันส่วนเกินบนพื้นผิว
4. หลังจากที่กระทะร้อนแล้ว ให้เทแป้งลงไปตรงกลางจานด้วยช้อนหรือทัพพีขนาดใหญ่ ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาที
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถพับเป็นม้วน เป็นกอง หรือเป็นรูปสามเหลี่ยม ทันทีหลังจากนำออกจากกระทะ แพนเค้กสามารถเคลือบด้วยเนยบนส้อม วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ขนมแห้งโดยไม่ทำให้รสชาติของขนมเปลี่ยนไป

ไส้ช็อคโกแลตสำหรับแพนเค้กมีความเหมาะสมในการเติม แต่สามารถใช้ได้โดยไม่ต้องบรรจุ ทรีตเมนต์สำหรับทั้งครอบครัวพร้อมแล้ว!

วีดีโอการทำแพนเค้กชอคโกแลต

httpss: //youtu.be/1UoAEV8_WgU

แพนเค้กครีมช็อคโกแลต

ซึ่งแตกต่างจากเครปที่เตรียมโดยไม่ต้องใช้เนยในแป้ง เครปเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่กับช็อคโกแลตเท่านั้นแต่ยังมีความชัดเจน รสครีม... ในจานรุ่นนี้ แพนเค้กชอคโกแลตสลับกับของคลาสสิกโดยไม่ต้องเติมโกโก้ทำให้เกิดม้วนที่นุ่มมาก

เพื่อให้จานของเราอร่อยเป็นพิเศษ เราเตรียมแพนเค้กครีมและช็อกโกแลตกับนม ตัวเลือกการทำอาหารนี้เปรียบได้กับการทำเครปในน้ำ ทำให้แป้งเหลวน้อยลงและผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นมากขึ้น

ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• 2 ไข่;
• นม 2 แก้ว;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันพืช.

เริ่มต้นด้วยตีน้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะกับไข่และเกลือเล็กน้อย เพิ่มนมอุ่นสองแก้ว เทแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อน ตอนนี้เราเทละลายลงในส่วนผสมของเรา เนยและผสมแป้ง ในการทำเครปช็อกโกแลตของเรา ให้แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน เติม 5 ช้อนโต๊ะที่เจือจางก่อนหน้านี้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่ง น้ำร้อนผงโกโก้และช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถละลายอย่างเบามือในไมโครเวฟ เปิดเครื่องประมาณ 10-15 วินาที จนช็อกโกแลตเป็นของเหลว แพนเค้กทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เราม้วนขึ้นสองครั้ง แพนเค้กราดด้วยซอสคาราเมลเป็นตัวเลือกที่ดี ของว่างเบาๆ, ของหวาน หรือ บรันช์วันอาทิตย์

วิธีทำแพนเค้กช็อกโกแลตม้าลาย

แพนเค้กช็อคโกแลต "ม้าลาย"

ตามสูตรนี้คุณสามารถทำแพนเค้กกับช็อคโกแลตสำหรับวันเกิดของเด็กหรือวันหยุด รูปแบบตลกที่ผิดปกติบนผลิตภัณฑ์ซึ่งชวนให้นึกถึงลายทางม้าลายสามารถเอาชนะได้ง่ายโดยการตัดเครปเป็นรูปสัตว์หรือปล่อยให้เด็กตัดสัตว์ที่กินได้เอง คุณสามารถตกแต่งแพนเค้กม้าลายด้วยกล้วยและช็อคโกแลต เพื่อเพิ่มความรู้สึกสนุกสนานและการเฉลิมฉลอง เราจะต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมคือกาต้มน้ำพร้อมพวยกา

เราใช้ทำอาหาร:

• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• 1 ไข่;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 2 แก้ว.

สูตรอาหารเช่นนี้มักจะดูยากสำหรับผู้ที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหาร เนื่องจากมีส่วนผสมมากมายและจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม เราจะพยายามพิสูจน์ให้คุณเห็นว่าไม่เป็นเช่นนั้นและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำอาหารได้

