Mele al forno con ricotta e miele: gustose, economiche, ipocaloriche, ma sufficienti piatto abbondante che è l'ideale per cibo dietetico... Se a dieta non ti concedi i dolci, è facile, che riguadagneranno i chili persi con difficoltà. Mele al forno - che ti aiuteranno a mantenere in forma la tua figura.

Perdere peso deliziosamente

Le mele al forno sono ideali per dimagrire perché:

• è a basso contenuto calorico ma appagante, quindi non devi fare il test regolarmente;
• grazie all'aggiunta di ricotta e miele, consente di ottenere tutte le sostanze necessarie per il normale funzionamento dell'organismo;
• ha un gusto eccellente, che spesso manca nei pasti dietetici.

Nelle mele cotte vengono conservate le vitamine A, PP, B, H, E e C, nonché i minerali e la pectina, che contribuiscono alla normalizzazione dell'intestino e all'eliminazione delle sostanze nocive dal corpo.

Importante! Per cucinare, si consiglia di utilizzare mele di stagione che non sono state trattate con prodotti chimici per prolungare la durata di conservazione e prevenire il deterioramento della frutta.

Anche la ricotta nel piatto lo rende molto utile: le proteine ​​del latte sono nutrienti, necessarie per i processi di emopoiesi, aiutano a prevenire lo sviluppo dell'aterosclerosi, rafforzano il tessuto osseo e aiutano a normalizzare il peso.

Il miele naturale, che fa parte del piatto, compensa la mancanza di carboidrati che si verificano durante la perdita di peso, necessari per il lavoro di alta qualità del sistema immunitario, nervoso e muscolare. La mancanza di carboidrati semplici (saccarosio, glucosio e fruttosio, di cui l'80% è costituito da miele) porta ad un deterioramento dell'umore, una diminuzione della attività fisica e prestazioni, pertanto l'uso di questo prodotto è necessario.

Per la preparazione del dolce si consigliano mele mature, di media grandezza, che non presentino danni o segni di marciume. La varietà di mele non ha molta importanza, poiché il contenuto calorico medio di un frutto per 100 g di parte edibile è di sole 50 kcal.

La ricotta a basso contenuto di grassi per la preparazione di un dessert dietetico dovrebbe essere scelta in modo che il contenuto calorico del prodotto finito sia minimo. Il miele per cucinare ha bisogno di naturale e fresco, poiché contiene il massimo nutrienti... È meglio usare il miele liquido, ma il miele candito è adatto anche per l'aggiunta al dessert.

Importante! Non dovresti eseguire diete lunghe sulle mele cotte: questo può provocare disturbi digestivi e squilibrio nel corpo.

Le migliori ricette

Diamo un'occhiata ad alcuni piatti deliziosi.

Dolce al microonde

Il vantaggio principale di fare le mele al forno in forno a microonde- velocità. Inoltre, a causa del tempo minimo di esposizione termica ai prodotti, trattengono un massimo di sostanze utili.
Per preparare un dessert dietetico, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• mele di media grandezza - 6 pezzi;
• ricotta senza grassi - 250 g;
• miele liquido - 6 cucchiaini

Se lo si desidera, è possibile aggiungere al piatto albicocche secche tritate, noci, uvetta, prugne. Ingredienti aggiuntivi daranno al dolce un sapore più originale, ma ne aumenteranno il contenuto calorico.

Algoritmo per cuocere le mele al forno nel microonde:

Importante! Il piatto risulta tenero, ricorda nella consistenza il soufflé. Può essere servito con tè, caffè o composta fredda.

Nel forno

Le varietà tardive di mele con una buccia densa sono adatte per la cottura al forno.

Per preparare il piatto avrai bisogno di:

• mele grandi - 4 pezzi;
• ricotta - 200 g;
• tuorlo crudo - 1 pz.;
• miele - 3 cucchiaini; cannella, vanillina, frutta secca - opzionale.

Importante! Il miele è l'allergene più forte, quindi, prima di usarlo, dovresti assicurarti che non ci siano reazioni negative a questo prodotto.

Le mele al forno vengono preparate nel forno come segue:

1. Il forno è riscaldato a 200 gradi.
2. Le mele vengono lavate, accuratamente pulite e il nucleo viene tagliato da esse.
3. La ricotta con tuorlo viene montata con un frullatore e, se lo si desidera, vengono aggiunti altri ingredienti alla massa.
4. Le mele vengono adagiate su una teglia e il ripieno viene steso con un cucchiaino.
5. La pelle di ogni frutto viene forata con uno stuzzicadenti in 5-7 punti in modo che non si spezzi durante la cottura.
6. Si versa un po' d'acqua sul pallet in modo che le mele si cuociano meglio.
7. I frutti vengono cotti per 30-35 minuti, dopodiché controllano la prontezza con uno stuzzicadenti: se perfora facilmente la pelle, il piatto è pronto.
8. Il dolce viene sfornato, adagiato su un piattino e versato con miele dopo il raffreddamento.

