Скільки придумано різноманітних і смачних заготовок на зиму! Ми солимо і маринуємо помідори і огірочки, робимо кабачкову ікруі лечо з болгарського перцю... А можна запасти і комбіновані ласощі. Наприклад, заготовити на зиму овочевий салат з помідорів, огірків, болгарського перцю та інших овочів за рецептом, з яким ви зараз познайомитеся.

Такий салат виходить дуже смачним. Овочі насичуються ароматом один одного і набувають зовсім незвичайний смак. А як приємно похрустивают на зубах перець і огірочки!

А готується салат з овочів за цим рецептом дуже легко. Мабуть, це одна з найпростіших овочевих заготовок на зиму. До того ж, строго слідувати рецептом зовсім не обов'язково. Овочі можна взяти інші або просто додати сюди ще, наприклад, морква або кабачки, салат з ними придбає нові відтінки смаку.

Можна також додати в заготовляють на зиму овочевий салат парасольки кропу, які додадуть йому неповторний аромат, іншу зелень на ваш смак, кілька зубчиків часнику. Загалом, цей салат з овочів залишає величезне поле для експериментів і творчості!

На зиму також можна приготувати смачне з перців, помідорів, цибулі та моркви. Дуже смачно буде взимку відкрити баночку або.

1. помідори
2. Болгарський перець
3. огірки
4. Ріпчаста цибуля
5. Чорний перець горошком

Для маринаду на 1 літр води:

1. 1,5 столові ложки з гіркою цукру
2. 1 столова ложка без гірки солі НЕ йодованої
3. 1 столова ложка оцтової кислотиабо 9% оцту - 8 стол.л. або 6% -12 стол.л.

Овочі для салату на зиму можна використовувати будь-які. Я взяла помідори, огірки, болгарський перець і ріпчаста цибуля. Можна також готувати з баклажанів, кабачків, моркви і т.д. Поєднань можна придумати безліч. Крім того, можна використовувати зіпсовані помідори, які переросли огірки або непоказний перець.

Банки стерилізувати не потрібно, просто гарненько промиваємо їх. Я заготовлювала салат в літрових баночках.

На дно банки кладемо жменю чорного перцю горошком. Потім викладаємо шар порізаних кружечками огірків. Великі огірки поріжемо половинками кружечків. Потім йде шар порізаних великими шматочками помідорів. Наступним шаром кладемо цибулю, порізану кільцями. Слідом йде порізаний смужками болгарський перець. Викладаємо овочі так, щоб вони доходили до верху. Шари можна повторити.

Готуємо маринад. На 1 літр фільтрованої води додаємо 1,5 столової ложки з гіркою цукрового піску і 1 столову ложку без гірки не йодованої солі. Ставимо маринад на плиту і даємо воді закипіти. Коли вода закипить, додаємо в неї оцет. У мене був 6%, мені знадобилося 12 столових ложок.

Перемішуємо і заливаємо отриманим розсолом наповнені овочами банки. У мене вистачило рівно на три літрових банок. Прикриваємо банки кришками, але не закриваємо їх.

Банки відправляємо на стерилізацію. На дно глибокої каструлі викладаємо рушник або ганчірку, наливаємо в неї воду і чекаємо поки вона закипить. Ставимо туди банки і відправляємо каструльку на плиту. Літрові банки потрібно стерилізувати протягом 15 хвилин. На підлогу літрові банкивистачає 10 хвилин. Час потрібно починати відраховувати, коли вода навколо банок починає закипати.

По закінченню часу, дістаємо простерилізовані банки, закриваємо кришками або закручуємо. Перевертаємо банки вниз кришками з залишаємо до повного охолодження.

Смачний овочевий салат з помідорів, огірків, болгарського перцю на зиму готовий. Коли прийде час, можна відкрити баночку, заправити рослинним масло і насолоджуватися вітамінчики.

Дивіться відеорецепт приготування салату з помідорів, огірків і болгарського перцю.