ดังนั้นการปิ้งขนมปังแผ่นบาง แป้งนุ่ม, ผสมไข่, น้ำตาลทราย, วานิลลิน และแป้งลงในชาม ต้องเติมนม ตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็นสองส่วน เพิ่มผงโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วผสมจนละลายหมด เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เราไม่ติดไฟ ก่อนอื่นคุณต้องเติมแป้งขาวแล้วเทแป้งสีเข้มลงในกระทะ เทแป้งด้วยผงโกโก้จากกาน้ำชาของเราด้วยพวยกา หลังจากนั้นวางกระทะบนกองไฟแล้วทอดแพนเค้กเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน ด้านหนึ่งของผลิตภัณฑ์ออกมาเป็นสีขาว อีกด้านหนึ่งเป็นลายทาง แพนเค้กเหล่านี้สามารถเติมน้ำผึ้ง แยม หรือคาราเมลหวานๆ ได้

แพนเค้กกับดาร์กช็อกโกแลต

แพนเค้กกับช็อคโกแลตอัดแน่นไปด้วยมวลโกโก้ร้อนที่น่ารื่นรมย์จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางของคุณ มันง่ายมากที่จะทำ ในการทำเครปยัดไส้เหล่านี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมแพนเค้กตามสูตรคลาสสิกที่เราอธิบายไว้ข้างต้น จุดเด่นของสูตรนี้คือ ไส้หวานซึ่งใช้สำหรับเติมแพนเค้กช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตอุ่นๆ ผสมกับครีมและเหล้าจะเพิ่มรสขมให้กับเครปหวาน

คุณสามารถทำซอสดาร์กช็อกโกแลตโดยใช้ครีมหนัก แต่เราขอแนะนำให้ใช้ทินเนอร์ 11 เปอร์เซ็นต์ ในการทำไส้ช็อกโกแลต ให้เทครีมลงในกระทะ ใส่แท่งโกโก้ที่แตกเป็นชิ้นๆ เทเหล้าลงไป เราต้องการครีม 50 มิลลิลิตร ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม และเหล้าหนึ่งช้อนโต๊ะ แพนเค้กควรจะอบเป็นส่วน ๆ ทีละน้อยก่อนทำซอส ไส้ก็อร่อย รสช็อกโกแลตเข้มข้น เครปสอดไส้ช็อกโกแลตซอสจะทำให้อาหารอื่น ๆ มากมายมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะตอนเช้า

หากวันหยุดของคุณอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่รู้วิธีที่จะทำให้แขกของคุณพอใจและคุณเบื่อวานิลลาคลาสสิกคอทเทจชีสโยเกิร์ตและ เค้กน้ำผึ้ง, เป็นต้นฉบับและทำเครปเค้ก, เค้กแพนเค้กกับมาสคาร์โปเน่ชีส สูตรหรูหราแหวกแนวที่เตรียมได้ไม่ยาก จะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีทักษะในการทำแพนเค้กอยู่แล้วและพร้อมที่จะลองทำสิ่งที่น่าสนใจมากขึ้น เค้กนี้ผสมผสานแพนเค้กกับช็อคโกแลตและเนื้อนุ่ม ซอฟท์ชีสเป็นที่ชื่นชอบของนักทำขนมและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาอย่างยาวนานสำหรับเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญ สูตรสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้ใช้นมเหมือนในกรณีก่อนหน้านี้

ส่วนผสมที่เราจะใช้สำหรับฐาน:

• แป้ง 1 ถ้วย;
• ผงโกโก้ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• ส่วนผสมของน้ำและนม 2 แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สำหรับครีม:

• มาสคาร์โปน 250-300 กรัม;
• 1-2 ไข่แดง;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นเราเตรียมฐานสำหรับเค้ก - เครป ผสมผงโกโก้กับแป้ง ผสมแยกจากส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มส่วนผสมของน้ำและนมลงในไข่ที่ตีไว้ล่วงหน้า ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลผง ผัดค่อยๆเทผงโกโก้และแป้งลงในมวล เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี ส่วนผสมอร่อยโปร่งสบาย สามารถส่งไปยังกระทะในส่วนเล็ก ๆ ทอดแพนเค้กเป็นเวลาหลายนาที ตรวจสอบอุณหภูมิ ไม่มีปฏิคมคนเดียวจะละอายที่จะพูดว่า: "ฉันกำลังทำแพนเค้กตามสูตรนี้!"