Per decorare il piatto potete utilizzare menta e zucchero a velo- questo darà al dolce un aspetto festoso.

In un multicooker

Le mele cotte in una pentola a cottura lenta hanno un aroma straordinario e un gusto indescrivibile, e per prepararle è necessario uno sforzo minimo.

Per preparare il dolce occorrono:

• mele di media grandezza - 5 pezzi;
• ricotta - 150 g;
• miele - 5 cucchiaini;
• vanillina - 1/5 cucchiaino; burro - 15 g.

Il processo di cottura non è difficile:

1. Le mele vengono lavate e sbucciate.
2. All'interno del frutto viene posta una massa di ricotta e vanillina, montata con un frullatore.
3. Versare sciolto nel multicooker Burro e mettete la frutta ripiena.
4. Imposta la modalità "Cottura" sul multicooker.
5. Dopo 40-50 minuti, le mele sono pronte. Sono disposti su un piatto e versati con miele.

Importante! Durante la cottura, non è necessario aprire il coperchio del multicooker: ciò interromperà il regime di temperatura e potrebbe influire negativamente gusto dolce.

Affinché le mele cotte risultino fragranti, morbide e gustose, ma allo stesso tempo non perdano la loro forma, dovresti scegliere frutti con buccia e polpa dense.

1. Se le mele vengono trattate con paraffina, vengono prelavate con una spugna sotto l'acqua corrente calda.
2. Prima della cottura, la buccia delle mele non viene rimossa, ma vengono praticate diverse forature in modo che la forma del frutto venga preservata dopo la cottura.
3. Il torsolo viene rimosso in modo che le pareti della mela abbiano uno spessore di 1 cm.

Vale anche la pena prendere in considerazione i seguenti suggerimenti:

• puoi aggiungere un po' d'acqua (50-70 ml) nella teglia in modo che la teglia non si attacchi alla teglia o al piatto;
• non coprire le mele con i pezzi superiori tagliati se si vuole ottenere una crosticina dorata sulla ricotta;
• aggiungi il miele solo dopo pasto pronto si raffredda un po', poiché le alte temperature hanno un effetto dannoso su caratteristiche vantaggiose Prodotto.

Importante! Se segui rigorosamente l'algoritmo per preparare le mele al forno con ricotta e miele, il piatto risulterà tenero, aromatico e incredibilmente gustoso.

conclusioni

Le mele al forno possono essere cotte in forno, multicooker o microonde. Le ricette per il piatto possono essere adattate ai tuoi gusti, ad esempio aggiungendo noci, zucchero, frutta secca, che aggiungeranno al dolce note di sapore originali.

Cucinare dessert dietetico anche le casalinghe inesperte possono farlo, poiché le ricette per le mele al forno sono semplici e non richiedono abilità culinarie speciali. L'importante è scegliere prodotti di qualità allora il piatto sarà delizioso.

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Le mele al forno sono una delle più deliziose e dolci sani, che può essere cucinato anche nel microonde. Secondo molti nutrizionisti, la prelibatezza presentata contiene tutte le vitamine e i minerali necessari ed è anche assolutamente sicura per l'apparato digerente, poiché il prodotto viene lavorato termicamente.

Questo dolce a base di frutta cotta è perfetto come dolcetto per le mamme che allattano, e sarà assolutamente innocuo per i bambini. Tuttavia, affinché il piatto presentato possa portare il massimo beneficio, è necessario cuocere correttamente le mele al forno nel microonde.

Regole generali per la cottura al microonde

Tuttavia, prima di realizzare questo dolcetto nel microonde, è necessario leggere le regole generali. Benchè mele cotte sono molto dolce semplice, richiedono una preparazione iniziale molto seria e l'attenzione dello specialista culinario durante la cottura. A regole generali la preparazione di questo dolce prevede:

• Non staccarti

Non dovresti rimuovere la pelle dal frutto, poiché funge da guscio naturale per il dessert. Senza di esso, il frutto perderà la sua forma e si trasformerà in porridge.

