Co może być smaczniejsze niż smażone ziemniaki? Ulubione danie każdego, przystępne finansowo, łatwe w przygotowaniu - dla ulubionego dania każdego, z całym pragnieniem, nie ma żadnych wad. Najprostszy produkt, z którego możesz zrobić tyle opcji dań, że po prostu nie możesz w to uwierzyć. Ale smażone ziemniaki zawsze się wyróżniały. W multicookerze okazuje się to świetne - nawet smaczniejsze niż na patelni. Ten przepis można bezpiecznie nazwać podstawowym. Zawsze możesz uzupełnić go o jakieś składniki według własnego uznania. Najważniejsze, aby osiągnąć wymagany wynik - aby było smacznie i chciało się prosić o suplementy. A oto przepis na smażone ziemniaki w wolnowarze Redmond.

Składniki:

• duże umyte ziemniaki tej samej wielkości - cztery do pięciu bulw;
• rafinowany olej musztardowy dwie łyżki stołowe;
• cebula z rzepy - jedna duża głowa;
• sól morska - według własnego uznania (jeśli nie używasz soli, nie dolewaj jej w ogóle, a raczej postaw na stole rondel z dobrym sosem sojowym);
• mieszanka przypraw - najlepiej: pasternak, marchewka, seler, pietruszka lub jakikolwiek inny zestaw - dla smaku i koloru, jak mówią;
• gałązki tymianku i rozmarynu - po kilka.

Gotowanie smażonych ziemniaków w wolnowarze Redmond

Cebulę pokroić w paski średniej grubości, smażyć, mieszając od czasu do czasu, w trybie „Fry” do połowy ugotowanej - na złoty kolor.

Ziemniaki dobrze opłukać pod zimną wodą, obrać, pokroić w blok średniej grubości lub mały „czosnek”. Przygotowane pokrojone ziemniaki umieść w misce multicooker ze smażoną cebulą i gotuj w trybie „Fry” przez dziesięć minut, przykrywając multicooker pokrywką.

Otwórz multicooker, połóż przygotowany zestaw specjałów. Smaż ziemniaki w wolnowarze Redmond, aż będą ugotowane, nie zamykaj pokrywki. W razie potrzeby wymieszaj, aby równomiernie ugotować.

Czas: 40 min.

Porcje: 3-4

Trudność: 2 z 5

Redmond Multicooker Przepis na pyszne smażone ziemniaki

Smażenie ziemniaków nie jest smaczne dla wszystkich. Ta sztuka była wcześniej dostępna tylko dla najbardziej cierpliwych.

Dla wszystkich innych ziemniaki rozpadają się lub przyklejają do patelni, nie są smażone ani palone przez cały czas, przez co stają się bez smaku.

Teraz gotowanie smażonych ziemniaków w multicookerze Redmond RMC-M 4502 stało się dostępne nawet dla niedoświadczonej i zbyt zajętej gospodyni domowej.

Smażone ziemniaki w wolnowarze Redmond są zawsze mile widzianym wyjątkiem od szeregu nieudanych kulinarnych eksperymentów.

Możesz smażyć ziemniaki używając dużej ilości oleju roślinnego. Zdobądź przepis na smażony w głębokim tłuszczu lub frytki. Z odrobiną oleju smażone ziemniaki w multicookerze również się nie przypalą dzięki nieprzywierającej powłoce multicookera.

Co dodać do ziemniaków podczas smażenia to Twój wybór. Możesz umieścić tylko cebulę. Ktoś uwielbia przepis na smażone ziemniaki z dynią i cebulą. Lepiej zacząć od najprostszego przepisu na pyszne smażone ziemniaki.

Do smażenia musisz wybrać określony rodzaj ziemniaka. Powinien zawierać jak najmniej skrobi, aby kawałki ziemniaków nie rozpadły się podczas smażenia.

Najmniej skrobi zawierają ziemniaki stołowe, około 15% lub 16%. Ziemniak ten różni się od paszowego i technicznego dobrym smakiem oraz tym, że po obraniu ze skórki długo nie ciemnieje na powietrzu.

Przed smażeniem ziemniaków w powolnej kuchence osusz je ręcznikiem papierowym. Najpierw osusz całe bulwy, a następnie każdą porcję posiekanych ziemniaków.

Bulwy można pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Najważniejsze, że kawałki są do siebie podobne. Najpopularniejszymi kształtami są patyczki, koła lub półkola.

