ขนมขบเคี้ยวชิป - ทันสมัยและ ทานเบาๆที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ มักจะเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์และช่วงพักดื่มกาแฟ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เอกลักษณ์ของอาหารอยู่ที่ว่าใช้ได้จริง สินค้าต่างๆ... สูตรยอดนิยมสำหรับของว่างบนมันฝรั่งทอดพร้อมรูปถ่ายแสดงไว้ด้านล่าง
สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารวันหยุด
ในการเตรียมสูตรนี้ คุณสามารถใช้ทั้งชิปสโตร์และโฮมเมด แน่นอนว่าตัวเลือกที่สองจะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า การทำชิปด้วยตัวเองเป็นเรื่องง่าย ในการทำช่องว่าง คุณต้องใช้เวลาว่างสักสองสามนาที ชิปโฮมเมดสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว
ในการทำชิปโฮมเมดคุณต้องทำ:
- มันฝรั่งสองลูกใหญ่
- รากพาร์สนิป (ใหญ่);
- allspice พื้นดิน (สามารถใช้สีขาวได้);
- 6 ช้อนโต๊ะเต็ม น้ำมันดอกทานตะวัน;
- เกลือทะเล
ลำดับการทำอาหาร:
ชิปเย็นเสิร์ฟกับ ไส้ที่แตกต่างกันแต่ที่นิยมมากที่สุดคือชีสชนิดหนึ่ง
เพื่อให้จานมีกลิ่นหอม คุณควรใช้ชีสคุณภาพสูง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 100 กรัม ชีสแข็ง;
- มะเขือเทศสด 300 - 400 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา,);
- กระเทียมสองกลีบเล็ก (ให้อ่อนที่สุด);
- มายองเนสไขมันปานกลาง
หั่นมะเขือเทศ. หากผักฉ่ำมากก็จะต้องเทของเหลว
สับสมุนไพรเพิ่มปริมาณผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสของคุณ
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณควรซื้อพันธุ์ที่มีปริมาณไขมันสูง
หลังจากสับส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณต้องผสมมะเขือเทศ สมุนไพร และชีส แล้วใส่กระเทียมลงไป ฟันจะถูกส่งผ่านสื่อได้ดีที่สุด
รวมส่วนผสมกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ได้ลงบนชิป ควรทำก่อนเสิร์ฟ
ขนมขบเคี้ยว 7 ชิปยอดนิยม
มีตัวเลือกการเติมมากมายสำหรับจานนี้ ปลา เนื้อ ผัก คาเวียร์ เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด คุณจะได้อาหารที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการตามสัดส่วน
คาเวียร์และปูอัด
ขนมขบเคี้ยวบนชิปนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ในการเตรียมคุณต้องใช้อาหารแช่เย็น แช่แข็งมีน้ำเป็นจำนวนมากซึ่งไม่เพียงทำให้เสียรสชาติ แต่ยังรวมถึงลักษณะของชิ้นงานด้วย
สินค้าที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ขนาดเล็กสองฟอง (นกกระทา 4)
- ปูอัดแช่เย็น - 120 กรัม
- สด - 75 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) - 75 กรัม
- เกลือละเอียด
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- คาเวียร์ (สีแดงหรือสีดำสำหรับตกแต่งจาน);
- สมุนไพรสด.
ในการเตรียมไส้ คุณต้องต้มไข่ก่อน เก็บไว้ในน้ำต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมภาชนะด้วยของเหลวเย็น คุณยังสามารถใส่ไข่ในตู้เย็นเพื่อทำความสะอาดได้ดี
สับปูอัดให้ละเอียด ยังสับแตงกวาและไข่ ผสมส่วนประกอบสับทั้งหมดกับมายองเนสแล้วเติมเกลือ สมุนไพร และข้าวโพดเพื่อลิ้มรส
ไส้แครอทเกาหลี
มีประโยชน์และ ของอร่อย... หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องและจากส่วนผสมจากธรรมชาติแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะรวมส่วนประกอบที่จำเป็นครบชุด
วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง 80-85 กรัม
- สมุนไพรสด (ต่างๆ);
- 120-130 กรัม แครอทเกาหลี;
- มายองเนส (โฮมเมด);
- 140 กรัม เนื้อต้ม(หมู เนื้อวัว ไก่) หรือไส้กรอก
บดชีสเนื้อ สามารถใช้วิธีการตัดแบบใดก็ได้ รวมกับแครอทปรุงสุก จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน ใส่ไส้บนชิปและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับด้านบน
กุ้งกับชีส
สำหรับสลัดคุณต้องทำ:
- ชีสแข็ง (140 กรัม);
- กุ้งตัวเล็ก (400 กรัม);
- หัวหอมเขียว, ผักชีฝรั่ง;
- เกลือเล็กน้อยและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
ปอกเปลือกกุ้งแล้วต้มเล็กน้อย ตัดอาหารทะเลแล้วใส่ชีสขูดละเอียดลงไป รวมส่วนประกอบทั้งหมดกับมายองเนส เกลือหากต้องการ ตกแต่ง อาหารพร้อมทานผักใบเขียว
แซลมอนกับชีส
เพื่อเตรียมการเติมคุณต้อง:
- มายองเนส (คลาสสิก);
- มะกอก (เพื่อลิ้มรส);
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
- สมุนไพรสด;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
สับปลาและสมุนไพรอย่างประณีต ตะแกรงชีส. ดีกว่าที่จะใช้เซลล์ขนาดเล็ก รวมส่วนผสมกับมายองเนส โรยหน้าด้วยมะกอกสับ
ไก่กับชีส
ส่วนประกอบของไส้:
- เนื้อหน้าอก - 145 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบเล็ก ๆ
- มะเขือเทศหนึ่งลูก (ขนาดกลาง);
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ต้มไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อย สับมะเขือเทศและกระเทียม ขูดชีส รวมส่วนประกอบทั้งหมดและเพิ่มครีมหรือมายองเนส
พร้อมแตงกวาและอาหารทะเล
วัตถุดิบ:
- 200 กรัม อาหารทะเล (ผสม);
- 1 สื่อ แตงกวาสด;
- มายองเนส;
- ขนมกรุบกรอบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มอาหารทะเล (ปลาหมึก หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก) สักสองสามนาที (ไม่มาก) เย็น สับให้ละเอียด
- ตัดแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมอาหารทะเลกับแตงกวา ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือหากต้องการ
- ใส่ชิป.
