Naleśniki to tradycyjne danie, którym można się rozpieszczać na każdą okazję. Naleśniki na wodzie bez jajek brzmi jak robienie „owsianki z siekiery”. Jednak po przestudiowaniu przepisu na przygotowanie tego przysmaku możesz uważać się za boginię kuchni.

Wiele gospodyń domowych prawie co tydzień piecze naleśniki. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie tego przysmaku. W tym artykule przyjrzymy się robieniu chudych naleśników, które nie wymagają kosztu jajek i mleka.

Wiele gospodyń domowych uwielbia gotować naleśniki według tego przepisu, rozwijać je, zastępować niektóre produkty innymi. W wyniku eksperymentów powstają nowe dania, których receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Aby zrobić chude naleśniki, będziesz potrzebować:

• woda - 1 l;
• mąka - 2 łyżki .;
• soda - 1 łyżeczka;
• cukier - 4 łyżeczki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• olej roślinny - 50 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej 1 litr wody do głębokiej miski i dodaj tam pół szklanki oleju roślinnego.
2. Następnie wylej wszystkie suche składniki.
3. Następnie wymieszaj powstałą masę i stopniowo dodawaj mąkę. Do mieszania ciasta wygodnie jest używać trzepaczki, dość łatwo radzi sobie z grudkami.
4. Dodaj mąkę małymi porcjami, aby wyregulować grubość ciasta. Powinna wyglądać jak śmietana, więc ilość mąki może być nieco większa lub mniejsza. Następnie możesz rozpocząć proces pieczenia naleśników z obu stron.

Uwaga: Aby zapobiec przywieraniu naleśników, należy dokładnie wyczyścić patelnię solą. Aby to zrobić, wystarczy wsypać do naczynia łyżkę soli i przetrzeć mokrą gąbką.

W trakcie procesu przygotowania naleśniki są bardzo łatwe do usunięcia i nie rwą się.

Przepis bez drożdży

Jak już wspomniano, wiele osób lubi, w celu eksperymentowania, dodać coś nowego do przepisu. Możesz użyć kaszy manny. W wyniku obecności semoliny w cieście nabiera ono dodatkowej lepkości i staje się gęstsze. Ta właściwość jest uważana za podstawową, gdy nie ma jaj. Wystarczająco 1-2 łyżki zbóż.

Składniki na ciasto naleśnikowe z kaszy manny:

• woda - 1 l;
• cukier do smaku;
• sól - szczypta;
• soda - 1 łyżeczka;
• mąka - 2 łyżki .;
• kasza manna - 2 łyżki. ja.;
• olej roślinny - 50 g.

Preparat nie różni się zbytnio od poprzedniego przepisu. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie produkty, dodając mąkę i dokładnie mieszając. Aby ziarna kaszy manny nie były wyczuwalne w gotowych naleśnikach, ciasto musi stać w kuchni przez co najmniej 30 minut.

Uwaga: do gotowania chude naleśniki użyj sody oczyszczonej zamiast drożdży. Przepis bez mleka i jajek lepiej komponuje się z tym składnikiem, a drożdże nadają cieście w wodzie kwaśny smak.

Należy zauważyć, że chude naleśniki według tego przepisu dobrze komponują się z dowolnymi nadzieniami. Można w nie zawinąć mięso mielone, kiełbaski i twarożek. Słodycz ciasta można również dostosować do smaku.

Woda mineralna

V następujący przepis woda mineralna będzie uważana za główny składnik dania. Można użyć dowolnej wody mineralnej. Ze względu na to, że jest gazowane, ciasto jest szczególnie delikatne.

Przepis na naleśniki pozostaje ten sam, tylko wodę zastępuje się składnikiem mineralnym. Aby uzyskać najlepsze wyniki, możesz dodać trochę majonezu do ciasta.

Składniki:

• gazowana woda mineralna - 1 l;
• mąka - 2 łyżki .;
• cukier i sól do smaku;
• soda - 1 łyżeczka;
• olej rafinowany - 1/3 szklanki.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce.
2. Dobrze wymieszaj widelcem lub trzepaczką.
3. Za pomocą chochli wlej ciasto na patelnię, przechylając ją, aby równomiernie się rozłożyło.
4. Rozpocznij proces pieczenia.

Warto zwrócić uwagę na puszyste i delikatne naleśniki.

Uwaga: jest wygodny w użyciu do smarowania patelni surowe ziemniaki... Aby to zrobić, połóż połowę obranej bulwy na widelec, zanurz w filiżance z olej roślinny, nasmaruj powierzchnię. Dno patelni staje się gładkie, za pomocą ziemniaków usuwa się resztki poprzednich naleśników i szlifuje.

Naleśniki drożdżowe

Do robienia naleśników ciasto drożdżowe lepiej użyć mleka lub serwatki. Produkty mleczne nadają ciastu bogatszy smak.

