Najczęściej potrzebujesz sklepu ze zdrową żywnością.

Kawowe Babeczki Dukan

Tak więc, aby zrobić babeczki z kawy Dukan, będziesz potrzebować:

• jajko - 6 szt .;
• otręby owsiane - 6 łyżek;
• skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki stołowej;
• SOM - 6 łyżek;
• kawa rozpuszczalna - 3 łyżeczki;
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
• słodzik do smaku;
• woda - 6 łyżek stołowych;
• słodzik i aromaty - do smaku.

Te babeczki są robione według przepisu, który można nazwać „Sześć w jednym”, ponieważ prawie wszystko jest zabierane w 6.

Ten przepis na babeczkę Dukan jest łatwy do wykonania.

1. Najpierw na suchej patelni usmażyć suche mleko odtłuszczone. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu, w przeciwnym razie bardzo szybko się spali. Smażony SOM musi być drobno posiekany, może być w moździerzu lub może być w młynku do kawy.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. Wymieszaj żółtka z wodą i słodzikiem.
4. Ubij białka jaj ze szczyptą soli. Wymieszaj wszystkie suche składniki, dodając na końcu SOM. Wymieszaj mieszankę żółtkową z produktami masowymi, a następnie delikatnie włóż ubite białka do mieszanki.
5. Babeczki piecze się w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Szacowany czas pieczenia to 20 minut. Aby babeczki kawowe Dukan były pyszne, obserwuj proces pieczenia, nie rozgotuj ich, w przeciwnym razie staną się zbyt suche.

Babeczki według przetargu Dukana

Babeczki są różne: smaczne i niezbyt, bujne i niezbyt ... A także są szkodliwe dla sylwetki i nieszkodliwe! Kochamy dietetyczne babeczki! To właśnie te „nieszkodliwe i nieopóźnione w pasie” babeczki będziemy dziś gotować. Dietetyczne babeczki Dukana bez mąki i cukru!

Do przygotowania dietetycznych babeczek potrzebne będą następujące produkty:

• jajko - 2 szt .;
• odtłuszczone mleko w proszku (SOM) - 75 gr;
• otręby owsiane (OO) - 20 gr;
• beztłuszczowy twarożek - 50 gr;
• kakao beztłuszczowe - 3 łyżeczki;
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
• słodzik w proszku Fitparad - 7 gr. (lub jakikolwiek inny do smaku).

Jajka dobrze ubić, dodać twarożek i dalej ubijać do uzyskania puszystej masy. Wymieszaj wszystkie suche składniki razem i wymieszaj ręcznie z mieszanką jajek i twarogu. Wlać do foremek i upiec. Jeśli chcesz babeczki, które nie są dietetyczne, a raczej nie dietetyczne wcale, nie według Dukana, to weź grubszy twarożek!

Uwaga! Nie szarpaj drzwiami piekarnika, w przeciwnym razie mieszanina opadnie!

Dla porównania: pieczę w 180 stopniach przez 15-17 minut. Spójrz na gotowość, ponieważ rozmiary form są różne, a także temperatura początkowych produktów.

Te dietetyczne babeczki według Dukana z otrębami nadają się do wszystkich etapów: ataku, naprzemiennego (rejs), konsolidacji (konsolidacji), stabilizacji.

Paradoksalne hasło francuskiego dietetyka Pierre'a Dukana „Jedz i schudnij” sięga tak daleko, że osoba zmagająca się z nadwagą może sobie pozwolić nawet na deser w postaci pysznych delikatnych babeczek. Nie, nie z supermarketu ani najbliższej piekarni. Deser wykonany ręcznie domowa kuchnia, szybko, ale bez mąki i cukru. Głównym „postacią” deseru będą otręby.

popularna dieta

Kawa

Otręby do przygotowania tych babeczek będą wymagały 6 łyżek. Inne składniki:

• jajka - 6 szt.
• skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki stołowej;
• mleko w proszku(beztłuszczowe) i woda – po 6 łyżek;
• kawa rozpuszczalna - 3 łyżeczki;
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
• substytut cukru (do smaku).

Mleko w proszku najpierw smaży się na patelni bez oleju, a następnie, jeśli utworzyły się grudki, rozdrabnia się je młynkiem do kawy. Żółtka oddziela się od białek: pierwsze miesza się z substytutem cukru i wodą, białka ubija z niewielką ilością soli.

Następnie wszystkie suche składniki wsypujemy do osobnego pojemnika w dowolnej kolejności, ale ostatnim w misce powinno być mleko w proszku. Wszystko to miesza się, żółtka dodaje się do miski z wodą. Potem jest kolej na ubite białka - należy je wprowadzać do ciasta powoli, powoli, aby nadać kompozycji blasku. Po napełnieniu foremek na porcje ciastem wkładamy je do piekarnika na 20 minut.

w kuchence mikrofalowej

Ten wersja przyspieszona gotowanie deseru. Przepis jest przeznaczony na 1 łyżkę. otręby owsiane. Oprócz nich będziesz potrzebować:

• otręby pszenne - 0,5 łyżki;
• jogurt - 2 łyżki stołowe;
• białko 1 jajka;
• Substytut cukru.

