Häppchen mit Wurst werden nicht nur zur festlichen Dekoration von Buffettischen verwendet. Geschickt arrangiert ziehen sie Kinder mit ihrer Farbigkeit an, tragen zum Appetitanschein bei.

Für die Zubereitung solcher Häppchen werden Würste fast aller Arten aus verschiedenen Fleischsorten verwendet. Der charakteristische Geschmack von Würsten ermöglicht es, sie mit fast allen Produkten zu kombinieren, sogar mit Fisch und Meeresfrüchten.

Auch bei der Auswahl der Canapés gibt es hinsichtlich der Zusammensetzung und in Bezug auf Gemüse keine Einschränkungen. Canape ist eine kulinarische Kreation, bei der der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind.

Vergessen Sie beim Sammeln von Häppchen nicht das Hauptprinzip der Zubereitung dieses Gerichts - die Höhe des Sandwichs sollte nicht mehr als sieben Zentimeter betragen.

Wie man Wursthäppchen macht - 15 Sorten

Dies ist der einfachste Weg, kleine Sandwiches für einen Buffettisch zuzubereiten.

Zutaten:

• Brühwurst - 15 Gramm;
• Salamiwurst - 15 Gramm;
• Käse harte Sorten- 50 Gramm;
• Toastbrot - 2 Stück.

Vorbereitung:

Den Käse in kleine Würfel schneiden, etwa eineinhalb Zentimeter auf jeder Seite. Schneiden Sie die Wurstscheiben in schmale Spiralen, etwa einen halben Zentimeter breit. Es ist bequemer, dies zu tun, wenn Sie schneiden, ohne die Messerspitze zu spiralen, sondern es zu fixieren und das Brett zu drehen, wobei Sie die Messerspitze allmählich zur Mitte der Wurstscheibe bewegen. Sie sollten ein etwa siebzehn Zentimeter langes Band bekommen.

Das Brot in einem Toaster etwas toasten, die Kruste abschneiden und in kleine Quadrate mit einer Seite etwas größer als die Größe der Käsewürfel schneiden.

Wickeln Sie das Wurstband um den Käsewürfel und fixieren Sie es in Form einer Schleife. Bereiten Sie zwei Arten solcher Rohlinge mit Cervelat- und Brühwurstspiralen vor.

Mit einem Spieß einstechen und auf einem Brotquadrat fixieren.

Auf eine Schüssel geben.

Bei der Zubereitung klassischer Canapés ist die Verwendung von Spießen völlig optional. Wenn Häppchen zu Cocktails serviert werden oder zum Dekorieren eines Buffettisches verwendet werden, ist es üblich, sie mit der Hand zu nehmen.

Solche Häppchen zeichnen sich nicht nur durch eine exquisite ungewöhnliche Geschmackskombination aus, sondern sind auch sehr befriedigend.

Zutaten:

• Weiße Bohnen - 150 Gramm;
• Rote Zwiebeln - ¼ Zwiebeln;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Rosmarin - 1 Zweig;
• Kreuzkümmel - ¼ Teelöffel;
• Meersalz - ¼ Löffel;
• Hausgemachte Wurst - 200 Gramm;
• Olivenöl - 6 Esslöffel;
• Baguette - 1 Stück;
• Basilikum - 10 Gramm;
• Sonnengetrocknete Tomaten - 100 Gramm;
• Petersilie, Zweige - 5 Stück;
• Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Bohnen aufkochen und mit Basilikum, Zwiebeln, Rosmarin, Knoblauch und Kümmel, Pfeffer und Salz pürieren.

Baguette in Ringe schneiden und im Ofen trocknen, mit Olivenöl beträufeln.

Die Wurst in dicke Ringe schneiden.

Die zerdrückten Bohnen auf den Baguette-Kreis legen, ein Stück darauf legen sonnengetrocknete Tomaten, dann ein Stück Wurst.

Mit Petersilie dekorieren.

Zutaten:

• Salamiwurst - 150 Gramm;
• Quark - 200 Gramm;
• Blätterteig - 1 Packung;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pflanzenöl - 1 Teelöffel;
• Kirschtomaten - zur Dekoration;
• Oliven - je nach Anzahl der Häppchen;
• Grün nach Geschmack.

Vorbereitung:

Mit einem Glas oder einem kleinen Glas aus einem Blätterteig die Kreise ausstechen. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Tassen aufsetzen und in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen (ca. zehn Minuten).

Bereiten Sie die Füllung vor. Kräuter und Knoblauch fein hacken, mit Quark mischen.

Den fertigen Blätterteigkreis auflegen Quarkfüllung, zwei Scheiben Salami darauflegen und mit einem zweiten Kreis aus gebackenem Blätterteig bedecken. Die Kirschtomate darauf legen und die Canapes mit einem Spieß feststecken. Sammeln Sie die zweiten Häppchen in der gleichen Reihenfolge ein und ersetzen Sie nur die Tomate durch eine Olive.

Salatblätter auf eine Schüssel legen und Häppchen darauf legen.

Diese Canapes sind besonders lecker, wenn sie warm mit Honig-Senf-Sauce serviert werden.

Zutaten:

• Halbgeräucherte Schweinswurst - 200 Gramm;
• Blätterteig - 150 Gramm.

Zutaten für die Soße:

• Mayonnaise - 150 Gramm;
• Dijon-Senf - 150 Gramm;
• Honig - 3 Esslöffel.

Vorbereitung:

Die Wurst in kleine längliche Würfel schneiden, den Teig in Streifen schneiden.

Jedes Stäbchen in einen Teigstreifen wickeln, sodass die Enden der Wurst frei bleiben und im Ofen backen, bis der Teig fertig ist.

Bereiten Sie die Soße vor.

Die Zutaten für die Sauce in einem kleinen Topf vermischen und unter ständigem Rühren fünf Minuten lang ohne zu kochen erhitzen.

Die mit gebackenem Teig umwickelte Wurst auf einen Spieß stecken und zusammen mit der Sauce servieren.

Klassische Kombination feuchter Aromen geräucherte Wurst und Quark macht solche Häppchen unverzichtbar bei der Gestaltung eines jeden Buffettisches.

Zutaten:

• Quark - 150 Gramm:
• Oliven nach Geschmack;
• Baguettebrot - ½ Stück;
• Gewürze nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Grün nach Geschmack.

Vorbereitung:

Baguette in portionierte Ringe schneiden und im vorgeheizten Backofen leicht trocknen. Mit dem Schnapsglas die Grundkreise der Canapés ausschneiden.

Kombinieren Sie Quark mit gehackten Kräutern, Salz, Ihren Lieblingsgewürzen.

Die Salami in dünne Scheiben schneiden.

Nimm zwei Oliven. Die Wurstscheibe S-förmig biegen und eine Olive in die Aussparung stecken. In dieser Form mit einem Spieß feststecken.

Die Quarkmasse auf den Baguettekreis geben, die Wurst mit Oliven mit einem Spieß darauf setzen.

Sie können dienen.

Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie Wurst- und Pilzhäppchen sowie andere köstliche Snacks herstellen, die jeden schmücken festlicher Tisch.

Zutaten:

• Rohe geräucherte Wurst - 100 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Eingelegte Gurken - zwei Stück;
• Eingelegte Pilze - je nach Anzahl der Häppchen;
• Petersilie zum Garnieren.

Vorbereitung:

Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel mit einer Seitenlänge von etwa eineinhalb Zentimetern. Gurken in Scheiben schneiden.

Auf einem Spieß eine Gurkenscheibe aufziehen, dann einen Käsewürfel, dann ein Petersilienblatt und eingelegte Pilze darüber.

Die Häppchen sind fertig.

