Ertalab ovqat pishirish uchun har doim vaqt yo'q, lekin nonushta o'tkazib yuborilmasligi kerak. Bu erda kunning birinchi yarmida energiya olish uchun o'zingizni qanday tezda yangilashingiz mumkinligi haqida bir nechta fikrlar mavjud.

1. Quritilgan mevalar bilan jo'xori uni

Kichik bir yirtqichlardan ½ litr sutni qizdiring. 6 osh qoshiq jo'xori uni qo'shing va qaynaguncha o'rtacha olovda pishiring. Bir chimdik tuz, bir choy qoshiq shakar qo'shing, olovni pasaytiring va yana bir necha daqiqa pishiring.

Bu vaqtda bir nechta o'rik va quritilgan o'riklarni, bir oz yong'oqni maydalang. Ularni sariyog 'bilan tayyor bo'tqa qo'shing.

flickr.com

Oq nonning bir bo'lagining qobig'ida shisha yoki metall shakllantiruvchi halqa yordamida dumaloq teshik qiling. Qovurilgan idishni sariyog 'bilan yog'lang va nonni qovuring (har tomondan 30 soniya).

Keyin non, tuz, murchning o'rtasiga tuxumni sindirib, o'tlar bilan seping va oqsil ushlanmaguncha qovuring. Plastinkaga qo'ying va asl qovurilgan tuxumdan zavqlaning.

3. Pomidordagi omlet

Ikkita katta pomidorning qopqog'ini olib tashlang va choy qoshiq bilan yadrosini olib tashlang. Tuxumni maydalangan pishloq, tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon bilan uring. Tuz, qalampir va pomidorlarni to'kib tashlang. Qolgan pomidor qovoqlari bilan yoping va 3-4 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

4. Kubokdagi omlet

Krujkani zaytun moyi bilan yog'lang va ichiga ikkita tuxumni sindiring. Tuz bilan tatib ko'ring va vilkalar bilan uring. Bir bo'lak qaynatilgan kolbasa yoki dudlangan tovuqni kub shaklida kesib oling, shuningdek uni krujkaga yuboring. Aralashtiring.

Bir daqiqa davomida maydalangan pishloq va mikroto'lqinli pechga seping. Keyin olib tashlang, yana aralashtiring va mikroto'lqinli pechga yana bir daqiqa yuboring.

5. Avakadoli sendvich

Javdar nonini skovorodkada yoki tushdi mashinasida quriting. Bu vaqt ichida pomidorni va kichikni maydalang. Sabzavotlarni ikki osh qoshiq gumus va bir chimdik oregano bilan sug'orib oling. Non ustiga yoyib, rohatlaning.

6. Yulafli kreplar

Blender idishida ½ stakan jo'xori uni, 150 g yunon yogurti, tuxum va yarim pishgan bananni birlashtiring. Har biriga ½ choy qoshiqdan pishirish kukuni va vanil qo'shing. Ko'pirtirish. Agar u suvli bo'lib chiqsa, 1-2 osh qoshiq jo'xori uni qo'shing va yana aralashtiring.

O'simlik moyi bilan yog'langan, yaxshi isitiladigan idishda pancakes pishiring. Yangi yoki muzlatilgan rezavorlar bilan tayyor kreplarga xizmat qiling.

7. Pishloqli bo'tqa

300 g yog'li smetana qalin taglikli yirtqichlardan soling va qaynatib oling. U qizdirilayotganda, vilkalar bilan 200 g yangi osetin pishloqini maydalang. Uni qaynayotgan smetana qo'shing. Doimiy aralashtirib, bir chimdik tuz va bir stakan jo'xori uni qo'shing. Doimiy aralashtirib, qaymoqqa qadar pishiring. Pishloq pyuresi yopishqoq va elastik bo'lishi kerak.

flickr.com

Tost nonini (yoki oddiy donli nonni) Dijon xantal bilan surting va zaytun moyi bilan sug'orilgan pishirish varag'iga qo'ying. Har bir bo'lakda maydalangan pishloq (ideal Gruyère) va bir tilim jambon qo'ying. Yana pishloq seping va boshqa non bilan yoping.

Sandviçlarni zaytun moyi bilan to'ldiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yaxshi isitiladigan pechga yuboring. Xizmat qilishdan oldin siz beshamel sousini sepishingiz mumkin.

9. Banan doljinli tost

Yumshoq sariyog 'bilan tushdi yoki non uchun nonni cho'tkasi. Har bir bo'lakka bir nechta bo'lak banan qo'ying, quyultirilgan sut bilan to'kib tashlang, shakar qamish va doljin bilan seping. Yana bir bo'lak non bilan to'ldiring, shunda sariyog' tepada bo'ladi. Mikroto'lqinli pechda 30 soniya davomida yuboring yoki gofrirovka qilingan dazmolda tostni qizartiring.

10. Yong'oq moyi va mevali tost

Oq non yoki nonni tushdi mashinasida, duxovkada yoki quruq skovorodkada qizdirilguncha qovuring. Har bir bo'lakni yeryong'oq moyi bilan surting va ustiga banan, kivi yoki qulupnay kabi o'zingiz tanlagan meva qo'shing. Issiq qahva bilan xizmat qiling.

11. Mevali tvorog kremi

200-300 g 9% yog'li tvorogni 3-4 osh qoshiq yog'li smetana bilan blender bilan aralashtiring. 2-3 osh qoshiq quyultirilgan sut qo'shing va yana uring. Mavsumiy yoki konservalangan meva va tost bilan xizmat qiling.

12. Banan berry Smoothie

Ikkita pishgan banan, ½ chashka yangi yoki muzlatilgan rezavorlar (masalan, malina va ko'katlar), bir piyola berry sharbati va bir piyola yog'siz ichimlik yogurtini bir piyola ichiga soling. Har bir narsani blender bilan silliq bo'lguncha uring. Ko'zoynaklarga quying va darhol xizmat qiling.

Kechki ovqat

Siz o'zingizni bir hafta oldin birinchisini berishingiz mumkin - va karam sho'rva muzlatgichda bir hafta davomida mukammal turadi va shu bilan birga u faqat mazali bo'ladi. Ammo ikkinchidan, har doim ham vaqt va kuch etarli emas. Lekin shoshqaloqlik bilan mazali narsa tayyorlanishi mumkin.

13. Krujkada makaron va pishloq

Katta krujkada ½ stakan sutni qizdiring (mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa etarli bo'ladi). 2-3 osh qoshiq yupqa makaron va mikroto'lqinli pechda yana 3 daqiqa qo'shing. Keyin olib tashlang, aralashtiring, maydalangan pishloq seping va yana bir daqiqa pishiring.

14. Pishloqli pishirilgan tuxum

½ stakan jo'xori uni 2 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Bir necha daqiqa turaylik. Bu vaqtda pishloqni (100-200 g) mayda maydalagichda maydalang, yashil piyozni maydalang va sarimsoqni matbuotdan o'tkazing. Bularning barchasini jo'xori uni, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Alohida skovorodkada bir juft tuxumni qovuring. Qovurilgan tuxumni jo'xori uni pishloq massasi ustiga qo'yish kerak. Yuqoriga o'tlar va qalampir seping.

flickr.com

Bir osh qoshiq mayonez, bir osh qoshiq pomidor sousi, ½ limon sharbati va tug'ralgan reyhanni aralashtiring. Panini bulochkaning pastki qismini shu aralashma bilan surting. Unga qaynatilgan yoki dudlangan tovuq filesi va pomidor bo'laklarini qo'ying. Maydalangan pishloq sepib, bulochkaning ikkinchi yarmi bilan yoping.

Qopqoq yoki boshqa skovorodka bilan tepaga bosib, quyma temir skovorodkada panini 3-5 daqiqa davomida qovuring. Pastki qismida qobiq hosil bo'ladi va pishloq ichida eriydi.

16. Tovuq va avakado bilan kapreza

½ chashka balsamik sirka uchun 2 osh qoshiq qamish shakar qo'shing. Shakarni eritib olish uchun mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqa qo'ying.

Bu vaqtda zaytun moyida qaynatilgan tovuq filetosini qovuring. Bu uni isitish va oltin qobiqni olish uchun kerak. Chuqur idishga tovuq, avakado, mozzarella va gilos pomidorining kublarini qo'ying (yarmiga bo'linishi mumkin). Balsamik sirka bilan sug'orib, tug'ralgan rayhon seping va xizmat qiling.

17. Sarimsoq bilan achchiq qisqichbaqalar

Katta yirtqichlardan 2-3 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring. 300-500 g tozalangan qisqichbaqalar, 2-4 dona maydalangan sarimsoq chinnigullar va siz tanlagan ziravorlar qo'shing.

Qisqichbaqalar biroz pushti bo'lgunga qadar 3-5 daqiqa davomida qovuriladi. Keyin ularni idishga soling, bir limon sharbatini quying va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

18. Qovurilgan kalamar

Kalamar tana go'shtini ichkaridan tozalang, dumini kesib oling, xaftaga tushadigan "o'qni" olib tashlang. Ichkarida va tashqarisida qog'oz sochiq bilan yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Squidni taxminan 2 santimetr qalinlikdagi halqalarga kesib oling, un va tuz xamiriga soling va chuqur qovuring (har bir tomondan bir daqiqa). Qog'oz sochiq bilan ortiqcha yog'ni olib tashlang.

19. Pomidor va o'tlar bilan jambon

O'zingizni ikkita qovurilgan idish bilan qurollang. Birida o'simlik yog'ida 500 g tug'ralgan jambonni qovuring. Boshqa tomondan - katta kubiklarga bo'lingan 500 g pomidor. Pomidorlarni tatib ko'rish uchun tuz va qalampir. Salat barglariga jambon, ustiga pomidor qo'ying. Tug'ralgan o'tlar bilan seping va limon sharbati bilan to'kib tashlang.

20. Lavashli rulon jambon bilan

Mayonezni ketchup (har biri taxminan 1-2 osh qoshiq) va sarimsoq bilan aralashtirib, pressdan o'tkazing. Olingan aralashma bilan yupqa pita nonini yog'lang. Rulo kuchliroq bo'lishi uchun ikkinchisini yarmiga katlash yaxshiroqdir. To'ldirish sifatida jambon yoki servelat (ingichka bo'laklarga kesilishi kerak) va qattiq pishloq (uni maydalang) foydalaning. Pita nonini rulonga aylantiring va kengligi taxminan ikki santimetr bo'laklarga bo'ling.

flickr.com

Dudlangan jambon yoki qaynatilgan tovuq filetosini mayda to'g'rab oling. Go'shtni yangi bodring, salat va mozzarella bilan birga pomidor sousi bilan bulg'angan tortilla bilan o'rang. Agar so'ralsa, ta'mga ko'ra, maydalangan silantro, reyhan yoki boshqa o'tlarni qo'shing.