Літній салат, так би мовити, «на нашвидкуруч»Можна зробити тільки з огірків, помідорів, і солодкого перцю болгарського з цибулею. Це буде не тільки швидкий салат, Але і дієтичний: досить замість сметани або майонезу використовувати для заправки оливкова олія.

А чи знаєте ви, що поєднання цих літніх овочівдіє на манер «віника» і вичищає всі шлаки з організму?

Безперечно, салат огірки помідори перець болгарський і цибулю заслуговують похвали. До речі, і по калорійності цей салатик дуже «сподобається» жінкам. Один болгарський перець - практично нуль калорій, не кажучи вже про огірки і помідори. Отже, що потрібно, щоб зробити такий салат?

Детальніше про продукти:

• огірки 4шт
• помідори 4 шт
• Перець болгарський 2шт
• Цибуля ріпчаста - 1 маленька головка

Салат з огірків, помідорів, перцю болгарського

Порубати все овочі на кубики: огірки, помідори, а ось болгарський перець можна порізати смужками товщиною 0.5см і довжиною 3-4. Лук поріжте півкільцями. Ретельно перемішайте салат, посипте сіллю і додайте трохи цукру. Дайте йому трохи «постояти», буквально пару хвилин, і заправте оливковою олієюабо знежиреної сметаною.

Смачного!

До речі, тут можна подивитися дуже цікаві порадипро салатних заправках і про те, що робити, якщо заправити салат просто нічим - ні сметани, майонезу або масла.

Салат з помідорами, перцем та огірками на зиму - це універсальна закуска, яку можна подати до м'яса, гарніру або рибі, а також на святковий стіл, Як смачне овочеве доповнення до великої кількості поживних і жирних страв. Готується така закуска легко, зберігається добре, тому варто заготовити кілька баночок. Найзручніше консервувати в баночках, ємністю 500 мл, адже такий баночки вистачає на один-два рази поїсти. Тобто наступного разу можна буде відкрити «свіжу» банку, а не доїдати позавчора відкриту закуску.

Список інгредієнтів на банку 500 мл:

• 1 помідор
• 1 огірок
• 1 солодкий перець
• 1 ріпчаста цибулина
• 1 ч. Л. солі
• 0,5 ч. Л. цукру
• 3 ч. Л. яблучного оцту(Натурального)
• 1 лавровий лист
• 3 горошини запашного перцю
• 1-2 зубки часнику

приготування

1. Помийте всі необхідні овочі. З цибулі і часнику зніміть лушпиння.

2. Ріпчасту цибулю наріжте кружальцями або половинками кружечків. Викладіть на дно чистої і витертої насухо банки ємністю 500 мл.

3. Солодкий перець помийте і розріжте навпіл, видаліть плодоніжки і насіння, наріжте овоч соломкою або кубиками, викладіть в банку зверху на цибулю.

4. Обріжте кінчики огірка, перевірте на гіркоту. Потім наріжте огірок кружечками (якщо він маленький) або половинками кружечків, покладіть в банку.

5. Помідори наріжте невеликими шматочками, перекладіть в банки і злегка їх струсіть, щоб овочі вляглися більш компактно. Якщо зверху залишається багато вільного місця, то можна доповісти помідорів.

6. Насипте в банку сіль і цукор, налийте яблучний натуральний оцет. Якщо використовуєте звичайний столовий 9% оцет, то потрібно налити 2 ч. Л.

Продовжуючи тему заготовок на зиму з овочів, ділюся з вами дуже простим рецептомдивовижного салату. Він виходить не тільки смачним і ароматним, але ще і незвичайно красивим. А до складу цього овочевого листкового салату-закуски входять прості і доступні продукти, Тому готувати і є його - одне задоволення!

Сьогодні овочевий салат на зиму ми приготуємо з зрілих червоних томатів, хрустких зелених огірочків, соковитого солодкого перцю і ріпчастої цибулі. Звичайно, не обійтися і без ароматних добавок: обов'язково використовуйте парасольки кропу, свіжий часникі запашний перець.

ця смачна заготівляна зиму хороша сама по собі як пікантна холодна закуска. Але тільки уявіть собі, як такий салат чудесним чином доповнить відвареної або запечена картопля, рибу або курку, а також всілякі м'ясні страви!