Przygotowanie ciasta zaczyna się od ubijania białka do lekkiej piany. Następnie są starannie łączone z innymi składnikami. Masa powinna być jednorodna i bujna. Formy ceramiczne są napełniane ciastem i wysyłane do kuchenki mikrofalowej, włączając ją na maksymalną moc. Babeczki będą gotowe za 3 minuty.

Mięso

Oryginalna receptura dla tych, którym obojętne są desery i wolą bardziej „podstawowe” jedzenie. Aby przygotować te niezwykłe babeczki, musisz wziąć 4 łyżki. otręby owsiane. I również:

• mielona wołowina i filet z kurczaka - po 300 g;
• mleko odtłuszczone - 0,5 łyżki stołowej;
• jajka - 2 szt .;
• przyprawy (do smaku).

Najpierw musisz przygotować mięso mielone z filet z kurczaka i połącz z wołowiną. Otręby zalewa się mlekiem - za kilka minut pęcznieją. Następnie wszystkie przygotowane potrawy, w tym lekko ubite jajka, miesza się w dużej misce.

Po napełnieniu foremek mieszanką, włóż blachę do pieczenia do piekarnika (zalecana temperatura to 200°C). Babeczki będą gotowe za 15-20 minut.

Osobliwość! Zamiast mięsa w tym przepisie możesz użyć ryb (w postaci mięsa mielonego) i różnych owoców morza.

Cytrynowy

Otręby owsiane do przygotowania tego pachnącego deseru będą potrzebować 40 g. Inne niezbędne produkty:

• otręby pszenne - 40 g;
• jajka - 2 szt .;
• składniki cytryny - 20 ml soku i 5 g skórki;
• jogurt beztłuszczowy - 100 ml;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• woda - 60 ml;
• słodzik.

Za pomocą młynka do kawy otręby są mielone na proszek. Substytut cukru jest rozcieńczany w ciepłej wodzie, zmieszany ze skórką z cytryny. Do powstałej masy wprowadza się ubite jajka.

Otręby i proszek do pieczenia ciasta są najpierw mieszane, a następnie łączone z innymi produktami. Dodaj do nich jogurt. Na tym etapie lepiej użyć blendera - wymieszać ciasto tak, aby stało się absolutnie jednorodne.

Deser pozostanie w piekarniku przez 20 minut. W tym czasie od sok cytrynowy, słodzik i wodę, należy przygotować syrop, doprowadzając miksturę do wrzenia i natychmiast zdejmując z ognia. Ten syrop wylewa się na gotowe babeczki wyjęte z piekarnika.

Do robienia babeczek w sklepach kupuje się otręby dietetyczne jedzenie lub w aptece. Pożądane jest, aby produkt był średnio rozdrobniony. Aby upieczenie bardziej przypominało klasykę w smaku i jakości (babeczki z otrębami szybciej czerstwieją), do ciasta dodaje się mąkę kukurydzianą.

Mała ilość Oliwa z oliwek dodany do ciasta (jeśli pozwala na to faza diety) sprawi, że babeczki będą delikatniejsze i wydłużą czas, w którym pozostają świeże i pachnące. W żadnym wypadku nie należy przesadzać z pieczeniem w piekarniku - babeczki mogą okazać się zbyt suche i bez smaku.

Przydatne wideo: w szklance

Babeczki można piec nie tylko w piekarniku i kuchence mikrofalowej, ale również gotować w szklance. Bardzo prosty i szybki. Jak gotować, spójrz na wideo.

Wniosek

Babeczki według zaleceń Pierre'a Dukana można włączyć do jadłospisu na każdym etapie diety odchudzającej. Wystarczy wybrać przepis, który zawiera produkty dozwolone w danym momencie „maratonu dietetycznego”.

Na szczęście nie brakuje opcji deserowych do wyboru, a poza tym w sztuce cukierniczej, nawet jeśli ogranicza się ona do „dozwolonych produktów”, zawsze jest miejsce na osobistą kreatywność.

Jak spędzić więcej czasu dla siebie i rodziny, a nie gotować godzinami? Jak sprawić, by danie było piękne i apetyczne? Jak się dogadać minimalna kwota Urządzenia kuchenne? Miracle Knife 3w1 to wygodny i funkcjonalny pomocnik w kuchni. Wypróbuj, aby uzyskać zniżkę.

Pieczenie w prawie wszystkich znanych dietach jest zabronione. Ale tak nie jest w przypadku diety Dukana. Babeczki z twarogiem to świetna okazja na odrobinę zasmakowania, świetny dodatek do każdego napoju.