Burritoni issiq, quruq skovorodkada oltin jigarrang va ichidagi pishloq eriguncha qizdiring.

22. Bekon va pishloqli kolbasa

Kolbasalarni qobiqdan tozalang va ularning har birini kesib oling. Qattiq pishloqni chiziqlar bilan kesib oling. Kolbasalarni pishloq bilan to'ldiring va bir yoki ikki bo'lak bekon bilan o'rang. 5-7 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechga yuboring. Xizmat qilishdan oldin, Dijon xantal yoki go'sht uchun boshqa xantal bilan cho'tkasi.

23. Champignons bilan Fricassee

Qaynatilgan tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar zaytun moyida qovuring. Keyin sizning ta'mingizga tug'ralgan konservalangan shampignonlarni yoki boshqa qo'ziqorinlarni qo'shing. Yana bir daqiqa qovuring. Keyin ta'mingizga qalampir, kori kukuni va boshqa ziravorlar bilan suvda suyultirilgan smetana quying. Krem sousi biroz qalinlashguncha qaynatib oling.

24. Kremdagi qo'ziqorinlar

Bir kavanoz konservalangan shampignon yoki boshqa har qanday qo'ziqorinni o'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyoz bilan qovuring. Tuzlashni unutmang. Qo'ziqorinlardan deyarli barcha suyuqlik bug'langanda, 100 g og'ir krem ​​qo'shing. Maydalangan muskat yong'og'i bilan seping va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Kremsi qalin qaymoq - bu idishning tayyorligining belgisi.

25. Non ustida pitsa

To'ldirishni tayyorlang: 200 g jambonni kub shaklida kesib oling, 200 g qattiq pishloq, tuz, murchni maydalang va 2 osh qoshiq mayonez va ketchup qo'shing. Libosni non bo'laklariga qo'ying, tug'ralgan o'tlar bilan seping va pishloq eriguncha yaxshi isitiladigan pechda pishiring.

26. Bruschetta

Sarimsoq bilan aralashtirilgan sariyog 'bilan tost uchun non yoki nonni cho'tkasi va pechda 1-2 daqiqa quriting. Mozzarella yoki siz tanlagan boshqa pishloq bo'laklari, so'ngra zaytun moyi va tuz, murch va boshqa ziravorlar bilan to'g'ralgan rayhon bilan to'g'ralgan pomidorlarni soling. Pishloqni eritish uchun tayyor bruschettani pechga yana bir necha daqiqa yuboring.

flickr.com

Qovurilgan tuxumni tayyorlang. Buning uchun tuz va ½ osh qoshiq sharob sirkasi qo'shilgan 2 stakan suvni qaynatib oling. Tuxumni brakonerga yoki o'simlik moyi bilan yog'langan chuqur qoshiqqa sindirib tashlang. Qaynayotgan suvga sekin tushiring va taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Achchiq sous bilan pishirilgan tuxumga xizmat qiling: 200 g oddiy yogurt, bir bo'lak sarimsoq bilan aralashtiriladi, matbuot, paprika, tuz va qalampirdan o'tadi.

28. Limon sharbatida qovoq

Tozalangan va yupqa to'g'ralgan qovoq (200-300 g) eritilgan sariyog '(20-30 g) bilan skovorodkaga soling. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Bitta limon sharbatini to'kib tashlang va 5 daqiqa davomida qopqog'i yopiq holda yuqori olovda qaynatib oling.

Aperatiflar

Quyidagi taomlarni yolg'iz yoki boshqalar bilan iste'mol qilish mumkin. Ularning ko'pchiligi engil kechki ovqat uchun ajoyib echimdir.

29. Dudlangan seld pate

Bitta dudlangan seld filetosini oling yoki blender bilan 200 g sariyog ', qora qalampir va bitta limon pulpasi bilan maydalang. Bir hil massani olishingiz kerak, uni shisha yoki plastik idishga solib, muzlatgichda bir necha soat ushlab turish kerak. Selyodka pastasi va Borodino noni ajoyib sendvichlar qiladi.

flickr.com

Sabzavot soviganida, uni tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. tuz. Bir hovuch yong'oqni ohak yoki qahva maydalagichda maydalang. Ularni lavlagi bilan birlashtirib, zaytun moyi bilan tatib ko'ring va xizmat qiling.

31. Pishloq va sarimsoqli pomidor

2-3 ta yangi pomidorni yarmiga bo'ling. Bir choy qoshiq bilan yadroni olib tashlang. Ikkita qayta ishlangan pishloqni maydalang. Ular qirg'ichga va qo'llarga yopishmasliklari uchun avval ularni muzlatgichda ushlab turing. Pishloqni 2-3 bo'lak sarimsoq bilan aralashtiring, pressdan o'tkaziladi. Mayonez bilan mavsum. Olingan pishloq massasi bilan pomidorlarni to'ldiring.

32. Achchiq sabzi

2 ta kichik sabzi va bir juft sarimsoq chinnigullarini tozalang. Ushbu gazakning achchiqligi sizning ta'mingizga qarab o'zgarishi mumkin. Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shing. Tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum. Bu ishtahani sendvichlar yoki krakerlarga yoyish yoki tuxumga to'ldirish mumkin.

33. Olxo'ri bilan sabzi

100 g o'rikni issiq suv bilan to'kib tashlang va 2-3 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida 2 ta sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olxo'rini kesib oling, sabzi bilan aralashtiring. 30 g tug'ralgan yong'oq va smetana bilan mavsum qo'shing. Agar o'rik etarlicha shirin bo'lmasa, bir choy qoshiq shakar qo'shing.

34. "Talaba" salatasi

Ism o'zi uchun gapiradi: minimal ingredientlar va harakat, maksimal ovqatlanish. Bundan tashqari, bu salat ochiq havoda pishirish uchun qulay.

Konservalangan makkajo'xori va loviyadan suyuqlikni to'kib tashlang. Ikkinchisi eng yaxshi pomidor sousida olinadi. Ularni chuqur idishda pastırma ta'miga ega krutonlar va mayonez bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir.

35. Armut va anor bilan salat

1-2 nok yuviladi va mayda kubiklarga bo'linadi, qizil shirin piyozni maydalang. Hammasini bitta anor urug'i bilan aralashtiring. Tatib ko'rish uchun bir guruh maydalangan shilantro, tuz va maydalangan qora murch qo'shing. Zaytun moyi va limon sharbati bilan sug'orib oling. Diyetik tetiklantiruvchi salat tayyor.

flickr.com

Bir nechta pishgan pomidorni yuving va mayda maydalang. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Pishloq o'rniga siz oq pishloq yoki mozzarelladan ham foydalanishingiz mumkin. Shirin qizil piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Ushbu ingredientlarni aralashtiring, ozgina tuzlang va zaytun moyi bilan ta'mga soling.

37. Turp va pomidor bilan salat

2-3 pomidor va 3-4 turp yuvilgan va mayda to'g'ralgan. Shirin qizil piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Ushbu ingredientlarni aralashtirib, salatga 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi, 4 osh qoshiq zaytun moyi, ½ choy qoshiq shakar shakar, tuz va maydalangan qora murch qo'shing.

38. Ananas va selderey bilan salat

Bir yashil olma va 100 g seldereyni qo'pol qirg'ichga surting. Konservalangan ananaslardan suyuqlikni to'kib tashlang va ularni kub shaklida kesib oling. Ushbu ingredientlarni, tuzni tatib ko'ring va mayonez bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, tug'ralgan kaju yoki bodom qo'shishingiz mumkin.

39. Qizil ikra va kivi bilan salat

Kivi, bolgar qalampiri (unutmang) va ozgina tuzlangan losos filetosini tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Bitta kichik piyozni yarim halqalarga kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va bir osh qoshiq zaytun moyi va bir osh qoshiq limon sharbati bilan ta'mga soling. Bir chimdik tuz, shakar va maydalangan qora qalampir qo'shing. Aralashtiring.

40. Chuqur qovurilgan champignons

200-300 g shampignonni ingichka tilimga kesib oling, tuzlang va bir necha daqiqaga qoldiring. Bu vaqtda yog'ni skovorodkada qizdiring. Champignonning har bir bo'lagini unga soling va qovuring. Taomni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin.

flickr.com

Qora nonni mayda bo'laklarga (taxminan 3 × 3 santimetr) kesib oling. Ularni qaymoqli pishloq bilan yoyib chiqing. Har bir bo'lak uchun bir tilim pishgan avakado va ozgina tuzlangan qizil ikra qo'ying. Tegishli va boshqa qizil baliq - qizil ikra yoki alabalık.

42. Tovuq go'shti bilan tapas

Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga kesib oling, ularning har birini tuz bilan ko'pirtirilgan tuxumga botirib, non bo'laklariga soling va o'simlik yog'ida qovuring. Nuggetlarni baget bo'laklariga qo'ying, bir bo'lak yangi bodring va pomidor qo'shing.

shirinliklar

Hamma shirinliklar pechda ko'p soat talab qilmaydi. Tezda tayyorlanishi mumkin bo'lgan ba'zilari bor, lekin u kamroq mazali bo'lib chiqadi.

43. Malinali muzqaymoq

500 g muzlatilgan malinani blenderda bir stakan sovutilgan qaymoq, ½ stakan shakar kukuni va bir choy qoshiq vanil bilan uring. Siz eritilgan muzqaymoqni eslatuvchi qalin sovuq aralashmani olasiz. Siz uni shunday eyishingiz mumkin yoki uni qisqa vaqtga muzlatgichga yuborishingiz mumkin. Sovutgichingizda super muzlatish funksiyasi bo'lsa, hamma narsa juda tez chiqadi.