กับเนื้อแกะและมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- 200 กรัม เนื้อแกะ;
- 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 50 กรัม ชีสแข็ง
- กระเทียม;
- มายองเนส;
- ขนมกรุบกรอบ
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อให้เย็นสับละเอียด
- นำเมล็ดออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตะแกรงชีส;
- ผสมเนื้อกับมะเขือเทศและชีส ใส่กระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส
- ใส่ส่วนผสมลงบนชิป
สูตรทั้งหมดสำหรับของว่างบนมันฝรั่งทอดพร้อมรูปถ่ายซึ่งอธิบายไว้ข้างต้นจะช่วยตกแต่งโต๊ะเทศกาล เพื่อให้อาหารน่าจดจำ คุณควรทำตามลำดับการกระทำและคำแนะนำ
วิดีโอรีวิวของว่าง Chips Chips
มันฝรั่งทอด- อีกหนึ่ง ตัวเลือกที่ดียื่น สลัดหลากหลายและตบเบา ๆ สะดวกมากทั้งที่ปิกนิกซึ่งสามารถใช้ชิปแทนจานและที่โต๊ะเทศกาล
อย่าวางของว่างไว้บนชิปก่อน มิฉะนั้น พวกมันจะเปียกจากมัน
สแน็คชีสบนมันฝรั่งทอด
วัตถุดิบ:
- ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 100 กรัม
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส
- มันฝรั่งทอดแผ่น(ชิปควรกว้าง)
- มะกอกและมะกอกสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
- สับมะเขือเทศอย่างประณีต
- หากมะเขือเทศมีรสฉ่ำมาก ให้สะเด็ดน้ำ
- สับผักใบเขียวอย่างประณีต
- ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ผสมชีส มะเขือเทศ สมุนไพร
- ใส่กระเทียมที่คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม
- เพิ่มมายองเนสคนให้เข้ากัน
- ใส่มวลที่ได้ลงบนชิป
- ตกแต่งด้วยมะกอก
ขนมไก่
วัตถุดิบ:
- ชิปรูปทรงปกติ - 16 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 2 สาขา
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เครื่องปรุงรสสากล - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 2 หยิก
- ออลสไปซ์ - 3 ถั่ว
- มะกอก - 5 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง
- ผักชีฝรั่งสด - 1 ต้น
วิธีทำอาหาร:
- เธอทาเนยเต้านม - แยกเนื้อออกจากกระดูก ฉันเอาเนื้อครึ่งหนึ่ง (200 กรัม) แล้วส่งไปต้มน้ำ
- ลดความร้อนให้ต่ำและปรุงด้วยถั่ว allspice ประมาณ 25 นาที
- ต้มให้เย็น เนื้อไก่และแยกออกเป็นเส้นใย
- ฉันส่งเนื้อที่เตรียมไว้ไปยังเครื่องปั่นและสับมัน
- ฉันเพิ่มแครอทต้มกับไก่
- ฉันส่งไข่ต้มไปที่เครื่องปั่นด้วย
- ฉันล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง แล้วหั่นตามใจชอบ เพิ่มลงในเครื่องปั่น
- ต่อไปก็ส่งกระเทียม หั่นเป็นชิ้นๆ ลงในเครื่องปั่น
- ตอนนี้ก็ถึงคราวของน้ำสลัดและเครื่องเทศแล้ว เพิ่มมายองเนส
- ปริมาณหากต้องการสามารถเพิ่มได้ 1.5-2 เท่า
- เทเกลือและเครื่องปรุงรสสากล
- หากคุณกำลังใช้ เครื่องปรุงรสร้อนจะต้องลดปริมาณลงอย่างมาก ส่วนผสมเครื่องเทศของฉันมีรสชาติค่อนข้างอ่อน
- ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
- คุณสามารถเลือกความสอดคล้องใดก็ได้ ฉันไม่ได้เริ่มที่จะได้มวลแป้งเปียกอย่างสมบูรณ์
- ฉันใส่ไส้บนชิป - ของว่างบนชิปกับไก่พร้อมแล้ว
- ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถพับชิปเป็นสองส่วน แล้วใช้มวลไก่
- ตกแต่งด้วยพวงมะกอกและผักชีลาว และใบสลัดเสิร์ฟเป็นเมนูเพิ่มเติม
- เสิร์ฟทันทีจนกว่าชิปจะชื้นและสูญเสียความกรอบ
แครอทใส่มันฝรั่งทอด
หากจู่ๆ มีครอบครัวหรือคนรู้จักมาหาคุณ และตู้เย็นว่างเปล่า อาหารเรียกน้ำย่อยของ Carrot Pleasure จะทำหน้าที่เป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวแสนอร่อยสำหรับแขกในขณะที่กำลังเตรียมอาหารจานหลัก นอกจากนี้งานชิ้นเอกห้านาทีดังกล่าวยังสวยงามมากจนสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้
วัตถุดิบ:
- แครอทสด - 4 ชิ้น,
- ชีสดัตช์ - 50 กรัม
- กระเทียมขนาดใหญ่ - 4 กานพลู
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 150 กรัม
- ชิป - ควรใส่ในกล่องเพื่อให้ชิ้นไม่เสียหาย
วิธีทำอาหาร:
- สำหรับการจัดเรียงของว่างที่ดี คุณจะต้องใช้จานแบน
- ปอกแครอทและกระเทียม จากนั้นขูดชีสด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
- ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดแล้วเติมมายองเนสและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ
- ใช้ช้อนชาทาไส้ที่เตรียมไว้บนชิปแต่ละชิ้น
- จากนั้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นให้ปิดจานแบนในรูปแบบของดอกไม้ที่มีกลีบ
- หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผลไม้เล็ก ๆ
ของขบเคี้ยวทะเลบนชิป
สามารถเตรียมอาหารที่คล้ายกันได้ภายในสิบนาที อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วจะกินเร็วกว่ามากเพราะ "กะลาสี" ไม่เพียงโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพที่สดใสเท่านั้น แต่ยัง รสชาติไม่ธรรมดาอาหารทะเล.