Diese Canapes bestehen aus nur zwei Zutaten – die Verwendung des sauren Geschmacks der Ananas verwandelt das Übliche Brühwurst zu einer Delikatesse.

Zutaten:

• Ananas in Dosen - 150 Gramm;
• Brühwurst - 200 Gramm.

Vorbereitung:

Ananas in Würfel schneiden, Wurst schälen und in dicke Kreise schneiden.

Einen Ananaswürfel aufspießen und die Wurst in den Ring stecken.

Zum Servieren auf einer Platte mit der Wurst als Basis anrichten.

Canape "Originalität"

Solche Häppchen, serviert mit einem halben Ei, schmücken nicht nur jeden festlichen Tisch, sondern werden die Gäste ohne Zweifel erfreuen.

Zutaten:

• Kleiebrotscheiben - 8 Stück;
• Salami - 8 Scheiben;
• Gouda-Käse - 50 Gramm;
• Salatblätter - 30 Gramm;
• Ei - 4 Stück;
• Dill - 50 Gramm;
• Schnittlauch- 50 Gramm;
• Ketchup - 20 Gramm.

Vorbereitung:

Käse und Salami in dünne Scheiben schneiden. Eier hart kochen und halbieren.

Eine Scheibe Brot in der folgenden Reihenfolge auflegen:

1. Salatblatt;
2. Scheibe Salami;
3. gerollte Käsescheibe.

Drücken Sie einen Streifen Ketchup auf die Oberfläche der Käserolle.

Auf eine Platte legen und neben jedem Canapé ein halbes Ei platzieren. Mit Dillzweigen und fein gehackten Frühlingszwiebelfedern dekorieren.

Solche Sandwiches schmücken nicht nur den festlichen Tisch, sondern werden den Gästen auch wegen ihres exquisiten Geschmacks in Erinnerung bleiben.

Zutaten:

• Hühnerwurst (oder Truthahn) - 250 Gramm;
• Mozzarella (kleine Kugeln) - 12 Stück;
• Basilikumblätter - 8 Stück;
• Kleine Kirschtomaten - 12 Stück;
• Entsteinte Oliven - 12 Stück.

Vorbereitung:

Die Wurst schälen und in 12 Kreise schneiden. Die Oliven halbieren.

Der Reihe nach auf einen Spieß legen:

1. Wurstkreis;
2. Mozzarellakugel;
3. Basilikumblatt;
4. Kirschtomate;
5. eine halbe Olive.

Setzen Sie auf ein Gericht wie kleine Kebabs.

Diese Häppchen werden auch "Hochzeit" genannt, weil sie in den Vereinigten Staaten bei der Dekoration von Hochzeitsempfängen sehr beliebt sind.

Zutaten:

• Kleine weiße Brötchen - 6 Stück;
• Philadelphia-Käse - 150 Gramm;
• Rohe geräucherte Wurst - 150 Gramm;
• Salatblätter - 100 Gramm.

Vorbereitung:

Die Brötchen in zwei Hälften schneiden. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden.

Schneiden Sie den oberen Teil der unteren Hälfte des Brötchens ab, um die Stabilität des Canapés zu gewährleisten.

Salat auf das Brötchen legen.

Zwei Wurstkreise halbieren, etwas Käse in die Mitte legen und ein Salatblatt darauf legen. Noch etwas Käse darauflegen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken, alles mit einem Spieß verbinden.

Auf eine Platte legen und servieren.

Diese Häppchen werden ohne Brot zubereitet und erfordern ein Minimum an Zeit und Arbeit, obwohl sie nicht weniger lecker werden.

Zutaten:

• Käse-200 g
• Rohe geräucherte Wurst-100 g
• Entkernte Oliven - je nach Anzahl der Häppchen.

Vorbereitung:

Die Wurst in sehr dünne längliche Scheiben schneiden. Den Käse in Würfel schneiden.

Fädeln Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Spieß:

1. Olive;
2. ein Käsewürfel;
3. eine Wurstscheibe, die in Form von Rüschen zusammengesetzt ist, dh ein mit angrenzenden Oberflächen zusammengefügter Streifen.

Auf einer Platte anrichten, die Canapés auf einen Würstchen-Rüschenboden legen.

Solche Häppchen werden definitiv gefallen und werden für die Raffinesse der Geschmackskombination in Erinnerung bleiben. rohe geräucherte Wurst und Meeresfrüchte.

Zutaten:

• Garnelen - 12 Stück;
• Rohe geräucherte Wurst - 150 Gramm;
• Grüns - 100 Gramm;
• Parmesan - 50 Gramm;
• Zitronenschale - 50 Gramm;
• Zitronensaft - 150 Gramm.

Vorbereitung:

Die Garnelen kochen und schälen. Die Würste schälen und in dünne Scheiben schneiden. Parmesan reiben. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen.

Eine Scheibe Wurst in den Bogen der Garnelen stecken und mit einem Spieß feststecken.

Mit Zitronensaft, geriebenem Parmesan und gehackten Kräutern servieren.

Canapes werden vom Spieß genommen, eingetaucht in Zitronensaft und dann in Parmesan und Grüns.

Es stellt sich als äußerst lecker heraus.

Serviert mit trockenen jungen Weißweinen.

In dieser Auswahl haben wir Rezepte für Canapes am Spieß mit Fotos vorbereitet, die Sie zu Hause nachkochen können, und Sie finden alle Zutaten leicht in jedem Supermarkt.

Canapes sind sehr kleine Sandwiches, die man nicht abbeißen kann, sondern im Ganzen in den Mund nimmt. Meistens handelt es sich dabei um ein Buffet, das von Hand eingenommen wird. Sie werden hauptsächlich mit leichten Cocktails und Wein serviert.

Die Canapes am Spieß, deren Rezepte unten aufgeführt sind, bestehen aus einer Vielzahl von Essenssets. Daher finden Sie bestimmt diejenigen, die Sie und Ihre Gäste ansprechen. Wir empfehlen, nicht bei einer Option zu verweilen, sondern mehrere Rezepte mit einem Foto auszuwählen.

Gießen Sie die Pflaumen heißes Wasser, lassen Sie es brühen, bis es weich ist. Dann das Wasser abgießen und die getrockneten Früchte mit einer Serviette abtupfen.

Heringsfilet und Schwarzbrotscheiben in gleich große Quadrate mit einer Seitenlänge von etwa 7-10 mm schneiden.

Die knusprig eingelegten Gurken in Ringe von der Dicke des Herings und des Brotes schneiden.

Auf Spieße abwechselnd Brotstücke, Pflaumen, Gurken und Hering aufziehen (wenn nicht klar, siehe Foto). Zum Servieren einen Tropfen Senf zum Fisch geben und mit Petersilie garnieren.

Häppchen von Schinkenröllchen mit Käse

100 g Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. 1 Knoblauchzehe dazugeben, durch eine Knoblauchpresse gepresst. 1 EL würzen. l. Mayonnaise oder Sauerrahm nach Wahl.

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Auf jeden Kreis etwas Käsefüllung geben und den Schinken zu einer Rolle rollen. Jede Rolle je nach Durchmesser in mehrere 1,5-2 cm breite Stücke schneiden.

Für jeden Spieß einen "aufstecken" konservierte Oliven entkernt und zwei kleine Schinkenröllchen mit Käsefüllung... Es sollte wie auf dem Foto aussehen.

Canape "Haken"

Helle, köstliche und originelle Häppchen mit Garnelen am Spieß werden sicherlich von Fischliebhabern geschätzt. Aufgrund seiner weichen Konsistenz Frischkäse, diese Vorspeise hat einen delikaten Geschmack und die Gurken verleihen den Häppchen die nötige Frische und Knusprigkeit. Alle Zutaten wirken wunderbar zusammen. Solche Häppchen finden sich auf der Speisekarte von Restaurants, aber jeder kann sie problemlos zu Hause zubereiten.