Pod koniec smażenia dodać cebulę i przyprawy. Sól ziemniaki, gdy są prawie gotowe.

Do gotowania lepiej jest zabrać rafinowany rafinowany olej roślinny, aby gotowe danie nie miało nieprzyjemnego posmaku. Możesz dodać smalec do ziemniaków.

Zacznijmy gotować

Składniki:

Przepis

Krok 1

Ziemniaki należy umyć. Obierz i osusz bulwy ręcznikiem papierowym. Pokrój je w kostki o dowolnej grubości, ale nie większej niż pięć milimetrów.

Krok 2

Wlej olej roślinny do miski multicooker. Włącz tryb „Fry”. Gdy miska będzie gorąca, po pięciu minutach zanurz pokrojone w maśle ziemniaki w małych porcjach.

Krok 4

Nie zamykaj pokrywy multicookera przez pierwsze dziesięć lub piętnaście minut gotowania. Paluszki ziemniaczane przewracać plastikową lub drewnianą szpatułką. Gdy są lekko zarumienione ze wszystkich stron, zamknij pokrywkę.

Krok 5

Smaż ziemniaki w tym samym trybie przez kolejne 20 lub 30 minut z zamkniętą pokrywką. Dziesięć minut przed końcem gotowania dodać cebulę pokrojoną w duże kawałki lub półpierścienie. Dopraw ziemniaki solą i dopraw do smaku.

Może to być tylko szczypta zmielonego czarnego pieprzu, suszonych ziół prowansalskich, bazylii lub suszonego kopru, kminku czy kurkumy.

Naczynie delikatnie miesza się i smaży z zamkniętą pokrywką przez około 10 minut. Teraz najważniejsze jest to, że rodzina, którą będziesz karmić, ma cierpliwość, by czekać na pachnące rumiane ziemniaki.

Po sygnale dźwiękowym i wyłączeniu programu pozostaw frytki w multicookerze przez kolejne pięć minut.

Dobry apetyt!

Zobacz inną wersję tego dania:

Smażone ziemniaki to dość popularne danie. Jest przygotowywany przez wielu, ale nie każdy może uzyskać apetyczną chrupiącą skórkę. Czasami smażone ziemniaki w powolnej kuchence okazuje się być nieco duszony. Proponuję Wam chrupiące smażone ziemniaki ze wszystkimi zawiłościami ich przygotowania.

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcji w opakowaniu: 3.

Kalorie na 100 g: 250 kcal.

Smażone Ziemniaki - Składniki:

• Ziemniak - 5-6 szt. (średni rozmiar);
• cebula - połowa głowy;
• olej roślinny - trzy łyżki stołowe;
• sól, przyprawy - do smaku;

Zanim zaczniesz gotować ziemniaki, musisz je naturalnie obrać, posiekać i umyć. Ziemniaki można kroić na różne sposoby: plastry, plastry, kostki… W naszym przypadku najlepiej pokroić w kostkę, ponieważ w naszym przypadku są one bardziej znane i lepsze. Wymiary bloków powinny być następujące: jeden centymetr grubości i szerokości oraz trzy do czterech centymetrów długości.

Namocz pokrojone ziemniaki w chłodnej wodzie, aby usunąć z nich nadmiar skrobi. Zapobiegnie to sklejaniu się ziemniaków podczas smażenia.

W czasie, gdy ziemniaki moczą, aby nie tracić czasu, posiekaj cebulę. Cebulę można pokroić w półpierścienie lub w kostkę, według własnego uznania.

Wyjmij pokrojone ziemniaki z wody. Jeśli chcesz mieć jednolitą skórkę podczas smażenia ziemniaków, wysusz je, aby usunąć nadmiar wilgoci. Aby to zrobić, musisz położyć ziemniaki na ręczniku papierowym i przykryć tym samym ręcznikiem na wierzchu.

Kolejne pytanie brzmi na czym smażyć ziemniaki? Można go oczywiście usmażyć na tłuszczu lub smalcu, ale w tym przypadku danie będzie miało obcy zapach. Można też usmażyć na maśle, ale w tym przypadku ziemniaki będą zbyt miękkie i najprawdopodobniej nie będą miały takiej skórki, jakiej potrzebujemy. Ponadto istnieje możliwość, że olej trochę się spali. Idealną opcją do gotowania smażonych ziemniaków w multicookerze jest użycie oleju roślinnego. W tym przypadku ziemniaki będą miały jednolitą chrupiącą skórkę i nie będą miały obcego zapachu.