คุณจะต้องการ:
- เนื้อปูหรือไม้ - 1 แพ็คเกจใหญ่
- ชิป - ซื้อในกล่องเพื่อหลีกเลี่ยงชิ้นที่เสียหาย
- กระเทียมหอม - 1-2 ลูกศร
- ชีส พันธุ์แข็ง- 150 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 1 โถ
การตระเตรียม:
- ฉีกบรรจุภัณฑ์ได้ละเอียดมาก เนื้อปูและกระเทียมหอม ขูดชีสและเพิ่มมายองเนสลงไป ผสมสลัดที่ได้ให้ละเอียด
- ต้องวางไส้นี้อย่างระมัดระวังบนชิปแต่ละชิ้นและทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยคาเวียร์สีแดงอย่างสวยงาม
- อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้อาหารทะเลอื่น ๆ เพื่อทำสลัดหลักได้ ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย ปลารมควัน หรือตับปลา ฯลฯ ก็สมบูรณ์แบบ
- สิ่งสำคัญคือต้องเติมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น มันฝรั่งทอดจะเปียกและจานจะไม่มีผลกับแขกอย่างที่คาดไว้
ขนมเม็กซิกันบนมันฝรั่งทอด
เพื่อเตรียมของว่างที่คล้ายกันสำหรับเจ็ดคน จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง “นาโช” - ที่นิยมมากที่สุด อาหารเม็กซิกันซึ่งจะทำให้แขกของคุณไม่แยแส นอกจากนี้ของว่าง Welcome to Mexico ยังมีความสดใสอีกด้วย รูปร่างว่าเธอสามารถตกแต่งอาหารมื้อเย็นของครอบครัวได้
วัตถุดิบ:
- อกไก่- 200 กรัม
- หวาน พริกหยวก- 1 ชิ้น (สำหรับ "nachos" ที่สว่างกว่าคุณสามารถใช้พริกที่มีสีต่างกันได้)
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
- มะกอกหรือมะกอก - 1 ขวด;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- ชิปที่ไม่มีความเสียหาย - 1 แพ็ค
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
การตระเตรียม:
- อกไก่ต้องสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ
- ตัดพริกหยวกเป็นวงครึ่งและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
- ถัดไปคุณต้องทาแผ่นอบด้วยน้ำมันเบา ๆ แล้วกระจายชิ้นชิปลงไป ใส่อกไก่ทอด พริกหยวก มะเขือเทศ และมะกอกหรือมะกอกทั้งลูก
- จากนั้นปิดอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นด้วยชีสขูดแล้ววางแผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้
- หลังจากชีสละลายแล้ว นำออกมาจัดใส่จานให้สวยงาม คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
- อย่างไรก็ตามในขนมขบเคี้ยวสากลแทนชิปคุณสามารถใช้ทาร์ต, บิสกิต, แครกเกอร์และอื่น ๆ
“แปะ” ขนมบนมันฝรั่งทอด
ปาดบนแผ่นขนมปัง ตารางงานรื่นเริง- มันเป็นเรื่องธรรมดามาก มาเตรียมขนมต้นตำหรับที่สวยงามบนชิปกันเถอะ! ฐานกรุบ ไส้ที่ละเอียดอ่อนและการตกแต่งที่หรูหราจะทำให้แขกพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- หัวตับ - 100 กรัม
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- ชิป - 12-15 ชิ้น
- แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น (สดหรือเค็ม)
วิธีทำอาหาร:
- สำหรับของว่าง คุณสามารถใช้ปาเตร้านหรือบดตับที่ตุ๋นด้วยหัวหอมในเครื่องปั่น
- ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในหัว
- ถ้าหัวของคุณหนามาก คุณสามารถเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนชา ผัดชีสกับปาเต๊ะจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
- ตัดแตงกวาเป็นกลีบบาง ๆ
- ละลายแครนเบอร์รี่
- มันสะดวกมากที่จะใช้ชิปพริงเกิลส์สำหรับขนมนี้พวกเขามีรูปร่างที่เหมาะ
- เราทาปาเตลงบนชิปแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และแตงกวา
ของว่างบนมันฝรั่งทอดกับปูอัด
มันฝรั่งทอดกรอบกับ ปูอัดจะตกแต่งใด ๆ งานเลี้ยงรื่นเริงและไม่เพียงเท่านั้น สามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด สูตรไม่ซับซ้อนเลยและไม่ใช้เวลาในการเตรียมมาก แต่จานดูน่าสนใจมาก รสชาติกลมกล่อมและกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวได้เปรียบมาก ด้วยขนาดที่เล็กกะทัดรัด จึงเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับ งานเลี้ยงเด็ก- หลังจากที่ทุกคนอยู่ไม่สุขไม่มีเวลานั่งบนจาน
วัตถุดิบ:
- ชิป - 20 ชิ้น.;
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 80 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เราไปซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและซื้อปูอัดคุณภาพดีที่สุดแช่เย็นไว้ดีกว่า แท่งแช่แข็งต้องละลายที่อุณหภูมิห้อง เราเอาฟิล์มป้องกันออก สับแท่งตัวเองอย่างประณีตมาก
- ต้มในน้ำเกลือ ไข่... มันจะเพียงพอประมาณสิบนาทีหลังจากที่ของเหลวต้มในกระทะ นำไข่ออกจากน้ำเดือดแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ใส่ปูอัดลงไป
