Grieß ist der nächste Verwandte von Mehl, oder besser gesagt, das gleiche Weizenmehl, nur gröber gemahlen. Assoziationen mit dem Wort "Grieß" sind natürlich nicht für jeden angenehm: Da fällt einem sofort der Kindergarten-Klumpenbrei ein. Und wenn früher Grieß war fast das Hauptgericht in der Ernährung von Kindern, heute bevorzugen Kinderärzte es nicht. Es ist schwer zu verdauen Nährstoffe es ist wenig drin. Aber Grieß wird häufig zum Kochen verwendet. Dies ist sowohl eine ausgezeichnete Panade als auch eine ausgezeichnete Teigzutat. Grieß quillt gut, also jedes Gericht, auch faule Knödel, es wird weich damit. Wichtig ist, dass dieses Müsli günstig und überall erhältlich ist.

Wie wählt man Zutaten aus

• Grütze. Es wird angenommen, dass die Knödel umso zarter sind, je mehr Grieß in der Zusammensetzung enthalten ist. Außerdem kriechen sie beim Kochen nicht heraus. Um faule Knödel mit Hüttenkäse und Grieß zuzubereiten, ist es wichtig, hochwertiges Müsli aus harte Sorten Weizen. Es kocht besser und schadet der Figur weniger. Nach dem Kauf muss das Müsli in einen Plastikbehälter gegossen und in einem abgedunkelten Schrank aufbewahrt werden. Suchen Sie ständig nach Käfern im Behälter, sie "lieben" Grieß viel mehr als Kinder.
• Hüttenkäse. Für dieses Gericht müssen Sie säurefreien Hüttenkäse wählen, es ist wünschenswert, dass er fetter ist. Natürlich können Sie bei der Zubereitung von diätetischen faulen Knödeln ohne Mehl und Grieß auch fettarmen Hüttenkäse nehmen, dies geht jedoch zu Lasten des Geschmacks.
  Wenn Sie die Textur von Hüttenkäse in Knödeln spüren möchten, zerdrücken Sie ihn einfach mit einem Löffel, wenn Sie den Teig kneten. Sie können auch das heute so beliebte Getreideprodukt verwenden, es wird noch stärker empfunden. Wenn die Knödel homogen sein sollen, wischen Sie zuerst den Hüttenkäse durch ein Sieb.

Faule Knödel kalorienarme Rezepte

Das traditionelles Rezept faule Knödel mit Hüttenkäse und Grieß, wobei das Verhältnis von Mehl und Getreide 1: 2 beträgt. Experimentieren Sie: Vielleicht finden Sie experimentell die optimale Kombination für sich selbst, indem Sie die Menge der Zutaten in die eine oder andere Richtung ändern. Höchst gutes gericht mit einer Diät.

Du wirst brauchen:

• Hüttenkäse - 400 g;
• Grieß - 200 g;
• weizenmehl - 100 g;
• eier - 2 Stück;
• zucker - 100 g;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Hüttenkäse mit Zucker und Eiern pürieren.
2. Grieß und Salz hinzufügen, bis ein weicher und klebriger Teig entsteht. Stellen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
3. Mehl hinzufügen und den Teig erneut mit den Händen kneten. (Es ist nicht notwendig, die gesamte angegebene Menge Mehl hinzuzufügen. Sie müssen aufpassen, wie viel der Teig braucht - er sollte ein wenig an Ihren Händen haften).
4. Teilen Sie den Teig in mehrere Teile, machen Sie aus jedem eine Wurst oder ein Tourniquet. In kleine Stücke schneiden.
5. In kochendem Salzwasser kochen. Die ungefähre Garzeit beträgt 5 Minuten nach dem erneuten Aufkochen.

Das Servieren von faulem Hüttenkäse und Grießknödel wird am besten mit Ihrer Lieblingsmarmelade serviert. Sie können Sauerrahm und Marmelade in einem Topf mischen - Sie erhalten auch ein originelles "Topping". Es wird köstlich sein, wenn Sie nur saure Sahne mit Zucker mischen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Knödel mit Hüttenkäse und Grieß in der ursprünglichen Form zuzubereiten. Zuerst können Sie sie mit einem Glas- oder Ausstecher "schneiden". Sie müssen den Teig nur dicker ausrollen, ca. 4-5 mm. Zweitens können Sie kleine Teigstücke abkneifen und zu Koloboks rollen. Faule Knödel, gewöhnliche Form, können durch Drücken der Muster mit einer Gabel verziert werden.