Wlej olej roślinny do multicookera i włącz tryb „Piecz”. Jeśli Twój multicooker nie zapewnia tego trybu, użyj opcji „Fry” lub „Pie”. Ustaw czas gotowania na 40 minut.

Pokrojone ziemniaki włożyć do lekko rozgrzanego oleju, wymieszać. Nie musisz zamykać pokrywy. Często nie trzeba mieszać ziemniaków, ponieważ mogą się rozpaść. Użyj dołączonej łyżki multicooker do wymieszania.

Dodaj cebulę, po 20 minutach gotowania, wymieszaj. Po kolejnych 15 minutach (5 minut do miękkości) posol ziemniaki.

W rezultacie otrzymasz smażone ziemniaki w multicookerze o gęstej konsystencji i skórce. Następnym razem spróbuj gotować ziemniaki z zamkniętą pokrywką. Okaże się trochę inaczej, ale nie mniej smacznie. Smacznego!

Nigdy nie dodawaj soli do smażonych ziemniaków na samym początku gotowania. Faktem jest, że sól wchłonie zbyt dużą ilość oleju, w wyniku czego ziemniaki okażą się miękkie. Ziemniaki solone dopiero pod koniec gotowania.

Irina Kamszilina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż dla siebie))

Wielu kucharzy interesuje, czy można smażyć ziemniaki w powolnej kuchence, aby okazały się identyczne z tym, do którego wszyscy przyzwyczajeni są na patelni. Istnieją sekrety przyrządzania pysznych smażonych ziemniaków w powolnej kuchence. Danie to może być urozmaicone - doprawione cebulą, czosnkiem lub grzybami, połączone z mięsem lub wędlinami.

Jak gotować smażone ziemniaki w powolnej kuchence

Bardzo łatwo jest zrobić własne smażone ziemniaki w powolnej kuchence, warto jednak dobrać odpowiednie składniki, aby danie nie uległo zmiażdżeniu ani nie zamieniło się w kleik. Aby to zrobić, będziesz musiał wziąć młode świeże ziemniaki, najlepiej o niskiej zawartości skrobi lub specjalną odmianę do smażenia. Proces polega na wykorzystaniu warzyw lub masła - lepiej jest wziąć rafinowany olej słonecznikowy lub oliwę z oliwek, a także smalec, smalec.

Smażenie ziemniaków w multicookerze sprowadza się do pokrojenia głównego produktu na plastry, kostki lub słomki, wysłania go na dno miski z gorącym olejem i ustawienia odpowiedniego trybu. Oprócz programu pieczenia możesz wybrać wypieki, warzywa lub multi-cook. Doprawić można cebulą, czosnkiem, pomidorami lub grzybami. Chcąc otrzymać danie wysokokaloryczne warto wybrać mięso, mięso mielone lub wędzoną kiełbasę. Musisz gotować przez około 30-40 minut i użyć wskazówek na końcu artykułu, aby utworzyć skórkę.

Smażone ziemniaki w powolnej kuchence - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na smażone ziemniaki w powolnej kuchence przyda się każdemu domowemu kucharzowi, ponieważ w domu nie zawsze jest patelnia lub nie ma czasu na śledzenie potrawy na kuchence. Tutaj pomoże multicooker, w którym wystarczy załadować przygotowane produkty i ustawić żądany tryb. Po upływie czasu gotowania inteligentne urządzenie wyda sygnał dźwiękowy.

Jak smażyć ziemniaki

• Czas: 40 minut.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 225 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jak gotować smażone ziemniaki w powolnej kuchence, poniższy prosty przepis podpowie Ci, co ułatwia proces, który na patelni może być żmudny i czasochłonny. Przygotowane danie charakteryzuje się niską zawartością cholesterolu, bogatym łagodnym smakiem oraz oszczędnością czasu. Ziemniak okazuje się być pieczonym ziemniakiem, ze złocistą skórką i delikatną konsystencją.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• olej roślinny - szklanka;
• masło - 50 g;
• cebula - 100 g;
• przyprawy do ziemniaków - 2 szczypty.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj ziemniaki - pokrój na duże kawałki, wyślij z masłem na dno miski. Dopraw solą, pieprzem, ustaw tryb pieczenia lub smażenia, gotuj przez 20 minut.
2. Wymieszaj, dodaj półpierścienie cebuli, powtórz program. Dodaj masło, wymieszaj.
3. Podawać ze świeżymi zielonymi liśćmi, warzywami, kremowym sosem musztardowym.