- นำแตงกวาที่สดและกรอบที่สุด ควรสัมผัสให้แน่นโดยไม่มีความเสียหายทางกล ตัดเป็นชิ้นเล็กมาก ระบายของเหลวข้าวโพดกระป๋อง เพิ่มข้าวโพดและแตงกวาสับลงในชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- เราเลือกจานแบนที่สะดวกของรูปร่างที่ต้องการ เราใส่ชิป วางสลัดชิ้นเล็ก ๆ ลงบนชิป ตกแต่งด้วยสมุนไพรรสเผ็ดหากต้องการ ของว่างบนมันฝรั่งทอดกับปูอัดและข้าวโพดพร้อมแล้ว คุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก!
สูตรอาหาร - ชิปส์สแน็ค
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศฉ่ำปานกลาง - 3 ชิ้น
- หอมใหญ่ - 1 หัวหอมเล็ก
- ไม่ดี พริกไทยพริก - 2 ชิ้น
- ผักชีสับละเอียด - ประมาณครึ่งถ้วย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศแล้วลอกผิวออก ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต สับพริกให้ละเอียด
- ใส่มะเขือเทศ พริก หัวหอม และผักชีลงในชาม ผสมทุกอย่าง เกลือ และทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็น - สองสามชั่วโมงหรือดีกว่าตลอดทั้งคืน จากปริมาณอาหารที่กำหนด คุณควรได้ซอสซัลซ่าประมาณ 2 ถ้วย
- หากความสอดคล้องของซอสคล้ายกับสลัดมากกว่าซอส คุณสามารถเพิ่มน้ำมะเขือเทศข้นเล็กน้อยลงไปได้
- ก่อนเสิร์ฟ สามารถเพิ่มกระเทียมสับ ต้นหอมสับละเอียด และสมุนไพรลงในโต๊ะซัลซ่าได้หากต้องการ
ของขบเคี้ยวของชาวยิวบนมันฝรั่งทอด
ก่อนงานเลี้ยงแต่ละครั้ง พนักงานต้อนรับจะเลือกอาหารที่จะทำให้แขกพอใจ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัด อาหารจานร้อน ของว่างที่หาได้จากอินเทอร์เน็ต บางครั้งก็เจอ อาหารที่ซับซ้อนที่ต้องซื้อส่วนประกอบที่หายากหรือมีราคาแพง นอกจากนี้ยังมีความเรียบง่ายและ สูตรด่วนซึ่งหนึ่งในนั้นคือ “ อาหารเรียกน้ำย่อยชาวยิว”บนชิป
วัตถุดิบ:
- 1 แพ็ค กรุบกรอบ
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- 2 ฟัน. กระเทียม
สูตรอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องขูดชีส, กระเทียมขูดละเอียด, ใส่มายองเนส, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- วางมวลที่เกิดขึ้นด้วยส้อมหรือช้อนในปริมาณเล็กน้อยบนชิปโดยกระจายไปทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
- จากนั้นวางอาหารเรียกน้ำย่อยในจานที่สวยงามประดับด้วยสมุนไพร
ขนมปูอัดบนมันฝรั่งทอดโฮมเมด
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- รากพาร์สนิป - 2 ชิ้น
- ไข่เครื่องเทศ - 2 ชิ้น
- ปูอัด - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- Crisps
การตระเตรียม:
- ขั้นแรก มาเตรียมชิปกันก่อน ล้างมันฝรั่งและรากพาร์สนิปให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราจะส่งจานไปที่จานเติมน้ำมัน
- พริกไทยและเกลือ โอนผักจากจานไปยังแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาและทำให้เย็น สำหรับการเติมให้ต้มไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- สับปูอัดให้ละเอียดมาก ผสมข้าวโพด ไม้ และไข่กับมายองเนส ใส่สลัดบนชิปและตกแต่ง
สแน็คบนชิป "สิ่งล่อใจทะเล"
ตัวเลือกคือมาก ขนมอร่อยบนมันฝรั่งทอดกับปูอัด ชีส และมะเขือเทศ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ คุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรเลยกระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีหากละลายแท่งไม้
วัตถุดิบ:
- ขนมกรุบกรอบ;
- มะเขือเทศขนาดกลาง
- มายองเนส 1.5 ช้อนโต๊ะ
- 1 ชีสแปรรูป;
- 6 แท่ง;
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
การตระเตรียม:
- ชิ้น ก้อนเล็กปูอัดและครีมชีส คุณสามารถตะแกรงใส่ทั้งหมดลงในชาม
- สับผักชีฝรั่งใส่ไส้
- ตัดมะเขือเทศออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนที่เป็นน้ำ หากไม่เสร็จ ผักจะปล่อยน้ำออกมามาก มันฝรั่งทอดจะกลายเป็นเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว
- ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในมวลรวม
- เพิ่มมายองเนสคุณสามารถบีบกานพลูกระเทียมลงไปคนให้เข้ากัน หากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทยลงไปจะดีกว่า
- เราเติมชิปด้วยสลัดที่เตรียมไว้วางบนจานแล้วส่งไปที่โต๊ะทันที
มันฝรั่งทอดกรอบ "ชีสมหัศจรรย์" กับแตงกวา
ตัวเลือก ขนมชีสบนมันฝรั่งทอดซึ่งสามารถปรุงในแบบเผ็ดได้หากคุณใส่กระเทียมเพิ่ม คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือชีสแข็งได้ แต่คุณจะต้องปรับปริมาณครีมเปรี้ยว ใช้แตงกวาสด
วัตถุดิบ:
- ชีส 150 กรัม
- แตงกวาขนาดเล็กหนึ่งลูก
- กานพลูกระเทียม