Przepisy na babeczki twarogowe według Dukana

Jeśli zgodnie z metodyką dietetyka Pierre'a Dukana trudno jest odmówić pieczenia, możesz to wykorzystać specjalne przepisy: babeczki według jego metody są smaczne, lekkie i niskokaloryczne.

Przepis na muffinki z otrębów owsianych

Aby zrobić te babeczki serowe, będziesz potrzebować następujących składników:

• 0% twarogu - 200 gramów;
• otręby owsiane - 2 łyżki. l.;
• 1 jajko;
• słodzik - 2 tabletki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

1. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, włóż do naczyń do pieczenia. Najpierw rozpuść słodzik w łyżce wody.
2. Piecz babeczki przez około 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. To ciasto dobre na śniadanie, podwieczorek lub przekąskę.

Przepis na babeczki ze skrobią kukurydzianą

Aby zrobić babeczki z serem Dukana w tej wersji, będziesz potrzebować następujących składników:

• beztłuszczowy twarożek - 200 gramów;
• odtłuszczone mleko w proszku - 1 łyżka. łyżka;
• kurze jajo;
• cynamon, wanilina - do smaku;
• skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
• substytut cukru - 2 tabletki;
• proszek do pieczenia - 5 g.

Przepis jest następujący:

1. Twaróg beztłuszczowy należy odpowiednio zagnieść.
2. Oddziel białko od żółtka. Wlej żółtko do twarogu i dobrze wymieszaj.
3. Białko ubija się w gęstą piankę - mikserem lub trzepaczką.
4. Mleko w proszku, skrobia, cynamon, wanilina, substytut pokruszonego cukru miesza się oddzielnie, a następnie dodaje do masa twarogowa. Wszystko dobrze wymieszaj i delikatnie wsyp dobrze ubite białko jajka do masy.
5. Wlej ciasto do ciasta formy silikonowe do pieczenia. Piekarnik w piekarniku (175-180 stopni) kwadrans. Gotowość babeczek sprawdza się wykałaczką - są gotowe, jeśli patyczek pozostanie suchy.

Przepis na muffinki Multicooker

Aby przygotować te babeczki, będziesz potrzebować następującej listy produktów:

• beztłuszczowy kruchy twarożek - 200-210 gramów;
• mielone otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki;
• kilka jajek;
• proszek do pieczenia - 5 gramów;
• słodzik - do smaku;
• wanilina, sól - do smaku.

Przygotuj babeczki w powolnym naczyniu w ten sposób:

1. Twaróg beztłuszczowy należy zagnieść w głębokiej misce, wsypać do niej jajka, dodać wanilinę, sól, zamiennik cukru (zmiażdżyć lub rozpuścić w łyżce gorąca woda). Wszystkie składniki należy bardzo dokładnie wymieszać.
2. W silikonowych foremkach do pieczenia wkładamy koszyczki papier do pieczenia ten sam rozmiar.
3. Ponownie wymieszaj ciasto na babeczki twarogowe, dodaj do niego otręby owsiane zmielone w młynku do kawy. Napełnij przygotowane naczynie do pieczenia gotowe ciasto i umieść je na dnie patelni multicooker. Zamknij wolną kuchenkę, ustaw tryb pieczenia, czas gotowania - 70 minut. Pod koniec gotowania babeczek nie należy od razu wyjmować z multicookera - najpierw należy pozostawić multicooker do ostygnięcia. Babeczki są bardzo pachnące i smaczne. Możesz podawać je bezpośrednio w foremkach.

Przepis na zwiewne babeczki według Dukana bez otrębów

Babeczki w tym projekcie są niezwykle przewiewne i lekkie, podobne do eklerów.

Aby zrobić te babeczki, będziesz potrzebować:

• miękki twaróg- 10 łyżek. łyżki;
• jajko kurze - 4 sztuki;
• mleko w proszku o zawartości tłuszczu 0% - 30 gramów;
• skrobia kukurydziana - 30 g;
• proszek do pieczenia - 5-10 gramów;
• substytut cukru, sól - do smaku.

Przepis na babeczki wygląda następująco:

1. Oddziel białka od żółtek i ubij mikserem na gęstą, mocną piankę, zajmie to około 10-15 minut. Bardzo ważne jest, aby pianka proteinowa była mocna.
2. Żółtka, miękki twarożek, mleko w proszku, skrobia, słodzik, sól - wszystko dokładnie zagnieść.
3. Do powstałej masy dodać bardzo dokładnie ubitą białka. We wcześniej przygotowanych foremkach silikonowych rozprowadź powstałe ciasto (formy wypełniamy do dwóch trzecich).
4. Przepis na ten wypiek polega na pieczeniu go przez około pół godziny w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Babeczki są gotowe, gdy dobrze wyrosły i przyrumieniły się na wierzchu. Są bardzo dobrze nadziewane. różne kremy(dozwolone przez dietę Dukana) jak eklery, używając strzykawki do ciasta.