Ernährungsvarianten

Für alle, die neidisch auf ihre Figur sind und Kalorien zählen, gibt es leichte Varianten des Gerichts. Sie können faule Hüttenkäseknödel ohne Eier zubereiten und so den Fettgehalt reduzieren.

Keine zusätzlichen Eier

Du wirst brauchen:

• Hüttenkäse - 500 g;
• zucker - 50 g;
• weizenmehl - 50 g;
• kartoffelstärke - 25 g;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Zucker mit Salz und Stärke mischen.
2. Hüttenkäse und Zucker zerdrücken.
3. Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Je gründlicher Sie es kneten, desto besser wird das Ergebnis.
4. Den Teig zu Würstchen formen und in Stücke schneiden.
5. In kochendem Wasser unter Zugabe von Salz kochen.

Ohne Mehl und Grieß

Sie müssen verstehen, dass Sie ohne Mehl keine faulen Knödel kochen können. Etwas muss den Quark an die restlichen Zutaten binden. Daher wird in diesem Rezept kein Weizenmehl verwendet, sondern durch Hafermehl ersetzt. Die Kalorien dieser beiden Mehlsorten sind ungefähr gleich, Haferflocken sind jedoch viel gesünder. Es beinhaltet große Menge Mikro- und Makroelemente, Ballaststoffe und Vitamine. Solche Knödel können also sicher als diätetisch bezeichnet werden.

Du wirst brauchen:

• Hüttenkäse - 400 g;
• Haferflocken - 180 g;
• eier - 2 Stück;
• Zucker - 100 g.

Vorbereitung

1. Mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer oder einer Kaffeemühle zu Mehl. Wenn du eine bereit hast Hafermehl, benutze es.
2. Hüttenkäse mit Eiern und Zucker pürieren.
3. Kneten Sie den Teig, indem Sie die Zucker-Quark-Mischung mit Hafermehl gründlich mischen.
4. Formen Sie die Knödel, indem Sie den Teig in Stücke schneiden.
5. Nach dem Aufschwimmen in reichlich Salzwasser ca. 4 Minuten kochen.

Wozu Diät-Faule-Knödel servieren? Leichter Joghurt ist super. Sehr nützliche "Begleiter" für ein solches Gericht sind Nüsse und frische oder konservierte Früchte.

Übrigens ist der Kaloriengehalt von faulen Knödeln mit Hüttenkäse, auch klassischen, nicht so hoch - etwas mehr als 200 kcal pro 100 Gramm. Gleichzeitig enthält das Gericht eine große Menge an Kohlenhydraten. Auch dies spricht dafür, das Gericht zum Frühstück zu verwenden - vor dem Mittagessen ist auf jeden Fall genug Energie und Kraft vorhanden.

Das Rezept für faule Grießknödel ermöglicht das Einfrieren. Die Knödel müssen vor dem Garen nicht aufgetaut werden - geben Sie sie einfach in kochendes Wasser und warten Sie, bis sie gar sind.

Wir alle erinnern uns an den Geschmack von Mamas Knödeln aus der Kindheit. Diätfaule Knödel gelten als leckeres und gesundes Gericht für Menschen, die Gewicht verlieren.

Das Kochen von Diät-Faulpelzknödeln nimmt wenig Zeit in Anspruch und ist einfach durchzuführen. Seine Nützlichkeit liegt in Hüttenkäse, der für jedes Alter nützlich ist, Haare und Nägel stärkt. Reiner Hüttenkäse wird bei häufigem Gebrauch schnell langweilig, daher können Sie ihn abwechslungsreich gestalten, indem Sie diätetische Faulknödel mit Sauerrahm zubereiten.

Rezept

Wir brauchen: Hüttenkäse 300 g (fettarm kann verwendet werden), ein Ei, eine Prise Salz, 1 EL. Zucker, Vanillin für den Geschmack, Mehl 100-200 Gramm (dies hängt von der Konsistenz ab), Sie können auch Rosinen hinzufügen (je nach Belieben).