Z grzybami

• Czas: 45 minut.
• Porcje w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 232 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.

Smażone ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence nabierają bogatego grzybowego aromatu, jasnej pieczonej skórki i atrakcyjnego nadzienia. Do gotowania nadają się wszelkie grzyby - pieczarki, borowiki, kurki czy boczniaki. Możesz wziąć świeże lub mrożone, ale suche należy najpierw namoczyć we wrzącej wodzie na kilka godzin, a następnie włożyć do reszty masy.

Składniki:

• pieczarki - 120 g;
• ziemniaki - pół kilo;
• cebula - 2 szt .;
• sól - 3 g;
• przyprawy - 2 szczypty;
• masło - 10 g;
• olej roślinny - 10 ml.

Metoda gotowania:

1. Pieczarki pokroić na talerze, podsmażyć na maśle z posiekaną cebulą. Lekko posolić, dodać kostki ziemniaczane.
2. Włącz tryb pieczenia na pół godziny, gotuj bez pokrywki, aby uzyskać smażoną skórkę.
3. Dopraw solą, dopraw przyprawami, udekoruj gałązką rozmarynu, sos serowy.

Z bekonem

• Czas: pół godziny.
• Porcje w opakowaniu: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 242 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ziemniaki z boczkiem w powolnym naczyniu wyróżniają się wysoką kalorycznością, ale nabierają niesamowitego smaku o apetycznym aromacie. Dodana cebula z czosnkiem i przyprawami ziemniaczanymi, sprzedawana w postaci gotowej, pomoże wzmocnić te właściwości. Smażone ziemniaki udekorować najlepiej koperkiem lub pietruszką, najlepiej podawać z piklami, kiszoną kapustą i sosem pomidorowym.

Składniki:

• ziemniaki - 1000 g;
• solony smalec - 175 g;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny - 20 ml;
• pietruszka - 40 g.

Metoda gotowania:

1. Pokrój ziemniaki w kostkę.
2. Smalec zmyj z soli, obierz skórkę, posiekaj na kawałki, połóż na dnie rozgrzanej miski, smaż w trybie smażenia, aż tłuszcz się rozpuści i pojawi się chrupiący.
3. Usuń smażenie, włóż ziemniaki, półpierścienie cebuli, pieprz.
4. Smażyć na złoty kolor, rozdrobnić ząbki czosnku, posypać chrupiącą smażoną posiekaną natką pietruszki.

Z cebulą

• Czas: 1 godzina.
• Porcje w opakowaniu: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 221 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Smażone ziemniaki z cebulą w multicookerze są uważane za klasyczną przekąskę i wszechstronny dodatek. Podawaj samodzielnie z sosem czosnkowym i warzywami lub przygotuj obfite danie z kurczakiem, mięsem lub rybą. Specjalnie zakupione białe ziemniaki do smażenia sprawią, że przystawka będzie chrupiąca i usmażona, a cebula połączona z zielenią doda pikanterii.

Składniki:

• ziemniaki - 1500 g;
• olej słonecznikowy - pół szklanki;
• cebula - 5 szt .;
• sól - 5 g;
• pieprz czarny - 5 g.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć, dodać wody, aby uwolnić skrobię. Pokroić w paski, ułożyć z masłem na dnie miski, ustawić program pieczenia na pół godziny.
2. Dodaj kostkę cebuli, sól i pieprz, trzymaj przez 20 minut. Przełącz program na multicooker o temperaturze 170 stopni i odczekaj 15 minut.
3. Aby uzyskać wyrazisty efekt, możesz od razu ustawić program multi-cook na 170 stopni na pół godziny.
4. Podawać ze śmietaną, sałatką ze świeżych warzyw.

Z mięsem

• Czas: 1,5 godziny.
• Porcje w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 239 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przepis na smażone ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence polega na pobraniu miąższu wieprzowego lub wołowego, usmażeniu go w cienkich patyczkach z przyprawami i pikantnymi warzywami. Zgodnie z tym przepisem ziemniaki są aromatyczne, mają posmak wiórków czosnkowych i sosu sojowego. Ziarna sezamu dodają mu pikanterii, można to nazwać ulepszonym daniem tajskim ze słodko-kwaśną wieprzowiną.