Gurke waschen und längs in dünne, dünne Streifen schneiden.

Einen vollen Teelöffel Frischkäse mit einem Petersilienblatt in die Mitte jedes Streifens geben.

1 geschälte gekochte Garnele auf den Käse legen (die Schwänze nicht abreißen).

Die gefüllte Gurke in eine Rolle wickeln und mit einem Spieß feststecken. Legen Sie die Haken auf ein kleines Stück Brot oder Cracker.

Wellige Canapes mit Wurst

Damit die Gäste Ihre Bemühungen voll zu schätzen wissen, ist es wichtig, Canapés nicht nur schnell zu Hause am Spieß zuzubereiten, sondern auch schön zu dekorieren. Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten. Eine davon ist, aus Produkten dreidimensionale Figuren zu formen, um sie beispielsweise in Form von Wellen zu falten. Diese Canapes haben ein sehr effektives Aussehen und sehen appetitlich aus.

Eine halbe Olive, dünne Gurkenstreifen und Wurstscheiben auf einen Spieß stecken, wie auf dem Foto.

Den Spieß am Boden des Brottellers befestigen, auf dem die Tomate liegt und Hartkäse.

Schöne hausgemachte wellige Häppchen sind fertig!

Canapes mit Garnelen und Tomaten

Garnelen sind eine der beliebtesten Zutaten für hausgemachte Canapés. Sie ist wie gemacht für diesen Snack. Garnelen-Canapes am Spieß können mit einer Vielzahl von Belägen zubereitet werden und müssen nicht viele sein. Im Gegenteil, die Produkte sollen den Geschmack der Garnelen nicht überfordern, sondern nur ergänzen.

Für dieses Rezept kleine Kreise aus dem Laib ausstechen und in einer trockenen Pfanne trocknen.

Das in Kreise geschnittene Brot auf den Laib legen kleine Tomaten, und darauf die gekochten Garnelen legen.

Befestigen Sie die Zutaten mit einem Spieß (siehe Foto). Jeweils 2-3 Tropfen Zitronensaft auf die Canapes geben und mit einem Zweig grünem Dill garnieren.

Häppchen "Mehrfarbig"

Einfache Rezepte für Canapes am Spieß mit Fotos erleichtern Ihnen die Vorbereitung auf den Urlaub. Kleine helle und kontrastreiche Snacks sehen auf dem Tisch am besten aus. Sie sind in der Regel die ersten und verschwinden von den Platten.

Um mehrfarbige Canapes zuzubereiten, müssen Sie die Avocado schälen, den Kern entfernen und die Früchte in kleine Würfel schneiden.

Die marinierten Sardellen in kleine Streifen schneiden. Wachteleier kochen, schälen und halbieren.

Das Ei, die Kirschtomate, die Sardelle und die Avocado nacheinander aufspießen.

Helle Häppchen zu Hause sind fertig!

Grüne Canapes mit Garnelen und Oliven

Wählen Sie für dieses Rezept größere Garnelen und kleinere Oliven.

Gurken waschen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Die "gelockten" Spitzen der Salatblätter mit den Händen in kleine Stücke reißen.

Die Olive in die Schwanzgarnele legen, mit einem Spieß einstechen und auf der Gurke und dem Salat feststecken. Es sollte wie auf dem Foto aussehen.

Canapes mit Trauben und Garnelen

Kleine Portionshäppchen am Spieß, deren Rezepte sehr einfach sind, werden oft nicht nur bei offiziellen Veranstaltungen, sondern auch bei Feiern zu Hause serviert.

Canapes sind die beste Option für Treffen mit Freunden.

Eine weitere harmonische Produktkombination sind Garnelen mit entkernten Trauben auf Basis von getrocknetem Toastbrot. Das ist sehr lecker!

Mini-Sandwiches mit Balyk am Spieß

Es ist überhaupt kein Problem, solche Canapes zu Hause zuzubereiten.

Eine Scheibe Toastbrot einfetten und schräg in 4 Stücke schneiden. Jeweils ein Stück Balyk oder Schinken darauf legen. Den Streifen von oben mit einem Spieß befestigen frische Gurke so dass eine volumetrische "Welle" erhalten wird. Die Canapes mit schwarzen Oliven abrunden.

Mehrschichtige Canapes mit Spießen

Es mag Ihnen erscheinen, dass eine solche Vorspeise schwierig und zeitaufwändig zuzubereiten ist, aber das ist es nicht. Alles ist ganz einfach, aber alles muss sorgfältig gemacht werden.

Schwarzes und weißes ziegelförmiges Brot in gleich dünne Stücke (4-5 mm) schneiden. Auf alle Scheiben geschmolzenen Käse verteilen.

Die in dünne Streifen geschnittenen Gurken auf die schwarze Scheibe legen. Mit Weißbrot bedecken, gefettete Seite nach unten. Anschließend die zweite Seite mit Käse bestreichen. Weißbrot... Leicht gesalzene Forelle oder Lachs darauf legen. Dann mit einer Scheibe Schwarzbrot bedecken, die zuvor mit Käse bestrichen wurde.

Wiederholen Sie die Schritte, verwenden Sie nach Belieben nur gelbe Paprika oder ein anderes Gemüse als Zwischenschicht. Das geschichtete Sandwich mit Weißbrot belegen, das nur auf einer Seite mit geschmolzenem Käse belegt ist.

Dann das Sandwich mit Spießen so durchstechen, dass sie den gleichen Abstand voneinander haben.

Schneiden Sie das Sandwich zwischen den Spießen auf und ab. So wirst du schön, sogar und leckere Häppchen zu Hause.

Canapes mit Garnelen und Sellerie

Rezepte für Canapes am Spieß zu Hause sind manchmal ganz einfach. Wie zum Beispiel das Rezept mit dem unten beschriebenen Foto.

Sellerie waschen und in 2-3 cm lange Würfel schneiden.

Spieße die geschälten Garnelen, dann die Oliven aus der Dose auf und befestige alles am Sellerieboden.

"Shish Kebabs" aus verschiedenen Käsesorten

Für dieses Rezept für Canapes am Spieß benötigen Sie 3 Käsesorten und Trauben. In diesem Fall sollten 1-2 Käsesorten weich sein, und es ist besser, kernlose Trauben zu wählen.

Den Käse in Würfel schneiden, deren Seitenlänge einen Zentimeter beträgt. Die Trauben abspülen, trocknen, in der Mitte in 2 gleiche Teile schneiden. Wenn Knochen vorhanden sind, entfernen Sie diese. Und wenn die Trauben kernlos und klein sind, können Sie sie nicht schneiden.

Trauben auf Spieße stecken und eine Käsesorte nacheinander aufziehen.

Diese Häppchen passen gut zu trockenen und halbtrockenen leichten Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen.

Häppchen "Tricolor"

Rezepte für Canapes am Spieß mit Foto sind oft so elementar, dass sie nicht einmal einer Beschreibung bedürfen, da alles nur durch das Betrachten des Bildes verstanden werden kann. Das ist der Fall.

Aber der Klarheit halber ist es wichtig zu klären: Auf einem Spieß befinden sich eine halbe Cherry-Tomate, Mozzarella-Käse-Kugeln und Hälften entkernter Oliven in Dosen.

Diese Häppchen sind kalorienarm, diätetisch und leicht. Daher können Sie sie in unbegrenzter Menge oder bis sie aufgebraucht sind, essen.

Canapes auf Brot mit Schinken und Tomaten

Schwarzbrot und Schinken in dünne Scheiben schneiden. Alle Scheiben in gleiche kleine Quadrate mit einer Seitenlänge von 1,5-2 cm schneiden, Gurken mit ungefähr gleichem Durchmesser in Kreise schneiden.