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- หนึ่งไข่;
- ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
- เกลือชิป
การตระเตรียม:
- ขูดชีสและกระเทียมหนึ่งกลีบ สับให้พอ ไข่ต้ม, ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชามที่สะดวกสำหรับการกวนส่วนผสม
- เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
- ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีสและไข่
- เพิ่มครีมคนให้เข้ากัน หากเป็นน้ำ ก็ไม่จำเป็นต้องเกลี่ยทุกอย่างในคราวเดียว ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน คุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส
- ลิ้มรสสลัดที่เตรียมไว้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เติมชิปและวางบนจาน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือถ้วยแตงกวาบาง ๆ
ของว่างอิตาเลี่ยนบนมันฝรั่งทอด "วีว่า" กับแซลมอน
อันที่จริง ไม่ใช่แค่แซลมอนเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นของว่างได้ แต่แซลมอนสีชมพูราคาถูกก็เช่นกัน มันจะอร่อยกับปลานี้ด้วย
วัตถุดิบ:
- แซลมอน 100 กรัม
- สองไข่;
- มันฝรั่งทอดแผ่น;
- ชีส 100 กรัม
- 1 ช้อนชา มหาวิหาร;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- มะเขือเทศลูกเล็ก;
- มะกอกสำหรับตกแต่ง;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- หั่นไข่อย่างประณีต ใส่ชีสขูดลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส ใบโหระพา คนให้เข้ากัน ขณะแช่อาหารว่างไว้
- หั่นมะเขือเทศลูกเล็กหนึ่งลูกเป็นลูกบาศก์ ทิ้งของเหลวที่มีเมล็ด โอนไปยังกลุ่ม
- สับปลาแดงแล้วโอนไปยังอาหารเรียกน้ำย่อยคนอีกครั้ง เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เติมชิปด้วยมวลปลา
- ใส่มะกอกหนึ่งใบและผักชีฝรั่งอย่างละหนึ่งใบ หากมีมะกอกไม่เพียงพอคุณสามารถผ่าครึ่งได้ คุณยังสามารถใช้มะนาวฝานเป็นชิ้นเล็กและบางสำหรับตกแต่งก็ได้
สแน็คชิปเกาะมหาสมบัติ
สูตรอื่นสำหรับขนมขบเคี้ยวกับปูอัด แต่ยังมีคาเวียร์ ปรากฎว่าอร่อยและฉ่ำมาก
วัตถุดิบ:
- แท่ง 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
- ชิป 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 50 กรัม
- ใบผักกาดหอม.
การตระเตรียม:
- ชีสสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นเส้นหรือขูดง่ายๆ เทผลิตภัณฑ์สับลงในชาม
- หากใช้แท่งแช่แข็ง ให้ละลายล่วงหน้า แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ราดบนชีสที่เตรียมไว้
- เพิ่มมายองเนสคนให้เข้ากัน
- จัดใบผักกาดหอมบนจานแบน คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีจีน
- เรากระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้บนชิป
- โอนไปยังจานที่เตรียมไว้ทันที
- ตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดง หากไม่มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณสามารถใช้ของเลียนแบบได้ รวมกับปูอัดก็ยังอร่อย
สแน็คชิปไก่และถั่ว
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- เครื่องเทศ, มันฝรั่งทอด, สมุนไพร;
- ถั่ว 100 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน;
- เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- ใส่เนื้อไก่ในกระทะเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวแทบจะไม่ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ ใส่เตาต้มประมาณ 25-30 นาที
- นำไก่ออกมา เย็น แต่อย่าเทน้ำซุป เราต้องการมัน
- ตัดหัวหอมเป็นก้อน ผัดผักหรือ เนยจนกว่าจะพร้อม
- ใส่ถั่วในกระทะแห้ง เรายังทอดมันเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและปรับปรุงกลิ่นหอม
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ใส่ หัวหอมซึ่งก่อนหน้านี้ทอดแล้วราดถั่ว
- เทน้ำซุปเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียด ถ้ามวลหนาก็เติมน้ำซุป
- เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องบดเพื่อไม่ให้สีของขนมเปลี่ยนไป
- เราจัดวางมวลไก่บนมันฝรั่งทอดตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมหรือสมุนไพรสด
ขนมปีใหม่บนชิป
ของว่างด่วนสะดวกมาก! ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ ถ้าอย่างนั้นคุณไม่ต้องกลัวการบุกรุกของแขกอย่างกะทันหัน! สูตรนี้มาจากชุด "แขกหน้าประตู" เท่านั้น อย่างไรก็ตามฉันเชื่อว่าข้อได้เปรียบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่ได้อยู่ที่ความเร็ว แต่ในข้อเท็จจริงที่ว่ามันอร่อยและรื่นเริง!