Przepis na babeczki twarogowe z jogurtem w silikonowych foremkach

Wymagane produkty:

• otręby owsiane - 2 łyżki. l.;
• beztłuszczowy twarożek - 30-40 g;
• jogurt - 1 łyżka. l.;
• jajka - kilka sztuk.

Przepis na te babeczki wygląda tak:

1. Otręby zmielić na mąkę. Dodaj do nich twarożek i jogurt. Pozostaw do spęcznienia na godzinę.
2. Białka ubić na jędrne, sztywne szczyty.
3. Delikatnie dodaj sodę do twarogu z otrębami i ułóż ubite białka. Musisz mieszać delikatnie, ściśle w jednym kierunku.
4. Wlej miksturę do silikonowych foremek do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w silikonowych foremkach w 180 stopniach.

Babeczki z twarogiem, które sugeruje ten przepis, należy piec powoli. Te babeczki można gotować na parze tuż przed jedzeniem.

Babeczki twarogowe Dukana to świetna opcja na śniadanie, dodatek do obiadu, a także po prostu przekąska w ciągu dnia pracy bez szkody dla Twojej sylwetki.

Wszyscy kochają babeczki czy babeczki, ale jedzenie słodyczy na diecie jest szkodliwe! Ale nie na diecie Dukana, gdzie wszystko jest najbardziej pyszne przepisy posiłki dietetyczne, a w szczególności i doskonała pieczenie dietetyczne. Tym razem Ci powiemy ciekawe przepisy babeczki według Dukana, które niczym nie różnią się od tych, do których jesteśmy przyzwyczajeni i pieczemy na herbatę.

Babeczki Dukan w kuchence mikrofalowej

Ten przepis nie wymaga jajek ani piekarnika i jest jedną z tych odmian babeczek Dukan, które świetnie nadają się do szybkiego przygotowania słodkiego przysmaku na herbatę. Istnieje jednak osobliwość w przygotowywaniu tych babeczek, a mianowicie kakao powinno być spożywane tylko bez cukru, zwykle z torebki.

• 3 łyżki otrębów
• 1 łyżeczka kakao bez cukru
• 1 łyżka mleka w proszku 0% tłuszczu
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• słodzik do smaku
• 4 łyżki stołowe mleko odtłuszczone
• esencja lub skórka pomarańczowa do smaku.

Wymieszaj wszystkie suche składniki na babeczki Dukan, dodaj, wyjdzie rzadkie ciasto. Nie musisz czekać, aż otręby puchną, możesz od razu przelać ciasto do silikonowych foremek, dostaniesz tylko kilka babeczek, ale to będzie pukać w zęby słodkim kochankom. Napełnij formy do połowy i wstaw do mikrofalówki, piecz z mocą 700 W przez półtorej minuty, możesz eksperymentować z mikrofalą i indywidualnie zmieniać czas gotowania.

Babeczki twarogowe według Dukana

Niskotłuszczowe babeczki twarogowe Dukana to jeden z najpopularniejszych deserów, a jeśli kochasz twarożek i jesz go na co dzień, możesz spokojnie zapoznać się z tym przepisem. Jego osobliwością jest to, że podstawą ciasta jest dzienna porcja otrębów, co oznacza, że ​​takie babeczki można jeść przez cały dzień i uzyskać odpowiednią ilość zdrowego błonnika. Również w przepisie na babeczki według Dukana, suche kakao bez cukru, ale jeśli chcesz, możesz się bez niego obejść, wtedy babeczki staną się lekkie.

• 150 gramów beztłuszczowego twarogu
• 2 jajka
• 4 łyżki otrębów
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki kefiru
• 7 tabletek substytutu cukru.

Słodzik rozpuścić w niewielkiej ilości wody, wymieszać z kefirem. Jajka ubić trzepaczką, dodać twarożek i ubić blenderem zanurzeniowym, aż jednorodna masa, dodać kefir, otręby, sodę i zagnieść ciasto na babeczki. Podziel babeczki między foremki, zostawiając miejsce na wyrośnięcie babeczek i piecz babeczki w piekarniku Dukan 180 stopni przez 20-30 minut.

Ten sam przepis na babeczki Dukan nadaje się do robienia dużych babeczek, a jeśli chcesz go urozmaicić, możesz dodać marmoladę waniliową do babeczek.

Aby zawsze być w doskonałym zdrowiu, należy zwrócić szczególną uwagę na: zdrowe odżywianie. Oferujemy włoskie bioprodukty z dostawą do domu lub bezpośrednio do biura. Szybki, prosty i niedrogi. Szczegóły na stronie.