1. Es ist notwendig, den Hüttenkäse in eine Schüssel zu geben und Zucker hinzuzufügen und dann alles zusammen zu mahlen.
2. Fügen Sie Salz, Ei, Vanillin und Rosinen zu der resultierenden Masse hinzu, mischen Sie gründlich und fügen Sie langsam Mehl hinzu. Die Kalorien im Gericht werden geringer, wenn Sie keinen Zucker hinzufügen. Aber es hängt alles von Ihrer Ernährung ab.
3. Wir machen Teigklumpen und rollen daraus eine Wurst. Jetzt schneiden wir die Wurst in kleine Stücke, das sind schon unsere faulen Knödel.
4. Es ist notwendig, das Wasser zu kochen, etwas Salz hinzuzufügen und das Gericht zum Kochen zu bringen. Sobald das Wasser kocht, sollten sie weitere 5 Minuten gekocht werden.
5. Wir fangen die fertigen diätetischen Faulknödel aus der Pfanne, und jetzt können Sie ihnen etwas Butter hinzufügen. Fügen Sie Honig, Sauerrahm oder fettarmen Joghurt hinzu und Sie können es schmecken.

Diätknödel ohne Mehl

Benötigte Zutaten: Hüttenkäse 200 gr., 1 Ei, Haferflocken 5 Esslöffel, etwas Zucker und Salz.

1. Hüttenkäse kann durch ein Sieb gerieben werden, etwas Zucker, Salz, Ei und Haferflocken hinzufügen.
2. Alles gründlich mischen, aus dem resultierenden Teig kleine Kugeln formen.
3. Kochen Sie Wasser in einem Topf und werfen Sie unsere Kugeln hinein.
4. In kochendem Wasser zwei Minuten kochen. Wir nehmen heraus und legen auf Tellern an.
5. Sie können fettarme Sauerrahm oder Joghurt zu faulen Knödeln hinzufügen.

Jetzt können Sie eine angenehme Mahlzeit beginnen.
Guten Appetit!

Und süßes Dessert und angenehm Herzhaftes Frühstück können köstliche faule Hüttenkäseknödel werden. Wir erinnern uns seit unserer Kindheit an ihren Geschmack als Frühstück, serviert mit Sauerrahm oder köstlicher Beerenmarmelade, Honig oder einem Stück geschmolzener Butter.

Wenn Sie auf Diät sind und wirklich etwas Süßes wollen, dann machen Sie leichte faule Knödel ohne Mehl und mit leckeres Dressing... Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie diese tun.

Hüttenkäse ist überall im Kopf

Hüttenkäse - Hauptzutat um ein duftendes, appetitliches und leichtes Frühstück zuzubereiten, ist es fermentiertes Milchprodukt, das durch Milchfermentation gewonnen wird. Quark wird oft für Diäten empfohlen oder richtige Ernährung... Und das nicht umsonst, denn Hüttenkäse, der besonders zu Hause gekocht wird, ist ein Lagerhaus für Vitamine der Gruppen A, D, C und B. Darüber hinaus enthält er viel Kalzium, Phosphor und Eisen - Elemente, die für unseren Körper notwendig sind. Gleichzeitig enthält Hüttenkäse nur 3% Kohlenhydrate, und seine Nährwert deutlich höher als bei normaler Milch.

Die wohltuenden Eigenschaften von Hüttenkäse sind auf Milchprotein zurückzuführen - Kasein, das Proteine ​​​​tierischen Ursprungs ersetzen kann. Die im Hüttenkäse enthaltenen Mineralstoffe tragen zur gesunden Bildung und Stärkung der Knochen bei und Aminosäuren sind eine hervorragende Vorbeugung gegen Lebererkrankungen.

Gleichzeitig verbessern Milchsäurebakterien die Funktion des Verdauungstraktes. Menschen mit Magenerkrankungen wird dringend empfohlen, Hüttenkäse zu verwenden - in Käsekuchen diätetische faule Knödel.

Wie bereits erwähnt, wird Hüttenkäse oft für diejenigen empfohlen, die Diäten einhalten, gesundes Essen oder möchte seinem Körper einen Fastentag veranstalten. Dafür ist immer ein fettfreies Produkt geeignet. Darüber hinaus wird Hüttenkäse zur Behandlung von Verbrennungen (warm aufgetragen), zur Herstellung von Masken, Cremes und Salben für Gesicht und Körper verwendet.