หลังจากอบแพนเค้กแล้ว เราก็ไปทำครีมกันต่อค่ะ เราผสมมาสคาโปน, น้ำตาลไอซิ่ง, ไข่แดง ขูดช็อกโกแลตหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มช็อกโกแลตลงในครีมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

เราเริ่มเก็บเค้กจากแพนเค้ก - วางบนจานแล้วปิดด้วยครีมมาสคาโปนด้านบน ใส่เครปถัดไป - และครีมชั้นใหม่ จนแพนเค้กและครีมหมด ถ้าของหมดเร็ว คุณสามารถใช้ของที่เหลือทำอาหารอย่างอื่นได้ อาหารต้นตำรับและการพัฒนา สูตรของตัวเองและความคิด ทันทีที่เค้กของเราพร้อมและประกอบ เราก็นำเค้กไปใส่ในตู้เย็นจนกว่าเค้กจะแข็งตัว แล้วจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

แพนเค้กคือ ของหวานชอคโกแลตอันจะทำให้เกิดความยินดีและชื่นชมยินดีในทุกสังคม แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็สามารถเป็นเครื่องประดับของการสังสรรค์ที่เงียบสงบกับเพื่อนสนิทและการต้อนรับที่สำคัญ แบ่งปัน สูตรอร่อยกับคนที่คุณรัก ทดลองและลองสิ่งใหม่ๆ กับพวกเขา

แพนเค้กที่ทำจากช็อคโกแลตหรือไส้ช็อคโกแลตจะมีความเกี่ยวข้องตราบใดที่มีผู้ชื่นชอบโกโก้ที่เข้มข้นในโลก สิ่งสำคัญในการทำอาหารใดๆ แพนเค้กหรือจานที่ใช้แพนเค้กถูกทำให้บาง ชิ้นหอมแป้งหวานทอดบน กระทะร้อน... ให้รางวัลตัวเองด้วยรสชาติอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปราน จัดโต๊ะและเชิญแขก!

อร่อย!

หอม แพนเค้กแสนอร่อยความรักในทุกครอบครัวและแม่บ้านทุกคนรู้วิธีเตรียมตัวมากมาย และในสมัยของ Maslenitsa คุณแม่และคุณย่าพยายามที่จะเอาชนะตัวเองโดยสร้างอาหาร "ลูกไม้" ที่โปร่งสบายด้วยการอุดฟันที่หลากหลาย

แพนเค้กช็อกโกแลตเป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ และส่วนนี้มี7 สูตรที่ดีที่สุดของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้

แพนเค้กช็อกโกแลตกับ kefir นุ่มและโปร่งสบายด้วยโครงสร้าง "พรุน" ที่มีรูพรุน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถุง kefir ครึ่งลิตร
• 2 ไข่;
• น้ำต้มหรือนมสดหนึ่งแก้ว
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย;
• ผงโกโก้ 40-55 กรัม
• น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• โซดา
• น้ำมันพืช.

วิธีเตรียมจาน:

1. ในชามขนาดใหญ่เขย่าไข่ด้วยที่ตี, ใส่ kefir, ใส่เกลือ, โซดาและน้ำตาล, คนให้เข้ากัน
2. ค่อยๆแนะนำโกโก้โดยไม่หยุดทำงานด้วยที่ตีแป้งเพื่อไม่ให้ผงหลุดเป็นก้อน
3. เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ค่อยๆนำแป้งไปให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการจากนั้นเทไขมันติดมันเล็กน้อยแล้วเริ่มทอด

คำแนะนำ. เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้ก "มัน" เกินไป ไม่ควรเทไขมันลงในกระทะ แต่ควรเช็ดกระดาษเช็ดปากให้หมาด ๆ แล้วเช็ดก้นจานอย่างสม่ำเสมอ

แพนเค้กนมกับโกโก้

แพนเค้กช็อคโกแลตกับโกโก้สามารถปรุงด้วยนมสดหรือนมเปรี้ยว

พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 2 แก้ว ผลิตภัณฑ์นม;
• ไข่;
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย;
• ผงโกโก้ 40-60 กรัม
• น้ำตาลและเกลือ
• น้ำมันพืช.