44. Tvorog-qulupnay shirinligi

Blender yoki mikserda bir paket donador tvorog va 100 g yangi qulupnayni urib oling. Agar u suyuq bo'lsa, banan qo'shing. Etarlicha shirin bo'lmasa, bir necha choy qoshiq shakar kukuni.

flickr.com

Tezkorlari juda ko'p. Mana ulardan biri. 2 osh qoshiq sariyog'ni eritib oling (mikroto'lqinli pechda 20-30 soniya). 2 osh qoshiq shakar, ½ choy qoshiq vanil va bir chimdik tuz qo'shing. Tuxum sarig'ini idishga quying va hamma narsani ko'pirtiring. Bir osh qoshiq kakao kukuni bilan aralashtirilgan 4 osh qoshiq un qo'shing. Xamirni bir necha bo'lak shokolad va mikroto'lqinli pech bilan 3 daqiqa aralashtiramiz.

46. ​​Yong'oqli tort

200 g maydalangan findiq yoki bodom bilan 3 ta tuxumni uring. 100 g shakar kukuni va bir choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz. Kichik shisha mikroto'lqinli idishni sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Unga xamirni to'kib tashlang va mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan pishiring. Tayyor tortni qaynatilgan quyultirilgan sut, sariyog 'bilan ko'pirtirilgan yoki boshqa krem ​​bilan namlang.

47. Anorli apelsinlar

Bir stakan apelsin sharbatini 2 osh qoshiq qamish shakar va bir choy qoshiq vanil shakar bilan qaynatib oling. Keyin sovuq suvda oldindan suyultirilgan 2 osh qoshiq kraxmal qo'shing. Tozalangan apelsinlar halqalarga kesiladi va qatlamlarga chuqur idishga solinadi, anor urug'lari sepiladi va issiq apelsin sharbati quyiladi.

48. Dolchin va asal bilan greyfurt

Bir nechta greyfurtlarni yuving va ularni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini jigarrang shakar, doljin (taxminan bir choy qoshiq) va asal bilan seping. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 200 daraja 5 daqiqa davomida pishiring.

49. Shokoladdagi mandarin bo'laklari

Sevimli shokoladingizning bir qismini suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Bir nechta mandarinlarni tozalang va tilimga kesib oling. Har bir xanjarni shokoladli muzga botirib, so'ngra bodom yoki findiq kabi maydalangan yong'oqlarga soling. Sovutib, xizmat qiling.

flickr.com

Bitta katta bananni tozalang, uzunasiga kesib oling, yadroni biroz olib tashlang. Uni zefir bilan to'ldiring, maydalangan shokolad va doljin bilan seping, asal bilan to'kib tashlang. Bananni folga bilan o'rang va 5 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va hayajon uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada

Har bir uy bekasining asosiy bosh og'rig'i u yoki bu taomni qanday tayyorlash emas, balki nimani pishirishni aniqlashdir. Boshingizni sindirmasligingiz uchun sayt va KitchenMag barcha oila a'zolariga yoqadigan arzon va oson tayyorlanadigan taomlarni birlashtirdi. Yoqimli ishtaha!

Limonli Turkiya

Sizga kerak bo'ladi:

• 600 g kurka filesi
• 1 limon
• 4 lampochka
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 100 ml sabzavotli bulon
• 1 st. l. asal
• ta'mga tuz, qalampir

Pishirish:

1. Limon qobig'ini maydalang va limon sharbatini siqib oling. Yosh piyozni mayda to'g'rang.
2. Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring. Turkiya filetosini piyoz va limon qobig'i bilan ozgina qovuring, so'ngra sabzavotli bulon, limon sharbati va asal qo'shing.
3. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, qaynatib oling va qopqoq bilan yoping. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Bug'langan sabzavotlar yoki qaynatilgan guruch bilan xizmat qiling.

Fasol va pomidor sousi bilan makaron

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 lampochka
• 1 sabzi
• 3-4 chinnigullar sarimsoq
• zaytun moyi
• 150 g konservalangan loviya
• 1 litr bulon yoki suv
• Sharbatda 200 g pomidor
• 200 g pasta

Pishirish:

1. Sabzi, piyoz va sarimsoqni mayda kubiklarga kesib oling va keyin zaytun moyiga qovuring.
2. Fasol qo'shing, 2 daqiqa qovuring.So'ngra pomidor qo'shing, aralashtiramiz va bulonga quying. Makaron qo'shing va al dentegacha pishiring.
3. Agar so'ralsa, maydalangan qattiq pishloq va reyhan bilan xizmat qiling.

Nonlangan sabzavotli köfte

Sizga kerak bo'ladi:

• 250 g kartoshka
• 250 g sabzi
• 2 tuxum
• 60 g qaymoqli pishloq
• 60 g un
• kerak bo'lganda non bo'laklari
• 1 st. l. zaytun yog'i
• 1 st. l. zerdeçal
• ta'mga tuz, qalampir

Pishirish:

1. Sabzavotlarni tozalang, ularni tasodifiy bo'laklarga kesib oling, tuz va bug'da pishiring, so'ngra pyuresi uchun blenderda maydalang.
2. Bir piyola ichida qaymoqli pishloq, un va 1 tuxumni aralashtiring. Sabzavotli pyuresi, zerdeçal, tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Qolgan tuxumni alohida idishda ko'pirtiring. Sabzavot aralashmasidan köfte (yoki bar) hosil qiling, tuxumga, keyin esa non bo'laklariga o'rang.
4. Go'shtli go'shtni moylangan pishiriladigan idishga soling va oldindan qizdirilgan pechda 170 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring.

Ko'krak va xitoy karam bilan bulyon sho'rva

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g brisket
• 1 lampochka
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• 3 ta o'rta kartoshka
• 1 dona xitoy karam
• 1-1,5 litr bulon
• 30 g no'xat

Pishirish:

1. Ko'krakni katta kubiklarga kesib oling, piyoz va sarimsoqni mayda maydalang.
2. Ko'krakni o'simlik yog'idagi skovorodkada 5 daqiqa davomida qovuring. Sarimsoq va piyoz qo'shing va yana 3-4 daqiqa qovuring.
3. Kartoshkani kub shaklida kesib oling, panga qo'shing, 6-8 daqiqa davomida qovuring. Yumshoq bo'lganda, bulonni qo'shing.
4. Xitoy karamini chiziqlar bilan kesib oling. Kartoshka to'liq pishganida, karam va no'xat qo'shing, bir-ikki daqiqa pishiring va issiqdan olib tashlang.

Achchiq kartoshka bo'laklari

Sizga kerak bo'ladi:

• 900 g kartoshka
• 1 stakan + 2 osh qoshiq. l. oq sharob sirkasi
• 1 st. l. tuz
• 2 osh qoshiq. l. sariyog'
• bir chimdik maydalangan qora qalampir
• 2 chinnigullar sarimsoq
• tatib ko'rish uchun ko'katlar

Pishirish:

1. Kartoshkani mayda bo'laklarga kesib oling, sarimsoqni tozalang va choping.
2. Kartoshkani panga yuboring. 1 stakan oq sharob sirkasi, 1 osh qoshiq qo'shing. l. tuz. Suvga to'kib tashlang va qaynatib oling. 20-25 daqiqa davomida pishiring.
3. O'rtacha olovda skovorodkada sariyog'ni qizdiring, kartoshka qo'shing. Tuz va qalampir seping va doimo aralashtirib, 8-10 daqiqa davomida pishiring.
4. Kartoshkani plastinka ustiga qo'ying va qolgan sirka bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin sarimsoq, tuz va o'tlarni seping.

Kartoshka va qovoq bilan xantalda marinadlangan tovuq sonlari

Sizga kerak bo'ladi:

• 3 ta kartoshka
• 150 g qovoq
• 600 g tovuq sonlari
• zaytun moyi
• tuz qalampir
• 4 osh qoshiq. l. xantal
• 1 st. l. xantal urug'lari ixtiyoriy
• 1 lampochka

Pishirish:

1. Pishirish idishining pastki qismida katta halqalarga kesilgan kartoshka va kubiklarga qovoq qo'ying. Tuz, qalampir, zaytun moyi bilan sug'orib oling.
2. Marinadni tayyorlang: mayda tug'ralgan piyozni xantal va urug'lar bilan birlashtirib, 2 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun yog'i. Tovuqni tuzlamoqqa aylantiring va 20-30 daqiqaga qoldiring.
3. Tovuq go'shti va qolgan tuzlamoqni sabzavotlarga yoyib chiqing. 190 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Qo'ziqorin va selderey bilan sabzavotli sho'rva

Sizga kerak bo'ladi:

• 100 g qovoq
• 8 g sarimsoq
• seldereyning poyasi
• 100 g sariq bolgar qalampiri
• arpabodiyon, maydanoz, dafna yaprog'i ta'mga
• 30 g piyoz
• 650 g sabzavotli bulon
• O'z sharbatida 100 g pomidor
• oq sharob sirkasi
• 50 g shampignon
• tuz, maydalangan qora qalampir, ta'mga zaytun moyi

Pishirish:

1. Qovoq, qalampir, piyoz, qo'ziqorin va sarimsoqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Seldereyni chiziqlar bilan kesib oling, ko'katlarni choping.
2. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida taxminan 2 daqiqa qovuring. Pomidor va ko'katlarni qo'shing, yana 2 daqiqa qaynatib oling.
3. Bulyon, dafna yaprog'i, tuz qo'shing. Qaynatishga keltiring va taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Keyin selderey va sarimsoq qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

Class-ni bosing

VKga ayting

Kechki ovqat - bu butun katta oila yig'iladigan taom. Ertalab hech kim birlasha olmaydi, chunki har kimning o'z shaxsiy ishi bor: kimdir bolalar bog'chasiga, boshqalari maktabga, uchinchisi esa ishlashga yugurishi kerak. Dam olish kunlarini hisobga olmaganda, siz alohida ovqatlanishingiz kerak. Ammo aynan kechqurun kechki ovqat paytida stolda butun oila yig'iladi va, albatta, har bir kishi bu vaqtni so'nggi daqiqagacha qadrlaydi, chunki ular xotirjam muhitda va hech qayerga shoshilmasdan gaplasha oladilar.

Ayni paytda xotini sehrli kechki ovqat pishirish va butun oilasini xursand qilish uchun pechka yonida uzoq vaqt g'oyib bo'lganda juda xunuk bo'lib chiqadi. Shuning uchun, hatto oilaning daromadidan qat'i nazar, siz eng qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin bo'lgan bir nechta retseptlarga ega bo'lishingiz kerak.