Інгредієнти:

(200 грамів) (140 грамів) (140 грамів) (100 грамів) (2 зубки) (2 штуки ) (430 мілілітрів) (4 чайні ложки) (2 чайні ложки) (1 чайна ложка) (2 столові ложки) (4 штуки )

Приготування страви по кроках з фото:

У рецепт цього овочевого салату на зиму входять свіжі огірки, помідори, солодкий перець, ріпчаста цибуля, часник, парасольки кропу, лавровий лист, запашний перець горошок, вода, сіль, цукор, столовий 9% оцет, а також рафінована рослинна (у мене соняшникова ) олія. Зазначена кількість інгредієнтів (маса овочів в уже очищеному і нарізаному вигляді) розраховане на дві баночки, ємністю 500 мілілітрів.

Перш за все потрібно підготувати банки і кришки для цього салату. Особисто мені найзручніше стерилізувати банки в мікрохвильової печі. Для цього потрібно помити їх в содовому розчині, прополоскати і залити в кожну приблизно по 100 мілілітрів холодної води. Пропарити в мікрохвильовці на найвищій потужності по 5-7 хвилин кожну (для банок 0.5-1 літр). Кришки просто прокип'ятіть близько п'яти хвилин. На дно баночок кладемо по парі горошин запашного перцю і наливаємо по столовій ложці рослинного масла.

Після цього йде наступний шар - солодкий перець. Для краси і контрасту раджу взяти перець жовтого кольору, хоча це зовсім не принципово. Моєму перець, видаляємо насіння і хвостики, а потім нарізаємо м'якоть тонкими смужками.

І, нарешті, розбавимо всю цю феєрію кольору соковитими зрілими томатами. Великі помідори потрібно нарізати на 6-8 часточок, а більш дрібні можна і на четвертинки. Не забудьте вирізати плодоніжки.

В кінці наливаємо в баночки по 2 чайної ложки столового оцту, який при бажанні можна замінити яблучним або винним (тоді по 3 ложечки). Крім того, насипаємо і сіль (1 чайна ложка в банку) з цукровим піском (половинка чайної ложки в банку).

Схожі статті

Салат «Шопський»

чахохбілі

Салат з овочами і квасолею

необхідні продукти

Салат з баклажанами

цибуля ріпчаста - 1/2 кг.

KakProsto.ru

Страви з помідорів, огірків і болгарських перців. Тільки не салат.

Рита Кашина

перець солодкий - 7 шт.
Заливаємо окропом. Через хвилин 10 зливаємо і готуємо розсіл. На 1 л рідини додаємо 1 ст. л. солі, 2-3 ст. л. цукру, 1-2 ст. л. оцту (9%). Заливаємо банки і закочує. Можна зверху в банку додати 1 ст. л. рослинного масла.

Перець вимити, відрізати верхівку і вийняти серцевину. У натертий сир додати часник і майонез, стільки, щоб маса не була рідкою, але стала однорідною. В середину кожного підготовленого перцю вкласти очищене ціле круте яйце, а навколо - з усіх боків укласти сирну масу. Заповнити перець нею дуже щільно. Потім поставити перці на 2-3 години в холодильник, щоб маса краще застигла.
Дрібно покришити і обсмажити в олії цибулю. Потім до нього додати гриби, через 10-15 хвилин додати фарш, посолити, поперчити і довести до готовності. У фарш додати майонез і відварений рис.

Сергій Хлонін

фаршировані помідори

Julka

Довести до кипіння і кип'ятити на слабкому вогні 5 хвилин. Розлити в підготовлені банки і закатати.
склад

Інноель

Помідори, огірки і солодкий перець - класичне поєднання для літнього вітамінного салату. Це тріо можна доповнити оригінальними соусами, Сиром, пряними травамиі іншими добавками, що дозволяють урізноманітнити блюдо.

Шматочки курки обсмажити на сковороді без масла.
перець солодкий болгарський - 1 кг.
перець солодкий - 1 кг.