• Usa mele fatte in casa

Ciò è dovuto al fatto che la buccia di questo tipo di frutta non è ricoperta di cera, dannosa per la digestione umana, al fine di preservare l'integrità del frutto. Tuttavia, se non hai l'opportunità di preparare un dessert con frutta naturale ed è disponibile solo un prodotto del negozio, non scoraggiarti. Basta spazzolare accuratamente le mele con una spugna dura o un pennello per rimuovere lo strato di cera prima di cuocerle nel microonde.

• Scegli il giusto tempo di cottura al microonde

È importante ricordare che il tempo di preparazione del dolce dipende dal tipo di frutta. Quindi, ad esempio, in inverno, le mele più dure devono essere cotte per 5 - 7 minuti e i frutti estivi morbidi impiegheranno fino a 3 minuti per cucinare.

• Perforare la crosta

I professionisti della cucina consigliano, prima di preparare un dessert, di perforare la buccia della mela in più punti con uno stuzzicadenti o con la punta di un coltello. Questo aiuterà a prevenire la rottura della frutta durante la cottura e a cuocere la frutta in modo uniforme.

Sforniamo frutta con zucchero e cannella

Una delle opzioni più semplici e popolari per i dolci alla frutta al forno sono le mele con zucchero e cannella. Questa ricetta è di base. Dipende da quanto bene uno specialista culinario impara a cucinare un dessert secondo questo principio, se può preparare opzioni più complesse per le prelibatezze.

Per cuocere una mela con zucchero e cannella abbiamo bisogno di:

• mele di media grandezza - 3 - 4 frutti
• zucchero - 0,5 cucchiaini. per ogni frutto
• acqua - 2 - 3 cucchiai. l.
• cannella a piacere

La ricetta per le mele cotte al microonde con zucchero e cannella è la seguente:

1. Sciacquare bene le mele sotto l'acqua corrente. Tagliare la parte superiore
2. In ogni frutto, usa uno strumento o un coltello speciale per pulire il torsolo e fare piccole rientranze.
3. Versare lo zucchero nei fori. Condisci le mele con la cannella sopra
4. Metti la frutta in un piatto profondo adatto al microonde. Riempire il contenitore con la quantità d'acqua consigliata
5. Metti le mele nel microonde alla massima potenza. Il tempo di cottura è selezionato individualmente, a seconda del tipo di frutta
6. Trascorso il tempo di cottura consigliato, cuocere la frutta nel microonde per un altro 1 minuto in modo che la frutta "raggiunga". Inoltre, il dessert finito può essere estratto dal microonde e servito.

Come preparare alimenti complementari per il tuo bambino?

Il miglior cibo per un bambino è il latte materno. Tuttavia, quando il bambino raggiunge i 7 mesi di età, prima di ogni madre è necessario introdurre nella dieta generale del suo bambino alimenti complementari a base di purea di frutta e verdura.

Molti pediatri affermano che L'opzione migliore la soluzione a questo problema sarà un piatto a base di mele al forno. Questo tipo di cibo complementare aiuterà ad adattare delicatamente il bambino al nuovo cibo, senza sovraccaricare il sistema digestivo del bambino.

Per cucinare mele al forno nel microonde per bambini, abbiamo bisogno di:

• mela fresca - 1 frutto (si consiglia di assumere frutti morbidi e maturi)
• burro - 0,5 cucchiaini.
• acqua - 1 cucchiaio. l.

Come cuocere una mela nel microonde per un bambino? Tutto è molto semplice:

1. Sciacquare bene la frutta sotto l'acqua corrente. Tagliare la parte superiore del frutto
2. Fare un taglio cilindrico nella mela. Scegli il mezzo
3. Aggiungere il burro all'imbuto preparato
4. Mettere la frutta in un piatto apposito per la cottura al microonde, aggiungere acqua e coprire con un coperchio. Manda la mela a cuocere nel microonde alla massima temperatura per 5 minuti.
5. Trascorso il tempo consigliato, rimuovere il dessert finito dal microonde. Sbucciare la mela e schiacciare con una forchetta fino a che liscio. Se lo si desidera, la purea per bambini di età superiore a 12 mesi può essere leggermente addolcita con 0,5 cucchiaini. zucchero granulare

Ricetta per frutti deliziosi e sostanziosi con ricotta

Le mele al forno con ricotta sono considerate una delle prelibatezze preferite dagli amanti dei dolci naturali. Questo piatto non è solo molto gustoso, ma ha anche un alto valore dell'energia, permettendoti di fare il pieno per l'intera giornata. Inoltre, preparare questo dolce è molto semplice!

Per cuocere le mele, ripieni di ricotta, avrai bisogno:

• mele - 3 frutti grandi di varietà invernali
• ricotta a basso contenuto di grassi - 150 g
• frutta secca (uvetta e albicocche secche) - circa 30 g
• zucchero di canna - 1 cucchiaio l.