Lista składników:

• ciepła woda - 0,5 l;
• ciepłe mleko - 0,5 l;
• mąka - w rzeczywistości;
• cukier - 3-4 łyżeczki;
• szczypta soli;
• suche drożdże szybko działające - 1 opakowanie;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Składniki:

• woda - 1 l;
• cukier do smaku;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• olej roślinny - 1/3 łyżki stołowej;
• soda - 1 łyżeczka;
• majonez - 2 łyżki. ja.;
• mąka - 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Połącz cukier, sodę, sól i masło z majonezem, wymieszaj.
2. Dodaj wodę.
3. Następnie dodaj szklankę mąki, wymieszaj i dodaj resztę.
4. Gdy wszystkie grudki się rozpuszczą, naleśniki upiec na odpowiednio rozgrzanej patelni.

W tym artykule omówiono najpopularniejsze przepisy na naleśniki. Dzięki jajkom ciasto naleśnikowe staje się gęstsze, a bez nich staje się bardziej przewiewne. Wybór pozostaje tylko z gospodynią. W każdym razie to danie jest idealne na każdy stół.

Robienie naleśników wymaga szczególnej uwagi i czasu. Jednak warto. Smacznego!

Przygotuj wymagane składniki.

Przesiej mąkę do powstałej masy.

Dobrze podgrzej patelnię i posmaruj ją olejem roślinnym (lepiej użyć do tego szczotki silikonowej). Zbierz pół chochli ciasta i wlej cienkim strumieniem na środek patelni. W takim przypadku patelnię należy trzymać ręką na ciężarku i wykonywać nią okrężne ruchy, aby ciasto równomiernie rozłożyło się na patelni. Smaż naleśnik z jednej strony na średnim ogniu przez 1-1,5 minuty.

Delikatnie podważ brzeg naleśnika i szybkim ruchem ręki odwróć go na drugą stronę, smaż przez 30 sekund i zdejmij z patelni.

I tak, jeden po drugim, smażyć wszystkie naleśniki, aż ciasto się skończy. Nie ma potrzeby smarowania patelni olejem roślinnym przed pieczeniem każdego naleśnika, tylko w razie potrzeby.

W takie naleśniki można zawinąć dowolne nadzienie lub po prostu posmarować je syropem lub miodem, zawinąć w tubę lub kopertę i podawać.

Naleśniki gotowane w wodzie bez dodatku jajek i mleka są bardzo smaczne i delikatne, a spożywanie ich to przyjemność.

Smacznego! Gotuj z miłością!

Jak przygotować przepis cienkie naleśniki na wodzie bez jajek - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Cóż, Maslenica się skończyła i rozpoczął się Wielki Post, który potrwa 40 dni i zakończy się w dniu wielkiego i jasnego święta Wielkanocy. W tym czasie wielu wierzących przestrzega w swojej diecie szczególnej rygorystyczności, ograniczając swoją dietę do pokarmu pochodzenia roślinnego. Są to z reguły warzywa, płatki zbożowe, pieczywo, owoce, miód, orzechy – choć może się to wydawać dziwne, nawet z takiego zestawu produktów można zrobić całkiem ciekawe menu jeść w czasie postu nie tylko dobrze, ale także smacznie i satysfakcjonująco. W końcu idziemy do pracy, nadal prowadzimy ten sam aktywny tryb życia i naprawdę potrzebujemy witamin, użyteczny materiałże otrzymujemy z naszego pożywienia.
Dlatego proponuję upiec naleśniki w wodzie, cienkie z otworami bez jajek, których przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Takie naleśniki zainteresują również osoby, które wyznają zasady wegetarianizmu. Rzeczywiście nie zawiera jajek i mleka, a zapewniam, że naleśniki z tego są nie mniej smaczne i apetyczne niż te przygotowywane według tradycyjnej receptury.

Generalnie lubię eksperymentować, więc chętnie wypróbowałam przepis na naleśniki w wodzie bez jajek, nawet nie martwiąc się o smak. Bo do nadzienia potrzebowałam naleśników surowe mięso mielone, a ja nie przywiązywałem do siebie większej wagi ciasto naleśnikowe... Ale jakie było moje zdziwienie, gdy naleśniki okazały się tak cienkie, piękne, elastyczne, smaczne i co typowe – żaden z nich się nie złamał, chociaż ugotowałam je nie na patelni, a na najzwyklejszej metalowej.
I tak od tego czasu takie naleśniki często mi pomagają, albo w czasie postu gotuję pyszne domowe jedzenie, albo przyjedzie przyjaciel wegetarianin, albo po prostu nie będzie mleka w lodówce.
Podoba mi się też to, że składniki są proste, a technologia prosta. Zwykle wyrabiam to ciasto wystarczająco szybko za pomocą blendera, aby nie było grudek. Ale pamiętaj, aby dać mu czas, aby mąka uwolniła gluten, a ciasto stanie się bardziej lepkie. Zwykle wystarczy 15-20 minut i można zacząć smażyć naleśniki.
Jeśli nie masz ceramicznej patelni do naleśników, to nie rozpaczaj, nawet na zwykłej patelni nauczysz się tak pięknych przysmaków. Tuż przed ugotowaniem pierwszego naleśnika lekko posmaruj jego powierzchnię olejem.

- mąka pszenna - 250 g,
- woda (przegotowana, ciepła) - 400 ml,
- cukier granulowany - 2 łyżki stołowe,
- wanilina - kilka szczypiec,
- soda, sól - szczypta,
- olej słonecznikowy - 50 ml.

Najpierw połącz przesianą mąkę z solą, sodą oczyszczoną i cukrem granulowanym.