วัตถุดิบ:
- ชิปทั้งหมด 40 กรัม
- ไส้กรอก 1 อัน
- ชีส 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
- แครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
- พวงผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งบ้าง
- พริกป่น
- ใบกระวาน
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นฉันตั้งไส้กรอกเพื่อทำอาหารเจาะเปลือกของมัน เมื่อน้ำเริ่มเดือด นางก็ปล่อยใบกระวานไป ชิป - พื้นฐานของของว่าง - คุณสามารถรับอะไรก็ได้ แน่นอนว่าด้วย "พริงเกิลส์" จะสะดวกที่สุด พวกเขาทั้งหมดเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง แต่คนอื่นจะทำงานด้วย
- สิ่งสำคัญคือต้องเลือกจำนวนที่เพียงพอของชิปทั้งหมดไม่หัก สำหรับสิ่งนี้ ฉันซื้อแพ็คเกจที่ใหญ่ที่สุด (225 กรัม)
- แน่นอนคุณสามารถเลือกรสชาติใดก็ได้ ฉันมีครีมเปรี้ยวและสมุนไพร ดังนั้นฉันจึงแยกชิปที่ดีที่สุดและสม่ำเสมอที่สุดและที่เหลือก็กินอย่างรวดเร็ว)) ฉันหั่นชีสเป็นก้อน ไส้กรอกต้มและเย็น - ในครึ่งวง (แม้ว่าในกรณีนี้จะไม่สำคัญ)
- ฉันล้างและทำให้ผักทั้งหมดแห้ง เธอสับผักชีฝรั่งครึ่งพวงด้วยมีด ฉันส่งชีส ไส้กรอก และสมุนไพรไปที่เครื่องบด ฉันบีบมายองเนสและมัสตาร์ดที่นี่
- บดส่วนผสมพริกไทยและใช้เกลือ ฉันเจาะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้การสับที่แรง
- ฉันจัดจานด้วยสมุนไพรที่เหลือ (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถสับด้วยมีดได้ แต่ฉันชอบที่จะใช้กิ่งไม้เล็ก ๆ )
- ฉันใส่ไส้บนชิปแล้วปลูกบนแครนเบอร์รี่ ฉันวางขนมที่ทำเสร็จแล้วในลำดับแบบสุ่มบนกรีน
สูตรขนมกรุบกรอบ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งทอด (Pringles เท่านั้น) - 1 ขวดเล็ก (40 กรัม);
- ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เฟต้าชีส - ประมาณ 70 กรัม
- มายองเนสผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
- สูตรขนมขบเคี้ยวชิปพร้อมรูปถ่าย ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แน่นอน คุณสามารถขูดมันได้ แต่ในกรณีนี้ ฉันจะไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้
- ล้างมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียดพอๆ กับก้าน แต่เราไม่ใช้ส่วนที่เป็นของเหลว (มีเมล็ด) อ่านเพิ่มเติม:
- เราทำเช่นเดียวกันกับเฟต้าชีส
- รวมอาหารสับทั้งหมดและเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงไป
- เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อน เราผสมทุกอย่างและลิ้มรสมัน ฉันไม่ได้ใส่เกลือลงไปเลยเพราะชีสนั้นเค็มมากอยู่แล้ว
- ฉันขอแนะนำว่าอย่าใส่ทั้งหมดพร้อมกัน แต่เพิ่มเล็กน้อยและพยายามปรับรสชาติที่คุณต้องการ มายองเนสจำนวนมากก็ไม่คุ้มที่จะเติมไม่เช่นนั้นจะมีมวลของเหลวมากเกินไป
- เราทาไส้บนชิปแล้วก็แค่นั้น อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อม! คำแนะนำเล็กน้อย: คุณสามารถทาไส้ได้โดยตรง ไม่ได้ทาบนชิปโดยตรง แต่ทาบนผักกาดหอม แล้วมันจะไม่เปียกเป็นเวลานานอย่างแน่นอน
- คุณสามารถใช้ของขบเคี้ยวแบบชิปอื่นๆ ที่คุณชอบที่สุดได้ ตัวอย่างเช่น ใส่ปาทที่คุณชอบลงบนมันฝรั่งทอดแล้วตกแต่งด้วยมะกอก (หรือมะกอก) ใส่หัวหอมสีเขียว (ผักชีฝรั่ง)
- ถ้าคุณชอบกุ้ง อย่าลังเลที่จะผสมกับอะโวคาโดสับและมะเขือเทศ คุณจะได้ไส้ที่อร่อยมาก
- ไม่ว่าคุณจะเลือกของว่างบนชิปส์อะไรก็ตาม มันจะสวยงาม ดั้งเดิม และอร่อยเสมอ! ดังนั้น "ติดอาวุธให้ตัวเอง" ด้วยอารมณ์ดีและปรุงอาหารทุกจานด้วยความยินดี
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนมันฝรั่งทอด สิ่งนี้จะเพิ่มความน่าสนใจและความแปลกใหม่ให้กับมัน
- กุญแจสู่ความสำเร็จของขนมคือส่วนผสมที่สับละเอียด ยิ่งละเอียดยิ่งดีสำหรับไส้ที่ละลายในปากของคุณ ถ้าชิ้นใหญ่ ไส้จะหกและเศษจะแตก
- สำหรับเด็ก คุณสามารถจัดอาหารว่างในรูปแบบของเรือ: ติดไม้จิ้มฟันลงในไส้แล้วติดเช่นใบผักกาดหอม
- คุณสามารถเลือกและรวมส่วนผสมใด ๆ สำหรับการเติมของว่างบนมันฝรั่งทอด: เนื้อสัตว์ (ต้มหรือทอด, ไส้กรอก, หัว), ชีส (แข็ง, แปรรูป, นมเปรี้ยว), ผัก (แครอท, มะเขือเทศ, แตงกวา, ฯลฯ ), อาหารทะเล สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองรวมส่วนผสมต่าง ๆ แล้วรับประกันความสำเร็จของอาหารของคุณ
ของว่างบนมันฝรั่งทอดไม่ได้เป็นเพียงวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟสลัดที่หลากหลาย แต่ยังเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมเพราะอาหารดังกล่าวดูสง่างามมาก
นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่กว้างสำหรับการทดลองทำอาหาร และคุณสามารถเติมที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง
ในระหว่างนี้ฉันจะเสนอทางเลือกให้คุณสองสามข้อ ...