Cucinare le mele con la ricotta nel microonde nella seguente sequenza:

1. Laviamo la frutta sotto l'acqua corrente. Tagliare la parte superiore
2. Fare spazio per il ripieno. Per fare questo, rimuovere completamente la polpa dal frutto con un cucchiaio.
3. Prepariamo la frutta secca. Per fare questo, versare albicocche secche e uvetta con acqua bollente e insistere per mezz'ora. Trascorso il tempo consigliato, scolare il liquido e riempire nuovamente la frutta secca acqua calda... Insistiamo per 3 - 4 minuti.
4. Prepariamo la ricotta. Per fare questo, aggiungi l'uvetta e le albicocche secche, che sono state precedentemente tritate, nel prodotto caseario. Mescolare accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. Farcire la frutta con la massa di cagliata preparata
5. Mettere la frutta ripiena in una pirofila per la cottura al microonde, riempirla con 1/3 di acqua e mandarla al microonde. Sforniamo la frutta alla massima potenza

Il tempo necessario per preparare il dolce dipende dal tipo di consistenza della cagliata che si desidera ottenere. Se ne hai molto bisogno ripieno morbido, quindi è necessario cuocere la frutta per circa 10 minuti e, se è necessario mantenere la densità naturale della mela e rosolare leggermente la ricotta, fino a 6 minuti.

Fare il dolce con il miele nel microonde

Anche uno dei dolci più buoni e salutari sono le mele al forno con il miele. Il dolce regalo presentato può non solo soddisfare la sensazione di fame, ma anche saturare il corpo con tutte le vitamine e i minerali necessari. Secondo molti medici - terapisti, l'uso frequente di questo dolce in inverno aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e ridurre notevolmente il rischio di contrarre l'influenza durante le epidemie.

Per cuocere le mele nel microonde con il miele avrai bisogno di:

• mele - 4 frutti, qualsiasi varietà
• miele scuro - 4 cucchiai. l.
• noccioline ( Noci e mandorle) - 40 gr.
• mirtilli rossi - 3 cucchiai. l.

Come cucinare le mele al forno nel miele? La ricetta è molto semplice:

1. Lavate le mele sotto l'acqua corrente. Tagliare la parte superiore
2. Rimuovere completamente la polpa dal frutto. Formiamo una tazza commestibile con pareti dense
3. Preparare le noci. Per questo, friggere i chicchi in una padella calda per 1 - 2 minuti. Macinare i dadi finiti. A questo scopo, puoi usare un mattarello o un robot da cucina.
4. Cottura del ripieno. Unire le noci con il miele. Aggiungi i mirtilli. Mescolare delicatamente per unire tutti gli ingredienti. È importante assicurarsi che le bacche non vengano schiacciate.
5. Farcire la frutta cotta con il ripieno preparato e metterla in un recipiente per microonde, riempito per 1/3 d'acqua. Cottura del dolce alla massima potenza. Selezioniamo il tempo di cottura a seconda della varietà

Le mele cotte al microonde sono un dolce naturale che piacerà a grandi e piccini. Con un po' di sforzo, tempo e tutti possono cucinare questo piatto semplice e salutare. Buon appetito!

Mele al miele - semplici e delizioso dessert, che piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Mele e miele contengono molte vitamine e minerali, il dolce è utile per l'apparato digerente, cuore e vasi sanguigni, e metabolismo. Esistono diverse ricette per prelibatezze, a seconda delle preferenze individuali, può essere abbondante e nutriente o dietetico. Per cuocere le mele non è necessario avere un forno in casa, il dolce si può cuocere nel microonde in pochi minuti.

Quali mele scegliere e come prepararle?

Il dolce di mele è facile da preparare se si conoscono alcune sfumature che ne migliorano il gusto. Non tutte le varietà sono adatte alla cottura. È meglio usare frutti agrodolci e sodi con una pelle dura. La carne troppo dolce renderà il dessert zuccherino, l'eccesso di acido rovinerà il gusto. Le mele con la buccia sottile e il torsolo allentato perderanno la loro forma in forno.

Varietà adatte alla cottura:

• Antonovka;
• Mac;
• caglio;
• Simirenko in pensione.

Come preparare la frutta per la cottura? Vanno lavate accuratamente sotto l'acqua corrente, quindi tamponate con carta assorbente e aspettate che si asciughino. La parte superiore viene accuratamente tagliata con un coltello, quindi il nucleo viene rimosso. È più conveniente rimuovere piatti duri e semi con uno speciale coltello rotondo, ma se non è presente, andrà bene un normale coltello da cucina. Bisogna fare attenzione a non forare la mela, altrimenti il ​​​​ripieno fuoriuscirà da essa.