Die Gurken zwischen zwei Brotlaibe legen. Eine Scheibe Schinken darauflegen, dann Kirschtomaten und eine Olive. Alle Zutaten mit einem Spieß einstechen.

Hausgemachte Schinkenhäppchen können serviert werden.

Guten Appetit!

Canapes mit Gurken und Oliven

Eine Gurke, eine Scheibe Mozzarella oder Provoletta und eine schwarze Olive auf einen Spieß stecken. Wenn Sie möchten, dass die Canapes auf einem Teller sitzen, müssen Sie die Oliven auf einer Seite abschneiden und die Vorspeise auf die flache Seite legen. Sie können sie aber auch einfach waagerecht auf die Schüssel legen.

Unter den vielen Häppchen am Spieß gibt es Rezepte für Vegetarier.

Kleine Gurken in Ringe schneiden.

Den Käse in Würfel schneiden.

An jedem Spieß nacheinander Cherrytomaten, dann Oliven, Gurken auffädeln und alles auf einem Käsewürfel fixieren.

Vorspeise mit Käse und Salami

Dieses Rezept für Häppchen am Spieß mit Foto wird diejenigen ansprechen, die eine Kombination aus traditionellen Produkten auf dem festlichen Tisch lieben - Käse und Wurst. Und das außergewöhnliche Design von Snacks zu Hause wird von den Gästen immer begrüßt.

Aus Toastbrot und Hartkäsescheiben gleichgroße Quadrate oder Kreise ausstechen. Legen Sie den Käse auf das Brot (das Sie nach Belieben mit Butter bestreichen können).

Setzen Sie einen Salamikreis mit schwarzer Olive auf den Spieß, wie auf dem Foto. Befestigen Sie das Segel an der Brotbasis.

Amanita-Snacks

Für dieses Rezept für Häppchen am Spieß benötigen Sie mehrere kleine rote Tomaten - Kirschtomaten, die gleiche Anzahl Wachteleier, frische Petersilie und Mayonnaise.

Eier kochen, abkühlen und schälen. Jede Tomate halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel schälen.

Abwechselnd Eier (Pilzkeule) und Tomatenhälften auf einen Spieß stecken, der als Hüte dient.

Tragen Sie kleine Tropfen Mayonnaise auf die roten Kappen auf. Es ist bequem, dies mit einem Zahnstocher zu tun. Befestigen Sie die Petersilienblätter mit Mayonnaise an der Fliegenpilzkeule.

Guten Appetit!

Shrimps-Sandwiches

Den Laib in einer trockenen Pfanne anbraten. Schneiden Sie daraus Kreise mit einem Durchmesser von etwa 3 cm aus.

Die Hälften der Oliven auf einen Spieß stecken. Dann die gekochten Schwanzgarnelen an zwei Stellen einstechen und aufrecht auf den Laibkreisen fixieren (siehe Foto).

Die hausgemachten Garnelenspieß-Canapes mit etwas Frischkäse und einem Zweig Dill auf einem Brotboden belegen.

Verschiedene Rezepte für Canapes am Spieß mit Foto helfen Ihnen auf jeden Fall bei der Vorbereitung auf ein festliches Abendessen. Wir hoffen, Sie haben in dieser Kollektion für sich gefunden beste Optionen Häppchen und waren überzeugt, dass man zu Hause ein schönes, helles und vor allem leckeres Festessen organisieren kann.

Canapé-Snacks auf der festlich gedeckten Tafel sind eine geniale Idee, mit deren Hilfe jeder Fest- oder Buffettisch ohne überheblichen Kraft- und Zeitaufwand zu einer Feier werden kann. In diesem Artikel werden verschiedene Ideen für die Zubereitung köstlicher hausgemachter Häppchen aus einer Vielzahl von Zutaten untersucht, um jeden Gourmet zu erfreuen.

In letzter Zeit ist eine sehr beliebte Option ein Canapé mit einem Spieß. Durch die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, eine Vielzahl von Zutaten zu kombinieren, kann die Vorspeise in vielen verschiedenen Arten und Servierarten erscheinen.

Die beliebtesten und bewährtesten erfahrene Hausfrauen Zutaten für Canapés sind:

• Oliven
• Fisch (besonders rot)
• Garnelen
• Früchte

1. In der Regel die Basis für die Canapes ist Cracker, Blätterteig, Croutons, Pommes oder kleine Brotstücke.
2. Frucht-Canapes sind kombinierbar mit Käse, süßen Füllungen, Honig.

Sie müssen die Zutaten auf die gleiche Länge und Breite schneiden, mit Ausnahme derer, die ganz gehackt werden können.

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, Canapés zuzubereiten, alles hängt von Lust, Fantasie und Geschmacksvorlieben ab. Bei der Auswahl einer Zusammensetzung sollte man nur die Verträglichkeit der Produkte berücksichtigen, diese ist aber auch für jeden individuell, sodass Sie sich in Ihren Wünschen nicht einschränken sollten, etwas Außergewöhnliches auszuprobieren.

Häppchen mit Käse

Diese Art von Canapé ist ein sehr verbreitetes und beliebtes Gericht auf jeder festlichen Tafel. Die Vielseitigkeit, Käse mit den unterschiedlichsten Zutaten zu kombinieren, macht diese Vorspeise zum Gegenstand kulinarischer und geschmacklicher Experimente.

Canapés mit verschiedenen Käsesorten

Für die Zubereitung dieser Art von Snack eignen sich verschiedene Käsesorten. Schneiden Sie die ausgewählten Käse in die gleiche Form und hacken Sie sie auf einen Spieß. Sie können den Käse mit verschiedenen Kräutern (am besten Basilikum, Estragon eignen sich) und Gewürzen dekorieren.

Häppchen mit Trauben und Käse

Diese Vorspeise kann als Dessert für Kinder und Erwachsene dienen toller Snack mit Weißwein und Champagner.

Für einen Snack brauchen wir:

• Hartkäse
• helle und dunkle Rebsorten

Diese Zutaten stechen wir in der gewünschten Reihenfolge auf einen Spieß. Sie können den Geschmack verfeinern, indem Sie verwenden Walnüsse, auf einem Spieß aufgespießt.

Ein ungewöhnlicher und origineller Geschmack kann durch die Kombination von Blauschimmelkäse und Trauben erreicht werden.

Häppchen mit Käse, Trauben und Mango

Mango kann sowohl in Dosen als auch frisch eingenommen werden. Zarter Geschmack Dieses Produkt wird den Käse mit seiner Reichhaltigkeit perfekt ergänzen.

Häppchen mit Oliven

Oliven haben einen ziemlich spezifischen und nicht standardmäßigen Geschmack, der vielen anderen Produkten Würze verleihen kann. Betrachten Sie mehrere Optionen für Canapé-Rezepte mit Fotos.

• Snack mit Oliven, geräucherter Wurst, Käse und Pilzen

Alle Zutaten außer den Oliven in gleiche Stücke schneiden (die Oliven intakt lassen). Sie können sie nach Belieben wechseln. Schauen Sie sich das Foto für eine der Designoptionen an.

• Canapes mit Lachs, geschmolzenem Käse, Brot und Oliven

Um diesen Snack zuzubereiten, sollte in kleine Stücke geschnittener Lachs mit geschmolzenem Käse bestrichen und in Form einer Rolle zusammengerollt werden. Brotscheiben und Oliven (ganz oder halb) auf einen Spieß stecken.