A następnie ubij ciasto blenderem.

Na koniec wlej olej, wymieszaj ciasto naleśnikowe i odstaw na 20 minut.

Rozgrzaną patelnię posmaruj olejem i wlej porcję ciasta, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni patelni. Jak tylko końce naleśnika zaczną wysychać, delikatnie odwróć go szpatułką i zrumień przez kolejną minutę.

Smażymy więc wszystkie naleśniki i podajemy je do stołu.

Dostaniesz takie pyszne naleśniki na wodzie bez jajek, cienkie z dziurami. Smacznego!

• Naleśniki bez jajek na serwatce
• Naleśniki z wodą i sodą
• Cienkie naleśniki z wodą mineralną
• Naleśniki na wodzie z serem i czosnkiem...
• Zapiekanka z twarogu i jagód bez ...
• Naleśniki z wiśniami bez jajek na...

Naleśniki na wodzie bez jajek

W tym przepisie pokażemy Ci, jak gotować pyszne naleśniki na wodzie bez jajek i produktów mlecznych - opcja odchudzania znany wszystkim tradycyjne danie Kuchnia rosyjska.

Ten przepis nie wymaga mleka, innych produktów mlecznych ani jajek do zrobienia naleśników - to całkowicie chuda wersja dania. Aż trudno uwierzyć, że bez zwykłych produktów można dostać dobre naleśniki? W takim razie wypróbuj ten przepis i możesz być pewien - naleśniki się sprawdzą. Co więcej, wystarczy dotrzeć do kuchni - wszystkie potrzebne produkty są zazwyczaj zawsze dostępne w każdej kuchni.

Przepis na naleśniki bez jajek

500 ml przegotowanej zimnej wody

6 łyżek olej roślinny

1 szczypta soli i sody

Jak gotować naleśniki w wodzie bez jajek:

Przesiej mąkę do głębokiej miski, dodaj do niej sodę, sól i cukier, wymieszaj.

Zacznij stopniowo wlewać wodę do mąki, energicznie mieszając trzepaczką lub widelcem - w ten sposób doprowadź ciasto do pożądanej grubości (może być potrzebne trochę więcej lub mniej wody), upewniając się, że nie ma grudek.

Do ciasta wlać 2 łyżki. olej roślinny, wymieszaj.

Dobrze rozgrzej żeliwną patelnię, posmaruj olejem i usmaż naleśniki zwykły sposób- z obu stron do zrumienienia na średnim ogniu.

Przyjaciele, czy kiedykolwiek robiliście takie naleśniki? Podziel się w komentarzach do tego przepisu swoimi wrażeniami i doświadczeniami z robienia naleśników w wodzie bez jajek.

Przepis wideo na naleśniki na wodzie bez jaj

Dzięki za przepis! Sama wypiekam naleśniki bez jajek ze względu na ich odrzucenie przez organizm. ale proporcje składników są zawsze „na oko”. Cóż, Twój przepis bardzo trafił w nasze rodzinne gusta! Jedyne co dodatkowo robię to zaparzyć ciasto wrzątkiem tj. Wlewam jedną trzecią wrzącej wody (do już przygotowanego ciasta) prawie wrzącej, ta technika pozwala zwiększyć delikatność naleśników. Jeszcze raz dziękuję za przepis.

Tak, przepis jest naprawdę dobry, szybki i pyszny. Dziękuję Ci.

Moja mama zawsze piekła takie naleśniki, okazują się bardzo cienkie i delikatne. Dobrze jest nadziewać je mięsem, owocami itp.

Dzięki za przepis! Piekę takie naleśniki na czczo, ale dodaję skrobię za około 1 łyżkę. łyżka i bez fanatyzmu. aby nie stać się twardym. Skrobia wiąże ciasto zamiast jajek

Masz rację, ale dodaję też skrobię.

Dzięki za przepisy!

A jeśli zrumieni się od spodu, włożysz jakąkolwiek sałatkę (oliwkę, krab lub dowolne nadzienie gotowe do spożycia) i zawiniesz do tuby bezpośrednio na patelni, nie pożałujesz,

Niezły przepis. Dziękuję!

Musisz spróbować, dziękuję i przepis

Zamiast wody biorę wodę mineralną z gazem i dodaję trochę sody

Dziękuję Ci,
Teraz są dni postu, więc bardzo zdrowy przepis.
Niech cię Bóg błogosławi.

Ja też tak pieczę. dopiero po wyrobieniu ciasta odstawiam na 10 minut, potem pieczę.

Lepiej dodać proszek do pieczenia.

Używam tego przepisu od dłuższego czasu. ale nie dodaję sody. Zwykle te naleśniki działają dobrze.

Naleśniki na wodzie bez jajek

Posiłków naleśnikowych nie można ukończyć po zapustach, ale można je kontynuować nawet podczas Wielkiego Postu, jeśli skorzystasz z pomocy tego materiału. Pyszne naleśniki można przyrządzać w wodzie i bez jajek, a liczba wariantów przepisów jest ograniczona jedynie listą składników, które można znaleźć. Oferujemy kilka prostych, ale smacznych opcji jednocześnie.