Dieta Dukana to jedna z najpopularniejszych diet odchudzających. Jego głównym zadaniem jest gotowanie potraw bez tłuszczu - na parze lub zapiekanych. Prawie wszystkie diety mają zakaz wypieków, ale nie dotyczy to diety Dukana. Babeczki twarogowe według Dukana- to okazja, by zadowolić się smacznym i zdrowym produktem.

Składniki Czas przygotowania 60 minut

Proces gotowania

Takie babeczki staną się obfite i pyszne śniadanie Idealne na popołudniową przekąskę lub przekąskę.

• 50 g skrobi kukurydzianej;
• 3 łyżki odtłuszczonego mleka;
• łyżka beztłuszczowego płynnego twarogu;
• proszek do pieczenia;
• 2 jajka;
• substytut cukru do smaku;
• cynamon i wanilia.

Deser gotowy, będzie wspaniałym dodatkiem do przyjęcia herbacianego lub obfitej i smacznej przekąski.

Dieta Dukana jest inna ogromna różnorodność dozwolone posiłki. Najważniejsze, że są ugotowane we właściwy sposób - pieczenie, gotowanie na parze, gotowanie itp. Multicooker jest w sam raz do tych celów. Zrobi pyszne i niskokaloryczne babeczki. Do przepis na babeczki twarogowe wg Dukana będzie potrzebował:

• 250 g chudego twarogu;
• 2 jajka;
• 2 łyżki mąki;
• proszek do pieczenia;
• wanilina;
• Sól;
• Substytut cukru.

Przepis na zwiewne babeczki według Dukana bez otrębów

Ten przepis babeczki twarogowe Dukan zrobi puszyste babeczki. Na życzenie mogą być wykonane z nadzieniem lub pikantnym. Do przepisu będziesz potrzebować:

• 10 - 12 łyżek miękkiego twarogu;
• 4 jajka;
• łyżka mleka w proszku;
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej;
• proszek do pieczenia;
• wanilia, substytut cukru, sól.

Ten przepis na Sernik Ducana pozwoli Ci przygotować lekkie i przewiewne wypieki, przypominające eklery, tak aby można je było wypełnić lekkim kremem. Ale będą pyszne nawet bez nadzienia.

Babeczki Dukan na jogurcie są łatwe w przygotowaniu. Ten szybkie pieczenie każdego dnia. Piękno tkwi w tym, co jogurt wziąć jako bazę - babeczki będą miały taki aromat i smak. Aby zrobić proste babeczki jogurtowe, potrzebujesz:

• szklanka jogurtu do picia;
• 2 jajka;
• 120 g masła;
• prawie pełna szklanka cukru pudru;
• 2 szklanki mąki;
• suszone owoce;
• proszek do pieczenia.

Gotowanie

babeczki czekoladowe według Dukana okazują się pachnące i smaczne, szybko je gotują, a co najważniejsze - wcale nie szkodzą sylwetce. Dodaj tylko do przepisu żywność dietetyczna- czyli porzuć cukier, mąkę, duża liczba tłuszcze. Więc zawartość kalorii będzie minimalna.

Do upieczenia deseru potrzebujesz:

• 150 g otrębów owsianych;
• 70 g otrębów pszennych;
• Jajko;
• 250 g beztłuszczowego twarogu;
• łyżka kakao;
• 200 ml beztłuszczowego kefiru lub 1% tłuszczu;
• proszek do pieczenia, substytut cukru i wanilia.

Proces gotowania:

1. Otręby zmiel na mąkę, dodaj proszek do pieczenia i kakao, wszystko dokładnie wymieszaj w głębokim pojemniku.
2. Jajko jest lekko ubite.
3. Kefir miesza się z substytutem cukru w ​​osobnej misce.
4. Jajko łączy się z kefirem i dokładnie miesza.
5. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni.
6. Teraz trzeba przygotować nadzienie: wymieszać wanilię z twarogiem, substytutem cukru i łyżką kefiru.
7. Najpierw do foremek wlewa się trochę ciasta, potem nadzienie i znowu ciasto.
8. Babeczki pieczemy przez 20 - 25 minut i schładzamy w piekarniku do temperatury pokojowej.
9. Następnie deser umieszcza się w lodówce na kilka godzin i dopiero wtedy można go podawać przy stole.

Nie wszyscy lubią słodycze, więc babeczki Dukan można przygotować jako pikantną przekąskę. Świetnie nadają się do przekąsek lub mogą zastąpić pełny posiłek. Powinny być przygotowane w silikonowych foremkach. Aby zrobić klopsiki, będziesz potrzebować:

• 350 g fileta z kurczaka;
• 350 g mielonej wołowiny;
• 4 duże łyżki otrębów owsianych;
• pół szklanki mleka 0% tłuszczu;
• przyprawy;
• Sól;
• 2 jajka.