Składniki:

• ziemniaki - pół kilo;
• wieprzowina - 600 g;
• zielona cebula - pęczek;
• czosnek - 2 ząbki;
• sos sojowy - 30 ml;
• oliwa z oliwek - 20 ml;
• nasiona sezamu - 10 g.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w okrągłe plastry, mięso pokroić w kostkę, posiekać cebulę i czosnek.
2. Wlej olej na dno miski, włóż jedzenie, polej sosem sojowym, przykryj pokrywką. Ustaw tryb pieczenia na godzinę.
3. Dodać nasiona sezamu, przyciemnić podgrzewając przez 15 minut.

Z mięsem mielonym

• Czas: 45 minut.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 249 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Smażone ziemniaki z mielonym mięsem przydadzą się, gdy pilnie trzeba ugotować obiad, ale nie ma już na to energii. Pozostaje obrać warzywa, połączyć z mięsem mielonym i ustawić tryb gotowania. Zaleca się przyjmowanie do dania mieszanego mielonego mięsa wieprzowego i wołowego, najlepiej z niewielką ilością tłuszczu. Aby uzyskać lżejszą opcję, użyj kurczaka lub indyka. Podczas gotowania będziesz musiał kilkakrotnie wymieszać przystawkę.

Składniki:

• ziemniaki - 1000 g;
• mięso mielone - 250 g;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 30 g.

Metoda gotowania:

1. Rozgrzej miskę, włóż masło do rozpuszczenia.
2. Ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę posiekać, wraz z mięsem mielonym przenieść na dno miski.
3. Dopraw solą, pieprzem, wymieszaj.
4. Przykryj pokrywką, ustaw tryb gryki, gotuj do sygnału dźwiękowego. Podawać ze śmietaną lub majonezem.

Ziemniaki francuskie

• Czas: 1 godzina.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 256 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ziemniaki przekładane w multicookerze staną się kulinarnym daniem popisowym, jeśli pozna tajniki gotowania. Pomoże mu w tym poniższy przepis ze zdjęciem. Jest to stosunkowo proste, ale pozwala przygotować pyszną przekąskę o bogatym aromacie i pieczonej kremowej skórce serowej.

Składniki:

• olej roślinny - 20 ml;
• ziemniaki - 5 szt .;
• jajka - 2 szt .;
• filet z kurczaka - 1 szt .;
• suszona papryka - 5 g;
• cebula - 1 szt .;
• ser twardy - 50 g.

Metoda gotowania:

1. Posmaruj miskę olejem, połóż cienko pokrojone w plastry ziemniaki.
2. Filet z kurczaka ułożyć w drugiej warstwie, doprawić solą, posypać papryką.
3. Włożyć półpierścienie cebuli, starty ser.
4. Na naczynie wlać ubite jajka.
5. Ustaw tryb pieczenia na 50 minut. Gotuj, lekko otwierając zawór, aby powietrze mogło ujść.
6. Podawać krojąc naczynie na porcje.

Z Chikenem

• Czas: 1 godzina.
• Porcje w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 259 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Smażony kurczak z ziemniakami w powolnej kuchence będzie doskonałą opcją obiadową, która nakarmi całą rodzinę i szybko ugotuje. Do gotowania będziesz potrzebował kurczaka - lepiej wziąć uda, ale wystarczą zarówno skrzydełka, jak i filety. Zależy od twoich preferencji. Uda są najlepszą opcją, ponieważ dzięki temu pyszna przekąska okaże się umiarkowanie miękka i delikatna, apetyczna.

Składniki:

• udka z kurczaka - 4 szt .;
• ziemniaki - 8 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• woda - 0,2 l.

Metoda gotowania:

1. Uda opłukać, wyjąć kości, pokroić na kawałki, złożyć na naoliwionym dnie miski.
2. Smaż na funkcji smażenia przez 10 minut, cały czas mieszając.
3. Wprowadź półpierścienie cebuli, drobno startą marchewkę. Smaż przez 10 minut.
4. Dodać kostki ziemniaczane, wymieszać, dodać sól, pieprz, można doprawić liśćmi laurowymi.
5. Wlej wodę, gotuj przez 40 minut w odpowiednim trybie.
6. Podawać z posiekanymi ziołami.