Chude naleśniki na wodzie bez jajek

Bez jajek w składzie naleśniki okazują się zauważalnie delikatniejsze i mogą pękać podczas smażenia, dlatego do takich naleśników zalecamy użycie odrobiny duża ilość mąka, dzięki czemu ciasto wyjdzie grubsze i gęstsze.

Jeśli planujesz ugotować takie naleśniki na śniadanie, to ciasto wyrabiaj wieczorem, aby mąka zdążyła wchłonąć wilgoć i łatwiej będzie usmażyć naleśniki. Rozpuść niewielką ilość cukru w ​​wodzie i dodaj do mąki słodzoną wodę. Płyn należy wlewać porcjami, aby uniknąć tworzenia się grudek.

Rozgrzaną powierzchnię patelni pokryj cienką warstwą oleju i smaż na niej w małych porcjach ciasto naleśnikowe.

Cienkie naleśniki w wodzie bez jajek - przepis

Aby dodać smaku i koloru chudym naleśnikom, można dodać do nich soki warzywne lub owocowe wraz z wodą. W tej odmianie przepisu zostanie użyty sok ze szpinaku.

Możesz uzyskać sok ze szpinaku własnymi rękami, ubijając liście blenderem, a następnie wyciskając uzyskaną mieszankę przez kilka warstw gazy. Przygotowany sok mieszamy z wodą, odrobiną oleju i szczyptą soli. Mąkę polać moździerzem szpinakowym i zagnieść na gładkie i dość cienkie ciasto naleśnikowe. Powstałe ciasto smażymy porcjami na wysmarowanej patelnią, a następnie natychmiast podawaj. Naleśniki można podawać w ten sam sposób lub zawijać w dowolne słone nadzienie.

Jak gotować naleśniki drożdżowe w wodzie bez jajek?

Naleśniki drożdżowe są nieco lżejsze i bardziej puszyste. Zamiast jajek głównym spoiwem w tym przepisie jest mus jabłkowy, który zawiera wystarczającą ilość pektyn, aby naleśniki się nie rozpadły.

• mąka - 255 g;
• drożdże - 10 g;
• woda - 740 ml;
• mus jabłkowy - 15 g.

Rozpuść szczyptę cukru w ​​około szklance wody i wlej suche drożdże do powstałego roztworu. Po wymieszaniu poczekaj, aż drżenie się uaktywni, następnie wlej roztwór do mąki i następnie dodaj resztę wody. Wszystko wymieszać z musem jabłkowym i zagnieść ciasto. Ciasto przed smażeniem pozostaw ciepłe na około 40 minut, aby mąka zdążyła wchłonąć wodę i pęcznieć, a drożdże się aktywowały.

Pyszne naleśniki na wodzie mineralnej bez jajek

Chcesz zrobić lekkie, delikatne, perforowane naleśniki? Następnie użyj lodowatej wody sodowej. Podczas smażenia na dobrze rozgrzanej patelni ciasto zacznie się pienić, a bąbelki pękną, pozostawiając wiele małych dziur w całym naleśniku.

• mąka - 75 g;
• woda mineralna - 185 g;
• ekstrakt waniliowy - 2-3 krople;
• cukier - 15 g.

Jeśli zamierzasz ugotować słodkie naleśniki, dodaj do ciasta niewielką ilość cukru i ekstrakt waniliowy w przeciwnym razie możesz dodać sól i przyprawy bezpośrednio do mąki.

Wsypać porcjami do mąki woda mineralna wyrabianie jednorodnego ciasta. Gdy cały płyn zostanie dodany i nie ma grudek w cieście, dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. Ponieważ bąbelki gazu szybko znikają, w przeciwieństwie do poprzednich przepisów, nie należy pozwalać na zaparzenie tego ciasta naleśnikowego w wodzie bez jaj: im wcześniej zaczniesz smażyć, tym lepsze będą naleśniki.

Trzy przepisy na naleśniki w wodzie bez jajek.

Naleśniki bez jajek na wodzie są danie dietetyczne,
co jest idealne dla zgodności
Wielki Post po Maslenicy
i każdy inny post.
Prawidłowo upieczone nie będą się różnić.
z gotowanych w mleku i jajkach.
Przepis na takie chude naleśniki powinien być znany
każda gospodyni domowa, bo gotują bardzo szybko
z proste produkty które są w każdym domu.
PRZEPIS 1
Lista składników

woda - 2 szklanki
mąka - 1 szklanka
cukier - 1 łyżka. łyżka
soda - 1/3 łyżeczki
sól - 1 szczypta
olej roślinny - 50 ml
olej roślinny - do smażenia

Wlej sól i cukier do ciepłej przegotowanej wody.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Stopniowo dodawaj mąkę i sodę.
Jednocześnie musisz wszystko dokładnie wymieszać,
aby nie tworzyły się grudki.
Wlać do gotowe ciasto 50 ml oleju roślinnego i jeszcze raz
dokładnie wymieszać.
Dobrze podgrzej patelnię i posmaruj olejem roślinnym.
Smażyć na nim naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Gotowe naleśniki można polać dżemem lub miodem.