Ricette passo passo per fare il dolce

Ci sono molte opzioni per cucinare le mele al forno. Ogni casalinga può migliorare la ricetta a suo piacimento. Ce ne sono diversi dolci classici: con miele, ricotta o cannella. Tuttavia, al dolce si possono aggiungere noci, prugne, uvetta e altri ingredienti. Tenere conto ricette passo passo fare dolci.

mele e miele

Il più semplice e ricetta veloce include solo 2 ingredienti: mele e miele. Per 1 piccola mela hai bisogno di 1 cucchiaio. l. miele. Fasi di cottura:

1. Preparare la frutta per la cottura rimuovendo il torsolo e forando la pelle in più punti. A seconda di quanto miele devi aggiungere, puoi tagliare una piccola depressione o un cestino largo.
2. Versare il miele nella mela, coprire con il "coperchio" della frutta tagliata e mettere nel microonde. Assicurati di mettere le mele su un piatto; durante il processo di cottura, il succo fuoriesce da loro.
3. Tempo di cottura - 5-7 minuti, a seconda delle dimensioni delle mele e della potenza del forno.

A differenza del forno, il microonde cuoce il dolce velocemente. Le microonde non distruggono vitamine e microelementi contenuti nel miele e nelle mele, trattengono ferro, potassio, manganese, vitamine del gruppo B. Come risultato della cottura, l'acido malico viene neutralizzato, quindi la delicatezza è adatta a persone con malattie gastrointestinali che non possono mangiare mele fresche .

Le mele al forno con ripieno di miele hanno poche calorie e sono considerate pasto dietetico... Un frutto cotto contiene 70 calorie. Sono adatti a coloro che stanno cercando di sbarazzarsi del peso in eccesso e monitorare la loro dieta, ma amano coccolarsi con i dolci. Se usi lo zucchero al posto del miele, il contenuto calorico aumenta di 2 volte. La foto sotto mostra mele cotte.

Aggiungere la ricotta

Per preparare una colazione o una cena completa, le mele al forno possono essere rese più soddisfacenti aggiungendovi la ricotta. Il dessert sarà ancora a basso contenuto calorico, ma è il valore nutritivo crescerà, perché la ricotta contiene calcio. Tale trattamento è particolarmente utile per i bambini, un corpo in crescita ha bisogno di "materiale da costruzione": proteine ​​e calcio.

Ricetta per mele al forno con ricotta:

1. Preparare 2 mele grandi per la cottura secondo le istruzioni (vedi sopra). Poiché ci sarà più riempimento, dal frutto dovrebbe essere tagliato una specie di cesto. Mettere la polpa rimossa in un piatto.
2. Mescolare 200 g di ricotta con 4 cucchiai. l. miele, aggiungere la polpa di mela. Mescolare bene il ripieno fino a che liscio.
3. Riempite i cestini di mele con il ripieno e metteteli nel microonde. Cuocere in un piatto fondo coperto con un coperchio. Tempo di cottura - 7-10 minuti.

Chi ama i dolci più dolci può prendere al posto della ricotta massa di cagliata con vaniglia, albicocche secche o uvetta. Tuttavia, va tenuto presente che una tale delicatezza conterrà più calorie.

Classici: mele, miele, cannella

Una delle combinazioni culinarie più versatili è mela e cannella. Con tale ripieno, si cuociono focacce e torte, si preparano torte, si preparano bevande calde e fredde sulla base di questi ingredienti. La cannella è un condimento versatile che viene utilizzato in dolci, prodotti da forno, bevande, anche alcoliche, aggiunto a piatti di carne e speziati. Ha un effetto antiossidante, ma è necessario prendere precauzioni quando lo si utilizza: la cannella è vietata durante la gravidanza.

Ricetta passo passo per mele con cannella:

1. Per preparare il ripieno, avrai bisogno di 2 cucchiaini. cannella in polvere, 2-3 cucchiai. l. miele, per esaltare il gusto, puoi aggiungere 1 cucchiaino. zenzero macinato... Unire e mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.
2. Versare il ripieno nella frutta preparata (2 pz.) Con il torsolo rimosso. Microonde per 5 minuti e infornare a media potenza.
3. Prima di servire potete intingere la stecca di cannella nella cavità del ripieno e spolverare il tutto con zucchero a velo.