Buning uchun har qanday byudjetga mos keladigan va barcha oila a'zolariga yoqadigan turli xil taomlar tanlovi yaratildi. Ya'ni, siz deyarli har doim qo'lingizda bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan haqiqiy asarni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, biz bilan kechki ovqat qiling va bu qanchalik foydali ekanligini tushunasiz - tom ma'noda va majoziy ma'noda! Pishloq va tuxum bilan spagetti

Tandirda kartoshka bilan go'shtli kostryulkalar

Bu taom tayyorlash juda oson va juda mazali. Ingredientlarga kelsak, biz ishonch bilan aytishimiz mumkin - ular har bir yaxshi uy bekasining oshxonasida.

Taomning asosiy ingredientlari:

• qiyma go'sht (afzal cho'chqa go'shti va mol go'shti) - 350 g;
• xom tovuq tuxumi - 2 dona;
• kartoshka (o'rta o'lchamni tanlash maqsadga muvofiq) - 4 dona;
• qizil pomidor - 2 dona;
• piyoz (kichik) - 2 dona;
• qattiq pishloq - 200 g;
• mayonez yoki yuqori yog'li smetana - 150 g;
• ziravorlar - ta'mga;
• tozalangan o'simlik yog'i - qolipni moylash uchun.

Agar kolbasa yoki kolbasa qo'lda bo'lsa, lekin muzlatgichda qiyma go'sht bo'lmasa, uni ushbu komponentlar bilan osongina almashtirishingiz mumkin. Bu ham juda mazali bo'lib chiqadi.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Oldindan tayyorlangan qiyma go'shtda siz xom tovuq tuxumlari, ziravorlar qo'shishingiz va barchasini yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
   
2. Kartoshkani tozalang va chiziqlar bilan emas, balki tilim bilan kesing. Mog'orning pastki qismi kungaboqar yog'i bilan oldindan yog'langan va kartoshka tayyorlangan yuzaga ehtiyotkorlik bilan yotqizilgan va ozgina tuzlangan bo'lishi kerak.
   
3. Kartoshka yaxshi pishirilgan va mazali bo'lib chiqishi uchun uning yuqori qatlamini o'zingiz tayyorlangan sous bilan to'kib tashlashingiz kerak. Sosni tayyorlash uchun siz katta kuch sarflashingiz shart emas, faqat 4 osh qoshiq miqdorida mayonez yoki smetana olishingiz kerak. qoshiq va 3 osh qoshiq qo'shing. qaynatilgan suv qoshiqlari. Ushbu mustahkamlikka ta'mga sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
   
4. Piyoz ham tozalanadi va halqalarga kesiladi, so'ngra sous bilan quyilgan kartoshka yuzasiga tarqaladi.
   
5. Bizning asarimizdagi keyingi qatlam - qiyma go'sht (yoki, masalan, kolbasa).
   
6. Yangi pomidorlar to'g'ridan-to'g'ri qiyma go'sht qatlamiga qo'yiladi.
   
7. Biz mayonez panjarasini chizamiz.
   
8. Buning ustiga biz qattiq pishloqni mayda maydalagichga surtamiz va mog'orni kamida 30-35 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz.
   

Va yarim soatdan keyin ajoyib taom tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Yengdagi cho'chqa go'shtidan pechda shish kabob

Tabiatga chiqmasdan pishirishingiz mumkin bo'lgan ajoyib barbekyu retsepti, lekin faqat pechingizdan foydalaning. Shu tarzda pishirilgan go'shtni grilda qovurilganidan ajratib bo'lmaydi. Juda mazali va oson! Siz albatta harakat qilishingiz kerak.

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• cho'chqa go'shti (tercihen pulpa);
• piyoz;
• stol sirkasi 9%;
• granüllangan shakar;
• limon sharbati (limon kislotasi bilan almashtirilishi mumkin);
• ziravorlar.

Bu suvli va xushbo'y go'shtni tayyorlashning asosiy sirlari shundaki, siz uni yengda pishirishingiz kerak va kabob yanada yorqinroq va boyroq ta'mga ega bo'lishi uchun uni piyoz yostig'iga yoyishni unutmang.

Pishirish:

Pechdagi frantsuz kartoshkasi - bosqichma-bosqich retsept

Frantsuz kartoshkasi faqat pechda pishiriladigan taom bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismlari piyoz va go'shtdir. Retseptni tayyorlash juda oson va shu bilan birga, tayyor asar shunchaki ajoyib ta'mga ega. Bundan tashqari, juda tuyadi ko'rinadi, shuning uchun siz ushbu taomni nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayramona stol uchun ham ishlatishingiz mumkin.

Pishirish uchun zarur bo'lgan ingredientlar (2 ta porsiya asosida):

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Go'shtni yuvish, quritish va kichik qalinlikdagi bo'laklarga bo'lish bilan boshlash kerak;
   
2. Tayyorlangan go'shtni oshxona bolg'asi bilan uring;
   
3. Kartoshkani tozalash va yaxshilab yuvish kerak. Pishirishning ushbu bosqichida siz pechni isishi uchun yoqasiz;
   
4. Piyozni, shuningdek kartoshkani tozalang va yuving, so'ngra ingichka halqalarga kesib oling;
   
5. Yuvilgan kartoshkani kichik qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling;
   
6. Pishirish varag'ini yoki tutqichsiz qovurilgan idishni oling va uni moy bilan yog'lang. Unga mavjud kartoshkaning yarmini qo'ying va ozgina tuz qo'shing;
   
7. Keyingi qatlam kaltaklangan go'sht bo'lib, u avvalgi qatlamni to'liq qoplaydigan tarzda yotqiziladi. Ziravorlar qo'shing;
   
8. Piyozni go'shtga yoyib chiqing;
   
9. Va piyozning tepasida - qolgan kartoshka;
   
10. Tuz, ziravorlar qo'shing va mayonez bilan yaxshilab yog'lang;
    
11. Qoliplarni tarkibi bilan pechga qo'ying va 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring;
    
12. Bu vaqtda, hamma narsa tayyorlanayotganda - qattiq pishloqni mayda maydalagichga surting;
    
13. Idish tayyor bo'lishidan taxminan 10 daqiqa oldin, pishirish varag'ini pechdan olib tashlashingiz va maydalangan pishloq sepishingiz kerak. Mog'orni taxminan 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying;
    
14. Belgilangan vaqtdan keyin kartoshka tayyor va siz ularni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Pishloq va tuxum bilan spagetti

Nimani tez va mazali pishirish mumkin? Ha, bu juda oddiy taom - pishloq va tuxum bilan spagetti. Agar mehmonlar to'satdan paydo bo'lgan bo'lsa ham, ular bunday taomga xizmat qilishdan uyalmaydilar.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Pechkaga qo'ying va yirtqichlardan taxminan 2,5 litr suv qaynatib oling;
2. Qaynatish jarayoni sodir bo'lganda, siz pishloqni surtishingiz kerak, lekin faqat bu qo'pol qirg'ichda bajarilishi kerak;
   
3. Mavjud piyozni tozalang, yuving va maydalang;
   
4. Yashillarni yaxshilab yuvib tashlang va mayda choping;
   
5. Barcha ingredientlar tayyor bo'lganda va suv qaynab chiqqach, tuz va bir katta qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Makaronni panga soling;
   
6. Suvni (lekin makaron bilan) doimo aralashtirib, qaynatib oling. 10 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi;
   
7. Idishni yaxshilab qizdiring va ustiga sariyog 'qo'ying;
   
8. Pishgan tug'ralgan piyozni issiq yog'ga soling va o'rtacha olovda 3 daqiqa davomida qovuring;
   
9. Mavjud tuxumni alohida idishga, qalampir va tuzga soling;
   
10. Tuxumni ko'pirtirish bilan yaxshilab uring va bu mustahkamlikka maydalangan pishloqning yarmini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring;
    
11. Spagetti pishirilganda, ular filtrga joylashtirilishi va suv stakaniga ruxsat berish uchun bir muddat qoldirilishi kerak;
    
12. Qovurilgan piyoz joylashgan idishga makaron qo'ying, yaxshilab aralashtiring va hamma narsani bir necha daqiqa davomida qovuring;
    
13. Keyin makaronga tuxum va pishloq qo'shing, yana aralashtiring va taxminan 2 daqiqa qovuring;
    
14. Tayyor taom plastinka ustiga qo'yiladi va maydalangan pishloq bilan sepiladi;
    
15. Spagetti tayyor va ularni stolga qo'yish mumkin, yanada go'zallik va qo'shimcha ta'm berish uchun idishning ustiga tug'ralgan o'tlarni sepishingiz mumkin.

Mol go'shti tuzlangan bodring bilan tatar uslubida Azu

Buvilar sevimli nevaralari uchun pishirishni yaxshi ko'radigan eng mashhur taomlar nima? Tabiiyki, bu juda mazali narsa. Va derazadan tashqarida qattiq sovuq bo'lsa ham, tatar buvilari nimani pishirishni afzal ko'rishadi? Bu tatarcha Azu.

Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Mavjud piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang;
   
2. Engil tuzlangan bodringni tozalash va cho'zinchoq chiziqlar bilan kesish kerak;
   
3. Ushbu retsept uchun men mol go'shtidan foydalandim. Go'shtni bo'laklarga bo'ling (juda mayda emas), asosan bu idish uchun go'sht taxminan 4-5 santimetr qalinlikda kesiladi;
   
4. Oldindan tayyorlangan qozon olovda yaxshilab isitiladi va moy qo'yiladi, uning ustiga mol go'shti qovuriladi. Oltin qobiq paydo bo'lguncha yuqori olovda qovurishingiz kerak, lekin go'sht sharbat chiqarmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak;
   
5. Go'sht bo'laklarini oldindan tayyorlangan toza plastinkaga qo'ying va bir muddat qoldiring;
   
6. Qozonga oz miqdorda yog 'qo'shing va piyozni qovurishni davom eting;
   
7. Piyoz oltin rangga ega bo'lgandan so'ng, go'shtni qozonga soling, tuzlang va ziravorlar seping. Bu aralashish yaxshi;
   
8. Pomidor yoki tomat pastasini aralashtiring. Yana aralashtiramiz, lekin pishirishda ortiqcha suvni qaynatish uchun hech qanday holatda qopqoq bilan yopmang;
   
   
9. Go'shtli bulonni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va endi qopqoq bilan yoping va olovni minimal darajaga tushirgandan so'ng, qaynatish uchun qoldiring. Bu taxminan 45-60 daqiqa davom etadi;
   
10. Go'sht pishirilayotganda, siz maydalangan bodringni kichik yirtqichlardan solib, go'shtli bulonda terlashingiz kerak;
    
11. Kartoshkani tozalang va bo'laklarga bo'ling va uni sariyog 'bilan pishganicha qovuring;
    
12. Bir soatdan keyin siz go'shtning tayyorligini tekshirishingiz kerak;
    
13. Mol go'shti tayyor bo'lganda, kartoshka va ozgina tuzlangan bodringni qozonga soling. Yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va past olovda taxminan 15 daqiqa qaynatish uchun qoldiring;
    
14. Ayni paytda siz ko'katlarni kesishingiz mumkin;
    
15. Azu tayyor bo'lgach, xizmat qilayotganda o'tlarni seping va yorqinroq ta'm uchun sarimsoq qo'shilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va sabzavotlar bilan lavash

Lavash, bu shunchaki pazandalik san'atining mo''jizasi. Aynan shu un mahsuloti bilan siz juda ko'p mazali narsalarni qilishingiz mumkin, eng muhimi, ko'p vaqt sarflamaysiz. Shuning uchun tez oilaviy kechki ovqat tayyorlash uchun sabzavot va tovuq bilan pishirilgan lavash tavsiya etiladi.