วิธีทำแพนเค้กช็อคโกแลตกับนมและโกโก้:

1. เขย่าไข่กับน้ำตาล เกลือ และโกโก้ เทน้ำมันพืช
2. เจือจางส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับนมครึ่งหนึ่งแล้วใส่แป้ง
3. ค่อยๆเติมนมลงไป คนแป้งจนเป็นก้อนแตก จากนั้นเทส่วนที่เหลือลงไป แล้วเริ่มทอดจาน

ในบันทึกย่อ แป้งแพนเค้กควรจะเหลวพอประมาณและไหลผ่านด้านล่างของกระทะได้ง่าย ถ้าความข้นข้นมากขึ้นก็อนุญาตให้เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย

สูตรง่ายๆ กับชอคโกแลต

สำหรับการเตรียมแพนเค้กที่มีกลิ่นหอมไม่สามารถใช้ผงโกโก้ได้ แต่เป็นดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กล่องนมครึ่งลิตร
• 2 ไข่;
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย;
• เนย 55 กรัม
• ช็อคโกแลต 90 กรัม
• น้ำตาลและเกลือ

วิธีการอบแพนเค้กด้วยช็อคโกแลตธรรมชาติ:

1. ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ แล้วค่อยๆ เติมผลิตภัณฑ์นม ½ ส่วน คนให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ที่ตีด้วยเครื่องปั่นหรือปัดให้เข้ากับมวล ผสมจนเนียน
3. ละลายเนยและช็อคโกแลต เจือจางด้วยผลิตภัณฑ์นมที่เหลือ แล้วเทลงบนส่วนผสมแป้งและไข่
4. ผัดแป้งเบา ๆ ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วอบแพนเค้กในกระทะร้อน

คำแนะนำ. สำหรับการเตรียมของหวานคุณควรทานช็อกโกแลตน้ำหนักธรรมชาติ คุณภาพของสิ่งที่ขายเป็นกระเบื้องมักจะไม่เป็นที่ต้องการมากนัก มันเกิดขึ้นที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ละลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง แต่หลอมละลายและเผาที่ก้นบึ้ง

แพนเค้กชอคโกแลตสเปรด

สำหรับการทำแพนเค้ก คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตเพสต์ได้ เพียงแต่คุณต้องใช้องค์ประกอบที่นุ่มที่สุดเท่านั้น

ในกระบวนการทำอาหารคุณจะต้อง:

• นมหรือโยเกิร์ต 550 มล.
• ไข่;
• 150-180 กรัม วางช็อกโกแลต;
• น้ำตาลและเกลือ
• แก้วแป้ง

วิธีทำแพนเค้ก:

1. ผัดไข่ น้ำตาล และเกลือ ใส่แป้งและนมหนึ่งแก้ว จากนั้นคนให้เข้ากัน
2. เมื่อมวลช็อคโกแลต "กระจาย" อย่างสมบูรณ์ให้เพิ่มแป้ง
3. ค่อยๆเจือจางแป้งด้วยนมแล้วนวดจนเต้าหู้ "กระจาย" จากนั้นเทส่วนที่เหลือและอบบางส่วน

ในบันทึกย่อ รสชาติของแพนเค้กจะสว่างขึ้นหากยืนอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนใช้

แป้งแพนเค้กกับคอทเทจชีส

แพนเค้กช็อคโกแลตบนแป้งเต้าหู้จะอร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์

เตรียมจานจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• kefir 1.5-2 แก้ว;
• 2-3 ไข่;
• โยเกิร์ต 140 กรัม
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย;
• ช็อคโกแลตหรือผงโกโก้
• น้ำตาลและเกลือ
• ผงฟูขนม.

วิธีการอบแพนเค้กกับโยเกิร์ต:

1. ตีไข่ในชาม ใส่โยเกิร์ต น้ำตาล ผงฟู และเกลือ แล้วใส่โกโก้ ถ้าใช้ช็อคโกแลตจะต้องละลายก่อน
2. ผัดส่วนผสมจนเนียนแล้วใส่แป้ง
3. แบ่งก้อนและเต้าหู้ทั้งหมดเจือจางส่วนผสมด้วย kefir แล้วเริ่มทอดแพนเค้ก

อาหารอันโอชะดังกล่าวเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผงหรือประดับด้วยผลเบอร์รี่ และครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยมก็เหมาะสำหรับของหวาน

แพนเค้กชอคโกแลตสำหรับเด็ก

แพนเค้กถือเป็นอาหารมื้อหนัก และเป็นการดีที่สุดสำหรับเด็กที่จะปรุงจานที่ใช้เวย์โดยใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด

คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เซรั่ม 250-280 มล.
• ไข่;
• ผงโกโก้หรือช็อคโกแลต
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย;
• น้ำตาล เกลือ และโซดา

วิธีทำแพนเค้ก "ทารก":

1. ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่โกโก้ น้ำตาล และเบกกิ้งโซดา
2. เจือจางส่วนผสมด้วยหางนมครึ่งหนึ่ง ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นก้อนหายไป
3. เจือจางแป้งด้วยหางนมเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการแล้วทอดแพนเค้ก

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตหวานกับโกโก้และช็อกโกแลต นม kefir และน้ำ

2018-09-29 Marina Vykhodtseva

ระดับ
สูตรอาหาร

3652

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

6 กรัม

5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

30 กรัม

190 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: แพนเค้กช็อคโกแลตคลาสสิกกับนม

แพนเค้กช็อกโกแลตสามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆ หรือใช้สำหรับเค้ก โรล โรล และของหวานอื่นๆ พวกเขาถูกห่อด้วยความหวาน ฝูงนมเปรี้ยว, ไส้เบอร์รี่และผลไม้ วี สูตรดั้งเดิมแป้งกับโกโก้บนส่วนผสมของน้ำและนม แพนเค้กบาง ๆ ที่เตรียมไว้ทอด ในแบบคลาสสิกในกระทะ

วัตถุดิบ

• แป้ง 240 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• นม 200 กรัม
• 2 ไข่;
• โกโก้ 25 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตคลาสสิก

แป้งแพนเค้กช็อคโกแลตต้องยืนประมาณยี่สิบนาที ดังนั้นเราจึงทำล่วงหน้าเล็กน้อย เราใช้กระทะหรือชามส่งไข่และเกลือใส่ทรายสองช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ที่ตีไข่เพื่อจุดประสงค์นี้และตีเบาๆ

ผสมไข่กับนม คนอีกครั้ง แล้วร่อนแป้งลงไปพร้อมกับผงโกโก้ ในเวลาเดียวกัน เรายังคงกวนแป้งและเติมน้ำให้เต็มแก้ว เราควรจะได้มวลช็อกโกแลตที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ปล่อยให้แป้งยืนเล็กน้อยแป้งโกโก้จะบวมมวลจะได้รับความสม่ำเสมอขั้นสุดท้ายเทน้ำมันพืชลงไปก่อนทอดแพนเค้ก ผัดอีกครั้งด้วยการเคลื่อนไหววิปปิ้ง

เราเลือกกระทะสำหรับแพนเค้กที่สม่ำเสมอและไม่มีรอยขีดข่วนไม่ว่าในกรณีใดเราจะทำให้เปียกก่อนทอด ถูพื้นผิวด้วยน้ำมันหนึ่งหยดแล้ววางลงบนเตา เปิดกระทะให้ร้อนจนเกือบเป็นฝ้า

เรารวบรวมช็อคโกแลตหนึ่งทัพพี แป้งแพนเค้กและส่งไปที่กระทะ กระจายไปทั่วพื้นผิว สำหรับสิ่งนี้เราแค่เขย่าหม้อ สิ่งสำคัญคือต้องทำเร็วๆ ก่อนที่แป้งจะเริ่มอบ เรารอสักครู่พลิกแพนเค้กไปอีกด้าน หลังจากนั้นอีก 30 วินาที โอนไปยังจาน ดำเนินการทอดแพนเค้กที่สอง

แพนเค้กช็อคโกแลตมักจะปรุงในรูปแบบหวาน ๆ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยทราย ด้วยส่วนเกินเค้กจะไหม้ รอยสีแทนจะปรากฏขึ้น และอาจติดกระทะ มาเติมเต็มกันดีกว่า อาหารพร้อมทานไส้หวานและท็อปปิ้ง

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับแพนเค้กช็อคโกแลตแบบประหยัดในน้ำและน้ำเดือด

แพนเค้กเหล่านี้ประหยัด แต่ก็ยังอร่อยและหวานมีรสช็อคโกแลตและจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมของมันอย่างแน่นอน เพื่อให้ทุกอย่างได้ผลเราใช้ของเหลวที่มีอุณหภูมิต่างกันและอย่าลืมวานิลลิน ส่วนผสมง่ายๆ นี้แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ส่งผลอย่างมากต่อผลลัพธ์

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด;
• โกโก้ 2 ช้อน;
• แป้ง 170 กรัม
• วานิลลา 1 กรัม
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 35 กรัม

วิธีทำแพนเค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว

ร่อนแป้งกับโกโก้สองสามช้อน ใส่กาต้มน้ำเมื่อนวดแป้งแล้วน้ำควรเดือด เพื่อทำอาหาร น้ำเย็นและเครื่องผสมซึ่งสะดวกมากสำหรับการนวด หรือเราจะปัดแบบธรรมดา