Proces gotowania:

1. Przygotuj mięso mielone z fileta, przekręcając go w maszynce do mięsa.
2. Wymieszaj kurczaka i mieloną wołowinę na gładką masę.
3. Mięso mielone włożyć do plastikowej torebki i trochę ubić, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
4. Otręby zalać mlekiem i pozostawić do pęcznienia na 1 godzinę.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wymieszaj wszystkie pozostałe składniki i ułóż w silikonowych foremkach.
6. Babeczki piecze się przez 20-25 minut.

Ryba zawiera wiele przeciwutleniaczy i kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera białko zwierzęce, które szybko i dobrze się wchłania.

Tak więc do przepisu na babeczki rybne będziesz potrzebować:

• 600 g filetu z ryby morskiej;
• 150 ml mleka;
• 3 duże łyżki otrębów pszennych;
• 3 jajka;
• 2 duże łyżki twarogu 0% tłuszczu;
• zieleń;
• sól, przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Otręby zalewa się podgrzanym mlekiem.
2. Filet z ryby jest skręcony w mięso mielone.
3. Mięso mielone należy ubić mikserem lub w blenderze z jajkami, przyprawami, twarogiem i ziołami.
4. Do powstałego ciasta dodaje się otręby z mlekiem, wszystko dobrze się miesza.
5. Ciasta należy piec tylko 15 - 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Wszyscy kochają babeczki, a dieta Dukana pozwala cieszyć się ulubionymi smakołykami bez szkody dla sylwetki. Do smaku babeczki z powyższych przepisów w niczym nie ustępują zwykłym, a nawet stają się bardziej oryginalne danie przy stole. Polecamy również przepis na dietę zapiekanka z twarogiem.

Babeczki eklerowe (bez otrębów) wg Dukan

Bardzo przewiewne i lekkie babeczki eklerowe. Idealny do farszu! Dużo babeczek Dukan na jeden dzień! Jeśli chcesz, możesz przygotować je na słono - wtedy dostaniesz bułki a la profiteroles. Spróbuj, eksperymentuj!

Zawiera 2,3 DOP

BEZ OTRĄB

Składniki

10 ul. l. miękki twarożek

rodzaj twarogu w tubach

1 łyżka odtłuszczone mleko w proszku (SOM)

2 łyżki stołowe skrobia kukurydziana

Wartość odżywcza w 100 gr:

8.3 Węglowodany

Gotowanie

Oddziel białka od żółtek i ubijaj do uzyskania bardzo mocnych pików ze szczyptą soli przez około 10 minut. To jest najbardziej ważny punkt robienie babeczek! Białka należy ubijać przez co najmniej 10 minut, aż do uzyskania bardzo mocnych pików (w ubitych białkach powinna być łyżka)
Połącz żółtka ze wszystkimi pozostałymi składnikami.

Do mieszanki z żółtkami wmieszać białka, uważając, aby nie spadły. Testów jest WIELE!

Przygotuj dużo foremek na babeczki. W nich układamy test na 23 (dobrze rośnie w piekarniku).

Pieczemy w 180 C przez 30 minut, pilnując, żeby się nie przypaliły. Gdy babeczki dobrze wyrosły i przyrumieniły się na wierzchu – są gotowe.

Babeczki Dukańskie uzyskuje się je jak kremowe eklery - przy pomocy strzykawki cukierniczej łatwo je nadziewać różnymi kremami.

I tak to Babeczki według Dukana dobre same w sobie!

SMACZNEGO!

Bądź pierwszym, który dowie się o diecie Dukana

Opowiadam o dozwolonych pokarmach, zmianach etapów diety, nowych przepisach na dania główne i słodycze, dzielę się swoimi doświadczeniami w odchudzaniu i odpowiadam na pytania. W mailingach są też informacje o zniżkach na moje torty.

Pieczenie w prawie wszystkich znanych dietach jest zabronione. Ale tak nie jest w przypadku diety Dukana. Babeczki z twarogiem to świetna okazja na odrobinę zasmakowania, świetny dodatek do każdego napoju.

Jeśli zgodnie z metodyką dietetyka Pierre'a Dukana trudno odmówić pieczenia, możesz skorzystać z jego specjalnych przepisów: babeczki według jego metody są smaczne, lekkie i niskokaloryczne.

Aby zrobić te babeczki serowe, będziesz potrzebować następujących składników:

• 0% twarogu - 200 gramów;
• otręby owsiane - 2 łyżki. l.;
• 1 jajko;
• słodzik - 2 tabletki;
• ciasto w proszku do pieczenia - 1 łyżeczka.

1. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, włóż do naczyń do pieczenia. Najpierw rozpuść słodzik w łyżce wody.
2. Piecz babeczki przez około 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. To ciasto dobre na śniadanie, podwieczorek lub przekąskę.