перець гострий - 2 шт.
грецький, ще потрібна бринза і соєвий соус
Подаючи перець на стіл, нарізати його дуже гострим тонким ножем, злегка змоченим холодною водою на однакові кружечки товщиною 3-5 мм.
Зрізати капелюшок з помідор, вичистити Щільно начинити помідори приготованим фаршем.
14 середніх помідор;
Зараз я розкажу вам обладнаний спосіб приготувати класне блюдо:
1кг огірків, 1 кг помідорів, 100 ~ 200г болгарських перців червоного кольору
Спробуйте приготувати салат з помідорів, огірків, перцю і бринзи. Щоб ця традиційне болгарське блюдовийшло смачним, вибирайте стиглі м'ясисті помідори з солодкуватим вкусом.Вам знадобиться: - 2-3 невеликих міцних огірка; - 1-2 солодких перцю; - 3 помідори; - 70 г бринзи; - 50 мл рослинного масла; - 1 чайна ложка лимонного соку ; - сіль за вкусу.Вимойте і висушіть овочі. Помідори поріжте скибочками, огірки кільцями, а перець соломкою. Бринзу дрібно порубати. У глибокій мисці змішайте овочі, полийте їх маслом і свіжовичавленим лимонним соком, додайте сіль. Зверху посипте салат крихтами бринзи. Подавайте блюдо самостійно або в якості супроводу до смаженого м'яса, Рибі і ковбасок. «Шопський» салат можна готувати і без бринзи - такий варіант часто подають до пісного столу.
У цей час приготувати соус: порізати ріпчасту цибулю півкільцями, кілька зубчиків часнику подрібнити і змішати їх з соусом "Сацебелі" і томатним соком.
заливка - пропорції см. в рецепті

Ростислав Осташев

корінь петрушки - 200 гр.

часник - 200 гр.
Салат (лат. Salata - солоне) - холодна страва, яку готують з різних овочів (власне листя салату, різна зелень, коренеплоди, гриби, картопля, огірки, боби, фрукти, зелене листя ендівія, водяного Кресс, Рапунцель і т. П. ) з приправою оцтом, рослинним маслом, майонезом, сметаною, сіллю, перцем або спеціальними салатним заправками; подається здебільшого до смаженого м'яса, іноді ж у вигляді закуски (hors d'oeuvre).
Огіркові "човники" з печінкою тріски.
Натерти на самій дрібній тертці сир. Посипати їм зверху начинені помідори і прикрасити горошком і зеленню.

500 гр фаршу будь-якого;

Ірина Вєдєнєєва (Бурлуцька)

знадобиться:
На 1 кг вийшла рідини - 12г цукру, 8 ~ 10г солі
Якщо ви віддаєте перевагу більш ситні закуски, Доповніть помідори і перець картоплею і консервованої квасолею. З таким набором продуктів особливо добре будуть гармоніювати не свіжі, а солоні огурци.Вам знадобиться: - 3 картоплини; - 2 солодких перцю; - 2 помідори; - 2 солоні огірки; - 100 г білої консервованої квасолі; - пучок зеленого салату типу айсберг; - 2 яйця; - 100 г натурального йогурту; - 1 чайна ложка солодкої гірчиці; - сік 0,25 лимона; - сіль; - мелений чорний перець; - зелень петрушкі.Картофель промийте та відваріть. Охолодіть його і очистіть від шкірки. У солодкого перцю видаліть насіння і перегородки. Помідори обшпарте окропом і зніміть шкірку. Перець наріжте соломкою, картопля, помідори і солоний огірок- тонкими кружечками. Зелений салатпорвіть на невеликі шматочки, змішайте з нарізаними овочами і консервованої квасолею. Приготуйте соус. В окрему ємність вилийте йогурт, додайте сіль, гірчицю, мелений чорний перець і лимонний сік. Все добре перемішайте і залийте салат заправкою. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо кружечками зварених круто яєць і дрібно нарубаної зеленню петрушки.
Коли курка зготується-зарум'яниться, залити соусом, посолити, згасити під кришкою до готовності, додати хмелі-сунелі, чорний і червоний мелений перець, посипати подрібненою свіжою кінзою (кінзи має бути БАГАТО !!!).
стегенця натріть сіллю, перцем, обсмажте з обох сторін.