Tarkibi (2 ta porsiya uchun hisoblangan):

Pishirish:

1. Tovuq filesi yoki jambon (pishirish uchun ishlatiladigan narsaga qarab) qaynatish kerak. Yaxshilab sovutib oling, suyakdan ajratib oling va kichik bo'laklarga bo'ling;
   
2. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
   
3. Koreys tilida sabzi pishiring yoki tayyor bo'lganlardan foydalaning;
   
4. Pita nonini toza stol ustiga yoyib, mayonez va ketchup bilan yoying;
   
5. Tug'ralgan tovuq go'shtini pita noni yuzasiga teng ravishda yoyib, ziravorlar va tuz seping. Hammayoqni go'shtning ustiga yoyib, ozgina mayonez qo'shing;
   
6. Keyingi qatlam - koreys sabzi;
   
7. Barcha komponentlar pita nonida bo'lsa, uni konvert yoki rulon shaklida o'rash kerak;
   
   
8. Sariyog 'ustiga o'ralgan pita nonini yoyib, mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa davomida pishiring. Agar mikroto'lqinli pech bo'lmasa, unda oltin qobiq paydo bo'lguncha shunchaki skovorodkada qovurishingiz mumkin;
   
9. Taom tayyor! Issiq xizmat qilish yaxshiroqdir. Yoqimli ishtaha!
   

Tovuq ko'krak stroganoff qaymoq bilan

Ko'pchilik tomonidan uzoq vaqtdan beri sevilgan, ammo tovuq go'shtidan foydalanish bilan go'shtli stroganof retsepti. Bunday taom juda tez tayyorlanadi va u shunchaki ajoyib mazali bo'lib chiqadi, bu har kimga yoqadi.

Mahsulotlar:

Pishirish:

1. Tovuq ko'kragi yoki filetosini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va ortiqcha suvni to'kib tashlang;
   
2. Tovuq go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
   
3. Ayçiçek yog'ini oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga quying va u qizdirilgandan keyin go'shtni qo'ying;
   
4. Tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va 5-10 daqiqa davomida doimo aralashtirib, past olovda qovuring;
   
5. Piyozni tozalang va yaxshilab yuvib tashlang, yarim halqalarga bo'ling;
   
6. Go'shtni qovurishdan 10 daqiqa o'tgach, piyozni panga qo'shing va oltin qobiq paydo bo'lguncha qovuring (taxminan 5 daqiqa);
   
7. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
   
8. Kremni quying;
   
9. Pomidor sharbatini xantal bilan aralashtiring;
   
10. Idishdagi tarkibga pomidor sharbatini xantal bilan aralashtiring;
    
11. Barcha tarkibni sekin olovda, qopqoq ostida 15 daqiqa davomida o'chiring;
    
12. Belgilangan vaqtdan so'ng, idish tayyor va siz uni mutlaqo har qanday yon idish bilan xizmat qilishingiz mumkin.
    

Yoqimli ishtaha!

Kartoshkali pancakes - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Aynan kartoshkali krep - bu qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin bo'lgan taom va u juda mazali, ya'ni butun oilaga yoqadi.

Tarkibi:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - 5 dona;
• smetana 25% - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• 1-navli un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Tandirda guruchli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'sht (Kirpi)

Har qanday uy bekasi tayyorlay oladigan juda mazali va qoniqarli köfte uchun oddiy retsept.

Komponentlar:

Pishirish:

1. Guruchni oldindan yaxshilab yuvish kerak;
   
2. Faqat sovuq suv quying, olovga qo'ying va qaynatib oling. Qaynatgandan keyin 20 daqiqa qaynatiladi;
   
3. Tarkibni guruch bilan elakka to'kib tashlang, lekin yuvmang. U yaxshi sovib ketguncha kuting;
   
4. Bu vaqtda pechni isitish uchun yoqishingiz kerak. Piyozni qobig'idan tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va mayda choping;
   
5. Alohida idishga maydalangan go'sht, tug'ralgan piyoz soling. Barcha tarkibni tuzlang, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
   
6. Sovutilgan guruchni qiyma go'sht bilan aralashtirib, mavjud tomat pastasi yoki tomat sharbatining yarmini qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz.
   
7. Idish tayyorlanadigan shakl smetana bilan yog'lanishi kerak;
   
8. Qiyma go'shtdan kichik to'plar hosil qiling va bir-biridan kichik masofada qolipga soling;
   
9. Sosni tayyorlash uchun biz smetana, tomat sharbati, ziravorlar va yarim stakan suvni aralashtirishimiz kerak;
   
10. Bir osh qoshiqdan foydalanib, har bir to'pni tayyorlangan sous bilan to'kib tashlang;
    
11. Shaklni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Ya'ni, oltin qobiq hosil bo'lgunga qadar;
    
12. Belgilangan vaqtdan so'ng, go'shtli go'sht tayyor bo'ladi va siz ularni kechki ovqatga har qanday yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Pechda shoshib pitsa

Faqat ajoyib pizza retsepti. Atigi 30 daqiqada ikkita misli ko'rilmagan pitsa tayyor bo'ladi. Retseptdagi kabi qo'shimchalardan foydalanish shart emas, uni o'zingizning xohishingiz bilan tanlashingiz mumkin.

Pishirish uchun mahsulotlar:

• 1-navli un - 0,5 kilogramm;
• sigir suti 2,5% - 300 ml;
• qutulish mumkin bo'lgan tuz - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• quruq xamirturush - yarim paket (5 gramm);
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Pishirish:

1. Biz pechni 200 darajaga oldindan qizdiramiz;
2. Sutni metall idishga quying va olovga qo'ying, taxminan 40 darajaga qadar qizdiring va undagi xamirturushni suyultiring. Keyin tuz, shakar, o'simlik yog'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
   
3. Yaxshilab aralashtirib, bir vaqtning o'zida asta-sekin un qo'shing;
   
4. Shundan so'ng, yumshoq xamir yoğurun. Xamir tayyor bo'lgach, uni idishda qoldiring va taxminan 10 daqiqa davomida sochiq bilan yoping;
   
5. Go'sht va sosisni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling;
   
6. Qalampirni yaxshilab yuvish va ichki urug'lardan tozalash kerak. Chiziqlarga kesib oling. Pomidorlarni yuving va halqalarga kesib oling;
   
7. Biz pishloq va uchta katta qirg'ichdan olamiz;
   
8. Tayyor xamirni yarmiga bo'ling va har bir qismini ingichka keklarga aylantiring;
   
9. Bizning oshpazlik san'atimiz pishiriladigan shakl birinchi navbatda yog 'bilan yog'lanishi va xamirni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishi kerak;
   
10. Xamirni mayonez va ketchup bilan yoyib chiqing;
    
11. Mavjud plomba ustiga qo'ying va pitsani pechga qo'ying. 20 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda biz ikkinchisini tayyorlayapmiz;
    
12. Pitsa tayyor. Yoqimli ishtaha!

Krem sousi va qo'ziqorinli tovuqli makaron

Oddiy oilaviy kechki ovqat uchun, shuningdek, kutilmagan mehmonlarni qabul qilish uchun ajoyib taom.

Mahsulotlar:

Pishirish:

1. 2,5 litr suv bilan idishni olovga qo'ying. Tuz va bir osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Suv yaxshi qaynatilganda, makaron qo'shing va aralashtiring. Issiqlikni pasaytiring va makaronni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Asosan, agar qattiq bug'doydan makaron bo'lsa, uni pishirish uchun 10 daqiqa kerak bo'ladi;
   
2. Piyozni qobig'idan tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling;
   
3. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va kichik plitalarga kesib oling;
   
4. Tovuq go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling;
   
5. Qovurilgan idishni qizdiring va yog'ni quying. Tug'ralgan piyozni qizdirilgan yog'ga soling va oltin rangga ega bo'lguncha doimo aralashtirib qovuring;
   
6. Keyin qo'ziqorinlarni panga soling va 3 daqiqa qaynatib oling;
   
7. Shundan so'ng tovuq go'shti qo'shing, doimo aralashtirib, taxminan 7 daqiqa qaynatiladi.Tuz qo'shing, ziravorlar va oz miqdorda qaynoq suv qo'shing. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring;
   
8. Qaynatilgan makaronni filtrga to'kib tashlang va sovuq suv bilan yuving;
   
9. Makaronni panga to'kib tashlang;
   
10. Yaxshilab aralashtiramiz. Yong'indan olib tashlang;
    
11. Taom tayyor, siz xizmat qilishingiz va oilangiz va do'stlaringizni xursand qilishingiz mumkin.
    

Yoqimli ishtaha!!!

tvit

VKga ayting

Jadvalingiz juda bandmi? Ertalab nonushta qilish uchun ham vaqt yo'q, va kechqurun ovqat pishirish uchun kuch yo'qmi?

To'g'ri ovqatlanish uchun asosiy to'siq - bu doimo pishirish zarurati. Va allaqachon charchagan va charchagan paytda ovqat pishirish uchun vaqt va kuch sarflash fikri sizni eng yaqin McDonald'sga borishga olib keladi.