Lista składników
Woda
500 lml szklana herbata lt stół l deser l
Olej słonecznikowy
6 ml łyżeczki deseru l
Cukier
2 grkgstak herbata l łyżki deseru l
Proszek do pieczenia
2 g herbaty łyżki stołowe deserowe
Ocet
1 ml łyżeczka deseru l
Mąka pszenna
200 grkgstak stół l deser l
Kasza manna
30 grkgstak stół l deser l
Olej roślinny
smak

Gotuję i chłodzę wodę, wlewam do niej olej słonecznikowy,
dodaj sól, cukier i sodę gaszoną octem.
Wlewam miksturę mąka pszenna i wabiki do tego czasu
dopóki nie otrzymasz ciasta, które przypomina
niezbyt gęsta śmietana.
Manochka daje siłę chudym naleśnikom.
Przegotowanej wody nigdy nie należy po prostu wymieniać
woda z kranu lub filtrowana.
Naleśniki mogą się nie udać lub wcale.
Smażyć słodkie chude na gorącej patelni
w oleju z oliwek lub rafinowanym oleju słonecznikowym.
Ciasto wylewam specjalną łyżką do naleśników z dzióbkiem
na patelnię i równomiernie potrząsając patelnią
Ciasto rozprowadzam cienką warstwą na całej powierzchni.
Zwykle podawany z dżemem truskawkowym lub galaretką.
Przepis słodkie chude naleśniki bez jajek
wpadł mi w oko kalendarz z luźnymi kartkami
z przepisami na każdy dzień.
To jedzenie spodoba się tym, którzy z jakiegokolwiek powodu
odmawia produktów zwierzęcych:
wierzący poszczący lub wegetarianie.
Trudno sobie nawet wyobrazić coś łatwiejszego na deser.

Lista składników
dwie szklanki wody;
dwie szklanki mąki;
dwie łyżki. l. Sahara;
trochę sody i soli.

Połącz mąkę, cukier i sól.
Dodaj wodę i dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Następnie dodaj sodę oczyszczoną i olej roślinny. Dobrze wymieszać.
Im grubsze ciasto, tym grubsze naleśniki i odwrotnie,
dlatego jeśli chcesz upiec cienkie naleśniki, które rozpływają się w ustach,
wtedy ciasto musi być wystarczająco płynne.

Gdy ciasto będzie gotowe, możesz zacząć smażyć naleśniki.
Najpierw posmaruj patelnię olejem roślinnym,
dobrze podgrzać i usmażyć naleśniki z obu stron
na złoty kolor.

Naleśniki są cienkie, gęste ze złocistą skórką.
i chrupiące brzegi, jak lawasz,
dlatego często podaje się je z pierwszymi daniami, np.
barszcz czerwony, a także deser
to po prostu świetne danie.

Naleśniki bez jajek na wodzie: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Naleśniki bez jajek na wodzie To dietetyczne danie, które idealnie nadaje się do obserwacji Wielkiego Postu po Maslenicy i innych postach. Prawidłowo upieczone nie będą się różnić od tych gotowanych na mleku i jajkach. Przepis na takie chude naleśniki powinna znać każda gospodyni domowa, ponieważ są one przygotowywane bardzo szybko z prostych produktów, które znajdują się w każdym domu. Czyli na śniadanie lub dla gości można szybko przygotować pyszne naleśniki na wodzie. Podawać z miodem, dżemem lub konfiturą, grzybami lub suszonymi owocami. Cóż, jeśli nie pościsz, użyj mięsa, kurczaka, ryby lub nadzienie twarogowe stworzyć satysfakcjonujący i przepyszne danie... Twoja rodzina i goście pokochają te wegetariańskie naleśniki! Najważniejsze jest to, że do ich przygotowania nie są wymagane żadne specjalne składniki. Od takich prosta rekrutacja produkty można ugotować tak niesamowicie smacznie i obfite danie, to tylko znalezisko, a nie przepis, który zdecydowanie powinieneś wziąć pod uwagę.

I tak przepis na naleśniki bez jajek w wodzie jest dość prosty i wymaga następujących składników:

• dwie szklanki wody;
• dwie szklanki mąki;
• dwie łyżki. l. olej roślinny;
• dwie łyżki. l. Sahara;
• trochę sody i soli.

Proces robienia naleśników w wodzie bez jajek wygląda następująco:

Połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i olej roślinny. Dobrze wymieszać. Im grubsze ciasto, tym grubsze naleśniki i odwrotnie, dlatego jeśli chcesz upiec cienkie naleśniki, które rozpływają się w ustach, ciasto musi być dość płynne.

Gdy ciasto będzie gotowe, możesz zacząć smażyć naleśniki. Najpierw posmaruj patelnię olejem roślinnym, dobrze podgrzej i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki okazują się cienkie, gęste o złocistej skórce i chrupiących brzegach, podobne do lawaszu, dlatego często podaje się je do pierwszych dań, np. barszczu czerwonego, a jako deser jest to po prostu świetne danie.

Jak zrobić cienkie naleśniki w wodzie bez jajek

Pyszne naleśniki zawsze się nadają świąteczne stoły lub na regularne przekąski. A jeśli gotujesz w wodzie i bez jajek, otrzymujesz proste danie dietetyczne. Smak takich naleśników jest nie do odróżnienia od tych z jajkiem i mlekiem.

Łatwy przepis na chude naleśniki

• przesiana mąka - 1 szklanka;
• czysta woda - 1 szklanka;
• cukier - 100 g;
• oliwa z oliwek lub olej roślinny - 2 łyżki;
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• sól, wanilina - opcjonalnie.