Doch trotz der langen Liste nützliche Eigenschaften Aufgrund des hohen Proteingehalts des Produkts wird nicht empfohlen, mehr als 200 Gramm Hüttenkäse pro Tag zu sich zu nehmen. Außerdem nur essen frischer Quark ist ein verderbliches Produkt und kann maximal 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Auswahl von Hüttenkäse für faule Diätknödel

Für die Zubereitung von gewöhnlichen faulen Knödeln ist es besser, einem fetten Produkt den Vorzug zu geben, es ist gesättigter. Da unser Rezept jedoch diätetisch ist, wird fettarmer Hüttenkäse nicht viel Schaden anrichten. Geschmack Knödel. Wählen Sie den frischesten Hüttenkäse, um Ihren Körper mit einer großen Menge seiner nützlichen Bestandteile zu bereichern.

Frischer Hüttenkäse sollte eine weiß-cremefarbene Farbe haben. Das Produkt sollte nicht bitter oder sauer schmecken. Genauso ist es mit seinem Geruch. Außerdem sollte der Quark homogen sein, nicht abblättern und eine ölige Konsistenz haben.

Zutaten

Für die Herstellung von faulen Diätknödeln ohne Mehl verwenden wir Grieß... Außerdem benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 g Hüttenkäse;
• 100 g Grieß;
• 1 Ei;
• 100 g Zucker;
• eine Prise Salz.

Sie können das Rezept für diätetische Faulknödel erleichtern, indem Sie anstelle von Zucker flüssigen Honig oder Zuckerersatztabletten verwenden. Anstelle von Sauerrahm können Sie Joghurt als Dressing verwenden.

Pürierter Hüttenkäse

Zuerst Hüttenkäse für die Knödel zubereiten. Wenn Sie die Textur des Hüttenkäses, seine kleinen Klumpen, spüren möchten, dann nachdem Sie den Hüttenkäse in eine tiefe Rührschüssel gegeben haben, zerdrücken Sie ihn einfach zusammen mit dem Ei und dem Zucker mit einer Gabel. Besonders beliebt ist jetzt körniger Hüttenkäse. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch verwenden und mit den restlichen Komponenten verkneten.

Aber wenn du liebst zarte Textur, eine homogene Masse, dann muss der Hüttenkäse durch ein Sieb gerieben werden. Nehmen Sie ein feines Sieb und geben Sie den Quark in kleinen Portionen hinein. Mit einem Löffel die Hauptzutat für die Knödel abwischen. Dadurch werden kleine Klumpen im Produkt zerbrochen. Hüttenkäsepüree oder nicht - diätetische faule Knödel werden nicht beschädigt.

Rezept

Fügen Sie dem Quark Zucker oder Honig hinzu. Wenn es mit Zucker überzogen ist, schmelzen Sie es in einem Dampfbad oder in der Mikrowelle. Manche Leute verwenden Pillensüße anstelle von Zucker. Das Ei mit Zucker schlagen und die Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren, die in ihrer Konsistenz an Sauerrahm erinnert. Fügen Sie Grieß und eine Prise Salz hinzu, ersetzen Sie den weichen und klebrigen Teig, verstecken Sie ihn eine halbe Stunde lang im Kühlschrank und bedecken Sie die Schüssel Frischhaltefolie... Der Teig sollte aufgegossen werden, Grieß sollte aus Hüttenkäse und Eiern quellen.

Nach einer halben Stunde den Teig herausnehmen und den Tisch mit Grieß bestreuen. Fertiger Teig ausrollen und eine nicht zu dünne Wurst formen, in kleine Stücke schneiden. Faul diätetische Knödel aus Hüttenkäse können Sie ihn so lassen, wie er ist, oder Sie können ihn zu Kugeln rollen. Wenn Sie Knödel für Kinder zubereiten, nehmen Sie kleine Ausstechformen und rollen Sie eine dicke Teigschicht aus und schneiden Sie einige Stücke aus.

Wasser aufkochen, etwas Salz hinzufügen. Die faulen Knödel in Wasser legen und kochen. Die ungefähre Garzeit beträgt 5 Minuten. Nehmen Sie den süßen Leckerbissen nach dem zweiten Kochen von Wasser heraus.