Sog'lom va muvozanatli ovqatlar tayyorlash uchun etarli vaqt yo'q va siz to'g'ri tez ovqatlanishni qidirmaslikka qaror qildingizmi? Va behuda, tez va sog'lom retseptlar uchun variantlar mavjud .

Havotir olmang. Vaqtingiz va kuchingiz kam bo'lsa, ushbu 16 ta retsept sizga qanday qilib tez va sog'lom pishirishni ko'rsatib beradi. Axir, bu taomlarni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi, shuning uchun sog'lom ovqatlanish juda tez tayyorlanishiga ishonish qiyin.

Sizga qulay bo'lishi uchun biz retseptlarni bir nechta toifalarga ajratdik: nonushta, tushlik, kechki ovqat, salatlar va shirinliklar.

Nonushta

1. Banan va yong'oq bilan jo'xori uni

Yulaf yormasi tanangiz uchun juda foydali, ammo bo'sh donni kim yoqtiradi?

Turli xil mevalar va yong'oqlar bilan jo'xori uni diversifikatsiya qilishning ko'plab usullari mavjud. Xo'sh, nega banan?

Banan mazali bo'lishidan tashqari, tolaga boy va kaliyga boy. Kaliy organizmdagi natriy darajasini tartibga soladi, shuningdek, qon bosimini pasaytirishga yordam beradi va yurak-qon tomir tizimining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Bananlarni jo'xori uni va sog'lom yong'oq yog'lari bilan birlashtirib, siz olasiz mukammal yurak-sog'lom nonushta!

Va uni tayyorlash juda oson:

Suli uni suv bilan isitib oling (yoki oqsil va kaltsiy uchun bodom suti), so'ngra dilimlenmiş banan, mayda maydalangan yong'oq va bir oz doljin qo'shing. Nonushta tayyor. Yoqimli ishtaha!

2. Brokkoli va oq pishloqli omlet

Tuxum ozuqa moddalarining omboridir. Ular tarkibida bir qator foydali vitaminlar va minerallar, ko'p miqdorda protein va sog'lom omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Shuning uchun tuxum kunni boshlash uchun juda yaxshi!

Tuxumdon tayyorlash nokni maydalash kabi oson - skovorodkaga ko'pirtirilgan tuxumni quying (ishlatilgan ingredientlar soniga, panning hajmiga va ishtahangizga qarab 1 dan 3 gacha), qolgan ingredientlarni ustiga qo'ying va ularni yana tuxum bilan to'kib tashlang, shunda omlet butun idishni o'rab oladi.

Nima uchun brokkoli? Xuddi banan jo'xori uni kabi, chunki tolalar nonushta uchun yaxshi. Tuxum tarkibida ko'p protein mavjud bo'lganligi sababli, bunday nonushta sizni uzoq vaqt davomida to'liq his qiladi.

Brokkoli vitaminlar va minerallarga ham boy. Nonushta tarkibida xun tolasiga boy bo'lgan bir yoki ikkita oziq-ovqat (bu holda tuxum va brokkoli) bo'lishi muhimdir. Agar ertalab ochlik hissi juda katta bo'lsa, omletga bir nechta to'liq donli tostlar va bir stakan bodom suti qo'shing.

3. Yunon yogurti va mevali parfe

Yunon yogurti oddiy yogurtga qaraganda ko'proq protein va kamroq shakarni o'z ichiga oladi. Nega mevalar (vitaminlar va tolalar uchun) va yong'oqlar (sog'lom yog'lar va undan ham ko'proq tolalar uchun yong'oq yoki bodom) qo'shib, yunon yogurtidan foydalanmaslik kerak?

Ammo bu taomda bitta sirli ingredient bor, uni qo'shish orqali siz shunchaki "salomatlik bombasi" ni yaratasiz - bu zig'ir urug'i.

Tadqiqotlar hali ham davom etmoqda, ammo natijalar umid baxsh etadi: zig'ir urug'i yurak kasalliklari, diabet va saraton xavfini kamaytiradi. Va bularning barchasi bu kichik urug'lar tufayli!

Parfeni ko'z bilan tayyorlash unchalik oson emas, shuning uchun biz sizga taxminiy o'lchovlarni taklif qilamiz:

• ¾ - 1 stakan yunon yogurti
• 2 stakan tug'ralgan meva (sevganingizni tanlang)
• 2 osh qoshiq yong'oq va bodom (mayda tug'ralgan)
• 1 osh qoshiq maydalangan zig'ir urug'i
• (ixtiyoriy) asal

Ushbu ingredientlarni xohlaganingizcha aralashtiring. Quyida faqat bir nechta variant mavjud:

• Aralashtiring! Nima uchun barcha ingredientlarni bitta stakanga, oziq-ovqat idishiga solib, yaxshilab aralashtirib, ta'midan zavqlanmaysiz? Tez, sodda va baribir, o'rtada parfe, avvaliga qanday xizmat qilganingizdan qat'iy nazar, bo'tqa shaklida bo'ladi.

• Zamonaviy yogurt. Klassik nonushta varianti, unda mevalar, yong'oqlar va zig'ir urug'lari yunon yogurti ustiga qo'yilgan. Istalgan vaqtda barcha ingredientlarni aralashtirishingiz mumkin.

• Ajoyib qatlamlar. Agar biroz ko'proq vaqtingiz bo'lsa, unda siz taomga xizmat ko'rsatadigan restoranni sinab ko'rishingiz mumkin. Bir stakan yoki qadahga ¼ chashka yogurt, keyin bir oz meva, yong'oq va zig'ir urug'i, keyin yana yogurt va hokazo qo'shing. Taomning bunday xizmati nafaqat oshqozoningizni xursand qiladi, balki go'zallikka bo'lgan xohishingizni ham qondiradi.

Bu taom nafaqat nonushta uchun, balki yogurtning engil ta'mi va sevimli mevalaringizdan bahramand bo'lishni xohlagan vaqtingizga qarab, engil gazak uchun ham mos keladi.

4. Shokoladli ko‘k mevali smeti

Ba'zan hatto jo'xori uni va parfe kabi tez tayyorlanadigan taomlar ham juda uzoq davom etadi. Juda ko'p rejalaringiz bormi? Nonushta tayyorlash esa ulardan biri emasmi?

O‘shanda ular yordamga kelishadi. smoothies

Barcha ingredientlarni blenderga tashlang, aralashtiring va iching yoki shishaga soling va olib qo'ying - sog'lom turmush tarzini olib borishga harakat qilayotgan band odamlar uchun ideal. Shuning uchun biz sizga uchta to'liq smeti retseptlarini taklif qilamiz.

Birinchi retsept shokoladli ko'k smeti hisoblanadi. "Qanday qilib shokolad sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin?" deb hayron bo'lishingiz mumkin. Siz faqat to'g'ri tanlashingiz kerak:

• 1 ½ stakan shokoladli bodom suti
• 1 stakan ko'k
• 1 dilimlenmiş banan
• ¾ stakan yunon yogurti

Shunchaki barcha ingredientlarni blenderga tashlang, 30-60 soniya davomida aralashtiring va siz tayyor!

5. Banan bodomli smoothie

Ikkinchi retsept doljin qo'shilishi bilan ko'proq baharatlıdır. Yunon yogurti, banan va bodom yog'i sizni uzoq vaqt davomida ochlikni his qiladi.

Tarkibi:

• 1 banan
• 1 ½ stakan bodom suti
• 1 osh qoshiq bodom yog'i
• ¾ stakan yunon yogurti
• 1 choy qoshiq asal
• bir chimdik dolchin

“Bir chimdim dolchin” deganda men siz tajriba o'tkazib, o'zingizga mos variantni tanlashingiz kerakligini aytmoqchiman. Kichkina chimdim bilan boshlang - korkaning ta'mi siz o'ylagandan kuchliroq bo'lishi mumkin - agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing.

Dolchin metabolizmni tezlashtiradi, bodomda esa oqsil, tola, vitaminlar va minerallar mavjud. Shuning uchun bu ingredientlarning kombinatsiyasi kunni to'g'ri boshlash uchun juda yaxshi!

6. Tropik shabada yashil smoothie

Ba'zan siz kunni ekzotik narsa bilan, engil sitrus notalari bilan boshlashni xohlaysiz. Keyin bu retsept qutqarish uchun keladi.

Tarkibi:

• 1 ½ stakan bodom suti
• ¾ stakan yunon yogurti
• 1 stakan rezavorlar (ko'k, qulupnay, malina - barchasi birgalikda yoki alohida)
• ½ dilimlenmiş banan
• 1 stakan mevalar (ananas, mango va mandarinlar)
• 1-2 stakan ko'katlar (Romain marul, ismaloq, karam)

Bu smeti to‘lib-toshgan. vitaminlar, minerallar, tolalar va oqsillar. Ko'k mevalarda antioksidantlar ko'p (yurak uchun yaxshi), malina boshqa mevalarga qaraganda ko'proq tolaga ega va barcha rezavorlar juda ko'p tolaga ega. ozgina shakar.

Mango va mandarin smetanaga engil tsitrus ta'mini qo'shadi, bundan tashqari ular S vitaminiga boy (immunitet uchun yaxshi) va saraton kasalligini oldini oladi.

Ananas bromelinning yagona manbai bo'lib, yallig'lanishni kamaytiradigan, bo'g'imlardagi og'riqlar va artritni engillashtiradigan ferment hisoblanadi.

Lekin bu hammasi emas!

Hammayoqni juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalari tufayli "super oziq-ovqat" sifatida tanilgan.

Siz uchta retseptning barchasida yunon yogurti va banan borligini payqagan bo'lishingiz mumkin. Buning sababi, bananlarda kaliy va tola ko'p bo'lsa, yunon yogurti oqsil manbai bo'lib, ozgina shakarni o'z ichiga oladi.

Va tekstura haqida gapirmaslik kerak.

"Smoothie" nomi inglizcha silliq - bir hil, yumshoq so'zlardan keladi. Aynan shu tuzilishga erishish uchun yunon yogurti (yoki oddiy yogurt) va banan ishlatiladi.

Asosiysi, sizga yoqadigan to'qimalarni aniqlash. Agar smeti juda qalin bo'lib tuyulsa, keyingi safar kamroq banan va yogurt qo'shing. Aks holda, ko'proq banan va yogurt qo'shing.