Czas gotowania wynosi 30 minut.

Zawartość kalorii takiego produktu na 100 g wyniesie 167 kcal.

Gotowanie chudych naleśników w wodzie bez jajek według prostego przepisu, takiego jak ten:

1. Mąkę przesiej do miski o dużych ściankach.
2. Stopniowo wlewaj czystą wodę, ciągle mieszając ciasto. Do ułatwienia zadania można użyć miksera.
3. Do masy dodaj cukier, sól i wanilinę. Ilość zależy od naszych własnych preferencji smakowych.
4. Następnie wlej olej roślinny i dokładnie wymieszaj.
5. Wlej łyżeczkę sody oczyszczonej i dokładnie wymieszaj, aż pojawią się bąbelki.
6. Rozgrzej patelnię i wylej ciasto chochlą. Warstwa nie powinna być cienka, ponieważ naleśniki mogą pękać z powodu braku jajek.
7. Smażyć, aż pojawią się pęcherzyki powietrza i odwrócić na drugą stronę. W tym celu lepiej użyć specjalnej drewnianej lub silikonowej szpatułki.

Z tej ilości składników uzyskuje się 8-10 pysznych naleśników. W razie potrzeby możesz wypełnić je dżemem lub dżemem.

Niezwykłe cienkie naleśniki na wodzie

• przesiana mąka pszenna - 200 g;
• czysta woda - 1 szklanka;
• sok ze szpinaku - 1 szklanka;
• sól (opcjonalnie;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa.

Czas gotowania naleśników - 45 minut.

Zawartość kalorii w naczyniu wyniesie 143 kcal na 100 g.

Sposób przygotowania cienkich naleśników bez jajek w wodzie:

1. Przede wszystkim otrzymujemy sok ze szpinaku. Aby to zrobić, ubij liście szpinaku blenderem.
2. Następnie wyciskamy powstałą masę kilkoma warstwami gazy.
3. Czystą wodę mieszamy z gotowym sokiem, olejem roślinnym i solą.
4. Dodaj trochę przesianej mąki.
5. Zagnieść jednorodne i lekko płynne ciasto.
6. Smaż powstałą masę na rozgrzanej patelni z każdej strony.

Gotowe naleśniki można nadziewać różnymi słonymi składnikami. Do własnych celów możesz użyć różnych soków owocowych i warzywnych, aby dodać koloru i smaku chudym naleśnikom.

Naleśniki drożdżowe bez jajek na wodzie

• mąka pszenna - 1 szklanka;
• drożdże szybko działające - 10 g;
• czysta woda - 750 ml;
• mus jabłkowy - 15 g;
• cukier - opcjonalnie.

Czas gotowania pysznych naleśników to 1,5 godziny.

100 g tego dania zawiera 238 kalorii.

Jak gotować naleśniki w wodzie bez jajek drożdżowych:

1. Rozpuść cukier i suche drożdże szybko działające w szklance wody.
2. Wymieszaj miksturę i poczekaj, aż drożdże się aktywują.
3. Do masy dodać szklankę mąki i wylać pozostałą wodę.
4. Do ciasta wlać mus jabłkowy i dobrze wymieszać.
5. Gotowe ciasto przekładamy w ciepłe miejsce i odstawiamy na 50-60 minut do aktywacji drożdży i spęcznienia mąki.
6. Wlej miksturę na rozgrzaną patelnię z kadzią.
7. Smażyć, aż z jednej strony będzie lekko chrupiąca i odwrócić.

Te naleśniki są puszyste, miękkie i lekkie. sos jabłkowy służy jako główny spoiwo, więc możesz dodać więcej. Ma to na celu zapewnienie, że naleśniki nie pękną.

Jak zrobić kanapki z lawaszem - oferujemy kilka filmów z nadzieniami, które sprawią, że ta przystawka będzie bardziej oryginalna.

Ciasto francuskie drożdżowe do ciast i innych wypieków. Zwróć uwagę na te przepisy.

Przeczytaj tutaj, jak gotować grillowanego kurczaka.

Niezapomniane naleśniki z ciasta z kaszą manną

• przegotowana woda - 500 ml;
• słonecznik lub oliwa z oliwek - 100 ml;
• cukier - 2 łyżki stołowe;
• soda oczyszczona - 2 g;
• ocet - 1 łyżka stołowa;
• przesiana mąka pszenna - 1 szklanka;
• kasza manna - 30 g;
• olej roślinny - opcjonalnie.

Czas gotowania wynosi 30 minut.

Pyszne naleśniki z kaszą manną wyróżniają się kalorycznością 218 kcal/100 g.

Jak zrobić naleśniki z ciasta wodnego bez jajek z kaszą manną:

1. Najpierw zagotuj wodę i ostudź.
2. Do wody dodaj olej słonecznikowy i wymieszaj.
3. Dodaj sól, cukier i trochę sody zalanej octem.
4. Mąkę pszenną mieszamy z kaszą manną.
5. Obie mieszanki łączymy w jedną, aby uzyskać konsystencję niezbyt rzadkiej śmietany.
6. Rozgrzej patelnię z oliwą lub rafinowanym olejem słonecznikowym.
7. Ciasto wylewamy cienką warstwą za pomocą chochli lub specjalnej łyżki do naleśników.