Meistens werden faule Knödel mit Sauerrahm oder einer Scheibe Butter serviert. Um sie noch leichter, zarter und weniger nahrhaft zu machen, können Sie Joghurt als Dressing für Knödel verwenden. In den Regalen der Geschäfte gibt es eine riesige Auswahl an verschiedenen Joghurts: süß, normal, kalorienarm, mit nützlichen Bakterien und Beerenzusätzen. ZU Naturjoghurt kann etwas geschnitten werden frische Beeren oder Obst und servieren.

Dieses Rezept für diätetische faule Hüttenkäseknödel wird das beliebteste, herzhafteste und leckeres Frühstück für die ganze Familie.

Grieß

Grieß ist ein Mehlgefährte, denn dieses Getreide ist der gleiche Weizen, nur gröber, gröber gemahlen. Nicht jeder hat angenehme Assoziationen mit diesem Müsli, mit dem Wort „Grieß“ kommen manche eklige Erinnerungen an klumpigen Brei aus Kindergärten. Ja, bis vor kurzem war Grieß fast die Hauptsache in der Ernährung von Kindern, aber jetzt mögen Ärzte ihn nicht, da sie glauben, dass er im Körper des Kindes schwer verdaulich ist, obwohl er viele nützliche Eigenschaften hat.

Aber es hat seine Anwendung in der Küche gefunden und wird nicht nur für die Zubereitung von Brei zum Frühstück verwendet. Grieß ist eine großartige Panade zum Braten und ein großartiger Mehlersatz. Es quillt gut, dank ihm erweist sich das Gericht als zart, weich, leicht und als würde es im Mund schmelzen. Knödel mit Grieß sind viel besser als mit Mehl. Der Kaloriengehalt von Diät-Faulenknödeln mit Grieß beträgt nur 220 Kalorien.

Mehl für Knödel ersetzen

Und wenn Sie kein Fan von Grieß sind, obwohl sein Geschmack im Endprodukt fast nicht zu spüren ist, können Sie Mehl durch andere Zutaten ersetzen. Um zum Beispiel faule Knödel zu bekommen, können Sie Haferflocken verwenden. Für 200 g Hüttenkäse reichen 5 EL. l. Haferflocken... Ein ausgezeichneter Ersatz Weizenmehl Maismehl im Verhältnis von 200 g Hüttenkäse und 40 g Mehl kann serviert werden. Sie hat hohes Niveau glutenfrei und kalorienarm. Außerdem Haferflocken oder Reismehl.

Es ist so einfach, ein herzhaftes, leckeres, gesundes und leichte Diät Frühstück aus Hüttenkäse. Versuchen Sie unbedingt, faule Knödel zu Hause zu machen. Es braucht nicht viel Zeit. Das Rezept erfordert äußerst einfache und kostengünstige Produkte, und das Ergebnis wird der ganzen Familie viel Freude bereiten.

Guten Appetit!

Schnell etwas so Leckeres zum Frühstück oder Abendessen zubereiten? Faule Knödel - dies ist ein Gericht, dessen Vorteile nur wenige bezweifeln. Mit viel Freude wird jeder, unabhängig vom Alter, hausgemachtes Essen mit Sauerrahm, Kondensmilch oder Marmelade genießen. Der Geschmack und das Aroma der Gerichte wecken den Appetit und werden aus Hüttenkäse oder Kartoffeln zubereitet. Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte, kaufen Sie Lebensmittel und machen Sie sich an die Arbeit, damit ohne besondere Schwierigkeiten Kochen gesundes Gericht für Kinder und Erwachsene.

Die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung von faulen Knödeln

Wenn Sie der Meinung sind, dass es nur eine Möglichkeit gibt, faule Knödel zuzubereiten, kommen Sie um eine angenehme Entdeckung nicht herum. Die besten Rezepte enthalten Zutaten, die dazu beitragen, ein bekanntes Gericht zu diversifizieren, und schlagen vor, es auf der Basis von Hüttenkäse oder Salzkartoffeln zu kochen. Süße Marmeladen, Kakao, Mohn, Bananen, Johannisbeeren, Knistern – all das dient als Füllung in manchen Schritt für Schritt Rezepte die Ihnen helfen, eine einfache Mahlzeit zuzubereiten.