O'zingiz uchun mukammal kombinatsiyani tanlab, siz osongina va tezda mazali va sog'lom smetanalarni tayyorlashingiz mumkin, bu sizga albatta kafedagi tayyor variantlardan ko'ra ko'proq mos keladi.

Oson va sog'lom tushlik retseptlari

7. Sendvich

Tez tushlik qilishni afzal ko'radiganlar uchun sendvich asosiy taomlardan biridir. Ikki bo‘lak non orasiga sevimli ingredientlaringizni qo‘shsangiz kifoya, kechki ovqat tayyor. Lekin butun donli non, sevimli go'sht va pishloqni ishlatishga harakat qiling, shunda siz o'zingizning raqamingiz va sog'lig'ingizga zarar keltirmaydigan sog'lom sendvich olasiz.

Sizga qiziqarli variantlardan birini taklif qilamiz. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• orkinos konservasi
• ½ chashka olcha pomidor (yarmiga kesilgan)
• ¼ chashka tug'ralgan zaytun
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• To'liq donli baget
• Ismaloq barglari (siz xohlagancha)

Boshlash uchun orkinos, pomidor, zaytun va zaytun moyini aralashtiring. Bagetni yarmiga bo'ling va hosil bo'lgan aralashmani ichiga soling, ustiga ismaloq barglarini qo'shing.

Tuna oqsil va omega-3 yog 'kislotalariga boy (ular soch, teri va hatto yurak sog'lig'ini yaxshilaydi). Pomidorda A va C vitaminlari, shuningdek, yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan antioksidantlar mavjud.

Zaytun temir va tolaning ajoyib manbai, zaytun moyi esa sog'lom yog'larga boy.

Natijada siz kichik, ammo juda qoniqarli sendvich olasiz, undan kechki ovqatgacha etarli energiyaga ega bo'lasiz.

8. Turkiya va Provolone pishloqli rulon

Roll sendvichlarga o'sib borayotgan alternativadir:

• Yupqa to'g'ralgan kurkani yupqa pita non yoki tortilla, keyin pishloq ustiga qo'ying
• Bir oz sabzavot qo'shing (karam, ismaloq, quritilgan pomidor va zaytun)
• Hammasini bir necha bo'lak avakado bilan to'ldiring.
• Barcha ingredientlarni etarlicha qattiq rulonga aylantiring.

Turkiya oqsil va sog'lom yog'larning ajoyib manbaidir. Sog'lom sabzavotlar va avakadolar (sog'lom yog'larga va 20 dan ortiq turli xil vitamin va minerallarga ega bo'lgan meva hayratlanarli darajada yuqori bo'lgan meva!) bilan birgalikda siz sog'lom, past kaloriyali tushlik qilasiz.

9. Mango bilan kesadilla

Ha, bu sendvichlar mavzusidagi yana bir o'zgarish. Ammo sizning dietangiz qanchalik xilma-xil bo'lsa, to'g'ri ovqatlanishdan shunchalik kam zerikasiz.

Biz nonushta uchun mevaga o'rganib qolganmiz. Ammo kun davomida tananing vitamin va minerallarni olishi muhimdir. Xo'sh, nega tushlik sendvichingizga meva qo'shmaysiz?

Pishirish ko'p kuch va vaqtni talab qilmaydi:

• To'liq donli tortilla oling
• Mangoning yarmini (yoki tortilla katta bo'lsa, butun mangoni) o'rta bo'laklarga kesib oling va tortilla ustiga joylashtiring.
• 2 tilim kurka yoki ½ chashka to'g'ralgan qovurilgan tovuq qo'shing
• Ustiga ¼ chashka maydalangan pishloq va 1 osh qoshiq tug‘ralgan yashil piyoz soling
• Tortillani yarmiga katlayın va pishloq eriguncha ikkala tomonini qovuring.
• Dilimlarga kesib oling

Avval aytib o'tganimizdek, tananing etarli miqdorda S vitamini olishi muhim ahamiyatga ega. S vitamini suvda eriydi.

Bu tanani anglatadi yig‘a olmaydi S vitamini, bu erda va hozir foydalanish mumkin bo'lmagan hamma narsa darhol tanadan chiqariladi.

Albatta, ertalabni S vitamini uchun 500% RDA bilan boshlashingiz mumkin, ammo tanangiz uning yarmini ishlatmaydi.

Shuning uchun S vitamini o'z ichiga olgan ovqatlar kun davomida ratsioningizda bo'lishi muhimdir. Buning uchun mango juda yaxshi. Bundan tashqari, quesadillas juda mazali va qoniqarli.

Sog'lom ovqatlanish uchun sog'lom salatlar

10. Karri tovuqli salat

Sizning ishtahangiz va tanlangan qismingizga qarab, ham gazak, ham to'liq ovqatlanish bo'lishi mumkin bo'lgan salatlarga o'tish vaqti keldi.

Salatda ko'plab sog'lom sabzavotlar mavjud, ammo unutmangki, ko'katlardan tashqari, salatga bir oz protein va ziravorlar qo'shishga arziydi. Quyidagi retseptni sinab ko'ring:

• 2 osh qoshiq yunon yogurtini ¼ osh qoshiq kori kukuni bilan aralashtiring
• ½ chashka qovurilgan tovuq go'shti (tug'ralgan) qo'shing va aralashtiring
• ⅛ chashka mayda tug'ralgan qizil piyoz, ¼ yarim uzum va 1 osh qoshiq maydanoz qo'shing va yana aralashtiring.
• Aralashmani salat barglari ustiga yoyib chiqing.

Karri va maydanoz salatga ziravorlar qo'shing. Va yunon yogurti, tovuq, sabzavot va uzumning kombinatsiyasi tanangizga kerak bo'lgan barcha oziq moddalarni olishga yordam beradi.

11. Avakado salatasi

Agar taomingizga ispancha qo'shmoqchi bo'lsangiz, bu retsept siz uchun:

• Bir osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda o'rta skovorodkada qizdiring.
• Mayda tug'ralgan piyoz, 2 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan yoki sarimsoq pressidan foydalaning), ½ choy qoshiq zira, ½ choy qoshiq dengiz tuzi va ¼ choy qoshiq qora murch qo'shing.
• Piyoz yumshoq bo'lguncha 3-5 daqiqa aralashtiramiz
• 800 gramm loviya va ¼ stakan suv qo'shing. 2-3 daqiqa davomida doimo aralashtirib turing
• Aralashmani bir piyola Romano salatiga soling. Ustiga avakado bo'laklari va 1 stakan salsa soling
• Agar so'ralsa, butun donli tortilla bilan xizmat qiling.

Fasol oqsil va tolaning ajoyib manbai bo'lib, sizni uzoq vaqt davomida to'liq his qiladi. Bundan tashqari, sarimsoq aql bovar qilmaydigan miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u ta'mni buzmasa, uni ko'plab idishlarga qo'shishga arziydi.

Ushbu salatni tayyorlash uchun biroz ko'proq vaqt talab qilinishiga qaramay, u uzoq vaqt davomida mazali bo'lib qoladi va nordon bo'lmaydi. Shuning uchun uni oldindan tayyorlash va idishlarga bo'lish mumkin.

Tez, mazali va foydali kechki ovqat uchun nima pishirish kerak

12. Fritata kartoshka va ismaloq bilan

Tuxum, barcha xilma-xilligi bilan, nonushta uchun asosiy hisoblanadi, lekin nima uchun ulardan kechki ovqat tayyorlamaysiz.

Barcha kechki ovqat retseptlari biroz pishirish vaqtini talab qiladi. Ammo tashvishlanmang, siz har doim bu taomlarni oldindan tayyorlab, keyin ularni qayta isitishingiz mumkin.

Fritata - bu juda to'yimli taom. Bundan tashqari, bu bir necha kishi uchun etarli bo'ladi, shuning uchun agar siz faqat o'zingiz uchun pishirsangiz, unda siz ikki yoki uch marta ovqatlanish uchun etarli bo'lgan taom olasiz:

• Pechni 200 daraja Selsiyga oldindan qizdiring
• Ikki osh qoshiq zaytun moyini katta skovorodkada o'rta olovda qizdiring. 2 ta tug'ralgan kartoshka va bitta mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. 12-15 daqiqa davomida pishiring
• Katta idishda 9 (ha, to'qqiz) tuxum, ½ choy qoshiq dengiz tuzi, ¼ choy qoshiq qora murch, 300 gramm tug'ralgan ismaloq, 100 gramm pishloq (ixtiyoriy) va 100 gramm mayda tug'ralgan kurkani birlashtiring.
• Olingan aralashmani panga quying, aralashtiring va pishganicha 12-14 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Keyin tayyor fritatani pizza kabi bo'laklarga bo'ling. Yoqimli ishtaha!

13. Sekin pishirgichda Osiyo brokkoli bilan cho'chqa go'shti

Ushbu taomni tayyorlash uchun bir necha soat kerak bo'ladi. Nima uchun u "tezkor" taomlar ro'yxatida paydo bo'ldi?

Hammasi oddiy: pishirish uchun uzoq vaqt talab qilinadigan idishlar odatda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Bu siz bir nechta taomlarni oldindan tayyorlashingiz mumkinligini anglatadi. Rejalashtirish to'g'ri va sog'lom ovqatlanishga intilayotganlar uchun muhim ko'nikmalardan biridir.

Cho'chqa go'shti B vitaminlariga boy va yog'i hayratlanarli darajada past bo'lib, uni tovuq ko'krak va qizil ikra kabi sog'lom ovqatlar bilan tenglashtiradi.

• Sekin pishirgichda ⅓ stakan soya sousini, ikki osh qoshiq makkajo'xori kraxmalini, ikki osh qoshiq mayda tug'ralgan zanjabil ildizini, ikkita sarimsoq chinnigulini, bir choy qoshiq kunjut yog'ini, ¼ choy qoshiq maydalangan chinnigullar va ¾ stakan suvni aralashtiring.
• 1 kilogramm tug'ralgan cho'chqa go'shti qo'shing. Qopqoqni yoping va cho'chqa go'shti juda yumshoq bo'lgunga qadar 7-8 (yuqori issiqlik 5-6) soat davomida pishiring.
• 200 gramm noodle tayyorlang (paketdagi retseptni tekshiring). Noodle pishirishning oxirgi 2 daqiqasida 400 gramm brokkoli qo'shing
• Tayyorlangan cho'chqa go'shtini ikkita vilkalar yordamida tolalarga bo'ling. Bir osh qoshiq guruch sirkasini qo'shing va aralashtiring. Noodle va brokkoli bilan xizmat qiling.