• Canapes mit Oliven, Zitrone und Käse

• Canapes mit eingelegten Champignons, Oliven, eingelegten Gurken und Käse

• Snack mit Ananas, Oliven und Käse

Als Basis für diesen Snack nehmen wir einen salzigen Cracker, fetten ihn mit Leberpastete gemischt mit fein gehackter eingelegter Gurke ein. Ein gekochtes Ei darauf legen, in einen Kreis schneiden. Wir schneiden auch eine kleine Tomate in Form eines Rings. Dekorieren Sie die Oberseite mit Oliven in verschiedenen Farben und Kräutern.

• Snack mit Oliven, Mozzarella und Salami

Optionen für Häppchen mit Oliven auf dem festlichen Tisch: Foto

Video: Shrimp Canapes

Häppchen mit Mozzarella und Kirschtomaten

Diese Vorspeisenoption ist nicht nur anders unvergesslicher Geschmack, die eine Kombination ausgewählter Inhaltsstoffe, aber auch eine wohltuende Wirkung auf den Körper und einen geringen Kaloriengehalt ergibt.

Zum Kochen benötigen wir:

• Kirschtomaten
• ein paar Basilikumblätter
• Mozzarella

Der Mozzarella sollte in etwa 2 cm lange und 2 cm breite Würfel geschnitten werden. Mozzarella, gewaschene Tomaten auf einen Spieß stecken und ein Basilikumblatt dazwischen legen. Auf Wunsch können auch entkernte Oliven verwendet werden. Canapes mit Kirsche und Mozzarella sind fertig!

Eine weitere Option für einen Mozzarella-Snack:

Zutaten:

• Hausgemachte Croutons
• Kirschtomaten
• Mozzarella-Kugeln
• Salz, Pfeffer, Basilikum

Vorbereitung:

1. Das in einer Pfanne gebratene Brot mit Käse bestreichen und in 2 cm lange und 2 cm breite Würfel schneiden.
2. Mozzarella, Salat, Cracker und Kirsche mit einem Spieß einstechen, mit Basilikum dekorieren.
3. Die Vorspeise nach Belieben salzen und pfeffern. Bereit!

Canape mit Gurke

Diese Canape-Version zeichnet sich nicht nur durch ihren unvergesslichen Geschmack aus, sondern auch durch ihre außergewöhnliche Nützlichkeit und ihren geringen Kaloriengehalt. Perfekt als Snack für alle, die abnehmen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Frische Gurke
• Croutons oder Knäckebrot
• Knoblauch
• Hüttenkäse
• Gemüse, Salz, Pfeffer

Kochvorgang:

1. Hüttenkäse in einem Mixer zusammen mit Knoblauch und Kräutern, Salz und Pfeffer mahlen
2. Wenn der Hüttenkäse zu trocken ist und die Masse nicht funktioniert, kann die Zugabe von Sauerrahm oder Butter die Situation korrigieren.
3. Die Gurke über die gesamte Länge in dünne Schichten schneiden
4. Brot oder gekochte Croutons gleicher Größe mit Quarkmasse bestreichen
5. Wir stechen gefettetes Brot auf einen Spieß, eine Gurke, in Zickzackform gelegt, mit Kräutern dekorieren

Anstelle von Brot und Croutons können Sie einen gewöhnlichen salzigen Cracker nehmen und brauchen keinen Spieß mehr.

Häppchen mit Schinken und Ananas

Für diesen Snack benötigen wir:

• 250 g Schinken
• Ananas in Dosen
• Roter Pfeffer - 2 Stk.
• Toasterbrot
• Oregano

Vorbereitung:

1. Wir reihen alle Zutaten in gleich große Stücke (Länge und Breite bis 3 cm) aneinander und erhitzen sie am Spieß
2. Die Canapes mit fein geriebenem Käse, gewürzt mit Oregano, darüber streuen
3. Sowohl roh als auch gebacken servieren

Die zweite Option hat einen reichhaltigeren Geschmack mit einem einladenden Geruch. Sie müssen die Vorspeise bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen, bis der Käse ein wenig schmilzt.

Häppchen mit Fisch

Die Zubereitung dieser Vorspeise ist sehr schnell und einfach und die Geschmackseindrücke können Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben.

Für einen Snack brauchen wir:

• roter Fisch
• Gurken
• Oliven
• Hüttenkäse
• Grüns, Salz

Vorbereitung:

1. Wir schneiden das Brot in identische Stücke und machen es, wenn möglich, in einer anderen Form (Stern, Kreis, Quadrat). Dies verleiht der Vorspeise eine exquisite Aussehen, und das Geschick und nicht die Banalität des Designs wird Ihre Gäste überraschen.
2. Wir schneiden Gurken und roten Fisch in gleich große Kreise.
3. Mit Dill vermischte Quarkmasse auf getoastetem Brot verteilen.
4. Wir formen die Häppchen in Schichten: Brot mit Hüttenkäse, rotem Fisch, Gurke und wieder Fisch mit einem Gurkenring. Bereit!

Optionen für die Zubereitung von Häppchen mit Hering

Diese Vorspeise zeichnet sich durch eine diskretere Vielfalt an Kombinationen von Zutaten aus, die von den kulinarischen Experten bewährt und erfahren wurden.

Beliebt leckere Optionen Aufstriche auf Schwarzbrot mit Hering:

• Dillbutter... Das Öl muss etwas aufgeweicht und mit fein gehacktem Dill vermischt werden.
• Mit Senfbohnen und Butter bestreichen... Proportionen: für 1 Teelöffel Senf einen Löffel Butter.
• Masse mit Mayonnaise, gemischt mit fein gehackten Kräutern und frischer Gurke.
• Schmelzkäse: Hüttenkäse und Hartkäse im Verhältnis 1: 1 und 1 gekochtes Ei mischen.

Der nächste Ball kann sein:

• Gekochtes Ei
• rote Paprika
• Apfelscheibe
• Gehackte Zwiebel
• Ein Kreis aus gekochten jungen Kartoffeln

Top-Dressing-Optionen für Heringshäppchen:

• Gewürzzwiebel
• Ein Ring aus dünn geschnittener Zitrone oder Limette
• Oliven
• Salatblätter
• Spinat mit Kartoffelpüree Innerhalb
• Kreuzkümmel, Koriander oder Sesam.

Canapés mit Hering auf dem festlichen Tisch: Foto

Rezepte von Häppchen mit Früchten auf einem festlichen Tisch mit Foto

Diese Snack-Option nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch und wird die Mägen von Erwachsenen und Kindern unterhalten. Als Zutaten können Sie eine Vielzahl von Früchten in Ihrer Küche verwenden. Wenn Sie Fantasie und ästhetischen Geschmack haben, können Sie sich viele Gestaltungsmöglichkeiten einfallen lassen, aber für Anfänger ist es immer noch besser zu verwenden fertige Rezepte, die sie im Laufe der Zeit nach und nach ändern.

Variante 1

Komposition: Mango, Bananen, Ananas, Zitronensaft, Honig, Minze.

Vorbereitung:

• Schneiden Sie die Mango in zwei Breiten und entfernen Sie den Knochen. Entfernen Sie die Haut davon.
• Die Banane und Ananas etwas mit Zitronensaft beträufeln, in gleich große Quadrate schneiden.
• Wir fädeln die Früchte auf einen Spieß und gießen sie mit Honig ein. Sie können die Vorspeise mit einem Minzblatt dekorieren.

Option 2

Komposition: Orangen, Birnen, Banane, Weintrauben, Zitronensaft, Puderzucker.

Vorbereitung:

• Orange und Birne in Scheiben schneiden, Bananen in Scheiben schneiden, ohne die Schale zu entfernen.
• Von Birne und Orange müssen Sie zuerst das Kerngehäuse schneiden und die Kerne entfernen.
• Wir stechen Früchte auf Spieße, beträufeln sie mit Zitronensaft und lassen sie abkühlen.