Aumento del valore nutritivo - aggiunta di noci

Le noci hanno un'alta energia e valore nutrizionale... Contengono un gran numero di grassi e proteine, come snack, sostituiscono perfettamente snack e altri fast food. noci in glassa al mieleÈ un trattamento comune. Si possono cuocere anche con mele e miele.

Fasi di cottura:

1. Pestate 100 g di noci in un mortaio in modo da ottenere grani piccoli, ma non polvere. Puoi prendere un tipo di frutta secca - noci, arachidi, mandorle, anacardi - o mescolarne diverse varietà. Versare i nucleoli risultanti con 40 g di miele.
2. Versare il ripieno in 2 mele grandi o 4 piccole tagliate. Cospargere con un pizzico di cannella sopra per esaltare l'aroma.
3. Cuocere in microonde per 8 minuti ad alta potenza.

In quale altro modo puoi diversificare un dessert sano?

inoltre ricette classiche con ricotta, cannella e noci, ci sono molte opzioni per fare le mele al forno. La farcitura del dolce è limitata solo dalla fantasia della padrona di casa, all'interno della frutta si può mettere quasi di tutto.

Mele con mirtilli:

1. Le mele vengono lavate, sbucciate, ritagliate una tacca nel mezzo. Per questo dessert, è preferibile prendere frutta dolce, perché i mirtilli aggiungeranno acidità.
2. Un po 'di zucchero di canna viene versato sul fondo della rientranza e vengono posizionati i mirtilli. Per 2 mele grandi hai bisogno di mezzo bicchiere di frutti di bosco. Versare sopra il miele.
3. Cuocere in forno a microonde alla massima potenza per 5-7 minuti.

Dessert con prugne e uvetta:

1. Prugne e uvetta (40 g di ogni frutta secca) vengono versate con acqua bollente e lasciate per 5 minuti. Questo è necessario affinché i frutti secchi si ammorbidiscano e diventino più aromatici. Quindi l'acqua viene scolata e tritata con un coltello.
2. Una miscela di uvetta con prugne viene versata con due cucchiai di miele, mescolata e disposta in mele sbucciate dal torsolo (2 grandi frutti).
3. Coprire le mele con la parte superiore tagliata e metterle nel microonde. Infornare per 7 minuti ad alta potenza. Prima di servire togliete i "tappi" e spolverizzate con zucchero a velo.

mele esotiche:

1. 100 grammi ananas in scatola tritare e mettere in una ciotola con 200 g di ricotta. Viene aggiunta la polpa, tagliata dalle mele. Versare il composto con 4 cucchiai di miele e mescolare.
2. Il ripieno risultante viene condito con 2 mele grandi o 3-4 mele piccole. Cosparso sopra fiocchi di cocco e chiuso con un "coperchio" dalla parte superiore tagliata del frutto.
3. Mettere nel microonde per 10 minuti.

Caratteristiche importanti della cottura delle mele con ripieno nel microonde

Alcuni segreti da sapere quando si prepara un dolcetto al miele di mele:

• Se la mela deve essere farcita riempimento di liquidi, ad esempio, solo miele, niente ricotta, quindi lo spessore del "fondo" dovrebbe essere di almeno 1 cm Se la parte inferiore è troppo sottile o danneggiata da un coltello, il miele uscirà.
• Prima di mettere la frutta nel microonde, forare la buccia in più punti con un ago o uno stuzzicadenti. Questo per evitare che la buccia della mela si rompa durante la cottura.
• Per preparare mele dure cotte e ammorbidite, si versa un po' d'acqua sul fondo del piatto e si può coprire il piatto con un coperchio.
• Per gli amanti dell'acidità, al dessert si possono aggiungere mirtilli rossi o ribes. Coloro che amano le prelibatezze più dolci possono aggiungere bacche più dolci: lamponi, fragole.
• Uno dei più modi semplici cottura al forno - tagliare la mela a fette, metterla su un piatto, versarvi sopra il miele e infornare così.

Al forno mele al miele preparare molto velocemente e facilmente. Questo ricetta universale chicche per frettolosamente, che può sostituire una colazione completa o essere una buona aggiunta alla tavola festiva.

ricetta passo passo con foto

Un delizioso dessert può essere trovato non solo in un ristorante. A partire dal prodotti disponibili puoi fare una tale prelibatezza da solo che tutti ti leccheranno le dita. Tutto ciò di cui hai bisogno sono mele e zucchero. No, non cucineremo marmellata, purè di patate, confetture, anche se queste preparazioni dolci possono fungere anche da dessert. Aspetteranno il prossimo anno, ma per ora cuciniamo le mele cotte con lo zucchero nel microonde. A proposito, un forno a microonde può sostituire un forno convenzionale o anche un multicucina (nel caso in cui un forno a microonde non venga utilizzato in casa o non ce ne sia affatto). Il tempo di cottura, ovviamente, aumenterà, ma il risultato sarà quasi lo stesso: mele morbide e succose in un dolce ripieno di gelatina appariranno sul tuo piatto.