Natijada, siz idishlarga solib, muzlatgichda saqlanishi mumkin bo'lgan bir nechta porsiyani olasiz.

14. Asal va soya sousida qizil ikra

Qizil ikra va boshqa baliqlar oqsil va omega-3 yog'lariga boy, shuning uchun ularni dietangizga qo'shish juda muhimdir. Ushbu retsept juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi:

• ½ osh qoshiq asal va ½ osh qoshiq soya sousini aralashtiring
• Qizil ikra filetosini dengiz tuzi va qora murch bilan seping. 5 daqiqa davomida qovuring
• Tayyorlangan asal va soya sousini to'kib tashlang va yana 2-5 daqiqa qovuring.

Boraksli guruch yoki kinoa bilan bezang (bir maslahat - baliqqa bir necha tomchi limon qo'shing).

Sog'lom desert retseptlari

15. Shokoladdagi banan bo'laklari

Ikkala shirinlik retsepti ham mevani shirinroq va mazali qiladigan narsaga botirishni o'z ichiga olgan usul tufayli tayyorlash uchun ko'p vaqt yoki kuch talab qilmaydi.

Bananni mayda bo'laklarga bo'lish bilan boshlang. Keyin ikki osh qoshiq qora shokoladni oling, ularni mikroto'lqinli pechda eriguncha qizdiring (odatda bir daqiqa kifoya qiladi).

Banan bo'laklarini shokoladga botirib, shirinlik tayyor. Shokoladni qattiqlashtirish uchun uni darhol yeyishingiz yoki muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

16. Muzlatilgan yogurtdagi qulupnay

Agar siz shokolad yoki banan muxlisi bo'lmasangiz, unda quyidagi retsept siz uchun. (bundan tashqari, bu shirinlik hamoqsilga boy).

Sizga kerak bo'lgan narsa - ikki stakan qulupnay (yarmiga bo'lingan), bir chashka vanil yunon yogurti va mumlangan qog'oz.

Vilkadan foydalanib, har bir berryani yogurtga botirib, keyin ularni mumlangan qog'ozga tekis qilib qo'ying. Olingan rezavorlarni o'ttiz daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Mevalarni chiroyli plastinkaga o'tkazing. Siz qo'llaringiz bilan rezavorlar olishingiz yoki vilkadan foydalanishingiz mumkin.

Umid qilamizki, siz ham biz kabi zavqlanasiz!

Men tez tuzlangan pomidorni salat sifatida xizmat qilaman. Pomidorlar juda tez pishiriladi va tezda iste'mol qilinadi. Aytishimiz mumkinki, ular har tomonlama tezkor. Ular qishda ham, yozda ham amalga oshirilishi mumkin.

Tez pitsa - pitsani yaxshi ko'radiganlar uchun retsept, lekin uni italyan oshxonasining barcha qoidalariga muvofiq pishirishga juda dangasa. Biz sharmanda qilish uchun retseptni soddalashtiramiz, lekin biz hali ham juda mazali va og'izni sug'oradigan pizza olamiz :)

Tez pishiriqlar uchun oddiy retsept - uy qurilishi keklarini yaxshi ko'radigan, lekin unga ko'p vaqt sarflashni yoqtirmaydigan har bir kishiga yordam berish. Tez pishiriqlar, retseptning soddaligiga qaramay, mazali bo'lib chiqadi.

Sabzavotli tez köfte uchun retsept. Ushbu kotletlar kechki ovqat uchun ham, tushlik va nonushta uchun ham pishirish uchun juda yaxshi.

Tez tuzlangan bodring - bu men yaxshi ko'radigan va tez-tez ishlatadigan retsept. Oshxonada uzoq vaqt ovoragarchilik qilolmayman, shuning uchun men shunga o'xshash oson retseptlarni afzal ko'raman. Tanishing!

Ba'zan go'shtni uzoq vaqt davomida marinadlash uchun vaqt yo'q va siz shunchaki mangalni aqldan ozgangacha istaysiz. Bunday vaziyatda tez barbekyu uchun bu oddiy retsept yordamga keladi - bir necha soat ichida sizning stolingizda xushbo'y qovurilgan go'sht paydo bo'ladi!

Tez karam pirogi retsepti. Kek maydalangan, xushbo'y va juda mazali bo'lib chiqadi.

Juda tez va mazali, eng muhimi qimmat emas.

Uyda tayyorlangan non do'konda sotib olinganidan ancha mazali. Chunki unda mehnatingiz, muhabbatingiz bor. Ushbu retsept bo'yicha non juda tez tayyorlanadi va juda mazali.

Tez tuzlangan baqlajon - bu juda oddiy va arzon ingredientlardan bir necha soat ichida tayyorlanadigan achchiq tuyadi. Men sinashni tavsiya qilaman!

Bu Pasxaning ta'mi ajoyib, lekin hamma uni pishirishi mumkin - u tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Ushbu retsept bo'yicha Pasxa xamiri engil va xushbo'y bo'lib chiqadi. Urunib ko'r!

Kremli kartoshka sho'rvasi retsepti. Sizning iste'molchilaringiz ushbu taomdan mamnun bo'lishadi. Men buni sinab ko'rishingizni maslahat beraman - kartoshka qaymoqli sho'rva uchun retseptning foydasi juda oddiy va oddiy.

Yumshoq, yumshoq, yumshoq kek - va atigi 3 daqiqada. Agar sizda mutlaqo vaqt yo'q bo'lsa va bolalar (yoki ichingizda uyg'ongan bola) mazali va shirin narsalarni talab qilsa, unda bu retsept siz uchun!

Tez tuzlangan bodring Men ham tez tuzlangan bodring deb atayman. Men bu retseptni do'stimdan o'rgandim, u hamma narsani chaqmoq tezligida qiladi. Tez bodring achchiqni yaxshi ko'radigan har bir kishiga yoqadi.

Siz murakkablikdan aziyat chekmasdan va barcha kerakli tarkibiy qismlarga ega bo'lmasdan, unga minimal vaqt sarflab, mazali pirojnoe pishirishni xohlaysizmi? Unda bu o'rikli pirog siz uchun.

Tez olma pirogi yarim soatdan bir oz ko'proq vaqt ichida pishiriladi. Bu juda mazali, qarsillab, biroz parchalanib ketadi, lekin vanilli muzqaymoq bilan yaxshiroq narsa yo'q! Hamma pirog tayyorlashi mumkin!

Ostonada kutilmagan mehmonlar va choyga hech narsangiz yo'qmi? Bunday vaziyatda sizga ushbu retsept yordam beradi. Tez, mazali va qiyinchiliksiz. Mikroto'lqinli pechda kek uchun oddiy retsept - sizning e'tiboringizga.

Yengil banan smeti - sog'lom va sog'lom nonushta uchun yozgi variant. Bunday kokteylni tayyorlash 3 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, ammo tanangiz vitaminlarning bunday qismi uchun sizga minnatdor bo'ladi!

Non mashinasining asosiy kamchiliklari non mahsulotlarini tayyorlash uchun juda ko'p vaqt talab etiladi. Non mashinasida tez non tayyorlashning oddiy retsepti sizning vaqtingizni tejashga va har kuni stolda yangi uy qurilishi keklariga ega bo'lishga imkon beradi!

Oddiy krakerlar to'plamidan siz Frankenshteyn, mumiya va hatto Drakula grafini yaratishingiz mumkin! Xellouin uchun ajoyib kompaniya! Bundan tashqari, sizga sabr-toqat, o'tkir kichik pichoq, uzum, krem ​​pishloq va qulupnay kerak bo'ladi.

Hech narsa qahva yoki choy bilan uy qurilishi, murabbo qo'shilgan yangi pishirilgan bulkalar kabi yaxshi mos kelmaydi. Hech kim murabbo bilan yangi bulochkaning xushbo'y hidiga qarshi tura olmaydi - shaxsan tasdiqlangan!

Tez tuzlangan pomidorlar ertasi kuni eyishingiz uchun tayyorlanadi. Men ularni bayram arafasida qilaman, yozda yozda ular barbekyu bilan yaxshi ketadi! Kel urinib ko'ramiz?)

Smetana sousida makaron - bu hayratlanarli darajada ishtahani ochuvchi garnitür yoki tez tushlik yoki kechki ovqat uchun mustaqil engil taom. Italiya makaroniga o'xshash narsa, lekin ruscha ishlov berishda.

Pike perch kotletlari men sinab ko'rgan eng mazali baliq kotletlaridan biridir. Bizning oilamizdagi juda yumshoq, yumshoq va suvli, pike perch kotletlarini hamma yaxshi ko'radi - kattalar ham, bolalar ham.

Deyarli hamma bodringni yaxshi ko'radi. Va ularni qanday qilib engil tuzlangan pishirish kerak - bu haqda retseptda. Mazali an'anaviy rus taomlari!

Ko'p pomidor bilan nima qilish kerak? Yoki siz juda sho'r narsani xohlaysizmi? Bundan tashqari, tez pishiriladigan tuzlangan pomidorlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Bir kunda! Pomidorlaringizni tayyorlang va boshlaylik!

Har bir uyda mavjud bo'lgan mahsulotlardan yumshoq xamir va har qanday plomba bilan oddiy pancakes.

Ushbu retseptdan foydalanib, oddiy shokoladli tort eng mazali bo'lib chiqishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu tortni tayyorlash uchun sizga eng oddiy mahsulotlar kerak bo'ladi.

An'anaviy pishloqli to'plar retsepti, ularsiz Qo'shma Shtatlardagi kattalar va bolalar quvnoq yakshanbani tasavvur qilishlari qiyin.

Cupcakes tayyorlash oson va mazali. Bizda bitta xamir bor, lekin biz ikki turdagi keklarni pishiramiz! Bu keklarni hamma yaxshi ko'radi: ham do'stlar, ham oila. Eng oson krujkalar retseptini baham ko'ring!

Oddiy zanjabil pishiriqlarini tayyorlash shunchalik osonki, ularni hatto maktab o'quvchisi ham qila oladi. Bir nechta oddiy pazandalik fokuslari - va juda mazali pechene sizni xursand qilishga tayyor! :)

Barcha evropaliklar tomonidan seviladigan noziklik retsepti - havodor va shirin makkajo'xori bulochkalari.