Aby zrobić babeczki z serem Dukana w tej wersji, będziesz potrzebować następujących składników:

• beztłuszczowy twarożek - 200 gramów;
• odtłuszczone mleko w proszku - 1 łyżka. łyżka;
• kurze jajo;
• cynamon, wanilina - do smaku;
• skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
• substytut cukru - 2 tabletki;
• proszek do pieczenia - 5 g.

Przepis jest następujący:

1. Twaróg beztłuszczowy należy odpowiednio zagnieść.
2. Oddziel białko od żółtka. Wlej żółtko do twarogu i dobrze wymieszaj.
3. Białko ubija się w gęstą piankę - mikserem lub trzepaczką.
4. Mleko w proszku, skrobię, cynamon, wanilinę, substytut cukru kruszonego wymieszać osobno, a następnie dodać do masy twarogowej. Wszystko dobrze wymieszaj i delikatnie wsyp dobrze ubite białko jajka do masy.
5. Ciasto wlewamy do silikonowych foremek do pieczenia. Piekarnik w piekarniku (175-180 stopni) kwadrans. Gotowość babeczek sprawdza się wykałaczką - są gotowe, jeśli patyczek pozostanie suchy.

Aby przygotować te babeczki, będziesz potrzebować następującej listy produktów:

• beztłuszczowy kruchy twarożek - 200-210 gramów;
• mielone otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki;
• kilka jajek;
• proszek do pieczenia - 5 gramów;
• słodzik - do smaku;
• wanilina, sól - do smaku.

Przygotuj babeczki w powolnym naczyniu w ten sposób:

1. Twarożek beztłuszczowy należy zagnieść w głębokiej misce, wlać do niej jajka, dodać wanilinę, sól, zamiennik cukru (zmiażdżyć lub rozpuścić w łyżce gorącej wody). Wszystkie składniki należy bardzo dokładnie wymieszać.
2. W silikonowych foremkach do pieczenia włóż koszyki z papieru do pieczenia o tym samym rozmiarze.
3. Ponownie wymieszaj ciasto na babeczki twarogowe, dodaj do niego otręby owsiane zmielone w młynku do kawy. Napełnij przygotowane naczynia do pieczenia gotowym ciastem i umieść je na dnie patelni multicooker. Zamknij wolną kuchenkę, ustaw tryb pieczenia, czas gotowania - 70 minut. Pod koniec gotowania babeczek nie należy od razu wyjmować z multicookera - najpierw należy pozostawić multicooker do ostygnięcia. Babeczki są bardzo pachnące i smaczne. Możesz podawać je bezpośrednio w foremkach.

Babeczki w tym projekcie są niezwykle przewiewne i lekkie, podobne do eklerów.

Aby zrobić te babeczki, będziesz potrzebować:

• miękki twarożek - 10 łyżek. łyżki;
• jajko kurze - 4 sztuki;
• mleko w proszku o zawartości tłuszczu 0% - 30 gramów;
• skrobia kukurydziana - 30 g;
• proszek do pieczenia - 5-10 gramów;
• substytut cukru, sól - do smaku.

Przepis na babeczki wygląda następująco:

1. Oddziel białka od żółtek i ubij mikserem na gęstą, mocną piankę, zajmie to około 10-15 minut. Bardzo ważne jest, aby pianka proteinowa była mocna.
2. Żółtka, miękki twarożek, mleko w proszku, skrobia, słodzik, sól - wszystko dokładnie zagnieść.
3. Do powstałej masy dodać bardzo delikatnie ubite białka. We wcześniej przygotowanych foremkach silikonowych rozprowadź powstałe ciasto (formy wypełniamy do dwóch trzecich).
4. Przepis na ten wypiek polega na pieczeniu go przez około pół godziny w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Babeczki są gotowe, gdy dobrze wyrosły i przyrumieniły się na wierzchu. Bardzo dobrze jest nadziewać je różnymi kremami (dopuszczalnymi przez dietę Dukana) np. eklerami, używając strzykawki do ciasta.

Wymagane produkty:

• otręby owsiane - 2 łyżki. l.;
• beztłuszczowy twarożek - 30-40 g;
• jogurt - 1 łyżka. l.;
• jajka - kilka sztuk.

Przepis na te babeczki wygląda tak:

1. Otręby zmielić na mąkę. Dodaj do nich twarożek i jogurt. Pozostaw do spęcznienia na godzinę.
2. Białka ubić na jędrne, sztywne szczyty.
3. Delikatnie dodaj sodę do twarogu z otrębami i ułóż ubite białka. Musisz mieszać delikatnie, ściśle w jednym kierunku.
4. Wlej miksturę do silikonowych foremek do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w silikonowych foremkach w 180 stopniach.

Babeczki z twarogiem, które sugeruje ten przepis, należy piec powoli. Te babeczki można gotować na parze tuż przed jedzeniem.

Babeczki twarogowe Dukana to świetna opcja na śniadanie, dodatek do obiadu, a także po prostu przekąska w ciągu dnia pracy bez szkody dla Twojej sylwetki.