Option 3

Komposition: Birne, Apfel, Trauben, Banane.

Vorbereitung:

• Wir schälen die Birne und die Äpfel und schneiden sie in bis zu 3 cm breite und lange Quadrate.
• Wir fädeln eine Birne, einen Apfel, eine Banane auf einen Spieß und dekorieren sie mit Trauben.
• Sie können das Dessert mit Honig gießen und mit Minze dekorieren.

Weitere Optionen für leichte Snacks mit Früchten:

Die Zubereitung dieser kleinen Snacks ist eine tolle Grundlage für die Entwicklung von Fantasie und Kreativität, sowie die Suche nach Möglichkeiten Produkte kombinieren. Nachdem Sie einige der Besonderheiten der Kombination von Zutaten für Canapés gemeistert haben, werden Sie auf Ihrem Tisch nie eintönig sein, und die Möglichkeit, eine Vorspeise auf verschiedene Weise zu servieren, macht jeden Urlaub zu etwas Besonderem und Einzigartigem!

Video: Canapes für die festliche Tafel. Snackrezept - "Pinguine"

Canapes sind Mini-Sandwiches, die oft aufgespießt werden.

In Europa werden sie täglich für einen schnellen Snack verzehrt. Canapes werden zu Hause zubereitet oder in einem Café bestellt, wo sie sehr beliebt sind und in verschiedenen Variationen präsentiert werden.

Wir haben dieses festlichere Gericht, ohne das man sich einen Buffettisch kaum vorstellen kann.

Meistens werden festliche Leckereien für Kinder von Müttern oder Urlaubsorganisatoren ausgedacht. Zutaten für Baby Canapes sind bevorzugt neutral die keine allergischen Reaktionen hervorrufen.

Kleine Feinschmecker werden die köstlichen leichten Snacks zu schätzen wissen. Schönes Design und Präsentation sind ebenfalls wichtig.

Canapes am Spieß

Dies ist ein winziger Leckerbissen, der 60-80 Gramm wiegt. Zutaten in verschiedenen Formen, die an einem kleinen Stäbchen befestigt sind, können bequem ganz in den Mund genommen werden.

Der Spieß dient nicht nur der Ästhetik des Erscheinungsbildes des Gerichts, sondern ermöglicht Ihnen auch, den Essensprozess bequemer zu gestalten. Den Spieß greifend, kann das Essen leicht gegessen werden. So bleiben Ihre Hände sauber.

Nachfolgend finden Sie verschiedene Optionen für Canapés, die unter anderem helfen, zu geben Kindertisch smart aussehen.

Fruchthäppchen am Spieß

Für Sie solche Früchte sind toll: Apfel, Birne, Kiwi, Banane, Pfirsich oder Nektarine, Trauben(kernlos). Die Auswahl sollte auf diejenigen Früchte eingestellt werden, gegen die Kinder keine Nahrungsmittelallergien haben.

Damit die Früchte nicht zu schnell dunkel werden, schneiden Sie sie vor dem Servieren. Sie können länger schön aussehen, indem Sie fertige Canapes mit Zitronensaft beträufeln.

Vorgehensweise vor dem Auffädeln von Stücken auf einen Spieß:

• Spülen Sie die Früchte unter fließendem kaltem Wasser ab.
• Lassen Sie sie in einer Schüssel oder auf einem Papiertuch leicht trocknen.
• Samen schälen und entfernen.
• Mit Formen in Kreise, Würfel oder sogar lustige Figuren schneiden (Hund, Ente, Maus, Fischgrät und vieles mehr).

Unten sind die meisten interessante Rezepte Fruchthäppchen für Kinder am Spieß.

Ananasboot

Ein Halbring ist auf mehrfarbige Plastikzahnstocher aufgereiht Ananas in Dosen- das ist das zukünftige Segel. Die Ringe aus Banane und reifer Nektarine dienen als Deck.

Sie können mit einer herkömmlichen 20-cc-Spritze mit einem abgeschnittenen Ende an der Seite des Ausgusses vorsichtig ausgeschnitten werden.

Süßer Regenbogen

Mandarine, Ananas und Kiwi in Scheiben oder Würfel schneiden. Zusammen mit Himbeeren, Heidelbeeren und Weintrauben an einem langen Spieß in den Farben des Regenbogens aneinanderreihen. Legen Sie die Canapes nebeneinander, um den Regenbogen besser zu sehen.

Es ist wunderschön helle und gesunde Leckereien sehen auf der festlichen Tafel beeindruckend aus.

Fröhliche Erdbeere

Die geschälte Banane in 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronen- oder Orangensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden. Auf einem Spieß ein frisches Minzblatt, eine mittelgroße Erdbeere und eine Banane auffädeln, die als Basis für den Canapé dienen.

Lächelnde Gesichter mit Sahne auf die Erdbeeren zeichnen. Kinder werden es lieben!

Schwanzpfau

Der untere Teil des Schwanzes unseres Pfaus dient als Kissen aus Mandarinen- und Bananenscheiben. Oben drauf gibt es Trauben, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren am Spieß.

Eine Birne kann der Körper eines Vogels werden. Machen Sie die Beine und den Schnabel aus Mandarinenschalen und die Augen aus Brombeerstücken.

Fleischkanapees am Spieß

Fleischkanapees können auf Wurst, Schinken, gekochtem Schweinefleisch, gebackenen oder gekochten Hühnchen-, Enten- und Rindfleischstücken basieren. Darüber hinaus können Sie Gemüse, Salat, verschiedenes Gemüse und Oliven verwenden.

Solche originellen Sandwiches am Spieß sind der beste Leckerbissen für Kinder an ihrem Geburtstag.

Interessanterweise isst das Kind auf einem schön dekorierten Canapé sogar das Produkt, das es nicht wirklich mag - Zwiebeln, Karotten, Süße Paprika usw.

Häppchen mit gekochtem Schweinefleisch

Weizenstücke oder Roggenbrot in Butter goldbraun braten. Gießen Sie Paprika, eingelegte Gurkenscheiben, gewürfeltes gekochtes Schweinefleisch, Hartkäse, Croutons auf Spieße.

Mit Dill und Petersilie dekorieren.

Flug der Fantasie

Entenfleisch 24 Stunden in Orangensaft marinieren und dann anbraten Pflanzenöl... In dünne Scheiben schneiden. Die Kaki in Scheiben schneiden.

Spieß mit Blaubeeren und Minzblättern. Es wird wunderschön, saftig und appetitlich.

Feder

Auf Spieße stecken weiße Laibstücke mit Mayonnaise-Aufstrich, Salat, Schinkenscheiben, Kiwi und Hälften von Physalis-Beeren (oder anderen). Ideal, wenn die Mayonnaise hausgemacht ist.

Ziemlich voluminös wie für Häppchen, aber es fällt sehr lecker aus. Saftig Kinder mögen grüne und gelbe Häppchen.

Duftende Schinkenröllchen

Schneiden Sie den Schinken in sehr dünne Scheiben, damit er sich gut zu einer Röhre zusammenrollt. Für die Füllung können Sie Hartkäse (oder Hüttenkäse) verwenden, Hausgemachte Mayonnaise, etwas Knoblauch.

Den Schinken mit der Füllung einfetten und aufrollen. Wir durchstechen jede Rolle mit einem Spieß mit einer entkernten Olive. Einfach und zufriedenstellend!

Andere Canapes am Spieß

Wenn Sie einfache und schmackhafte Häppchen wünschen, werden verschiedene Produkte verwendet.

Kombinieren Sie Fleisch, Meeresfrüchte, Pilze, Gemüse, Käse, Oliven, Kräuter usw. auf jede erdenkliche Art. Sie brauchen nicht viele Zutaten, um einen guten Geschmack zu erzielen.