เทน้ำเย็นลงในไข่หรือใช้ของเหลวที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถแทนที่ด้วยนมได้ แต่ไม่จำเป็น ใส่เกลือสองหยิบมือแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ตีสักครู่ แล้วเติม แป้งช็อคโกแลต... เราผัดต่อไปแล้วเทน้ำเดือด

วี แป้งพร้อมเทน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะแล้วเติมวานิลลินในถุงเล็กพอ ตีต่ออีกห้าวินาทีแล้วคุณสามารถวางกระทะบนเตา ในขณะที่ร้อนขึ้นแป้งจะยืนขึ้นเล็กน้อยผสมอีกครั้งเทแพนเค้กทีละชิ้นปรุงอาหารทั้งสองด้าน

บ่อยครั้งที่แพนเค้กดังกล่าวเตรียมด้วยเบกกิ้งโซดาทำให้มีรูมากมายและทำให้แป้งนุ่มขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟ แค่ผสมกับน้ำเดือดแล้วเทลงในแป้งที่เกือบเสร็จแล้ว

ตัวเลือกที่ 3: แพนเค้กช็อคโกแลตบนแป้ง kefir ที่มีรู

ผลิตภัณฑ์นมหมักมักใช้ในแป้งแพนเค้ก มักใช้ kefir หรือโยเกิร์ต มีสูตรอาหารมากมาย แต่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีมาก แพนเค้กเป็นช็อคโกแลตและเต็มไปด้วยรู, แป้งไม่ยืด, เค้กสามารถใช้สำหรับขนมต่างๆ, เทนมข้น, จารบีด้วยครีม

วัตถุดิบ

• kefir 250 กรัม
• เนย 30 กรัม (ละลาย);
• ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• ผงฟู 4 กรัม
• น้ำมันพืช 5 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า

ทำอาหารอย่างไร

รวมน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มกับไข่ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่ม kefir ถ้าผลิตภัณฑ์ไม่อยู่ในตู้เย็นแสดงว่ามีเวลาอุ่นเครื่อง ถ้ามันเย็นคุณจะต้องทิ้งแป้งที่นวดไว้ครึ่งชั่วโมง ใส่โกโก้ คนให้เข้ากัน

เทแป้งและที่ร่อนแป้งลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนวดแล้วให้ใส่เนยละลายแล้วแพนเค้กก็ดีขึ้นมาก

น้ำมันพืชก็มีอยู่ในสูตรเช่นกันสำหรับกระทะ เราถูพื้นผิวให้ร้อนเทแป้งและเตรียมแพนเค้กช็อคโกแลตตามปกติ

ไม่มีผงฟูที่บ้านเสมอไป แต่สามารถเปลี่ยนด้วยเบกกิ้งโซดาธรรมดาได้อย่างง่ายดายซึ่งในกรณีนี้เราใช้เพียงสองกรัมและต้องดับไฟใน kefir ไม่จำเป็นต้องเติมกรดเพิ่มเติม

ตัวเลือกที่ 4: แพนเค้กช็อกโกแลตกับช็อกโกแลตในนมปกติ

แป้งแพนเค้กไม่ได้ปรุงด้วยโกโก้เสมอไปมีสูตรช็อคโกแลต นี่คือสิ่งที่คุณสามารถลอง เราใช้ดาร์กช็อกโกแลตธรรมดา หากมีปริมาณโกโก้สูง ​​คุณก็จะได้แพนเค้กสีเข้มและมีกลิ่นหอม แป้งกับนม

วัตถุดิบ

• นม 400 มล.
• 2 ไข่;
• ช็อคโกแลต 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• แป้ง 240 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

สูตรนี้ใช้เนยค่ะ ต้องละลาย เราใช้ชอคโกแลตค่ะ ใส่ชามแล้ววางบน อ่างอาบน้ำ... เราทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, ลบ, ดำเนินการเตรียมการทดสอบ

เพื่อให้แพนเค้กแข็งแรงเราใช้ไข่ขนาดใหญ่คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้หนึ่งชิ้น เพิ่มเกลือและน้ำตาล สูตรนี้มีทรายไม่มากนักเนื่องจากพบได้ในช็อกโกแลต ตีด้วยที่ตี เทนม และใส่แป้ง