Niesamowitą cechą diety dr Dukana jest różnorodność przepisów na potrawy z dozwolonych pokarmów. Jednocześnie stać Cię nawet na desery – kuszące i słodkie.

W tym artykule przeanalizowaliśmy wiele przepisów na babeczki z produktów dozwolonych dla diety francuskiego lekarza i wybraliśmy te najciekawsze specjalnie dla naszych ukochanych czytelników.

Wszystkie składniki ciasta mieszamy, wylewamy do silikonowych foremek i wstawiamy do piekarnika na 7-10 minut lub w kuchence mikrofalowej na 5-7.

V kuchenka mikrofalowa można też zrobić pyszne muffinki, idealnie ugotowane w zwykłej filiżance.

Wszystko wymieszaj, włóż do filiżanki i wyślij do MKV na 5-7 minut.

Babeczkę w kuchence mikrofalowej Dukan można przygotować w innej wersji:

• pół łyżki otrębów pszennych;
• pełna łyżka płatków owsianych;
• białko z jednego jajka;
• pół łyżki sachzamu;
• dwie łyżki jogurtu.

Dobrze ubij białko (niekoniecznie na szczyt) i delikatnie wymieszaj ze wszystkimi pozostałymi składnikami. Włóż do foremek (lub kubka) i wstaw do mikrofalówki na 3 minuty. Bujne, pachnące i bardzo smaczne babeczki są gotowe.

Twaróg jest jednym z najbardziej przydatne produkty. Sprawdza się zarówno przy odchudzaniu, jak i regeneracji organizmu po kontuzjach czy poważnych chorobach. Białko zwierzęce bogate w twaróg jest łatwo przyswajalne przez organizm. A aminokwasy metionina i tryptofan pomagają usprawnić pracę przewodu pokarmowego. Twaróg jest również dobry w leczeniu chorób nerwicowych.

Diety Dukana nie można sobie wyobrazić bez tego produktu, a więc przepisu pyszne babeczki po prostu musiał się pojawić.

• opakowanie (200 g) twarogu;
• kilka jaj kurzych;
• dwie łyżki otrębów owsianych;
• sahzam i skórka pomarańczowa według własnych upodobań.

Ciasto powinno być jednorodne, dlatego grudki usuwamy blenderem lub mikserem. Gotowe ciasto wlać do silikonowych foremek i piec w 180 stopniach przez 10-15 minut. Babeczki powinny apetycznie wyrosnąć i zrumienić się.

Mając w swoim kuchennym arsenale silikonowe foremki na muffinki, możesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę nie tylko deserami. W takich formach można gotować przekąski z kurczaka, ryb, a nawet krabów.

• filet z kurczaka - 300 g;
• mielona wołowina - 300 g;
• otręby owsiane - 4 łyżki;
• pół szklanki chudego mleka;
• kilka jajek;
• przyprawy i sól.

Filet zmiel na mięso mielone, wymieszaj z mielona wołowina, delikatnie „obij” mięso, pomoże to usunąć nadmiar tłuszczu. Zalej otręby mlekiem i pozwól mu pęcznieć. Następnie wymieszaj wszystkie składniki i włóż do silikonowych foremek, piecz w 180-200 stopniach przez 15-20 minut.

Ryby morskie są bardzo bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, a także pełnowartościowe białko zwierzęce, dlatego na diecie Dukana wystarczy rozpieszczać się owocami morza.

• dowolny filet ryby morskie(morszczuk, mintaj) - 500 g;
• 100 g mleka;
• 3 łyżki otrębów pszennych;
• jajka - 2-3 sztuki;
• twarożek 0% - 2 łyżki;
• zioła, przyprawy, sól.

Otręby zalać ciepłym mlekiem. Pokrój filet na mięso mielone. A następnie ubij blenderem wraz z jajkami, twarogiem, ziołami i przyprawami. Dodaj otręby i mleko, wszystko jeszcze raz ubij, dopraw do smaku. Składać ciasto rybne do foremek i piecz przez 10 minut.

Z paluszków krabowych możesz ugotować nie tylko dietetyczne danie, ale także ciekawa przekąska dla gości.

• kilka średnich cukinii;
• jeden kawałek marchewki i cebuli;
• 650-700 g mielonego kurczaka;
• 150 g paluszków krabowych;
• 2 jajka;
• łyżka skrobi;
• łyżka mleka w proszku.

Pokrój cukinię w kółko, a następnie wyjmij środek na stos. Te „formy z cukinii” wkładamy do foremek do babeczek.

Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju i dodaj do mielonego mięsa wraz z suchymi składnikami i posiekanymi paluszki krabowe, na sam koniec do mielonego mięsa dodać jajka. Wszystko włożyć do cukinii, na wierzch można wlać lekko ubite białko jajka. Wstaw babeczki do piekarnika na 15 minut.