Naleśniki możesz podawać na stół po napełnieniu ich dżemem lub dżemem. Kasza manna dodaje siły naleśnikom. Pamiętaj, aby w tym przepisie użyć przegotowanej wody, a nie filtrowanej ani z kranu.

Korzystanie z następujących proste wskazówki pomoże Ci szybko i łatwo zrobić pyszne naleśniki:

• podczas gotowania niedietetycznych naleśników w wodzie bez jajek można dodać pół łyżeczki oleju roślinnego na patelnię, aby uzyskać bardziej tłuste danie;
• jeśli jest używany do smażenia masło, wtedy smak będzie niezwykle mleczny;
• gotowe naleśniki należy posmarować masłem, aby uzyskać niezwykły smak;
• jeśli w przepisie stosuje się ocet, musisz wziąć naturalny cydr jabłkowy;
• do nadzienia można użyć wątróbki, lekko solonej ryby, twardy ser lub kurczak z pieczarkami;
• przy użyciu mąki pszennej konieczne jest jej przesianie, w przeciwnym razie ciasto nie będzie jednorodne;
• patelnia powinna być żeliwna, aby naleśniki były jak najsmaczniejsze;
• Przed smażeniem posyp patelnię solą, aby naleśniki się do niej nie przykleiły.

Eksperymentując ze składnikami możesz stworzyć zupełnie nowy i niesamowity przepis na danie. Teraz każde przygotowanie naleśnika stanie się nie lada gratką dla hostess i gości.

Kilka przepisów na naleśniki na wypadek, gdyby w domu nie było jajek

Czasami naprawdę chcesz jeść naleśniki, ale zaglądając do lodówki, okazuje się, że nie ma jajek, nie ma energii, aby iść do sklepu i nie ma szczególnego pragnienia. Na szczęście dzisiaj jest ich ogromna liczba różne przepisy gotowanie tego dania bez dodawania jajek, co jest idealne na herbatę.

Naleśniki gotowane w wodzie są bardzo smaczne, co w swoim smaku w niczym nie ustępują naleśnikom gotowanym w mleku i jajkach. Okazują się cienkie i bardzo delikatne. Jak gotować naleśniki w wodzie bez jajek?

Każda dziewczyna marzy, aby jej naleśniki były zawsze pyszne, smażone i cienkie. Istnieje kilka sekretów przygotowania tych produktów.

• Przed wyrobieniem ciasta przesiej mąkę. I nie chodzi o to, że w ten sposób oczyszczamy go z zanieczyszczeń, ale o to, że jest nasycony powietrzem i nadaje naleśnikom lekkości;
• Przede wszystkim musisz wymieszać płynne produkty, a następnie przystąpić do dodawania mąki;
• Przed wysłaniem przedmiotu na patelnię dodaj do mieszanki trochę oleju słonecznikowego (z oliwek). Następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Dzięki temu etapowi konsystencja jest elastyczna, a naleśniki nie przyklejają się do dna patelni;
• Wyrobić ciasto o średniej konsystencji: nie powinno być płynne, ale nie za gęste. Mieszanina powinna bardziej przypominać płynną śmietanę;
• Użyj patelni wykonanej z żeliwa. Bardzo dobrze utrzymuje ciepło, a jednocześnie nagrzewa się równomiernie;
• Nasmaruj patelnię olejem. Konieczne jest nie wlewanie oleju, ale smarowanie go silikonową szczoteczką. Ten krok pozwoli uniknąć wycieków oleju;
• Wielkość naleśników zależy od wielkości patelni. Dlatego musisz znaleźć swój idealna patelnia, którego należy używać do smażenia;
• Naleśniki trzeba smażyć tylko za bardzo gorąca patelnia... Z reguły pierwszy naleśnik jest zawsze nierówny. Wynika to właśnie z faktu, że naczynia nie mają czasu na dobre rozgrzanie;
• Aby naleśniki nie wyschły, należy je odwrócić natychmiast po pojawieniu się złotej skórki;
• Użyj drewnianej łopatki, aby obrócić naleśniki. Nie zrujnuje patelni i nie rozerwie naszych naleśników.
• Nigdy nie pozostawiaj procesu gotowania bez nadzoru. Wystarczy się odwrócić, a naleśnik się spali. Dlatego cały czas jesteś w kuchni i śledzisz proces.

Jest kilka sposobów na przygotowanie tego pysznego i niezrównanego dania. Rozważmy najpopularniejsze.

Klasyczny przepis: naleśniki na wodzie bez jajek

Przepis na to danie jest chyba najprostszy ze wszystkich. Naleśniki można nadziewać dowolnym nadzieniem, np. konfiturą malinową.

Przepis na gotowanie polega na wykorzystaniu produktów takich jak:

1. Mąka (najlepiej użyć mąki pszennej) - 2 szklanki;
2. Olej (najlepiej oliwy z oliwek) - 2 łyżki;
3. Cukier - 2 łyżki stołowe;
4. Woda - 2 szklanki;
5. Soda (dość trochę, dosłownie na czubku noża) - 1;
6. Dodaj sól do smaku (ale zwykle wystarczy 1 szczypta).