Klassisches Rezept mit Hüttenkäse

Der Name des Rezepts sagt, dass es die Idee der gebräuchlichsten Kochoption widerspiegelt. Hüttenkäse als gesundes nahrhaftes Produkt ist die Hauptzutat klassisches Rezept... Knödel von faules Rezept machen aus einem fermentierten Milchprodukt eine Delikatesse, die Kinder gerne essen. Süße Soße - Honig, Marmelade - lässt Sie die gesamte Portion spurlos essen. Füllen Sie sich mit dem klassischen Rezept ein, das für die zukünftige Verwendung vorbereitet ist, indem Sie es im Gefrierschrank einfrieren.

1. Den Quark mit einer Gabel gründlich zerdrücken, das Ei schlagen und gießen, die beiden Zutaten verquirlen.
2. Den Quark und die Eimasse weiter schlagen, Zucker und Salz hinzufügen.
3. Dann das Mehl sieben, in einen Behälter mit Quarkmasse rühren, bis sich ein Teig bildet, der zwar leicht feucht bleibt, aber hinter den Händen zurückbleibt.
4. Den Teig mit einer Wurst ausrollen, mit einem Messer quer in kleine Scheiben schneiden, in der Mitte etwas flachdrücken, um Medaillons zu erhalten.
5. Dann können Sie sie in leicht gesalzenem Wasser kochen oder für die spätere Verwendung einfrieren.

Leckere faule Knödel mit Kartoffeln

Wenn du gegangen bist Kartoffelpüree, das nach dem Erhitzen seinen Geschmack verliert, und darauf basierend Knödel zubereiten. Der Garprozess unterscheidet sich nicht wesentlich vom klassischen Rezept mit Hüttenkäse, letzteres lässt sich aber leicht durch heißen ersetzen gekochte Kartoffeln um ein herzhaftes Abendessen zuzubereiten. Folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt, dann können Sie in einer halben Stunde viele köstliche faule Knödel auf den Tisch servieren und mit Butter oder Sauerrahm würzen.

• 6-7 mittelgroße Kartoffeln;
• 20 g Mehl;
• 4-5 st. Esslöffel Grieß;
• 1 kleine Zwiebel

Schritt für Schritt herzhaftes Gericht wird wie folgt zubereitet:

1. Kartoffeln kochen, Kartoffelpüree zubereiten oder Fertiggerichte nehmen, Grieß einfüllen, mischen und etwa fünf Minuten ruhen lassen.
2. Dann Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
3. Außerdem gibt es zwei Möglichkeiten, faule Knödel mit Kartoffeln zu formen. Die erste besteht darin, eine Wurst mit kleinem Durchmesser herzustellen, in kleine Stücke zu schneiden und sie in kochendes Wasser zu tauchen, um sie fertig zu machen. Die zweite Möglichkeit besteht darin, den Teig auszurollen und Produkte beliebiger Form auszuschneiden.
4. Vor dem Servieren die Zwiebeln anbraten, knusprig machen und den Knoblauch fein hacken, um das Gericht zu dekorieren.

Rezept für hausgemachte Hüttenkäseknödel ohne Eier mit Grieß

Quark ist ein einzigartiges Produkt, das eine klebrige Substanz enthält - Kasein. Durch die Kombination eines fermentierten Milchprodukts mit Mehl in einem Rezept können Sie beim Kochen auf Eier verzichten leckeres Gericht... Eine ohne diese Zutat zubereitete Delikatesse reduziert die Belastung des Verdauungssystems und den Kaloriengehalt, sodass diese Version eines bekannten Gerichts doppelt nützlich ist.

1. Den Quark mit einer Gabel zerdrücken, Grieß, Mehl, Salz hinzufügen und die Zutaten gründlich verrühren.
2. Wenn die Masse anfängt, einem Teig zu ähneln, aber nicht steil, muss sie zu einer etwa 2 cm dicken Wurst gerollt werden.
3. Die Wurst mit einem Messer in kleine Portionen schneiden. In Wasser etwa fünf Minuten unter leichtem Rühren kochen, bis es Zeit zum Schwimmen ist, dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Mit süßer Sauce, Sahne, Honig und geschmolzenem servieren Butter mit Zucker.