Die Hauptsache ist, sie richtig zu kombinieren.

Exotischer Fisch

Leicht gesalzenen Lachs in dünne Streifen schneiden und um schwarze Oliven wickeln. Hacken Sie eine solche Rolle zusammen mit einer Scheibe Mango auf einen Spieß.

Es stellt sich als außergewöhnlich heraus leckerer Snack, schnell vorzubereiten.

Senor Tomate

Die kleinen Cherrytomaten halbieren. Legen Sie einen Würfel hinein Schmelzkäse oder Feta-Käse.

Hacken Sie eine solche gefüllte Tomate zusammen mit einem Basilikumblatt auf einem Zahnstocher.

Anstelle von Feta-Käse können Sie einen anderen weißen, leicht gesalzenen Käse verwenden.

Essbarer Fliegenpilz

Schöne Pilze am Spieß werden sicherlich die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich ziehen. Der Hut besteht aus einer halben Kirschtomate und das Bein aus gekochtem Wachtelei mit leicht abgeschnittenem Oberteil. Mit Petersilie garnieren.

Mit einem Zahnstocher werden Punkte aus Sauerrahm oder Mayonnaise aufgetragen.

Pfannkuchenturm

Mit einem scharfen Messer in Portionen geschnitten dünner Pfannkuchen mit Quark bestreichen. Mit einem weiteren Stück Pfannkuchen belegen. Fügen Sie eine Scheibe leicht gesalzene Forelle hinzu.

Wechseln Sie diese Schichten ab, bis die gewünschte Turmhöhe erreicht ist.

Häppchen ohne Spieße

Ein Canapé ohne Spieß ist ein kleines Sandwich. Es basiert auf gerösteten Croutons oder ofengetrocknetem Brot- außen goldfarben und innen weich. Die Form eines Brotstücks kann unterschiedlich sein, um es für Kinder interessanter zu machen: rund, eckig, lockig.

Anapa kann sein wie festliches Gericht An Kindertag Geburt und eine Alternative zum Morgenbrei.

Ein Sandwich kann auch für ein Kind lecker und gesund gemacht werden.

Kann verwendet werden:

• Vollkornbrot;
• Getreidebrot;
• Butter;
• Quark- und Käsemasse;
• gekochtes Fleisch;
• Gemüse, Obst, Kräuter.

• Butterrolle;
• Mayonnaise, Ketchup;
• Dosenfisch;
• zu salzige oder scharfe Speisen.

Das Design sollte kreativ angegangen werden, aber damit das Sandwich leicht in die Hand genommen und gegessen werden kann. Die Füllung sollte nicht tropfen und herausfallen. Quark hilft, Gemüse auf Brot zu kleben.

Kinder lieben es, mit wenigen Zutaten einfache Canapés zuzubereiten. Sie können ihnen eine so spannende Aktivität anvertrauen und dann gemeinsam das Ergebnis genießen.

Süße Feiertagsbrötchen

Interessant dekorierte Mini-Sandwiches auf Kinderparty viel schöner und appetitlicher als gekaufte Süßigkeiten. Sie sind einfach zuzubereiten und werden zu wahren kulinarischen Meisterwerken.

Frucht- und Nussglück

Eine Scheibe Laib mit süßer Marmelade bestreichen. Banane und Birne in Scheiben oder Scheiben geschnitten darauf legen.

Mit einer Pfirsichschnittblume dekorieren. Mit gehackten Haselnüssen oder anderen Nüssen bestreuen.

Erdbeerherz

Den Weißbrot rechtwinklig in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Verwenden Sie einen speziellen Ausstecher, um aus diesen Scheiben Herzen zu formen. Mit einer Spritze die gekochte Kondensmilch am Rand vorsichtig auftragen. Erdbeergelee hineingeben.

Zum Aushärten 20 Minuten an einen kalten Ort stellen.

Magisches Brot

Weißbrotscheiben mit einer dünnen oder mittleren Schicht süßer Quarkmasse bestreichen.

Mit farbigem dekorativem Lebensmittelpulver darüberstreuen.

Machen Sie ein anständiges Feiertagssandwich!

Mini-Sandwiches mit Fleisch

Die Kinder mögen es sehr Sandwiches mit verschiedenen "essbaren" Tieren: Luntik aus Wurst, Käse Smeshariki, lustiger Affe oder Hund. Fleischsandwiches der Vollständigkeit halber sollte die Farbgebung mit Gemüse und Kräutern ergänzt werden.

Wurst-Cartoon-Helden

Alle Kinder lieben Cartoons. Sie können Ihr Sandwich so anpassen, dass es wie Ihr Lieblingscharakter aussieht.

Nyusha aus Smeshariki kann zum Beispiel so zubereitet werden: Ein Salatblatt und eine Käsescheibe auf gerösteten Toast legen und das Aussehen von gekochter und geräucherter Wurst mit Tomaten nachbilden.

Minipizza auf einem Laib

Den leicht gehärteten Laib in Scheiben schneiden und in eine Mischung aus Ketchup und Wasser tauchen. Auf ein Backblech legen. Legen Sie die Füllung darauf: Paprika, Tomaten, gekochtes Fleisch, geriebener Käse mit Kräutern.

Im Ofen backen, bis sie weich sind (Sie können auch die Mikrowelle verwenden).

Appetitliche Rosen

Die Scheiben des knusprigen französischen Baguettes mit Butter einfetten.

Schinkenrosen aufrollen und auf vorbereitete Brotscheiben legen.

Mit einem gekochten Eierkreis, Spargelstangen, Gurke und Kräutern dekorieren.

Andere Sandwiches

Das Kochen von Baby-Häppchen wird nur durch die Vorstellungskraft und die verfügbaren Produkte begrenzt. Es genügt, sich ein wenig anzustrengen und jedes banale Sandwich wird zu einem echten Kunstwerk!

Sommerschmetterling

Die Flügel dienen als zwei Eier, die jeweils in zwei Hälften geschnitten werden. Mit Gurken- und Rettichkreisen dekorieren. Machen Sie einen Körper aus einem roten Streifen Paprika, und Ranken von Frühlingszwiebelfedern.

Ein solcher Schmetterling sieht gut aus auf einem Salatblatt, das auf einem Toast liegt.

Marienkäfer

Eine Scheibe Brot mit hausgemachter Mayonnaise oder Frischkäse bestreichen. Machen Sie ein Federbett aus einem Stück gesalzenem Lachs. Oben stellen Sie einen Marienkäfer dar, der aus einer halben Kirschtomate und einem Viertel einer schwarzen Olive besteht.

Zeichnen Sie die Augen mit Mayonnaise und machen Sie die schwarzen Punkte auf der Rückseite aus winzigen Olivenstücken. Dekorieren Sie einen improvisierten Glade-Teller mit einem Petersilienblatt.

Sonniges Hawaii

Einfach, effektiv und saftig! Auf die Brotscheiben einen Schinkenkreis und einen Ring aus der Dose Ananas legen.

Legen Sie eine Oliven- oder Kirschtomate hinein.

Mit beliebigem Grün dekorieren.

Baby-Häppchen dekorieren

Sie sollten nicht auf einen besonderen Feiertag warten, um Ihre unerfüllten Talente zum Dekorieren von Kindergerichten auszuprobieren. Jedes Frühstück kann durch das Dekorieren des Sandwiches und des Tellers darunter noch angenehmer werden.

Darüber hinaus kann der Teller selbst hell, farbenfroh und mit Comicfiguren verziert sein. Und Mütter, die die Schnitztechnik beherrschen, können schöne Figuren aus Obst und Gemüse schnitzen.