Robienie naleśników jest bardzo proste:

• Wymieszaj sodę, sól, mąkę i cukier;
• Powoli wlej wodę do powstałej mieszaniny. Nie zapomnij stale mieszać konsystencji, ponieważ mogą tworzyć się grudki;
• Dodaj olej do konsystencji i ponownie wymieszaj;
• Ciasto powinno bardziej przypominać płynną śmietanę;
• Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 15 minut... Jest to konieczne, aby ciasto mogło się zaparzyć;
• Za pomocą kadzi wlej ciasto na patelnię, rozprowadź na całej powierzchni;
• Piecz z każdej strony na złoty kolor.

Nasze naleśniki są gotowe. Teraz można je podawać z dżemem, twarogiem lub kwaśną śmietaną.

Ten przepis wymaga naleśników z dziurami. Powinieneś bardzo uważnie przeczytać ten przepis, ponieważ jest obecny główny składnik co sprawia, że ​​naleśniki są bardzo cienkie i perforowane.

Składniki użyte do przygotowania produktu:

• Woda - 400 ml (około 1,5 szklanki);
• Cukier - 1 łyżka;
• Sól dodaje się do smaku;
• Ocet (główny składnik);
• Mąka - 8 łyżek;
• Soda - 0,5 łyżeczki

Warto dodać, że receptura opiera się na minimalnym dodaniu cukru, dzięki czemu naleśniki mają neutralny smak. Oznacza to, że staną się nie tylko doskonałym deserem, ale także przystawką, a nawet daniem głównym.

• Przede wszystkim musisz wymieszać wszystkie płynne składniki potrawy;
• Następnie dodaj sodę i mąkę, cały czas mieszając łyżką;
• Rozgrzej patelnię kadzią, dodaj ciasto i zacznij pieczenie;
• Naleśniki można obrócić po pojawieniu się złotej skórki (nie czekaj na skórkę o odcieniu czekolady, ponieważ będą przesuszone).

Powinny być podawane do stołu po lekkim ostygnięciu.

To bardzo prosty przepis na delikatne naleśniki. Ta opcja to chude naleśniki.

Przepis na danie obejmuje użycie następujących składników:

• Woda - 500 ml (około 2 szklanki). Uwaga! Konieczne jest, aby wziąć dokładnie przegotowaną wodę, a nie zwykłą wodę z kranu;
• Olej (słonecznikowy) - 6 łyżek;
• Cukier - 2 łyżki stołowe;
• Soda - 2 gramy (około pół łyżeczki). Uwaga! Do naleśników należy używać wyłącznie sody gaszonej.
• Ocet - 1 łyżka;
• Kasza manna - 30 gr (około 2 łyżki)
• Mąka - 200 gr;
• Dodaj olej do smaku.

Jak zrobić naleśniki? Rozważ proces gotowania:

• Ostudź wodę i dodaj do niej olej, sól, gazowaną sodę i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj;
• Dodaj mąkę i kaszę mannę do mieszanki, aż uzyskasz ciasto, które bardziej przypomina płynną śmietanę. Kasza manna utrzyma razem naleśniki;
• Ciasto powinno być lekko parzone przez 20 minut;
• Następnie weź chochlę i ciasto, zgarnij je, przełóż na patelnię;
• Piecz nasze naleśniki na złoty kolor.

Te naleśniki są chude danie, dzięki czemu można je podawać z dżemem lub galaretką. Ta wersja naleśników jest odpowiednia dla osób, które z jakiegoś powodu odrzucają produkty pochodzenia zwierzęcego, na przykład wegetarian.

Robienie pysznych naleśników w wodzie bez jajek wcale nie jest trudne, wystarczy obserwować awanturę proste zasady który na pewno ci pomoże.

Dzisiaj rozważymy przepis na ciasto z ciasta z kwaśną śmietaną i najdelikatniejszy krem ​​serowy. W tym przepisie nie będziemy potrzebować jajek. Jeśli chcesz zademonstrować.

Cudowny przepis ciasto czekoladowe nie dodano jaj

Super Ciasto Czekoladowe Bez Jajek Istnieje niezliczona ilość przepisów na ciasto czekoladowe, ale dzisiaj będziemy robić chude ciasto czekoladowe.

Lekki i delikatny krem bez oleju

Trudne do wyobrażenia tort urodzinowy lub zestaw ciastek bez śmietanki. Większość kremów bazuje na maśle, przez co są tłuste i szkodliwe dla organizmu.

Przepis na surowe ciasto kokosowo-bananowe

Wielu już słyszało o diecie surowej żywności - czym jest ta filozofia, do czego służy i jak jest przydatna. A nawet te gospodynie domowe, które nie przestrzegają przez cały czas diety surowej żywności.

Przepis wegetariański ciasto marchewkowe i surowej żywności: bez mąki i wypieków

Zazwyczaj ciasta i torty na bazie warzyw są postrzegane bez większego entuzjazmu ze względu na z góry przyjęte przekonanie, że są nudne, bez smaku i nie mają w tym nic specjalnego. Ale.

Na tej stronie znajdziesz następujące przepisy: Przepis: Domowej roboty chleb kukurydziany bez mąki pszennej, z dodatkiem ryżu Przepis na Multicooker: Pyszny chleb kukurydziany.

Przepis szybkie ciasto bez jajek