ingredienti

• mele fresche in agrodolce - 2 pz. (l'importo dipende dalla porzione desiderata)
• zucchero - 2 cucchiaini colmi

Preparazione

1. Lavate bene le mele, non è necessario togliere la buccia, fungerà da ciotola per la polpa di mela cotta. I frutti dolci non si sfaldano come frutti aspri. Le mele dolci ben mature diventeranno morbide una volta cotte. Ma un po 'di verdastro si asciuga. Pertanto, per rendere il dolce gustoso, succoso, con grande quantità polpa, scegli tutti gli stessi frutti aspri.

Li mettiamo su un piatto con i bordi piccoli. Tagliate la parte superiore con un coltello, praticando una piccola depressione.

2. Lo riempiamo di zucchero.

3. Mandiamo un piatto di mele al microonde per cuocere per circa 5 minuti. Sibileranno, bolliranno, a volte sparano. Non succede nulla di terribile nel tuo elettrodomestico, la pelle si screpola, le mele rilasciano succo, che si trasformerà in gelatina con lo zucchero fuso.

Puoi servire il gelato alla vaniglia con mele cotte, ma non puoi offrire altro che il dessert stesso.

Ciao miei meravigliosi cuochi. È fantastico che le mele possano essere acquistate in qualsiasi momento dell'anno! Cosa fare quando si mangia frutta cruda è già stanco. Possono essere appassiti, essiccati, cotti dal frutto della marmellata ... La mia opzione preferita è. Ma a volte è così riluttante ad accendere e preriscaldare il forno per questo. Pertanto, oggi ti dirò come cuocere le mele nel microonde. E, naturalmente, condividerò fantastico deliziose ricette 😉

A proposito di proprietà curative mele fresche quasi nessuno lo sa. Sono molto utili per il nostro corpo. E poi ci sono poche calorie: solo 47 kcal per 100 g. Pertanto, tali frutti sono

Quanto fanno bene le mele al forno? Nei frutti che hanno subito un trattamento termico, le vitamine sono completamente conservate. E ce ne sono molti qui: e. Inoltre, i frutti al forno contengono molto manganese, ferro, potassio e rame. Ad esempio, il potassio rafforza il muscolo cardiaco, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e previene anche la comparsa di grasso corporeo. Ecco un componente così prezioso.

Ricette

Come cuocere con lo zucchero

Il dessert finito risulta aromatico e gustoso. Lo spumante bianco secco sarà un'aggiunta eccellente a una tale delicatezza. Se hai un giorno libero o una serata romantica.

Prendi i seguenti ingredienti:

• 3-4 frutti;
• 0,5 cucchiaini ciascuno zucchero per frutta;
• 2-3 cucchiai acqua;
• cannella (facoltativo)

Versare lo zucchero nel foro cilindrico praticato in ogni frutto. Cospargete sopra un po' di cannella. Metti la frutta in un piatto adatto al microonde e aggiungi un po' d'acqua. Poi mettete le mele nel microonde. Impostare la macchina a una potenza superiore alla media e cuocere la frutta.

In occasione trattamento termico le mele rilasceranno il succo che, mescolato allo zucchero, si trasformerà in un delicato sciroppo. E la cannella aggiungerà un po' di piccante. E se aggiungi pezzi di biscotti e yogurt naturale, il piatto risulterà tenero. Assomiglia a una torta ariosa. Ricetta

Come cuocere un trattamento così gustoso, assicurati di scrivere una recensione per il dessert risultante nei commenti. Soprattutto se hai il tuo segreto per preparare questa prelibatezza.

Per un bambino

Per un bambino fino a sei mesi, il latte materno o una formula adattata è considerata la migliore nutrizione. E quando il bambino raggiunge la soglia di età di 7 mesi, le madri iniziano a introdurre alimenti complementari. Di solito è una purea di frutta o verdura. È possibile fare una tale purea a casa? Certo, ad esempio, dalle mele. E puoi cucinare un piatto del genere nel microonde. La frutta cotta è più morbida e tenera sullo stomaco di un bambino rispetto a una mela cruda.

Per un tale pasto, prendi:

• una mela (o più, se volete farla anche voi 😉;
• un po' di burro fresco;
• 1 cucchiaio acqua.