зелень петрушки - 30 гр.
сіль - 2 ст. л
Під салатом також часто розуміється страву у вигляді суміші подрібнених (нарізаних, натертих і т. Д.) Різнорідних продуктів - наприклад, сирний салат, Що складається з тертого сиру, крутого яйця і майонезу або сметани і який може не містити овочів, а можна додати цибулю і часник - в залежності від смаку. Або оселедцева салат - суміш нарізаних овочів з оселедцем. Під ім'ям салату відомі також різного роду страви, виготовлені здебільшого з м'яса, риби, дичини, раків, омарів і ін. З сіллю, оцтом і олією і приправлені яким-небудь пікантним соусом(Майонез і ін.): Це так звані російська, італійська, польська салати.
4 огірка; 100 г. консервованої печінкитріски; 1 яйце, зварене круто; невеликий пучок зеленої цибулі; трохи кропу; сіль і перець за смаком.
P.S .Якщо це блюдо на 5-10 хвилин поставити в духовку до розплавлення сиру, вийде взагалі чудово.
500 гр грибів;
Болгарський перець, помідор, огірок, шинка, лаваш (тонкий), майонез найкраще "Кальве" (легкий).
Цілі перці покласти в духовку при t = 220 ~ 250 ° C і запікати до тих пір, поки вони не втратять форму і шкірка трохи не підпалити.
Включіть в овочевий набір баклажани. Їх смак добре гармонує з часником - салат вийде більш гострим і пряним.Вам знадобиться: - 2 баклажана; - 2 помідори; - 2 огірка; - 2 солодких перцю; - 2 зубчики часнику; - оливкова олія; - 1 чайна ложка оцту; - сіль; - мелений чорний перец.Огурци для салату можуть бути свіжими або марінованнимі.Баклажани спечіть в духовці. Помідори обдайте окропом і очистіть від шкірки. У перцю видаліть перегородки і насіння. Баклажани, огірки, перець і томати порубати кубиками, змішайте їх з подрібненим часником і заправте салат олією, оцтом, сіллю і перцем. Все добре перемішайте. До салату подайте свіжий білий або зерновий хліб.
(Соус можна зробити зі свіжих і очищених помідор, томатної пасти, Цибулю пасерувати, зелень і спеції за смаком ...) http://otvet.mail.ru/answer/257623720/
деко змастіть росл. маслом, викладіть Сольца лука, гуртки моркви, картоплі, смужки перцю і часточки помідора. ю поставте в духовку запікатися. якщо є сир, то в самому кінці запікання посипте овочі тертим сиром і дайте йому розплавитися.
оцет - 300 млл.
цукор - 200 гр.
просто все це поріжте і змішайте, заправте оливковою олією і винним оцтом :)
Огірки вимити, обсушити. Кожен розрізати уздовж на дві частини, видалити насіння. З нижнього боку зробити невеликий зріз, щоб надати нашим "човники" стійкість.
Фаршировані помідори від Бьянкі

250 гр цибулі;
Прибираємо з болгарського перцю все насіння ріжемо його на дрібні кубики, помідор ріжеться дрібними кубиками, Те ж саме робимо з огірком і шинкою.

Готові перці покласти в каструлю і закрити кришкою (для того, щоб скоринка отмокла і краще відходила від м'якоті).
Сир по-болгарськи (з помідорами).
картоплю відварити, стегенця підсмажити і салат з овочів. або картопля гасити з стегенцями і салат З ОВОЧІВ!
огірки поріжте кружечками, посоліть, поперчіть, додайте часник (якщо є), заправте раст. маслом і буквально краплею оцту. перемішайте і з'їжте все з апетитом !!!
масло рослинне - 500 млл.
масло рослинне - 150 гр.
ріже все кільцями, укладається шарами, заливається маринадом, зверху оцет
Виделкою розім'яти печінка тріски разом з вареним яйцем. Додати подрібнену цибулю, кріп і огіркові насіння. Посолити, поперчити за смаком, добре перемішати.