Wie man faule Knödel mit Kirschen in einem Multicooker-Steamer kocht

Sie können Frühstück oder Abendessen sehr schnell und fast problemlos zubereiten, wenn Sie einen Leckerbissen nach einem faulen Rezept in einem langsamen Kocher oder Wasserbad zubereiten. Es muss nur Zeit damit verbracht werden, die Zutaten zu mischen, um zuzubereiten ungesäuerter Teig, dann ausrollen, Kirschen hinzufügen und fertig. Den Rest erledigen die unersetzlichen Helfer in der Küche, es müssen nur noch heiße Knödel auf den Tisch serviert werden. Auch andere Beeren, zum Beispiel Erdbeeren, Aprikosen, Himbeeren, können mit der Füllung gefüllt werden, was das Kochrezept abwechslungsreich macht.

• 400 g Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 3 EL. Esslöffel Mehl;
• entkernte Kirschen (frisch oder gefroren);
• 40 g Zucker;
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang Schritt für Schritt:

1. Hüttenkäse in einer Schüssel gründlich zerdrücken, Eier und Zucker hinzufügen und die Masse glatt reiben.
2. Mehl einfüllen, bis ein Teig entsteht, der sich von den Händen lösen sollte. Nehmen Sie ein kleines Stück, drücken Sie leicht mit dem Finger in die Mitte, legen Sie die Beere ein, rollen Sie die Kugel.
3. Verteilen Sie sie in einem Multikocher oder Doppelkocher, damit sie sich nicht berühren und etwas Platz lassen. Mit einem Deckel abdecken, Kochmodus auf 7 bis 10 Minuten einstellen. Für ein paar köstliche Leckerei behält ein Maximum an nützlichen Substanzen und vor allem müssen Sie das Wasser nicht zum Kochen bringen, warten, bis die Knödel aufschwimmen, fangen Sie sie auf - öffnen Sie einfach den Deckel und machen Sie sie servierfertig.

Diätfaule Hüttenkäseknödel ohne Mehl und Butter

Diätkochoption gesundes Essen Dieses Rezept geht davon aus, dass Sie auf Mehl und Öl verzichten können. Wenn du sauer nimmst fettarmer Hüttenkäse, dann Schritt für Schritt Anweisungen Anhänger der Ducan-Diät können das Foto verwenden. Ein kalorienarmes Gericht verhindert, dass Sie übergewichtig werden, und die Zusammensetzung der Zutaten ist für diejenigen geeignet, die an Vegetarismus festhalten, aber Eier essen. Jeder gekochte Teigklumpen nach einem faulen Rezept erweist sich als nicht weniger lecker und gesund als nach dem klassischen Rezept.

Zutaten für das Diät-Rezept:

• 200 g fettfreier Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• 5-6 st. Löffel Haferkleie (anstelle von Mehl);
• Salz nach Geschmack.

1. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, Ei, Salz und Haferkleie (Haferflocken) hinzufügen.
2. Rühren Sie die Zutaten, bis homogene Masse, kleine Kugeln formen und 3-5 Minuten in Wasser kochen. Sobald sie hochkommen, nimm einen Schaumlöffel und nimm ihn vorsichtig auf einen Teller. Fertig servieren Diätgericht mit Naturjoghurt.

Wie lange dauert es, faule Knödel zu kochen?

Von dem Moment an, in dem Sie die Knödel formen, bis sie serviert werden, vergeht ein wenig Zeit. Einer der Gründe für die Popularität eines Gerichtes, das vielen aus der Kindheit bekannt ist, ist die Geschwindigkeit der Zubereitung. Die Dauer des Zeitintervalls zwischen "blenden und essen" beträgt nicht mehr als 5 Minuten, wenn Sie zuerst Wasser in einem Topf kochen. Für ein Paar wird ein gesunder Leckerbissen etwas länger gekocht, aber mit einem Dampf- oder Multikocher muss der Vorgang nicht verfolgt werden. Nach 7-10 Minuten können Sie ein warmes Gericht nach einem faulen Rezept auf den Tisch servieren.

Videorezepte: wie man leckere faule Knödel macht

Seine Feinheiten und Nuancen existieren sogar bei der Zubereitung eines so bekannten Gerichts aus der Kindheit. Klassische Version oder originell, wenn die Füllung aus Beeren, entkernten Früchten, Kakao, Schokolade, Mohn besteht - das ist so lecker wie gesund. Süss Quark wird zu einer Delikatesse, die weder Kinder noch Erwachsene ablehnen. Und zum Abendessen wählen Sie die Option mit Kartoffeln und Käse, das Gericht ist nicht weniger schnell zubereitet. Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, wie Sie ein köstliches Gericht zubereiten.