Effektives Servieren und Dekorieren von Kinderbrötchen ist eine machbare Aufgabe, wenn Sie sich anstrengen.

Und schließlich sind hier einige grundlegende Tipps, die bei der Herstellung von Baby-Häppchen nützlich sein können:

• Die Produkte müssen gründlich gewaschen und von Häuten, Samen usw. gereinigt werden.
• Am besten hacken Sie das Essen kurz vor dem Servieren, damit es schön aussieht.
• Alle Zutaten sollten in kleine Stücke geschnitten werden, damit Kinder sie bequem ohne Messer und Gabel essen können.
• Verwenden Sie einen Aufstrich (am besten selbstgemacht), damit die Füllung und die Dekoration besser auf dem Sandwich haften.
• Vorgemahlene Butter lässt sich leichter verteilen.
• Sie können auf Wurst verzichten, indem Sie sie ersetzen Hühnerbrust, Putenfilet, Rindfleisch.
• Hartkäse kann durch Mozzarella oder Gesundheitskäse ersetzt werden.
• Canapes sollten schön dekoriert und auf der Platte ansehnlich sein.
• Um Ihrem Kind zu helfen, einen ästhetischen Geschmack zu entwickeln, bitten Sie es, bei der Zubereitung zu helfen.

Oder möchten Sie einfach mal weg von traditionellen Sandwiches und Ihre Gäste mit einer originellen Portion kalter Vorspeisen überraschen - willkommen auf der Seite mit Rezepten für Canapés am Spieß.

Bei der Zubereitung von Kanapees gibt es einen Ort, an dem Fantasien herumlaufen können, und ich mache Sie auf einige aufmerksam interessante Ideen Wie kann man aus traditionellen Produkten Kanapees am Spieß herstellen, originell anrichten und auf dem Tisch servieren.

Für einen Büro-Buffettisch - Canapes am Spieß sind perfekter Snack, und Kollegen werden sich noch lange an Ihren Urlaub erinnern. Am einfachsten bestellen Sie Canapés natürlich bei einem Catering-Unternehmen oder in einem Restaurant, aber die Zubereitung von Canapés ist nicht schwierig. Überzeugen Sie sich selbst und wählen Sie Rezepte nach Ihrem Geschmack!

Canapes am Spieß mit rotem Fisch, Tomaten und Käse

Roter Fisch, Tomaten und Käse... Diese Kombination ist sehr gelungen, es ist nichts überflüssiges drin, alle Zutaten passen nach Geschmack aufeinander und machen zusammen deinen Snack einfach perfekt. Das Rezept kann eingesehen werden.

Canapes mit Hering am Spieß

Sie können sehen, wie Sie köstliche Häppchen am Spieß für einen festlichen Tisch mit Hering kochen.

Canapes am Spieß mit Schinkenröllchen

Wie man Kanapees am Spieß mit Schinkenröllchen kocht, schrieb ich.

Canapes am Spieß mit Schwarzbrot und Schinken

Sie können sehen, wie man Kanapees am Spieß mit Schwarzbrot und Schinken zubereitet.

Canapé-Sandwiches am Spieß mit Loddekaviar

Ich schlage vor, Sie machen Canapes mit Loddekaviar, Gurke und Zitrone - klein, würzig und sehr appetitlich. Sie können nicht nur am Tisch serviert, sondern auch Gästen als Beilage zum Aperitif angeboten werden, da sie sich ideal für ein Buffetformat eignen. Siehe das Rezept mit einem Foto.

Zutaten:

• französisches Baguette
• geräucherte Wurst
• Butter
• Gurke
• entkernte schwarze Oliven
• Salatblätter

Vorbereitung:

Baguette in Portionen schneiden und verteilen Butter.

Auf jede Brotscheibe ein Blatt grünen Salat legen.

Die Gurke mit einem Sparschäler oder einem sehr scharfen Messer der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Zuerst eine schwarze Olive auf einen Spieß stechen, dann eine zu einer Rolle gerollte Gurke (wie auf dem Foto).

Wir verteilen drei Wurststücke auf den Häppchen, falten sie in zwei Hälften (wie auf dem Foto) und stechen einen Spieß mit einer Gurke und einer Olive darauf.

Canapé-Sandwiches am Spieß mit Lachsröllchen

Wie man Canapé-Sandwiches am Spieß mit Lachsröllchen macht, schrieb ich

Zutaten:

• geschälte Garnelen (groß)
• Hartkäse
• Zitronenscheiben
• grüne Oliven
• Dillzweige

Vorbereitung:

Zuerst eine grüne Olive auf einen Spieß stechen, dann einen Kreis aus Zitrone und Garnelen. Wir befestigen die Garnelen zwischen der Zitrone wie auf dem Foto. Die letzten, um die Käsewürfel zu hacken. Die Canapes mit Dillzweigen dekorieren. Unsere Häppchen sind fertig!

Canapes am Spieß mit Schinken und Gurke

Zutaten:

• weißes Sandwichbrot
• Schinken
• schwarze Oliven
• Gurke
• Butter
• Grüns

Vorbereitung:

Das Sandwichbrot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Auf jede Scheibe eine Scheibe Schinken und eine Gurke legen.

Canapes am Spieß für Cognac und Martini "Igel"

Wie man Canapes am Spieß für Cognac und Martini kocht, können Sie sehen

Festliche Häppchen am Spieß mit Wurst, Käse und Pilzen

Zutaten:

• Weißbrot
• Brühwurst
• Hartkäse
• Mayonnaise
• Gurke
• Marinierte Pilze

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Mayonnaise bestreichen. Wurstscheiben, Mayonnaise und Käse auf das Brot legen.

Wir stechen die Pilze auf die Spieße, dann einen dünnen Gurkenteller (wie auf dem Foto).

Wir fixieren den Canape mit Wurst mit einem Spieß.

Sehen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto an.

Zutaten:

• Weißbrot
• Gurke
• leicht gesalzener Lachs
• Butter
• entkernte grüne Oliven

Vorbereitung:

Weißbrot (am besten französisches Baguette) in kleine Stücke schneiden (um runde Scheiben zu machen).

Wir bestreichen das Brot mit Butter und legen jeweils einen Gurkenkreis darauf.

In jedes Fischstück eine grüne Olive mit einer Rolle einwickeln (wie auf dem Foto) und mit einem Spieß einstechen.

Den Spieß am Canapé befestigen und servieren!

Zutaten:

• Schwarzbrot
• Brühwurst
• Adyghe-Käse
• Gurke
• schwarze Oliven
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Bei der Zubereitung dieser Häppchen werden für eine effektivere Präsentation Eisenformen für Häppchen "Herzen" verwendet. Sie können sie durch Ausstechformen ersetzen oder einfach alle Canapé-Zutaten in Quadrate schneiden.

Schwarzbrot in Portionen schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.

Käse, Wurst und Gurke auf das Brot geben.

Wir fixieren die Canapes mit einem Spieß mit einer schwarzen Olive, wie auf dem Foto.

Zutaten:

• Hartkäse "Russisch"
• Schinken
• Gurke

Vorbereitung:

Wir schneiden alle Zutaten für die Canapes so dünn wie möglich: mit einem scharfen Messer oder besser auf einem Slicer.

Wir verteilen die Zutaten in folgender Reihenfolge: Gurke, Käse, Schinken. Wir verwandeln es in eine Rolle und fixieren es mit einem Spieß.

Zutaten:

• Hartkäse "Russisch"
• kernlose Trauben
• blauer Käse

Vorbereitung:

Blauschimmelkäse und Hartkäse in 1 * 1 cm große Würfel schneiden.

Am Spieß, Stacheltrauben, Hartkäse und Blauschimmelkäse.