Кільком середнім помідорчики зрізати верхівку, вичистити нутрощі і набити сумішшю з тертого сиру, Тертого часнику і майонезу. Зверху посипати рубаною зеленню. Красиво виглядає на блюді і головне - дуже смачно! Начинити помідори можна чим завгодно - кому що подобається.
100 гр рису;
Лаваш розгортається і дуже добре промащується з одного боку майнезом, на цю сторону викладається в перемішані в чашці шинка, перець, огірок і помідор. Все це загортається в лаваш утворюючи так скажемо довгу трубку. І дуже дуже акуратно це ріжеться на часточки які поміщаються в рот на ваш розсуд. За бажанням потримайте це в холодильнику для просочення.
Потім у перців вичистити насіння і зняти шкірку.
Сир перемішується з нарізаними помідорами, якщо нежирний -Додаємо трохи сметани. Дають постояти хвилин 20 - сік помідорний щоб краще просяк сир і можна подавати на стіл, трохи посолити і повторно перемішавши. Якщо любите острое- можна додати чорного або червоного перцю. За бажанням за цим же принципом можна приготувати сир з болгарським перцем (але мені здається варіант з перцем більш грубим і менш смачним Перецьв такому випадку попередньо тиснуть в ступі до початку появи соку). Можна додати трохи перцю болгарського до помідорів. За вагою співвідношення помідори-сир-1 до 3 приблизно.

Який салат можна зробити з огірків, помідорів, перцю і цибулі? Рецепт втратила ...

Любов Тян

щас ченить напишу.
Дійсно ... НІЧОГО!

перець чорний горошком - 10 шт.
оцет - 80 гр.
1 кг. огірків, 1 кг. помідорів, 300 гр. капусти, 300 гр. лука, 300 гр. моркви, 300 гр. перцю болгарського .. Все порізати дрібною соломкою, додати 4 чайн. л. солі, 6 ст. л. цукру, 1 склянка раст. масла, 1 ст. л. оцтової кислоти (70%) .. Перемішати, викласти в банки, пастеризувати 0,5 л банки-20 хвилин, 1 л банки-30-35 хв. , Закатати.
Викласти начинку в "човники".

Петро Дмитрієнко

Перець, фарширований сиром і яйцем

Anton Nikitin

2-3 ст. л. майонезу;

Виходить переїдання !!!

Natalia

Прокрутити в блендері або пропустити двічі через м'ясорубку.

Наташік

Райта індійська.

Анемона

так можна загасити картоплю з морквою і помідори і з куркою. і цибульки.

Ольга

Картоплю з стегенцями і салат

гвоздика - 10 шт.

Салат з помідорів по-українськи
Консервований салат Зимова казка
Нарізати огірки, помідори, болг перець, цибулю і укласти шарами.
- болгарський перець - 3 шт.
200 гр сиру;
Фаршировані помідори сиром
Помідори і огірки прокрутити через м'ясорубку з крупною решіткою. Попередньо чистити плоди не потрібно.
У кисле молоко, кефір додають свіжий огірок, Частіше протертий на тертці великої або дрібно порізаний. Додають кріп, краще подрібненого на блендері і ін. Трави. За смаком - пряннсті типу меленого перцю. , Якщо гостре любите. Трохи соліть. Якщо в принципі така райта сподобалася то знайдіть сайтах ведичної кухні більш складні варіанти, Але в основі Райти завжди лежить кисле молоко з огірками і подрібненою зеленню
(Думаю буде смачно)))))
смажені стегенця з гарніром з овочевого рагу

лист лавровий - 7-10 шт.