สแน็คชีสบนมันฝรั่งทอด
เราจะต้อง:
- มันฝรั่งทอดกรอบ (มันฝรั่งทอดควรกว้าง) - ที่ดีที่สุดคือชิปพริงเกิลส์
- 150 กรัม ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง (ขูด)
- สีเขียวเพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- กระเทียม (ตามชอบ)
- มายองเนส
สับมะเขือเทศอย่างประณีต หากมะเขือเทศมีรสฉ่ำมาก ให้สะเด็ดน้ำ
สับผักใบเขียวอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ผสมชีส มะเขือเทศ สมุนไพร ใส่กระเทียมที่คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม
เพิ่มมายองเนสคนให้เข้ากัน ใส่มวลที่ได้ลงบนชิป
ตกแต่งด้วยมะกอก
ปูบนชิป - 1
เห็นด้วยเป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟสลัดปูอัดธรรมดาที่สุด สดใสและ อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามบนชิปจะไม่ยอมให้ใครพลาดจานนี้และไม่ลอง
พวกเราต้องการ:
- ปูอัด - 4 ชิ้น
- ชิปพริงเกิลส์ - 15 ชิ้น
- แตง - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1/2 ชิ้น
- Dill - 1 สาขา
- Arugula - 1 กำมือ
- มายองเนสคลาสสิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มะกอกหลุม - 5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดแตงเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกมะเขือเทศจากเมล็ดและผิวหนัง
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดไม้ปูเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับผักชีฝรั่ง
ชีสแปรรูปถูบนกระต่ายขูดหยาบ
ตัดส่วนที่โค้งมนด้านข้างของมะกอกออก
ใส่ปูอัดและแตงลงในชามสลัด
เพิ่มมะเขือเทศและชีสแปรรูป
เรากระจายมายองเนส
โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ใส่ arugula ลงบนจานที่เตรียมไว้ด้านบน - ชิปบนพวกเขา - มวลที่ปรุงแล้ว
ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก เราให้บริการ :)
ปูบนชิป - 2
ส่วนผสมของ สลัดปูสามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้หากต้องการ อีกทางเลือกหนึ่ง...
พวกเราต้องการ:
|
|
ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน | |
ต้มไข่ลวกให้เย็นและปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่กว่าปูอัดเล็กน้อย | |
หัวหอมสีเขียวสดสับละเอียด แตงกวาสดก็หั่นบาง ๆ ด้วย | |
รวมปูอัด ไข่ แตงกวา และหัวหอมในชามเดียว ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไป | |
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสม หากจำเป็น ให้เติมเกลือ จัดใบผักกาดหอมใส่จานเสิร์ฟ ใส่สลัดที่เตรียมไว้บนมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ วางบนจานแล้วเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะทันที |
ขนมแครอทบนมันฝรั่งทอด
นี่เป็นอีกรุ่นหนึ่งของขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและเป็นต้นฉบับบนชิป จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการจัดเตรียม
พวกเราต้องการ:
|
|
ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่ไส้กรอกและชีสที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดที่มีแครอทเกาหลี |
|
ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สำหรับผู้ที่ชอบความคมกว่านี้คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับเล็กน้อย แต่ถ้าแครอทเผ็ดอยู่แล้วก็ไม่จำเป็น |
|
TOP - 9 "ของว่างบนชิปที่ดีที่สุด"
1. สแน็คออนชิป "1,000 เกาะ"
........
ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 100 กรัม
แซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 300 กรัม
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
มายองเนส
สับปลาแซลมอนอย่างประณีต
สับผักใบเขียวอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมชีส แซลมอน สมุนไพร ผัดมายองเนส (น้อยกว่าดีกว่า) ใส่มวลที่ได้ลงบนชิป
ตกแต่งด้วยมะกอก
เพื่อป้องกันไม่ให้ชิปเปียกอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใส่ผักกาดหอมสักใบหรือเอา 2 ชิ้นก็ได้ ชิป.
อร่อย!
======================================
2. ของว่างบนมันฝรั่งทอด "กับอาหารทะเลและแตงกวา"
...
อาหารทะเล - 500 gr
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
สลัดผัก
มายองเนส
เกลือพริกไทย
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (พริงเกิลส์) หรืออื่นๆ กระดาษลูกฟูก
เทอาหารทะเลลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 1-1.5 นาที
ถัดไปในชามเพิ่มผักกาดหอมสับแตงกวามายองเนสลงในอาหารทะเล (เย็น)
เกลือพริกไทยและชิป
จำเป็นต้อง "Pringles" เพราะมันหนาแน่น
ส่วนที่เหลือเปียกอย่างรวดเร็ว
ทำในส่วนเล็ก ๆ
======================================
3. ของว่างบนมันฝรั่งทอด "กับไก่และมะเขือเทศ"
..........................................