Se il bambino ha meno di un anno, è meglio non aggiungere zucchero. Allo stesso tempo, ovviamente, il frutto selezionato dovrebbe essere succoso e maturo. Se stai preparando un dolcetto per un bambino che ha più di un anno, puoi addolcire leggermente le mele.

Aggiungere il burro all'imbuto cilindrico della frutta preparata. Mettere la frutta su un piatto, versare dell'acqua nel contenitore e coprire con un coperchio. Ricorda che deve essere usato piatti speciali per il microonde.

Metti la ciotola di frutta nel microonde e imposta l'unità alla temperatura più alta. Dopo 5 minuti, spegnete il microonde e lasciate la placca in forno per un paio di minuti.

Quindi rimuovere il contenitore dal forno a microonde. Quando la frutta si sarà raffreddata a temperatura ambiente, togliete delicatamente la buccia alla mela e schiacciate la polpa con un cucchiaio. La delicatezza è pronta: è ora che il piccolo mangi.

Con miele

È semplicemente impossibile staccarsi da un tale dessert. È improbabile che tu ti limiti a mangiare una porzione 😉 Anche. Dopotutto, ha un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero.

Per cucinare, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 4 frutti;
• 4-5 cucchiai miele;
• cannella;
• un po' di frutta secca

Riempire gli imbuti di frutta preparata con miele e frutta secca tritata finemente. Adoro fare con uvetta e albicocche secche. Non butto via il "coperchio" ritagliato dalla mela, ma lo copro sopra.

Quindi inserire il contenitore con la frutta nel forno a microonde, in cui impostare la massima potenza. Dopo 3-5 minuti, spegnere il microonde, estrarre una ciotola di frutta e cospargere le mele con la cannella.

Con cannella e uvetta

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 6-7 mele di media grandezza;
• 2-3 cucchiai Sahara;
• una manciata di uvetta;
• 1 cucchiaino cannella tritata;
• 5 cucchiai acqua.

Preammollare l'uvetta: deve diventare morbida e tenera. Per quanto riguarda lo zucchero e l'acqua, la loro quantità dipende dal tipo di mele che cuoci.

Sbucciare la frutta, togliere il torsolo e tagliare la polpa a fette spesse 0,7-1 cm, quindi mettere la maggior parte delle fette in un contenitore per microonde e cospargere di zucchero e cannella. Lo strato successivo sarà l'uvetta, che coprirà con le restanti fette di mela.

Aggiungere acqua. Coprire il contenitore con un coperchio e mettere nel forno a microonde per 4-5 minuti (la temperatura deve essere al massimo). Quindi rimuovere il contenitore, mescolare gli ingredienti e rimettere il contenitore nel microonde per 5-6 minuti. Durante questo tempo, le mele dovrebbero ammorbidirsi. Se all'improvviso ti sembra che il piatto sia asciutto, aggiungi un altro paio di cucchiai d'acqua.

Quindi usa la macchina per patate per ricordare leggermente il frutto. Ma basta non trasformare questo piatto in purè di patate: le fette dovrebbero essere visibili.

Servire freddo o tiepido. Se improvvisamente non padroneggi tutto ciò che cucini, non scoraggiarti. Gli avanzi possono essere messi in una casseruola e inviati al frigorifero. Credimi, è altrettanto buono quando è freddo.

Dessert in tazza/pentola

Sono richiesti i seguenti prodotti:

• 2 cucchiai fiocchi d'avena;
• mela di media grandezza;
• un paio di cucchiai di zucchero;
• cucchiaino cannella tritata;
• cucchiaio da tavola Burro;
• ½ cucchiaio acqua;
• un pizzico di noce moscata;
• 1,5 cucchiai Farina di frumento.

Tagliare la mela sbucciata e privata del torsolo a spicchi piccoli e metterla in una tazza. Versare l'acqua nel contenitore. Aggiungere un cucchiaio di zucchero, 1/2 cucchiaio a questo. farina, 1/8 cucchiaino. cannella e Noce moscata... Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti.

Mescolare gli altri ingredienti in una ciotola separata. Coprire la frutta in una tazza con questa miscela. Impostare il forno a microonde alla temperatura massima. Mettere il piatto con il dessert nel microonde per 2 minuti. Il trattamento è pronto. È ora di prendere un campione.

In generale, amici, servo spesso mele al forno con salsa o noci tritate. E con cosa ti piace mangiare una tale prelibatezza? Sono sicuro che hai il tuo segreto. Condividilo nei commenti. Ti auguro il miglior appetito. E io dico: alla prossima, cuochi.