เราส่งช็อคโกแลตที่ละลายกับเนยไปที่แป้งที่ทำเสร็จแล้ว ผัดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะบนเตาตั้งไฟให้ร้อน

แพนเค้กช็อกโกแลตทอดแบบคลาสสิกตามปกติ หากปรากฏว่าบางเกินไปหรือคุณต้องการย่นเวลาคุณสามารถเทแป้งอีกสองสามช้อนเราทำผ่านกระชอนคนให้เข้ากัน

ถ้าจู่ๆ แป้งที่มีช็อกโกแลตติดกระทะ คุณจะต้องทาแป้งบ่อยขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่ว โดยปกติแล้วจะใช้แปรงหรือผ้า ในสมัยก่อน กระทะเหล็กถูด้วยเบคอนสดชิ้นหนึ่ง สับเป็นแท่ง (ส้อม)

ตัวเลือกที่ 5: แพนเค้กช็อกโกแลตกับกล้วยและนมข้น

คุณสามารถเพิ่มโกโก้ได้ไม่เพียง แต่ในแป้งแพนเค้ก แต่ยังรวมถึงกล้วยด้วย นี่คือสูตรสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมพร้อมไส้นมข้นต้มที่น่ารับประทาน ทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ปรากฎว่าอร่อยและไม่ธรรมดา แป้งในนมแต่คุณยังสามารถทำแป้งบนน้ำมันจะได้ผลอยู่ดี สำหรับแพนเค้กคุณสามารถใช้กระทะขนาดเล็กได้

วัตถุดิบ

• นมหนึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งแก้ว
• 3 กล้วย;
• โกโก้ 2 ช้อน;
• นมข้นต้ม 180 กรัม
• หยิกของริปเปอร์;
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนชา ซาฮาร่า

ทำอาหารอย่างไร

เราแบ่งกล้วยหนึ่งลูกแล้วส่งไปที่เครื่องปั่น เทนม เกลือ ใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วตีจนได้ค็อกเทล เราส่งไข่ลงไปแล้วตีอีกครั้งจนโปรตีนจับตัวเป็นลิ่มละลาย

เติมแป้งด้วยแป้งและผงโกโก้ ใส่ผงฟูเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืช. แป้งสำหรับ แพนเค้กกล้วยจะหนาหน่อย ปกติ ทิ้งไว้สิบนาที

คน แป้งช็อคโกแลต... เทแพนเค้กลงบนกระทะที่ทาไขมันและอุ่นแล้วปรุงทั้งสองด้าน ตามปกติ... เราลบโอนไปยังจาน

เราปอกกล้วยที่เหลือหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นฟาง แบ่งแพนเค้กออกเป็นสี่ส่วนด้วยสายตาจาระบีหนึ่งในนั้นด้วยนมข้นต้มจัดวางชิ้นกล้วยแล้วพับเป็นมุม

แป้งช็อคโกแลตจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเนื่องจากมีสีเข้มรอยสีแทนจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนเสมอไป แต่จะทำให้รสชาติเสีย แนะนำให้ปรุงแพนเค้กด้วยแสงที่เหมาะสม

แพนเค้กช็อกโกแลตสามารถเตรียมได้เช่นใน ตารางงานรื่นเริงและสำหรับการดื่มชาทุกวัน สวย สีน้ำตาลการเติมผงโกโก้ทำให้แพนเค้ก สามารถรับประทานได้ง่ายๆ โดยราดด้วยซอส หรือจะใส่ผลไม้ ช็อกโกแลตเพสต์ หรือครีมชีสก็ได้

แพนเค้กช็อกโกแลตไม่มีไข่

พวกเราต้องการ:ปัด, ชาม, กระทะแพนเค้ก

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่างคุณสามารถดูสูตรทีละขั้นตอน แพนเค้กธรรมดาด้วยช็อกโกแลต

แพนเค้กชอคโกแลตใส่นม

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที
พวกเราต้องการ:มิกเซอร์, ชาม, กระทะแพนเค้ก, แปรง
เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอต่อไปนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแพนเค้กช็อกโกแลตกับไข่

แพนเค้กชอคโกแลตไส้

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที
พวกเราต้องการ:มิกเซอร์, กระทะแพนเค้ก, แปรง
เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้ คุณจะเห็นขั้นตอนการทำแพนเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมไส้ลูกพีชได้อย่างชัดเจน