Для салату вибирати зелені або бурі помідори. Розрізати на 4 - 6 часточок помідори середньої величини. З перцю вирізати насіння, нарізати його шматочками розміром 1х2 або 2х2 см. Моркву і коріння петрушки очистити і нарізати соломкою або кубиками. Лук очистити і нарізати кільцями товщиною не більше 5 мм. Зелень петрушки вимити і дрібно нарізати. Рослинна олія довести до кипіння, кип'ятити 5 - 7 хв. і охолодити до 70С. Банки підігріти, налити в них гаряче масло і покласти прянощі. Підготовлені овочі змішати, додавши сіль і оцет, і щільно вкласти в банки з рослинним маслом. Стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки - 50 хв. , Літрові - 60 хв.

Свіжі помідори, солодкий і гострий перчик, часник пропустити через м'ясорубку. Додати сіль, цукор, оцет і рослинна олія. Потім поставити на вогонь і варити 10 хвилин. Тим часом нарізати огірки півкільцями і покласти їх в каструлю з заливкою, через 4 хвилини зняти з вогню, розкласти по стерилізованим банкам, закатати. Перевернути догори дном і дати охолонути.
Залити гарячим маринадом: 2 л. води, 3 ст. ложки солі без верху, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки оцту 95..Стерілізовать 10 хв. Закатати, перевернути, укутати.
- яйце - 2-3 шт.
сіль;
Підготувати помідори: зрізати верхню кришечку, вийняти м'якоть, всередині посолити, поперчити.
(Для того, щоб було більше соку, помідори потрібно брати переспілі і не м'ясистих сортів, огірки теж повинні бути переросли.)
рагу
з овочів зробити салатик (перець, помідори, цибуля, огірки) на ваш розсуд майонез або олія.
овочі згасити в сковараде на гарнір картоплю з стегенцями в дузовой шафа і всё_
сіль - 50-100 гр.
необхідні продукти
необхідні продукти
Салат на зиму "Асорті"

- сир - 150-200г

перець;

Наповнити помідори фаршем, щоб він височів гіркою.
Отриману масу довести до кипіння, трохи охолодити і протерти через сито.
(-Огурец)

у мене є стегенця, болгарський перець, помідори, огірки, картопля, Марківка, цибулю ... що можна приготувати на обід?

Alla Alla

так ще салатик все те ж саме тільки без перцю, але додати шматочки обсмаженої курки і майонез.
лечё з рисом або картоплею лечё .болгарскій перець, помідори, Марківка, цибулю картоплю відчини а овочі потушкуй
Салат з перцю

Олена

помідори - 2 кг.

Денис Сичов

огірки - 2 кг.

Олексій

На дно стерилізованої банки кладемо кріп, листя різні (хрін, чорна

ясний перець

- часник - 5-6 зубчиків

Гресс

рослинне масло;

Любов Тян

Сир + майонез + часник + зелень (кріп, петрушка, трохи кінзи), посолити, поперчити, додати хмелі-сунелі.

(З маси вагою 3 кг виходить ~ 1кг 800г соку.)
+ Баклажани, часник, приправка. смажити
Приготуйте спекотне. Обсмажте стегенця злегка потім додайте порізані овочі, крім огірків і картоплі, спасссеруйте, додайте різаний картопля і воду, щоб злегка покривало овочі, доведіть до кипіння, покладіть сіль і перець за смаком, лаврушку і готуйте на повільному вогні хв 35-40 до готовності картоплі , а огірочки можна просто порізати і подати до картоплі. Приємного апетиту!
ЗАПІКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картоплю зварити в мундирі, потовкти, додати пару сирих яєць. І викласти 3 шари: картопля, м'ясо (курка) + болг перець + цибуля (всі трохи обсмажити заздалегідь), картопля. У мене там ще гриби додані і морква. З верху трохи майонезу, сир. У духовку до готовності (хвилин на 15) http://otvet.mail.ru/answer/255857388/
Перець вимити, вирізати насіння, знову вимити, на 2-3 хвилини опустити в киплячу воду і відразу ж охолодити в холодній. Нарізати перець смужками шириною не більше 5 мм і щільно вкласти в банки по плічка. Заповнити киплячій заливкою і стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки - 12-15 хвилин; дво- і трилітрові - 30- 35 хвилин. Склад заливки: на 1 л (1 кг перцю) води - 70 г цукру, 35 р солі, 8 м лимонної кислоти.