Z kiełbaskami

• Czas: pół godziny.
• Porcje w opakowaniu: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 221 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: prosta.

Sposób gotowania ziemniaków z kiełbaskami w powolnej kuchence opisano szczegółowo w poniższych instrukcjach. Tę doskonałą opcję obiadową docenią wszystkie gospodarstwa domowe, bo nikt nie odmawia jedzenia smażonych ziemniaków z wędzoną lub zwykłą kiełbasą. Przyjemny aromat, bogaty smak i apetyczna chrupiąca skórka sprawią, że będzie to ulubione danie całej rodziny. Jest przygotowywany szybko, nie wymagając szczególnych umiejętności.

Składniki:

• ziemniaki - 6 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• kiełbaski - 3 szt .;
• olej słonecznikowy – 2 łyżeczki;
• masło - 40 g.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki kroimy w plastry, kiełbaski w plastry, cebulę siekamy.
2. Wlej olej na dno miski, ustaw tryb pieczenia, ułóż cebulę, po 10 minutach dodaj ziemniaki z kiełbaskami, sól.
3. Wymieszać, przykryć, gotować przez 20 minut. Dopraw masłem, czosnkiem, zieloną cebulką.

Z czosnkiem

• Czas: 50 minut.
• Porcje w opakowaniu: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 213 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak ugotować pyszne smażone ziemniaki z czosnkiem w powolnej kuchence można znaleźć w poniższym przepisie. Dzięki niemu danie okaże się niesamowicie pachnące, o przyjemnym zapachu, który sprawia, że ​​aż chce się spróbować. Oprócz ząbków czosnku w przepisie znajdziemy pikantny koperek, pietruszkę, kolendrę czy oregano. Dobrze jest użyć ziela angielskiego lub rozmarynu, tymianku.

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt .;
• masło - 20 g;
• czosnek - 4 ząbki;
• koperek - 40 g.

Metoda gotowania:

1. Pokrój bulwy ziemniaków w paski, połóż na maśle. Ustaw tryb pieczenia.
2. Gotuj przez 40 minut.
3. 10 minut przed końcem gotowania dodać przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, sól i pieprz.
4. Po wymieszaniu pozwól mu się zaparzyć.

Istnieje kilka opcji smażenia ziemniaków w powolnej kuchence, aby pozostały chrupiące i nie były gotowane ani duszone. Oto podstawowe pomysły na przygotowanie przepysznych potraw z grilla od znanych szefów kuchni:

1. Smażone ziemniaki w wolnym naczyniu, pokrojone w batoniki, staną się chrupiące i uzyskają piękną smażoną skórkę, jeśli najpierw podgrzejesz mieszankę oleju w trybie smażenia i wylejesz kawałki, natychmiast zamykając pokrywkę. Ważne jest, aby nie mieszać kawałków przez pierwsze pięć minut, w przeciwnym razie skórka nie zadziała, a jedzenie straci swój kształt.
2. Do odwrócenia najlepiej użyć drewnianej szpatułki. Idealnie nadaje się do obracania żywności w dużych porcjach.
3. Następnie należy zmienić program na pieczenie, gotować przez kolejne pięć minut. Odwróć frytki ponownie, dopraw solą i odstaw na kolejne pięć minut.
4. Niektórzy lubią, gdy smażone ziemniaki są krojone w kliny – ten „ziemniak po wiejsku” ma pieczoną skórkę. Aby to zrobić należy najpierw roztopić boczek w trybie smażenia, podsmażyć go delikatnie ze wszystkich stron z otwartą pokrywką i posolić na końcu. Jeśli chcesz, możesz napełnić go ubitymi jajkami i podawać ze świeżymi ziołami.
5. Jeśli ziemniaki są małe, do pół centymetra średnicy, to po ugotowaniu w całości bez pokrojenia wyjdą ze smażoną skórką. Warto wziąć go o tej samej wielkości, przykryć solą morską. Umyte kulki gotujemy do połowy ugotowane, smażymy z ustawioną funkcją smażenia na maśle. Rzadko i ostrożnie trzeba odwracać i podawać z koperkiem.
6. Smażone ziemniaki można również zrobić w multicookerze, jeśli posiekasz je specjalnymi długimi batonikami za pomocą kręconego noża lub użyjesz zakupionych gotowych półproduktów. Aby uzyskać smażoną skórkę na takich ziemniakach, należy dobrze rozgrzać olej w trybie smażenia i opuścić słomkę, aby unosiła się w zawartości miski. Następnie pozostaje go wyjąć i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Jeśli multicooker ma funkcję frytek, gotowanie będzie łatwiejsze, ponieważ do takich urządzeń dołączona jest siatka do smażenia.