อกไก่ 1 ชิ้น, ชีสแข็ง 50-80 กรัม, มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก, ผักชีฝรั่ง (หรือผักตามชอบ), กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส, มันฝรั่งทอด (พริงเกิลส์) หรือมะกอกอื่นๆ สำหรับตกแต่ง
ต้มอกไก่ด้วยใบกระวานและออลสไปซ์ จากนั้นเย็นและสับให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับมะเขือเทศอย่างประณีต สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมชีส มะเขือเทศ ไก่ สมุนไพร ใส่กระเทียมที่คั้นด้วยเครื่องกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสคนให้เข้ากัน ใส่มวลที่ได้ลงบนชิปแต่ละตัว ตกแต่งด้วยมะกอก เสิร์ฟทันที
======================================
4. ของว่างบนมันฝรั่งทอด "ชีสกับคาเวียร์"
..........................................
ฮาร์ดชีส 100 gr
ไข่ต้ม 2 ชิ้น
มายองเนส
คาเวียร์แดง 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (พริงเกิลส์) หรืออื่นๆ กระดาษลูกฟูก
ถูชีสและไข่บนเครื่องขูดบีทรูทและผสมกับมายองเนส ใส่สลัดบนชิปด้วยช้อนชาใส่คาเวียร์ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง แม่บ้านบางคนใส่กานพลูกระเทียมลงในไส้นี้ แต่ฉันไม่ชอบส่วนผสมของคาเวียร์และกระเทียม ... ทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง ลองดูสิ!
======================================
5. “ปาเต๊ะ” ขนมบนมันฝรั่งทอด
...........................................
pate ใด ๆ (โฮมเมดหรือซื้อ)
มะกอกสำหรับตกแต่ง
พาสลีย์
หัวหอมเขียว
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (พริงเกิลส์) หรืออื่นๆ ร่อง"
ด้วยช้อนชา ทาเบา ๆ ลงบนชิป ใส่หัวหอมสับด้านบน หรือใส่มะกอกเขียวแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
======================================
6. สแน็คออนชิป "ชีสปูอัด"
ปูอัด 6 ชิ้น
ชีส 50 กรัม
กระเทียมเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
มะกอกเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (พริงเกิลส์) หรืออื่นๆ กระดาษลูกฟูก
เกลือเพื่อลิ้มรส
บดปู ตะเกียบและกระเทียม (ถ้าคุณใส่) ด้วยมีดชั้นดีหรือส่วนผสมในครัวจะดีกว่าถ้าได้มวลที่มีความหนืด
สามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบได้
ผสมมวลปูกับชีส ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน เกลือ (ถ้าจำเป็น)
เรากระจายมวลของเราบนมันฝรั่งทอด ตกแต่งด้วยมะกอก อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว bon appetit! ตกแต่งด้วยมะกอก
======================================
7. ของว่างบนมันฝรั่งทอด "กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด"
......................................
แซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 gr
อะโวคาโด 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันมะกอก
น้ำมะนาว
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (พริงเกิลส์) หรืออื่นๆ กระดาษลูกฟูก
ตัดอะโวคาโด ปลา และมะเขือเทศเป็นก้อน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเติมน้ำมะนาว
ส่วนผสมมีความชื้น จึงควรใช้ 2 ชิปต่อหนึ่งหน่วยบริโภค กล่าวคือ แทนที่จะใส่ 1 อัน ให้ใส่ 2 อันใต้ไส้ จะได้ชุ่มน้อยลง
======================================
8. สแน็คชิป "ชีสกับมะเขือเทศ"
......................................
ชิปพริงเกิ้ลหรือแคร็ก
ชีสแปรรูป 1 หรือ 2 เพื่อลิ้มรส
กระเทียม
มายองเนส
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
ปู. แท่ง 1 แพ็ค (ห้ามใส่)
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (พริงเกิลส์) หรืออื่นๆ กระดาษลูกฟูก
สามชีสบนเครื่องขูดบีทรูท สับกระเทียม (คุณสามารถเพิ่มแบบแห้งจะดีกว่า) สับมะเขือเทศและปู ติดด้วยปรุงรสด้วยมายองเนส เราโรยด้วยช้อนชาบนชิปและตกแต่งตามต้องการ! แทนที่จะใช้ชิป "พริงเกิลส์" ก็เลือกชิปร่องยี่ห้ออื่นแทนก็ได้
ป.ล. ถ้าจะไส้ปูอัดก็ต้องใส่กระเทียมเพราะ มีมะเขือเทศอยู่ในไส้ ใช้กระเทียมแห้งขายในหมวด "เครื่องปรุง" ดีกว่า
======================================
9. ของว่างบนมันฝรั่งทอด "ชีสกับแครอท"
......................................
ฮาร์ดชีส
แครอทสไตล์เกาหลีหรือต้มขูดบนเครื่องขูดบีทรูท
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
ไข่ไก่ต้ม
มายองเนส
ชิปอย่าง "พริงเกิลส์" หรือร่องอื่นๆ
สามชีสบนเครื่องขูดบีทรูท, ใส่แครอท, ไข่สามฟองบนเครื่องขูดบีทรูท, เพิ่ม สับกระเทียมและเพิ่ม (คุณสามารถข้ามได้) + มายองเนส เรากระจายไส้บนชิป เราตกแต่งเพื่อลิ้มรส!
___________________________________
ปรุงอาหารด้วยความรัก! อยู่อย่างอร่อย!
#NimbleCook #สูตรอาหาร #คุกกี้