Wideo

Multicooker doskonale i optymalnie zachowuje wszystkie witaminy i składniki odżywcze zawarte w pożywieniu. Jednocześnie ugotowane w nim potrawy okazują się przepysznie smaczne, jak np. gotowane w multicookerze. Praktycznie nie różni się od potrawy przyrządzanej na kuchence, ale okazuje się, że jest o wiele zdrowsza i smaczniejsza. Rzućmy okiem na kilka przepisów na smażone ziemniaki w powolnej kuchence z tobą.

Ziemniaki smażone w multicookerze Redmond

Składniki:

• duże ziemniaki - 5 szt .;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 10 g;
• przyprawy.

Przygotowanie

Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w grube plastry. Następnie wlej masło na patelnię multicooker, włóż ziemniaki i dodaj trochę soli. Podłączamy urządzenie, ustawiamy program pieczenia i smażymy danie przez 40 minut. Po 30 minutach otwórz pokrywę multicookera, wymieszaj ziemniaki i dodaj trochę więcej soli i pieprzu. Gotujemy danie do pełnego ugotowania.

Smażone ziemniaki w multicookerze Panasonic

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt .;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• czosnek - opcjonalnie.

Przygotowanie

Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w grube paski lub plastry. Wlej olej roślinny na dno multicookera i włóż mały kawałek masła. Rozsmarowujemy pokrojone w plastry ziemniaki i dodajemy trochę soli do smaku. Ustawiamy tryb „Pieczenie” na urządzeniu i ustawiamy minutnik na 40 minut. Ziemniaki wymieszać 10 minut przed zakończeniem programu. A jeśli chcesz, aby była bardziej aromatyczna i nadała specyficzny oryginalny smak, to na kilka minut przed końcem smażenia wyciśnij ząbek czosnku i wymieszaj. Takie ziemniaki są bardzo smaczne i aromatyczne. Będzie wspaniałym dodatkiem do każdego dania.

Młode ziemniaki smażone w wolnym naczyniu

Składniki:

• młode ziemniaki - 800 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• koperek zielony.

Przygotowanie

Najpierw przygotowujemy produkty - dokładnie myjemy ziemniaki z brudu, obieramy i kroimy na półpierścienie. Obierz czosnek, umyj i wstrząśnij świeżymi ziołami. Włączamy multicooker, ustawiamy tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”, według własnego uznania, wlewamy olej roślinny i pozwalamy mu się rozgrzać przez kilka minut. Następnie wylej ziemniaki i pozwól im się trochę zrumienić, od czasu do czasu mieszając, aby ziemniaki były równomiernie usmażone, ale się nie rozpadły.

Około 5 minut przed gotowaniem dodać posiekane świeże zioła, drobno posiekany czosnek, doprawić czarnym pieprzem i solą do smaku. To wszystko, smażone młode ziemniaki w powolnej kuchence są gotowe! Nakładamy go na piękne danie i podajemy na gorąco.

Smażone ziemniaki w multicookerze Philips

Składniki:

• olej roślinny - 1 łyżka .;
• ziemniaki - 1 kg;
• masło - 50 g;
• cebula - 100 g;
• przyprawy.

Przygotowanie

Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w paski. Teraz włączamy multicooker, wlewamy masło do miski i wkładamy tam ziemniaki, dodajemy sól i pieprz do smaku. Następnie zamknij pokrywę urządzenia, wybierz tryb „Fry” i ustaw minutnik dokładnie na 20 minut. Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, dobrze wymieszaj ziemniaki i wrzuć cebulę pokrojoną w półpierścienie.

Następnie ustawiamy minutnik na kolejne 20 minut i gotujemy w tym samym trybie, aż do sygnału dźwiękowego. Po upływie czasu wyłącz multicooker, wrzuć kawałek masła i wymieszaj ziemniaki łyżką. Danie podajemy na gorąco, doprawiając w razie potrzeby świeżymi ziołami.